Логистика - Учебно-методическое пособие для студентов

МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«Южно-Российский государственный университет экономики и сервиса»
(ФГБОУ ВПО «ЮРГУЭС»)
Кавминводский институт сервиса (филиал)
(КМВИС ФГБОУ ВПО «ЮРГУЭС»)
Кузьменко А.В.
«Логистика»
учебно-методическое пособие для студентов
специальности 080507.65 «Менеджмент организации»
Пятигорск
2011 г.
УДК 658.7
ББК 65.05
К 89
Кафедра «Экономика и менеджмент»
Составитель:
ассистент кафедры «ЭиМ»
Кузьменко А.В.
Рецензент:
профессор кафедры «ЭиМ»
д.э.н. Медовый А.Е.
Кузьменко А.В.
Логистика: Учебно-методическое пособие – Пятигорск: РИО КМВИС, 2011 - 25с.
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов очного отделения с целью
организации и обеспечения учебного процесса при подготовке специалистов кафедры
«Экономика и менеджмент».
Данное пособие содержит рекомендации к организации самостоятельной работы
студента, тематический план дисциплины, краткое содержание тем лекционных занятий,
вопросы для подготовки к семинарским занятиям, основные вопросы, выносимые на
самостоятельное изучение тем, рекомендуемую литературу, тесты для контроля
остаточных знаний студентов, тематику экзаменационных вопросов.
Разработано в соответствии с требованиями, предъявляемыми к изучению данной
дисциплины ГОС ВПО от 17.03.2000 г. для студентов, обучающихся по специальности
061100 «Менеджмент организации» (080507 по ОКСО).
Данное пособие печатается по решению Методического совета КМВИС для
внутривузовского издания (протокол № 4 от 19.12.2011 г.)
© КМВИС ФГБОУ ВПО «ЮРГУЭС»
© Кузьменко А.В.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Содержание дисциплины «Логистика»
1.1. Обязательный минимум содержания образовательной программы
1.2. Краткое содержание тем лекционных занятий
2. Темы для самостоятельного изучения
3. Теоретические вопросы для контрольной работы
4. Тематика экзаменационных вопросов
5. Практические занятия
6. Тесты для самоконтроля знаний
7. Список рекомендуемой литературы
ВВЕДЕНИЕ
Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельного изучения
дисциплины «Логистика» студентами специальности 061100 (080507) «Менеджмент
организации».
Объектом изучения дисциплины «Логистика» являются материальные и связанные с
ними информационные потоки. Актуальность дисциплины обусловлена потенциальными
возможностями повышения эффективности функционирования материалопроводящих
систем, которые открывают возможность использования логистического подхода.
Логистика позволяет существенно сократить временной интервал между приобретением
сырья и полуфабрикатов и поставкой готовой продукции потребителю, способствует
резкому сокращению материальных запасов. Применение логистики ускоряет процесс
получения информации, повышает уровень сервиса. Деятельность в сфере логистики
многогранна. Она включает управление транспортом, складским хозяйством, запасами,
кадрами, организацию информационных систем, коммерческую деятельность и многое
другое.
Цель курса «Логистика» - сформировать у студентов комплекс знаний в области
теоретических основ логистики, научить студентов экономико-математическим методам
расчета параметров логистических схем, вооружить студентов знаниями и навыками
проектирования информационных логистических схем. Студент должен иметь
представление об основных функциях логистики, о методах ценообразования в логистике,
о современных транспортных средствах и средствах складирования и обработки грузов.
При этом формируются умения и навыки в области логистики в практической
деятельности.
Задачами курса являются ознакомление с задачами и функциями логистики; применять
механизмы закупочной логистики, логистики производственных процессов; иметь
представление об организации материальных потоков в производстве; организации
производственного процесса во времени; управление логистикой распределения и сбыта,
транспортной и логистикой сервисного обслуживания; иметь навыки организации
логистического управления.
Итоговый контроль знаний студентов по дисциплине проводится в конце семестра и
имеет форму экзамена.
Распределение часов дисциплины по учебному плану:
Вид учебной работы
Кол-во часов
Лекции (Л)
18
Практические занятия (ПЗ)
18
Контроль сам. работы (КСР)
4
Аудиторные занятия (АЗ)
36
Самостоятельная работа
82
Итого
122
1. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
«Логистика»
1.1.Обязательный минимум содержания образовательной программы
Индекс
Наименование дисциплины и их основные разделы
СД.05
Задачи и функции логистики. Факторы и тенденции развития
логистики. Принципы логистики. Информационная логистика.
Механизмы
закупочной
логистики.
Логистика
производственных процессов. Организация материальных
потоков в производстве. Организация производственного
процесса во времени. Логистика распределения и сбыта.
Логистика запасов. Транспортная логистика. Логистика
сервисного
обслуживания.
Организация
логистического
управления.
