Окружающая среда и здоровье человека - Учебно

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Филиал в г.Ишиме
УТВЕРЖДАЮ
Директор филиала
/Шилов С.П./
20.11.2014 г.
ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА
Учебно-методический комплекс. Рабочая программа
для студентов направления подготовки 050100(44.03.05) Педагогическое образование
профиля подготовкиЭкологическое образование, безопасность жизнедеятельности
очной формы обучения
ЛИСТ СОГЛАСОВАНИЯ
от 10.06.2014
Содержание: УМК по дисциплине Окружающая среда и здоровье человека для студентов
направления подготовки 050100(44.03.05) Педагогическое образование
Экологическое образование, безопасность жизнедеятельности
профиля подготовки
очной формы обучения
Автор(-ы): Каташинская Л.И.
Объем 32 стр.
Должность
ФИО
Дата
согласования
Результат
согласования
Рекомендовано
к электронному
изданию
Заведующий
кафедрой
Левых А.Ю.
10.06.2014
Председатель УМС
филиала ТюмГУ в
г.Ишиме
Поливаев
А.Г.
11.11.2014
Согласовано
Начальник ОИБО
Гудилова
Л.Б.
21.10.2014
Согласовано
Примечание
Протокол заседания
кафедры от 10.06.2014
№1
Протокол заседания
УМС от 11.11.2014
№3
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Филиал в г. Ишиме
Кафедра биологии, географии и МП
Каташинская Л.И.
ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА И ЗДОРОВЬЕЧЕЛОВЕКА
Учебно-методический комплекс. Рабочая программа
для студентов направления подготовки 050100(44.03.05) Педагогическое
образование профиля подготовки Экологическое образование, безопасность
жизнедеятельности
очной формы обучения
Тюменский государственный университет
2014
Каташинская Л.И. Окружающая среда и здоровьечеловека. Учебно-методический
комплекс. Рабочая программа для студентов направления подготовки 050100(44.03.05)
Педагогическое образование профиля подготовки Экологическое образование, безопасность
жизнедеятельности очной формы обучения. Тюмень, 2014, 32 стр.
Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО с учетом рекомендаций и
ПрОП ВО по направлению и профилю подготовки.
Рабочая программа дисциплины (модуля) опубликована на сайте ТюмГУ: Окружающая среда и
здоровьечеловека (указать наименование дисциплины (модуля) в соответствии с учебным планом
образовательной программы) [электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.utmn.ru, раздел
«Образовательная деятельность», свободный.
Рекомендовано к изданию кафедрой биологии, географии и МП. Утверждено директором филиала
ТюмГУ в г. Ишиме.
ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР: Левых А.Ю., к.б.н., доцент
Ф.И.О., ученая степень, звание заведующего кафедрой
© Тюменский государственный университет, филиал в г. Ишиме, 2014.
© Каташинская Л.И., 2014.
Ф.И.О. автора
Учебно-методический комплекс. Рабочая программа включает следующие разделы:
1. Пояснительная записка
1.1. Цели и задачи дисциплины (модуля)
Целью освоения дисциплины «Окружающая среда и здоровьечеловека» является:
ознакомление студентов с особенностями взаимодействия человека и природы, с влиянием
окружающей среды на здоровье человека
Задачи курса:
1. Формирование знаний и практических умений количественной и качественной оценки здоровья
человека;
2. Развитие положительной мотивации сохранения и укрепления собственного здоровья через
овладение принципами здорового образа жизни;
3. Формирование представлений о биологическом потенциале здоровья;
4. Формирование системы знаний о влиянии экологических факторов на здоровье человека;
5. Формирование представлений о взаимоотношениях здоровья и образа жизни, болезнях
цивилизации и их предупреждении;
6. Обеспечить понимание общих закономерностей действия экологических факторов на организм
человека на разных этапах онтогенеза, действия экологических факторов на различных уровнях
интеграции (популяционном, экосистемном, биосферном);
7. Изучение факторов определяющих здоровье человека;
8. Формирование представлений об адаптивных реакциях человеческого организма, механизмах
защиты организма человека от действий неблагоприятных факторов;
9. Формирование понятий о городе, селе как среде жизни, об особенностях городской, сельской
среды и её влиянии на здоровье человека.
1.2.Место дисциплины в структуре образовательной программы
Дисциплина «Окружающая среда и здоровье человека» относится к вариативной
(профильной) части профессионального цикла
Для освоения дисциплины студенты используют знания, умения и виды деятельности,
сформированные в процессе изучения предмета «Биология» на предыдущем уровне образования.
Дисциплина «Окружающая среда и здоровье человека» является основой для изучения дисциплин
«Физиология», «Экологическиеосновы здоровья человека», «Методика обучения экологии».
Курс учебной дисциплины «Окружающая среда и здоровье человека» имеет практикоориентированный характер и построен с учетом междисциплинарных связей, в первую очередь с
медико-биологическими дисциплинами. Содержание курса предполагает развитие заложенных
ранее при изучении
указанных дисциплин
теоретических знаний и представлений о
взаимодействии человека и человеческих общностей с окружающей социальной и природной
средой с целью сохранения его здоровья и работоспособности, а также установление причинноследственных связей между качеством среды и состоянием здоровья.
Таблица 1.
Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими)
дисциплинами
№
Наименование
Темы дисциплины необходимые для изучения
п/п
обеспечиваемых
обеспечиваемых (последующих) дисциплин
(последующих)
1
2
3
4
5
6
7
8
…
дисциплин
Физиология
+
+
1.
+
+
+
+
Экологические основы
+
+
2.
+
+
+
+
здоровья человека
Методика обучения
+
+
3.
экологии
1.3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения данной
образовательной программы
В результате освоения ОП выпускник должен обладать следующими компетенциями:
а) общекультурные (ОК):
способностью использовать знания о современной естественнонаучной картине мира в
образовательной и профессиональной деятельности, применять методы математической
обработки информации, теоретического и экспериментального исследования (ОК-4);
готовностью использовать основные методы защиты от возможных последствий аварий,
катастроф, стихийных бедствий (ОК-11);
б) профессиональные (ПК):
готовностью к обеспечению охраны жизни и здоровья обучающихся в учебновоспитательном процессе и внеурочной деятельности (ПК-8);
в области культурно-просветительской деятельности:
способностью разрабатывать и реализовывать, с учетом отечественного и зарубежного
опыта, культурно-просветительские программы (ПК-9).
1.4. Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине (модулю):
знать:
-- закономерности взаимодействия человека и окружающей среды;
- основные факторы риска среды обитания человека, их роль в формировании заболеваемости;
- особенности клинических проявлений экологически обусловленных заболеваний и
патологических состояний;
- механизмы воздействия факторов среды на организм и пределы его устойчивости, пути
адаптации к стрессорным воздействиям среды;
- особенности влияния загрязнений различной природы на организм человека;
- современные приемы и методы диагностики экологически обусловленных заболеваний,
принципы диагностики и методы проведения медико-экологической реабилитации в группах
риска;
- особенности изучения состояния питания населения, проживающего в условиях повышенного
экологического риска, современные направления коррекции питания человека в условиях
пролонгированной чужеродной нагрузки, основные подходы к снижению алиментарной
чужеродной нагрузки и её роли в формировании заболеваемости населения;
- причинно-следственные связей возникновения и распространения экологически обусловленных
болезней с природными, социально-экономическими, политическими, этническими, культурными
и духовными их предпосылками;
- роль и взаимодействие различных дисциплин, служб, ведомств, общественных организаций в
решении медико-экологических проблем; роль международного сотрудничества в решении
проблем охраны окружающей среды, экологии и здоровья человека;
уметь:
-- проводить функциональные пробы;
- проводить оценку и анализ состояния здоровья;
- связать выявленные заболевания и патологические состояния с действием тех или иных
факторов окружающей среды;
- распознавать экологическую обусловленность заболевания;
- выделять группы риска на популяционном и групповом уровнях;
- давать оценку и корректировать состояние питания на групповом и индивидуальных уровнях в
условиях экологического неблагополучия.
