Учебная программа География культурных растений

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
УТВЕРЖДАЮ
Декан географического факультета БГУ
____________________И.И, Пирожник
____________________
Регистрационный № УД-______
География культурных растений
Учебная программа для специальности:
1-31 02 01 География (по направлениям)
2010
СОСТАВИТЕЛИ:
А.Е. Яротов, кандидат географических наук, старший преподаватель
кафедры физической географии материков и океанов и методики
преподавания географии Белорусского государственного университета
РЕЦЕНЗЕНТЫ:
Митрахович П.А. – доцент кафедры физической географии материков и
океанов и методики преподавания географии, кандидат биологических наук,
доцент
А.И. Зарубов – доцент кафедры географической экологии, кандидат
географических наук, доцент
РЕКОМЕНДОВАНА К УТВЕРЖДЕНИЮ:
Кафедрой физической географии материков и океанов и методики
преподавания географии Белорусского государственного университета
протокол № 9 от 30.04.2010 г.;
Научно-методической комиссией географического факультета Белорусского
государственного университета
(протокол № __ от____________________);
Ответственный за редакцию – А.Е. Яротов
Ответственный за выпуск – А.Е. Яротов
I.
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
В течение многих веков человечество работало над задачей, как
поставить на службу человеку наиболее малочисленную группу флоры
земного шара известную под названием культурных растений. Развитие
знаний о географическом распределении этой части флоры было начато А.
Декандолем в 18 веке, и продолжено в России Н. И. Вавиловым и его
учениками: А. И. Купцовым, А.М. Жуковским и др. Сформировалась новая
ветвь биогеографии – география культурных растений. Впервые было
оценено влияние человека на разнообразие естественной флоры под
воздействием новых видов растений, которые занимают огромные
пространства освоенной хозяйственной деятельностью суши. Несколько
главнейших растений занимают большие площади и создают основу для
жизни человечества. Вся история цивилизации связана с областями
земледелия, в которых возникли и развивались культурные растения. Часто
растения становятся показателем уровня развития этих цивилизаций.
Экономическая ценность растений возделываемых человеком показывает
огромную работу, которую проделали исследователи и земледельцы, в
течение долгого времени, приспосабливая дикорастущие виды для нужд
человека. Антропогенные ландшафты вытесняют естественные, становятся
преобладающими на земном шаре, и облик планеты определяют во все
большей мере представители культурной флоры, формирование которой
рассматривается в данном курсе.
Курс 5 (9 семестр – зачет).
Всего 18 ч., в том числе - лекции – 14, практические (лабораторных) – 2
ч, КСР – 2 ч.
В результате изучения дисциплины студент должен
Знать: - историческое развитие научной мысли в области географии
культурных растений, принципы и методы науки;
- существующие классификации культурных растений, мировое
разнообразие культурных растений и связанные с этим факты и явления;
- проблемы и направления исследований в области изучения и
формирования культурной флоры мира и Беларуси;
-уметь: - классифицировать культурные растения исходя из реалий
формирования культурной растительности мира;
- определять основные принципы доместикации растений;
- пользоваться методами исторической географии растений;
- анализировать факты и явления связанные с географией культурных
растений и понимать их роль в формировании географии культурных
растений Беларуси;
- использовать в учебном процессе
информацию о культурных
растениях;
II.
ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
N
п/п
Название разделов и тем
1
Введение. География
культурных растений как наука.
Цели, задачи, значение
географии культурных растений
в системе географических наук.
Возникновение
культурных
растений и области древнейшего
земледелия.
Роль
самостоятельных автохтонных
цивилизаций в возникновении
культурных растений.
Культурно-исторические
и
этнографические факторы в
распространении
культурных
растений.
Физико-географические факторы
распространения
культурных
растений.
Три
основных
хлеба
человечества. Второстепенные
хлебные растения.
Основные культурные растения
мира.
Научные основы интродукции и
изменения состава и географии
культурных растений. Вклад
Н.И. Вавилова в географию
культурных растений.
