Информационная услуга

Продукты информационного агентства "INFOLine" были по достоинству оценены ведущими европейскими компаниями. Агентство "INFOLine" было
принято в единую ассоциацию консалтинговых и маркетинговых агентств мира "ESOMAR". В соответствии с правилами ассоциации все продукты
агентства "INFOLine" сертифицируются по общеевропейским стандартам, что гарантирует нашим клиентам получение качественного продукта и
постпродажного обслуживания.
Крупнейшая информационная база данных мира включает продукты продуктов агентства "INFOLine". Компания "Lexis-Nexis" с 1973 года
интегрирует информацию от 9000 СМИ всего мира, в рамках работы по мониторингу данных о России и странах СНГ сбор информации
осуществляет с помощью продуктов агентства "INFOLine".
Информационное агентство "INFOLine" имеет свидетельство о регистрации средства массовой информации ИА № ФС 77 – 37500.
Информационная услуга
«Тематические новости»
"Рынок мяса РФ"
Бюллетень содержит данные
за период с 18 августа 2011 по 25 августа 2011
Информационные услуги для Вашего бизнеса
для: Тема: "Рынок мяса РФ"
Тематические новости
PR-поддержка
Отраслевая лента новостей
Готовые маркетинговые продукты
Заказные исследования
Доступ к базе данных 7000 СМИ
и многое другое
получатель: -
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Содержание выпуска
Новости агропромышленного комплекса и пищевой промышленности ...........................................7
Постановление Правительства Российской Федерации от 12 августа 2011 г. N 672 г. Москва "О внесении изменений в некоторые акты
Правительства Российской Федерации по вопросу предоставления субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской
Федерации на поддержку сельскохозяйственного производства". ................................................................................................................................... 7
Приказ Федеральной таможенной службы от 27 июня 2011 г. N 1369 г. Москва "О требованиях к описанию отдельных категорий товаров в
графе 31 декларации на товары". ......................................................................................................................................................................................... 7
В Санкт-Петербурге открылась юбилейная Международная агропромышленная выставка-ярмарка "Агрорусь-2011". .......................................... 9
Союз пищевиков Санкт-Петербурга: "Агрорусь" показывает привлекательность Петербурга как одного из федеральных центров сельского
хозяйства. ............................................................................................................................................................................................................................. 10
17-19 ноября 2011 г. в Омске пройдет специализированная выставка-ярмарка "Сибирская агропромышленная неделя"......................................... 10
Из федерального бюджета в этом году на поддержку сельхозтоваропроизводителей, осуществляющих производство яиц, мяса птицы и
свинины, дополнительно будет направлено 143,9 млн рублей. ......................................................................................................................................... 11
Самые аппетитные эмитенты пищевого сектора. "Инвесткафе. Независимое аналитическое агентство". 24 августа 2011 .............................. 11
Новости ветеринарного надзора ...........................................................................................................14
Россельхознадзор: О введении усиленного мониторинга датской продукции животного происхождения................................................................. 14
Россельхознадзор: О визите Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта Посольства Аргентинской Республики в Российской
Федерации. ............................................................................................................................................................................................................................ 14
Россельхознадзор: О визите Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта Посольства Республики Польши в Российской Федерации. .... 14
Россельхознадзор: Об изъятии более тонны потенциально опасных для здоровья морепродуктов. ........................................................................... 15
Россельхознадзор: О переговорах Россельхознадзора с посольством Австралии. ......................................................................................................... 15
Россельхознадзор: О проведении специалистами Россельхознадзора инспекционной проверки абхазского предприятия, заинтересованного в
поставке продукции на рынок стран Таможенного союза. ............................................................................................................................................. 15
Россельхознадзор: О рекомендациях по проведению ветеринарного надзора в воздушных и речных (морских) пунктах пропуска. ......................... 15
Россельхознадзор: О завершении инспекционной проверки специалистами Россельхознадзора швейцарских предприятий, заинтересованных в
поставке продукции на рынок стран Таможенного союза. ............................................................................................................................................. 16
Россельхознадзор: О заседании российско-польской рабочей группы по сотрудничеству в области ветеринарного надзора. ................................ 16
Роспотребнадзор: Часть курятины, признанной в ходе проверок не соответствующей ГОСТ, была изготовлена в ЗАО "Уралбройлер" и на
птицефабрике "Рефтинская". ............................................................................................................................................................................................ 16
Россельхознадзор: О работе по предупреждению АЧС в Калининградской области. .................................................................................................. 17
Роспотребназор запретил мясокомбинату в Саратове продажу колбасы.................................................................................................................... 18
Россельхознадзор: О мероприятиях по недопущению заноса и распространения вируса АЧС на территории Костромской и Ивановской
областях. .............................................................................................................................................................................................................................. 18
Россельхознадзор: О новых вспышках африканской чумы свиней в Тверской области. ................................................................................................ 20
Россельхознадзор: О работе Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО в соответствии с новыми стандартами
безопасности продукции...................................................................................................................................................................................................... 20
Россельхознадзор: Об итогах проверки португальских мясо- и молокоперерабатывающих предприятий, заинтересованных в поставках
продукции на рынок стран Таможенного союза. .............................................................................................................................................................. 20
Россельхознадзор: Приглашение к тестированию системы учета участников рынка в программе "Цербер". ......................................................... 21
Управление Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям провело очередное мероприятие в Иловлинском районе
Волгоградской области........................................................................................................................................................................................................ 22
Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям: Об обнаружении нарушений законодательства в сфере ветеринарии. ......... 22
Управление Россельхознадзора по Приморскому краю: В Приморье изъята крупная партия просроченной мясопродукции. .................................. 22
Управление Россельхознадзора по Приморскому краю: В Приморье пресечена отправка крупной партии недомороженной рыбопродукции. ...... 22
Управление Россельхознадзора по Приморскому краю: В Приморье пресечена отправка нескольких крупных партий недомороженной
рыбопродукции. .................................................................................................................................................................................................................... 23
Управление Россельхознадзора по Ростовской области: В рыбоводческом хозяйстве выявлены нарушения. ............................................................ 23
Управление Россельхознадзора по Тюменской области, Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому АО: В Тюмень прибыли два лайнера с живым
грузом. ................................................................................................................................................................................................................................... 23
Управление Россельхознадзора по Челябинской области: Итоги работы за 7 месяцев 2011 года. ............................................................................. 24
Управление Россельхознадзора по Челябинской области: Рыба под контролем Россельхознадзора. .......................................................................... 24
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю: Мониторинг продукции животного
происхождения. .................................................................................................................................................................................................................... 24
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю: Осуществление деятельности без
лицензии. ............................................................................................................................................................................................................................... 24
Россельхознадзор: О пресс-конференции заместителя руководителя Россельхознадзора, главного ветеринарного инспектора России Николая
Власова в информационном агентстве РосБизнесКонсалтинг. ...................................................................................................................................... 25
Чем хороша Австралия. "Ведомости". 22 августа 2011 .................................................................................................................................................. 33
Рынок мяса .............................................................................................................................................34
Общие новости рынка мяса ..................................................................................................................34
Е-добавки, красители и консерванты: какая еда без вреда? "Medikforum.ru". 22 августа 2011 .................................................................................. 34
В России вновь появится кенгурятина. "Аргументы и факты". 24 августа 2011 ......................................................................................................... 35
Новости компаний мясоперерабатывающей промышленности ........................................................36
Страница: 2 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Цена размещения акций допвыпуска "Черкизово" составила 854,8 рубля за бумагу ..................................................................................................... 36
Шесть магазинов фирменной сети "ТАВР" Ростова и области проводят дегустацию продукции "Грильfest", приготовленную на мангале. ....... 36
"Дочка" "Сибирской аграрной группы" открыла в Томске первый супермаркет самообслуживания. ......................................................................... 36
В Саратовской обл. число заболевших работников мясокомбината увеличилось до 97................................................................................................ 37
Гастрономический бутик Сергея Пугачева Hediard погасил основной долг перед Межпромбанком. ......................................................................... 37
"Парнас-М" не выплатил купон по облигациям серии 02. ................................................................................................................................................. 38
Внедрение системы "1С:ТОИР Управление обслуживанием и ремонтами оборудования 8" в филиале Останкинского мясокомбината ОАО
"Мясопром-Коровино". ........................................................................................................................................................................................................ 38
Екатеринбургское агентство запустило двухэтапную кампанию в поддержку Мясокомбината "Кунгурский". ...................................................... 39
Представители Комитета посетили Елабужский мясоконсервный комбинат (ЕМКК). ............................................................................................ 39
Производитель мясных полуфабрикатов наказан за несоблюдение санитарных норм. ................................................................................................ 39
У "Сочинского мясокомбината"- лучшая колбаса: Подведены итоги беспрецедентной акции, которую провел департамент потребительской
сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края вместе с компанией МТС в рамках краевой программы "Качество". ...................... 40
Эксперт мясного рынка прокомментировал отравление в "Дубках". ............................................................................................................................. 40
Власти Волжского района (Самарская область) прогнозируют экономический рост. ................................................................................................ 40
Дельные вещи. "Prima-tv.ru". 23 августа 2011 ................................................................................................................................................................... 41
Региональные новости рынка мяса ......................................................................................................42
Союзмолоко: Рынок мяса – текущая ситуация. Еженедельный обзор. .......................................................................................................................... 42
Более 30 тонн некачественной еды запрещено к продаже в Москве в январе-июне 2011 года. ................................................................................... 46
Псковская говядина появится на прилавках Северо-Запада............................................................................................................................................. 46
Товаропроизводители 11 районов Алтайского края соберутся на зональной выставке-ярмарке в Славгороде. ........................................................ 46
Хабаровчанам запретили есть американский фарш. ....................................................................................................................................................... 46
Реальная корзина. "Российская газета". 18 августа 2011 ................................................................................................................................................ 47
Виктор Зубков привез в Волгоград подарки. "КоммерсантЪ". 19 августа 2011 ............................................................................................................ 48
Сельхозтоваропроизводители будут торговать в павильонах "Подворье" Томска. "Tomsk.sibnovosti.ru". 23 августа 2011 .................................... 49
Инвестиционные проекты .....................................................................................................................51
Ивановская область ввела II очередь животноводческого комплекса стоимостью 60 млн рублей. ............................................................................ 51
Инвестиции в липецкое свиноводство превысят 3 млрд руб. в 2011 году. ...................................................................................................................... 51
"Нестле" инвестирует 1,3 млрд. рублей в фабрику по производству кормов для домашних животных в Калужской области............................... 51
Мордовский агрохолдинг "Талина" намерен продать инвестпроект строительства свиноводческого комплекса в Нижегородской области. ..... 52
Россия: В Псковской области создается крупное производство говядины. ................................................................................................................... 53
Алтайский край получит субсидии на производство яиц, мяса птицы и свинины. ........................................................................................................ 53
Животноводы Алтайского края получат дополнительную господдержку в объеме 144 млн рублей. .......................................................................... 53
Дни Алтайского края пройдут в Государственной Думе РФ. .......................................................................................................................................... 53
Губернатор Алтайского края Александр Карлин провел рабочую встречу с главой Топчихинского района. .............................................................. 54
Завершается монтаж оборудования в новом свинокомплексе в Омской области. ....................................................................................................... 54
Программа по развитию мясного скотоводства принята в Курганской области. ....................................................................................................... 55
В Синегорском сельском поселении Белокалитвинского района Ростовской области "Дон-Бекон" в сентябре 2011г начнет строительство
селекционно-гибридного центра. ........................................................................................................................................................................................ 55
Белоглинский район Краснодарского края прирастет свинофермами. ........................................................................................................................... 55
Правительством Ульяновской области утверждена областная целевая программа "Модернизация объектов сельского хозяйства, пищевой и
перерабатывающей промышленности Ульяновской области на 2011-2015 годы"........................................................................................................ 56
Группа компаний Титан (Омск): закончилась забивка свай на стройплощадке первого пускового комплекса мясокомбината. .............................. 57
Омская область: В Полтавском районе продолжают модернизацию животноводческих комплексов. ..................................................................... 57
Хакасский "МаВР" откладывает начало строительства свинокомплекса до весны 2012 года. .................................................................................. 57
В Правительстве Хабаровского края обсудили вопросы развития агропромышленного комплекса. ........................................................................... 58
Глава Дагестана представил Медведеву проект комплекса осетроводства. ................................................................................................................ 58
В СПК-племзаводе "Дружба" идет реконструкция центральных мастерских.............................................................................................................. 60
Реконструкция животноводческого комплекса по Губернаторской программе "100 + 100" в Зональном районе обошлась почти в 20 млн рублей.
............................................................................................................................................................................................................................................... 60
Колбасы хватит всем. "Эксперт Юг". №30-32 2011 ........................................................................................................................................................ 61
В Борском районе начнут масштабное производство говядины. "Самарские известия". № 152 2011 ....................................................................... 61
"Талина" отложила свинью. "Коммерсантъ в Нижнем Новгороде". 23 августа 2011 ................................................................................................. 62
Ждут инвесторов. "Ведомости". 24 августа 2011 ........................................................................................................................................................... 63
Инвестпроекты Джиды - в числе первоочередных. "Информ Полис - online". 25 августа 2011 .................................................................................. 64
Мясное животноводство .......................................................................................................................68
Правительство РФ признало провал в борьбе с африканской чумой свиней. ................................................................................................................. 68
К 1 августа 2011 года КРС в сельхозорганизациях РФ насчитывалось 9 265 тыс.голов. ............................................................................................. 69
Производство баранины в 2010 году сократилось на 17,4%............................................................................................................................................ 70
Россия:Соевый шрот в комбикормах заменят рапсом. .................................................................................................................................................... 70
Да мы молока не видали пока.. "ДВ-РОСС". 23 августа 2011 .......................................................................................................................................... 71
Новости животноводческих компаний ................................................................................................73
Банк ВТБ кредитует холдинг "Мираторг" на 1.86 млрд рублей. ..................................................................................................................................... 73
Вспышка инфекции на мясокомбинате в Саратове произошла из-за антисанитарии в пищеблоке. ........................................................................... 73
Агрохолдинг "Талина" традиционно перед началом учебного года делает подарки первоклассникам. ........................................................................ 74
В СПК племзаводе "Дружба" приоритет – мясному скотоводству............................................................................................................................... 74
ГК Агро-Белогорье: В Селекционно-генетическом Центре принимают первое потомство. ....................................................................................... 74
Страница: 3 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
На мясокомбинате "Сибирской Аграрной Группы" в Томске полным ходом реализуется широкомасштабный проект благоустройства зданий и
прилегающих территорий. .................................................................................................................................................................................................. 74
Росагролизинг доставил в Россию крупную партию племенного молочного КРС из Канады. ...................................................................................... 75
Молочная река. "Tumentoday.ru". 19 августа 2011 ............................................................................................................................................................ 75
Буренки… на газификацию? "Газета Курская правда". 21 августа 2011 ....................................................................................................................... 76
"Покровский" потянулся к герефордам. "Коммерсантъ в Ростове-на-Дону". 23 августа 2011 ................................................................................... 78
Колбасная эпидемия. "Коммерсантъ-Волга". 23 августа 2011 ........................................................................................................................................ 79
Коровы не пришлись ко двору. "Коммерсантъ в Ростове-на-Дону". 24 августа 2011................................................................................................... 79
Мясное животноводство СЗФО ............................................................................................................81
Более 40 перекормленных коров были отправлены на убой (Архангельская область). .................................................................................................. 81
Ленинградской области не хватает свинины и говядины. ............................................................................................................................................... 81
Мясное животноводство ЦФО..............................................................................................................82
Тверские свинофермы не соблюдают меры по профилактике чумы свиней. .................................................................................................................. 82
В Ярославском регионе становится меньше коров, свиней и овец .................................................................................................................................. 82
За семь месяцев 2011 года в Тамбовской области выросло производство мяса, а молока и яиц – сократилось ......................................................... 82
За семь месяцев года белгородскими аграриями было произведено свыше 630 тысяч тонн скота и птицы на убой ................................................ 82
Липецкое мясо вкуснее импортного. .................................................................................................................................................................................. 83
У животноводства – прочная основа. "Kommuna.ru". 19 августа 2011 ......................................................................................................................... 83
Мясное животноводство ПрФО............................................................................................................84
В Татарстане закупили 300 тонн зараженного комбикорма из Парагвая. .................................................................................................................... 84
Урожай зерна в Татарстане пойдет на корм скоту ....................................................................................................................................................... 84
На поддержку свиноводства и птицеводства Удмуртия получила 157,7 млн. руб. ...................................................................................................... 84
Мясное животноводство ЮФО ............................................................................................................85
Более 5 тыс свиней уничтожены на ростовской ферме из-за новой вспышки АЧС...................................................................................................... 85
Россия: сельхозпроизводители Волгоградской области получают субсидии за сохраненное поголовье коров............................................................ 85
Мясное животноводство УрФО............................................................................................................86
Свердловские аграрии полностью выполнили план по заготовке кормов для животных - Минсельхоз. ...................................................................... 86
Алтайский край настаивает на ускорении процесса финансирования мясного и молочного животноводства в РФ. .............................................. 86
Забайкальский край: Канадские буренки успешно прошли акклиматизацию ................................................................................................................. 86
Россия: В Тыве создается резервный фонд кормов........................................................................................................................................................... 87
Канадские буренки успешно прошли акклиматизацию. "ГТРК Чита". 22 августа 2011 ............................................................................................... 87
Мясное животноводство ДВФО ...........................................................................................................88
На Камчатку доставили передвижную лабораторию для ветеринарной службы........................................................................................................ 88
Сахалинские сельхозпредприятия уже заготовили более 42 тыс. т кормов. ................................................................................................................. 88
Рынок птицы ..........................................................................................................................................89
Новости рынка мяса птицы ...................................................................................................................89
Прощайте, "ножки Буша"! "Компания". № 30 2011 ......................................................................................................................................................... 89
Новости компаний птицеводческой отрасли ......................................................................................90
"МАКС" застраховал "Вологодский центр птицеводства" на сумму более 1 млрд рублей. .......................................................................................... 90
Литовская ARVI может стать инвестором проекта по производству мяса индейки в Удмуртии. .......................................................................... 90
Птицефабрика "Томская" возрождается. ........................................................................................................................................................................ 90
Рустэм Хамитов посетил предприятие "Башкирский гусь"............................................................................................................................................ 91
"БЭЗРК-Белгранкорм": Чтобы избежать претензий со стороны оптовых покупателей мясопродукции принято решение отгрузку продукции
проводить только в автомобили, оснащённые электронными самописцами поддерживаемой во время транспортировки продукции. ................ 91
Руководство компании "БЭЗРК-Белгранкорм" приняло решение перевести отрасль птицеводства на выращивание птицы нового кросса. ....... 91
На территории птицефабрики в поселке Томилино Люберецкого района Московской области выявлен нелегальный склад лекарственных
средств. ................................................................................................................................................................................................................................ 91
Гендиректор птицефабрики "Октябрьская": яйца не подскочат в цене. ....................................................................................................................... 92
ЗАО Приосколье: Открытие репродуктора. ..................................................................................................................................................................... 92
К 2016 году птицефабрика "Глазовская" будет выпускать до 28 тысяч тонн мяса бройлеров в год. ........................................................................ 92
Саратовская область: Михайловская птицефабрика избавилась от "дочки" ............................................................................................................... 92
Удмуртская птицефабрика получила экологический сертификат на продукцию. ........................................................................................................ 92
Бройлерные бизнесмены. "Эксперт Урал". №33 2011 ....................................................................................................................................................... 93
Бройлерные бизнесмены. "Эксперт Урал". № 33 2011 ...................................................................................................................................................... 94
На Чебаркульской птицефабрике разводили полчища надоедливых насекомых. "Медиа Завод". 19 августа 2011 .................................................... 96
На челябинскую птицефабрику пришло 260 тонн зараженной фуражной кукурузы и 900 тонн зараженного шрота. "ИА SoyaNews". 19 августа
2011 ....................................................................................................................................................................................................................................... 96
Усть-Абаканская птицефабрика намерена основательно освоить свою профильную нишу. "ИА Хакасия". 23 августа 2011 ................................. 97
Не отмыться: Балаковский районный суд может приостановить деятельность птицефабрики Соловьевых. "Редколлегия". 25 августа 2011 . 98
Страница: 4 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Региональные новости рынка мяса птицы ........................................................................................100
Правительственная комиссия утвердила пять крупных инвестпроектов Архангельской области. ......................................................................... 100
В Калужской области подорожали яйца. ........................................................................................................................................................................ 101
Ставропольский край: на работы по строительству и реконструкции инвестпроектов в сфере птицеводства выделено 3,5 млрд рублей. ...... 101
Более 78 тыс. импортных цыплят элитных пород прибыли в Тюмень. ........................................................................................................................ 101
Бройлерные площадки Челябинской области передадут в аренду сельским жителям. .............................................................................................. 101
В Ейском районе возрождается птицеводство. ............................................................................................................................................................. 102
В Хабаровском крае снизилось производство яиц, мяса и молока. ................................................................................................................................ 102
В Ханты-Мансийском автономном округе в мясных продуктах обнаружена сальмонелла. ...................................................................................... 103
Кабардино-Балкария готова "вложить" в индейку 4,3 млрд. рублей. ........................................................................................................................... 103
Правительство Иркутской области намерено увеличить до 100% обеспеченность региона мясом птицы и свинины. ......................................... 103
Свердловские птицефабрики стали учитывать сезонные колебания спроса ............................................................................................................... 104
В Свердловской области сложилась неудовлетворительная ситуация с мясом кур и колбасой. "Foodcontrol.ru". 22 августа 2011 ...................... 104
Птичий бум. "Ведомости". 25 августа 2011 ................................................................................................................................................................... 105
Рынок рыбы .........................................................................................................................................107
Новости рыбной отрасли .....................................................................................................................107
В России продолжается снижение темпа роста потребительских цен на рыбу. ...................................................................................................... 107
Цена на горбушу падает.................................................................................................................................................................................................... 107
Вылов креветок насчитывает 5,6 тыс. тонн. ................................................................................................................................................................ 107
Россия вводит санкции против норвежского лосося. ..................................................................................................................................................... 107
Заместитель руководителя Росрыболовства Александр Фомин возглавит делегацию РФ на предстоящих сессиях подготовительной
конференции по учреждению Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана. ....................................................................................... 107
Заместитель руководителя Росрыболовства Александр Фомин встретился с заместителем Министра планирования и развития рыбоводства
Министерства рыболовства и аквакультуры Бразилии Фелипе Матиас и заместителем Министра по инфраструктурам и развитию
рыболовства и рыбоводства Министерства рыболовства и аквакультуры Бразилии Антонио Карлос Конкистас. ............................................. 108
Делегация Росрыболовства принимает участие в мероприятиях по обмену опытом по вопросам воспроизводства и товарного рыборазведения
в провинции Цзилинь (КНР). .............................................................................................................................................................................................. 108
Первый заместитель Генерального прокурора Российской Федерации А.Э. Буксман направил в адрес руководителя Федерального агентства по
рыболовству А.А.Крайнего ответ на обращение по поводу клеветнических публикаций в газете "The Moscow Post". ........................................... 108
Россия и Норвегия должны создать единые правила контроля за промыслом. ........................................................................................................... 108
Союз переработчиков морепродуктов предложил руководству Северо-Западного таможенного управления наладить взаимодействие в сфере
обеспечения законности формирования и функционирования рынка реализации рыбопродукции. ............................................................................ 109
ЦСМС обсудит контент единого информационного ресурса смешанной российско-норвежской комиссии по рыболовству. ............................... 109
"Ключевая" модернизация. "Золотой Рог". № 56 2011.................................................................................................................................................... 110
Новости компаний рыбной отрасли ...................................................................................................112
Банк "Возрождение" начал сотрудничество с Группой компаний "Агама". ................................................................................................................ 112
Birds Eye планирует продавать рыбные палочки в России. ........................................................................................................................................... 112
Новочеркасский рыбокомбинат хотят продать Варшавскому. ................................................................................................................................... 112
Контрольная закупка: Филе минтая замороженное. ..................................................................................................................................................... 113
Контрольная закупка: Филе окуня замороженного. ....................................................................................................................................................... 113
"Мы хотели накормить европейцев русской икрой". "RBC daily". 25 августа 2011 ..................................................................................................... 114
Региональные новости рынка рыбы ...................................................................................................116
В Псковской области будут развивать рыбохозяйственный комплекс. ....................................................................................................................... 116
Ростовские власти пытаются запретить торговлю браконьерской рыбой. .............................................................................................................. 116
Калмыцкие рыбаки планируют в осеннюю путину выловить свыше 6 тонн рыбы. .................................................................................................... 116
В Астрахани рыбоводы внедрили уникальную технологию воспроизводства осетровых. .......................................................................................... 117
За семь месяцев 2011 г. экспорт водных биоресурсов из Приморского края достиг 315,7 тыс. тонн, что на 7,1% больше показателя за
аналогичный период 2010 г. ............................................................................................................................................................................................... 118
К середине августа дальневосточные рыбаки добыли 24 480 тонн краба различных видов....................................................................................... 118
Новые правила для рыбаков региона. "Золотой Рог". № 56 2011 ................................................................................................................................... 118
Приморье первым поддержало береговую рыбообработку. "Золотой Рог". № 56 2011 ............................................................................................. 118
Рыбаки идут на рекордные уловы. "Золотой Рог". № 56 2011 ....................................................................................................................................... 119
В Приморье сохраняются меры радиологического контроля за поставками рыбопродукции. "ZRPRESS.ru". № 171 2011 ..................................... 119
На Спортивной Набережной Владивостока снесли рыбный рынок. "ZRPRESS.ru". № 171 2011 ............................................................................... 119
Вылов лососей на Сахалине и Курилах превысил 130 тыс. т. "ZRPRESS.ru". № 172 2011 ........................................................................................... 120
Россия снова бьет рекорды по вылову красной рыбы. "RBC daily". 19 августа 2011 .................................................................................................. 120
Нельму вернут на стол. "Российская газета". 23 августа 2011 .................................................................................................................................... 120
Новости стран ближнего зарубежья ...................................................................................................122
Проект программы Союзного государства "Разработка перспективных ресурсосберегающих, экологически чистых технологий и оборудования
для производства биологически полноценных комбикормов" ("Комбикорм") одобрен на заседании Совета Министров Союзного государства,
прошедшего 15 августа в Москве. .................................................................................................................................................................................... 122
Украина начинает экспорт мяса в Китай, Вьетнам и Молдову. .................................................................................................................................. 122
Украина: в январе-июле 2011 г. вылов рыбы снизился на 15,8%. .................................................................................................................................... 122
Украина: Кабмин утвердил порядок распределения бюджета на поддержку животноводства. ............................................................................. 123
В Украине стало в два раза меньше свиней. .................................................................................................................................................................... 123
Страница: 5 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
КМУ утвердил Государственную социальную программу по развитию производства продуктов детского питания до 2016 г............................ 123
В супермакетах Днепропетровска закрыли пять цехов по переработке мяса. ............................................................................................................ 124
На рынке комбикормов произошло слияние гигантов. .................................................................................................................................................... 124
Fitch подтвердило рейтинг Avangardco Investments Public Limited на уровне "B", прогноз "Стабильный". .............................................................. 125
Кременчугмясо запустил производственную линию стоимостью 15,5 млн. грн. ......................................................................................................... 126
Компания "Кременчугмясо" в августе 2011 г. повысила стоимость своей продукции на 3-5%.................................................................................. 126
"Овостар Юнион" в первом полугодии удвоил чистую прибыль. ................................................................................................................................... 126
МХП в І полугодии увеличил продажу мяса птицы на 8%. ............................................................................................................................................. 126
МХП во II квартале 2011 года сохранил чистую прибыль $67 млн. ............................................................................................................................... 127
Аналитики Citigroup Investment Research понизили целевой уровень цен по акциям "Мироновского хлебопродукта". ............................................. 127
Армения будет закупать мясо из Индии только у пяти компаний по забою скота .................................................................................................... 128
Бахматюк уже торгует облигациями своего мясокомбината на Винниччине. ........................................................................................................... 128
Беларусь: мясо в Минск будут завозить по графику ...................................................................................................................................................... 128
В 2011 году в Армении сократилось производство яиц .................................................................................................................................................. 129
В Кыргызстане вновь выросли цены на мясо ................................................................................................................................................................... 129
Казахстан: Кызылординские животноводы закупили 950 голов КРС. ......................................................................................................................... 129
В ходе рабочей поездки акима СКО по районам области обсуждались вопросы развития животноводства ......................................................... 129
Единственный в Азербайджане колхоз увеличивает поголовье скота. ......................................................................................................................... 130
За последние 5 лет говядина в Азербайджане подорожала более чем в 2 раза. ........................................................................................................... 130
Северный Казахстан: В сентябре-октябре поступит 840 голов племенного скота. .................................................................................................. 131
Узбекистан: Неделя пищевой промышленности "FoodWeek Uzbekistan 2011"............................................................................................................. 131
Эксперты Казахстана прогнозируют рост стоимости на мясную продукцию. ......................................................................................................... 132
Расшифровываем знаки на упаковке товаров. "Одесская жизнь". 16 августа 2011 ................................................................................................... 132
Казахстан: Хорошая кормовая база - основа продуктивного животноводства. "ИА Казах Зерно". 19 августа 2011 ............................................ 133
Мясу не прикажешь. "Tut.by". 19 августа 2011 ............................................................................................................................................................... 135
Казахстан: Коровка Ангус нам пока не по зубам. "ИА Казах Зерно". 22 августа 2011 ............................................................................................... 136
Казахстан: А где же наши буренки? "ИА Казах Зерно". 23 августа 2011 .................................................................................................................... 137
Вкус виртуального бифштекса. "Новые Известия". 24 августа 2011 .......................................................................................................................... 137
Куда исчезло мясо? "Народная газета - Беларусь". 24 августа 2011 ............................................................................................................................ 138
Северный Казахстан: Господдержка необходима для интенсивного развития животноводства. "ИА Казах Зерно". 24 августа 2011 .............. 139
Новости стран дальнего зарубежья ....................................................................................................142
ЕС: Цены на свиней стабильны практически на всех европейских рынках .................................................................................................................. 142
Европа усилит зависимость от импорта мяса. .............................................................................................................................................................. 143
Европейская инспекция не одобрила импорт свинины из Бразилии. .............................................................................................................................. 143
Британская полиция запретила продавать мясо грачей. ............................................................................................................................................... 143
Великобритания: Стоимость скота на рынках страны колеблется ........................................................................................................................... 144
В июле экспорт норвежских морепродуктов в стоимостном выражении составил 445 млн. евро. ......................................................................... 144
Сельхозпродукция в Молдове в первом полугодии 2011 года подорожала почти на 20%. ........................................................................................... 144
Эстония: говядина и свинина в июле подешевели ............................................................................................................................................................ 145
СМЕ: Еженедельный обзор свиного рынка ...................................................................................................................................................................... 145
СМЕ: Производство говядины в 2011 году сократилось на 3 % .................................................................................................................................... 145
СМЕ: Фьючерсы на свинину дешевеют............................................................................................................................................................................ 146
СМЕ: Экспортные поставки говядины увеличиваются ................................................................................................................................................. 146
США, Канада: Аналитики отмечают сокращение объема производства свинины на фоне повышения спроса ...................................................... 148
США: Обзор потребительского спроса на свинину ........................................................................................................................................................ 148
США: Откормочные площадки закупили рекордное количество молодняка................................................................................................................ 150
EFSA собирает данные об опасностях, связанных с разведением ГМ-животных. ..................................................................................................... 150
Из-за подозрения на заражения E.coli, три сети продовольственных супермаркетов южных штатов США отозвали более 60 000 фунтов (27
тонн) говядины................................................................................................................................................................................................................... 150
Компания из Северной Каролины была вынуждена отозвать свою продукцию. ......................................................................................................... 150
Президента Обаму призывают остановить принятие новых норм контроля качества продуктов питания. ........................................................ 150
США: Поголовье скота на откорме выросло на 8 % ...................................................................................................................................................... 151
Запущена новая программа безопасности продуктов питания Underwriters Laboratories. ........................................................................................ 151
Канада: Региональные власти продержат птицеводческую отрасль.......................................................................................................................... 151
Австралия: Еженедельный обзор рынка от MLA ........................................................................................................................................................... 151
Бразилия: в 2012 г. экспорт мяса бройлеров увеличится на 5% до рекордных 3,55 млн. т – FAS USDA. .................................................................. 152
Бразилия: Прибыль JBS выросла на 4 % ........................................................................................................................................................................... 152
Китайские рыбаки готовят иск против ConocoPhillips. ............................................................................................................................................... 152
В байнете появился "Первый в мире обменник мяса". .................................................................................................................................................... 153
В провинции Хубэй практически все овцефермы кормят животных стимулятором роста и продают мясо в разные провинции страны. ........ 153
В январе-апреле компании Вьетнама реализовали за рубеж 31 тыс. тонн тунцовых видов рыб. ............................................................................. 154
Гайана: Правительство разрешило импорт птицы ....................................................................................................................................................... 154
Китай собирается увеличить импорт свинины .............................................................................................................................................................. 155
Министерство здравоохранения (MoH) королевства Камбоджа сообщило о подтверждении случая инфицирования человека вирусом птичьего
гриппа (H5N1) ..................................................................................................................................................................................................................... 155
Объём производства куриного мяса превышает 70 млн тонн ....................................................................................................................................... 155
Уругвай: Поставки скота продолжают сокращаться .................................................................................................................................................. 155
Идеальный консервант. "Эксперт". №33 2011 ................................................................................................................................................................ 156
Cамые дорогие продукты мира. "Foodcontrol.ru". 22 августа 2011 .............................................................................................................................. 156
Чем опасен трихинеллез. "Foodcontrol.ru". 22 августа 2011 .......................................................................................................................................... 158
Страница: 6 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости агропромышленного комплекса и пищевой
промышленности
Постановление Правительства Российской Федерации от 12 августа 2011 г. N 672 г. Москва "О
внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации по вопросу предоставления
субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на поддержку
сельскохозяйственного производства".
Опубликовано 24 августа 2011 г.
Вступает в силу 1 сентября 2011 г.
Правительство Российской Федерации постановляет:
Утвердить прилагаемые изменения, которые вносятся в акты Правительства Российской Федерации по вопросу
предоставления субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на поддержку
сельскохозяйственного производства.
Председатель Правительства
Российской Федерации
В. Путин
Для ознакомления с документом (архив zip) нажмите здесь (Российская газета 24.08.11)
Приказ Федеральной таможенной службы от 27 июня 2011 г. N 1369 г. Москва "О требованиях к
описанию отдельных категорий товаров в графе 31 декларации на товары".
Опубликовано 19 августа 2011 г.
Зарегистрирован в Минюсте РФ 15 августа 2011 г. Регистрационный N 21616
В целях повышения эффективности таможенного контроля и совершения таможенных операций в отношении
товаров, ввозимых на территорию Российской Федерации, и товаров, вывозимых с территории Российской
Федерации, однозначной идентификации и классификации товаров в соответствии с Товарной номенклатурой
внешнеэкономической деятельности Таможенного союза (далее - ТН ВЭД ТС), реализации пункта 4 статьи 224
Федерального закона от 27 ноября 2010 г. N 311-ФЗ "О таможенном регулировании в Российской Федерации"
(Собрание законодательства Российской Федерации, 2010, N 48, ст. 6252) и Инструкции о порядке заполнения
декларации на товары, утвержденной Решением Комиссии Таможенного союза от 20 мая 2010 г. N 257 "Об
инструкциях по заполнению таможенных деклараций и формах таможенных деклараций" (далее - Инструкция),
приказываю:
1. Установить, что для товаров, коды и наименования которых в соответствии с ТН ВЭД ТС указаны в приложении
N 1 к настоящему приказу, описание, приводимое под номером 1 в графе 31 декларации на товары (ДТ) "Грузовые
места и описание товаров", должно в обязательном порядке, помимо прочих сведений, указание которых
предусмотрено Инструкцией, содержать сведения согласно приложению N 1 к настоящему приказу.
При декларировании в одной ДТ товаров различных наименований, содержащихся в одной товарной партии, с
указанием одного классификационного кода по ТН ВЭД ТС информация согласно приложению N 1 к настоящему
приказу указывается для каждого наименования товара.
2. Установить, что для товаров, коды и наименования которых в соответствии с ТН ВЭД ТС указаны в приложении
N 2 к настоящему приказу, при заявлении таможенной процедуры экспорта или таможенной процедуры
переработки вне таможенной территории описание, приводимое под номером 1 в графе 31 ДТ "Грузовые места и
описание товаров", должно в обязательном порядке, помимо прочих сведений, указание которых предусмотрено
Инструкцией, содержать сведения согласно приложению N 2 к настоящему приказу.
При декларировании в одной ДТ товаров различных наименований, содержащихся в одной товарной партии, с
указанием одного классификационного кода по ТН ВЭД ТС информация согласно приложению N 2 к настоящему
приказу указывается для каждого наименования товара.
3. Установить, что для товаров, коды которых в соответствии с ТН ВЭД ТС указаны в разделах 1, 2, 3, 4 Списка
химикатов, оборудования и технологий, которые могут быть использованы при создании химического оружия и в
отношении которых установлен экспортный контроль, утвержденного Указом Президента Российской Федерации
от 28 августа 2001 г. N 1082 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2001, N 36, ст. 3542; 2007, N 6, ст.
730; 2010, N 24, ст. 3014), описание, приводимое под номером 1 в графе 31 ДТ "Грузовые места и описание
товаров", должно в обязательном порядке, помимо прочих сведений, указание которых предусмотрено
Инструкцией, содержать регистрационный номер по КАС*.
При декларировании в одной ДТ товаров различных наименований, содержащихся в одной товарной партии, с
указанием одного классификационного кода по ТН ВЭД ТС информация указывается для каждого наименования
товара.
Страница: 7 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
4. Установить, что для товаров, коды и наименования которых совпадают с кодами и наименованиями товаров,
указанных в Списке ядерных материалов, оборудования, специальных неядерных материалов и соответствующих
технологий, подпадающих под экспортный контроль, утвержденном Указом Президента Российской Федерации от
14 февраля 1996 г. N 202 (Собрание законодательства Российской Федерации, 1996, N 8, ст. 742; 1997, N 4, ст. 523,
N 20, ст. 2234; 2000, N 19, ст. 2062, N 26, ст. 2749; 2004, N 6, ст. 411; 2005, N 47, ст. 4879; 2008, N 42, ст. 4787),
Списке оборудования, материалов и технологий, которые могут быть использованы при создании ракетного
оружия и в отношении которых установлен экспортный контроль, утвержденном Указом Президента Российской
Федерации от 8 августа 2001 г. N 1005 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2001, N 33 (ч. II), ст.
3441; 2004, N 8, ст. 636; 2005, N 49, ст. 5203; 2007, N 33, ст. 4185; 2009, N 52 (ч. I), ст. 6535), разделе 5 Списка
химикатов, оборудования и технологий, которые могут быть использованы при создании химического оружия и в
отношении которых установлен экспортный контроль, утвержденного Указом Президента Российской Федерации
от 28 августа 2001 г. N 1082 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2001, N 36, ст. 3542; 2007, N 6, ст.
730; 2010, N 24, ст. 3014), Списке оборудования и материалов двойного назначения и соответствующих технологий,
применяемых в ядерных целях, в отношении которых осуществляется экспортный контроль, утвержденном Указом
Президента Российской Федерации от 14 января 2003 г. N 36 (Собрание законодательства Российской Федерации,
2003, N 3, ст. 208; 2006, N 42, ст. 4349; 2008, N 42, ст. 4787), Списке товаров и технологий двойного назначения,
которые могут быть использованы при создании вооружений и военной техники и в отношении которых
осуществляется экспортный контроль, утвержденном Указом Президента Российской Федерации от 5 мая 2004 г. N
580 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 19 (ч. II), ст. 1881; 2005, N 49, ст. 5201; 2008, N 10
(ч. II), ст. 912, N 50, ст. 5893), Списке микроорганизмов, токсинов, оборудования и технологий, подлежащих
экспортному контролю, утвержденном Указом Президента Российской Федерации от 20 августа 2007 г. N 1083
(Собрание законодательства Российской Федерации, 2007, N 35, ст. 4288; 2010, N 25, ст. 3124) (далее - списки
контролируемых товаров), описание, приводимое под номером 1 в графе 31 ДТ "Грузовые места и описание
товаров", должно в обязательном порядке, помимо прочих сведений, указание которых предусмотрено
Инструкцией, содержать сведения о характеристиках и (или) области применения, указанных в соответствующей
позиции списков контролируемых товаров.
При декларировании в одной ДТ товаров различных наименований, содержащихся в одной товарной партии, с
указанием одного классификационного кода по ТН ВЭД ТС информация указывается для каждого наименования
товара.
5. Установить, что для товаров, коды и наименования которых в соответствии с ТН ВЭД ТС указаны в списках
продукции (товаров), подлежащей обязательному подтверждению соответствия, утверждаемых Правительством
Российской Федерации в соответствии со статьями 29, 46 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О
техническом регулировании" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 52 (ч. I), ст. 5140; 2005,
N 19, ст. 1752; 2007, N 19, ст. 2293, N 49, ст. 6070; 2008, N 30 (ч. II), ст. 3616; 2009, N 29, ст. 3626, N 48, ст. 5711;
2010, N 1, ст. 5, ст. 6, N 40, ст. 4969), описание, приводимое под номером 1 в графе 31 ДТ "Грузовые места и
описание товаров", должно в обязательном порядке, помимо прочих сведений, указание которых предусмотрено
Инструкцией, содержать сведения о коде продукции (товара) в соответствии с Общероссийским классификатором
продукции (ОКП) и о назначении и (или) области применения товаров.
При декларировании в одной ДТ товаров с различным наименованием, содержащихся в одной товарной партии, с
указанием одного классификационного кода по ТН ВЭД ТС информация указывается для каждого наименования
товара.
6. Пользоваться в целях применения приложений N 1 и N 2 к настоящему приказу как кодом ТН ВЭД ТС, так и
наименованием товара.
7. Таможенным органам осуществлять контроль за полнотой сведений, заявляемых в графе 31 ДТ, в соответствии с
требованиями настоящего приказа.
8. Главному управлению информационных технологий (А.Е. Шашаев), ГНИВЦ ФТС России (В.В. Паджев) в
течение 30 дней после дня официального опубликования настоящего приказа обеспечить внесение изменений в
программные средства, используемые при совершении таможенных операций.
9. ГНИВЦ ФТС России (В.В. Паджев) в течение 30 дней после дня официального опубликования настоящего
приказа обеспечить внесение соответствующих изменений в базы данных нормативно-справочной информации.
10. Начальникам региональных таможенных управлений и таможен обеспечить доведение настоящего приказа до
сведения всех заинтересованных лиц.
11. Признать утратившими силу приказ ФТС России от 6 мая 2010 г. N 895 "О требованиях к описанию отдельных
категорий товаров в графе 31 ГТД" (зарегистрирован Минюстом России 09.06.2010, peг. N 17534).
12. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя руководителя ФТС России Т.Н.
Голендееву.
Настоящий приказ вступает в силу по истечении 30 дней после дня его официального опубликования.
Руководитель действительный государственный советник таможенной службы Российской Федерации
А. Бельянинов
Страница: 8 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
*КАС - CAS (Chemical Abstracts Service Registry Number).
Внимание!
К этому документу прилагаются следующие файлы:
Для ознакомления с приложением (архив zip) нажмите здесь (Российская газета 19.08.11)
В Санкт-Петербурге открылась юбилейная Международная агропромышленная выставка-ярмарка
"Агрорусь-2011".
Двадцатая по счету выставка проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации
на территории выставочного комплекса "Ленэкспо". Девиз одного из главных агропромышленных форумов страны
- "Агрорусь - 20 лет партнер АПК".
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник направила приветствие участникам и гостям выставки-ярмарки
"Агрорусь-2011".
"Сегодня экспозиция выставки убедительно демонстрирует возросший потенциал агропромышленного комплекса
России, наглядно иллюстрирует опыт работы сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, которые
продолжают расширять производство и улучшать качество продукции", - говорится в приветствии.
В нем отмечается, что выставка-ярмарка стала одной из главных площадок для обсуждения новейших достижений
АПК, местом налаживания контактов и обмена профессиональным опытом.
"Убеждена, что "Агрорусь-2011" будет способствовать дальнейшему развитию агропромышленного комплекса
России, установлению взаимовыгодного сотрудничества между товаропроизводителями российских регионов и их
зарубежными партнерами", - сказала Министр Елена Скрынник.
Впервые в этом году объявлен партнер выставки - Псковская область. В числе новинок - экспозиционнопрезентационные площадки Министерства сельского хозяйства РФ: "Российский фермер", "Развитие
инфраструктуры и логистического обеспечения агропродовольственного рынка" и "Семейные животноводческие
фермы".
В выставке-ярмарке принимают участие около 1,5 тысяч компаний из России, Беларуси, Германии, Индии, Китая,
Латвии, Польши, Украины, Финляндии и других стран, а также крестьянские (фермерские) хозяйства более чем из
40 российских регионов.
На выставке представлен широкий спектр современной сельскохозяйственной техники и оборудования, новые
разработки аграрной науки, племенные животные российской и зарубежной селекции, сельскохозяйственная
продукция, товары для фермерского быта, продукты питания, напитки и многое другое.
Предусмотрена обширная деловая программа. В ее рамках особое внимание будет уделено вопросам развития
малых форм хозяйствования на селе, в том числе сельскохозяйственной кооперации, реализации партийного
проекта "Российский фермер". Этой теме будут посвящены Фермерский форум, круглые столы, семинары. Также
будут проводиться консультации для фермеров по вопросам кредитования, страхования сельскохозяйственных
рисков.
Одно из центральных мероприятий - пленарное заседание "Модернизация АПК - механизмы взаимодействия
государства, бизнеса и науки". Также пройдут конференции "Ключевая роль кормовой базы в развитии
животноводства и птицеводства в условиях северных регионов", "Оборот земель сельскохозяйственного
назначения: проблемы и пути решения", "Перспективы развития возобновляемой и малой энергетики АПК",
"Агрохимия и плодородие почв", " Эффективная аграрная политика – стратегия и тактика", "Ветеринарное
благополучие в АПК".
Министерством сельского хозяйства РФ совместно с ОАО "Ленэкспо" будут проведены конкурсы: "Лучшее
крестьянское (фермерское) хозяйство", "За достижения в области сельскохозяйственной науки", "За достижение
высоких показателей в развитии племенного и товарного животноводства", "За производство высокоэффективной
сельскохозяйственной техники и внедрение прогрессивных ресурсосберегающих технологий", "За достижение
высоких результатов в улучшении качества продовольственной продукции" и другие. Впервые состоится конкурс
"Лучшая семейная животноводческая ферма".
Традиционно программа выставки разделена на тематические дни:
22 августа – День официального открытия ХХ юбилейной международной агропромышленной выставки- ярмарки
"Агрорусь-20 лет партнёр АПК"
23 августа – День регионов. Регион - Партнер: Псковская область".
День Фермера. Выставка племенных животных "Белые ночи"
24 августа – День Ленинградской области
25 августа – День Санкт-Петербурга. День Садовода
26 августа – День Меда. Народная дегустация
27 августа – День народных художественных промыслов "Возрождая традиции". Фестиваль "Ремесленная слобода"
28 августа – Конкурс "Мисс Агрорусь-2011". Закрытие выставки-ярмарки
Время работы выставки: 22-26 августа - с 10.00 до 18.00, ярмарки - 22-28 августа с 10.00 до 19.00 (INFOLine, ИА
(по материалам Министерства сельского хозяйства) 22.08.11)
Страница: 9 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Союз пищевиков Санкт-Петербурга: "Агрорусь" показывает привлекательность Петербурга как
одного из федеральных центров сельского хозяйства.
Проведение в Санкт-Петербурге ежегодной представительной выставки-ярмарки "Агрорусь" подтверждает
положительную динамику развития агропромышленного комплекса Ленинградской области и показывает
привлекательность нашего региона как одного из федеральных центров сельского хозяйства.
Как считают в Союзе пищевых предприятий Санкт-Петербурга, успех "Агроруси" связан с ее удобным и
приближенным как к производителям, так и горожанам, формату.
"На "Агроруси" под одной крышей тот же фермер может продать свою продукцию, подобрать хорошего партнера
по бизнесу, договориться с ним о поставках, присмотреть на выставке подходящую технику, оборудование для
своего производства. Обычные посетители-покупатели приобретают разнообразную сельхозпродукцию по более
низким ценам, и получают при этом дополнительную информацию о фирмах, о людях, что производят эту
продукцию, о краях, областях, странах, где эта продукция выросла. Для этого на ярмарке организуют и
всевозможные дегустации и даже музыкальные представления", - говорит вице-президент исполнительный
директор Союза пищевых предприятий Санкт-Петербурга Игорь Подлипенцев.
"Агрорусь" - это еще и место деловых встреч представителей пищевой промышленности, ведь Санкт-Петербург важнейший центр пищевой промышленности страны. В этом году в рамках деловой программы пройдут
конференции и пленарное заседание агропромышленного конгресса "Модернизация АПК - механизмы
взаимодействия государства, бизнеса и науки", - отмечает он.
В этом году участие в мероприятии принимают около полутора тысяч компаний. Свою продукцию представят
фермеры и крестьянские хозяйства более чем из 40 регионов России, а также из-за рубежа. Выставка традиционно
охватывает все отрасли агропрома. Это сельхозтехника, удобрения и биотехнологии, животноводство,
птицеводство и рыбопитомники, овощи, фрукты, зерновые.
"Мы всем миром боремся за подъем сельского хозяйства, стремимся сделать его продукцию конкурентоспособной,
пропагандируем продукцию отечественного производителя. Агрорусь - это как раз та площадка, где можно увидеть
реальные достижения Северо-Западного округа, Петербурга и Ленинградской области". - подчеркивает Игорь
Подлипенцев. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 22.08.11)
17-19 ноября 2011 г. в Омске пройдет специализированная выставка-ярмарка "Сибирская
агропромышленная неделя".
Дата проведения: 17-19 ноября 2011 г.
Место проведения: г. Омск, ул. 70 Лет Октября, 25 корп.2, областной Экспоцентр.
Организаторы: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области,
ОАО "Агентство по рекламно-выставочной деятельности"
Цель выставки: организация специализированной площадки для презентации развития и
достижений агропромышленного комплекса Омской области и расширение
взаимовыгодных отношений между предприятиями Омска и другими регионами России
и зарубежья.
В программе мероприятия:
— выставка продукции агропромышленного комплекса Омской области;
— экспозиция предприятий из регионов России и Зарубежья;
— выставка–продажа продукции сельских товаропроизводителей;
— празднование дня работников сельского хозяйства и награждение лучших
работников;
— семинары, конференции, круглые столы, презентации, мастер-классы;
— экспозиция сельскохозяйственных животных
К участию приглашаются предприятия, предлагающие продукцию и услуги по разделам:
Пищевая и перерабатывающая промышленность
· Весь спектр продуктов питания, пищевые ингредиенты, специи
· Алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки
· Оборудование и сырье для пищевой и перерабатывающей промышленности
· Оборудование для магазинов, ресторанов, баров
· Тара, упаковка, этикетка, полиграфия. Упаковочное оборудование
Механизация
· Сельскохозяйственные машины
· Средства малой механизации, инвентарь
· Сервисное оборудование, запчасти
· Технологическое оборудование
Страница: 10 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Растениеводство
· Средства защиты растений
· Удобрения
· Технологии выращивания, сбора и хранения сельскохозяйственной продукции
Животноводство и птицеводство
· Животноводческие и птицеводческие комплексы
· Ветеринария
· Ветеринарное и зоотехническое оборудование и инструменты
· Лекарственные препараты для животных
· Кормопроизводство и кормозаготовка
· Пчеловодство
Лесное хозяйство и строительство
· Технологии и оборудование для лесоразведения и лесоводства
· Экология лесных ресурсов.
· Охрана и защита лесов
· Дары леса, их заготовка, переработка и хранение
· Лесозаготовка и деревообработка
· Деревянное домостроение
· Строительство на селе, строительные материалы и оборудование
Лизинг, кредиты и инвестиции в АПК. Наука и образование.
Предлагаем Вам рассмотреть возможность участия в данном мероприятии и в случае Вашей заинтересованности
обратиться в Агентство по рекламно-выставочной деятельности для получения более подробной информации по
тел./факсу: (3812) 40?80?09, 40?80?17 или по электронной почте: arvd@mail.ru
Информация о выставке-форуме представлена на нашем официальном сайте WWW. ARVD.RU (AlcoNews.Ru
25.08.11)
Из федерального бюджета в этом году на поддержку сельхозтоваропроизводителей, осуществляющих
производство яиц, мяса птицы и свинины, дополнительно будет направлено 143,9 млн рублей.
Эти средства выделены бюджету Алтайского края в соответствии с распоряжением Правительства Российской
Федерации от 20.07.2011 № 1247-р.
На субсидирование части затрат в производстве яйца планируется направить 36,8 млн рублей. Предприятиям
Алтайского края, производящим мясо птицы, будет адресовано 86,2 млн рублей средств государственной
поддержки. На субсидирование производства мяса свинины предполагается направить 20,8 млн рублей.
Государственная поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей будет осуществляться путем
предоставления им субсидий по ставкам из расчета на один килограмм живой массы свиней и птицы и на один
десяток яиц, которые были произведены в первом квартале 2011 года.
Необходимо подчеркнуть, что в 2011 году предусмотрена существенная поддержка развития животноводства. С
начала года на эти цели уже направлено 441,5 млн рублей.
Так, сельхозтоваропроизводители уже получили 100% федеральных и краевых средств на поддержку племенного
животноводства в размере 145,5 млн рублей.
В этом году Алтайскому краю как региону, стабильно сохраняющему маточное поголовье крупного рогатого скота,
Правительством РФ выделено 518 млн рублей на компенсацию затрат на закупку кормов для содержания коров. По
данным на 18 августа, сельхозтоваропроизводителям доведено более половины этих средств – 280,1 млн рублей.
(Официальный сайт Алтайского края 19.08.11)
Самые аппетитные эмитенты пищевого сектора. "Инвесткафе. Независимое аналитическое
агентство". 24 августа 2011
Известно, что даже в кризис человек не сможет обойтись без продуктов питания. Наиболее привлекательными для
инвесторов являются такие компании, как Балтика, Группа Черкизово и Останкинский МПК.
Балтика из года в год поддерживает показатель рентабельности собственного капитала на очень высоком уровне и
имеет невысокие показатели P/E и EV/EBITDA. Группа Черкизово развивается еще быстрее и выглядит очень
дешево по P/E и EV/EBITDA. Потенциал роста, исходя из среднего значения P/E по области, составляет 16% (1276
руб. за акцию) и 59% (1097 руб. за акцию) соответственно.
В последнее время все больше аналитиков обещают рост акций компаний, представляющих пищевую
промышленность. К основным компаниям, представляющим на ММВБ данный сектор, можно отнести следующие:
Группа Черкизово, Вимм-Биль-Данн, Балтика, Красный Октябрь, Нутринвестхолдинг, Останкинский МПК и
Синергия. Естественно, покупать сразу все эти бумаги не стоит. Чтобы найти самых привлекательных и надежных
кандидатов, проанализируем их с точки зрения основных показателей и фундаментальных коэффициентов.
Страница: 11 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Источник:данные из годовых отчетов 2010 г.
Самые высокие риски из представленных компаний принадлежат Нутринвестхолдингу. Компания находится на
грани банкротства и не имеет чистой прибыли, поэтому покупку ее акций я не рекомендую.
Красный Октябрь и Синергия выглядят дорогими по показателям P/E, EV/E и имеют низкую рентабельность
собственного капитала (ROE) среди представленных эмитентов. Каких-то дополнительных идей в этих компаниях
нет, поэтому покупка этих бумаг на данный момент не рекомендуется.
Компания Вимм-Биль-Данн достаточно хорошо оценена рынком. С 15 августа компания не торгуется на ММВБ в
связи с выкупом PepsiCo оставшихся 1,37 % акций.
Компании Балтика и Группа Черкизово выглядят наиболее привлекательно. Обе компании имеют самые высокие
значения прибыли на акцию EPS и самые высокие показатели ROE. Показатели P/E этих компаний ниже среднего
значения.
Рассмотрим более детально эти компании.
ОАО "Балтика"
Из таблицы видно, что компания из года в год поддерживает показатель рентабельности собственного капитала на
очень высоком уровне и имеет невысокие показатели P/E и EV/EBITDA. Балтика практически всегда поддерживает
темп роста чистой прибыли и выручки, что является положительным фактором. Даже в кризисный год компания
смогла приумножить свои финансовые показатели.
Балтика занимает самую крупную долю рынка пива в России, которая составляет 39,7 %. Постоянно идет
расширение географии продаж: на сегодняшний день продукция компании представлена более чем в 70 странах.
Общая мощность всех заводов огромна и составляет порядка 64,4 млн гектолитров пива в год. Большой проблемой
для компании является повышение акциза на пиво, которое началось в 2010 году. Год стал непростым для
компании, финансовые показатели впервые за последние годы пошатнулись, но она смогла сохранить позиции
лидера по рентабельности и доле рынка. Я считаю, что Балтика сможет приспособиться к столь трудному времени
и остаться лидером на российском рынке. Положительным фактором является ее дивидендная история. Компания
выплачивает самые высокие дивиденды в своем секторе.
Дивидендная история компании за последние 3 года:
Страница: 12 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
ОАО "Группа Черкизово"
Группа Черкизово развивается еще быстрее и выглядит очень дешево по P/E и EV/EBITDA. C момента основания
компании, Группа Черкизово поддерживает темпы роста выручки и прибыли на высоком уровне и поддерживает
высокие показатели ROE. Рынок оценивает компанию немного слабее, чем Балтику. Я связываю этот дисконт с
дивидендными выплатами. Группа Черкизово не выплачивает дивиденды, направляя всю прибыль на агрессивное
развитие. На сегодняшний день компания ведет строительство птицеводческого комплекса в Липецкой области
стоимостью 20 млрд руб. В 2011 году компания значительно усилила свои позиции в московском регионе, получив
в собственность Моссельпром. В долгосрочной перспективе компания планирует экспортировать мясо птицы.
Останкинский мясоперерабатывающий комбинат (ОАО "ОМПК")
ОМПК также интересная компания своего сектора. Основным недостатком является низкая ликвидность.
Увеличение выручки, низкий P/E и высокий ROE делают ее привлекательной для инвесторов в последние годы.
Компания менее интересна, чем Балтика и Черкизово по показателям, но упускать ее из виду не стоит.
Из всех приведенных компаний я рекомендую к покупке бумаги компаний Балтика и Группы Черкизово.
Потенциал роста, исходя из среднего значения P/E по области, составляет 16 % (1276 руб. за акцию) и 59% (1097
руб. за акцию) соответственно. Следует отметить, что дивидендная политика Балтики будет поддерживать ее
котировки и способствовать продолжению роста как обычных, так и привилегированных бумаг. (Инвесткафе.
Независимое аналитическое агентство 24.08.11)
Страница: 13 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости ветеринарного надзора
Россельхознадзор: О введении усиленного мониторинга датской продукции животного
происхождения.
Мера принята в связи с обнаружением в водопроводной воде в Копенгагене кишечной палочки E. сoli.
Во время произошедшей в текущем году в Германии и других европейских странах серьезнейшей вспышки
заболевания, вызванного высокопатогенным энтерогеморрагическим штаммом E. сoli O104:H4, в Дании было
зарегистрировано 17 заболевших. (Россельхознадзор 22.08.11)
Россельхознадзор: О визите Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта Посольства
Аргентинской Республики в Российской Федерации.
Сегодня состоялась встреча Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта с Чрезвычайным и Полномочным
Послом Аргентины в Российской Федерации господином Хуаном Карлосом Клеклером.
Сергей Данкверт посетил Посольство Аргентины в России и лично поздравил Хуана Клеклера с назначением на
ответственную должность. Глава Россельхознадзора выразил уверенность в том, что деятельность Посла будет
способствовать укреплению сотрудничества между двумя странами. В ответ Хуан Клеклер заверил, что динамично
развивающиеся отношения между странами найдут достойное продолжение. Так, с этой целью сторонами на
уровне Министров иностранных дел согласован План действий по построению отношений стратегического
партнерства между Российской Федерацией и Аргентинской Республикой, подписание которого запланировано во
время проведения 66-й Генеральной Ассамблеи ООН осенью текущего года.
Указанный документ отражает аспекты торгово-экономического сотрудничества двух стран на ближайшую
перспективу, в частности, намерение Аргентины оказать поддержку России в процессе вступления в ВТО.
Посол Аргентины в России отметил, что ключевыми областями сотрудничества двух стран являются энергетика и
сельское хозяйство. Глава Россельхознадзора согласился с мнением Посла, отметив, что потенциал в озвученных
областях используется не полностью и ситуация не отличается стабильностью. К примеру, экспорт из Аргентины
мяса крупного рогатого скота значительно снизился. Так, если в 2009г. из Аргентины было поставлено около 140
тыс. тонн говядины, то в 2010г. только 33 тыс.тонн.
Вместе с тем, в целом баланс товарооборота сельскохозяйственной продукцией в 2011 году сохраняется на уровне
предыдущего года.
Стороны также обсудили сроки проведения 10-го заседания Межправительственной Российско-Аргентинской
комиссии по торгово-экономическому и научно-техническому сотрудничеству. Очередное заседание
Межправкомиссии состоится в 2012 году в Аргентине, г.Буэнос-Айрес. Точные даты будут согласованы сторонами
в ближайшее время. (Россельхознадзор 18.08.11)
Россельхознадзор: О визите Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта Посольства
Республики Польши в Российской Федерации.
Встреча Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта и Чрезвычайного и Полномочного Посла Республики
Польши в Российской Федерации г-на Войцеха Зайончковски состоялась 19 августа
Основной темой переговоров стало обсуждение сложившейся проблемной ситуации с ветеринарной службой
Германии. Как уже сообщалось, в настоящее время национальная ветеринарная служба Германии фактически не
способна контролировать работу ветеринарных служб федеральных земель, что ставит под сомнение действенность
предоставленных ею гарантий в отношении безопасности экспортируемой продукции. Подробнее здесь. Сергей
Данкверт проинформировал польскую сторону о том, что ранее при осуществлении мониторинга
Россельхознадзором выявлялись превышение по показателям диоксина и наличие бактерий Е-coli в германской
животноводческой продукции, о чем заблаговременно была информирована ветслужба Германии.
Учитывая тот факт, что Республики Польша председательствует в совете Европейского союза, а также, принимая
во внимание положительный опыт Польской ветеринарной службы по разрешению подобных вопросов, Сергей
Данкверт выразил надежду на помощь польской стороны в урегулировании сложившейся с Германией ситуации.
Руководитель Россельхознадзора также подчеркнул, что разрешение указанного вопроса сегодня возможно только
с привлечением ЕС, так как прямые переговоры с германской стороной должных результатов не принесли. Сергей
Данкверт также добавил, что впредь Россельхознадзором будут инспектироваться не сами предприятия, а
эквивалентность системы проведения проверок германской ветеринарной службой предприятий, поставляющих
свою продукцию на территорию России.
В ответ г-н Зайончковски предложил организовать переговоры с целью обсуждения озвученного вопроса во время
проведения семинара по АЧС 27 сентября в г. Кракове, Польша. В ходе переговоров, российская сторона
проинформировала Посла о ситуации по распространению вируса АЧС на территории Российской Федерации.
Глава Россельхознадзора также сообщил о предстоящем 24 августа заседании российско-польской рабочей группы
по вопросам ветеринарного надзора.
Страница: 14 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В связи с осуществлением в Российской Федерации реформирования системы контрольно-надзорных и
разрешительных функций, включая деятельность Россельхознадзора, очередное заседание российско-польской
рабочей группы по фитосанитарным вопросам и в области безопасности продуктов растительного происхождения,
даты проведения мероприятия будут обозначены позже.
Посол Польши обратился с просьбой оказать содействие в установлении контактов между польскими
сельхозтоваропроизводителями и российскими импортерами. В ответ Сергей Данкверт рекомендовал обратиться в
Министерство сельского хозяйства РФ с просьбой организовать встречу польских производителей и российских
отраслевых ассоциаций в рамках предстоящей выставки "Золотая осень 2011". (Россельхознадзор 19.08.11)
Россельхознадзор: Об изъятии более тонны потенциально опасных для здоровья морепродуктов.
В ходе проведения контрольно-надзорного мероприятия по выявлению и пресечению случаев оборота, хранения и
реализации опасной для здоровья человека пищевой продукции, сотрудниками прокуратуры Первореченского
района г. Владивостока, Центра по исполнению административного законодательства УМВД РФ по г.
Владивостоку и Управления Россельхознадзора по Приморскому краю на территории расположенной в районе
строящихся очистных сооружений (район ул. Бородинская г. Владивосток) контейнерной площадки обнаружено
1138 килограммов дорогостоящей морепродукции сомнительного качества и безопасности.
Вся продукция была без маркировки производителя, удостоверений качества и безопасности, без ветеринарных
документов, свидетельствующих о прохождении этой продукцией ветеринарно-санитарной экспертизы,
подтверждающей отсутствие в продуктах питания опасных для здоровья человека возбудителей инфекционных
заболеваний, патогенных бактерий и микроорганизмов.
Всего поверяющими в двух рефрижераторных контейнерах обнаружены креветка "Шримс-медвежонок", мясо
краба в фалангах, мясо краба салатное, два куботейнера с лососёвой икрой, мясо гребешка и трубача, а также
конечностей краба. Вся продукция была подготовлена для реализации. Так, мясо краба было расфасовано в
пластиковые упаковки, креветка "Шримс-медвежонок" была рассортирована в зависимости от размера по мешкам
разного цвета – в зелёных мешках находилась крупная медведка, в мешках белого цвета – более мелкая.
Как отметили проверяющие, хранение продукции осуществлялось в антисанитарных условиях – продукция
хранилась без деревянных поддонов прямо на немытом длительное время полу, пол был весь в подтёках грязи, с
остатками полусгнивших биологических отходов. Температурный режим в контейнере был близок к нулю градусов
по шкале Цельсия, что не обеспечивало должную сохранность морепродукции от биологического разложения. В
контейнере стоял характерный запах несвежих продуктов питания.
Более того, по прибытии на место сотрудников прокуратуры, правоохранительных органов и Россельхознадзора,
находившиеся в первом контейнере лица попытались скрыться – двое предприняли попутку сбежать, но были
задержаны полицейскими, третий правонарушитель попытался скрыться на микрогрузовике, протаранив при этом
служебную машину Россельхознадзора и едва не совершил наезд на сотрудников этого ведомства.
В Россельхознадзоре не исключают возможность добычи 1067 килограммов креветки "Шримс-медвежонок" и
краба браконьерским способом. (Россельхознадзор 18.08.11)
Россельхознадзор: О переговорах Россельхознадзора с посольством Австралии.
Переговоры состоялись по инициативе австралийской стороны. Было разъяснено, что ранее согласованные
ветеринарные сертификаты будут действительны для поставок на всю территорию Таможенного союза по меньшей
мере до 1 января 2012 года, а в случае согласованного Россией, Белоруссией и Казахстаном продления – до начала
2013 года. Были также обсуждены другие вопросы, представляющие взаимный интерес, в частности, относительно
возможного возобновления поставок мяса кенгуру на российский рынок. Такие поставки могут быть возможны
лишь после обеспечения полного соответствия мяса кенгуру нормам и требованиям, предусмотренным
законодательством России и Таможенного союза, в частности, относительно микробного загрязнения.
(Россельхознадзор 19.08.11)
Россельхознадзор: О проведении специалистами Россельхознадзора инспекционной проверки
абхазского предприятия, заинтересованного в поставке продукции на рынок стран Таможенного союза.
Предприятие специализируется на производстве конины. Материалы проверки анализируются. (Россельхознадзор
22.08.11)
Россельхознадзор: О рекомендациях по проведению ветеринарного надзора в воздушных и речных
(морских) пунктах пропуска.
В связи с проблемами, возникающими при оформлении подконтрольных грузов в воздушных или морских (речных)
пунктах пропуска, в рамках реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 июня 2011 года
No. 501 "Об утверждении Правил осуществления государственного ветеринарного надзора в пунктах пропуска
через государственную границу Российской Федерации" Россельхознадзором и ФТС России подготовлены
Страница: 15 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
рекомендации, учитывающие особенности проведения ветеринарного надзора в указанных пунктах пропуска
(Россельхознадзор 19.08.11)
Россельхознадзор: О завершении инспекционной проверки специалистами Россельхознадзора
швейцарских предприятий, заинтересованных в поставке продукции на рынок стран Таможенного союза.
Проверено 15 предприятий, производящих говядину, свинину, мясную и молочную продукцию. Материалы
инспекции анализируются экспертами Россельхознадзора. (Россельхознадзор 22.08.11)
Россельхознадзор: О заседании российско-польской рабочей группы по сотрудничеству в области
ветеринарного надзора.
В заседании рабочей группы экспертов участвовали представители Россельхознадзора и
Ветеринарной инспекции Польши. Стороны согласились, что при положительных
результатах инспекции специалистами Россельхознадзора польских мясоперерабатывающих
предприятий возможно их включение в списки предприятий, имеющих право на экспорт
своей продукции в Россию.
Представители Россельхознадзора сообщили, что срок действия ветеринарных сертификатов,
согласованных между Европейским Союзом и Россией, а также в двустороннем порядке
между Польшей и Россией, парафированных до первого июля 2010 года, предполагается
продлить до первого января 2013 года. Помимо этого, представители Россельхознадзора
сообщили о создания Единого реестра предприятий третьих стран, с помощью которого информация об изменениях
в списках польских предприятий будет автоматически передаваться остальным участникам Таможенного союза.
Такой Реестр размещен на сайтах стран-членов Таможенного союза. Польской стороне были даны разъяснения по
эпизоотической ситуации в России, связанной с африканской и классической чумой свиней. Польская сторона
обратилась к Россельхознадзору с просьбой ввести регионализацию территории Польши на уровне повятов
(районов) по губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота и передала материалы о результатах
эпизоотического расследования в отношении этого заболевания.
Россельхознадзор проведет анализ представленных материалов и проинформирует польскую сторону о его
результатах. Достигнута также договоренность о проведении встречи научных сотрудников подведомственного
Россельхознадзору Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) и Национальной
лаборатории Польши в городе Пулавы для обсуждения вопроса по ситуации с заболеваемостью крупного рогатого
скота губкообразной энцефалопатией. Обсужден также вопрос организации с польской стороны ветеринарного
контроля в пограничном пункте Мамоново-2. Следующее заседание рабочей группы состоится в конце 2011 года.
(Россельхознадзор 24.08.11)
Роспотребнадзор: Часть курятины, признанной в ходе проверок не соответствующей ГОСТ, была
изготовлена в ЗАО "Уралбройлер" и на птицефабрике "Рефтинская".
С начала 2011 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 1705,4
тонны мясной продукции, из которых забраковано 6,6 тонны, то есть 0,4%, сообщила пресс-служба надзорного
ведомства.
Среди изготовителей нестандартной продукции, в частности колбасных изделий, по физико-химическим
показателям (массовая доля белка, крахмала, массовая доля влаги и другие) ведомство отмечает ООО "Агросервис",
ОАО "Комбинат мясной Каменск-Уральский", ИП Ильтяков, ООО "Универсал Трейд Балтика", перерабатывающее
предприятие "Велес", ООО "Курганский мясокомбинат "Стандарт", ООО "Ромкор", ООО "Мясоперерабатывающий
завод "Таврия", ОАО "Черкизовский МПЗ" (Московская область), ООО "Ишимский мясокомбинат" (Тюменская
область) и другие.
По наличию несанкционированных включений по результатам гистологической идентификации состава
недобросовестными производителями признаны Краснотурьинская колбасная фабрика, ООО "Агросервис", ООО
"Новоуральский мясной комбинат", ОАО "Комбинат мясной Каменск-Уральский", МПП "Велес" (Курганская
область), ООО "МПК "Атяшевский" (респ. Мордовия), ОАО "Черкизовский МПЗ" (Московская область),
колбасный завод "Мясная лавка" и другие.
Не соответствуют нормам по соотношению фарша и теста полуфабрикаты мясные ОАО "Челны Холод" (респ.
Татарстан), ОАО "Комбинат мясной Каменск-Уральский", фабрика продуктов торговой марки "От Воротынцевой
Е.В." и другие.
Неудовлетворительная ситуация сложилась с мясом кур. Исследована 31 проба мяса кур (тушки и их части
замороженные), 9 проб (29%) признаны не соответствующими требованиям ГОСТ Р52702-2006 "Мясо кур (тушки
кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия" по завышенной массовой доле влаги,
выделившейся при размораживании. В I полугодии 2010 года исследовано 37 проб мяса кур (тушки и их части
замороженные), 7 проб (22,6%) признаны не соответствующими установленным требованиям по завышенной
Страница: 16 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
массовой доле влаги, выделившейся при размораживании. Изготовители нестандартной продукции — ЗАО
"Уралбройлер" (Челябинская область), ГУП СО "Птицефабрика "Рефтинская" (Свердловская область). Также не
соответствовало нормам мясо кур производства США.
Причиной продажи мясной продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, послужило
отсутствие в предприятиях розничной торговли должного внутриведомственного контроля за качеством
поступающей и реализуемой продукции, а также за соблюдением условий хранения при продаже.
Продавцы некачественной мясной продукции — ООО "Элемент-Трейд", ООО "Пикник-47" (магазин "Пикник",
Екатеринбург) и другие магазины Свердловской области.
15,5% всех неудовлетворительных проб мясной продукции приходится на микробиологические показатели. В
основном это относится к мясной продукции, отобранной в предприятиях розничной торговли. Продавцы
некачественной мясной продукции по микробиологическим показателям: ООО "Элемент-Трейд", ООО "Большой
Урал" (магазин "Продукты"), ООО "Акватрейд" (магазин "Продукты"), ООО "Арт-трэйд" и другие.
(УралБизнесКонсалтинг ИАА 22.08.11)
Россельхознадзор: О работе по предупреждению АЧС в Калининградской области.
Во исполнение Плана мероприятий по предупреждению распространения и ликвидации вируса африканской чумы
свиней на территории Российской Федерации, решений Межведомственной комиссии по предотвращению
распространения АЧС, Управлением Россельхознадзора проводится комплекс специальных мероприятий на
территории Калининградской области.
В настоящее время в 2072-х личных подсобных хозяйствах и 14 коллективных фермерских хозяйствах 889-ти
населенных пунктов области содержится 13546 голов свиней.
Во всех муниципальных образованиях области проводятся систематические мероприятия направленные, прежде
всего, на информирование населения о развитии эпизоотической ситуации, доведение реальных угроз и принятие
мер по предупреждению заноса вируса АЧС на территорию региона. С этой целью проведено 12 сходов с
гражданами, занимающимися разведением свиней, через органы местного самоуправления распространено свыше
150 памяток, в заинтересованные организации разослано 65 информационных писем. В печатных изданиях области
и районов опубликовано 16 статей, на различных Интернет-сайтах размещено свыше 120 информационных
сообщений. Специалистами Управления подготовлено и проведено 30 телевизионных и радиовыступлений,
опубликовано 3 ознакомительные статьи и свыше 20 информационных материалов на официальном сайте
Управления.
На уровне муниципальных образований утверждены "Правила содержания сельскохозяйственных (продуктивных)
животных в личных подсобных хозяйствах, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных
предпринимателей". Согласно которым животные, содержащиеся в ЛПХ, подлежат обязательному учету в сельских
округах, их владельцы обязаны обеспечить безвыгульное содержание свиней в закрытых для доступа диких птиц
помещениях или под навесами, исключающее контакты с другими животными и доступ посторонних лиц. Не
допускается содержание животных в жилых помещениях, на территории домовладений, границы которых
непосредственно прилегают к общественным местам. Запрещается скармливание боенских и прочих отходов не
прошедших термическую обработку.
За истекший период 2011 года специалистами Управления Россельхознадзора по Калининградской области в общей
сложности на подконтрольной территории проведено 75 проверок и обследований свиноводческих хозяйств всех
форм собственности в части соблюдения ими требований законодательства и ветеринарно-санитарных правил. По
итогам проверок выявлено 271 нарушение. Проведено 30 совместных проверок с Прокуратурой. По выявленным
нарушениям законодательства выдано 30 предписаний и наложено 28 штрафов, на общую сумму 160 тыс. рублей.
Для проведения мониторинговых исследований на африканскую чуму свиней отобрано для исследований 128 проб
биологического материала от домашних и диких свиней. Результаты исследований во всех случаях отрицательные.
Управлением проведено 13 проверок подсобных хозяйств учреждений УФСИН. По итогам проверок выявлено 71
нарушение ветеринарно-санитарных правил, выдано 6 предписаний, и наложен штраф на сумму 10 тыс. рублей. В
период с 26 июля по 29 июля Управлением совместно с Прокуратурой проведены повторные внеплановые
проверки учреждений ФКУ ИК-4, ФКУ ИК-13, ФКУ ИК-7, КП-12, ЛИУ-5, ИК-8, которые показывают, что
устранение ранее выявленных нарушений ветеринарно-санитарных требований производится недостаточно
эффективно. Не ведется должным образом учет поголовья, не до конца устранены недостатки в проведении
противоэпизоотических мероприятий. По результатам совместных внеплановых проверок по выявленным
нарушениям составлены акты, которые направлены в органы Прокуратуры.
Управлением совместно с Военной Прокуратурой Балтийского Флота, Службой ветеринарии и государственной
ветеринарной инспекции области согласованы и проведены внеплановые проверки продовольственных складов,
подведомственных Минобороны России, через которые мясная пищевая продукция поступает в воинские части
Балтийского флота, Пограничной службы ФСБ и внутренних войск МВД России. Проведена проверка двух
складов-холодильников филиалов Комплексной базы материально-технического обеспечения Балтийского Флота
(КБ МТО БФ).
