СМЫКОВА Татьяна Кирилловна ФОРМИРОВАНИЕ АДАПТИВНОГО СОРТИМЕНТА ОБЛЕПИХИ (HIPPOPHAE RHAMNOIDES L.)

На правах рукописи
СМЫКОВА Татьяна Кирилловна
ФОРМИРОВАНИЕ АДАПТИВНОГО СОРТИМЕНТА
ОБЛЕПИХИ (HIPPOPHAE RHAMNOIDES L.)
В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕЙ СИБИРИ
Специальность 06.01.05 – селекция и семеноводство
сельскохозяйственных растений
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Барнаул 2011
Работа выполнена в Государственном научном учреждении «Красноярский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии» (ГНУ КНИИСХ) отдел «Минусинская опытная станция садоводства и
бахчеводства»
Научный руководитель:
доктор сельскохозяйственных наук
Михайлова Надежда Викторовна
Официальные оппоненты:
доктор сельскохозяйственных наук,
профессор
Стрижова Фания Мухамеджановна
кандидат сельскохозяйственных наук
Лутов Владимир Иванович
Ведущая организация:
ГНУ «Научно-исследовательский
институт аграрных проблем Хакасии Россельхозакадемии»
Защита состоится «22» апреля 2011 г. в « 9.00 » часов на заседании
диссертационного совета ДМ. 220.002.03 при ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет»
Адрес: 656049, г. Барнаул, пр. Красноармейский, 98.
Факс: (3852) 62-83-96
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет»
Автореферат диссертации разослан «_______» марта 2011 г.
Ученый секретарь
диссертационного совета
Н.Н. Чернышева
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Облепиха благодаря богатому биохимическому составу плодов, высокой урожайности, скороплодности, зимостойкости и экологической пластичности является одной из основных промышленных культур в садах Сибири. Облепиха широко используется в пищевой промышленности, фармакологии, косметологии, лесомелиорации и рекультивации земель.
Основной причиной, препятствующей более широкому внедрению этой
культуры в промышленное садоводство, является использование сортов с низкой
экологической пластичностью, в частности, подверженных усыханию, что приводит к значительной изреженности облепиховых плантаций и снижению урожайности.
Необходим подбор сортов, хорошо адаптированных к местным природноклиматическим условиям, устойчивых к абиотическим и биотическим факторам
среды, обладающих высокой урожайностью, хорошими товарными и потребительскими качествами плодов.
В связи с этим введение в сортимент облепихи новых перспективных сортов, наиболее приспособленных к изменяющимся условиям внешней среды и
обладающих устойчивостью к микозному усыханию, является актуальной проблемой для условий Средней Сибири.
Цель исследований. На основе комплексной хозяйственно-биологической
оценки выявить адаптивные к биотическим и абиотическим факторам, высокоурожайные сорта облепихи в условиях Средней Сибири для промышленного
возделывания.
Задачи исследований:
1. Изучить адаптивность интродуцированных алтайских сортов облепихи и
совместной селекции НИИСС им. М.А. Лисавенко и Минусинской опытной
станции садоводства и бахчеводства по зимостойкости, урожайности и устойчивости к микозному усыханию в условиях Средней Сибири.
2. Оценить качество плодов и продуктов переработки наиболее перспективных сортообразцов облепихи.
3. Изучить особенности формирования корневой системы сортов облепихи
в условиях Средней Сибири, определить взаимосвязь между корневой системой
и плодоношением.
4. Выявить наиболее эффективные фитомелиоранты для предпосадочной
подготовки почвы под облепиху.
5. Дать экономическую оценку возделывания перспективных сортов облепихи селекции НИИСС им. М.А. Лисавенко и Минусинской опытной станции
садоводства и бахчеводства (МОССиБ) в условиях Минусинской котловины.
Научная новизна. Впервые в условиях Средней Сибири выявлены и рекомендованы к районированию 4 высокоурожайных сорта облепихи: Чуйская,
Обильная, Пантелеевская, Превосходная с высокой устойчивостью к негативным факторам среды. Совместно с НИИСС им. М.А. Лисавенко созданы 2 высокоурожайных, крупноплодных сорта: Минуса – сверхраннего срока созревания и
Солнечная – устойчивый к микозному усыханию.
3
Установлены особенности размещения корневой системы различных сортов
облепихи в связи с абиотическими факторами среды.
Выявлены эффективные фитомелиоранты – горчица и рапс для предпосадочной подготовки почвы под облепиху, снижающие уровень усыхания растений.
Защищаемые положения:
1. Интродуцированные и созданные сорта облепихи: Чуйская, Обильная,
Превосходная, Пантелеевская, Минуса и Солнечная хорошо адаптированы к засушливым условиям Минусинской котловины.
2. Мощное развитие корневой системы в экстремальных условиях Средней
Сибири обеспечивает долговечность и стабильность плодоношения облепихи.
3. Эффективно использование в качестве фитомелиорантов для предпосадочной подготовки почвы под облепиху горчицы и рапса.
4. Возделывание высокоурожайных крупноплодных сортов: Чуйская,
Обильная, Пантелеевская, Превосходная, Минуса и устойчивого к усыханию
сорта Солнечная в засушливых условиях Минусинской котловины для промышленного возделывания экономически выгодно.
Практическая значимость. Среди интродуцированных сортов выявлены 4
высокоурожайных – Чуйская, Обильная, Пантелеевская, Превосходная, пригодных для промышленного возделывания в Минусинской котловине. Данные сорта включены в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию.
Диссертантом, в соавторстве, созданы 2 крупноплодных, высокоурожайных
сорта облепихи: сверхранний Минуса и устойчивый к усыханию Солнечная, которые включены в Госреестр селекционных достижений и допущены к использованию в 1997 и 2003 гг. по Восточно-Сибирскому региону РФ и районированы
в Монголии.