Итого
2
3
4
5
6
7
Всего
в том числе
аудиторных лекций прак- УСР
часов
тических
2
2
2
2
2
2
2
2
4
2
2
2
4
2
18
14
2
2
2
2
III. СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО МАТЕРИАЛА
1. Введение. География культурных растений как наука.
Цели, задачи, значение географии культурных растений в системе
географических наук. Междисциплинарные связи географии культурных
растений в системе биогеографии. Понятие культурных растений.
Количественный и качественный состав культурной растительности.
Распределение культурных растений по суше. Предпосылки изучения
культурной флоры. Основные этапы развития географии культурных
растений. Закономерности распределения культурных растений .
2. Возникновение культурных растений и области древнейшего
земледелия. Роль самостоятельных автохтонных цивилизаций в
возникновении культурных растений.
Понятие культурной флоры. Возникновение культурных растений в
процессе
земледельческой
деятельности
человека.
Коэффициент
размножения у диких и культурных растений. Понятие введения в культуру
диких растений. Естественный и искусственный отбор растений в условиях
культуры. Эволюция растений взятых в культуру. Адаптивные признаки
культурных растений. Понятие антропофильных растений и их значение при
введении в культуру диких растений. Антропофильные предки.
Мутационные процессы. Полиморфизм отдельных видов культурных
растений. Роль самостоятельных автохтонных цивилизаций в
возникновении культурных растений. Очаги возникновения культурных
растений:
Переднеазиатский,
Средиземноморский,
Эфиопский,
Среднеазиатский, Китайский, Индийский тропический, Индонезийский,
Мексиканский, Перуанский, Западносуданский. Второстепенные очаги
возникновения
культурных
растений.
Дифференциация
очагов
возникновения культурных растений по природным зонам. Типы земледелия
в связи с историческими особенностями полевого хозяйства отдельных
очагов земледелия.
3. Культурно-исторические и этнографические факторы в
распространении культурных растений
Предпосылки возделывания культурных растений. Три основных типа
взаимоотношений ареалов диких видов и географическое расположение
районов возделывания соответствующих растений. Границы ареалов
культурных растений. Связь распространения культурных растений с узкими
группами земледельческого населения. Следы существования пяти крупных
относительно изолированных культурно – этнических групп человечества в
распределении культурных растений. Агрономические ареалы отдельных
культурных растений.
4. Физико-географические факторы распространения культурных
растений
Зональность возникновения первичных древних очагов земледелия.
Широтные и высотные границы возделывания отдельных культурных
растений. Почвенно-климатические факторы. Экономическая конкуренция
культурных растений. Экономические границы ареалов. Агрономический
предел или агрономическая граница. Роль климатических факторов в
возникновении вторичных культурных растений. Введение сорняков в
культуру, как вторичных культурных растений. Ареалы вторичных культур.
Закономерности экологического порядка в зональности ареалов главнейших
культурных растений. Физико – географическая характеристика основных
зон распространения культурных растений. Высотные пределы земледелия.
Продолжительность дня, как лимитирующий фактор распространения
отдельных растительных форм.
5.Три основных хлеба человечества
Исторические предпосылки возникновения трёх основных хлебов
человечества и их полиморфизм. Значение хлебных растений в питании
человечества. Химический состав хлебных растений. Хлебные растения
областей древнейшего земледелия. Ареалы трёх хлебных злаков: рис,
пшеница, маис. Характеристика морфологических физико-географических
особенностей произрастания основных хлебных злаков. Второстепенные
хлебные
растения.
Исторические
предпосылки
возникновения
второстепенных хлебных растений (ячменя, овса, ржи, проса, сорго, гречихи,
киноа).Морфологические особенности, полиморфизм второстепенных
хлебных растений. Химический состав второстепенных хлебных растений.
Основные ареалы распространения, высотные и широтные границы.
Значение в хозяйстве.
6.Основные культурные растения мира
Зернобобовые. Орехоплодные и масличные. Крахмалоносные и
инулиноносные культуры Промышленные сахароносные культуры.
Плодовые культуры тропиков. Плодовые и ягодники умеренного пояса.