владеть:
- методами анализа и оценки экологической обусловленности заболеваний;
-методами организации здоровьесберегающей деятельности;
- знаниями общей и возрастной физиологии в процессе проведения научно-исследовательской
работы по проблемам сохранения и укрепления здоровья обучающихся;
- методами анализа и оценки экологической обусловленности заболеваний.
2. Структура и трудоемкость дисциплины
Семестр 5 Форма промежуточной аттестации (зачет, экзамен) экзамен. Общая трудоемкость
дисциплины составляет 3 зачетных единиц, 108 академических часов, из них 36 часов,
выделенных на контактную работу с преподавателем, 72 часа, выделенных на самостоятельную
работу.
Таблица 2.
Вид учебной работы
Всего
Семестры
часов 1
2
3
4
5
6
7
8
9
Контактная работа:
36
36
Аудиторные занятия (всего)
36
36
В том числе:
Лекции
18
18
Практические занятия (ПЗ)
18
18
Семинары (С)
Лабораторные занятия (ЛЗ)
Иные виды работ:
Самостоятельная работа (всего):
72
36+
36Э
Общая трудоемкость
зач. ед.
3
3
час
108
108
Вид промежуточной аттестации
экз
(зачет, экзамен)
3. Тематический план
Таблица 3.
2
Модуль 1
1.1
Введение. Основные
понятия предмета
«окружающая среда и
здоровье человека».
1.2
2.2
2.3
3.1
3.2
3.3
Из них в
интерак
тивной
форме, в
часах
Итого
количес
тво
баллов
8
17
3
9
4
10
0-13
0-3
4
4
1
5
4
6
7
9
2
Здоровье как
критерий оценки
благополучия
человека и состояния
окружающей среды
1-4
4
4
7
14
4
0-10
Всего
1-4
5-11
5-7
4
7
3
4
6
2
9
12
4
17
25
9
4
12
4
0-13
0-42
0-14
8-9
2
2
4
8
4
0-14
1011
5-11
2
2
4
8
4
0-14
7
6
12
25
12
0-42
1214
2
2
4
8
2
0-15
1516
3
4
7
14
4
0-15
Нормирование
факторов
окружающей среды
1718
2
2
4
8
2
0-15
Всего
1218
7
8
15
30
8
0-45
18
18
36
72+36э
24
0-100
Модуль 2
Экология воздушной
среды
Климатические
условия и здоровье
человека
Экология водных
ресурсов и почвы
Всего
Модуль 3
Питание как фактор
сохранения и
укрепления здоровья
Экология населенных
пунктов и жилищ
Итого (часов, баллов):
Курсовая работа *
Лекции *
3
1-4
1
недели семестра
2.1
Итого
часов
по
теме
Самостоятельна
я работа*
1
Виды учебной работы и
самостоятельная работа,
в час.
Лабораторные
занятия*
Тема
Семинарские
(практические)
занятия*
№
Из них в интеракт.
форме
10
14
24
*- если предусмотрены учебным планом ОП.
4. Виды и формы оценочных средств в период текущего контроля
1.2.
Всего
Модуль 2
2.1
2.2.
2.3.
Всего
Модуль 3
3.1
3.2.
3.3.
Всего
Итого
Информа
ции
онные
системы и
технологи
и
другие формы
программы
компьютерного
тестирования
комплексные
ситуационные
задания
Технические
формы
контроля
0-7
0-4
0-2
0-13
0-4
0-4
0-4
0-12
0-2
0-2
0-2
0-6
0-4
0-4
0-4
0-12
0-4
0-2
0-4
0-10
0-29
0-2
0-4
0-2
0-8
0-18
0-4
0-4
0-4
0-12
0-24
0-4
0-4
0-4
0-4
0-8
0-6
0-5
0-5
0-5
0-15
0-23
электронные
практикумы
0-3
0-10
эссе
0-2
реферат
0-4
тест
0-3
0-4
лабораторная
работа
контрольная
работа
ответ на
семинаре
Модуль 1
1.1
Письменные работы
собеседование
Устный опрос
коллоквиумы
№
Темы
Итого количество баллов
Таблица 4.
0-14
0-14
0-14
0-42
0-15
0-15
0-15
0-45
0100
5. Содержание дисциплины
Модуль 1.Введение. Здоровье как критерий оценки благополучия человека и
состояния окружающей среды.
1. 1 Введение. Основные понятия предмета окружающая среда и здоровье человека
Предмет «окружающая среда и здоровье человека». Понятие окружающей среды.
Природные элементы: воздух, вода, пища, почва, радиация, растительный и животный мир.
Социальные элементы окружения человека.
Понятие окружающей среды (природной и искусственной).Понятия внешней и
производственной среды.
Среда обитания и производственная среда.
Неизмененная природная (естественная) окружающая среда. Измененная (загрязненная)
природная окружающая среда.Искусственная ОС.
Элементы ОС, их свойства. Факторы окружающей среды.
Природные элементы среды, их характеристики. Группа социальных элементов.Социальная
среда.Роль социальной среды в процессе снижения уровня здоровья населения вследствие
воздействия на человека через абиотические и биотические факторы, денатурированные в
результате деятельности человека и общества в целом.
1.2 Здоровье как критерий оценки благополучия человека и состояния окружающей среды
Проблема исследования здоровья. Основные подходы к его определению.
Общебиологическое здоровье. Популяционное здоровье.
Индивидуальное здоровье. Население.Критерии популяционного здоровья ВОЗ. Проблемы
изучения взаимоотношений в системе «человек (популяция) - среда».Эпидемиологическое
исследование здоровья населения как количественная оценка связи между выраженностью
факторов окружающей среды и уровнем здоровья.
Использование критерия корреляционно-регрессионного анализа - коэффициента
детерминации для оценки степени влияния фактора.
Роль факторов в этиологии заболевания. Хронические болезни населения связанные с
воздействием экологических факторов.
Модуль 2. Факторы окружающей среды и их влияние на организм человека
2.1 Экология воздушной среды
Воздушная среда, ее значение для человека. Атмосферный воздух, воздух промышленных
помещений, воздух жилых и общественных зданий. Строение земной атмосферы.
Химический состав воздуха и его влияние на организм. Кислород. Азот. Углекислый газ.
Физические свойства воздуха: температура, влажность, подвижность воздуха. Комплексное
воздействие воздушной среды на организм. Влияние на организм повышенного и пониженного
атмосферного давления. Электрическое состояние воздушной среды. Радиоактивность воздушной
среды. Влияние загрязнения атмосферного воздуха на здоровье населения. Биологические
факторы воздушной среды.
2.2 Климатические условия и здоровье человека
Влияние климата на здоровье. Солнечная радиация. Климатические факторы и их влияние
на биологические ритмы различных физиологических систем организма. Возникновение сезонных
заболеваний и обострений хронических болезней, метеотропные заболевания.
Погода, климат. Годовой ход температуры. Акклиматизация человека. Адаптация.
2.3Экология водных ресурсов и почвы
Вода как фактор здоровья. Запасы воды на Земле. Гидросфера.
Значение воды для человека. Влияние воды на здоровье человека. Эпидемиологическое
значение воды. Заболевания, связанные с качеством воды, минеральным составом природных вод.
Требования к качеству питьевой воды. Запасы воды на Земле. Основные источники
водоснабжения. Методы улучшения качества воды.
Почва как элемент окружающей среды. Значение свойств и состава почвы. Влияние почвы
на здоровье населения. Микроэлементозы. Биогеохимические провинции. Источники загрязнения
почвы. Радиоактивные вещества. Техногенные биогеохимические провинции. Нормирование
химических веществ в почве. Эпидемиологическое значение почвы. Оценка степени
биологического загрязнения почв. Санитарно - паразитологические показатели. Санитарная
охрана почвы.
Модуль 3.Питание как фактор сохранения и укрепления здоровья. Экология населенных
пунктов и жилищ. Нормирование качества окружающей человека среды.
