Н О В С

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБУ «Специализированный центр учета в АПК»
ИНФОРМАЦИОННЫЙ ОБЗОР
НОВОСТИ АПК: РОССИЯ И МИР
итоги, прогнозы, события
№ 27-01-12 (1016)
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
Содержание выпуска
1.
ТОП-БЛОК НОВОСТЕЙ ........................................................................................... 4
1.1.
Официально ....................................................................................................... 4
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник выступила с докладом на
заседании комитета Госдумы по аграрным вопросам .......................................................... 4
1.2.
Актуально............................................................................................................ 5
Председатель Правительства Российской Федерации В.В.Путин провёл заседание
Правительства Российской Федерации. Вступительное слово В.В.Путина: ..................... 6
2.
РЫНОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (РФ, БЛИЖНЕЕ ЗАРУБЕЖЬЕ И МИР) ..... 7
Как распознать фальсифицированный продукт? ......................................................... 8
2.1.
Зерно ..................................................................................................................... 9
На мировом рынке российская пшеница из самой дорогой вновь стала одной из
самых дешевых ....................................................................................................................... 10
Мировые рынки: рост цен на пшеницу в ближайшей перспективе продолжится . 10
2.2.
Мясо ..................................................................................................................... 11
В Орловской области утверждена программа по переработке мяса ....................... 11
Украинский рынок мяса птицы показал негативную динамику .............................. 12
Производство утиного мяса в мире растет ................................................................. 13
Обзор свиного рынка ЕС: Сокращение поставок заставляет цены расти ............... 15
2.3.
Молоко ............................................................................................................... 17
В молочное животноводство придет иностранный инвестор с 800 млн долларов 17
В России отозвана бельгийская детская молочная смесь, заражённая
сальмонеллой .......................................................................................................................... 18
Сварили из маргарина. Роспотребнадзор назвал "неправильные" украинские сыры
.................................................................................................................................................. 19
Рост производства и сокращение экспорта окажут давление на молочные цены в
2012 году ................................................................................................................................. 19
2.4.
Сахар ................................................................................................................... 21
Страница: 2 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
Мировой рынок сахара вновь вырос ........................................................................... 22
Оптовые цены на сахар в Украине снизятся на 25% - эксперт ................................ 22
Мировой рынок сахара в 2012 году зависит от Бразилии ........................................ 23
2.5.
Масличные ....................................................................................................... 23
Oil World: мировое потребление соевого шрота превысит производство .............. 23
В Индии продолжают снижаться цены на соевое масло .......................................... 24
2.6.
Овощи и фрукты ............................................................................................ 24
Украина вновь стала нетто-импортером яблока ........................................................ 24
Польша: низкие цены на свеклу .................................................................................. 25
Индия стала вторым по величине мировым производителем фруктов ................... 25
Мировой рынок ананасов находится в отличном состоянии, хотя поставки из
Коста-Рики сократились ........................................................................................................ 26
2.7.
Другие виды с/х продукции..................................................................... 26
Мировое потребление риса вырастет до 458 млн тонн ............................................. 26
Полезны ли соевые продукты ...................................................................................... 27
В Иране в искусственных условиях выращено 7,5 тыс. т креветок ........................ 28
3.
СОБЫТИЯ И РАЗРАБОТКИ ................................................................................. 28
Давос проблем. На Всемирном экономическом форуме в Давосе прошел "круглый
стол", посвященный России. ................................................................................................. 28
Россия предложила странам Азии крупные сельхозпроекты на Дальнем Востоке30
Во Владикавказе открылся завод по производству биоэтанола .............................. 31
В Москве завершается подготовка к выставке «АгроФерма-2012» ........................ 31
Страница: 3 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
1. ТОП-БЛОК НОВОСТЕЙ
1.1. Официально
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник выступила с докладом на
заседании комитета Госдумы по аграрным вопросам
В ходе своего выступления Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник подробно остановилась на итогах реализации действующей Госпрограммы, основных положениях разработанной Министерством Госпрограммы до 2020 года, а также на перспективах развития отрасли в условиях присоединения России к ВТО.
Говоря о новой Госпрограмме, Министр отметила, что ее ключевыми целями останутся обеспечение продовольственной безопасности, поддержание достаточного уровня доходности и инвестиционной привлекательности сельского хозяйства, а также комплексное
развитие социальной сферы села. При этом в ней предусмотрен ряд новых направлений.
По словам Е.Скрынник, общий объем финансирования Госпрограммы до 2020 год составит 2 трлн. 483 млрд. рублей, в нее войдут шесть подпрограмм и три федеральные целевые программ:
- развитие подотрасли растениеводства, переработки и реализации продукции растениеводства;
- развитие подотрасли животноводства, переработки и реализации животноводческой
продукции;
- поддержка малых форм хозяйствования;
- техническая и технологическая модернизация, инновационное развитие;
- научное обеспечение реализации мероприятий Государственной программы;
- обеспечение реализации Государственной программы.
Страница: 4 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
• ФЦП «Социальное развитие села до 2013 года»;
• ФЦП «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 годы и на период до
2020 года» (проект);
• ФЦП «Развитие мелиорации сельскохозяйственных земель России на период до 2020
года» (проект).
Подпрограммы построены по схеме, включающей четыре основных блока - производство сельскохозяйственной продукции, ее переработка, развитие инфраструктуры и регулирование рынков, кредитование и страхование.
В результате реализация Госпрограммы до 2020 года индекс производства продукции
сельского хозяйства прогнозируется на уровне144,7% (к 2010 году), инвестиции в основной
капитал увеличатся в 2 раза, рентабельность сельскохозяйственного производства вырастет
до 25%, средняя зарплата – в 4,3 раза.
К 2020 году объем экспорта российского зерна может составить до 40 млн. тонн ежегодно. Объем экспорта мяса птицы достигнет 170 тыс. тонн, свинины – 200 тыс. тонн или
около 1 млрд. долларов.
Министр Е.Скрынник отметила, что важнейшим фактором, который будет влиять на
выполнение заложенных в Госпрограмме показателей, является присоединение России к
ВТО. Совместно с отраслевыми союзами и экспертами агропродовольственного рынка Министерством подготовлен комплекс мер, которые необходимо реализовать для гармонизации процесса адаптации российского сельского хозяйства к условиям ВТО.
По словам Е.Скрынник, на будущей неделе в Министерстве начнется обучение специалистов по вопросам, связанным с вступлением России в ВТО.
http://www.mcx.ru/news/news/show/5236.78.htm
1.2. Актуально
Страница: 5 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
Председатель Правительства Российской Федерации В.В.Путин провёл заседание Правительства Российской Федерации. Вступительное слово В.В.Путина:
Добрый день, уважаемые коллеги! Прежде чем перейти к повестке, хотел бы затронуть один вопрос – очень чувствительный, социальный, относящийся к социальной сфере:
это пенсионное обеспечение. Вы знаете, что с 1 января текущего года мы повысили пенсии
военным в 1,6 раза. И знаете тоже хорошо, это давно назревший вопрос, потому что военные пенсии у нас уже отстали значительно от необходимого уровня, даже люди начали переходить с военных пенсий на гражданские... Вот мы повысили их, что уже давно назрело,
в 1,6 раза, и сейчас у нас получился разрыв между военными и гражданскими пенсионерами в 28%. В советское время в среднем разрыв составлял примерно 22–25%. У нас получился 28%! Нам нужно будет постепенно и вот этот дисбаланс тоже восстанавливать до
нормального состояния. Конечно, одним махом этого не сделать, но двигаться постепенно в
этом отношении будем.
В этой связи что хотел бы сказать. С 1 февраля текущего года у нас запланирована
индексация пенсий, и, строго говоря, в соответствии с законом мы должны были бы
проиндексировать пенсии в соответствии с инфляцией на 6,1%. Но мы с вами, вопервых, многократно в прошлом году говорили о том, что первая индексация составит 7%, а не 6,1%, а во-вторых, у нас в бюджет с вами эти средства заложены. Поэтому предлагаю сделать так, как мы обещали: проиндексировать с 1 февраля текущего
года на 7%. В целом по году мы сможем скорректировать эту позицию и в соответствии с
инфляцией отрегулировать всё, что положено по закону. Прибавка между 6,1% и 7% минимальная, незначительная. Ну, во-первых, мы постепенно будем выравнивать те дисбалансы,
о которых я сказал. А во-вторых, всё-таки это тоже деньги, которые люди начнут получать
пораньше – хоть небольшие, но всё-таки будут получать. Для бюджета, повторяю, это дополнительные расходы 1,3 млрд рублей, они у нас есть, давайте мы так и сделаем.
