размеры газовых горелок

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ,
ОБСЛУЖИВАНИЮ И ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
ОТДЕЛЬНО СТОЯЩИХ ПЛИТ
90x60 см
60x60 см
ПРОЧИТАЙТЕ ЭТУ ИНСТРУКЦИЮ ПЕРЕД УСТАНОВКОЙ И
ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА.
Производитель не несет ответственности за любой ущерб имуществу и лицам,
вызванный неправильной установкой или использованием прибора.
Производитель не несет ответственности за любые неточности, вызванные печатью
или переводом, содержащиеся в данной инструкции. Кроме того, приведенные
цифры следует понимать как приблизительные.
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в продукцию по своему
усмотрению, без существенного влияния на характеристики безопасности и
использования прибора.
СОДЕРЖАНИЕ:
ТЕХНИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО УСТАНОВЩИКА ..................................................................................... стр. 2
Информация по установке ............................................................................................................................ стр. 2
Вентиляция и снабжение воздухом помещений ......................................................................................... стр. 2-3
Подсоединение газа ...................................................................................................................................... стр. 3
Адаптация к разным типам газа и регулировка горелок ............................................................................. стр. 3-4
Подсоединение электричества .................................................................................................................... стр. 4-5
Трехфазовое подсоединение электричества ............................................................................................. стр. 5
ОБСЛУЖИВАНИЕ ПРИБОРА - Замена частей .......................................................................................... стр. 5
ИНСТРУКЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ И ОБСЛУЖИВАНИЮ .................................................................. стр. 6
Описание контрольной панели и управления ............................................................................................. стр. 6
Использование горелок ................................................................................................................................ стр. 7
Использование электрических элементов .................................................................................................. стр. 7
Использование керамической поверхности ................................................................................................ стр. 8
Использование газовой духовки .................................................................................................................. стр. 8-9
Использование термостата с включением .................................................................................................. стр. 9
Использование электрического термостата ................................................................................................ стр. 9
Использование селектора 9+0 ................................................................................................................... стр. 9-10
Использование обычной духовки ............................................................................................................... стр. 10
Использование духовки с вентилятором ..................................................................................................... стр. 11
Использование газового гриляl .................................................................................................................... стр. 12
Использование электрического гриля – вентилируемого электрического гриля ...................................... стр. 12
Использование минутника ............................................................................................................................ стр. 12
Электронный таймер .................................................................................................................................... стр. 13
Очистка прибора............................................................................................................................................ стр. 13-14
Послепродажное обслуживание и запчасти ................................................................................................ стр. 14
ЭТОТ ПРИБОР БЫЛ ПРОИЗВЕДЕН ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ УСТАНОВЩИКА
ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ УСТАНОВЩИКА
Установка, все регулировки, изменения и обслуживание, описанные в этой части инструкции, должны
производиться только квалифицированным персоналом.
Неправильная установка может причинить ущерб лицам, животным и имуществу, за который
производитель не несет ответственности.
Системы безопасности и автоматической регулировки в период службы прибора могут меняться только
производителем или уполномоченным дилером.
УСТАНОВКА ПРИБОРА
После распаковки (снаружи и внутри), убедитесь, что прибор не поврежден. В случае сомнений, не используйте
прибор и обратитесь в сервисный центр.
Держите все опасные части упаковки (пенопласт, мешки, картон, скрепки, и т.д.) вне досягаемости детей.
Это плита типа Y (см.стандарт EN 60335-2-6 с последующими изменениями в части, касающейся защиты от
пожара); это означает, что прибор может быть установлен изолированно, на расстоянии не менее 20 мм от стены
(см. рис.2) или между двумя стенами (см.рис.1). Только одна сторона стены может превышать высоту рабочей
поверхности и должна располагаться минимум в 70 мм от края плиты (рис.2).
Любые части мебели, находящейся поблизости, и стена за плитой должны быть выполнены из жаростойкого
материала, выдерживающего температуру минимум 65 градусов.
Прибор может быть установлен в соответствии с классом 1 или классом 2 (подкласс 1).
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: когда прибор устанавливается как класс 2 подкласс 1, подсоединение к газовой
магистрали должно производиться только металлическими гибкими шлангами и соответствовать
местным требованиям.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ ПРИБОРА
Установщик должен знать, что это плита типа Y, и таким образом, она может быть установлена отдельно
либо вставлена между частями кухонной мебели или частями мебели и стеной.
Этот прибор не подсоединен к устройствам, выводящим испарения.
Особое внимание должно быть уделено предостережениям (см.ниже) касательно вентиляции и
снабжению воздухом помещения. Вытяжки любого типа должны находиться минимум в 700 мм от
рабочей поверхности.
2
ВЕНТИЛЯЦИЯ ПОМЕЩЕНИЯ
Для обеспечения нормальной работы прибора, помещение, в котором он находится, должно постоянно
проветриваться. Объем помещения должен быть не менее 25 m³, и количество необходимого воздуха
варьируется в зависимости от типа готовки и вентиляции помещения, а также должно соответствовать местным
требованиям по вентиляции помещений (см.рис.3).
Вентиляционные отверстия не должны быть засорены.
Косвенная вентиляция также возможна, путем забора воздуха из прилегающего помещения.
РАЗМЕЩЕНИЕ И СНАБЖЕНИЕ ВОЗДУХОМ
Газовые приборы должны всегда выводить продукты сгорания посредством вытяжек, подсоединенных к
вентиляционным шахтам (см.рис.4). Если вытяжку установить невозможно, необходимо установить вентилятор в
окне или другом месте, непосредственно имеющем выход наружу, который необходимо использовать вместе с
прибором (см.рис.5), при условии, что это соответствует местным нормам вентиляции.
ПОДСОЕДИНЕНИЕ ПРИБОРА К ГАЗОВОЙ МАГИСТРАЛИ
Перед подсоединением прибора к газовой магистрали, убедитесь, что данные на шильдике,
прикрепленном к посудному ящику на задней части плиты, соответствуют требованиям газовой сети.
Шильдик, прикрепленный к последней странице этой инструкции и в посудном ящике (либо на задней
части) указывает параметры регулировки прибора: тип газа и рабочее давление.
ВАЖНО: Этот прибор должен быть установлен в соответствии и действующими нормами и использован
только в хорошо проветриваемом помещении.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Необходимо помнить, что прибор использует цилиндрическое соединение газа 1/2"
в соответствии со стандартом UNI-ISO 228-1.
Для подключения прибора к газовой магистрали гибким резиновым шлангом, необходим
дополнительный ниппель (см.рис.6), поставляемый с прибором.
АДАПТАЦИЯ К РАЗНЫМ ТИПАМ ГАЗА
Перед выполнением любой операции по обслуживанию, отсоедините прибор от газовой и электрической
сети.
ЗАМЕНА НАКОНЕЧНИКОВ ДЛЯ РАБОТЫ С РАЗНЫМИ ТИПАМИ ГАЗА:
Следуйте нижеприведенным инструкциям для замены наконечников горелок на рабочей поверхности:
1) Вытащите шнур из сети для избежания поражения электрическим током.
2) Вытащите решетки из рабочей поверхности (рис. 7A-7B).
3) Вытащите горелки (рис. 7A-7B).