3.1 Питание как фактор сохранения и укрепления здоровья
Значение питания для продолжительности и качества жизни человека. Значение пищевых
веществ в обеспечении жизнедеятельности организма. Белки. Жиры. Углеводы. Роль пищевых
веществ в обеспечении жизнедеятельности и здоровья человека. Макронутриенты и
микронутриенты. Витамины, их виды, суточная потребность. Минеральные вещества и их
значение в питании. Симптомы витаминной недостаточности.
Здоровое питание. Основные принципы его организации. Особенности здорового питания
различных групп населения. Особенности питания в районах с экстремальными климатическими
условиями.
Пищевой статус как показатель здоровья. Заболевания при недостаточном пищевом
статусе. Гипо- и авитаминозные состояния. Состояние здоровья при избыточном пищевом статусе.
Пищевая и биологическая ценность пищевых продуктов. Безопасность пищевых продуктов.
3.2 Экология населенных пунктов и жилищ
Процессы урбанизации.Урбоэкосистема. Особенности планировки населенных мест.
Гигиенические требования к застройке микрорайонов. Проблемы современных крупных городов.
Источники загрязнения атмосферного воздуха городов. Проблема шума. Электромагнитное
загрязнение в крупных городах.
Особенности планировки сельских населенных мест.
Состояние здоровья городского и сельского населения. Мероприятия по оздоровлению
окружающей среды в городе и селе.
Экология жилых зданий. Гигиенические требования к жилищу. Состояние воздушной
среды жилых помещений, ее физические, химические и биологические факторы.
3.3 Нормирование качества окружающей человека среды
Гигиеническое нормирование факторов окружающей среды. Государственное
санитарно-эпидемиологическое
нормирование.
Гигиенические
нормативы.
Принципы
гигиенического нормирования. Общебиологические критерии вредности - сокращение средней
продолжительности жизни, нарушение физического развития, изменение деятельности
центральной нервной системы (ЦНС), нарушение способности к адаптации в среде обитания.
Критерии, характеризующие психосоциальные нарушения - нарушение психических
функций, угнетение эмоциональной среды, нарушение межличностных отношений и т.д.
Нарушение репродуктивной функции - изменение генетического материала, влияние на
сперму, плодовитость и бесплодие, задержка развития, уродство и другие пороки развития и т.д.
Канцерогенное действие - действие на организм канцерогенных веществ, приводящее к
возникновению рака.Физиологические критерии - показатели функциональной деятельности всех
систем организма.Биохимические критерии - биохимические константы, состояние нуклеиновых
кислот и др.Иммунологические критерии - неспецифические показатели иммунологической
реактивности.
Метаболические критерии: скорость метаболизма и выделения вещества из организма;
накопление вещества в критических органах в связи с величиной дозы; реакция ферментных
систем и т.д.
Морфологические критерии - деструктивные и дистрофические изменения клеточных
структур; сдвиги в ферментативных системах клеток и т.п.
Статистические критерии: коэффициент вариации; критерий Стьюдента и другие
статистические методы доказательности.
Особенности нормирования химических веществ, физических факторов. ПДК, предельно
допустимые уровни внесения (ПДУВ), безопасные остаточные количества (БОК). Риск вредного
влияния на здоровье.
6. Планы семинарских занятий.
№ п/п
Номер
раздела
1.2
1.
1.2
2.
2.1
3.
4.
2.2
5.
2.3
3.1
6.
7.
3.2
3.2
8.
9.
3.3
Тема семинарского
занятия
Вопросы, выносимые на семинар
Факторы, формирующие 1. Наследственные факторы.
здоровье населения
2. Экологические факторы.
3. Социальные факторы.
4. Природно-климатические факторы.
5. Эндемические и эпидемиологические
факторы.
Экологические аспекты 1. Экологические аспекты хронобиологии.
влияния биологических 2.
Индивидуально-типологические
ритмов
на
здоровье особенности циркадианных ритмов.
человека
3. Биологические ритмы и здоровье человека.
4. Биологический возраст - интегральная
характеристика адаптации человека.
Состояния,
вызванные 1.Понятие и общая характеристика
воздействием
химических факторов среды.
химических
факторов 2. Влияние критических значений
окружающей среды
загрязняющих химических агентов на
здоровье человека.
3. Последствия загрязнения окружающей
среды ксенобиотиками.
Недостаток или избыток содержания йода в
Влияние геохимических
водных источниках, железа в почве;
факторов на здоровье
приуроченность к населенным пунктам
человека
обогатительных фабрик, связанных с добычей
ртути, висмута, мышьяка, свинца.
Оценка качества
Определение жесткости воды. Наличие
питьевой воды и
примесей. Биологическое загрязнение воды.
установление степени
Предельно допустимые концентрации
риска ее использования
загрязнителей воды.
Пищевые отравления, их 1.Понятие и признаки пищевого отравления.
расследование
и 2. Меры первой помощи при пищевом
профилактика
отравлении.
3. Влияние токсинов микроорганизмов и
грибов на организм человека.
Микроклимат помещения: температура,
Факторы жилой среды.
влажность. Световая среда. Воздушная среда.
Экологический паспорт
Вибрация, шум. Электрические и магнитные
нашей квартиры
поля.
Влияние экотоксикантов 1. Понятие экотоксикантов.
на организм человека
2. Основные экотоксиканты окружающей
среды.
3. Факторы, неблагоприятно влияющие на
экологическую обстановку в квартире.
Пестициды.
Тяжелые 1.Влияние пестицидов на здоровье
металлы. Роль нитратов, 2. Влияние тяжёлых металлов на здоровье
нитритов
нитрозосоединений
патологии человека
и человека.
в 3.Влияние различных соединений азота на
здоровье человека.
7. Темы лабораторных работ (Лабораторный практикум).
Не предусмотрены
8. Примерная тематика курсовых работ (если они предусмотрены учебным планом ОП).
Не предусмотрены.
9. Учебно-методическое обеспечение и планирование самостоятельной работы студентов
Таблица5 .
№
Модули и темы
Виды СРС
обязательные
Модуль 1
1.1 Введение. Основные
1.2.
понятия предмета
«окружающая среда
и здоровье
человека»
Здоровье как
критерий оценки
благополучия
человека и
состояния
окружающей среды
Неделя Объем Кол-во
семестра
часов баллов
дополнительные
1.Подготовка к Чтение
собеседованию
специальной
литературы
1
2
0-3
1.Подготовка к Чтение
собеседованию
специальной
2. Подготовка к литературы
практическому
занятию
3. Подготовка к
тестированию
1-4
2
0-4
3
0-4
2
0-2
1-4
9
0-13
1.Подготовка к Чтение
собеседованию
специальной
2. Подготовка к литературы
практическому
занятию
3. Подготовка к
тестированию
4. Подготовка к
контрольной
работе
1-2
1
0-4
2-3
1
0-2
2-3
1
0-4
3-4
1
0-4
1.Подготовка к Чтение
практическому
специальной
занятию
литературы
2.Подготовка к
контрольной
работе
3. Подготовка
реферата
4. Подготовка к
собеседованию
8-9
1
0-2
8-9
1
0-4
8-9
1
0-4
8-9
1
0-4
Всего
Модуль 2
2.1.
2.2.
Экология
воздушной среды
Климатические
условия и здоровье
человека
2.3.
Экология водных
ресурсов и почвы
1.Подготовка к Чтение
практическому
специальной
занятию
литературы
2.Подготовка к
контрольной
работе
3. Подготовка
реферата
4. Подготовка к
собеседованию
10-11
1
0-2
10-11
1
0-4
10-11
1
0-4
10-11
1
0-4
5-11
12
0-42
1.Подготовка к Чтение
собеседованию
специальной
2. Подготовка к литературы
практическому
занятию
3. Подготовка к
контрольной
работе
4. Подготовка
реферата
12-13
1
0-4
12-13
1
0-2
13-14
1
0-4
14
1
0-5
1.Подготовка к Чтение
собеседованию
специальной
2. Подготовка к литературы
практическому
занятию
3. Подготовка к
контрольной
работе
4. Подготовка
реферата
15
2
0-2
15-16
2
0-4
15-16
1
0-4
16
2
0-5
17
1
0-4
17-18
1
0-2
17-18
1
0-4
18
1
0-5
12-18
5
семестр
1-18
15
36
0-45
0-100
Всего
Модуль 3
3.1.