Использование горчицы и рапса в качестве фитомелиорантов позволяет
значительно снизить уровень восприимчивости сортов к усыханию и повысить
рентабельность возделывания облепихи.
Апробация работы. Основные результаты исследований докладывались и
получили одобрение на научно-практических конференциях, семинарах, совещаниях: международных симпозиумах по облепихе: Барнаул, 1993 г., Улан-Удэ,
1998 г., Белокуриха, 2009 г.; международных научных конференциях: Красноярск, 2006 г., Абакан, 2007, 2009 гг., Кызыл, 2009 г., Улангом (Монголия), 2009
г.; всероссийских: Мичуринск,1999 г.; региональных: Красноярск, 1984, 1987,
2008 гг., Барнаул, 1988 г., Новосибирск, 1991, 2010 гг.; на заседаниях ученого
совета МОССиБ, 1980-2005 гг.
Публикации. По теме диссертации опубликованы 24 статьи, в том числе
одна в журнале, рекомендованном ВАК РФ. Объем публикаций составляет 6,8
п.л., в том числе доля автора 4,9 п.л.
Получены 2 авторских свидетельства на сорта облепихи Минуса (№ 27844
от 24.03.1997 г.) и Солнечная (№ 29174 от 07.02.2003 г.).
Объем и содержание диссертации. Диссертационная работа изложена на
125 страницах компьютерного текста, состоит из введения, 5 глав, выводов,
4
практических рекомендаций, содержит 46 таблиц, 12 рисунков, 7 приложений.
Список литературы включает 157 источников, в том числе 11 зарубежных авторов.
Автор выражает благодарность научному руководителю, д. с.-х. н. Михайловой Н.В., признательность за помощь при обсуждении результатов исследований и ценные консультации академику, д. с.-х. н. Калининой И.П., д. с.-х. н.
Пантелеевой Е.И., д. с.-х. н. Трофимову И.Т., к. б. н. Ершовой И.В., старшему
лаборанту Андреевой В.Н., которая многие годы непосредственно участвовала в
проведении полевых и лабораторных исследований.
1. Состояние изученности проблемы
Введение облепихи в садовую культуру стало возможным после выведения в НИИСС им. М.А. Лисавенко первых сортов: Золотой початок, Дар Катуни,
Новость Алтая, которые были районированы в 1963-1964 гг. В дальнейшем в результате синтетической селекции созданы крупноплодные сорта нового поколения: Чуйская, Обильная, Превосходная и другие. Селекционная работа по облепихе приобрела широкое распространение и ведется во многих научных учреждениях России.
Учитывая возрастающую роль облепихи в региональном садоводстве,
важно создать предпосылки для увеличения урожайности. Увеличение производства плодов облепихи возможно при подборе сортов, обеспечивающих
устойчивость к усыханию и высокую урожайность.
Научные исследования и производственный опыт в России и за рубежом
свидетельствуют, что усыхание косточковых растений значительно снижается
при использовании фитомелиорантов.
Сведений по экологическому изучению сортов и устойчивости к микозному усыханию в условиях Сибири недостаточно.
2. Условия, объекты и методики исследований
Экспериментальная работа проводилась на опытных участках сортоиспытания облепихи и в лаборатории МОССиБ в 1980-2005 гг. Часть почвенных анализов и биохимического состава плодов выполнены в Абаканской агрохимлаборатории.
Объектами исследований служили 15 сортообразцов облепихи селекции
НИИСС и 2 сорта Минуса и Солнечная совместной селекции НИИСС и Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства Красноярского НИИСХ
(табл. 1).
Опыты по сортоизучению заложены в 1980, 1987 гг. на орошаемых участках. За вегетацию проводили по 4-5 поливов, с поливной нормой 500 м3/га. Схема размещения растений 4х2 м. Повторность вариантов 3-кратная, по 100 растений в каждой делянке.
Опыт по изучению влияния предшественников на усыхание облепихи заложен в 1987 г. на поливном участке. Предшественники – черный пар (контроль)
и сидеральный пар с использованием в качестве сидератов овса, горчицы, рапса.
Сидераты высевались в течение двух лет, в конце лета зеленая масса измельчалась и заделывалась в почву. Закладку насаждений проводили по схеме 4х2 м, в
5
трехкратной повторности, по 50 растений в каждой делянке. Исследуемые сорта:
Чуйская (к), Лучезарная, Пантелеевская, Сибирская, Солнечная. Почва на опытных участках чернозем обыкновенный маломощный малогумусный среднесуглинистый.