Страница: 17 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В ходе проверки были отобраны 6 проб свинины мороженной в блоках и полутушах на предмет контаминации
вирусом африканской чумы свиней. Исследования отобранных проб проводились в ФГБУ "КМВЛ". Результат
исследований всех отобранных проб отрицательный.
Совместно со Службой ветеринарии и государственной ветеринарной инспекции области проведена внеплановая
проверка продовольственного склада филиала КБ МТО БФ (г. Черняховск). Свиноводческая продукция по
документам и фактически на момент проверки на складе отсутствовала.
Всего по Комплексной базе материально-технического обеспечения Балтийского флота совместно с Прокуратурой
проведено 6 проверок, выявлено 6 нарушений.
В ближайшее время по поручению Прокуратуры будут проведены внеплановые проверки Службы ветеринарии и
государственной ветеринарной инспекции области, ГУВ КО "Областная станция по борьбе с болезнями животных"
и ее структурных подразделений с целью проверки эффективности, своевременности и адекватности принимаемых
мер по недопущению заноса на территорию области АЧС. (Россельхознадзор 23.08.11)
Роспотребназор запретил мясокомбинату в Саратове продажу колбасы.
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области предписало одному из ведущих саратовских
мясокомбинатов ОАО "Мясокомбинат "Дубки", среди работников которого вспыхнула острая кишечная инфекция,
приостановить реализацию продукции, для производства которой используется ручной труд, сообщает ведомство.
Роспотребнадзор в минувший четверг зарегистрировал групповое заболевание кишечной инфекции на
мясокомбинате и сразу приступил к санитарно-эпидемиологическому расследованию.
"Руководству мясокомбината выданы предписания ... о приостановлении реализации вареной, деликатесной
продукции, где используется ручной труд до получения результатов бактериологического исследования, о
проведении заключительной дезинфекции всех помещений столовой, туалетов и других мест общего пользования
мясокомбината, ... о проведении внеочередного гигиенического обучения 24 работников пищеблока", - говорится в
сообщении.
Медики в здравпункте мясокомбината в минувший четверг осмотрели 100 работников, из них у 20 человек выявили
подозрения на кишечную инфекцию и отстранили их от работы до установления диагноза. Первые трое заболевших
были госпитализированы в инфекционное отделение городской клинической больницы №2 Саратова 17 августа, а
по данным ведомства на полдень пятницы, общее число заболевших уже составляло 11 человек, из которых пятеро
находились в стационаре в состоянии средней степени тяжести.
"По состоянию на 15.30 мск 19 августа среди работников ООО "Мясокомбинат "Дубки" зарегистрировано 12
случаев острой кишечной инфекции, все взрослые. Госпитализированы шесть человек, получают амбулаторное
лечение еще шесть человек", - поясняет Роспотребнадзор.
Ведомство продолжает эпидрасследование очага заболевания и противоэпидемические мероприятия на
мясокомбинате. Специалисты установили, что все заболевшие питались в столовой мясокомбината, где уже
выявлены грубые нарушения технологического и санитарно-гигиенического режимов. Столовая опечатана,
проводятся лабораторные исследования. Причины вспышки инфекции устанавливаются.
"Площади (столовой), набор помещений и их расположение не обеспечивают соблюдение поточности
технологических процессов, смешиваются потоки сырой и готовой продукции, чистой и "грязной" посуды;
пропускная способность небольшого пищеблока не соответствует по мощности количеству питающихся (около
тысячи человек ежедневно), помещения столовой в момент проверки находились в антисанитарном состоянии;
нарушаются требования дезрежима, мытья посуды; кратность прохождения медосмотра персоналом столовой
нарушается", - говорится в сообщении.
Роспотребнадзор готовит документы в суд на приостановление работы столовой на срок до 90 суток по статье 3.12
КоАП (административное приостановление деятельности).
"За выявленные нарушения составлен протокол (об административном правонарушении) на юридическое лицо и на
должностных лиц: исполнительного директора, заведующего производством столовой и фельдшера", - уточняет
ведомство. (Российское агентство правовой и судебной информации 20.08.11)
Россельхознадзор: О мероприятиях по недопущению заноса и распространения вируса АЧС на
территории Костромской и Ивановской областях.
Во исполнение Плана мероприятий по предупреждению распространения и ликвидации вируса африканской чумы
свиней (далее АЧС) на территории Российской Федерации, решений заседания межведомственной комиссии по
предотвращению распространения АЧС, на территории Костромской и Ивановской областей организован и
проводится комплекс специальных мероприятий.
За истекший период 2011 года специалистами Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской
областям в общей сложности на подконтрольной территории проведено 329 проверок и обследований
свиноводческих хозяйств всех форм собственности в части соблюдения ими ветеринарно-санитарных правил. По
результатам проверок привлечено 14 лиц к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму
51,2 тыс. руб. Во всех случаях выданы предписания, исполнение которых своевременно контролируется.
Страница: 18 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В целях недопущения распространения инфекционных заболеваний животных, безопасности в ветеринарном
отношении пищевой продукции, сырья животного происхождения, живых животных, ввозимых в регионы
осуществления полномочий, Управлением Россельхознадзора совместно с территориальными подразделениями
ГИБДД МВД России организовано проведение контрольно-надзорных мероприятий на 7 постах ДПС в
Костромской области и 6 постах ДПС в Ивановской области.
В 2011 году в ходе таких мероприятий осмотрено 3156 автомашин, досмотрено 1554 партии продукции животного
происхождения. В 115 случаях выявлены нарушения: отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на
перевозимую продукцию животного происхождения и животных, перевозка обезличенной продукции. Во всех
случаях виновные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 156
тыс. рублей.
В целях недопущения реализации подконтрольных товаров без ветеринарных сопроводительных документов
проведено 320 проверок несанкционированных мест торговли, выявлено 101 нарушение. К административной
ответственности привлечено 101 лицо в виде штрафов на общую сумму 270 тыс. рублей.
Для проведения мониторинговых исследований на африканскую чуму свиней в ГНУ ВНИИВВиМ (г. Покров
Владимирской обл.) направлено 1006 проб биологического материала от домашних и диких свиней. Результат
исследования отрицательный.
На станциях по борьбе с болезнями животных создан запас дезинфицирующих средств для проведения
профилактической и вынужденной дезинфекции в количестве 19,8 тонны. Проведение дератизации, дезинсекции
животноводческих помещений и дезакаризации свиней организовано за счет собственных средств свиноводческих
предприятий.
Среди населения проводится разъяснительная работа о мерах по недопущению возникновения африканской чумы
свиней. С этой целью проведено 13 сходов с гражданами, занимающимися разведением свиней, распространено
свыше 1800 памяток, в заинтересованные организации разослано 248 информационных писем. В печатных
изданиях регионов опубликовано 26 статей, специалистами Управления Россельхознадзора подготовлено и
проведено 13 телевизионных и радио- выступлений.
В текущем году специалисты Россельхознадзора инициировали проведение и принимали самое активное участие в
подготовке заседаний районных комиссий по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций с вопросом о
ситуации по АЧС. Эта проблематика рассмотрена на совещании в Костромской межрайонной природоохранной
прокуратуре. Заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям
С.В. Петренкова выступила с основным докладом на заседании комиссии по предупреждению и ликвидации
чрезвычайных ситуаций Костромской области. Предметом обсуждения являлось выполнение комплекса
организационных и специальных мер по профилактике африканской чумы свиней на территории Костромской
области.
Продолжением работы в этом направлении стало проведение 15 июля текущего года Управлением ветеринарии
Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области совместно с Управлением
Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям специальных учений на тему: "Действия сил и средств
территориальной подсистемы предупреждения и ликвидации чрезвычайной ситуации по локализации
чрезвычайной ситуации, связанной с возникновением очага африканской чумы свиней на территории ГавриловоПосадского муниципального района Ивановской области".
Открывая мероприятие, начальник Управления ветеринарии департамента сельского хозяйства и продовольствия
Ивановской области Е.Ф. Мужжавлев и заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Костромской
и Ивановской областям С.В. Петренкова подчеркнули важность подобных учений, которые послужат основой для
совершенствования взаимодействия по ликвидации эпизоотического очага в регионе.
Предшествовало учениям совещание, которое прошло под председательством и.о. начальника Департамента
сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области М.А. Паничева. С докладами об эпизоотической
ситуации по АЧС и мероприятиях, осуществляемых в регионе по недопущению возникновения заболевания,
выступили заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям В.Ю.
Захаров и главный консультант Управления ветеринарии Департамента сельского хозяйства и продовольствия
Ивановской области Е.В. Курочкин. О сценарии учений доложил начальник ГУ Ивановской области "ГавриловоПосадская районная станция по борьбе с болезнями животных" А.И Какалюк. Заведующий кафедрой нормальной,
патологической анатомии и ВСЭ ФГОУ ВПО "Ивановская государственная сельскохозяйственная академия имени
академика Д.К. Беляева", доктор биологических наук, профессор В.В. Пронин широко осветил вопросы
особенностей диагностики АЧС, течения заболевания и борьбы с ним с демонстрацией фильма по ликвидации АЧС
в одном из хозяйств Ставропольского края.
Практическая часть учений проведена на базе недействующей фермы СПК "Рассвет" в селе Калистово ГавриловоПосадского района Ивановской области, где отрабатывались действия по ликвидации условного очага АЧС.
С этой целью был установлен ветеринарно-полицейский пост, шлагбаум, предупреждающие аншлаги,
дезинфекционный барьер, развернута палатка с отоплением для круглосуточного дежурства персонала,
оборудована параформалиновая камера для дезинфекции спецодежды. Проведён показательный досмотр и
Страница: 19 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
дезинфекция проезжающего автотранспорта. Применено искусственное задымление, демонстрирующее сжигание
трупов свиней. Учебные действия проведены с применением спецтехники: дезинфекционной установки, тракторов,
экскаватора, пожарной машины. Организовано дежурство медицинской службы.
К учениям привлекались сотрудники Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям,
Управления ветеринарии Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области, ветеринарные
врачи муниципальных образований Ивановской области, на территории которых имеются свиноводческие
хозяйства, представители ГУ МЧС, УМВД и УФСИН России по Ивановской области, главы сельских поселений
Гаврилово-Посадского муниципального района.
Учения наглядно продемонстрировали, что только при слаженном взаимодействии всех служб регион готов
отражать угрозу заноса возбудителя АЧС. (Россельхознадзор 18.08.11)
Россельхознадзор: О новых вспышках африканской чумы свиней в Тверской области.
В пробах патологического материала, отобранных от павшего кабана, обнаруженного в окрестностях деревни
Заборки Бологовского района Тверской области, во Всероссийском научно-исследовательском институте
ветеринарной вирусологии и микробиологии (ГНУ ВНИИВВиМ) Россельхозакадемии выявлен вирус африканской
чумы свиней.
Помимо этого, Тверской межобластной ветлабораторией в пробах, отобранных от эксгумированных в окрестностях
деревни Езвино Калининского района Тверской области трупов домашних свиней, выявлен генетический материал
вируса африканской чумы свиней. Диагноз подтвержден ГНУ ВНИИВВиМ. Предположительное время
захоронения трупов свиней - апрель-май текущего года. Прокуратурой Тверской области проводится расследование
по факту сокрытия массового падежа животных. Кроме того, положительные результаты на африканскую чумы
свиней получены в Тверской межобластной ветеринарной лаборатории при исследовании проб патологического
материала, отобранного от свиней, павших в подсобном хозяйстве ОАО "Пожтехника", расположенном в деревне
Селихово Торжокского района Тверской области.
В очагах заболевания проводятся противоэпизоотические мероприятия. (Россельхознадзор 19.08.11)
Россельхознадзор: О работе Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО в
соответствии с новыми стандартами безопасности продукции.
С 2011 года в России вводятся новые Санитарные правила и нормы (СанПиН) "Гигиенические требования
безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Они устанавливают максимально допустимые уровни остатков лекарственных средств в продуктах животного
происхождения в соответствии с требованиями "Кодекса Алиментариуса" ("Продовольственного кодекса") –
международного свода стандартов в области качества и безопасности продуктов питания. Ранее действующий
СанПиН регламентировал остаточные количества лишь нескольких антибиотиков, в то время как новый
устанавливает эту норму в отношении семи десятков препаратов.
Управление Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО включилось в программу мониторинга
российских производителей по новым нормативам. В июне было отобрано 10 проб (девять молока и одна мяса) и
направлено на исследование во Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных
средств для животных и кормов". Результаты показали некоторое превышение допустимых норм содержания
лекарственных веществ (по тетрациклину, окситетрациклину и сульфаниламидам) в двух пробах молока.
Информация об этом была направлена в управление ветеринарии Тюменской области. Специалисты службы
принимают меры по устранению причин превышения остаточного количества лекарственных средств. В
отношении животных, подвергшихся медикаментозному лечению, ведётся усиленный мониторинг. Получаемое от
них молоко собирается в отдельный бак и после кипячения выпаивается телятам. Разрешение на реализацию
продукция получит только после того, как будет подтверждено ее соответствие новому СанПиНу.
(Россельхознадзор 19.08.11)
Россельхознадзор: Об итогах проверки португальских мясо- и молокоперерабатывающих
предприятий, заинтересованных в поставках продукции на рынок стран Таможенного союза.
Как уже сообщалось, с 6 по 18 июня текущего года специалистами Россельхознадзора проведено выборочное
инспектирование португальских предприятий по производству продукции животного происхождения на их
соответствие ветеринарно-санитарным требованиям и нормам Таможенного союза и России.
Были проверены 13 предприятий, включая одно предприятие по убою крупного рогатого скота и свиней, разделке
туш, хранению, изготовлению готовой мясной продукции (предприятие № R 05); одно предприятие по убою
крупного рогатого скота и свиней, хранению продукции (№ D 36); одно предприятие по выработке свинины и
говядины, изготовлению готовой мясной продукции (№ R 411); три предприятия по убою свиней, разделке туш и
хранению свинины (№№ R 09, D 321, L 97); два предприятия по разделке свиных туш и изготовлению готовой
мясной продукции (№ DTR 27, B 11); одно предприятие по убою свиней, разделке туш, хранению, изготовлению
готовой мясной продукции (№ D 41); одно предприятие по изготовлению готовой мясной продукции (№ DPS 02);
Страница: 20 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
одно предприятие по убою и разделке птицы и изготовлению готовой мясной продукции (№ R 504) и два
предприятия по производству молочной продукции (№ BLT 51, RLT 54).
Ветеринарно-санитарные требования и нормы Таможенного союза и России доведены были заблаговременно
официально доведены ветеринарной службой Португалии до всех предприятий. На большинстве проверенных
предприятий специалистам Россельхознадзора были представлены акты их проверок государственной
ветеринарной службой Португалии на готовность к выполнению ветеринарно-санитарных требований и норм
Таможенного союза и России. На основании результатов анализа материалов, полученных в ходе совместной
инспекции предприятий по производству и хранению продукции животного происхождения, принято решение
считать результаты инспекции в целом положительными в связи с принципиальной возможностью выполнения
португальскими предприятиями ветеринарно-санитарных требований и норм Таможенного союза и России. На
основании этого заключения и анализа материалов по каждому из проверенных предприятий, решено включить в
список предприятий, имеющих право на экспорт продукции из Португалии в Россию, после согласования с
компетентными службами Белоруссии и Казахстана, четыре предприятия - №№ R 05, DTR 27, DPS 02 и D 41.
Однако, в связи с ранее введенными в связи с выявлением положительных случаев губкообразной энцефалопатии
крупного рогатого скота на территории Португалии ограничениями на ввоз в Россию мясной, мясокостной,
кровяной муки, говядины на кости и живого крупного рогатого скота, ввоз продукции, содержащей говядину, с
предприятия № R 05 возможен только с момента снятия ограничений по этому заболеванию. Помимо этого, по
итогам инспекции сохранили право поставок продукции из Португалии в Россию предприятия №№ BLT 51, D 321
и L 97.
В отношении предприятия № D 36 принято решение сохранить ему право поставок на ранее аттестованный вид
деятельности (убой свиней и хранение продукции) и отказать в аттестации на заявленный вид деятельности (убой
крупного рогатого скота). Предприятия №№ R 09 и B 11 могут быть внесены в разрешительный список по
устранению недостатков, выявленных при инспектировании. В отношении двух предприятий, №№ R 504 и RLT 54,
по итогам проверки принято решение о введении временных ограничений; предприятию № R 411 отказано в
аттестации на право экспорта продукции животного происхождения из Португалии в Россию. (Россельхознадзор
18.08.11)
Россельхознадзор: Приглашение к тестированию системы учета участников рынка в программе
"Цербер".
Уважаемые участники ВЭД, руководители российских предприятий-производителей продукции животного
происхождения и кормов для животных, а также президенты (председатели) профильных ассоциаций,
объединений, союзов и иных организаций Российской Федерации!
Проектом Федерального закона "О ветеринарии", предусмотрена государственная регистрация производственных
объектов, на которых осуществляются убой продуктивных животных, производство и переработка (обработка)
продукции животного происхождения, и уведомительный порядок о начале деятельности юридического лица или
индивидуального предпринимателя, осуществляющих деятельность по сбору, хранению, обезвреживанию,
переработки и уничтожению биологических отходов и отходов животноводства, производству кормов и кормовых
добавок, с использованием единой информационной системы.
Этим же законопроектом установлены разработка и грядущее введение в строй государственной информационной
системы в области ветеринарии как средства автоматизации и улучшения эффективности труда госветинспекторов,
средства создания удобной и дружелюбной среды для граждан и бизнес-сообщества, антикоррупционного
механизма.
Частью этой Госинформсистемы является информационный комплекс "Цербер", который разрабатывает
Россельхознадзор. Одним из модулей "Цербера" является система on-line регистрации субъектов хозяйственной
деятельности (граждане и организации), осуществляющих оборот поднадзорных грузов (он и будет поддерживать
уведомительный порядок регистрации). В целом этот модуль сейчас готов и апробирован нашими программистами.
Однако все мы знаем, что совершенную программу за раз (а может и вообще) создать нельзя, а удобную и
функциональную создать необходимо.
По этой причине просим Вас оказать нашим разработчикам помощь в тестировании данного модуля.
Подчеркиваем, что такое тестирование будущими пользователями (то есть Вами, дамы и господа) – это залог их же
удобства в будущем.
Для участия в тестировании необходимо направить заявку по электронной почте на адрес cerberus@fsvps.ru, в
которой указать: название организации, ФИО ответственного специалиста, контактный телефон и адрес
электронной почты. По мере готовности в ответ на это письмо будут высланы инструкции по регистрации
предприятий, осуществляющих оборот поднадзорной продукции, и ключи для доступа к модулю.
Указанное тестирование будет проводиться в течение 3-х месяцев, т.е. до 25 ноября 2011 года. В тестировании
может принять участие любая организация, предоставив данные о своей деятельности.
Тестирование модуля проводится с целью отработки максимально удобного механизма учета производственных
объектов, на которых осуществляются убой продуктивных животных, производство и переработка (обработка)
Страница: 21 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
продукции животного происхождения, и юридических лиц или индивидуальных предпринимателей,
осуществляющих деятельность по сбору, хранению, обезвреживанию, переработки и уничтожению биологических
отходов и отходов животноводства, производству кормов и кормовых добавок, в единой информационной системе
и устранения технических ошибок работы самого модуля.
Для обсуждения в режиме реального времени результатов тестирования на нашем Форуме создается специальный
раздел, в котором мы просим Вас размещать Ваши баг-репорты – отчеты об ошибках и пожелания по
совершенствования модуля.
С наилучшими пожеланиям
Н. Власов (Россельхознадзор 24.08.11)
Управление Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям провело очередное
мероприятие в Иловлинском районе Волгоградской области.
Из города Брно Чешской Республики в холдинговую компанию открытое акционерное общество "Краснодонское"
завезли племенное поголовье свиней для разведения в количестве 340 голов.
Специалистами Управления был проведен их клинический осмотр с выборочной термометрией. Данные животные
поставлены на карантин на 30 дней.
В период карантина они будут подвергнуты лечебно-профилактическим мероприятиям и диагностическим
исследованиям. (Россельхознадзор 22.08.11)
Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям: Об обнаружении нарушений
законодательства в сфере ветеринарии.
При проведении проверок прокуратурой Октябрьского района с участием специалистов МРО г.Курчатов
Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям проведены проверки магазинов "Ассорти",
"Карина", "Все для дома" принадлежащие ИП Симонян Д.М., ИП Сазоновой В.Г. ИП Кирсановой О.В. Проверкой
были выявлены следующие нарушения: На перевозимую продукцию животного происхождения отсутствуют
ветеринарные сопроводительные документы в данных магазинах. (Россельхознадзор 25.08.11)
Управление Россельхознадзора по Приморскому краю: В Приморье изъята крупная партия
просроченной мясопродукции.
Во Владивостоке обнаружено свыше 32 тонн импортной мясопродукции с истёкшим более года назад сроком
годности. Вся продукция изъята. По данному факту возбуждено дело об административном правонарушении.
При проведении контрольно-надзорного мероприятия по выявлению случаев оборота и хранения опасной для
здоровья человека пищевой продукции, специалистами прокуратуры Первореченского района г. Владивостока,
Центра по исполнению административного законодательства УМВД РФ по г. Владивостоку и Россельхознадзора на
той же самой контейнерной площадке, где было выявлено 1138 килограммов потенциально опасных для здоровья
человека морских деликатесов, обнаружено 32,8 тонн просроченной импортной мясной продукции.
Так, при осмотре одного из рефрижераторных контейнеров проверяющими было обнаружено 924 килограмма
свинины на круглой косточке, производство Канада, срок годности которой истёк в августе 2009 года. Здесь же
хранилось 31,9 тонны щековины свиной, производство США, срок годности которой истёк в марте 2010 года. На
всю продукцию отсутствовали удостоверения качества и безопасности и ветеринарные сопроводительные
документы.
В Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю не исключают, что вся эта просроченная продукция
предназначалась для производства мясных полуфабрикатов, таких как пельмени, котлеты, тефтели и прочих видов
полуфабрикатов. (Россельхознадзор 19.08.11)
Управление Россельхознадзора по Приморскому краю: В Приморье пресечена отправка крупной
партии недомороженной рыбопродукции.
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю предотвращена отправка в Барнаул свыше 220 тонн
недомороженной рыбопродукции. Вся продукция отправлена на повторное замораживание. Возбуждено дело об
административном правонарушении.
В ходе проведения мероприятий по ветеринарному контролю на железнодорожном транспорте специалистами
Управления Россельхознадзора по Приморскому краю при досмотре пяти железнодорожных рефрижераторных
вагонов с предназначенной к отправке в город Барнаул партией горбуши, общий вес партии составил 224,2 тонны,
выявлено, что температурный режим в толще рыбопродукции значительно ниже нормативного. Минимально
зафиксированная в толще продукции температура составила минус 10,5 градусов по шкале Цельсия, максимальная
– минус 14,2 градусов.
Согласно Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утверждённых приказом
Министерства путей сообщения Российской Федерации от 18 июня 2003 года № 37, предъявляемые к перевозке
Страница: 22 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
рыба мороженная, филе рыбное мороженное при погрузке должны иметь температуру не выше минус 18 градусов
по Цельсию.
В настоящее время вся партия недомороженной рыбопродукции отправлена на доморозку. Дальнейшее движение
продукции приостановлено до приведения её температурного режима в соответствие с нормативным.
Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю, в случае, если температура отправляемых в
западные российские регионы водных биоресурсов выше установленной Правилами, то при транспортировке на
длительных расстояниях, особенно в условиях высоких летних континентальных температур, это оказывает прямое
влияние на ускорение процессов биологического разложения продукции, снижение, соответственно, её качества,
сокращение сроков хранения и реализации. Особенно это касается случаев, когда рыбопродукция перевозится в
вагонах-термосах. Нередки случаи, когда получателям приходила полностью размороженная и потерявшая
товарный вид продукция.
Так, совсем недавно, Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю на промышленную переработку
было направлено 57 тонн прибывшей из Приморского края тихоокеанской сельди с явными признаками
размораживания. Проведённые лабораторные испытания этой продукции показали недопустимость её свободной
реализации в розничных торговых сетях по причине небезопасности для здоровья потребителей. (Россельхознадзор
25.08.11)
Управление Россельхознадзора по Приморскому краю: В Приморье пресечена отправка нескольких
крупных партий недомороженной рыбопродукции.
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю предотвращена отправка в Нижний Новгород и Улан-Удэ
свыше 240 тонн недомороженной рыбопродукции, причём в первой партии температура рыбопродукции составляла
минус два градуса по Цельсию при необходимых минус 18. Вся продукция отправлена на повторное
замораживание. Возбуждено два дела об административном правонарушении.
В ходе проведения мероприятий по ветеринарному контролю на железнодорожном транспорте специалистами
Управления Россельхознадзора по Приморскому краю при досмотре железнодорожного вагона-термоса с
предназначенной к отправке в город Улан-Удэ партией горбуши, общий вес партии составил 57,1 тонн, выявлено,
что температурный режим в толще рыбопродукции значительно ниже нормативного. Минимально
зафиксированная в толще продукции температура составила минус 2,0 градусов по шкале Цельсия, максимальная –
минус 6,9 градусов.
Днём ранее ветеринарными специалистами при осмотре готовой к отправке в Нижний Новгород железнодорожной
рефрижераторной секции было выявлено 190,4 тонн горбуши, температура в толще которой составила от минус 9,0
до 13,9 градусов Цельсия. Как и в первом случае, вся продукция отправлена на повторное замораживание.
Согласно Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утверждённых приказом
Министерства путей сообщения Российской Федерации от 18 июня 2003 года № 37, предъявляемые к перевозке
рыба мороженная, филе рыбное мороженное при погрузке должны иметь температуру не выше минус 18 градусов
по Цельсию.
Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю, в случае, если температура отправляемых в
западные российские регионы водных биоресурсов выше установленной Правилами, то при транспортировке на
длительных расстояниях, особенно в условиях высоких летних континентальных температур, это оказывает прямое
влияние на ускорение процессов биологического разложения продукции, снижение, соответственно, её качества,
сокращение сроков хранения и реализации. Особенно это касается случаев, когда рыбопродукция перевозится в
вагонах-термосах. Нередки случаи, когда получателям приходила полностью размороженная и потерявшая
товарный вид продукция. (Россельхознадзор 19.08.11)
Управление Россельхознадзора по Ростовской области: В рыбоводческом хозяйстве выявлены
нарушения.
При проверке индивидуального предпринимателя Легкодымова сотрудниками Россельхознадзора установлено, что
в хозяйстве не проводятся ветеринарно-санитарные, профилактические мероприятия, не осуществляется
дезинфекция рыбоводного инвентаря.
По результатам проверки госинспекторами УФС Россельхознадзора составлен протокол об административном
правонарушении, выданы предписания об устранении выявленных нарушений. (Россельхознадзор 24.08.11)
Управление Россельхознадзора по Тюменской области, Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому АО:
В Тюмень прибыли два лайнера с живым грузом.
Две партии импортных цыплят элитных пород общей численностью более 78тысяч голов стали вчера объектом
досмотра специалистов Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО, дислоцирующихся
в аэропорту Рощино. Одна партия (35880 голов) прибыла из Нидердандов по заказу птицефабрики "Тюменский
бройлер", вторая (42700 голов) из Великобритании для птицефабрики "Боровская".
Страница: 23 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Проверив сопроводительные ветеринарные документы и состояние самих птенцов, убедившись, что ветеринарного
благополучия региона они не нарушат, Управление Россельхознадзора дало разрешение на следование мигрантов к
месту назначения. На птицефабриках новосёлы под наблюдением ветеринарных специалистов будут проходить
месячный карантин, который является дополнительной гарантией от заноса инфекционных болезней животных из
иностранных государств.
Отметим, что почти одновременное (всего лишь с часовым разрывом) прибытие сразу двух "бортов" с импортными
цыплятами произошло впервые. Но дежурившая в этот день государственный инспектор отдела ветнадзора на
Государственной границе и транспорте Управления Россельхознадзора Екатерина Пьянкова со своей задачей
справилась, хотя досмотр такой массы живого груза дело очень хлопотное. Инспектору надо не только проверить
документы, осмотреть мигрантов, но и зафиксировать много других параметров (условия авиаперевозки,
температуру тела птиц, ветеринарно-санитарное состояние транспортного средства, на котором живой груз будут
доставлять до птичника и так далее). Сделать это надо быстро, чтобы суточные птенцы скорее попали на место
назначения. А перевозят цыплят в суточном возрасте потому, что малыши легче переносят дорожные стрессы.
(Россельхознадзор 24.08.11)
Управление Россельхознадзора по Челябинской области: Итоги работы за 7 месяцев 2011 года.
С начала года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Челябинской области проведена 441 проверка,
выявлено 1034 нарушения, составлено 264 протокола, выдано 356 предписаний.
Государственными инспекторами надзорного ведомства досмотрено 355 тысяч тонн животноводческих грузов, из
которых 5,4 тысячи тонн задержано в виду отсутствия ветеринарных сопроводительных документов или отсутствия
маркировки на грузе. Также досмотрено 735 тысяч тонн подкарантинной продукции. Для ФГУ "Челябинская
межобластная ветеринарная лаборатория", которая проводит мониторинг, отобрано 7,5 тысяч проб подкарантинной
и поднадзорной продукции, а также проб сельскохозяйственной земли.
Сумма штрафов, наложенных на нарушителей ветеринарного, фитосанитарного и земельного законодательства,
превысила 463 тысячи рублей. (Россельхознадзор 23.08.11)
Управление Россельхознадзора по Челябинской области: Рыба под контролем Россельхознадзора.
Госинспекторами отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ и транспорте
Управления Россельхознадзора по Челябинской области с начала года было досмотрено 1230 тонн рыбопродуктов,
которые поступили из таких стран как Норвегия, Исландия, Дания и др., но все это грузы, в основном
прибывающие из портов, и они уже растаможены.
По словам старшего государственного инспектора Россельхознадзора Натальи Стромченко при прямых поставках
рыбной продукции груз досматривается в присутствии таможенного инспектора, также производится отбор проб в
рамках мониторинга. После этого взамен импортного сертификата владельцу груза выдается ветеринарный
сертификат особой формы - № 6.2, по которому товар следует до места хранения.
На днях в Челябинск пришло 19 тонн рыбной продукции – брюшек семги из Дании. Впервые с начала года партия
морепродуктов поступила на Южный Урал напрямую, то есть "растаможка" производилась в Челябинске.
Россельхознадзор отмечает, что прямые поставки рыбы предпочтительнее, потому что продукция нигде не
перегружается и, соответственно, не дефростируется (оттаивает), а, значит, до потребителя доходит в более
качественном виде. (Россельхознадзор 25.08.11)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому
краю: Мониторинг продукции животного происхождения.
Во исполнение приказа Россельхознадзора от 04.02.2011 № 34 "О проведении лабораторных исследований в рамках
реализации Плана мероприятий Россельхознадзора для обеспечения требований Соглашения ВТО по СФС при
вступлении России в ВТО на 2011 год" специалистами Управления выполнен план по отбору проб продукции с
предприятий Красноярского края и проведены исследования на содержание остатков запрещенных и вредных
веществ в продуктах животного происхождения и кормах в рамках общего мониторинга.
Согласно результатов лабораторных исследований, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории
ФГУ "Красноярский референтный центр Россельхознадзора", продукция четырех предприятий не отвечает
требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм по бактериологическим показателям (КМАФАнМ,
кишечная палочка).
На основании полученных положительных результатов специалистами Управления проводятся мероприятия,
направленные на установление причин выпуска продукции, не соответствующей ветеринарно-санитарным
требованиям и нормам безопасности. (Россельхознадзор 24.08.11)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому
краю: Осуществление деятельности без лицензии.
Страница: 24 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Специалистами Управления совместно с сотрудниками органов внутренних дел проведены проверки
хозяйствующих субъектов, осуществляющих фармацевтическую деятельность в сфере обращения лекарственных
средств для ветеринарного применения на территории г. Ачинска.
В результате установлено, что пять индивидуальных предпринимателей и одно юридическое лицо осуществляли
реализацию ветеринарных препаратов без лицензии. В отношении лиц, допустивших нарушения законодательства,
возбуждены дела об административном правонарушении, предусмотренные ч. 2 ст. 14.1 КоАП РФ.
(Россельхознадзор 22.08.11)
Россельхознадзор: О пресс-конференции заместителя руководителя Россельхознадзора, главного
ветеринарного инспектора России Николая Власова в информационном агентстве РосБизнесКонсалтинг.
Пресс-конференция была посвящена обсуждению проекта нового федерального закона "О ветеринарии" и судьбе
ветеринарной службы страны.
Добрый день! Мы приветствуем посетителей сайта РБК и журналистов, собравшихся в пресс-центре
медиахолдинга. Сегодня будем говорить о новом законе о ветеринарии, поможет ли он стать ветеринарной службе
гарантом безопасности в своей сфере.
Напомню, проект федерального закона прошел первое чтение. В то время как одни считают, что новый документ
позволит решить многие проблемы в области ветеринарии, другие высказывают опасения о том, что он увеличит
количество административных барьеров и осложнит деятельность ветслужбы.
Итак, на вопросы журналистов и интернет-аудитории сегодня ответит заместитель руководителя Федеральной
службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, главный ветеринарный инспектор Российской
Федерации Николай Власов.
Вопрос: Как закон скажется на работе ветслужбы?
Н.Власов: Закон скажется на работе ветслужбы, естественно, очень сильно, если говорить об оценке, и
разнопланово. Закон о ветеринарии – это такой документ, который касается практически всех в стране, кого ни
возьми. Если кто-то не осуществляет оборот поднадзорной ветслужбе продукции, то, значит, он ее ест, или он
держит животных, или он контактирует с животными – то есть закон касается всех. Поэтому интересов
переплетено там гигантское количество. Это первое.
Во-вторых, это достаточно большая отрасль как по ресурсному обеспечению, так и по кадровому. Для сведения,
ветеринаров в России сейчас – я беру тех, кто работает по специальности, – около 200 тыс. человек.
Представьте себе эту цифру, это же армия огромная. И расходы, если брать расходы только на государственную
ветслужбу, естественно, различаются от года к году, меняется это финансирование. Трудно его сейчас посчитать,
но это около 40 млрд. руб. И это только госветслужба, а кроме нее еще есть и так называемые производственные
ветслужбы. Сколько там расходов, я не знаю, но полагаю, что как минимум эта же сумма набежит. Частный
ветеринарный бизнес у нас достаточно развит, правда, пока только в городах. Это огромные ресурсные потоки,
естественно, интересов переплетено огромнейшее количество.
Кроме того, ветслужбы обладают регуляторными функциями – обеспечением пищевой, биологической
безопасности. Ветеринарный инспектор может кому-то что-то разрешить или кому-то что-то запретить, а это может
выйти сотни миллионов, миллиарды дополнительных расходов или дополнительной прибыли. Такой документ по
своей природе, – надо быть реалистами, – не мог появиться другим, кроме как компромиссным. К сожалению, есть
вещи, которые могут быть предметом торга, в кавычках, для получения такого компромисса, а есть вещи, которые
не могут быть предметом торга, то есть принципиальные, которые делают его либо работающим, либо
неработающим. Там есть компромиссные решения, которые приемлемы, а есть те, которые неприемлемы.
Самая главная проблема закона о ветеринарии – это то, что он не структурирует должным образом ветслужбу
Российской Федерации. Это закон, который, кстати, прошел не первое чтение, поправки приняты уже, они
работают, а новая версия закона находится в правительстве и скоро будет внесена в Госдуму.
Я много раз повторял уже, что не знаю ни одного ветеринара в России, да и не только в России, который бы считал,
что структура ветслужбы, сформированная в постперестроечный период, нормальная. Все ветеринары – и
частнопрактикующие врачи, и государственные служащие, а в последнее время и практически весь бизнес
убеждены, что ветслужба должна быть единой и руководиться из единого центра, потому что иначе мы получаем
фрагментацию экономического пространства, местнические интересы преобладают над федеральными, и страна
настолько плохо защищена, насколько плохо работает ветслужба одного из субъектов РФ. Вот такая ситуация
получается. Закон фиксирует это, и даже более того усиливает сложившееся положение, а надо было бы двигаться
совершенно в другом направлении.
Почему не двигались в другом направлении? Потому что в свое время облегчили федеральный бюджет, отдали
финансирование ветслужбы в субъекты и оно, естественно, сразу ухнуло. Потом в небольшой части субъектов,
которая крайне серьезно относится к собственному сельскому хозяйству, оно стало восстанавливаться, но до
предреформенного уровня практически нигде так и не восстановилось. Я не хочу сказать, что везде плохо в
субъектах, потому есть областные администрации, которые относятся к этому очень серьезно. Например,
Краснодарский край, очень неплохо дело в Москве обстоит, в Питере, есть хорошие примеры. Но в основном
Страница: 25 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
ветслужбы влачат нищее существование, то есть у них нет ресурсов, чтобы работать. У тех, кто работает хорошо,
работа наполовину бессмысленна, потому то они страдают из-за тех, кто работает плохо. И это так и сохранится,
если эта ветслужба будет этаким "размахренным веником" вместо одной мощной федеральной ветслужбы.
Это понимают сейчас абсолютно все, но это немного противоречит провозглашенным принципам, то есть
максимум полномочий в субъекты. Надо понимать, что максимум полномочий там, где работает экономика, где
работает рынок – это совершенно правильный подход. Субъекты должны между собой конкурировать, ветеринария
– то же самое. Но нельзя этот подход распространять на те службы, которые обеспечивают безопасность. Потому
что безопасность она либо есть, либо ее нет. Но, к сожалению, пока нам это своим оппонентам объяснить не
удалось. Сейчас физически трудно принять такое решение, потому что если принять решение о создании единой
госветслужбы, это значит нагрузить федеральный бюджет теми же самыми 40 млрд. руб. расходов. Естественно,
трудно будет уговорить и правительство, и Минфин на это, тем более учитывая кризисные явления и все остальное.
Таким образом, закон этот должен был бы быть, по логике, законом переходного периода. Мы политическую цель
поставили и будем воссоздавать единую ветеринарную службу, нормально организованную. Но сейчас мы этого
сделать не можем по таким-то и таким-то обстоятельствам, поэтому делаем вот это, и вот это должно нас
приблизить к нормальному состоянию, а оно нас уводит в другую сторону сейчас. Это по структуре.
Вместе с тем столько было вокруг этого документа споров, столько работали разных людей из разных ведомств, но
там, где политика не мешала, документ получился, на мой взгляд, очень хороший, грамотный, в отличие от старого
закона. Там, конечно, все не удалось вложить, что хотелось бы. Но там нормальный глоссарий более-менее – коечто запутано, но сейчас в ходе уже общественных рассмотрений уже внесены предложения, хотя очевидные
проблемы есть. В целом специальная часть документа хорошая, то есть скажется она положительно, безусловно, на
работу ветслужбы. Но, еще раз говорю, закон не решает базовые проблемы. Какие тенденции перевесят, зависит
уже от усилий правительства – не Министерства сельского хозяйства, не главного госветинспектора, не
Россельхознадзора, а именно правительства, потому что закон не восстанавливает единство ветслужбы.
Федеральное министерство не может руководить деятельностью субъектов, это надо понимать совершенно четко.
Нормативная база предусмотрена этим законом очень хорошая, все четко прописано – кто что должен написать,
какую нормативку, и что в ней должно содержаться. Взят концепт свода ветеринарных правил, тут не надо этого
слова пугаться, просто некоторых заботит что-то новое. Почему использовано это название – "свод ветеринарных
правил"? Это фактически аналог – заместитель старого понятия "ветеринарное законодательство", так назвали этот
целостный пакетный документ, а внутри него – конкретные нормативные акты. Тут тоже страшного ничего нет.
Очень положительный, я считаю, шаг – то, что в законе есть современная информатика, она прямо описана в
законе, есть специальная глава. Это самое главное, потому что основное направление обеспечения безопасности –
это надзор и мониторинг. Журналист, у которого нет ни доступа к информации, ни возможности ее нормально
обработать – это кто будет? В лучшем случае это будет писатель. А ветеринар – это будет вообще анекдот, если у
него не будет современных систем. Это там зашито, это хорошо.
Очень хорошо, что там есть возможность использования негосударственных служащих в мероприятиях по
контролю. Если будете цитировать, цитируйте правильно – в мероприятиях не по надзору, а по контролю. В
ветеринарии контроль и надзор – это совершенно разные вещи. Когда стоит человек и проверяет, допустим,
свинину, каждую тушу – это ветеринарный контроль. А когда ездит чиновник и проверяет состояние предприятий,
соответствие установленным требованиям – это надзор. На границе у нас стоит человек и проверяет входящие
грузы – это тоже контроль, а ездит за границу, проверяет зарубежные предприятия – это внешний ветеринарный
надзор. Не надо путать понятия.
Много положительных новаций, но много также и плохого, много путаного. В угоду каким-то сиюминутным
межведомственным разделам-переделам запутывается терминология, понятийный аппарат, и в результате получаем
– "продукт животного происхождения непромышленной переработки пищевого назначения". Что это такое? Как
нормальный человек, прочитав закон, может понять, о чем там речь, что это такое написано? А если копнуть что,
что в глоссарии по этому поводу, вообще, я сразу вспоминаю Стругацких: "Сепульки – смотри сепулькарии,
сепулькарии – смотри сепульки". Примерно так эти части глоссария организованы. Сейчас бизнес дал много
полезных замечаний, я надеюсь, что будет проведена определенная работа уже на уровне Госдумы, потому что
закон, конечно, надо в Госдуму отправлять, и там уже на площадке Госдумы его дорабатывать.
Вопрос: Как соотносятся задачи ветеринарной службы и интересы национального бизнеса в новом законе?
Н.Власов: Вопрос, как говорится, интересный. Во-первых, есть бизнес и есть бизнес. Ветслужба – понятие емкое, и
поскольку у современной ветслужбы структура несколько изуродованная, то и части этой ветслужбы имеют разные
интересы. Части бизнес-сообщества имеют тоже разные интересы. Есть бизнесмен, который пришел строить свою
бизнес-империю на века и хочет оставить своим детям и внукам, а другой хочет просто урвать и удрать, поэтому
интересы у них, естественно, разные. Интересы второй категории бизнеса противоположны интересам всех
направлений ветслужбы, потому что основная задача ветслужбы – это порядок и безопасность, а основная задача
такого бизнеса – это свой эгоистический интерес любой ценой. Результаты действия этого бизнеса мы видим,
например, при распространении африканской чумы свиней в Северо-Западном округе, куда она завозится
совершенно точно с "левыми" транспортными продукциями. Если мы будем говорить об интересах бизнеса,
Страница: 26 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
бизнеса серьезного, который приходит на многие годы, то эти интересы полностью совпадают. Кстати, интересно
получилось у нас с законом о ветеринарии. Кто были оппонентами? С одной стороны, было Минэкономразвития,
которое, по идее, должно защищать интересы бизнеса, а, с другой – ветеринары и бизнесмены вместе. Здесь
интересы реального серьезного бизнеса и госветслужбы полностью совпадают, потому что и тем, и другим нужны
порядок, безопасность. И те, и другие люди работают на земле, то есть участвуют в производстве, и те, и другие
понимают суть проблем и цену ошибок в решении этих проблем, и те, и другие (а здесь ветслужба выступает как
патриоты, и это больше к нам относится, чем к субъектам) заинтересованы в том, чтобы российское
продовольствие пошло на внешние рынки, а не наоборот, как сейчас. Полная гармония интересов, что, кстати,
показывает наше взаимодействие с бизнесом. Если раньше, несколько лет назад мы в основном ругались, то сейчас
мы помогаем друг другу и дружим. Они помогают нам, причем помогали бы больше, если это можно было бы
делать. Например, вещи, которые они и хотели бы сделать для нас, но не могут, потому что это запрещено, и мы
этим не пользуемся. Мы хотели бы помогать им больше, но закон и международные правила не позволяют.
Отдельно по местническим интересам могу сказать, что при любой у нас эпизоотии, будь то гарептиз,
небезызвестный, будь то чума свиней, будь то расползающийся по стране бруцеллез или бешенство, мы видим, как
ветслужбы субъектов РФ становятся в полном смысле слова заложниками экономических интересов тех групп и
правительств субъектов, где они есть. Руками этих ветеринаров начинаются эти защитные мероприятия. Я всегда
цитирую одно высказывание, которое является "классикой жанра": "В Ростовской области вспышка африканской
чумы свиней, вносятся ограничения, в результате которых вывоз столового яйца из Ростовской области разрешен, а
ввоз столового яйца в область запрещен". Это не анекдот, это официальный документ, и так происходит каждый
раз. Кто не слышал соглашения о санитарных и фитосанитарных мерах, то в ВТО оно специально разработано для
того, чтобы не допускать таких вещей при международной торговле. Для нас это стало каждодневной практикой во
внутренней торговле. Я даже затрудняюсь представить, какие колоссальные вообще убытки несет бизнес из-за
этого. Это точно десятки миллиардов рублей в год. Ты не можешь свободно передвигать продукцию по территории
РФ – вот до чего мы дожили с этой фрагментацией ветслужб. Не можешь передвигать продукцию внутри
собственной страны. Это хорошая среда для развития бизнеса, лучше просто не придумаешь.
Вопрос: Николай Анатольевич, как развивается процесс переназначения ветеринарных врачей в регионах в
связи с передачей полномочий таких назначений Минсельхозу РФ с весны 2011г.? Сколько назначено и
сколько отправлено в отставку? Когда завершится процесс? Какие основные претензии к бывшим
руководителям?
Н.Власов: Немного не с того надо бы начать этот блок вопросов. Согласно изменениям, внесенным в уже в
действующий закон, там есть – не в новой редакции, а в действующем – два вида федерального контроля за
госветслужбой субъектов. Первый вид – это федеральный министр утверждает структуру центрального аппарата
региональной ветслужбы. Эта новация правильная и ценная, и именно это – основное сейчас направление
деятельности. Если брать это направление, у нас до сих пор в процессе не поучаствовали только четыре субъекта
Федерации.
Судьба этих заявок разная. Большая часть субъектов Российской Федерации представила на утверждение в
федеральное министерство по первому разу такие структуры, которые не обеспечивают кадрового потенциала
центрального аппарата, достаточного, чтобы управлять госветслужбой, и им было отказано. К сожалению,
Минсельхоз до сих пор не установил конкретных требований к центральному аппарату. Это как бы не в упрек я
говорю. Этот вопрос-то не простой: одно дело, допустим, Москва с ее 10 миллионами населения, и другое,
допустим – Ямало-Ненецкий округ. Единых требований нет, но, тем не менее, понятно по опыту управленческой
работы, что если это самостоятельный орган государственной власти – а он должен быть самостоятельным в
субъектах, то это 25 человек. Мы хоть так, хоть сяк считали: канцелярия должна быть, секретарь должен быть,
отдел кадров должен быть – набежало 12 человек. Если посчитать по отделам по основным направлениям
деятельности ветслужбы, то их должно быть как минимум три. Вот и все, получается 25 человек, не меньше. Но
этой цифры нигде нет. Постоянно укоряли субъекты Федерации и просили их увеличить до нормальной
численность центрального аппарата, но это очень трудно шло. Поэтому по первому разу большая часть была не
согласована, а сейчас уже почти у всех она согласована, к сожалению, опять же из-за отсутствия этой цифры
нормативной. Ее очень трудно установить для Российской Федерации в целом, потому что у нас очень разные
субъекты.
Тем не менее, положительный эффект есть. Сейчас уже утверждены почти все структуры, и процесс этот будет
закончен в скором времени. Медленно он идет из-за субъектов.
И добились во всех практически субъектах – это стал самостоятельный орган госвласти, что очень важно, потому
что это самостоятельный орган государственной власти: это свой бюджет, полномочия по принятию решения. Это,
конечно, не независимость, потому что, что скажет министр сельского хозяйства, то и будут делать субъекты. Но
это свой бюджет, это своя переписка со всеми вытекающими, это своя нормативка, что тоже важно, и свои
полномочия. Пока не согласована структура центрального аппарата, назначения главного госветинспектора не
происходит, потому что некуда его назначать. Главный госветинспектор – это, понятно, человек и он должен быть
специалистом, но это не только человек, это исполнительный аппарат и у него должен быть инструмент для
Страница: 27 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
работы. Согласование главных госветинспекторов идет. С кем-то расстались, таких относительно немного, причем
не со всеми расстались по инициативе федерального министерства, по субъектам. Точную цифру, к сожалению,
назвать не могу по двум причинам. Во-первых, я еще в отпуске, и данных у меня нет, а процесс идет прямо сейчас,
во-вторых, этот процесс динамичный, даже сейчас идет замена. Даже сегодня мне один достаточно хороший
специалист звонил, ему сказали: "Все, садись, пиши заявление, уходи". Это было в одном из субъектов, не буду
называть его. Несколько десятков человек согласовано, небольшому количеству людей отказано. Но надо
правильно понимать этот процесс – идет на самом деле представление федеральным министрам кандидатуры
губернатора. Естественно, это предохранительный клапан, и поскольку сегодня ответственность за госветслужбу
несет все-таки главный администратор субъекта Федерации, а в министерстве тоже все люди адекватные и
взрослые, все прекрасно принимают, что его роль – основная. Этот предохранительный клапан сделан для того,
чтобы не назначали того, кого категорически нельзя назначить, например неветеринатров, а такое тоже было у нас
в последнее время. Сейчас эта работа проводится, и несколько десятков человек уже назначены и, в основном, это
переназначенные люди, то есть никто не устраивает тут казни египетские или массовые разборки. Есть в
определенных субъектах трения, но, как правило, переназначается человек.
А.Сигида (Утро.ру): Как будет обстоять дело с защитой прав хозяев домашних животных? Раньше за этим
следили местные ветстанции, им переправляли заявления, которые приходили в ветнадзор, они
договаривались с местной платной клиникой, где давали им деньги, и те писали ответ, что все в порядке и в
проверке отказано. Сейчас они говорят, что они уже не имеют права проверять эти платные клиники. Кто
будет их проверять, и когда вообще будут защищать права владельцев этих несчастных домашних
животных?
Н.Власов: Вы имеете в виду, защищать в том смысле, что неправомерно или недобросовестно были оказаны
услуги. Вопрос очень сложный. Небезызвестный закон о проверках, в котором предписание – раз в три года.
Понятна причина, почему этот закон был принят. Даже одно надзорное ведомство может забодать, извиняюсь за
грубое слово, вообще целый сектор экономики, если ему волю дать, А у нас надзорных ведомств очень много.
Когда начинают один за одним ходить то ветеринар, то СЭС (санитарно-эпидемиологическая служба), то пожарник
– их много очень получается. Что-то надо было делать, отрегулировали – как причесали всех под одну гребенку.
Вот технадзор. Что может случиться с домом за три года? Теоретически может, если он уже разваливался, но если
он нормальный, с ним ничего не случится за три года. А что может случиться за неделю с предприятием, которое
производит мясо? Все, что угодно. А загребли всех под одну гребенку, понимаете, что получилось. Теперь чтобы
пойти что-то куда-то проверять, нужно либо три года, и чтобы он был поставлен в перечень надзорных объектов,
или нужно что-то такое катастрофическое. Предполагалось, что в основном можно ходить проверять в случае, если
есть жалобы населения. Но это должна быть не просто жалоба, а население должно потерпеть ущерб. В нашей
сфере этот ущерб может быть непонятен для того, кто его понес. Привожу пример: вы пошли в магазин, взяли
тележку, нагрузили эту тележку, там у вас наименований сорок, допустим, продуктов всяких, завезли себе на
неделю, бах – в среду отравились чем-то. Вы даже не поймете, чем вы отравились и что вообще случилось. О чем
вы будете жаловаться, на какой продукт, на какого производителя? Вот один пример.
Второй пример. Пошел человек в клинику кастрировать кошку. Я разбирался с такой жалобой, которая звучала так:
"Мне кошку кастрировали, деньги взяли, а кошка потом пришла в охоту и опять мяукает и раздражает".
Приходится объяснять, что кастрация кошки не дает ни в каких руках 100-процентный результат. Вот кота –
запросто, а кошку сложно. Такая жалоба – это даже не основание для проверки. Что тут проверять? Действующее
законодательство не дает возможности проводить реальный контроль ни за пищевым производством, ни за
содержанием животных, ни за оказанием ветеринарных услуг. Все, что касается биологической безопасности, и все,
что касается защиты пищевой цепи человека, никаких ограничений, то таких ограничений, заранее установленных
и непреодолимых, просто не должно быть. Когда пожар – все бегут тушить, никто не спрашивает, можно ли ему
бежать тушить или нет. Понятно?
Д.Данилова (Сити-ФМ): Каких все-таки кардинальных изменений стоит ожидать от этих поправок в работе
ветеринарной службы?
Н.Власов: Мне казалось, я ответил на этот вопрос. Кардинальных не будет, потому что не решена основная
проблема. Кардинальные изменения могут быть только тогда, когда будет восстановлена нормальная структура
ветслужбы. Отдельные улучшения будут, и их будет много. Это новая информатика, новые подходы к системе
надзора, это определение полномочий. Конечно, они не будут выполняться в должной степени, как они расписаны,
но хотя бы будет понятно, кто будет ответственным за их неисполнение. Сейчас ведь и этого нет – они просто не
распределены. Технологических много новаций там, с нормативкой будет лучше, то есть будут отдельные
улучшения. Коренного улучшения, к сожалению, не случится.
Вопрос от "Утро.ру": Ветстанции говорят, что они не имеют права проверять, будет какой-то один
инспектор на область? И какие для этого нужны основания? Вот животное погибло, кошку не так
кастрировали – там кучу дел напортачили, и что нужно по закону, чтобы сейчас пришли с проверкой?
Н.Власов: Сейчас мы пытаемся на уровне государства (во всех сферах, не только ветеринарии) развести надзор и
оказание услуг. Ни один, конечно, инспектор в субъекте РФ, а есть штат инспекторов, которые не должны быть
Страница: 28 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
руководителями учреждений, оказывающих услуги. Вот с чем это связано. Инспекторов, которые занимаются
собственно инспекторской работой, меньше в субъектах РФ не стало. Раньше типичной была следующая ситуация:
директор СВБЖ и он же главный госветинспектор района. А теперь, как правило, госветинспектор района в штате
областного управления, а СВБЖ отдельно, как оказывающее услуги. Значит, жалобу в этом случае надо писать на
главного госветинспектора субъекта или района, если известно, кто это. Если не известно, то просто – в ветслужбу
субъекта. Если ветслужба субъекта не реагирует, то надо обращаться в Россельхознадхор, это значит, что
ветслужба субъекта не исполнила своих полномочий, либо в администрацию субъекта или в суд. В суд можно
обратиться в любом случае. Если потребитель понес материальный ущерб и уверен, что может это доказать, а это
должно быть зафиксировано, например, если кошка умерла, то должны быть установлены причины смерти,
официальный диагноз. Напрасно говорят, что не было выиграно ни одного такого дела. Мне известно много
судебных разбирательств между или гражданами, или бизнес-сообществом и ветслужбой и Россельхознадзором,
которые проигрывали ветеринары. Я понимаю, что у нас сейчас суды только ленивый не лягает, но положительные
случаи все же есть. Не так уж плохо они судят.
А.Глаголева (журнал "Агробезопасность"): По старому законодательству была довольно слабо прописана
нормативная база по принятию решений ветеринарных служб по санкциям по каким-либо нарушениям. В
новом законопроекте насколько четко это прописано, поможет ли это ветеринарным службам принимать
более четкие и оперативные решения?
Н.Власов: В новом законопроекте это прописано хорошо. Это, кстати, очень большая заслуга, я считаю,
специалистов Минэкономразвития, которые с нами вместе работали, и юристов АНО "Росреформа". У них вообще
техника работы блестящая, и в каждом разделе, который посвящен описанию установления норм, есть обязательно
отсылка и по ответственности за нарушение норм. Но структура закона не такова, что там все прописано, но в
законе написано, кто и каким документом устанавливает ответственность, а размеры этой ответственности – это,
естественно, не предмет закона о ветеринарии и даже не предмет ветеринарного законодательства, это предмет
КоАП и, соответственно, УК (Кодекса об административных правонарушениях и Уголовного кодекса РФ).
Соответствующие предложения в КоАП и УК подготовлены, то есть частью внесены – та часть, которая касается
уже действующих поправок, а часть будет внесена.
Есть одна настораживающая тенденция. Есть совершенно, так сказать, зверские случаи, когда реально человек
делает правонарушение, понимая, что за этим может последовать смерть другого человека. Например, зараженное
мясо, токсичные продукты питания и так далее. А ведь большинство нарушений в ветеринарии связано либо с
недостатком контроля, либо с недостатком знаний у производителя. Это не правонарушения, это ошибки. Иногда
это разгильдяйство, иногда слабые знания – их в тысячи раз больше, чем сознательных правонарушений, то есть
собственно преступной деятельности. Но нам, к сожалению, от этого не легче, что это ошибки. Если у вас,
допустим, там расстройство чего-нибудь случилось, то для вас большая разница – это сознательное
правонарушение или ошибка? Должен быть штраф.
Наказание должно быть соразмерным и эффективным. Для того, чтобы оно было эффективным, оно должно быть
прежде всего неотвратимым, а это у нас не решается, поскольку у нас ограничения по надзорной деятельности, по
контрольной. Оно должно быть эффективным, ведь самое больное место у бизнесмена – карман. В тюрьму же
сажать нецелесообразно представителей самой активной части страны, значит, их надо наказывать штрафами.
Такая ситуация со штрафами. Было поручение (первого вице-премьера РФ Виктора Зубкова) привести в
соответствие штрафы с тяжестью содеянного. Были разработаны предложения. Они были ранжированы: для
крупного бизнеса своя рамка, для мелкого бизнеса своя, для граждан своя и для должностных лиц своя рамка.
Ни одно из этих предложений не прошло, ни одно. Штрафы сейчас максимальные за нарушения в ветеринарии
смехотворны даже для граждан. Я уж не говорю о юридических лицах. Что такое заплатить для компании штраф в
размере 5, да пусть даже 50 тыс. руб.? Она только подумает: "Отстань от меня, я тебе буду платить 50 тыс. руб.
каждый день, и все, и не приходите, можете выписывать штрафы прямо в офисе". Там миллионные обороты, сотни
миллионов, и с такими штрафами там ничего не сделаешь.
Самая хорошая система штрафов в Швеции. У них там социализм, и штраф у них устроен социально справедливо.
У них не установлен размер штрафа в абсолютных величинах, а установлен размер штрафа в процентах
задекларируемого за прошлый год дохода штрафуемого. Крупный бизнесмен, нарушив правила дорожного
движения, может налететь на штраф, который будет превышать стоимость его машины, а бедный человек заплатит
за это какую-то мизерную сумму. Здесь должно быть что-то такое же, потому что иначе получается несправедливо.
Если мы просто повысим условно планку, то будет несправедливо ни по отношению к гражданам, ни по
отношению к мелкому бизнесу. Компанию-гиганта оштрафуют, и на эту же сумму – какого-то начинающего
бизнесмена. Ну и что? Его просто это убьет.
Это вопрос непростой, но ничего не сделано. Формально галочку поставили и повысили, условно, с 3 до 5 тыс. руб.
Ну и что? Вопрос этот пока не решается. Противодействие установлению реальной ответственности, конечно,
очень большое, да плюс еще и коррупционный момент. Например, у меня в руках дубина, могу дать по голове,
могу не дать, и чем дубина тяжелее, тем больше желание заплатить за то, чтобы не дали ею по голове, и тем больше
коррупционного мотива. Значит, сначала надо выстраивать мораль, а потом давать в руки большую дубину, иначе
Страница: 29 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
могут быть проблемы. С моралью у нас пока не очень. Для морали надо хотя бы, чтобы нормальные зарплаты были
у ветинспекторов.
Александр (Санкт-Петербург): В связи с усилением вертикали в управлении ветеринарной службой
становится актуальным вопрос об усилении борьбы с коррупцией, особенно в Санкт-Петербурге, где
ежемесячно проходит через границу тысячи тонн грузов. Что делается с целью борьбы с коррупцией в
органах Россельхознадзора?
Н.Власов: Действительно, Санкт-Петербург, наверное, самый серьезный субъект Российской Федерации в смысле
поступления грузов извне. Есть сравнимые с ним по общему обороту регионы – это Москва и, допустим,
Краснодарский край. Но Питер – это действительно входные ворота России, точнее вплывные, если уж совсем
точно говорить. Это порт.
Во-первых, классика жанра: мафия бессмертна. Против коррупции нельзя не бороться, потому что иначе она
сожрет все, и коррупцию нельзя победить. К сожалению, никому не удалось победить коррупцию и вряд ли
удастся. Даже хваленые арабские государства, где рубят головы, или Китай, где стреляют коррупционеров,
стреляют все время и сейчас. До конца коррупцию победить нельзя, но понятно, что общество должно в этом
смысле тоже поддерживать некий уровень безопасности.
Что делается у нас конкретно в Россельхознадзоре, хотя в принципе по Питеру нареканий-то больше не на
Россельхознадзор? Проблемы в общем обороте были несколько глубже. Как и в любом нормальном ведомстве, у
нас организована система антикоррупционных комиссий. Кто-то послушает такое заявление и скажет: "Ха-ха-ха".
Да? Но тем не менее, эти комиссии проводят реальную работу, и медленное выстраивание этой работы приносит
свои плоды. Кстати, если посмотреть результаты деятельности этих комиссий, то они есть в каждом
территориальном управлении, и в Питерском тоже, и они результаты свои приносят. Но главное, конечно, не это.
Опять же Стругацких вспоминаю, как профессор Выбегалло говорил: "Если человека, значит, не кормить, не поить
и не лечить, то он, значит, скоро помрет". Если инспектору, значит, не платить, не создавать нормальных условий
труда, то он, наверное, будет брать взятки, потому что больше ему делать нечего. Мы стараемся выстраивать
работу так, чтобы в пределах возможностей сделать ее более комфортной для наших инспекторов.
Следующее направление работы – техническое. Например, у нас есть теперь система выдачи разрешений, ведь в
прошлом все было завязано – кому хочу разрешение дам, кому хочу не дам. И это было. Сделали просто
техническую систему. Сейчас у нас компьютеры выдают большую часть разрешений. Вопрос о коррупции в этой
сфере просто отпал. Почему? Да потому что, ей просто негде быть. Эти технические подходы дают эффект.
Сейчас мы работаем над другой системой, которая в смысле антикоррупционной более сложная, чем "Аргус", но в
качестве антикоррупционной работа будет примерно такой же, но в приложении ко всей надзорной деятельности.
Называется она "Цербер", правда, имели в виду не в том смысле, что она будет сторожить нас от коррупции, а в
том, что она будет сторожить безопасность граждан. Это будет информационная система, без которой ни одного
юридически значимого действия инспектор не сможет предпринять – ни наш, ни субъектовый. Все там будет
записано, все ходы – причина, подтверждение причины, его решения предварительное и окончательное,
прослеживание, чтобы штраф был взыскан, если кто-то оштрафован и т.д. Когда запустим эту систему, то девять
десятых наших коррупционных факторов просто отпадут. Это основное направление нашей деятельности.
Конечно, мы понимаем, что это как шахматы. Мы видим, что в какой-то области безобразие, мы технически
ликвидируем безобразие, оно становится невозможным, но люди-то придумывают что-то другое. Это процесс
бесконечный. Напрасно надеяться, что кто-то щелкнет пальцем или придет какой-то кристально чистый
руководитель, всех рассадит, пересадит, и все – коррупции у нас не будет. Это каждодневная работа, и самое
главное, что она идти должна не от ведомства, а от общества. Если не будет нормальной морали (а у нас ее на
сегодня нет), ничего мы не сделаем с коррупцией. Основа в морали – это мое глубокое убеждение. Моральнонравственное воспитание и кадровая работа – эти два столба какие-то шаткие у нас в последнее время. В этом
актикоррупционная основа. Вспомните советские времена. Те же властные полномочия были у людей. Что, была
такая же коррупция? Да нет.
Ф.Якушева (газета "Республика Татарстан", Казань): В 2000г. госветслужба имела 2 тыс. 754 единицы
ветврачей и фельдшеров, но в 2005г. 1 тыс. 400 человек были сокращены. Сейчас не хватает ветврачей,
зоотехников, технологов производства. При этом нагрузка на одного ветврача в республике большая – 1 тыс.
380 единиц условного поголовья. Как Вам видится решение проблемы?
Н.Власов: Оно мне видится на базовом уровне очень просто – воссоздание нормальной структуры ветслужбы. Я
абсолютно не хочу утверждать, так как не помню цифровых данных по Татарстану, что это ошибка субъекта
Федерации. Но может быть, и определенно на российских просторах есть субъекты, которые допускают такие
ошибки. Стремление разгрузить бюджет субъекта может быть обосновано, может – необосновано. Если
сократилось количество государственных служащих, и при этом увеличилось количество ветеринаров, частно
практикующих или нанятых бизнесом, то ничего страшного не произошло. Большая часть ветеринаров в субъектах
оказывает услуги, а не надзорной деятельностью занимается. Если они реорганизовали систему контрольных
мероприятий, значит, ничего страшного не произошло. Если это просто сокращение и пострадали функции – это,
конечно, ошибка. И это, если не привести службу в нормальное состояние, будет повторяться во многих субъектах.
Страница: 30 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Что вы скажете о серьезном субъекте Российской Федерации, где вся госветслужба состоит из четырех человек? В
Татарстане хорошо было до последнего времени. Я думаю, и сейчас неплохо, очень серьезно занимается Татарстан
своим сельским хозяйством и животноводством в частности. В других субъектах даже не пишут, молчат, а там
вообще с ветслужбой очень интересно дела обстоят. Я не готов откомментировать именно по Татарстану, но просто
механическое сокращение без замены функций, конечно, недопустимо, потому что от этого пострадает наша с вами
безопасность – всех, и не только в Татарстане.
Н.Геращенко (РБК): Хотелось бы поговорить о проблеме АЧС, которая является главной проблемой этого
года, хотя длится она уже несколько лет. И именно действия ветврачей показывали иногда
некомпетентность в этом вопросе, что и привело зачастую в замене ветврачей в ряде регионов. Как сейчас
обстановка с распространением этого заболевания? Как удалось организовать зону отчуждения регионов? И
какие результаты?
Н.Власов: В большинстве случаев распространение АЧС – это отнюдь не результат работы ветврачей. Были
возмутительные случаи, но с врачами я помню один в Ростовской области. Больше с врачами я таких случаев не
помню. Нарушения отдельные бывали – это и неправомерные выдачи ветсопроводительных документов и т.д.
Проблема африканской чумы свиней – это та же проблема структуры ветеринарной службы и ее контрольных
полномочий. Мы знаем точно, что основной причиной распространения АЧС являются бесконтрольные перевозки
поднадзорных грузов. Что может с этим сделать ветврач? К нему никто продукции не привозил. Он ее в глаза не
видел, везут ее без ветсопроводительных документов, и таких фактов выявляется тысячи по России. Но ветврач не
может остановить машину на трассе и не может по своему усмотрению ходить на мясоприемные пункты или на
комбинат и в реальном времени контролировать. Разве это проблема врача? Нет, это проблема государственная,
федеральная, административная субъектов РФ.
Вы спрашиваете, как обстоят дела с программой (зонами отчуждения)? Да никак. Программы как не было, так и
нет. Зоны отчуждения и сдерживающего пояса как не было так и нет, а чума у нас уже теперь не на юге, а и на
северо-западе тоже, причем в виде природного очага. Как мы и предупреждали многократно, процесс
продолжается, и уже в принципе говорить о том, что она эндемична в Южном федеральном круге, уже нельзя,
потому что она уже во всей Российской Федерации эндемична.
Сейчас будет дальше идти распространение. В Тверской области она на кабанах пошире разойдется, а сейчас как
раз наступает благодатный период – осень, миграционный процесс, и пойдет падеж кабанов от АЧС, а в том случае
неизбежно заражение домашних свиней и растаскивание. Это край и туристический, там масса заповедников, очень
высокая плотность кабана, то есть ситуация ухудшается, продолжается монотонно ухудшаться. Но еще раз говорю,
что распространение АЧС – это не проблема работы ветслужб. Это проблема работы структуры ветслужб, эта
проблема с надзорными и контрольными функциями государства, они у нас принижены. Цели благородные, а
результаты-то плачевные этого регулирования и контроля такого.
Вопрос: Можно ли уточнить ситуацию по АЧС (африканской чуме свиней) в цифрах, то есть сейчас какой
падеж, сколько регионов в негативном смысле задействовано? В чем сейчас опять задержка с программой по
АЧС, по Вашему мнению?
Н.Власов: Цифры сейчас не готов назвать, я не взял эти материалы, так как мы все-таки договаривались про
ветслужбу говорить. Но цифры у нас постоянно обновляются в презентации на сайте, и вы можете их посмотреть
там. Самая опасная ситуация сейчас – это Тверь. Там нет большого падежа, но ситуация исключительно опасная,
потому что там расползается. Я на прошлой конференции говорил, что будет очаг, если дело так пойдет, и вот он
уже есть там. Дело как шло, так и идет, теперь этот природный очаг зафиксирован. Чтобы этот природный очаг
санировать, мы предлагали с кабаном покончить в пределах Волгоградской области – там кроме плавней, дельт рек
нигде его нет. Представьте, как теперь работать на северо-западе, там одни леса. Пока теперь там кабана всего не
выбить, АЧС оттуда не уйдет, она будет расползаться и дальше. Ситуация ухудшается. Плохо сейчас дела также и
на юге идут: постоянно идет заражение ферм. За последние дни не могу сказать, потому что я еще в отпуске, но это,
по-моему, самый юг – Краснодарский край, последние случаи там, солидная ферма, и Ростов. Где традиционно
плотность большая свиней, там все это и происходит. Очень боимся мы, конечно, заноса чумы свиней в
Белгородскую область – это просто будет катастрофа. Там такое производство и такая плотность поголовья, что
если там полыхнет, в общем, мало не покажется никому.
Мы заботимся о хаотических, диких свиноводческих хозяйствах, так как они ни о ком кроме себя не заботятся. О
том бизнесе, на котором, собственно, наша продуктовая безопасность держится, почему-то мы не заботимся. Мы
отдаем в жертву его интересы интересам этих мелких хозяйчиков, безобразников просто. Такой подход к делу я
вообще не понимаю. Почему-то стало модно защищать мелкий бизнес. Почему мелкий? Что, крупный хуже или
средний? А граждане, которые потребляют продукты этого бизнеса, а соседи, которые страдают от этого
безобразия? Их интересы как будто не надо защищать. Вот это мне очень странно.
Почему не принята программа? Не знаю. На мой взгляд, очевидно, так как я думаю, что не принята программа
потому, что мы уже перешли выборной цикл, у меня другого объяснения просто нет. Необходимость этой
программы очевидна всем. Понятно, что субъекты никогда самостоятельно эту проблему не решат, потому что
нужна координация с федеральным уровнем, и координация не такая, которая происходит на совещаниях, где
Страница: 31 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
рассказывают, кому чего делать, а координация нужна командная, управление нужно центральное. Не будет
центрального управления – ничего мы не сделаем, а в рамках действующего законодательства никакого иного
способа организовать централизованное управление мероприятиями, кроме федеральной программы, просто нет.
Будем надеяться, что после всех выборов у нас будет программа.
Вопрос из зала: Врач не может остановить машину с мясом или прийти на мясокомбинат. Тогда каким
образом ветслужба в связи со вступлением в силу нового закона будет гарантировать безопасность? Что
вообще она будет контролировать?
Н.Власов: Во-первых, безопасность пострадает, только не в связи со вступлением в силу закона о ветеринарии, а в
связи с ограничениями на контрольно-надзорную деятельность. Она уже пострадала. Вы, журналисты, лучше меня
это знаете.
Во-вторых, как будет реально этот контроль происходить? Считается, что в отношении бизнеса должна действовать
презумпция невиновности, то есть бизнесмен гарантирует, что он все делает правильно, государство ему должно
верить и редко-редко его проверять. Подход, который должен осуществляться в обеспечении биологической
пищевой безопасности, категорически не работал. Так можно работать с гайками. У гайки есть конкретные
свойства и ее можно проверить: можно взвесить, можно подвергнуть ударным испытаниям, с ней ничего не
случится за 3-4 года. Но с пищей-то так нельзя! Человек умрет и не поймет, от чего он умер.
Я думаю, что разум все-таки должен восторжествовать и должны пройти изменения в законодательство, которые
выведут ветеринарный контроль в тот перечень исключений, который есть в том же законе. По крайней мере,
ветеринарному надзору место в перечне исключений, а не в правиле. Не будет реального надзора на предприятии,
будет только хуже. Ситуация реально ухудшается, это видно, и она будет ухудшаться. Мы можем, конечно,
установить нормы: допустим, вчера норма по антибиотикам такая, а сегодня – в сто раз больше. Конечно,
правонарушений станет меньше, но когда их станет больше, то опять в 100 раз поднимут. Конечно, это хороший
подход, но все-таки, наверное, это не тот подход, который нам нужен.
Еще раз говорю, что не может никто – ни субъектовая ветслужба сейчас ветнадзор осуществлять, ни федеральная.
Это запрещено законом. Представьте себе, правонарушитель, предупрежденный за три года о том, что к нему
придут с проверкой в такой-то день и с такими-то задачами. Какая эффективность от этого контроля? Вы
представьте, это же дикость.
Т.Колчанова, гендиректор Союза предприятий зообизнеса: Николай Анатольевич, проектом закона "О
ветеринарии" предусмотрено исполнение предпринимателями сводов ветеринарных правил. По проекту
данные правила должны быть разработаны до 1 января 2013г. Вызывает опасение, что они не будут
разработаны и утверждены в срок, что создаст мощный административный барьер в предпринимательской
деятельности и нарушения со стороны контролирующих органов при проведении проверок. У вас такие
опасения есть?
Н.Власов: Да, такие опасения есть всегда. У нас как-то не отработана норма в законодательстве, которая бы четко
указывала, что до принятия новых правил действуют старые. И может действительно получиться ситуация, о
которой Татьяна Ивановна пишет. Потому что если по каким-то причинам Министерство сельского хозяйства не
сможет своевременно все пронормировать, мы окажемся вообще без нормативов. А ничего не делать нельзя,
значит, ветеринары как-то что-то будут делать. И как будут делать – это, конечно, большой вопрос. Есть у меня
тоже такое опасение, что это может случиться, потому что очень непросто разрабатывать новые правила. Но есть
все-таки надежда, и мы тоже сделаем все, что от нас зависит, чтобы хотя бы основная нормативка была
разработана.
В.Ершов (Владивосток): Прокомментируйте, пожалуйста, почему для розничной торговли
противоблошиными средствами для животных нужна лицензия, а, следовательно, и высшее ветеринарное
образование, а для торговли средствами от насекомых для людей лицензия не нужна. Собирается ли
Минсельхоз устранить этот пробел? Почему о здоровье людей думают меньше, чем о здоровье животных?
Н.Власов: Если он сам пишет, что о здоровье людей думают меньше, чем о здоровье животных, тогда пробел-то
должен не Минсельхоз ликвидировать, а Минздрав, по логике.
Вопрос, к сожалению, неконкретный задан. Противоблошиные средства включают в себя совершенно разные
препараты, есть, например, репелленты, и их никто не регистрирует ни в ветеринарии, ни в медицине. А есть
препараты, например, пиретроиды, которые убивают насекомых. В ветеринарии противоблошиные ошейники
регистрируют, которые с пиретроидами, так как это в той или иной степени ядовитые вещества. Аналога в
гуманитарной медицине я что-то не знаю. Скажите, кто-то видел человека с противоблошиным ошейником или в
какой-то шапочке портивоблошиной? Не в плане с ортофталевой кислотой, чтобы отпугивать комаров, так как он,
наверное, именно это имеет в виду средство. Что-то я такого не припомню. Может, вы знаете? По крайней мере, у
нас такого нет. Может, в Индии где-нибудь или в Африке? Вопрос неконкретно задан. Надо сравнивать сравнимое.
Если бы он сказал, что вакцины медики не регистрируют и продают, а ветеринарии – регистрируют, то тогда
понятно было бы. Я так и не понял, о чем слушатель спрашивает.
Заключительное слово ведущего:
Страница: 32 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Спасибо большое! Коллеги, мы будем завершать, время, отведенное для пресс-конференции, закончилось. Николай
Анатольевич, спасибо Вам за содержательный разговор.
В ближайшие часы на интернет-ресурсах РБК появятся полная стенограмма нашего разговора и самые яркие
видеоцитаты нашего гостя. Благодарю за внимание журналистов, нашу интернет-аудиторию, а также технические
службы пресс-центра, которые помогали нам оставаться все это время в прямом эфире. У нас на сегодня все.
Благодарю всех! До новых встреч! (Россельхознадзор 24.08.11)
Чем хороша Австралия. "Ведомости". 22 августа 2011
Россия может возобновить импорт мяса кенгуру из Австралии, если оно будет соответствовать требованиям России
и Таможенного союза по безопасности, сообщил Россельхознадзор. Россия запретила импорт кенгурятины из
Австралии в августе 2009 г. — из-за нарушений ветеринарно-санитарных требований. И создала угрозу
продовольственной безопасности Австралии: Россия — крупнейший в мире потребитель мяса кенгуру. Из-за
запрета добыча этих животных должна была резко снизиться, и кенгуру могли стать угрозой для фермерских
посевов. Теперь, похоже, спокойная жизнь для сумчатых заканчивается. Российские чиновники, кажется, готовы
отменить и самое громкое эмбарго: на "Боржоми". В самом "Боржоми", принадлежащем украинской IDS Group,
уверяют, что им российские чиновники эту радостную новость еще не сообщили, но вообще они готовы вернуться
в Россию. Многие привыкли, что проблемы с качеством продуктов питания часто обнаруживаются почти
одновременно с политическими трениями России со странами, откуда происходят производители этих самых
продуктов. А если дружба налаживается — улучшается и качество продукта. И если в истории с "Боржоми" еще
можно сыскать политический подтекст, то про кенгурятину остается только гадать: чем же так угодила России
Австралия? (Ведомости 22.08.11)
Страница: 33 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Рынок мяса
Общие новости рынка мяса
Е-добавки, красители и консерванты: какая еда без вреда? "Medikforum.ru". 22 августа 2011
Нарядная розовая колбаса, желтенькое мороженое, оранжевая газировка и голубой коктейль – все чаще на наших
столах появляются продукты, которые матушка-природа создать ну никак не могла. Ей помогла мировая
химическая промышленность, одарившая пищевую специальным веществами, превращающими нашу пищу в
иллюстрацию к таблице Менделеева. Но чего действительно стоит бояться?