3.2.
3.3.
Питание как фактор
сохранения и
укрепления
здоровья
Экология
населенных пунктов
и жилищ
Нормирование
факторов
окружающей среды
Всего
Итого
1.Подготовка к Чтение
собеседованию
специальной
2. Подготовка к литературы
практическому
занятию
3. Подготовка к
контрольной
работе
4. Подготовка
реферата
10.Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации по итогам освоения
дисциплины (модуля).
10.1 Перечень компетенций с указанием этапов их формирования в процессе освоения
образовательной программы (выдержка из матрицы компетенций):
Б3
5 семестр
Циклы, дисциплины (модули)
учебного плана ОП
Индекс компетенции
Общекультурные,
общепрофессиональные
компетенции
Код
компетенции
Окружающая среда и здоровье человека
Б3.В.ОД.2.8
ОК-4
ОК-11
ПК-8
ПК-9
Виды аттестации
Текущая (по дисциплине)
Промежуточная (по
дисциплине)
+
+
+
+
ФОС
УФ-1
ПФ-6
ПФ-4
ПФ-10
+
+
+
+
УФ-13
+
10.2 Описание показателей и критериев оценивания компетенций на различных этапах их
формирования, описание шкал оценивания:
Таблица 6.
Карта критериев оценивания компетенций
Код компетенции
Критерии в соответствии с уровнем освоения ОП
пороговый
(удовл.)
61-75 баллов
базовый (хор.)
76-90 баллов
Повышенный
(отл.)
91-100 баллов
Виды
занятий(ле
кции,
семинар
ские,
практическ
ие,
лабораторн
ые)
Оценочные
средства(тес
ты,
творческие
работы,
проекты и
др.)
Знает:
современную
естественнонаучную
картину мира;
методы
математической
обработки
информации.
Знает:
современную
естественнонаучную
картину мира;
методы
математической
обработки
информации; методы
экспериментального
исследования.
Умеет:
использовать знания
о
современной
естественнонаучной
картине
мира
в
образовательной
и
профессиональной
деятельности
Умеет:
использовать знания
о
современной
естественнонаучной
картине
мира
в
образовательной
и
профессиональной
деятельности,
применять
методы
математической
обработки
информации
Умеет:
использовать знания
о
современной
естественнонаучной
картине
мира
в
образовательной
и
профессиональной
деятельности;
применять
методы
математической
обработки
информации,
теоретического
и
экспериментального
исследования
Владеет:
основными научными
теориями
и
концепциями
современного
естествознания/
Владеет:
основными научными
теориями
и
концепциями
современного
естествознания
и
методами
математической
обработки
информации
Владеет:
основными научными
теориями
и
концепциями
современного
естествознания;
методами
математической
обработки
информации,
теоретического
и
экспериментального
исследования.
ОК-4
Знает:
современную
естественнонаучную
картину мира
лекции
практически
е работы
УФ-1
ПФ-4
ПФ-6
ПФ-10
ОК-11
Знает:
основные принципы
действия различных
природных
и
производственных
вредных, опасных и
поражающих
факторов.
Знает:
основные принципы
действия различных
вредных, опасных и
поражающих
факторов, в условиях
профессиональной,
бытовой и природной
среды.
Знает:
принципы действия
различных вредных,
опасных
и
поражающих
факторов, в условиях
профессиональной,
бытовой
и
природной
среды;
последствия
их
воздействия и меры
профилактики.
Умеет:
использовать
средства
индивидуальной
и
коллективной защиты
на производстве.
Умеет:
использовать
и
самостоятельно
изготавливать
и
реализовывать
средства
индивидуальной
и
коллективной защиты
на производстве и в
быту.
Умеет:
использовать
и
самостоятельно
изготавливать
и
реализовывать
средства
индивидуальной
и
коллективной защиты
на производстве и в
быту,
оказывать
первую медицинскую
помощь
пострадавшим.
Владеет:
приемами
организации
собственной
безопасной
жизнедеятельности в
условиях
потенциальной
и
реализованной
опасности
Владеет:
приемами
организации
собственной
безопасной
жизнедеятельности в
условиях
потенциальной
и
реализованной
опасности; приемами
прогнозирования
реализации
опасности.
Владеет:
приемами
организации
собственной и
коллективной
безопасной
жизнедеятельности в
условиях
потенциальной и
реализованной
опасности; приемами
прогнозирования
реализации опасности
лекции
практические
работы
УФ-1
УФ-7
ПФ-4
ПФ-6
ПФ-7
ПК-8
ПК-9
Знает: потенциально
возможные
угрозы
для жизни ребенка
Знает: потенциально
возможные
угрозы
для жизни и здоровья
ребенка;
теоретические основы
осуществления
безопасной
жизнедеятельности в
условиях
общеобразовательных
учреждений.
Знает: теоретические
и методологические
приемы
осуществления
безопасной
жизнедеятельности в
условиях
общеобразовательных
учреждениях.
Умеет:
провести
оценку
риска
реализации
потенциальной
опасности.
Умеет:
провести
оценку
риска
реализации
потенциальной
опасности, подобрать
методы ликвидации
её последствий.
Умеет: провести
прогностический
анализ риска
реализации
потенциальной
опасности.
Владеет:
теоретическими
знаниями
организации
безопасной
жизнедеятельности
учащихся
Владеет:
теоретическими
знаниями
и
практическими
приемами
организации
безопасной
жизнедеятельности
учащихся.
Владеет: приемами
организации
жизнедеятельности
учащихся, понижая
риск реализации
потенциальной
опасности до
минимально
возможного.
Знает:
научнометодические основы
культурнопросветительской
деятельности
Знает:
научнометодические
и
нормативно-правовые
основы
культурнопросветительской
деятельности
Умеет:
планировать
культурнопросветительские
программы.
Умеет:
планировать
и
реализовывать
культурнопросветительские
программы.
Владеет:
навыками
планирования
и
реализации
культурнопросветительских
программ с учетом
региональной
социальнообразовательной
среды.
Знает:
научнометодические
и
нормативно-правовые
основы
культурнопросветительской
деятельности;
особенности
реализации
культурнопросветительских
программ в России и
зарубежом.
Умеет:
планировать
и
реализовывать
культурнопросветительские
программы.
Владеет:
навыками
планирования
и
реализации
культурнопросветительских
программ с учетом
региональной
социальнообразовательной
среды, российского и
зарубежного опыта.
Владеет:
навыками
планирования
культурнопросветительских
программ с учетом
региональной
социальнообразовательной
среды.
лекции
практически
е работы
УФ-1
ПФ-4
ПФ-6
ПФ-10
лекции
практически
е работы
УФ-1
ПФ-4
ПФ-6
ПФ-10
10.3 Типовые контрольные задания или иные материалы, необходимые для оценки знаний,
умений, навыков и (или) опыта деятельности, характеризующей этапы формирования
компетенций в процессе освоения образовательной программы.
УФ-1. Вопросы для собеседования
Тема «Предмет окружающая среда и здоровье человека»
Вопросы:
1. Предмет изучения «окружающая среда издоровьечеловека». Методы изучения характеристик
окружающей среды.
2. Факторы окружающей среды, формирующие здоровье населения.
3. Здоровье населения как критерий эффективности антропоэкосистемы.
4. Группы заболеваний, связанных с экологией окружающей среды.
Тема «Здоровье как критерий оценки благополучия человека и состояния окружающей
среды»
Вопросы:
1. Показатели индивидуального и популяционного здоровья.