4) Отверните наконечники ключом на 7, и замените их (рис.8) теми, которые необходимы для Вашего типа газа, в
соответствии с таблицей 1 для модели М6 и таблицей 2 для модели М9.
Следуйте нижеприведенным инструкциям для замены наконечника горелки духовки:
1) снимите днище духовки (рис. 9A-9B).
2) Ослабьте винт V и вытащите горелку из крепления, не повредив электроподжиг и термопару (рис. 10-11).
3) Отверните наконечник R (рис. 10-11), используя ключ на 10 и замените его тем, который необходим для
Вашего типа газа, в соответствии с таблицей 1 для модели М6 и таблицей 2 для модели М9.
Следуйте нижеприведенным инструкциям для замены наконечника горелки гриля:
1) Ослабьте винт A вытащите горелку из крепления, не повредив электроподжиг и термопару (рис. 12).
2) Отверните наконечник C (рис. 12) ключом на 7 и замените его тем, который необходим для Вашего типа газа,
в соответствии с таблицей 1 для модели М6 и таблицей 2 для модели М9.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: После выполнения вышеуказанных операций, технический специалист должен
отрегулировать горелки, как указано в нижеприведенной таблице, опечатать устройства, и прикрепить
новый шильдик на прибор в соответствии с новым типом газа. Этот шильдик прилагается к плите.
ТАБЛИЦА N°1: Адаптация к разным типам газа
Горелка
Маленькая
Полу-быстрая
Быстрая
Двойное
кольцо
Духовка
Типы газа
Давление
Природный G20
Бутан G30
Пропан G31
Природный G20
Бутан G30
Пропан G31
Природный G20
Бутан G30
Пропан G31
Природный G20
Бутан G30
Пропан G31
Природный G20
Бутан G30
Пропан G31
Мбар
20
30
37
20
30
37
20
30
37
20
30
37
20
28
37
КАТЕГОРИЯ ПРИБОРА:
Диаметр
наконечника
1/100 мм.
72
50
50
97
65
65
115
85
85
135
95
95
125
85
85
II2H3+
Мощности
g/h
73
71
127
125
218
214
254
250
218
214
3
l/h
95
167
286
334
286
-
kw
1
1
1
1,75
1,75
1,75
3
3
3
3,5
3,5
3,5
3
3
3
kcal/h
860
860
860
1505
1505
1505
2580
2580
2580
3010
3010
3010
2580
2580
2580
Сниженная
мощность
kw
Kcal/h
0,48
413
0,48
413
0,48
413
0,6
516
0,6
516
0,6
516
1,05
903
1,05
903
1,05
903
1,8
1548
1,8
1548
1,8
1548
1
860
1
860
1
860
Диаметр
шланга
мм
34
34
34
36
36
36
52
52
52
65
65
65
42
42
42
Гриль
Природный G20
Бутан G30
Пропан G31
20
28
37
96
65
65
Таблица N°2: Адаптация к разным типам газа
Горелка
Типы газа
Давление
Маленькая
Полу-быстрая
Быстрая
Двойное
кольцо
Духовка
Гриль
Природный G20
Бутан G30
Пропан G31
Природный G20
Бутан G30
Пропан G31
Природный G20
Бутан G30
Пропан G31
Природный G20
Бутан G30
Пропан G31
Природный G20
Бутан G30
Пропан G31
Природный G20
Бутан G30
Пропан G31
Mbar
20
30
37
20
30
37
20
30
37
20
30
37
20
28
37
20
28
37
131
128
172
-
1,8
1,8
1,8
1548
1548
15480
-
-
нет
шланга
КАТЕГОРИЯ ПРИБОРА: II2H3+
Диаметр
наконечника
1/100 mm.
72
50
50
97
65
65
115
85
85
135
95
95
155
102
102
105
70
70
Мощности
g/h
73
71
127
125
218
214
254
250
327
321
145
143
l/h
95
167
286
334
429
191
-
kw
1
1
1
1,75
1,75
1,75
3
3
3
3,5
3,5
3,5
4,5
4,5
4,5
2
2
2
kcal/h
860
860
860
1505
1505
1505
2580
2580
2580
3010
3010
3010
3870
3870
3870
1720
1720
1720
Сниженная
мощность
kw
Kcal/h
0,48
413
0,48
413
0,48
413
0,6
516
0,6
516
0,6
516
1,05
903
1,05
903
1,05
903
1,8
1548
1,8
1548
1,8
1548
2
1720
2
1720
2
1720
-
Диаметр
шланга
1/100 mm.
34
34
34
36
36
36
52
52
52
65
65
65
70
70
70
NO
by-pass
РЕГУЛИРОВКА ГОРЕЛОК
1) Предварительная регулировка воздуха:
Регулировка горелки духовки: следуйте нижеприведенным инструкциям для регулировки воздуха горелки
духовки:
1) Снимите днище духовки.
2) Ослабьте винт P и отрегулируйте положение X зазора (рис. 12A-12B) в соответствии с данными таблицы 3.
Регулировка горелки гриля: для регулировки горелки гриля, ослабьте винт P и отрегулируйте положение X
зазора (рис. 13A-13B) according в соответствии с данными таблицы 3.
ТАБЛИЦА N°3: Предварительная регулировка воздуха горелок (информативная)
ГОРЕЛКА
Тип газа
Природный G20
Бутан G30
Пропан G31
Духовка (мм)
M6
Полностью открыта
Полностью открыта
Полностью открыта
M9
20
10
10
Гриль (мм)
M6
Полностью открыта
15
15
M9
13
15
15
2) Регулировка «минимума» горелок:
Регулировка горелок рабочей поверхности: следуйте нижеприведенным инструкциям для регулировки
минимума горелок рабочей поверхности:
1) Зажгите горелку и поверните ручку управления в положение «минимум» (маленькое пламя).
2) Снимите ручку с клапана, просто сняв ее со стержня.
3) Если плита не укомплектована клапанами газ-контроля на горелках, вставьте плоскую отвертку в отверстие
стержня (рис.14) и поворачивайте дроссель вправо или влево , пока пламя не отрегулируется на минимум. Если
плита оснащена газ-контролем, дроссельный клапан находится не в отверстии стержня, а в теле клапана
(см.рис.15).
4) Убедитесь, что пламя не тухнет, когда ручка быстро поворачивается из положения «максимум» в положение
«минимум».
Регулировка горелки духовки: следуйте нижеприведенным инструкциям для регулировки минимума:
1) Зажгите горелку, повернув ручку в положение «максимум».
2) Закройте дверцу духовки и дайте ей проработать как минимум 10 минут.
3) Поверните ручку на положение «минимум» (соответствует 120°) и снимите ее.
4) Поверните дроссель плоской отверткой (см.рис.16) и отрегулируйте пламя, чтобы оно не тухло при резком
повороте ручки в крайние положения.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Вышеуказанные регулировки должны производиться только на метановых
горелках, тогда как при регулировках на жидком газе винт должен остаться в крайнем
положении по часовой стрелке. Горелка гриля всегда работает на максимум, и поэтому
регулировки минимума не требуется.
ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОДСОЕДИНЕНИЕ ПРИБОРА:
Электрическое подсоединение должно соответствовать текущим нормам и стандартам в силе.
