Коммуникативные технологии в туризме - Учебно

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
«УТВЕРЖДАЮ»:
Первый проректор
___________________ /Дубицкий В.В./
«___»______________ 2014
КОММУНИКАТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИЗМЕ
Учебно-методический комплекс. Рабочая программа
для студентов очной и заочной форм обучения направления 100400.62
«Туризм»
«ПОДГОТОВЛЕНО К ИЗДАНИЮ»:
Автор работы ___________ /Ермакова Е.Е.../
«____»_________________ 2014
Рассмотрено на заседании кафедры сервиса, туризма и индустрии гостеприимства
«___»____2014 г., протокол №_____
Соответствует требованиям к содержанию, структуре и оформлению.
«РЕКОМЕНДОВАНО К ЭЛЕКТРОННОМУ ИЗДАНИЮ»:
Объем _________стр., тираж _________экз.
Зав.кафедрой ___________ /Балюк Н.А./
«____»_________________ 2014
Рассмотрено на заседании УМК ИНЗЕМ
«___»_____2014 г., протокол №___
Соответствует ФГОС ВПО и учебному плану образовательной программы.
«СОГЛАСОВАНО»:
Председатель УМК __________ /Столярова О.А./
«____»_____________________ 2014
«СОГЛАСОВАНО»:
Директор ИБЦ_______________ /Ульянова Е.А./ *
«____»______________________ 2014
«СОГЛАСОВАНО»:
Начальник УМУ_____________ /Воронова О.Г./
«____»_____________________ 2014
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Институт наук о Земле
Кафедра сервиса, туризма и индустрии гостеприимства
ЕРМАКОВА Е.Е..
КОММУНИКАТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИЗМЕ
Учебно-методический комплекс. Рабочая программа
для студентов очной и заочной форм обучения направления 100400.62
«Туризм»
Тюменский государственный университет
2014
Ермакова Е.Е. Коммуникативные технологии в туризме. Учебно-методический комплекс.
Рабочая программа для студентов направления 100400.62 «Туризм» очной и заочной
формы обучения. Тюмень, 201_, ___ стр.. Рабочая программа составлена в соответствии с
требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрОП ВО по направлению и
профилю подготовки. Рабочая программа дисциплины опубликована на сайте ТюмГУ:
Коммуникативные технологии в туризме [электронный ресурс] / Режим доступа:
http://www.utmn.ru, раздел «Образовательная деятельность», свободный.
Рекомендовано к изданию кафедрой сервиса, туризма и индустрии гостеприимства.
Утверждено директором Института наук о Земле. .
ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР: Балюк Н.А., заведующий кафедрой СТИГ, д.и.н,
профессор.
© Тюменский государственный университет, 2014.
© Ермакова Е.Е.., 2014.
1.Пояснительная записка
1.1.
Цели и задачи дисциплины
Цель – представить проблемы коммуникации, показать коммуникативные потребности в
индустрии туризма.
Задачи курса:
- сформировать у студентов системные знания в сфере туризма;
- дать представление студентам об основных принципах коммуникации в области
организации и управления туристской индустрией и туристским сервисом;
- раскрыть особенности и проблемы коммуникативных технологий;
- показать место и роль коммуникативных технологий в туристской индустрии;
- сформировать навыки работы с литературными источниками и
нормативноправовыми материалами по государственному регулированию туризма;
- изучить понятийно-категориальный аппарат в области туризма;
- определить функциональную структуру коммуникаций в сфере туризма;
- изучить виды коммуникативных технологий;
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

ЗНАТЬ:
- методы работы с коммуникативными технологиями;
- принципы коммуникативных технологий;
- основные типы коммуникации, сущности и функций деловой коммуникации,
коммуникативной личности;
- основных категорий предмета “Коммуникация и ее разновидности”;

УМЕТЬ:
- на практике применять знания: экскурсовода, организатора экскурсий и
руководителя экскурсионной группы; организатора культурно-досуговой деятельности;
- применять полученные навыки в процессе профессиональной деятельности;
-видеть коммуникативную сторону деятельности специалиста по связям с
общественностью и различать ее разновидности;
-правильно, с научных позиций, анализировать получаемую через средства
массовой коммуникации информацию и использовать ее;

ВЛАДЕТЬ:
- знаниями по оказанию информационных услуг в сфере туризма и экскурсионного
дела;
- коммуникативной компетентностью в сфере рецептивного туризма и индустрии
гостеприимства;
- приемом и техникой речевых коммуникаций;
- навыками самопрезентации;
1.2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата
Цикл общепрофессиональный Дисциплина «Коммуникативные технологии в туризме»
является вариативной частью профессиональной компетенции и базируется на таких
дисциплинах как «Основы туризма», «Человек и его потребности».