2. Критерии популяционного здоровья ВОЗ.
3. Связь между факторами окружающей среды и уровне здоровья.
4. Хронические болезни населения, связанные с воздействием экологических факторов.
Тема «Экология воздушной среды»
Вопросы:
1. Атмосферный воздух как внешняя среда.
2. Атмосфера Земли, ее структура и свойства.
3.Природный химический состав атмосферного воздуха.
4. Физические свойства воздуха.
5. Электрические свойства атмосферы.
6. Атмосферное давление.
7. Движение и влажность воздуха.
8. Температура воздуха.
Тема «Климатические условия и здоровье человека»
Вопросы:
1. Понятие о погоде и климате.
2. Понятие акклиматизации.
3. Метеотропные реакции организма.
4. Солнечная радиация.
5. Влияние климата на здоровье.
6. Сезонные заболевания и обострения хронических болезней.
Тема «Экология водных ресурсов и почвы»
Вопросы:
1. Вода как фактор биосферы.
2. Запасы воды на Земле.
3. Влияние воды на здоровье человека.
4. Заболевания. Связанные с качеством воды.
5. Источники водоснабжения.
6. Почва как элемент окружающей среды.
7. Влияние состава почвы на здоровье населения.
8. Радиоактивные вещества.
Тема «Питание как фактор сохранения и укрепления здоровья»
Вопросы:
1. Составные части пищевых продуктов.
2Понятие о рациональном питании. Физиологические нормы питания.
3. Энергетическая ценность пищи.
4. Значение белков.
5. Значение жиров.
6. Значение углеводов.
7. Значение минеральных веществ.
8. Значение макро- и микроэлементов.
9. Значение витаминов.
10. Особенности здорового питания различных групп населения.
Тема «Экология населенных пунктов и жилищ»
Вопросы:
1. Требования к размещению городов и других населенных пунктов.
2. Требования к застройке городов и других населенных пунктов, их районирование.
3. Особенности планировки и застройки сельских населенных мест.
4. Требования к микроклимату жилых помещений.
5. Требования к естественному и искусственному освещению различных помещений.
6. Проблемы водоснабжения городов и других населенных пунктов.
Тема «Нормирование качества окружающей среды»
Вопросы:
1. Экологические нормативы.
2. Водохозяйственные нормативы.
3. Нормирование биологических ресурсов.
4. Нормирование природных факторов.
5. Санитарно-гигиеническое нормирование.
6. Нормирование качества атмосферного воздуха.
7. Регламентирование химических загрязнителей в почве.
8. Нормативы качества продуктов питания.
9. Контроль качества среды.
ПФ-6. Типовые темы контрольных работ и методические рекомендации к ним
При выполнении контрольной работы студент должен раскрыть содержание вопросов на
основе литературных источников и лекционного материала. Изложение материала должно носить
характер констатации фактов, доказательств, убеждения и т.д. в зависимости от специфики
поставленного вопроса. Ответы необходимо иллюстрировать примерами.
Вариант 1.
1. Строение земной атмосферы.
2. Химический состав воздуха.
3. Физические свойства воздуха.
4. Воздействие высоких и низких температур на человека.
5. Влияние на организм атмосферного давления.
Вариант 2.
1. Радиоактивность воздушной среды.
2. Атмосферные загрязнения.
3. Ультрафиолетовое излучение.
4. Биологические факторы воздушной среды.
Вариант 3.
1. Понятие климата и погоды.
2. Характеристика акклиматизации человека.
3.Адаптация к условиям жаркого климата.
4. Адаптация к условиям низких температур.
5. Адаптация к условиям высокогорья.
Вариант 4.
1. Вода как фактор здоровья.
2. Значение воды для организма человека.
3. Заболевания, распространяющиеся через воду.
4. Заболевания, связанные с солевым составом воды.
Вариант 5.
1. Требования к качеству питьевой воды.
2. Нормативы питьевой воды по микробиологическим и паразитологическим показателям.
3. Органолептические свойства питьевой воды.
4. Запасы воды на Земле.
Вариант 6.
1. Принципы и методы повышения качества воды.
2. Методы очистки воды.
3. Методы обеззараживания воды.
4. Основные источники водоснабжения.
Вариант 7.
1. Питание и качество жизни человека.
2. Значение белков для жизнедеятельности организма.
3. . Значение жиров для жизнедеятельности организма.
4. . Значение углеводов для жизнедеятельности организма.
Вариант 8.
1. Физиологические функции микронутриентов.
2. Витамины, их группы и значение.
3. Основные принципы здорового питания.
4. Питание пожилых людей.
Вариант 9.
1. Питание детей и подростков.
2. Питание беременных и кормящих женщин.
3. Питание работников умственного труда.
4. Питание спортсменов.
Вариант 10.
1. Питание в условиях различных климатических условий.
2. Пищевой статус.
3. Симптомы витаминной недостаточности.
4. Заболевания при недостаточном пищевом статусе.
Вариант 11.
1. Болезни, обусловленные нарушение поступления микроэлементов.
2. Физиологическая потребность в микроэлементах.
3. Состояние здоровья при избыточном пищевом статусе.
4. Болезни и синдромы, связанные с избыточным питанием.
Вариант 12.
1. Пищевая и биологическая ценность пищевых продуктов.
2. Биологически активные добавки.
3. Пробиотики и пребиотики.
4. Генетически модифицированные продукты.
Вариант 13.
1. Безопасность пищевых продуктов.
2.Пищевые отравления.
3. Пищевые интоксикации.
4. Пищевые добавки, их классификация.
Вариант 14.
1.Понятие урбанизации.
2. Особенности планировки населенных мест.
3.Проблемы современных городов.
4. Электромагнитное загрязнение в крупных городах.
Вариант 15.
1. Особенности планировки сельских населенных мест.
2. Состояние здоровья городского и сельского населения.
3. Оздоровление окружающей среды в городе и селе.
4. Экология жилых зданий.
Вариант 16.
1. Состояние воздушной среды жилых помещений.
2. Санитарная очистка населенных мест.
3. Экологическое значение состава и свойств почвы.
4. Влияние почвы на здоровье населения.
Вариант 17.
1. Биогеохимические провинции.
2. Источники загрязнения почвы.
3. Радиоактивность почвы.
4. Нормирование химических веществ в почве.
Вариант 18.
1. Заболевания, в механизмах передачи которых участвует почва.
2. Самоочищение почвы.
3. Степень биологического загрязнения почв.
4. Санитарная охрана почвы.
Вариант 19.
1. Гигиеническое нормирование факторов.
2. Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование.
3. Гигиенические нормативы.
4. Особенности нормирования химических веществ.
Вариант 20.
1. ПДК атмосферных загрязнений.
2. Особенности нормирования физических факторов.
3. Факторы риска.
4. Индексы опасности.
ПФ-4.Аттестационный тест
Модуль 1.2
1. Факторами риска ожирения являются:
1. Высококалорийная жирная пища.
2. Гипокинезия.
3. Генетическая предрасположенность.
4. ПНЖК.
5. Сахарозаменители.
2. Факторами риска ишемической болезни сердца являются:
1. Гиперхолестеринемия.
2. Курение.
3. Гипокинезия.
4. Низкий уровень липопротеинов высокой плотности.
5. Психоэмоциональный стресс.
3. Факторами риска рака различных локализаций являются:
1. Нитрозамины.
2. Дефицит в рационе пищевых волокон.
3. Трансизомеры жирных кислот.
4. ПНЖК.
5. Микотоксины.
4. К нутрицевтикам относятся:
1. Аминокислоты.
2. Витамины.
3. Полиненасыщенные жирные кислоты.
4. Биофлавоноиды.
5. Фитостеролы.
5. Основная функция пробиотиков:
1. Адаптогенное действие.
2. Защита против окислительного стресса.
3. Активизация ферментных систем метаболизма ксенобиотиков.
4. Оптимизация пищеварения и моторики кишечника.
5. Гипотензивное действие.