Ещё одно повышение будет проведено 1 апреля текущего года. Также с 1 апреля будут увеличены и социальные пенсии – сразу на 14,1%. Я ещё раз отмечаю: все необходимые
средства на повышение этих пенсий у нас есть в бюджете, давайте мы это сделаем оперативно и без всяких сбоев.
Теперь несколько слов о повестке дня. Только что (может быть, вы обратили внимание) я был в Федеральной миграционной службе. Речь шла о новых требованиях к миграционной политике. Вопрос, как вы понимаете, крайне важный, очень чувствительный, имеющий большой общественный резонанс. Мы сегодня в этом ключе, который обсуждался с коллегами ФМС, рассмотрим Соглашение о сотрудничестве в
сфере трудовой миграции с Азербайджаном. Добавлю, что в рамках единого экономического пространства, формирования Евразийского союза будем двигаться к унификации миграционного законодательства, а затем, как мы рассчитываем, и к согласованной, единой визовой и миграционной политике. В этой связи нам нужно принять соответствующее решение – гармонизировать отношения с Белоруссией и Казахстаном в
рамках Таможенного союза и единого экономического пространства.
Сегодня нам также предстоит рассмотреть вопрос о присоединении России к
Конвенции Международной организации труда. В нашем национальном законодательСтраница: 6 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
стве предусмотрены нормы, которые гарантируют защиту интересов трудящихся в случае
неплатёжеспособности работодателя, в том числе это касается выплат задолженности по
заработной плате. Такие долги перед работниками должны быть погашены в первоочередном порядке. Теперь эти гарантии, которые содержатся в нашем внутреннем законодательстве, будут подкреплены и международными обязательствами Российской Федерации. Добавлю, что за последние годы мы присоединились к целому пакету правовых документов
МОТ (Международной организации труда), и, безусловно, это идёт на пользу нашему трудовому законодательству, укрепляет права и гарантии граждан, предоставляет дополнительные возможности для обеспечения таких гарантий и борьбы за права граждан профсоюзам.
Следующий вопрос повестки, который я хотел бы отметить, напрямую касается
обновления нашей экономики и промышленного производства: налоговых стимулов
для инвестиций в перевооружение производств и перспективные разработки. О чём
идёт речь? Сегодня у нас действует порядок, при котором предприятие, направив
средства на модернизацию производства, на проведение НИОКРов, получает соответствующий налоговый вычет – так называемую амортизационную премию.
Однако при продаже в течение пяти лет обновлённых основных средств или результатов исследовательской деятельности предприятие вынуждено эту «премию» вернуть, да
ещё и доплатить налог на прибыль. Такая норма, безусловно, мешает развитию отраслей,
которые нуждаются в регулярном обновлении основных фондов. Почему? Потому что получается, что, вложив деньги в научные разработки, в создание высокотехнологичного бизнеса, высокотехнологичных продуктов, инвестор не может быстро и с выгодой реализовать
эти продукты, аккумулировать ресурсы для того, чтобы сделать следующий шаг в развитии
этих разработок, для создания новых производств.
В то же время (и на это также хотел бы, уважаемые коллеги, обратить ваше внимание)
нужно очень внимательно посмотреть на администрирование этой льготы, которую предполагается ввести. Важно избежать здесь злоупотребления налоговой преференцией со стороны недобросовестных предпринимателей, чтобы здесь не появилось серых схем, когда
для получения амортизационной льготы по несколько раз кто-то будет продавать одно и то
же. И я прошу тоже на это обратить внимание разработчиков этой нормы.
(…) http://premier.gov.ru/events/news/17878/
2. РЫНОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (РФ, БЛИЖНЕЕ ЗАРУБЕЖЬЕ И МИР)
Страница: 7 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
Как распознать фальсифицированный продукт?
Простые секреты, которые помогут в домашних условиях легко и быстро распознать подделку
Согласитесь, неприятно, купив какой-нибудь продукт в магазине, узнать, что он фальсифицированный, попросту говоря, поддельный. И дело даже не в потраченных деньгах, а в
обманутых ожиданиях. Вы хотели попить чаю с шоколадом, а оказалось, что и чай вовсе не
чай, да и шоколад не совсем шоколадный. Кроме того, некачественные продукты могут и
серьезно повредить здоровью. Поэтому сегодня мы решили открыть вам простые секреты,
которые помогут в домашних условиях легко и быстро распознать подделку.
Молоко из-под… крана.
Молоко чаще всего разбавляют водой. Определить это можно так: смешайте молоко и
спирт в соотношении 1:2. Смесь некоторое время взбалтывайте и быстро вылейте на блюдце. Если молоко не разбавлено, то не позже, чем через 5-7 секунд, в жидкости появятся
хлопья. Если же хлопья появятся через больший промежуток времени, то молоко разбавлено водой. И чем больше в молоке воды, тем больше времени требуется для появления хлопьев.
Однако, кроме воды, в молоко подмешивают и крахмал, мед, мыло, соду, известь,
борную или салициловую кислоты и даже гипс. Все это делается для предохранения от
быстрого скисания. В действительности, применение этих добавок не предохраняет молоко
от скисания, зато может привести к пищевым отравлениям.
Для определения химических примесей можно воспользоваться лакмусовой бумажкой: если молоко не разбавлено, то синяя лакмусовая бумажка краснеет, а красная – синеет.
Если в молоке много щелочи, например, от примесей соды, то красная лакмусовая бумажка
будет сильно синеть, а синяя сохранит свой цвет.
Натуральный кофе не линяет.
Очень часто в молотый кофе добавляют цикорий, жженую рожь или ячмень. От этого
цвет кофе не меняется, а вот вкусовые качества оставляют желать лучшего. Самый простой
способ определить фальсифицированный кофе – это бросить ложку кофе в стакан с холодной водой. Чистый кофе никогда не утонет и останется на поверхности воды, а поддельный
кофе постепенно осядет на дно. Кроме того, частицы натурального кофе не слипаются
между собой и едва окрашивают воду. Частицы же примесей слипаются друг с другом и
сильно окрашивают воду в бурый цвет. Низкие сорта зернового кофе иногда подкрашивают
красителями.
Если некоторое время встряхивать кофейные зерна в стакане с холодной водой, то,
если кофе подкрашено, окрасится и вода. Если же вода остается бесцветной – кофейные
зерна не подкрашены.
Шоколад без какао – не шоколад…
Страница: 8 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
Какао-масло – это основной компонент шоколада, в значительной степени определяющий его качество. И шоколадки солидных фабрик обязательно изготовлены на основе
натурального какао-масла. В недорогом же шоколаде оно заменено на более доступные и
дешевые растительные жиры. Распознать это просто. Натуральный шоколад без посторонних примесей должен полностью растворяться в воде и в молоке без осадка. Еще один способ определения качества шоколада – добавить к растопленному шоколаду йод: если шоколад чистый, то отвар окрасится в зеленый цвет, а если шоколад разбавлен мучнистыми и
крахмалистыми веществами, то отвар окрасится в синий цвет.
Хорош только свежий чай.
Хорошим качественным чаем можно назвать только свежий чай, переработанный и
упакованный сразу после сбора, рядом с плантацией. Поэтому, покупая чай, обратите внимание на то, где он был упакован – эта информация содержится на упаковке.
Очень часто в чай добавляют листья некоторых растений. Для определения качества
такого «чая» достаточно опустить его в горячую воду. После охлаждения чистый чай быстро мутнеет и дает серый осадок. Это происходит из-за дубильных веществ, которые легко
растворяются в горячей воде и не растворяются в холодной. Плохой чай такого настоя не
дает, так как в нем дубильные вещества не содержатся.
Масло мягким не бывает!
Чаще всего подделывают сливочное масло – в него попросту добавляют маргарин. В
домашних условиях определить фальсифицированное масло несложно. Во-первых, настоящее сливочное масло, полежав в холодильнике, никак не может оставаться мягким. И второй, более сложный способ: в небольшой сосуд или пробирку положите немного купленного масла и нагревайте сверху так, чтобы масло опустилось вниз. После этого масло нагревайте до кипения, но уже снизу. Чистое масло почернеет и начнет тихо выделять пузырьки.