1.3.Компетенции выпускника ООП бакалавриата, формируемые в результате освоения
данной ООП ВПО
В результате освоения ООП бакалавриата выпускник должен обладать следующими
профессиональными компетенциями:
- способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта
(ПК-11);
В результате изучения курса студенты должны
Знать:
- теоретические основы психологии делового общения, коммуникативные техники
и технологии делового общения в туризме;
Уметь:
- организовывать взаимодействие в группе, обеспечивать межличностные
взаимоотношения с учетом социально-культурных особенностей общения, применять
коммуникативные техники и технологии делового общения;
Владеть:
- основными коммуникативными методами и приемами делового общения в
профессиональной сфере;
2. Структура и трудоемкость дисциплины
Дневное. Семестр 4. Форма промежуточной аттестации зачет. Общая трудоёмкость
дисциплины составляет 3 зачетных единицы 108 часов.
Заочное. Семестр 4. Форма промежуточной аттестации зачет. Общая трудоёмкость
дисциплины составляет 3 зачетных единицы 108 часов, в т.ч.: л. - 6, пр. 8, с\р - 94
3. Тематический план дисциплины (дневное)
1
1.1
1.2
1.3
2.1
2.2
2.3
2
Модуль 1 Сущность и основные
понятия коммуникативных
технологий
Феномен коммуникативных
технологий. Предмет теории
коммуникации
Представление коммуникации
как о процессе и структуре.
Технологии речевых
коммуникаций
Всего
Модуль 2. Риторика как
компонент коммуникативных
технологий
Определение современной
риторики. Предмет риторики.
История возникновения
риторики.
Секреты успешного
Ито
го
часо
в по
теме
ьная
работа*
Семинарски
е
(практическ
ие) занятия*
Интерактивн
ые
формы
Самостоятел
Виды учебной работы
и самостоятельная
работа, в час.
Лекции*
Тема
недели семестра
№
Таблица 1
Итого
Инт
количес ерак
тво
тивн
баллов
еы
фор
мы
3
4
5
7
8
9
1
2
6
6
14
0-5
2,3
1
6
7
14
0-5
4,5
2
7
9
0-10
2
2
5
12
20
37
0-30
6
1
3
6
10
0-5
7,8
2
3
7
12
0-5
9,1
2
6
7
15
0-10
4
выступления
Всего
Модуль 3. Общение и
коммуникация. Коммуникация
и ее разновидности.
3.1 Вербальные средства
коммуникации
3.2 Невербальные средства
коммуникации, использование
жестов, мимики
3.3 Типы коммуникации.
Всего
Итого (часов, баллов):
Из них в интерактивных
формах 20% от аудиторной
нагрузки
0
5
12
20
37
0-30
11,
12
13,
14
2
3
6
11
0-10
2
3
7
12
0-10
15,
16
2
2
7
11
0-10
6
16
4
8
32
6
20
60
-
34
108
-
0-30
0 – 100
0
1
-
4
4
4
1
0
3.1.Тематический план дисциплины (заочное)
1
1.1
1.2
1.3
2.1
2.2
2.3
2
Модуль 1 Сущность и основные
понятия коммуникативных
технологий
Феномен коммуникативных
технологий. Предмет теории
коммуникации
Представление коммуникации
как о процессе и структуре.
Технологии речевых
коммуникаций
Всего
Модуль 2. Риторика как
компонент коммуникативных
технологий
Определение современной
риторики. Предмет риторики.
История возникновения
риторики.
Секреты успешного
выступления
3
4
5
1
Таблица 2
Итого
Интер
часов по актив
теме
ные
форм
ы
Самостоятел
ьная
работа*
Семинарски
е
(практическ
ие) занятия*
Виды учебной работы и
самостоятельная работа,
в час.