Эта старая добрая химия…
Будет неправильно утверждать, что искусственные добавки в пищу - это продукт работы химиков-технологов в
последние годы. Примерно сотня из использующихся сегодня красителей, консервантов и прочих "добавок Е"
имеют давнюю историю и вполне натуральное происхождение – например, пектин или желатин. Но после Второй
мировой войны, когда пищевая промышленность Европы стала быстро осваивать новые технологии, возникла
необходимость, во-первых упорядочить перечень всех применяемых добавок, а во-вторых, перевести их в
цифровой код, чтобы не писать на этикетках словесные конструкции типа "дилаурилтиодипропионат". Так в 1953
году в Европе появился значок Е с цифровым кодом после буквы. В СССР попытка упорядочить и
стандартизировать эти добавки была предпринята еще в 1978 году, однако в течение почти всего периода с 1991 по
2005 год в Россию поступали (да и тут, на месте производились) продукты с какими угодно добавками. Отследить
их наличие или отсутствие было практически невозможно. Да и сейчас, положа руку на сердце, нельзя быть до
конца уверенным, что в той или иной симпатичной баночке не плавает какой-либо серьезный яд – по крайней мере,
до первого прецедента…
История вопроса
Будет, однако, несправедливо утверждать, что такие вот "усовершенствователи" еды – изобретение недавних
времен. С давних пор в кухне Китая и стран Юго-Восточной Азии использовался глутамат натрия –
кристаллический порошок, делающий вкус любого блюда (особенно мяса или бульона) выразительным и
насыщенным. Сегодня доказано, что глутамат натрия способен вызывать привыкание, подобное наркотическому,
однако он повсеместно используется, например, в тех же бульонных кубиках…
Долгие века человечеству было известно всего три консерванта – соль, сахар и ферменты (например, те, что не
давали долго портиться квашеной капусте). Но с развитием массового производства пищевых продуктов начались
поиски более дешевой и технологичной замены. И химики ее нашли.
Вот как можно разделить основные красители, консерванты и пищевые добавки по группам:
Е100 - Е182
Красители. Усиливают цвет продукта или полностью перекрашивают его в более востребованный потребителями
Е200 - Е299
Консерванты (увеличивают срок годности продукта). Химически стерилизующие добавки. Защищают от
патогенных бактерий, грибков
Е300 - Е399
Антиоксиданты. Останавливают окисление продукта при контакте с воздухом
Е400 - Е499
Стабилизаторы и загустители. Сохраняют заданную консистенцию продукта, в некоторых случаях – повышают
вязкость.
Е500 - Е599
Эмульгаторы. Сохраняют во взвешенном состоянии несмешиваемые среды (например, воды и жира)
Е600 - Е699
Усилители вкуса и запаха, ароматизаторы
Е700 - Е899
Свободный блок номерных кодов для новых пищевых добавок
E900 - E999
Пеногасители и антифламинги. Снижают или блокируют образование пены в газированных напитках, пиве,
алкогольных коктейлях
А если по-русски?
Специалисты советуют – внимательно читайте этикетку и, по возможности, ищите продукты с полной
расшифровкой всех составляющих. В частности, стоит в большей мере доверять, например, яблочному джему, даже
если кроме яблок, воды и сахара в него входит, допустим, пектин, аскорбиновая или лимонная кислота и агар или
желатин. Все это – явно безопасные компоненты. Некоторые искусственные аналоги естественных вкусов,
Страница: 34 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
ароматов и оттенков также проверены в течение десятилетий и подтвердили свою безвредность – например,
ванилин (и ванильный сахар), заменяющий в кулинарии дорогие стручки настоящей ванили.
Чем пахнут продукты?
Нередко на упаковке в перечне компонентов продукта можно встретить – "ароматизатор натуральный" или
"ароматизатор, идентичный натуральному". В чем разница? А в том, что это два совершенно не родственных друг
другу вещества. Например, при производстве апельсинового сока премиум класса используется натуральный
ароматизатор – его (ароматический экстракт) получают при переработке свежих апельсинов на сок. Аромат
"собирают" специальным аппаратом – примерно таким же, какой применяется в парфюмерной промышленности –
исключительно для того, чтобы не испортить его при пастеризации сока. И добавляют уже на этапе упаковки.
А вот "идентичный натуральному" - это ароматизатор, созданный специалистами-химиками.
В какой еде больше всего "химии"?
Совершенными рекордсменами специалисты считают так называемые продукты-сублиматы. Это разнообразные
сухие супы, бульонные порошки и кубики, "универсальные" приправы, растворимые напитки и "порошковые"
десерты – желе, пудинги. На втором месте – газированные напитки, сладкие молочные продукты длительного
хранения (йогурты, творожки, коктейли) и рыбные консервы. Между прочим, постепенно в эти ряды пробираются
хлебобулочные изделия: если еще 15 лет назад проще всего было отравиться позавчерашним тортом, а сейчас он
может простоять неделю и даже не зачерстветь…
Пробираются химические добавки и в продукты, которые прежде считались относительно "чистыми" замороженное мясо, рыбу и птицу (некоторые производители перед замораживанием обрабатывают продукт
особым составом, не дающим продукту потерять товарный вид в случае случайной разморозки). Увы, теперь все
чаще можно встретить специальные добавки в сахаре-песке (против слеживания), в муке (против комкования), в
некоторых крупах (для профилактики появления там насекомых).
КСТАТИ
Черный список самых опасных и запрещенных добавок:
Е 102; Е 104; Е 110; Е 120; Е 121; Е 122; Е 123; Е 124; Е 127; Е 128; Е 129; Е 131; Е 132; Е 133; Е 142; Е 151; Е 153; Е
154; Е 155; Е 173; Е 174; Е 175; Е 180;
Е 214; Е 215; Е 216; Е 217; Е 219; Е 226; Е 227; Е 230; Е 231; Е 233; Е 236; Е 237; Е 238; Е 239; Е 240; Е 249 - Е 252;
Е 296; Е 320; Е 321; Е 620; Е 621; Е 627; Е 631; Е 635;
Е 924 а, b; Е 926; Е 951; Е 952; Е 954; Е 957.
Как уменьшить вред?
Увы, но полностью защититься от попадания в наш организм химических добавок практически невозможно. Разве
что уйти в глухую тайги и есть там кедровые орехи. Тем не менее, заметно снизить потребление таблицы
Менделеева можно. Во-первых, для начала заменить все сладкие напитки на простую минеральную воду – она не
только безвредна, но и хорошо выводит из организма все лишнее. Во-вторых, выбирать продукты с минимальным
сроком хранения. В третьих, стараться строить свой рацион по сезону: весенние овощи есть весной, летние – летом,
а не в феврале. Зимой удовольствоваться страшненькой, но местной морковью, капустой и редькой. Скучно,
конечно, зато довольно безопасно. (Medikforum.ru 22.08.11)
В России вновь появится кенгурятина. "Аргументы и факты". 24 августа 2011
Австралия и Россия договорились об условиях возвращения экзотического продукта на российский рынок
По информации Россельхознадзора, Россия вновь будет импортировать из Австралии мясо кенгуру. Власти двух
стран договорились об условиях поставок.
Однако импорт станет возможным "лишь после обеспечения полного соответствия мяса кенгуру нормам и
требованиям, предусмотренным законодательством России и Таможенного союза, в частности, относительно
микробного загрязнения", - сообщили представители ведомства.
При этом ветеринарные сертификаты "будут действительны для поставок на всю территорию Таможенного союза
по меньшей мере до 1 января 2012 года, а в случае согласованного Россией, Белоруссией и Казахстаном продления
— до начала 2013 года", - передает Upakovano.ru.
Напомним, запрет на ввоз мяса кенгуру в Россию ввели в 2008 году из-за подозрения на кишечную палочку.
Австралийские власти, однако, считают, что такое решение было вызвано политическими мотивами.
Между тем в стране в настоящее время речь идет о выживании отрасли. Скотоводческие хозяйства Австралии
несут большие убытки, а ассоциация производителей мяса кенгуру ничем не может им помочь, поскольку не имеет
рынков сбыта. В некоторых регионах Австралии закрыты все фермы по забою и переработке мяса кенгуру.
До моратория Россия потребляла почти половину австралийской кенгурятины. (Аргументы и факты 24.08.11)
Страница: 35 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости компаний мясоперерабатывающей
промышленности
Цена размещения акций допвыпуска "Черкизово" составила 854,8 рубля за бумагу
22 августа 2011 года началось размещение обыкновенных именных бездокументарных акций
ОАО "Группа Черкизово" путем закрытой подписки. Заявленная цена размещения - 854,8
рубля за одну акцию.
Размещается 1,7 млн ценных бумаг номинальной стоимостью 0,01 рубля. Государственный регистрационный номер
выпуска - 1-02-10797-A-002D.
Как сообщалось ранее, допэмиссия осуществляется в рамках сделки по покупке компанией ЗАО "Моссельпром".
Для справки: Название компании: Группа Черкизово, ОАО Регион: Москва Адрес: 125047, Россия, Москва, ул.
Лесная, д. 5, Офисный центр "Белая площадь", 12 этаж Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны:
(495)7883232 Факсы: (495)7883233 E-Mail: info@cherkizovo-group.com; i.ostryakova@cherkizovo-group.com;
e.halatova@cherkizovo-group.com Web: http://www.cherkizovo-group.ru Руководитель: Бабаев Игорь Эрзолович,
Председатель Совета директоров, Михайлов Сергей Игоревич, генеральный директор (Finam.Ru 22.08.11)
Шесть магазинов фирменной сети "ТАВР" Ростова и области проводят дегустацию продукции
"Грильfest", приготовленную на мангале.
В августе в "Тавровских мясных лавках" стартовала необычная акция. Шесть магазинов
фирменной сети "ТАВР" Ростова и области проводят дегустацию продукции "Грильfest",
приготовленную на мангале.
Акция проводится в течение всего августа по пятницам и субботам. Все желающие могут
попробовать продукцию серии "Грильfest", которую готовят на мангале у входа в магазин.
"Грильfest" — абсолютно натуральные продукты, в составе которых только охлажденное мясо (свинина, говядина,
баранина, курятина) и специи. Под маркой "Грильfest" выпускают шашлыки и разнообразные колбаски "Баварские", "Мюнхенские", "Барбекю", "Улитки", купаты "Пикник".
Все участники дегустации получают подарочный купон со скидкой 5% на последующую покупку на весь
ассортимент колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.
Акция проводится в "Тавровских мясных лавках" Ростова и Батайска по адресам:
ОСП Пятница Суббота
ОСП №4 Жмайлова д.21 бс 17-00 до 19-00с 11-00 до 12-00
ОСП №5 2-я Краснодарская д.96/6с 16-00 до 19-00с 12-00 до 15-00
ОСП №6 Думенко д.7/9 ас 16-00 до 19-00с 10-00 до 13-00
ОСП №7 Королева д. 29 вс 16-00 до 19-00с 9-30 до 12-30
ОСП №12 Добровольского д.17с 17-00 до 20-00с 11-00 до 13-00
ОСП №15 Батайск д.149 ас 16-00 до 19-00с 9-00 до 12-00
Для справки: Название компании: Группа Компаний Тавр, ООО (РКЗ-Тавр, Ростовский колбасный завод Тавр)
Адрес: 344018, Россия, Ростовская область, Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, д. 99 Вид деятельности:
Мясоперерабатывающая промышленность Телефоны: (863)2326817 (863)2505814 Факсы: (863)2326817 E-Mail:
corp@dontabak.ru Web: http://www.tavr.ru Руководитель: Сидоряк Александр Николаевич, исполнительный директор
(INFOLine, ИА (по материалам компании) 23.08.11)
"Дочка" "Сибирской аграрной группы" открыла в Томске первый супермаркет самообслуживания.
Торговая сеть фирменных магазинов "Мясной ряд" /"дочка" крупного томского агрохолдинга ЗАО
"Сибирская аграрная группа"/ открыла первый супермаркет самообслуживания в Томске и готова
построить еще 10-15 таких магазинов, сообщил в пятницу первый замгендиректора агрохолдинга
Тимур Хисматуллин.
В новом магазине продаются колбасы, деликатесы, полуфабрикаты, молочная, куриная продукция
производства "Аграрной группы", а также рыба, морепродукты, кондитерские изделия, крупы, макароны, консервы,
чай, кофе, соки, воды, алкогольная продукция и бытовая химия.
В супермаркете находится мясной цех, где на глазах покупателей производится обвалка мяса, изготавливается
фарш. В кулинарной зоне магазина запекаются деликатесы - карбонад, буженина, шейка, грудинка.
Страница: 36 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
"Мы открыли первый магазин такого формата - самообслуживания. У нас обычно прилавочные небольшие
магазины. Если все пойдет нормально, хотим порядка 10-15 в Томске таких супермаркетов построить. Если нам
места определят - построим", - сообщил Хисматуллин в ходе посещения нового супермаркета губернатором
региона.
В свою очередь губернатор Томской области Виктор Кресс отметил, что компания поднялась "на другой уровень по
продаже своей продукции".
"Это правильно - любая структура, которая занимается продовольствием, должна доходить до прилавка. В
конечном итоге, это всегда дешевле, чем через кучу посредников. И это ответственность. Они сами производят
свинину, выращивают корм - то есть делают все, начиная с земли до прилавка. Это и рентабельность выше, и для
них возможность варьировать цены", - сказал Кресс, отметив, что в магазине есть ряд товаров для социальнонезащищенных категорий граждан по низкой цене.
Сеть фирменных магазинов "Мясной ряд" - завершающее звено цепи по выращиванию, переработке и продаже
мясных продуктов "Сибирской аграрной группы", включает в себя 79 фирменных торговых точек в Томске,
Северске, Колпашево, Асино /все - Томская область/ и Красноярске.
ЗАО "Сибирская аграрная группа" - вертикально интегрированный агропромышленный холдинг. Включает в себя
свиноводческий комплекс в поселке Светлый /Томская область/, свинокомплекс "Уральский" /Свердловская
область/, один мясокомбинат в Томске, один в Кемерово и один в городе Каменск-Уральский Свердловской
области. В нее также входят Асиновский комбикормовый завод /Томская область/, три хозяйства в Асиновском
районе /Томская область/, молочный завод в городе Северск /Томская область/, птицефабрика "Томская" /Томская
область/, а также сеть фирменной розницы. Компания владеет более чем 30 тысячами гектаров пашни в Томской и
Свердловской областях. В настоящее время ведется строительство современного свинокомплекса в Бурятии и
второй очереди свинокомплекса "Уральский".
Для справки: Название компании: Аграрная Группа, ЗАО (Сибирская Аграрная Группа) Адрес: 634009, Россия,
Томская область, Томск, переулок Кооперативный, 4 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны:
(3822)900099 (3822)900051 Факсы: (3822)900234 E-Mail: cif@sibagrogroup.ru Web: http://www.sibagrogroup.ru
Руководитель: Тютюшев Андрей Петрович, генеральный директор; Гурьев Руслан Игоревич, Исполнительный
директор (РИА Новости 19.08.11)
В Саратовской обл. число заболевших работников мясокомбината увеличилось до 97.
В Саратовской области число заболевших острой кишечной инфекцией работников мясокомбината "Дубки"
увеличилось до 97. Об этом РБК сообщили в пресс-службе регионального Министерства здравоохранения. По
информации ведомства, массовое заболевание кишечной инфекцией на мясокомбинате началось 18 августа 2011г.
Все заболевшие питались в столовой предприятия. Ее работа временно приостановлена, проводятся необходимые
экспертизы и лабораторные исследования.
Среди работников мясокомбината выявлены 97 заболевших острой кишечной инфекцией. Всем заболевшим
оказывается медицинская помощь, на стационарном лечении в инфекционном отделении городской клинической
больницы N2 находятся 9 человек.
Региональное управление Роспотребнадзора предписало руководству мясокомбината приостановить "реализацию
вареной, деликатесной продукции, где используется ручной труд, до получения результатов бактериологического
исследования". (РБК 22.08.11)
Гастрономический бутик Сергея Пугачева Hediard погасил основной долг перед Межпромбанком.
Операционная компания принадлежащего экс-сенатору Сергею Пугачеву московского гастрономического магазина
Hediard - ООО "Эдиар"- погасила основную задолженность перед Межпромбанком /МПБ/, передает корреспондент
агентства РАПСИ из зала Арбитражного суда Москвы, где рассматривался иск МПБ к "Эдиару".
Об этом в ходе судебного заседания заявил представитель банка. При этом он не уточнил сумму погашенной
задолженности.
МПБ 28 апреля подал иск о взыскании с ООО "Эдиар" задолженности в размере 615,4 рублей. Однако позже истец
увеличил сумму иска.
Суд в четверг объявил перерыв в рассмотрении иска до 25 августа, так как ответчик не полностью погасил
задолженность по процентам. В качестве истца в настоящий момент в процессе выступает Агентство по
страхованию вкладов /АВС/, конкурсный управляющий обанкротившегося МПБ.
Газета "Коммерсант" со ссылкой на источник ранее сообщала, что реальный долг "Эдиар" значительно превышает
указанную в иске сумму, по состоянию на прошлую осень у российского подразделения Hediard был просроченный
долг перед банком в размере примерно 10 миллионов евро.
Пугачев осенью 2007 года купил ООО "Эдиар", которое управляет магазином Hediard в Москве.
Гастрономические бутики французской сети Hediard открыты в Южной Корее, Японии, Италии, Испании,
Германии, Португалии, Греции, США, Китае и во многих других странах мира. В 2005 году открылся
Страница: 37 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
гастрономический дом Hediard в Москве. В магазинах Hediard продаются экзотические продукты, доставленные из
разных уголков мира или произведенные по фирменным рецептам на собственных фабриках, - специи и соусы,
растительные масла и уксусы, сиропы и конфитюры, сыры и колбасы, чай и кофе, печенье и шоколад, хлеб,
выпечка и молочная продукция, всего более 5000 наименований, сообщает сайт компании. (Прайм-ТАСС 18.08.11)
"Парнас-М" не выплатил купон по облигациям серии 02.
ОАО "Парнас-М" 18 августа не выплатило купонный доход за 19-й купонный период по облигациям серии 02 на
сумму 23 684 932 руб., говорится в сообщении компании. Определением Арбитражного суда Санкт-Петербурга и
Ленинградской области в ноябре 2008 года в отношении эмитента была введена процедура наблюдения. В ноябре
2010 года в отношении ОАО "Парнас-М" была введена процедура внешнего управления сроком на 18 месяцев.
(Сbonds ИА 19.08.11)
Внедрение системы "1С:ТОИР Управление обслуживанием и ремонтами оборудования 8" в филиале
Останкинского мясокомбината ОАО "Мясопром-Коровино".
Завершен первый значимый этап проекта автоматизации учета мясоперерабатывающего предприятия "МясопромКоровино" на базе программного продукта "1С: ТОИР Управление обслуживанием и ремонтами оборудования 8".
В связи с расширением своей бизнес-деятельности и усложнением различных ее аспектов руководство компании
ОАО "Мясопром-Коровино" приняло решение о внедрении системы для управления ремонтами "1С:ТОИР
Управление
обслуживанием
и
ремонтами
оборудования
8"
http://www.vdgb.ru/1c_software/1c_industry_solutions/1c_office_repairs/, позволяющей увеличить точность и
достоверность планирования и учета, обеспечить выполнение требований надзорных органов, сократить число
авральных ремонтов и закупок, оптимизировать процесс материально-технического обеспечения (МТО), сократить
простои оборудования.
Предприятие ОАО "Мясопром-Коровино" входит в структуру Останкинского мясоперерабатывающего комбината,
который с 1954 года является ведущим производителем продуктов мясопереработки и полуфабрикатов в
центральной России. Останкинский мясоперерабатывающий завод, более известный на просторах бывшего Союза
как мясокомбинат "Останкино", существует на рынке уже полвека и ежегодно совершенствует свое мастерство в
выпуске мясной продукции из экологически чистого мяса отечественного производства. Буженина, ветчина, бекон,
докторская колбаса, сервелат, салями, грудинка, шпик, бастурма, пельмени, блинчики, котлеты, паштеты и прочие
деликатесы под торговой маркой "Останкино" — это продукция, качество которой неоднократно отмечалось
экспертами.
На сегодняшний день Останкинский мясоперерабатывающий комбинат — это процветающее предприятие, которое
входит в ТОП самых успешных компаний России. Мясокомбинату "Останкино" принадлежат 17 торговых домов,
26 фирменных магазинов в Москве и современных свинокомплексов.
Для внедрения автоматизированной системы в качестве партнера руководством мясокомбината была выбрана
компания "1С:ВДГБ", которая имеет многолетний опыт внедрения программных продуктов "1С" и их дальнейшего
сопровождения.
Основываясь на требованиях заказчика и исходя из функциональных возможностей, учета российского
законодательства, поддержки и стоимости внедрения, сотрудниками "1С:ВДГБ" был предложен программный
продукт "1С:ТОИР Управление обслуживанием и ремонтами оборудования 8". Данная конфигурация разработана
на базе программного продукта "1С:Управление производственным предприятием 8" и может использоваться как
комплексная система для управления ресурсами во многих подразделениях предприятия. Функциональные
возможности программного решения включают:
- управление производством;
- управление финансами и основными средствами;
- управление складом (запасами);
- управление закупками и продажами;
- управление отношениями с покупателями и поставщиками;
- управление персоналом, включая расчет заработной платы;
- мониторинг и анализ показателей деятельности предприятия и многое другое.
Описание и параметры внедрения в ОАО "Мясопром-Коровино"
В процессе внедрения системы специалистами "1С:ВДГБ" были осуществлены:
установка программного продукта;
консультация клиента по возникающим в ходе изучения продукта вопросам;
первичные работы по контракту;
обследование и составление технического задания;
ввод начальных данных и перенос данных из заменяемых систем;
передача внедренной системы в промышленную эксплуатацию.
На данный момент завершен первый значимый этап, работы в рамках проекта продолжаются.
Страница: 38 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В информационной базе работает 1 пользователь.
В промышленную эксплуатацию переданы следующие подсистемы учета:
- управление ремонтами;
- управление ремонтами;
- управление запасами.
Адаптация программного решения "1С:ТОИР Управление обслуживанием и ремонтами оборудования 8" была
проведена индивидуально под требования и пожелания компании-заказчика. В результате руководство компании
получило:
- "прозрачную" структуру производственных активов;
- возможность вести огромный архив всей нормативной и технической документации;
- рассчитывать графики планово-предупредительного ремонта (ППР);
- выписывать наряды на работы и вести учет работ.
Программа "1С:ТОИР Управление обслуживанием и ремонтами оборудования 8" позволила у производителя
колбасной продукции "Мясопром-Коровино" существенно сократить расходы на техническое обслуживание и
ремонты, снизить продолжительность простоев оборудования и увеличить его загрузку. (WingexPRESS.ru 23.08.11)
Екатеринбургское агентство запустило двухэтапную кампанию в поддержку Мясокомбината
"Кунгурский".
Уральское агентства РА "Восход", удостоенное в нынешнем году Бронзового льва в категории Media Lions за
кампанию "Книги-освежители", на этот раз анонсировало запуск проекта "Чего-бы-съесть" для Мясокомбината
"Кунгурский". Агентство продолжает демонстрировать комплексный и нестандартный подход в своих кампаниях.
На этот раз механика была построена вокруг вымышленного копирайтерами синдрома "Чего-бы-съесть", которым
якобы страдают многие потребители.
Кампания была разбита на два этапа, на первом, тизерном, агентство поставило своей задачей создать интригу
вокруг синдрома ЧБС. "Восход" разработал короткие 10-секундные ролики, рассказывающие зрителям о различных
проявлениях синдрома ЧБС и о неудобствах, испытываемых людьми, чьи родные и близкие бесконечно стоят у
раскрытых холодильников. Тизеры содержали ссылки на промо-сайт в кириллическом домене www.синдромчбс.рф, который мог бы разрешить все вопросы заинтересованных пользователей.
На плизерном этапе агентством был запущен видео-ролик, в котором раскрывался секрет лекарства от
вымышленного синдрома. Такой панацеей была названа продукция Мясокомбината "Кунгурский". Кампания была
разработана "Восходом" в рамках годового обслуживания с целью закрепить имидж клиента и его лидерство на
рынке. (Журнал Маркетинг в индустрии развлечений 18.08.11)
Представители Комитета посетили Елабужский мясоконсервный комбинат (ЕМКК).
Делегация Комитета по стандарту "Халяль" ДУМ РТ во главе с председателем Динаром Садыковым посетила
Елабужский мясоконсервный комбинат, где осмотрела производственную линию халяльной продукции.
Независимый эксперт контроля за производством халяльной продукции от Комитета на мясокомбинате Ильнар
Шарипов рассказал председателю о планах по выпуску новой продукции. Напомним, что ЕМКК стал первым
предприятием со смешанным производством, которое внедрило у себя систему проверки продукции методом
экспресс-теста на свинину, которая проводится ежедневно на каждое наименование.
Также во время посещения предприятия, состоялась встреча председателя Комитета Динара Садыкова с
генеральным директором ЕМКК Фазлиахметовым Равилем, которому было вручено новое "Свидетельство" на
продление производства халяльной продукции. По окончании встречи Динар Садыков вручил памятный подарок
руководителю предприятия с эмблемой Комитета по стандарту "Халяль" ДУМ РТ. (Инфо-Ислам 20.08.11)
Производитель мясных полуфабрикатов наказан за несоблюдение санитарных норм.
Прокуратура г. Полевского совместно с сотрудниками Управления Федеральной службы по ветеринарному и
фитосанитарному надзору по Свердловской области провела проверку деятельности ИП Варзегова С.И. по
производству мясных полуфабрикатов. Основанием для проверки стало обращение граждан.
В ходе проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в работе коптильнопереработаывающего цеха при производстве готовых и консервированных продуктов из мяса птицы, мясных
субпродуктов и крови животных: выгребная яма цеха стала представлять собой угрозу для безопасности жизни и
здоровья, она располагалась за территорией цеха. В нее, через дыру в заборе, сливались отходы производства.
Часть мусора сжигалась, а ветер разносил едкий запах по окружающим цех жилым кварталам.
По данному факту в отношении индивидуального предпринимателя, являющегося владельцем цеха по
производству мясных полуфабрикатов, прокурором г. Полевского возбуждено административное дело по ст. 6.3
КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
населения). По результатам рассмотрения дела, постановлением Роспотребнадзора ему назначено наказание в виде
штрафа. (prokrf.ru) (22.08.11)
Страница: 39 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
У "Сочинского мясокомбината"- лучшая колбаса: Подведены итоги беспрецедентной акции, которую
провел департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края вместе
с компанией МТС в рамках краевой программы "Качество".
Как сообщила пресс-служба администрации Краснодарского края, несколько тысяч абонентов получили сообщения
с просьбой назвать мясокомбинат, продукцию которого предпочитает сам потребитель и его семья. В СМСголосовании приняли участие более 7,5 тыс. человек.
Два процента потребителей заявили, что на рынке нет такой колбасы, которая могла бы им понравиться. Остальные
не были так категоричны.
В список лидеров потребители включили 57 мясокомбинатов края и России. Безусловное лидерство - почти 80% принадлежит крупным кубанским предприятиям, которые используют в производстве колбасных изделий местное
натуральное сырье.
Лидеры рейтинга по СМС-голосованию - ОАО "Сочинский мясокомбинат" (20,9%), ООО "Мясоптицекомбинат
"Каневской" (12,3%), ООО "Васюринский мясоперерабатывающий комбинат" (9,8%), ЗАО "Фирма "Агрокомплекс"
ст. Выселки (9,3%).
В десятку лидеров также вошли: Медведовский мясокомбинат (7,4%), мясоперерабатывающий комбинат
"Динской" (6,9%), мясокомбинат "Тихорецкий" (6,5%), ООО "Торес" Туапсинский район (5,6%), мясокомбинат
"Краснодарский" (4,3%), ростовский колбасный завод "Тавр" (3,5%).
По мнению экспертов, лидерство Сочинского комбината обеспечил "эффект присутствия" - самые большие в крае
объемы производства (13,7 тыс. тонн на первое полугодие 2007года) и продажи во всех крупных торговых сетях.
(INFOLine, ИА (по материалам компании) 23.08.11)
Эксперт мясного рынка прокомментировал отравление в "Дубках".
Массовое отравление сотрудников мясокомбината "Дубки" прокомментировала начальник отдела качества одного
из предприятий, специализирующегося на производстве мясных изделий в регионе. Получить комментарий
представителей самого концерна "Дубки" пока не удалось.
"Мы сами следим за происходящим, переживаем. Наши сотрудники находятся в напряжении. Хоть мы и
конкурируем с концерном "Дубки", для нас подобное известие явно не доброе", - сказала собеседник Saratovnews.
По словам специалиста, причины случившегося отравления на мясокомбинате "Дубки" могут быть различные, но о
какой-либо халатности заявлять преждевременно.
"Понимаете, как только начинается лето, мясопроизводители должны быть начеку. И речь идет не только о колбасе,
но и овощах, фруктах. Обвинять "Дубки" в халатности рано, но если подтвердится то, о чем пишут журналисты,
будет катастрофа", - отметила женщина. (Saratovnews 23.08.11)
Власти Волжского района (Самарская область) прогнозируют экономический рост.
От администрации Волжского района в собрание представителей поступил прогноз социального
экономического развития территории на период до 2014 г. Также, как и региональный аналогичный
документ, он подготовлен в двух вариантах: консервативном и умеренно оптимистическом. Как
следует из прогноза, муниципальные власти ожидают положительной динамики по всем основным показателям.
Так, в частности, в сфере АПК планируется рост валовой продукции сельского хозяйства в 2012 г. по сравнению с
уровнем текущего года на 1,5% по консервативному варианту и на 5% по оптимистическому. В прогнозируемом
периоде предполагается рост объемов производства ряда промышленных предприятий. На ООО "Бекон"
положительная динамика ожидается в связи с началом работы нового цеха полуфабрикатов, в ООО "Самарский
Стройфарфор" - в связи с реализацией на предприятии мероприятий, направленных на расширение ассортимента
выпускаемой продукции и увеличения производственных мощностей.
На ООО ПК "Продмаш" планируется выпуск новой продукции, на ФКП "Самарский завод "Коммунар" увеличение межзаводских поставок для Гособоронзаказа и на ООО "Интерпринт Самара" - запуск третьей линии
пропитки, модернизация и реконструкция производственной инфраструктуры компании.
В 2011 г. общий объем инвестиций в экономику Волжского района ожидается в размере 3,9 млрд руб. и в
следующие три года этот показатель должен увеличиваться на 7% ежегодно.
В сфере дошкольного образования в 2011 г. администрация района планирует отремонтировать и ввести в
экплуатацию четыре объекта на 180 мест. В период до 2014 г. в с. Курумоч и п. Смышляевка будут построены два
детских сада. В связи с отсутствием клуба в Смышляевке предполагается проектирование и строительство в 20112014 гг. культурно-оздоровительного центра. А также проектирование и возведение аналогичного объекта в п.
Стройкерамика, так как существующее помещение центра внешкольной работы находится в ветхом состоянии.
В сфере коммунального хозяйства в 2011 г. планируется проектирование, а в 2012 г. строительство блочномодульных котельных взамен устаревших в поселках Калинка, Журавли, Смышляевка, Лопатино, Пахарь,
Молодогвардейский. Реконструкция котельных в следующем году будет проведена в поселках Просвет, Яицкое,
Страница: 40 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новоберезовский и Смышляевка. В 2011-2014 гг. продолжат работу по газификации населенных пунктов
Волжского района, обеспечению населения водоснабжением.
Также запланировано строительство нескольких межпоселенческих автомобильных дорог. "Конечно, это планы, но
мы надеемся на их реальное воплощение. Мы ставим для себя задачу дальнейшего роста, динамика последних двух
лет нам позволяет делать такие выводы. Растут показатели производства и сельского хозяйства. И в итоге это
улучшит социально-экономическое состояние Волжского района и отразится на каждом конкретном жителе, отмечает глава Волжского района Александр Адамов. - Я надеюсь на положительную оценку депутатов, потому что
у нас налажен диалог с депутатским корпусом собрания представителей Волжского района".
Заседание собрания представителей, на котором будет рассмотрен прогноз социально-экономического развития,
состоится 17 августа.
Для справки: Название компании: Бекон, ООО Адрес: 443548, Россия, Самарская область, Волжский район, ст.
Смышляевка Вид деятельности: Производство мясопродуктов Телефоны: (846)2262441 E-Mail: bekons@samaramail.ru Web: http://www.fon-bekon.ru Руководитель: Никитин Алексей Викторович
Для справки: Название компании: Самарский стройфарфор, ООО Адрес: 443528, Россия, Самарская обл.,
Волжский район, поселок Стройкерамика Вид деятельности: Производство строительных материалов Телефоны:
(846)992003 (846)992004 Факсы: (846)991161 E-Mail: samara.stfarforСОБАКАversivo.ru Web: http://www.farphor.ru
Руководитель: Мисюля Павел Алексеевич, Генеральный директор (Волга Ньюс 15.08.11)
Дельные вещи. "Prima-tv.ru". 23 августа 2011
Лидеры в производстве мясной продукции переходят на местное сырье. Красноярские бизнесмены от передовых
тенденций стараются не отставать: в закупках мясокомбинатов свежее охлажденное сырье занимает треть объема.
Наш производитель в борьбе за качество пошел еще дальше. Так в марте один из краевых лидеров по производству
колбас и деликатесов выкупил крупнейшее хозяйство в селе Бражное под Канском. По сути, у компании
получилась идеальная модель производства полного цикла, когда контроль начинается с того, в каких условиях
выращивается и чем питается скот.
Николай Майер, главный зоотехник фермерского хозяйства в с.Бражное: «Это работа каждодневная каждого
человека, доярки ухаживают, чистят, все направлено на качество продукции и на молоко - чистая корова - залог
качества молока и чистой продукции».
Здесь трудятся 400 человек. Рабочих рук хватает, сейчас - уверен собственник - дело за обновлением техпарка.
Первый шаг - покупка двух американских комбайнов - один такой заменит четыре отечественных. Сегодня
механизаторы получили ключи от техники.
Сергей Юферов, главный агроном фермерского хозяйства в с. Бражное: «Это другое качество обмолота, другое
качество уборки, вообще - высокая производительность. И мы на них возлагаем большие надежды, на эти
комбайны».
В планах у предпринимателей развивать хозяйство и дальше, увеличить поголовье молочного стада вполовину и
построить здесь свинокомплекс. Что интересно, за дело взялся сам генеральный директор красноярского завода
«Дымов» - уже несколько месяцев он живет и работает в Бражном.
Евгений Левковский, генеральный директор ООО «Ярск»: «Мы занимаемся самым что ни на есть благородным,
земным трудом. Стараемся накормить, стараемся, чтобы все было вкусно, экологично. То мясо, которое мы
производим, оно выращивается вот в этих условиях, на этих покосах, травах».
Благодаря приобретению хозяйства в селе Бражное компания Дымов смогла прейти в производстве колбас и
деликатесов на собственное охлажденное мясо, молоко и яйца. (23.08.11)
Страница: 41 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Региональные новости рынка мяса
Союзмолоко: Рынок мяса – текущая ситуация. Еженедельный обзор.
(по данным Министерства сельского хозяйства России)
Цена производства говядины и свинины увеличилась на 0,2%, мяса птицы - уменьшилась на 0,1%. Потребительские
цены на говядину и свинину увеличились на 0,3% и 0,1% соответственно, на мясо птицы - уменьшились на 0,2%.
Объемы поставок импортной говядины, свинины и мяса птицы выше
прошлогоднего уровня. В зарубежных странах отмечается увеличение цен на все виды мяса: на говядину - на 0,7%,
на свинину - на 0,1%, на мясо птицы - на 2,1%.
Страница: 42 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Страница: 43 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Страница: 44 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Страница: 45 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
(СОЮЗМОЛОКО 15.08.11)
Более 30 тонн некачественной еды запрещено к продаже в Москве в январе-июне 2011 года.
Более 30 тонн некачественных и опасных продуктов питания непромышленного изготовления не было допущено к
продаже в первом полугодии 2011 года в Москве, говорится в сообщении на сайте столичного комитета
ветеринарии.
По информации ведомства, за первое полугодие текущего года специалисты лабораторий ветеринарно-санитарной
экспертизы провели на продовольственных рынках Москвы 885,4 тысячи экспертиз и 1,51 миллиона лабораторных
исследований продукции растительного и животного происхождения непромышленного изготовления.
"По результатам за указанный период не допущено к реализации более 30 тонн некачественной и опасной пищевой
продукции", - говорится в сообщении.
Кроме того, было обслужено 4,879 тысячи ярмарок выходного дня, на которых было не допущено к реализации
более 5,715 тысячи килограммов недоброкачественной продукции. По причинам превышения содержания нитратов
- 4,581 тысячи килограммов; из-за порчи продукции - 986 килограммов; из-за отсутствия ветеринарных
сопроводительных документов - 112,9 килограмма; превышенного содержания радионуклидов - 34,5 килограмма.
"Отправлено на карантин на ГУ "Мосветстанция" для исключения бешенства 117 животных, в том числе: собаки 47, кошки - 54, прочие - 16", - отмечается в материале.
Помимо этого, было проведено 332 исследования патологического материала на бешенство, из которых в семи
случаях бешенство подтвердилось; из них пять - в Московской области.
"Учитывая опасность бешенства для человека, организовано более 800 выездных прививочных пунктов", добавляется в сообщении. (Прайм-ТАСС 23.08.11)
Псковская говядина появится на прилавках Северо-Запада.
В Псковской области будет реализован крупный инвестиционный проект, связанный с производством говядины.
Как сообщил первый заместитель губернатора Псковской области Сергей Перников, в самое ближайшее время
руководство региона планирует анонсировать детали соглашения. Не исключено, что потребителями продукции
нового предприятия будут не только псковичи, но и жители соседних регионов.
"Мы рассчитываем, что на территории области будет реализовываться проект, связанный с производством красного
мяса, говядины, в которой нуждается не только Псковская область, но и весь Северо-Запад. Сегодняшние
тенденции связаны с сокращением производства свежего красного мяса на территории России. Мы выбрали для
себя в качестве одного из приоритетов — развитие этого направления", — сообщил в рамках выставки-ярмарки
"Агрорусь-2011" первый заместитель губернатора Псковской области Сергей Перников.
Уже известно, что для нового комплекса будет закуплено 2 тыс. голов крупного рогатого скота. Проект будет
реализован за счет группы частных инвесторов при участии Россельхозбанка, который уже принял
предварительное решение о выделении средств. Не исключено, что к проекту будут привлечены и иностранцы, но,
как пояснил Перников, в интеллектуальной части, а именно привнесении новых технологий. Предполагается, что
инвестиции в проект составят около 1,5 млрд рублей, но окончательный объем финансирования еще не определен.
(Meatinfo.ru 24.08.11)
Товаропроизводители 11 районов Алтайского края соберутся на зональной выставке-ярмарке в
Славгороде.
Мероприятие будет организовано 24 сентября на центральной площади города.
Основной целью выставки-ярмарки, по информации ее организатора – управления Алтайского края по развитию
предпринимательства и рыночной инфраструктуры, является расширение взаимовыгодных партнерских отношений
представителей сферы производства с торговыми организациями, обмен опытом, популяризация алтайских товаров
среди населения.
В выставке уже выразили желание принять участие 37 хозяйствующих субъектов из 11 муниципальных районов
Славгородского управленческого округа. В их числе известные в крае производители продуктов питания:
"Пищевик", "Брюкке", "Славгородский МКК", Славмасло", "Славгородский кондитер", которые представят
кондитерские и хлебобулочные изделия, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, рыбу и рыбную продукцию,
безалкогольные напитки. Непродовольственные товары представят компании: "Партнер" (плитка тротуарная,
камень настенный), "Торговый ряд г. Славгорода" (постельное белье, подушки, одеяла), "Техно-сервис"
(производство лакокрасочных изделий), "Солитон" (производство тосола, тормозной жидкости) и другие.
В рамках выставки-ярмарки также будет проведен смотр-конкурс "Товары-лидеры. Славгород - 2011" среди
производителей продовольственной группы товаров. (Официальный сайт Алтайского края 17.08.11)
Хабаровчанам запретили есть американский фарш.
Страница: 46 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Г.Г.
Онищенко запретил ввоз и оборот на территории России мяса птицы, а также замороженного фарша,
произведенного компанией Cargill Meat Solutions Corporation на заводе в г. Спрингдейл (штат Арканзас).
Причиной запрета стала вспышка сальмонеллеза в США, которая зарегистрирована еще в марте 2011.
Предположительным источником попадания микроба Sаlmonella Heidelberg в организм заболевших стала именно
продукция данной компании.
Указанные наименования товаров подлежат отзыву из продажи. Упаковка запрещенных наименования имеет
маркировку P-963.
При выявлении данной продукции в торговых предприятиях г. Хабаровска и Хабаровского края Управление
Роспотребнадзора по Хабаровскому краю просит сообщить по тел. 27–21–25 или по эл. почте: root@sanepid.khv.ru
(hbr.moigorod.ru) (18.08.11)
Реальная корзина. "Российская газета". 18 августа 2011
Уральские регионы разительно отличаются по уровню жизни и состоянию розничного рынка
Покупательская способность большинства жителей Уральского федерального округа либо не растет, либо, что
чаще происходит, продолжает снижаться. К такому выводу подвигает анализ статистических данных с момента
наступления кризиса до последнего времени. Впрочем, даже цифры статистики следует рассматривать с разных
ракурсов.
Снижение реальных среднедушевых доходов наблюдается в УрФО повсеместно со второй половины 2008 года.
Пока переломить тенденцию удалось лишь Тюменской области, где, по подсчетам статистиков, в первом полугодии
начался фактический рост - плюс 2,4 процента к соответствующему периоду прошлого года. Напомним, что так
называемый реальный располагаемый доход - это сумма, которая складывается из зарплаты, пособий, пенсии и
иных поступлений (после вычета налогов и прочих сборов) и рассчитывается с коррекцией на инфляцию. К
примеру, в позапрошлом году на каждого члена тюменской семьи Мироновых, включая сына-школьника,
приходилось ежемесячно в среднем 12,4 тысячи рублей, в прошлом - 13,1 тысячи, да и в нынешнем почти столько
же. Зарплатную прибавку давно съела инфляция, она медленно, да верно урезает семейный бюджет. Ситуация
типичная.
Тюменьстат сравнил покупательскую способность среднедушевых доходов жителей Ямала, Югры и юга области
относительно 14 важнейших продуктов питания за два первых полугодия - текущего года и прошлого. Инфляция
уменьшила ее во всех регионах и по всем позициям. Особенно резко ощутили ее северяне. Так, прежде доходы
среднестатистических жителей ЯНАО, ХМАО, юга региона позволяли им приобрести соответственно 135, 163 и 85
килограммов сливочного масла или 290, 256 и 211 килограммов мороженой рыбы. В начале нынешнего лета они
оказались в состоянии купить только 116, 126 и 72 килограмма масла и 254, 227 и 204 килограмма рыбы. По
картофелю, подскочившему в цене минувшей зимой, как никогда ранее, и вовсе разница минимум двукратная.
В 2010 году в Тюменской области (без автономных округов) индекс потребительских цен увеличился на 8,5
процента, с начала 2011-го - еще на 5,1. Однако минимальная продовольственная корзина, от которой напрямую
зависит благополучие семьи с низким достатком, подорожала куда больше. С июня по июнь - без малого на
четверть. Корзина оценивается в 2929 рублей.
Надежда Миронова в роли домашнего казначея зорко следит за ценами, для чего сохраняет магазинные чеки,
составляет смету расходов, старается экономить. Доход Мироновых вдвое превышает размер утвержденного
региональным правительством прожиточного минимума, однако им совсем не до жиру. Супруги еще не погасили
кредит, взятый на покупку автомобиля, недавно потратились на новый компьютер, выложили 18 тысяч рублей на
подготовку сына к школе и даже заняли у друзей недостающие средства на неотложное лечение у стоматолога.
Надежда делится наблюдениями по поводу "беспардонного роста" стоимости отдельных продуктов. По ее
наблюдению, подкрепленному записями в блокноте, любимый классический сорт полукопченой колбасы,
выпускаемой крупным мясокомбинатом, за пять месяцев поднялся в цене на сто рублей - чуть ли не на треть.
Теперь Надежда "из принципа" игнорирует изделия комбината: "Они думают, что все покупатели деньги лопатой
гребут?!" Впервые, замечает моя собеседница, в летний сезон в Тюмени не подешевело молоко. Тоже неоспоримый
факт. Кто больше накручивает на молочные и мясные товары - аграрий, переработчик, продавец?
Во всяком случае, не крестьянин. Статистики приводят индекс цен производителей сельхозпродукции. Да, они
резко подняли цены на зерно, картофель, овощи, дефицит которых резко ощущался вследствие засухи.
Животноводческую же продукцию в регионе производители реализовывали существенно дешевле, чем в 2010 году,
- на 6,6 процента. Кстати, схожая картина в Свердловской области.
В автономных округах объем розничного оборота снижается поразительными темпами с 2008 года, а инфляция
пошла на спад с 2010-го. В других субъектах УрФО она, судя по итогам первого полугодия, пока лишь ускоряет
свой бег.
- По нашим прогнозам, во втором полугодии уровень инфляции серьезно снизится за счет хорошего урожая
зерновых и овощей. Прошлогодний недород, как вы знаете, сильно подстегнул процесс инфляции. Гречка,
картофель, капуста подешевеют, думаю, на 40-80 процентов. Хлеб вряд ли подорожает. Что касается
Страница: 47 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
"необъяснимых" ценовых рывков в рознице на отдельные продукты, то нередко владельцы магазинов оправдывают
их желанием компенсировать выпадающие доходы из-за повышения налогового бремени. Только не будем
лукавить, они хотят при этом получить дополнительную маржу, - говорит экономист, эксперт-аналитик торговой
компании Дмитрий Смоленцев. - Не называя конкретные субъекты Федерации, скажу: иногда инфляцию
поддерживает неумным администрированием, через ограничение конкуренции, региональная власть. Конкретный
пример: в супермаркете крупного ретейлера бройлерную курицу, завезенную из соседнего региона, по
настоятельной рекомендации свыше продают по 115 рублей за килограмм - равно как и аналогичную продукцию
местного птицеводческого хозяйства. Тогда как этот бройлер в "родном" регионе стоит 75-85 рублей. Под
пресловутым лозунгом поддержки местного товаропроизводителя покупателя, по сути, вынуждают переплачивать.
Для тех потребителей, чьи доходы сравнительно велики, цена не играет ключевой роли при выборе товара. Для
многих других экономия в 40 рублей существенна. В той же Тюменской области, казалось бы, избыток наличности.
Главное территориальное управление Центробанка РФ сообщает: с июня 2010 года остатки вкладов в кредитных
учреждениях увеличились на 27,9 процента. Обратившись к статистическому анализу отраслевой занятости и
уровня зарплат, можно сделать вывод: на юге региона приблизительно треть работников имеет среднюю зарплату в
пределах 30-60 тысяч рублей, а половина трудящихся - 8-20 тысяч. К примеру, в сферах здравоохранения и
социальных услуг, образования она составляет около 17 тысяч рублей, в пищевой промышленности, в розничной
торговле - около 14 тысяч, в сельском хозяйстве - 12 тысяч, в текстильном и швейном производствах - менее 6
тысяч. Среднедушевая номинальная зарплата (без фискальных отчислений) - 23,8 тысячи. Довольно скромная.
Правда, эти цифры не учитывают увеличившийся объем выплат "в конвертах". Между тем "давление" достаточно
большой массы обеспеченных покупателей на рынок существенно влияет на планку розничных цен.
В рейтинге регионов УрФО, представленным Тюменьстатом, первое место по обороту розничной торговли на душу
населения - за Свердловской областью. Чем объяснить ее лидерство? По сравнению, допустим, с югом Тюменской
области на Среднем Урале все последние годы денежные доходы жителей были высоки. Однако они несравнимы с
доходами ямальцев и югорчан.
Почему богатые регионы не первенствуют? По мнению экспертов, северяне не стесняют себя в покупках, но
постоянно подкапливают значительные средства, чтобы в перспективе решить вопросы приобретения жилья, в том
числе путем переезда в другие районы страны. Весомую долю накоплений тратят они на дорогие покупки в иных
регионах, где дешевле и мебель, и машины. Свердловская область играет роль привлекательной торговой площадки
для соседей: сюда нередко приезжают за одеждой, бытовой техникой, электроникой, автомобилями. Здесь самый
большой в федеральном округе поток туристов, иногородних студентов, бизнесменов и чиновников.
Отсюда и положительная динамика объемов розничного рынка на Среднем Урале. Тогда как не только в северных
автономиях, но и в Зауралье она имеет тенденцию к снижению. Челябинская область, как и Тюменская, выходят на
не очень уверенный, но рост. На их фоне у Свердловской области показатели просто завидные. С 2006-го по 2010
год объем розничного товарооборота здесь увеличивался, исходя из сводки оперативной межрегиональной базы
данных "Урал", следующими темпами: 302-392,6-527,2-553,2-646 миллиардов рублей. За первые полгода 2011-го уже 357,6 миллиарда.
Статистики, однако, предупреждают: за полугодие зафиксировано снижение реальных среднедушевых доходов
свердловчан на 4,5 процента. Южноуральцы потеряли еще больше - 5 процентов.
В целом на повышение покупательской активности сыграл рост потребительского кредитования. В Тюменской
области объем кредитов увеличился вдвое, свидетельствует заместитель главы региона Сергей Дегтярь. За первые
шесть месяцев их выдано на 4,2 миллиарда. Впечатляющая доля заимствований потрачена на покупку автомобилей.
Вообще реализация новых легковушек, по оценкам автодилеров, в УрФО почти удвоилась, а спрос на дорогие
иномарки напоминает докризисное время. И это тоже интересные данные для анализа. (Российская газета 18.08.11)
Виктор Зубков привез в Волгоград подарки. "КоммерсантЪ". 19 августа 2011
Первый вице-премьер выступил в роли антикризисного менеджера
Волгоградская область завалена "подарками от Зубкова". За три дня визита первый вице-премьер, который должен
возглавить областной партсписок "Единой России" на выборах в Госдуму, совершил в Волгограде организационнофинансовую революцию. Однако эксперты считают, что чудеса от правительства имеют и долгосрочную цель —
заручиться поддержкой населения принятия будущих непопулярных решений.
Виктор Зубков свое согласие возглавить волгоградский список дал 20 июля, и с тех пор это уже третий его визит в
область. Он, как и обещал в прошлый приезд, посетил Урюпинск, где постоял около чудотворной иконы
Урюпинской Божией Матери и получил в подарок теплый чехол для мобильного телефона, связанный из
уникального пуха местной козы. За два дня первый вице-премьер объехал несколько районов, а в Волгограде
провел семь совещаний за один день.
Господин Зубков инициировал заключение договора о поставке в столицу арбузов и овощной продукции из
Быковского района, который был подписан прямо в поле на специально доставленном туда столе. Кстати, еще на
июньской встрече с губернатором Волгоградской области Анатолием Бровко господин Зубков посоветовал
"сделать арбузы региональным брендом", а Быково — арбузной столицей России. Минрегионразвития первый
Страница: 48 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
вице-премьер предложил рассмотреть возможность пролонгации федеральной целевой программы социального
развития села. Он также пообещал селянам реанимировать программу газификации (в 2011 году из-за высоких
долгов за газ "Газпром" выделил на нее региону всего около 50 млн руб.), проложив в ближайшие два-три года
трубы по всему региону, и льготные кредиты для реализации крупных проектов по овоще- и мясопереработке.
Кроме того, Виктор Зубков организовал поиск исчезнувших в неизвестном направлении коммунальных платежей,
мобилизовав на это руководителя Росфинансмониторинга Юрия Чиханчина. Волгограду был обещан 1 млрд руб. на
строительство тоннеля, моста и еще столько же льготных кредитов для приобретения новых трамваев. А ближе к
выборам господин Зубков гарантировал запуск следующей очереди скоростного трамвая в Волгограде. Губернатор
получил на прощание прохладное напутствие: "Решением проблем, которые накопились в Волгоградской области,
необходимо заниматься активнее". Напомним, что у господина Бровко не сложились отношения с местной элитой,
недовольной тем, что управление в области, как говорили "Ъ" депутаты облдумы, "монополизировано" московской
командой, "не знающей и не понимающей регион". А руководство "Единой России" не поставило господина Бровко
первым в списке партии на выборах в Госдуму, он не участвовал в партийных праймериз.
В районах, где побывал первый вице-премьер, уже на следующий день после его отлета начались чудеса.
"Томатный и мясоперерабатывающий завод в один день получили инвесторов, и уже сегодня они сидят за столом
переговоров",— рассказали вчера "Ъ" в областной думе. А в будущей арбузной столице райцентре Быково все еще
удивляются, что "никакой режиссуры встреч не было". "К нему подходили фермеры и спрашивали, что хотели,—
рассказала заместитель главы райадминистрации Наталья Поволокина.— Даже подняли вопрос, что почтовые
отделения в селах на грани закрытия. Теперь овощи наши пойдут в Москву. А ведь в прошлом году столько было
капусты, и все запахали в полях".
Эксперты полагают, что деятельность господина Зубкова рассчитана на долгосрочный эффект. "После думских и
президентских выборов власть будет вынуждена принимать непопулярные решения. И ей важно уже сейчас
обеспечить себе поддержку. Думаю, что волгоградские обещания — часть этой федеральной "компенсационной
программы", которая должна будет смикшировать удар от грядущих непростых политических и экономических
решений 2012 года",— считает политолог Андрей Рогожин. Однако президент фонда "Петербургская политика"
Михаил Виноградов сомневается в том, что "непубличному политику Зубкову" удастся добиться успеха в регионе,
где "одна из самых тяжелых ситуаций", а популярность губернатора "стремится к нулю". "Зубков, может быть,
будет убедительным для сельских жителей области,— пояснил он "Ъ".— Но вряд ли он сможет собрать воедино
волгоградскую элиту, которая находится в состоянии войны друг с другом, и повысить авторитет губернатора и
"Единой России"". (КоммерсантЪ 19.08.11)
Сельхозтоваропроизводители
будут
торговать
в
павильонах
"Подворье"
Томска.
"Tomsk.sibnovosti.ru". 23 августа 2011
Сельхозтоваропроизводители будут торговать в одиннадцати павильонах под брендом "Подворье", сообщает прессслужба областной Администрации.
Губернатор Томской области Виктор Кресс посетил местные предприятия. Он увидел, что в бизнес-среде
складываются положительные тенденции, появляются перспективные проекты. Так, в регионе ведется
строительство завода по глубокой переработке молока - до 30 тонн в сутки. Объект разместят поселке Нелюбино
Томского района Томской области. До конца 2012-го его организует оптовая компания "Семкин". Руководство
предприятия владеет сетью торговых точек шаговой доступности.
Организация готова подключиться и к проекту чиновников по открытию магазинов фирменной торговли под
брендом "Подворье". На них местные сельхозтоваропроизводители будут сбывать продукцию. Всего откроется
одиннадцать павильонов. Первыми к процессу подключатся Кожевниковский район и Первомайский район. Их
торговые объекты разместятся в микрорайоне Радужном и на улице Ивановского соответственно. Павильоны
возведут из сборных панелей за два месяца. Стоимость одного помещения составит 5 миллионов рублей. Оно будет
ежемесячно приносить 100 тысяч рублей прибыли. Но властям все равно придется вложить средства на
первоначальном этапе. В Томске около 700-800 человек из районов области торгуют продукцией с личного
подсобного хозяйства. Они официально с начала года выручили только около 40 миллионов рублей.
"Это следующий этап после ярмарок выходного дня, — заявил Виктор Кресс. — Крестьянам нужно учиться
продавать свою продукцию. Мы помогаем, выводим на новые формы".
Группа компаний "Лама" 1 октября откроет торговый комплекс "МираМикс" площадью 15 тысяч квадратов на
проспекте Мира в Томске. Подобный магазин будет работать и в ЗАТО Северск Томской области. Новый ТК
заработает и на проспекте Комсомольском в областном центре. Его площадь составит 45 тысяч квадратов. На это
уйдет около 3,5 миллиардов рублей. К тому же, на улице Мичурина бизнесмены построили овощехранилище. Они
запустят цех по переработке овощей, возведут крупный хлебозавод, мясокомбинат, фабрики-кухни, организуют
рыбокоптильное производство. Губернатор Томской области предложил предпринимателям заняться переработкой
мяса герефордов.
"У нас уже три хозяйства держат герефордов. Мясо надо перерабатывать в полуфабрикаты, но с соблюдением
специальных технологий", — подчеркнул Виктор Кресс.
Страница: 49 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Глава региона посетил и новую котельную, цех с современным оборудованием на кондитерской фабрике "Красная
звезда". А также побывал на производственных площадках ООО "ТПК "Сава"" и ООО "Кахети". Предприятия
постепенно выходят на рынки в другие регионы. Так, томские конфеты "МегаСпринт" продаются в 5 тысячах
магазинах от Сахалина до Калининграда. В целом, "Красная звезда" вывозит до 80 % продукции за пределы
региона. ООО "ТПК "Сава"" выпускает новый продукт — энергетический напиток на основе лимонника и золотого
корня. А ООО "Кахети" планирует наладить производство коньяка и шампанского в Сибири. Организации также
работают с другими городами.
"Первая задача — это обеспечить жителей области и по максимуму вывозить продукцию за пределы области и
страны, выходить на экспорт, - считает Виктор Кресс. - Здесь нужна помощь и поддержка власти, выход на
федеральные органы".
Губернатор Томской области считает, что в регионе должны быть магазины элитных продуктов. Например, "Хлеб.
Сыр. Вино". А также ориентированные на массового потребителя — сеть фирменных торговых точек "Мясной
ряд".
Руководству кафе "Пельмени Project" передадут Пушкинский сквер на проспекте Ленина. Рестораторы обязались
благоустроить территорию.
"Невооруженным глазом видно, что из кризиса томские пищевики практически вышли, начинается движение
вперед, — отметил глава региона. — Есть, как обычно, проблемы роста. Ключевые вопросы — земля,
финансирование, работа с банками, длинные кредиты. Надо понять, где власть должна подставить плечо, снять
препоны, может быть, выйти с законодательными инициативами".
Решено, что в октябре Виктор Кресс в очередной раз проедется по организациям, работающим в пищевой отрасли.
(23.08.11)
Страница: 50 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Инвестиционные проекты
Ивановская область ввела II очередь животноводческого комплекса стоимостью 60 млн рублей.
Вторая очередь животноводческого комплекса ООО "Бычок-1", рассчитанного на 315
голов крупного рогатого скота, введена в эксплуатацию в пятницу в Комсомольском
районе Ивановской области.
Проект стоимостью 60 млн рублей реализован банком "Иваново". Из общей суммы инвестиций 40 млн рублей
составили средства инвестора, остальные 20 млн рублей - привлеченные кредиты.
Проект предусматривает беспривязное боксовое содержание скота. На предприятии установлено датское
автоматическое доильное оборудование и шведский танк-охладитель емкостью 6 тонн. Приобретен также
комбикормовый мини-завод и техника для сельхозобработки земель (прицепные агрегаты, тракторы, комбайны,
погрузчики) с целью создания сырьевой базы для производства кормов.
Для справки: Название компании: Коммерческий банк Иваново, ОАО Адрес: 153002, Россия, г.Иваново, проспект
Ленина, д.31-А Вид деятельности: Банковская деятельность Телефоны: (4932)305534 (4932)326874 Факсы:
(4932)326874 E-Mail: box@kbivanovo.ru Web: http://www.kbivanovo.ru Руководитель: Морковкин Артемий Львович,
председатель правления; Пруднова Валентина Александровна, первый заместитель председателя правления
(Интерфакс - Россия 19.08.11)
Инвестиции в липецкое свиноводство превысят 3 млрд руб. в 2011 году.
На развитие девяти инвестиционных проектов, действующих на территории Липецкой
области, в 2011 году будет выделено более 3 млрд руб., сообщили корреспонденту ИА
REGNUM 24 августа в пресс-службе областной администрации.
Проекты позволят увеличить производство мяса свиней к 2012 году до 80 тыс. т. В области значительно
увеличились объемы производства свинины - с 85 т в 2006 году до 43,4 тыс. т в 2010 году. Областная
администрация оказывает животноводам государственную поддержку в виде субсидий на возмещение затрат при
покупке племенного молодняка и по содержанию племенного маточного поголовья свиней. По сведениям
областного управления сельского хозяйства, на 1 июля во всех категориях хозяйств содержится 402,6 тыс. голов
свиней, что больше прошлого года на 4%.
Наиболее динамично свиноводство развивается в Лев-Толстовском, Тербунском и Лебедянском районах. В ОАО
"Липецкмясопром" на территории села Головщино Лев-Толстовского района сегодня, 24 августа, был открыт
погрузо-разгрузочный комплекс-рампа, который станет центром продаж ведущего свиноводческого предприятия
области. В Воловском районе ЗАО "Липецкмясо" ведет строительство свиноводческого комплекса мощностью 12,5
тыс. т мяса, с участием французских инвесторов строится свинокомплекс в ООО "Отрада-Ген" Добринского района
мощностью 5,5 тыс. т свинины. Завершается строительство в ООО "Юкон" Усманского района, реконструируются
свинокомплексы в ООО "Золотой пятачок" Хлевенского и ООО "Племенное" Воловского районов.
Для справки: Название компании: Отрада Ген, ООО Адрес: 399440, Россия, Липецкая область, Добринский
район, с Большая Отрада Вид деятельности: Животноводство Телефоны: (47461)30203 (961)6013770 (905)6842324
E-Mail: nk@euroslats.ru Руководитель: Хоффманн Патрик, генеральный директор
Для справки: Название компании: Липецкмясо, ЗАО (входит в Группу Черкизово) Адрес: 398002, Россия, Липецкая
область, Липецк, ул. Балмочных, 15 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (4742)726873
Факсы: (4742)726873 Руководитель: Евгений Бутовский, исполнительный директор
Для справки: Название компании: Группа Черкизово, ОАО Регион: Москва Адрес: 125047, Россия, Москва, ул.
Лесная, д. 5, Офисный центр "Белая площадь", 12 этаж Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны:
(495)7883232 Факсы: (495)7883233 E-Mail: info@cherkizovo-group.com; i.ostryakova@cherkizovo-group.com;
e.halatova@cherkizovo-group.com Web: http://www.cherkizovo-group.ru Руководитель: Бабаев Игорь Эрзолович,
Председатель Совета директоров; Михайлов Сергей Игоревич, генеральный директор (Regnum 24.08.11)
"Нестле" инвестирует 1,3 млрд. рублей в фабрику по производству кормов для домашних животных в
Калужской области.
23 августа 2011 года в индустриальном парке "Ворсино" Калужской области состоялась
церемония открытия нового дистрибуционного центра фабрики "Нестле Пурина ПетКер".
Страница: 51 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Торжественное мероприятие приурочено к визиту европейского руководства компании "Нестле" в Россию. В
церемонии открытия участвовали исполнительный вице-президент Нестле С.А. по зоне Европа Лоран Фрекс,
заместитель губернатора Калужской области Максим Акимов, генеральный директор "Нестле Россия" Стюарт
Ирвин, глава бизнеса "Нестле Пурина ПетКер" в России, Украине и СНГ Яна Михайлова
Для справки: Название компании: Нестле Россия, ООО (Nestle, представительство в Москве) Регион: Москва
Адрес: 115054, Россия, Москва, Павелецкая пл., д. 2, стр. 1 Вид деятельности: Пищевая промышленность
Телефоны: (495)7257000 (495)7257209 (916)3227808 Факсы: (495)7257070 E-Mail: Marina.Zibareva@ru.nestle.com;
ekaterina.medvedeva@ru.nestle.com; contact@ru.nestle.com Web: http://www.nestle.ru Руководитель: Стюарт Ирвин,
генеральный директор (INFOLine, ИА (по материалам компании) 24.08.11)
Мордовский агрохолдинг "Талина" намерен продать инвестпроект строительства свиноводческого
комплекса в Нижегородской области.
Группа компаний (ГК) "Талина" (Республика Мордовия) намерена за 50 млн. рублей продать
инвестиционный проект строительства свиноводческого комплекса в Арзамасском районе
(Нижегородская область).
Согласно информации на сайте ГК, под проект строительства свиноводческого комплекса мощностью 25 тыс. т
свинины в живом весе в год в Нижегородской области приобретены в собственность земельные участки
сельскохозяйственного назначения общей площадью 5,719 тыс. га.
Все необходимые документы для проектирования объектов есть.
"Имеется проектно-сметная документация на отдельную ферму, при дополнительных вложениях в размере 1,8 млн.
рублей в которую, возможно начало строительства". - говорится в сообщении компании.
Возможна поэтапная реализация проекта: в ходе реализации первого этапа, создается свиноводческая ферма с
годовым объемом производства 3,9 тыс. т свинины. Общий объем инвестиционных вложений по проекту
составляет 5 млрд. рублей. Ориентировочный срок окупаемости проекта – 8 лет.
Как сообщалось ранее, ООО "Нижегородский бекон" (проект агропромышленного холдинга "Талина" из
республики Мордовия) намеревалось инвестировать 502,843 млн. рублей в строительство племенного репродуктора
на 1,4 тыс. свиноматок в Арзамасском районе (Нижегородская область).
ООО "Нижегородский бекон" отправило в сентябре 2009 года в министерство инвестиционной политики
Нижегородской области заявку для участия в конкурсном отборе инвестпроектов на предоставление статуса
приоритетного проекту по строительству племенного репродуктора как 1-го этапа реализации проекта по
организации производства свинины и последующего производство мясопродукции в регионе компанией "Талина".
Согласно данным компании "Талина", на 2010 год запланирован выход на проектную мощность всего проекта по
организации производства свинины с последующим производством мясопродукции. Объем производства свинины
должен составить 25 тыс. т в год.
Проект включает в себя строительство мясоперерабатывающего комбината, комбикормового завода, станции
искусственного осеменения, племенной фермы и товарных ферм на территории Арзамасского района.
Согласно материалам администрации Арзамасского района, планировалось, что общий объем инвестиций в
строительство агропромышленным холдингом "Талина" (Мордовия) свиноводческого комплекса в Арзамасском
районе составит 5 млрд. 765,1 млн. рублей.
В строительство свинокомплекса на 142,2 тыс. голов в течение 2007-2010 годов ООО "Нижегородский бекон",
занимающееся реализацией проекта, планировало вложить 882,3 млн. рублей собственных средств и привлечь 3,728
млрд. рублей кредитных средств. Также в строительство животноводческого комплекса из федерального бюджета
должно было быть вложено 769,8 млн. рублей, а из областного - 385 млн. рублей.
Планировалось, что за счет реализации проекта объем произведенной продукции в 2009- 2010 годах увеличится на
1 млрд. 793,6 млн. рублей (в 2009 году – на 120 млн. рублей, в 2010 году – на 1 млрд. 673,6 млн. рублей), а
налоговые поступления в консолидированный бюджет области – на 143,49 млн. рублей.
Ранее сообщалось, что инвестиционный совет при губернаторе Нижегородской области 26 сентября 2007 года
рекомендовал придать проекту агропромышленного холдинга "Талина" по строительству в регионе
свиноводческого комплекса статус приоритетного.
Реализация проекта позволит создать 588 рабочих мест, причем средняя зарплата будет составлять 15,8 тыс.
рублей.
Для справки: Название компании: Талина, ЗАО Адрес: 430030, Россия, Республика Мордовия, Саранск, ул.
Гагарина, д. 7, лит. А Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (495)2324903 (960)3300100
(8342)291562 (8342)291551 (8342)293645 E-Mail: talina@talina.ru Web: http://www.talinagroup.ru Руководитель:
Виктор Степанович Бирюков, Генеральный директор-председатель Правления (НТА-Приволжье 23.08.11)
Страница: 52 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Россия: В Псковской области создается крупное производство говядины.
Власти Псковской области в 2011 году выделят субсидии частным инвесторам в рамках
сельхозпроекта по созданию производства говядины стоимостью 1,5 миллиарда рублей, сообщил
вице-губернатор Сергей Перников.
"В рамках этого проекта будет закуплено племенное стадо на более 2 тысяч голов разных пород.
Сейчас в завершающей стадии переговоры частных инвесторов с "Россельхозбанком" по поводу
кредита. Для инвесторов процентная ставка составит всего 2-3%, остальную часть ставки
просубсидируем из регионального бюджета", - сказал он.
Реализация проекта начнется уже во втором полугодии. По информации Перникова, на данный
момент российские инвесторы ведут переговоры с зарубежной компанией о возможном участии в
данном проекте, передает собкор ИА "Казах-Зерно".
"Надеюсь, что уже в сентябре мы полностью анонсируем данный проект", - отметил он.
Псковская область имеет стратегические соглашения со Сбербанком и Россельхозбанком по поддержке сельского
хозяйства. В 2011 году власти региона предусмотрели в бюджете 1 миллиард рублей на поддержку деятельности
сельхозпроизводителей.
Для справки: Название компании: Российский Сельскохозяйственный банк (Россельхозбанк), ОАО Регион: Москва
Адрес: 119034, Россия, Москва, Гагаринский пер., д. 3 Вид деятельности: Банковская деятельность Телефоны:
(495)7771100, (800)2000290 Факсы: (495)3630276 E-Mail: office@rshb.ru Web: http://www.rshb.ru Руководитель:
Трушин Юрий Владимирович, председатель правления (ИА Казах Зерно 24.08.11)
Алтайский край получит субсидии на производство яиц, мяса птицы и свинины.
143,9 млн рублей из федерального бюджета дополнительно будет направлено Алтайскому краю на поддержку
сельхозтоваропроизводителей, осуществляющих производство яиц, мяса птицы и свинины. Об этом сообщили в
Главном управлении сельского хозяйства края (ГУСХ).
В ведомстве отметили, что из этих средств на субсидирование части затрат в производстве яйца планируется
направить 36,8 млн рублей. Предприятия Алтайского края, производящие мясо птицы, получат 86,2 млн рублей
средств государственной поддержки. На субсидирование производства мяса свинины предполагается направить
20,8 млн рублей.
При этом отмечается, что субсидии предприятиям будут выделяться по ставкам из расчета на один килограмм
живой массы свиней и птицы и на один десяток яиц, которые были произведены в первом квартале 2011 года.
В ГУСХ подчеркнули, что в 2011 году животноводство Алтайского края получило существенную поддержку. С
начала года на развитие этой сферы уже направлено 441,5 млн рублей. Так, на поддержку племенного
животноводства сельхозтоваропроизводители уже получили145,5 млн федеральных рублей.
Кроме того, в этом году Алтайскому краю как региону, стабильно сохраняющему маточное поголовье крупного
рогатого скота, правительством РФ выделено 518 млн рублей на компенсацию затрат на закупку кормов для
содержания коров. По данным на 18 августа, сельхозтоваропроизводителям доведено более половины этих средств
- 280,1 млн рублей, - уточнили в ГУСХ. (Regnum 19.08.11)
Животноводы Алтайского края получат дополнительную господдержку в объеме 144 млн рублей.
Аграрии Алтайского края, производящие продукцию животноводства, получат дополнительную господдержку в
объеме около 144 млн рублей, сообщает главное управление сельского хозяйства региона.
Средства, выделенные из федерального бюджета, будут направлены на субсидирование затрат при производстве
яйца (36,8 млн рублей), производстве мяса птицы (86,2 млн рублей) и свинины (20,8 млн рублей).
С начала 2011 года на развитие животноводства в Алтайском крае было направлено 441,5 млн рублей. В том числе
сельхозпроизводители получили 100% федеральных и краевых средств на поддержку племенного животноводства в
размере 145,5 млн рублей. (Интерфакс - Россия 19.08.11)
Дни Алтайского края пройдут в Государственной Думе РФ.
Это статусное событие состоится 21-23 сентября в Москве.
Символично, что Дни нашего региона пройдут за год до юбилея Алтайского края (28
сентября 2012 года ему исполнится 75 лет).
Основная цель мероприятия – презентация социально-экономического потенциала и
инвестиционной привлекательности Алтайского края. "Мы должны показать
законодателям лицо нашего региона, все лучшее, что достигнуто за последние годы", отметил заместитель Губернатора края Михаил Щетинин на заседании рабочей группы.
Страница: 53 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
21-22 сентября в Москве запланированы встречи с руководством нижней палаты российского парламента, участие
алтайской делегации в пленарном заседании, а также детальное обсуждение отраслевых вопросов в комитетах
Государственной Думы по труду и социальной политике, по промышленности, по строительству и земельным
отношениям и др. Кроме того, российских депутатов познакомят с брендовой продукцией Алтайского края – это
продукты питания, изделия народных мастеров. Они смогут оценить на вкус качество алтайского сыра, меда,
молочных и мясных изделий.
На выставочной экспозиции, которая развернется в фойе Государственной Думы, разместится информация о таких
инвестиционных проектах, как строительство самого крупного в Сибири завода по производству подсолнечного
масла "АгроСиб-Раздолье", о применении инновационных технологий по сушке молочной сыворотки, о
программах "75х75" и "100+100", о проекте "Комплексное развитие Алтайского Приобья" и т.д.
Для справки: Название компании: Группа компаний АгроСиб-Раздолье, ООО Адрес: 656922, Россия, Алтайский
край, Барнаул, ул. Трактовая, д. 3д Вид деятельности: Масложировая промышленность Телефоны: (3852)299618
(3852)299619 (3852)299613 (3852)299611 Факсы: (3852)299618 (3852)299619 E-Mail: info@yantar-altai.ru Web:
http://www.yantar-altai.ru Руководитель: Шикунов Александр Сергеевич, директор (Официальный сайт Алтайского
края 22.08.11)
Губернатор Алтайского края Александр Карлин провел рабочую встречу с главой Топчихинского
района.
Александр Григорьев рассказал главе региона о социально-экономической ситуации в
Топчихинском
районе.
Губернатор
края
поинтересовался
ходом
уборочных,
кормозаготовительных работ и видами на урожай, ситуацией в ЖКХ - подготовкой к
отопительному сезону, готовностью школ принять учеников в новом учебном году.
По словам Александра Григорьева, на сегодняшний день в районе убрано порядка 23% площадей:
на два дня работу приостановили дожди. "У нас все есть для того, чтобы убрать урожай", - заверил
он Александра Карлина. В целом по Топчихинскому району прогнозируется некоторое
уменьшение валового сбора зерна по сравнению с прошлым годом: не везде посевы выдержали засуху. Но ряд
хозяйств - в их числе "Родино", "Искра" - соберет урожай выше прошлого года. Заготовка кормов идет по плану.
До начала нового учебного года остались считанные дни, поэтому готовность учреждений образования к 1 сентября
– на особом внимании. "Как подготовились к школе?", - с таким вопросом Губернатор обратился к руководителю
муниципального образования. Глава Топчихинского района сообщил, что все школы готовы начать работы – такое
заключение дала специальная приемочная комиссия.
"По учителям насколько могли укомплектоваться – укомплектовались. В Хабазинскую малокомплектную школу
приедет учительница, получившая "подъемные" по гранту", - рассказал он. Напомним, с 2011 года в крае по
инициативе Губернатора ежегодно выплачивается по 100 тысяч рублей 40 педагогам, отправившимся
учительствовать в малокомплектные сельские школы.
По замечанию главы муниципалитета, проблема малокомплектных школ в районе актуальна, но выход из нее есть.
"В селе Колпаково начальную школу держали до последнего, там всего четыре ребенка. Но в этом году родители
сами приняли решение возить ребятишек в другое село. Повлияло то, что такая практика у нас уже есть. Весь
прошлый год в другом селе мы возили детей в школу без срывов", - рассказал он.
К отопительному сезону подготовка идет по графику. Ремонт объектов ЖКХ продолжается. С задолженностью по
топливу планируется рассчитаться в ближайшее время, по электроэнергии долгов нет, сообщил Александр
Григорьев.
Глава Топчихинского района просил Губернатора о содействии в реализации инвестиционного проекта по
строительству свинокомплекса. На данный момент подготовительные работы проведены: залит фундамент,
началась сборка одного из дворов. По плану, в ноябре, инвесторы намерены завозить маточное поголовье. Всего с
начала строительства освоено более 100 млн. рублей: использованы средства подрядчика, кредитные ресурсы и,
собственно, средства инвестора. По замечанию Александра Григорьева, государственная поддержка необходима
в создании инфраструктуры: подъездной дороги и ЛЭП. Губернатор пообещал рассмотреть возможность
включения проекта в краевую инвестиционную программу.
Для справки: Название компании: Алтайский край, Администрация Адрес: 656035, Россия, Алтайский край,
Барнаул, пр. Ленина, 59 Вид деятельности: Региональные органы власти Телефоны: (3852)363805 Факсы:
(3852)363863 E-Mail: info@altairegion22.ru; gubernator@alregn.ru Web: http://www.altairegion22.ru Руководитель:
Карлин Александр Богданович, Губернатор края (Официальный сайт Алтайского края 23.08.11)
Завершается монтаж оборудования в новом свинокомплексе в Омской области.
Страница: 54 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Группа компаний "Титан" завершает монтаж оборудования первой очереди нового
свинокомплекса в селе Петровка Омской области, сообщает пресс-служба регионального
правительства.
"В настоящее время монтируется оборудование в блоке выращивания племенной фермы,
куда поставят на карантин прибывающую в первых числах сентября первую партию животных", - говорится в
сообщении.