6. Токсическое поражение печени с возможным канцерогенным эффектом характерно для:
1. Отравления красавкой.
2. Афлотоксикоза.
3. Фузариотоксикоза.
4. Эрготизма.
5. Отравления ядрами косточковых плодов.
7. По биологическим пищевым цепям могут мигрировать контаминанты:
1. Физической природы (радионуклиды).
2. Биологической природы.
3. Химической природы.
4. Механической природы.
8. Стафилококковые интоксикации чаще связаны с такими продуктами, как:
1. Салаты из овощей.
2. Консервированные мясные продукты.
3. Консервированные рыбные продукты.
4. Яйца водоплавающей птицы.
5. Молочные продукты.
9. Симптомы, напоминающие опьянение, беспричинный смех, пляска, пение, шаткая
походка являются симптомами:
1. Стафилококковой интоксикации.
2. Ботулизма.
3. Эрготизма.
4. Фузариотоксикоза.
5. Афлотоксикоза.
10. Адекватность индивидуального питания можно оценить по:
1. Соответствию фактического веса идеальному.
2. Соответствию энерготрат калорийности суточного рациона.
3. Абсолютному количеству и соотношению нутриентов и биологически активных веществ в
рационе.
4. Доброкачественности входящих в рацион пищевых продуктов.
11. Под сбалансированным питанием понимают:
1. Остаточную энергетическую ценность рациона за счет адекватного потребностям поступления
белков, жиров и углеводов.
2. Соблюдение ферментного соответствия химической структуре пищи.
3. Оптимальное соотношение пищевых и биологически активных веществ.
4. Оптимальный режим питания.
12. Рациональное питание подразумевает:
1. Достаточную энергетическую ценность рациона за счет адекватного потребностям поступления
белков, жиров и углеводов.
2. Соблюдение ферментного соответствия химической структуре пищи.
3. Оптимальное соотношение пищевых и биологически активных веществ.
4. Оптимальный режим питания.
13. Алиментарно обусловленное заболевание, сопровождающееся появлением
генерализованных отеков:
1. Кахексия.
2. Кретинизм.
3. Рахит.
4. Квашиоркор.
5. Пеллагра.
14. Причины алиментарной недостаточности витаминов:
1. Интенсивная нервно-психическая нагрузка, стресс.
2. Антивитаминное действие лекарственных препаратов, ксенобиотиков.
3. Нерациональная химиотерапия.
4. Антивитаминные факторы, содержащиеся в пищевых продуктах.
5. Наличие малоусвояемых форм витаминов в пищевых продуктах.
15. Синдромы избыточного питания ассоциируются с:
1. Избыточной энергетической ценностью рационов.
2. Индексом массы тела <18,5 кг/м2/
3. Питанием рафинированными углеводами.
4. Пектиновыми веществами.
5. Гипокинезией.
16. Для определения консистенции продуктов используют методы:
1. Физические.
2. Органолептические.
3. Радиометрические.
4. Биологические.
5. Химические.
17. Для покрытия потребностей современного человека в микронутриентах целесообразно
использовать:
1. Рационы с повышенным содержанием белка животного происхождения.
2. Рафинированные углеводы.
3. Натуральные продукты с заданным составом.
4. Генетически модифицированные продукты.
5. Биологически активные добавки.
18. Адекватность индивидуального питания оценивают по:
1. Доброкачественности пищевых продуктов, входящих в рацион.
2. Соответствию энергозатрат калорийности суточного рациона.
3. Абсолютному количеству и соотношению нутриентов и биологически активных веществ в
рационе.
4. Индексу массы тела.
19. Факторами риска развития инфаркта миокарда являются:
1. Гиподинамия.
2. Эмоциональный стресс.
3. Гиперлипидемия.
4. Курение.
20. Экологическое исследование позволяет:
1. Установить этиологическую связь между нарушением состояния здоровья человека и
воздействием экологических факторов.
2. Выявить наличие проблем, требующих углубленного изучения.
3. Установить связь между уровнями воздействия вредных факторов и риском развития
заболевания.
4. Установить роль возрастных и половых особенностей в развитии чувствительности к действию
вредных факторов.
21. Основные количественные параметры эпидемиологических исследований:
1. Относительный риск.
2. Атрибутивный риск.
3. Отношение шансов.
4. Абсолютный риск.
5. Генотоксический риск.
22. Критерии достоверности связей между воздействием факторов окружающей среды и
нарушением состояния здоровья населения:
1. Несоблюдение гигиенических нормативов.
2. Сила статистической связи между изучаемым фактором и наблюдающимися изменениями в
состоянии здоровья.
3. Специфичность связи.
4. Наличие зависимости «экспозиция-эффект».
5. Биологическое правдоподобие связи.
Модуль 2.1
1. Санитарным показателем антропогенного загрязнения воздуха закрытых помещений
является:
1. Азот.
2. Аммиак.
3. Фенол.
4. Диоксид углерода.
5. Окисляемость.
2. Инсоляционный режим зависит от:
1. Освещенности.
2. Влажности.
3. Скорости движения воздуха.
4. Температуры.
5. Ориентации окон по сторонам света.
3. Суммарное количество органических соединений в воздухе характеризуется:
1. Окисляемостью.
2. Фенолом.
3. Аммиаком.
4. Формальдегидом.
5. Диоксидом углерода.
4. Испарение пота с поверхности тела человека усиливается при:
1. Низкой подвижности воздуха.
2. Высокой подвижности воздуха.
3. Уменьшении дефицита влажности.
4. Увеличении дефицита влажности.
5. Отдача тепла конвекцией увеличивается при:
1. Увеличении температуры воздуха.
2. Снижении влажности воздуха.
3. Снижении температуры окружающих предметов.
4. Контакте с холодными предметами.
5. Увеличении подвижности воздуха.
6. При низкой температуре воздуха и окружающих предметов отдача тепла осуществляется
преимущественно:
1. Конвекцией.
2. Проведением.
3. Испарением.
4. Излучением.
7. Отдача тепла излучением возрастает при:
1. Увеличении температуры воздуха.
2. Снижении температуры воздуха.
3. Снижении температуры окружающих предметов.
4. Контакте с холодными предметами.
5. Увеличении подвижности воздуха.
8. Параллельно с увеличением СО2 в замкнутых помещениях в присутствии людей
увеличивается:
1. Барометрическое давление.
2. Температура воздуха.
3. Относительная влажность.
4. Количество легких ионов.
5. Подвижность воздуха.
9. В состоянии теплового комфорта основной путь отдачи тепла - это:
1. Конвекция.
2. Проведение.
3. Испарение.
4. Излучение.
10. Факторы риска в развитии аллергической патологии среди населения - это:
1. Повышенный уровень атмосферного загрязнения химическими веществами.
2. Насыщенность воздуха продуктами деструкции полимерных материалов.
3. Наличие в квартирах газовых приборов.
4. Пассивное курение.
5. Пассивный образ жизни.
ПФ-10.Тематика рефератов
1. Характеристика антропогенных воздействий на природную среду.
2. Приемы оценки экологического состояния природной среды.
3. Химическое загрязнение окружающей среды.
4. Характеристики источников загрязнения окружающей среды.
5. Опасные для человека изменения природной среды.
6. Радиоактивное загрязнение природной среды.
7. Физическое загрязнение окружающей среды.
8. Биологическое загрязнение окружающей среды.
9. Влияние климата на человека.
10. Экстремальные для человека природные условия.
11. Особенности влияния на человека холодного климата.
12. Особенности влияния на человека жаркого климата.
13. Особенности влияния на человека высокогорного и морского климата.
14. Особенности влияния на человека геоаномальных зон.
15. Особенности городской среды.
16. Классификация урбанизарованных территорий.
17. Экологические проблемы жизнеобеспечивающих сред в городах.
18. Геохимические особенности городских ландшафтов.
19. Физическое загрязнение урбанизарованных территорий.
20. Биологические особенности урбанизированных территорий.