Лекции*
Тема
недели семестра
№
7
8
8
8
8
8
2,3
1
1
8
10
4,5
1
1
8
10
1
2
2
32
8
36
8
1
8
8
6
7,8
1
1
8
10
9,1
0
1
1
8
10
1
Всего
Модуль 3. Общение и
коммуникация. Коммуникация
и ее разновидности.
3.1 Вербальные средства
коммуникации
3.2 Невербальные средства
коммуникации, использование
жестов, мимики
3.3 Типы коммуникации.
Всего
Итого (часов, баллов):
Из них в интерактивных
формах 20% от аудиторной
нагрузки
2
11,
12
13,
14
15,
16
-
2
1
32
36
1
1
10
11
1
1
10
12
1
1
10
12
2
6
1
4
8
2
30
94
-
36
108
-
1
1
1
3
Виды и формы оценочных средств в период текущего контроля
Таблица 3.
№ темы
устный опрос
письменные работы
собеседовани
ответ на
контрольна
тест
рефера
е
семинаре
я работа
т
Модуль 1 Сущность и основные понятия коммуникативных технологий
1.1
0-2
0-1
0-2
1.2
0-2
0-1
0-2
1.3
0-2
0-1
0-5
0-2
1.4
0-2
0-1
0-5
0-2
Всего
0-8
0-4
0-10
0-8
Модуль 2. Риторика как компонент коммуникативных технологий
2.1
0-2
0-1
0-2
2.2
0-2
0-1
0-2
2.3
0-2
0-1
0-5
0-2
2.4
0-2
0-1
0-5
0-2
Всего
0-8
0-4
0-10
0-8
Модуль 3. Коммуникация и ее разновидности
3.1
0-2
0-1
0-2
3.2
0-2
0-1
0-2
3.3
0-2
0-1
0-5
0-2
Всего
0-8
0-4
0-10
0-8
-
Итого
количеств
о баллов
0-5
0-5
0-10
0-10
30
0-5
0-5
0-10
0-10
30
0-10
0-15
0-15
40
Планирование самостоятельной работы студентов (дневное)
Таблица4.
№
Модули и темы
Виды СРС
обязательн дополнитель
ые
ные
Недел Объе Коля
м
во
семест часов балло
ра
в
Модуль 1 Сущность и основные понятия коммуникативных технологий
1.1 Феномен
доклад
1
5
0-5
коммуникативных
технологий. Предмет
теории коммуникации
1.2 Представление
Составление
2,3
5
0-10
коммуникации как о
логической
процессе и структуре.
схемы
1.3 Технологии речевых
Реферат
4
10
0-5
коммуникаций
Всего:
20
30
Модуль 2. Риторика как компонент коммуникативных технологий
2.1 Определение
Составление
7
6
0-5
современной риторики.
логической
Предмет риторики.
схемы
2.2 История возникновения
Работа с
8
6
0-5
риторики.
литературой
2.3 Секреты успешного
реферат
9,10
8
0-10
выступления
Всего:
20 30
Модуль 3. Общение и коммуникация. Коммуникация и ее разновидности.
3.1 Вербальная
Составление
12,13
5
0-10
коммуникация
логической
Вербальные средства
схемы
коммуникации
3.2 Невербальные средства
Реферат
14,15
5
0-15
коммуникации,
использование жестов,
мимики
3.3 Типы коммуникации.
Реферат
16
10
0-15
Всего:
20
40
ИТОГО:
60
100
Планирование самостоятельной работы студентов (заочное)
Таблица5.
№
Модули и темы
Виды СРС
обязательн дополнитель
ые
ные
Модуль 1 Сущность и основные понятия коммуникативных технологий
1.1 Феномен
доклад
коммуникативных
технологий. Предмет
Объе
м
часов
8
0-5
теории коммуникации
Представление
Составление
16
коммуникации как о
логической
процессе и структуре.
схемы
1.3 Технологии речевых
Реферат
8
коммуникаций
Всего:
32
Модуль 2. Риторика как компонент коммуникативных технологий
2.1 Определение
Составление
8
современной риторики.