4
Перед соединением, убедитесь, что:
- Напряжение в сети и розетки подходят к максимальным значениям работы прибора (см.шильдик на посудном
ящике).
- Розетка оборудована заземлением в соответствии с текущими стандартами и нормами. Фирма не несет
ответственности за несоблюдение этих инструкций.
В случае, если подсоединение к сети осуществляется через розетку:
- Если шнур имеет штепсель, используйте стандартный штепсель, подходящий к указанному на шильдике.
Соедините провода согласно ри.17 и убедитесь, что:
буква L (фаза) = коричневый провод;
буква N (ноль) = синий провод;
символ заземления
= зелено-желтый провод;
- Шнур питания должен быть расположен таким образом, чтобы избежать воздействия температуры свыше 75
градусов.
- Не используйте переходников, адаптеров и разделителей, так как они могут повредить контакты и вызвать
опасный перегрев.
В случае, если подсоединение осуществляется непосредственно к электрической сети:
- Вставьте многополярный выключатель сети между прибором и сетью с минимальным расстоянием между
контактами в 3 мм.
- Помните, что провод заземления не нужно вставлять в выключатель.
- Как альтернатива, электрическое соединение может быть защищено высокочувствительным выключателем
остаточного напряжения.
-Очень рекомендуется присоединять специальный зелено-желтый провод заземления к эффективной системе
заземления.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если меняется шнур питания, провод заземления (желто-зеленый) должен быть
длиннее остальных проводов на 2 см.
ТАБЛИЦА N°4 : ТИПЫ ШНУРОВ ПИТАНИЯ
Работа
поверхности
Работа
духовки
230V ~
Газовая духовка / Газовый гриль
Газовая духовка / Газовый гриль
Только газовые горелки Электрическая духовка
Электрическая духовка с вентилятором
Газовая духовка / Газовый гриль
Газовая горелка + 1
Газовая духовка / Электрический гриль
электрическая
Электрическая духовка
Электрическая духовка с вентилятором
Газовая горелка + 2
Электрическая духовка
электрических
Электрическая духовка с вентилятором
4 электрических зоны
Электрическая духовка
нагрева
Электрическая духовка с вентилятором
Керамическая
Электрическая духовка
поверхность
Электрическая духовка с вентилятором
3x0.75mm²
3x1mm² (M6)
3x1,5mm² (M9)
3x1mm²
3x1,5mm²
3x1mm²
3x1,5mm²
3x1,5mm²
3x2,5mm²
3x2,5mm²
3x2,5mm²
3x2,5mm²
3x2,5mm²
3x2,5mm²
3x4mm²
Сечение
230V 3~ 400V 2N~ 400V 3N~
-
-
-
4x1,5mm²
4x1,5mm²
4x1,5mm²
4x1,5mm²
4x1,5mm²
4x1,5mm²
4x1,5mm²
4x1,5mm²
4x1,5mm²
4x1,5mm²
4x1,5mm²
4x1,5mm²
5x1,5mm²
5x1,5mm²
5x1,5mm²
5x1,5mm²
5x1,5mm²
5x1,5mm²
Предупреждение:
Прибор соответствует предписаниям директивы ЕЭС 89/396 и 92/31, подтвержденной D.L. 476 от 04/12/192,
касающейся электромагнитной совместимости и директивы ЕЭС 90/396 относительно устройств для
приготовления пищи в домашних условиях.
Все приборы разработаны и произведены в соответствии с европейскими стандартами EN 60 335-1 и
EN60 335-2-6 с соответствующими дополнениями, в соответствии с директивой ЕЭС о низком напряжении
73/23 и 93/68.
ТРЕХФАЗОВОЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОДСОЕДИНЕНИЕ
Плиты, которые можно подключить трехфазным подсоединением, обычно произведены для сети напряжением в
230 В и снабжены шнуром питания. В зависимости от системы подсоединения, установите шнур питания, как
указано в таблице 4.
Для использования выбранной системы подключения, измените джамперы на терминальной полосе, как
показано на рис.18
ОБСЛУЖИВАНИЕ ПРИБОРА
ЗАМЕНА ЧАСТЕЙ
Перед выполнением любой операции по обслуживанию, отсоедините прибор от газовой и электрической
сети.
Для замены таких частей, как ручки или горелки, просто замените их, не разбирая плиту.
5
Для замены таких частей, как крепления наконечников, клапанов и электрических компонентов, следуйте
процедурам, описанным в параграфе регулировки горелок. Для замены клапана газового термостата, также
необходимо разобрать 2 задних газовых корзины, ослабив 4 винта (2 на корзину), которые крепят их к плите, и
отвернуть гнезда, которые крепят клапана передних горелок к креплению панели после снятия всех ручек. Для
замены газового или электрического термостата, также необходимо снять заднюю защиту, ослабив
соответствующие винту, для того, чтобы вытащить грушу термостата. Для замены груши духовки, просто
отверните защитный колпачок, закрывающий внутренность духовки (рис.19).
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Перед заменой груши, отсоедините прибор от электрической сети.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Шнур питания, поставляемый с прибором, присоединен к прибору способом X (в
соответствии со стандартами EN 60335-1, EN 60335-2-6 и последующими изменениями), для которых он может
быть установлен баз применения специальных инструментов, с одинаковым типом шнура. Если шнур
перетирается или повреждается, замените его, основываясь на данных таблицы 4.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если шнур питания подлежит замене, установщик должен обеспечить, чтобы кабель
заземления был длиннее фазовых кабелей и соответствовать предупреждениям относительно
электрического подключения.
Смазывание клапанов:
Если клапан работает тяжело, его необходимо смазать, следуя нижеприведенным инструкциям:
1) Разберите тело клапана, ослабив 2 винта, расположенных на нем (рис.20)
2) Вытащите и прочистите печать конуса и его гнездо тряпкой, смоченной очистителем.
3) Немного смажьте конус специальной смазкой.
4) Вставьте конус, двигая его несколько раз, вытащите его снова, удалите излишки смазки и убедитесь, что
газовые пути не нарушены.
5) Установите на место все части в обратном порядке их разбору и проверьте, чтобы клапан работал правильно.
ИНСТРУКЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ И ОБСЛУЖИВАНИЮ
РАЗМЕРЫ ГАЗОВЫХ ГОРЕЛОК
Горелка
Размер (мм)
Маленькая
Ø 50
Полу-быстрая
Ø 70
Быстрая
Ø 95
Утятница
55x230
Ультра-быстрая
Ø 130
РАЗМЕРЫ КЕРАМИЧЕСКИХ И ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ЗОН НАГРЕВА
ТИП ЗОНЫ НАГРЕВА
РАЗМЕР
Электрическая зона
Ø 145
Электрическая зона
Ø 180
Инфракрасная зона
Ø 145 задняя левая 1200W
Инфракрасная зона
Ø 145 задняя правая 2100W
Инфракрасная зона
Ø 145 передняя правая 1200W
Инфракрасная зона
Ø 180 передняя левая 1700W
Электрическая зона hi light
Ø 145 задняя левая 1200W
Электрическая зона hi light
Ø 170/265 задняя левая 1400/2200W
Электрическая зона hi light
Ø 145 задняя левая 1200W
Электрическая зона hi light
Ø 180 задняя левая 700/2100W
ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ
На панели управления, маленькие символы показывают функцию каждой ручки или клавиши. Ниже описаны
некоторые элементы управления, которые может иметь плита:
символ
показывает расположение горелок на рабочей поверхности, закрашенная точка показывает
рабочую горелку (в этом случае задняя правая).