Всего часов
122
1.2. Краткое содержание тем лекционных занятий
Раздел I. Общая концепция логистики
Лекция 1. Концепция и функции логистики
Основные вопросы по теме:
1. Концептуальные положения логистики
2. Функции логистики
3. Реализация принципа системного подхода
4. Функциональная взаимосвязь логистики
планированием производства
с
маркетингом,
Лекция 2. Основные категории и понятия логистики
Основные вопросы по теме:
1. Категории логистики
2. Понятия логистики
Лекция 3. Материальный поток и логистические операции
Основные вопросы по теме:
1. Понятие материального потока
2. Схемы материальных потоков
3. Виды материальных потоков
4. Классификация материальных потоков
5. Логистические операции
6. Классификация логистических операций
Лекция 4. Оптимизация материальных потоков
Основные вопросы по теме:
1. Методы оптимизации материальных потоков
2. Схемы оптимизации материальных потоков
3. Управление материальными потоками
Лекция 5. Логистические цепи
Основные вопросы по теме:
1. Понятие логистической цепи
2. Элементы логистической цепи
3. Схемы логистической цепи
финансами
и
Раздел II. Внутрипроизводственная логистика
Лекция 6. Логистические системы управления производством
Основные вопросы по теме:
1. Логистические механизмы управления производством
2. Системы и схемы управления производственной логистикой
Лекция 7. Связь логистики и законов организации производства
Основные вопросы по теме:
1. Связь логистики и законов организации производства
Лекция 8. Пути повышения организованности материальных потоков в
производстве
Основные вопросы по теме:
1. Повышение организованности материальных потоков
2. Методы и принципы
Лекция 9. Оптимизация производственного процесса во времени
Основные вопросы по теме:
1. Оптимизация во времени процессов логистики
2. Схемы управления
Лекция 10. Правило 80-20
Основные вопросы по теме:
1. Правило 80-20
2. Применение на практике
Раздел III. Транспортно-складская логистика
Лекция 11. Логистика транспортных процессов
Основные вопросы по теме:
1. Понятие транспортной логистики
2. Транспортные процессы
3. Схемы транспортных процессов
Лекция 12. Расчет потребности в транспортных средствах
Основные вопросы по теме:
1. Практический расчет потребности в транспортных средствах
2. Моделирование транспортных процессов
Лекция 13. Логистика складирования
Основные вопросы по теме:
1. Логистика складирования
2. Виды складских комплексов
3. Тара и упаковка. Грузовые единицы
Лекция 14. Расчет уровня использования складских помещений
Основные вопросы по теме:
1. Моделирование складских комплексов
2. Расчет уровня использования складских помещений
Лекция 15. Организация логистического сервиса
Основные вопросы по теме:
1. Логистический сервис
2. Управление логистическим сервисом
Раздел IV. Организация процессов распределения
Лекция 16. Организация информационных потоков в логистике
Основные вопросы по теме:
1. Информационные потоки в логистике
2. Организация и управление информационными потоками
Лекция 17. Закупочная логистика
Основные вопросы по теме:
1. Закупочная логистика
2. Управление закупочной логистикой
3. Практическое применение
Лекция 18. Коммерческая логистика
Основные вопросы по теме:
1. Коммерческая логистика
2. Управление коммерческой логистикой
3. Практическое применение
Лекция 19. Затраты в логистике
Основные вопросы по теме:
1. Затраты в логистике
2. Оптимизация затрат в логистике
Лекция 20. Эффективность функционирования логистической системы
Основные вопросы по теме:
1. Повышение эффективности функционирования логистической системы
Лекция 21. Контроллинг в логистических системах
Основные вопросы по теме:
1. Контроллинг в логистических системах
2. Схемы и механизмы контролинга в логистических системах
Лекция 22. Современные направления развития логистики
Основные вопросы по теме:
1. Современные направления развития логистики
2. Перспективы развития логистики
2. Темы для самостоятельного изучения
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Происхождение и трактовка термина «логистика». Эволюция логистики.
Парадигма логистики. Подходы к определению логистики.
Перспективы развития логистики в России.
Поточные и непоточные формы производственных процессов.
Организация логистического сервиса.
Информационные технологии и системы в логистике.
Логистические цепи
Правило 80/20
Современные направления развития логистики
3. Теоретические вопросы для контрольной работы
1. Сущность понятия «логистика»
2. Концепция логистики
3. Понятие логистической системы
4. Понятие материального потока в логистике
5. Логистические операции
6. Основные требования логистики
7. Этапы развития логистики
8. Классический подход к организации материальных потоков
9. Системный подход к организации материальных потоков
10. Цели и задачи внутрипроизводственной логистики
11. Организация материальных потоков в поточном и непоточном производстве
12. Связь логистики и организации производства
13. Методы управления материальными потоками в рамках внутрипроизводственных
систем
14. Оценка функционирования логистической системы
15. Стратегическое планирование в логистике
16. Место службы управления логистикой в организационной структуре предприятия
17. Назначение коммерческой логистики
18. Организация распределения заказов в коммерческой логистике
19. Управление запасами в коммерческой логистике
20. Товарная политика в коммерческой логистике
21. Функции и задачи закупочной логистики
22. Выбор ценовой стратегии в логистике
23. Учет затрат в логистике
24. Логистические каналы и логистические цепи
25. Виды транспортных систем в логистике
26. Организация сервисного транспортного обслуживания
27. Транспортные маршруты и их оптимизация
28. Алгоритм расчета потребности в транспортных средствах
29. Организация процессов складирования
30. Виды складов и варианты складирования
31. Организация складского материалопотока
32. Формирование системы логистического сервиса
33. Уровень логистического обслуживания
34. Информационные системы в логистике
35. Информационные потоки в логистике
36. Инфраструктура информационной логистики
37. Принципы построения рациональных информационных потоков предприятия
38. Необходимость взаимодействия логистики с другими функциональными
системами управления
39. Оценка эффективности функционирования логистической системы
4. Тематика экзаменационных вопросов
1.
Предмет логистики
2.
Определение термина «логистика»
3.
Место логистики в производственном процессе
4.
Роль логистики в общей системе хозяйственного механизма
5.
Производственная логистика
6.
Коммерческая логистика
7.
История и эволюция логистики
8.
Концепция логистической системы
9.
