Мероприятия по формированию культуры питанияx

Мероприятия по формированию культуры питания в МКОУ «Гыинская СОШ».
Тематическое планирование для 1 – 4 классов.
№ Тема
п/п
Минимальный объем
Раздел 1. Как устроен человек
1
Строение тела
Научиться называть и
человека
показывать внешние части
тела человека
2
Организм
Объяснить значение
человека
выражения «система органов»,
называть и показывать на
модели органы человека.
3
Органы чувств
Объяснить значение слов
«обоняние», «осязание».
Органы чувств человека: глаза,
уши, нос, язык, кожа. Правила
гигиены органов чувств.
4
Надежная
Свойства кожи, приемы
защита
оказания ПМП при
организма
повреждениях кожи. Уход за
кожей.
5
Опора тела и
Значение слов скелет, мышцы.
движения
Опорно-двигательная система,
осанка. Роль опорнодвигательной системы.
6
Раздел 3. Чтобы зубы не болели
7
Почему нужно
Важнейшие правила гигиены,
чистить зубы и
необходимость их соблюдения.
мыть руки?
Освоение приемов чистки
зубов и мытья рук
Раздел 5. Как правильно питаться
8
Наше питание
Значение понятий белки,
жиры, углеводы,
пищеварительная система
9
10
Дыхание и
Значение понятий дыхательная
кровообращение система, кровеносная система.
Их строение и работа,
взаимосвязь.
Как правильно
питаться.
Овощи, ягоды и
фрукты –
витаминные
продукты
Форма
контроля
Клас Ко
с
л.
ур
ок
ов
2
1
3
1
3
1
3
2
3
1
проект
1
2
Проект
«Школа
кулинаро
в»
п/р
3
2
3
2
Досугово
е
мероприя
тие
1,3
1
п/р
Предмет
Окружающ
ий
мир
Классный
час
11
Меню
12
Любимая еда
Проектна
я работа
3
Раздел 6. Наше здоровье в наших руках
13 Я здоровье
сберегу – сам
себе я помогу
14
Умей
предупреждать
болезни
15
ЗОЖ
16
Если хочешь
быть здоров
17
Домашние
опасности
18
Как правильно
питаться
В столовой
школы
19
3
Досугово
е
мероприя
тие
Значение понятий закаливание,
инфекционные болезни,
аллергия. Способы
закаливания организма,
правила поведения в случае
заболевания.
Значение выражения ЗОЖ,
факторы укрепляющие
здоровье, и факторы,
негативно на него влияющие.
Осознание необходимости
п/р
безопасного и здорового
образа жизни, соблюдения
режима дня
Правила обращения с электро- Игра
и газооборудованием
«Доскажи
словечко»
1,3
1
3
1
3
1
2
2
2
2
Английски
й язык
Английски
й язык
Классный
час
Английски
й язык
Английски
й язык
3
3
Тематическое планирование для 5 – 9 классов
№ Тема
п/п
Минимальный
объем
Форма контроля
клас
с
Раздел 1. Введение. Здоровье человека и основы здорового питания.
1
Здоровье
Состояние здоровья п/р «ПМП при
5
человека и
современного
кровотечениях»
безопасность
человека.
жизни
Взаимосвязь
здоровья и образа
жизни,
профилактика
вредных привычек.
2
Химический
Содержание
Сам.р.2
5,9
состав клетки
химических
элементов в клетке.
Органические и
Кол
уроко
в
Предмет
2
Природоведение
4
3
4
Общая
характеристик
а галогенов
ЗОЖ как
необходимое
условие
сохранения и
укрепления
общества
Пить или не
пить?
неорганические
вещества.
Биологическое
значение галогенов
(хром, бром, йод)
Состояние здоровья
современного
человека
п/р
9
2
химия
Беседа
8
2
ОБЖ
5,8
6
биология
8
2
биология
7
2
Технология
Лекция. Сам.р.1
«Пищеварение в
ротовой полости»
8
2
биология
Лекция. Сам.р.
8
1
биология
Лекция
9
1
биология
Лекция. Тест.
5
2
Технология
.
Исследовательская Исследовательска
работа о влиянии
я работа
газированных
напитков на
организм человека
Раздел 2. Алиментарно-зависимые заболевания.
6
Витамины
Витамины, их роль п/р1
в организме,
содержание в пище.
Суточная
потребность
организма в
витаминах.
Профилактика
Понятие о
Лекция. Опрос.
7
5
пищевых
отравлений
микроорганизмах.
Полезное и вредное
воздействие
микроорганизмов на
пищевые продукты.
