Испарение и конденсация - Основная общеобразовательная

УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ
СТАРООСКОЛЬСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
Муниципальное общеобразовательное учреждение
«ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ КРУТОВСКАЯ ШКОЛА»
Открытый урок по физике в 8 классе
ИСПАРЕНИЕ И КОНДЕНСАЦИЯ
Мыцын Геннадий Павлович, директор школы, учитель физики
МОУ «Основная общеобразовательная Крутовская школа»
Старый Оскол - 2011
Тема: Испарение и конденсация.
Цель: создать условия для усвоения нового учебного материала, формировать понятия
об особенностях физических процессов перехода вещества из жидкого состояния в газообразное и наоборот, рассмотреть энергетические изменения в процессах парообразования и конденсации;
способствовать развитию физической речи обучающихся;
воспитывать положительное отношение к знаниям, продолжить формирование
нравственных понятий у учащихся.
Оборудование:
слайды по теме урока; штативы – 3, предметные стекла, экран,
мензурка с водой, маслом, ацетоном, кисточка, фен, спиртовка, проекционный
осветитель.
Ход урока.
1. Организационный момент (1 мин.).
2. Проверка домашнего задания.(10 мин.)
Фронтальное тестирование по книге «Задания для итогового контроля знаний
учащихся» О.Ф. Кабардин: страница 28 № 12, 13, 14, 16, страница 32 № 8 с самопроверкой ответы (Д, А, В, Б, Б) на обратной стороне доски.
3. Подготовка к усвоению нового материала.
 Мотивация
Послушайте стихотворение:
(иллюстрация на доске)
Вода появляется из ручейка,
Ручьи по пути собирает река.
Река полноводно течет на просторе,
Пока, наконец, не вливается в море.
Моря пополняют запас океана,
Над ним формируются клубы тумана.
Они поднимаются выше пока
Не превращаются в облака.
А облака, проплывая над нами,
Дождем проливаются, сыплют снегами.
Весной соберется вода в ручейки,
Они потекут до ближайшей реки.
Как весь процесс называют в природе? Верно, круговорот воды в природе. Сегодня мы будем изучать явления, без которых этот процесс был бы невозможен, а значит, и облик нашей планеты был бы иным.
 Формулировка темы урока
Начнем изучать эти явления с опыта. Подышите на прозрачное стеклышко.
– Что вы наблюдаете?
– Как и почему изменяется « картина» на стеклышке?
– Как называют происходящие явления?
– Какой будет тема урока?
Это «испарение и конденсация». Запишите тему урока в тетрадь.
 Постановка цели урока
Наблюдали ли вы эти явления в природе? Где?
Действительно, мокрое белье сохнет, вода, разлитая на пол, исчезает и др.
Ваши примеры являются фактами, констатацией того, что мы наблюдаем в
природе и быту. В конце урока мы объясним эти факты, изучив явления испарения и конденсации. Тогда какова цель нашего урока? Верно, изучить явления
испарения и конденсации.
.
4. Сообщение новых знаний (20 мин.)
Итак, мы сейчас с вами расширим наш треугольник агрегатных превращений
веществ.
Парообразование бывает двух видов: испарение и кипение. Мы сегодня познакомимся с испарением (показ 1-го слайда).
Определение записывают в тетрадь (испарение – это парообразование, происходящее со свободной поверхности жидкости).
 От чего зависит скорость испарения жидкости? Показ физического эксперимента: от рода жидкости, от нагревания, от ветра, от площади поверхности. Как итог – показ 2-го слайда.
 При испарении температура жидкости понижается (пример по уменьшению
145
среднего роста группы школьников:
см. Если группу покинет
4
самый высокий ученик, то средний рост оставшихся школьников уменьшится:
130

140

150

160
140
см.
130
140
150
3
При испарении с поверхности жидкости вылетают наиболее быстрые молекулы и средняя скорость оставшихся молекул уменьшается, следовательно, средняя кинетическая энергия молекул тоже уменьшается, а следовательно
уменьшается и температура.
Иллюстрация из книги «Физика в рисунках».

Как происходит испарение в закрытом сосуде? Масса жидкости в закрытом сосуде не изменяется, хотя жидкость продолжает испарятся
(кадр по кодоскопу).
 Конденсация.
Одновременно с испарением на поверхности жидкости происходит и обратный процесс – конденсация. Конденсация происходит из-за того, что часть молекул пара, беспорядочно перемещаясь над жидкостью, снова возвращается в
нее. Именно конденсацией, например, объясняется образование облаков. Следствием конденсации водяного пара в атмосфере являются также дождь и роса.
Любознательные могут познакомиться более подробно с данными атмосферными явлениями в книге для внеклассного чтения «Физика – юным» составитель М.Н. Алексеева.
5. Закрепление пройденного материала (10 мин.).
 Решение качественных задач (карточки)
–Что остынет быстрее при одинаковых условиях: жирный суп или чай?
– Нам часто приходится стирать и сушить белье. В какую погоду это лучше
всего делать?
– Почему температура воды в открытых водоемах в летнюю пору почти всегда ниже температуры окружающего воздуха?
– Почему лошадь зимой накрывают попоной?
 Дополнительный материал из «Забавной физики»
 Пословицы
6. Подведение итогов урока (2 мин.).
Итак, сегодня на уроке мы познакомились с очень важными и интересными физическими процессами – испарение и конденсация. И закончить наш урок я бы
хотела словами из индийской сказки:
Вода, дождем пролитая на сушу,
Недолговечна, скоро испарится,
Недолговечностью своей дождю подобно
Общенье с недостойными, владыка».
7. Домашнее задание (2 мин) и выставление оценок.
§ 40, ответить на вопросы на с.109, экспериментальное задание с.109-110,
подготовиться к лабораторной работе № 6, рассмотреть устройство психрометра.