Основные понятия логистической системы
10. Оценка функционирования логистической системы
11. Понятие логистического потока в логистике
12. Информационные потоки в логистике
13. Содержание производственной логистики
14. Задачи и цели производственной логистики
15. Варианты управления потоками в рамках внутрипроизводственных логистических
систем
16. Основные потоки распределения продукции
17. Функции складского хозяйства
18. Виды складов
19. Характеристика систем складирования и размещения запасов
20. Оборудование складов
21. Теоретические основы транспортирования
22. Виды транспортных систем и их материально-техническая база
23. Организация внешних транспортировок
24. Алгоритм расчета потребности в транспортных средствах
25. Значение информации в логистике
26. Информационная система в логистике
27. Товарная политика и управление запасами
28. Концепция «точно в срок»
29. Система управления запасами
30. Алгоритм определения максимального уровня запасов
31. Ценовая стратегия в логистике
32. Формирование цены
33. Области применения логистики
34. Концепция и функции логистики
35. Логистика и маркетинг
36. Внутрипроизводственные логистические функции
37. Шесть правил логистики
38. Материальный поток, виды материальных потоков
39. Логистическая цепь, логистический канал
40. Логистическая операция, логистическая функция
41. Основные логистические функции
42. Функциональные области логистики
43. Методология исследования логистических систем
44. Аналитическое моделирование. Этапы моделирования
45. Имитационное моделирование логистических систем
46. Информационные потоки в логистике
47. Этапы стратегического планирования логистической системы
Инвестиционные проекты в логистической системе
Свойства логистических систем
Закупочная логистика. Задачи закупочной логистики
Транзитная форма снабжения
Критерии при выборе поставщика
Основные методы закупок
Классификация видов закупок
Производственная логистика. Задачи производственной логистики
Выбор поставщика и правовые основы документального оформления заказа
Определение потребности в материальных запасах для производства продукции
«Толкающая» система управления материальным потоком
«Тянущая» система управления потоком
Комплексная система организации транспортного обслуживания
Понятие, сущность и задачи транспортной логистики
Выбор вида транспортного средства
Транспортные тарифы
Понятие, сущность и основные формы организации распределительной логистики
Функции контроля и регулирования сбыта
Свойства логистической цепи
Каналы распределения продукции и их эффективность
Классификация складов. Функции складов
Определение площади склада
Понятие и сущность логистического сервиса
Определение уровня логистического обслуживания
Стратегический анализ региональной логистической системы
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
65.
66.
67.
68.
69.
70.
71.
72.
5. Практические занятия
Задача 1
Построить график работы прерывной поточной линии и определить величину
оборотных заделов между смежными операциями по следующим исходным данным:
№
операци
и
Штучное
время на
операции,
час
Расчетное
число
рабочих
Принято
е число
рабочих
1
1,9
1,19
2
2
3
1,1
2,1
0,69
1,31
1
2
4
1,3
0,81
1
Схема
совмеще
ния
№
рабочег
о места
Время работы
мест в течение
периода
обслуживания
1
2
3
4
5
6
60
11,4
41,4
60
18,6
48,6
График
работы
прерывной
поточной
линии
Задача 2
Определить длительность совокупного цикла механической обработки партии
деталей при параллельном способе организации процесса, если размер партии одинаковых
деталей составляет 60 штук, транспортная партия – 10 штук.
Технологический процесс
№ операции
Время выполнения операции, минут
Кол-во рабочих мест на операции
1
50
2
2
18
1
3
12
1
4
58
2
5
42
2
6
10
1
Задача 3
Определить технологический и транспортный заделы, если количество
одновременно обрабатываемых изделий на каждом рабочем месте равно единице,
действительный фонд времени составляет 3980 часов, годовая производственная
программа 20000 штук, штучное время на операции № 1 – 18,2 мин., № 2 – 15 мин., № 3 –
8,6 мин., № 4 – 23,2 мин., № 5 – 9,6 мин., № 6 – 14,8 мин.
Задача 4
Определить длительность совокупного цикла механической обработки партии
деталей при последовательном и параллельно-последовательном способе организации
процесса, если размер партии одинаковых деталей составляет 20 штук, транспортная
партия – 4 штуки.
Технологический процесс
№ операции
Время выполнения операции, минут
Кол-во рабочих мест на операции
1
10
1
2
27
3
3
7
1
4
16
2
5
9
1
6
20
2
Задача 5
Определить длительность производственного цикла, если сумма времени
естественных процессов – 0,9 ч., сумма времени подготовительно-заключительных
операций – 1,1 ч., сумма времени транспортных операций – 0,58 ч., сумма времени
межоперационных перерывов – 0,3 ч., сумма времени ожиданий, обусловленных режимом
работы, – 0,62 ч. Время контрольных операций на одно изделие – 8 мин. Длительность
механической обработки партии из 15 изделий составляет 440 мин.
Задача 6
Определить длительность совокупного цикла механической обработки партии
деталей при последовательном и параллельно-последовательном способе организации
процесса, если размер партии одинаковых деталей составляет 60 штук, транспортная
партия – 10 штук.
Технологический процесс
№ операции
Время выполнения операции, минут
Кол-во рабочих мест на операции
1
50
2
2
18
1
3
12
1
4
58
2
5
42
2
6
10
1
Задача 7
Построить график работы прерывной поточной линии и определить величину
оборотных заделов между смежными операциями по следующим исходным данным:
№
операци
и
Штучное
время на
операции,
час
Расчетное
число
рабочих
Принятое
число
рабочих
1
1,9
1,19
2
2
3
1,1
2,1
0,69
1,31
1
2
4
1,3
0,81
1
Схема
совмещен
ия
№
рабоче
го
места
1
2
3
4
5
6
Время
работы мест в
течение
периода
обслуживания
240
45,6
165,6
240
74,4
194,4
График
работы
прерывной
поточной
линии
Задача 8
Определить длительность совокупного цикла механической обработки партии
деталей при параллельно-последовательном способе организации процесса, если размер
партии одинаковых деталей составляет 72 штук и транспортная партия – 12 штук.