А маргарин посветлеет и будет кипеть бурно, выплескиваясь наружу.
Источник: Крестьянские ведомости
http://foodcontrol.ru/news/2347
2.1. Зерно
Страница: 9 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
На мировом рынке российская пшеница из самой дорогой вновь стала одной из
самых дешевых
Динамичное укрепление экспортных цен на российскую пшеницу на фоне их ослабления на французскую и американскую пшеницу привело к тому, что в середине января
впервые в текущем сезоне российское зерно оказалось временно дороже, чем у конкурентов. Это, в частности, подтвердили результаты январских тендеров GASC, на которых российское зерно предлагалось по более высоким экспортным ценам, чем французское, американское или аргентинское, сообщает «СовЭкон». Однако во второй половине января ситуация меняется. Слухи о возможных грядущих ограничениях на экспорт зерна из России стали сильным драйвером укрепления цен у конкурентов. Если на последнем египетском тендере GASC французское зерно было дешевле российского примерно на $6/т, то в настоящее
время уже дороже $10/т. Иными словами, российское зерно вновь становится привлекательным по цене для импортеров. Только смогут ли они этим воспользоваться и заключать
контракты на поставку в апреле? Ближайший египетский тендер GASC, на котором будут
осуществляться закупки с поставкой в первой декаде апреля, должен дать на это ответ.
http://agroobzor.ru/news/a-14051.html
Мировые рынки: рост цен на пшеницу в ближайшей перспективе продолжится
Котировки пшеницы вновь меняют направление в сторону роста. За минувший период
с 19 по 25 января на чикагской товарной бирже стоимость продовольственной пшеницы
выросла на 8,28%, достигнув уровня 6,41 долларов за бушель, пишет в последнем обзоре
рынка зерна Анатолий Хегай, аналитик ГК FOREX CLUB, передает «Финмаркет».
Ценам зерновых удалось преодолеть давление, возникшее периодом ранее после публикации январского отчета министерства сельского хозяйства США, и отыграть большую часть
потерь. Позитивный импульс котировкам придала информация о том, что Россия в скором
будущем, возможно, введет экспортные пошлины на зерновые в связи со снижающимся
экспортным потенциалом страны. Дополнительным драйвером роста стали цены на кукурузу, которые существенно подскочили на слухах о возможном введении запрета на экспорт в
Аргентине на фоне продолжающейся засухи в этой стране.
Благоприятный внешний фон на мировых финансовых рынках ввиду серии позитивной
макроэкономической статистики из США и еврозоны также придал уверенности на рынке
зерновых.
Стоит отметить, что итоги прошедшего накануне заседания ФРС США по процентной
ставке были восприняты участниками рынка с оптимизмом. Американский регулятор отметил, что ставка останется не текущем низком уровне вплоть до конца 2014 года, тогда как
ранее озвучивался срок – середина 2013 года.
В целом, на наш взгляд, - продолжает А.Хегай, - сложившаяся ситуация в ближайшей перСтраница: 10 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
спективе благоприятствует продолжению роста цен на пшеницу. Однако, остающаяся неопределенность на вокруг выделения финансовой помощи Греции все же будет удерживать
рынки в напряжении, и препятствовать бурному росту цен на зерновые. Затягивание решения по вопросу реструктуризации греческого долга приближает вероятность дефолта этой
страны, который может состояться уже в начале весны. А это может стать катализатором
обвала стоимости практически всех активов.
Скорее всего, в предстоящем пятидневном периоде котировки пшеницы вновь попытаются
закрепиться выше отметки в 6,50 долларов за бушель. Однако, небольшая коррекция вниз
цен на пшеницу может произойти в случае, если статистика по ВВП США за четвертый
квартал, выходящая в пятницу, 27 января окажется разочаровывающей. Предполагаемый
диапазон колебаний цен на пшеницу на предстоящую пятидневку - 6,10 -6,75 долларов за
бушель.
http://agroobzor.ru/news/a-14058.html
2.2. Мясо
В Орловской области утверждена программа по переработке мяса
Эта статья является комментарием к:
Постановление правительства Орловской области от 13 января 2012 года № 9 "Об утверждении долгосрочной областной
целевой программы "Развитие убоя и глубокой переработки мяса в составе кластера "Мясо свинины" в Орловской области на
2012-2014 годы"
Принятый региональным правительством документ призван помочь созданию и развитию кластера "Мясо свинины".
Как пояснили в пресс-службе губернатора, программа предусматривает господдержку
предприятий, занимающихся убоем и переработкой мяса свиней. По мнению ее авторов,
одним из сдерживающих факторов "ускоренного развития свиноводства является недостаточно развитая производственно-технологическая база по убою скота, первичной и глубокой переработке, хранению и сбыту готовой продукции".
Имеющиеся мощности не позволяют получать товарное мясо высокого качества и
обеспечить оптимальные сроки хранения. Поэтому особая роль документом отведена соСтраница: 11 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
зданию в регионе кластера "Мясо свинины", призванного решить перечисленные проблемы.
- Реализация программных мероприятий будет осуществляться за счет собственных и
кредитных средств предприятий, а также средств областного и федерального бюджетов, рассказали в пресс-службе губернатора. - Из бюджета производителям будет возмещена
часть затрат на проектирование и строительно-монтажные работы, приобретение транспорта и оборудования для строительства крупных предприятий по первичной переработке скота и складов хранения охлажденной и замороженной мясной продукции.
Объем финансирования программы составит около 4,9 миллиарда рублей. В качестве
одного из целевых индикаторов авторы документа заявили увеличение к 2015 году выручки
от реализации продукции предприятий по убою и первичной переработке мяса свиней в 5,4
раза.
Тем временем
За последние пять лет объем производства свиней на убой в Орловской области
вырос в два раза.
http://www.rg.ru/2012/01/25/reg-cfo/svinina-anons.html
Украинский рынок мяса птицы показал негативную динамику
Поголовье птицы на Украине падает, а производители уходят с рынка под давлением
лидеров. Однако потребителю беспокоиться не о чем - цена на курятину, по прогнозам
аналитиков,
останется
стабильной,
пишут
«Экономические
Известия».
Рынок мяса птицы впервые за последние несколько лет показал негативную динамику. Как
отмечают аналитики Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), ссылаясь на данные
Госкомстата, на сельхозпредприятиях произошло резкое сокращение поголовья птицы, что
уже сказалось на общем сокращении поголовья в стране.По данным ведомства, по состоянию на 1 января 2012 г. общее поголовье птицы сократилось до 199,5 млн голов, или на
2,1%, по сравнению с аналогичным показателем прошлого года. При этом на сельхозпредприятиях падение составило 4,7% и сократилось до 105,3 млн голов.
Только в ноябре, по данным Госкомстата, поголовье в индивидуальных хозяйствах уменьшилось на 8,1%, или на 9,252 млн голов, а в специализированных хозяйствах, напротив,увеличилось на 0,6%, или на 0,596 млн голов.При этом сам рынок, по данным ассоциации
«Союз птицеводов Украины», вырос на 5-6%. «Это произошло за счет того, что был увеличен забойный вес птицы»,- отмечают в ассоциации.Как отмечают эксперты, целый ряд небольших производителей ушел с рынка, не выдержав конкуренции. «Это мелкие производители из Львовской, Ровенской и еще нескольких областей»,- отмечает председатель совета директоров ассоциации «Союз птицеводов Украины» Александр Бакуменко.По его данным, их совокупная доля рынка составляла около 2-3%, в то время как «Мироновский хлеСтраница: 12 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
бопродукт» занимает примерно 50% от промышленного производства курятины на Украине, «Агромарс» - около 14%, «Птицекомбинат Днепровский» - 7,5%, «Агроовен» - 6%,
«Владимир-Волынская птицефабрика» - около 3%.
(…) «Если посмотреть на производство в 2010 г., то МХП произвел 360 тыс. т курятины, из которых экспортировал 5%. В 2011 г. мы произвели порядка 380 тыс. т курятины,
из которых экспортировали 10%. Расширили в прошлом году и географию экспорта. Начали экспортировать в Ливию, Ливан, Иран, Иорданию, Сирию и другие страны. Продолжаем
экспортировать в страны СНГ»,- отмечают в компании. Россия же не является для компании «синей птицей». «У нас, кроме России, существуют другие направления экспорта. В
ближайшем будущем РФ будет самодостаточна в курятине, так как интенсивно наращивает
внутренние производственные мощности в птицеводстве»,- считают в МХП.