21. Здоровье населения урбанизированных территорий.
22. Сохранение и оздоровление природной среды городов.
УФ-13. Вопросы к экзамену
1. Основные понятия предмета окружающая среда и здоровье человека.
2. Понятие окружающей среды. Природные элементы: воздух, вода, пища, почва, радиация,
растительный и животный мир.
3. Социальные элементы окружения человека.
4. Искусственная и природная окружающая среда.Понятия внешней и производственной среды.
5. Неизмененная природная (естественная) окружающая среда.
6. Измененная (загрязненная) природная окружающая среда. Искусственная окружающая среда.
7. Элементы окружающей среды, их свойства. Факторы окружающей среды.
8. Природные элементы среды, их характеристики.
9. Группа социальных элементов.Социальная среда.Роль социальной среды в процессе снижения
уровня здоровья населения.
10. Проблема исследования здоровья. Основные подходы к его определению. Общебиологическое
здоровье. Популяционное здоровье.
11.Индивидуальное здоровье.
12. Критерии популяционного здоровья ВОЗ. Проблемы изучения взаимоотношений в системе
«человек (популяция) - среда».
13. Эпидемиологическое исследование здоровья населения.
14. Роль факторов в этиологии заболевания. Хронические болезни населения связанные с
воздействием экологических факторов.
15. Воздушная среда, ее значение для человека.
16. Атмосферный воздух, воздух промышленных помещений, воздух жилых и общественных
зданий.
17. Строение земной атмосферы.
18. Химический состав воздуха и его влияние на организм. Кислород. Азот. Углекислый газ.
19. Физические свойства воздуха: температура, влажность, подвижность воздуха.
20. Комплексное воздействие воздушной среды на организм.
21. Радиоактивность воздушной среды.
22. Влияние загрязнения атмосферного воздуха на здоровье населения. Биологические факторы
воздушной среды.
23. Влияние климата на здоровье.
24. Солнечная радиация.
25. Климатические факторы и их влияние на биологические ритмы различных физиологических
систем организма.
26. Возникновение сезонных заболеваний и обострений хронических болезней, метеотропные
заболевания.
27. Погода, климат. Годовой ход температуры.
28. Акклиматизация человека. Адаптация.
29. Вода как фактор здоровья. Запасы воды на Земле.
30. Значение воды для человека. Влияние воды на здоровье человека.
31. Эпидемиологическое значение воды. Заболевания, связанные с качеством воды, минеральным
составом природных вод.
32.Требования к качеству питьевой воды.
33.Запасы воды на Земле. Основные источники водоснабжения.
34. Методы улучшения качества воды.
35. Почва как элемент окружающей среды. Значение свойств и состава почвы.
36. Влияние почвы на здоровье населения. Микроэлементозы.
37. Биогеохимические провинции.
38. Источники загрязнения почвы. Радиоактивные вещества.
39. Техногенные биогеохимические провинции.
40. Нормирование химических веществ в почве. Эпидемиологическое значение почвы.
41. Значение питания для продолжительности и качества жизни человека.
42. Значение пищевых веществ в обеспечении жизнедеятельности организма. Белки. Жиры.
Углеводы. Роль пищевых веществ в обеспечении жизнедеятельности и здоровья человека.
43. Макронутриенты и микронутриенты.
44. Витамины, их виды, суточная потребность.
45. Минеральные вещества и их значение в питании.
46. Симптомы витаминной недостаточности.
47. Здоровое питание. Основные принципы его организации. Особенности здорового питания
различных групп населения.
48. Особенности питания в районах с экстремальными климатическими условиями.
49. Пищевой статус как показатель здоровья. Заболевания при недостаточном пищевом статусе.
Состояние здоровья при избыточном пищевом статусе.
50. Пищевая и биологическая ценность пищевых продуктов. Безопасность пищевых продуктов.
51. Процессы урбанизации.Урбоэкосистема.
52. Особенности планировки населенных мест. Гигиенические требования к застройке
микрорайонов.
53. Проблемы современных крупных городов. Источники загрязнения атмосферного воздуха
городов. Проблема шума. Электромагнитное загрязнение в крупных городах.
54.Особенности планировки сельских населенных мест.
55. Состояние здоровья городского и сельского населения. Мероприятия по оздоровлению
окружающей среды в городе и селе.
56.Экология жилых зданий. Гигиенические требования к жилищу.
57. Состояние воздушной среды жилых помещений, ее физические, химические и биологические
факторы.
58. Гигиеническое нормирование факторов окружающей среды. Государственное санитарноэпидемиологическое нормирование. Гигиенические нормативы. Принципы гигиенического
нормирования.
59. Общебиологические критерии вредности. Критерии, характеризующие психосоциальные
нарушения. Нарушение репродуктивной функции.
60. Канцерогенное действие. Иммунологические критерии - неспецифические показатели
иммунологической реактивности.
61. Метаболические критерии и морфологические критерии.
62. Особенности нормирования химических веществ, физических факторов. ПДК, предельно
допустимые уровни внесения (ПДУВ), безопасные остаточные количества (БОК). Риск вредного
влияния на здоровье.
10.4 Методические материалы, определяющие процедуры оценивания знаний, умений,
навыков и (или) опыта деятельности характеризующих этапы формирования компетенций.
Для допуска к экзамену студент должен набрать не менее 60 баллов по формам текущего
контроля. Максимальное количество баллов, которые может набрать студент в ходе изучения
дисциплины, составляет 100. По разным формам контроля балльные оценки распределяются
следующим образом: устное собеседование – 0-29 баллов; ответ на семинаре – 18баллов;
контрольные работы – 0-24 балла; подготовка реферата – 0-23 балла, решение тестовых заданий –
0-6 баллов.
При наборе студентом более 60 баллов оценка за промежуточную аттестацию может быть
выставлена автоматически согласно следующим критериям: 61-75 баллов – удовлетворительно;
76-90 баллов – хорошо; 91-100 баллов – отлично. Студенты, набравшие по текущему контролю
менее 60 баллов, а также студенты не согласные с итоговой оценкой, полученной по результатам
текущего контроля, сдают экзамен в устной форме. Экзаменационный билет содержит два вопроса
по разным разделам предмета. На экзамене оценка выставляется согласно «Положению о текущем
контроле успеваемости и промежуточной аттестации студентов ФГБО ВПО «ТюмГУ»
(Приложение к приказу от 01.04.2014 №185) в соответствии со следующими критериями:
- оценки «отлично» заслуживает студент, обнаруживший всестороннее, систематическое и
глубокое знание учебно-программного материала, умение свободно выполнять задания,
предусмотренные программой курса, усвоивший основную и знакомый с дополнительной
литературой, рекомендованной программой курса. Как правило, оценка «отлично» выставляется
студентам, усвоившим взаимосвязь основных понятий дисциплины в их значении для
приобретаемой профессии, проявившим творческие способности в понимании, изложении и
использовании учебно-программного материала;
- оценки «хорошо» заслуживает студент, обнаруживший полные знания учебнопрограммного материала, успешно выполняющий предусмотренные в программе курса задания,
усвоивший основную литературу, рекомендованную в программе курса. Как правило, оценка
«хорошо» выставляется студентам, показавшим систематический характер знаний по дисциплине
и способным к их самостоятельному пополнению и обновлению в ходе дальнейшей учебы и
профессиональной деятельности;
- оценки «удовлетворительно» заслуживает студент, обнаруживший знание учебнопрограммного материала в объеме, необходимом для дальнейшей учебы и предстоящей работы по
профессии, справляющийся с выполнением заданий, предусмотренных программой курса,
знакомый с основной литературой, рекомендованной программой курса. Как правило, оценка
«удовлетворительно» выставляется студентам, допустившим погрешность в ответе на экзамене и
при выполнении экзаменационных заданий, но обладающим необходимыми знаниями для их
устранения под руководством преподавателя;
- оценка «неудовлетворительно» выставляется студенту, обнаружившему пробелы в знаниях
основного учебно-программного материала, допустившему принципиальные ошибки в
выполнении предусмотренных программой курса заданий. Как правило, оценка
«неудовлетворительно» ставится студентам, которые не могут продолжить обучение или
приступить к профессиональной деятельности по окончании вуза без дополнительных занятий по
соответствующей дисциплине.
