Отражение процессов по инкубации

Система качества ISO:9001-2008
Нижний Новгород, Нижне-Волжская наб., д. 4
Тел./факс: (831) 461-82-61 • www.rarus-nn.ru
МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ВЕДЕНИЮ
ПРОИЗВОДСТВЕННОГО УЧЕТА С ПОМОЩЬЮ РЕШЕНИЯ
«1С:БУХГАЛТЕРИЯ ПТИЦЕФАБРИКИ 8»







1С:Центр компетенции по производству
1С:Центр компетенции по строительству
1С:Центр компетенции по автоматизации бюджетных учреждений
Центр компетенции по торговле фирмы «1С»
Авторизованный учебный центр фирмы «1C»
1С:Центр Сертифицированного Обучения
Региональный центр компетенции по сдачи отчётности
ОТРАЖЕНИЕ ПРОЦЕССОВ ПО ИНКУБАЦИИ
1.
Поступление яйца для целей инкубации на предприятие
Необходимо ввести данные о поступлении 30 000 яиц от контрагента ЗАО
«Птицеплемрепродуктор» на яйцесклад птицефабрики «Экспериментальная».
Для отражения данной операции создается документ «Поступление
товаров и услуг» (меню Покупка – Поступление товаров и услуг).
В шапке документа обязательно должны быть указаны следующие данные:
 Дата документа (02.03.2011);
 Номер документа (присваивается автоматически при его записи);
 Организация, в которую поступает яйцо (Птицефабрика
«Экспериментальная»);
 Контрагент, поставляющий сырье (ЗАО «Птицеплемрепродуктор»);
 Договор, в рамках которого осуществляется поставка (Договор на поставку
яиц);
 Склад, на который будет помещено приобретаемое яйцо (Яйцесклад).
На закладке «Товары» необходимо отразить данные о составе
поступающих
товарно-материальных
ценностей,
добавив
необходимое
количество строк в табличную часть. В строке укажем следующие данные:
 Номенклатуру (Яйцо (Hisex Brown));
 Характеристику номенклатуры (Несортированное). Характеристики
номенклатуры позволяют вести учет яйца в разрезе категорий и сортности.
Например, при поступлении на предприятие для яйца указывается
характеристика «несортированное». После сортировки могут быть
установлены характеристики инкубационное, бой(насечка), товарное и т.д.;
 Количество поступившего яйца (30 000);
 Цену приобретения яйца (1,20 руб.);
 Ставку НДС (10%).
Заполненный документ «Поступление товаров и услуг» представлен на рис.
1.
Рисунок 1. Поступление яйца на предприятие
2
2.
Сортировка яйца
После поступления яйца на склад оно должно быть подвергнуто
сортировке, в процессе которой определяется яйцо, пригодное для дальнейшей
закладки в инкубатор, а также выбраковывается, например, разбитое яйцо или с
насечкой.
Необходимо отразить результат сортировки 03.03.20011 г. 30 000 яиц на
яйцескладе:
 28 000 шт признаны пригодными для инкубации;
 2 000 шт непригодны по причине наличия насечки.
Сортировка яйца в решении «1С:Бухгалтерия птицефабрики 8» отражается
документом «Акт сортировки» (меню Птицеводство – Инкубация – Акты
сортировки яйца).
В шапке документа необходимо указать дату операции (если она вводится
не текущим числом) и склад, на котором производится сортировка.
Результаты сортировки должны быть отражены в табличной части
«Материалы». Она может быть заполнена автоматически остатками яйца на
складе путем нажатия кнопки «Заполнить» на командной панели табличной части
(рис. 2).
Рисунок 2. Результат автоматического заполнения акта сортировки
Полученное по остаткам яйцо разбиваем на 2 строки (для отражения
данных о получении инкубационного яйца и насечки).
Для первой строки заполняем следующие графы:
 Номенклатура (Яйцо(Hisex Brown)) – сортируемое яйцо;
 Характеристика начальная (Несортированное) – категория яйца до
сортировки;
 Характеристика конечная (Инкубация) – категория яйца по итогам
сортировки;
 Вид движения яйца (На инкубацию) – дальнейшее направление движения
яйца;
 Количество (28 000) – количество отсортированного яйца;
 Подразделение организации (Инкубатор 1) – подразделение, куда
планируется передать позднее на закладку инкубационное яйцо;
3