Технологический процесс
№ операции
Время выполнения операции, минут
Кол-во рабочих мест на операции
1
10
1
2
36
2
3
58
3
4
15
1
5
88
3
6
32
2
Задача 9
У фирмы есть два варианта создания системы распределения своей продукции. Для
реализации каждого из них необходим собственный распределительный центр.
Капитальные вложения в строительство распределительных центров для системы № 1
составляют 32534 тыс. р./год, для системы № 2 – 42810 тыс. р./год. Расчет затрат на
функционирование систем распределения дал следующие результаты:
– годовые эксплуатационные затраты для системы № 1 – 7040 тыс. р./год, для
системы № 2 – 3420 тыс. р./год;
– годовые расходы по транспортировке для системы № 1 – 4480 тыс. р./год, для
системы № 2 – 5520 тыс. р./год;
Анализ будущего сбыта позволяет со второго года реализации проекта
спрогнозировать прибыль от внедрения системы № 1 на уровне 4457 тыс. р./год и от
внедрения системы № 2 – 5300 тыс. р./год.
Какую из систем распределения следует внедрить?
Задача 10
Определить длительность совокупного цикла механической обработки партии
деталей при параллельном способе организации процесса, если размер партии одинаковых
деталей составляет 20 штук, транспортная партия – 4 шт.
Технологический процесс
№ операции
Время выполнения операции, минут
Кол-во рабочих мест на операции
1
10
1
2
27
3
3
7
1
4
16
2
5
9
1
6
20
2
Задача 11
Определить длительность производственного цикла, если сумма времени
естественных процессов – 0,75 ч., сумма времени подготовительно-заключительных
операций – 1,05 ч., сумма времени транспортных операций – 0,65 ч., сумма времени
межоперационных перерывов – 0,26 ч., сумма времени ожиданий, обусловленных
режимом работы – 0,57 ч. Время контрольных операций на одно изделие – 7 мин.
Длительность механической обработки партии из 20 изделий составляет 620 мин.
Задача 12
Определить длительность совокупного цикла механической обработки партии
деталей при параллельно-последовательном способе организации процесса, если размер
партии одинаковых деталей составляет 60 штук, транспортная партия – 10 штук.
Технологический процесс
№ операции
Время выполнения операции, минут
Кол-во рабочих мест на операции
1
12
1
2
20
2
3
12
1
4
30
2
5
40
3
6
18
1
Задача 13
Фирма может производить 5 типов комплектующих деталей для выпуска своей
продукции или покупать их. Если фирма сама производит комплектующие, то стоимость
переналадки оборудования при переходе от одного типа комплектующих к другому
составляет 1200 рублей. Интенсивность производства комплектующих составляет 1500
деталей в сутки. Если комплектующие закупаются, то затраты на доставку заказа
составляют 2000 рублей. Затраты на хранение 1 детали в сутки равны 3 копейки. Спрос на
продукцию фирмы в среднем составляет 300 штук в сутки. В случае, если заложенная
потребность в комплектующих удовлетворяется, издержки дефицита составляют 15
копеек за 1 деталь в сутки. В противном случае дефицит комплектующих приводит к
недовыпуску продукции и соответствующим потерям в ее сбыте. Издержки дефицита в
такой ситуации увеличиваются до 1,10 р. за 1 деталь в сутки.
Рассмотрите следующие режимы работы фирмы:
1) дефицит запаса запрещен;
2) дефицит запаса допускается и невыполненные заявки ставятся на учет;
3) дефицит запаса допускается и невыполненные заявки теряются.
Выберите наиболее экономичную систему управления запасами, определите ее
параметры.
Задача 14
Определить длительность совокупного цикла механической обработки партии
деталей при параллельном способе организации процесса, если размер партии одинаковых
деталей составляет 60 штук, транспортная партия – 10 штук.
Технологический процесс
№ операции
Время выполнения операции, минут
Кол-во рабочих мест на операции
1
12
1
2
20
2
3
12
1
4
30
2
5
40
3
6
18
1
Задача 15
Определить оборотные заделы между 1-4 смежными операциями, если годовая
программа производства изделий 6400 шт., период обслуживания поточной линии – 120
мин.
№
операц
ии
1
2
3
4
5
6
Штучное
время
Мрi
18
12
25
10
20
20
1,2
0,8
1,67
0,67
1,33
1,33
Мпрi
Кзi
Ррi
Схема
совмещен
ия
График
Pпрi
Задача 16
Определить длительность совокупного цикла механической обработки партии
деталей при параллельно-последовательном способе организации процесса, если размер
партии одинаковых деталей составляет 60 штук, транспортная партия – 10 штук.
Технологический процесс
№ операции
Время выполнения операции, минут
Кол-во рабочих мест на операции
1
5
1
2
18
1
3
12
1
4
58
2
5
42
2
6
10
1
Задача 17
У фирмы есть три варианта создания системы распределения своей продукции. Для
реализации каждого из этих вариантов необходим собственный распределительный центр.
Капитальные вложения в строительство распределительных центров для системы № 1
составляют 43530 тыс. р., для системы № 2 – 54810 тыс. р., для системы № 3 – 45750 тыс.
