Программы профессиональной переподготовки и повышения

В Многофункциональном центре прикладных квалификаций техникума
Вы можете пройти профессиональную
переподготовку и повышение
квалификации рабочих и служащих (для программ профессионального
обучения и дополнительных профессиональных образовательных программ).
При реализации программ повышения квалификации и переподготовки
рабочих и служащих необходимо, чтобы у человека уже была хотя бы одна
профессия рабочего или должность служащего.
Согласно ст. 73 Федерального закона № 273-ФЗ под
профессиональным обучением по программам переподготовки рабочих и
служащих понимается профессиональное обучение лиц, уже имеющих
профессию рабочего, профессии рабочих или должность служащего,
должности служащих, в целях получения новой профессии рабочего или
новой должности служащего с учетом потребностей производства, вида
профессиональной деятельности. Под профессиональным обучением по
программам повышения квалификации рабочих и служащих понимается
профессиональное обучение лиц, уже имеющих профессию рабочего,
профессии рабочих или должность служащего, должности служащих, в целях
последовательного совершенствования профессиональных знаний, умений и
навыков по имеющейся профессии рабочего или имеющейся должности
служащего без повышения образовательного уровня.
Согласно ст. 76 Федерального закона № 273-ФЗ дополнительное
профессиональное образование осуществляется посредством реализации
дополнительных профессиональных программ (программ повышения
квалификации и программ профессиональной переподготовки). Программа
повышения квалификации направлена на совершенствование и (или)
получение новой компетенции, необходимой для профессиональной
деятельности, и (или) повышение профессионального уровня в рамках
имеющейся квалификации. Программа профессиональной переподготовки
направлена на получение компетенции, необходимой для выполнения нового
вида профессиональной деятельности, приобретение новой квалификации.
Программы профессиональной переподготовки.
Сроки обучения – 1-3 месяца
№
п/п
1.
Название
программы
Азы кулинарии
Категория слушателей
Краткая аннотация
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
приготовление блюд из овощей,
супов, соусов, приготовление блюд
из круп, бобовых, макаронных
изделий, яиц,
творога, теста,
приготовление блюд из рыбы,
приготовление блюд из мяса и
домашней птицы,
приготовление
холодных
блюд
и
закусок,
приготовление сладких блюд и
напитков
Выдаваемый по
окончании
обучения
документ
свидетельство
2.
Повар
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
3.
Кондитер
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
4.
Официант
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
5.
Продавец
непродовольстве
нных товаров
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
6.
Продавец
продовольственн
ых товаров
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
7.
Контролёркассир
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
В программе предусматриваются
следующие
компоненты:
общепрофессиональный
цикл,
профессиональный цикл,
практика,
квалификационный
экзамен.
Цель
обучения
по
программе – освоение следующих
видов деятельности: приготовление
блюд из овощей и грибов,
приготовление блюд и гарниров из
круп, бобовых и макаронных
изделий, яиц,
творога, теста,
приготовление супов и соусов,
приготовление блюд из рыбы,
приготовление блюд из мяса и
домашней птицы,
приготовление
холодных
блюд
и
закусок,
приготовление сладких блюд и
напитков.
В программе предусматриваются
следующие
компоненты:
общепрофессиональный
цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен. Цель
обучения по программе – освоение
следующего
вида деятельности:
приготовление
хлебобулочных,
мучных и кондитерских изделий.
В программе предусматриваются
следующие
компоненты:
общепрофессиональный
цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен. Цель
обучения по программе- освоение
следующего
вида деятельности:
обслуживание
потребителей
организаций общественного питания
В программе предусматриваются
следующие
компоненты:
общепрофессиональный
цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен. Цель
обучения по программе - освоение
следующего
вида деятельности:
продажа
непродовольственных
товаров.
В программе предусматриваются
следующие
компоненты:
общепрофессиональный
цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен. Цель
обучения по программе- освоение
следующего
вида деятельности:
продажа
продовольственных
товаров.
В программе предусматриваются
следующие
компоненты:
общепрофессиональный
цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен. Цель
обучения по программе - освоение
следующего
вида деятельности:
Свидетельство
присвоении
квалификации
«повар»
о
Свидетельство
присвоении
квалификации
«кондитер»
о
Свидетельство
присвоении
квалификации
«официант»
о
Свидетельство о
присвоении
квалификации
«продавец
непродовольствен
ных товаров»
Свидетельство о
присвоении
квалификации
«продавец
продовольственны
х товаров»
Свидетельство
присвоении
квалификации
«контролёркассир»
о
работа
на
контрольно-кассовой
технике и расчеты с покупателями.
8.
Продавецфлорист
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
9.
Парикмахер
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
10.
Маникюрша
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
11.
Педикюрша
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
12.
Вышивальщица
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
13.
Швея
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
В
программе
составление
композиций
из
живых,
искусственных цветов, сухоцветов и
других материалов, компоновка,
оформление и декор букетов.
