Исследовательская работа «Вода в жизни человека

Самое главное вещество на Земле – вода. Во-первых, потому, что ее очень много. Больше, чем
всего остального.
Вода растекается по всей Земле огромными океанами и маленькими лужицами. Вода льется на
нас дождем и падает снегом. Вода проплывает над нами в виде облаков. В воде мы моемся,
купаемся, плаваем, катаемся по ней на санках, коньках и лыжах. Воду мы пьем и едим, потому что
она входит в состав всех живых организмов. Да и сами мы больше чем наполовину состоим из воды.
Цель – изучить некоторые свойства воды с помощью исследования
Задачи: узнать о значении воды в жизни человека.
1. Изучить литературу
2. Провести опыты, наблюдения
3. Сделать выводы, анализировать.
Гипотеза, которая проверялась: Знание о свойствах воды, позволяет нам умело
использовать их в повседневной жизни: приготовление пищи, гигиенических процедурах,
уборке дома, приеме лекарств и так далее.
Методы исследования:
- анализ;
- наблюдение;
- сбор информации из книг;
- сравнение;
- опыты;
- обобщение.
Как проводилось исследование (какими методами пользовалась, какие средства были
задействованы)
Я познакомилась с водой поближе, проделала несколько опытов.
Взяла стакан с водой. Посмотрела, понюхала, хотела узнать имеет ли вода запах, цвет и
вкус? И узнала, что чистая вода не имеет запаха, цвета, и вкуса.
Насыпала в стакан с водой ложку соли и размешала. Соль растворяется.
Также я рассматривала рисунки. В каком состоянии бывает вода в природе? Оказывается:
«Вода это – дождь, пар, град, снег, лед.
Зимой я понаблюдала, какие формы и узоры создает замерзшая вода. Снежинки
образуются, когда замерзает водяной пар. Сосульки растут, когда вода капает в очень
холодном воздухе. Ледяные кристаллы образуют узоры на холодном оконном стекле, когда
водяной пар замерзает медленно. Корка льда образуется на поверхности воды в лужах,
ведрах, кадках, прудах.
Я проделала опыты со льдом. Поместила воду в морозильник. Вода превратилась в лед.
Когда вода превращается в лед, она занимает больше пространства, чем когда она была в
жидком состоянии. Это делает лед легче воды, из которой он получился, поэтому лед
плавает, хотя и сильно погружается.
Поместила кусочек льда в бокал и налила туда до краев воды. Я хотела узнать, что
произойдет, когда лед растает? Переполнится ли стакан? Когда кубик льда растаял, уровень
воды остался практически прежним. Это, оказывается, происходит потому, что вода,
образовавшаяся изо льда, занимает меньше пространства, чем лед.
И еще я заполнила бутылку до краев водой и сделала неплотную крышку из фольги.
Поставила бутылку в холодильник и ждала, пока вода хорошенько замерзнет, потом увидела,
что лед приподнял крышку. Оказывается, лед занимает больший объем, чем вода, из которой
он получается.
Я проделала еще один опыт. Открыла термос с кипятком. Поместила над паром зеркальце.
На зеркальце образовались капельки воды.
Еще один эксперимент был проведён учеными: поместили в две разные камеры сосуды с
водой. В первую камеру поместили запись с классической спокойной музыкой. Во вторую
поместили музыку в стиле рок. Когда вода полностью замёрзла, её решили последить под
микроскопом. Оказалось что там, где была спокойная музыка, молекулы воды превратились
в красивые снежинки, а из другого сосуда молекулы воды превратились в кусочки уродливой
снежинки. Оказывается, на замерзание воды влияют и другие факторы.
Вывод: И я доказала, что снег и лед – это замерзшая вода. Снег тает быстрее, лед
медленнее.
Лёд – твердая вода.
Я еще узнала, что вода прозрачная, без цвета и запаха, растворитель, имеет три
агрегатных состояния – твердое (снег, лед), жидкое, газообразное (пар).
У воды есть способность растворять вещества. Если в пробирку насыпать измельченный
мел, то вода станет мутной, так как мел растворился в воде. Именно поэтому невозможно
встретить в природе «чистую воду», в которой не растворены какие-либо вещества. Воду
можно очистить с помощью фильтра. Положила в воронку вату и пропустила через нее воду,
в которой растворен мел, и увидела, что вода стала более чистой. Это я сделала несколько
раз и вода стала совсем прозрачной. Но вода способна растворять не все вещества. Если
влить в пробирку с водой растительное масло, оно не смешается с водой, а будет плавать на
её поверхности.
Таким образом вода – это единственное известное нам вещество, которое встречается на
поверхности Земли в жидком, твердом, газообразном состояниях. Вода в жидком состоянии
– это обычная вода. Вода в твердом состоянии – это лед или снег. А вода в газообразном
состоянии – это водяной пар. И все эти превращения воды зависят только от температуры.
В жидком состоянии молекулы воды соединены не очень крепко, поэтому вода течет, куда
хочет или может, и принимает форму любого сосуда, в который её наливают.
В твердом состоянии вода оказывается, когда замерзает. Её молекулы при этом начинают
крепко держаться друг за друга. Поэтому лед, пока он не растает, будет вести себя как любое
твердое вещество, то есть будет сохранять свою форму.
В газообразное состояние вода переходит при нагревании. Молекулы пара при этом
разбегаются довольно далеко друг от друга, из-за этого их и невозможно удержать в том же
2
ковшике, в котором так легко было удержать воду. Молекулы пара обязательно разлетятся из
ковшика по всей комнате, и их будет совершенно невозможно собрать обратно.
3
4