р. Расчет затрат на функционирование систем распределения дал следующие результаты:
– годовые эксплуатационные затраты для системы № 1 – 6040 тыс. р./год, для
системы № 2 – 4320 тыс. р./год, для системы № 3 – 5780 тыс. р./год;
– годовые расходы по транспортировке для системы № 1 – 5430 тыс. р./год, для
системы № 2 – 5560 тыс. р./год, для системы № 3 – 4570 тыс. р./год.
Анализ будущего сбыта с учетом специфики каждой системы распределения
позволяют с восьмого месяца реализации проекта спрогнозировать прибыль от внедрения
системы № 1 на уровне 5010 тыс. р./год, от внедрения системы № 2 – 3900 тыс. р./год и от
внедрения системы № 3 – 4800 тыс. р./год.
Какую из систем распределения следует внедрить?
Задача 18
Определить длительность совокупного цикла механической обработки партии
деталей при параллельном способе организации процесса, если размер партии одинаковых
деталей составляет 60 штук, транспортная партия – 10 штук.
Технологический процесс
№ операции
Время выполнения операции, минут
Кол-во рабочих мест на операции
1
5
1
2
18
1
3
12
1
4
58
2
5
42
2
6
10
1
Задача 19
Годовая потребность в материалах – 1550 шт., число рабочих дней в году – 226,
оптимальный размер заказа – 75 шт., время поставки – 10 дней, возможная задержка
поставки – 2 дня. Определить параметры системы с фиксированным размером заказа.
Порядок расчёта параметров представлен в таблице.
Таблица
Расчет параметров системы управления запасами
с фиксированным размером заказов
Показатель
1. Потребность, шт.
2. Оптимальный размер заказа, шт.
3. Время поставки, дни
4. Возможная задержка поставки, дни
5. Ожидаемое дневное потребление, шт./день
6. Срок расходования заказа, дни
7. Ожидаемое потребление за время поставки, шт.
8. Максимальное потребление за время поставки, шт.
9. Гарантийный запас, шт.
10. Пороговый уровень запаса, шт.
11. Максимальный желательный запас, шт.
12. Срок расходования запаса до порогового уровня, дни
Расчёт
1550
75
10
2
Задача 20
Определить длительность совокупного цикла механической обработки партии
деталей при параллельном способе организации процесса, если размер партии одинаковых
деталей составляет 72 штук, транспортная партия – 12 штук.
Технологический процесс
№ операции
Время выполнения операции, минут
Кол-во рабочих мест на операции
1
10
1
2
36
2
3
58
3
4
15
1
5
88
3
6
32
2
Задача 21
На предприятии приборостроения собирают электронный блок, в который входят
следующие детали: микросхемы M – 3 шт.; резисторы R – 4 шт.; конденсаторы С – 2 шт.
Перед сборкой все элементы проходят тест-контроль на стендах,
производительность которых для микросхем – 150 штук за смену; для резисторов и
конденсаторов – по 250 штук за смену.
В течение суток завод выпускает 30 электронных блоков. Стоимость проверки
партии деталей на стендах – 12 рублей. Затраты на хранение –5 копеек за деталь в сутки.
Штраф за дефицит – 10 копеек за деталь в сутки. Предприятие работает в 2 смены.
Выберите наиболее экономичную систему управления запасами и для нее
постройте график циклов изменения запаса. Рассмотрите следующие режимы работы
предприятия: дефицит запаса запрещен; дефицит запаса допускается; невыполненные
заявки ставятся на учет.
Объясните, как можно определить, позволяет ли мощность завода наладить
проверку деталей всех трех видов?
Задача 22
Определите длительность технологического процесса при параллельном виде
движения предметов труда, если ремонтируемая партия – 16 изделий, транспортная – 4
шт.
Технологический процесс
№ операции
Штучное время на операции, мин (t)
Кол-во рабочих мест, (C)
1
18
1
2
10
1
3
24
2
4
15
1
5
26
2
6
14
1
Задача 23
Определить оборотные заделы между 3-6 смежными операциями, если годовая
программа производства – 6400 шт., период обслуживания поточной линии – 120 минут.
№
операции
1
2
3
4
5
6
Штучное
время
18
12
25
10
20
20
Мрi
1,2
0,8
1,67
0,67
1,33
1,33
Мпрi
Кзi
Ррi
Схема
совмещения
Pпрi
График
Задача 24
Определите длительность технологического процесса при параллельнопоследовательном виде движения предметов труда, если партия изготавливаемых изделий
– 16 шт., транспортная – 4 шт.
Технологический процесс
№ операции
Штучное время на операции, мин (t)
Кол-во рабочих мест, С
1
18
1
2
10
1
3
24
2
4
15
1
5
26
2
6
14
1
Задача 25
Предприятие закупает материал у поставщика партиями (П) – 250 ед. по цене (Ц) 4
тыс. р. за единицу. Годовой объем закупок этого материала составляет 2500 ед. (S).
Расходы на размещение и выполнение одного заказа (С) равны 25 тыс. р., а годовые
затраты на хранение единицы материала на складе (i) – 1250 тыс. р.
Рассчитать:
1) экономичную партию заказа материала поставщику (qз);
2) полные затраты, включающие расходы на закупку материалов, их хранение на
складе, размещение и выполнение заказов (Рп) при закупке материалов
партиями по 250 единиц и экономичными партиями (qз);
3) экономию затрат при переходе от заказа материалов поставщику партиями в
250 ед. к экономичной партии заказа.
Определить, как изменятся расходы предприятия при условии заказа материала
партиями 500, 625 и 1250 ед. Поставщик делает скидки с цены 10 % при заказе партий от
600 до 999 ед. и 15 % свыше 1000 ед.
Задача 26
Построить сетевой график и определить резервы времени и критический путь
аналитическим методом (по формуле).