логической
Предмет риторики.
схемы
2.2 История возникновения
Работа с
8
риторики.
литературой
2.3 Секреты успешного
реферат
16
выступления
Всего:
32
Модуль 3. Общение и коммуникация. Коммуникация и ее разновидности.
3.1 Вербальная
Составление
10
коммуникация
логической
Вербальные средства
схемы
коммуникации
3.2 Невербальные средства
Реферат
10
коммуникации,
использование жестов,
мимики
3.3 Типы коммуникации.
Реферат
16
10
Всего:
30
ИТОГО:
94
1.2
40
100
4. Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми
(последующими) дисциплинами
№
п/п
1.
2.
Наименование
обеспечиваемых
(последующих)
дисциплин
Человек и его
потребности
Основы туризма
Темы
дисциплины
необходимые
для
обеспечиваемых (последующих) дисциплин
1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 2.1. 2.2. 2.3. 3.1.
3.2.
3.3.
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
изучения
+
5.Содержание дисциплины
Модуль 1 Сущность и основные понятия коммуникативных технологий
1.1.Феномен коммуникативных технологий. Предмет теории коммуникации
Сущность и ключевые понятия. Исторические вехи становления теории коммуникации.
Теоретические модели коммуникации. Цели и функции коммуникации. Формы
коммуникационной деятельности. Связь коммуникации с информацией.
1.2. Представление коммуникации как о процессе и структуре.
Коммуникативный процесс и его составляющие. Стандартная модель коммуникативного
процесса: коммуникатор – сообщение – канал передачи – коммуникант.
1.3. Технологии речевых коммуникаций
Использование основ деловых коммуникаций. Коммуникации в профессиональной
деятельности. Коммуникативные техники и технологии. Слушание в деловой
коммуникации.
Модуль 2. Риторика как компонент коммуникативных технологий
2.1. Определение современной риторики. Предмет риторики.
Виды ораторских речей. Понятие риторики. Общая и частная риторика. Законы
современной риторики. Свойства ораторской речи.
2.2. История возникновения риторики.
Античная риторика. Риторика в России. Риторические традиции. Основоположники
риторики. Софисты.
2.3. Секреты успешного выступления
Изобразительно-выразительные средства. Риторические позиции. Рекомендации для
успешного выступления перед аудиторией. Способы удержания внимания аудитории.
Основные способы и приемы ведения полемики.
Модуль 3. Общение и коммуникация. Коммуникация и ее разновидности.
3.1. Вербальные средства коммуникации
Виды вербальной коммуникации: устная, письменная речь, слушание. Виды диалога.
Коммуникативные барьеры непонимания и способы их преодоления.
3.2. Невербальные средства коммуникации, использование жестов, мимики
Язык мимики и жестов. Понятие жестов и их классификация. Факторы, влияющие на
интерпретацию невербальных сигналов в процессе общения. Зоны и дистанции в деловой
коммуникации.
3.3. Типы коммуникации.
Особенности личностной, межличностной, массовой, специализированной коммуникаций.
Классификации видов коммуникаций.
Планы семинарских занятий
Модуль 1 Сущность и основные понятия коммуникативных технологий
Феномен коммуникативных технологий. Предмет теории коммуникации
1.Ключевые понятия.
2.Цели и задачи.
3.Становление коммуникации.
Представление коммуникации как о процессе и структуре.
1.Производство информации.
2.Прием и использование.
3.Модель коммуникативного процесса.
Технологии речевых коммуникаций
1.Техники и технологии коммуникаций.
2.Слушание.
3.Речевые тактики.
Модуль 2. Риторика как компонент коммуникативных технологий
Определение современной риторики. Предмет риторики.
1.Понятие риторики.
2.Виды риторики.
3.Общая риторика.
История возникновения риторики.
1.Возникновение риторики.
2.Античная риторика.
3.Основоположники риторики.
Секреты успешного выступления
1.Построение выразительной и эмоциональной речи.
2.Убеждения.
3.Выразительность устной речи.
Модуль 3. Общение и коммуникация. Коммуникация и ее разновидности.
Вербальные средства коммуникации
1.Устная, письменная речь.
2.Виды диалога.
3.Коммуникативные барьеры.