По информации пресс-службы, срок трехнедельного карантина, установленный ирландской Hermitage Genetics Ltd
для 40 хряков и 761 свинки, истекает 30 августа, после чего животные будут отправлены авиарейсом в Сибирь.
Для справки: Название компании: Титан, Группа компаний Адрес: 644040, Россия, Омская область, Омск, ул.
Нефтезаводская, д. 53 Вид деятельности: Химическая промышленность Телефоны: (3812)670739 (3812)697228
(3812)640474 Факсы: (3812)670739 (3812)640474 E-Mail: info@titan-omsk.ru; press@titan-omsk.ru; yurina@titanomsk.ru Web: http://www.titan-omsk.ru Руководитель: Агеев Анатолий Анатольевич, генеральный директор,
Председатель Правления (Интерфакс - Россия 23.08.11)
Программа по развитию мясного скотоводства принята в Курганской области.
В Курганской области принята программа по развитию мясного скотоводства. В рамках
программы будет предложено для населения компенсировать затраты на такой вид
оплодотворения. А выращенное мясо будет находить своего потребителя через уже
существующие сети мясоперерабатывающих предприятий региона, сообщили в пресс-службе
правительства Курганской области.
В рамках программы предусмотрена финансовая поддержка коллективных и личных
подсобных хозяйств. Так, на 2011 год на реализацию программы выделено 22 млн рублей,
общее её финансирование составит 130 млн рублей из областного бюджета. Отметим, что
программа развития мясного скотоводства в Курганской области прошла конкурс в Министерстве сельского
хозяйства РФ и вошла в реестр экономически значимых программ региона.
Для справки: Название компании: Курганская область, Правительство Адрес: 640024, Россия, Курган,
Курганская область, ул. Гоголя, д.56 Вид деятельности: Региональные органы власти Телефоны: (3522)578348
Факсы: (3522)417132 E-Mail: kurgan@kurganobl.ru Web: http://www.kurganobl.ru Руководитель: Богомолов Олег
Алексеевич, Губернатор (Regnum 23.08.11)
В Синегорском сельском поселении Белокалитвинского района Ростовской области "Дон-Бекон" в
сентябре 2011г начнет строительство селекционно-гибридного центра.
В регионе появится свинокомплекс стоимостью 500 млн рублей. Уже в сентябре 2011 года
компания "Дон-Бекон" начнет строительство свиного селекционно-гибридного центра
стоимостью порядка 500 млн рублей, который расположится в Синегорском сельском поселении
Белокалитвинского района. В центре планируется выращивать 58 тыс. свиней в год. ООО "ДонБекон" будет закупать свиней у канадской фирмы Genesus, которая обеспечит полное техническое
сопровождение и генетическую программу. По предварительным расчетам, в мае 2013 года в
центре должны появиться первые поросята. Селекционно-гибридный центр — это первый объект
инвестиционного проекта компании "Дон-Бекон", общая стоимость которого составляет 1,2 млрд рублей. В него
также войдут мясокомбинат мощностью 15 тыс. тонн продукции в год и комбикормовый завод. Основным
инвестором селекционно-гибридного центра стал владелец шахтинского ООО "РемСтройПуть". (Дело.ру)
Для справки: Название компании: Ростовская область, Администрация Адрес: 344050, Россия, Ростовская
область, Ростов-на-Дону, ул. Социалистическая, д.112 Вид деятельности: Региональные органы власти Телефоны:
(863)2441810 (863)2441666 Факсы: (863)2441559 E-Mail: rra@donpac.ru Web: http://www.donland.ru Руководитель:
Голубев Василий Юрьевич, Губернатор (23.08.11)
Белоглинский район Краснодарского края прирастет свинофермами.
ГК "Аметист" на прошлой неделе зарегистрировала в Белоглинском районе ООО "Свинокомплекс "Белоглинский".
Как стало известно "ДГ. Юг", в мае 2011г. собственник группы компаний Петр Даньшин заявлял о планах создания
на территории ОАО им. Ленина и ОАО "Нива" мегафермы по откорму 130 тыс. свиней в год.
По словам исполнительного директора ОАО "Им. Ленина" Виктора Пшеничного, компания "Свинокомплекс
"Белоглинский" создана на паях с ООО "Алекс–Оптим", которое планирует строить свинокомплексы того же типа в
Страница: 55 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Липецкой области. Всего по проекту в Белоглинском районе собираются построить восемь свиноферм по откорму
свиней. "Четыре из них возведут на территории нашего хозяйства. Они рассчитаны на откорм 40 тыс. свиней в год,
— пояснил Виктор Пшеничный. — Сейчас две фермы прошли госэспертизу и в ближайшее время получат
разрешение на строительство.
Возведением ферм, скорее всего, займется Белоглинское МСО. Еще три свинофермы построят в ОАО "Нива".
Группа компаний "Аметист" — многопрофильный холдинг, в который входят агропредприятия Белоглинского
района: ОАО им. Ленина, ОАО "Нива", ОАО "Колхоз "Родина", а также ОАО "Откормочный "Аметист" (молочная
ферма, Новопокровский район). Общая площадь пашни — более 30 тыс. га.
Также холдинг имеет свою сеть заправок, нефтебазы, поставщиков запчастей, удобрений, средств защиты растений,
строительные и охранные фирмы, молзавод.
Для справки: Название компании: Свинокомплекс Белоглинский, ООО Адрес: 353040, Россия, Краснодарский край,
Белоглинский район, с Белая Глина, ул Колхозная, д 113 Вид деятельности: Животноводство Телефоны:
(86154)74201 (86154)72830 Факсы: (86154)72830 Руководитель: Нсанов Александр Маратович, генеральный
директор (Деловая газета.Юг 23.08.11)
Правительством Ульяновской области утверждена областная целевая программа "Модернизация
объектов сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Ульяновской области на
2011-2015 годы".
По словам Губернатора Ульяновской области Сергея Морозова, реализация данной
программы позволит создать условия для модернизации агропромышленного
комплекса региона.
"ОЦП "Модернизация объектов сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей
промышленности Ульяновской области на 2011-2015 годы" открывает новое
направление в развитии регионального сельского хозяйства. Она позволит нам
приступить к переоснащению действующих объектов пищевой и перерабатывающей
промышленности и строительству новых, таких как Агропромпарк. Программа станет
важнейшим инструментом в решении вопросов продовольственной безопасности в
регионе. Кроме того, ее реализация обеспечит создание новых рабочих мест, будет способствовать привлечению в
отрасль молодых высококвалифицированных специалистов, увеличит поступление финансовых средств от
налоговых отчислений в бюджеты всех уровней", - заявил Сергей Морозов.
В программе предусматриваются следующие направления: строительство новых животноводческих объектов,
техническое переоснащение и модернизация организаций пищевой и перерабатывающей промышленности,
строительство Агропромпарка.
Так, планируется построить:
- в Мелекесском районе - свиноводческий комплекс на 24000 голов, мощностью 2800 тонн мяса;
- в Новомалыклинском районе - свиноводческий комплекс на 11500 голов, мощностью 1300 тонн мяса и
животноводческий комплекс на 600 коров, мощностью 4200 тонн молока;;
- в Сурском районе - животноводческий комплекс на 1000 коров, мощностью 6000 тонн молока и
животноводческий комплекс на 400 голов КРС, мощностью 100 тонн мяса;
- в Кузоватовском районе - животноводческий комплекс на 1000 коров, мощностью 6000 тонн молока;
- в Ульяновском районе - животноводческий комплекс на 1200 коров, мощностью 8500 тонн молока и
животноводческий комплекс на 2400 коров, мощностью 17000 тонн молока;
- в Майнском районе - реконструкция животноводческого комплекса на 2000 голов, мощностью 14000 тонн молока;
- в Карсунском районе - свиноводческий комплекс на 60000 голов, мощностью 6000 тонн мяса.
Кроме того предусматривается техническое переоснащение действующих животноводческих объектов, которое
включает в себя приобретение и монтаж новых молокопроводов, навозных транспортёров,
кормоприготовительного оборудования.
В рамках технического переоснащения и модернизации организаций пищевой и перерабатывающей
промышленности планируется ряд мероприятий по проведению научных разработок по улучшению качества
продукции, по проведению проектных работ, строительство новых, реконструкция и модернизация действующих
производственных помещений, приобретение технологического оборудования и специализированного
автотранспорта.
Общий объём финансирования программы – 8305677,2 тыс. рублей, в том числе из областного бюджета – 1015113,8
тыс. рублей, из внебюджетных источников финансирования – 7290563,4 тыс. рублей.
Итогом ее реализации должны стать рост объёмов производства сельскохозяйственной продукции с
одновременным повышением качественных показателей и конкурентоспособности сельскохозяйственной
продукции на рынке; рост объёмов производства у хозяйствующих субъектов, в том числе осуществляющих
Страница: 56 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
первичную и последующую (промышленную) переработку сельскохозяйственной продукции, на основе внедрения
энергосберегающих и ресурсосберегающих технологий.
Для справки: Название компании: Ульяновская область, Администрация Адрес: 432063, Россия, Ульяновская
область, Ульяновск, пл. Ленина, 1 Вид деятельности: Местные органы власти Телефоны: (8422)412760
(8422)413726 (8422)412562 Факсы: (8422)412760 E-Mail: press@ulgov.ru; mail@ulgov.ru Web: http://www.ulgov.ru
Руководитель: Морозов Сергей Иванович, Губернатор (Сайт губернатора и правительства Ульяновской области
23.08.11)
Группа компаний Титан (Омск): закончилась забивка свай на стройплощадке первого пускового
комплекса мясокомбината.
На днях закончилась забивка свай на строительной площадке 1-го пускового комплекса
мясокомбината (объект агропромышленного биокластера проекта "ПАРК", руководитель
- М. А. Сутягинский), расположенного вблизи комбикормового завода, и строители
приступили к монтажу фундамента. Строится объект, который на первых порах будет
выполнять функцию убойного цеха (в последующем, с развитием свинокомплекса и строительством
птицекомплекса, планируется построить цех более крупных размеров, а данный объект "переквалифицируется" в
санбойню).
Этот объект будет построен полностью из отечественных материалов силами субподрядчика ООО "Тобол"
(генеральный подрядчик – "ОСК-2000"). Планируемое время строительства – 8 месяцев.
Технология убоя мясокомбината будет соответствовать самым гуманным мировым разработкам в этой области. На
начальном этапе работу цеха смогут обеспечить около 20 специалистов.
Для справки: Название компании: Омская строительная компания -2000, ООО (ОСК-2000, входит в ГК Титан)
Вид деятельности: Строительство Телефоны: (3812)697726 E-Mail: info@osk.titan-build.ru Руководитель: Смирнов
Валерий Иванович, Управляющий директор
Для справки: Название компании: Группа компаний Титан Адрес: 644040, Россия, Омская область, Омск, ул.
Нефтезаводская, д. 53 Вид деятельности: Холдинг Телефоны: (3812)670739 (3812)697228 (3812)640474 Факсы:
(3812)670739 (3812)640474 E-Mail: info@titan-omsk.ru; press@titan-omsk.ru; yurina@titan-omsk.ru Web:
http://www.titan-omsk.ru Руководитель: Агеев Анатолий Анатольевич, генеральный директор, Председатель
Правления (INFOLine, ИА (по материалам компании) 19.08.11)
Омская область: В Полтавском районе продолжают модернизацию животноводческих комплексов.
В Полтавском районе в процессе модернизации находится сразу два коровника на 400 голов в
одном из самых передовых сельскохозяйственных предприятий - ООО "Еремеевское".
Приоритетное направление региональной политики в агропромышленном комплексе - увеличение
объёмов молочного производства и дальнейшее развитие животноводческой отрасли руководство хозяйства полностью разделяет. Два года назад смежный с ООО
сельскохозяйственный производственный кооператив "Еремеевский" получил статус племенного
завода. В обоих хозяйствах реализация молока является одним из главных источников доходов. В
планах руководства - увеличить поголовье коров, создать комфортные условия для животных и
для тех, кто за ними ухаживает. Сегодня предприятия активно участвуют в реализации приоритетного
национального проекта "Развитие АПК", одним из основных направлений которого является расширение и
модернизация животноводства. Только в 2010 году ООО "Еремеевское" получило по различным программам
господдержки более 5 млн. рублей в виде субсидий из федерального и регионального бюджета. В первом
полугодии 2011 года - ещё 1 млн. 260 тыс. рублей.
Реконструкцию коровников финансируют за счет собственных средств, без привлечения ресурсов банковских
кредитов. Сметная стоимость проекта составляет порядка 60 млн. рублей. Уже установлены железобетонные
конструкции, подведены коммуникации. В настоящее время полным ходом ведется кладка кирпича в общей части
между двумя коровниками, где будет встроен новый молочный блок, кабинеты бригадира и ветврача, комната
отдыха и раздевалка для доярок, душевая и санузел. Перед строительной бригадой поставлена задача к ноябрю
возвести стены, крышу, установить пластиковые окна, двери. Весь комплекс работ рассчитан на два строительных
сезона. (Омская губерния 19.08.11)
Хакасский "МаВР" откладывает начало строительства свинокомплекса до весны 2012 года.
Страница: 57 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
ООО "Агропромышленная компания "МаВР" переносит сроки начала строительства нового
свиноводческого комплекса в Хакасии, сообщил агентству "Интерфакс-Сибирь" руководитель
проекта Сергей Штунгер.
По словам собеседника информагентства, перенос сроков связан с финансированием - вопросы с
банком не удалось решить в запланированные сроки, а начинать строительство в преддверие зимы
нельзя.
"Мы планируем, что сможем начать строительство в марте 2012 года. Тогда запустить его удастся в
середине 2013 года", - уточнил С.Штунгер.
Для справки: Название компании: Агропромышленная компания МаВР, ООО Адрес: 655004, Россия, Республика
Хакасия, Абакан, ул. Пушкина, д. 196 Вид деятельности: Мясоперерабатывающая промышленность Телефоны:
(3902)285100 Факсы: (3902)285100 E-Mail: mawr@mawr.ru Web: http://www.mawr.ru Руководитель: Чумаков Игорь
Михайлович, исполнительный директор (Интерфакс - Россия 24.08.11)
В Правительстве Хабаровского края обсудили вопросы развития агропромышленного комплекса.
В Правительстве края состоялось заседание коллегии министерства сельского хозяйства и
продовольствия. Его участники рассмотрели итоги работы предприятий пищевой и
перерабатывающей промышленности, обсудили перспективы развития отрасли в следующем
году.
Агропромышленный комплекс Хабаровского края переживает стадию технической
модернизации. Предприятия края активно участвуют в федеральных программах поддержки
сельхозпроизводителей, по которым государство компенсирует часть расходов на покупку
сельскохозяйственной техники и погашение процентов по кредитам. Так, объем кредитов
сельхозпредприятиям за год вырос с 330 до 667 миллионов рублей. Совокупный объем
государственных субсидий в аграрный сектор составил 349 миллионов рублей. Эти средства позволили частично
переоснастить материально-техническую базу, благодаря чему доля убыточных хозяйств сократилась с 30 до 21
процента.
Тем не менее, в сравнении с прошлым годом в крае снизилось валовое производство основных видов продукции яйца, мяса и молока. Аграрии назвали ряд объективных причин такой ситуации.
Генеральный директор животноводческого комплекса ООО "Сергеевское" Денис Ткаченко отметил, что энерго- и
железнодорожные тарифы по-прежнему составляют основную частью затрат в себестоимости сельхозпродукции.
Большая часть кормового зерна закупается в других регионах России. В случаях недостатка средств на его покупку
фермы вынуждены сокращать производственное стадо, что влечет за собой снижение объемов продукции.
Сергей Гоманюк предложил продумать механизмы собственного производства кормов.
"Сегодня подсобные хозяйства могут выращивать до 20 процентов кормов самостоятельно. Оставшуюся часть
придется везти из других регионов на условиях государственных компенсаций железнодорожного тарифа.
Необходимо рассмотреть возможности сокращения расходов за счет технического перевооружения, внедрения
безотходных производств и энергосберегающих технологий", - заявил он.
Также министр рекомендовал активнее рекламировать собственные товары. На сегодняшний день продукция
местных производителей заполняет рынок яйца лишь на 54 процента, рынок мыса птицы - на 50 процентов. По его
мнению, модернизация производств и реклама продукции, в ближайшие годы позволят обеспечить край местными
продуктами.
"В этом году мы полностью изменили политику закупки техники. "Россельхозбанк" выдает кредиты на техническое
перевооружение. Мы также продолжим выдавать субсидии на топливо. Эти меры помогут нашим предприятиям
восстановить экономический потенциал, повысить конкурентоспособность местных товаров", - заметил
руководитель минсельхоза.
В завершение он коротко охарактеризовал ситуацию по обеспечению хозяйств кормами. На сегодняшний день
заготовлено 80% сена и сенажа. Продолжается сбор кормовой кукурузы. Министр заверил, что все работы будут
выполнены в установленные сроки.
Для справки: Название компании: Российский Сельскохозяйственный банк (Россельхозбанк), ОАО Регион: Москва
Адрес: 119034, Россия, Москва, Гагаринский пер., д. 3 Вид деятельности: Банковская деятельность Телефоны:
(495)7771100, (800)2000290 Факсы: (495)3630276 E-Mail: office@rshb.ru Web: http://www.rshb.ru Руководитель:
Трушин Юрий Владимирович, председатель правления (Официальный информационный интернет-портал
Хабаровского края 25.08.11)
Глава Дагестана представил Медведеву проект комплекса осетроводства.
Страница: 58 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Глава Дагестана Магомедсалам Мегомедов отчитался перед президентом России Дмитрием
Медведевым о реализации инвестиционных проектов в Дагестане и представил ему проект
создания комплекса по разведению осетровых пород рыб. Медведев счел присутствие
иностранных инвестиций в Дагестане - признаком доверия и обещал помощь в реализации
инвестпроектов.
Как сообщал "Кавказский узел", президент России Дмитрий Медведев встретился с главой
Дагестана Магомедсаламом Магомедовым 19 августа в Сочи в своей резиденции "Бочаров
ручей". В первой части встречи обсуждалась общественно-политическая обстановка в регионе.
Вторая часть беседы была посвящена социально-экономической обстановке в республике.
Как сообщили корреспонденту "Кавказского узла" в пресс-службе главы Дагестана, Магомедсалам Магомедов
рассказал Дмитрию Медведеву об итогах прошедшего первого Дагестанского экономического форума, в котором
приняли участие 14 иностранных государств.
"Заключены соглашения на 50 миллиардов рублей. Мы смогли убедить инвесторов, что в Дагестане можно
заниматься бизнесом, и мы в состоянии обеспечить безопасность", - сообщил Президенту страны Магомедсалам
Магомедов.
"Я считаю, что это успех, и надеюсь, что все соглашения, которые были заключены в ходе Дагестанского
экономического форума, будут реализованы. Если потребуется какое-то дополнительное способствование со
стороны федерального Правительства, дайте мне знать, и я дам указания Правительству, вице-премьеру и моему
полномочному представителю, который отвечает за ваш федеральный округ", - подчеркнул Дмитрий Медведев.
Как рассказал Магомедсалам Магомедов, в республике реализуется 60 наиболее приоритетных проектов на сумму
около 200 миллиардов рублей.
"Их реализация позволит создать 25 тысяч рабочих мест и рассчитывать на поступление в бюджет около 43
миллиардов рублей", - сказал М.Магомедов.
Как сообщили корреспонденту "Кавказского узла" в пресс-службе главы Дагестана, в их числе три крупных
сельхозпроекта.
Один из приоритетных проектов реализуется совместно с компанией "Софрахт-Инвест" и предполагает создание и
развитие агротехнопарка "АгроДагИталия". Общие инвестиции составят 780 млн. долларов США.
Другой, на 11 миллиардов рублей, реализуется с компанией "Агрико", которая построит в республике
овощехранилища, комплекс обеспечения логистики, завод по производству риса, объекты для приема, забоя скота и
переработки мяса, а также жилой городок.
Третий крупный проект реализует предприятие "Дагагрокомплекс" стоимостью 19 млрд рублей по созданию
агрохолдинга с американскими партнерами.
"Хорошо, что это проекты с иностранными инвестициями, все-таки это символ доверия", - подчеркнул Дмитрий
Медведев.
Глава Дагестана также обратился к Дмитрию Медведеву с просьбой поддержать и ускорить принятие программы
развития Северо-Кавказского федерального округа, в которую входит ФЦП по Дагестану.
"Прошу поддержать эту общую программу и ускорить ее принятие, потому что решение социальных,
инфраструктурных проблем, в том числе связанных с транспортом, водоснабжением, дорогами, на этом этапе
государство должно взять на себя, а что касается реализации проектов и создания рабочих мест – я уверен, бизнес
это сделает, и мы для этого все условия в республике создали", - сказал Магомедсалам Магомедов.
По словам Дмитрия Медведева, задачи, которые связаны с развитием инфраструктуры, а также социальные задачи
должны решаться в основном за счет государственных ресурсов и в рамках той программы, которая готовится.
"Я надеюсь, что значительная часть вопросов будет если не решена, то начнется движение к решению", - сказал
глава государства.
Глава Дагестана также представил президенту России проект по созданию "Репродукционного комплекса
осетроводства". По его словам, инициированное республикой строительство этого комплекса получило одобрение
Федерального агентства по рыболовству, а также Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии и в
Минрегионе РФ.
Как рассказал Магомедсалам Магомедов, в 2010 году в Дагестане было создано 30 тысяч новых рабочих мест, в
этом году ожидается, что будет создано еще 14 тысяч. По его словам, официальная безработица в этом году
снизилась в республике на 16% и составила 37,7 тысячи, расчеты по методике МОТ показывают снижение
безработицы на 13,8%.
Как ранее сообщал "Кавказский узел", в последний раз в Сочи Дмитрий Медведев и Магомедсалам Магомедов
встречались 27 марта прошлого года. Тогда речь шла в основном о решении экономических проблем Дагестана, в
частности, о выделении региону дополнительной финансовой помощи.
Дмитрий Медведев поинтересовался, в какой степени готовности к учебному году находятся дагестанские школы.
Магомедсалам Магомедов заверил, что учебные заведения готовы на 99% и за оставшееся время будут готовы все.
Однако основная проблема, по словам главы Дагестана, это недостаток школ. "Мы не успеваем строить
Страница: 59 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
достаточное количество школ, и дети вынуждены учиться в две-три смены, что мешает качеству учебного
процесса", - сказал Магомедсалам Магомедов.
Для справки: Название компании: Республика Дагестан, Правительство Адрес: 367005, Россия, Республика
Дагестан, Махачкала, пл. Ленина, д.1 Вид деятельности: Региональные органы власти Телефоны: (8722)673270
Факсы: (8722)673270 Web: http://www.e-dag.ru; http://www.president.e-dag.ru Руководитель: Магомедсалам
Магомедов, Президент (Кавказский узел 20.08.11)
В СПК-племзаводе "Дружба" идет реконструкция центральных мастерских
Мой экскурсовод по сельхозпредприятию Николай Кривошей, инженер по технике безопасности СПК "Дружба", с
гордостью показывает мехмастерские: сейчас они представляют собой большую строительную площадку – здесь
полным ходом идет реконструкция центральных мастерских – помещения старые, давно не
ремонтировались.Работы начались в мае, и к зиме ремонтники должны справить новоселье – в здании уже
установлены новые окна, на месте старой котельной выросла станция технического обслуживания тракторов К-700.
Пока позволяет погода, строители, а работы ведет специализированное предприятие "Монтажник" из Дивного,
выполняют наружные работы, внутри красоту можно будет навести и в дождь, и в слякоть. - С введением в строй
реконструированного здания ремонт "Кировцев" можно будет вести не на холоде, как раньше, а в теплом
помещении, – говорит главный инженер хозяйства Иван Голик. В коллективе мастерских трудятся 25 человек – на
них-то, собственно, и держится техника: более полутора сотен автомобилей и тракторов, три десятка комбайнов. За
последние шесть лет комбайновый парк обновился более чем наполовину, у хозяйства появилась возможность не
только самим проводить жатву хлебов в оптимальные сроки, но и ежегодно отправлять людей и технику на помощь
в другие хозяйства – и комбайнерам, и предприятию эти командировки приносят доход. Жатва – самая
напряженная пора за весь сельскохозяйственный год, но для того чтобы эти две-три недели отработать, что
называется, на одном дыхании, все остальное время должны на совесть потрудиться работники мехмастерских. В
числе лучших кадров Иван Голик называет Алексея Безуглого – колхозного токаря, во время жатвы работавшего
штурвальным. Кстати, у него вся семья хлеборобская: в этом году сын Сергей комбайнером был, а еще раньше –
дочь Наталья восемь лет подряд помогала отцу. Среди лучших комбайнеров – Василий Черевичко и Владимир
Стешенко, механизатор и главный энергетик СПК. В последнее время до не-узнаваемости изменились
диспетчерская автогаража и комната отдыха, перед входом в помещение разбит палисадник, и в нем полыхают
всеми красками лета цветы. В роли дизайнера попробовал себя механик Виктор Иванов – соорудил на грядках
мостики из гальки, украсил их декоративными элементами из подручных материалов. Нашлись и другие любители
красивого: водитель Василий Гуслев, заведующий гаражом Иван Денисенко, диспетчер Наталья Денисенко,
бухгалтер Ольга Мищенко. Теперь все вместе ухаживают за цветником, а Виктор Иванов продолжает его
благоустраивать. Но настоящая красота, уверяют они, будет здесь только на будущий год. (INFOLine, ИА (по
материалам компании) 23.08.11)
Реконструкция животноводческого комплекса по Губернаторской программе "100 + 100" в Зональном
районе обошлась почти в 20 млн рублей.
К началу сентября в ООО "Октябрьское" завершат работы на комплексе на 800 голов крупного рогатого скота.
Объект был построен еще в советское время, срок его существования – без малого 30 лет. Комплекс, включающий
4 блока на 200 мест каждый, сохранился в хорошем состоянии, поэтому руководство решило его только
модернизировать. "Объект добротный, поэтому мы решили оставить все несущие конструкции, что-то доделать,
модернизировать, дооснастить необходимым оборудованием", - рассказал корреспонденту краевого телеканала
"Катунь 24" заместитель главы Зонального района Александр Пилюченко.
На сегодня в стаде хозяйства насчитывается 630 голов. Теперь животные будут содержаться в образцовых условиях
– в комплексе тепло и светло, работники уже заканчивают косметический ремонт. "Мы перекрыли крышу, сделали
фонари, кормовой стол для животных, а новое молочное оборудование установили еще в апреле", - отметил
начальник цеха животноводческого хозяйства "Октябрьское" Олег Никитин.
Стоимость реконструкции – почти 20 млн рублей. В эту сумму вошли и субсидии от государства в рамках
программ по развитию животноводства и собственные средства хозяйства. Планируется, что все ремонтные работы
будут завершены к 1 сентября.
Напомним, в рамках краевой программы "Строительство, реконструкция и модернизация 100 молочных и 100
мясных комплексов и ферм в Алтайском крае (Программа "100 + 100")" на 2011-2013 годы в текущем году
планируется строительство, реконструкция и модернизация 64 объектов в животноводстве на 23,9 тыс.
постановочных мест.
В результате реализации мероприятий программы по данным мониторинга за первое полугодие текущего года
участники проекта получили земельные участки для развития кормопроизводства и животноводства общей
площадью 78 тыс. га, приобрели 887 голов племенного молодняка, сельхозтоваропроизводители направили на
Страница: 60 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
техническое перевооружение отраслей животноводства и кормопроизводства 513,1 млн. рублей. (Официальный
сайт Алтайского края 18.08.11)
Колбасы хватит всем. "Эксперт Юг". №30-32 2011
По мнению аналитиков, новый проект компании Алексея Щемелева может столкнуться
с нехваткой сырья в "домашнем" регионе
Ростовское ООО "Агроком" заявило о создании в Южно-Батайской промышленной зоне крупного
мясоперерабатывающего комплекса стоимостью 11,5 млрд рублей. Комплекс, включающий мясокомбинат, бойню
и сопутствующее тепличное хозяйство, будет расположен на площади в 300 га. Мощность мясокомбината составит
250 тонн готовой продукции в сутки, а бойни — 150 голов в час. Закончить строительство компания планирует в
2013-2014 годах. В проект уже вложено 200 млн рублей собственных средств "Агрокома", ведутся переговоры с
Россельхозбанком и ВЭБом о кредитовании. По словам генерального директора компании Алексея Щемелева,
новое производство призвано в будущем заменить ростовский колбасный завод "Тавр", вынос которого за черту
города давно назрел. Тем не менее, "Тавр" продолжит работать до тех пор, пока это будет возможно.
Аналитики сходятся во мнении, что проект выглядит довольно перспективным: строительство современной бойни
позволит повысить рентабельность производства готовой продукции. "Столь существенное (более чем в 2,5 раза)
расширение производственных мощностей теоретически в среднесрочной перспективе позволяет компании
укрепить лидирующие позиции на рынке области и занять на нём существенную долю, — отмечает аналитик УК
"Финам Менеджмент" Максим Клягин. — К тому же предложение нового предприятия вполне может оказаться
востребованным в соседних регионах".
Однако создание производства сопряжено с рядом рисков, один из которых — вспышки африканской чумы свиней
на юге России. По данным информационно-аналитического агентства "ИМИТ", поголовье свиней в Ростовской
области сокращается: по состоянию на 1 июля 2011 года оно составило 209,6 тысячи голов, что на 23,8% меньше,
чем на аналогичную дату 2010 года, и на 34,6% меньше, чем на 1 июля 2009 года. В связи с этим существует
опасность, что мощности комплекса окажутся не полностью загруженными, а это приведёт к значительному
увеличению сроков окупаемости проекта. "За счёт свиней, производимых в ЮФО, мощности едва ли удастся
загрузить даже на одну треть. Компании придётся осуществлять закупки в ЦФО", — комментирует аналитик
"ИМИТ" Алексей Плугов. По его информации, в 2010 году в сельхозорганизациях Ростовской области было
произведено 23,3 тысячи тонн свинины в убойном весе, в то время как при ежедневном восьмичасовом графике
работы и полной загрузке бойня "Агрокома" даст 438 тысяч голов в год, или же около 36 тысяч тонн мяса в
убойном весе.
Для справки: Название компании: ГРУППА АГРОКОМ, ООО Адрес: 344002, Россия, Ростов-на-Дону, ул.
Красноармейская, д. 170 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (863)2505810 (863)2505814
Факсы: (863)2505815 E-Mail: corp@dontabak.ru Web: http://www.agrokomgroup.ru Руководитель: Щемелев Алексей
Николаевич, генеральный директор
Для справки: Название компании: Группа Компаний Тавр, ООО (РКЗ-Тавр, Ростовский колбасный завод Тавр)
Адрес: 344018, Россия, Ростовская область, Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, д. 99 Вид деятельности:
Мясоперерабатывающая промышленность Телефоны: (863)2326817 (863)2505814 Факсы: (863)2326817 E-Mail:
corp@dontabak.ru Web: http://www.tavr.ru Руководитель: Сидоряк Александр Николаевич, исполнительный директор
(Эксперт Юг 18.08.11)
В Борском районе начнут масштабное производство говядины. "Самарские известия". № 152 2011
Мраморное мясо с индийским акцентом
Гражданин Индии расширяет в Самарской области скотоводческий бизнес и делает ставку на калмыцких и
австралийских коров
Руководство ООО сельскохозяйственного предприятия "Неприк" намерено диверсифицировать и расширить
бизнес. Об этом "СИ" рассказал президент группы компаний "РосБизнесИнвест" и владелец ООО "Неприк"
уроженец Индии Матару Харджиндер Сингх.
Хозяйство индийского бизнесмена находится в Борском районе Самарской области и занимается разведением
крупного рогатого скота мясного направления. Компания была образована в 2009 году и тогда же зарегистрирована
на территории Самарской области. В настоящее время "Неприк" обрабатывает более 10 тысяч гектаров
собственных земель. В планах у г-на Сингха приобрести в собственность еще порядка 40 тыс. гектар. Поголовье
крупного рогатого скота "Неприка" в 2011 году составило около 2,2 тыс. голов, в том числе 517 голов мясных
коров. По итогам 2010 года прибыль хозяйства составила около 24,7 млн рублей. Рентабельность производства –
37%. В хозяйстве работают 124 человека.
Страница: 61 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Некоторая часть земель принадлежащих гражданину Индии, а так же более 200 голов КРС находятся в КинельЧеркасском районе и зарегистрированы на ООО "Восток".
- В "Востоке" у нас скот молочного направления, это старые коровы которые достались нам от прежних хозяев, сообщил "СИ" Матару Харджиндер Сингх. - Сейчас мы намерены продать этот скот, потому что эта часть бизнеса
не приносит нам дохода: коровы дают всего по 2-3 литра молока в день.
Он так же рассказал, что это ООО будет ликвидировано как юридическое лицо.
- Мы хотим сосредоточиться на разведении скота именно мясного направления, это менее затратный и более
эффективный бизнес, - говорит Матару Харждиндер Сингх. – Сейчас мы планируем поставить свою скотобойню и
начать реализовывать выращенный нами скот. Мы намерены забивать по 10 голов в день. Ранее мы работали
только за счет собственных средств: инвестиции в приобретение земель, скота, приобретение сельхозтехники,
построение и реконструкцию зданий. На сегодняшний момент наши собственные инвестиции составляют более 600
миллионов рублей. Сегодня мы уже подали заявки в Россельхозбанк и получили положительный ответ о том, что
кредитное учреждение готово нам помочь.
Как сообщил индийский предприниматель, свежее охлажденное мясо будет расфасовываться в пластиковую
упаковку и поставляться ритейлерам, а так же в рестораны.
- У нас уже есть договоренности с сетью "Магнит", – говорит бизнесмен. - Я поставляю в эту сеть фрукты из
Индии, и поэтому мне было довольно просто договориться о поставках мяса.
Он так же сообщил, что уже создан бренд, под которым появится на полках самарских магазинов свежая говядина.
В планах бизнесмена довести себестоимость одного килограмма выращиваемой говядины до 40 рублей, что
значительно повысит рентабельность производства. В течение ближайших двух лет он планирует получить статус
племхозяйства. Свои вложения г-н Сингх планирует окупить в течении ближайших 6 лет.
- По договоренности с властями Самарской области, мы будем реализовывать мясо только в вашем регионе, рассказывает владелец "Неприка". – Лишь после того, как самарский рынок будет насыщен говядиной, мы,
вероятно, начнем осваивать рынки других областей.
Заниматься разведением КРС на убой в своей родной стране бизнесмен не может – там корова является священным
животным. На вопрос о том, как именно гражданин Индии попал в Самарскую область, Матару рассказывает
охотно.
- Я верующий человек, и у меня был духовный учитель, который говорил что Россия – великая страна, и что
возрождение всего мира начнется с России, и именно в аграрном ее секторе. Я верю своему гуру, - говорит г-н
Сингх. - У меня были свободные средства, и я решил вложить их в ваше сельское хозяйство. А область и район
были выбраны просто – я ткнул пальцем на карте и попал в Самарскую область.
На фасаде здания, которое было построено бизнесменом и используется как гостиница для молодых специалистов,
висит портрет старца в чалме – это и есть учитель Матару. "Он уже ушел из жизни, но в душе он всегда со мной, и я
так же как и мой учитель верю в возрождение России" - говорит индус.
Поначалу местные жители недоверчиво косились в сторону необычного бизнесмена появившегося у них в районе.
Однако, спустя некоторое время враждебные настроения поугасли. "Все увидели, что мы настроены построить
здесь серьезный бизнес, расти и расширяться, и недоверие исчезло, ведь мы даем людям работу" - говорит Матару.
В хозяйстве делают ставку на скот калмыцкой и австралийской пород. Рогатые "калмычки" могут круглый год жить
под открытым небом, что значительно удешевляет себестоимость выращиваемого мяса. А вот австралийская
порода раритет не только для губернского животноводства. Таких коров нет на всей территории СНГ. От этих
животных получают так называемое "мраморное мясо", которое ценится более всего. Зимой "австралийки"
располагаются в открытых зонах, огражденных щелевым забором где стоят поилки с водой и грубыми кормами.
Между небольшими по площади загонами располагаются коровники, где скот может укрыться от ветра. (Самарские
известия 23.08.11)
"Талина" отложила свинью. "Коммерсантъ в Нижнем Новгороде". 23 августа 2011
Агрохолдинг сворачивает нижегородский инвестпроект
Мордовский холдинг "Талина" выставил на продажу проект строительства свиноводческого
комплекса стоимостью 5 млрд руб. и годовой мощностью 25 тыс. т мяса в Арзамасском районе
Нижегородской области. За него холдинг хочет выручить 50 млн руб. Это решение в компании объясняют
необходимостью сосредоточиться на двух других проектах — в Ульяновской области и Забайкальском крае, где в
отличие от Нижегородской области наблюдается дефицит мяса. Указывая на благоприятную конъюнктуру
российского рынка свинины, аналитики допускают, что проект может быть интересен инвесторам из различных
сфер АПК из-за крупного лота земельных участков, находящихся в собственности агрохолдинга.
Оферта о продаже проекта опубликована на сайте "Талины". Согласно документу, мощность предприятия
составляет 25 тыс. т свинины в живом весе в год. Под проект уже приобретены в собственность земельные участки
сельскохозяйственного назначения общей площадью свыше 5,7 тыс. га. Готовую проектную документацию и права
на сельхозугодья в "Талине" оценивают в 50 млн руб. Общий объем инвестиций в проект составляет 5 млрд руб., а
Страница: 62 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
ожидаемый срок его окупаемости — восемь лет. "Мы отказались от строительства комплекса, чтобы
сосредоточиться на наших двух других крупных инвестпроектах — в Ульяновской области и Забайкалье
(соответственно свиноводческом комплексе „Симбирский бекон" и мясокомбинате „Даурский". — „Ъ"), где
потребность в мясе более остра, чем в Нижегородской области",— пояснила представитель агрохолдинга Лариса
Шмырева.
По данным правительства Нижегородской области, с 2008 по 2010 годы объем свинины, произведенной местными
сельхозпредприятиями на убой, увеличился примерно на четверть — до 25 тыс. т живого веса по итогам прошлого
года. При этом первое полугодие свидетельствует о растущей динамике: за шесть месяцев 2011 года в области уже
произведено примерно 14,3 тыс. т свинины. "Дефицита свинины в области нет, — сообщили в региональном
минсельхозе. — На нижегородском рынке представлены как местные производители, так и предприятия из
соседних регионов и зарубежных стран". Ежегодную потребность региона в мясе свиней в ведомстве оценить
затруднились.
О планах "Талины" стало известно еще в 2006 году, когда топ-менеджмент холдинга представил тогдашнему
министру сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Леониду Седову проект
строительства производственно-перерабатывающего свинокомплекса. На территории региона предполагалось
возвести производство с замкнутым циклом, включающее в себя около десяти свиноферм, мясокомбинат и завод по
производству комбикорма также мощностью около 25 тыс. т мяса в год. Объем инвестиций в проект тогда
оценивался в 4,7 млрд руб., а окупаемость при выходе на проектную мощность и рентабельность 15%
прогнозировались через пять лет. Начать выпуск продукции — колбасных изделий, охлажденных мясных
полуфабрикатов и других видов мясопродуктов — "Талина" планировала уже в 2008 году. Но в планы вмешался
кризис.
Выставленный на продажу проект может быть интересен профильным игрокам, единодушны эксперты. Главный
эксперт по анализу и прогнозированию рынка Национального союза свиноводов (НСС) Николай Бирулин
допускает, что стратегическим инвестором может стать агрогруппа "Продо", владеющая крупнейшим в области
свиноводческим хозяйством в Ильиногорске в Володарском районе. "Основная ценность этой оферты —
достаточно крупный лот земельных участков, который может оказаться привлекательным для операторов
различных сфер АПК", — добавляет аналитик УК "Финам Менеджмент" Максим Клягин. Что касается стоимости
продажи проекта, по его словам, "на первый взгляд, это достаточно адекватный „ценник"".
Конъюнктуру на рынке отечественного свиноводства эксперты считают благоприятной. "Цены на фуражный
ячмень, по данным Национального союза зернопроизводителей, в Центральном округе снизились с 9 тыс. на начало
этого года до 5,1 тыс. руб. за тонну в июле", — говорит Николай Бирулин. По его словам, несмотря на то, что цены
на ячмень все равно остаются выше прошлогодних минимумов, составлявших 2 тыс. руб. за тонну, можно
констатировать, что кризис, связанный с резким ростом цен на корма из-за засухи, пройден. Кроме того, эксперт
отметил, что цены на живых свиней стабильны и за первое полугодие в Центральном округе, по данным НСС,
оказались выше прошлогодних значений в среднем на 4–5 руб. за килограмм. Впрочем, проекты в сфере АПК и, в
частности, свиноводства до сих пор сопряжены с рядом рисков. "Несмотря на достаточно высокую ликвидность,
финансовые и кредитные институты довольно высоко оценивают риски инвестиций в аграрный сектор (особенно с
учетом их, как правило, длительных сроков окупаемости). Поэтому ставки для подобных заемщиков достаточно
высоки, а источники средств ограничены, что в совокупности замедляет приток „длинных" денег в АПК", —
говорит Максим Клягин. Николай Бирулин напоминает и о рисках заболевания животных, в частности печально
известным вирусом африканской чумы свиней (АЧС), о "чувствительности" свинины к изменениям покупательной
способности населения, а также о перспективах вступления России в ВТО, что приведет к изменению механизмов
регулирования рынка.
Для справки: Название компании: Талина, ЗАО Адрес: 430030, Россия, Республика Мордовия, Саранск, ул.
Гагарина, д. 7, лит. А Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (495)2324903 (960)3300100
(8342)291562 (8342)291551 (8342)293645 E-Mail: talina@talina.ru Web: http://www.talinagroup.ru Руководитель:
Виктор Степанович Бирюков, Генеральный директор-председатель Правления (Коммерсантъ в Нижнем Новгороде
23.08.11)
Ждут инвесторов. "Ведомости". 24 августа 2011
К 2015 г. власти Ульяновской области собираются сделать местный АПК инвестиционно
привлекательным. Пока его показатели на последних строчках в Приволжском
федеральном округе
Областное правительство утвердило целевую программу "Модернизация объектов сельского хозяйства
Ульяновской области на 2011-2015 гг.", сообщила вчера пресс-служба правительства. Концепция программы
опубликована на сайте областного минсельхоза.
Страница: 63 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Среди приоритетных задач — строительство трех свинокомплексов на 95 500 голов годовой мощностью 10 100 т
мяса и семь коровников на 8600 голов мощностью 46 800 т молока в год.
"Область по уровню производства и поголовью скота в последние годы традиционно занимает последнее место
среди субъектов ПФО", — отмечает аналитик УК "Финам менеджмент" Максим Клягин. Объем продукции
животноводства в 2010 г. — около 11,6 млрд руб., ссылается Клягин на Росстат. На конец первого полугодия в
области насчитывалось 154 100 голов крупного рогатого скота (в ПФО меньше только у Марий Эл — 114 200), а по
поголовью свиней (135 400 голов) область на последнем месте. Предпоследнее место у Ульяновской области по
производству молока: в январе — июне — 138 700 т (минус 2,6% в сравнении с первым полугодием 2010 г.).
По прогнозам чиновников, индекс объемов сельхозпроизводства будет расти уже в этом году — на 6,8% от уровня
2010 г. До 2015 г. областной бюджет получит около 12,6 млрд руб. налогов — примерно 1,1 руб. на 1 руб.
бюджетных средств. Инвестировать в АПК нужно более 8,3 млрд руб. Из них областной бюджет выделит чуть
больше 1 млрд руб., остальное — инвесторы.
Клягин считает прогноз оправданным. Особенно перспективно, по его мнению, свиноводство. По мнению
руководителя исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, к 2015 г. производство
свинины в России вырастет в 2,5 раза относительно 2010 г.
"Основные риски ждут инвесторов при финансировании крупных проектов", — считает Клягин. Однако инвесторы
есть. В мае мордовский холдинг "Талина" открыл в пос. Зеленая Роща свинокомплекс "Симбирский бекон"
мощностью 88 600 голов в год, или 9600 т свинины (инвестиции — 806,8 млн руб.). В Чердаклинском районе
строит коровник на 7800 голов "Красный Восток агро". Свиноводческие комплексы, комбикормовый завод и
зернохранилище строит в четырех районах области "Черкизово".
Для справки: Название компании: Симбирский бекон, ООО (входит в ЗАО Талина) Адрес: 433336, Россия,
Ульяновская обл., Ульяновский р-н, пос. Зеленая роща, ул. Центральная, д.2 "а" Вид деятельности: Пищевая
промышленность Телефоны: (8422)722050 (8422)322636 (8422)322636 E-Mail: simbir@talina.ru Руководитель:
Вдовин Александр Иванович, генеральный директор
Для справки: Название компании: Талина, ЗАО Адрес: 430030, Россия, Республика Мордовия, Саранск, ул.
Гагарина, д. 7, лит. А Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (495)2324903 (960)3300100
(8342)291562 (8342)291551 (8342)293645 E-Mail: talina@talina.ru Web: http://www.talinagroup.ru Руководитель:
Виктор Степанович Бирюков, Генеральный директор-председатель Правления (Ведомости 24.08.11)
Инвестпроекты Джиды - в числе первоочередных. "Информ Полис - online". 25 августа 2011
В число инвестиционных проектов и площадок по Республике Бурятия, вошедших в
"первую очередь" их реализации, были включены четыре проекта Джидинского района.
Это инвестпроекты на строительство трех откормочных комплексов для КРС на 2 тысячи 800
голов, а также бройлерной птицефабрики на 50 тысяч голов.
Данные проекты были разработаны и представлены администрацией района на
Координационный совет по инвестиционной деятельности при Правительстве РБ. Они были
признаны готовыми к реализации и включены в специальный реестр.
Проектирование, строительство откормочного комплекса на 3000 голов КРС мясного
направления на территории МО СП "Оёрское"
Цель проекта: обеспечение устойчивого роста производства говядины за счет увеличения прироста живой массы
сельскохозяйственных животных за короткий период времени.
Существуют потенциальные каналы сбыта продукции - это Петропавловский мясокомбинат, организация сетей
фирменных магазинов, организация агентской сети, которая будет осуществлять поставки продукции в
существующие розничные предприятия и организация сбыта путем использования независимых оптовых
посредников.
Земельный участок предоставляется из земель сельскохозяйственного назначения, фонда перераспределения.
Участок под строительство откормочника находится примерно в 4 км северо-западнее с.Оёр на площади 5 га.
Кормовая база – 13000 га. Подъездная грунтовая дорога расположена в 500 м от участка.
Удаленность от железной дороги (станция Джида) – 105 км, удаленность от аэропорта в городе Улан-Удэ – 263 км.
Электроснабжение - на участке имеется ВЛ- 10, ВЛ-0,4, трансформаторная подстанция.
Удаленность от ближайшей коммунальной инфраструктуры (отопление, канализация), которая находится в с.Оёр,
составляет 4 км.
На участке имеется глубинная скважина.
Информационно-методологическим центром поддержки сельских товаропроизводителей разработан Бизнес - план.
Условия передачи площадки – аренда.
Страница: 64 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Стоимость проекта 137,3 млн. рублей, в том числе: строительство откормочной площадки (ряд из 60 площадок
(кард), единая система водообеспечения с обогревом воды, сеть подъездных путей (6 проездов) для подвоза и
раздачи кормов) – 40 млн. руб. Закуп сельскохозяйственной техники – 97,3 млн. руб. Стоимость кадастровых работ
– 650 25 тыс. руб.
Ежегодная выручка от реализации продукции – не менее 76 млн. руб.
Бюджетный эффект – не менее 1,9 млн. руб. ежегодно.
Чистая приведенная стоимость (NPV) – 105,2 млн. руб.
Срок окупаемости (PBP) – 6,53 года.
Внутренняя норма рентабельности (IRR) – 24,9 %.
Норма доходности дисконтированных затрат (PI) в 1,62 раза.
Создание 17 рабочих мест.
Проектирование, строительство откормочного комплекса на 3000 голов КРС мясного направления в МО СП
"Нижнеторейское"
Цель проекта: обеспечение устойчивого роста производства говядины на территории Джидинского района РБ за
счет увеличения прироста живой массы сельскохозяйственных животных за короткий период времени.
Существуют потенциальные каналы сбыта продукции: Петропавловский мясокомбинат, организация сетей
фирменных магазинов, организация агентской сети, которая будет осуществлять поставки продукции в
существующие розничные предприятия и организация сбыта путем использования независимых оптовых
посредников.
Земельный участок предоставляется из земель сельскохозяйственного назначения, фонда перераспределения.
Участок под строительство откормочника находится примерно в 500 м северо-восточнее с. Нижний Торей СП
"Нижнеторейское" Джидинского района РБ на площади 5 га.
Кормовая база – 13000 га из земель фонда перераспределения района. Подъездная грунтовая дорога расположена в
500 метрах от участка.
Удаленность от железной дороги (станция Джида) – 105 км, удаленность от аэропорта в г.Улан-Удэ – 263 км.
Электроснабжение - в 0,3 км от участка проходит ВЛ- 10.
Удаленность от ближайшей коммунальной инфраструктуры (отопление), которая находится в с. Нижний Торей,
составляет 0,5 км.
Удаленность от автомобильной дороги регионального значения – 2 км, от железной дороги – 110 км, от аэропорта в
г. Улан-Удэ – 280 км.
На участке имеется глубинная скважина.
Информационно-методологическим центром поддержки сельских товаропроизводителей разработан Бизнес – план.
Условия передачи площадки – аренда.
Стоимость проекта – 137,3 млн. рублей, в том числе: - строительство откормочной площадки (ряд из 60 площадок
(кард), единая система водообеспечения с обогревом воды, сеть подъездных путей (6 проездов) для подвоза и
раздачи кормов) – 40 млн. руб.; - закуп сельскохозяйственной техники – 97,3 млн. руб.; - стоимость кадастровых
работ – 650 250 руб.
Ежегодная выручка от реализации продукции – не менее 76 млн.руб.
Бюджетный эффект – не менее 1,9 млн. руб. ежегодно.
Чистая приведенная стоимость (NPV) – 105,2 млн. руб.
Дисконтированный срок окупаемости (PBP) – 6,53 года.
Внутренняя норма рентабельности (IRR) – 24,9 %.
Норма доходности дисконтированных затрат (PI) в 1,62 раза.
Создание 17 рабочих мест.
Проектирование, строительство откормочного комплекса на 800 голов КРС мясного направления в с.
Верхний Ичетуй
Цель проекта: обеспечение устойчивого роста производства говядины на территории Джидинского района РБ за
счет увеличения прироста живой массы сельскохозяйственных животных за короткий период времени.
Существуют потенциальные каналы сбыта продукции: Петропавловский мясокомбинат, организация сетей
фирменных магазинов, организация агентской сети, которая будет осуществлять поставки продукции в
существующие розничные предприятия и организация сбыта путем использования независимых оптовых
посредников.
Земельный участок предоставляется из земель сельскохозяйственного назначения, фонд перераспределения.
Участок под строительство находится примерно в 1,5 км южнее с. Верхний Ичетуй СП "Ичетуйское" Джидинского
района РБ на площади 5 га.
Кормовая база – 1600 га из земель фонда перераспределения района.
Удаленность от автомобильной дороги регионального значения – 30 км, от железной дороги – 95 км, от аэропорта в
г.Улан-Удэ – 260 км.
Страница: 65 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Электроснабжение - в непосредственной близости ВЛ- 10, необходимые затраты по созданию внешних сетей – 0,5
млн. руб. (строительство ВЛ-10 – 0,15 км, монтаж КТП 10/04 кВ).
Удаленность от ближайшей коммунальной инфраструктуры (отопление), которая находится в с. Верхний Ичетуй,
составляет 1,5 км.
На участке имеется глубинная скважина.
Информационно-методологическим центром поддержки сельских товаропроизводителей разработан Бизнес – план.
Условия передачи площадки – аренда.
Стоимость проекта – 36,5 млн. рублей, в том числе: - строительство откормочной площадки (ряд из 16 площадок
(кард), единая система водообеспечения с обогревом воды, сеть подъездных путей (2 проезда) для подвоза и
раздачи кормов) – 10,6 млн. руб.; - закуп сельскохозяйственной техники – 25,9 млн. руб.; - стоимость кадастровых
работ – 80 250 руб.
Ежегодная выручка от реализации продукции не менее 20 млн. руб.
Бюджетный эффект – не менее 100 тыс. руб. ежегодно.
Чистая приведенная стоимость (NPV) – 12,6 млн.руб.
Дисконтированный срок окупаемости (PBP) – 4,4 года.
Внутренняя норма рентабельности (IRR) – 27,3 %.
Норма доходности дисконтированных затрат (PI) в 1,39 раза.
Создание 14 рабочих мест.
Проектирование, строительство птицефабрики на 50 000 голов на территории МО СП "Дырестуйское"
Джидинского района
Создание птицефабрики по выращиванию и откорму бройлеров мощностью 290 тонн мяса в год на территории СП
"Дырестуйское" путем реконструкции производственных, административных и складских помещений,
приобретения техники и оборудования для содержания, убоя и первичной переработки птицы, производства
кормов, хранения и транспортировки готовой продукции.
Характер строительства: реконструкция здания птичника 18*84 м, административного и складского помещения
19*80 м, строительство насосной станции, котельной, дизельной станции.
Существуют потенциальные каналы сбыта продукции: организация сетей фирменных магазинов, организация
агентской сети, которая будет осуществлять поставки продукции в существующие розничные предприятия, и
организация сбыта путем использования независимых оптовых посредников.
Участок под строительство птицефабрики находится примерно в 0,5 км северо-восточнее с. Дырестуй СП
"Дырестуйское" Джидинского района РБ на площади 2,8 га.
Кормовая база – 1500 га из земель фонда перераспределения района.
Удаленность от автомобильной дороги регионального значения – 1 км, от железной дороги – 3 км, от аэропорта в г.
Улан-Удэ – 240 км.
Электроснабжение - в непосредственной близости ВЛ- 10, необходимые затраты по созданию внешних сетей (2
варианта): 1 вар. - III категории надежности - 0,45 млн. руб. (строительство ВЛ-10 – 0,1 км, монтаж КТП 10/04 кВ);
2 вар. - II категории надежности – 3,5 млн. руб.
Удаленность от ближайшей коммунальной инфраструктуры (отопление, канализация), которая находится в п.
Джида, составляет 3 км.
На участке имеется глубинная скважина.
Использование в настоящее время – используется частично.
Информационно-методологическим центром поддержки сельских товаропроизводителей разработан Бизнес – план.
Условия передачи площадки – аренда.
Стоимость проекта – 65,0 млн. рублей, в том числе: реконструкция зданий птичника и административно-складского
комплекса, строительство насосной станции, котельной, резервной дизельной станции – 8,9 млн. руб.
Первоначальные оборотные средства – 5 млн. руб. Приобретение техники и оборудования – 51 млн. руб.
Стоимость кадастровых работ – 75 140 руб.
Ежегодный объем реализации – не менее 290 тонн, выручка от реализации не менее 28 млн. руб. в год.
Бюджетный эффект – не менее 1,2 млн. руб. ежегодно.
Чистая приведенная стоимость (NPV) – 11,2 млн.руб.
Дисконтированный срок окупаемости (PBP) – 7,17 года.
Внутренняя норма рентабельности (IRR) – 28,1 %.
Норма доходности дисконтированных затрат (PI) в 1,39 раза.
Создание 20 рабочих мест.
Данные проекты включены в мероприятия Программ социально-экономического развития Джидинского района на
2011-2015 годы и на период до 2020 года, которые утверждены на сессии районного Совета в мае текущего года, в
мероприятия республиканской целевой программы по созданию благоприятных условий для привлечения
инвестиций в Республику Бурятию в 2011-2020 годах "Бурятия – территория инвестиций", утвержденной
постановлением Правительства Республики Бурятия от 15.06.2011 г. № 295.
Страница: 66 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Общая стоимость проектов составляет 376,1 млн. руб., общий бюджетный эффект от реализации проектов – 5,2
млн. руб. ежегодно.
По итогам защиты проектов на Координационном Совете по инвестиционной деятельности при Правительстве
Республики Бурятия 22 июня текущего года для проведения кадастровых работ району выделено 1 455 890 руб.
(стоимость работ составлена согласно запроса в кадастровые организации 50 руб.\га). Проект решения коллегии:
Администрации МО "Джидинский район" обеспечить выполнение Соглашения о предоставлении в 2011 году
субсидии из бюджета РБ на софинансирование расходных обязательств МО на проведение кадастровых работ по
межеванию земельных участков под инвестиционные площадки, сообщает пресс-служба МО "Джиждинский
район".
Для справки: Название компании: Республика Бурятия, Правительство Адрес: 670001, Россия, Республика
Бурятия, Улан-Удэ, ул. Ленина, д.54 Вид деятельности: Региональные органы власти Телефоны: (3012)212232
(3012)215186 Факсы: (3012)210251 (3012)212822 E-Mail: buryatia@icm.buryatia.ru Web: http://egov-buryatia.ru
Руководитель: Наговицын Вячеслав Владимирович, Президент (Информ Полис - online 25.08.11)
Страница: 67 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мясное животноводство
Правительство РФ признало провал в борьбе с африканской чумой свиней.
Правительство РФ не готово взяться за борьбу с африканской чумой свиней (АЧС), сообщили РБК
источники в кабинете министров.
"Проблема в том, что кто-то должен взять на себя руководство этой межведомственной программой по борьбе с
АЧС, тогда он будет отвечать за эффективность расходования средств. Средства большие, но результат такой
программы всегда неопределенный. Нужен некто вроде Александра Матросова, готового лечь на амбразуру", пояснил РБК источник.
При этом он пояснил, что не у любого федерального министра достаточно полномочий для руководства
федеральной многоотраслевой программой, которой является борьба с АЧС. "Это должно быть лицо в
правительстве - или глава департамента профильного, или вице-премьер", - заметил источник. При этом он
заметил, что основная задача в реализации этой программы лежит на МВД, так как основная причина
распространения эпизоотии — незаконный вывоз животных, вторая причина — незаконные перевозки свиней и
продукции свиноводства. Еще одна проблема и источник распространения АЧС — дикие кабаны, однако
Минприроды РФ также ничего не делает в этом направлении, хотя и имеет соответствующие полномочия.
При этом, как пояснил источник, Минсельхоз не может передать в правительство предложения по данной
программе в ситуации, когда правительство не готово ее принять и не дает предварительного согласия.
Сейчас, как говорят осведомленные источники, ни МЧС, ни МВД не хотят заниматься проблемой предупреждения
распространения АЧС, ссылаясь на ветеринарный смысл проблемы, хотя проблема, как говорят эксперты, лишь
частично ветеринарная. У Минсельхоза при этом никаких полномочий нет. Если бы даже агроминистра наделили
такой компетенцией, реализовать межведомственное взаимодействие стало бы невозможно, считает источник.
Согласно данным Россельхознадзора, на 9 августа 2011г. в РФ зарегистрировано восемь вспышек заболевания
среди диких кабанов и 19 вспышек - среди домашних свиней.
АЧС является высокопатогенным заболеванием свиней, не передается человеку, но неизлечимо для животного.
Вакцины от АЧС в мире не существует. Вирус АЧС (вызывающий болезнь Монтгомери) был выявлен в 1903г. на
территории Африки, проник на территорию России в 2007-2008гг. из Грузии, где он был обнаружен еще в 2006г.,
через южные регионы (Северная Осетия, Ингушетия, Чечня). В 2009-2010гг. заболеванием были охвачены многие
хозяйства ЮФО и СКФО. С конца 2010г. случаи заболевания животных АЧС уже фиксируются на северо-западе
России, в Ленинградской, Нижегородской, Тверской областях.
В апреле 2011г. министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник заявила, что Россия может потерять все
поголовье свиней, если в 2011г. не будут приняты серьезные меры по борьбе с африканской чумой свиней.
Министр отметила, что две ключевые задачи в этом направлении - это искоренить, пресечь распространение
данного вируса и провести диверсификацию работы в личных подсобных и прочих хозяйствах, производящих
свинину, переведя часть из них на другие виды животноводства. Задача подобного масштаба в ветеринарии
никогда в России не решалась. Разве только в конце 60-х - начале 70-х годов ХХ века сходная по масштабу
проблема стояла по борьбе с ящуром. Между тем технологии борьбы с АЧС во многих странах мира апробированы,
и Россия сможет опираться на это опыт.
Минсельхозом РФ весной 2011г. был разработан проект программы по борьбе с АЧС. Подведомственный ему
Россельхознадзор при этом предложил разделить территорию России на зоны "искоренения" и "сдерживания".
"Искоренение" будет начинаться с южных границ Воронежской и Саратовской областей и далее двигаться на юг
вглубь на 200 км по ЮФО и СКФО. "Будем идти по районным границам. В зоне искоренения и сдерживания
мероприятия будут разные", - пояснил главный ветеринарный врач, заместитель руководителя Россельхознадзора
Николай Власов.
Среди таких мероприятий — запрет на выгульное разведение свиней, запрет вывоза потенциально опасных грузов с
этой территории, усиление ветконтроля, запрет на ввоз и разведение домашних свиней (оставить только
выращивание и потребление внутри региона). При этом перевозка животноводческой продукции будет
производится только с севера на юг, предполагается и временная приостановка транспортировки. В этот период
необходимо будет произвести тотальную дезинфекцию специализированных помещений и транспорта. В таком
положении зону необходимо продержать как минимум полгода, а может быть и год, считает Н.Власов.
То, что программа по борьбе с АЧС до сих пор не принята, он подтвердил 23 августа 2011г. в на интернет-прессконференции РБК. "Программы как не было, так и нет. Зоны отчуждения и сдерживающего пояса как не было, так
и нет, а чума у нас уже теперь не на юге, а и на северо-западе тоже, причем в виде природного очага. Как мы и
предупреждали многократно, процесс продолжается, и в принципе говорить о том, что она эндемична в Южном
федеральном круге, уже нельзя, потому что она уже во всей Российской Федерации эндемична", - описал он
тревожную ситуацию с распространением данной эпизоотии по стране.
При этом Н.Власов полагает, что программа не принята до сих пор потому, власти вошли в "выборной цикл".
Однако он уверен, что необходимость этой программы очевидна всем. Н.Власов считает, что субъекты никогда
Страница: 68 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
самостоятельно проблему АЧС не решат, потому что нужна не совещательная, а командная координация с
федеральным уровнем, центральное управление проблемой. "Не будет центрального управления - ничего мы не
сделаем, а в рамках действующего законодательства никакого иного способа организовать централизованное
управление мероприятиями, кроме федеральной программы, просто нет. Будем надеяться, что после всех выборов у
нас будет программа", - прогнозирует главный ветврач.
Н.Власов уверен, что в большинстве случаев распространение АЧС – это отнюдь не результат работы
региональных ветврачей. По его словам, "возмутительные случаи" на уровне решений и действий ветврачей в
субъектах были единичны и на уровне неправомерной выдачи ветсопроводительных документов, например.
Главный ветврач высказал мнение, что основной причиной распространения АЧС являются бесконтрольные
перевозки поднадзорных грузов.
"Что может с этим сделать ветврач? К нему никто продукции не привозил. Он ее в глаза не видел, везут ее без
ветсопроводительных документов, и таких фактов выявляется тысячи по России. Но ветврач не может остановить
машину на трассе и не может по своему усмотрению ходить на мясоприемные пункты или на комбинат,
контролировать ситуацию в реальном времени. Разве это проблема врача? Нет, это проблема государственная,
федеральная, административная субъектов РФ", - уверен Н.Власов.
Между тем ситуация с распространением АЧС в РФ продолжает ухудшаться. По данным Россельхознадзора,
эндемическая ситуация с распространением этого заболевания наблюдается уже не только на юге и северо-западе
РФ, но и практически на территории всей страны. "Ситуация монотонно продолжает ухудшаться", - сказал
Н.Власов.
Он добавил, что самым опасным регионом с этой точки зрения является Тверь, где природный очаг
распространения заболевания "расползается". "Пока дикого кабана там не выбить, АЧС не уйдет", - считает
Н.Власов. Среди первоочередных мер предлагается хотя бы оградить дикого кабана от домашнего поголовья
свиней на северо-западе РФ.
Кроме того, плохая ситуация наблюдается на юге - в Краснодарском крае и Ростове. Россельхознадзор опасается,
что АЧС может распространиться в Белгородскую область, где сконцентрировано российское промышленное
производство свинины. "Если пальнет туда, мало никому не покажется, в том числе и бизнесу", - предостерегает
замглавы ведомства. (РосБизнесКонсалтинг 23.08.11)
К 1 августа 2011 года КРС в сельхозорганизациях РФ насчитывалось 9 265 тыс.голов.
За год показатель снизился на 2%. За это время всего три федеральных округа смоги повысить численность голов
скота. В Северо-Кавказском ФО насчитывается к 1 августа текущего года на 8% больше голов, чем годом ранее. В
округе находится всего 3% от общего показателя по РФ. Здесь все без исключения регионы продемонстрировали
положительную динамику. Максимальный прирост отмечен в Карачаево-Черкесской Республике, где показатель
вырос на 39% за год (составил 28,5 тыс. голов), хорошие результаты зафиксированы в Республике Северная
Осетия-Алания (на 30% выше, всего 19,0 тыс. тонн), и Кабардино-Балкарской Республике (на 21% выше, 27,8 тыс.
тонн). По остальным регионам прирост не превышает 8%. Вырос показатель поголовья КРС и в Дальневосточном
ФО - за год на 6,5%. Однако доля округа в общем показателе поголовья скота по России составляет всего 1% или
136,1 тыс. тонн. А вот Сибирскому ФО, в котором динамика поголовья КРС также положительная в сравнении с
показателем прошлого года, принадлежат 19% (или 1 767 тыс. голов). Здесь, за исключением Иркутской и
Кемеровской областей, по всем округам зафиксирован рост численности голов. Среди округов, которые
продемонстрировали сокращение за год, наиболее ощутимо снизилась численность скота в Приволжском ФО - на
4,2%. Именно этот округ занимает первое место по поголовье КРС среди сельхозорганизаций - 34% или 3 155 тыс.
голов. Только один регион здесь увеличил показатели за год - Самарская область на 3,8% до уровня 87,7 тыс. голов.
Как следствие мы наблюдаем низкие показатели производства КРС на убой. В июле 2011 года в
сельхозорганизациях объем произведенного КРС на убой составил 63,2 тыс. тонн, тогда как в прошлом году
аналогичный показатель был на 11% выше. По итогам 7-ми месяцев 2011 года объем убойного скота составил 482,5
тыс. тонн, что также ниже уровня прошлого года на 11%.
По итогам января-июля 2011 года в Россию ввезли 361,3 тыс. тонн мяса КРС. Объем импорта растет, текущий
показатель на 15% выше прошлогоднего, и на 18% - 2009 года. К началу августа 2011 года уже освоили 64% от
общего объема тарифных квот на текущий год.
Страница: 69 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
График 1. Динамика цены реализации на КРС в среднем по РФ с января 2010 года по июль 2011 года, руб/кг
Даже после того как цены на корма стремительно поползли вниз, КРС в живом весе не стремится дешеветь.
Напротив, рост цен в июле продолжился. Низкие показатели производства не позволяют им падать. По итогам
июля прирост средней цены реализации КРС составил 1,5%.
По данным Meatinfo на 32 неделе оптовая цена на полутуши в Москве составила 158,34 руб/кг, в Санкт-Петербурге
– 159,72 руб/кг. За 2-е первые недели августа 2011 года в Москве отмечено снижение ценового порога на полутуши.
Так, полутуши (быки) подешевели на 1,2% до отметки 169,87 руб/кг, полутуши (коровы) - на 1,1% до 146,04 руб/кг.
В Санкт-Петербурге, напротив, зафиксирован рост. Полутуши (быки) подорожали за 2-е недели на 0,4%, а коровы на 1% (до 148,64 руб/кг). (Meatinfo.ru 22.08.11)
Производство баранины в 2010 году сократилось на 17,4%.
По оценке "Экспресс-Обзор", объем производства баранины и козлятины (парной и замороженной) в России в 2010
году сократился почти на 17,4%. В структуре производства баранины в России большую долю составляет парное,
остывшее, охлажденное мясо. Козлятина в России производится в небольших объемах и не оказывает
существенного влияния на развитие рынка. Производство баранины, как и производство говядины, - слабое звено в
мясной отрасли России. Это связано не только с трудностями, с которыми приходится сталкиваться
производителям, но и с неразвитостью культуры потребления баранины в России.
Сейчас основные регионы-производители баранины - Республика Дагестан и Ставропольский край в СевероКавказском ФО и Московская область в Центральном ФО.
На южные регионы России приходится и основной объем потребления баранины, которое почти полностью
удовлетворяется за счет частных хозяйств-подворий. Большая часть россиян чаще сталкиваются с импортной
замороженной бараниной либо с мясной продукцией на основе баранины.
Замороженное мясо производится в меньших объемах и является основной статьей импорта баранины в Россию.
Доля импортной замороженной и парной (свежей) баранины и козлятины, по оценке "Экспресс-Обзор", составляет
более 60% в объеме рынка баранины и козлятины в России. Эксперты не прогнозируют в ближайшие годы
значительного увеличения объема импорта баранины в связи с локальным спросом на данный вид мяса.
По оценке "Экспресс-Обзор" рынок баранины и козлятины в России имеет перспективы развития благодаря
переориентации южных районов на мясное овцеводство и реализацию локальной поддержки данного направления
со стороны государства. На рост рынка также будет оказывать влияние и рост цен на баранину. (РБК.Исследования
рынков 19.08.11)
Россия:Соевый шрот в комбикормах заменят рапсом.
Соевый шрот в объеме 357 тонн, поступивший из Парагвая с наличием череды волосистой, после переработки на
комбикорм теперь свободен от жизнеспособных карантинных объектов и может идти в реализацию. Такое
Страница: 70 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
заключение дало управление Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО после того, как продукт
прошел лабораторную проверку. Условием, на котором принимают продукт с наличием в нем карантинных
вредителей, импортируемый в Тюменскую область, как из регионов России, так и из-за рубежа, является его
обязательная переработка по специальной технологии (с измельчением и термообработкой), гарантирующей
уничтожение вредителя. Этому требованию как раз соответствует технология приготовления комбикорма — с
измельчением и термообработкой. По словам начальника отдела карантинного фитосанитарного контроля
управления Россельхознадзора Юрия Сарыгина, поднадзорная региональному управлению территория является
чистой от череды волосистой, поэтому специалисты принимают все меры, чтобы этот и другие опасные вредители
и впредь не попали на местные поля. Как сообщает пресс-служба ведомства, всего за 7 месяцев этого года в область
поступило 33 тысячи тонн шрота (в том числе 5,3 тысячи тонн из-за рубежа). С наличием карантинных объектов
оказалось 3,2 тысячи тонн. В этом году продукт импортировался из Приморья, Иркутской и Оренбургской
областей, а также из Парагвая, Аргентины, США. Как пояснили в областном департаменте агропромышленного
комплекса, необходимость завоза шрота из других регионов и государств объясняется тем, что собственные корма
содержат недостаточное количество белков. Потребность в них усилилась после завоза в область импортного
высокопродуктивного скота. В будущем замещать завозной белковый продукт планируется за счет увеличения
посевов рапса. Полученные семена будут перерабатываться на масло, а остающийся после этого богатый белками
рапсовый шрот обогатит рацион животных. (Агроперспектива 22.08.11)
Да мы молока не видали пока.. "ДВ-РОСС". 23 августа 2011
Госпрограммой развития сельского хозяйства до 2012 года предусмотрено существенно продвинуться по пути
импортозамещения на рынке животноводческой продукции. С мясом это получается. А молочное скотоводство
пока не может выйти на параметры, определённые документом, посетовал на днях первый зампред правительства
Виктор Зубков.
Национальный доклад по итогам выполнения госпрограммы в 2010 году говорит, что доля отечественного
производства в формировании мясных ресурсов в стране должна была составить в 2008 году 61,1%, на деле
получилась даже чуть больше, 61,2%, в 2009 году эти цифры составили соответственно 63,5 и 64,7% (+1,2%), в
2010 году – 65,7 и 67,3% (+1,6%).
В молочном скотоводстве, к сожалению, ситуация иная. В 2008 году отечественная продукция должна была
удовлетворить 78,3% ресурсов молока и молокопродуктов, а по факту ее доля равнялась 77,8% (минус 0,5%), в 2008
году невыполнение составило 1% (план и факт составили соответственно 79,2 и 78,2%), в 2010 году – уже 3,5%
(79,9 и 76,4%).
Иного и трудно было ожидать при нынешних тенденциях в молочном скотоводстве. Госпрограммой
предусматривалось ежегодное увеличение производства молока во всех категориях хозяйств на 1 миллион тонн
(соответственно в 2008 году – 33 миллиона, в 2009 году – 34, в 2010 году – 35 миллионов). А что на деле?
Статистика зафиксировала в 2008 году валовой надой молока в 32,4 миллиона тонн, в 2009-м – 32,6 миллиона, в
2010 году – 31,9 миллиона тонн (дефицит свыше 3 миллионов тонн).
На показателях минувшего года, безусловно, сказалась острая засуха. Она повлияла неблагоприятно и на
результаты зимовки скота. Но и в условиях текущего более благоприятного лета молочная отрасль продолжает
"минусовать" даже по сравнению с прошлогодними рубежами, пишут "Крестьянские ведомости".
Вот что показал опубликованный на днях краткий доклад Росстата о социально-экономическом положении страны
за семь месяцев этого года. За июль во всех категориях хозяйств было произведено 3,5 миллиона тонн молока –
99% к уровню июля прошлого и 98,2% к июню этого года. В целом же за семь месяцев валовое производство
молока составило 19 миллионов тонн – 97,9% к уровню января-июля 2010 года.
Отрасль продолжает терять продуктивное стадо, замечает Юрий Савин. По расчётам Росстата, на 1 августа во всех
категориях хозяйств насчитывалось 9 миллионов коров – на 0,8% меньше, чем год назад. Стоить вспомнить и
традиционную сезонность отрасли, когда в стране самое "большое молоко" бывает в июне, а потом оно всё
стремительнее начинает снижаться. В этих условиях рассчитывать на получение в этом году 36 миллионов тонн
молока вряд ли можно надеяться.
Тем более, что более динамично развивающееся фермерское молочное скотоводство пока занимает порядка 5% в
производстве молока. А молочное производство в сельхозпредприятиях – основных поставщиках товарного молока
– тоже "минусует". По данным того же Росстата, в июле этого года здесь было надоено 1 345,7 тысячи тонн молока
– 98,7% к уровню того же месяца 2010 года (1 363,5 тысячи). За семь месяцев падение производства ещё больше – 2
% (8789,1 тысячи в 2010 и 8615,6 тысячи тонн в этом году). Правда, продуктивность одной коровы продолжала
расти – в среднем на 12 кг в июле-2011 по сравнению с тем же месяцем прошлого года (соответственно с 421 до 433
кг) и за семь месяцев – на 32 кг (2794 и 2826 кг). Но это не смогло возместить уменьшение стада бурёнок с 3687,8
тысячи голов в 2010-м до 3683,8 тысячи в 2011 году (оба показателя даются по состоянию на конец июля).
Ну а пока российская "молочная река" ужимается, полки магазинов всё больше заполняются импортным
товаром.17 июля Росстат опубликовал данные о состоянии внешней торговли за половину нынешнего года.
Оказалось, что за январь-июнь импорт несгущённых молока и сливок составил 94,3 тысячи тонн (105,1% к
Страница: 71 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
соответствующему периоду прошлого года), масла сливочного поступило 63,4 тысячи тонн (119,1%), сыров и
творога – 198 тысяч тонн (101,5%). И лишь по сухому молоку наблюдался спад, особенно нынешним летом, что
всегда служило средством поддержки отечественных молочников.
Тем не менее нынешние тенденции не позволяют серьёзно надеяться, что в нынешнем году удастся выйти на
запланированный госпрограммой уровень самообеспечения страны собственным молоком (80,4%). Конечно,
"заграница нам поможет", в том числе и партнёры по Таможенному союзу – белорусские молочники. Но нынешний
июль ещё раз показал, что государственная политика поддержки отечественного молочного животноводства
нуждается в коррективах.
Пока ведь основная масса молокопроизводящих сельхозпредприятий не охвачена процессами модернизации.
Трудно получить серьёзные субсидии на технологическое перевооружение отрасли фермерам. И что остаётся
особенно застарелой болезнью – это то, что в полном загоне находится производство кормов, прежде всего грубых,
сочных и пастбищных. Достаточно сказать, что обновление парка кормоуборочных комбайнов идёт в 3-4 раза
меньшими темпами, чем было обещано ныне действующей госпрограммой. Будет ли учтено всё это при подготовке
новой Госпрограммы развития села на период до 2020 года. (ДВ-РОСС 23.08.11)
Страница: 72 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости животноводческих компаний
Банк ВТБ кредитует холдинг "Мираторг" на 1.86 млрд рублей.
В августе 2011 года банк ВТБ открыл агропромышленному холдингу "Мираторг" четыре кредитные линии общей
суммой 1 860 млн рублей сроком до двух лет. Предоставленные банком средства позволят компании увеличить
оборотный капитал для дальнейшего наращивания бизнеса.
По словам первого заместителя президента – председателя правления банка ВТБ Юрия Соловьева, "ВТБ стремится
к укреплению долгосрочных партнерских отношений с холдингом "Мираторг". Уверен, что наше взаимовыгодное
сотрудничество будет способствовать дальнейшему успешному развитию компаний холдинга".
Для справки:
Агропромышленный холдинг "Мираторг", основанный в 1995 году, сегодня является одним из ведущих
производителей и поставщиков мяса на российском рынке. Холдинг включает зерновые компании, комбикормовые
заводы, элеваторы, 12 крупных автоматизированных свинокомплексов, уникальное по уровню роботизации и
автоматизации мясоперерабатывающее предприятие ЗАО "Свинокомплекс Короча", транспортную компанию,
3 современных низкотемпературных автоматизированных распределительных центра, дистрибьюторскую
компанию с филиалами в крупных городах страны.