По мнению экспертов УКАБ, снижение прогнозов урожая зерновых из-за неблагоприятных
погодных условий также вносит коррективы в планы предприятий по выращиванию птицы,
в первую очередь тех, которые не имеют собственной кормовой базы.
По данным ассоциации «Союз птицеводов Украины», в первом полугодии цена на курятину была ниже себестоимости. «Работать в первой половине прошлого года было крайне
сложно»,- сетует Александр Бакуменко. По его мнению, виной тому были новые условия
работы на экспортных рынках и низкая цена. «Отпускная цена мяса курицы упала с 17
грн./кг до 14,50-15 грн./кг, и только в сентябре стоимость мяса птицы выросла, и сейчас
остается стабильной»,- говорит Александр Бакуменко. По его данным, в среднем за год
рентабельность предприятий была на уровне 10-15%. «Снижение цен можно объяснить
низкой покупательной способностью населения, и даже в декабре не было традиционного
всплеска продаж»,- сетует Александр Бакуменко. «Ожидаемый рост цен на корма повлияет
на рост себестоимости производства птицы, при том, что нынешние тенденции рынка свидетельствуют о том, что цена на птицу в ближайшее время может начать снижаться»,- отмечают в УКАБ. По словам Елизаветы Святкивской, начиная со второго полугодия 2011 г.,
цены на птицу начали расти и сохранялись на уровне более 19 грн./кг за тушку (опт) практически до середины января 2012 г. Сокращение поголовья (и, как следствие, увеличение
реализации), что произошло в декабре-январе, привело к снижению цен до 18,20-18,50
грн./кг. «Если в ближайшее время ситуация на рынке не изменится, возможно и дальнейшее
снижение цен на птицу, которое будет сопровождаться сокращением поголовья»,- считает
эксперт УКАБ.
http://agroobzor.ru/news/a-14042.html
Производство утиного мяса в мире растет
Мировое производство мяса утки увеличилось более чем на 1 млн. тонн в течении последнего десятилетия и, превысило 4 млн. тонн в 2010 году, сообщает международный
эксперт Терри Эванс. Среди стран на рынке доминирует Азия, особенно Китай, сообщает
ThePoultrySite.
Страница: 13 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
При среднегодовом росте почти на 3,3%, мировое производство мяса утки увеличилась на 1 млн. тонн в период между 2000 и 2009 гг. Больше всего утиного мяса производится в Азии, этот регион повысл свою долю в общемировом производстве с чуть более 80% в
2000 году до почти 84% в 2009 году. Причем среди всех стран Азии доминирует Китай, на
который приходится примерно 83% от общего числа (по сравнению с 81 процентами в 2000
г.), ежегодного роста. В 2009 году Китай произвел 2,6 млн. тонн мяса утки. За исключением Таиланда, все ведущие производители утиного мяса в Азии показали рост, причем самым зрелищным был рост в Мьянме (100%) и Малайзии (70%).
Страница: 14 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
Еще одним регионом где был отмечен рост является Европа, хотя здесь ежегодные
темпы роста едва достигали 1,5%, и объем производства вырос с 396 тыс. тонн до 451 тыс.
тонн.
Франция является крупнейшим производителем мяса утки в Европе, производя 52% от общеевропейского показателя. Тем не менее производство в ней находится на том же уровне
что и 10 лет назад.
В то же самое время Германия удвоила производство мяса утки за последние десять
лет, показывая ежегодный прирост около 8%, достигнув производства 63 тыс. тонн в 2009
году.
Производство в Венгрии (третий по величине в Европе производитель) демонстрирует
застой в последние годы.
Напомним что национальным блюдом Китая является утка по-пекински, что и объясняет такой рост производства утиного мяса именно в этой стране.
http://www.ukragroconsult.com/ukragrokonsalt/novosti-temp/proizvodstvo-utinogo-myasa-v-mire-rastet
Обзор свиного рынка ЕС: Сокращение поставок заставляет цены расти
Подражая немецким котировкам, которые подорожали на 9 центов в пятницу, цены
на свиней на рынках других стран-членов ЕС также увеличились.
В Нидерландах и в Австрии поставки свиней на рынки значительно сократились, и,
следовательно, спрос мясоперерабатывающих компаний не может быть удовлетворен в
полной мере. Вследствие этого, цены выросли на 9 центов в Нидерландах и на 8 центов в
Австрии. В Бельгии цены на свиней также прибавили 7 центов. Цены на свиных рынках
Дании на этой неделе не изменились, однако, датские аналитики тоже сообщают о значительном сокращении поставок скота на рынки, поэтому вполне можно ожидать аналогичного роста цен и на датских свиных рынках уже в ближайшее время. Во Франции и Испании
цены также остались на уровне прошлой недели.
В результате роста цен на немецких и голландских рынках разрыв между отдельными европейскими котировками значительно сократился на этой неделе. Германия в настоящее
время находится на вершине рейтинга пяти самых крупных европейских производителей
свиней, за ней следуют Испания, Дания, Нидерланды и Франция.
Тренд для немецкого рынка: В настоящее время, все, что происходит, находится под сильным влиянием рынка живого скота, особенно с учетом значительного сокращения поставок.
В условиях постоянного спроса на свиней, готовых к отправке на скотобойни, сокращение
объема поставок подходящего скота на рынки привело к неспособности рынка удовлетворить потребности мясоперерабатывающих компаний.
Страница: 15 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
http://meatinfo.ru/news/read?id=268855
Страница: 16 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
2.3. Молоко
В молочное животноводство придет иностранный инвестор с 800 млн долларов
Один из крупнейших производителей сырого молока Русская молочная компания
(Русмолко) готовится анонсировать инвестпроект, который претендует стать крупнейшим в
отрасли. Речь идет об инвестициях до 800 млн долл. в производство и переработку молока.
Партнером компании станет один из ведущих мировых операторов молочного рынка. Речь
может идти о новозеландской Fonterra, которая дважды за последние десять лет изучала
возможность реализации проекта в России.
В понедельник Русмолко расскажет о стратегических планах в контексте развития молочного производства в России и в мире. Компания намерена представить беспрецедентный
проект, который будет направлен на развитие молочного животноводства. Кроме основателя и главы Русмолко Наума Бабаева в предстоящем мероприятии примут участие глава
Минсельхоза Елена Скрынник и председатель правления ассоциации «Союзмолоко» Андрей Даниленко. Представители всех участников категорически отказываются комментировать предстоящий проект.
Участники рынка говорят о совместном проекте по производству и переработке молока Русмолко с иностранной компанией, которая занимается производством и продажей сухого молока и масла. В проект планируется инвестировать до 800 млн долл. Собеседники
РБК daily называют возможным партнером Русмолко новозеландскую компанию Fonterra,
которая является ведущим переработчиком и производителем молочных продуктов на глобальном рынке. «В начале и середине 2000-х годов новозеландцы уже изучали возможность
реализации проектов в России, но успеха не добились. Вполне возможно, сейчас они нашли
себе партнера для своего проекта», — говорит один из участников рынка.
Получить комментарии в российском представительстве Fonterra вчера не удалось.
Компания, перерабатывающая 90% сырого молока в Новой Зеландии, экспортирует продукцию более чем в 140 стран мира. В Россию она поставляет сливочное масло и сыры.
Масло Anchor занимает примерно половину объема импортируемого в Россию сливочного
масла.
Русмолко основана в 2007 году предпринимателем Наумом Бабаевым, двоюродным
братом Игоря Бабаева, основателя группы «Черкизово». Владеет девятью молочными фермами в Пензенской области. В 2010 году поголовье насчитывало 6,6 тыс. коров. В 2011 году компания начала строительство комплекса по выпуску и переработке мяса индейки. Выручка за 2010 год составила 1,48 млрд руб.
Страница: 17 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
По мнению главного редактора отраслевого агентства DairyNews Михаила Мищенко,
российский молочный рынок миру открыла сделка PepsiCo по покупке «Вимм-БилльДанна». «Теперь многие компании будут пытаться войти в Россию, потому что она является наиболее привлекательной страной с точки зрения инвестиций в землю, — говорит эксперт. — Напрямую ее иностранцы купить не смогут, поэтому будут создаваться подобные
совместные предприятия».
Активное развитие животноводства обусловлено тем, что растет потребительский
спрос в развивающихся странах, добавляет эксперт. Россия обладает значительными запасами земли и воды, и, учитывая эти факторы, в отечественное сельское хозяйство будет
вкладываться все больше крупных западных холдингов, считает г-н Мищенко.