В программе предусматриваются
следующие
компоненты:
общепрофессиональный
цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен. Цель
обучения по программе - освоение
следующих
видов деятельности:
выполнение стрижек и укладок
волос, выполнение
химической
завивки
волос,
выполнение
окрашивания волос,
оформление
причесок.
В программе предусматриваются
следующие
компоненты:
общепрофессиональный
цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен. Цель
обучения по программе- освоение
следующего
вида деятельности:
проведение эстетикотехнологических процессов услуг
маникюра.
В программе предусматриваются
следующие
компоненты:
общепрофессиональный
цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен. Цель
обучения по программе- освоение
следующего
вида деятельности:
проведение эстетикотехнологических процессов услуг
педикюра.
В программе предусматриваются
следующие
компоненты:
общепрофессиональный
цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен. Цель
обучения по программе- освоение
следующих
видов деятельности:
разработка
технологических
процессов художественной вышивки
различной сложности, выполнение
художественной вышивки вручную,
выполнение
вышивки
на
специальном
оборудовании,
дефектация вышивки.
В программе предусматриваются
следующие
компоненты:
общепрофессиональный
цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен. Цель
обучения по программе- освоение
следующего
вида деятельности:
выполнение работ по обработке
Свидетельство
Свидетельство
присвоении
квалификации
«парикмахер»
о
Свидетельство
присвоении
квалификации
«маникюрша»
о
Свидетельство
присвоении
квалификации
«педикюрша»
о
Свидетельство о
присвоении
квалификации
«вышивальщица»
Свидетельство
присвоении
квалификации
«швея»
о
14.
Оператор
швейного
оборудования
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
15.
Пекарь
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
16.
Обвальщик мяса
Лица,
имеющие
любую
профессию или должность
служащего
17.
Калькулятор
(общественное
питание)
Лица, имеющие любую
профессию или должность
служащего
18.
Бухгалтеркалькулятор
(общественное
питание)
Лица, имеющие любую
профессию или должность
служащего
19.
Оператор на
выписку счетов
Лица, имеющие любую
профессию или должность
служащего
текстильных изделий из различных
материалов.
В программе предусматриваются
следующие
компоненты:
общепрофессиональный
цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен. Цель
обучения по программе- освоение
следующих
видов деятельности:
выполнение работ по обработке
текстильных изделий из различных
материалов, выполнение работ по
обслуживанию
оборудования
подготовительно-раскройного
производства.
В программе предусматриваются
следующие
компоненты:
общепрофессиональный
цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен. Цель
обучения по программе- освоение
следующих
видов деятельности:
приготовление теста, разделка теста,
термическая обработка теста и
отделка поверхности хлебобулочных
и мучных кондитерских изделий,
укладка
и
упаковка
готовой
продукции.
В программе предусматриваются
следующие
компоненты:
общепрофессиональный
цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен. Цель
обучения по программе- освоение
следующего
вида деятельности:
обвалка мяса скота всех видов
В программе предусматриваются
следующие компоненты:
общепрофессиональный цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен.
В программе предусматриваются
следующие компоненты:
общепрофессиональный цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен.
В программе предусматриваются
следующие компоненты:
общепрофессиональный цикл,
профессиональный цикл, практика,
квалификационный экзамен.
Свидетельство
присвоении
квалификации
«оператор
швейного
оборудования»
о
Свидетельство
присвоении
квалификации
«пекарь»
о
Свидетельство о
присвоении
квалификации
«обвальщик мяса»
Свидетельство
Свидетельство
Свидетельство
Программы повышения квалификации.
№
п/п
1.
Название
программы
Категория слушателей
Краткая аннотация
Востребованный
профессионал
Лица,
имеющие
профессиональную
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
Выдаваемый по
окончании
обучения
документ
Удостоверение о
повышении
подготовку по профессиям
«Оператор
швейного
оборудования», «Швея»
клеевой метод обработки деталей
изделий и его применение, процессы
подготовительно – раскройного
производства
на
предприятии,
технологический поток швейного
производства, стандартизация и
контроль
качества
продукции,
специальные швейные машины,
приёмы работы на современном
швейном оборудовании.
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
обработка застёжек, обработка низа
рукавов, обработка
карманов, особенности обработки
изделий из трикотажных полотен.
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
технология машинной вышивки,
художественная штопка, обновление
одежды с применением вышивки,
изготовление
цветов
из
синтетических материалов
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
имиджелогия, психологический тип
покупателя,
колористика,
архитектура
силуэта,
детали
имиджа, мода и гардероб.
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
система автоматизированного учета
товаров, и работа с конфигурацией
«Торговля+Склад»
в
режиме
Предприятие.
квалификации
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессии
«Продавец
непродовольственных
товаров»
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессии
«Продавец,
контролёркассир»
2.
Профессионал
швейного
производства
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессиям
«Оператор
швейного
оборудования», «Швея»
3.
Декоративноприкладное
творчество
(технология
машинной
вышивки)
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессиям
«Оператор
швейного
оборудования», «Швея»
4.