Предприятия, входящие в состав холдинга, осуществляют полный цикл производства. Вертикальная интеграция
позволяет "Мираторгу" осуществлять контроль качества производимой продукции и обеспечивать максимальную
эффективность на всех этапах производства.
Чистая прибыль холдинга за первые шесть месяцев 2011 года по международным стандартам финансовой
отчетности выросла на 23,3% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года и составила 1,9 млрд. рублей.
Выручка компании в первом полугодии 2011 года составила 18,17 млрд. рублей, что на 20,2% больше, чем в первом
полугодии 2010 года. (Сbonds ИА 24.08.11)
Вспышка инфекции на мясокомбинате в Саратове произошла из-за антисанитарии в пищеблоке.
Причиной заболевания острой кишечной инфекцией 152 работников одного из ведущих саратовских
мясокомбинатов ООО "Мясокомбинат "Дубки" стали антисанитарные условия в столовой предприятия, сообщила
РИА Новости главный специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора областного управления
Роспотребнадзора Наталия Красильникова.
Роспотребнадзор 18 августа зарегистрировал массовое заболевание кишечной инфекцией на мясокомбинате и сразу
приступил к санитарно-эпидемиологическому расследованию, в ходе которого установлено, что все заболевшие
питались в столовой мясокомбината, где уже выявлены грубые нарушения технологического и санитарногигиенического режимов. Работа столовой приостановлена.
Первые трое заболевших были госпитализированы в инфекционное отделение городской клинической больницы
N2 Саратова 17 августа, а по данным облправительства на 9.00 мск понедельника, общее число заболевших уже
составляло 152, девять человек из них находились в стационаре в удовлетворительном состоянии.
"По результатам исследований у одной сотрудницы пищеблока были выявлены возбудители условно-патогенной
флоры: стафилококк, цитробактер и энтеробактер", - сказала Красильникова.
"Созданию благоприятных условий для возбудителей инфекции способствовали выявленные нарушения в
пищеблоке, в том числе антисанитария и несоблюдение и незнание правил личной гигиены сотрудниками
пищеблока", - пояснила собеседница агентства.
По ее словам, пищеблок, рассчитанный на 200 посадочных мест, обслуживал по тысяче человек.
Ранее управление Роспотребнадзора по Саратовской области предписало руководству мясокомбината
приостановить "реализацию вареной, деликатесной продукции, где используется ручной труд, до получения
результатов бактериологического исследования".
"В основном на мясокомбинате все цеха механизированы, то есть там не используется ручной труд. Но в одном из
цехов, где преимущественно готовят вареные колбасы, сосиски и деликатесы, мы приостановили отправку
потребителю полутора тонн готовой продукции", - отметила Красильникова.
По предварительным данным, продукция из этого цеха безопасна и после получения окончательного заключения
поступит потребителям.
"В цехах мясокомбината в отличие от пищеблока все нормы соблюдаются. Продукция из остальных цехов
безопасна. За последние дни в них не проходил ни один человек, не прошедший медосмотр врачами", - сказала
специалист.
Минздрав области с 18 августа организовал выезды врачей на предприятие с целью медосмотра сотрудников и
своевременного выявления больных. С 20 августа медосмотр организован в круглосуточном режиме. Медики за три
дня осмотрели более 800 сотрудников мясокомбината и выявили, по словам Красильниковой, 133 человека с
симптомами острой кишечной инфекции. Всего на мясокомбинате трудятся более 2,5 тысячи человек.
Страница: 73 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
"Сегодня врачи осмотрят последнюю смену, в которую выйдут более 600 человек. И несмотря на то, что
мясокомбинат обычно работает круглосуточно, предстоящей ночью он работать не будет, поскольку во всех цехах
будет проводиться дезинфекция", - отметила представитель Роспотребнадзора, передает РИА Новости. (РИА
Новости 22.08.11)
Агрохолдинг "Талина" традиционно перед началом учебного года делает подарки первоклассникам.
В 2011 году 397 будущих школьников получат наборы необходимых канцелярских принадлежностей. Это первоклашки Ардатовского и Большеигнатовского районов Мордовии, а также дети сотрудников компании.
Для учебы ребятам пригодятся тетради, шариковые ручки, фломастеры, альбомы для рисования, краски, цветная
бумага и многое другое.
Ко Дню знаний дети и их родители готовятся заранее, это начало нового важного этапа в жизни. Яркие подарочные
наборы принесут радость юным ученикам и избавят взрослых от лишних хлопот. (INFOLine, ИА (по материалам
компании) 22.08.11)
В СПК племзаводе "Дружба" приоритет – мясному скотоводству
Если во многих хозяйствах края стараются избавиться от животноводства, то в СПК племзаводе "Дружба",
наоборот, из года в год наращивают поголовье. По словам его председателя Евгения Куща, нельзя, ссылаясь на
трудности, перечеркнуть труд многих поколений и разрушить отрасль, которая может и обязана приносить
прибыль. Хозяйство является племенным заводом по разведению овец ставропольской породы и мясного скота
калмыцкой породы. Из сельхоз-угодий под пастбища отведено более 15 тысяч гектаров, и еще 2000 – под сенокосы.
В последние годы приоритетным направлением в хозяйстве является мясное скотоводство. В нынешнем году от
каждой сотни коров получено 93 теленка – общественное стадо пополнилось 1227 телятами. В мае в Оренбурге
состоялся учредительный съезд заводчиков калмыцкого скота, была создана структура органов "Национальной
ассоциации калмыцкого скота", и ее учредителем является племзавод "Дружба". На счету хозяйства огромное
количество медалей, кубков и дипломов различных уровней, в том числе и федерального. В числе тех, кто своим
трудом умножает славу хозяйства, гуртоправы Николай Капшук и Петр Башлай. Много лет работают они на
отдаленном участке Хут-Хур и всегда добиваются прекрасных результатов, в этом году в их гуртах от каждой
сотни коров получено 96 телят. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 23.08.11)
ГК Агро-Белогорье: В Селекционно-генетическом Центре принимают первое потомство.
Опоросы начались 8 августа – накануне официального открытия нового производства. Первый приплод аккурат к
празднику принесла свинка породы Ландрас. Первенцев у нее оказалось 13. Дальше эстафету подхватили еще
полсотни свиноматок, и за две недели семья СГЦ выросла более чем на 600 голов. Сегодня все они подрастают на
материнском молоке и набираются сил. По половому признаку потомство разделилось почти поровну.
Свиноматкам Ландрасов тяжелей всего. В среднем им приходится "поднимать на ноги" по 12 поросят. У
Йоркширов и Крупных белых потомство обычно чуть менее многочисленно. Обычно, но не всегда. Одна из
Крупных белых с лихвой "перепюнула" среднестатистические показатели. У нее родилось 11 "девочек" и 9
"мальчиков". В Селекционно-генетическом Центре рассчитывают, что этот рекорд будет превзойден еще не раз.
Впрочем, дюжина – тоже цифра солидная. Главное, признается директор СГЦ Анатолий Некрасов, все
новорожденные неплохо развиваются. Производственники надеются, что комфортные условия на участках опроса
и доращивания позволят им на 100 процентов реализовать потенциал молодняка.
Местные зоотехники, селекционеры и ветврачи уже отбирают лучших представителей нового поколения. Таковые
получают бирку на правое ухо. Обладатели подобного "украшения" пройдут еще несколько этапов отбора, а самые
достойные отправятся на выращивание. Окончательное тестирование позволит сделать решающий выбор – кто из
животных послужит генетическому прогрессу стада. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 23.08.11)
На мясокомбинате "Сибирской Аграрной Группы" в Томске полным ходом реализуется
широкомасштабный проект благоустройства зданий и прилегающих территорий.
Он стал логичным продолжением объединения двух производств на площадке мясокомбината по ул.
Нижне-Луговой, 16
Известная многим томичам площадь на Нижне-Луговой, она же конечная остановка 17-ого
маршрута, скоро заметно преобразится, изменив серый индустриальный облик постсоветского
времени на яркий, чистый и современный.
Первым этапом благоустройства стала организация удобной автостоянки перед зданием администрации
мясокомбината. На сегодняшний день эта работа уже завершена, и строители приступили к отделке фасада
основного корпуса. Согласно разработанной концепции следом за ним будут благоустроены и остальные здания
предприятия, которые приобретут единообразный вид. Новые фасады будут выполнены из функциональных
материалов, за которыми легко ухаживать и поддерживать достойный современный внешний вид.
Страница: 74 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
"Для нас это только начало, – говорит директор ЗАО "Аграрная Группа МП" Михаил Курилов. – Следующим
этапом станет благоустройство всей территории предприятия. Мы планируем оформить газоны и зоны отдыха для
сотрудников, высадить молодые деревья, выложить дорожки. Разработана также и логистическая схема движения
автотранспорта на мясокомбинате, продумано месторасположение стоянки для газелей и маршрут пешеходных
дорожек для сотрудников, обеспечивающий безопасность перемещения работников по территории завода".
"Мы стараемся ввести единый стандарт безупречной чистоты, при чем как на самом производстве, так и вне его", –
подытоживает Михаил Курилов.
Отметим, единообразие зданий, чистота стиля, будет прослеживаться не только на томском мясокомбинате. В
едином стиле в перспективе планируется оформить фасады и территории всех предприятий, входящих в Холдинг
"Сибирская Аграрная Группа". (www.agroru.com)
Для справки: Название компании: Аграрная Группа, ЗАО (Сибирская Аграрная Группа) Адрес: 634009, Россия,
Томская область, Томск, переулок Кооперативный, 4 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны:
(3822)900099 (3822)900051 Факсы: (3822)900234 E-Mail: cif@sibagrogroup.ru Web: http://www.sibagrogroup.ru
Руководитель: Тютюшев Андрей Петрович, генеральный директор; Гурьев Руслан Игоревич, Исполнительный
директор (24.08.11)
Росагролизинг доставил в Россию крупную партию племенного молочного КРС из Канады.
17 августа в Новороссийском морском торговом порту завершилась разгрузка крупной партии
высокопродуктивного отборного КРС, приобретенного ОАО "Росагролизинг" в Канаде в рамках Государственной
программы развития сельского хозяйства по заявке животноводческого комплекса ООО "АПХ "Лесная дача" из
Ставропольского края. 648 нетелей молочной голштинской породы были доставлены в страну на
специализированном грузовом судне.
Прибывший в Новороссийск скот был принят и осмотрен представителями ОАО "Росагролизинг",
обеспечивающими ветеринарное и таможенное оформление. По завершении всех необходимых процедур животные
будут доставлены автомобильным транспортом в ООО "АПХ "Лесная дача" - крупнейшее в Ставропольском крае
сельхозпредприятие, специализирующееся на молокопереработке. 12 августа на территории предприятия начал
работу современный комплекс мощностью 18 тысяч тонн молока в год. Для его строительства ОАО
"Росагролизинг" были привлечены инвестиций порядка 1,3 млрд. рублей.
Данная
партия
племенных
животных
стала
уже
третьей,
приобретенной
ставропольскими
сельхозтоваропроизводителями через государственную агропромышленную лизинговую компанию. Ранее в
животноводческий комплекс ООО "АПХ Лесная Дача" на условиях федерального лизинга было поставлено 1167
нетелей голштинов из Канады. За это время животные полностью адаптировались к новым условиям и дали
высокопродуктивное потомство.
Ставропольские сельхозтоваропроизводители, приобретая через Росагролизинг племенную продукцию, остановили
свой выбор на голштинской породе, отличающейся высокими надоями уже в период первой лактации. Также
определяющее значение имел тот факт, что КРС канадской селекции отличается высоким генетическим
потенциалом - при скрещивании голштины в полном объеме передают свои видовые качества. (INFOLine, ИА (по
материалам компании) 22.08.11)
Молочная река. "Tumentoday.ru". 19 августа 2011
Животноводческая ферма ООО "Подволошино-молоко" в селе Шабаново – один из крупных производителей
молока в Омутинском районе. За месяц отсюда отправлено на перерабатывающее предприятие сто пятьдесят тонн
сырья. Среди других помещений безошибочно нашли коровник по характерному, слышному издали звуку – шла
обеденная дойка. Первым встречным оказался мужчина с доильным оборудованием в руках.
– Что тут удивительного, третий год коров дою: и на работе, и дома. Мне это нравится, – с открытой улыбкой
ответил Юрий Ковальков. И проводил нас к начальству. Людмила Захарова пять лет работает в хозяйстве главным
зоо-техником. Сейчас в придачу исполняет обязанности заместителя директора по животноводству. Ее трудовой
стаж в этой отрасли сельского хозяйства составляет 36 лет!
– Готовимся к переводу стада в новое ангарное помещение, чтобы это освободить для капитальной реконструкции,
– объяснила Людмила Ивановна. – На ферме 522 головы крупного рогатого скота, из них 260 коров. Формируем
группу нетелей. Работает девять доярок, у каждой через четыре дня – выходной. Получаем в среднем двадцать
литров в день от коровы. После познакомились с молодым специалистом Олегом Аксеновым. Окончив
сельскохозяйственную академию, он вернулся домой, в Омутинский район.
– Здесь, в Шабаново, встретил свою судьбу. В то время, когда познакомились, работал начальником районной
ветеринарной станции. Влюбились, поженились, теперь сына растим. Так на одной ферме появилось два
ветеринарных врача. Для обоих работы хватает! У жены на попечении коровник и родильное отделение, на моей
ответственности – здоровье французского скота: две группы коров и две группы молодняка от них, – рассказал
Страница: 75 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Олег Григорьевич. Не видать бы ферме такой роскоши, да любовь помогла, подумали мы. Дефицит ветеринарных
врачей стал проблемой для многих сельских поселений, а тут на одной ферме два высококлассных специалиста.
Лучшую доярку предприятия назвать сложно. По оценке руководителя, все хорошо работают, стараются. Татьяна
Волкова за полгода получила от коровы 2660 литров молока. Примерно таков же результат у Светланы
Григорьевой, Светланы Туяковой, Екатерины Смирновой. У Елены Тютиной вышло по 3218 килограммов, но
работает она с группой первотелок – дело ответственное, но благодарное. Ниже результат у знакомого нам Юрия
Коваль-кова – 2230 килограммов, однако на то есть причины: в его группу собраны коровы "в возрасте".
Прочно связала жизнь с фермой Лидия Володина. Работу в родильном отделении, согласитесь, не каждому доверят.
Она готовит коров к отелу, принимает роды, раздаивает – от умения специалиста зависит будущая продуктивность
стада, да и за сохранность новорожденных телят она тоже в ответе. Два года назад пришла в помощницы Лидия
Халтурина. Женщины сработались, и дело спорится.
Надежда Батурина приехала в Шабаново с семьей из Сладковского района.
– Устроилась дояркой. Муж тоже трудится на ферме, он тракторист. Село очень нравится, дом возводим. Большой,
как мечтали. Растим троих детей, – рассказывает Надежда. – Подали документы на участие в программе
строительства жилья для молодых специалистов на селе, рассчитываем на государственную поддержку.
Коров улучшенной породы, как правило, на пастбища не выгоняют, однако шабановские животноводы моциона их
не лишают. С утра до 11 часов гуляют буренки по лугам вокруг фермы. А на обед кормораздатчик подает "к столу"
зеленые травы.
– Новый рулон сенажа в упаковке открывать уже не станем, пусть останется впрок на предстоящую зимовку, хотя
кормозаготовка идет полным ходом, – добавила Людмила Захарова. – Начали подсушивать свежие травы на поле и
кормить стадо. Как не использовать благодатную погоду? (19.08.11)
Буренки… на газификацию? "Газета Курская правда". 21 августа 2011
В начале 2006 года я готовила интервью с новым главой Хомутовского района Ю. Хрулевым - вскоре после его
избрания. Тогда Юрий Васильевич, отдавая себе отчет в том, что район находится в глубоком упадке, строил
планы, как вывести его из этого состояния и был полон желания их реализовать. "Сейчас у нас глубокая полночь,
но рассвет забрезжит уже года через два", - говорил он в полной уверенности, что так и будет.
увеличить фото
Но прошло пять лет, а долгожданная заря так и не окрасила хомутовский небосвод… Правда, руководство района в
качестве весомого аргумента выдвигает успехи в растениеводстве. Но если учесть, что не обрабатывается еще
третья часть земель, а на введенной в севооборот пашне урожайность озимой пшеницы "прогнозируется на уровне
28 центнеров с гектара", то очевидно, что бить в литавры рановато.
Что же касается животноводства, то здесь просвета вообще пока не видно, а явления наблюдаются прямо-таки
невероятные. Пять лет назад, когда им еще занимались несколько хомутовских хозяйств, оно было убыточным,
надой молока от коровы в некоторых сельскохозяйственных кооперативах едва дотягивал до 900 килограммов, а в
некоторых не превышал и 500. Какова же ситуация сегодня? "Выращивание основных видов животноводческой
продукции выходит на положительную рентабельность", — читаем мы в "Программе развития животноводства
Хомутовского района на 2011- 2015 годы". А надой молока от коровы за 6 месяцев 2011 года составил 2792
килограмма". Вот так: молочное стадо в хозяйствах ликвидировано полностью, животноводство как отрасль
практически уничтожено, но при этом имеют место плюсовая рентабельность и высокий надой…
Но ларчик, оказывается, открывается просто: есть в Хомутовском районе "остров сокровищ" под названием
"Сапфир" — фермерское хозяйство В. Бурухина. Да, в нем содержатся 1780 голов КРС и высокопродуктивное
молочное стадо — 800 коров, используются современные технологии и, естественно, производится
высококачественная продукция. Но это заслуга самого хозяина, а не руководства района, хотя отнюдь не
исключено, что оно думает по-другому, с оптимизмом докладывая в соответствующие инстанции, например, о том,
насколько успешно идет заготовка кормов на предстоящую зимовку: план заготовки сена выполнен на 100
процентов, сенажа — на 119…
Вообще отчетность в Хомутовке, можно сказать, любят, но при этом не очень увязывают ее с конкретными делами.
В уже упомянутой программе записано, что в нынешнем году структурное подразделение компании "Разгуляй"
ООО "Льговагроинвест" планирует завести 200 коров в район, уже подготовлены помещения и подобраны кадры.
Но, как выясняется, в планы компании это даже и не входило — она начала заниматься животноводством во
Льговском районе. Станет ли заниматься им (как записано в программе) другой инвестор — ООО "АгрокультураКурск" — тоже вопрос, хотя глава района утверждает что "подписано соглашение на развитие животноводства". А
кроме того, есть договоренность с предпринимателями из Черемисиново и Севска Брянской области, готовыми
"поставить на откорм" и крупный рогатый скот, и овец, подготовлена площадка на территории Сковородневского
сельсовета, где "Агрокультура" будет заниматься содержанием животных "по холодному методу". Только в
августе-сентябре 2011 года намечено "поставить 500 голов КРС и 500 овец (в Петровском сельсовете)", а в целом
поголовье КРС в районе в этом году планируется увеличить на 580 голов. В ЗАО "Агро" запланировано даже
строительство молочного комплекса на 1200 голов…
Страница: 76 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Планы прямо-таки грандиозные, вот только с реализацией их загвоздка. Хотя сам Ю. Хрулев животноводство
считает "локомотивом сельского хозяйства", в Хомутовке (в отличие от ряда других, более преуспевающих
районов) есть даже заместитель главы по вопросам АПК, есть здесь и начальник управления аграрной политики, в
компетенцию которого тоже входят эти вопросы. Словом, "тягловая сила" приличная, а "локомотив" стоит на
месте. Пять лет назад Хрулев с оптимизмом говорил о том, что строительство на хомутовской земле
свинокомплекса на 50 тысяч голов — вопрос практически решенный. Но, увы: мечты и реалии жизни разнятся.
- Ну не идут к нам инвесторы! — сокрушается сегодня Юрий Васильевич. — А компания "Разгуляй" пришла и
вырезала скот в своих хозяйствах.
- Несмотря на то, что у вас благоприятные условия для развития животноводства?
- Железной дороги нет — в этом все дело.
Но только ли в этом? Для инвесторов прошли времена, когда ставку делали, в основном, на растениеводство,
недооценивая замкнутый цикл в сельскохозяйственном производстве. Сегодня ситуация изменилась, иным стал
подход инвестиционных компаний к животноводству как отрасли. Тем не менее вполне объяснимо, что инвестор не
станет заниматься животноводством там где это не перспективно, поскольку он ориентируется прежде всего на
новые технологии, крупные животноводческие комплексы. Немаловажную роль играет и наличие
перерабатывающих предприятий, поскольку существует большая разница между тем, что поставляешь на рынок:
сырье или готовую продукцию.
В Хомутовке был свой маслозавод. Многострадальный, он переходил из одних рук в другие, пока его наконец не
приобрел Ю. Хрулев, до своего избрания занимавшийся предпринимательской деятельностью. Юрий Васильевич
говорил тогда (в интервью), что сделал это он, заботясь исключительно о благе района: "Мы уже начали вести
закупки молока. К лету 2006 года планируем завершить монтаж линии по производству цельной молочной
продукции, которую будем реализовать в своем районе".
Это было еще как раз и время рождения национальных проектов. Проект "Развитие АПК" всколыхнул сельское
население. Многие селяне, оставшиеся без работы и без средств к существованию, приняли решение активно
заняться животноводством, взяв субсидированные кредиты на развитие своих личных подсобных хозяйств. Надо
отдать должное хомутовской власти, в тот момент она людей поддержала, создав потребительский кредитный
кооператив "Партнер". ЛПХ в Хомутовском районе росли как грибы. В них насчитывалось по 20-30 голов крупного
рогатого скота, а некоторые брали и овец, как, например, Виктор Федичкин из Нижнего Чупахино. Геннадий
Гостик из Гламаздино взял на откорм более 60 бычков. Зоотехник с высшим образованием Джульетта Шахмерзоева
(уроженка Дагестана), оставшаяся не у дел после разорения малеевского колхоза, в котором она работала, завела в
своем ЛПХ коров.
Разумеется, это далеко не полный перечень всех, у кого в тот момент выросли крылья. Но радость их, к сожалению,
была недолгой. Первая проблема, с которой столкнулись — некуда реализовать продукцию. Молоко и мясо — это
ведь не зерно, которое какое-то время может подождать своего покупателя. Так что хозяева ЛПХ не только не
получили ожидаемой прибыли, но и ввели себя в убытки, денег не было даже на то, чтобы гасить кредит. И
поэтому многие из них, в спешке продав недавно приобретенный скот, вернули банку кредиты и уехали на
заработки в крупные города.
Возникает вполне резонный вопрос: почему же некуда было сдавать, например, то же молоко, если, что называется,
под боком свой маслозавод? Да в том-то и дело, что продукцию он принимал, но по крайне низким ценам и далеко
не вовремя расплачивался с поставщиками, задерживая сроки выплат на месяцы.
Сегодня завод вообще закрыт, а планы по его реконструкции так и остались нереализованной мечтой.
- Нет продукции, — в этом вся причина, — объясняет Ю. Хрулев.
- Так, может быть, молоко не производят как раз потому, что его некуда сдавать?
- Нет, молоко, если оно есть, и из Москвы приедут заберут, — не сомневается Юрий Васильевич. — Бурухин же в
Севск продает!
Продает, но тем не менее такой ответ главы района звучит не очень убедительно: безусловно, если хозяйство
ежедневно производит молока хотя бы в пределах тонны, за ним приедут. А в ЛПХ, получающее, скажем, не более
двух центнеров, покупатели не поедут — не выгодно. Так что иметь рядом свой завод просто необходимо. У
компании "Разгуляй" не сравнимые с простым крестьянином возможности, проблем с транспортировкой продукции
нет, а все-таки она приобрела для себя во Льгове молочный завод.
Так что действия хомутовских властей вряд ли способствуют перспективному развитию животноводства. Есть в
районе на сегодняшний день сравнительно крупные фермерские хозяйства (например, КФХ Г. Захарова и В.
Лошкарева), которые могли бы заняться животноводством. Но… не занимаются. И не потому, что, как считает Ю.
Хрулев, не "готовы финансово", а потому что нет уверенности в завтрашнем дне: куда сдавать продукцию? В итоге
фермеры не рискуют и в сельхозпредприятиях (как свидетельствует программа развития животноводства)
"производство молока отсутствует полностью".
Кстати, некоторые "фрагменты" этой программы, мягко говоря, удивляют. Ну вот, например, один из моментов
"перспективы" 2011 года: "Уменьшение поголовья произойдет в личных подсобных хозяйствах на 120 голов, в том
числе 60 коров (на газификацию)". Если бы сама лично не прочитала этот "пункт", любой пересказ посчитала бы
Страница: 77 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
анекдотом — такие вот составляются в Хомутовке прогнозы… Тем не менее руководство района не унывает и к
2015 году планирует увеличить производство молока в районе в два раза. Конечно, если В. Бурухин вдруг решит
увеличить свое дойное стадо в два раза, то сомневаться в подобном заявлении, может быть, и не стоит. В
достоверность же других расчетов верится слабо. Во всяком случае, ни сам Ю. Хрулев, ни отвечающий за работу в
АПК его заместитель С. Акшенцев никакими уже осуществляющимися на практике примерами подтвердить их
пока не могут. (Газета Курская правда 21.08.11)
"Покровский" потянулся к герефордам. "Коммерсантъ в Ростове-на-Дону". 23 августа 2011
Ростовский концерн может войти в крупный животноводческий проект
Как стало известно „Ъ", концерн "Покровский" (Ростов-на-Дону) вошел в оперативное
управление группы агропредприятий, связанных с крестьянско-фермерским хозяйством Николая
Чалова (Мостовской район Краснодарского края). Крупнейший кредитор, ОАО "Россельхозбанк",
несколько дней назад инициировал банкротство одного из предприятий Николая Чалова —
племзавода "Герефорд", имеющего статус племенного репродуктора по производству скота
высокопродуктивных мясных пород. "Покровский" намерен сохранить племенное направление,
что, по мнению аналитиков, вполне соответствует рыночному тренду.
В администрации Краснодарского края „Ъ" рассказали на условиях анонимности, что несколько
дней назад на предприятии "Предгорье Кубани" (принадлежит семье фермеров Чаловых, Мостовской район)
прошло общее собрание коллектива, на котором представители концерна "Покровский" (Ростов-на-Дону)
рассказали о своих планах вхождения в бизнес КФХ Чаловых. Глава бизнеса Николай Чалов не подтвердил и не
опроверг эту информацию.
"Мы вошли в оперативное управление проектом Николая Чалова, но окончательные решения не приятны, сделка не
закрыта", — сообщил „Ъ" один из топ-менеджеров концерна "Покровский", уточнив при этом, что в ходе
переговоров стало известно о некоторых проблемах предприятия. "Недавно начата процедура банкротства одного
из предприятий (ООО "Племзавод "Герефорд", заявление о банкротстве подано в арбитраж ОАО "Россельхозбанк".
— „Ъ"), структура собственности группы хозяйств не совсем понятна, но в целом концерн заинтересован в
приобретении этих активов и развитии высокопродуктивного животноводства, так как на рынке имеется дефицит
мясного сырья, в том числе говядины", — сообщил собеседник „Ъ".
Концерн "Покровский", председателем совета директоров которого является Андрей Коровайко, контролирует ряд
предприятий АПК в Краснодарском крае, в том числе ООО агрохолдинг "Каневской" (более 10
сельхозпредприятий), Каневской, Павловский и Тихорецкий мясокомбинаты, торговую сеть "Станица", а также
строительный бизнес в Ростове-на-Дону.
ООО "Предгорье Кубани" (до апреля 2011 года — ООО "КФХ Чалова В.Н") было зарегистрировано в 2007 году в
Мостовском районе, выручка в 2009 году — 373, 4 млн руб., убыток — 7 000 руб. ООО "Племзавод "Герефорд"
было зарегистрировано в 2007 году в Мостовском районе, имеет статус племенного репродуктора по разведению
высокопродуктивного скота австралийской породы герефорд, финансовые показатели не раскрываются.
По данным департамента сельского хозяйства края, семейный бизнес фермеров Чаловых владеет более 30 тыс. га
сельхозугодий, животноводческие фермы на несколько тысяч голов КРС, комбикормовый завод. В конце июня
текущего года Николай Чалов ввел в эксплуатацию мясокомбинат производительностью семь тонн продукции в
смену, на котором в числе прочего должна была производиться мраморная говядина из мяса герефордов. В 2010
года у предприятия возникли финансовые проблемы, которые сам Николай Чалов связывает с тем, что РСХБ
потребовал досрочно погасить существенную часть займов. В настоящее время, по информации господина Чалова,
группа предприятий, находящихся под его контролем, имеет задолженность в сумме 1,8 млрд руб., при этом
стоимость активов составляет около 5 млрд руб.
По оценке экспертов, "Покровский", может позволить себе участие в долгосрочном проекте развития мясного
животноводства. "От разведения товарных или племенных животных мясной породы нет сиюминутной выгоды, так
как спрос на высококачественное мясо на российском рынке только формируется. Мяса скота мясной породы на
рынке не более 3%, но потребительские предпочтения россиян все же меняются, поэтому у тех участников рынка,
которые первыми займет эту нишу, есть неплохая перспективе", — считает Алексей Кочетков, генеральный
директор Союза животноводов России.
"Динамика потребления мяса в России в последние годы демонстрирует стабильный рост. При этом крупных
проектов производства премиального мяса КРС сейчас немного", — добавляет аналитик УК "Финам Менеджмент"
Максим Клягин. По его мнению, активы Николая Чалова могут быть выкуплены "Покровским" с дисконтом, а в
дальнейшем, после реструктуризации долговой нагрузки и дополнительных инвестиций новый акционер вполне
может стабилизировать деятельность компании.
Ведущий аналитик агентства "ИМИТ" (изучение российского и международного рынка мяса) Алексей Плугов
отмечает, что мраморное мясо — деликатесный продукт, обладающий высокой стоимостью, предназначен в
основном для сектора HoReCa. "В регионах культура потребления говядины данного типа мало развита. При этом
Страница: 78 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
себестоимость выращивания мраморного мяса существенно выше, чем себестоимость выращивания говядины,
предназначенной для промпереработки. Существует риск, что тот объем мраморного мяса, который предполагается
производить на предприятии, не будет востребован на локальном рынке", — считает собеседник „Ъ". При этом он
признает, что в последние годы инвестиционная привлекательность выращивания скота мясного направления
существенно выросла, мировые цены на данный вид мяса только за последние полтора года выросли на 30-40%.
"Поскольку Россия в значительной степени зависима от поставок данного вида мяса из-за рубежа, цены в нашей
стране также устойчиво возрастают", — отмечает эксперт.
Для справки: Название компании: Российский Сельскохозяйственный банк (Россельхозбанк), ОАО Регион: Москва
Адрес: 119034, Россия, Москва, Гагаринский пер., д. 3 Вид деятельности: Банковская деятельность Телефоны:
(495)7771100, (800)2000290 Факсы: (495)3630276 E-Mail: office@rshb.ru Web: http://www.rshb.ru Руководитель:
Трушин Юрий Владимирович, председатель правления (Коммерсантъ в Ростове-на-Дону 23.08.11)
Колбасная эпидемия. "Коммерсантъ-Волга". 23 августа 2011
На мясокомбинате "Дубки" зафиксирована вспышка острой кишечной инфекции
С прошедшей пятницы на мясокомбинате "Дубки" жертвами острой кишечной инфекции (ОКИ) стали 152
человека. Об этом сообщили „Ъ" в региональном Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты
прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). По данным ведомства, все отравившиеся питались
в столовой предприятия, состояние пострадавших удовлетворительное. Специалисты утверждают, что к продукции
мясокомбината вспышка инфекции отношения не имеет. На самом предприятии от комментариев отказываются.
На прошлой неделе, 18 августа в Саратовском районе среди работников мясокомбинат "Дубки" был
зарегистрирован групповой очаг острой кишечной инфекции. Наутро следующего дня было зафиксировано восемь
случаев отравления, трое сотрудников предприятия были госпитализированы. Уже через три дня число
пострадавших достигло 152 человек. Девять из них госпитализированы в состоянии средней тяжести и находятся на
стационарном лечении в инфекционном отделении МУЗ "Городская клиническая больница №2". "Их состояние
удовлетворительное, никакой угрозы для жизни нет", — отмечают в ТУ Роспотребнадзора. Остальные 143 человека
находятся на амбулаторном лечении.
Главный специалист отдела эпидемического надзора регионального Роспотребнадзора Наталья Красильникова
заверила „Ъ", что к продукции мясокомбината вспышка инфекции отношения не имеет. "Заболеваемость связана
только со столовой, — заявила она. — В ней совокупность нарушений настолько велика, что мы давно такого не
видели". Госпожа Красильникова утверждает, что в пищеблоке регулярно нарушались требования к хранению
готовых блюд, а само помещение находилось в антисанитарийном состоянии. "Готовое блюдо должно храниться не
более двух часов, а в столовой оно лежало до 10-12 часов, — поясняет она. — То есть блюдо ели в обед, а потом его
же давали тем работникам, кто работал в ночную смену".
Роспотребнадзор сообщает, что по выявленным нарушениям составлены протоколы на юридическое лицо и на
должностных лиц: исполнительного директора, заведующего производством столовой и фельдшера. Столовая
опечатана, подготовлены материалы для передачи в суд по статье 3.12 КоАП "Административное приостановление
деятельности". Также ведомство потребовало остановить производство 1,5 тонн мясной продукции, связанное с
ручным трудом. На самом предприятии никаких комментариев „Ъ" пока давать не стали.
Мясокомбинат "Дубки" занимается производством и реализацией мясной продукции: колбасных изделий, мясных
деликатесов, а также мясных и мясорастительных консервов. Входит в состав Российского концерна "Дубки". По
экспертной оценке, доля концерна на саратовском рынке составляет около 50% всей производимой в Саратовской
области колбасной продукции.
По данным правительства, в течение трех дней с начала вспышки эпидемии было осмотрено 813 сотрудников
мясокомбината, из которых выявлено 78 человек с симптомами острой кишечной инфекции. "Количество
подлежащих осмотрам на 21 августа составляет 342 человека, а сегодня, 22 августа будут осмотрены около 600
сотрудников", — отмечают в ведомстве.
Похожая вспышка острой кишечной инфекции произошла на минувшей неделе на ОАО "АвтоВАЗ", где жертвами
эпидемии стали 140 сотрудников предприятия, 42 из них госпитализированы. По факту отравления следственными
органами Следственного комитета по Самарской области начата доследственная проверка, по результатам которой
будет принято процессуальное решение. (Коммерсантъ-Волга 23.08.11)
Коровы не пришлись ко двору. "Коммерсантъ в Ростове-на-Дону". 24 августа 2011
Арбитраж отказал предприятию Надежды Цапок в компенсации за недопоставленный скот
Арбитражный суд Краснодарского края отказал ООО "Артекс-Агро" в удовлетворении иска о взыскании
задолженности по договору поставки молочного скота на сумму 60,3 млн руб. с поставщика, ГУП
"Кубаньплемподдержка". Как следует из искового заявления, в декабре 2010 года предприятие
"Кубаньплемподдержка" ввезло в Россию крупную партию импортного скота, из которой 900 голов
Страница: 79 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
предназначались для мегафермы "Артекс-Агро", однако поставщик передал покупателю меньшее количество
животных, причем из поставленных на ферму коров около 30% оказались больными.
На официальном сайте Арбитражного суда Краснодарского края вчера была опубликована резолютивная часть
постановления по иску кущевского ООО "Артекс-Агро" к краевому ГУП "Кубаньплемподдержка" о взыскании
задолженности по договору купли-продажи в сумме 60,3 млн руб. Суд постановил отказать в удовлетворении иска.
Иск был подан в суд 10 февраля 2011 года, в ходе его рассмотрения стороны выражали намерение заключить
мировое соглашение, однако в итоге им не удалось прийти к взаимоприемлемому решению. Другие подробности
процесса в суде не раскрывают, ссылаясь на то, что в течение нескольких дней в открытом доступе появится
мотивировочная часть решения.
Воздержались от комментариев и участники процесса. В приемной ГУП "Кубаньплемподдержка" „Ъ" сообщили,
что руководитель предприятия Александр Захарчук находится в командировке, генеральный директор ООО
"Артекс-Агро" Екатерина Стукало заявила, что не намерена говорить о судебном споре.
Совладельцами ООО "Артекс-Агро" являются Надежда и Виктор Цапок, родители лидера местной ОПГ Сергея
Цапка, арестованного в ноябре прошлого года по подозрению в совершении ряда тяжких преступлений. "АртексАгро" считается одним из наиболее успешных агропредприятий края: выручка компании в 2010 году составила 682
млн руб., чистая прибыль — 347 млн руб. До мая текущего года генеральным директором ООО "Артекс-Агро"
была Надежда Цапок. 18 августа она была приговорена к трем годам лишения свободы за хищение бюджетных
средств, направленных на субсидирование выплат по кредитам, взятым на строительство мегафермы (ссуды были
получены в "Россельхозбанке" в сумме 440 млн руб.).
Проект мегафермы на 2,5 тыс. голов "Артекс-Агро" начал в 2006 году, в 2008 году через ГУП
"Кубаньплемподдержка" им было получено 1,5 тыс. коров молочной породы из Австралии. Еще одна партия
импортного скота, из которой 900 голов предназначалось кущевскому предприятию, была доставлена в порт
Новороссийска 10 декабря 2010 года, однако, как тогда рассказала „Ъ" Надежда Цапок, руководство ГУП
"Кубаньплемподдержка" под разными предлогами уклонялось от выполнения своих обязательств по передаче
животных. Госпожа Цапок связывала эти действия поставщиков с общественным резонансом, который вызвало
разоблачение кущевской ОПГ "Цапки".
Как рассказывали „Ъ" в "Артекс-Агро", в итоге поставщик передал покупателю на несколько сот голов меньше, чем
было указано в договоре, а из поставленных на ферму коров около 30% оказались больными. По словам
представителя компании, в течение двух недель, пока шли переговоры с Надеждой Цапок, животные содержались в
неприспособленном помещении, часть — под открытым небом. Владельцам "Артекс-Агро" пришлось понести
затраты на лечение животных. У части коров после передержки отсутствовали бирки, которые подтверждают их
принадлежность к импортному стаду. Сумма иска сложилась из ущерба, который, по мнению руководства
агропредприятия, в результате действий поставщика понесла кущевская агрокомпания. (Коммерсантъ в Ростове-наДону 24.08.11)
Страница: 80 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мясное животноводство СЗФО
Более 40 перекормленных коров были отправлены на убой (Архангельская область).
44 коров из хозяйства "Приозерное" в Каргопольском районе Архангельской области пришлось отправить на убой.
Об этом на пресс-конференции сообщил министр АПК области Владимир Личный.
По словам Личного, несколько дней назад коровы, находившиеся на стойловом содержании, почувствовали себя
плохо - отказывались от корма и показывали плохую производительность. После того, как животных осмотрели
специалисты, было принято решение о забое 44 голов. Остальные животные получили необходимое лечение и идут
на поправку.
Предварительная причина плохого самочувствия коров - их перекорм. Как пояснил министр, животные, находясь в
стойле, были перекормлены пшеницей. В результате осмотра было выявлено, что содержание белка в
употребленном корме был превышен в 3 раза. "Если бы коровы находились на выгуле, ничего такого бы не
произоршло", - уточнил Личный.
Мясо убитых коров из-за отсутствия холодильного оборудования было решено утилизировать, так что в продажу
оно не поступит. По предварительным данным, даже если бы мясо и отправили на продажу, то опасности для
потребителей оно не представляло.
Отметим, что хозяйство, в котором произошел инцидент, понесло существенные убытки - до забоя коров на ферме
содержались 203 головы крупного рогатого скота. (Regnum 18.08.11)
Ленинградской области не хватает свинины и говядины.
В Ленинградской области в течение ближайших трех лет планируют повысить рентабельность производства
говядины и объемы выпуска свинины.
Как сообщил на открытии Дня Ленинградской области в рамках выставки-ярмарки "Агрорусь-2011" глава региона
Валерий Сердюков, производство говядины в области нерентабельно, а свинины – недостаточно.
"У нас не совсем получается выпускать экономически выгодную продукцию, это прежде всего касается
производства говядины, - сказал Валерий Сердюков. - По себестоимости она получается дороже, чем когда
закупается за рубежом – в Бразилии, Австралии и т.д. Объемы производства свинины мы увеличили, но этого
недостаточно. Программа развития реализуется. Я думаю, что нам понадобится минимум три года для ее
осуществления". (lenoblinform.ru) (24.08.11)
Страница: 81 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мясное животноводство ЦФО
Тверские свинофермы не соблюдают меры по профилактике чумы свиней.
Свиноводческие хозяйства Вышнего Волочка Тверской области нарушают меры по профилактике африканской
чумой свиней, сообщили корреспонденту ИА REGNUM 22 августа в пресс-службе областной прокуратуры.
Прокуратурой проведена проверка соблюдения ветеринарного законодательства в двух свиноводческих хозяйствах
района. Выявлены отсутствие плана противоэпизоотических мероприятий, санпропускника при входе в
производственную зону, барьера для дезинфекции при въезде на территорию. Также отсутствуют акты о
проведении дезинфекций, дератизаций, дегельминтизаций. У работников нет медкнижек, допускается стирка
спецодежды в домашних условиях.
По выявленным нарушениям были вынесены постановления о возбуждении дел об административных
правонарушениях. Хозяйства оштрафованы на 10 тыс. руб. (Regnum 22.08.11)
В Ярославском регионе становится меньше коров, свиней и овец
В регионе уменьшается поголовье коров, свиней и овец. По информации Ярославльстата, на конец первого
полугодия поголовье КРС в хозяйствах всех сельхозпроизводителей области составило 141.7 тыс. голов. Это на
4.1% меньше, чем в прошлом году. Из общего числа насчитывается: коров – 63.3 тыс. голов (на 4,7% меньше),
свиней – 65.3 тыс. голов (на 4.2% меньше), овец и коз – 30 тысяч (на 3.2% меньше). В 2011 году увеличилось лишь
поголовье птиц, которое составило 7943 тыс. голов, что на 12.7% больше, чем в 2010 году.
В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 17.6 процента поголовья КРС, 10.3 – свиней, 56.2
процента – овец и коз (на конец июля 2010 г. – соответственно 17.1%, 11.1% и 61.0%).
Сокращение поголовья КРС отчасти объясняется тем, что в сельскозорганизациях в июле 2011 г. по сравнению с
прошлым годом на 11.4 процента увеличилось производство скота и птицы на убой. (Meatinfo.ru 19.08.11)
За семь месяцев 2011 года в Тамбовской области выросло производство мяса, а молока и яиц –
сократилось
По итогам семи месяцев 2011 года в Тамбовской области выросло производство мяса и
снизилось - молока и яиц, сообщает Тамбовстат.
В частности, выпуск мяса за этот период вырос на 12%, до 15,2 тыс. тонн. Наибольший рост
объема производства отмечается в Бондарском и Никифоровском районах области. Отметим, что в стадии
реализации в области сейчас находятся несколько крупных животноводческих проектов в регионе. В частности, в
Гавриловском районе группа "Черкизово" возводит свинокомплекс на 4,8 тыс. свиноматок стоимостью 1,5 млрд
рублей. К тому же в Сампурском районе в настоящее время реализуется проект "Тамбовского бекона" по
строительству животноводческого комплекса на 19 млрд рублей.
Валовое производство молока за январь-июль составило 26,9 тыс. тонн, что на 2,5% ниже уровня прошлого года.
Сокращение производства молока отмечено в девяти районах области. Согласно данным Тамбовстата, валовое
производство куриных яиц в птицеводческих хозяйствах области составило в январе - июле 48,2 млн штук, что
меньше уровня прошлого года на 6,9%.
К тому же в сельхозорганизациях области снизилось поголовье крупного рогатого скота, свиней, лошадей, при этом
возросло поголовье овец и птицы. На 1 августа 2011 года поголовье крупного рогатого скота составило 30,4 тыс.
голов, что на 6,4% меньше, чем на 1 августа 2010 года. Число коров в области составляет 11,7 тыс. голов (снижение
на 0,8%), свиней – 149,4 тыс. голов (снижение на 3,7%), овец – 6,1 тыс. голов (рост на 9%).
Для справки: Название компании: Группа Черкизово, ОАО Регион: Москва Адрес: 125047, Россия, Москва, ул.
Лесная, д. 5, Офисный центр "Белая площадь", 12 этаж Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны:
(495)7883232 Факсы: (495)7883233 E-Mail: info@cherkizovo-group.com; i.ostryakova@cherkizovo-group.com;
e.halatova@cherkizovo-group.com Web: http://www.cherkizovo-group.ru Руководитель: Бабаев Игорь Эрзолович,
Председатель Совета директоров, Михайлов Сергей Игоревич, генеральный директор (Meatinfo.ru 19.08.11)
За семь месяцев года белгородскими аграриями было произведено свыше 630 тысяч тонн скота и
птицы на убой
В период с января по июль сельхозорганизациями Белгородской области было произведено 631,2 тысячи тонн
скота и птицы на убой. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года этот показатель увеличился на
12,4% , сообщает Белгородстат.
Как отмечают статистики, за отчетный период мяса птицы было произведено 401,3 тысячи тонн, что на 17,5%
больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Страница: 82 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
По сравнению с прошлым годом оказались в плюсе и производители свинины – 220,6 тысячи тонн в 2011 году,
против 206,9 тысячи тонн в 2010. Прирост составил 6,6%.
Однако в январе-июле по сравнению с аналогичным периодом прошлого года сократилось производство крупного
рогатого скота – 9,3 тысячи тонн, что ниже прошлогоднего показателя на 31,1% (13,4 тысячи тонн).
Валовой надой молока составил 193,5 тысяч тонн, что на 8,3% меньше, чем за семь месяцев прошлого года. В
расчете на одну корову молочного стада приходится 2938 килограммов – показатели стали выше на 1,1%.
(Meatinfo.ru 18.08.11)
Липецкое мясо вкуснее импортного.
Региональная 49-я выставка племенных сельскохозяйственных животных, традиционно прошедшая в День
животновода на базе липецкой Опытной станции, удивила даже не достижениями сельскохозяйственных
предприятий, а обилием посетителей, которые пришли сюда вместе с детьми, несмотря на непогоду. Причем
большинство были селянами, приехавшими порадоваться за своих земляков и перенять полезный опыт.
А началось все с церемонии награждения победителей трудового соперничества по итогам первого полугодия,
которая проходила в большом зале обладминистрации. Благодарностей и грамот Минсельхоза, администрации
области и областного Совета депутатов, а также денежных премий были удостоены более 60 тружеников и
руководителей сельхозпредприятий. Предваряя церемонию, спикер облсовета Павел Путилин, для которого День
животновода тоже является профессиональным праздником – в начале своей карьеры он работал руководителем
свиноводческого комплекса, – сказал о том, что в прежние времена главной проблемой села было отсутствие дорог,
газа, развитой социальной инфраструктуры. И это привело к тому, что люди стали уезжать.
– Сегодня в село приходит все то, что нужно современному человеку для нормальной жизни. И это меняет
экономическую ситуацию. Пример тому – животноводство, которое в нашем регионе стало инвестиционно
привлекательным, набрало такие обороты, что позволяет нам реализовывать липецкое мясо за пределами региона, –
сказал Павел Путилин, обращаясь к передовикам.
О том, что липецкая продукция значительно качественнее импортной и даже выращенной в соседних областях,
говорили мэр Липецка Михаил Гулевкий, председатель отраслевого профсоюза Иван Мягков, начальник
областного управления сельского хозяйства Олег Долгих, главный федеральный инспектор в Липецкой области
Анатолий Савенков, передавший слова благодарности от полномочного представителя президента РФ в ЦФО
Георгия Полтавченко, первый вице-губернатор Юрий Божко, процитировавший слова министра сельского
хозяйства Елены Скрынник, адресованные липчанам: "Так держать!".
– Неделю назад в кабинете министра сельского хозяйства мы обсуждали вопросы развития животноводства в
Липецкой области. И нас заверили, что регион получит полную поддержку во всех своих начинаниях, – рассказал
Юрий Божко.
Только в этом году в область поступит на эти цели из федерального центра 3,6 миллиарда рублей. Впрочем, не
только дотации открывают перспективы развития отрасли, но и автоматизация, новые технологии, активно
внедряемые в регионе. И, естественно, развитие социальной инфраструктуры, делающее село привлекательным для
молодежи. А подтверждением тому, как уже было сказано в самом начале, являются люди, приехавшие на выставку
вместе с детьми. (Липецкая газета 25.08.11)
У животноводства – прочная основа. "Kommuna.ru". 19 августа 2011
В Аннинском районе Воронежскойо бласти активно проходит заготовка кормов. Здесь уже имеется 15,5 тысяч тонн
различных кормов, что соответствует плановым показателям. Таким образом, создана надежная основа для
стабильного развития животноводства.
Так, в крестьянское хозяйство "Новая жизнь" дополнительно завезли 200 голов нетелей мясной породы "казахская
белолобая", что позволит в перспективе выйти на 1-1,5 тысячи голов стада для получения мяса мраморной
говядины.
Первого сентября будет введена в строй первая очередь молочного комплекса на 640 голов в Аннинской
сельхозартели имени В.И.Ленина.
По итогам первого полугодия объем производства мяса в Аннинском районе к уровню 2010 года за тот же период
составил 101 процент, молока – 104 процента. Во многом это заслуга земледельцев и кормозаготовителей. Ведь
именно они внедряют новые технологии обработки почвы, а хозяйства приобретают современную технику.
Ведется разработка проектной документации и на новую оросительную систему. Опытный образец уже запущен в
сельхозартели "Дружба" - установка для орошения на участке площадью в 140 гектаров, где выращивается сахарная
свекла. В будущем на этом участке разместят и овощные культуры. (Kommuna.ru 19.08.11)
Страница: 83 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мясное животноводство ПрФО
В Татарстане закупили 300 тонн зараженного комбикорма из Парагвая.
Более 300 тонн соевого шрота, зараженного опасными карантинными сорняками, завезли в Татарстан из Парагвая.
Основа для комбикорма предназначалась для ОАО "Арский элеватор".
Партию соевого шрота, зараженного карантинными объектами, отсутствующими на территории Татарии, выявили
специалисты Управления Россельхознадзора по Татарстану в ходе карантинного фитосанитарного контроля
продукции, сообщает ИА SoyaNews.
В партии соевого шрота объемом 308,7 тонн, поступившего в ОАО "Арский элеватор" из ЗАО "Содружество-Соя",
ввозимой из Парагвая, были обнаружены сорняки - ипомея ямчатая, череда волосистая и ценхрус малоцветковый.
Наличие карантинных объектов подтверждено лабораторными исследованиями отобранных образцов в ФГБУ
"Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория".
Специалистом управления выдано предписание о переработке зараженного соевого шрота в соответствии с
технологией, обеспечивающей лишение семян карантинных сорных растений жизнеспособности. Руководителю
ОАО "Арский элеватор" грозит штраф в размере 3 тысячи рублей. В случае заражения территории Татарстана
сорняками, урон сельскому хозяйству исчислялся бы миллионами. (Regnum 24.08.11)
Урожай зерна в Татарстане пойдет на корм скоту
Новое зерно в Татарии из-за отсутствия покупательского спроса, вероятно, скормят скоту. Минсельхозпрод
республики не в состоянии решить возникшую проблему.
Об этом сообщил журналистам заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия по земледелию
Ильдус Габдрахманов. По его словам, валовое производство зерна в этом году составит около 5 млн тонн, однако
"вопрос с закупкой зерна и его дальнейшей реализацией остается в стадии решения".
Около 450 тысяч тонн зерна будет закуплено в региональный фонд (сейчас продовольственная пшеница 3 класса
закупается у них по 5,2 рубля за килограмм). Еще часть нового урожая пойдет на погашение долгов аграриев по
ГСМ и минеральным удобрениям. Судьба остального зерна пока не решена, несмотря на то, что Минсельхозпрод,
по заверению Ильдуса Габдрахманова, "предпринял ряд мер".
"Покупателей на зерно мы не нашли, но у нас в республике - крупная животноводческая отрасль. Поэтому
остальную часть зерна мы можем "пропустить" через нее", - передает слова замминистра официальное агентство
"Татар-информ". Таким образом, как следует из выступления представителя Минсельхозпрода, более трех
четвертей урожая в Татарстане пойдут на корм скоту.
Уборку зерновых и зернобобовых культур в республике планируется завершить к 1 сентября. (Regnum 18.08.11)
На поддержку свиноводства и птицеводства Удмуртия получила 157,7 млн. руб.
Удмуртия получила из федерального бюджета ассигнования в размере 157 млн. 741 тыс. рублей на поддержку
сельскохозпредприятий, производящих яйцо, мясо птицы и свинину. Об этом сообщил накануне, 22 августа,
министр сельского хозяйства и продовольствия УР Алексей Стрелков.
Из этих средств для предприятий, производящих мясо птицы, предусмотрено 40 млн. 740 тыс. рублей, свинину - 74
млн. 081 тыс. рублей, куриное яйцо – 42 млн. 920 тыс. рублей. Размер субсидий зависит от объема продукции,
произведенной в первом квартале текущего года, и рассчитывается по соответствующей ставке. Для
производителей мяса птицы она составляет 4 628,28 руб. на тонну живой массы птицы, произведенной на убой; для
свинины – 7 431,43 руб. на тонну, для яйца – 224,25 руб. на 1000 штук.
Указанный суммы были сформированный из расчета, что в первом квартале производителями Удмуртии было
выработано 9 968,6 тыс. кг свинины, 8 802,4 тыс. кг птицы и 191 386 тыс. яиц. (Udm-Info 23.08.11)
Страница: 84 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мясное животноводство ЮФО
Более 5 тыс свиней уничтожены на ростовской ферме из-за новой вспышки АЧС.
Специалисты в воскресенье завершили уничтожение всего поголовья свиней на ферме "Ростов-Мир" в Ростовской
области, где в августе произошла вспышка африканской чумы свиней /АЧС/, сообщил РИА Новости в понедельник
представитель управления ветеринарии области.
Падеж свиней в корпусе №6 свинофермы хутора Дарьевка Родионово-Несветайского района произошел 8 августа.
Специалисты подтвердили диагноз АЧС, предыдущая вспышка которой в области была зарегистрирована около
полугода назад. За два дня в корпусе пало около 30 свиней из 6,895 тысячи голов, содержащихся на ферме.
Поголовье в корпусе - 213 свиней - было уничтожено.
После предварительной проверки и получения отрицательного результата на чуму свиней на переработку было
направлено 1,657 тысячи голов из других корпусов свинофермы. Однако 19 августа вспышки чумы произошли и в
других корпусах. Вся свиноферма была объявлена очагом, началось уничтожение поголовья.
"В итоге 1,657 тысячи направлено на промпереработку, остальные все убиты бескровным методом и уничтожены
путем сжигания", - сказал собеседник агентства. В настоящее время, по его словам, оформляются документы,
согласно которым на свиноферме вводится карантин.
Африканская чума свиней /болезнь Монтгомери/ впервые была зафиксирована в 1903 году в Южной Африке. В
естественных условиях к заболеванию восприимчивы домашние и дикие свиньи. Заражение происходит при
контакте здоровых животных с больными. Заболевание не представляет угрозы для здоровья человека, однако
чрезвычайно опасно для животноводства, поскольку не поддается лечению. Остановить распространение вируса
можно только жесткими карантинными мероприятиями, что наносит колоссальный экономический ущерб.
В 2010 году поголовье свиней в Ростовской области из-за этого вируса сократилось в 1,5 раза - до 530 тысяч голов.
В начале текущего года произошло несколько вспышек заболевания у диких кабанов. К маю в области не осталось
районов, где сохранялись бы карантинные ограничения, передает РИА Новости. (РИА Новости 22.08.11)
Россия: сельхозпроизводители Волгоградской области получают субсидии за сохраненное поголовье
коров.
Более 207 млн. руб. направлено сельхозпроизводителям Волгоградской области на возмещение части затрат на
закупку кормов для содержания маточного поголовья крупного рогатого скота. Об этом сообщает пресс-служба
правительства региона.
Отмечается, что 162 млн. руб. направлено за счет средств федерального бюджета и 45,2 млн. руб. – из областного
бюджета.
Субсидии предоставляются сельскохозяйственным товаропроизводителям, имеющим маточное поголовье крупного
рогатого скота (коров) на начало т.г. и сохранившим данное поголовье за предшествующий год не менее чем на
90%. Размер субсидий составляет от 9,72 тыс. до 14,58 тыс. руб. за одну голову в зависимости от коэффициента
сохранности поголовья коров.
В текущем году данный вид субсидий получат 157 сельхозтоваропроизводителей региона.
Следует отметить, что за последние 7 месяцев численность коров в хозяйствах всех категорий увеличилась до 150,8
тыс. голов (по состоянию на 1 января 2011 г. было 150,1 тыс. голов). (АПК-Информ 24.08.11)
Страница: 85 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мясное животноводство УрФО
Свердловские аграрии полностью выполнили план по заготовке кормов для животных - Минсельхоз.
Сельхозпроизводители Свердловской области на 100% выполнили план по заготовке кормов для животных,
сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области.
"Таким образом, производители области обеспечили свои хозяйства кормовой базой. Сейчас заготовка
продолжается, но уже сверх плана, чтобы иметь запасы", - приводятся в сообщении слова заместителя председателя
правительства, министра сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Ильи Бондарева.
Пресс-служба напоминает, что на полях региона в 2011 году планировалось собрать 223,3 тыс. тонны сена, 566,5
тыс. тонн сенажа и 775 тыс. тонн силоса. Заготовка планировалась таким образом, чтобы на одну условную голову
животного приходилось 26 центнеров кормов. (Интерфакс - Россия 23.08.11)
Алтайский край настаивает на ускорении процесса финансирования мясного и молочного
животноводства в РФ.
Алтайский край выступил с инициативой Минсельхозу РФ ускорить процесс финансирования
мероприятий 2011 года в рамках программам развития мясного и молочного животноводства
ввиду недостатка свободных ресурсов у сельхозпроизводителей.
Заместитель начальника главного управления сельского хозяйства Алтайского края Михаил
Чмырев сообщил, что с такой инициативой выступил начальник ведомства Александр Чеботаев
во время селекторного совещания с министром сельского хозяйства РФ Еленой Скрынник.
"В текущем году на реализацию двух программ по развитию мясного и молочного
животноводства в федеральном бюджете предусмотрено 5 млрд рублей. Год завершается, но
деньги пока не выделены. Учитывая, что в 2010 году в крае серьезно пострадали от засухи степные районы, там
этот сектор экономики нуждается в господдержке", - пояснил замначальника управления.
Для справки: Название компании: Алтайский край, Главное управление сельского хозяйства Адрес: 656035,
Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Никитина, 90 Вид деятельности: Органы власти Телефоны: (3852)658201
(3852)658203 Факсы: (3852)633863 E-Mail: post@agro.altai.ru Web: http://www.agro.altai.ru (Интерфакс - Россия
24.08.11)
Забайкальский край: Канадские буренки успешно прошли акклиматизацию
Разведение породистого крупно-рогатого скота за двадцать лет пришло в упадок, но два года назад в Забайкальском
крае была принята программа развития мясного скотоводства. За это время племенное поголовье увеличилось на
70%.
Спрос на породистых коров, по оценке специалистов, есть не только в личных подворьях и крестьянскофермерских хозяйствах Забайкальского края, но и за его пределами. Чтобы поддержать фермеров была разработана
программа субсидирования затрат на приобретение племенного поголовья, 50% платит фермер, вторую половину
государство. Андрей Жигалин 1,5 месяца назад приобрел для своего подворья иностранок из Канады. 110 здоровых
телочек и пять быков герефордской породы мясного направления. Все это время они находились на строгом
карантине. Адаптация к переменчивому климату прошла успешно. Фермер планирует расширяться и будет
претендовать на присвоение хозяйству статуса племенного.
Андрей Жигалин, фермер "По осени будем делать бантировку, имуногенетику и будем готовиться дальше для
приобретения статуса племенного хозяйства".
У герефордов узнаваемая внешность, от местных они отличаются своей безрогостью. Этим коровкам всего 1 год, 8
месяцев, и только в 2012-ом от них возможен приплод. Герефорды дают привес практически в любых условиях
содержания, а их мясо самого высокого качества. Плодовитость, спокойный характер и проверенная на практике
низкая себестоимость мяса делают их чрезвычайно привлекательными для сельхозпроизводителей. Крупнорогатый скот казахской белоголовой, калмыкской, беловецкой и абердин ангусской пород, который завезен в
Забайкальский край, тоже отличает непривередливость в условиях содержания. К тому же, некоторые из них
выведены специально для обитания в резко-континентальном климате.
Ольга Комогорцева, начальник отдела государственной инспекции по племенному животноводству Министерства
сельского хозяйства Забайкальского края: "Я считаю, что племенная база у нас в мясном скотоводстве имеется, это
дополнительное поголовье. В перспективе будет создана племенная база на территории Восточной Сибири и
Дальнего Востока"
Основа для такой базы уже создается, многие хозяйства края успешно сотрудничают с предпринимателями
соседних регионов. (Meatinfo.ru 22.08.11)
Страница: 86 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Россия: В Тыве создается резервный фонд кормов.
По данным на 17 августа, в Тыве заготовлено 85,9 тонн грубых кормов — это половина необходимых запасов на
предстоящую зиму. Как отметил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Сергей
Ондар, в этом году в большинстве районов Тувы выдался хороший травостой, какого не было за последние годы.
"Тем не менее, например, в Эрзинском районе в сенокосе участвует очень мало местного населения. Теперь, когда
установилась сухая погода, неуместно ссылаться на природные факторы. Перед отстающими районами жестко
ставится задача увеличить темпы заготовки сена и сенажа в два-три раза", — сказал Сергей Ондар. Всего в этом
году планируется заготовить 187400 тонн грубых кормов, сочных — 4800 тонн, пишет ИА "Казах-Зерно". В
республике создается резервный фонд кормов (600 тонн) на базе КФК "Азанов" Пий-Хемского района, СПК
"Улатай" Тандинского района, и МУП ("Чааты") Овюрского района. На сегодняшний день в резервном фонде уже
имеется 500 тонн кормов. В кормозаготовительной кампании работают более 6 тысяч человек, через центры по
занятости населения к сельхозработам привлечено 275 безработных. По всей республике более 400 человек
работают в 86 механизированных бригадах. Кормозаготовительную кампанию планируется завершить до 31
сентября. (Агроперспектива 19.08.11)
Канадские буренки успешно прошли акклиматизацию. "ГТРК Чита". 22 августа 2011
Разведение породистого крупно-рогатого скота за двадцать лет пришло в упадок, но два года назад в Забайкальском
крае была принята программа развития мясного скотоводства. За это время племенное поголовье увеличилось на
70%.
Спрос на породистых коров, по оценке специалистов, есть не только в личных подворьях и крестьянскофермерских хозяйствах Забайкальского края, но и за его пределами. Чтобы поддержать фермеров была разработана
программа субсидирования затрат на приобретение племенного поголовья, 50% платит фермер, вторую половину
государство. Андрей Жигалин 1,5 месяца назад приобрел для своего подворья иностранок из Канады. 110 здоровых
телочек и пять быков герефордской породы мясного направления. Все это время они находились на строгом
карантине. Адаптация к переменчивому климату прошла успешно. Фермер планирует расширяться и будет
претендовать на присвоение хозяйству статуса племенного.
Андрей Жигалин, фермер "По осени будем делать бантировку, имуногенетику и будем готовиться дальше для
приобретения статуса племенного хозяйства".
У герефордов узнаваемая внешность, от местных они отличаются своей безрогостью. Этим коровкам всего 1 год, 8
месяцев, и только в 2012-ом от них возможен приплод. Герефорды дают привес практически в любых условиях
содержания, а их мясо самого высокого качества. Плодовитость, спокойный характер и проверенная на практике
низкая себестоимость мяса делают их чрезвычайно привлекательными для сельхозпроизводителей.
Крупно-рогатый скот казахской белоголовой, калмыкской, беловецкой и абердин ангусской пород, который завезен
в Забайкальский край, тоже отличает непривередливость в условиях содержания. К тому же, некоторые из них
выведены специально для обитания в резко-континентальном климате.
Ольга Комогорцева, начальник отдела государственной инспекции по племенному животноводству Министерства
сельского хозяйства Забайкальского края: "Я считаю, что племенная база у нас в мясном скотоводстве имеется, это
дополнительное поголовье. В перспективе будет создана племенная база на территории Восточной Сибири и
Дальнего Востока"
Основа для такой базы уже создается, многие хозяйства края успешно сотрудничают с предпринимателями
соседних регионов. (ГТРК Чита 22.08.11)
Страница: 87 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мясное животноводство ДВФО
На Камчатку доставили передвижную лабораторию для ветеринарной службы.
Государственная ветеринарная служба Камчатского края получила передвижную ветеринарную лабораторию,
оборудованную на базе автобуса ПАЗ. Об этом сообщили в региональном правительстве.
Лаборатория оснащена оборудованием для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и предназначена для
организации контроля качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения
непромышленного изготовления. "Организация проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продукции - одна
из основных задач, решаемых государственной ветеринарной службой. Цель - не допустить к реализации
населению некачественную и опасную продукцию как животного, так и растительного происхождения", - сказали в
правительстве.
Передвижная лаборатория приобретена за счет средств краевого бюджета для госучреждения "Елизовская районная
станция по борьбе с болезнями животных". Она позволит обеспечить проведение ветеринарно-санитарной
экспертизы на ярмарках "выходного дня" и постоянно действующих ярмарках сельскохозяйственной продукции,
организуемых в сельских поселениях на территории района. (Regnum 24.08.11)
Сахалинские сельхозпредприятия уже заготовили более 42 тыс. т кормов.
В Сахалинской области по состоянию на 18 августа заготовлено в целом 65,3% кормов от планового задания или
42.223 тонны. Несмотря на позднее начало кормозаготовительной кампании темпы заготовки выше уровня
прошлого года, в 2010 году на эту дату было заготовлено 53,1% от плана. Как сообщили в управлении информации
администрации Сахалинской области, из-за погодных условий кормозаготовительная кампания в этом году в
южных районах области началась на неделю позже обычных сроков. Хозяйства центральных и северных районов
острова приступили к ней в середине июля.
Сельскохозяйственным предприятиям и крестьянско-фермерским хозяйствам предстоит заготовить 66.810 тонн
кормов, из которых: сена - 11.095 тонн, силоса - 11.500 тонн, сенажа - 44.215 тонн.
В управлении информации отметили, что сдерживает темпы заготовки всё ещё недостаточно обновлённая
кормозаготовительная техника. На сегодняшний день в хозяйствах эксплуатируется до 80% техники старше 10 лет,
которая часто подводит сельчан и требует дополнительного времени и средств на ремонт.
В 2011 году за счёт бюджета области приобретено для кормозаготовки и уже находится в хозяйствах шесть
тракторов, один самоходный кормоуборочный комплекс, пять тяжёлых бульдозеров (для трамбовки силоса). До
конца года будет ещё приобретено 28 ед. техники на сумму 42,3 млн руб. Техническое перевооружение
продолжится и в 2012 году.
В настоящее время в хозяйствах области началась также подготовка к уборочной кампании. В 2011 году
планируется собрать 93 тыс. тонн картофеля и 35 тыс. тонн овощей. Этих объёмов достаточно для удовлетворения
потребностей сахалинцев до нового урожая. Сейчас идёт подготовка хранилищ к приёму продукции. Производится
дезинфицирующая побелка, очистка их воздушных каналов, проверяются вентиляционные системы. В области
имеется 40 картофеле- и овощехранилищ общей емкостью более 41 тысячи тонн продукции.
На уборке урожая будет работать 18 картофелеуборочных комбайнов, которыми планируется убрать 950 га
картофеля или 50% посадочных площадей. Преимущественно машинным способом картофель будет убран в
крупных сельскохозяйственных предприятиях. (Regnum 19.08.11)
Страница: 88 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Рынок птицы
Новости рынка мяса птицы
Прощайте, "ножки Буша"! "Компания". № 30 2011
Уже стало традицией ругать отечественный АПК и рисовать трагичные картины умирающего российского
сельского хозяйства. Между тем события в этом сегменте рынка показывают, что пациент чувствует себя неплохо и
имеет хорошие перспективы.
Газпромбанк объявил о начале финансирования проекта "Мираторга" по строительству птицеводческого комплекса
в Брянской области. Общая стоимость – под $0,5 млрд. Украинская "Кернел" приобрела 100% компании "Русские
масла" за $60 млн. "Русагро" удачно разместился в Лондоне и стал одним из крупнейших (и немногих публичных)
агрохолдингов страны с капитализацией более $1,5 млрд. Наконец, "Интеррос" продал "Ставропольский бройлер"
другому крупному игроку Юга России, подтверждая тенденцию к укрупнению отрасли. Это лишь несколько
примеров, которые показывают: рынок АПК живет активной жизнью, развиваясь по всем направлениям.
Посмотрите, например, на рынок куриных окорочков. В скором времени россиянам придется навсегда
распрощаться с "ножками Буша": уже сегодня наши крупнейшие компании по производству мяса птицы способны
обеспечить до 80% потребностей страны. В ближайшие годы эти показатели перехлестнут за 100%, и теперь уже
наши окорочка примутся "покорять" зарубежье. Очень интересно взглянуть на "кухню" АПК. Как вообще сделать
успешной и прибыльной отрасль, куда еще в советское время "ссылали" безнадежно проштрафившихся
партфункционеров? Мне будет проще показать это на проекте "Ставропольского бройлера", поскольку я
непосредственно занимался развитием и модернизацией этой компании. Один из ключевых факторов развития
компании в сфере АПК – это наличие грамотного инвестора, в нашем случае "Интерроса". Мы занялись проектом в
2003 году и с тех пор привлекли более $200 млн инвестиций – как своих, так и в партнерстве с такими
международными игроками, как IFC. В результате эффективного управления и рационального распределения
ресурсов мы на выходе получили современное компьютеризированное и автоматизированное предприятие с
новейшим оборудованием из США, Голландии, Швейцарии, Германии, с сертифицированной интегрированной
системой менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (ISO 9001:2000 и ISO 22000:2005). Компания
стала одним из трех крупнейших в России производителей мяса птицы с долей рынка, которая скоро достигнет
10%. Если сейчас "Ставропольский бройлер" готов производить до 80 000 тонн продукции в год, то уже в
ближайшие годы рассчитывает выйти на уровень до 120 000 тонн.
Как всякий успешный инвестиционный проект, "Ставропольский бройлер" всегда привлекал внимание
потенциальных покупателей. А стратегический инвестор "Интеррос" понимал, что, выведя проект на определенный
уровень, его нужно продать профессиональному игроку рынка. В конце августа мы закрыли сделку по продаже
"Ставропольского бройлера" профильному инвестору. Официально обе стороны не объявляли сумму сделки, в
СМИ фигурировала цифра в $160 млн.
То есть производство продуктов питания становится не просто доходным, но и инвестиционно привлекательным
бизнесом. Очевидная успешность сектора производства мяса птицы, как локомотив, "потянет" за собой остальной
АПК.
Поэтому я считаю, что миф о трагедии в отечественном сельском хозяйстве – всего лишь миф. (Компания 24.08.11)
Страница: 89 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости компаний птицеводческой отрасли
"МАКС" застраховал "Вологодский центр птицеводства" на сумму более 1 млрд рублей.
Филиал СК "МАКС" в г. Вологде заключил 77 договоров страхования со структурными подразделениями Группы
предприятий "Вологодский центр птицеводства".
Страховой защитой по полному пакету имущественных рисков обеспечены производственные помещения,
земельные участки, зерно и птицеводческое оборудование. Также застраховано поголовье птицы, принадлежащее
ГП "Вологодский центр птицеводства".
Совокупный лимит ответственности страховщика составил более 1 млрд рублей.
ООО "Вологодский Центр Птицеводства" - это объединение 5 крупнейших птицефабрик Вологодской области,
специализирующихся на производстве пищевых яиц кур и мяса птицы: В Группу предприятий входят: ОАО
"Птицефабрика Ермаково", ЗАО "Вологодская птицефабрика"; ЗАО "Малечкино", ООО "Птицефабрика
Парфеново" и ЗАО "Птицефабрика Великоустюгская". (INFOLine, ИА (по материалам компании) 18.08.11)
Литовская ARVI может стать инвестором проекта по производству мяса индейки в Удмуртии.
Комплекс по выращиванию и первичной переработке индейки планируется построить в
Сарапульском районе Удмуртии мощностью 4,8 тыс. тонн убойной массы в год, сообщила
начальник отдела экономики министерства сельского хозяйства и продовольствия
Удмуртии Ольга Абрамова.
"Заявленная стоимость проекта - порядка 650 млн рублей", - сказал она, уточнив, что в составе комплекса
планируется также завод по производству кормов для индейки.
По данным О.Абрамовой, интерес к проекту проявила прибалтийская компания ARVI, один из крупнейших
производителей мяса птицы, комбикормов и удобрений в странах Балтии, чьи представители планируют посетить
республику в последней декаде августа.
Для справки: Название компании: UAB ARVI ir ko (Группа предприятий АRVI) Адрес: J. Basanaviciaus a.8, LT68308 Marijampole, Литва Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны: (10370)34331020
(10370)34397767 Факсы: (10370)34351576 E-Mail: arvi@arvi.lt Web: http://www.arvi.lt (Интерфакс - Россия 18.08.11)
Птицефабрика "Томская" возрождается.
На птицефабрике "Томская", приобретенной в июне 2011 года Холдингом "Сибирская Аграрная
Группа", на сегодняшний день, как сообщалось ранее, налажен промышленный забой птицы и её
реализация промпереработчикам.
Ситуацию на производстве комментирует директор ЗАО "Аграрная Группа МП" Михаил Курилов:
"В данный момент времени работа у нас ведётся по нескольким направлениям: мы провели
технический аудит всего оборудования, выявили дефекты, заказали запасные части. На сегодняшний день
проведены первые плановые ремонты оборудования, что уже сейчас позволило нам значительно улучшить качество
убоя и обработки птицы.
Большая работа проведена по реконструкции тоннеля воздушно-капельного охлаждения тушек цыплят-бройлеров.
Мы полностью заменили все старые холодильные агрегаты на новые. Это позволило нам получить на выходе из
тоннеля продукт температурой 0–+4°С, что соответствует ГОСТу и гарантирует возможность хранения нашей
продукции на торговых прилавках до 7 суток, поддерживая её качество на самом высоком уровне".
Работы на птицефабрике "Томская" ведутся не только по реконструкции и ремонту имеющегося оборудования, но
и по приобретению нового. – "На сегодняшний день мы купили пресс для изготовления куриного фарша у
ведущего в мире производителя подобного оборудования", – рассказывает Михаил Курилов. – "Это позволит нам
выпускать высококачественный куриный фарш как для промпереработки, так и для продажи в розничных
магазинах".
Одна из важнейших задач, стоящих перед производством в ближайшее время, – это реализация продукции
конечному потребителю в удобной эстетичной упаковке. К этому в компании подошли серьёзно. В данный момент
решается вопрос приобретения современной мощной, единственной такого уровня за Уралом линии упаковки в
Испании.
Брендированная и упакованная в подложку и термоусадочную плёнку, продукция торговой марки Птицефабрика
"Томская" поступит в торговые сети города и розничные магазины шаговой доступности уже в ноябре текущего
года.
Для справки: Название компании: Аграрная Группа, ЗАО (Сибирская Аграрная Группа) Адрес: 634009, Россия,
Страница: 90 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Томская область, Томск, переулок Кооперативный, 4 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны:
(3822)900099 (3822)900051 Факсы: (3822)900234 E-Mail: cif@sibagrogroup.ru Web: http://www.sibagrogroup.ru
Руководитель: Тютюшев Андрей Петрович, генеральный директор; Гурьев Руслан Игоревич, Исполнительный
директор (Unipack.ru 23.08.11)
Рустэм Хамитов посетил предприятие "Башкирский гусь".
В селе Алешкино Федоровского района Рустэм Хамитов посетил птицеферму предприятия ООО
"Башкирский гусь", где ознакомился с содержанием и выращиванием маточного поголовья птицы.
Напомним, что сегодня, 20 августа, Президент Башкортостана совершает рабочую поездку по
Федоровскому району.
ООО "Башкирский гусь" создано в 2006 году. Занимается выращиванием и разведением итальянской и
линдовской пород гусей. На сегодня поголовье родительского стада составляет более 20 тысячи голов. Здесь
налажен полный цикл производства – от получения инкубационного яйца, выведения и выращивания молодняка —
до забоя и переработки мяса птицы. Предприятие реализует продукцию как в республике, так и за ее пределами.
За время деятельности ООО "Башкирский гусь" произвело реконструкцию нескольких заброшенных ферм в
деревне Гавриловка и селе Алешкино. Сейчас продолжается реконструкция зданий молочно-товарной фермы
бывшего сельскохозяйственного кооператива, ведется реконструкция здания для размещения убойного цеха.
Дополнительно в 2010 году взято в аренду помещение бывшей инкубаторной станции. На сегодня площадь
реконструированных и вновь возведенных производственных помещений для содержания родительского поголовья
гусей составляет более 15 тысяч кв. метров. В ближайшие годы предприятие планирует увеличить поголовье до 50
тысяч. В настоящее время ведутся переговоры о поставке продукции в торговую сеть "Ашан".
— Наша задача — сделать фермеров успешными, чтобы за год-два они встали на ноги и начали мощно работать, —
подчеркнул Рустэм Хамитов.