Номенклатурная группа и статья затрат – реквизиты, предназначенные для
указания аналитики отнесения стоимости яйца на затраты производства.
Подробнее об этом можете прочитать в руководстве пользователя по
конфигурации «Бухгалтерия птицефабрики».
Аналогично попробуйте самостоятельно заполнить вторую строку
табличной части «Материалы» данными о яйце с насечкой, если предполагается
выбракованное яйцо оставить на складе.
Полностью заполненный и проведенный документ «Акт сортировки яйца»
представлен на рис. 3.
Рисунок 3. Готовый акт сортировки яйца
Из проведенного документа «Акт сортировки яйца» можно распечатать
унифицированную форму СП-26 «Акт сортировки яиц в цехе инкубации»,
фрагмент которой представлен на рис. 4.
4
Рисунок 4. Фрагмент акта сортировки яиц в цехе инкубации (СП-26)
3. Закладка яйца в инкубатор
04.03.2011 28 000 шт инкубационных яиц были заложены в инкубатор.
Для отражения данной операции необходимо создать документ «Акт
закладки яйца» (меню Птицеводство – Инкубация – Акты закладки яйца).
Для более быстрого заполнения документа рекомендуется вводить его на
основании документа «Акт сортировки яйца». В результате все необходимые
данные будут перенесены. Необходимо будет только указать партию закладки
яйца в одноименной графе табличной части «Материалы».
Для создания новой партии закладки необходимо создать новый документ
«Партия закладки яйца» (рис. 5).
Рисунок 5. Создание документа "Партия закладки яйца"
5
Если бы партия закладки не создавалась, а яйцо помещалось в уже
существующую партию, тогда необходимо было бы просто выбрать
соответствующий документ «Партия закладки яйца» из списка.
Готовый документ «Акт закладки яйца» представлен на рис. 6.
Рисунок 6. Закладка яйца в инкубатор
4. Выбытие яйца из инкубатора
При миражировании яйца из партии закладки 00000000001 было
выбраковано 200 шт по причине кровяного кольца. Яйцо изъято, его стоимость
отнесена на себестоимость суточного молодняка по данной партии закладки.
Для реализации поставленной задачи необходимо создать документ «Акт
выбытия яйца» (меню Птицеводство – Инкубация – Акты выбытия яйца), в
котором указываем следующие данные:
 Дату документа;
 Вид выбытия яиц (Инкубатор);
 Подразделение, из которого происходит выбытие (Инкубаторий №1).
После этого переходим к заполнению табличной части документа. Т к
стоимость яйца будет оставлена на себестоимости суточного молодняка,
выведенного впоследствие из данной партии закладки, то необходимо лишь
отразить данные, необходимые для списания количества. Именно поэтому
заполнению подлежат следующие графы:
 Номенклатура (Яйцо(Hisex Brown)) – выбываемое яйцо;
 Характеристика номенклатуры (Инкубационное) – категория выбываемого
яйца;
 Партия закладки (Партия закладки яйца 00000000001 от 04.03.2011 12:00:00)
– партия, из которой изымается яйцо;
 Вид выбываемого яйца (Кровяное кольцо);
 Количество (200 шт);
 Подразделение затрат (Инкубаторий №1).
Заполненный документ представлен на рис. 7.
6
Рисунок 7. Акт выбытия яйца из инкубатора
5. Вывод молодняка
По окончании процесса инкубации партии закладки яйца 00000000001
получен следующий результат:
 24000 голов здоровой птицы общей массой 7200 кг;
 3000 голов слабой птицы общей массой 7500 кг;
 800 голов задохликов.
Здоровый и слабый суточный молодняк переданы на выращивание в
птичник № 5 в рамках партии птицы № 00000000001 от 30.03.2011. Задохлик
подлежат уничтожению, их стоимость включена в себестоимость выведенной
птицы.
Для того, чтобы отразить вывод птицы необходимо создать документ «Акт
вывода и сортировки молодняка» (меню Птицеводство – Выращивание
молодняка – Акты вывода и сортировки).
В шапке документа помимо стандартных реквизитов, таких как дата, номер
документа и организация, необходимо указать данные по партии закладки, по
которой отражается вывод. Для этого заполняем следующие реквизиты:
 Яйцо (Яйцо (Hisex Brown)) – яйцо, которое было заложено;
 Характеристика (Инкубационное) – категория яйца;
 Партия (Партия закладки яйца 00000000001 от 04.03.2011 12:00:00) – партия
закладки яйца, из которой отражаем вывод;
 Подразделение (Инкубаторий №1);
 Номенклатурная группа (Суточный молодняк) – номенклатурная группа, на
которую было отнесено яйцо в регламентированном учете;
 Если все данные по яйцу введены корректно, тогда при нажатии на кнопку
«Заполнить количество» в поле «Количество» будет выведен остаток яйца в
партии закладки на момент вывода. В нашем случае должна быть указана
цифра 27 800.
После этого в табличной части «Молодняк» необходимо отразить данные о
составе вывода. С этой целью заполняем следующие графы данными о здоровой
птице:
7