Невербальные средства коммуникации, использование жестов, мимики
1.Жесты, мимика.
2.Зоны и дистанции.
3.Положительные и отри3цательные сигналы.
Типы коммуникации.
1.Организация коммуникации.
2.Коммуникативные формы.
3.Коммуникативные средства и технологии.
7.Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные
средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по
итогам освоения дисциплины (модуля)
Контрольная работа
Контрольная работа предназначена для углубления и расширения знаний по
изучаемой дисциплине.
Выполненная работа должна быть защищена студентом.
Студенты, не выполнившие контрольную работу, к сдаче экзамена не допускаются.
Работа должна быть аккуратно оформлена в рукописном или печатном виде, удобна для
проверки и хранения.
Темы контрольных работ
1. Профессиональные компетенции специалиста по туризму.
2. Классификация видов и форм коммуникативных технологий.
3. Общение и коммуникации.
4. Массовая коммуникация.
5. Структура коммуникативных технологий.
6. Как сделать речь выразительной и эмоциональной.
7. Риторические позиции оратора в ходе выступления.
8. Основоположники риторики. Софисты.
9. Виды и жанры ораторской речи по цели высказывания.
10. Приемы диалогизации речи. Понятие диалогизации речи.
11. Выразительные средства ораторской речи.
12. Сущность и основные понятия красноречия.
13. Коммуникативные навыки, необходимые для общения с клиентом.
14. Приемы и техники активного слушания.
15. Техника завершения разговора с клиентами.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Вопросы для подготовки к зачету
Сущность, основные понятия и структура коммуникативных технологий.
Методы коммуникативных технологий.
Общая характеристика типов коммуникации.
Риторика как компонент коммуникативных технологий.
Представление о коммуникации как о процессе и структуре.
Предмет теории коммуникации.
7. Вербальные средства коммуникации.
8. Невербальные средства коммуникации.
9. Виды коммуникации.
10. Речевые тактики.
11. Кризисные коммуникации.
12. История возникновения риторики.
13. Принципы построения речи перед выступлением.
14. Использование коммуникативных технологий в сфере туризма и индустрии
гостеприимства.
15. Виды красноречия.
16. Античная и средневековая риторика, современные тенденции ее развития.
17. Проблемы и формы делового общения.
18. Общение и коммуникации: сходства и различия.
19. Приемы диалогизации речи. Понятие диалогизации речи.
20. Понятие жестов и их классификация.
21. Виды коммуникаций и их классификация.
22. Слушание в деловой коммуникации.
23. Теоретические модели коммуникации.
Темы рефератов
1. Классификации коммуникативных технологий.
2. Типы коммуникаций.
3. Содержание речевого поведения.
4. Аудитория коммуникаций.
5. Фигура коммуникатора.
6. Вербальная речь.
7. Слушание в деловой коммуникации.
8. Письменная речь
9. Стороны коммуникативного общения.
10. Законы современной риторики.
11. Судебное красноречие.
12. Социально-политическое красноречие.
13. Академическое красноречие.
14. Церковно-богословское красноречие.
15. Социально-бытовое красноречие.
16. Зоны и дистанции в деловой коммуникации.
8.Образовательные технологии
В учебном процессе используются активные и интерактивные формы проведения
занятий: доклады с презентацией, анализ презентации совместно со студентами, защита
авторских проектов, тренинги, решение ситуационных задач, разбор конкретных ситуаций
по темам, встречи со специалистами в области туризма и сервиса.
9. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
9.1. Основная литература:
1.
Основы теории коммуникации/ под ред. О.Я. Гойхмана. М.: ИНФРА-М,
2012. [Электронный ресурс] URL: http://znanium.com/bookread.php?book=253871
2.
Кривокора Е.И. Деловые коммуникации. М.: ИНФРА-М, 2011.
[Электронный ресурс] URL: http://znanium.com/bookread.php?book=201036
3.
Шарков Ф.И. Коммуникология: основы теории коммуникации. М.: Дашков
и К°, 2013. [Электронный ресурс] URL: http://znanium.com/bookread.php?book=414752
9.2.Дополнительная литература
1.
Орловская В.П. Технологии и организация предприятия туризма. М.:
ИНФРА-М,
2013.