символ
показывает работу духовки (газовой с газовым или электрическим грилем, статической,
мультифункциональной)
символ
показывает электрический термостат на мультифункциональной духовке
символ
показывает минутник
6
символ
показывает работу вертела (только газовые духовки)
символ
shows the ignition key for the oven light (all except the electric fan oven)
символ
показывает кнопку поджига
символ
показывает положение включения-выключения клавиш
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГОРЕЛОК
Над каждой ручкой контрольной панели выгравирована диаграмма, показывающая соответствие горелки этой
ручке. Горелки могут быть зажжены различными способами в зависимости от типа прибора и его особых
характеристик:
- Ручной поджиг (возможен даже при отсутствии электричества): Поверните ручку против часовой стрелки,
поставьте ее на положение «максимум» возле выгравированной звезды (большое пламя, рис. 23A-23B-23C) и
поднесите зажженную спичку к горелке.
- Электрический поджиг: поверните ручку против часовой стрелки, поставьте ее на положение «максимум»
возле выгравированной звезды (большое пламя, рис. 23A-23B-23C) и нажмите на ручку, удерживая ее в
положении возле выгравированной звезды (для плит, укомплектованных поджигом в ручке или нажмите на
кнопку поджига, помеченную звездой, и отпустите, когда загорится пламя.
- Поджиг горелки, укомплектованной газ-контролем (термопара, рис.22): поверните ручку против часовой
стрелки, поставьте ее на положение «максимум» возле выгравированной звезды (большое пламя, рис. 23A-23B23C) и нажмите на ручку, активировав одно из вышеописанных устройств. После поджига, держите ручку
нажатой около 10 секунд, чтобы позволить пламени разогреть термопару. Если пламя тухнет после того, как
ручка будет отпущена, повторите всю операцию целиком.
Заметка: рекомендуется не поджигать горелку, если соответствующий колпачок не находится в правильном
положении.
Заметки для правильного использования горелок:
- Используйте посуду, подходящую горелке (см. таблицу 5 и рис.21).
- При закипании жидкости, поворачивайте ручку в положение «минимум» (маленькое пламя, рис. 23A-23B-23C).
- Всегда используйте посуду с крышкой.
ТАБЛИЦА N°5
ГОРЕЛКА
Маленькая
Полу-быстрая
Быстрая
Двойное кольцо
Рекомендуемый ДИАМЕТР ПОСУДЫ
12-14
14-26
18-26
22-26
ВНИМАНИЕ: Используйте
посуду с плоским дном
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если электричество отключается, горелки можно поджигать спичками. При
приготовлении пищи на масле и жире, которые являются легковоспламеняющимися веществами,
пользователю не рекомендуется отходить от прибора. Если прибор оборудован стеклянной крышкой,
она может разрушиться при нагреве. Выключите все горелки перед тем, как опустить крышку. Не
используйте спреи вблизи работающего прибора. При использовании горелок, убедитесь, что ручки на
посуде расположены правильно. Не допускайте детей к прибору. Если прибор оснащен крышкой, перед
тем, как ее опустить, удалите с поверхности все остатки пищи.
ЗАМЕТКА: Использование газового прибора влечет за собой повышение температуры и влажности в
помещении, где он установлен. Таким образом, необходима правильная вентиляция помещения – путем
естественной вентиляции (рис.3) или механических устройств (рис.4 и 5). Интенсивное и
продолжительное использование прибора может потребовать дополнительной вентиляции, например,
открытого окна, или повышения мощности вытяжного устройства, если таковое имеется.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ЗОН НАГРЕВА
Зоны нагрева контролируются 6-ступенчатым переключателем ( рис. 24A-24B ).
Зоны нагрева можно включить поворотом ручки управления в желаемое положение. На передней части прибора
есть рисунок, показывающий, к какой зоне нагрева относится ручка управления. Работа зоны нагрева
показывается индикатором на передней части прибора.
Как использовать электрическую зону нагрева:
Когда Вы используете зону нагрева в первый раз или после долгого перерыва, мы советуем прогреть зону
нагрева на положении 1 в течение 30 минут, чтобы испарилась влага, поглощаемая изоляционным материалом
внутри элемента. Как указание, мы приводим таблицу с необходимыми правилами для наилучшего
использования электрических зон нагрева.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: При использовании зоны нагрева в первый раз или после долгого перерыва,
необходимо прогреть зону нагрева на положении 1 в течение 30 минут, чтобы испарилась влага,
поглощаемая изоляционным материалом внутри элемента.
7
ЭЛЕМЕНТ 1500
Вт
ВОЗМОЖНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вт
0
0
Выключено
1
135
Таяние масла, шоколада и т.д., разогрев небольших количеств жидкости
2
165
Нагрев жидкости – приготовление соусов/кремов с долгим циклом приготовления
3
250
Разморозка пищи, приготовление при температуре кипения
4
500
Жарка тонких кусков мяса и рыбы
5
750
Приготовление больших кусков пищи, бифштексов
6
1500
Кипячение больших объемов воды, прожаривание
Для правильного использования, запомните следующее:
- Высушите днище посуды перед тем, как поставить ее на зону нагрева.
- Используйте посуду с плоским дном и толстым металлом (рис.25).
- Никогда не используйте посуду меньшего, чем зона нагрева, диаметра.
- Включайте зону нагрева после того, как поставите на нее посуду.
- После использования, поддерживайте зону нагрева в хорошем состоянии, очищайте ее средствами,
подходящими для электрических зон нагрева; это избавит зону нагрева от появления ржавчины.
- После использования, зона нагрева остается горячей в течение долгого времени, поэтому не кладите на
нее руки или другие части тела и предметы, т.к. это может привести к ожогам.
- Когда зона нагрева работает, проследите, чтобы ручки на посуде находились в правильном положении.
Не допускайте детей к работающему прибору.
– При готовке на масле или жире, не отходите от прибора, т.к. эти вещества легко воспламеняются.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если Вы увидите трещину на поверхности зоны нагрева, немедленно отсоедините
прибор от электричества и обратитесь в сервисный центр.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КЕРАМИЧЕСКОЙ ПОВЕРХНОСТИ
Рабочая поверхность имеет 4 зоны нагрева с разными уровнями нагрева и диаметром элементов. Положение
элементов четко обозначено круговыми линиями на поверхности, нагрев происходит внутри очерченных зон.
Если используется 1 или 2 зоны нагрева, остальная поверхность остается холодной. Рекомендуется
использовать специальную посуду для электрических поверхностей для эффективного использования и
экономии электроэнергии. Днище посуды должно быть толстым и плоским, чтобы гарантировать нормальное
приготовление. Диаметр днища посуды должен быть близок к диаметру нагревательного элемента, т.к. если он
будет меньше, будет перерасход энергии, потому что тепло распределится по непокрытой поверхности зоны
нагрева. Поверхность зоны нагрева и днище посуды должны быть чистыми, это сэкономит тепло и
электроэнергию.
Как использовать керамическую поверхность.