Раздел 3. Физиология питания.
8
Пищеварение
Питание.
Питательные
вещества: белки,
жиры, углеводы,
мин. вещества,
витамины, вода.
Пища как
биологическая
основа жизни.
9
Составление
рационального
питания
школьника
10 Обмен веществ Обмен веществ и
и превращение превращение
энергии в
энергии – признак
клетке
живых организмов
11 Физиология
Санитария и
питания.
гигиена.
СанитарноСанитарные
гигиенические требования к
требования
помещению кухни
и столовой.
12 Минеральные
Санитарные
Лекция. Сам.р.
6
вещества и их
требования к
значение для
помещению кухни
здоровья
и столовой.
человека.
Выполнение правил
санитарии и
гигиены при
обработке пищевых
продуктов.
Раздел 4. Структура ассортимента и свойства пищевых продуктов.
13 Первичная
Последовательност Лекция. Опрос.
7
обработка
ь первичной
некоторых
обработки.
пищевых
Пищевые продукты,
продуктов
как источник
белков, жиров,
углеводов.
14 Любимое
Рецепт
Лекция
7
блюдо
приготовления
любимого блюда
15 В кафе
Продукты питания
Лекция
6
в предприятиях
открытой сети
16 Съедобный
Игра-путешествие 6
остров
Раздел 5. Санитария и гигиена питания.
17 Гигиена
Укрепление
питания.
здоровья:
двигательная
активность,
рациональное
питание.
18 Профилактика Профилактика
пищевых
ОКИ, гепатита,
отравлений
пищевых
отравлений.
Симптомы
аппендицита.
Соблюдение правил
ЗОЖ.
19 Рациональное
Планирование
питание
рационального
питания
20 Режим питания Различные формы
организации
питания
школьников
21 Правила
личной
2
Технология
2
Технология
.
1
Английский
язык
1
Английский
язык
1
Английский
язык
8
1
Биология
Сам.р. «измерение
массы и роста
своего организма»
8
1
Биология
Лекция, опрос.
6
2
Технология
Лекция, опрос.
7
2
Технология
.
22
23
24
25
гигиены
Сведения о
пищевых
отравлениях и
их
недопущения
Санитарные
требования к
помещению
кухни и
столовой.
Рациональное
питание
Режим питания
Болезнетворные
Лекция, тест.
микробы в
организме человека,
профилактика
пищевых
отравлений.
Выполнение правил Лекция. Опрос.
санитарии и
гигиены при
обработке пищевых
продуктов.
п/р
7
2
Технология
.
8
2
Технология
8
1
Технология
8
1
Технология
Тематическое планирование для 10-11 классов
№ Тема
Минимальный объем
Форма
п/п
контроля
Раздел 1. Особенности питания целевых групп
1
Здоровье
Лекция
2
Продукты
Лекция
питания
3
Проблемы,
Лекция
связанные с
питанием
4
Питание и
Лекция
здоровье
5
Здоровое
Конкурс
питание
6
Гигиена
Викторина
полости рта
Раздел 2. Классификация блюд и кулинарных изделий
7
История
Влияние технологии
Лекция
развития
обработки пищевых
кулинарного
продуктов на здоровье
искусства.
человека
Кухня народов.
8
Удмуртская
Особенности
п/р
кухня.
удмуртской кухни.
Перепечи.
Компоненты теста.
Основные
Начинки.
блюда
Традиционные
удмуртской
национальные блюда.
кухни.
9
Виды
Знакомство с
Лекция
праздничных
традиционными
столов
русскими праздниками
Раздел 3. Пищевая ценность продуктов и пути ее повышения.
10 Энергетическая
класс
Кол
Предмет
уроков
11
11
Английский
Английский
11
Английский
11
Английский
11
1
Английский
Английский
11
10
2
Технология
10
2
Технология
10
2
Технология
2
Химия
ценность
продуктов
питания
11 Белки
Свойства белков
Раздел 4. Безопасность пищевых продуктов.
12 Витамины
Повышение пищевой
ценности продуктов
питания
13 Витамины
Коллекция витаминов.
Иллюстрация
фотографий животных
с различным
авитаминозом
14 Основные
Классификация и
инфекционные профилактика
болезни.
инфекционных
болезней.
15 Сохранение и
Сохранение и
укрепление
укрепление здоровья –
здоровья
важная часть
подготовки юношей
допризывного возраста
к военной службе.
л/р
10
1+3
Химия
10
1
Химия
л/р
10
2
Химия
Лекция
10
2
ОБЖ
Лекция
10
2
ОБЖ