Исходные данные:
Код работы
Продолжительность
0-1
5
0-2
4
1-2
2
1-3
3
1-4
6
2-4
3
3-5
4
4-5
2
Задача 27
Предприятие закупает деталь Д, годовая потребность предприятия в этой детали –
1500 ед., годовые расходы на хранение одной детали на складе – 0,1 тыс. р., затраты на
размещение и выполнение одного заказа – 8,33 тыс. р. Определите экономичный размер
заказа (экономичную партию заказа деталей Д).
Задача 28
Определите длительность технологического процесса при параллельном виде
движения предметов труда, если ремонтируемая партия – 12 шт., транспортная – 3 шт.
Технологический процесс
№ операции
Штучное время на операции, мин (t)
Кол-во рабочих мест, С
1
18
1
2
10
1
3
24
2
4
15
1
5
26
2
6
14
1
Задача 29
Предприятие закупает у поставщика хлопчатобумажную ткань. Годовой объем
спроса ткани составляет 8200 м. Принимаем, что годовой спрос равен объему закупок.
Продолжительность цикла заказа (временной интервал между размещением заказа и его
получением) составляет неделю. Рассчитайте точку возобновления заказа при условии,
что на предприятии ткань расходуется неравномерно и поэтому требуется резервный
запас ткани, равный 150 м. При расчете принять, что в году 50 недель.
Задача 30
Определите длительность технологического процесса при параллельном виде
движения предметов труда, если ремонтируемая партия – 15 шт., транспортная – 5 шт.
Технологический процесс
№ операции
Штучное время на операции, мин (t)
Кол-во рабочих мест, С
1
22
1
2
18
1
3
15
1
4
36
2
5
16
1
6
20
1
Задача 31
Построить сетевой график и определить резервы времени и критический путь
аналитическим методом (по формуле).
Исходные данные:
Код работы
Продолжительность
0-1
12
0-2
5
0-3
7
2-3
20
2-4
10
3-5
9
1-6
23
4-6
6
4-5
3
4-7
7
5-7
8
6-7
4
7-8
3
Задача 32
Компания «Таргет», занимающаяся реализацией продуктов питания, решила
приобрести склад для расширения рынка сбыта. Она предполагает, что годовой
грузооборот склада должен составить 16 тыс. т. при среднем сроке хранения запасов 25
дней. Определить необходимую емкость склада.
Задача 33
Определите длительность технологического процесса при параллельнопоследовательном виде движения предметов труда, если ремонтируемая партия – 15 шт.,
транспортная – 5 шт.
Технологический процесс
№ операции
Штучное время на операции, мин (t)
Кол-во рабочих мест, С
1
22
1
2
18
1
3
15
1
4
36
2
5
16
1
6
20
1
Задача 34
Построить сетевой график и определить резервы времени и критический путь с
помощью таблицы.
Исходные данные:
Код работы
Продолжительность
0-1
0-2
1-2
1-3
1-4
2-4
3-5
4-5
5
4
2
3
6
3
4
2
Задача 35
Предприятие в течение года закупало комплектующее К1 у двух поставщиков П1 и
П2 для выпуска своей основной продукции, спрос на которую растет. Для обеспечения
непрерывности производственного процесса были созданы большие страховые запасы.
Дефицит К1 недопустим для предприятия, т.к. он приведет к остановке
производственного процесса, срыву поставок продукции П1, штрафным санкциям и,
возможно, к потере части рынка сбыта. Перед тем как заключать контракты на поставку
К1 в будущем году было решено проанализировать результаты работы с поставщиками и
возможность снижения страховых запасов. Для этого были выбраны критерии выбора
поставщика и проведена оценка значений критериев по десятибалльной шкале.
Критерии выбора поставщика и оценка работы поставщиков по выбранным
критериям представлены в нижеследующей таблице.
Таблица
Оценки критериев выбора поставщиков
Оценка работы поставщика
по критериям
Поставщик П1
Поставщик П2
6
10
8
5
8
8
7
9
8
5
Критерий выбора поставщика
1 Надежность поставки
2 Цена
3 Качество комплектующих
4 Условия платежа
5 Возможность внеплановых поставок
Оцените важность для предприятия заданных критериев оценки поставщиков и с
учетом этого рассчитайте рейтинг поставщиков, используя нижеприведенную таблицу,
сделайте выводы (поставщики, страховые запасы).
Таблица
Расчет рейтинга поставщиков
Критерий выбора
поставщика
Оценка
важности
критерия
, Ki
Удельны
й вес
критерия,
ki=
Ki
∑ Ki
Поставщик П1
Оценка
работы
поставщик
Поставщик П2
Оценка работы
k i⋅ Bi
1
2
поставщика, Bi
1
а, Bi
k i⋅ Bi
2
1. Надежность поставки
2. Цена
3. Качество
комплектующих
4. Условия платежа
5. Возможность
внеплановых поставок
n
ИТОГО
∑ ki= 1
i=1
∑ ki⋅ B i
1
∑ ki⋅ B i
1
Задача 36
Построить сетевой график и определить резервы времени и критический путь
графическим методом.
Исходные данные:
Код работы
0-1
0-2
0-3
2-3
2-4
3-5
1-6
4-6
4-5
4-7
5-7
6-7
7-8
Продолжительность
12
5
7
20
10
9
23
6
3
7
8
4
3
Задача 37
Определите длительность технологического процесса при параллельнопоследовательном виде движения предметов труда, если ремонтируемая партия – 12 шт.,
транспортная – 3 шт.