Каждая зона нагрева регулируется термостатом или регулятором энергии, контролирующими температуру. Когда
достигается точка кипения, температуру можно снизить, чтобы жидкость слабее кипела – это зависит от типа
жидкости и посуды.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Ваша керамическая поверхность устойчива к температурным нагрузкам и устойчива
к холоду и теплу. Небольшие удары сковородки или кастрюли ее не повредят, но более сильные удары
могут разбить поверхность (как, например, контейнер с солью или бутылка с соусом).
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГАЗОВОЙ ДУХОВКИ
Все плиты с газовой духовкой оснащены термостатом и газ-контролем для регулировки температуры
приготовления. Температура духовки регулируется поворотом ручки против часовой стрелки до соответствия
индикатору выбранной температуры. Газовая духовка может быть укомплектована газовым или электрическим
грилем. Смотрите параграфы, посвященные этой информации.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если неожиданно появляются языки пламени, выключите духовку, повернув
обратно ручку управления, и попробуйте еще раз зажечь духовку как минимум через 1 минуту..
ТАБЛИЦА N°6
ПОЛОЖЕНИЕ ТЕРМОСТАТА
1
2
3
4
5
6
7
8
ТЕМПЕРАТУРА °C
120°C
140°C
160°C
180°C
200°C
225°C
245°C
270°C
Горелку духовки можно зажечь несколькими способами:
- Ручной поджиг (также возможен, когда отключено электричество):
Для поджига духовки, откройте дверцу и поверните ручку таким образом, чтобы цифра 8 на шкале совпадала с
индикатором (рис.26A-26B-26C-26D). В то же время, поднесите зажженную спичку к трубе поджига, видимую на
уровне духовки (рис.27A для плиты типа M6V)(рис.27B для плиты типа M9V). Затем нажмите на ручку термостата
(начнет подаваться газ) и держите ее нажатой, пока горелка полностью не зажжется, в течение примерно 10
секунд. Отпустите ручку и убедитесь, что горелка продолжает гореть, в противном случае, повторите операцию.
8
- Электроподжиг (только для моделей, укомплектованных этой функцией):
В этом случае, сначала откройте дверцу духовки, затем поверните ручку на максимальную температуру
(положение 8). Затем нажмите на ручку термостата (модели с поджигом в ручке). Подождите в течение 10
секунд, пока горелка полностью не зажжется, и отпустите ручку. Убедитесь, что горелка продолжает гореть, в
противном случае повторите операцию. Для плит без поджига в ручку, нажмите ручку термостата и клавишу с
символом искры, подождите в течение 10 секунд, пока горелка полностью не зажжется, и отпустите ручку.
Убедитесь, что горелка продолжает гореть, в противном случае повторите операцию.
Устройство поджига не должно работать более 15 секунд. Если после этого времени горелка не зажглась,
не используйте устройство, откройте дверь в комнату и подождите как минимум 60 секунд до того, как
попытаться снова зажечь духовку.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: КОГДА Вы поджигаете духовку, ее дверца должна всегда быть открыта. При
использовании духовки, держите крышку плиты поднятой во избежание ее перегрева.
ЗАМЕТКА: при использовании духовки в первый раз, ее необходимо прогреть 15-30 минут при
температуре около для того, чтобы избавиться от влажности и посторонних запахов в изоляции.
При нормальной работе духовки, после поджига горелки и установки желаемой температуры, подождите около
15 минут перед тем, как положить пищу в духовку.
Духовка укомплектована 5 направляющими на разных уровнях (рис.28), которые могут использоваться для полок
или противней. Для того, чтобы духовка оставалась как можно более чистой, рекомендуется готовить мясо на
противне или полке, вставленной в противень. Таблица внизу показывает обычное время готовки и положение
противня для разных типов пищи. Ваша личная практика покажет оптимальное соотношение значений,
указанных в таблице. В любом случае, рекомендуется следовать указаниям того рецепта, который Вы
используете.
ТАБЛИЦА N°8
ТАБЛИЦА РЕЖИМОВ ГАЗОВОЙ ДУХОВКИ
МЯСО
СВИНОЕ ЖАРКОЕ
ГОВЯЖЬЕ ЖАРКОЕ (ТЕЛЯТИНА)
ГОВЯЖЬЕ ЖАРКОЕ
ТЕЛЯЧЬЕ ЖАРКОЕ
БАРАНЬЕ ЖАРКОЕ
РОСТБИФ
ЗАЙЧАТИНА
КРОЛЬЧАТИНА
ИНДЕЙКА
ГУСЯТИНА
УТКА
ЦЫПЛЕНОК
РЫБА
ПЕЧЕНЬЕ
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ
ТОРТ
БУЛКИ
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ
КРУГЛЫЙ ПИРОГ
СЛАДКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
БУЛКИ С ИЗЮМОМ
ШТРУДЕЛЬ
СОЕВАЯ ПИЩА
ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
ТОСТЫ
ХЛЕБ
ПИЦЦА
ТЕМПЕРАТУРА °C
УРОВЕНЬ
МИНУТЫ
220
250
240
220
220
230
235
220
235
225
235
235
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
60-70
50-60
60-70
60-70
45-55
55-65
40-50
50-60
50-60
60-70
45-60
40-45
200-225
3
15-25
200
190
175
235
190
220
220
180
190
220
220
250
220
220
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
4
3
3
35-40
50-55
25-30
20
30-40
20
15-20
15-20
15
20
20-30
5
30
20
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕРМОСТАТА
(ПЛИТЫ СО СТАТИЧЕСКОЙ ДУХОВКОЙ)
Электрическая духовка управляется электрическим термостатом, совмещенным с переключателем режимов.
Электрическая духовка может сочетаться с электрическим грилем. Духовка нагревается 2мя элементами: один
сверху, другой снизу. Поворот ручки (рис.29) включает нижний элемент или верхний элемент, тогда как
термостат используется для регулировки температуры от 50°C до 250°C. Он может регулироваться в
соответствии со шкалой на кольце вокруг ручки. Оранжевая лампочка гаснет по достижению заданной
температуры. То есть, для этой лампочки нормально включаться и выключаться во время работы духовки. Есть
три положения за 250°C:
- символ
или
показывает, что включен только нижний элемент (1300Вт);
- символ
или
показывает, что включен только внешний верхний элемент (900Вт);
- символ
или
показывает, что включен только гриль (2000Вт);
9
В этих положениях температура не контролируется термостатом.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ТЕРМОСТАТА
Термостат, поставляемый с моделями, поддерживает постоянную температуру внутри духовки в заданном
режиме от 50°C до 250°C.(рис.30A-30B-30C)
Поверните ручку по часовой стрелке и совместите ее с индексом на кольце панели управления возле ручки в
соответствии с желаемым режимом. Действие термостата показывается оранжевой лампочкой, которая
погаснет, когда температура внутри духовки превысит заданную на 10°C, и включится, когда температура
опустится на 10°C ниже заданной температуры. Термостат может регулировать элементы духовки, только когда
соответствующий переключатель находится в одном из возможных режимов: если переключатель находится в
положении 0, термостат не будет влиять на элементы, оставаясь в выключенном положении.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЯ РЕЖИМОВ 9 + 0 (рис.31A-31B-31C)
Переключатель 9+0, установленный на мультифункциональных духовках, вместе с термостатом, используется
для управления электрическим вентилятором и элементами духовки, то есть они могут управляться поворотом
ручки переключателя и термостата. Поворот только одной из этих ручек не будет влиять на работу духовки, за
исключением включения освещения духовки и работы вентилятора. Электрическая духовка управляется 4
элементами: нижним, двумя верхними или одним круговым, поворот ручки включает элемент, соответствующий
символу на кольце вокруг ручки, но ручка термостата должна быть повернута, пока оранжевая лампочка не
зажжется, показывая, что элемент включен. Положение ручки на одном из 9 возможных режимов включает
освещение духовки вместе с соответствующим элементом. Когда температура и желаемые элементы выбраны
ручками, элементы включаются и выключаются термостатом; следовательно, для оранжевой лампочки
нормально гаснуть и зажигаться во время работы духовки.