Таблица 1 – Происхождение изучаемых сортообразцов облепихи
СелекциГод
Комбинация
Сортообразец онный носкрещискрещивания
мер
вания
Чуйская (к) 35-61-2257 Сеянец чуйского экотипа
1961
Щербинка-1 х сеянец
Великан
30-61-1804
1961
катунского экотипа
Дар Катуни ГА-20
Сеянец катунского экотипа
1934
Золотистая
Щербинка-1 х сеянец катунского
60-61-1404
1961
Сибири
экотипа
Великан х сеянец катунского
Лучезарная 13-68-12
1968
экотипа
Щербинка-1 х сеянец формы
Любимая
3-67-2475 Кудырга-1 (чулышманский эко1967
тип)
Щербинка-1 х сеянец катунского
Минуса
30-61-1489
1961
экотипа
Сеянец свободного опыления
Мужской
40-61-1876 сорта Новость Алтая х сеянец
1961
Алей
катунского экотипа
Щербинка-1 х сеянец катунского
Обильная
30-61-1308
1961
экотипа
Дар Катуни х сеянцы саянского
Оранжевая
6-60-277
1960
экотипа
30-61-1508 – (Щербинка-1 х каПантелеев14-68-10
тунский) х сеянец катунского
1968
ская
экотипа
ПревосходЩербинка-1 х сеянец катунского
30-61-1465
1961
ная
экотипа
Щербинка-1 х сеянец катунского
Самородок
30-61-1392
1961
экотипа
Щербинка-1 х сеянец катунского
Сибирская
30-61-1462
1961
экотипа
Щербинка-1 х сеянец катунского
Солнечная
30-61-1776
1961
экотипа
Щербинка-1 х сеянец катунского
30-61-1614
30-61-1614
1961
экотипа
Щербинка-1 х сеянец чулыш7-66-1600
7-66-1600
1968
манского экотипа
Год передачи
на ГСИ
1979
Год включения в
Госреестр
1979
1979
1987
1964
1964
1979
1985
1985
1985
1987
1995
1993
1997
1985
1988
1978
1979
1979
1979
1985
1993
1979
1987
1979
1985
1978
1981
1996
2003
–
–
–
–
Фенологические наблюдения, зимостойкость, общее состояние растений,
габитус кроны, массу плодов, урожайность сортов облепихи, продуктивность
ветвей изучали по методикам селекции и сортоизучения плодово-ягодных и орехоплодных культур (Мичуринск, 1973, 1980; Орел, 1999); методикам государственного сортоиспытания (Москва, 1976).
6
Изучение корневой системы проводили по методу «скелета» (Колесников,1962).
Агрофизические и химические свойства почв, биохимические состав плодов определяли по общепринятым методикам.
Зимы за исследованный период (1980-2005 гг.) были сравнительно теплыми, за исключением суровых: 1979-1980, 1983-1984, 1984-1985, 2004-2005 гг.
Среднемесячная температура воздуха в феврале этих лет была ниже среднемноголетней на 1,7…4,5°С. Абсолютный минимум в эти годы составлял –42,6°С.
Понижение температуры воздуха до –42,9…–45,3°С в январе 1990, 2001 гг. не
оказало отрицательного действия на облепиху. Не приносили вреда растениям
облепихи и возвратные весенние заморозки.
Наиболее теплыми месяцами были июнь, июль, август. Среднесуточная
температура воздуха в эти месяцы была на уровне среднемноголетней нормы и
составила 17,0…20,0°С.
Среднегодовое количество осадков составляло от 259,7 до 531,7 мм. Количество выпавших осадков в 46 % лет выше среднемноголетней нормы на 3-51 %
и в 46 % лет на 2-26 % ниже среднемноголетней нормы.
Основная масса осадков 253,7 мм (69 %) приходится на май-сентябрь. Недостаточное количество осадков и неравномерное их распределение вызывает
необходимость применения орошения для повышения продуктивности садов.
На зимний период приходится 15 % осадков, что при длительных морозах
вызывает глубокое промерзание почвы.
За годы исследований 79 % лет были теплыми и более теплыми, но недостаточно увлажненными: сумма положительных температур составила 19782487°С, ГТК по Селянинову – 0,8-1,2. Достаточно увлажненными были 1988,
1992, 1994, 2003 гг. ГТК составил 1,3-1,8.
Таким образом, климат Минусинской котловины благодаря теплому вегетационному периоду со значительной суммой активных температур благоприятен для выращивания облепихи.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. Адаптивность сортообразцов облепихи в условиях Минусинской котловины
Все изучаемые сортообразцы облепихи по прохождению фенофаз соответствуют сезонным ритмам и укладываются в вегетационный период Средней Сибири. Сроки наступления основных фенологических фаз у сортообразцов облепихи находятся в прямой зависимости от суммы эффективных температур.
При среднесуточной температуре выше 5°С вегетация сортов облепихи
начинается 3-5 мая. Для начала цветения сортов облепихи необходима сумма
эффективных температур 29,8-183,3°С, для созревания 1231,7-1609,0°С. Начало
цветения проходило 9-12 мая, конец цветения – 27-29 мая, начало созревания –
1-8 августа, конец созревания – 18 августа – 3 сентября (табл. 2).
Прохождение фенологических фаз изучаемых сортообразцов облепихи в
условиях Минусинской котловины укладывается в вегетационный период 163
дня.
7
8
За годы исследований (1982-1991 гг.) у изучаемых сортообразцов не отмечено подмерзания растений даже в суровые зимы. Самыми морозными были
зима 1986-1987 гг. с понижением температуры до –40,2°С, в 1987-1988 гг. в течение 18 дней температура воздуха опускалась до –41,3˚С, в январе-феврале 2000
г. в течение 7 дней она опускалась до –30,2…–40,4˚С, в январе-феврале 2001 г. 19
дней были с температурой воздуха ниже –30,7…–45,3˚С. Общее состояние растений после этих зим оценивалось в 3,5-4,8 балла.
Большое значение имеет устойчивость цветков и завязи плодовых культур
к весенним заморозкам. Во время цветения температура воздуха понижалась в
1991 г. до –10,3°С, в 2004 г. до –10,7°С, в 2005 г. до –7,5°С, но это не оказало
отрицательного влияния на продуктивность облепихи.
В настоящее время сбор плодов облепихи осуществляется вручную, поэтому требуются слаборослые сорта с компактной кроной и обильным плодоношением. Высота растений в восьмилетнем возрасте варьирует от 2,6 м у сорта
Чуйская до 3,5 м у сорта Великан. В производственных условиях предпочтительнее иметь сорта со сдержанным ростом, так как с них удобнее собирать плоды. При сборе урожая повышается производительность труда, и ветви повреждаются в меньшей степени. Изучаемые сортообразцы облепихи относятся в основном к среднерослым.