Технологический процесс
№ операции
Штучное время на операции, мин (t)
1
18
2
10
3
24
4
15
5
26
6
14
Кол-во рабочих мест, С
1
1
2
1
2
1
6. Тесты для самоконтроля знаний
 Какой из ответов наиболее точно отвечает на вопрос «Что такое логистика?»
 организация перевозок;
 предпринимательская деятельность;
 наука и искусство управления материальным потоком;
 искусство коммерции.
 Что является основным объектом изучения логистики?
 процессы, выполняемые торговлей;
 материальные и соответствующие им информационные потоки;
 рынки и конъюнктура конкретных товаров и услуг;
 экономические отношения, возникающие в процессе доведения товаров от мест
производства до потребления.
 Какой из факторов оказывает наиболее сильное влияние на развитие логистики?
 компьютеризация управления процессами в сферах производства и обращения;
 совершенствование производства отдельных видов товаров;
 совершенствование налоговой системы;
 все факторы примерно в равной мере.
 Какое из приведенных высказываний является верным?
 организация обслуживания рабочих мест производственного персонала на заводе,
выпускающем грузовые автомобили, является задачей транспортной логистики;
 распределение заказов между поставщиками материальных ресурсов является
задачей закупочной логистики;
 определение места расположения склада на обслуживаемой территории является
задачей производственной логистики;
 совместное планирование транспортного процесса на железнодорожном и
автомобильном транспорте в случае смешанной перевозки является задачей
распределительной логистики.
 Какая из перечисленных систем, обеспечивающих продвижение материального
потока, является микрологистической?
 совокупность станций железной дороги, соединяющей два города;
 связанные договорами поставщик, покупатель и транспортная организация;
 взаимосвязанные участники цепи, обеспечивающие продвижение на российский
рынок импортного товара;
 крупный морской порт.
 Какая из перечисленных систем, обеспечивающих продвижение материального
потока, является макрологистической?
 крупная железнодорожная станция;
 связанные договорами поставщик, покупатель и транспортная организация;
 взаимосвязанные участники цепи, обеспечивающие продвижение материального
потока в пределах металлургического комбината.
 Какое из приведенных ниже определений является определением понятия
«логистическая функция»?
 направление хозяйственной деятельности, заключающееся в управлении
материальными потоками в сферах производства и обращения;
 множество элементов, находящихся в отношениях и связях друг с другом,
образующих определенную целостность, единство;
 совокупность различных видов деятельности с целью получения необходимого
количества груза в нужном месте, в нужное время с минимальными затратами;
 укрупненная группа логистических операций, направленных на реализацию
целей логистической системы;
 система мероприятий по комплексному изучению рынка.
 С какими подразделениями предприятия взаимодействует служба логистики?
 со службой маркетинга;
 производственными подразделениями;
 с финансовой службой;
 все ответы верные.
 Какое из перечисленных решений по упаковке принимается с участием службы
логистики?
 размер упаковки;
 рекламный текст на упаковке;
 рисунок на упаковке;
 все ответы верные.
 Какая из перечисленных функций является прямой функцией менеджера по
логистике?
 выбор транспорта;
 рыночные исследования;
 разработка рекомендаций по снятию с производства устаревшей продукции;
 реклама;
 разработка рекомендаций по производству новых товаров.
 Какая из перечисленных единиц измерения может служить для измерения
материального потока?
а) руб.;
в) т/м3;
д) штук;
ж) р./т.
3
б) м ;
г) т;
е) т/год;
 Какая из перечисленных ситуаций увязывается с анализом методом АВС?
 каждый м2 площади склада даёт грузооборот до 20 т/год;
 автомобиль грузоподъемностью 5 т расходует на 100 км 15 л горючего;
 себестоимость доставки 10 т груза на расстояние 50 км составляет 480 р.;
 через склад площадью 5000 м2 проходит грузооборот 25000 т/ год;
 товары стандартного и повышенного спроса отгружает клиентам склад
посредника.
 Для оценки поставщиков А, Б, В, Г использованы критерии «цена» (0,5), «качество»
(0,2), «надёжность поставки» (0,3). В скобках указан вес критерия. Оценка
поставщиков по результатам работы в разрезе перечисленных критериев
(десятибалльная шкала) приведена в ниже-следующей таблице.
Кому из поставщиков следует отдать предпочтение при продлении договорных
отношений?
Оценка поставщиков по данному критерию
Критерий
поставщик А
поставщик Б
поставщик В
поставщик Г
Цена
8
4
9
2
Качество
5
8
2
4
Надёжность
3
4
5
10
а) поставщик А;
б) поставщик Б;
в) поставщик В;
г) поставщик Г.
 В таблице приведена информация о количестве товара ненадлежащего качества,
обнаруженного в поставленных партиях. Какое значение имеет темп роста поставок
товаров ненадлежащего качества?
Количество товара ненадлежащего
Объем поставки, ед./месяц
качества, ед./месяц
январь
февраль
январь
февраль
2000
3000
10
12
а) 10 %;
б) 30 %;
в) 80 %;
г) 100 %.
 Какой вид транспорта обладает наиболее высокой способностью доставлять груз в
заданную точку территории «от двери до двери»?
а) автомобильный;
г) трубопроводный;
б) железнодорожный;
д) водный.
в) воздушный;
 Какой вид транспорта обеспечивает наиболее низкую стоимость перевозки?
а) автомобильный;
г) трубопроводный;
б) железнодорожный;
д) водный.
в) воздушный;
 Оборот склада – 2 тыс. р./день. Затраты на одну доставку – 9 тыс. р. Затраты на
хранение запаса размером в 1 тыс. рублей – 0,04 тыс. р. в день. Каким будет
оптимальный размер заказываемой партии?