Вся прибыль — крестьянам
Минсельхоз предлагает продлить льготу по налогу на прибыль для сельхозпредприятий до 2020 года, сообщила глава ведомства Елена Скрынник. «Для того чтобы защитить
сельское хозяйство от всех негативных последствий, нам нужно, во-первых, продлить
льготу по налогу на прибыль», — сказала она. Ставка по налогу на прибыль для сельхозпроизводителей, не перешедших на единый сельскохозяйственный налог, в 2004—2012 годах
составляет 0%. Планируется увеличение налога на прибыль для сельхозпредприятий с 2013
года до 18%, а с 2016 года — до 20%. Прайм
Читать полностью: http://www.rbcdaily.ru/2012/01/27/market/562949982641833
http://www.rbcdaily.ru/2012/01/27/market/562949982641833
В России отозвана бельгийская детская молочная смесь, заражённая сальмонеллой
В России отозвана партия сухой молочной смеси, ставшей причиной заражения сальмонеллёзом 13 детей
В заявлении, опубликованном на веб-сайте Роспотребнадзора, с произведённым бельгийской фирмы FASSKA сухим молоком связана вспышка детского сальмонеллёза. В связи
с этим, Роспотребнадзор инициировал отзыв продукта и запросил у бельгийской стороны
проведения полного расследования на предприятии.
Сайт FoodQualityNews.com обратился за комментариями в FASSKA, но фирма комментировать произошедшее отказалась.
Всего по данным Роспотребнадзора в результате инцидента в больницу попало 16 человек, включая 13 детей возрастом от двух недель до 7 лет. Кроме того сальмонеллёзом
были инфицирован ещё один 4-летний ребёнок и двое взрослых старше 20 лет.
http://foodcontrol.ru/news/2340
Страница: 18 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
Сварили из маргарина. Роспотребнадзор назвал "неправильные" украинские
сыры
Украинские сыровары не соблюдают законодательство, считает Федеральная служба
по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Ведомство составило список нерадивых производителей.
В ряде сыров, привезенных из Украины, специалисты Роспотребнадзора обнаружили
растительные жиры. И все бы ничего, но на этикетке такие "ингредиенты" никак не были
указаны, что могло ввести в заблуждение потребителей. То есть речь идет о нарушении Федерального закона "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" и Закона "О
защите прав потребителей" в части права граждан на предоставление необходимой и достоверной информации о товарах, обеспечивающей возможность их правильного выбора, отмечается в сообщении ведомства.
В черный список попали сыр "Родриго", изготовленный в Полтавской области, "Мраморный" сыр (Черниговская область), также классический "Российский", "Голландский"
брусковый и "Костромской" сыры, произведенные в Николаевской области, и некоторая
другая продукция украинских производителей, в которой обнаружены пальмитолеиновая и
линолевая кислоты. В антирейтинг также попали "Российский" сыр, "Сливочный" и "Монтенегро" различных украинских производителей.
Разрешиться сложившаяся ситуация может двумя путями, считает председатель правления Национального союза производителей молока (Россия) Андрей Даниленко. "Если
Украина согласится и сама устранит выявленные Роспотребнадзором нарушения, то никаких санкций к производителям применяться не будет, - говорит он. - Но если украинская
сторона не пересмотрит свой подход к технологии приготовления сыров, тогда ее продукция может уйти с российских прилавков".
Наш потребитель от этого ничего не потеряет, скорее даже выиграет, отметил эксперт.
Справка "РГ"
За 10 месяцев 2011 года украинские сыровары поставили в Россию около 55,5
тысячи тонн продукции - 11% рынка.
http://www.rg.ru/2012/01/24/siri-site.html
Рост производства и сокращение экспорта окажут давление на молочные цены
в 2012 году
Увеличение объемов производства молока и снижение экспортных поставок, может
привести к падению цен на молоко в 2012 году, заявила Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (ERS) в своем докладе "Перспективы развития животноводства, молочного производства птицеводства в 2012 году".
Страница: 19 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
Несмотря на прогноз на небольшое снижение размера молочного стада с 2011 года,
повышение показателей удоя молока на одну корову приведет к росту производства молока
в 2012 году, сообщают эксперты ERS. Экспорт молочной продукции, как ожидается, может
снизиться в 2012 году. Результатом такого развития ситуации может стать снижение цен на
молоко и молочную продукцию в 2012 году, что, следовательно, отразится и на средней
цене на молоко.
Средняя цена на молоко, как прогнозируется, в 2012 году установится на уровне 18,30 19,10 $/сотню фунтов. Это больше по сравнению с декабрьским показателем, главным образом, благодаря высоким ценам на сыворотку.
Цены на корма.
Прогнозируемая на сезон 2011/12 средняя цена на кукурузу была снижена на 20 центов на
каждом конце диапазона с $ 5,70 до $ 6,70 за бушель Цены, полученные производителями,
остаются ниже наличных цен, что ограничивает потенциал роста средней сезонной цены
франко-фермы, отмечает ERS.
Прогноз цены соевого шрота был поднят в этом месяце на 10 $ /тонну с $ 290 до $ 320 за
тонну. Предварительные декабрьские показатели соотношения цен на молоко и корма были
опубликованы в декабрьском докладе USDA об уровне сельскохозяйственных цен. На основе прогнозов цен на кормовые ингредиенты, стоимость рациона в 2012 году может быть
несколько ниже, чем в 2011 году, но, вероятно, затраты на приобретение кормов останутся
высокими по историческим меркам. Цены на молоко, как ожидается, будут ниже в 2012 году, чем в 2011 году, поэтому показатель ценового соотношения молоко-корма вряд ли
улучшится в этом году.
Поголовье коров.
Производители, пожалуй, все еще приспосабливаются к росту цен на корма, который
начался в прошлом году, и опасаются перспективы снижения цен на молоко в 2012 году. В
четвертом квартале 2011 года общее количество молочных коров сократилось незначительно, но, после округления предоставленных данных, оказалось, что количественные показатели молочного стада остались без изменений (9,2 млн. голов) по сравнению с декабрем.
Прогнозируется, что размер стада несколько снизится по сравнению с показателями 2011
года до 9,190 млн. голов.
27 января ожидается публикация отчета USDA о состоянии скотоводческой отрасли в
США, по данным которого можно будет судить о намерениях производителей в отношении
увеличения поголовья скота.
Экспорт.
Общий объем экспорта молочной продукции не изменился (по данным нового отчета по
сравнению с данными публикации за прошлый месяц) и составил 9,3 млрд. фунтов. Тем не
Страница: 20 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
менее, отмечено некоторое смещение показателей экспорта различных продуктов в ту или
иную сторону. Экспорт молочного жира резко сократился в октябре, но падение экспорта
жира было компенсировано более высокими поставками сыра и увеличением экспорта продуктов питания. Объем экспорта жира, на основе прогноза, в 2012 году остается на уровне в
8,6 млрд. фунтов.
Запасы обезжиренного сухого молока (NDM) в 2012 году, по прогнозам, окажутся выше
среднего показателя за последние пять лет.
Цены на молоко.
Рост производства молока и снижение экспортных поставок в 2012 году будут оказывать
давление на цены в 2012 году на все молочные продукты, кроме сыворотки. Прогноз цен на
молочную продукцию на 2012 год изменился, тем не менее, незначительно по сравнению с
данными декабрьского отчета. Стоимость сыра в 2012 году прогнозируется на уровне $
1,655 - $ 1,735 за фунт, что немного ниже декабрьского прогноза. Прогноз цен на масло
остается неизменным с декабря и составляет $ 1,605 - $ 1,715 за фунт.
Эти прогнозы основаны на текущей слабости цен на эти продукты. Только прогноз на цены
на обезжиренное сухое молоко и сыворотку был увеличен на основании укрепления нынешних цен и ожидании того, что экспортный спрос будет оставаться довольно высоким.
В 2012 году цена на обезжиренное сухое молоко, как прогнозируется, установится на
уровне $ 1,370 - $ 1,430 за фунт, что чуть выше декабрьских прогнозов. Кроме того, прогноз
цен на сыворотку был увеличен с декабрьского показателя в 60,5 до 63,5 центов за фунт.