Студенты, имеющие допуск к экзаменационной сессии, но не выполнившие всеформы
текущего контроля, предусмотренные УМК по конкретной дисциплине, имеющие до 50%
пропусков занятий, к зачету по данной дисциплине недопускаются.
11. Образовательные технологии
Технологии личностно-ориентированного обучения (технология обучения как учебного
исследования);
обучение
в
сотрудничестве
(групповая
работа);
информационнокоммуникационные технологии; модульное обучение; лекционно-семинарскаязачётная система.
Часть лекционного материала представляется в мультимедиа формате. Мультимедиа
сопровождение лекций на базе программ MicrosoftPowerPoint 2007/2010/2013.
Компьютерное тестирование, использование пакета программ «Психофизиолог».
12. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля)
12.1 Основная литература:
1. Прохоров, Б.Б. Социальная экология [Текст]: учебник для вузов / Б. Б. Прохоров. - М. :
Академия, 2009. - 416с. (5)
2. Туманян, Г.С. Здоровый образ жизни и физическое совершенствование [Текст] : учеб.пособие
для вузов / Г.С. Туманян. - М.: Академия, 2009. - 336 с. (4)
3. Ильиных, И.А. Экология человека: курс лекций [Электронный ресурс] / И.А.Ильиных. - М.;
Берлин :Директ-Медиа, 2014. - 138 с. URL:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=271773
4. Экология человека [Электронный ресурс]. - Ставрополь : Ставропольский государственный
аграрный университет, 2013. - 120 с. URL:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=233082
5.Пухлянко, В.П. Экология человека: учебное пособие [Электронный ресурс]/ В.П. Пухлянко. М.:
Российский
университет
дружбы
народов,
2013.
92
с.
URL:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=226870
12.2 Дополнительная литература:
1. Волокитина, Т.В. Основы медицинских знаний [Текст] : учеб.пособие для вузов по напр.
"Естеств.-научн.образование" / Т. В. Волокитина, Г.Г. Бральнина, Н.И. Никитинская. - М. :
Академия, 2008. - 224с. (30)
2. Губарева, Л.И. Экология человека [Текст] : практикум для вузов / Л. И. Губарева, Т. М.
Чурилова ; О.М. Мизирева, Т.М. Чурилова. - М. : ВЛАДОС, 2005. - 112 с. (1)
3. Назарова, Е.Н. Здоровый образ жизни и его составляющие [Текст]: учеб.пособие для вузов /
Е.Н. Назарова, Ю.Д. Жилов. - М.: Академия, 2007. - 256 с. (4)
4. Пивоваров, Ю.П. Гигиена и основы экологии человека [Текст] : учебник для вузов / Ю. П.
Пивоваров ; В.В. Королик, Л.С. Зиневич ; под ред. Ю.П. Пивоварова. - М. : Академия, 2006. - 528
с. (4).
5. Прохоров, Б.Б. Экология человека [Текст]: учебник для вузов / Б.Б. Прохоров. – М.: Академия,
2008. – 579 с. (7)
6. Прохоров, Б.Б. Экология человека [Текст] : учебник для вузов / Б. Б. Прохоров. - 2-е изд., стер.
- М. : Академия, 2005. - 320 с. (2)
7. Ручин, А.Б. Экология популяций и сообществ [Текст]: учебник для вузов / А. Б. Ручин. - М. :
Академия, 2006. - 352с. (25)
8. Жуйкова, Т.В. Экология человека [Текст] : учеб.пособие / Т. В. Жуйкова. - Нижний Тагил,
2008. – 336 с. (1)
9. Митяева, А.М. Здоровый образ жизни [Текст] : учеб.пособие для вузов / А.М. Митяева. - М.:
Академия, 2008. - 144 с. (4)
10. Губарева Л. И., Мизирева О. М., Чурилова Т. М.. Экология человека: Практикум для вузов
[Электронный ресурс] / М.:Гуманитарный издательский центр ВЛАДОС,2005. URL:
http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=55852
12.3 Интернет-ресурсы:
№
1.
2.
3.
4.
Наименование
электроннобиблиотечной системы
(ЭБС)
Электронно-библиотечная
система «Университетская
библиотека онлайн»
Электронно-библиотечная
система Elibrary
Принадлежн
ость
сторонняя
http://biblioclub.r
u
сторонняя
http://elibrary.ru
ООО "РУНЭБ".
Договор № SV-2503/2014-1 на период с 05
марта 2014 года до 05
марта 2014 года.
http://dlib.eastvie
w.com/
ООО "ИВИС".
Универсальная справочно- сторонняя
информационная
полнотекстовая база
данных “EastView” ООО
«ИВИС»
Электронная библиотека:
Библиотека диссертаций
Адрес сайта
Наименование
организациивладельца, реквизиты
договора на
использование
подписка ТюмГУ
сторонняя
Договор № 64 - П от 03
апреля 2014 г. на период
с 04 апреля 2014 года до
03 апреля 2014 года.
http://diss.rsl.ru/?l подписка ТюмГУ (1
ang=ru
рабочее место, подписка
в 2014 г.)
5.
Межвузовская
электронная библиотека
(МЭБ)
корпоративн
ая
http://icdlib.nspu.
ru/
6.
Автоматизированная
библиотечная
информационная система
МАРК-SOL 1.10 (MARC
21) (Электронный
каталог)
библиографическая база
данных
сторонняя
локальная сеть
Совместный проект с
ФГБОУ ВПО
«Новосибирский
государственный
педагогический
университет»
Научнопроизводственное
объединение
«ИНФОРМ-СИСТЕМА».
Гос.контракт № 07034 от
20.09.2007 г., бессрочно
13. Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса по дисциплине (модулю), включая перечень программного
обеспечения и информационных справочных систем (при необходимости)
Современные образовательные технологии предусматривают использование компьютера,
аудио и DVD-аппаратуры. Организация лекционных занятий предполагает мультимедийный
формат лекций с использованием пакета MicrosoftPowerpoint 2007 и выше. Методики
тестирования и анкетирования испытуемых в электронном варианте, компьютерное тестирование
«Психофизиолог». Программы математико-статистической обработки результатов исследований.
Средства
обучения
включают
учебно-справочную
литературу (рекомендованные
учебники и учебные пособия, словари), учебные и аутентичные печатные аудио- и видеоматериалы, Интернет-ресурсы.
Контроль успеваемости осуществляется в условиях балльно-рейтинговой системы.
14. Технические средства и материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля)
Для проведения занятий имеется специализированный кабинет, оснащённый
мультимедийной установкой, компьютером, цифровыми кардиографами, спирометрами,
массажными креслами, велоэргометрами, шагомерами, тонометрами, газоанализатором,
динамометрами, калиперами, измеритель времени простой зрительно-моторной реакции,
компьютерные программы по психофизиологической диагностике, статистической обработке
экспериментальных данных.
15. Методические указания для обучающихсяпо освоению дисциплины (модуля)
В ходе изучения курса студент должен выполнить 9практических работ, включающих
обязательное изучение методов экологической оценки.В ходе освоения дисциплины студенты
должны выполнить письменные контрольные, подготовить рефераты.
Самостоятельная работа студентов в основном направлена на самостоятельное освоение
теоретического материала дисциплины, оценку полученных на практических занятиях
результатов.
Дополнения и изменения к рабочей программе на 2014 / 2015 учебный год
В рабочую программу вносятся следующие изменения:
1. Из списка литературы удалены источники ранее 2005 года издания.
2. Изменен титульный лист программы.
Рабочая программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедры 10.06.2014 г.
Заведующий кафедрой
Левых А.Ю.
Подпись
Ф.И.О.