Лекарственные растения Тюменской области

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Тюменский государственный университет»
Факультет биологический
Кафедра ботаники и биотехнологии растений
Л.И. Сальникова
Лекарственные растения Тюменской области
Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов
филологического факультета заочной формы обучения
специальность Филология - 031001.65
Тюмень
2008
2
Сальникова Л.И. Лекарственные растения Тюменской области.
Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов
заочной формы обучения специальности 031001.65 – Филология. Тюмень:
Издательство Тюменского государственного университета. 2008. 11 с.
Учебно-методический комплекс «Лекарственные растения Тюменской области
составлен в соответствии с требованиями ГОС ВПО для студентов специальности
Филология. Рабочая учебная программа включает пояснительную записку,
содержание дисциплины, тематический план с указанием аудиторных часов по
темам, темы рефератов, тестовые задания, перечень контрольных вопросов к
зачету, список литературы. Рабочая учебная программа дисциплины
опубликована на сайте ТюмГУ: Лекарственные растения Тюменской области
(электронный ресурс) / Режим доступа: http: //www.umk.utmn.ru, свободный.
Рекомендовано к электронному изданию Учебно-методической комиссией
биологического факультета. Одобрено Учебно-методической секцией Ученого
Совета ТюмГУ.
Ответственный редактор: Н.А. Боме, д. с.-х. наук, профессор
@ Тюменский государственный университет, 2008
@ Л.И. Сальникова, 2008
3
1. Пояснительная записка
Студенты должны обладать суммой следующих теоретических знаний и
практических навыков, позволяющих им решать профессиональные задачи:
-
уметь распознавать лекарственные растения в природе;
-
знать фитохимический состав и целебные свойства растений;
-
уметь применять лекарственные растения для профилактики и лечения
различных заболеваний;
-
знать лекарственные растения из числа редких и меры их охраны.
Цель дисциплины: изучение лекарственных растений Тюменской области
и мероприятий по их охране.
Задачи:
1.Освоить методику сбора и сушки лекарственных растений.
2.Изучить фитохимический состав лекарственных растений.
3.Овладеть знаниями целебных свойств растений.
4.Изучить лекарственные растения из числа редких, причины и категории
редкости растений.
5.Знать меры охраны лекарственных растений.
Место дисциплины в учебном процессе:
Дисциплина по выбору «Лекарственные растения Тюменской области»
проводится для студентов заочной формы обучения специальности «Филология»
в 4 семестре.
Программа составлена в соответствии с требованиями ГОС ВПО.
Трудоемкость дисциплины составляет 8 часов лекций для студентов
заочной формы обучения. Форма отчетности – зачет.
4
Тематический план изучения дисциплины (ОЗО)
1
2
3
4
1
2
2
2
3-4
2
5-6
-
7-8
2
9
-
10-11
-
12-13
-
14-15
-
16-17
-
-
8
-
1
2
3
4
5
6
История
изучения
лекарственных
растений.
Фитотерапия.
Сбор
и
сушка
лекарственных растений.
Фитохимический
растений.
состав
Определение
лекарственных растений
Лекарственные
растения
семейств(Капустные,
Розоцветные,
Бобовые,
Астровые,
Бурачниковые,
Яснотковые и др.)
Лекарственные и ядовитые
растения
семейств
Лютиковые, Пасленовые и
др.
Лекарственные растения из
числа редких.
Охрана
редких
8 лекарственных растений в
заповедниках и заказниках.
Лекарственные комнатные
9
растения
Лекарственные
растения,
используемые
для
10 профилактики
и лечения
заболеваний.
7
Итого:
5
Практическ
ие
Самост.
ззанятияза
работа
нзанятияза
Итого
нятия
часов по
теме
Тема
Лекции
№
Недели семестра
Виды учебной и самостоят.
работы, час.
5
6
7
2
4
2
4
2
4
4
4
-
2
4
-
4
4
4
4
4
4
4
4
2
4
32
40
-
-
-
-
-
Форма отчетности – зачет.
2. Содержание дисциплины.
Тема 1. История изучения лекарственных растений. Фитотерапия.
Понятие
Медицинские
о
науке
школы.
фитотерапии.
Народная
и
Травники.
официальная
Аптекарские
медицина.
огороды.
Питомники
лекарственных растений.
Тема 2. Сбор и сушка лекарственных растений.
Сроки сбора, условия хранения и сбора лекарственных растений. Виды
сушки: воздушная теневая, воздушная солнечная, тепловая с искусственным
подогревом.
Тема 3. Фитохимический состав растений.
Вещества, определяющие целебные свойства растений: гликозиды,
сапонины, витамины, ферменты, гормоны. и др.
Тема 4. Определение лекарственных растений и разных семейств.
Работа с гербарными образцами и атласами лекарственных растений.
Знакомство с дихотомическим ключом определения растений.
