МОЛОКО ИЛИ СМЕСЬ?

МОЛОКО ИЛИ СМЕСЬ?
Материнское молоко, уникальный по своему составу продукт природы, необходим для
полноценного развития ребенка. Причем, не только физического, но и умственного. С
молоком матери ребенок получает все необходимые ему вещества, оно помогает развитию
физических способностей: он вовремя учится садиться, начинает ходить. Реакции на
окружающий мир ребенка, который получал материнское молоко, более быстрые и
живые. Но главное, молоко матери бесценно для построения нормального иммунитета
маленького человека на всю оставшуюся жизнь. Дети, находящиеся на естественном
вскармливании, лучше переносят заболевания и вообще реже болеют. Кроме того, это
натуральное успокоительное для малышей, лучше всякой соски или бутылки, к которым
еще надо приучить, а здесь – пожалуйста, рядом с мамой в тепле и в душевном
спокойствии.
Сколько молока у вас не было, очень много или совсем мало - для ребенка важна каждая
его капля. Поэтому необходимо с самых первых дней рождения маленького нужно
заботится о своем молоке: ухаживать за грудью и не давать развиваться трещинам,
полноценно питаться, много пить чая с молоком, по возможности, каждую минутку
использовать для отдыха. Во сне молока больше прибывает.
Однако жизнь в мегаполисе, постоянные стрессы, плохая экология негативно сказываются
на способности женщин кормить своим молоком. По данным заведующей лабораторией
детского питания НИИ педиатрии РАМН Татьяны Боровик, в России на данный момент
70% младенцев находятся на искусственном вскармливании. Некоторые мамы
считают, что смесь более экологически безопасная, чем природное молоко. Однако это
далеко не так.
С выбором смеси надо быть предельно внимательным! Особое беспокойство вызывают
продукты детского питания, в состав которых входят соевыми ингредиенты. В них соя
может оказаться трансгенной. А вот это уже нежелательное составляющее детского
рациона. Генной инженерии всего-то не более 20 лет - одно людское поколение, оценить
за такой короткий срок воздействие таких продуктов на человеческий организм и его
потомство просто невозможно. Но даже те, отрывочные факты и данные, которые уже
имеются, говорят о том, что они могут быть опасны для человека.
Сегодня соевые масла, соевая мука, соевые изоляты используются в большинстве детских
молочных смесей. Детский организм, особенно до 4-х лет, остро реагирует на
чужеродные белки, к которым он не адаптирован. Иммунная система человека
окончательно формируется только к 12-14 годам, а кишечная флора, адаптированная к
«взрослой» пище – к 3-м годам. Прежде всего тарнсгенное питание может вызывать
пищевые аллергии. Аллергия на генетически модифицированную сою повышает риск
получения хронических заболеваний: среди них экзема и угревая сыпь, синдром
раздражения кишечника, проблемы пищеварения, хроническая усталость, головные боли,
неврологические проблемы. После многолетних исследований специалисты клиники
педиатрии при Корнельском университете смогли показать, что кормление детей
трансгенными соевыми продуктами увеличивает риск заболеваний щитовидной железы
как минимум в три раза.
Отсутствие трансгенов в материнском молоке – еще один серьезный аргумент в пользу
грудного вскармливания. Хотя в этом случае маме нужно следить за своим рационом. Так,
употребляя трансгенные продукты, она подвергает риску здоровье своего малыша еще на
стадии внутриутробного развития. В научном эксперименте с мышами, чужеродные ДНК
попадали в различные органы плодов и новорожденных животных. Это может вызвать
мутации и самые непредсказуемые эффекты.
Единственный способ избежать трансгенных продуктов - ориентироваться на те
компании, которые добровольно отказались от их использования в детском питании. Но
здесь не так все просто. В соответствии с поправкой к закону «О защите прав
потребителей» 2005 года, каждый продукт, содержащий любое количество трансгенов,
должен быть отмечен специальной маркировкой. Однако сейчас производители
пренебрегают правилами маркировки, некоторые используют свою собственную
маркировку и понять, какой производитель их не применяет достаточно сложно. Тем не
менее, если мы будем выбирать продукты без трансгенов, то постепенно все
производители от них откажутся – таков закон рынка.
Как мамы могут сориентироваться в многообразии детских продуктов? В 2003-2004 году
Гринпис провел исследование: по результатам проверки производителей и на основе
ответов компаний были составлены списки производителей, использующих и не
использующих трансгены. Кроме того, государственные учреждения, например, СЭС
тоже проводит проверки производителей, но их данные получить достаточно сложно.
В настоящий момент разрабатывается законодательство, которое может разрешить
добавлять в детское питание трансгены. По опросам ВЦИОМ, 95% россиян
высказываются за введения моратория на использования трансгенов в детском питании, и
большинство из этих респондентов – медики. Как бы не развивалась генная инженерия,
испытывать ее «достижения» на подрастающем поколении нельзя. Ученые и экологи, в
частности эксперты Гринпис, сходятся во мнении, что мамы должны знать, чем они
кормят своих малышей, а их дети - не подопытные кролики.
Адрес
справочника
Гринпис
http://www.greenpeace.org/russia/ru/press/reports/32698
Полина Малышева
в
Интернете