Овощные огородные и бахчевые растения. Пряные растения. Культурные
растения со стимулирующими веществами. Культурные растения
лекарственного
и
парфюмерного
назначения,
интексицидные и
ратисицидные растения. Растения, дающие волокна. Растения источники
каучука. Культуры древесных пород для получения древесины, пробки,
дубильных веществ и т. д. ареалы распространения. Значение в хозяйстве.
7. Научные основы интродукции и изменения состава и географии
культурных растений. Вклад Н.И. Вавилова в географию культурных
растений.
Понятие интродукции растений. Объект, цели и задачи интродукции.
Фазы процесса интродукции. Роль закономерностей географического
распространения,
мутационная
и
комбинативная
изменчивость.
Натурализация. Акклиматизация. Экономическая оценка интродукции.
Методы интродукции. Культура рассады. Трансформация. Основные
биологические явления интродукции. Закон гомологических рядов. Законы
Менделя Г.И. Основные особенности мутагенеза культурных растений.
Вклад Н.И. Вавилова в географию культурных растений. Путешествия
Н.И. Вавилова. Создание ВИР. Создание коллекции мировых культурных
растений. Литературное наследие Н.И. Вавилова.
IV. ИНФОРМАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Литература
Основная
1.
Воронов А.Г., Дроздов Н.Н., Мяло Е.Г. Биогеография мира. М.:
Высшая школа. 1985.
2.
Вульф Е.В., Малеева О.Ф. Мировые ресурсы полезных растений. Л.:
Наука. 1969. 563 с.
3.
Жуковский П.М. Культурные растения и их сородичи. Л.: Колос. 1971.
715 с.
4.
Захарченко Г.Г. Биология культурных растений. М.: Вузовская книга.
2001. 120 с.
5.
Купцов А.И. Введение в географию культурных растений. М.: Наука.
1975.
6. Лебедева Г.Ф. Пособие по растениеводству для почвоведов. Зерновые и
зерновые бобовые культуры. М.: Изд-во МГУ. 1981. Ч.1. 121 с., 1982, Ч.2. 137 с.
Дополнительная
1.
Вавилов Н.И. Закон гомологических рядов а наследственной
изменчивости – В ст.: Теоретические основы селекции растений. т. 1. Л.:
Сельхозгиз, 1935. – С. 87-94.
2. Вавилов Н.И. Избранные сочинения. Генетика и селекция. М. 1966. 559 с.
2.
Вавилов Н.И. Пять континентов. Л.: Наука. 1987.
3.
Вехов В.Н., Губанов И.А., Лебедева Г.Ф. Культурные растения СССР.
М.: Мысль. 1978. 336 с.
4.
Международный кодекс номенклатуры культурных растений. 1969. Л.:
Наука.1974. 31 с.
5.
International code nomenclature for cultivated plants. Quarterjack,
Publisishing Wimborne, UK. 1995. 175 p.
Справочная литератература
1.Вавилов Н.И. Мировые центры сортовых богатств (генов) культурных
растений // Изв. ГИОА. 1927. Т. 5. № 5. С. 339–351.
2.Вавилов Н.И. Учение о происхождении культурных растений после
Дарвина: (доклад на Дарв. сессии АН СССР. 28 нояб. 1939 г.) // Сов. наука.
1940. № 2. С. 55–75.
3.Вавилов Н.И. Азия – источник видов // Растительные ресурсы. 1966. Т. II.
Вып. 4. С. 577–580.
4.Вульф Е.В. Введение в историческую географию растений. Л.: ВИР, 1932.
356 с. (Приложение 52-е к Тр. по прикл. ботан., генет. и селекции).
5.Гончаров Н.П., Глушков С.А., Шумный В.К. Доместикация злаков Старого
Света: поиск новых подходов для решения старой проблемы // Журн.
общ. биологии. 2007. Т. 68. № 2. С. 125–147.
6.Грумм-Гржимайло А.Г. В поисках растительных ресурсов мира. Некоторые
научные итоги путешествий академика Н.И. Вавилова. 2-е доп. изд. Л.:
Наука, 1986. 152 с.