Тема 5. Лекарственные растения семейств (Капустные, Розоцветные,
Бобовые, Астровые, Бурачниковые, Яснотковые и др.).
Семейство Капустные. Морфо-биологическая
характеристика
и
целебные
свойства капусты огородной, редьки, пастушьей сумки обыкновенной, желтушника
левкойного. Семейство Розоцветные (боярышник кровяно-красный, шиповник
майский, рябина обыкновенная, рябина черноплодная, черемуха обыкновенная,
земляника лесная, лапчатка прямостоячая, малина обыкновенная). Семейство
Бобовые (горох посевной, бобы, фасоль обыкновенная, клевер луговой, солодка
голая). Семейство Астровые (василек синий, мать-и-мачеха обыкновенная,
одуванчик лекарственный, тысячелистник обыкновенный, ромашка аптечная,
цмин
песчаный,
девясил
британский,
череда
трехраздельная,
пижма
обыкновенная). Семейство Бурачниковые (окопник лекарственный, медуница
мягонькая). Семейство Яснотковые (мята полевая, мята перечная, пустырник
сердечный, душица обыкновенная, тимьян ползучий). Семейство Норичниковые
(очанка лекарственная, наперстянка крупноцветковая). Семейство Зверобойные
(зверобой продырявленный). Семейство Гречишные (горец птичий, горец
почечуйный, щавель конский, культурная гречиха). Семейство Фиалковые
6
(фиалка трехцветная). Семейство Березовые (береза повислая). Семейство
Липовые (липа сердцевидная). Семейство Кипрейные (иван-чай узколистный).
Тема
6.
Лекарственные
и
ядовитые
растения семейств
Лютиковые,
Пасленовые и др.
Семейство Лютиковые (прострел раскрытый, адонис весенний, лютик едкий,
живокость
посевная,
аконит
высокий,
воронец
колосистый).
Семейство
Пасленовые (белена черная, паслен сладко-горький, белладонна). Семейство
Зонтичные (вех ядовитый, болиголов пятнистый, морковь посевная, укроп
пахучий.
Тема 7. Лекарственные растения из числа редких.
Причины и категории редкости растений. Пион уклоняющийся (семейство
Пионовые), цмин песчаный (семейство Астровые), тимьян Маршалла (семейство
Яснотковые) и др.
Тема 8. Заповедники Тюменской области (Малая Сосьва, Верхне-Тазовский,
Гыданский). Охрана лекарственных растений из числа редких в заповедниках и
заказниках Тюменской области.
Тема 9. Лекарственные комнатные растения.
Семейство
Лилейные
(алоэ
древовидное,
птицемлечник).
Семейство
Гераниевые (герань зональная).
Тема
10. Лекарственные растения, используемые для профилактики и
лечения заболеваний.
Растения, используемые для профилактики и лечения простудных заболеваний,
заболеваний желудочно-кишечного тракта, нервных заболеваний, сердечнососудистой системы, кожи.
3. Самостоятельная работа студентов.
Планирование самостоятельной работы студентов (ОЗО)
№
Виды СРС
Темы
1
обязательные
2
История
3
изучения Работа с литератур7
дополнительные
4
Составление
Неделя
семе
стра
5
1
1.1 лекарственных растений.
Фитотерапия.
Сбор
и
сушка
лекарственных растений.
1.2
1.3 Определение
лекарственных растений
из
разных
семейств.
Работа с гербарием.
1.4 Лекарственные растения
семейств(Капустные,
Розоцветные,
Бобовые,
Астровые, Бурачниковые,
Яснотковые и др.)
1.5 Лекарственные
и
ядовитые
растения
семейств
Лютиковые,
Пасленовые и др
2.1 Лекарственные растения
из числа редких.
ными
источниками,
подготовка сообщений
Работа
с
определителями
и
Красными
книгами.
Тестирование
по
модулю
Тестирование
модулю
Подготовка
тестированию
конспекта
по
Подготовка
реферата
2
Подготовка к
контрольной
работе
3-4
Работа с
определителями
к
. Составление
списка
лекарственных
растений
5-7
Подготовка сообщений
и
электронных
презентаций
Работа с
периодическими
изданиями
8-10
Работа с литературой.
Составление
конспекта.
Подготовка к
контрольной
работе
1112
2.2 Охрана
редких
Подготовка сообщений
лекарственных растений в
Подготовка
и
электронных
заповедниках
и
конспекта
презентаций.
заказниках.
Лекарственные комнатные
Работа с
Работа с гербарными
2.3 растения
литературными
образцами растений.
источниками
2.4 Лекарственные растения,
Эссе на тему:
используемые
для
«Применение
профилактики и лечения Подготовка
устных лекарственных
заболеваний.
докладов
растений в
народной
медицине»
13-14
15-16
16-17
4. Темы электронных презентаций.
1. Лекарственные
растения
антистрессоры,
адаптогены
иммуностимуляторы.