Цена на молоко класса III была повышена с $ 17,10 до $ 17,90 за сотню фунтов. Основой
для увеличения прогноза стал ожидаемый рост цен на молочную сыворотку. Цена молока
класса IV также была увеличена с $ 16,45 до $ 17,35 за сотню фунтов, на основе более высокой ожидаемой цены на сухое обезжиренное молоко. Средняя цена на молоко на 2012 год
прогнозируется на уровне $ 18,30 - $ 19,10 за сотню фунтов.
http://milknet.ru/news/read?id=268803
2.4. Сахар
Страница: 21 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
Мировой рынок сахара вновь вырос
Мировой рынок сахара после непродолжительного снижения, вновь взял курс на повышение. Приближаясь к концу очередной торговой недели, мартовский контракт на сахарсырец на Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже ICE, прибавив 0,9% по отношению к
предыдущей сессии, закрылся на уровне 24,73 цент/фунт (545 долл.США за тонну).
По состоянию на 26 января т.г. стоимость сахара белого на Лондонской бирже (мартовский
контракт) составила 648,40 долл. США за тонну, изменение к предыдущему дню биржевых
торгов составило – 2,90 долл. США за тонну в сторону повышения.
http://www.rossahar.ru
Оптовые цены на сахар в Украине снизятся на 25% - эксперт
Средняя оптовая цена сахара в Украине в текущем году составит около 600 долларов
за тонну после почти 810 долларов по итогам предыдущего года.
Об этом УНИАН сообщила старший аналитик компании Dragon Capital (DC, Киев) Тамара
ЛЕВЧЕНКО в четверг.
По данным компании, в прошлом году средняя цена увеличилась в годовом выражении на
4%, до 809 долларов за тонну.
Т.ЛЕВЧЕНКО, выступая на видео-конференции, посвященной теме публичных украинских
агрокомпаний в среду, отметила, что сейчас сахар для крупных трейдеров стоит около 550
долларов, что более, чем на треть, дешевле цен прошлого лета.
В декабре цены просели в месячном выражении на 5%, до 584 долларов за тонну.
Аналитик сообщила, что в прошлом году Украина впервые за пять лет произвела больше
сахара, чем потребляет – 2,3 млн. тонн.
По ее словам, остатки в объеме 0,3-0,4 млн. тонн скорее всего будут закупать в запасы государственные фонды, что может оказать поддержку ценам.
"Мы надеемся, что этот фактор поможет ценам подняться, несмотря на наблюдаемую последнем временем коррекцию", - сказала Т.ЛЕВЧЕНКО.
Как сообщал УНИАН, Национальная ассоциация сахаропроизводителей Украины «Укрцукор» оценивает экспортный потенциал сахара в 2011-2012 маркетинговом году (МГ, сентябрь 2011 - август 2012) в 470 тыс. тонн.
http://www.ukragroconsult.com/ukragrokonsalt/novosti-temp/optovye-ceny-na-sahar-vukraine-snizyatsya-na-25-ekspert
Страница: 22 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
Мировой рынок сахара в 2012 году зависит от Бразилии
Бразилия является крупнейшим в мире производителем сахара и крупнейшим производителем этанола из сахарного тростника.
Ранее, производство этанола в Бразилии существенно не влияло на мировые цены на
сахар, однако в последнее время страна переживает всплеск интереса к производству этанола из тростника. Кроме того правительство Бразилии более благосклонно относится к
поддержке производства этанола, нежели сахара.
Основной вопрос заключается в том, сколько в этом году сахарного тростника будет
направлено на производство этанола и сколько пойдет на производство сахара. Логично
предположить, что если производство этанола будет более выгодным, чем экспорт сахара,
производство сладкого продукта в Бразилии может увеличиться лишь незначительно, особенно если цены на сахар продолжают оставаться низкими в первой половине этого года.
Напомним, что Бразилия производит 24% от мирового производства сахара (39,4 млн
тонн). Бразилия также является крупным его экспортером (47% мирового экспорта). Этот
факт делает мировые цены на сахар в 2012 году зависимыми от Бразилии.
http://www.ukragroconsult.com/ukragrokonsalt/novosti-temp/mirovoi-rynok-sahara-v-2012godu-zavisit-ot-brazilii
2.5. Масличные
Oil World: мировое потребление соевого шрота превысит производство
По мнению Oil World, в сезоне 2011/12 производство соевого шрота будет ниже уровня потребления, а недавний рост цен объясняется напряженным предложением соя-бобов,
сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на Reuters. Засуха, которая наблюдается в странах
Южной Америки, также замедлит мировой рост переработки сои в ближайшие месяцы.
Мировое производство соевого шрота в сельскохозяйственном сезоне 2011/12 оценивается
в 180,36 млн тонн, а потребление - в 180,65 млн тонн. В прошлом сезоне данные объемы
составляли 175,4 млн тонн и 175,01 млн тонн соответственно. Прогнозируется, что к концу
сентября 2012 г. мировые запасы снизятся до 7,21 млн тонн по сравнению с 7,55 млн тонн
за аналогичный период прошлого года.
Страница: 23 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
http://agroobzor.ru/news/a-14055.html
В Индии продолжают снижаться цены на соевое масло
На фоне снижения спроса на индийский шрот масличных культур со стороны Китая,
котировки на сою и соевые продукты на других мировых рынках пошли вниз.
Второй день подряд котировки соевого масла в Индии продолжают снижение. Февральские фьючерсные контракты на поставку соевого масла снизились на 0,09%, до отметки 706,15 рупий за центнер.
В Малайзии апрельские фьючерсы на пальмовое масло поднялись на 4 ринггита, до
отметки в 3 169 ринггитов, передает ИА «Казах-Зерно».
На торговой бирже в Чикаго мартовские контракты на поставку сои поднялись на 0,5
центов, до 12,2 долларов за бушель. Мартовские контракты на соевое масло снизились
http://kazakh-zerno.kz/index.php?option=com_content&view=article&id=51491:2012-01-26-08-0530&catid=16:newssngworld&Itemid=109
2.6. Овощи и фрукты
Украина вновь стала нетто-импортером яблока
Украинские производители начинают постепенно продавать яблоко, заложенное на
длительное хранение, но практически весь объем продукции реализуется сейчас на внутреннем рынке, экспорт по-прежнему неактивный.
Напомним, что в сезоне-2010/11 вплоть до марта Украина оставалась неттоэкспортером яблок. Отсутствие экспорта в текущем сезоне объясняется высокой конкуренцией со стороны Польши на рынке России, которая является основным рынком сбыта для
украинского яблока. Спрос на яблоко в России растет ежедневно, но покупателей совершенно не устраивают цены украинских производителей, которые предлагают яблоко в
среднем на 20-25% дороже минимальных закупочных цен российских трейдеров.
В то же время, конкуренция со стороны Польши усиливается и на внутреннем рынке Украины. Местные производители сообщают об удовлетворительных темпах торговли яблоком,
Страница: 24 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
тем не менее, не отрицают того факта, что присутствие относительно недорогого и вместе с
тем достаточно качественного яблока из Польши уже ограничивает возможность повышения цен для них. По мнению специалистов «АПК-Информ: овощи и фрукты», такая ситуация обусловлена резким ростом мощностей по хранению яблока в Украине. Аналитики
считают, что уже в текущем сезоне значительно снизятся объемы импорта яблока в мартемае, когда они максимальны. Кроме того, сезон экспорта будет более продолжительным, а
большой объем отгрузок, скорее всего, придется на февраль-март, хотя обычно в это время
экспорт из Украины резко идет на спад.
http://www.freshmarket.ru/products/fruits;n1170546206
Польша: низкие цены на свеклу
В прошлом сезоне цены на столовую свеклу в Польше достигли максимальных отметок, в нынеем сезоне ситуация кардинально противоположная
С середины декабря до настоящего времени цены на мытую свеклу удерживаются на
уровне 0,07 евро/кг.
В 2010 году цены росли большими темпами, в декабре средняя цена составляла 0,20
евро/кг, в конце марта – 0,40 евро/кг, а в конце сезона – 0,54 евро/кг.
В 2008-2009 гг. цены были относительно стабильными, однако более высокими в
сравнении с текущим сезоном – 0,11 евро/кг в декабре, достигнув 0,16-0,17 в конце февраля
– начале мая.