Масса плодов облепихи в естественных условиях и в насаждениях на богаре зависит от выпадающих осадков. По данным Е.И. Пантелеевой (2006), коэффициент корреляции между суммой осадков за апрель-август и массой плодов
облепихи составляет 0,97. В засушливых условиях Минусинской котловины облепиха выращивается только на поливе, и в связи с этим масса плодов по годам
варьирует незначительно, у сорта Чуйская она колеблется в пределах 74,3-80,5,
Солнечная 75,3-85,3, Любимая 65,4-75,1 г.
Среди изучаемых сортообразцов выявлены наиболее крупноплодные с
массой 100 плодов 76,6-86,3 г – Чуйская, Великан, Минуса, Пантелеевская,
Превосходная, Солнечная и гибрид 7-66-1600.
Урожайность – один из основных признаков, определяющий хозяйственную ценность сорта. По урожайности изучаемые сортообразцы разделили на три
группы: высокоурожайные (более 13 т/га), среднеурожайные (от 8 до 13 т/га),
малоурожайные (менее 8 т/га) (табл. 3, 4). Наименьшей урожайностью обладают
сорта Дар Катуни, Лучезарная, Оранжевая и Сибирская (3,7-7,7 т/га). Сорта Лучезарная, Оранжевая, Сибирская очень неустойчивы к усыханию и через 5-7 лет
после посадки почти полностью погибали. Среднюю урожайность от 8,0 до 13
т/га имеют сорта Великан, Самородок, Любимая и гибриды 7-66-1600, 30-611614. К первой группе относятся сорта Золотистая Сибири, Минуса, Обильная,
Превосходная, Самородок, Солнечная, Чуйская с урожайностью более 13 т/га.
Среди них наибольшей урожайностью отличаются сорта Минуса, Обильная,
Превосходная (15,3-17,5 т/га, что выше контрольного сорта Чуйская на 15-22 %).
Эти сорта рекомендованы для возделывания в засушливых районах Средней Сибири.
9
10
Совместно с ГНУ НИИСС Россельхозакадемии созданы 2 сорта облепихи:
Минуса – раннего срока созревания и Солнечная – устойчивый к усыханию. Они
включены в Госреестр селекционных достижений и допущены к использованию
в 1997 и 2003 гг. соответственно.
Проведенные исследования позволили выявить сорта облепихи в условиях
Минусинской котловины с лучшим и стабильным биохимическим составом
плодов (табл. 5).
Сахарокислотный
индекс
Витамин
С, мг/100 г
14,0
16,2
13,9
4,3
4,0
2,03
1,8
2,1
2,2
2,2
1,9
0,9
57,0
80,8
48,8
6,3
7,0
8,2
7,4
10,7
–
16,3
3,3
2,2
1,5
85,8
6,9
7,2
14,4
13,2
14,4
14,0
15,0
FФ < FТ
3,3
1,8
3,9
2,8
3,4
1,19
1,8
3,1
1,9
2,1
2,1
0,48
1,9
0,6
2,0
1,4
1,7
FФ < FТ
Каротиноиды,
мг/100г
Содержание масла,
%
Органич.
кислоты,
%
Чуйская (к)
Великан
Дар Катуни
Золотистая Сибири
Обильная
Оранжевая
Превосходная
Самородок
30-61-1614
НСР 05
Сахара, %
Сортобразец
Раствор.
сухие в-ва,
%
Таблица 5 – Биохимический состав плодов облепихи (1982-1986 гг.)
86,7
8,3
165,1
9,5
70,5
8,0
78,8
8,0
73,1
8,4
30,73 FФ < FТ
4,2
9,4
7,1
7,3
–
1,9
По биохимическому составу наиболее ценными считаем сорта:
1) по содержанию растворимых сухих веществ и сахаров – Чуйская, Великан, Золотистая Сибири, Превосходная, гибрид 30-61-1614;
2) по содержанию титруемых кислот – Чуйская, Обильная, Превосходная;
3) по высокому значению сахарокислотного индекса – Чуйская, Превосходная, Обильная, Великан;
4) по содержанию витамина С – Оранжевая, Обильная, Великан, Золотистая Сибири;
5) по содержанию каротиноидов – Оранжевая, Обильная, гибрид 30-611614;
6) по содержанию масла – Великан, Оранжевая, Чуйская, Самородок, Золотистая Сибири.
Эти сорта перспективны для использования в производстве и селекции на
улучшенный химический состав плодов. По комплексу биохимических показателей выделены лучшие сорта – Чуйская, Превосходная, Обильная.
Проведена оценка технологических качеств плодов облепихи. Общая
оценка компота из плодов облепихи составляет 3,1-4,7 балла, плодов в собственном соку – 3,9-4,6 балла. Наиболее высокую дегустационную оценку (4,34,7 балла) получил компот сортов Великан, Золотистая Сибири, Обильная, Превосходная.
11
У населения Средней Сибири пользуется спросом свежемороженая облепиха. Высокую дегустационную оценку свежемороженых плодов – 4,5-4,8 балла
имеют сорта: Чуйская, Пантелеевская, Любимая и гибрид 7-66-1600.
Таким образом, по многолетним исследованиям большая часть изучаемых
сортообразцов облепихи входят в группу среднеурожайных и урожайных.
Краткая характеристика сортов облепихи совместной селекции
МОССиБ и НИИСС
Минуса (30-61-1489) Авторы: Е.И. Пантелеева, Т.К. Смыкова. Сорт получен от скрещивания сорта Щербинки-1 с сеянцами катунского экотипа. Включен
в Госреестр в 1997 г. В плодоношение вступает на третий год после посадки.
Средняя урожайность 16,3 т/га, максимальная – 28,5 т/га. Плоды крупные темнооранжевого цвета, созревают 15 августа. Средняя масса 100 плодов 71,7 г, максимальная – 80,4 г. Основные достоинства сорта: раннеспелость, высокая урожайность, крупноплодность и регулярное обильное плодоношение. Сорт универсального назначения.