[Электронный
ресурс].
URL:
http://znanium.com/bookread.php?book=369959
10. Программное обеспечение и Интернет – ресурсы:
http://www.krugosvet.ru/enc/gumanitarnye_nauki - сайт энциклопедии «Кругосвет»
(Межкультурная комуникация), http://www.polylog.ru/ru/marketing-communicationscommunity -энциклопедия маркетинговых коммуникаций.
11.Технические средства и материально-техническое обеспечение дисциплины
(модуля)
Для поведения лекционных занятий необходима аудитория, оборудованная
мультимедийными средствами для работы в программе PowerPoint. Для выполнения
практических занятий третьего модуля необходим компьютерный класс.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
ЕРМАКОВА Е.Е.
КОММУНИКАТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИЗМЕ
ДОПОЛНЕНИЕ
к учебно-методическому комплексу
для студентов направления 100400.62 «Туризм» , профиль «Технология и
организация туроператорских и турагентских услуг»
Форма обучения: очная заочная
Рассмотрено на заседании кафедры сервиса, туризма и индустрии гостеприимства, от
08.10. 2014 г. № 2
и.о. зав. кафедрой ______________________ / Балюк Н.А.
г. Тюмень
В учебно-методический комплекс по дисциплине вносятся следующие дополнения:
Обновление списка основной/дополнительной литературы на 2014г.:
Основная литература:
1. Романова Ю.Д. Современные информационно-коммуникационные технологии для
успеш. ведения бизнеса: Учеб. / Ю.Д.Романова и др. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. 279
с.;
То
же
[Электронный
ресурс].
URL:
http://znanium.com/bookread.php?book=411654 (21.05.2014).
2.Основы теории коммуникации/ под ред. О.Я. Гойхмана. М.: ИНФРА-М, 2012.
[Электронный ресурс] URL: http://znanium.com/bookread.php?book=253871 (Дата
обращения 20.09.2014
3.Кривокора Е.И. Деловые коммуникации. М.: ИНФРА-М, 2011. [Электронный
ресурс] URL: http://znanium.com/bookread.php?book=201036 (Дата обращения
20.09.2014)
4. Шарков Ф.И. Коммуникология: основы теории коммуникации. М.: Дашков и К°,
2013. [Электронный ресурс] URL: http://znanium.com/bookread.php?book=414752
(Дата обращения 20.09.2014)
Дополнительная литература:
1. Кононова Л.И. Технология социальной работы : Учебник для бакалавров / Под ред.
Е. И. Холостовой, Л. И. Кононовой. - М.: Дашков и К, 2013. - 478 с. ; То же
[Электронный ресурс]. - URL: http://znanium.com/bookread.php?book=415582
(21.05.2014).
2. Трайнев, В. А. Новые информационные коммуникационные технологии в
образовании / В. А. Трайнев, В. Ю. Теплышев, И. В. Трайнев. - 2-е изд. - М. :
Дашков и К°, 2013. - 320 с.; То же [Электронный ресурс]. - URL:
http://znanium.com/bookread.php?book=430429 (21.05.2014).
3.Орловская В.П. Технологии и организация предприятия туризма. М.: ИНФРА-М,
2013. [Электронный ресурс].URL: http://znanium.com/bookread.php?book=369959
(Дата обращения 20.09.2014)
Дополнения подготовлены:
К.ф.н, доцентом
_______________ /Ермакова Е.Е.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
ЕРМАКОВА Е.Е..
КОММУНИКАТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
ДОПОЛНЕНИЕ
к учебно-методическому комплексу
для студентов направления 100400.62 «Туризм», профиль «Технология и
организация туроператорских и турагентских услуг»)
Форма обучения: очная заочная
Рассмотрено на заседании кафедры сервиса, туризма и индустрии гостеприимства, от
08.10 2014 г. № 2
и.о.зав. кафедрой ______________________ / Балюк Н.А.
г. Тюмень
В рабочую программы вносятся следующие изменения:
1.
Структура и трудоемкость дисциплины
Дневное. Семестр 4. Форма промежуточной аттестации зачет. Общая трудоёмкость
дисциплины составляет 3 зачетных единицы, 108 академических часов, из них
__51,2___часа, выделенных на контактную работу с преподавателем, 56,8 часов,
выделенных на самостоятельную работу.