Для справки: Название компании: Башкирский гусь, ООО Адрес: 453284, Россия, Республика Башкортостан,
Федоровский район, д.Гончаровка, ул.Комсомольская, д.23 Вид деятельности: Птицеводство Телефоны:
(34746)26554 (34746)26197 E-Mail: bashgus@mail.ru Web: http://www.bashgus.ru/ (Башинформ ИА 20.08.11)
"БЭЗРК-Белгранкорм": Чтобы избежать претензий со стороны оптовых покупателей мясопродукции
принято решение отгрузку продукции проводить только в автомобили, оснащённые электронными
самописцами поддерживаемой во время транспортировки продукции.
Как известно, мясо перевозят в рефрижераторах, в которых поддерживается определённая температура. Иные наши
партнёры свои промахи при приёмке и хранении продукции пытаются списать на якобы допущенные в ходе
транспортировки нарушения температурного режима. Отныне такие претензии будут приниматься, если они
подтверждены электронным самописцем. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 22.08.11)
Руководство компании "БЭЗРК-Белгранкорм" приняло решение перевести отрасль птицеводства на
выращивание птицы нового кросса.
Несколько лет назад в отрасли проводились эксперименты по выращиванию птицы трёх
основных европейских кроссов Хаббард, Росс и Кобб. Тогда оптимальным был признан
кросс Хаббард, как более пластичный к условиям содержания, но менее продуктивный
по сравнению с кроссами Росс и Кобб. Результаты первых туров показывают, что теперь
птицеводы в состоянии успешно работать и с "капризными" Коббами.
Новый кросс отличается от прежнего большими размерами и весом, объёмом грудки, а
следовательно, выходом "белого" мяса.
На наши племрепродукторы молодняк поставляется из Голландии, в настоящее время Кобб уже выращивают на
шестидесяти процентах бройлерных площадок отрасли.
Для справки: Название компании: Управляющая компания агрохолдинга БЭЗРК-Белгранкорм ООО Белгранкормхолдинг Адрес: 309300, Россия, Белгородская область, Ракитянский район, пос. Пролетарский, Борисовское шоссе,
д.1 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (4722)376900 (4722)376902 (4722)376908 Факсы:
(4722)376900 (4722)376902 (4722)376908 E-Mail: info@bezrk.ru; echno@bezrk.ru Web: http://jasnzori.ru
Руководитель: Орлов Александр Викторович, Председатель совета директоров (INFOLine, ИА (по материалам
компании) 22.08.11)
На территории птицефабрики в поселке Томилино Люберецкого района Московской области выявлен
нелегальный склад лекарственных средств.
Страница: 91 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Межрегиональное инспекционное управление Росздравнадзора совместно с УБОП ГУВД по Московской области
осуществили проверки аптечных складов ООО "Биотехнология". В ходе проверки было установлено, что по
указанному в лицензии адресу (г. Павловский Посад Московской области) склад отсутствует, а на территории
птицефабрики в поселке Томилино Люберецкого района Московской области функционирует безлицензионный
склад ЛС.
Выявленные складские помещения находятся в крайне неудовлетворительном состоянии, режимы хранения ЛС не
контролируются и не соответствуют требуемым нормам, лицензия на фармдеятельность отсутствует. На момент
проверки в помещении склада находились большие количества ЛС с истекшим сроком годности, в том числе, 400
кг субстанции натрия гидрокарбоната, используемой для производства препаратов, более 30000 упаковок раствора
пиридоксина гидрохлорида и другие препараты, общим количеством около 20 тонн.
Судя по документам, на склад ЛС поступали, в том числе, со складов ГУЗ Центры мобилизационных резервов
"Резерв" ряда субъектов РФ, затем продукция нелегально реализовывалась в регионах Южного Федерального
округа.
В настоящее время решается вопрос о возбуждении уголовного дела.
По данным Росздравнадзора, Московская область является одной из основных "перевалочных баз" в криминальных
схемах реализации в регионах РФ недоброкачественных и фальсифицированных ЛС и субстанций. (Российские
аптеки 18.08.11)
Гендиректор птицефабрики "Октябрьская": яйца не подскочат в цене.
Цены на куриные яйца в Новосибирской области не поднимутся выше уровня прошлого года.
Как сообщила пресс-служба Законодательного собрания области, с таким заявлением выступил депутат,
зампредседателя аграрного комитета Заксобрания, гендиректор ЗАО "Птицефабрика "Октябрьская" Олег Подойма.
Замеченное покупателями подорожание куриных яиц четко зафиксировал Новосибирскстат: за неделю стоимость
десятка яиц в Новосибирске выросла с 31,36 до 32,26 руб. "Это сезонное повышение цены. Летом, когда спрос на
яйца снижается, производители продают их ниже себестоимости. Сейчас, в августе, цены вернулись на прежний
уровень", — прокомментировал повышение Подойма.
По мнению Олега Подоймы, осенью покупателям следует ждать небольшое повышение цен на яйца, но скачка не
будет. "Несмотря на инфляцию, цена на яйца будет на уровне 2010 года", — уверен депутат. (Новосибирский
городской сайт 23.08.11)
ЗАО Приосколье: Открытие репродуктора.
На новом объекте будут размещены 120 тыс. курочек родительского стада, что позволит получать здесь 18 млн
инкубационных бройлерных яиц в год. Вводом площадки в эксплуатацию завершено строительство II очереди
Красненского филиала репродуктора, производственная мощность которого теперь составляет 60 млн
инкубационных бройлерных яиц в год!
Новый производственный объект построен качественно, с соблюдением всех санитарно-ветеринарных норм, и
здесь созданы все условия для эффективной работы. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 24.08.11)
К 2016 году птицефабрика "Глазовская" будет выпускать до 28 тысяч тонн мяса бройлеров в год.
Планы на 2011-й – 10 тысяч тонн. Перепрофилирование производства с яичного на мясное направление началось в
2007 году. Реконструкция обошлась предприятию в 125 миллионов рублей. Из всего ассортимента яичной
продукции глазовского производства осталось сейчас только яйцо "Деревенское". (kr-znamya.ru) (19.08.11)
Саратовская область: Михайловская птицефабрика избавилась от "дочки"
ОАО "Птицефабрика Михайловская" больше не является акционером своего бывшего дочернего предприятия –
ОАО "Племрепродуктор I порядка "Зоринский" (Саратовский район), где ранее доля акций составляла 100 %.
Сделка, в результате которой птицефабрика вышла из состава акционеров племрепродуктора, состоялась 17
августа, однако ее детали пока не уточняются.
"Птицефабрика Михайловская" основана в 1967 году. Приоритетным видом деятельности птицефабрики является
производство и переработка мяса цыплят бройлеров. У фабрики осталось одно 100-процентое дочернее ОАО,
занимающееся производством племенного яйца - "Племенной птицеводческий завод "Царевщинский-2" (с.
Царевщина Балтайского района).
Мажоритарным акционером птицефабрики является компания "Пента Агрогруп", которая владеет 91,56 %
обыкновенных акций. "Михайловская птицефабрика" и "Пента Агрогруп" входят в ГК "Синергия", стратегическим
направлением развития которой является производство и продажа алкогольной продукции. (Meatinfo.ru 18.08.11)
Удмуртская птицефабрика получила экологический сертификат на продукцию.
ООО "Удмуртская птицефабрика" получила сертификат соответствия по критериям
Страница: 92 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
экологичности продукции. По экологическим стандартам сертифицирована тушка цыпленка-бройлера,
охлажденная и замороженная, и полуфабрикаты из мяса птицы. Продукция прошла экспертную оценку
специалистов АНО "Центр испытаний и сертификации "ТЕСТ-С-Петербург", г. Санкт-Петербург. Процедура
сертификации включала проверку организации работы по экологии производства непосредственно на предприятии,
оценку ведения лабораторного контроля качества выпускаемой продукции в соответствии со стандартами СМК, а
также тестирование продукции на содержание антибиотиков и вредных химических элементов.
По словам инженера по системе менеджмента качества ООО "Удмуртская птицефабрика" Светланы Касимовой,
"экологическая сертификация предъявляет очень жесткие требования к нормам содержания вредных веществ, а
значит и к качеству производственного процесса и к безопасности готовой продукции. Это сертификация –
добровольная, но для нас важно донести до потребителя информацию о том, что в первую очередь мы заботимся о
качестве". В скором времени потребители увидят на упаковке продукции "Удмуртской птицефабрики" знак
"ЭКОтест плюс", обозначающий наличие экологического сертификата.
Для справки: Название компании: Удмуртская Птицефабрика, ООО (входит в субхолдинг Птицеводство и
переработка мяса птицы агрохолдинга КОМОС ГРУПП) Адрес: 427630, Россия, Удмуртская Республика, Глазов,
ул. 70 лет Октября, дом 13 А Вид деятельности: Птицеводство Телефоны: (34141)38700 (34141)39914
(34141)39855 (34141)39861 E-Mail: itupf@udm.net Web: http://www.udmpf.ru Руководитель: Семенова Галина
Петровна, управляющая (INFOLine, ИА (по материалам компании) 24.08.11)
Бройлерные бизнесмены. "Эксперт Урал". №33 2011
Компания "Ситно" решила реализовать свою модель социально ответственного бизнеса —
бройлерные площадки передадут в аренду сельским жителям
Hовая птицефабрика в Нагайбакском районе (Челябинская область), которую строит
многопрофильный агрохолдинг "Ситно", станет первым бизнес-инкубатором в российском агропроме.
Как подчеркивает директор строящегося птицекомплекса Василий Ломакин, цель проекта —
"поделиться бизнесом и создать новых собственников на селе".
Общая стоимость проекта — 5 млрд рублей. "Ситно" вложит в строительство около миллиарда, 3,8
млрд рублей — заемные средства. Областное правительство предоставило компании гарантию на получение
льготного кредита с погашением двух третей ставки рефинансирования, а также выделило из бюджета 590 млн
рублей на финансирование строительства инфраструктуры (дороги, газ, электричество, вода): компания выиграла
тендер.
Бизнес-инкубатором будет часть производства на строящемся птицекомплексе. Проект представляет собой восемь
площадок откорма бройлеров, инкубаторий и убойное производство, причем каждый объект расположится на
территории отдельного сельского поселения. Именно на откормочных площадках будут отрабатывать модель
бизнес-инкубатора. Будущие арендаторы — жители близлежащих поселков — уже отправились обучаться на
действующую Магнитогорскую птицефабрику "Ситно", потому что оборудование на компьютерных технологиях
(от лучших зарубежных фирм) на Нагайбакской будет аналогичное. Персонал площадки (25 человек) должен в
любое время суток видеть, что происходит с 1,2 млн голов размещенной здесь птицы. Через два месяца сельчане
начнут работать на новом птицекомплексе, первая площадка из пяти строящихся будет запущена в поселке
Балканы.
— Схема взаимоотношений с арендаторами такая. Мы привозим им комбикорма и двухдневных цыплят,
оплачиваем счета на газ, электричество, воду. Они работают. Через 41 день птица достигает товарного веса,
сдается, а арендаторы рассчитываются с нами за все, что мы им давали, забирают остальные деньги. Юридически
они на 100% самостоятельны, — рассказывает Василий Ломакин. — Думаю, заключим с ними договоры лет на
восемь-девять. За это время мы вернем инвестиции и погасим кредит. После выплаты аренды площадка станет их
бизнесом: они создадут ООО или ИП, там будет видно. Люди, работающие на аренде, должны со временем стать
собственниками, наша задача выявить лидеров, помочь им взять на себя ответственность. Я понимаю
предпринимательство как ответственность.
Самым большим риском проекта видятся человеческие отношения, которые сложатся успешно, если с обеих сторон
люди будут заинтересованные в конечных результатах труда. Все остальное в проекте можно выстроить, опыт
производства мяса бройлеров наработан, ведь Нагайбакская — не первая птицефабрика в структуре агрохолдинга.
Создатели первого в отечественном АПК бизнес-инкубатора действуют по схеме, работающей во всем мире. Их не
смущает, что Россия не Америка и "здесь вам не там". Первую такую экспериментальную площадку холдинг уже
построил два года назад в Агаповском районе, где у него птицефабрика, и передал команде предпринимателей —
эксперимент удался, что и вдохновило реализовать задуманное более масштабно.
Конечно, у проекта много оппонентов с соображениями типа "разве они для того деньги вкладывают, чтобы отдать
бизнес кому-то". Среди них те, кого устраивает множество безработных в Нагайбаке и возможность нанимать их за
три рубля, не платя налоги.
Страница: 93 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
— Безработных в Нагайбакском районе не будет с нового года, — говорят руководители холдинга. — С пуском
комплекса появится 1200 рабочих мест. Нам хотелось бы, чтобы юг Челябинской области развивался, молодежь
перестала отсюда убегать, пришли новые технологии и люди зажили комфортно. Чтобы притащить сюда молодежь,
мы строим в Нагайбакском жилье.
В этом году сдадим 20 новых квартир в наем тому, кто работает в "Ситно". Рассчитываем, что за 3 — 5 лет молодые
семьи с нашей помощью построят и собственные дома. Мы будем это поощрять.
Гибкость прежде всего
Так все-таки зачем большому бизнесу еще и выращивать предпринимателей на селе?
— Сказать, что мы ждем от этого проекта только социального результата, было бы неправильно, — признается
Василий Ломакин. — Через социальный результат мы хотим свой бизнес подтянуть. Перестроить всю логистику,
не содержать тяжелую надстройку, которая сегодня мешает быть гибкими: не будет в новой схеме громоздкого
административно-хозяйственного аппарата, ветеринарных врачей и техников, лабораторий. Они будут
существовать самостоятельно и оказывать услуги владельцам откормочных площадок. Но птицефабрика с бизнесинкубатором — это только первый шаг в направлении оптимизации бизнеса. Далее мы планируем заключать
договоры с фермерами юга. С администрацией выстраиваем схему, по которой бы можно было выдавать им
госзаказы, а агрохолдингу — заключать фьючерсные сделки: им будет гарантирована цена закупки готовой
продукции, а они обеспечат ее поставку. Их бизнес обретет иные масштабы. Мы хотели бы не только выращивать
зерно, птицу в этом районе, но и выпускать полуфабрикаты, готовые продукты: у нас в проекте птицефабрики есть
и цех переработки мяса птицы мощностью 100 тонн в сутки. Это очень серьезные объемы — сегодня таких
крупных цехов нет. Переработка продукции позволит развить и подтянуть всю инфраструктуру района.
Сегодня на сооружении птицефабрики в Нагайбакском районе освоено 1,5 млрд рублей. Первые строительные
работы развернулись в поселке Остроленский, где запланирован будущий инкубаторий. Сейчас там возводятся цеха
птицефабрики. После проектно-изыскательских работ начато строительство дорог, переустройство газопровода
высокого давления, бурение скважин для обеспечения водой, подведение линий электропередачи. На Буранном
элеваторе складировано оборудование для 12 птичников, которые строятся в поселке Балканы. Часть оборудования
для других площадок уже оплачена и находится в процессе изготовления или доставки.
Начато возведение трех производственных площадок, первую продукцию на которых планируется получить уже в
текущем году. Возведение цехов птицефабрики также идет в поселке Фершампенуаз. Где это необходимо,
проложены качественные дороги с твердым покрытием, так, новый участок дороги протяженностью 16 км появился
между Балканами и поселком Солодянка. На пяти из восьми площадок обеспечено эффективное электро-, водо- и
газоснабжение. Пуск первой площадки намечен на октябрь, и уже осенью в продажу начнет поступать мясо птицы
производства Нагайбакского птицеводческого комплекса.
Мощность новой птицефабрики — 50 тыс. тонн мяса птицы в год. Выход проекта на полную мощность
запланирован на 2013 год, но судя по темпам, которые в "Ситно" на сегодня взяли, успеют к концу 2012 года.
Министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Фёклин подчеркнул, что благодаря таким инвестпроектам
Челябинская область сможет увеличить производство мяса птицы с 175 до 300 тыс. тонн в год. Новые производства
обеспечат селянам спрос на фуражное зерно, что также станет значительным экономическим резервом для развития
села.
Для справки: Название компании: Магнитогорский птицеводческий комплекс, ООО (МПК, входит в СИТНО)
Адрес: 455013, Россия, Челябинская область, Магнитогорск, ул. Лазника, д. 30 Вид деятельности: Пищевая
промышленность Телефоны: (3519)499413 (3519)499456 E-Mail: mpk@mpk.sitno.ru Web: http://www.sitno.ru/mpk.html
Руководитель: Сергей Перчаткин, исполнительный директор (Эксперт Урал 23.08.11)
Бройлерные бизнесмены. "Эксперт Урал". № 33 2011
Компания "Ситно" решила реализовать свою модель социально ответственного бизнеса — бройлерные
площадки передадут в аренду сельским жителям
Пуск первой площадки откорма бройлеров намечен на октябрь
Hовая птицефабрика в Нагайбакском районе (Челябинская область), которую строит
многопрофильный агрохолдинг "Ситно", станет первым бизнес-инкубатором в российском агропроме.
Как подчеркивает директор строящегося птицекомплекса Василий Ломакин, цель проекта —
"поделиться бизнесом и создать новых собственников на селе".
Общая стоимость проекта — 5 млрд рублей. "Ситно" вложит в строительство около миллиарда, 3,8 млрд рублей —
заемные средства. Областное правительство предоставило компании гарантию на получение льготного кредита с
погашением двух третей ставки рефинансирования, а также выделило из бюджета 590 млн рублей на
финансирование строительства инфраструктуры (дороги, газ, электричество, вода): компания выиграла тендер.
Бизнес-инкубатором будет часть производства на строящемся птицекомплексе. Проект представляет собой восемь
площадок откорма бройлеров, инкубаторий и убойное производство, причем каждый объект расположится на
Страница: 94 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
территории отдельного сельского поселения. Именно на откормочных площадках будут отрабатывать модель
бизнес-инкубатора. Будущие арендаторы — жители близлежащих поселков — уже отправились обучаться на
действующую Магнитогорскую птицефабрику "Ситно", потому что оборудование на компьютерных технологиях
(от лучших зарубежных фирм) на Нагайбакской будет аналогичное. Персонал площадки (25 человек) должен в
любое время суток видеть, что происходит с 1,2 млн голов размещенной здесь птицы. Через два месяца сельчане
начнут работать на новом птицекомплексе, первая площадка из пяти строящихся будет запущена в поселке
Балканы.
— Схема взаимоотношений с арендаторами такая. Мы привозим им комбикорма и двухдневных цыплят,
оплачиваем счета на газ, электричество, воду. Они работают. Через 41 день птица достигает товарного веса,
сдается, а арендаторы рассчитываются с нами за все, что мы им давали, забирают остальные деньги. Юридически
они на 100% самостоятельны, — рассказывает Василий Ломакин. — Думаю, заключим с ними договоры лет на
восемь-девять. За это время мы вернем инвестиции и погасим кредит. После выплаты аренды площадка станет их
бизнесом: они создадут ООО или ИП, там будет видно. Люди, работающие на аренде, должны со временем стать
собственниками, наша задача выявить лидеров, помочь им взять на себя ответственность. Я понимаю
предпринимательство как ответственность.
Самым большим риском проекта видятся человеческие отношения, которые сложатся успешно, если с обеих сторон
люди будут заинтересованные в конечных результатах труда. Все остальное в проекте можно выстроить, опыт
производства мяса бройлеров наработан, ведь Нагайбакская — не первая птицефабрика в структуре агрохолдинга.
Создатели первого в отечественном АПК бизнес-инкубатора действуют по схеме, работающей во всем мире. Их не
смущает, что Россия не Америка и "здесь вам не там". Первую такую экспериментальную площадку холдинг уже
построил два года назад в Агаповском районе, где у него птицефабрика, и передал команде предпринимателей —
эксперимент удался, что и вдохновило реализовать задуманное более масштабно.
Конечно, у проекта много оппонентов с соображениями типа "разве они для того деньги вкладывают, чтобы отдать
бизнес кому-то". Среди них те, кого устраивает множество безработных в Нагайбаке и возможность нанимать их за
три рубля, не платя налоги.
— Безработных в Нагайбакском районе не будет с нового года, — говорят руководители холдинга. — С пуском
комплекса появится 1200 рабочих мест. Нам хотелось бы, чтобы юг Челябинской области развивался, молодежь
перестала отсюда убегать, пришли новые технологии и люди зажили комфортно. Чтобы притащить сюда молодежь,
мы строим в Нагайбакском жилье.
В этом году сдадим 20 новых квартир в наем тому, кто работает в "Ситно". Рассчитываем, что за 3 — 5 лет молодые
семьи с нашей помощью построят и собственные дома. Мы будем это поощрять.
Гибкость прежде всего
Так все-таки зачем большому бизнесу еще и выращивать предпринимателей на селе?
— Сказать, что мы ждем от этого проекта только социального результата, было бы неправильно, — признается
Василий Ломакин. — Через социальный результат мы хотим свой бизнес подтянуть. Перестроить всю логистику,
не содержать тяжелую надстройку, которая сегодня мешает быть гибкими: не будет в новой схеме громоздкого
административно-хозяйственного аппарата, ветеринарных врачей и техников, лабораторий. Они будут
существовать самостоятельно и оказывать услуги владельцам откормочных площадок. Но птицефабрика с бизнесинкубатором — это только первый шаг в направлении оптимизации бизнеса. Далее мы планируем заключать
договоры с фермерами юга. С администрацией выстраиваем схему, по которой бы можно было выдавать им
госзаказы, а агрохолдингу — заключать фьючерсные сделки: им будет гарантирована цена закупки готовой
продукции, а они обеспечат ее поставку. Их бизнес обретет иные масштабы. Мы хотели бы не только выращивать
зерно, птицу в этом районе, но и выпускать полуфабрикаты, готовые продукты: у нас в проекте птицефабрики есть
и цех переработки мяса птицы мощностью 100 тонн в сутки. Это очень серьезные объемы — сегодня таких
крупных цехов нет. Переработка продукции позволит развить и подтянуть всю инфраструктуру района.
Василий Ломакин: "Нам бы хотелось, чтобы в перспективе собственниками площадок стали именно сельчане"
Сегодня на сооружении птицефабрики в Нагайбакском районе освоено 1,5 млрд рублей. Первые строительные
работы развернулись в поселке Остроленский, где запланирован будущий инкубаторий. Сейчас там возводятся цеха
птицефабрики. После проектно-изыскательских работ начато строительство дорог, переустройство газопровода
высокого давления, бурение скважин для обеспечения водой, подведение линий электропередачи. На Буранном
элеваторе складировано оборудование для 12 птичников, которые строятся в поселке Балканы. Часть оборудования
для других площадок уже оплачена и находится в процессе изготовления или доставки.
Начато возведение трех производственных площадок, первую продукцию на которых планируется получить уже в
текущем году. Возведение цехов птицефабрики также идет в поселке Фершампенуаз. Где это необходимо,
проложены качественные дороги с твердым покрытием, так, новый участок дороги протяженностью 16 км появился
между Балканами и поселком Солодянка. На пяти из восьми площадок обеспечено эффективное электро-, водо- и
газоснабжение. Пуск первой площадки намечен на октябрь, и уже осенью в продажу начнет поступать мясо птицы
производства Нагайбакского птицеводческого комплекса.
Страница: 95 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мощность новой птицефабрики — 50 тыс. тонн мяса птицы в год. Выход проекта на полную мощность
запланирован на 2013 год, но судя по темпам, которые в "Ситно" на сегодня взяли, успеют к концу 2012 года.
Министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Фёклин подчеркнул, что благодаря таким инвестпроектам
Челябинская область сможет увеличить производство мяса птицы с 175 до 300 тыс. тонн в год. Новые производства
обеспечат селянам спрос на фуражное зерно, что также станет значительным экономическим резервом для развития
села.
Для справки: Название компании: Магнитогорский птицеводческий комплекс, ООО (МПК, входит в СИТНО)
Адрес: 455013, Россия, Челябинская область, Магнитогорск, ул. Лазника, д. 30 Вид деятельности: Пищевая
промышленность Телефоны: (3519)499413 (3519)499456 E-Mail: mpk@mpk.sitno.ru Web: http://www.sitno.ru/mpk.html
Руководитель: Сергей Перчаткин, исполнительный директор (Эксперт Урал 22.08.11)
На Чебаркульской птицефабрике разводили полчища надоедливых насекомых. "Медиа Завод". 19
августа 2011
В больнице, детсадах, пекарнях и точках общепита ввели экстренные меры защиты от роящихся мух.
Жителей Чебаркуля и челябинцев, отдыхающих в местных санаториях, пансионатах и на базах отдыха, а также
дачников до недавнего времени одолевали полчища мух. Агрессивные насекомые облепляли копошащейся массой
стены и потолки в офисах, магазинах и жилых домах.
На улице нельзя было остановиться даже на минуту: вокруг сразу же собирался рой жужжащих мух. Чебаркульцы
гуляли с ветками в руках. А отдыхающие вели с насекомыми неравную схватку на пляжах. "Дихлофос", липучки и
другие средства борьбы стали в городе самым дефицитным товаром. В больнице, детсадах, пекарнях и точках
общепита ввели экстренные меры защиты от роящихся мух.
Местные жители подозревают, что в нашествии мух виновато ЗАО "Чебаркульская птица". В километре от города
расположено пометохранилище птицефабрики. Оно и является источником размножения мух, уверены местные
жители. Их мнение разделяют чебаркульские экологи. По словам начальника отдела охраны окружающей среды
администрации города Елены Пантявиной, массовое размножение мух на пометохранилище ЗАО "Чебаркульская
птица" происходит из-за несоблюдения технологических условий утилизации навоза. Птицеводы не
обеззараживают птичий помет и не пересыпают его землей, а просто вываливают на площадку. Пренебрежение к
санитарным и технологическим нормам стало настоящим бедствием для жителей и гостей Чебаркуля.
Аналогичную точку зрения высказали представители Роспотребнадзора и ОГУ "Чебаркульская ветстанция" на
совещании у главы Чебаркуля Андрея Орлова, прошедшем 17 августа. На нем обсуждалась ситуация с нашествием
мух. Присутствовавшему на совещании директору комплекса "Чебаркульская птица" Юрию Засыпкину было
предложено навести порядок на хранилище отходов, строже соблюдать санитарные и экологические требования.
В разговоре с нашим корреспондентом Юрий Засыпкин высказал несогласие с обвинениями в адрес птицефабрики.
По его мнению, в массовом нашествии мух виноваты не только птицеводы. Вокруг города много свалок, имеются
полигон твердых бытовых отходов и очистные сооружения, где тоже могут размножаться мухи. Развиваются они и
на полях, где растут овощи, сурепка и прочие травы.
Сейчас "Чебаркульская птица" усиленно обрабатывает инсектецидами пометохранилище и прилегающие
территории, в том числе технологическую дорогу и ее обочины. Для этого используются специальная машина и
навесные опрыскиватели, установленные на тракторе.
P.S. Когда материал уже был готов, автору позвонил редактор чебаркульской газеты "Южноуралец" Геннадий
Донцов. Он рассказал, что всего за день в городе исчезли все мухи. Стоило лишь птицефабрике вспомнить о
санитарных нормах… (Медиа Завод 19.08.11)
На челябинскую птицефабрику пришло 260 тонн зараженной фуражной кукурузы и 900 тонн
зараженного шрота. "ИА SoyaNews". 19 августа 2011
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Челябинской области при проверке фуражной кукурузы и шрота,
поступивших для одной из челябинских птицефабрик, обнаружили в них семена опасных карантинных сорных
растений.
260 тонн фуражной кукурузы поступили в адрес птицефабрики «Уралбройлер» из Кабардино-Балкарии. При
проведении карантинного фитосанитарного досмотра партии кукурузы, предназначенной для корма птиц,
специалисты территориального Управления Россельхознадзора обнаружили в кукурузе семена карантинного
сорняка - амброзии полыннолистной. А в 900 тоннах шрота происхождением Германия и Парагвай, прибывшего в
адрес птицефабрики из Калининградской области, при карантинном досмотре были выявлены семена другого
карантинного сорняка - череды волосистой.
Во избежание распространения карантинных сорных растений, в соответствии со ст. 9 Федерального закона "О
карантине растений" от 15.07.200 № 99-ФЗ, ввоз в Российскую Федерацию подкарантинной продукции,
содержащей семена карантинных объектов, запрещен, за исключением случаев, предусмотренных правилами и
нормами обеспечения карантина растений. Условия использования засоренной карантинными сорняками
Страница: 96 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
продовольственной, фуражной и технической продукции определяет в каждом отдельном случае территориальное
Управление Россельхознадзора. Условием, на котором на территорию Южного Урала принимают засоренную
продукцию, как из-за рубежа, так и при ввозе из других регионов России, является обязательная переработка
засоренной продукции по специальной технологии, способствующей лишению жизнеспособности семян
карантинных сорняков.
По словам старшего государственного инспектора отдела надзора в области карантина растений и надзора за
качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки Ирины Чередниченко, по предписанию надзорного
органа птицефабрика «Уралбройлер» пустила тысячу тонн зараженного зерна на переработку. На птицефабрике
налажен технологический процесс приготовления кормов, при котором происходит измельчение частиц до 1миллиметровой фракции, после чего кормовая масса гранулируется. В этом случае все семена лишаются
жизнеспособности и не представляют опасности.
Напомним…
Амброзия и череда - опасные карантинные сорняки, которые засоряют яровые зерновые, пропашные культуры,
кормовые травы, огороды и сады. Невысокая результативность борьбы с ними обусловлена биологическими
особенностями: высокой плодовитостью, способностью семян длительное время сохраняться в почве, не теряя
жизнеспособности, а также сложностью проведения карантинных мероприятий на приусадебных участках, землях
не сельскохозяйственного пользования, пустырях и других территориях. В период цветения амброзия выделяет
большое количество желтой пыльцы, которая у людей вызывает различные аллергические заболевания. С огромной
скоростью она распространяется по всему миру и по югу России в частности. Череда волосистая засоряет все
сельскохозяйственные культуры, а также некультивируемые земли с нарушенным растительным покровом.
Вредоносность череды волосистой для сельскохозяйственного производства обусловлена снижением урожайности
и засорением получаемого урожая.
Кстати, в отличие от амброзии череда внесена в список карантинных растений, не отмеченных на территории
Российской Федерации и запрещенных к ввозу с семенами сельскохозяйственных культур. Может быть завезена с
зерном кукурузы, сои и других культур из стран, где череда волосистая широко распространена. (ИА SoyaNews
19.08.11)
Усть-Абаканская птицефабрика намерена основательно освоить свою профильную нишу. "ИА
Хакасия". 23 августа 2011
В 2011 году правительство России планирует предоставить субъектам РФ дотации 9 млрд рублей на развитие
птицеводства. Хакасия впервые получит из федерального бюджета на развитие мясного птицеводства 13,9 млн
рублей и на стимулирование производства куриных яиц – 3,9 млн рублей. Федеральную субсидию в размере 3 млн
рублей получит Усть-Абаканская птицефабрика. Корреспондент ИА "Хакасия" попросил прокомментировать
ситуацию приступившую три недели назад к исполнению обязанностей управляющего директора Татьяну
Кузьмину:
"Предполагается, что весомая финансовая поддержка из федерального бюджета позволит единственному в
республике птицеводческому предприятию не только расширить горизонт развития, но и решить самые актуальные
проблемы. В соглашении о предоставлении субсидий из федерального бюджета четко прописано: средства
государственной поддержки можно использовать на пополнение кормовой базы, приобретение нового
современного оборудование и обновление автопарка.
Кроме того, в рамках региональной программы поддержки сельхозпроизводителей республиканский бюджет
субсидирует 50% затрат предприятия на приобретение нового оборудования. В первом полугодии птицефабрика
получила из бюджета Хакасии субсидии в размере 8,5 млн рублей - 7 млн рублей на приобретение оборудования и
1,5 млн рублей составили дотации на потребленную электроэнергию.
Усть-Абаканская птицефабрика ежемесячно производит до 5,5 млн штук яиц. Основной рынок сбыта продукции –
республика, хотя привлекательным рынком для сбыта нашей продукции также является соседняя Тува и часть
районов сопредельного Красноярского края. Но на этой же потребительской площадке помимо нашего предприятия
производителем яйца куриного для населения является и Шушенская птицефабрика.
В среднем валовой сбор яйца в Хакасии составляет около 100 млн штук яиц в год. Годовая потребность рынка
республики - 120 млн штук яиц. В течение нескольких последних лет свободную нишу заняли птицефабрики из
Новосибирский. Томской области и Красноярского края.
Птицефабрики других регионов, заняв определенную часть рынка, продолжают его освоение, применяя стратегию
демпинговых цен, нанося ощутимый урон единственной птицефабрике Хакасии. Не имея свободных оборотных
средств и занимая лишь небольшой сегмент рынка, достойно конкурировать, используя политику низких цен,
местное птицеводческое предприятие не в состоянии.
Более того, ситуация осложняется наличием на региональном потребительском рынке крупных оптовых
предпринимателей, которые действуя вместе, фактически диктуют отпускные цены для фабрики. Для создания
конкурентоспособного предприятия, способного приносить прибыль, необходимо приложение усилий
одновременно в трех направлениях. Прежде всего, снизить себестоимость продукции. Существующий уровень
Страница: 97 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
себестоимости яйца первой категории позволяет работать при нулевой рентабельности. Но снижение
себестоимости возможно только при техническом перевооружении фабрики.
Первым шагом к достижению этой цели явилось приобретение птицеводческого оборудования Farmer Automatic комплекс на 80 тысяч посадочных мест приведет к увеличению производственных мощностей и росту объемов
производства.
Закрепить позиции на региональном рынке сбыта предполагается за счет увеличения объемов производства яйца и
расширения сбытовой сети, что позволит получить и дополнительный доход.
В марте 2010 года на предприятии введен в эксплуатацию новый корпус с немецким птицеводческим
оборудованием, общая стоимость которого составила 27 млн рублей. Клеточная батарея для содержания курнесушек Farmer Automatic имеет семь батарей и 5 ярусов – это в два-три раза больше, чем на старом оборудовании.
Клетка укомплектована системой ниппельного поения, системами автоматического кормления, ленточного
яйцесбора и ленточного удаления помета. Очень важно, что данный тип оборудования производит автоматическую
подачу корма, что минимизирует его потери. Деятельность системы контролируется с помощью компьютерной
программы. Комплекс обслуживает всего четыре человека. В январе 2012 года на птицефабрике планируется
запустить второй корпус с немецким клеточным оборудованием, что позволит увеличить производительность яйца
до 7 млн штук в месяц.
Общий эффект от внедрения нового оборудования – отпадает необходимость в содержании двух-трех корпусов, что
позволит сократить затраты на тепло-электро и водоснабжение на 25%, затраты на текущий и капитальный
ремонты, как минимум, сократятся на половину. Прогнозируемое увеличение показателей яйценосности в связи у
улучшением микроклимата – 5%. Поэтому адресная финансовая поддержка птицефабрики, безусловно, расширит
наши возможности. (ИА Хакасия 23.08.11)
Не отмыться: Балаковский районный суд может приостановить деятельность птицефабрики
Соловьевых. "Редколлегия". 25 августа 2011
Суд Балаковского района Саратовской области 29 августа рассмотрит протокол об административном
правонарушении местной птицефабрикой, принадлежащей одиозным братьям Владимиру и Александру Соловьеву.
Как уже писали участники "Редколлегии", предприятие складировало на землях сельскохозяйственного назначения
в двадцати метрах от своего забора промышленные отходы. По мнению специалистов комитета охраны
окружающей среды и природопользования регионального правительства, своими незаконными действиями
птицефабрика нанесла экологии ущерб почти в 11 млн рублей. Чиновники просят суд приостановить
хозяйственную деятельность предприятия-нарушителя.
Напомним, в поле зрения прокуратуры и регионального управления Россельхознадзора птицефабрика попала еще
минувшей весной. Во время проверки предприятия взору специалистов предстала свалка примерно в двадцати
метрах от ограждения птицефабрики в непосредственной близости от рек, которые впадают в Саратовский
оросительный канал. На полигоне имелись три котлована, куда под навозом закапали останки птицы. На
территории примерно в 1 гектар (вся свалка занимает свыше 3 гектаров) предприятие складировало строительные
отходы. Тогда должностные лица птицефабрики отделались издевательски мизерным штрафом – 6,5 тыс. рублей.
Однако вскоре нарушителем заинтересовались в региональном управлении ФСБ, чьи сотрудники также проверили
полигон. В марте (в то время) начальник управления Николай Панков обратился для принятия мер в
Росприроднадзор, откуда его обращение перенаправили в областной комитет охраны окружающей среды и
природопользования. Начальник его территориального отдела в Балаковском районе 28 июня повторно обследовал
свалку.
В июле на птицефабрике побывала эко-аналитическая лаборатория, которая взяла пробы, чтобы определить класс
опасности отходов. Параллельно специалисты комитета охраны окружающей среды и природопользования взялись
за подсчет масштабов нарушения. Вскоре лаборатория подтвердила опасность для экологии незаконной свалки.
Размещенные там останки птицы эксперты отнесли к 4-му классу опасности (серьезный), строительный мусор – 5му классу (несущественный). А специалисты профильного комитета подсчитали объем захоронений: 500 тонн
строительных отходов и почти 2 тыс. тонн куриного помета. Путем вычислений, появилась сумма ущерба – 10 млн
800 тыс. рублей.
Кроме того, в ходе проверки чиновники выявили еще ряд нарушений, которые не относятся к ведению комитета.
Информацию по ним передали в управление федеральной службы по надзору в сфере природопользования, а также
в межрайонную природоохранную прокуратуру для принятия соответствующих мер.
В срок до 15 октября птицефабрике предложено в добровольном порядке провести рекультивационновосстановительные работы испорченных земельных участков. Если этого сделано не будет, то комитет обратится в
суд для принудительного взыскания ущерба почти в 11 млн рублей. Однако по состоянию на сегодня на
предприятии не спешат исправлять ошибки и, по всей видимости, намеренно затягивают разбирательство по
приостановке хозяйственной деятельности. Как пояснили в комитете охраны окружающей среды, представители
птицефабрики ходатайствуют в районном суде о передаче дела в арбитраж.
Страница: 98 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Между тем, Александр Соловьев, один из фактических владельцев завода и брат гендиректора Владимира
Соловьева, отказался от мандата депутата Государственной Думы от "Единой России" (доведя до ручки местное
отделение партии) в пользу должности заместителя федерального министра сельского хозяйства. У аналитиков
складывается впечатление, что Соловьев-младший таким образом пытается спасти семейный бизнес,
переживающий, по слухам, не лучшие времена. "На примере Саратовской области, он не понаслышке знает
сегодняшние проблемы сельхозпроизводителей, жителей села, а также, что необходимо для их скорейшего
решения. Уверен, что министерство сельского хозяйства во главе с Еленой Борисовной Скрынник только выиграет
от этого назначения", - поспешно прокомментировал событие депутат Госдумы от "Единой России" Николай
Панков. Балаковцы, знающие не понаслышке об экологической проблеме, которую создало предприятие
Соловьевых, уверены в обратном. (Редколлегия 25.08.11)
Страница: 99 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Региональные новости рынка мяса птицы
Правительственная комиссия утвердила пять крупных инвестпроектов Архангельской области.
В июле 2011 года премьер-министр России Владимир Путин дал поручение подготовить
перечень крупных инвестиционных проектов, реализуемых в Северо-Западном федеральном
округе. Министерство регионального развития России разработало критерии по включению
проектов в этот перечень. Каждый из них должен иметь объём инвестиций более 500 млн
рублей, высокую социально-экономическую значимость, понятные источники инвестиций.
Окончание строительства должно осуществиться в 2012-2015 годах.
Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе правительства Архангельской области, регион
предложил пять проектов для включения в этот перечень. Правительственная комиссия поддержала все пять
проектов.
Как отметил на пресс-конференции председатель комитета Архангельского областного Собрания депутатов по
строительству, предпринимательству и инвестициям Виктор Казаринов, в Архангельской области проведена
серьезная работа по повышению инвестиционной привлекательности. "Включение сразу пяти проектов в перечень это знак для инвесторов о том, что Поморье действительно благоприятное место для инвестиций".
Самый крупный из заявленных проектов - строительство горно-обогатительного комбината на базе месторождения
алмазов им. В. Гриба ОАО "Архангельскгеолдобыча". Общая сумма инвестиций в него составит 25 миллиардов
рублей.
"Строительство нового горно-обогатительного предприятия позволит создать порядка 700 новых рабочих мест, вступил в диалог на пресс-конференции заместитель генерального директора по строительству ОАО
"Архгеолдобыча" Алексей Опахин. - На этапе строительства работу получат 3,5-4 тысячи строителей".
Второй важный для Северо-Запада проект - реконструкция аэропорта "Архангельск", которая сделает воздушные
ворота в столицу Русского Севера удобными, безопасными и надежными. Министерство регионального развития
Российской Федерации определило указанный проект в качестве приоритетного для реализации в рамках
программы приграничного сотрудничества Европейского инструмента соседства и партнёрства "Коларктик".
Проект включен в федеральную целевую программу "Развитие транспортной системы России (2010-2015 годы)",
долгосрочную целевую программу Архангельской области "Развитие общественного пассажирского транспорта
Архангельской области на 2012-2016 годы". Общая сумма инвестиций составит 7,8 млрд рублей. Как пояснил
генеральный директор ОАО "Аэропорт Архангельск" Ваге Петросян, главной задачей инвестиционного проекта
станет расширение общей площади аэровокзала. Существующий аэропорт построен в 1963 году и уже не
удовлетворяет современным требованиям безопасности и комфорта пассажиров. Кроме этих проектов, в список
приоритетных для Северо-Западного округа включено расширение яичного производства до 580 млн штук ООО
"Вельская птицефабрика" с общим объёмом инвестиций более 4 млрд рублей, создание производства древеснотопливных гранул (пеллет) ООО "Устьянская лесоперерабатывающая компания" и строительство в Архангельске в
территориальном округе "Майская горка" жилья с развитой инженерной и социальной инфраструктурой.
Пока Правительство России не озвучивает, какие меры поддержки будут оказаны этим инвестиционным проектам.
Будет ли это софинансирование части процентной ставки по кредитам, как с приоритетными инвестиционными
проектами в области освоения лесов, или какой-то другой механизм. Однако для инвесторов важен сам факт
административной поддержки.
"Это событие, в том числе, является сигналом главам администраций муниципальных образований активней
работать с бизнесом в рамках государственно-частного партнерства для развития районов Архангельской области.
Принятие депутатами в первом чтении на июньской сессии областного закона, регламентирующего механизм
работы ГЧП, можно назвать первым шагом в этом направлении. Таким образом, сегодня в регионе создан
необходимый правовой инструментарий, который позволяет осуществлять отдельные инвестиционные проекты с
участием активов бизнеса и власти", - отметил депутат Казаринов.
Для справки: Название компании: Устьянская лесоперерабатывающая компания, ООО Адрес: 165234, Россия,
Архангельская обл., Устьянский р-н, с. Березник, ул. Молодежная, 20 Вид деятельности: Лесоперерабатывающая
промышленность Телефоны: (81855)61265 (921)4911050 Факсы: (81855)61224 E-Mail: company@ulkust.ru Web:
http://www.ulkust.ru/
Для справки: Название компании: Вельская птицефабрика, ООО Адрес: 165115, Россия, Архангельская обл.,
Вельский р-н, д. Вороновская, д. 30 А Вид деятельности: Птицеводство Телефоны: (81836)65655 (81836)65654
(81836)60649
Факсы:
(81836)65654
(81836)60649
E-Mail:
chudoslavskie@chudoslavskie.ru
Web:
http://www.chudoslavskie.ru (Regnum 22.08.11)
Страница: 100 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В Калужской области подорожали яйца.
На 6% повысилась цена на яйцо куриное в Калужской области, сообщили в управлении по работе со СМИ
администрации губернатора области со ссылкой на материалы рабочей группы по недопущению необоснованного
повышения цен на товары и услуги.
Стоимость яиц в среднем по области составляет 26,3 руб./десяток. Максимальный рост цен на этот продукт - на 1318% зафиксирован в Ульяновском, Боровском и Спас-Деменском районах. Наиболее высокая цена на яйцо
сложилась в Калуге и Обнинске - 31-33 руб./десяток, низкая - в Хвастовичском районе - 22 руб./десяток.
В связи с этим рабочая группа обратила внимание администраций районов и городских округов области на
необходимость особого контроля за ценообразованием на данный продукт, а также на продолжение планомерной
работы по стабилизации цен на местах в целом.
По данным статистики на 15 августа в магазинах Калуги в сравнении с соседними областными центрами
минимальные цены отмечались на баранину, печенье, чай, хлеб из пшеничной муки 1 сорта, рис, крупу гречневую,
яблоки, водку. Максимальные - на консервированную говядину и свинину, картофель. (Regnum 19.08.11)
Ставропольский край: на работы по строительству и реконструкции инвестпроектов в сфере
птицеводства выделено 3,5 млрд рублей.
В этом году на Ставрополье планируется завершить работы по строительству и
реконструкции нескольких инвестиционных проектов в сфере птицеводства, которые
"весят" 3,5 миллиарда рублей.
Речь идет о полной модернизации производства в ЗАО "Ставропольский бройлер"
Шпаковского района, а также о перевооружении птицекомплекса ООО "Мегаферма 2" Изобильненского района.
Как сообщили в краевом минсельхозе, предусмотрено также завершение строительства двух крупных комплексов
по выращиванию бройлеров ООО "Ставропольский птицекомплекс" Кочубеевского района.
Кроме того, ООО "Птицекомбинат" города Невинномысска также планирует ввести в эксплуатацию
дополнительную линию убоя и разделки мяса. Этот птицекомбинат является составной частью группы
агропредприятий "Ресурс" с полным циклом выращивания животных и птицы, максимальной переработкой
продукции с использованием новейших технологий. При выходе на полную мощность предприятие будет
производить 143,2 тыс. тонн мяса птицы в год, а количество работников увеличится на 320 человек. Кроме того, в
ООО "Ставропольский птицекомплекс" разворачивается возведение первой площадки по выращиванию цыплятбройлеров в Кочубеевском районе, ведутся пусконаладочные работы технологического оборудования. Их
завершение планируется в ближайшее время.
Для справки: Название компании: Ставропольский Бройлер, ЗАО Адрес: 355026, Россия, Ставропольский край,
Ставрополь, Шпаковский район, Бройлерная промышленная зона, Бройлерная зона №1 Вид деятельности:
Птицеводство Телефоны: (8652)955588 (8652)955781 (8652)363393 (8652)955778 (8652)955588, доб. 33-77 Факсы:
(8652)955781 E-Mail: lbogutskaya@sbroiler.ru Web: http://www.sbroiler.ru Руководитель: Авельцов Дмитрий
Юрьевич, генеральный директор, Шевякова Елена Александровна, коммерческий директор (Ставропольская правда
23.08.11)
Более 78 тыс. импортных цыплят элитных пород прибыли в Тюмень.
Партия из Нидерландов поступила по заказу птицефабрики "Тюменский бройлер", из Великобритании – для
птицефабрики "Боровская".
Как сообщает агентству "Тюменская линия" пресс-служба управления Федеральной службы по ветеринарному и
фитосанитарному надзору по Тюменской области и округам, все ветеринарные сопроводительные документы на
живой груз оказались в порядке. На новом месте цыплята будут проходить месячный карантин, который является
дополнительной гарантией от заноса инфекционных болезней из иностранных государств. (Тюменская линия
24.08.11)
Бройлерные площадки Челябинской области передадут в аренду сельским жителям.
Компания "Ситно" решила реализовать свою модель социально ответственного бизнеса — бройлерные площадки
передадут в аренду сельским жителям Hовая птицефабрика в Нагайбакском районе (Челябинская область), которую
строит многопрофильный агрохолдинг "Ситно", станет первым бизнес-инкубатором в российском агропроме. Как
подчеркивает директор строящегося птицекомплекса Василий Ломакин, цель проекта — "поделиться бизнесом и
создать новых собственников на селе". Общая стоимость проекта — 5 млрд рублей. "Ситно" вложит в
строительство около миллиарда, 3,8 млрд рублей — заемные средства. Областное правительство предоставило
компании гарантию на получение льготного кредита с погашением двух третей ставки рефинансирования, а также
выделило из бюджета 590 млн рублей на финансирование строительства инфраструктуры (дороги, газ,
электричество, вода): компания выиграла тендер. Бизнес-инкубатором будет часть производства на строящемся
Страница: 101 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
птицекомплексе. Проект представляет собой восемь площадок откорма бройлеров, инкубаторий и убойное
производство, причем каждый объект расположится на территории отдельного сельского поселения. Именно на
откормочных площадках будут отрабатывать модель бизнес-инкубатора. Будущие арендаторы — жители
близлежащих поселков — уже отправились обучаться на действующую Магнитогорскую птицефабрику "Ситно",
потому что оборудование на компьютерных технологиях (от лучших зарубежных фирм) на Нагайбакской будет
аналогичное. Персонал площадки (25 человек) должен в любое время суток видеть, что происходит с 1,2 млн голов
размещенной здесь птицы. Через два месяца сельчане начнут работать на новом птицекомплексе, первая площадка
из пяти строящихся будет запущена в поселке Балканы. — Схема взаимоотношений с арендаторами такая. Мы
привозим им комбикорма и двухдневных цыплят, оплачиваем счета на газ, электричество, воду. Они работают.
Через 41 день птица достигает товарного веса, сдается, а арендаторы рассчитываются с нами за все, что мы им
давали, забирают остальные деньги. Юридически они на 100% самостоятельны, — рассказывает Василий Ломакин.
— Думаю, заключим с ними договоры лет на восемь-девять. За это время мы вернем инвестиции и погасим кредит.
После выплаты аренды площадка станет их бизнесом: они создадут ООО или ИП, там будет видно. Люди,
работающие на аренде, должны со временем стать собственниками, наша задача выявить лидеров, помочь им взять
на себя ответственность. Я понимаю предпринимательство как ответственность. (Агроперспектива 23.08.11)
В Ейском районе возрождается птицеводство.
Совершенствование аграрного комплекса Ейского района – одна из приоритетных задач местных властей. Особое
внимание уделяется развитию малых форм хозяйствования, больше всего птицеводству.
Свое развитие это направление получит через личные подсобные хозяйства. В сентябре местные жители смогут
посетить семинары по ведению личного подсобного хозяйства с применением современных технологий, сообщает
пресс-центр администрации Ейского района.
Занятия будут проводиться в краевом учебно-методическом центре развития ЛПХ. Курсы финансируются из
средств краевого бюджета. (Ейск.Инфо 24.08.11)
В Хабаровском крае снизилось производство яиц, мяса и молока.
В правительстве региона обсудили проблемы развития агропромышленного комплекса
Проблемы развития агропромышленного комплекса Хабаровского края стали основной темой разговора на
заседании коллегии министерства сельского хозяйства и продовольствия. Его участники рассмотрели итоги работы
предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, обсудили перспективы развития отрасли.
Как сообщили РИА "Восток-Медиа" в пресс-центре правительства края, на коллегии отмечалось, что
агропромышленный комплекс края переживает стадию технической модернизации. Предприятия активно
участвуют в федеральных программах поддержки сельхозпроизводителей, по которым государство компенсирует
часть расходов на покупку сельскохозяйственной техники и погашение процентов по кредитам.
Так, объем кредитов сельхозпредприятиям за год вырос с 330 до 667 миллионов рублей. Совокупный объем
государственных субсидий в аграрный сектор составил 349 миллионов рублей. Эти средства позволили частично
переоснастить материально-техническую базу, благодаря чему, доля убыточных хозяйств сократилась с 30 до 21
процента.
Тем не менее, в сравнении с прошлым годом в крае снизилось валовое производство основных видов продукции яйца, мяса и молока. Аграрии назвали ряд объективных факторов такой ситуации.
Генеральный директор животноводческого комплекса ООО "Сергеевское" Денис Ткаченко отметил, что наиболее
затратными статьями себестоимости сельхозпродукции, по-прежнему остаются энерго- и железнодорожные
тарифы. Основная доля кормового зерна закупается в других регионах России. В случаях недостатка средств на его
покупку, фермы вынуждены сокращать стадо, что влечет за собой снижение объемов продукции.
Министр сельского хозяйства и продовольствия края Сергей Гаманюк предложил продумать механизмы
собственного производства кормов.
"Сегодня подсобные хозяйства могут выращивать до 20 процентов кормов самостоятельно. Оставшуюся часть
придется закупать на условиях государственных компенсаций железнодорожного тарифа. Необходимо рассмотреть
возможности сокращения расходов за счет технического перевооружения, внедрения безотходных производств и
энергосберегающих технологий", - заявил он.
Также министр рекомендовал активнее рекламировать собственную продукцию. На сегодняшний день продукция
местных птицеферм заполняет рынок лишь на 54 процента, рынок мяса птицы - на 50 процентов. По его мнению,
модернизация производств и реклама продукции, в ближайшие годы позволят заполнить рынок местными
продуктами.
"В этом году мы полностью изменили политику закупки техники. "Россельхозбанк" продолжит выдачу кредитов,
что позволит закончить техническое перевооружение. Мы также продолжим выдавать субсидии на топливо. Эти
меры помогут нашим предприятиям восстановить экономический потенциал, повысить конкурентоспособность
местных товаров", - заметил руководитель минсельхоза.
Страница: 102 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В завершении он коротко охарактеризовал ситуацию на заготовке кормов. На сегодняшний день работы по
заготовке сена и сенажа выполнены на 80 процентов. Завершается заготовка кормовой кукурузы. Министр заверил,
что все работы будут выполнены в установленные сроки. (Восток-Медиа 25.08.11)
В Ханты-Мансийском автономном округе в мясных продуктах обнаружена сальмонелла.
В Ханты-Мансийском автономном округе в мясных продуктах обнаружена сальмонелла (Salmonella гр.С virchov),
сообщает территориальный отдел управления Роспотребнадзора в Югре по Нижневартовску, Нижневартовскому
району и Мегиону. В сообщении ведомства говорится, что бактерия была выявлена при проведении плановых
мероприятий в пробе замороженного полуфабриката "Сердце куриное". Продукт был произведен в конце июля
ООО "Белгранкорм МППК Ясные зори" (Белгородская область). Поставщик полуфабриката - нижневартовское
предприятие ООО "Асторг".
"Продукция в ближайшее время будет уничтожена", - заверили представители надзорного ведомства.
Добавим, это далеко не первый случая обнаружения в Югре опасного для человека мяса. Напомним, что в июле
прошлого года Роспотребнадзор обнаружил в Нижневартовске в одной из проб пельменей производства омской
компании "Дарина" возбудителя сибирской язвы. Суд постановил, что произведенная с 13 июля по 6 августа 2010
года продукция предприятия должна быть уничтожена. Компания подала апелляцию, но несколько судебных
инстанций отказали "Дарине" в удовлетворении исков. В результате компания уничтожила 165 тонн продукции
стоимостью более 100 млн рублей. (Foodcontrol.ru 23.08.11)
Кабардино-Балкария готова "вложить" в индейку 4,3 млрд. рублей.
Как сообщает пресс-служба президента Кабардино-Балкарии, республика представит на десятом
Международном инвестиционном форуме "Сочи 2011" семнадцать инвестиционных проектов,
среди которых есть проекты по развитию и модернизации традиционной для республики
сельскохозяйственной отрасли.
Один из крупнейших проектов в сфере сельского хозяйства представлен ООО "Юг-Агро". Это
создание в Зольском районе КБР высокорентабельного современного предприятия по
выращиванию бройлеров и индейки мощностью 26 тыс. тонн мяса в год. По предварительным
оценкам инвестиции в данный проект составят 4,3 млрд рублей.
Для справки: Название компании: Республика Кабардино-Балкария, Администрация Адрес: 360028, Россия,
Республика Кабардино-Балкария, Нальчик, пр.Ленина д. 27 Вид деятельности: Региональные органы власти
Телефоны: (8662)402066 (8662)402154 Web: http://www.president-kbr.ru Руководитель: Каноков Арсен Баширович,
Президент (Официальный сайт Президента КБР Арсена Канокова 24.08.11)
Правительство Иркутской области намерено увеличить до 100% обеспеченность региона мясом
птицы и свинины.
Правительство Иркутской области намерено к 2013 году увеличить обеспеченность региона мясом птицы и
свинины собственного производства до 100%. В настоящее время обеспеченность этими видами мяса составляет
70% и 60% соответственно. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Александр Кириленко на брифинге в
пятницу.
Министр подчеркнул, что в области существует проблема обеспеченности мясом крупного рогатого скота. За
последние 20 лет его поголовье в регионе уменьшилось на 40%, что отражает общую тенденцию снижения по всей
России. Даже при реализации всех инвестиционных проектов в области мясного скотоводства к 2013-му году
Иркутская область сможет обеспечивать себя говядиной лишь на 60%, в настоящее время этот показатель равен
40%. Тем не менее, многие сельскохозяйственные предприятия начинают увеличивать поголовье крупного рогатого
скота. В частности, за первое полугодие 2011 года ЗАО "Приморский" (Нукутский район) увеличило поголовье
скота в 2 раза, а производство мяса на 36,8%.
До конца года предприятие планирует закупить еще 500 голов. ООО "КФХ Хмелева" (Качугский район) увеличил
поголовье крупного рогатого скота на 12%, а производство мяса для реализации на 15,5%. Среди
сельскохозяйственных предприятий лидерами по увеличению производства молока стали СХАО "Белореченкое",
увеличившее поголовье коров на 0,4% и производство молока на 15% или 3 тыс. тонн, ООО "Краснояр" (Качугский
район), увеличившее поголовье скота на 7% и производство молока на 13%, и СПК "Маяк" (Чунский район),
поголовье в котором увеличилось на 35%, производство молока – на 51%.
Однако, как подчеркнул А. Кириленко, стабилизация и некоторое увеличение поголовья наблюдаются только в
сельскохозяйственных предприятиях и крестьянско-фермерских хозяйствах, частные хозяйства сокращают
количество крупного рогатого скота. Для того, чтобы остановить уменьшение поголовья скота, правительство
региона предпринимает меры по искусственному осеменению и сбыту излишков продукции. В настоящее время
Страница: 103 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
открыто более 100 пунктов по искусственному осеменению для частного
сельскохозяйственных потребительских кооперативов. (Сибирские новости 22.08.11)
сектора
и
более
120
Свердловские птицефабрики стали учитывать сезонные колебания спроса
Свердловские птицефабрики перешли на новый технологический график производства, учитывающий сезонные
колебания спроса. Об этом "УралПолит.Ru" сообщили сегодня, 18 августа, в пресс-службе областного минсельхоза.
При равномерном производстве яиц многие предприятия в моменты минимального спроса были вынуждены
продавать продукцию ниже себестоимости. В этом году свердловские птицефабрики пошли на эксперимент,
сократив производство яиц в моменты спада потребления и повысив – в моменты спроса, которые приходятся на
весну и зиму.
"Проще говоря, предприятия стали больше уделять внимание маркетинговым исследованиям. Активнее стали
учитывать эту информацию, планируя свое производство", – заявил начальник отдела птицеводства и
комбикормовой промышленности министерства сельского хозяйства Свердловской области Николай Эйриян.
По планам минсельхоза, к концу года свердловские птицефабрики должны выйти на прошлогодний уровень
производства яиц. Отметим, что за семь месяцев 2011 года в регионе было произведено 730,9 млн штук яиц, что 2,2
% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. (Meatinfo.ru 19.08.11)
В Свердловской области сложилась неудовлетворительная ситуация с мясом кур и колбасой.
"Foodcontrol.ru". 22 августа 2011
О ситуации на рынке мясной продукции в 1 полугодии 2011 года
С начала 2011 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 1705,4
тонны мясной продукции, из которых забраковано 6,6 тонны, то есть 0,4 % (в I полугодии 2010г. – 14,0 %). Из-за
несоответствия требованиям нормативных документов забраковано 2,16 тонн (34,8%, в I полугодии 2009г - 7,8%),
нарушения правил маркировки – 2,68 тонн (43,2%, в I полугодии 2009 года - 86,1%); выявлено
фальсифицированной продукции – 0,08 тонн (1,3%, в I полугодии 2009 года - 0,5%) с истекшим сроком годности –
1,28 тонн (20,7%, в I полугодии 2009 года - 5,6%).
Несмотря на резкое снижение удельного веса забракованной продукции, объем забраковки (6,6 тонны) остается
практически на уровне 2010 года.
За 6 месяцев 2011 года проверено 10 тонн колбасных изделий, 1,8 тонны из них забраковано - 17,8% (в I полугодии
2010 г. – 8,1%), в том числе: не соответствующих требованиям нормативных документов - 0,17 тонны (9,3 %, в I
полугодии 2010 года – 17,5%), изготовленных с нарушением правил маркировки, реализуемых с недолжным
образом оформленными сопроводительными документами – 1,5 тонны (84,2 %, в I полугодии 2010 года - 72,2%);
фальсифицированных – 0,04 тонн (2,0 %, в I полугодии 2010 года – 2,9 %); с истекшим сроком годности – 0,11 тонн
(4,5 %, в I полугодии 2010 года – 7,4 %).
Структура забраковки колбасных изделий по сравнению с 2010 годом изменилась в сторону увеличения удельного
веса забракованной продукции по причине нарушения правил маркировки, недолжным образом оформленным
сопроводительным документам при одновременном снижении удельного веса продукции, забракованной по
причине несоответствия требованиям нормативных документов. По консервам мясным структура забраковки не
изменилась. По-прежнему, большая часть продукции браковалась по причине несоответствия требованиям
нормативных документов по качеству.
Консервов мясных проверено 6 тысяч условных банок (туб), забраковано 0,8 туб, что составило 14,2% (в I
полугодии 2010 года – 19,6%). Причины забраковок: несоответствие требованиям нормативных документов – 0,5
туб (64,3 %, в I полугодии 2010 года – 82,1%), изготовление с нарушением правил маркировки – 0,3 туб (34,5 %, в I
полугодии 2010 года - 11,7%), фальсификация продукции – 0,01 туб (1,2 %, в I полугодии 2010 года - 4,1 %)
В рамках проведенных проверок исследовано 532 пробы мясной продукции (в I полугодии 2010 года – 1021 проба),
из них не соответствовали требованиям нормативных документов 103 пробы, что составило 19,4% (в I полугодии
2010 года – 15,1%). 70,5% всех неудовлетворительных проб приходится на колбасные изделия и консервы мясные.
Как показали результаты лабораторных исследований, чаще всего подвергаются подделке колбасные изделия и
консервы мясные.
Колбасных изделий исследовано 309 проб, из них не соответствовали требованиям нормативных документов 52
пробы (16,8 %, в I полугодии 2010г - 11,1%), в том числе по бактериологическим показателям (БГКП (колиформы),
КМАФАнМ) – 4,6 % проб из 197 исследованных, по физико-химическим показателям (заниженное содержание
массовой доли белка, завышенное содержание массовой доли влаги, массовой доли жира, массовой доли крахмала,
нитрит натрия) – 33,3 % проб из 48 исследованных, по наличию несанкционированных включений (сои,
каррагинана, клеток камеди гуара) 67,5 % проб из 40 исследованных.
Консервов мясных исследовано 40 проб, не соответствовали требованиям нормативных документов 23 пробы (57,5
%, в I полугодии 2010г - 35,7%), в том числе не соответствовали заявленным требованиям, наименованию по
органолептическим показателям (наличию грубой соединительной ткани, хрящей, сухожилий и т. д.) – 64,3% проб
Страница: 104 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
из 28 исследованных, по физико-химическим показателям (заниженному содержанию массовой доли мяса и жира,
массовой доли белка) – 44,4% проб из 27 исследованных.
Изготовители нестандартной продукции:
колбасных изделий: по физико-химическим показателям (массовая доля белка, крахмала, массовая доля влаги и
другие): ООО "Агросервис", ИП Гутаренко В.В (Свердловская область), ОАО "Комбинат мясной КаменскУральский", ИП Ильтяков Мясопе, ООО "Универсал Трейд Балтика", перерабатывающее предприятие "Велес",
ООО Курганский мясокомбинат "Стандарт", ООО "Ромкор", ООО Мясоперерабатывающий завод "Таврия", ИП
Панькова Е.А. (Челябинская область), ОАО "Черкизовский МПЗ" (Московская область), ООО "Ишимский
мясокомбинат" (Тюменская область) и другие; по наличию несанкционированных включений по результатам
гистологической идентификации состава: ИП Быков А.Г., "Краснотурьинская колбасная фабрика", ИП Гутаренко
В.В., ИП Клещева Н.Н. Колбасный цех, ООО "Агросервис", ООО "Новоуральский мясной комбинат", ОАО
"Комбинат мясной Каменск-Уральский", ИП Ильтяков, МПП "Велес" (Курганская область), ООО МПК
"Атяшевский" (респ. Мордовия), ОАО "Черкизовский МПЗ" (Московская область), Колбасный завод "Мясная
лавка", ЧП Буркина Л.П. (Тюменская область) и другие;
полуфабрикатов мясных в тесте по соотношению фарша и теста: ОАО "Челны Холод" (респ. Татарстан), ИП
Лопатин А.В. Цех по производству мясных полуфабрикатов, ОАО "Комбинат мясной Каменск - Уральский", ИП
Подкорытова Н.С. Цех по переработке мяса, ИП Воротынцева Е.В. Фабрика продуктов Торговой марки "От
Воротынцевой Е.В." и другие;
консервов мясных: ООО "Бурятмяспром" (респ. Бурятия), ООО "МПК" Селятино", ООО "Лоза" (Московская
область), ООО "Универсал Трейд Балтика" (Калининградская область), ЗАО "Волховский мясокомбинат"
(Ленинградская область), ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат" (респ. Марий Эл), ЗАО "Орский мясокомбинат"
(Оренбургская область), ОАО "Калининградский мясоперерабатывающий завод "Дейма".
Неудовлетворительная ситуация сложилась с мясом кур. Исследовано 31 проба мяса кур (тушки и их части
замороженные), 9 проб (29%) признаны не соответствующими требованиям ГОСТ Р52702-2006 "Мясо кур (тушки
кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия" по завышенной массовой доле влаги,
выделившейся при размораживании. (В I полугодии 2010 года исследовано 37 проб мяса кур (тушки и их части
замороженные) 7 проб (22,6%) признаны не соответствующими установленным требованиям по завышенной
массовой доле влаги, выделившейся при размораживании.) Изготовители нестандартной продукции: ЗАО
"Уралбройлер" (Челябинская область), ГУП СО "Птицефабрика "Рефтинская" (Свердловская область), а также
производства США.
Причиной продажи мясной продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов послужило
отсутствие в предприятиях розничной торговли должного внутриведомственного контроля за качеством
поступающей и реализуемой продукции, а также за соблюдением условий хранения при продаже.
Продавцы некачественной мясной продукции: ООО "Элемент-Трейд", ООО "Пикник-47" (магазин "Пикник" г.
Екатеринбург), ИП Татаринова Наталья Валентиновна (г.Алапаевск), ИП Диль Г.Р. (г.Краснотурьинск), ООО
"Лакомка" (магазин "Сфера", г. Серов), ООО "Миниторг" (магазин "Садко", г. Полевской) и другие.
15,5 % всех неудовлетворительных проб мясной продукции приходится на микробиологические показатели. В
основном это относится к мясной продукции, отобранной в предприятиях розничной торговли. Продавцы
некачественной мясной продукции по микробиологическим показателям: ООО "Элемент-Трейд", ООО "Большой
Урал" (магазин "Продукты"), ООО "Акватрейд"(магазин "Продукты", ООО " Арт-трэйд" и другие. (Foodcontrol.ru
22.08.11)
Птичий бум. "Ведомости". 25 августа 2011
Сельскохозяйственный сектор в Ленобласти в этом году вырастет на 10%, прежде всего
за счет птицефабрик
За семь месяцев 2011 г. производство мяса в регионе увеличилось на 16% по сравнению с
аналогичным периодом прошлого года, производство яиц — на 9%, производство молока — на 0,5%, сообщил
вице-губернатор Ленобласти Сергей Яхнюк. Производство мяса птицы переживает бум, через три года оно
вырастет до 350 000 т, ожидает он; в 2010 г. было 167 600 т. В целом производство сельскохозяйственной
продукции в Ленобласти в этом году увеличится на 10% по сравнению с 2010 г., местная продукция замещает
импорт, добавляет чиновник. Инвестиции в областные сельскохозяйственные проекты в этом году составят 6-8
млрд руб., еще 3,5 млрд руб. выделят федеральный и региональный бюджеты, говорит Яхнюк.
Рост на 10% реален, считает исполнительный директор ЗАО "Птицефабрика "Синявинская" Олег Мельников. А вот
сумму инвестиций он называет завышенной. Предприятий, которые могут превратить эти деньги в реальную
продукцию, мало, новых больших проектов в области нет, объясняет он.
"Синявинская", по словам Мельникова, собирается увеличить производство на 25-30%, а в 2012 г. — после
завершения модернизации производства стоимостью 3 млрд руб. — на 40%. Параллельно рост произойдет у
производителей комбикормов, так как увеличится потребление, рассуждает он. ЗАО "Птицефабрика "Северная" в
Страница: 105 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
этом году произведет 100 000 т мяса птицы, а к 2012 г., после строительства дополнительных линий, достигнет 300
000 т, рассказал ее представитель. Гендиректор ЗАО"Птицефабрика "Роскар" Валерий Горячёв ожидает в 2011 г.
прироста выпуска мяса на 2000 т за счет увеличения продуктивности бройлеров и яиц на 60 млн шт. до 900 млн шт.
за счет введения новых производственных мощностей. Племенной завод ОАО "Спутник" в этом году приобретет
210 голов крупного рогатого скота из США к уже имеющимся 1000, говорит его гендиректор Александр Бражник.
По его прогнозу, в 2012 г. темпы сохранятся за счет естественного прироста.
Тепличный комплекс "Северная мечта", специализирующийся на выращивании роз, в 2012 г. предполагает
завершить строительство тепличного комплекса на 12 млн шт. салата в год, комментирует его исполнительный
директор Владимир Волков. Инвестиции в проект — 1,5 млрд руб., это заемные средства, по расчетам компании,
они окупятся за семь лет. Проект по выращиванию салата подпадает под программу субсидий, поэтому компания
рассчитывает на финансовую помощь со стороны властей, говорит Волков. Инвестиции "Роскара" — это
собственные средства и кредиты банка по нацпроектам, говорит Горячёв. "Спутник" развивается на собственные
средства.
Ленобласть — один из лучших регионов с точки зрения инвестпривлекательности, считает предправления
Балтинвестбанка Игорь Кирилловых. В регионе, по его словам, много госпрограмм поддержки
сельхозпроизводителей, в том числе субсидирование процентной ставки кредита, это для банка является серьезной
гарантией, говорит он. Сельхозсектор всегда был рискованным, в основном он интересен профильным госбанкам,
считает директор по работе с корпоративными клиентами петербургского филиала Промсвязьбанка Валерий
Абрамов. Аграрная отрасль привлекательна для инвесторов благодаря господдержке и росту цен на продукты,
однако рентабельность зависит от конкретного направления, на современных птицефабриках она достигает 18-20%,
говорит Татьяна Бобровская, аналитик ИК "Метрополь".
Быстрая птица
По данным Петростата, производство продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях
Ленобласти в январе – июне 2011 г. выросло по сравнению с тем же периодом прошлого года на 23,9%, в том числе
птицы – на 31,8%.
Для справки: Название компании: Птицефабрика Синявинская, ЗАО Адрес: 187326, Россия, Ленинградская
область, Кировский район, пос. Приладожский Вид деятельности: Птицеводство Телефоны: (812)4496093
(81362)65102 (81362)65168 Факсы: (81362)65107 Руководитель: Мельников Никита Олегович, генеральный
директор
Для справки: Название компании: Спутник, ОАО Адрес: 188671, Россия, Ленинградская область, Всеволожский
район, д. Лепсари Вид деятельности: Мясоперерабатывающая промышленность Телефоны: (81370)63211
(81370)63234 (903)0966399 Факсы: (81370)63211 E-Mail: spb.sputnik@mail.ru Web: http://www.oaosputnik.sp.ru
Руководитель: Юрий Лысенко, генеральный Директор
Для справки: Название компании: Птицефабрика Роскар, ЗАО Адрес: 188855, Россия, Ленинградская область,
Выборгский район, пос. Первомайское Вид деятельности: Птицеводство Телефоны: (812)4319942 Факсы:
(812)4319942 E-Mail: info@roskar-spb.ru; marketing@roskar-spb.ru Web: http://www.roskar-spb.ru Руководитель:
Валерий Горячев, директор (Ведомости 25.08.11)
Страница: 106 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Рынок рыбы
Новости рыбной отрасли
В России продолжается снижение темпа роста потребительских цен на рыбу.
Росстат опубликовал Справку "Об индексах потребительских цен в России и зарубежных странах в июле 2011
года".
В России в июле 2011г. потребительские цены в среднем не изменились (в странах Европейского союза - снизились
на 0,4%), за период с начала 2011г. - увеличились на 5,0% (в странах ЕС прирост цен составил 1,3%).
Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что в
России продолжается снижение темпа роста потребительских цен на рыбу и морепродукты.
В июле 2011г. по сравнению с предыдущим месяцем в России потребительские цены на рыбу и морепродукты
выросли на 0,4% (в ЕС - на 0,3%), что в 2 раза ниже темпа роста, чем в предыдущем месяце (0,8%). За данный
период в ЕС существеннее всего выросли потребительские цены на рыбу и морепродукты - в Греции (на 2,3%),
Португалии (на 1,8%). В целом, за период с начала года в России рост потребительских цен на рыбу и
морепродукты составил 7,4% (в ЕС на - 2,5%).
Таким образом, обращает внимание аналитик, в рейтинге по росту потребительских цен на рыбу и морепродукты
среди стран ЕС у России в июле т.г. – 13 место, а за период с начала года Россия опустилась до 7 места.
(Федеральное агентство по рыболовству 24.08.11)
Цена на горбушу падает.
По данным портала Fishretail.ru в Москве на 32 неделе текущего года мы наблюдаем падение цены на горбушу. Так,
по итогам недели горбуша сг в столице подешевела сразу на 9% до 87,2 руб/кг. Сокращение отмечено также по
позиции сельдь (тушка 300-350+) - на 2% до 51,8 руб/кг. По остальным товарным группам отмечен рост. На 2%
выросла ценовая планка в отношении: сайды бг до 79,5 руб/кг, трески бг до 99,0 руб/кг, тушки хека до 101,9 руб/кг.
Цена на минтай бг выросла в цене на 1% до отметки 47,9 руб/кг. Окунь бг (калибр 200-500+) подорожал всего на
0,1% до 178,9 руб/кг.
В Санкт-Петербурге максимальная отрицательная динамика зафиксирована в отношении оптовой цены на горбушу
сг - на 4% до 104,7 руб/кг. Сайда бг и треска бг подешевели на 1% до 80,1 руб/кг и 105,9 руб/кг соответственно.
Цена на окунь бг (калибр 200-500+) упала по итогам недели на 0,5% до 177,4 руб/кг. Рост оптовых цен в Северной
столице отмечен по трем позициям: сельдь (тушка 300-350+) - на 1% до 50,2 руб/кг, минтай бг - до 49,3 руб/кг,
тушка хека - на 0,1% до 98,7 руб/кг. (Fishretail.ru 22.08.11)
Вылов креветок насчитывает 5,6 тыс. тонн.
"Центр системы мониторинга рыболовства и связи" сообщает, что российские рыбопромысловые организации с
начала 2011 года добыли порядка 5646 тонн креветок. Это на 200 тонн превышает вылов указанного вида водных
биоресурсов за аналогичный период прошлого года.
Весь объем был пойман в исключительной экономической зоне Российской Федерации.
В Дальневосточном бассейне добыто: в Охотском море - 2834 тонны креветок; в Японском море - 2805 тонн, в
районе Северных и Южных Курил-6,4 тонны.
В Северном бассейне (Баренцевом море) улов составил всего 0,13 тонны. (Федеральное агентство по рыболовству
24.08.11)
Россия вводит санкции против норвежского лосося.
Введен временный запрет на поставки лосося двух рыбоводческих хозяйств: "Lakseslakteri H 111 Viking Fjord AS" и
"SF 371 Slakteriet Brekke AS".
По сообщению представителей ветеринарной инспекции России причина заключается в обнаружении повышенного
содержания нежелательных бактерий в их продукции.
Департаментом продовольственной безопасности Норвегии проводится проверка в отношении данного заявления.
Введенные ограничения носят временный характер.
Общее число норвежских предприятий, обладающих правом поставок лосося и форели на российский рынок,
достигло 32. (Федеральное агентство по рыболовству 19.08.11)
Заместитель руководителя Росрыболовства Александр Фомин возглавит делегацию РФ на
предстоящих сессиях подготовительной конференции по учреждению Комиссии по рыболовству в северной
части Тихого океана.
Страница: 107 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе Правительства РФ, состав российской делегации, в которую вошли
представители Росрыболовства и МИД России, утвержден распоряжением от 19 августа 2011 г. №1480-р. Также в
соответствии с документом, Федеральному агентству по рыболовству совместно с Министерством иностранных
дел России разрешено привлекать для обеспечения работы делегации необходимое количество советников и
экспертов. По итогам работы конференции указанные ведомства вправе вносить в установленном порядке
предложения по вопросам, требующим решения Правительства РФ.
Напомним, что в ходе 10-го раунда межправительственных консультаций, прошедшего в марте 2011 г. в Ванкувере,
стороны согласовали текст Конвенции по сохранению рыбных ресурсов и управлению ими в открытом море
северной части Тихого океана. В переговорах приняли участие делегации Канады, России, Китая, Республики
Корея, США, Японии и Тайваня. (Федеральное агентство по рыболовству 24.08.11)
Заместитель руководителя Росрыболовства Александр Фомин встретился с заместителем Министра
планирования и развития рыбоводства Министерства рыболовства и аквакультуры Бразилии Фелипе
Матиас и заместителем Министра по инфраструктурам и развитию рыболовства и рыбоводства
Министерства рыболовства и аквакультуры Бразилии Антонио Карлос Конкистас.