Запасы свеклы значительно превышают объемы прошлого года и вынуждают производителей сбывать продукцию по низким ценам. Ситуацию, может изменить активизация
экспорта, например, на украинский рынок.
http://www.freshmarket.ru/products/vegetables;n450586741
Индия стала вторым по величине мировым производителем фруктов
В последние годы в Индии наблюдается значительное увеличение объема производства фруктов. Общая площадь посевов фруктов, овощей и трав в Индии составляет 17,7
млн. га, а объем производства плодоовощной продукции достигает 218 700 000 тонн.
На долю фруктов и овощей приходится 92,3 % от общего объема производимой в стране
плодоовощной продукции. Площадь фруктовых садов составляет 6,6 млн. га с общим объемом производства 75,8 млн. тонн. Индия является вторым крупнейшим производителем
фруктов в мире, уступая лишь Китаю. Это, однако, не мешает Индии оставаться крупнейший производителем манго, бананов, папайи, гранатов и некоторых других фруктов. Около
Страница: 25 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
40 % производимого в мире манго и 30 % бананов производятся в Индии. С точки зрения
производительности винограда, Индия занимает первое место в мире. Индия также является крупнейшим производителем гороха и охры и входит в число ведущих производителей
капусты, цветной капусты, лука и помидор. Овощные культуры являются важной частью
садоводческой промышленности Индии, а общая площадь сельхоз земель, занятых посевами овощных культур, составляет 8,2 млн. га, общий объем производства овощей в Индии
составляет около 137 700 000 тонн ежегодно.
http://fruitinfo.ru/news/read?id=268866
Мировой рынок ананасов находится в отличном состоянии, хотя поставки из
Коста-Рики сократились
Мировой ананасовый рынок успел продемонстрировать в этом сезоне как взлеты, так
и падения. Но на данный момент, по мнению поставщиков и производителей фруктов, рынок находится в отличном состоянии. Это нормально для первых месяцев года, т.к. спрос на
ананасы растет, говорят поставщики. При этом, сокращение поставок фруктов из КостаРики не отразилось на стоимости фруктов на мировых рынках, поскольку снижением экспорта ананасов из Коста-Рики немедленно вовспользовались другие страны-поставщики,
компенсировав недостающий объем.
По словам некоторых экспертов, в этом сезоне Коста-Рика сосредоточилась на поставках дыни и манго. Контракты на экспорт дыни из Коста-Рики были заключены еще в
октябре, сообщают местные трейдеры, поэтому для ананасов попросту «не осталось места».
http://fruitinfo.ru/news/read?id=268876
2.7. Другие виды с/х продукции
Мировое потребление риса вырастет до 458 млн тонн
Вследствие роста урожаев в Азии, особенно в Китае и Индии, мировое производство
риса, согласно прогнозу экспертов Международного Совета по Зерну, в 2011-12 году возрастет на 2%, до 459 млн тонн.
Страница: 26 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
Рекордный урожай будет сопровождаться дальнейшим расширением глобального использования, объемы которого составят 458 млн тонн, сообщает "Казах-Зерно".
При этом переходящие запасы оцениваются на максимальном за девять лет уровне в 98 млн
тонн.
Запасы в пяти основных странах-экспортерах, согласно прогнозу, возрастут на 10%, до исторического максимума в 31,9 млн тонн. Это объясняется их увеличением в Индии и Таиланде.
Объем мировой торговли в 2012 календарном году, как ожидается, резко сократится (на
8%) и достигнет 31,5 млн тонн вследствие существенного снижения отгрузок на рынки
Дальневосточной Азии.
http://agroobzor.ru/news/a-14040.html
Полезны ли соевые продукты
Соевыми продуктами увлекаются в наше время не только вегетарианцы
Соевые продукты входят в состав многих блюд модной японской кухни, соей заменяют «вредное» мясо. Но так ли уж полезна соя сама по себе? Французский диетолог Йанн
Ружье полагает, что практически каждое полезное свойство сои уравновешивается соответствующим «подводным камнем», пишет www.hudeem-pravilno.ru.
В странах Востока издавна используют идеальную технологию переработки сои, основанную на ферментации (брожении). На этом же принципе основаны наши, западные,
способы приготовления хлеба. А вот в натуральном, неферментированном виде соя практически токсична. Некоторые из содержащихся в ней веществ организм усваивает с большим
трудом.
Далее, соя, разумеется, богата белками. Но эти белки, как, впрочем, и любые другие
белки растительного происхождения, являются неполноценными. Поэтому для синтеза всех
нужных аминокислот нам помимо соевых заменителей необходима и другая белковая пища. Насыщенных жиров в сое мало – и это хорошо, но в целом следует учесть, что она гораздо жирнее, например, белого куриного мяса и многих сортов рыбы. Поэтому худеющим
следует относиться к соевым продуктам с осторожностью.
Вывод: сама по себе соя не может считаться ни вредной, ни полезной. Этот продукт
имеет интересные питательные свойства, но в конечном счете все зависит от способа приготовления. Так, например, тофу и мисо-супу, а также соевому соусу (в разумных количествах) мы с удовольствием скажем «да». А вот от промышленных соевых заменителей молока лучше воздержаться.
Страница: 27 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
http://foodcontrol.ru/news/2345
В Иране в искусственных условиях выращено 7,5 тыс. т креветок
Глава Ассоциации производителей креветок, секретарь Союза экспортеров морепродуктов Али Акбар Ходаи заявил, что в текущем 1390 году (21.03.11-20.03.12) в Иране в искусственных условиях выращено 7,5 тыс. т креветок, сообщает агентство «Iran News».
По словам Али Акбара Ходаи, около 5 тыс. т из названного количества креветок получено в провинции Бушер, и остальные 2,5 тыс. т – в провинциях Хормозган, Хузестан, в
районе порта Чабахар и в провинции Голестан.
Али Акбар Ходаи подчеркнул, что в северной провинции Голестан, расположенной на
побережье Каспия, разведение креветок в искусственных условиях началось совсем недавно и здесь впервые произведено около 150 т креветок, об этом передает ИА «Казах-Зерно».
Али Акбар Ходаи сообщил, что в прошлом 1389 году (21.03.10-20.03.11) в Иране было
произведено 6,2 тыс. т креветок.
http://kazakh-zerno.kz/index.php?option=com_content&task=view&id=51517&Itemid=109
3. СОБЫТИЯ И РАЗРАБОТКИ
Давос проблем. На Всемирном экономическом форуме в Давосе прошел "круглый стол", посвященный России.
В четверг на полях Всемирного экономического форума в Давосе был "русский день".
С утра здесь открылся "круглый стол", посвященный нашей стране, - "Взгляд на Россию:
каким будет политический, социальный и экономический пейзаж в России в 2012 году".
Он, правда, проходил в закрытом для прессы формате. Пресс-конференция по итогам
российской панели должна пройти только сегодня. Однако, как рассказывали потом в кулуарах форума ее участники, дискуссия была спокойной и позитивной.
Страница: 28 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
Зарубежные партнеры не высказывали беспокойства относительно политической ситуации с России на фоне предстоящих выборов. И хотя иностранные бизнесмены критикуют нас за бюрократию, коррупцию, несовершенство судов, тем не менее считают, что Россия имеет хорошие перспективы экономического роста. В нашу страну можно вкладываться, она будет развиваться лучше, чем Европа, передал мнение западных предпринимателей
один из участников форума.
С весьма обнадеживающими заявлениями относительно экономики России успел выступить в кулуарах и первый зампредседателя Центробанка Алексей Улюкаев. По его словам, ЦБ ожидает, что рост цен в январе составит 0,6-0,7 процента - и это "чрезвычайно хорошо", уже в первом квартале может возобновиться приток капитала в Россию. Но и о рисках Улюкаев тоже напомнил. Так, несмотря на то что сейчас цифра по инфляции, по оценке
первого зампреда ЦБ, "замечательная" - 4,7 процента год к году, инфляционные риски никуда не делись. Они просто иначе распределены по времени, пояснил Улюкаев. Снижению
инфляции помогли эффект базы, замедление роста цен на продовольствие и перенос повышения тарифов. Однако задача удержать инфляцию в этом году в пределах 6 процентов, по
признанию Улюкаева, сложнее, чем в 2011 году. Со второй половины года вместе с ростом
тарифов инфляционное давление усилится, шансов на дефляцию в летние месяцы становится меньше. Непонятно и то, как отразится произошедшее осенью снижение курса рубля,
отыгран ли этот фактор инфляцией или еще нет.