Солнечная (30-61-1776) Авторы: Е.И. Пантелеева, Т.К. Смыкова. Сорт
получен от скрещивания сорта Щербинки-1 с сеянцами катунского экотипа.
Включен в Госреестр в 2003 г. В плодоношение вступает на третий год после
посадки. Средняя урожайность 17,9 т/га, максимальная – 25,6 т/га. Крупноплодный, средняя масса 100 плодов 75,8 г, максимальная – 81,2 г. Плоды оранжевого
цвета. Основные достоинства сорта: высокая, стабильная по годам урожайность;
очень высокая устойчивость к усыханию; неприхотливость возделывания на
бедных почвах. Универсального назначения.
4. Особенности формирования корневой системы облепихи в условиях
Минусинской котловины
В связи с тем, что облепиха в условиях Минусинской котловины новая
культура, необходимо изучение не только надземной, но и корневой системы.
Значение особенностей размещения корневой системы позволяет понять связь
между факторами среды и продуктивностью растений, правильно подойти к решению вопросов агротехники, подбору сортов для данной зоны.
Облепиха в естественных условиях в поймах рек образует горизонтально
расположенную, охватывающую большую площадь корневую систему (Гатин,
1963). В условиях Средней Сибири по результатам наших исследований длина
корней у сортов Чуйская в 19-летнем возрасте составляет 536 м/куст, Солнечная
– 873 м/куст, Лучезарная – 1974,1 м/куст. У сортов Чуйская и Лучезарная 5867% длины корней расположены в слое 0-60 см, а остальные – в более низких
слоях почвы (рис. 1).
Наибольший объем кроны и объем почвы, занятый корнями, выявлен у
сорта Солнечная – 6,8 м3 и 10,8 м3 соответственно. На единицу объема почвы,
занимаемой корнями сорта Чуйская, формируется наименьший объем кроны.
Значение этого показателя у данного сорта почти в 3 раза ниже по сравнению с
сортом Солнечная. Такое отличие можно объяснить биологическими особенностями сортов в условиях Минусинской котловины.
12
У сорта Солнечная корни равномерно расположены в вертикальном
направлении – 7-19 % в каждом слое, в слое 0-60 см их величина достигает только 33 %. В горизонтальном направлении основная масса длины корней (86-90 %)
расположена в радиусе от штамба 50-200 см и только 10-14 % в радиусе 0-50 см.
500
450
Длина корней, м/куст
400
350
300
250
200
150
100
50
0
0-20
20-40
40-60
60-80
80-100
100-120
120-140
140-160
Глубина распространения корней, см
Чуйская
Солнечная
Лучезарная
Рис. 1 – Расположение корневой системы облепихи
Н.И. Агафоновым (1980) предложен оптимально-продуктивный объем
кроны плодовых растений. Максимальный урожай на 1 м2 проекции кроны – 1,9
кг в 19-летнем возрасте получен по сорту Чуйская, у сортов Солнечная и Лучезарная – 1,2 кг. Средняя урожайность за 16 лет у изучаемых сортов составляет
соответственно 10,4; 18,5; 4,1 т/га.
Урожайность облепихи в 19-летнем возрасте составила по сортам: Лучезарная – 4,6; Чуйская – 7,7; Солнечная – 10,1 кг с куста. В опыте не выявлена взаимосвязь развития корневой системы облепихи с урожайностью. Так, сорт Лучезарная с наиболее развитой корневой системой формирует самый низкий урожай. С
менее развитой корневой системой сорта Солнечная и Чуйская формируют больший урожай, чем Лучезарная, за счет продуктивности ветвей, которая составляет
по сортам: Солнечная – 55,6, Чуйская – 40,5, Лучезарная – 26,1 г плодов на 10 см
длины ветви. Сорт Солнечная отличается плотным строением початка – 83,3 плода на 10 см длины ветви, что обеспечивается сужением междоузлий и увеличением плодов на 1 почку до 5,6. У сорта Чуйская початки более рыхлые – 57 плодов
на 10 см длины ветви, но продуктивность ветвей и урожайность увеличивалась за
счет массы 100 плодов – 70,1 г. Низкая урожайность сорта Лучезарная объясняется рыхлым початком, массой 100 плодов – 54,8 г.
Рыхлые супесчаные почвы Минусинской котловины способствуют образованию глубокопроникающей корневой системы, которая в сочетании с орошением обеспечивает долговечность растений и стабильность плодоношения.
13
5. Устойчивость сортообразцов облепихи к усыханию и пути ее повышения
По степени устойчивости к усыханию изучаемые сорта разделены нами на
3 группы: высоко-, средне- и слабоустойчивые. К группе высокоустойчивых сортов, у которых за 10 лет погибли 2-4 % растений, относится сорт Солнечная; в
группу среднеустойчивых (погибших растений от 42 до 65 %) – Минуса, Дар Катуни, Обильная, Превосходная, Великан; в группу слабоустойчивых (более 65 %
погибших растений) – Чуйская, Пантелеевская, Золотистая Сибири, Самородок,
Лучезарная, Сибирская, Оранжевая, гибрид 30-61-1614.
В опыте по изучению влияния предшественников на устойчивость сортов к
усыханию выявлен устойчивый сорт Солнечная. У этого сорта максимальное количество пораженных микозным усыханием растений не превышало 5 %. За 8 лет
плодоношения средняя урожайность у этого сорта составила 13,2-14,7 т/га в зависимости от предшественника.
По результатам исследований лучшими предшественниками для облепихи
являются капустные культуры – рапс и горчица (табл. 6).
Таблица 6 – Усыхание растений облепихи в зависимости от предшественника, %
(1988-1997 гг.)