Для выключения электрической духовки, верните ручку переключателя режимов на положение 0, чтобы
термостат перестал контролировать работу элементов. Поворот ручки термостата на положение 0 выключает
элементы, но используя переключатель режимов, все еще возможно включать вентилятор и освещение духовки.
У переключателя режимов есть 9 положений, соответствующих 9 разным режимам работы духовки:
Для типа M6V
- символ
или
показывает, что включено только освещение духовки;
- символ
или
показывает, что включены нижний элемент (1300Вт) и верхний внешний элемент (900Вт);
- символ
или
показывает, что включен только верхний внешний элемент (900Вт);
- символ
или
показывает, что включен только нижний элемент (1300Вт);
- символ
или
показывает, что включен только гриль (2000Вт);
- символ
или
показывает, что включены верхний внешний элемент (900Вт) и гриль (2000Вт);
- символ
или
показывает, что включены верхний внешний элемент (900Вт), гриль (2000Вт) и
электрический вентилятор;
- символ
или
показывает, что включены круговой элемент (2400Вт) и электрический вентилятор;
- символ
или
показывает, что включен только электрический вентилятор.
Для типа M9V
- символ
или
показывает, что включено только освещение духовки;
- символ
или
показывает, что включены нижний элемент (1800Вт) и верхний внешний элемент (1200Вт);
- символ
или
показывает, что включен только верхний внешний элемент (1200Вт);
- символ
или
показывает, что включен только нижний элемент (1800Вт);
- символ
или
показывает, что включен только гриль (1800Вт);
- символ
или
показывает, что включены верхний внешний элемент (1200Вт) и гриль (1800Вт);
- символ
или
показывает, что включены верхний внешний элемент (1200Вт), гриль (1800Вт) и
электрический вентилятор;
- символ
или
показывает, что включены круговой элемент (3000Вт) и электрический вентилятор;
- символ
или
показывает, что включен только электрический вентилятор.
Когда ручка переключателя находится в одном из этих девяти положений, освещений духовки всегда включено,
таким образом показывая, что духовка находится в рабочем режиме.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОБЫЧНОЙ СТАТИЧЕСКОЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКИ
Когда духовка используется в первый раз, ее необходимо прогреть в течение максимум 30 минут при
температуре около 250° для того, чтобы удалить запахи во внутренней изоляции. При обычном использовании
духовки, выберите желаемую температуру приготовления и подождите, пока погаснет оранжевая лампочка,
прежде чем класть пищу в духовку. Духовка оборудована 5 направляющими на разных уровнях (рис.28), которые
могут использоваться для решеток или противней. Для того, чтобы духовка оставалась как можно более чистой,
рекомендуется готовить мясо на противне или полке, вставленной в противень. Таблица внизу показывает
обычное время готовки и положение противня для разных типов пищи. Ваша личная практика покажет
оптимальное соотношение значений, указанных в таблице. В любом случае, рекомендуется следовать указаниям
того рецепта, который Вы используете.
10
TABLE N°8
ТАБЛИЦА РЕЖИМОВ ОБЫЧНОЙ СТАТИЧЕСКОЙ ДУХОВКИ
ТЕМПЕРАТУРА °C
МЯСО
СВИНОЕ ЖАРКОЕ
225
ГОВЯЖЬЕ ЖАРКОЕ (ТЕЛЯТИНА)
225
ГОВЯЖЬЕ ЖАРКОЕ
250
ТЕЛЯЧЬЕ ЖАРКОЕ
225
БАРАНЬЕ ЖАРКОЕ
225
РОСТБИФ
230
ЗАЙЧАТИНА
250
КРОЛЬЧАТИНА
250
ИНДЕЙКА
250
ГУСЯТИНА
225
УТКА
250
ЦЫПЛЕНОК
250
УРОВЕНЬ
МИНУТЫ
4/5
4/5
4/5
4/5
4
4/5
4/5
4
4
4
4/5
4/5
60-80
60-80
50-60
60-80
40-50
50-60
40-50
60-80
50-60
60-70
45-60
40-45
РЫБА
200-225
3
15-25
ПЕЧЕНЬЕ
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ
ТОРТ
БУЛКИ
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ
КРУГЛЫЙ ПИРОГ
СЛАДКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
БУЛКИ С ИЗЮМОМ
ШТРУДЕЛЬ
СОЕВАЯ ПИЩА
ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
ТОСТЫ
ХЛЕБ
ПИЦЦА
225
175-200
175-200
220-250
180-200
200-220
250
180
180-200
200-220
200-220
250
220
220
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
4
4
3
35-40
50-55
25-30
20-30
30-40
15-20
25-35
20-30
40-50
15-20
20-30
5
30
20
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКИ С ВЕНТИЛЯТОРОМ
Когда духовка используется в первый раз, ее необходимо прогреть в течение максимум 30 минут при
температуре около 250° для того, чтобы удалить запахи во внутренней изоляции. Перед приготовлением, дайте
духовке достигнуть заданной температуры, т.е. пока не погаснет оранжевая лампочка. Этот тип духовки
укомплектован круговым элементом, вокруг которого установлен вентилятор, что создает принудительную
циркуляцию воздуха в горизонтальном направлении. Благодаря этому действию, духовка с вентилятором может
использоваться одновременно для разных типов готовки, с сохранением вкуса каждого блюда. Только отдельные
модели укомплектованы съемным металлическим фильтром, прикрепляемым к заднему экрану, который
собирает жир во время жарки. Таким образом, рекомендуется периодически удалять этот жир, протирая экран
мыльной водой и тщательно протирая. Для того, чтобы снять металлический фильтр, просто слегка надавите
вверх на часть, на которую показывает стрелка. Циркуляция горячего воздуха гарантирует равномерное
распределение тепла. Предварительный разогрев духовки не обязателен, но для деликатных печений, все-таки
рекомендуется разогреть духовку прежде, чем класть туда пищу.
Вентилируемая конвекциональная система частично меняет различные понятия о традиционном приготовлении.
Нет необходимости переворачивать мясо во время приготовления, и вертел становится не нужным. Просто
положите мясо на решетку.