Стороны обсуждали актуальные направления двустороннего сотрудничества в области рыбного хозяйства, а также
подготовку кадров в области рыболовства и рыбоводства, сотрудничество между научно–исследовательскими и
техническими учреждениями, разведение осетровых пород рыб, проведение семинаров по обмену опытом в
области повышения качества уловов, использование отходов рыбного промысла и ремонт рыболовецкого флота.
(Федеральное агентство по рыболовству 23.08.11)
Делегация Росрыболовства принимает участие в мероприятиях по обмену опытом по вопросам
воспроизводства и товарного рыборазведения в провинции Цзилинь (КНР).
В ходе данных мероприятий делегация ознакомится с рыбоводными хозяйствами товарного и
воспроизводственного назначения, изучит техническое оборудование, используемое для целей искусственного
воспроизводства водных биоресурсов и рыбоводства, а также произведет обмен опытом по вопросам
биотехнологии воспроизводства и товарного разведения лососевых, осетровых и пресноводных видов рыб.
(Федеральное агентство по рыболовству 22.08.11)
Первый заместитель Генерального прокурора Российской Федерации А.Э. Буксман направил в адрес
руководителя Федерального агентства по рыболовству А.А.Крайнего ответ на обращение по поводу
клеветнических публикаций в газете "The Moscow Post".
Уважаемый Андрей Анатольевич!
Генеральной прокуратурой Российской Федерации рассмотрено Ваше обращение о нарушении "Общероссийской
общественно-политической электронной газетой "The Moscow Post" (далее – газета) действующего
законодательства при распространении в сети Интернет информации о деятельности Федерального агентства по
рыболовству.
В ходе ранее проведенных Генеральной прокуратурой Российской Федерации проверок установлено, что вопреки
требованиям ст. 27 Закона Российской Федерации от 27.12.1991 № 2124-1 "О средствах массовой информации"
редакцией газеты систематически нарушался порядок объявления выходных данных на ее интернет-сайте
http://www.moscow-post.ru/; допускались нарушения закона при распространении информации, в том числе
публикация клеветнических сведений, за распространение которых предусмотрена уголовная ответственность.
По поручению Генеральной прокуратуры Российской Федерации приказом руководителя Роскомнадзора от
23.03.2010 № 161 свидетельство о государственной регистрации электронного периодического издания
"Общероссийская общественно-политическая газета "The Moscow Post" (Москоу Пост) от 26.12.2007 Эл № ФС7730778 и устав редакции газеты признаны недействительными, а в реестр средств массовой информации внесена
запись о прекращении его деятельности.
Кроме того, прокуратурой г. Москвы начальнику Главного управления Министерства юстиции Российской
Федерации по г. Москве внесено представление, в котором поставлен вопрос о ликвидации в судебном порядке
организации-учредителя газеты (региональная общественная организация "Содействие эколого-образовательным
программам"). Решением Измайловского районного суда г. Москвы от 07.12.2010 по заявлению ГУ Минюста
России по г. Москве названная организация ликвидирована.
В настоящее время ГУВД по г. Москве расследуется уголовное дело по ч. 2 ст. 129 Уголовного кодекса Российской
Федерации (клевета, содержащаяся в средствах массовой информации) в отношении создателей сайта
http://www.moscow-post.ru/. Ход расследования уголовного дела контролируется прокуратурой г. Москвы.
(Федеральное агентство по рыболовству 23.08.11)
Россия и Норвегия должны создать единые правила контроля за промыслом.
Страница: 108 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов провел совещание с представителями
рыбопромышленников по вопросу подготовки к 40-й сессии Смешанной Российско-Норвежской комиссии по
рыболовству (СРНК), которая состоится в октябре 2011 г. в г. Калининграде.
В ходе совещания были представлены результаты научных исследований и прогнозы состояния запасов видов
водных биологических ресурсов, добыча которых регулируется в рамках СНРК. Как показывают научные данные,
запасы трески и пикши в настоящее время находятся на высоком уровне.
Кроме того, обсуждались проблемы осуществления промысла российскими судами в условиях разграничения
морских пространств. Одной из причин таких проблем является несоответствие внутреннего законодательства
России и Норвегии.
Особо было отмечено усиление давления со стороны Береговой охраны Норвегии. Так, число проверок в районе
Шпицбергена в 2010 году увеличилась на 40% по отношению к 2009 году. И такая тенденция сохраняется и в этом
году.
По информации российских рыбопромышленников, представители Береговой охраны Норвегии прибывают на
рыболовецкое судно без озвучивания цели своей проверки, зачастую даже не представляются. В ходе проверки
пренебрежительно относятся к капитану, порой запрещая ему покидать мостик. В таких случаях, как правило,
промысел прекращается на 4-5 часов. Участились случаи и ночных проверок.
В этой связи участники совещания сошлись во мнении, что в рамках СНРК стоит утвердить единый порядок
проведения проверок и осуществления контроля за промыслом. (Федеральное агентство по рыболовству 18.08.11)
Союз переработчиков морепродуктов предложил руководству Северо-Западного таможенного
управления наладить взаимодействие в сфере обеспечения законности формирования и функционирования
рынка реализации рыбопродукции.
По мнению участников Союза переработчиков морепродуктов (СПМ), на первом этапе сотрудничества
представители бизнес-сообщества могли бы ежемесячно предоставлять информацию о стоимости рыбной
продукции, импортируемой на территорию Таможенного союза, с учетом сортности, размерности, вида разделки,
заморозки и иных ценообразующих факторов, а также условий поставки и наименований стран-поставщиков. Это
способствовало бы принятию окончательного решения о стоимости ввозимой рыбопродукции и уменьшения
случаев корректировок ее таможенной стоимости.
Кроме того, участники Союза предлагают дополнительно привлекать специалистов компаний для проведения
независимой экспертизы при импорте и реализации рыбы и морепродуктов с целью пресечения противоправных
действий со стороны участников рыбного рынка и содействия правопорядку в данной сфере.
"В рамках взаимодействия мы предлагаем организовать рабочую группу с участием представителей СЗТУ и Союза,
– пояснил РИА Fishnews.ru исполнительный директор СПМ Алексей Тихон. – Убеждены, совместная работа бинессообщества и Федеральной таможенной службы будет способствовать внедрению передовых технологий
таможенного оформления и контроля, оперативному информированию государственных органов о реальной
заявленной таможенной стоимости на поступающие на территорию Таможенного союза рыбы и морепродуктов.
Это позволит направить всю практическую деятельность на создание в рыбной отрасли благоприятного правового,
экономического и социального климата".
Напомним, что положительный пример подобной совместной работы существует в Приморском крае. В 2009 г.
Дальневосточное таможенное управление и краевое управление рыбного хозяйства заключили соглашение о
взаимодействии, предусматривающее двусторонний обмен информацией, в том числе по стоимости
экспортируемой рыбопродукции. К сотрудничеству подтолкнула необходимость решения проблем с контролем
таможенной стоимости продукции из водных биоресурсов.
Соглашения о взаимодействии Дальневосточное таможенное управление подписало также с Ассоциацией
добытчиков минтая и Ассоциацией добытчиков краба Дальнего Востока. (ИА Fishnews 23.08.11)
ЦСМС обсудит контент единого информационного ресурса смешанной российско-норвежской
комиссии по рыболовству.
ФГБУ "Центр системы мониторинга рыболовства и связи" возглавит российскую делегацию рабочей группы по
созданию единого информационного ресурса смешанной российско-норвежской комиссии по рыболовству.
Обсуждение нового веб-сайта пройдет с 22 по 26 августа этого года в норвежском Бергене.
С российской стороны в рабочую группу также вошли представители Баренцево-Беломорского теруправления
Росрыболовства и Полярного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии.
"В настоящее время страны подготовили ряд документов, размещение которых на сайте считают целесообразным",
- комментирует Борис Кричевец, заместитель начальника ФГУ "ЦСМС" и руководитель российской делегации: "На
нынешней встрече нам предстоит обсудить и утвердить структуру, дизайн и содержание этого информационного
ресурса".
Данный ресурс создается для освещения деятельности СРНК в целях обеспечения общества актуальной
информацией о мерах регулирования рыболовства по использованию совместных запасов водных биологических
Страница: 109 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
ресурсов Баренцева и Норвежского морей, сообщает пресс-секретарь ФГУ "ЦСМС". (Федеральное агентство по
рыболовству 22.08.11)
"Ключевая" модернизация. "Золотой Рог". № 56 2011
Международный конгресс рыбаков собирает экспертов со всего мира
С 6 по 7 сентября во Владивостоке пройдет VI Международный конгресс рыбаков, который уже шестой год
проводится по инициативе губернатора Сергея ДАРЬКИНА. В этом году рыбопромышленники в качестве
основной выбрали тему "Модернизация рыболовства: цели, условия, движущие силы".
Как заявил на прошедшей 10 августа в администрации края пресс-конференции, посвященной предстоящему
событию, вице-губернатор Игорь УЛЕЙСКИЙ, на сегодняшний день модернизация актуальна для рыбацкого
сообщества. "В понятие слова "модернизация" мы вкладываем не только совершенствование орудий лова, судов, но
и изменение самой системы, менеджмента и людей, которые работают в данной сфере", - подчеркнул вицегубернатор. И участники шестого конгресса рассмотрят инновации и инвестиционную привлекательность рыбной
отрасли, вопросы сертификации, развития аквакультуры и обновления флота.
Вице-губернатор подчеркнул, что для модернизации рыбопромыслового флота нужны колоссальные финансы,
потому что количество судов исчисляется тысячами. В отличие от нефтеналивного флота или сухогрузов,
рыболовный флот очень сложен технологически.
"У нас уже есть понимание того, где и какие суда мы можем построить. Мы должны поставить рыбакам такое
судно, которое придет на замену трем старым. Технически такие суда можно создать, тогда вместо трех экипажей
понадобится один, мы сможем поднять зарплату рыбаку в три и более раз, на добычу тысячи тонн рыбы
понадобится меньше средств. Но когда эта задача будет решена, возникнет другая – где взять кадры для работы на
современных судах. Сегодня набрать полноценный экипаж - сложная задача для рыбаков. Потенциал отрасли в 90-е
годы зависел от тех, кто работал с советских времен, в командный состав вошли те, кто успел получить
образование в начале 90-х годов. Но кто придет на мостик сейчас, сможет ли молодежь получать в море больше,
чем на берегу, это пока вопрос, потому что сегодня средняя зарплата рыбака составляет 26,6 тысячи рублей. Тем не
менее часть работ проведена. Рабочая группа администрации Приморского края и Ассоциации рыбохозяйственных
предприятий Приморского разработала несколько основных проектов добывающих траулеров. Рыбаки высказали
пожелания, какие суда им нужны и какими характеристиками они должны обладать. Однако сегодня остро стоит
вопрос стоимости. Судостроительные заводы нуждаются не в единичных заказах, а в сериях судов, тогда цена на
этот флот будет гораздо дешевле, - утверждает Игорь Улейский.
Также, по словам вице-губернатора, необходимо модернизировать и систему охраны водных биоресурсов. В
настоящее время здесь наблюдаются перекосы: нарушение, допущенное одним человеком, влечет ответственность
для целой компании. "Риски у бизнеса пока высокие", - отметил вице-губернатор.
Как и в прежние годы, формат проведения рыбацкого конгресса подразумевает широкий обмен мнениями между
бизнесом, общественностью, экспертами и чиновниками. В рамках обсуждения пройдут круглые столы
"Экологические и правовые основы ответственного рыболовства" и "Продовольственная безопасность: власть
рынков, интересы производителей и государственное регулирование". Кроме того, по инициативе Росрыболовства
будет проведен круглый стол "Аквакультура: настоящее и будущее".
На сегодняшний день подтвердили свое участие в конгрессе более 400 представителей из 12 стран мира и 9
регионов России. Но заявки можно подавать до конца лета. Планируется, что на конгресс прибудут руководитель
Федерального агентства по рыболовству Андрей КРАЙНИЙ, председатель комитета Совета Федерации по аграрнопродовольственной политике и рыбохозяйственному комплексу Геннадий ГОРБУНОВ, член комитета по
природным ресурсам, природопользованию и экологии Госдумы РФ Марат ЗАГИДУЛЛОВ, представители ФАО
ООН. Выступят на форуме губернатор Приморского края Сергей ДАРЬКИН, президент Ассоциации добытчиков
минтая Герман ЗВЕРЕВ.
На конгрессе планируется обсудить один из острейших вопросов для рыбной отрасли России - национальный план
по противодействию ННН-промыслу.
Напомним, что правительственная комиссия приняла решение вернуть на доработку проект Национального плана
действий по предупреждению, сдерживанию и ликвидации ННН-промысла и Перечень первоочередных мер по
реализации этого плана до 2013 г. Проект был разработан Федеральным агентством по рыболовству, но не получил
одобрения в министерствах и ведомствах. Против выступила и Ассоциация добытчиков минтая. По мнению
Минпромторга, проект создает барьеры для импорта морепродукции. А Федеральная таможенная служба отметила,
что "установление запрета на экспорт/импорт в Российскую Федерацию рыболовных судов, создающих
избыточные промысловые мощности предприятий и не обеспеченных соответствующими их промысловым
мощностям квотами на добычу ВБР путем издания постановления Правительства РФ, противоречит
международным договорам РФ". Поэтому логично, что именно на конгресс рыбаки попытаются изменить проект
документа.
Кстати, как показал результат шестилетней работы конгресса рыбаков - до 70% инициатив рыбаков, выработанных
в ходе конгресса, учитывается при принятии отраслевых законов. Большое значение конгресс имеет и для развития
Страница: 110 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
рыбной отрасли Приморского края. Так, с трибуны конгресса в прошлом году губернатор Сергей Дарькин впервые
заявил о беспрецедентных мерах государственной поддержки берегового рыбоперерабатывающего комплекса со
стороны администрации края. И сегодня эта программа уже реализуется.
Организаторы конгресса хотят возобновить практику научных докладов. "Необходимо показать мировому
сообществу, что наши оценки российских запасов водных биоресурсов достоверны, а применяемые методики
основываются на серьезной научной базе, что сомнений относительно того, сколько и каких объектов мы должны
вылавливать, быть не может", – пояснил вице-губернатор.
Все больший интерес вызывает Конгресс рыбаков за рубежом. По словам Игоря Улейского, международное
сообщество хочет понимать, что происходит в рыбной отрасли России – все более заметного игрока на мировом
рынке белой рыбы. Вице-губернатор также развеял сомнения в том, что традиция ежегодного проведения
Международного конгресса рыбаков не прервется и в 2012 г., когда Владивосток будет принимать Саммит АТЭС.
(Золотой Рог 19.08.11)
Страница: 111 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости компаний рыбной отрасли
Банк "Возрождение" начал сотрудничество с Группой компаний "Агама".
В рамках достигнутого соглашения, банк "Возрождение" предоставил кредитную линию в размере 80 млн рублей
для компании Группы - ООО "Агама Роял Гринланд".
"ГК "Агама" специализируется на переработке и продаже морепродуктов, в том числе креветок, по всей России.
Кредитование производственных и торговых компаний, чья продукция пользуется стабильным спросом, остается
одним из приоритетных направлений деятельности нашего банка. Сотрудничество с Группой компаний "Агама" это стратегическое партнерство, которое мы планируем укреплять в будущем, в частности, - с компаниями,
входящими в Группу", - отметил управляющий Истринским филиалом Виктор Пузаков.
По результатам 2010 года ГК "Агама" является лидером по продажам креветок в России, занимая 30% рынка. В
настоящее время ГК "Агама" владеет собственной производственной и логистической базой, постоянно
представлена в 80 городах России. Доставка товара осуществляется более чем в 10 тыс. торговых точек по всей
территории России. (foodnewsweek.ru) (12.08.11)
Birds Eye планирует продавать рыбные палочки в России.
Согласно последним отчетам, новые продукты и повышение объема продаж рыбы помогают компании "Birds Eye"
увеличивать прибыль год за годом. Сегодня компания заявляет о своих планах выхода на российский рыбный
рынок, где будет представлен один из самых вот уже долгое время популярных продуктов компании – рыбные
палочки.
Компания "Birds Eye", которая недавно была переименована в "Iglo Group", сообщила об увеличении товарооборота
за первое полугодие 2011 года на 3,5 %, причем объем продаж вырос на 2,4 %. Новый филиал компании, "Findus
Italy", продемонстрировал еще большее увеличение объема продаж – на 5,4%.
Общий объем прибыли компании вырос на 8,3 % до 159,9 млн. евро ( около 140 млн. фунтов стерлингов).
Мартин Гленн, исполнительный директор компании, сообщает, что в последнее время компания представила на
рынках множество новых продуктов, в частности "Catch Fresh Seafood" в Великобритании.
Что касается поставок рыбных палочек в Россию, то г-н Гленн прокомментировал это так: "Рыбный рынок в России
развивается с невероятной скоростью. На текущий момент наша компания уже присутствует на рыбных рынках
Москвы и Санкт-Петербурга".
Также руководство компании сообщило о том, что рассматривает Турцию как еще один потенциально
привлекательный экспортный рынок. (Foodretail.Ru 18.08.11)
Новочеркасский рыбокомбинат хотят продать Варшавскому.
Новочеркасский рыбокомбинат (в Октябрьском сельском районе) может купить бизнесмен Вадим Варшавский.
Судьбу этого предприятия, которое находится в процедуре банкротства, обсудили сегодня в областной
администрации.
Напомним, комбинат задолжал более 125 млн рублей Новочеркасскгоргазу, Юго-Западному банку Сбербанка РФ и
нескольким другим компаниям.
Как доложил глава Октябрьского сельского района Евгений Луганцев, несмотря на высокую температуру воды, +26
°C, на заводе уже приступили к отлову осетра (по норме его добывают при +20 °C).
— В прудах находится около 600 тонн рыбы, приблизительная стоимость которой оценивается в 25 млн рублей, —
сообщил Луганцев. — За счет этого руководство комбината планирует погасить более 21 млн рублей долга по
заработной плате к концу декабря, но такой график нас не устраивает.
В то же время, рабочим продолжают начислять зарплату, которую нечем платить, а значит, долги будут только
увеличиваться. Поэтому, как считает Луганцев, на комбинате надо сократить сотрудников, а оставшимся — урезать
зарплату.
Вице-губернатор Сергей Горбань предложил своё решение проблемы комбината. Он намерен сохранить
предприятие при помощи инвесторов. По его словам, купить рыбокомбинат изъявил желание бизнесмен Вадим
Варшавский, мало того, уже готов договор, по которому Варшавский возьмет на себя все долги предприятия.
Однако дело застопорилось из-за гендиректора комбината Александра Пиденко, который находится в больнице —
из-за нервного расстройства у него подскочило давление.
— Осетровые — это копейки, а водную гладь никто за 3 млрд рублей покупать не будет, как хочет Пиденко, —
отметил Горбань. — Так что разум должен быть у человека, если он хочет сохранить предприятие. Давайте
вытаскивать этого господина и лечить. Как только станет на ноги, везите его ко мне, — дал поручение Горбань.
Как считает вице-губернатор, чтобы спасти рыбокомбинат, Пиденко должен продать не только его, но и свою
птицефабрику в Краснодарском крае, стоимость которой Горбань оценил в 500-600 млн рублей.
Вероятно, при таких перспективах Пиденко еще не скоро выйдет из больниц (Ростовское агентство новостей
19.08.11)
Страница: 112 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Контрольная закупка: Филе минтая замороженное.
Участники:
1. "Aro"
2. "Gulfish"
3. "Арсинтек"
4. "Бухта изобилия"
5. ООО "Рыбин Гуд"
6. "Штурман КФ"
Победитель: нет
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за рыбу торговых марок "Aro", "Gulfish", "Бухта изобилия" и
"Штурман КФ". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Gulfish".
Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Галкина, эксперт испытательного центра: "Количество ледяной глазури на поверхности замороженной рыбы не
должно превышать 5%. Ни один из участников не соответствует этому требованию. Худший результат показала
рыба торговой марки "Штурман КФ". Лучший результат у рыбы торговой марки "Aro".
Внеконкурсная экспертиза
О. Князева, эксперт испытательного центра: "У рыбы торговых марок "Арсинтек" и ООО "Рыбин Гуд", не
прошедших народный отбор, количество глазури значительно превышает допустимую норму".
Все под контролем
На упаковке обязательно должен быть указан состав: рыба и вода. Е452 – это полифосфат, который добавляют в
филе для увеличения массы. На филе минтая не должно быть желтых пятен. Большинство экспертов советуют
покупать отечественную рыбу, как самый экологически безопасный продукт. Согласно стандарту, рыба не может
быть меньше 20 сантиметров. Филе должно быть твердым, а ледяная корка - тонкой, но прочной. Температура в
холодильной камере не должна быть выше -18 градусов.
Вкусные советы
А. Иванов, солист группы "Инь Ян"
Рыбный пирог
Филе минтая – 400 г, укроп – 20 г, лимонный сок – 20 г, соль, перец – по вкусу, белки яичные – 4 шт., сыр – 200 г.
Тесто: желтки яичные – 4 шт., сливочное масло – 100 г, творог – 100 г, мука – 200 г, лук зеленый – 50 г.
Начинка. Порежьте рыбу кубиками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и посыпьте укропом. Тесто.
Взбейте желтки со сливочным маслом до образования однородной массы. Взбейте белки и добавьте тертый сыр,
нежирный творог и муку. Аккуратно введите взбитые желтки. Добавьте мелко нарезанный лук. Выложите тесто в
форму, сверху выложите начинку, выложите взбитые белки и посыпьте тертым сыром. Поставьте пирог в духовку,
прогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.
Ценная информация
На вопросы отвечает А. Шилина, врач-диетолог
А. Шилина: Не стоит покупать филе тилапии или пангасиуса. Эта рыба питается отходами и впитывает много
вредных веществ. В 100 г филе минтая содержится 15 г белка и 1 г жира. При жарке рыбы на подсолнечном масле
теряется часть жирных кислот Омега 3. Лучше всего рыбу запекать. (Первый канал 18.08.11)
Контрольная закупка: Филе окуня замороженного.
Участники:
1. "Арсинтэк"
2. "Emborg"
3. "ИП Землянский"
4. "Рыбин Гуд"
5. "Фландерр"
Победитель: нет
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за рыбу торговых марок "Арсинтэк", "Emborg", "ИП Землянский" и
"Рыбин Гуд". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Рыбин Гуд".
Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Князева, эксперт испытательного центра: "Согласно требованиям технического регламента, количество ледяной
глазури на поверхности замороженного филе окуня не должно превышать 5%. Ни один из образцов не справился с
этим испытанием. Худший результат показала рыба торговой марки "Рыбин Гуд". Меньше всего глазури у рыбы
торговой марки "ИП Землянский".
Внеконкурсная экспертиза
Страница: 113 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Е. Гришаева, эксперт испытательного центра: "Количество ледяной глазури у филе окуня торговой марки
"Фландерр" значительно превышает допустимую норму".
Все под контролем
Если вы покупаете рыбу на рынке, обязательно попросите у продавца ветеринарную справку. Вам должны показать
оригинал документа, который действителен всего три рабочих дня. Выбирая охлажденную рыбу, внимательно
изучите ее со всех сторон. Чешуя должна быть целой и равномерно окрашенной, глаза - блестящими и выпуклыми.
К тому же на рыбе не должно быть пятен и гематом. Проверьте жабры, их цвет может варьироваться от розового до
красного. Серый цвет – признак залежалого товара. Если вы хотите купить живую рыбу, обратите внимание на
чистоту воды в аквариуме и отсутствие запаха хлорки. К тому же рыба должна быть подвижной.
Вкусные советы
А. Марковский, шеф-повар
Рыбный праздник
Филе окуня – 500 г, отварной картофель – 3 шт., шампиньоны – 150 г, репчатый лук – 1 шт., сыр – 150 г, яйцо – 3
шт., сметана – 100 г, соль, перец – по вкусу.
Нарежьте филе окуня на порционные кусочки, посолите и поперчите. Обжарьте рыбу на сковороде с растительным
маслом, переложите в лоток, смазанный маслом. Отварите картофель в мундире в подсоленной воде, очистите от
кожуры и нарежьте ломтиками. Выложите картофель поверх рыбы. Взбейте яйца, слегка подсолите и добавьте
тертый сыр. Залейте рыбу и картофель сначала яичной смесью, а затем соусом. Посыпьте тертым сыром и
поставьте в духовку, прогретую до 220-230 градусов, на 10-15 минут. Посыпьте рубленой зеленью и подайте к
столу.
Соус. Нарежьте шампиньоны ломтиками и обжарьте на раскаленной сковороде. Как только грибы зарумянятся,
добавьте мелко нарезанный репчатый лук. В готовые грибы положите густую сметану.
Ценная информация
На вопросы отвечает Е. Казак, специалист пищевого профиля
Е. Казак: По новому техническому регламенту, количество глазури на замороженной рыбе должно быть не более
5%. Такая глазурь практически незаметна. В морской рыбе меньше паразитов, чем в речной. Но даже морская рыба
должна подвергаться хорошей термической обработке. (Первый канал 23.08.11)
"Мы хотели накормить европейцев русской икрой". "RBC daily". 25 августа 2011
Несмотря на любовь европейцев к российской черной икре, наших производителей на свой рынок они не
пускают. Компания "Русский осетр" в поисках новых рынков сбыта придумала, как обойти барьер и
доставить на стол европейцев традиционный российский деликатес: она заключила соглашение с
рыбоводческим предприятием в Германии о производстве на его мощностях икры под собственным
брендом. Сколько стоит икра в Европе, как на глаз определить ее качество и зачем "доить" осетра, в
интервью корреспонденту РБК daily АЛЕКСЕЮ КУЗЬМЕНКО рассказала заместитель гендиректора ТД
"Русский осетр" НИНА ЖАДАН.
— Почему вы решили производить икру в Германии?
— Мы хотели накормить европейцев русской икрой, однако выяснилось, что российские предприятия, которые
занимаются аквакультурой, не имеют права поставлять свою продукцию в Европу. Такая ситуация сложилась из-за
того, что европейским властям нужна информация о том, как хозяйства в России выращивают рыбу, каковы методы
лечения, какие используются лекарства и корма. Мониторинг должен быть за два-три года. Но, к сожалению,
такого мониторинга в России никто не проводил.
— А вы сами обращались в Росрыболовство с этим вопросом?
— Несколько лет назад, когда мы надеялись решить этот вопрос, этим занимался Минсельхоз. Стук в дверь был
совершенно бесполезным. Недавно аквакультуру передали Росрыболовству, и теперь, может быть, что-то
изменится. А пока мы сами решили проблему доступа на европейский рынок.
— Как давно "Русский осетр" заключил франчайзинговое соглашение с немецким предприятием?
— Мы начали сотрудничество в прошлом году. Немецкое предприятие прежде называлось Caviar Creator. Теперь
по договоренности сторон российские и немецкие активы объединены одним брендом Russian Sturgeon. На
немецком предприятии внедрены российские технологии производства классической черной икры, производством
занимаются технологи и мастера из России. На этом предприятии можно получать порядка 20 т черной икры в год.
— И сколько вы продали икры и рыбы с этого предприятия в прошлом году?
— Порядка 10 т икры и 100 т рыбы — выход икры составляет около 10% от массы рыбы.
— По какой цене реализуется икра, полученная в Германии?
— Примерно по 800—1300 евро за 1 кг. Это практически совпадает с ценами в России: средняя оптовая цена икры
нашего торгового дома составляет 35—40 тыс. руб. за 1 кг.
— А российские предприятия сколько продали продукции в 2010 году?
Страница: 114 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
— 3—5 т рыбы и около 2 т черной икры, в денежном выражении это порядка 80 млн руб. Собственно говоря,
основное направление нашей компании — это черная икра, а торговля рыбой — это попутный бизнес. Мы торгуем
осетром мужских особей, а женских особей оставляем для производства икры.
— Если сравнить себестоимость производства в России и Германии, то велика ли разница?
— Пока на европейском предприятии себестоимость ниже, но только потому, что оно уже набрало обороты, а
российские — еще нет. Они начали работать в 2008 году, и 2009 год стал первым годом, когда мы начали получать
икру и продавать продукцию. В конечном счете, когда мы будем получать ежегодно 16—20 т икры, то
себестоимость производства по сырью должна составить порядка 200—300 евро за 1 кг.
— А почему ваши заводы находятся в центральной части России, а не на Каспии?
— Если заниматься выращиванием осетра, как это делаем мы, то нет разницы, в каком регионе: в Астрахани или
Калуге. Бассейны с рыбой у нас находятся под крышей, тогда как астраханские предприятия выращивают осетра
под открытым небом. В замкнутом бассейне легче соблюсти все технологические и температурные режимы. К
примеру, в ходе аномального жаркого лета 2010 года в открытых бассейнах погибло очень много рыбы.
— Как специалист можете сказать: черная икра вся одинаковая или чем-то различается?
— Икра различается по размеру и цвету икринки. К примеру, при "дойке" осетра получается икра наименований De
Luxe и Premium. De Luxe имеет самое крупное зерно светло-серого цвета, у Premium зерно уже среднего размера. В
розничных магазинах стоимость этой икры может достигать 70—80 тыс. руб. за 1 кг.
— Вы упомянули о "дойке" осетра. Что это такое?
— Есть два способа получения икры: традиционный, когда рыба забивается, и инновационный — в этом случае
рыба остается жива и может вновь давать икру спустя определенное время.
— Вы используете оба способа получения икры?
— Периодически. Дело в том, что получение классической черной икры подразумевает забой и разделку осетра. Но
у нас нет возможности забить все маточное стадо. На калужском предприятии применяются инновационные
методы, когда рыба остается жива: икра добывается на последней стадии зрелости, когда рыба сама готова отдать
икру, ее собирают и обрабатывают, и через два года от рыбы можно еще раз получить икру. Таким образом,
маточное стадо не уменьшается. На немецком предприятии большое маточное стадо, и там мы получаем
классическую черную икру, которую все помнят еще со времен СССР.
— А иранские предприятия работают по такому же принципу, как и вы? У них имеются комплексы по
разведению рыбы в Европе?
— Нет, иранцы привозят в Европу свою икру. Они выращивают мальков и отпускают их в Каспийское море. Они
пока еще работают с икрой, полученной от дикого осетра. Им помогает природа, и таких комплексов, которые
выращивали бы рыбу для получения икры, как у нас, у них нет.
— Насколько сильна конкуренция с иранскими компаниями на мировом, европейском рынке?
— Дело в том, что стоимость икры, полученной от дикой рыбы, гораздо выше, чем икры, полученной из
выращенного осетра. Она стоит порядка 2—3 тыс. евро за 1 кг. Иранцы так и позиционируют свою икру: она
получена от дикой рыбы и есть только у них.
— Сейчас в России идет общественное обсуждение закона об аквакультуре. Вы участвуете в этом процессе,
выдвигаете свои предложения?
— Да, мы участвуем. Конечно, если бы государство оказывало поддержку отрасли аквакультуры, нам было бы
значительно легче.
— На какую поддержку вы рассчитываете?
— Может быть, государство предоставит хозяйствам, занимающимся аквакультурой, какие-то налоговые льготы
или беспроцентные длинные кредиты. Если говорить о нефинансовой поддержке, то необходимо подготовить
мониторинг хозяйств, чтобы дать возможность российским предприятиям выйти на европейский рынок. (RBC daily
25.08.11)
Страница: 115 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Региональные новости рынка рыбы
В Псковской области будут развивать рыбохозяйственный комплекс.
Сегодня, 23 августа, на заседании администрации Псковской области утверждена областная
долгосрочная целевая программа "Развитие рыбохозяйственного комплекса Псковской области на
2011-2015 годы". Как рассказали в пресс-службе администрации региона, с этим документом
руководство области связывает большие надежды по возрождению рыбодобывающей отрасли.
По данным официальной промысловой статистики, на 1 января 2011 года вылов рыбы в ПсковскоЧудском озере в территориальных водах России составил 2,7 тыс тонн (в том числе в Псковском
озере 653,1 тонн и в Чудском - 2,3 тыс тонн). По сравнению с предшествующим годом наметилось некоторое
увеличение объема уловов, но все же вылов рыбы находится на низком уровне. Освоение промышленной квоты
российскими пользователями за 2010 год составило всего 62,6%. Одной из причин сложившейся ситуации является
то, что все используемые на данный момент орудия лова и суда устарели.
Предложенная программа ставит своей целью создание условий для развития рыбохозяйственного комплекса
Псковской области. Так, предполагается создание условий для хранения и сбыта уловов из водоемов Псковской
области (с этой целью планируется приобретение холодильного оборудования); организация на территории области
рационального приема, сбыта и переработки уловов с водоемов Псковской области, в том числе обеспечение
условий для создания специализированных магазинов для торговли продукцией из водных биоресурсов; содействие
обновлению материально-технической базы предприятий рыбохозяйственного комплекса (в том числе
приобретение судов).
Общая стоимость программных мероприятий за пять лет составит 152,9 млн рублей, из них средства областного
бюджета - 20,5 млн рублей, остальные средства будут привлечены из внебюджетных источников. Финансировать
расходы планируется через предоставление субсидий бюджетам муниципальных образований области на
поддержку организаций рыбохозяйственного комплекса.
Для справки: Название компании: Псковская область, Администрация Адрес: 180001, Россия, Псков, ул.
Некрасова, 23 Вид деятельности: Местные органы власти Телефоны: (8112)699752 (8112)663517 (8112)699758
Факсы: (8112)663517 E-Mail: secretar@obladmin.pskov.ru Web: http://www.pskov.ru Руководитель: Турчак Андрей
Анатольевич, Губернатор (Regnum 23.08.11)
Ростовские власти пытаются запретить торговлю браконьерской рыбой.
Рыбохозяйственный совет Ростовской области на заседании в среду предложил провести в течение двух месяцев
рейд по всем продовольственным рынкам региона, чтобы удалить с них рыбу и раков, добываемых браконьерским
путем и не прошедших лабораторные исследования, сообщила пресс-служба аппарата губернатора области.
По словам заместителя губернатора Вячеслава Василенко, возглавляющего рыбохозяйственный совет, рейд должен
быть внезапным для недобросовестных продавцов и администраций рынков. Необходимость такой меры вызвана
тем, что рыба и раки, реализуемые на рынках, зачастую имеют неизвестное происхождение. К продаже
допускаются виды рыб, занесенные в Красную книгу РФ. Нередко на торговых местах, где проводятся чистка,
разделка и филетирование рыбы, царит антисанитария.
"Допуская такую ситуацию, вы способствуете развитию браконьерства. Если браконьерам негде будет сбывать
рыбу, то и незаконный вылов в промышленных масштабах прекратится", - обратился замгубернатора к
руководителям рынков, которые присутствовали на заседании.
На заседании совета были подведены итоги рыбоохраной деятельности в Ростовской области в нерестовый период.
В 2011 году в регионе были возбуждены 2,498 тысячи дел по административным правонарушениям, что на 15,5%
больше, чем в 2010 году. Проведены 522 совместных рейда, в которых приняли участие Азово-Черноморское
территориальное управление Росрыболовства, полиция, прокуратура, ГИМС и другие ведомства. Также была
проведена операция "Путина-2011", в рамках которой выявлены 1,294 тысячи преступлений, в том числе 942 факта
браконьерства, изъято около 60 тонн незаконно выловленной рыбы. Ущерб области составил почти 45 миллионов
рублей.
Рыбохозяйственный совет Ростовской области создан постановлением обладминистрации в июне 2002 года. Задача
совета - обеспечить эффективное, рациональное использование, поддержание устойчивой продуктивности и
сохранение водных биологических ресурсов. Среди функций совета - подготовка предложений о распределении
квот добычи водных биоресурсов между лицами, имеющими на это право. (Прайм-ТАСС 18.08.11)
Калмыцкие рыбаки планируют в осеннюю путину выловить свыше 6 тонн рыбы.
Страница: 116 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Осенняя путина стартует 1 сентября в калмыцкой акватории Каспия, в период которой местные рыбаки планируют
выловить 6,018 тонны рыбы, сообщил ведущий специалист отдела АПК администрации Лаганского районного
муниципального образования Николай Минькеев.
По его словам, в рыбодобыче будет задействовано около 16 предприятий.
"В весеннюю путину лаганские рыбаки наловили 2,026 тонны, что составило 33% от выделенной квоты. Такие
невысокие показатели связаны с неблагоприятными погодными условиями", - отметил представитель
муниципалитета. (Интерфакс - Россия 22.08.11)
В Астрахани рыбоводы внедрили уникальную технологию воспроизводства осетровых.
Ученые-рыбоводы Каспийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства
(КаспНИРХ) разработали и внедрили уникальную технологию воспроизводства осетровых
пород рыб.
"Мы предлагаем новую технологию - выпуск молоди укрупненной навески: от 10 и до 200
граммов, вместо традиционной - в три грамма", - рассказала корреспонденту "Кавказского
узла" руководитель направления аквакультуры КаспНИРХ Светлана Астафьева. По ее
словам, такая рыба попадает в естественную среду обитания более стойкой, ей проще выжить
- хищники ее не поедают.
В то же время, астраханские рыбоводы сохранят и элементы старой технологии:
трехграммовую молодь также будут выпускать. "Мы предлагаем, чтобы был больший
размерный ряд по выпуску, потому что в естественной среде рыба-то разноразмерная", пояснила Астафьева.
Уникальная технология отрабатывается на базе научно-производственного комплекса "Биос", оснащенного
огромными производственными площадями и новейшим оборудованием, привезенным из Германии. Завод "Биос"
расположен на окраине районного центра Икряное Астраханской области.
"Довести осетровую рыбу до 200 граммов - это очень сложно, - говорит Вера Высокогорская, главный рыбовод
научно-производственной базы "Биос". - Но мы научились это делать, считаем, что это нужно делать. Мы - пример
другим заводам".
В настоящее время на заводе "Биос" строится комплекс молекулярно-генетического центра, на котором будут
проводиться исследования по отслеживанию генетики популяции осетровых.
По данным специалистов, проблема резкого падения численности популяции осетровых в Каспийском регионе
связана как с варварским выловом, так и с экологическими последствиями недостаточной обеспеченности
паводковыми водами Нижней Волги и ее дельты.
По данным экспертов КаспНИРХа, за период 1990-2010 годы в Волге биомасса нерестовых частей популяции
осетра уменьшилась с 15 до 1,19 тыс. т, севрюги - с 6 до 0,5 тыс. т, белуги - с 2 до 0,11 тыс. т. В нерестовом стаде
отмечено преобладание впервые созревающих особей. Процент самок осетра в нерестовой части популяции
снизился с 48,6 до 9,2%, севрюги - с 47 до 13,4%. Пропуск производителей осетровых на волжские нерестилища
после зарегулирования стока реки в среднем составлял 322 тыс. экз. В 1996 году он снизился до 161,4 тыс. экз., а в
2001-2010 годы не превышал 50,0 тыс. экз.
По словам Светланы Астафьевой, сейчас очень сложно найти качественных производителей в естественной среде
их обитания. Проблему усугубляет также отсутствие международной договоренности между странами Каспийского
региона по вопросам моратория на вылов осетровых и организации совместных комиссий по выпуску молоди
ценных пород рыб в Каспий.
Одним из органов сотрудничества России с прикаспийскими государствами в области сохранения и управления
биоресурсами Каспия является Комиссия по водным биоресурсам Каспийского моря. Ее создали в декабре 1992
года в городе Астрахани полномочные представители рыбохозяйственных организаций Азербайджанской
Республики, Республики Казахстан, Российской Федерации и Туркменистана. Несмотря на межведомственный
статус Комиссии, выполняемые ею функции включают широкий спектр вопросов: от принятия решений по
практическому регулированию рыболовства на Каспии до рекомендательных мер по вопросам управления,
сохранения и воспроизводства биоресурсов. В 2002 году в состав Комиссии вошли представители Исламской
Республики Иран.
"Начиная с 2003 года представители России настаивают на прекращении промысла осетровых в Каспийском
бассейне. Эти предложения основаны на современном критическом состоянии запасов естественных популяций
осетровых, вызванном резким сокращением масштабов пополнения от естественного и промышленного
воспроизводства, наличием браконьерского промысла, загрязнением среды обитания", - отмечают эксперты
КаспНИРХа.
Сохранение естественных популяций осетровых Каспийского бассейна, по
мнению астраханских рыбоводов, возможно при условии выполнения целого ряда мероприятий, в том числе
подписания пятью прикаспийскими государствами Соглашения о сохранении и рациональной эксплуатации
Страница: 117 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
водных биоресурсов Каспийского моря и создания международной инспекции для контроля обеспечения
экологической безопасности региона. При этом уникальная технология воспроизводства осетровых на базе научнопроизводственного комплекса "Биос" может стать одним из эффективных способов восстановления экосистемы
Каспия.
Для справки: Название компании: Каспийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства, ФГУП
(КаспНИИРХ) Адрес: 414056, Россия, Астраханская область, Астрахань, ул. Савушкина, д.1 Вид деятельности:
НИИ Телефоны: (8512)258636 (8512)252581 Факсы: (8512)258636 (8512)252581 Web: http://www.kaspnirh.ru
(Кавказский узел 22.08.11)
За семь месяцев 2011 г. экспорт водных биоресурсов из Приморского края достиг 315,7 тыс. тонн, что
на 7,1% больше показателя за аналогичный период 2010 г.
Предприятия Приморья реализовали за рубеж рыбы и морепродуктов на сумму 453,9 млн. долларов – на 3,6% выше
результата за январь-июль прошлого года.
Как сообщили РИА Fishnews.ru в Приморскстате, в товарной структуре поставок лидирует свежая и мороженая
рыба: на долю этой продукции пришлось 283,1 млн. долларов (62% стоимостного объема экспорта). Икры, печени и
молок реализовано на сумму 85,5 млн. долларов (19%), ракообразных – 38,6 млн. долларов (9%), рыбного филе –
26,5 млн. долларов (6%). Еще 17 млн. долларов (4%) принесли поставки рыбной муки.
Рыба и морепродукты в январе-июле 2011 г. экспортировались в 13 стран дальнего зарубежья и СНГ. Наибольшие
стоимостные объемы экспорта приходятся на долю Китая – 136,7 млн. долларов (30%), Республики Корея – 130,9
млн. долларов (29%), Японии – 55,8 млн. долларов (12%) и Панамы – 43 млн. долларов (9%). (ИА Fishnews
23.08.11)
К середине августа дальневосточные рыбаки добыли 24 480 тонн краба различных видов.
Освоение общего допустимого улова составило 53,5%.
"За указанный период 2011 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года сохранилась положительная
динамика крабового промысла в Дальневосточном бассейне, как по объему добычи, так и по процентному
освоению ОДУ", – сообщил РИА Fishnews.ru президент Ассоциации добытчиков краба Дальнего Востока
Александр Дупляков. Так, прибавка в вылове к 15 августа составила 2660,5 тонны, в освоении общей квоты –
11,7%.
Если говорить о видовой структуре вылова, то краба-стригуна опилио рыбаки добыли 14 363,4 тонны, или 66,79%
от общего допустимого улова. Промыслы глубоководных крабов-стригунов красного и ангулятуса принесли
1851,82 тонны (26,42%) и 1656,4 тонны (30,23%) соответственно. Общая квота по равношипому крабу выбрана на
81,71%: вылов этого объекта составил 2859,82 тонны. Синего краба добыто 2125,68 тонны, или 53,77% от ОДУ.
Кроме того, рыбаки освоили 525,79 тонны (37,37%) краба-стригуна Бэрда, 337,36 тонны колючего (48,72%) и
337,36 (23,1%) камчатского крабов. (ИА Fishnews 19.08.11)
Новые правила для рыбаков региона. "Золотой Рог". № 56 2011
В "Российской газете" опубликованы основные принципы правил рыболовства для Дальневосточного бассейна,
которые накануне подписал глава Росрыболовства Андрей КРАЙНИЙ.
По мнению руководителя Центра общественных связей Росрыболовства Александра Савельева, нормативноправовая база отечественного рыболовства уже значительно изменилась за последние 4 года. Приоритетом в
правилах, утвержденных для Дальнего Востока, стало стремление в первую очередь сохранить поголовье рыбы для
следующих поколений, во вторую - сделать более доступным ее потребление.
"Мы постарались сделать так, что, если рыбак не нарушает правила, он может гарантированно пользоваться
рыбопромысловым участком в течение 20 лет. Нарушители правил этой возможности будут лишаться в досудебном
порядке. Для многих бизнесменов, занимающихся добычей рыбы, лишиться бизнеса даже страшнее, чем попасть в
тюрьму", - пояснил Александр Савельев.
За счет более четких формулировок уточняются положения, которые раньше контролирующие органы могли
интерпретировать по собственному усмотрению. Также нововведения касаются иностранцев, добывающих рыбу в
соответствии с российским законодательством, и коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего
Востока. Авторы правил надеются, что они исключат возможности административных барьеров для отрасли.
Досье "ЗР"
По оценке Росстата, в последние 3 года отмечен рост среднедушевого потребления рыбы. В 2008 г. россияне
съедали около 19,7 кг в год, в 2009-м - уже 20,3 кг. А в 2010 г. потребление рыбы в стране увеличилось до 22-23 кг
в год. В Росстате полагают, что больше всего ее едят в приморских регионах. (Золотой Рог 19.08.11)
Приморье первым поддержало береговую рыбообработку. "Золотой Рог". № 56 2011
Страница: 118 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Краевая программа поддержки рыбохозяйственных предприятий набирает обороты. Сумма субсидий из
регионального бюджета составила более уже 9 миллионов рублей.
Как сообщили "ЗР" представители департамента рыбного хозяйства администрации Приморского края, в
программе развития береговой переработки принимает участие 15 предприятий рыбной отрасли Приморского края.
Напомним, программа поддержки береговой рыбопереработки принята по инициативе губернатора Приморского
края Сергея ДАРЬКИНА. "Наша задача - увеличить количество перерабатываемой рыбы в стране. И Приморский
край должен быть первым в этой работе", - сказал губернатор. Общий объем финансирования из краевого бюджета
в 2011 году составит 189 миллионов. Большая часть средств приходится на субсидирование части затрат по
производству продукции.
Среди субсидируемых направлений - возмещение затрат на производство продукции из водных биоресурсов на
береговых предприятиях, а также на оплату процентов по кредитам, полученным на приобретение
технологического рыбоперерабатывающего оборудования и модернизацию производств.
Заявку на участие в краевой долгосрочной целевой программе "Государственная поддержка развития береговой
рыбопереработки в Приморском крае" может подать любое краевое предприятие, занимающееся
рыбопереработкой. Чтобы получить субсидию, организация должна выполнить три условия – увеличить
количество выпускаемой продукции, выплачивать заработную плату сотрудникам выше, чем сложилась в среднем
на рыбоперерабатывающих предприятиях, а это 12 тысяч рублей, кроме того, предприятие обязано не иметь
налоговых задолженностей.
По мнению разработчиков программы, такие меры позволяют не только поощрять предприятие за каждый
килограмм выловленной рыбы, но и дают толчок к развитию рыбопереработки. "Минимальная заработная плата
специалистов на данных предприятиях остается невысокой. Одна из главных задач программы - увеличить данный
показатель", - считает вице-губернатор. Ожидается, что к 2013 году объем производства продукции
рыбоперерабатывающими предприятиями края увеличится в 2,6 раза по сравнению с уровнем 2009 года. При этом
численность работающих вырастет на 27%, а налоговые отчисления в бюджеты всех уровней увеличатся в 2,2 раза.
Кроме того, это позволит дополнительно оставлять на российской территории для дальнейшей переработки более
100 тысяч тонн мороженой рыбы в год, ориентированной сегодня для поставок на экспорт. (Золотой Рог 19.08.11)
Рыбаки идут на рекордные уловы. "Золотой Рог". № 56 2011
Улов приморских рыбаков в первом полугодии 2011 года составил 480 тысяч тонн. Однако основную часть добычи
рыбной продукции составил вылов минтая - свыше 393 тысяч тонн.
Кроме того, приморские рыбаки выловили более 62 тысяч тонн сельди. Это в 5,5 раза выше аналогичного
показателя прошлого года. Выпуск товарной продукции за первое полугодие составил 12,8 млрд рублей. Сегодня
идет подготовка к промыслу сайры. Напомним, что в последние два года промысел этого важного для
рыбоперерабатывающих заводов объекта постоянно снижался, в итоге предприятия, выпускающие консервы, были
вынуждены приобретать сайру в Японии. Чтобы избежать промысловых потерь в этом году, рыбаки края
попробуют вести промысел в Тихом океане, к востоку от Северных Курил. (Золотой Рог 19.08.11)
В Приморье сохраняются меры радиологического контроля за поставками рыбопродукции.
"ZRPRESS.ru". № 171 2011
Поставок заражённых рыбо- и морепродуктов не зафиксировано
Проведённые за прошедшую неделю радиологические исследования в отношении поступающей в Приморский
край продукцией водного промысла, как импортного, так и отечественного происхождения, наличия
радиоактивных элементов не выявили.
За прошедшую неделю в Приморский край из-за рубежа была ввезена одна партия импортной продукции, это 21
тонна поступившей из Республики Чили форели. По результатам лабораторного контроля отобранной от этой
партии пробы, ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора наличия
радионуклидов не обнаружено. Пищевая продукция полностью отвечает российским требованиям безопасности и
качества. Из Японии за прошедшую неделю продукция водного промысла не поступала.
При проведении мониторинговых исследований отечественных рыбо- и морепродуктов, поступающих в Приморье
из районов лова Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна, ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная
лаборатория" также проведены исследования проб, отобранных от 5452 тонн рыбопродукции и 83 тонн рыбной
муки. Наличия радиоактивных веществ также не обнаружено. (Золотой Рог 19.08.11)
На Спортивной Набережной Владивостока снесли рыбный рынок. "ZRPRESS.ru". № 171 2011
В нем для жителей и гостей приморской столицы продавали морские деликатесы, заражённые опасными
для здоровья бактериями
На Спортивной гавани Владивостока под снос, как самострой, попал крупный рыбный рынок, на котором
реализовывались морские деликатесы, заражённые опасными для здоровья человека бактериями и
Страница: 119 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
микроорганизмами. При покупке такой продукции потребители могли оказаться на больничной койке с самыми
тяжёлыми заболеваниями.
Во Владивостоке на Спортивной Набережной, которая является основным местом массового гуляния и отдыха
горожан и гостей города, пошёл под снос, как самовольно построенный, один из крупнейших городских рыбных
рынков (ул. Батарейная, 2а).
Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю, ранее, в ходе проведённого 24 июня 2011
года мероприятия по соблюдению законности, а также качества и безопасности реализуемых на территории
Спортивной гавани города Владивостока водных биологических ресурсов, сотрудниками Приморской
межрайонной природоохранной прокуратуры и Россельхознадзора, именно на этом, принадлежащем ООО "МаринДВ", рынке, было обнаружено 89 килограммов морепродуктов без маркировки изготовителя, ветеринарносопроводительных документов, удостоверений качества и безопасности.
Проведённые ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" испытания отобранных от этой
продукции образцов показали её заражённость опасными для здоровья человека бактериями и микроорганизмами.
Так, в креветке "Шримс-медвежонок", общим весом 34,5 килограмма, было обнаружено превышение предельно
допустимой концентрации бактерий группы кишечной палочки. В мясе краба, весом 13 килограмм, обнаружено
более чем четырёхкратное превышение нормы содержания бактерий группы кишечной палочки, а также 18-ти
кратное превышение бактерий рода энтерококков, которые могут вызывать такие тяжёлые заболевания, как
менингит, дивертикулит, бактериальный эндокардит, бактериемию и инфекцию мочевыводящих путей. В
лососёвой икре, весом в 2,5 килограмма, было обнаружено значительное превышение содержания плесени и
дрожжей, при этом вкус у этой икры имел ярко выраженный привкус горечи. (Золотой Рог 19.08.11)
Вылов лососей на Сахалине и Курилах превысил 130 тыс. т. "ZRPRESS.ru". № 172 2011
С начала путины предприятия Сахалинской области добыли более 133 тыс. тонн тихоокеанских лососей.
Рекомендованные объемы изъятия освоены на 60,79%.
Как сообщили РИА Fishnews.ru в Ассоциации рыбопромышленников Сахалина, вылов горбуши к 17 августа
составил более 127,9 тыс. тонн, или 71,76% от лимита. В Восточно-Сахалинской подзоне добыто 121,3 тыс. тонн
этого вида лососевых (97,8%). На западе острова рыбаки выловили около 4 тыс. тонн горбуши (53,03%). Промысел
в Южно-Курильской зоне принес 2,3 тыс. тонн горбуши (5,18%), еще 283,28 тонны добыто на Северных Курилах.
Общий лимит по кете выбран на 9,5%: рыбаки выловили 3,7 тыс. тонн этого вида лососей. При этом на Северных
Курилах разрешенные объемы освоены на 90,19%, в Восточно-Сахалинской подзоне - на 9,7%, в ЗападноСахалинской - на 15,73%. К промыслу кеты на Южных Курилах предприятия пока не приступили.
Также в ходе путины добыто 925,48 тонны нерки (114,256%), 465,76 тонны кижуча (96,032%) и 5,64 тонны чавычи
(112,88%). (Золотой Рог 19.08.11)
Россия снова бьет рекорды по вылову красной рыбы. "RBC daily". 19 августа 2011
Дальневосточные рыбаки к середине августа добыли 401,2 тыс. т лососевых пород рыб, что на 6%
превышает показатель рекордного 2009 года. Такие цифры были озвучены вчера на селекторном совещании
в Росрыболовстве. Наибольшую динамику прироста обеспечили рыбаки Камчатки, Чукотки и Приморья, а
вот сахалинцы и хабаровчане пока отстают от рекордных графиков вылова.
На Камчатке лососевая путина подходит к концу, а на Сахалине сейчас самая активная фаза промысла. Однако
рыбаков беспокоит слабый подход лососей в залив Анива и к островам Итуруп и Кунашир. В Хабаровском крае
температурный режим в низовьях Амура в последние дни улучшился, однако, по оценкам ученых местного
филиала ТИНРО-Центра, высокая температура воды в июле и начале августа уже привела к гибели порядка 10 млн
рыб, что сказалось на показателях вылова. Обильные паводки в Магадане осложняют промысел в районе залива
Шелехова и на Тауйской губе.
В этом году доставка красной рыбы в европейскую часть страны осуществляется как по железной дороге, так и
судами по Северному морскому пути. В скором времени в Санкт-Петербург с Дальнего Востока должны прибыть
три судна с дальневосточной рыбой. (RBC daily 19.08.11)
Нельму вернут на стол. "Российская газета". 23 августа 2011
В Вологодской области пытаются восстановить рыбные запасы
Вологодская область предпримет ряд мер по сохранению и восстановлению своих рыбных запасов. Об этом заявил
губернатор региона Вячеслав Позгалев, осмотрев Кубенское озеро - один из самых богатых на рыбу водоемов.
Увиденным глава области остался более чем возмущен: рыбные запасы планомерно и масштабно уничтожаются
нелегалами. Чтобы переломить ситуацию, на Вологодчине намерены предпринять комплекс мер. Прежде всего в
ГосНИОРХ, федеральном исследовательском институте, регион закажет подробное научное исследование
Кубенского озера, чтобы выяснить причину уменьшения рыбных запасов и продумать шаги по их сохранению.
Также в плане по спасению рыбы на Кубенском озере создание "зоны отдыха" для рыб, где рыба могла бы
Страница: 120 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
отдыхать от преследования рыбаков. Планируется ввести режим ограниченного (а временами - полного запрета)
использования сетей. Предполагается зимой разрешать ставить не более 200 сетей, летом - не более 100.
Также Вологодская область намерена участвовать в разработке госпрограммы по модернизации рыбопереработки.
Регион на условиях государственно-частного партнерства готов помочь предпринимателям построить минимум
четыре современных рыбзавода. Это поможет снизить себестоимость продукта и вернуть рыбу на столы вологжан.
По статистике, сегодня жители региона вдвое недоедают рыбы. При этом местная переработка ориентирована на
океанические породы.
- Коптим в основном палтус и мойву, а из своих рыб - в основном леща, да и все, - признается бригадир
коптильного цеха "Кубенского рыбзавода" Маргарита Никонова.
Вернуть нельму в Кубенское озеро пытаются сейчас на Вологодчине. С этой целью хотят начать расчистку русел
рек, питающих Кубенское озеро.
- Восстанавливать популяцию нельмы будет просто бесполезно, если параллельно не будут проведены мероприятия
по оздоровлению самого озера, - считает директор лаборатории областного филиала НИИ озерного и речного
хозяйства Нелли Думнич. - Мы все прекрасно знаем, что эти рыбы очень чувствительны к температурному режиму,
дефициту кислорода.
По словам начальника управления по охране и развитию водных биологических ресурсов областного Департамента
по охране, контролю и регулированию использования объектов животного мира Евгения Зуянова, в рыбном
хозяйстве Вологодской области сейчас занято около 900 человек, работающих на 90 предприятиях и у
индивидуальных предпринимателей. Рыболовные и рыбоперерабатывающие предприятия Вологодчины
располагаются в Белозерском, Вытегорском, Кирилловском, Вашкинском и Череповецком районах ближе к
главным водным артериям области. "Кроме того, в области не менее 200 тысяч рыболовов-любителей, из них 60
тысяч занимаются любимым делом регулярно", - отмечает чиновник.
Ежегодно вологодские предприятия вылавливают порядка 1,6 тыс. тонн рыбы. В Вологодской области
производится и почти половина всей черной икры - 48,3% от всего объема. (Российская газета 23.08.11)
Страница: 121 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости стран ближнего зарубежья
Проект программы Союзного государства "Разработка перспективных ресурсосберегающих,
экологически чистых технологий и оборудования для производства биологически полноценных
комбикормов" ("Комбикорм") одобрен на заседании Совета Министров Союзного государства, прошедшего
15 августа в Москве.
Об этом сообщили корреспонденту БЕЛТА в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия
Беларуси.
Разработка этой программы была обусловлена необходимостью внедрения новых технологий и технического
переоснащения на комбикормовых предприятиях Беларуси и России для обеспечения растущей потребности
животноводческих, птицеводческих и рыбоводческих хозяйств в высококачественных биологически полноценных
комбикормах. Без решения этой проблемы невозможно насыщение продовольственных рынков России и Беларуси
высококачественными молочными и мясными продуктами, мясом птицы и рыбопродуктами собственного
производства.
Реализация программы "Комбикорм" предполагает разработку и освоение ресурсо- и энергосберегающих
технологий и оборудования для производства различных обогатительных добавок на основе использования
протеиновых, комплексных минеральных и других добавок из местного сырья и вторичных ресурсов пищевой
промышленности.
Программа рассчитана на 2011-2013 годы. В общей сложности за этот период белорусские и российские ученые
планируют создать 15 технологий и 15 видов оборудования для техпереоснащения действующих и комплектации
вновь строящихся комбикормовых предприятий. В результате должна быть создана качественно новая
технологическая и техническая основа развития комбикормовой отрасли промышленности в Беларуси и России.
Благодаря реализации программы выпуск биологически полноценных экологически чистых комбикормов в России
планируется увеличить с 29,2 млн.т до 46 млн.т в год, в Беларуси - с 4,7 млн.т до 7,5 млн.т в год. При этом
повысится эффективность использования компонентов комбикормов, обеспечивающих оптимизированный набор
питательных веществ для увеличения продуктивности животных, птицы и рыбы. Будет укреплено финансовоэкономическое состояние предприятий комбикормовой промышленности. В целом в результате выполнения
программы на 10-15% будут снижены затраты кормов и не менее чем на 20% - расход зерна в составе комбикормов.
Энергетические затраты на единицу продукции сократятся на 15-20%, стоимость создаваемой новой техники при
серийном производстве будет в 1,5-2 раза ниже импортной. Кроме того, будут созданы дополнительные рабочие
места и сведены к минимуму затраты валютных средств на закупку различных обогатительных добавок.
Общая потребность в финансовых ресурсах на реализацию программы составляет 517,7 млн. российских рублей.
При этом 226,5 млн. российских рублей планируется привлечь из бюджета Союзного государства. (Время союза
17.08.11)
Украина начинает экспорт мяса в Китай, Вьетнам и Молдову.
Госинспекция ветмедицины утвердила право одной из компаний на экспорт мясной продукции в Молдову, Китай,
Монголию и Вьетнам.
В мае-июле 2011г. эта компания, в частности, уже осуществила первые поставки продукции в Молдову и Китай.
Относительно Монголии и Вьетнама, изучается возможность развития этих экспортных направлений.
В то же время, как уже писал "Багнет", за пять месяцев в Украине экспорт мяса птицы увеличился в 4 раза и
составил 13,5 тыс. тонн. (Интернет издание Багнет 22.08.11)
Украина: в январе-июле 2011 г. вылов рыбы снизился на 15,8%.
По информации Госкомстата Украины, в январе-июле 2011 г. предприятиями и физическими лицами –
предпринимателями, которые занимаются рыбохозяйственной деятельностью, было выловлено и добыто 98,2 тыс. т
рыбы и других водных живых ресурсов, что на 13,9% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2010 г.
Вылов рыбы снизился на 15,8% до 93,7 тыс. т (95,4% общего объема). Объем добычи других водных живых
ресурсов вырос в 1,6 раз до 4,5 тыс. т.
Украина: рыбное хозяйство, 2011 г.
Вылов рыбы и добыча других водных живых
ресурсов
всего
т
в % к соотв.
в т.ч. во внутренних
водоемах
т
в % к соотв.
Страница: 122 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
В т.ч. вылов рыбы
т
в % к соотв.
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
периоду 2010 г.
периоду 2010 г.
периоду 2010 г.
Январь
14144
92,9
554
124,4
13722
91,3
Январьфевраль
27658
86,5
1113
106,9
26922
86,1
Январь-март
44729
88,4
2382
73,5
42355
87,6
Январь-апрель
59427
89,3
3554
89,3
55525
86,6
Январь-май
68040
89,3
3960
89,7
64099
87,0
Январь-июнь
81774
86,4
5906
103,8
77494
84,3
Январь-июль
98201
86,1
7746
93,1
93694
84,2
Украина: вылов рыбы и добыча других водных живых ресурсов, 2011 г.
Январь-июль 2011 г.
в % к январюиюлю 2010 г.
т
Выловлено рыбы и добыто других водных
живых ресурсов, всего
Справочно:
январь-июль 2010
г. в % к январюиюлю 2009 г.
98201
86,1
85,0
7746
93,1
92,3
исключительно в (морской) экономической зоне
Украины
33901
98,4
103,2
исключительно в (морских) экономических зонах
других стран
56554
79,3
77,6
93694
84,2
94,1
в т.ч. во внутренних водоемах
Выловлено рыбы, всего
(ПроАгро 19.08.11)
Украина: Кабмин утвердил порядок распределения бюджета на поддержку животноводства.
Кабинет Министров принял постановление "Об утверждении Порядка использования средств, предусмотренных в
государственном бюджете для выполнения программы селекции в животноводстве и птицеводстве в научноисследовательских хозяйствах". Документ определяет механизмы использования средств, предусмотренных в
общем фонде Государственного бюджета Украины по бюджетной программе "Селекция в животноводстве и
птицеводстве в научно-исследовательских хозяйствах", размеры осуществления доплат из бюджетных средств на
выполнение программы селекции в животноводстве и птицеводстве в научно-исследовательских хозяйствах,
направления работ и порядок предоставления отчетности об использовании бюджетных средств. В частности,
средства будут направлены на доплаты за выполненные работы в сфере селекции в животноводстве и птицеводстве
в научно-исследовательских хозяйствах Национальной академии аграрных наук. Принятие этого документа будет
способствовать повышению уровня селекционно-племенной работы и эффективному использованию средств
Государственного бюджета по соответствующей программе. (Агроперспектива 23.08.11)
В Украине стало в два раза меньше свиней.
За 20 лет независимости Украины поголовье свиней в стране сократилось в два раза
Как пишет газета kyivpost, на момент провозглашения независимости Украину населяло 19,4 миллиона свиней,
сегодня их в два раза меньше - 8,3 миллиона.
"Не смотря на свою репутацию салоеда, среднестатистический украинец съедает всего 18 килограмм свинины в
год. Это в три раза меньше, чем обычный немец", - пишет издание. (gazetavv.com) (23.08.11)
КМУ утвердил Государственную социальную программу по развитию производства продуктов
детского питания до 2016 г.
Как стало известно компании "ПроАгро", КМУ утвердил Государственную целевую социальную программу по
развитию производства продуктов детского питания на 2012-2016 годы. Об этом говорится в постановлении
правительства #870 от 15 августа 2011 г.
Согласно документу, целью программы является создание благоприятных условий для развития производства
безопасных и качественных продуктов детского питания. По мнению КМУ, оптимальное решение проблемы,
связанной с производством продуктов детского питания, возможно за счет осуществления мер по стимулированию
Страница: 123 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
развития производства продуктов детского питания и специальных сырьевых зон для производства данных
продуктов.
Проблему предполагается решить путем: предоставления государственной поддержки технического
перевооружения предприятий – производителей продуктов детского питания; создания новых производственных
мощностей и лабораторного оборудования; разработку стандартов и технических регламентов обозначения,
упаковки, маркировки и этикетировки продуктов детского питания и т.д.
Выполнение программы позволит увеличить объемы производства безопасных и качественных продуктов детского
питания; объемы экспорта продуктов детского питания; создать новые производственные мощности; расширить
производство жидких и пастообразных молочных продуктов детского питания, плодоовощных консервов;
возобновить производство консервов на основе мяса и рыбы; снизить энергоемкость и уменьшить потери топливноэнергетических ресурсов при производстве продуктов детского питания.
Ориентировочный объем финансирования программы составляет 643,43 млн. грн., в том числе за счет
государственного бюджета – 457,78 млн. грн., местных бюджетов – 12,3 млн., других источников – 173,35 млн. грн.
Объем финансирования программы уточняется ежегодно при составлении проекта государственного и местных
бюджетов на соответствующий год. (ПроАгро 25.08.11)
В супермакетах Днепропетровска закрыли пять цехов по переработке мяса.
Работники ветеринарной милиции ГУМВД Украины в Днепропетровской области закрыли в супермаркетах
Днепропетровска пять цехов по переработке мяса, которые работали без соответствующих разрешений. В ходе
проверок сети супермаркетов изъяты из обращения 204 кг некачественной продукции животного происхождения.
Об этом УНН сообщили в пресс-службе Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины.
Кроме того, в Хмельницкой области выявлено частное мясоперерабатывающее предприятие, работавшее без
соответствующего эксплуатационного разрешения. На данном предприятии изъято из обращения мясо без
соответствующих ветеринарных документов общим весом 1091 кг. По результатам проверки предпринимателя
привлечено к административной ответственности. Деятельность предприятия приостановлена.
На территории Украины продлено меры, направленные на противодействие незаконному обороту продукции
животного происхождения. Для реализации этих задач в регионах действуют мобильные группы в составе
работников ветеринарной милиции и государственной службы ветеринарной медицины. Данными мобильными
группами осуществлено 439 проверок субъектов хозяйствования, деятельность которых связана с оборотом
продукции животного происхождения.
Всего во время проверок задокументировано 393 правонарушения, ответственность за которые предусмотрена
статьей 107 КУоАП. В доход государства взыскано штрафных санкций на сумму 30 тысяч грн. Вынесено и
проконтролировано выполнение 119 инспекторских предписаний. Приостановлена работа 12 предприятий.
Подготовлено и направлено 27 информаций в органы исполнительной власти.
Кроме того, изъято из обращения 7052 кг продукции животного и растительного происхождения, качество которой
не соответствует требованиям действующего законодательства. Общая сумма изъятой продукции составляет 240,2
тыс. гривен. Обеспечен контроль за утилизацией 3,2 тонн некачественной животноводческой продукции.
(unn.com.ua) (20.08.11)
На рынке комбикормов произошло слияние гигантов.
Стало известно о приобретении ГК "Провими" компанией "Каргилл". Директор по маркетингу и развитию бизнеса
ГК "Провими" Николай Нестеров сообщил корреспонденту ИА SoyaNews следующее: "После слияния „Каргилл"
будет опираться в области производства кормов на мощную базу „Провими". С учетом мощностей „Каргилл"
объединение укрепит и повысит долю компании на рынке — она может достичь 9–10%. Интеллектуальный и
инновационный потенциал компаний позволит развивать технологическую базу, программное обеспечение. Это
приток новых знаний на рынок кормов. Чем мощнее компания, тем больше могут использоваться все мировые
инновации в работе в России. Роль компании в развитии животноводства и птицеводства существенно возрастет.
Сейчас сложно сказать, как изменится политика и менеджмент компании „Провими". Как правило, политика
меняется, если есть существенные недостатки, а раз „Каргилл" купила „Провими", значит, политика „Провими"
правильная. Изменения, конечно же, с приходом нового менеджмента возможны, но они будут, безусловно, в
лучшую сторону. Российский „Провими" был значительно мощнее, чем российский „Каргилл" — это говорит о
том, что накопленный опыт менеджмента, инноваций и технологий достаточно высоки, и сбрасывать его со счетов
нельзя. У „Каргилл" богатейший опыт на мировом рынке — 3 место, у „Провими" в мировом рейтинге — 10 -11
место. Сочетание мирового опыта „Каргилл" и российского опыта „Провими" — отличный вариант развития
компании, и это хорошо для отрасли. Пожелание „Провими": чтобы стратегический план и проекты компании,
такие как расширение производственных мощностей, были приняты „Каргиллом" и реализованы". Другие
участники рынка к новости отнеслись также положительно. "Это всё к лучшему, — заявил Исполнительный
директор Союза комбикормщиков Александр Помытко. — На рынке будет три мировых лидера, и это, в данном
случае, хорошо. Крупный холдинг всегда лучше, чем мелкие компании. Это будет способствовать развитию новых
Страница: 124 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
технологий в производстве". Комментарий представителей компании "Каргилл" корреспонденту ИА SoyaNews на
данный момент получить не удалось. По информации "Ведомостей" сумма сделки составляет 1,5 млрд евро.
(Агроперспектива 19.08.11)
Fitch подтвердило рейтинг Avangardco Investments Public Limited на уровне "B", прогноз
"Стабильный".
Fitch Ratings-Лондон-24 августа 2011 г. Fitch Ratings подтвердило долгосрочные рейтинги дефолта эмитента
("РДЭ") компании Avangardco Investments Public Limited (далее – "Avangardco") в иностранной и национальной
валюте на уровне "B". Одновременно агентство подтвердило национальный долгосрочный рейтинг компании
"A+(ukr)", приоритетный необеспеченный рейтинг в иностранной валюте "B" и рейтинг возвратности активов
"RR4". Прогноз по долгосрочным рейтингам – "Стабильный".
Долгосрочные РДЭ Avangardco отражают средние уровни бизнес-рисков и концентрацию на одной категории
продукции (главным образом производство яиц и яичных продуктов), которые сглаживаются частичной
вертикальной интеграцией (в основном в сегмент производства комбикорма). В то же время концентрация на одном
направлении бизнеса смягчается ввиду возможностей, связанных с увеличением рыночных долей компании на
украинском рынке яйца за счет долей частных хозяйств, несмотря на высокие уровни потребления яиц на душу
населения, а также за счет экспортных рынков.
Рейтинги Avangardco по-прежнему сдерживаются узким ассортиментом продукции и подвержены рискам
потенциально высоких затрат на корма, так как компания не производит зерновые в больших объемах, в отличие от
МХП ("B"/прогноз "Позитивный"), с учетом того что фуражный корм составляет значительную долю затрат при
производстве яиц.
Fitch отмечает усилия менеджмента компании, направленные на прекращение большинства сделок со связанными
сторонами, в частности с банком ООО Финансовая инициатива, контролируемым конечным акционером
Avangardco, Олегом Бахматюком, и назначение нового независимого члена совета директоров. Однако акционер,
владеющий контрольным пакетом, продолжает оказывать значительное влияние на основные решения в группе. В
качестве следующего шага в улучшении корпоративного управления и прозрачности предусмотрено создание в
ближайшее время комитета по аудиту, назначениям и вознаграждениям. 29 августа 2011 г. совет директоров
запросит одобрение от акционеров на назначение KPMG Limited новым аудитором компании.
Fitch отмечает растущие рыночные доли Avangardco в стране, развитие клиентской базы в розничном сегменте, а
также экспорт яиц и сухих яичных продуктов, в частности, на Ближний Восток, в Северную Африку и Азию. Кроме
того, с учетом конкурентоспособной структуры затрат и сфокусированности на операционной эффективности,
EBITDA и маржа у Avangardco остаются высокими в сравнении с сопоставимыми компаниями (2010 фин. год:
137,6 млн. долл., маржа 31,3% – без учета неденежных доходов от переоценки в результате изменений по
биологическим активам и субсидий по процентным ставкам).
Рейтинги сдерживаются ожидаемым отрицательным свободным денежным потоком в 2011 и 2012 гг.,
обусловленным крупными планами капиталовложений. Капиталовложения могут быть скорректированы в
зависимости от ситуации на рынке. В то же время увеличившиеся мощности, вероятно, будут ориентированы на
экспорт, который считается более волатильным, чем внутреннее потребление, несмотря на то что для продукции
Avangardco характерен устойчивый спрос. Если более высокие капиталовложения не будут поддерживаться
ожидаемым увеличением продаж, прибылью и денежными потоками, это может оказать давление на
кредитоспособность Avangardco ввиду негативного ценового давления на внутреннем рынке, обусловленного
избыточными мощностями. Как следствие, существующие рейтинги и прогноз по рейтингам обеспечивают
некоторый финансовый запас прочности, несмотря на ожидаемый умеренный общий скорректированный долг к
EBITDAR около 2,0x (2010 фин. год: 1,83x).
Негативное рейтинговое действие может последовать в случае продолжительного ухудшения маржи прибыли или
отношения общего долга, скорректированного на аренду, к EBITDAR постоянно выше 3,0x, в особенности, если это
будет сопровождаться сохранением отрицательного свободного денежного потока, ослабляющим ликвидность
группы.
Позитивное рейтинговое действие будет зависеть от сочетания следующих факторов: диверсификация потоков
выручки компании за счет включения дополнительных стабильных экспортных продаж, поддержание
консервативной финансовой политики при показателе "общий скорректированный долг/EBITDAR" менее 2,0x,
положительный свободный денежный поток при отношении операционной EBITDAR к постоянным платежам
выше 5,0x и дальнейшее укрепление принципов корпоративного управления.
Приоритетный необеспеченный рейтинг "B" отражает средние перспективы возвратности активов для держателей
облигаций в случае дефолта. Возвратность активов поддерживается умеренным уровнем задолженности и
наличием необеспеченных гарантий (которые по украинскому законодательству являются поручительствами) от
нескольких операционных дочерних компаний, на долю которых в настоящее время приходится приблизительно
75% консолидированных чистых продаж, операционной прибыли и активов группы. В то же время рейтинг
Страница: 125 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
возвратности активов ограничен уровнем в "RR4", что соответствует возвратности активов от 31% до 50%, ввиду
украинской юрисдикции поручителей. (Fitch Ratings 24.08.11)
Кременчугмясо запустил производственную линию стоимостью 15,5 млн. грн.
ОАО "Кременчугмясо" (Полтавская обл.), один из крупнейших производителей мясопродуктов в Украине, в
августе 2011 г. запустило новую линию по производству сырокопченых изделий мощностью 30 тонн продукции в
месяц. Об этом сообщила председатель правления предприятия Ирина Дроздова, слова которой цитирует
Интерфакс-Украина.
По ее словам, инвестиции в запуск линии составили 15,5 млн. грн.
"Приобретено итальянское оборудование, благодаря которому производство сырокопченых изделий происходит за
счет использования низких температур – в максимально короткие сроки выделяется влага из продукта, после чего
его отправляют на сушку", – сказала Ирина Дроздова.
Она также отметила, что после запуска линии предприятие планирует освоить выпуск новой продукции по
итальянской рецептуре и технологии.
"Кременчугмясо" в январе 2011 года увеличило выпуск колбасных изделий на 4,1% – до 931 тонн.
Как сообщалось, "Кременчугмясо" намерено в 2011 году увеличить объем производства на 5,7% по сравнению с
2010 годом – до 13 тыс. тонн.
ОАО "Кременчугмясо" создано в 1998 году, его мощности составляют 70 тонн колбасных изделий и копченостей в
сутки. (ПроАгро 18.08.11)
Компания "Кременчугмясо" в августе 2011 г. повысила стоимость своей продукции на 3-5%.
АО "Кременчугмясо" (Кременчуг, Полтавская обл.) в августе 2011 г. повысило стоимость своей продукции на 35%. Об этом на брифинге во время посещения Сорочинской ярмарки сообщила председатель правления
предприятия И. Дроздова.
По ее словам, повышение стоимости продукции связано с увеличением себестоимости изготовления продукции.
"Сейчас сильно увеличилась стоимость сырья, 1 кг живого веса стоит 20 грн. Также подорожали вспомогательные
материалы, электроэнергия, газ", – сказала И. Дроздова.
Она также отметила, что последние подорожание продукции предприятия произошло в апреле 2011 (ПроАгро
22.08.11)
"Овостар Юнион" в первом полугодии удвоил чистую прибыль.
Агропромышленная группа компаний "Овостар Юнион", один из ведущих производителей яиц и яичных продуктов
в Украине, в январе-июне 2011 г. увеличила чистую прибыль в 2 раза по сравнению с аналогичным периодом 2010
г. – до $8,1 млн.
Согласно пресс-релизу компании, ее доход по итогам первого полугодия составил $22,1 млн. против $16,5 млн. в
первом полугодии прошлого года.
Операционная прибыль группы за этот период также выросла вдвое и составила $8,4 млн., EBITDA - на 77%, $до
9,3 млн.
Как отмечается в сообщении, рост доходов в первой половине года связан в основном с увеличением продаж яиц,
ростом спроса на яичные продукты и благоприятными ценами на продукцию как на местном, так и на экспортном
рынках. Доля яичного сегмента в общей выручке группы составила 74% ($16,4 млн.), соответственно, доля
сегмента яичных продуктов составила 26% ($5,7 млн.).