Сорт
Чуйская (к)
Лучезарная
Пантелеевская
Сибирская
Солнечная
Черный пар
(к)
73
100
77
100
4
рапс
36
58
36
59
4
Сидеральный пар
горчица
38
60
37
59
2
овес
71
100
72
100
5
Снижение усыхания растений на этих вариантах проявилось в большей мере
в первые пять лет роста растений. У сорта Чуйская усохших растений на 23 %
меньше по сравнению с черным паром, у сорта Лучезарная – на 36-46 %, Пантелеевская – на 27-28 %, Сибирская – на 48-53 %. В последующие годы эти различия сгладились. По литературным данным, капустные культуры, обладающие фитонцидным действием, более активны в первые годы роста растений в саду, а затем их влияние снижается, и возникает необходимость возобновления их посевов
(Сидорова, 1983).
Стабильную урожайность по годам и предшественникам имеет сорт Солнечная – 13,2-14,7 т/га, что превышает контрольный сорт Чуйская в 2,4-4,3 раза (табл.
7).
У среднеустойчивых сортов Чуйская и Пантелеевская, возделываемых после
посева капустных, урожайность по сравнению с черным паром увеличивалась на
170-246 %. Возделывание неустойчивых к усыханию сортов Лучезарная и Сибирская по капустным позволило повысить урожайность в 15 раз по сравнению с
черным паром. Использование в качестве фитомелиоранта овса перед закладкой
насаждений облепихи не способствовало повышению урожайности всех сортов.
14
Важно отметить, что устойчивый к усыханию сорт Солнечная можно
успешно выращивать без предварительной подготовки почвы по системе сидерального пара.
Таблица 7 – Урожайность сортов облепихи в зависимости от предшественника,
т/га (1990-1997 гг.)
Чуйская (к)
Лучезарная
Пантелеевская
Сибирская
Солнечная
Черный
пар (к)
3,4
0,2
2,6
0,2
14,7
т/га
6,0
3,0
6,4
3,1
14,4
НСР05
Сорт
Сидеральный пар
рапс
горчица
овес
% к кон% к кон% к конт/га
т/га
тролю
тролю
тролю
176
5,8
170
3,0
88
1500
2,9
1450
0,2
100
246
6,3
242
2,9
111
1550
2,9
1450
0,2
100
98
14,2
96
13,2
90
1,07
0,08
0,25
0,11
0,54
Результаты исследований позволили выявить высокую устойчивость к усыханию сорта Солнечная и рекомендовать его для возделывания в условия юга
Средней Сибири. Лучшими предшественниками для облепихи являются капустные культуры горчица и рапс.
6. Экономическая эффективность возделывания сортообразцов облепихи
в условиях Минусинской котловины
Получать высокие и устойчивые урожаи, достаточную прибыль для ведения
расширенного воспроизводства в садоводстве невозможно без использования
адаптивных сортов. При урожайности сортов облепихи 12,4-13,5 т/га (Великан,
Золотистая Сибири) прибыль составляет 211,7-238,0 тыс. руб./га, рентабельность
– 40-42 %. При урожайности сортов 15,3-17,9 т/га (Превосходная, Обильная, Минуса, Солнечная) прибыль составляет 281,2-343,7 тыс. руб./га, рентабельность –
44-47 % (табл. 8).
Прибыль, тыс.
руб./га
41
40
28
13,5
42
Чуйская(к)
Великан
Дар Катуни
Золотистая Сибири
42,37
572,0
15
810,0
238,0
Рентабельность, %
2
3
4
5
6
1980 г. посадки, урожайность за 1982-1991 гг.
13,3
42,46
564,7
798,0
233,3
12,4
42,93
532,3
744,0
211,7
7,7
47,00
361,9
462,0
100,1
Затраты, тыс.
руб./га
Средняя урожайность, т/га
1
Себестоимость плодов,
тыс. руб./т
Сортообразец
Стоимость валовой продукции, тыс.
руб./га (цена 60
руб./кг)
Таблица 8 – Экономическая эффективность производства плодов облепихи,
используемых для технических целей
7
Окончание таблицы 8
1
Минуса
Обильная
Превосходная
Самородок
30-61-1614
Чуйская (к)
Солнечная
2
3
4
5
6
16,3
41,27
672,7
978,0
305,3
17,5
40,91
715,9
1050,0
334,1
15,3
41,62
636,8
918,0
281,2
13,2
42,51
561,2
792,0
230,8
11,6
43,38
503,2
696,0
192,8
1987 г. посадки, урожайность за 1990-2002 гг.
10,2
44,44
453,3
612,0
158,7
17,9
40,8
730,3
1074,0
343,7
7
45
47
44
41
38
35
47
При реализации плодов облепихи в замороженном виде, за счет повышения
реализационной цены до 70 руб./кг прибыль увеличивается на 77-175 тыс. руб./га,
рентабельность возрастает до 31-71 % по сравнению с реализацией плодов в свежем виде.
Выводы
1. Изученные сортообразцы облепихи в условиях Средней Сибири своевременно проходят основные фенофазы развития, укладываясь в безморозный период. В суровые зимы с абсолютным минимумом –45,3˚С подмерзания растений облепихи не обнаружено. Не отмечено повреждающее действие отрицательных
температур до –10,7˚С и во время цветения облепихи.
2. Впервые в условиях Минусинской котловины совместно с ГНУ НИИСС
им. М.А. Лисавенко созданы два урожайных, крупноплодных сорта облепихи:
раннеспелый Минуса и устойчивый к усыханию Солнечная, которые включены в
Госреестр селекционных достижений и допущены к использованию по ВосточноСибирскому региону и районированы в Монголии.
