Фтор - полезен или вреден?

Фтор – полезен или вреден?
Наверняка многие из родителей уже не раз задумывались над этим вопросом, а для когото, возможно, эта информация будет новой – в любом случае, не помешает напомнить о
взаимосвязи здоровья как у детей, так и у взрослых с количеством соединений фтора,
которое поступает в организм. В скромных дозах этот элемент не менее важен для
нормального обмена веществ, чем кальций или магний. Однако уверены ли вы, что не
злоупотребляете фторидами, употребляя воду из под крана и пользуясь зубной пастой?
В чистом виде фтор представляет собой газ. Фториды (флуориды) – это ионы фтора,
образующие органические и неорганические соединения, в том числе фтористый кальций
(CaF). Поэтому можно сказать, что фтор активно участвует в формировании зубов и
костей, а так же влияет на углеводный и жировой обмен. Суточной потребность взрослого
человека в этом элементе - 2-3 мг/сутки. Фтор содержится в земной коре и в воде
некоторых регионов, и потому его источником для человека становится как сама вода, так
и растения (чай, яблоки) и животные (рыба).
Польза фтора
В США фторируется большая часть
водопроводной воды, так как несколько
десятилетий назад распространилась
идея: «фтор предотвращает кариес».
После еды на зубах остаются частицы
сахаров и крахмалов – бактерии
питаются ими с выделением кислот,
которые растворяют зубную эмаль и
приводит к деминерализации зубов.
Фтор, ввиду своей токсичности,
подавляет деятельность бактерий. Кроме
того, ионы фтора смешиваются со
слюной и оседают на поверхности зубов,
«залатывая» микроскопические трещины эмали, - и начинают притягивать из внешней
среды молекулярный кальций. Вместе они образуют твёрдое соединение – «фтороапатит»,
которое на порядок крепче природной защиты зубов («гидроксиапатита»).
Вред фтора
Если для того, что устроить бактериям в ротовой полости массовый «геноцид»,
достаточно небольшой порции зубной пасты, то и для человека, по идее, должен быть
некий «рубеж»! В переводе с греческого «фторос» неспроста означает «разрушающий» фтор относится ко второму классу опасных веществ, опережая даже свинец. От двух до
пяти грамм фторида натрия – смертельная доза для взрослого человека, ребёнку
достаточно «пообедать» тюбиком зубной пасты с привлекательным вкусом клубники… И
чем дороже зубная паста – тем «ударнее» в ней доза активного фтора (намного больше,
чем любое живое существо может получить в природе).
Но случаи с летальным исходом – это редкость, гораздо чаще злоупотребление фтором
приводит к тяжёлым отравлениям организма и проблемам со здоровьем и мыслительными
процессами. Долгое время эта информация оставалась строго засекреченной, что,
вероятно, делалось из соображений экономической выгоды. Фторсодержащие отходы
некоторых промышленных предприятий довольно накладно утилизировать – так почему
бы вместо убытков не получить прибыль? Фтор стали добавлять сначала в воду, затем в
зубную пасту – а почему взрослые и особенно дети стали проявлять симптомы странных
заболеваний оставалось промышленной тайной. И только в последние годы этот вопрос,
наконец, стал ребром. Чем же опасен фтор?
Исследования на животных доказали, что
фториды – это не просто яд, а нейротоксины.
Они подавляют способность мыслить,
выстраивать свою речь, изучать иностранные
языки, запоминать какую-либо информацию.
Согласно социальным исследованиям, те
американцы, которые постоянно
употребляют фторированную воду,
демонстрируют пониженный уровень IQ,
другими словами, отечественное
здравоохранение и промышленность сделали
их… тупыми.
Вторая серьёзная угроза – это нарушение
гормонального фона организма под
влиянием избытка фтора. Во-первых, злоупотребление фторированными продуктами
вызывает снижение уровня тестостерона. А последний, как известно, участвует в развитии
организма детей обоих полов (пусть и в разных пропорциях), и влияет на самочувствие и
жизненный тонус взрослых мужчин и женщин. Фтор практически не выводится из
организма, и накапливается в щитовидной железе, где нарушает выработку тиреоидных
гормонов – они отвечают за рост организма, дифференцирование тканей, стимулируют
кислородный обмен в клетках, делают человека бодрым (противоположность депрессии),
ускоряют психическую и физическую активность, стимулируют работу мозга и общий
обмен веществ. Страшно представить, что случится, если если все эти функции
перестанут выполняться.
И, наконец, переизбыток фтора ведёт к такому тяжёлому заболеванию, как флюороз, или
хроническая интоксикация фтором, о которой впервые заговорили в 1972 году. Его
разделяют на две сферы влияния: зубы и скелет. Если маленькие дозы фтора поначалу
укрепляют костную ткань, то большие со временем приводят к чрезмерной её
минерализации. В итоге нарушается баланс, и органических «связующих» соединений
становится меньше. Без них костная ткань становится похожей на мел – она легко
крошится. Зубная эмаль покрывается пятнами и быстро стирается. Кости становятся
хрупкими, как и у людей, страдающих от артрита – увеличивается возможность
переломов, появляются боли в спине и шее, нарушается подвижность суставов.
Меры предосторожности
И всё это – из-за безобидной
повседневных процедур, призванных,
казалось бы, беречь наше здоровье:
чистки зубов фторированой зубной
пастой, флоссом, полоскания полости
рта специальными жидкостями,
«рекомендованными ассоциацией
стоматологов»… Сложность в том, что
достаточно трудно понять, нужен ли фтор конкретному человеку – или наоборот, в
организме предельно допустимая концентрация элемента, которую нельзя повышать.
Никаких симптомов дефицита фтора человек просто не ощущает – а потому не
контролирует потребление фторированных продуктов.
Чтобы не рисковать здоровьем, нужно придерживаться хотя бы самых простых правил
поведения:
Если вы отправляетесь в путешествие, лучше на всякий случай узнать уровень
естественной фторированности местной воды – он может оказаться настолько высоким,
что чистка зубов с помощью фторированной пасты приведёт к переизбытку элемента в
организме.
Если вы пользуетесь специальными пастами для чувствительных зубов, внимательно
читайте состав на упаковке: фторид олова имеет побочный эффект в виде окрашивания
зубов и пломб в желто-коричневый цвет.
Одноразовая порция зубной пасты не должна превосходить размер маленькой горошины.
Все об этом слышали, но многие продолжают поступать так, как герои рекламных
роликов – покрывают пастой всю зубную щётку. Надо понимать, что производителю это
выгодно – покупатели просто придут за новым тюбиком в четыре раза быстрее.
Приучайте детей пользоваться минимальным количеством пасты.