ТАБЛИЦА N°9
ТАБЛИЦА РЕЖИМОВ ВЕНТИЛИРУЕМОЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКИ
ТЕМПЕРАТУРА °C
УРОВЕНЬ
МЯСО
СВИНОЕ ЖАРКОЕ
160-170
3
ГОВЯЖЬЕ ЖАРКОЕ (ТЕЛЯТИНА)
170-180
3
ГОВЯЖЬЕ ЖАРКОЕ
170-190
3
ТЕЛЯЧЬЕ ЖАРКОЕ
160-180
3
БАРАНЬЕ ЖАРКОЕ
140-160
3
РОСТБИФ
180-190
3
ЗАЙЧАТИНА
170-180
3
КРОЛЬЧАТИНА
160-170
3
ИНДЕЙКА
160-170
3
ГУСЯТИНА
160-180
3
УТКА
170-180
3
ЦЫПЛЕНОК
180
3
РЫБА
160-180
3/4
ПЕЧЕНЬЕ
11
МИНУТЫ
70-100
65-90
40-60
65-90
100-130
40-45
30-40
80-100
160-240
120-160
100-160
70-90
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ
ТОРТ
БУЛКИ
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ
КРУГЛЫЙ ПИРОГ
СЛАДКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
БУЛКИ С ИЗЮМОМ
ШТРУДЕЛЬ
СОЕВАЯ ПИЩА
ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
ТОСТЫ
ХЛЕБ
ПИЦЦА
180-200
200-220
170-180
200-230
160-180
180-200
230-250
160
150-180
180-200
170-180
230-250
200-220
200-220
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
4
4
3
40-50
40-45
40-60
25-35
35-45
20-30
30-40
25-35
50-60
18-25
30-40
7
40
20
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГАЗОВОГО ГРИЛЯ
Газовый гриль поставляется только с газовой духовкой. Он управляется той же ручкой газовой духовки (рис. 26A26B-26C-26D), но поворотом по часовой стрелке вместо против часовой стрелки (см.инструкции по
использованию газовой духовки), до совмещения с символом на индикаторе. Горелка гриля всегда работает на
максимуме, и таким образом, нет минимального положения. В дополнение, он оборудован устройством газконтроля, чтобы исключить возможность выброса пламени наружу. Газовый гриль можно также включать
разными способами:
- Ручной поджиг: Полностью откройте дверцу духовки, поверните ручку таким образом, чтобы соответствующий
символ совместился с индикатором, нажимая на ручку, поднесите зажженную спичку к горелке. Убедитесь, что
горелка полностью зажглась, и через 10 секунд отпустите ручку. Убедитесь, что горелка продолжает работать, в
противном случае, повторите операцию.
- Электроподжиг: В этом случае, полностью откройте дверцу духовки, поверните ручку таким образом, чтобы
соответствующий символ совместился с индикатором, затем нажмите на ручку термостата (модели с поджигом в
ручке). Подождите 10 секунд, пока горелка полностью не зажжется, и отпустите ручку. Убедитесь, что горелка
продолжает работать, в противном случае повторите операцию. Что касается плит без поджига в ручке, нажмите
на ручку термостата и на клавишу с символом искры, подождите 10 секунд, пока горелка полностью не зажжется,
и отпустите ручку. Убедитесь, что горелка продолжает работать, в противном случае повторите операцию.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Как и с духовкой, гриль работает при полностью открытой дверце духовки.
Газовый гриль может использоваться для зажаривания пищи на решетке духовки или на вертеле.
Зажаривание на решетке: В этом случае, решетка кладется на уровень 1 или 2, пища кладется на нее, тогда как
противень кладется ниже для сбора пищевых соков.
Далее, включите гриль в соответствии с вышеприведенными инструкциями.
ВАЖНО: жарьте пищу на решетке всегда с полуоткрытой дверцей духовки (рис.35) и, во избежание
перегрева, ставьте предохранительную полку в соответствующее место (рис.32).
Зажаривание на вертеле: Используется для более равномерного прожаривания. Вставьте держатель вертела
на боковые полки на уровне 3. Насадите пищу на вертел и разместите все в духовке, вставив заднюю часть
вертела в шпиндель, торчащий из задней части духовки, а переднюю часть вертела – держатель вертела (рис.33
для плиты M6V, рис.34 для плиты M9V). Далее, разместите противень на одном из уровней ниже и нажмите на
клавишу, запускающую вертел. Затем зажгите гриль согласно вышеприведенным инструкциям.
ВАЖНО: жарьте пищу на вертеле всегда с открытой дверцей духовки (рис.36) для плиты типа M6V и с
полуоткрытой дверцей (рис.35) для плиты типа M9V и, во избежание перегрева, ставьте
предохранительную полку в соответствующее место (рис.32).
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: неподалеку находящиеся части плиты могут становиться очень горячими во время
работы гриля. Не допускайте детей к работающему прибору.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ГРИЛЯ
Электрический гриль может поставляться как с газовой, так и с электрической духовкой.
В обоих случаях, гриль управляется ручкой термостата духовки (см.работу газовой или электрической духовки).
Газовый и электрический гриль может использоваться для жарки на гриле духовки или на вертеле.
Мощность электрического гриля для плиты M6 – 2000Вт, для плиты M9 – 2500Вт.
Зажаривание на решетке: В этом случае, решетка кладется на уровень 1 или 2, пища кладется на нее, тогда как
противень кладется ниже для сбора пищевых соков.
Затем включите гриль, переключив термостат в соответствующее положение (версия для электрической
духовки).
ВАЖНО: жарьте пищу на вертеле всегда с открытой дверцей духовки (рис.36) и, во избежание перегрева,
ставьте предохранительную полку в соответствующее место (рис.32).
Зажаривание на вертеле: Используется для более равномерного прожаривания. Вставьте держатель вертела
на боковые полки на уровне 3. Насадите пищу на вертел и разместите все в духовке, вставив заднюю часть
вертела в шпиндель, торчащий из задней части духовки, а переднюю часть вертела – держатель вертела. Затем,
разместите противень на одном из уровней ниже и включите термостат на соответствующее место и нажмите
клавишу с символом вертела (версия электрической духовки).
12
ВАЖНО: жарьте пищу на вертеле всегда с открытой дверцей духовки (рис.36) и, во избежание перегрева,
ставьте предохранительную полку в соответствующее место (рис.32).
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: неподалеку находящиеся части плиты могут становиться очень горячими во время
работы гриля. Не допускайте детей к работающему прибору.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЕНТИЛИРУЕМОГО ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ГРИЛЯ
Вентилируемый электрический гриль – особая функция, существующая только на мультифункциональных
духовках. Поверните переключатель 9+0 на соответствующее положение, чтобы включить гриль (2900Вт) и
электрический вентилятор. Обычно, чтобы обеспечить отличное зажаривание, поместите решетку на средний
уровень, а противень для сбора жира – вниз.
ВАЖНО: При использовании вентилируемого электрического гриля, не ставьте температуру выше 175 °C,
то есть выше середины положения между 150 °C и 200 °C , во избежание перегрева передней части
прибора. Вентилируемый гриль должен работать при закрытой дверце духовки.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИНУТНИКА (рис.37A-37B-37C)
Минутник показывает с помощью акустического сигнала, когда готова пища, после определенного периода
времени. Для использования устройства, заведите минутник, повернув ручку по часовой стрелке на один полный
оборот. Затем поверните ручку против часовой стрелки, чтобы индикатор показывал на выбранное время
готовки.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: акустический сигнал на останавливает цикл приготовления. Необходимо отключить
прибор, используя соответствующие ручки.