Европа не вынесла уроков из кризиса, главный из них - необходимость большей интеграции, считает канцлер ФРГ Ангела Меркель
Надо признать, однако, что российская проблематика является на форуме далеко не
главной. А самой "горячей" темой, безусловно, стала ситуация в еврозоне. Члены российской делегации, впрочем, были скорее в лагере осторожных оптимистов. Во всяком случае,
как заявил Улюкаев, ЦБ не закладывается на распад ерозоны или отказ от евро, считая его
"вполне состоявшейся валютой". И не намерен на фоне страхов вокруг единой валюты серьезно менять структуру международных резервов. Скептически отнесся к прогнозам о
скорой кончине евро и глава Сбербанка Герман Греф. По его мнению, евро "еще скажет
свое слово" и "не нужно суетиться с обменом". И хотя, по словам Грефа, он лично видит
оздоровление ситуации в выходе ряда стран из зоны евро, драматизировать ситуацию не
стоит. Но тут же подчеркнул, что проблемы в еврозоне в этом году не кончатся. "Эта история надолго", - полагает Греф.
(…) Одной из тем обсуждения на форуме стала и нынешняя модель экономического
развития. И многие участники считают, что капитализм XX века не годится для общества
XXI столетия. А увеличивающийся разрыв между богатыми и бедными таит серьезные
угрозы для мировой экономики, и необходимо срочно предпринимать меры для его преодоления.
http://www.rg.ru/2012/01/27/davos.html
Страница: 29 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
Россия предложила странам Азии крупные сельхозпроекты на Дальнем Востоке
«Учитывая те площади, которые в общей сложности могут достигать миллионов гектар, конечно, это очень существенные инвестиции. Мы дали ряд уже готовых, проработанных и предложенных регионами инвестиционных проектов, мы их предоставили вьетнамской стороне, сингапурцам, таиландцам, японцам», - уточнил он.
По его словам, предложенные партнерам проекты появились, в том числе, с учетом председательства России в форуме АТЭС в 2012 году. Также были запросы и со стороны других
стран - в частности, со стороны Сингапура, добавил Слепнев.
Выращивать на Дальнем Востоке, по его мнению, можно, например, сою, рис или зерно,
которые в регионе Юго-Восточной Азии активно используются. «Вопрос в нормальных
технологиях, нормальной технике и наличии населения», - сказал Слепнев.
По его оценке, соответствующие проекты должны быть долгосрочными. При этом Слепнев
сообщил, что в правительстве обсуждаются вопросы о том, чтобы на территории российского Дальнего Востока работало «определенное количество граждан стран региона». При
этом, «конечно, надо платить налоги, соблюдать все требования по рабочей силе», добавил
он. Решение проблемы депопуляции региона, по словам чиновника, надо решать «очень аккуратно и с учетом всех геополитических факторов».
«А так - пусть они вкладывают, выращивают продукцию, как полагается, с учетом всех
требований, и могут ее экспортировать в свои страны. Мы здесь будем содействовать, чтобы и для инвестиций, и для режима экспорта был создан максимально благоприятный режим», - заявил Слепнев. Кроме того, он призвал и другие страны действовать в том же
ключе.
Несмотря на то, что практического интереса со стороны партнеров в Минэкономразвития
РФ пока не ощутили, чиновники ведомства настроены оптимистично. «Восточные партнеры очень долго изучают партнеров, долго принимают инвестиционные решения, но если
принимают, то оно с высокой вероятностью будет двигаться дальше без существенных сбоев», - заявил Слепнев.
По его мнению, многие страны просто боятся зависимости от уже переработанной продукции - муки и так далее, поэтому и предпочитают ввозить зерно и перерабатывать его на
собственных мукомольных предприятиях.
«В рамках форума АТЭС мы хотим привлечь ко всем конкретным проектам и идеям внимание, потому что они могут послужить хорошим вкладом в обеспечение продовольственной безопасности», - констатировал Слепнев.
Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (АТЭС) - форум 21 страны Азиатско-Тихоокеанского региона для сотрудничества в области региональной торговли и облегчения и либерализации капиталовложений. Целью АТЭС является повышение экономичеСтраница: 30 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
ского роста и процветания в регионе и укрепление азиатско-тихоокеанского сообщества. Со
2 по 9 сентября 2012 года саммит АТЭС пройдет в России, во Владивостоке на острове Русский.
http://www.ukragroconsult.com/ukragrokonsalt/novosti-temp/rossiya-predlozhila-stranam-azii-krupnyeselhozproekty-na-dalnem-vostoke
Во Владикавказе открылся завод по производству биоэтанола
Во Владикавказе открылся единственный в стране завод по производству биоэтанола,
где в сутки будут выпускать 200 тонн экологически чистого топлива, полученного из натурального сырья. В декабре прошлого года производство стало полностью безотходным.
Кукуруза, выращиваемая в Северной Осетии в больших количествах и служащая сырьем
для биоэтанола, теперь подвергается глубокой переработке, в результате на предприятии
начали получать глюкозу, глютен и ряд других востребованных фракций "королевы полей".
- Те продукты, которые были побочными для первого производства, стали сырьем для второго, цикл замкнулся, в результате себестоимость биотоплива резко снизилась, - рассказывает первый заместитель председателя правительства РСО - Алания Олег Калаев.
Осетинский биоэтанол охотно покупают скандинавские страны, в законодательстве которых прописана обязательная норма биотоплива (от пяти до семи процентов) в бензине. А
недавно начались отгрузки в Прибалтику. По мнению Калаева, не за горами время, когда
экологически чистое топливо будет востребовано и в нашей стране, поэтому осетинский
биоэтанольный завод уже сейчас работает с перспективой выхода на отечественный рынок.
Кроме того, в республике планируют организовать предприятие по производству биотоплива из пшеницы, получение в дальнейшем клейковины и производных пищевых продуктов.
www.infobio.ru; http://www.rossahar.ru
В Москве завершается подготовка к выставке «АгроФерма-2012»
С 7 по 9 февраля в Москве в павильоне №75 Всероссийского выставочного центра состоится Международная специализированная выставка животноводства и племенного дела
«АгроФерма-2012» - ведущая демонстрационная площадка современных технологий в животноводстве и племенном деле в России.
Экспозиция выставки представит широкий спектр техники и технологий для скотоводства,
свиноводства, птицеводства и мелкого рогатого скота. Здесь специалисты познакомятся с
Страница: 31 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru
Мониторинг СМИ
27. 01.2012
ФГБУ «Специализированный
центр учета в АПК»
новинками в области воспроизводства стада, содержания и ухода за животными, кормления
и ветеринарии. «АгроФерма» продолжает динамично развиваться. Из года в год растёт как
количество участников, так и расширяется её география. В этом году в выставке примут
участие более 270 экспонентов из 23 стран. Ожидается широкое представительство иностранных компаний-участников. Лидерами по количеству экспонентов являются Россия,
Германия, Дания, США, Франция и Голландия.
«В каждой стране выставка отличается от выставки – делится своим мнением коммерческий директор французской компании I-TEK Elevage Танги Пестель. - В России мы выбрали выставку «АгроФерма», потому что на нее приходят руководители сельхозпредприятий
различных направлений, специализирующиеся как на скотоводстве, так и на свиноводстве
и птицеводстве. Мы сразу можем обсудить разные проекты, встречаемся с потенциальными
инвесторами, которые работают в различных областях, что нам интересно. Выставка очень
специализированная, на нее необходимо нацеливаться».
Для участников и посетителей «АгроФермы-2012» готовятся специальные тематические
экспозиции.
(…) Пресс-центр выставки «АгроФерма-2012»: тел.: (495) 544-35-02, еmail:
pr@mvcvvc.com.
www.agrofarm.org
http://agroobzor.ru/news/a-14050.html
КОНТАКТЫ
Центральный офис
Тел.:
+ 7 (495) 917-51-68
Факс:
+ 7 (495) 917-53-80
Адрес: 105120, Москва,
ул. Нижняя Сыромятническая,
д. 1/4, стр. 1
Skype: agroinformer, spcu.ru, specagro.ru
E-mail: bills@spcu.ru
Web:
www.specagro.ru
Центральный филиал по рыночной
информации
Тел.:
+ 7 (495) 745-88-70
Факс:
+ 7 (495) 745-88-71
Адрес: 107139, Москва,
Орликов пер., 1/11, стр. 1
E-mail: sivanova@spcu.ru
Страница: 32 из 32
Тел. +7 (495) 745-88-70
www.specagro.ru