Ремезкова Елизавета

Исследовательская работа «Условия прорастания семян»
Автор - Ремезкова Елизавета Павловна, учащаяся 5 класса
Руководитель – Курова Светлана Владимировна
МАОУ Селятинская средняя общеобразовательная школа №1
Наро-Фоминского Муниципального района Московской области
1
Зернышко-крошку
Всю зиму хранила,
В рыхлую землю
Весной посадила.
Зернышко-крошка
Лежало в земле,
Лежало, согрелось,
Разбухло в тепле.
Чудо случилось,
Наверное, с ним.
Зернышко стало
Живым и большим.
Сначала разбухло,
Потом проросло.
Тонким росточком
На грядке взошло.
Глядя на семечко, на его твердую оболочку, не верится, что внутри него спрятана
жизнь, и что из него может вырасти прекрасный цветок или дерево. Я решила узнать, что
нужно семечку, чтобы оно стало большим растением, как в сказке «Джек и бобовое
зернышко» Я выдвинула гипотезу, чтодля прорастания семян необходимы вода, тепло,
кислород и питательные вещества.
Я узнала, что существует целая наука - семеноведение, которая изучает семена.
Оказывается, семена бывают разнообразными по формам и размерам. Они играют
важную роль в жизни.
Затем я изучила строение семени. У
всех
семян есть рубчик - след от места прикрепления
семени к плоду, и семявход - через него корешок
выходит наружу. Плотная кожура защищает семя
от вредных внешних условий. С пшеницы кожуру
снять мне не удалось, потому что она срослась с
эндоспермом. Семена гороха, фасоли, бобов
разделились на две семядоли, а у пшеницы – нет.
По числу семядолей, растения делятся на
двудольные и однодольные.
Внутри семени
находится зародыш, который состоит из трех
частей: стебелька, почечки и корешка. У фасоли,
гороха, бобов, зародышевый корешок один, а у пшеницы - несколько. Это потому, что у
них разные корневые системы: стержневые и мочковатые. Распространяются семена
самыми разнообразными способами.
2
Я рассмотрела в микроскоп волосики на корешке, срез стебелька и почечки.
Семядоли содержат запас питательных веществ, благодаря которым питается зародыш. Я
капнула йодом на семядоли, изменение коричневой окраски йода на фиолетовую,
говорит о том, что в семядолях есть крахмал. Внутри семени есть жиры. Их можно
обнаружить, если семечко сильно раздавить между двумя ложками.
Сначала семена поглощают воду, набухают, увеличиваются в размерах.
Формируется проросток. Он первым прорывает кожуру семени и выступает наружу
зародышевый корень, который закрепляет новое растение в почве, снабжает его водой и
минеральными веществами. Проводя опыты, я увидела интересные различия.
У фасоли корешок остался в земле, а семя с развивающимися листочками
поднялось над землей. Потом доли семени раскрылись, и стебелек с листочками
продолжил расти вверх. Семядоли вскоре отмерли. У пшеницы семя осталось под землей
и из него одновременно в противоположные стороны стали расти корень и стебелек.
Стебелек быстро позеленел. Семядоли отмерли позже, отдав растению все свои
питательные вещества. То есть, прорастание семян бывает надземное и подземное.
Затем я приступила к проведению опытов вместе с моей мамой. Семена гороха я
положила на блюдечко с водой и без воды.Благодаря воде, происходит набухание семян.
Зародыш может употреблять только растворенные в воде питательные вещества. Только в
растворенном состоянии вещества могут передвигаться по растению, и только тогда
семечко может прорасти.
Затем я посадила семена в землю и
поставила горшочки в разные места.
Лучше всех проросли семена в тепле и
темноте. Они обогнали растения из
теплого и светлого места по длине, но у
них были более тонкие и желтые стебли.
Для прорастания семян свет не нужен, но
для дальнейшего роста крайне необходим.
Поэтому растения без света вытянулись.
Солнечные лучи
нагревают листья,
испаряют воду, и дают энергию для фотосинтеза. В процессе фотосинтеза из углекислого
газа и воды образуются органические вещества, выделяется кислород. Каждому растению
требуются своя температура, но в разные периоды жизни - разное количество тепла: для
прорастания семян - более низкие температуры, чем для дальнейшего роста растения,
цветения, плодоношения.
Я заметила, что растения росли быстрее ночью, чем днем.
Я люблю пить сок и газировку. А что больше любят семена? Я посадила семена
гороха в стаканчики с молоком, чаем, уксусом, апельсиновым соком, пепси-колой, водой.
Одно семя проросло в воде и два в холодном чае. В других жидкостях семена не
проросли.
Возможно, это связано с способностью воды растворят питательные
вещества и проводить их клетки семян.
Затем я налила в один стакан много воды, что бы в нем осталось мало воздуха, а в
другой- мало воды, а воздуха в нем осталось много. Как все живое, семя дышит
кислородом. А кислород, как известно, содержится в воздухе. Без доступа воздуха
3
растение погибнет. Поэтому во втором - семена проросли, а в первом- лишь одно семя
проклюнулось.
Затем одно семя я закопала в землю, а другое положила на блюдце, покрытое
салфеткой и смоченное водой. В итоге, в блюдце был маленький росток, а в земле уже
выросло растение длиной 28 см, наверно, потому что в земле больше питательных
веществ. А в хорошо удобренной земле растения выглядят лучше, «жирнее», листочки
зеленее.
Затем я вырастила красивый цветочный ковер. Я выложила елочку из
пророщенных семян салата, шарики на елочке – из свеклы, а верхушку елочки – из
базилика. Семена всходили в разные сроки: сначала салат, потом свекла и самый
последний базилик. Это зависит от особенностей растений.
Оказывается, не каждое семя способно прорасти даже в идеальных условиях.
Возможно, были нарушены условия сбора и хранения семян, целостность семени. Я тоже
проверила всхожесть своих семян. Для этого я выложила 100 семян пшеницы на тарелку
с влажной салфеткой, поставила их в теплое место. Проросло 93 семени, то есть
всхожесть семян пшеницы составила 93 %.
Всхожесть семян зависит и от глубины посадки. Мелкие семена следует сеять на
глубину 1-2 см, средних размеров - 2-4 см, крупные семена - 4-5 см.
Проведя исследование, я подтвердила свою гипотезу, что семенам для прорастания
необходимы вода, воздух, тепло, питательные вещества.
Мне было очень интересно узнавать новое о семенах, о их строении, видах,
способах распространения. Я научилась проводить научные эксперименты, пользоваться
цифровым микроскопом. Но самое главное, что следить за прорастанием семян и ростом
растений мне очень понравилось.
К сожалению, растения не выросли у меня до неба, как у Джека из сказки, а
доросли только до потолка. И это тоже замечательно.
Зато на даче у меня есть свой участок, где я выращиваю горох, репу, цветы.
Я очень люблю сладкий горошек, поэтому я составила буклет с практическими советами
по его выращиванию с учетом результатов моей экспериментальной работы.
Список литературы
1. Батурицкая Н.В., Фенчук Т.Д. Удивительные опыты с растениями: Кн. для
учащихся. - Минск. Нар.асвета, 1991 г.- 208 с.
2. Ненси К. О Лири и Сьюзен Шелли.Увлекательные опыты. Биология, физика,
химия, науки о Земле. М.: АСТ: Астрель, 2009 г.- 240с.
4.Ботаника. Учебник для 5-6 классов. Просвещение, 1985 г
Электронный адрес:svetleva@mail.ru
4