Имиджконсультант
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессии
«Продавец,
контролёркассир»
5.
Продавец
продовольственн
ых товаров со
знанием
программы «1С:
торговля
и
склад»
Продавец
непродовольстве
нных товаров со
знанием
программы «1С:
торговля
и
склад»
Современное
торговое
оборудование
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессии
«Продавец
продовольственных товаров»
«Совершенствов
ание содержания
профессиональн
ой
подготовки
по
профессии
«Продавец,
контролёркассир»
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессии
«Продавец,
контролёркассир»
6.
7.
8.
Удостоверение
повышении
квалификации
о
Удостоверение
повышении
квалификации
о
Удостоверение
повышении
квалификации
о
Удостоверение
повышении
квалификации
о
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
система автоматизированного учета
товаров, и работа с конфигурацией
«Торговля+Склад»
в
режиме
Предприятие.
Удостоверение
повышении
квалификации
о
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
эксплуатация
весоизмерительного
оборудования,
эксплуатация
контрольно-кассовой техники (POSтерминал), расчетные операции с
покупателями.
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
подготовка
рабочего
места
продавца, организация приемки
товаров в магазине, ознакомление с
ассортиментом
непродовольственных
товаров,
ознакомление
с
ассортиментом
продовольственных
товаров,
ознакомление
с
торговым
оборудованием
магазина,
инвентаризация
товарно-
Удостоверение
повышении
квалификации
о
Удостоверение
повышении
квалификации
о
Современные
технологии
в
парикмахерском
искусстве
Инновации
парикмахерского
искусства
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессии
«Парикмахер»
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессии
«Парикмахер»
11.
Инновации
пекарном
производстве
в
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессии
«Пекарь»
12.
Инновации
в
приготовлении,
подаче
и оформлении
кулинарных
блюд
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессии
«Повар»
13.
Совершенствова
ние
профессиональн
ой подготовки
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессии
«Повар»
14.
Совершенствова
ние
профессиональн
ого мастерства в
обслуживании
потребителей
организаций
общественного
питания
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по специальности
«Организация обслуживания
в общественном питании»
15.
Кондитер
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессии
9.
10.
материальных
ценностей,
документальное
оформление
в
магазине.
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
мытьё и массаж головы и укладка
волос современным способом.
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
консультация с клиентом, процедура
перед
окрашиванием,
услуги
окрашивания, процедуры после
окрашивания.
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
инновационное сырье на службе
пекарей, современные тенденции в
технологии
приготовления
и
оформления
хлебобулочных
и
кондитерских изделий, оборудование и
инвентарь, используемое в современном
хлебопекарном и производстве
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
приготовление блюд из овощей и
грибов, приготовление блюд из
круп, бобовых, макаронных изделий,
яиц, творога, теста, приготовление
супов и соусов,
приготовление
блюд из рыбы, приготовление блюд
из мяса и домашней птицы,
приготовление холодных блюд и
закусок, приготовление сладких
блюд и напитков
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
сложная нарезка овощей, обработка
морепродуктов (кальмаров, мидий,
креветок), приготовление холодных
блюд и закусок, приготовление
супов,
приготовление
горячих
блюд из
мяса, птицы и рыбы,
приготовление мучных кулинарных
изделий, приготовление десертов и
коктейлей
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
подготовка
и
обслуживание
неофициальных
банкетов,
подготовка и обслуживание столовэкспресс, обслуживание гостей в
кофейном
зале,
подготовка
выездных
мероприятий
по
обслуживанию,
обслуживание
праздничных вечеров, обслуживание
приемов и официальных банкетов,
обслуживание гостей на высшем
уровне.
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
технология
приготовления
и
Удостоверение
повышении
квалификации
о
Удостоверение
повышении
квалификации
о
Удостоверение
повышении
квалификации
о
Удостоверение
повышении
квалификации
о
Удостоверение
повышении
квалификации
о
Удостоверение
повышении
квалификации
о
Удостоверение
повышении
квалификации
о
«Кондитер»
16.
Повар
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессии
«Повар»
17.
Пекарь
Лица,
имеющие
профессиональную
подготовку по профессии
«Пекарь»
оформление
простых
хлебобулочных изделий и хлеба,
технология приготовления
и
оформление
основных
мучных
кондитерских изделий, технология
приготовления
и
оформление
печенья,
пряников,
коврижек,
технология
приготовления и использования в
оформлении простых и основных
отделочных
полуфабрикатов,
технология
приготовления
и
оформление
отечественных
классических тортов и пирожных,
технология
приготовления
и
оформление
фруктовых и лёгких обезжиренных
тортов и пирожных.
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
технология
приготовления
и
оформление сложных кулинарных
блюд,
соответствующих
3-4
квалификационный уровень (4-5
разряд).
Программа
предусматривает
изучение и освоение таких тем как
технология
приготовления
и
оформление
сложных
хлебобулочных изделий и хлеба.
Удостоверение
повышении
квалификации
о
Удостоверение
повышении
квалификации
о