а) 10 тыс. р.;
е) 35 тыс. р.;
л) 60 тыс. р.;
б) 15 тыс. р.;
ж) 40 тыс. р.;
м) 65 тыс. р.;
в) 20 тыс. р.;
з) 45 тыс. р.;
н) 70 тыс. р.;
г) 25 тыс. р.;
и) 50 тыс. р.;
о) 75 тыс. р.
д) 30 тыс. р.;
к) 55 тыс. р.;
 Какой из перечисленных видов запасов относится к категории «производственный
запас»?
 товары в пути от поставщика к потребителю;
 товары на складах оптовых баз;
 товары на складах сырья предприятий промышленности;
 товары на складах готовой продукции предприятий-изготовителей.
 Какой из перечисленных видов запасов относится к категории «товарный запас»?
 запасы на складе сырья обувной фабрики;
 запасы металлопроката на складе готовой продукции металлургического
комбината;
 запасы муки на складах хлебозавода;
 запасы зерна на складе мелькомбината.
 Какие регулирующие параметры имеет система контроля запасов с фиксированным
размером заказа?
 точку заказа;
 максимальный размер запаса;
 размер заказа;
 фиксированный период заказа;
 верны ответы а) и в);
 верны ответы б) и г).
 Какие регулирующие параметры имеет система контроля состояния запасов с
фиксированной периодичностью заказа?
 точку заказа;
 максимальный размер запаса;
 размер заказа;
 фиксированный период заказа;
 верны ответы а) и в);
 верны ответы б) и г).
 В каком случае применяется система контроля состояния запасов с фиксированной
периодичностью заказа?
 большие потери в результате отсутствия запаса;
 высокие издержки по хранению запасов;
 расходы по размещению заказа и доставке сравнительно невелики;
 высокая степень неопределенности спроса.
 В каком случае применяется система контроля состояния запасов с фиксированным
размером заказа?
 условия поставки позволяют получать заказы различными по величине партиями;
 низкие издержки по хранению запасов;
 высокая степень неопределенности спроса;
 потери от возможного дефицита сравнительно невелики.
 Грузооборот склада равен 1000 т /мес., 25 % грузов проходит через участок приемки.
Через приёмочную экспедицию за месяц проходит 400 т грузов. Сколько тонн в месяц
проходит напрямую от участка разгрузки на участок хранения? Принять во внимание,
что из приемочной экспедиции на участок приемки поступает 50 т грузов в месяц.
а) 600 т/мес.;
г) 400 т/мес.;
б) 300 т/мес.;
д) 350 т/мес.
в) 500 т/мес.;
 Грузооборот склада равен 2000 т/мес. 30 % грузов проходит через участок
комплектования. Через отправочную экспедицию за месяц проходит 800 т грузов.
Сколько тонн в месяц проходит напрямую из участка хранения на участок погрузки?
Принять во внимание, что из участка комплектования в отправочную экспедицию в
месяц поступает 400 т грузов.
а) 600 т/мес.;
г) 1600 т/мес.;
б) 1400 т/мес.;
д) 1000 т/мес.
в) 1200 т/мес.;
 Какой из перечисленных факторов, определяющих размер внутреннего материального
потока на складе предприятия оптовой торговли, зависит от условий договора с
поставщиком?
 доля товаров, проходящих через участок комплектования;
 доля товаров, проходящих через транспортную экспедицию;
 доля товаров, не подлежащих механизированной выгрузке из вагона;
 доля товаров, не подлежащих механизированной погрузке в автомобиль.
 Какой из перечисленных факторов, определяющих размер внутреннего материального
потока на складе предприятия оптовой торговли, зависит от условий договора с
покупателем?
 доля товаров, проходящих через участок комплектования;
 доля товаров, проходящих через приемочную экспедицию;
 доля товаров, не подлежащих механизированной выгрузке из вагона;
 доля товаров, проходящих через участок приемки.
7. Список рекомендуемой литературы
Основная литература
1. Ю.М.Неруш. Логистика. / М.: Юнити, 2009
2. Б.А.Аникина. Практикум по логистике. / М.: Инфра-М, 2010
3. Логистика [Текст]: учебник / под ред. Б.А. Аникина. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.:
ИНФРА-М, 2011. – 368 с. – (Серия «Высшее образование»).
4. Гаджинский, А.М. Практикум по логистике [Текст]: учеб. пособие / А.М. Гаджинский.
– М.: «Маркетинг», 2010.
5.
6.
7.
8.
9.
Дополнительная литература
Николайчук, В.Е. Заготовительная и производственная логистика [Текст] / В.Е.
Николайчук. – СПб.: Питер, 2006. – 160 с.
Дыбская В.В., Зайцев В.И., Сергеев В.И. Логистика: Учебник. - М.: Эксмо, 2008.- 944
с. - (полный курс МВА).
Саркисов С.В. Управление логистикой. - М.: «Дело», 2006. - 369с.
Зеваков А.М. Логистика материальных запасов и финансовых активов (серия
«Практика менеджмента»), СПб, «Питер», 2006. - 352 с.
Шапиро Д.Ж. Моделирование цепи поставок (серия «Практика менеджмента»), СПб,
«Питер», 2007. - 720с.
Кафедра «Экономика и менеджмент»
Кузьменко А.В.
«Логистика»
учебно-методическое пособие для студентов
специальности 080507.65 «Менеджмент организации»
Подписано в печать 19.12.2011г.
Печать ротапринтная. Усл.п.л.1,8, уч.-изд.л.2.
Тираж 30 экз.
Издательство КМВИС ФГБОУ ВПО «ЮРГУЭ»
357500,Ставропольский край, г.Пятигорск,
бульвар Гагарина 1, корпус 1