Заочное. Семестр 4. Форма промежуточной аттестации зачет. Общая трудоёмкость
дисциплины составляет 3 зачетных единицы 108 академических часов, из них 15,2часа,
выделенных на контактную работу с преподавателем, 92,8 часов, выделенных на
самостоятельную работу.
Дневное
Таблица 1.
Вид учебной работы
Контактная работа:
Аудиторные занятия
В том числе:
Лекции
Практические занятия
Семинары
Лабораторные занятия
Иные виды работ
Самостоятельная работа ( всего)
Общая трудоемкость зач. ед. час.
Вид промежуточной аттестации
(зачет)
Всего
часов
51,2
48
1
Семестры
2
3
16
32
3,2
56,8
3
0,2
4
51,2
48
16
32
3,2
56,8
3
0,2
Заочное
Таблица 2.
Вид учебной работы
Контактная работа:
Аудиторные занятия
В том числе:
Лекции
Практические занятия
Семинары
Лабораторные занятия
Иные виды работ
Самостоятельная работа ( всего)
Общая трудоемкость зач. ед. час.
Вид промежуточной аттестации
(зачет)
Всего
часов
15,2
14
6
8
1,2
92,8
3
0,2
1
2
Семестры
3
4
15,2
14
6
8
1,2
92,8
3
0,2
2. Фонд оценочных средств
- дисциплина обеспечена тестовыми заданиями ( фонд оценочных средств - тесты
имеются в учебно-методическом комплексе дисциплины, в фонде кафедры) Режим
доступа УМК: http://www.umk3.utmn.ru., свободный.
- методическое
компетенций:
обеспечение
условий
для
формирования
следующих
базовых
2.1.Перечень компетенций по дисциплине, с указанием этапов их формирования в
процессе освоения образовательной программы ( выдержка из матрицы
компетенций):
Компетенция
ПК 11
Наименование дисциплин
Коммуникативные
технологии в туризме
Психология
делового
общения
Психологический
практикум
Преддипломная практика
Курсовая работа
Семестр
4
5
4
8
4,6
2.2. Описание показателей и критериев оценивания компетенций на различных
этапах их формирования, описание шкал оценивания:
Код
Критерии в соответствии с уровнем освоения ОП
компетенц
ии
пороговый
базовый
повышенный
(удовл.)
(хор)
(отл)
76-90
91-100 баллов
61-75 баллов
баллов
Виды
занятий
(лекции,
семинарс
кие,
практиче
ские,
лаборато
рные
Оценочн
ые
средства
(тесты,
творческ
ие
работы,
проекты
и др.)
Лекции
Тесты
ПК 11
способность
ю
к
эффективном
у общению с
потребителям
и
туристского
продукта
Знать
общие принципы
коммуникативных
технологий
Знать
Знать
теоретически
е основы
психологии
делового
общения
коммуникативные
техники и технологии
делового общения в
туризме
Уметь
выделять принципы
коммуникативные
техники и
технологии
делового общения
Уметь
Уметь
организовыва
ть
взаимодейств
ие в группе
обеспечивать
межличностные
взаимоотношения с
учетом социальнокультурных
особенностей общения
Владеть
Общими навыками
самопрезентации:
Владеть
Владеть
приемом и
техникой
речевых
коммуникаци
й
основными
коммуникативными
методами и приемами
делового общения в
профессиональной сфере
2.3. Методические материалы, определяющие процедуры оценивания знаний,
умений, навыков и опыта деятельности, характеризующей этапы формирования
компетенций в процессе освоения образовательной программы: текущий контроль
знаний осуществляется в различных формах и видах, предусмотренных в тематическом
плане, темах рефератов, заданиях для контрольных работ, тестах, презентациях
2.4 Методические указания для обучающихся по освоению дисциплины (модуля)
- проведение консультации по прохождению стажировок на базе профильного
предприятия
- консультация по формированию перечня справочной и дополнительной научной и
учебной литературы по курсу дисциплины
Дополнения подготовлены:
д.и.н, профессором
_______________ /Балюк Н.А./