7.Гумбольдт А. Идеи о географии растений // Гумбольдт А. География
растений. М.; Л.: ОГИЗ-Сельхозгиз, 1936. 228 c.
8.Жуковский П.М. Мировой генофонд растений для селекции
(мегагенцентры и эндемичные микрогенцентры). Л.: Наука, 1970. 88 с.
9.Ипатьев А.Н. Дифференциальная систематика и дифференциальная
география растений. Минск: Вышэйш. шк., 1971. 232 с.
10.Ковалевский Г.В. Культурно-историческая и биологическая роль горных
районов // Природа, 1931. № 2. С. 149–172.
11.Синская Е.Н. Историческая география культурной флоры (На заре
земледелия). Л.: Колос, 1969. 480 с.
12.Танфильев Г.И. Очерк географии и истории главнейших культурных
растений. Одесса: ГИЗ Украины, 1923. 191 с.
13.Фляксбергер К.А. Пшеницы – род Triticum L. pr. р. // Культурная флора
СССР. Т. 1. Хлебные злаки – пшеница / Ред. Е.В. Вульф. М.; Л.: Изд-во
колх. и совх. лит-ры, 1935. С. 19–434.
14.Харлан Дж.Р. Происхождение ячменя // Ячмень. М.: Колос, 1973. С. 9–
60.
15.Шлыков Г.Н. Интродукция растений. М.; Л.: Сельхозгиз, 1936. 504 с.
16.Шнирельман В.А. Идеи Н.И. Вавилова и современные данные о
формировании ранних очагов производящего хозяйства // Вавиловское
наследие в современной биологии. М.: Наука, 1989. С. 299–317.
17.Щербаков Ю.Н., Чикова В.А. Зарубежные экспедиции ВИРа по сбору
растительных ресурсов // Тр. по прикл. ботан., генет. и селекции. 1970. Т. 42.
Вып. 2. С. 316–320.
18.Bailey L.H. Manual of Cultivated Plants. Most comm.
19. http://geo-plant.ru/contacts.html
Приложение
Примерная тематика КСР
1. Определение высотных и широтных ареалов распространения
культурных растений
2. Основные виды границ распространения культурных растений.
Примерная тематика практических занятий
1. Определение по литературным и картографическим
основных хлебных растений.
2. Определение по литературным и картографическим
второстепенных хлебных растений.
3. Определение по литературным и картографическим
основных сахароносных растений.
4.Определение по литературным и картографическим
стимулирующих растений.
данным ареалов
данным ареалов
данным ареалов
данным ареалов
V. ПРОТОКОЛ СОГЛАСОВАНИЯ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ
ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ «ТОПОНИМИКА БЕЛАРУСИ»
С ДРУГИМИ ДИСЦИПЛИНАМИ СПЕЦИАЛЬНОСТИ
Название
дисциплины,
с которой
требуется
согласование
Название
кафедры
Предложения
об изменениях в
содержании учебной
программы
по изучаемой учебной
дисциплине
Методика
преподавания
географии
Физической географии
материков и океанов и МПГ
Согласовано
Физическая
география
материков
Физической географии
материков и океанов и МПГ
Согласовано
Биогеография
Физической географии
материков и океанов и МПГ
согласовано
Решение, принятое
кафедрой,
разработавшей
учебную программу
(с указанием даты и
номера протокола)
VI. ДОПОЛНЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ К УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЕ
ПО ИЗУЧАЕМОЙ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ
на 20
/ 20
учебный год
№
пп
Дополнения и изменения
Основание
Учебная программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедры
(протокол № __ от __________ 20_____г.)
Заведующий кафедрой
_д. г. н., профессор___ _______________ __Я. К. Еловичева________
(степень, звание)
(подпись)
(И.О.Фамилия)
УТВЕРЖДАЮ
Декан факультета
_д. г. н., профессор_____________ _______ _И. И. Пирожник_______
(степень, звание)
(подпись)
(И.О.Фамилия)