ЭЛЕКТРОННЫЙ ТАЙМЕР (рис. 38)
Установка
Выберите функцию, нажав на кнопку функции и установите необходимое время клавишами +/-.
Клавиши +/Нажатие кнопки “+” увеличивает время, нажатие “-“ его уменьшает. Скорость изменения времени растет по мере
нажатия на клавишу.
Установка времени дня
Выберите время дня, нажав клавишу продолжительности и окончания готовки вместе и установите время
клавишами +/-.
Любая программа, находившаяся в процессе выполнения, будет отменена.
Ручное управление
Нажмите клавиши продолжительности и окончания готовки одновременно. Контакты загорятся. Символ «А»
сотрется, зажжется символ кастрюли. Любая программа в действии будет отменена.
Полуавтоматическое управление с продолжительностью готовки.
Выберите функцию продолжительности готовки и установите желаемое время клавишами +/-. Символ «А» и
кастрюли появятся на индикаторе. Реле станет активно. Если время дня = времени окончания готовки, реле и
символ кастрюли выключатся.
Включится акустический сигнал. Замигает символ «А».
Полуавтоматическое управление с окончанием времени готовки.
Выберите функцию окончания времени готовки и установите желаемое время готовки клавишами +/-. Появятся
символ «А» и кастрюли. Реле станет активно. Если время дня = времени окончания готовки, реле и символ
кастрюли выключатся.
Включится акустический сигнал. Замигает символ «А».
Автоматическое управление.
Выберите функцию продолжительности готовки и установите желаемое время клавишами +/-. Символ «А»
появится на индикаторе. Включится реле и появится символ кастрюли. Выберите функцию окончания времени
готовки, и загорится самое раннее время окончания готовки. Установите желаемое время окончания готовки
клавишами +/-. Реле и символ кастрюли выключатся.
Символ кастрюли появится тогда, когда время дня будет равно вычисленному времени начала готовки.
Когда автоматическая программа закончится, замигает символ «А».
Включится акустический сигнал, и символы кастрюли и реле выключатся.
Минутник
Выберите клавишу минутника и установите необходимое время клавишами +/-. Когда установленное время
истечет, появится символ звонка, и раздастся акустический сигнал.
Акустический сигнал
Акустический сигнал звучит в конце цикла минутника или программы готовки в течение 7 минут. Сигнал может
быть выключен нажатием любой клавиши. При нажатии клавиши «-» без предварительного выбора функции,
сигнал меняет частоту. Можно выбрать 3 варианта звука сигнала. Выбранный сигнал слышен, пока нажата
клавиша «-».
Начало и проверка программы
Установленная программа выполняется после указанного времени. Время начала программы можно проверить в
любой момент нажатием соответствующей клавиши.
Идентификация ошибки установки
Установка верна, если время дня находится между временем начала и конца готовки. Если совершена ошибка,
раздастся звуковой сигнал и замигает символ «А». Ошибку можно исправить, изменив один или оба параметра.
Отмена программы
13
Программу можно отменить, выбрав ручное управление. После того, как программа выполнена, она тоже
автоматически отменяется.
ОЧИСТКА ПРИБОРА
Перед очисткой прибора, его необходимо отключить от электрической сети и перекрыть главный клапан
подачи газа.
Очистка рабочей поверхности:
Периодически очищайте головки горелок, эмалированные решетки и крышки, а также колпачки горелок,
используя теплую мыльную воду. Затем тщательно промойте и высушите части.
Любую жидкость, выливающуюся из кастрюль, необходимо вытирать тряпкой.
Если становится тяжело открывать и закрывать клапан, не старайтесь сделать это силой, а обратитесь в
сервисный центр.
Очистка эмалированных поверхностей:
Для поддержания исходных качеств эмалированных частей, их необходимо регулярно промывать мыльной
водой. Никогда не пользуйтесь абразивными средствами. Не оставляйте кислотные или алкогольные вещества
на эмалированные частях (уксус, лимонный сок, соль, томатная паста и т.д.) и не мойте эмалированные части,
пока они не остынут.
Очистка поверхностей из нержавеющей стали:
Очищайте детали мыльной водой и затем вытирайте их насухо мягкой тряпкой. Блеск поддерживается с
помощью специальных средств, находящихся в свободной продаже. Никогда не используйте абразивные
средства.
Очистка колпачков горелок:
Для очистки колпачков просто вытащите их из их места расположения и промойте их мыльной водой. После того,
как они высохнут, проверьте, не закрылись ли отверстия, затем верните их на место.
Очистка внутреннего стекла духовки:
Одной из особенностей плиты является возможность снять внутреннее стекло, ослабив 2 винта B (рис. 40), для
очистки внутренней поверхности стекла (рис.39). Эта операция выполняется при холодной духовке, влажной
тряпкой. Не используйте абразивные средства.
Очистка внутренностей духовки:
Для тщательной очистки внутренности духовки, рекомендуется снять дверцу духовки, тщательно следуя
нижеприведенным инструкциям. Вставьте крюк C (рис.41) в согнутый сектор D. приоткройте дверцу духовки
наполовину, и, взявшись за нее двумя руками, потяните ее на себя, пока она не сойдет с крепления. Для
постановки дверцы на место, проделайте обратную операцию, обратив внимание на правильность установки
двух секторов F. В дополнение, боковые направляющие очень легко снять, ослабив кольца блокировки, которые
крепят их к стенке духовки.
ПОСЛЕПРОДАЖНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ЗАПЧАСТИ
На заводе этот прибор был проверен и прокалиброван специально обученным квалифицированным персоналом.
Любой ремонт или калибровка, которые могут стать необходимы, должны производиться только
квалифицированным персоналом. Для этого мы советуем Вам обратиться к дилеру, продавшему прибор, или в
авторизованный сервисный центр, дав им информацию о типе прибора и характере появившейся проблемы.
Если необходима замена пришедших в негодность или сломанных запасных частей, рекомендуется заменять их
оригинальными запчастями, которые можно получить в авторизованном сервисном центре или у
авторизованного дилера.
14
Рис. 1
Рис. 2
Рис. 3
Рис. 4
Рис. 5
15
Рис. 6
Рис. 8
Рис. 10A
Рис 11B
Рис. 7A
Рис 9A
Рис.7B
Рис. 9B
Рис. 10B
Рис 12 A
Рис 11A
Рис 12 B
16
Рис 13 A
Рис. 15
Рис 13 B
Рис. 14
Рис. 16
Рис. 17
Рис. 18
Рис. 19
17
Рис. 20
Рис. 21
Рис. 22
Рис. 23 A
Рис. 24A
Рис. 24B
Рис. 26A
Рис. 26B
Рис. 27A
Рис. 27B
Рис. 29
Рис. 30A
Рис. 23 B
Рис. 23 C
Рис. 25
Рис. 26C
Рис. 26D
Рис. 28
Рис. 30B
18
Рис. 30C
Рис. 31A
Рис. 31B
Рис. 33
Рис. 34
Рис.36
Рис.38
Рис. 31C
Рис. 32
Рис. 35
Рис. 37A
Рис. 37B
Рис. 39
Рис.41
19
Рис. 37C
Рис. 40
targhetta portadati
targhetta gas
di collaudo
20
310087
21