3. По урожайности изучаемые сорта облепихи разделены на три группы. К
первой группе высокоурожайных сортов отнесены: Чуйская, Золотистая Сибири,
Минуса, Обильная. Пантелеевская, Превосходная и Солнечная со средней урожайностью 9, 0-17,9 т/га.
По комплексу хозяйственно-полезных признаков среди интродуцированных
сортов включены в районированный сортимент – Чуйская, Обильная, Пантелеевская, Превосходная, пригодные для промышленного возделывания.
4. По комплексу ценных биохимических показателей выявлены сорта: Чуйская, Превосходная, Обильная. По вкусовым качествам плодов выделяются сорта: Чуйская, Любимая, Пантелеевская и гибрид 7-66-1600.
5. На легкосуглинистом обыкновенном черноземе с хорошей аэрацией в
нижних горизонтах почвы в условиях Минусинской котловины у сортов облепихи формируется мощная корневая система, проникающая на глубину до 140-180
см, осваивающая объем почвы 8,8-10,8 м3. Основная масса корней облепихи размещается на глубине 0-60 см (58-64 %), в горизонтальном направлении 86-90 %
длины корней расположены в радиусе 50-200 см от ствола растения.
Взаимосвязи корневой системы облепихи с урожайностью не выявлено.
16
6. Использование перед закладкой насаждений облепихи в паровом поле в
качестве сидератов капустных культур снижает усыхание растений за десять лет
роста в саду на 2-40 % по сравнению с черным паром.
7. Использование устойчивого к усыханию высокоурожайного сорта Солнечная позволит формировать устойчивые и продуктивные агроценозы облепихи,
повысить экономическую эффективность отрасли садоводства на 12-14 %, получить прибыль, превышающую контрольный сорт Чуйская на 185-262 тыс. руб./га.
Практические рекомендации
Для промышленного и любительского садоводства Средней Сибири рекомендуются хорошо адаптированные сорта облепихи Чуйская, Минуса, Обильная,
Превосходная, Пантелеевская и Солнечная.
В селекции облепихи на устойчивость к микозному усыханию использовать
сорт Солнечная, на раннеспелость – сорт Минуса.
Рекомендовать в условиях Средней Сибири предпосадочную подготовку
почвы по системе сидерального пара с использованием капустных культур горчицы и рапса, позволяющих снизить усыхание растений и повысить рентабельность
производства облепихи.
СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ
1. Смыкова, Т.К. Облепиха на юге Красноярского края / Т.К. Смыкова //
Садоводство и виноградарство. – М. – 1988. – № 4. – С. 16-17.
2. Смыкова, Т.К. Производственное сортоиспытание облепихи и чёрной
смородины / Т.К. Смыкова // Тезисы докладов науч.-практ. конф. (16-17.08. 1984
г.) – Красноярск, 1984. – С. 17-18.
3. Смыкова, Т.К. Культура облепихи в Минусинской котловине / Т.К.
Смыкова // Основные направления научного обеспечения отрасли садоводства
Сибири: Сб. науч. тр. – Новосибирск, 1991. – С. 93-96.
4. Смыкова, Т.К. Итоги сортоизучения облепихи на Минусинской опытной станции садоводства / Т.К. Смыкова // Науч.-техн. бюлл. СО РАСХН. –
Садоводство Восточной Сибири. – Новосибирск, 1991. – С. 12-13.
5. Смыкова, Т.К. Влияние предшественников на усыхание растений облепихи и их продуктивность / Т.К. Смыкова // Докл. ІІ Междунар. симпозиума
по облепихе (Барнаул, 22-25 августа 1993 г.). – Новосибирск, 1993. – С. 22-25.
6. Смыкова, Т.К. Размножение облепихи в Минусинске / Т.К. Смыкова //
Научное обеспечение промышленного садоводства и пчеловодства Сибири: матер. конф. «Научному обеспечению промышленного садоводства, декоративного
садоводства и пчеловодства в Сибири 60 лет (Бердск, 19-20 июля 1995 г.). –
Бердск, 1996. – С. 120-122.
7. Смыкова, Т.К. Меры борьбы с усыханием облепихи / Т.К. Смыкова,
И.В. Екимов, Г.И. Колпакова // Состояние и проблемы садоводства России:
науч. тр. – Ч. 2. – Новосибирск, 1997. – С.129-131.
8. Смыкова, Т.К. Минусинская котловина – новый ареал возделывания
облепихи / Т.К. Смыкова // Пути стабилизации урожая и повышения качества
сельскохозяйственной продукции: матер. науч.-метод. конф. по растениеводству, селекции, биотехнологии и семеноводству, посвященной 170-летию опыт17
ного дела ( г. Омск, 30-31 июля 1998 г.). – Новосибирск, 1998. – С.113-114.
9. Смыкова, Т.К. Культура облепихи в Минусинске / Т.К. Смыкова // матер. III Междунар. симпозиума по облепихе (24-29 августа 1998 г.). – Новосибирск, 1998. – С. 61-62.
10. Смыкова, Т.К. Итоги изучения и перспективы возделывания облепихи
в экстремальных условиях Минусинской котловины / Т.К. Смыкова // Научные
основы устойчивого садоводства в России: сб. докл. конф. ВНИИС им. И.В. Мичурина (11-12 марта 1999 г.). – Мичуринск, 1999. – С. 362-365.
11. Смыкова, Т.К. Усыхание облепиховых плантаций в ХакасскоМинусинской котловине и агротехнические способы восстановления их продуктивности / Т.К. Смыкова // Садоводство северных территорий: итоги и перспективы: матер. науч.-практ. конф., посвященной 70-летию Бакчарского опорного
пункта северного садоводства (с. Бакчар Томской области, 16-18 июля 2005 г.). –
Барнаул, 2005. – С. 126-129.