Номенклатура (Суточные цыплята (Hisex Brown)) – наименование
выводимой птицы;
Характеристика номенклатуры (Суточный молодняк) – половозрастная
группа птицы;
Состояние здоровья (Здоровый) – состояние здоровья выводимой птицы;
Количество (24 000). Т к у номенклатуры Суточные цыплята (Hisex Brown) в
качестве основной единицы измерения указаны головы (рис.8), то поле
документа «количество» заполняем количеством голов.
Рисунок 8. Карточка номенклатуры "Суточные цыплята"






Дополнительное количество (7500). Т к у номенклатуры Суточные цыплята
(Hisex Brown) в качестве дополнительной единицы измерения указаны
головы (рис.8), то поле документа «доп количество» заполняем массой
суточного молодняка.
Счет учета (11.03 «Птица») – счет, по дебету которого будет отражено
поступление птицы на выращивание.
Цена (38 руб.) – плановая цена 1 единицы суточного молодняка для его
предварительного учета в течение месяца до расчета себестоимости;
Вид цены (за количество) – способ расчета общей суммы полученных
цыплят;
Склад (Птичник №5) –птичник или цех, в который будет посажена птица на
выращивание;
Партия птицы (Партия учета птицы 00000000001 от 30.03.2011 12:00:00) –
партия выращивания, в которую будет помещена птица.
Аналогично необходимо самостоятельно заполнить данные по слабой
птице и задохликам. При отражении факта получения последних необходимо
помнить, что согласно условию их поступление не отражается в
регламентированном учете. В этом случае поле «Счет учета» для задохликов
должно остаться пустым.
Полностью заполненный документ «Акт вывода и сортировки молодняка»
представлен на рис. 9.
8
Рисунок 9. Акт вывода и сортировки молодняка
Из проведенного документа «Акт вывода и сортировки молодняка»
возможно сформировать печатную форму СП-41 «Акт на вывод и сортировку
суточного молодняка птицы», представленную на рис. 10.
Рисунок 10. Унифицированная печатная форма СП-41
9
6. Отчетность по инкубации
По результатам процессов инкубации можно сформировать отчет в виде
унифицированной формы СП-29 «Отчет о процессах инкубации» (меню
Птицеводство – Инкубация – Отчет о процессах инкубации).
Рисунок 11. Отчет о процессах инкубации (СП-29)
Любая строка данного отчета может быть расшифрована путем двойного
нажатия на нее левой кнопкой мыши. Расшифровка представлена на рис. 12.
Рисунок 12. Расшифровка отчета о процессах инкубации
10