2. Лекарственные растения, используемые для укрепления и роста волос.
3. Фитобары. Поливитаминные напитки и чаи.
4. Лекарственные растения, используемые в косметологии.
5. Лечебные ванны на основе лекарственных растений.
6. Формы лекарственных средств и принципы их приготовления.
7. Лекарственные растения, используемые в ароматерапии.
8
и
5. Темы рефератов.
1. Лекарственные растения семейства Аралиевые (женьшень обыкновенный,
элеуторококк колючий и др.), фитохимический состав и целебные свойства.
2. Лекарственные растения из числа редких, меры их охраны.
3. Охрана лекарственных растений в заповедниках Тюменской области.
4. Использование лекарственных растений для получения биологически
активных добавок.
5. Ядовитые растения семейств Пасленовые и Зонтичные.
6. Лекарственные комнатные растения.
7. История изучения лекарственных растений.
8. Декоративные лекарственные растения.
9. Пищевые дикорастущие растения.
10. Фитохимический состав растений.
6. Примеры тестов:
1. Лекарственные растения семейства Астровые:
01. эхинацея пурпурная;
02. тысячелистник обыкновенный;
03. бодяк полевой;
04. василек синий;
05. осот полевой;
06. череда трехраздельная
2. Лекарственные растения семейства Бурачниковые:
01. медуница мягкая;
02. незабудка болотная;
03 .синяк красный;
04. окопник лекарственный;
05. нонея темно-бурая
3. Ядовитые растения семейства Пасленовые:
01. белена черная;
02. паслен сладко-горький;
03. табак душистый;
04. петуния;
05. помидор;
9
7. Контрольные вопросы к зачету.
1. История изучения лекарственных растений. Понятие о науке фитотерапии.
2. Сбор и растений. Виды сушки.
3. Целебные свойства растений семейства Капустные.
4. Целебные свойства растений семейства Розоцветные.
5. Лекарственные свойства растений семейства Астровые.
6. Лекарственные
свойства
семейств
Бурачниковые,
Яснотковые
и
Норичниковые.
7. Лекарственные и ядовитые растения семейств Лютиковые, Пасленовые и
Зонтичные.
8. Лекарственные растения из числа редких. Причины и редкости и категории
редкости растений.
9. Охрана редких лекарственных растений в заповедниках и заказниках.
10. Лекарственные комнатные растения.
8. Учебно-методическое обеспечение дисциплины.
8.1. Рекомендуемая литература
Основная:
1.Гаммерман А.Ф. Лекарственные растения. – М.: Высшая школа , 1990.400с.
2. Курочкин Е. И. Лекарственные растения. – Самара, 1994. – 448с.
3. Сурина Л.Н. и др. Земли Тюменской травы целебные. Тюмень: Слово,
2003. - 584 с.
4. Определитель растений Новосибирской области. Новосибирск: Наука, 2000.
- 492с.
5. Красная книга Тюменской области. Изд-во Уральск. ун-та, 2004. -496с.
Дополнительная:
1. Крылов Г. В. Травы жизни и их искатели. Томск: Красное знамя, 1992. - 390с.
2. Федоров В.Я. Лекарственные растения Среднего Урала. – 1993. - 192с.
Дополнения по книгообеспеченности на 2011гг.
10. Рекомендуемая литература
Основная:
10
1. Барабанов, Е. И. Ботаника: учеб. для студ., обуч. по спец. "Фармация"/ Е. И.
Барабанов. - 2-е изд., стер. - Москва: Академия, 2007. - 448 с.
2. Сурина, Л.Н. Энергия жизни: кн. о народных методах лечения и не только... /
Л. Н. Сурина - Тюмень: Изд-во ТюмГУ, 2011. - 360 с.
Дополнительная:
1. Сурина, Л.Н. Земли Тюменской травы целебные / Л. Н. Сурина, А. А.
Баранов, С. В. Сурин-Левицкий. - 3-е изд., перераб. - Тюмень: Слово, 2003. 584 с.
2. Турищев С.Н. Фитотерапия. М.:Академия, 2003. 304с.
11.
Технические
средства
и
материально-техническое
обеспечение
дисциплины
При проведении дисциплины «Лекарственные растения Тюменской области»
применяются различные иллюстративные материалы, фотоматериалы, гербарии
цветковых растений.
11
Дополнения и изменения к рабочей учебной программе дисциплины
«Лекарственные растения Тюменской области» 2011 учебный год.
рабочую
программу
вносятся
следующие
изменения:
В
1.Добавлена
книгообеспеченность на 2011 г. 2. Число страниц в рабочей программе
изменилось и составило 11 с. Рабочая программа пересмотрена и одобрена на
заседании кафедры ботаники, биотехнологии и ландшафтной архитектуры 5.09.
2011г. Заведующий кафедры
Н.А. Боме
12