12. Смыкова, Т.К. Улучшение сортимента садов в засушливой степной
зоне Красноярского края и Хакасии / Т.К. Смыкова, Г.А. Муравьев, Л.П. Муравьева, Т.М. Чернова // Научное обеспечение отрасли растениеводства в экстремальных условиях Сибири: матер. науч.-практ. конф., посвященной 50-летию Красноярского НИИСХ (10-11 августа 2006 г.). – Красноярск, 2006. – С. 498-505.
13. Михайлова, Н.В. Усыхание облепихи на юге Сибири и меры его предупреждения / Н.В. Михайлова, Т.К. Смыкова // Научное обеспечение отрасли растениеводства в экстремальных условиях Сибири: матер. науч.-практ. конф. –
Красноярск, 2006. – С. 469-473.
14. Смыкова, Т.К. Современное состояние селекционной работы с плодовыми и ягодными культурами в Минусинске / Т.К. Смыкова // Состояние и перспективы Сибирского садоводства: матер. науч.-практ. конф., посвященной 110летию со дня рождения М.А. Лисавенко (Барнаул, 21-24 августа 2007 г.). –
Барнаул, 2007. – С. 320-327.
15. Смыкова, Т.К. Облепиха крушиновая в структуре Минусинского сада /
Т.К. Смыкова // Состояние и перспективы Сибирского садоводства: матер. науч.практ. конф., посвященной 110-летию со дня рождения М.А. Лисавенко (Барнаул,
21-24 августа 2007 г.). – Барнаул, 2007. – С. 328-332.
16. Смыкова, Т.К. Основные направления и результаты научных исследований МОССиБ за 1996-2006 гг. / Т.К. Смыкова, Г.А. Муравьев // Результаты и
перспективы селекции сельскохозяйственных культур в селекцентрах Сибирского
отделения Россельхозакадемии и их сети: матер. объединенного научного и проблемного советов по растениеводству, селекции, биотехнологии и семеноводству
(Новосибирск, 28 марта 2006 г.). – Новосибирск, 2007. – С. 115-121.
17. Смыкова, Т.К. Минусинское научное плодоводство на рубеже веков /
Т.К. Смыкова, Г.А. Муравьев // Роль науки в развитии сельского хозяйства Приенисейской Сибири: матер. науч.-практ. конф. – Красноярск, 2008. – С. 317-324.
18. Смыкова, Т.К. Минусинский ареал облепихи крушиновой / Т.К. Смыкова // Интродукция нетрадиционных и редких растений: матер. VIII Междунар.
науч.-метод. конф. – Т. 1. – Плодовые, ягодные, редкие и нетрадиционные садовые культуры (Мичуринск – Наукоград РФ, 8-12 июня 2008 г.). – Воронеж, 2008.
18
– С. 176-178.
19. Смыкова, Т.К. Новые сорта облепихи на Минусинской станции садоводства / Т.К. Смыкова // Облепиха на пути объединения науки и производства:
матер. IV Междунар. конф. по облепихе (Белокуриха, 1-6 сентября 2009 г.). –
Барнаул, 2009. – С. 69.
20. Смыкова, Т.К. Состояние и перспективы плодоводства в степных районах Приенисейской Сибири // Т.К. Смыкова, Г.А. Муравьев, Л.П. Муравьева,
Т.М. Барыбкина // Концепция и технологии земледелия в аридной зоне АлтаеСаянского субрегиона: матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Концепция и технологии земледелия в межгорных котловинах Алтае-Саянского субрегиона в условиях опустынивания и потепления климата» (Абакан, 15-16 апреля 2009 г.). –
Абакан, 2009. – С. 289-295.
21. Михайлова, Н.В. Корневая система в разных почвенно-климатических
условиях Сибири / Н.В. Михайлова, Т.К. Смыкова // Концепция и технологии
земледелия в аридной зоне Алтае-Саянского субрегиона: матер. Междунар. науч.практ. конф. «Концепция и технологии земледелия в межгорных котловинах Алтае-Саянского субрегиона в условиях опустынивания и потепления климата»
(Абакан, 15-16 апреля 2009 г.). – Абакан, 2009. – С. 210-216.
22. Смыкова, Т.К. Современное состояние и пути развития плодоводства в
аридной зоне / Т.К. Смыкова, Г.А. Муравьев, Л.П. Муравьева, Т.М. Барыбкина //
Совершенствование ведения с.-х. производства на опустыненных землях аридной
зоны: матер. Междунар. круглого стола «Итоги и перспективы научных исследований по совершенствованию ведения с.-х. производства на опустыненных землях аридной зоны Монголии и России» (Улангом, УВС-аймак Монголии, 03 октября 2009 г.; Кызыл, 06 октября 2009 г.; Абакан, 07 октября 2009 г.). – Абакан,
2010. – С. 82-89.
23. Смыкова, Т.К. Новый Минусинский ареал облепихи крушиновой / Т.К.
Смыкова // Научное обеспечение адаптивного садоводства Уральского региона:
матер. науч.-практ. конф., посвященной 75-летию со дня основания Свердловской
селекционной станции садоводства (Екатеринбург, 4-6 августа 2010 г.). – Екатеринбург, 2010. – С. 182-183.
Авторские свидетельства на сорта
24. Облепиха Минуса – авторское свидетельство № 27844 от 24.03.97.
25. Облепиха Солнечная – авторское свидетельство № 29174 от 07.02.03.
Подписано в печать 14.03.2011 г. Формат 60х84/16.
Бумага для множительных аппаратов. Печать ризографная.
Гарнитура «Times New Roman». Усл. печ. л. 1,0. Тираж 100 экз. Заказ №
Издательство АГАУ
656049, г. Барнаул, пр. Красноармейский, 98
62-84-26
19
.