Как сообщалось, "Овостар Юнион" в 2010 г. произвел 546,1 млн. яиц и 4,7 тыс. тонн яичной продукции, а
поголовье кур на его фабриках достигло 2,1 млн.
Компания в 2010 г. получила доход $37 млн. и чистую прибыль $9 млн. Ее EBITDA составила $11,6 млн., а
рентабельность по EBITDA – 31%.
Холдинговая компания Ovostar Union N.V. (Нидерланды) в середине июня т.г. осуществила первичное публичное
предложение (IPO) 25% акций на Варшавской фондовой бирже (WSE) и привлекла $33,2 млн. (АПК-Информ
23.08.11)
МХП в І полугодии увеличил продажу мяса птицы на 8%.
"Мироновский хлебопродукт", одна из крупнейших агропромышленных компаний Украины, по итогам первого
полугодия 2011 г. увеличил объем продаж мяса птицы на 8% - до 182,1 тыс. тонн. Об этом сообщили в прессслужбе компании.
Согласно финансовым результатам компании, ее доля на украинском рынке промышленного производства
курятины в первом полугодии 2011 г. оставалась на уровне 50%. В течение этого периода все предприятия МХП по
производству курятины продолжали работать на 100% загрузки мощностей. Отмечается, что потребительский
спрос на мясо курицы оставался высоким, и компании удалось продать порядка 100% произведенной курятины.
Страница: 126 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Средняя цена продажи куриного мяса во II квартале 2011 г. была на 9% выше, чем в I квартале 2011 г., и на 1%
выше по сравнению со II кварталом 2010 г., достигнув 13,97 грн.
Компания "Мироновский хлебопродукт" - один из крупнейших производителей курятины. Основные направления
деятельности: птицеводство и смежные производства (производство охлажденной курятины, готовых
замороженных продуктов, подсолнечного масла); растениеводство (выращивание кукурузы, подсолнечника,
пшеницы и рапса); другая сельскохозяйственная деятельность (производство свежей говядины премиум-класса,
фуа-гра, колбасных изделий и копченостей, фруктов).
В 2010 г. птицефабрики компании произвели 360 тыс. тонн курятины.
Основные ТМ: "Наша Ряба", "Легко!", "Дружба народов", "Бащинский", "Европродукт", "Сертифицированный
Ангус", "Фуа Гра".
В 2008 г. "Мироновский хлебопродукт" вышел на Лондонскую фондовую биржу. Около 65% акций МХП
принадлежат Юрию Косюку, остальные 35% находятся в свободном обращении на Лондонской фондовой бирже.
(АПК-Информ 18.08.11)
МХП во II квартале 2011 года сохранил чистую прибыль $67 млн.
Агрохолдинг "Мироновский хлебопродукт" (МХП), крупнейший производитель курятины в Украине, во II квартале
2011 г. сохранил чистую прибыль на уровне аналогичного квартала 2010 г. – $67 млн.
Как сообщается в квартальном отчете компании, обнародованном 18 августа, ее доходы во II квартале возросли на
26% – до $281 млн.
"Мироновский хлебопродукт" в апреле-июне 2011 г. увеличил валовую прибыль на 28% - до $100 млн.,
операционную – на 26%, до $87 млн., EBITDA – на 21%, до $101 млн.
Компания отмечает, что рост доходов преимущественно связан с ростом производства курятины, увеличением цен
на подсолнечное масло, ростом объемов переработки мяса с одновременным увеличением цен на него.
МХП уточняет, что рентабельность по EBITDA осталась практически на уровне прошлого года – 36% против 37%.
Комментируя показатель чистой прибыли, компания отмечает, что во II квартале т.г. из-за роста курса евро ее
убытки из-за курсовой разницы составили $3 млн., тогда как во II квартале 2010 г., наоборот, курсовая разница
принесли $13 млн.
В целом за первое полугодие 2011 г. МХП сократил чистую прибыль на 16% - до $86 млн. при росте доходов на
25% - до $527 млн. Валовая прибыль компании возросла на 25% - до $156 млн., операционная – на 23%, до $129
млн, EBITDA – на 19%, до $158 млн.
Падение чистой прибыли также объясняется курсовой разницей: отрицательной в $9 млн. в текущем году по
сравнению с положительной в $25 млн. в первом полугодии прошлого.
"Мироновский хлебопродукт" является крупнейшим производителем курятины в Украине, занимается также
производством зерновых, подсолнечного масла, говядины, картофеля и других продуктов питания.
МХП в 2010 г. увеличил чистую прибыль на 34,7% – до $215,45 млн. Его доходы в прошлом году возросли на
32,8% – до $944,21 млн. (АПК-Информ 18.08.11)
Аналитики Citigroup Investment Research понизили целевой уровень цен по акциям "Мироновского
хлебопродукта".
Хотя по результатам 2-го квартала 2011 г. "Мироновского хлебопродукта" можно было наблюдать улучшение
показателей в квартальном сопоставлении, эксперты Citigroup Investment Research придерживаются
консервативных взглядов на будущие перспективы компании и понижают свои прогнозы и целевой уровень цен
акций. Показатели выручки и операционной прибыли МХП выросли как в годовом исчислении, так и по сравнению
с предыдущим кварталом, однако чистая прибыль пострадала из-за курсовых разниц. Совокупная выручка
повысилась на 26%, что связано с ростом объемов производства мяса птицы (благодаря повышению эффективности
и снижению запасов), ростом объемов переработки (на 18%), увеличением цен на мясо на Украине (на 14%),
ростом урожая зерновых благодаря приращению объема земель, находящихся в обработке МХП. Операционная
маржа в сегменте производства мяса птицы упала на 7 п.п. в годовом сопоставлении, хотя выросла на 1 п.п по
сравнению с предшествующим кварталом и составила 22%, в то время как экономисты предполагали падение лишь
на 3 п.п., до 25%. Рентабельность по EBITDA в сегменте переработки выросла на 5 п.п. в годовом сопоставлении
благодаря продолжающемуся повышению эффективности использования производственных мощностей. При
пересмотре оценок МХП 12 мая эксперты полагали, что рост EBITDA за весь 2011 год будет обеспечен в основном
за счет выращивания зерновых. Во втором квартале показатель EBITDA компании вырос на 21%, и, как и
ожидалось, фактически весь рост пришелся на сегмент растениеводства. Экономисты скорректировали свои
прогнозы показателей компании. В сегменте производства мяса птицы аналитики понизили прогноз
рентабельности, но увеличили прогноз объемов производства на 2011 год. Также была понижена оценка будущих
объемов производства подсолнечного масла, но повышен прогноз цен на него в соответствии с динамикой первого
полугодия. В сегменте переработки специалисты увеличили прогноз маржи после сильных результатов 1-го
полугодия 2011 г. Кроме того, эксперты учли, что компания планирует расширение обрабатываемых земель к 2014-
Страница: 127 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
2015 годам. "Мы понижаем нашу прогнозируемую цену компании на 20%, до 18 долл./GDR главным образом из-за
снижения долгосрочных прогнозов рентабельности. Хотя это предполагает премию к аналогам на развивающихся
рынках, мы уверены, что это оправданно ввиду ожидаемого в среднесрочной перспективе сильного роста благодаря
реализации нового проекта в Винницкой области, который может помочь компании удвоить объемы производства
к 2017 году", – резюмировали экономисты Citigroup Investment Research. (Quote 22.08.11)
Армения будет закупать мясо из Индии только у пяти компаний по забою скота
Армения будет закупать мясо из Индии только у пяти компаний, осуществляющих забой скота, сказал первый
заместитель министра сельского хозяйства Армении Гриша Багиян.
Правительство Армении в августе 2010 года утвердило порядок импорта в республику буйволиного мяса из Индии.
Годом ранее при премьере была сформирована рабочая группа по вопросу импорта индийского буйволиного мяса,
в состав которой вошли производители продуктов питания и продовольствия. Армянские делегации во время
визитов на индийские заводы по заготовке буйволиного мяса остались недовольны санитарными условиями
производства.
"По итогам своих работ делегации пришли к выводу, что мясо для импорта в Армению можно закупать только у
пяти индийских компаний, организующих забой скота", - сказал Багиян на пресс-конференции в среду.
По его словам, для того, чтобы обеспечить полный контроль над этим процессом, правительство отобрало
соответствующего специалиста для работы в Индии в сотрудничестве с данными компаниями.
"Только после проведения им соответствующего анализа, конкретному хозсубъекту будет разрешено закупить мясо
у одной из пяти компаний по забою скота", - сказал он, добавив, что этот процесс носит продолжительный
характер.
Буйволиное мясо из Индии используется в Армении при производстве колбасных изделий. В соответствии с
правительственным решением, импорт в Армению могут осуществлять индийские компании, которые имеют опыт
производства не менее десяти лет, имеют собственную бойню, цех переработки и заморозки мяса,
соответствующие мировым требованиям. Без соответствующей отметки и печати на заготовленном мясе, продукт
не будет пропущен через таможенную границу Армении. (Meatinfo.ru 24.08.11)
Бахматюк уже торгует облигациями своего мясокомбината на Винниччине.
Фондовая биржа ПФТС допустила к торгам облигации серии А Тростянецкого мясокомбината (Винницкая область)
без включения в биржевой реестр.
Об этом говорится в сообщении биржи.
"Облигации процентные именные ПАО "Тростянецкий мясокомбинат" серии A с 19 августа 2011 года допущены к
торгам на ПФТС без их внесения в биржевой реестр для проведения первичного размещения", - говорится в
сообщении.
В июне акционеры Тростянецкого мясокомбината решили выпустить именные процентные облигации серии А на
общую сумму 450 млн гривен.
Напомним, что в июне акционеры Тростянецкого мясокомбината (Винницкая область) решили выпустить именные
процентные облигации серии А на общую сумму 450 млн гривен.
Именные простые облигации номиналом 1 тыс. гривен будут выпущены через андеррайтера - банк "Финансовая
Инициатива" (Киев) сроком на 5 лет в бездокументарной форме и с ежеквартальной выплатой процентного дохода.
(Винница.info 19.08.11)
Беларусь: мясо в Минск будут завозить по графику
Председатель Минского городского исполнительного комитета Николай Ладутько 22 августа заявил о
необходимости в ближайшие дни сформировать график поставок мяса до конца года. Городские власти планируют
в течение недели определить объемы поставок мяса для хладокомбинатов, стабилизационных фондов, фирменной
торговой сети и комбинатов школьного питания.
Контроль за выполнением графика поставок мяса потушного и в разрубах мэр Минска поручил начальнику
управления торговли и услуг Мингорисполкома Андрею Новикову. По требованию Николая Ладутько,
контролировать поставки мяса городские власти будут ежедневно совместно с министерством сельского хозяйства
и продовольствия и облисполкомом, передает БелТА.
Мэр города требует организовать "четкую схему работы для всех субъектов хозяйствования, участвующих в
обеспечении потребительского рынка мясом", в том числе мяса птицы. Для этого, по словам Николая Ладутько,
необходимо составить перечни мясокомбинатов, поставщиков, предприятий потребкооперации и расписать, "кто
куда едет и что везет".
"У населения никаких вопросов по обеспеченности мясом быть не должно", - подчеркнул глава городской
администрации.
Как сообщал Телеграф, в начале августа белорусы столкнулись с дефицитом мяса. Особенно остро проблема стояла
в столичном регионе. Если найти в продаже мясные полуфабрикаты особой проблемы не составляло, то купить
Страница: 128 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
сырое мясо было достаточно трудно – его раскупали в первые же часы после привоза. Такая ситуация сложилась, в
частности, из-за того, что белорусские производители мясной продукции стали больше пускать на экспорт, так как
закупщики из соседних стран готовы покупать продукцию по более выгодной цене.
Премьер-министр Беларуси Михаил Мясникович 13 августа пообещал решить проблему дефицита мяса в минских
магазинах. Тем временем, после пятипроцентного повышения закупочных цен на мясную продукцию ассортимент
на прилавках магазинов ощутимо расширился.
Между тем, в байнете по адресу myasnikovi.ch зарегистрировали виртуальный "мясообменник". Под картинкой и
надписью "Первый в мире обменник мяса" стоит: "будет скоро". На практике обмена продуктами питания на сайте
не происходит. (Meatinfo.ru 22.08.11)
В 2011 году в Армении сократилось производство яиц
Так, во втором квартале 2011 года производство яиц сократилось на 2,1% и составило 224.8 млн штук. Напротив,
импорт яиц увеличился, ни много, ни мало, в 190 раз (по сравнению с аналогичным периодом прошлого года). В
прошлые годы производство яиц в Армении более чем на 99% удовлетворяло спрос. С текущего года показатель
сократится.
По данным Новости Армения - NEWS.am, основными импортерами яиц являются как раз птицефабрики. Из-за
подорожания корма для птиц владельцам фабрик прибыльнее импортировать яйца. Однако, не всегда указывается
заграничное "происхождение" яиц. (NEWS.am 20.08.11)
В Кыргызстане вновь выросли цены на мясо
В Кыргызстане вновь выросли цены на мясо. Об этом сообщает Госагентство антимонопольного регулирования по
результатам анализа цен на некоторые продовольственные и непродовольственные товары.
Так, на прошлой неделе говядина выросла в цене на 0,6 процента - до 285,3 сома за килограмм. Стоимость
баранины - 277,1 сома за килограмм - повысилась на 0,4 процента. Молоко подорожало на 0,2 сома, кефир - на 0,7,
бензин А-80 - на 0,1 сома.
По данным ведомства, подешевел сахар: за неделю его стоимость в среднем снизилась на 2,5 сома (с 69,3 до 66,8
сома за килограмм) за счет увеличения предложения на рынке. (Meatinfo.ru 22.08.11)
Казахстан: Кызылординские животноводы закупили 950 голов КРС.
Начальник Кызылординского областного управления сель¬ского хозяйства Талгат Дуйсебаев провел прессконференцию, где рассказал о ходе реализации в регионе программы "Сыбага".
В нынешнем году стартовала государственная программа по развитию мясного животноводства "Сыбага".
Программа, инициированная "КазАгро", рассчитана на пять лет и нацелена на увеличение поголовья крупного
рогатого скота и экспорт говядины за границу, предусматривает кредитование сельхозтоваропроизводителей всех
форм собственности, которые уже занимаются животноводством, и тех, кто решился разводить племенной скот.
Кредитными операторами проекта "Сыбага" являются АО "Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства" и
АО "Аграрная кредитная корпорация", уточняет издание "Кызылординские вести". Льготные кредиты выделяют
под шесть процентов годовых сроком до семи лет. Причем первые два года заемщики освобождены от вы¬платы
процентов и от погашения основного долга.
Как отмечалось, за время реализации программы "Сыбага" в область запланировано завезти около пятнадцати
тысяч голов КРС, организовать два репродуктивных хозяйства, столько же откормочных площадок, создать
восемьдесят фермерских хозяйств. При успешном осуществлении намеченного будут открыты восемьсот новых
рабочих мест, плюс у региона появится реальная возможность поставлять на экспорт как минимум тысячу тонн
говядины.
В области немало крестьянских хозяйств, которых заинтересовала эта привлекательная программа. В настоящее
время в "КазАгро" от региона представлен список 124 товаропроизводителей, претендующих на участие в
программе, передает ИА "Казах-Зерно". Сейчас в рамках проекта в области работает двадцать одно крестьянское
хозяйство, которые за счет льготного кредита на общую сумму около ста сорока миллионов тенге закупили почти
девятьсот пятьдесят голов КРС.
Рассмотрены заявки еще трех товаропроизводителей. Принято решение предоставить им льготные кредиты на
закуп более трехсот коров. По словам начальника областного управления сельского хозяйства, сейчас в регионе
поголовье КРС достигло около двухсот пятидесяти тысяч, что равно показателю девяно¬стых годов прошлого
столетия. Это, по мнению главного агрария области, весьма неплохой результат.
На пресс-конференции также была озвучена информация о мерах, направленных на обеспечение
продовольственной безопасности региона. (ИА Казах Зерно 25.08.11)
В ходе рабочей поездки акима СКО по районам области обсуждались вопросы развития
животноводства
Страница: 129 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Аким Северо-Казахстанской области Серик Билялов побывал с рабочей поездкой в хозяйствах Акжарского района
и района Магжана Жумабаева, где в ходе встреч с руководителями хозяйств обсуждались вопросы развития
животноводства.
Так, в крестьянском хозяйстве «Исин» Акжарского района, возглавляемом Сериком Исиным, где занимаются
животноводством мясного направления, закупили крупный рогатый скот казахской белоголовой породы.
Пополнить фермерское хозяйство стало возможным благодаря средствам в объеме 3,5 млн. тенге, выделенным по
госпрограмме развития животноводства через Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства. Руководитель КХ
считает, что это - удобная форма для малых хозяйств, и намерен и дальше расширять поголовье своего хозяйства.
Такого же мнения придерживается и директор КХ «Алтын Дан» Алтын Алгалимова, которая также получила
средства через Фонд поддержки сельского хозяйства. По ее словам, это очень выгодно малым хозяйствам,
поскольку процентная ставка под 6% вполне приемлема для небольших хозяйств.
Программа развития животноводства в СКО набирает темпы - высокопродуктивный скот закупают как в крупных
фермерских хозяйствах, так и в небольших. Кроме того, в регионе решается вопрос обеспечения поголовья
животных хорошей кормовой базой.
Общаясь с животноводами, глава региона отметил, что закупать высокопродуктивный скот - это хорошая практика,
и ее в области нужно продолжать, тем более, когда сейчас в республике реализуется государственный проект
развития животноводства.
В Северо-Казахстанскую область только за 8 месяцев этого года из-за рубежа поступило 520 голов животных. В
основном это племенной КРС немецких и австрийских семинтальских пород. Еще 840 голов племенного скота
поступит в хозяйства области в сентябре и октябре.
В вопросах развития животноводства одной из главных задач является развитие хорошей кормовой базы, а потому
в ходе рабочей поездки аким области посетил комбикормовый завод в районе Магжана Жумабаева.
Производительность предприятия составляет 140 тонн комбикормов в сутки. Оно работает по своему плану, и
сейчас здесь готовятся к переговорам по поставке компонентов для производства комбикормов.
По словам заместителя акима области Айдарбека Сапарова, курирующего вопросы развития сельского хозяйства,
есть определенные проблемы для дальнейшего развития, это - недостаток в рационе необходимых поливитаминов,
макро- и микродобавок. Сейчас изучается производство поливитаминов и комбикормовых добавок в Караганде, и
оттуда и из других регионов республики будут завозить компоненты, чтобы в рационе животных были эти
вещества, только тогда будет развитие мясного скотоводства и увеличение поголовья. (Казинформ 25.08.11)
Единственный в Азербайджане колхоз увеличивает поголовье скота.
Единственный оставшийся со времен СССР колхоз в Азербайджане наращивает былые достижения. В селе
Ивановка впервые за последние 20 лет закупили коров из Голландии.
Закупленные ивановскими фермерами в Голландии коровы недавно дали первый приплод. Голштино-фризская
порода славится своей продуктивностью. В год такая корова дает около девяти тысяч литров молока.
"Это редка порода редкая, Голошдина-Фриц. Для увеличения поголовья мы специально привозим чистопородное
семя из Голландии и Германии. Сейчас стараемся вывести новую породу, чтобы улучшить показатели", - отмечает
главный зоотехник колхоза Ивановка Василий Иванов.
"Ивановка" - единственный колхоз в Азербайджане, сохранившийся со времен СССР. В начале 1990-х все колхозы
и совхозы в республике были ликвидированы. Такая судьба ждала и "Ивановку". Но президент Гейдар Алиев
решил оставить уникальное хозяйство. Ивановские молочные продукты славятся на всю страну. Здесь производят
масло, сыр, мацони, сметану и сливки.
Два года назад в Ивановке построили современный молочный завод. Два миллиона долларов выделило
государство. Ежедневно сюда поступает 50 тонн молока. Тут же, в лаборатории, специалисты проверяют молоко на
наличие антибиотиков, уровень кислотности и плотности. Если качество молока не соответствует ГОСТу, его
возвращают на ферму для кормления телят.
"Свежее молоко мы заквашиваем без добавок и ингредиентов, как это делали наши предки. Из качественного сырья
готовим молочные продукты", - уверяет специалист лаборатории по определению качества молока Александр
Воропаев.
Сегодня ивановские фермеры планируют экспортировать молоко и сыр в Иран, Турцию и Грецию. Для этого им
необходимо почти в три раза увеличить поголовье и его продуктивность. О высоком качестве ивановских
продуктов свидетельствуют множественные сертификаты. (DairyNews.ru 17.08.11)
За последние 5 лет говядина в Азербайджане подорожала более чем в 2 раза.
Джалилабадский фермер Исмяли Мясмялиев длительное время занимается скотоводством. По его словам, в
последнее время он сталкивается с большими трудностями в этой деятельности. В связи с подорожанием кормов,
увеличились и расходы на содержание скота. "Отруби раньше стоили 22 гяп., сейчас – 30 гяп. Связка сена с 1
ман.80 гяп. подорожал до 2 ман.60 гяп., а цена животного повысилась на 500-700 манатов".
Страница: 130 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Около 65-70% веса животного составляет чистое мясо. Фермеры говорят, что продавцы, скупая мясо по 6 ман/кг,
продают его за 8 манатов. Бардинские фермеры отмечают, что рост цен обусловлен также тем, что по высокой цене
продается здесь и мясо, привозимое из Грузии, передает AZE.az со ссылкой на ANS TV.
"Мясо доставляется также из Грузии. Не знаю, может и там цены поднялись, или это из-за таможни? Но есть
влияние на цены", - говорит Афиеддин Гусейнов.
В целом, в Азербайджане мясо никогда ранее так дорого не продавался. Статистические данные показывают, что за
последние 5 лет говядина подорожала более чем в 2 раза. Так, мясо, продаваемое в 2006 году в среднем по 3 ман.95
гяп., подорожал до 8 манатов.
Специалисты Министерства сельского хозяйства отмечают, что на подорожание влияют различные факторы. За
последние 5 лет животные корма подорожали чуть ли не в 2 раза. Вдобавок, увеличилась потребность в мясе. Если
5 лет назад на душу человека в стране приходилось в среднем 25 кг за год, в настоящее время этот показатель
составляет 32 кг. Как отмечает завотделом министерства Чингиз Фараджов, за указанный период поголовье скота
увеличилось до 1 млн., поэтому дефицита по этой части не наблюдается. Представитель министерства не
исключает, что рост цен на корма влияет на цену мяса.
Наряду с этим, он считает, что резкий скачок цен на мясо связано с искусственными факторами. "Цены поднимают
искусственно. Некоторые дельцы, воспользовавшись этим, получают дополнительную выгоду на этом, что
приводит к нарастанию недовольства среди населения", - отметил Ч.Фараджов.
Что касается импорта живого скота из Грузии, по словам Фараджова, за год из соседней республики в среднем
привозится до 1000 голов скота, что особо не влияет на изменение цен в стране. Наряду с этим, специалисты
министерства призывают фермеров потерпеть с тем, чтобы скот как можно больше набрал вес, так как ранний
забой скота впоследствии может привести к сокращению поголовья скота и запасов мяса в стране. (aze.az)
(24.08.11)
Северный Казахстан: В сентябре-октябре поступит 840 голов племенного скота.
Аким Северо-Казахстанской области Серик Билялов побывал с рабочей поездкой в хозяйствах Акжарского района
и района Магжана Жумабаева, где в ходе встреч с руководителями хозяйств обсуждались вопросы развития
животноводства.
Так, в крестьянском хозяйстве "Исин" Акжарского района, возглавляемом Сериком Исиным, где занимаются
животноводством мясного направления, закупили крупный рогатый скот казахской белоголовой породы.
Пополнить фермерское хозяйство стало возможным благодаря средствам в объеме 3,5 млн. тенге, выделенным по
госпрограмме развития животноводства через Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства.
Руководитель КХ считает, что это - удобная форма для малых хозяйств, и намерен и дальше расширять поголовье
своего хозяйства, пишет "КазАкпарат".
Такого же мнения придерживается и директор КХ "Алтын Дан" Алтын Алгалимова, которая также получила
средства через Фонд поддержки сельского хозяйства. По ее словам, это очень выгодно малым хозяйствам,
поскольку процентная ставка под 6% вполне приемлема для небольших хозяйств.
Программа развития животноводства в СКО набирает темпы - высокопродуктивный скот закупают как в крупных
фермерских хозяйствах, так и в небольших. Кроме того, в регионе решается вопрос обеспечения поголовья
животных хорошей кормовой базой.
Общаясь с животноводами, глава региона отметил, что закупать высокопродуктивный скот - это хорошая практика,
и ее в области нужно продолжать, тем более, когда сейчас в республике реализуется государственный проект
развития животноводства.
В Северо-Казахстанскую область только за 8 месяцев этого года из-за рубежа поступило 520 голов животных. В
основном это племенной КРС немецких и австрийских семинтальских пород. Еще 840 голов племенного скота
поступит в хозяйства области в сентябре и октябре.
В вопросах развития животноводства одной из главных задач является развитие хорошей кормовой базы, а потому
в ходе рабочей поездки аким области посетил комбикормовый завод в районе Магжана Жумабаева, передает ИА
"Казах-Зерно".
Производительность предприятия составляет 140 тонн комбикормов в сутки. Оно работает по своему плану, и
сейчас здесь готовятся к переговорам по поставке компонентов для производства комбикормов.
По словам заместителя акима области Айдарбека Сапарова, курирующего вопросы развития сельского хозяйства,
есть определенные проблемы для дальнейшего развития, это - недостаток в рационе необходимых поливитаминов,
макро- и микродобавок.
Сейчас изучается производство поливитаминов и комбикормовых добавок в Караганде, и оттуда и из других
регионов республики будут завозить компоненты, чтобы в рационе животных были эти вещества, только тогда
будет развитие мясного скотоводства и увеличение поголовья. (ИА Казах Зерно 25.08.11)
Узбекистан: Неделя пищевой промышленности "FoodWeek Uzbekistan 2011".
Страница: 131 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
С 20 по 22 сентября в столице Узбекистана, в г. Ташкенте, в НВК "Узэкспоцентр" пройдет неделя пищевой
промышленности "FoodWeek Uzbekistan 2011".
В рамках мероприятия пройдут выставки: "FoodExpo Uzbekistan’2011" - 16-я Международная выставка продуктов
питания, напитков и ингредиентов; "FoodTek Uzbekistan’2011" - 16-я Международная выставка оборудования для
пищевой промышленности, торгового оборудования, оборудования для баров и ресторанов; "PackTek
Uzbekistan’2011" - 16-я Международная выставка оборудования и технологий для упаковочной промышленности;
"AgriTek Uzbekistan’2011" - 10-я Международная выставка сельскохозяйственной техники, оборудования и
технологий для сельского хозяйства.
В рамках выставки будет проходить конкурс "Лучший продукт на рынке Узбекистана - 2011". Победители конкурса
будут награждены медалями и дипломами. Об этом собкору ИА "Казах-Зерно" сообщили устроители выставки компания ООО "TNT EXPO". (ИА Казах Зерно 24.08.11)
Эксперты Казахстана прогнозируют рост стоимости на мясную продукцию.
Выросли цены и на другой важный продукт для казахстанцев - мясо. За последние полгода цены на баранину,
говядину и свинину подскочили в отдельных регионах почти на 80 процентов, подсчитали специалисты. И это не
предел.
Эксперты прогнозируют дальнейший рост стоимости на мясную продукцию. В причинах разбирались
корреспонденты 31 канала.
Талдыкорганская пенсионерка Антонина Кретинина теперь в мясную лавку заходит только полюбоваться
изобилием. Женщина посчитала - еще полгода назад говядина стоила 700 тенге, и пенсионерка тогда могла
позволить себе купить 3 килограмма на месяц. Сегодня килограмм мяса - 1200 тенге. Пенсионерка решила перейти
на дешевые куриные окорочка.
"Больше не могу, ну, особенно беру куриные окорочка, в основном, а так мясо не беру, сейчас маленький взяла
кусочек", - рассказала пенсионерка.
Обеспокоены ростом цен и продавцы мяса. Они вынуждены закупать продукцию по высокой себестоимости. Товар
стал залеживаться на прилавках, жалуются они, передает ИА "Казах-Зерно".
Рассказывает Камажай Жумадилова, продавец: "Мясо очень дорогое. Фермеры нам сдают по высокой цене. Они
ведь считают свои расходы на корм, ГСМ. Они тоже хотят выгоды. Я продаю конину. Закупаю по 1200 тенге. А
продаю от 1300 до 1800 тенге. Покупателей мало, поэтому мясо залеживается. Потом приходится отдавать за
бесценок".
Сами жители области связывают рост цен на мясо с созданием в регионе специальной буферной зоны. Из-за
опасности заражения ящуром, забивать и продавать скот можно только внутри региона. Болезнь выявили в
приграничных с регионом Кыргызстане, Узбекистане и Китае.
Алматинская область вместе с несколькими другими регионами попала в зону риска и оказалась в мясном
коллапсе. Фермеры, выжидая открытия границ, отказываются забивать скот. В ветеринарно-санитарной инспекции
слухи частично подтвердили.
"В этих буферных зонах принято решение вакцинировать животных против ящура. У нас животные все
вакцинированы. Поэтому вывоз животноводческой продукции и животных, восприимчивых к ящуру, это
парнокопытные животные, в другие области и страны Таможенного союза запрещен", - рассказал Жаркын
Сарсенбаев, главный ветеринарный инспектор Алматинской области.
На сегодняшний день только в Алматинской области насчитывается около миллиона крупнорогатого скота и более
3 миллионов овец и коз. Это в два раза меньше, чем в предыдущие годы. И судя по всему, если в ближайшее время
им не откроют границы для торговли, мясо достигнет цены морских деликатесов. (ИА Казах Зерно 25.08.11)
Расшифровываем знаки на упаковке товаров. "Одесская жизнь". 16 августа 2011
После выхода в нашей газете материала "Кто и как проверяет качество одесских продуктов?", многие
читатели стали задавать вопросы о том, что обозначают значки на упаковках товаров. Ведь если раньше все
верили советскому ГОСТу, то сейчас на каждой пачке можно увидеть с десяток значков. О том, каким
значкам стоит верить, а каким нет, – узнавала "Одесская жизнь".
"Добровольные" стандарты
Если раньше на товарах все искали хорошо известный ГОСТ СССР, который в советское время говорил о качестве
товара, то теперь каждая страна или объединение стран может иметь свои знаки. При этом в Украине нет
обязательной сертификации всех товаров.
Как рассказала "Одесской жизни" начальник отдела сертификации пищевой продукции госпредприятия
"Одесастандартметрология" Людмила Крикун, сейчас "Знаки качества" государственных лабораторий в
Украине — это, скорее, дело имиджа компании, чем обязательство перед государством и потребителями.
- У нас в регионе немало производителей, которые работают многие годы, для них знак качества – это реклама, заверила она.
Ищем качественное
Страница: 132 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Для того, чтобы определить, как часто знаки качества встречаются на упаковках, мы решили пройтись по
магазинам. Эксперимент показал, что достаточно много наименований товара проверялись украинскими
лабораториями. Многие международные бренды проходили сертификацию сразу в ряде стран. К примеру, нашему
журналисту на пачке итальянских спагетти удалось найти сразу четыре знака качества: Евросоюза, России,
Украины и знак международного соответствия. По всей видимости, такой производитель достоин доверия.
Что интересно, почти все крупы, макароны, кофе, чай, подсолнечное масло и другие товары на полках имеют
множество знаков качества, а вот кисломолочная продукция сплошь и рядом без "качественной маркировки". К
примеру, нам не удалось найти на полках ни одного йогурта с изображением украинского "трилистника" (значок
отечественных сертифицированных лабораторий). Хотя такому положению вещей есть оправдание.
Как рассказала Людмила Крикун, кисломолочную продукцию зачастую проверяют дольше, чем ее срок хранения.
Но, опять же, это не относится ко многим видам йогуртов, которые имеют достаточно длительный срок хранения.
Продажные уловки
Очень часто производители не брезгуют пользоваться собственной маркировкой. К примеру, о том, что товар не
содержит холестерина или изобилует витаминами. Однако далеко не всегда указанное на товаре – достижение
производителя. Ведь товар от природы может обладать такими качествами.
Приведем некоторые интересные примеры надписей:
"Постный продукт" (на ржаном хлебе). Его рецептура в принципе предполагает отсутствие жиров и белков
животного происхождения.
"Содержит витамины А, В". Молочные продукты сами по себе содержат витамин А (сливочное масло и сливки) и
В2 (молоко).
"Мягкое" или "легкое" сливочное масло. Скорее всего, это уже не сливочное масло, а бутербродный маргарин.
"Диетический продукт" — эта надпись не означает, что продукт подходит для любой диеты, не говорит о низком
содержании сахара, жиров и углеводов, а характеризует лишь калорийность продукта.
"Не содержит холестерина" (на бутылке растительного масла). Холестерин содержится только в пище животного
происхождения. В растительном жире его нет по определению.
Знаки качества на товарах
Знак соответствия или качества — это защищенный законом знак, применяемый или выданный в соответствии с
правилами системы сертификации. В Украине часто встречаются, как национальные, так и транснациональные
знаки соответствия.
Украинский знак стандартизации ("трилистник") - указывает на соответствие продукции украинским
стандартам и нормативным документам.
СЕ-маркировка – знак, который означает, что продукт соответствует Директивам Европейского Союза в области
безопасности продукции. Такой знак можно встретить на всей продукции, которая не только производится, но и
распространяется на территории ЕС.
Российский ГОСТ - знак, который указывает на соответствие товара российским стандартам. Можно встретить его
под названием "Знак Ростеста".
"GS-mark" - знак соответствия товаров немецким стандартам качества и безопасности. При маркировке продукции
в левом верхнем углу знака указывается название или код авторизованной сертификационной организации.
BSI - обычно этот знак называют "kitemark" или "воздушный змей". В действительности он является
сертификационной маркой Британского института стандартов (BSI).
Знак TUV Rheinland – немецкий знак сертификационной организации, которая имеет право выдавать сертификаты
по многим группам продукции в разных странах. Знак может встречаться в различных комбинациях и с различным
написанием.
UL – знак американской независимой некоммерческой лаборатории, которая была основана в 1894 году и
сертифицирует более 17 миллиардов единиц товара в год: от продуктов питании до электроники.
ISO 9001 – это серия международных стандартов, разработанных Международной организацией по стандартизации
ISO. В них заложены требования к системе управления организацией, выполнение которых необходимо для
обеспечения стабильного качества выпускаемой продукции. (16.08.11)
Казахстан: Хорошая кормовая база - основа продуктивного животноводства. "ИА Казах Зерно". 19
августа 2011
В год 20-летия независимости Республики Казахстан природа преподнесла щедрый подарок - небывалый урожай
кормовых и зерновых культур. Еще в начале лета аким Северо-Казахстанской области Серик Билялов поставил
перед аграриями задачу - заготовить сено в двойном объеме. И во многих хозяйствах она практически выполнена.
О том, как проходит заготовка кормов, о новых культурах и технологиях возделывания корреспонденту издания
"КазахЗерно.kz"
рассказывает
ведущий
научный
сотрудник
ТОО
"СевКазНИИЖиР",
кандидат
сельскохозяйственных наук Игорь Ракицкий.
Страница: 133 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
- Игорь Александрович, погода способствовала хорошей урожайности, но и в то же время дожди не всегда
позволяли убрать уже скошенную траву. Тем не менее, во многих хозяйствах план выполнен. И время продолжить
заготовку есть. Что вы посоветуете тем, у кого имеются еще не убранные кормовые угодья?
- Этот год исключительный по выпадению осадков, что способствовало хорошему урожаю. Но с другой стороны,
дожди не дают возможность заготавливать качественные корма, потому как, если не убрать их своевременно, они
могут потерять свои кормовые качества. Многие хозяйства уже заготовили запланированное количество сена, но у
некоторых остались еще нескошенные кормовые угодья, в частности, однолетние травы поздних сроков сева,
зернобобовые из которых можно приготовить сенаж или силос.
По прогнозам синоптиков, погода в ближайшее время может испортиться, да сейчас началась уборка зерновых, и
на кормовые культуры уделяется меньше внимания, но, тем не менее, не хотелось бы потерять ту растительную
массу, которая выросла. Поэтому, чтобы приготовить из нее качественный сенаж или силос и быстро
законсервировать, необходимо применять консерванты.
Животные хорошо поедают эти корма. Прошлый год был критическим в плане заготовки кормовых, и поэтому,
чтобы такое не повторилось, лучше иметь запас. Ведь сено вполне может хорошо храниться и сохранять свои
комовые качества 2-3 года. Также сенаж и силос, если правильно законсервировать, то можно использовать 3-4
года.
Главное - качество. Иногда заготовлено много кормов, но невысокого качества. В результате - низкая поедаемость
и усвояемость, и, как следствие, удорожание животноводческой продукции.
- Началась уборка зерновых культур, и погода для этого самая что ни на есть благоприятная. Какой урожай будет в
этом году, по вашему мнению?
- Урожай в этом году будет рекордный. Но уборка складывается очень тяжелая, необходимо каждый погожий день
использовать на 100%. Если мобилизовать все силы и позволит погода, закончить ее можно за 25 дней. Сейчас
стоит главная задача - убрать и сохранить урожай. Хлеба вызревают медленно. Это связано, прежде всего, с
поздней весной.
Начавшиеся дожди затянули сев почти на 2 недели. Многие хозяйства в запланированные сроки успели посеять
только 70% зерновых. В первую очередь это отразилось на фуражных культурах. Сказалось дождливое и не совсем
теплое лето. И хотя для зерновых это благоприятная погода, но развитие затянулось. По предварительным
прогнозам, урожайность в районе составит 20 и более центнеров с гектара, а на некоторых полях может достичь 35.
Хороший урожай и кормовых культур. Кукуруза высотой достигает двух метров. Это позволяет предположить, что
урожайность в среднем может достичь 250 центнеров зеленой массы. По сравнению с прошлым годом урожай сена
выше в 3-4 раза и в 2 раза выше, чем за последние 10 лет. Но это пока лишь прогнозы, все зависит от погоды.
- Игорь Александрович, соответствует ли качество заготавливаемых кормов требованиям полноценного кормления
животных?
- В настоящее время качество и состав заготавливаемых кормов не соответствует. Животноводство испытывает
резкий недостаток в растительном белке. Так, в кормах, производимых в нашем регионе, его дефицит составляет
30-35%. Из почти 4 млн. га пашни в области на долю кормовых и масличных культур приходится 13,6%, из них
однолетние - 2,2%, силосные - 0,3%, многолетние - 8,6%, масличные 2,5%.
Урожайность культур очень низкая. В среднем за последние годы у однолетних она составила 8-10 ц сухой массы с
гектара, многолетних - 5-6 ц, зернобобовых - 7-8 ц зерна, силосных - 75-80 ц зеленой массы. Беден и ассортимент
кормового поля. Из бобовых практически отсутствуют посевы вики, сои, люцерны, эспарцета, донника, что
является основой кормового белка. Для производства углеводистых кормов слабо используется суданская трава,
сорго, сорго-суданковые гибриды, просо.
Очень мало возделывается кукурузы по зерновой технологии, почти нет однолетних и многолетних бобовозлаковых травосмесей.
Кормовые культуры возделываются без соблюдения требуемой агротехники, не хватает современной
высокопроизводительной техники для производства кормов. В результате этого, вместо необходимых 40-42 ц
кормовых единиц на 1 условную голову в год, мы с трудом получаем 25-26, а в некоторые годы - и того меньше.
Корма получаются высокозатратные, что приводит к значительному повышению себестоимости полученной
животноводческой продукции, а значит, к убыточности животноводства.
Поэтому, каких бы мы высокопродуктивных животных не использовали для создания стада, даже завозимых из-за
рубежа, какие бы инновационные технологии не применяли, при такой кормовой базе они никогда полностью не
реализуют свой потенциал и не окупят понесенные на них затраты
- Последнее время в область завозится скот симментальской породы из Германии и Австрии. До конца года
планируется завезти 1200 голов. Для них нужна специальная кормовая база?
- Это высокопродуктивный скот. Удои составляют от 5 до 10 тысяч литров молока в год. Что очень перспективно.
Для них необходимо разработать специальную кормовую базу, потому как такие высокоудойные коровы должны и
питаться соответственно. Подход должен быть другой. В целях совершенствования стратегии дальнейшего
развития животноводства учеными института совместно со специалистами области разработана "Комплексная
программа развития животноводства на 2011-2013гг.", утвержденная акимом области. Одним из приоритетных
Страница: 134 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
направлений этой программы является расширение и совершенствование системы кормопроизводства, увеличение
количества и качества произведенных кормовых.
- Проводится ли в данное время испытание новых кормовых культур?
- Сейчас перед нами поставлена задача - экологическое испытание новых кормовых культур. Программа внедряется
министерством сельского хозяйства по всему Казахстану, в том числе и у нас в области и районе. Наш институт
подключился к этой программе. Мы изыскиваем сорта, гибриды кормовых культур, которые у нас еще не
возделывались. На ближайшие три года мы выиграли тематику - испытание новых кормовых культур. Они будут
заводиться из России, Беларуси, Германии.
Хорошие результаты дал опыт, проводимый с американцами по гибридам кукурузы и сортам люцерны. Так что эта
работа будет продолжена. В нашей области имеется несколько сортучастков, где будут испытываться новые
культуры. В наших условиях необходимо сеять несколько сортов любой культуры.
Пшеница сеется нескольких сортов, а вот по кормовым культурам у нас очень малый ассортимент. В такие годы
как прошлый - острозасушливый и такой, как этот, когда осадков выпала тройная норма за вегетационный период,
разные растения переносят по-разному. Одним нужно солнце и тепло, другим - обильная влага.
С каждым годом ассортимент обновляется, но недостаточно быстро. В этом плане процесс обновления сортов,
гибридов, которые возделываются в наших условиях, необходимо ускорить. Если взять, например, кукурузу, то я
считаю, что в наших условиях можно получать зерно, хотя ее практически нигде не выращивают. Некоторые
хозяйства пытались и получали неплохой урожай, но широкого распространения она не нашла. В основном
кукуруза идет на силос.
Перспективная культура - горец забайкальский. Это высокоурожайная культура, особенно ценная там, где
развивается свиноводство. Из нее можно закладывать силос, она хорошо поедается свиньями. На первом этапе эти
две культуры мы рекомендуем вводить в систему кормопроизводства в нашем регионе. Козлятник уже начинают
понемногу сеять в хозяйствах, чтобы иметь возможность получить семена, а вот горца нигде нет. Мы надеемся, что
в ближайшие 3-5 лет они найдут широкое распространение.
-Какие площади у нас, в Кызылжарском районе, заняты под кормовые культуры?
- Многолетние травы занимают 4227 га, естественные сенокосы - 14132 га, естественные и улучшенные пастбища 212712 га, однолетние культуры - 20854 га, в т.ч. кукуруза - 3512 га, однолетние травы - 2359 га., масличные - 14983
га.
- Есть ли у нас в районе бесхозные земли?
- Сейчас практически нет. Работа в этом направлении ведется на протяжении последних 10 лет. Есть немного
малопродуктивной земли. Ее мы рекомендуем использовать под кормовые культуры. Выращивать первые 3-5 лет
многолетние травы. Земля очищается от сорняков, а потом уже можно переводить эти земли в зерновой или
фуражный клин, а можно оставить и под кормовые угодья. (ИА Казах Зерно 19.08.11)
Мясу не прикажешь. "Tut.by". 19 августа 2011
Отсутствие привычного ассортимента мяса огорчает белорусов, оказавшихся отнюдь не вегетарианцами.
Дискуссии вокруг того, кто же нас объедает, не утихают. Торговля кивает на производителей, те сетуют на крайне
низкие предельные отпускные цены, а население мечется по магазинам и рынкам в поисках дефицитного продукта
и подозревает в скупке дешевого белорусского мяса соседей-россиян. На каком же этапе пропадает мясо и можно
ли предотвратить вынужденное превращение белорусов в вегетарианцев?
В Минсельхозпроде заверили, что меньше выращивать скота и птицы в этом году не стали. За январь-июль в стране
выращено 839,4 тысячи тонн этой продукции, а результат 2010 года удалось перекрыть на 6,3%. Рекордсменом
прироста стала птица (226,4 тысячи тонн, +16% к январю-июлю прошлого года), село обеспечило приличный
прирост по свиньям (255,6 тысячи тонн, +7,2%) и несколько слабее - по крупному рогатому скоту: 357,4 тысячи
тонн (+0,3%).
Согласно статданным, выращенное мясо никуда не разбрелось. За этот период сельхозпредприятия реализовали на
убой 746,5 тысячи тонн скота и птицы в живом весе (+5,6%). И опять зафиксирован приличный прирост, по
свиньям, в частности, он составил 10,6% (240,6 тысячи тонн). В том числе в июле, когда свинина уже начала
пропадать с прилавков, реализация свиней выросла на 6% до 34,1 тысячи тонн.
Дальше по цепочке мясо поступает на переработку и в продажу. Здесь, заверяют в Минсельхозпроде, тоже пока все
благополучно. За семь месяцев перерабатывающие предприятия реализовали на внутреннем рынке страны 350,7
тысячи тонн мяса и мясопродуктов (+12%). И опять по всем позициям прирост - мясо, субпродукты и птица +12%
(164,7 тысячи тонн), колбасные изделия +10% (158 тысяч тонн), мясные консервы +57% (18,5 миллиона условных
банок).
Вопрос цены
Однако, несмотря на полное статистическое мясное благополучие, поток жалоб на нехватку мяса, которыми
регулярно делятся наши читатели, не иссякает.
Основную причину и розница, и производители видят в заниженных отпускных ценах на мясо. Говядина и свинина
входят в перечень социально значимых товаров, цены на которые регулирует Минэкономики. Изменялись они
Страница: 135 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
совсем недавно - 3 августа, правда, подняты были всего на 5%, тогда как, по оценкам производителей, минимально
необходимый прирост составлял 10%. Теперь говядина в тушах стоит 13 717 рублей за килограмм, свинина 1 и 2
категории - 12 023 рублей, цыплят-бройлеров - 11 290 рублей за килограмм без НДС.
Но серьезно поправить экономику поставок такой рост цен не позволил, реализация на внутреннем рынке попрежнему убыточна и для свинины (в среднем на 7,8%), и для говядины (20,4%). Убытки на одном килограмме
составляют 1023 и 3518 рублей соответственно.
Мясокомбинаты сетуют, что государство закупочные цены на мясо поднимает охотнее, чем отпускные. Naviny.by
отмечали, в частности, что сложилась парадоксальная ситуация, когда живая свинья стоит дороже, чем в
разделанном виде.
Впрочем, несмотря на очевидную экономическую незаинтересованность, срывать планы поставок в торговую сеть себе дороже. Поэтому, заверяют мясокомбинаты, графики поставок, в частности в Минск, выполняются. Правда,
здесь речь идет только о крупных комбинатах, входящих в систему Минсельхозпрода, - заставить работать себе в
убыток частников куда сложнее. Но основные объемы, к счастью, обеспечивают не они.
За январь-июль из областей минским хладокомбинатам и по прямым договорам в торговую сеть города поставлено
17,3 тысячи тонн мяса (+31% к этому же периоду прошлого года). В том числе 2,1 тысячи тонн говядины (+9%),
10,4 тысячи тонн свинины (+34%), 4,8 тысячи тонн мясных полуфабрикатов (+38%), 27,3 тысячи тонн птицы
(+30%) и 38,2 тысячи тонн колбасных изделий (+6%). В июле поставки свинины выросли на 5% - до 1530 тонн,
говядины - на 74% (до 500 тонн).
По оперативным данным, и в августе плановые поставки мяса минским потребителям выполняются. Трудятся
вовсю и птицефабрики, которые в 2 раза увеличили реализацию через свои фирменные магазины.
Впрочем, и жалобы торговли на дефицит мяса можно понять: в дефиците дешевые полутуши, которые магазины с
радостью готовы перерабатывать в собственных кулинарных цехах. А вот полуфабрикаты, которые мясокомбинаты
выпускают в достаточном количестве, они берут менее охотно - на них особо не заработаешь. Но комбинату, как и
торговле, тоже надо что-то заработать, а в результате в который раз страдает потребитель.
Кто все съел?
Получается, что мясо в продаже должно быть, но потребители его купить не могут. Может, мы стали больше есть
мяса? Участники рынка отмечают, что такое не исключено. И причина - не в росте благосостояния. Скорее,
наоборот, просто из-за сдерживания цен кусковое мясо оказывается дешевле фарша, полуфабрикатов, колбас, а то и
балыка, и экономный потребитель выбирает именно его.
Есть доля правды и в том, что съедать белорусское мясо активно помогают россияне. В первом полугодии экспорт
мяса и субпродуктов в Россию (а практически все экспортное мясо туда и уходит), по данным Белстата, увеличился
на 25,3% до 122,8 тысячи тонн. Белстат отмечает рост стоимостных поставок свинины на 78,5 млн долларов, мяса
птицы – на 34,8 млн. И если производители с долей госсобственности не могут игнорировать потребности
внутреннего рынка (и потому продают на экспорт продукцию уже после выполнения заданий по поставкам на
внутренний рынок), то частники могли и полностью переключиться на Россию.
Упрекать, что мясо продолжают поставлять на экспорт не приходится: это единственная возможность поправить
экономику. Кстати, и задание по экспорту еще никто не отменял. Кроме того, селу, как и всем, нужно зарабатывать
валюту на ветпрепараты, корма и другие производственные радости.
"Экспорт - это поставки по предоплате и за валюту, а внутренний рынок - за рубли, да и рассчитаться могут
неизвестно когда, а то и вообще не рассчитаться. Еще и в суды приходится подавать", - пожаловался TUT.BY
участник рынка.
Информацию о дебиторской задолженности подтвердили и в Минсельхозпроде. На 1 августа просроченная
дебиторская задолженность резидентов Беларуси перед предприятиями системы Минсельхозпрода за
поставленную мясопродукцию составила около 24 млрд рублей. При этом в министерстве заверили, что "проблемы
с поставками мяса решаемые, и делается все необходимое, чтобы мясо в разделанном виде и в виде
полуфабрикатов было на прилавках".
Впрочем, пока экономические законы не сдаются перед директивами и доведенными планами поставок. Мясу не
прикажешь. (19.08.11)
Казахстан: Коровка Ангус нам пока не по зубам. "ИА Казах Зерно". 22 августа 2011
Кызылординские фермеры, участники государственной программы "Сыбага", не торопятся делать заявки на
покупку элитного скота в дальнем зарубежье.
Несмотря на многочисленные льготы, предлагаемые страной тем, кто двигает животноводческую отрасль в гору,
люди основываются на своих соображениях.
"Сыбага", как вы знаете, разработана национальным холдингом "КазАгро", рассчитана на период с 2011 по 2015
годы и предусматривает прежде всего льготное кредитование фермеров, - рассказывает "Мегаполису" начальник
отдела животноводства областного управления сельского хозяйства Мухтар Оспанов. - Через двух операторов у
фермер¬ских хозяйств есть возможность получить кредиты до 7,5 млн. тенге на приобретение маточного поголовья
и быков-производителей.
Страница: 136 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
На данный момент купить КРС на кредитные средства в области изъявили желание уже более 120 хозяйств, при
этом основная проблема кредитования - не пастбищные угодья или залоговое имущество (их наличие для
участника программы обязательно), а выбор породы для ввоза в регион.
Смысл имеет лишь покупка элитного скота. Да и государство не намерено тратить деньги на что попало, задача
программы "Сыбага" - увеличение численности породистого скота и экспортного потенциала животноводческой
отрасли.
Фермерам предложили закупить в США и Канаде коров породы ангус и герефорд, – говорит г-н Оспанов, - но пока
на этот шаг люди не решаются. Они думают, как правильнее потратить кредитные средства.
Есть причины для сомнений. Во-первых, каждая коровка-ангус стоит под миллион, во-вторых, дорога
транспортировка. Людей останавливает и факт, что нет опыта выращивания герефордовских бурёнок в наших
условиях. Может, климат не подойдёт? Или корма им нужны какие-то особенные?
Кстати, сдвинулась в регионе с места давняя проблема создания прочной кормовой базы для развития
животноводческой сферы. Реализация программы "Сыбага" скорректирована с промышленниками и
земледельцами, иначе она просто не имела бы смысла, и уже в нынешнем аграрном сезоне в регионе значительно
увеличены площади под кормовые культуры. Одобрены кредитными институтами и проекты строительства
нескольких предприятий по производству сухих кормов.
Не нужно забывать, что нынешний год реализации "Сыбаги" - первый, - подчёркивает Мухтар Оспанов. - Ни одну
государственную программу нельзя продвинуть в несколько месяцев, и уж точно никому в нашем случае
невозможно навязать в ней участие. Мы ищем способы помочь населению оптимально использовать те кредиты,
что уже обговорены. Не подходит порода ангус и герефорд для ввоза в регион?
Пожалуйста, мы ведём переговоры о закупе КРС в Калмыкии. Калмыцкая порода – родоначальница нашей,
казахской белоголовой. Здесь вариант однозначно подходит нашему резко континентальному климату.
В ближайшую пятилетку в Кызылординскую область планируется завезти 14 800 голов крупного рогатого скота
элитных пород, передает ИА "Казах-Зерно". Уже в этом году этим займётся 21 фермерское хозяйство.
Программа долгосрочная и реализуется по "ступенчатому" типу, - подчёркивает чиновник. - Самые интересные
события в животноводческом секторе края произойдут в 2013 году. Будут созданы откормочные площадки и
репродуктивные хозяйства. И у крестьян появится возможность уже в наших репродуктивных хозяйствах покупать
на развод скот не хуже заграничного. (ИА Казах Зерно 22.08.11)
Казахстан: А где же наши буренки? "ИА Казах Зерно". 23 августа 2011
Валовой выпуск продукции сельского хозяйства в Костанайской области неожиданно, впервые за много лет,
снизился по сравнению с уровнем прошлого года на 1,5% и составил 73 млрд. тенге. Хотя ранее он год за годом,
месяц за месяцем показывал стабильный рост - то в десятые доли процента, то в те же полтора-два. В чем причина?
Чиновники признаются: снижение произошло за счет сокращения валовой продукции животноводства. Хотя
именно она, судя по данным статистиков, показывала стабильный рост. Вот только благодаря процедуре
идентификации выяснилось, что в трёх регионах Казахстана - Северо-Казахстанской, Акмолинской и Костанайской
областях - реальное поголовье со статистическим не вяжется, пишет собкор газеты "КазахЗерно.kz".
Правда, процент завышения данных, может быть, не так велик, как об этом говорят и пишут. Но, например, по
слухам, в Костанайской области расхождение в цифрах реального скота и статистического оценивается в диапазоне
от 20 до 40%. Правда, чиновники успокаивают: процесс идентификации еще не завершен, и цифры статистиков
станут близки к реальным.
Вот только знатоки дают властям совет: чтобы сблизить эти цифры, каждой корове надо цеплять на ухо не по
одной, а по две серьги. При этом чиновники придумали себе еще одно оправдание: на несоответствие цифр
сказалась, по всей видимости, трудная зимовка - был сброс поголовья в частном секторе. Однако о наличии мяса
можно судить по его цене на базаре - она заметно подросла. А мясоперерабатывающие предприятия жалуются, что
купить его с каждым днем все труднее - просто не у кого. К ним присоединяются и перекупщики, которые раньше
снабжали костанайским мясом Астану, нефтяные регионы Казахстана и соседнюю Россию.
Впрочем, в последнее время даже специалисты все чаще признаются, что цифры в животноводстве дутые и созданы
за счет приписок. Действительно, дутые цифры на хлеб не намажешь, не подоишь и в казан не положишь. А
попробуй показать не дутые, сразу же схлопочешь от вышестоящего начальства. Интересно, когда Россия дождется
от нас дутой говядины с высоким экспортным потенциалом? (ИА Казах Зерно 23.08.11)
Вкус виртуального бифштекса. "Новые Известия". 24 августа 2011
Теперь белорусы находят дефицитное мясо лишь в Интернете
Колбаса в Белоруссии исчезла из магазинов, но появилась в Сети.
Экономический кризис заставляет обычных белорусов прибегать к самым экзотическим способам его
преодоления. Так, исчезновение с прилавков местных магазинов мяса привело к появлению первой в стране
и, вероятно, в мире мясной биржи. Власти заявляют, что причина кризиса – иностранцы, скупающие
белорусские продукты. Экономисты же чаще говорят о проблемах с регулированием рынка.
Страница: 137 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
"Первый в мире обменник мяса" – гласит стартовая страница сайта мясной биржи. А в том, что продукт там будет
качественный, будущих клиентов должен убедить натюрморт из лука, зелени и отменной мясной вырезки. Сегодня
в Белоруссии такую можно найти разве что в Интернете. В обычной же магазинной действительности вместо мяса
пустые полки. На них хоть шаром покати вот уже несколько недель. Дело в том, что продажа мяса на внутреннем
рынке из-за низкого курса белорусского рубля стала убыточной. Поэтому мясокомбинаты не очень заинтересованы
поставлять свою продукцию на внутренний рынок и просто отправляют мясо на экспорт, преимущественно в
Россию.
Именно этот факт и порождает в длинных очередях за дефицитными ребрышками и филе страшные истории, что
все белорусское мясо съели россияне. Впрочем, о вездесущей "руке Москвы" не забывают напомнить и власти. Так,
глава комитета госконтроля страны Александр Якобсон в беседе с журналистами посетовал на то, что белорусские
товары массово скупают приезжающие в страну восточные соседи. В этом утверждении, конечно, есть доля
истины. Не секрет, что некоторые белорусские фирмы предлагают россиянам шопинг-туры в Минск, чтобы
посетить склады и магазины белорусских производителей, в том числе и продуктовые. Но особого наплыва
граждан РФ в Белоруссию не наблюдается. Шопинг-туры явно больше интересны их организаторам, получающим в
обмен на организацию поездки дефицитную в стране валюту.
Подлинная же причина проблемы дефицита мяса, как признают в приватных беседах даже белорусские чиновники,
– в неправильном регулировании рынка. В Белоруссии говядина, свинина и мясо цыплят-бройлеров входят в
перечень социально значимых товаров. Цены на них определяет государство. При этом оно далеко не всегда
учитывает интересы производителей. В августе в магазинах мясо стали продавать дороже на 5%, хотя
мясокомбинаты и птицефабрики настоятельно просили повысить отпускные цены на 10%. Иначе поставлять мясо
на внутренний рынок становилось просто нерентабельно.
Можно было бы пойти им навстречу, но правительство подошло к решению проблемы очень по-белорусски:
сначала создало штаб, где обсуждался дефицит мяса. Затем оно разработало график обязательных поставок до
конца года, который производители мяса очень скоро сорвали. Уговоры и угрозы не заставили их торговать себе в
убыток. В результате правительство было вынуждено вернуться к рыночным мерам. С 24 августа Минэкономики на
10% дополнительно повышает отпускные цены на свинину.
Сегодня ситуация с поставками мяса в магазины страны, в первую очередь Минска, находится под пристальным
вниманием премьер-министра республики с весьма подходящей фамилией – Мясникович. Он уже заверил
общественность, что "никаких оснований для беспокойства и ажиотажного спроса на свинину и мясо птицы
совершенно нет, ресурсов достаточно". Общественность Мясниковичу не поверила. В результате появился еще
один интернет-ресурс – мясная биржа. Предполагается, что работать "мясообменник" будет по принципу еще
одного сайта, созданного для обмена наличной валюты и названного в честь экс-главы Нацбанка страны Петра
Прокоповича. Желающие продать имеющийся у них продукт (например, колбасу) выставят свое предложение на
сайте. С откликнувшимся покупателем продавец, с соблюдением правил конспирации, будет договариваться о
встрече, на которой он и получит вожделенную колбасу – не по госрасценкам, естественно. Или в обмен на чтонибудь.
Кстати, пока отношение к идее обмена мяса в Интернете весьма скептическое. Но всем сомневающимся хочется
напомнить: сначала и в сайт им. Прокоповича мало кто верил. Однако сегодня каждое утро финансовых аналитиков
начинается с вопроса: "Какой сегодня курс на "прокоповиче"?" Так что у нового начинания есть все шансы стать
успешным. А там, глядишь, за мясом последует интернет-обмен и других товаров. Главное, чтобы хватило
подходящих фамилий белорусских чиновников. (Новые Известия 24.08.11)
Куда исчезло мясо? "Народная газета - Беларусь". 24 августа 2011
Недавно проблему с мясом обсудили на правительственном уровне и купить его стало проще. Но витрины - пусты
Некоторые крупные торговые сети даже стали размещать информацию о наличии в продаже мяса на рекламных
билбордах в людных местах. И то, что такая "самопрезентация" востребована, а в транспорте продолжают
обсуждать дефицит мяса, подтверждает: полностью решить проблему не удалось. Очередной шаг – новое
повышение предельных отпускных цен на свинину, о котором еще пару недель просили мясокомбинаты, – сделан.
Корреспонденты "НГ" прошли по магазинам, чтобы выяснить, помогло ли подорожание как-то изменить ситуацию
и когда же покупатели смогут рассчитывать на возвращение на прилавки привычного ассортимента мясной
продукции.
"Мяса нет — берите фарш..."
Еще при возникновении дефицита мяса на прилавках покупатели заметили: в то время как в отдельно взятых
небольших продовольственных магазинах мясные прилавки обескураживали пустотой, купить свинину или
говядину в универсамах крупных торговых сетей или в гипермаркетах все равно можно было. Специалисты
объясняли: крупные торговцы привыкли покупать мясо у комбинатов большими партиями и быстрее
расплачивались за поставки, поэтому даже в условиях роста экспорта мясо к ним продолжало поступать.
Страница: 138 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Маленьким магазинам в этом плане было сложнее: работать с ними мясокомбинатам стало просто невыгодно.
После повышения отпускных цен ситуация немного изменилась, но на "непросвещенный" взгляд простых
покупателей приобрела несколько странный вид.
— Неделей раньше во всем мясном отделе были выложены одни сосиски, — поделилась с корреспондентами "НГ"
наблюдениями покупательница в одном из столичных магазинов формата "у дома". — Что же я вижу сейчас? Мяса
по-прежнему нет, зато появился говяжий фарш по 40 тысяч за килограмм, свиные рулетики, котлеты и другие
полуфабрикаты по таким же высоким ценам.
Почему же магазин отправляет все купленное мясо в кулинарию?
Специалисты отделов некоторых магазинов, к которым мы обратились за комментарием, неохотно объяснили суть
происходящего: из-за пустующих мясных отделов торговля каждый день несет прямые убытки. И если магазину
удается купить мясо, его тут же отправляют на переработку по одной причине: на полуфабрикатную котлету можно
поставить большую наценку и, соответственно, выгоднее продать. Наценки же на "чистое" мясо как социально
значимый товар регулируются, поэтому выкладывать его на прилавок — себе дороже.
"Для новичков дефицит — это бесплатная реклама!"
Мясокомбинаты же продавать свинину и говядину всем подряд, даже с учетом увеличенных отпускных цен, все
равно не торопятся. В отделе закупок одного из столичных гипермаркетов, где свинина и говядина были на
прилавках даже в пик дефицита, постоянное наличие мяса объяснили так: мясокомбинаты всегда практиковали в
работе с торговыми сетями отсрочку платежей. Теперь ситуация поменялась, и мясокомбинаты сами стали
диктовать условия.
— Те, кто может оплатить сразу, мясо получают, отсрочки сократились до нескольких дней, — разводят руками
специалисты. — Если раньше магазины выбирали, с каким мясокомбинатом работать, то теперь все наоборот.
В качестве выхода из ситуации многие магазины начинают покупать мясную продукцию у малоизвестных
производителей, брать "на пробу", чего раньше не практиковали.
— У нас в магазине вместо привычных колбас Борисовского, Слонимского и Минского мясокомбинатов теперь на
прилавках появились мясные изделия разных районных предприятий, — поделилась наблюдениями продавец
мясного отдела в одном из торговых центров в спальном районе столицы. — Цены на уровне прежних, но сразу
чувствуется, что на эту продукцию они завышены и при прочих равных условиях прежде были бы намного ниже.
Но люди берут. Возможно, у небольших предприятий сейчас как раз появилась возможность показать свой товар и
занять нишу на рынке. Для них нынешний дефицит — это же фактически бесплатная реклама!
"Вопросов по обеспеченности мясом быть не должно..."
Однако проблема в том, что мясокомбинатов, которые продают торговле свинину и говядину в "чистом" виде, у нас
немного. Они всем хорошо известны и в рекламе, о которой говорят продавцы, не нуждаются. Поэтому сейчас куда
больше заинтересованы в продаже своей продукции на внешний рынок за валюту, чем в "помощи" белорусской
торговле. Повышение максимальных отпускных цен на свинину, на которое второй раз за этот месяц пошло
Министерство экономики, пытаясь сократить диспаритет цен с сопредельными странами, ситуацию должно
поправить, но от убытков мясокомбинаты все равно не избавит, полагают некоторые специалисты.
По разным подсчетам, убытки от реализации свинины и говядины на внутреннем рынке в условиях установленных
в августе цен составляли от 8 до 20 процентов. До последних дней экспортная цена, например, на свинину была на
5,5 тысячи рублей за 1 килограмм выше, чем при поставке на внутренний рынок. Разница цен на говядину
составляла больше 10 тысяч рублей. Сейчас, после повышения отпускных цен, эта разница уменьшится, но
продавать мясо на экспорт по-прежнему будет выгоднее.
В этой ситуации (речь о дальнейшем повышении цен на мясо сейчас не идет) единственным способом повлиять на
ситуацию в наших магазинах остается применение различных сдерживающих мер. Они начали предприниматься
несколько недель назад, когда областные мясокомбинаты пытались переориентировать на поставки мяса в
торговую сеть столицы, и, очевидно, будут продолжаться. Скажем, в ответ на нарекания многих мясокомбинатов,
что им стало невыгодно заниматься разделкой мяса, розничной торговле уже предложено вспомнить былые
времена, когда в каждом магазине мясные туши к продаже готовили на месте.
А в Минске, где ситуация с обеспечением мясом изначально была сложнее, чем в регионах, будут формировать
график поставок мяса в магазины на период до конца года. Такую задачу поставил председатель Мингорисполкома
Николай Ладутько и в который раз напомнил: "У населения никаких вопросов по обеспеченности мясом быть не
должно". Эти слова мэра столицы сейчас, впрочем, актуальны не только для Минска. Поэтому подобного рода
меры, надо полагать, в ближайшее время будут разработаны во всех регионах. (Народная газета - Беларусь
24.08.11)
Северный Казахстан: Господдержка необходима для интенсивного развития животноводства. "ИА
Казах Зерно". 24 августа 2011
Сегодня в Казахстане активно развивается животноводство: выводятся и ввозятся новые высокопродуктивные
породы. Мощный толчок дало субсидирование этой отрасли государством. Об этом и многом другом
Страница: 139 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
корреспонденту ИА "Казах-Зерно" рассказывает ведущий научный сотрудник отдела животноводства ТОО
"СевКазНИИЖиР", кандидат сельскохозяйственных наук Виктор Сиволап.
- Виктор Николаевич, как развивается свиноводство в нашем регионе?
- Свиноводство - довольно специфическая, нетрадиционная отрасль для Казахстана. Она получила свое развитие в
период освоения целины, когда сюда стали переселяться с других республик. Началось массовое производство
зерна, и возник вопрос, куда девать низкокачественное зерно и отходы, возникающие при его переработке. Тут как
раз и вспомнили о свиноводстве - той отрасли, которая может продукты, не пригодные в пищу человеку,
переработать в доброкачественный продукт - свинину.
С того времени свиноводство начало интенсивно развиваться и увеличилось в 6-7 раз. Начиная с 1993 по 1998 году
шло сокращение поголовья. Причиной этого стал ценовой дисбаланс. В становлении экономики был такой этап,
когда цены на энергоресурсы, ГСМ, повышались, а на продукты питания, в том числе животноводства, оставались
на прежнем уровне. В этот период было значительно снижено поголовье свиней. Но с 1999 года оно вновь начало
увеличиваться.
Раньше в Кызылжарском районе был Токушинский совхоз - одно из крупнейших предприятий в Казахстане, где
содержался племенной скот. Там уже в конце 70-х годов было введено компьютерное управление всеми
процессами. Установленные камеры позволяли просматривать все поголовье, а весь процесс управлялся
дистанционно. К сожалению, ряд причин способствовал закрытию этого предприятия и в данное время на
территории нашего района находится один свиноводческий комплекс - ТОО "СБИ-Агро Ташкентка".
Мощный импульс получила эта отрасль в личных подсобных хозяйствах. Когда комплексы прекратили свое
существование, а кормов было достаточно, то частные подворья стали заниматься выращиванием свинины. Лет 10
назад было явное перепроизводство свиного мяса, что способствовало падению цены на него. Многие стали
вывозить его в Россию, стала налаживаться импортная составляющая этого бизнеса. Но с возникновением границ,
возникли сложности с отправкой мяса, и постепенно его вывоз прекратился. А на внутреннем рынке появился
избыток.
На территории нашей области свиноводством занимаются такие предприятия, как ТОО "СБИ-Агро Ташкентка",
Совет-СК, Баско-комплекс, где содержится от 5 до 20 тысяч свиней и есть мясоперерабатывающие комплексы. Эти
предприятия послужили очагом восстановления этой отрасли. ТОО "СБИ-Агро" является лидером в колбасном
производстве. Ими был выкуплен комплекс бывшего ПЗТМ.
Ранее там содержалось пятитысячное поголовье свиней, но на момент приобретения оставалось не более семисот, а
сам комплекс был в разрушенном состоянии. На сегодняшний день он полностью восстановлен и работает на
полную мощность. Поголовье увеличилось до 5 тысяч.
- Какое поголовье в Кызылжарском районе на сегодняшний день?
- В данное время в районе более 18 тысяч свиней, из которых окло 12 тысяч - в личных подсобных хозяйствах.
Одним из лучших в Казахстане по разведению свиней является ТОО "СБИ-Агро Ташкентка". Показателем этого
является тот факт, у них приобретают племенной скот хозяйства Павлодарской, Акмолинской, Костанайской
областей.
Раньше существовала система закупочных организаций. В данное время она практически не работает. К
сожалению, вопрос взаимосвязи личных подсобных хозяйств с крупными предприятиями на уровне министерства,
акиматов не прорабатывается. Считается, что это второстепенный вопрос. Хотя это послужило бы мощным
импульсом для восстановления не только этой отрасли, но и любой другой.
На сегодняшний день нет экономического механизма, выгодного крупным предприятиям, которые могли бы
послужить интеграционными центрами. Решением этой проблемы может стать закуп сырья у населения крупными
предприятиями, в результате чего последние будут получать государственную дотацию. Или другой вариант. В
любом случае эта маркетинговая составляющая должна получить свое развитие.
- Какие породы преобладают в нашем районе?
- В основном - крупная белая. Ни в одном другом направлении животноводства нет такого преобладания одной
породы над другими. Она доказала свою устойчивость к различным неблагоприятным факторам содержания и
кормления. В ТОО "СБИ-Агро" полностью содержатся свиньи этой породы.
Сотрудниками нашего института проводилась научная работа, направленная на снижение толщины свиного шпика.
Прилитие крови йоркширской породы - родственной крупной белой, английского происхождения, позволило
снизить толщину сала до 20-25 мм. Сейчас можно сказать, что эта порода с улучшенными мясными качествами.
- В последнее время большое развитие получило мясное скотоводство. Виктор Николаевич, что вы можете сказать
об этой отрасли животноводства?
Животные 2
- Эта отрасль развивается интенсивно. На ее развитие государством выделено 75 млрд тенге. Причиной послужили
причины экономического характера. Сегодня Россия готова закупать у Казахстана мясо говядины в любом
количестве и поэтому не освоить этот рынок, по меньшей мере, не разумно. Для производства продукции
животноводства у нас есть все ресурсы: земля, дающая доброкачественные корма, пастбища, рабочая сила.
Страница: 140 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Это хорошая возможность задействовать сельское население. Государством выделяются льготные кредиты на
покупку скота. В связи с этим многие предприятия стали завозить скот из-за границы. Заключаются договора на
уровне правительства на ввоз из Аргентины, Бразилии. Северо-Казахстанские животноводы решили завозить скот
из Европы. Несколько недель назад поступили первые партии симментальской породы скота из Австрии и
Германии. Это порода комбинированного направления продуктивности.
- Какая отрасль животноводства преобладает в нашем районе?
- Кызылжарский район - пояс молочного скотоводства. Было определено, что хозяйства здесь должны
специализироваться на производстве молока, потому как рядом областной центр, а соответственно сбыт и
переработка. А чтобы мясное скотоводство было прибыльным, нужны пастбища, которые у нас практически все
распаханы, что говорит в пользу развития молочного скотоводства. На мой взгляд, здесь нужно правильно
сориентироваться в технологии содержания скота мясо-молочного направления.
Если его будут содержать по технологии мясного, то есть выпасать, может получиться казус. Коровы
симментальской породы обладают высокой молочной продуктивностью - от 6 до 10 тысяч литров в год. Скот
комбинированного направления продуктивности в нашей зоне нужно содержать по технологии молочного
скотоводства.
Его сущность заключается в том, чтобы не гонять корову по пастбищу, не затрачивать энергию, а кормить в стойле.
Это позволит взять от него больше молока, а также получить хороший приплод. Также в нашем районе
максимальную прибыль может дать развитие птицеводства и свиноводства.
- Как осуществляется государственная поддержка развития животноводства?
- На сегодняшний день Казахстан находится на 5 месте в мире по объемам продаж зерна и занимает первое по
объемам продаж муки. Зерновое производство начало наращивать темпы только тогда, когда пошла
государственная поддержка в виде льготных кредитов на покупку семян, ГСМ, удобрений, техники. Она дала
позитивный толчок к развитию зернового производства. То же развитие событий сейчас наблюдается и в
животноводстве.
Субсидировать эту отрасль начали лишь лет 5 назад. Сегодня выделяются льготные кредиты на приобретение
скота, оказывается помощь в ветеринарном обеспечении. Эти направления помогли многим предприятиям
нарастить объемы производства. Но, к сожалению, в тени остались личные подсобные хозяйства, которым тяжело
получить кредит. Хотя они производят от 80 до 90% животноводческой продукции, а вынуждены работать в
жестких условиях рынка.
Финансовая поддержка способствует хорошему развитию сельского хозяйства и отрадно, что с каждым годом
субсидирование сельского хозяйства увеличивается.
- Спасибо за беседу! (ИА Казах Зерно 24.08.11)
Страница: 141 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости стран дальнего зарубежья
ЕС: Цены на свиней стабильны практически на всех европейских рынках
На этой неделе показатели объема забоя свиней, как и поставки свиней на европейских рынках оказались довольно
стабильны. Исключениями стали Франция и Испания, сообщившие о небольшом понижении цен на 1 и 3 цента
соответственно.
В результате небольших колебаний валютных курсов, рыночные котировки немного выросли ( 1%) в
Великобритании и Швеции.
В Испании на рынках представлено довольно большое количество свиней, что и стало причиной падения цены. В
других странах-членах ЕС поставки свиней на рынки также выросли, что, однако, не оказала понижающего
давления на их стоимость. Что касается продаж свинины, то сокращение отмечено в секторе продаж ветчины и
окорока, остальные продажи стабильны.
Поскольку объемы поставок свиней обещают оставаться стабильными, мясоперерабатывающие предприятия не
спешат демонстрировать активный спрос на скот, даже не смотря на то, что благоприятные метеорологические
прогнозы обещают возобновление сезона барбекю в
Страница: 142 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Европе. Большое количество людей возвращается из летних отпусков, но о повышение потребительского спроса на
свинину, который мог бы оказать влияние на цены, можно будет судить лишь к концу недели, заявляют аналитики.
(Meatinfo.ru 24.08.11)
Европа усилит зависимость от импорта мяса.
Европа усилит зависимость от импорта мяса, если текущая ситуация в этой области не изменится. Об этом заявил
глава Европейского союза по торговле мясом и скотом Жан-Люк Мерио. По его словам, в настоящий момент
отмечается спад в предложении мяса. Согласно данным союза, ЕС уже импортирует 20% баранины и 5% говядины.
Скотоводы в Европе сокращают поголовье домашних животных из-за возросших затрат, пишет novinite.com.
Помочь исправить ситуацию может финансовая поддержка скотоводов, считает Мерио.
По данным союза, производители говядины переживают кризис, вызванный с одной стороны увеличением
производственных расходов, с другой - несбалансированным распределением прибыли в пользу крупных торговых
сетей. В результате фермерам не хватает средств на покрытие расходов на производство мяса. (Foodmonitor.ru
22.08.11)
Европейская инспекция не одобрила импорт свинины из Бразилии.
Пищевой отрасли Бразилии еще предстоит долгий путь самосовершенствования, прежде чем она сможет
поставлять свинину в Европейский Союз. Такое заключение вынес европейский Офис Пищи и Ветеринарии (FVO)
после инспекционного путешествия в Бразилию.
Голландская сельскохозяйственная газета Agrarisch Dagblad сообщает, что основными препятствиями для приема
бразильской продукции на европейские рынки является обильное использование антибиотиков и постоянный рост
применения рактопамина. В странах Европейского союза этот гормон для применения в свиноводстве запрещён.
Для того, чтобы наладить поставки свинины в Евросоюз, бразильское правительство должно будет гарантировать,
что продукция, направляемая в ЕС, выращивается без использования гормонов.
Помимо рактапомина, бразильское свиноводство использует большое количество антибиотиков, что так же не было
одобрено FVO. В связи с этим, офис не ожидает, что продукция из Бразилии ближайшее время сможет попасть на
европейский рынок. (Foodcontrol.ru 24.08.11)
Британская полиция запретила продавать мясо грачей.
Страница: 143 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Одному из старинных пабов на английском острове Уайт полиция и природоохранные службы запретили
предлагать посетителям блюдо из мяса грача.
В меню The Taverners в местечке Годсхилл подавали салат из мяса грача по "традиционному старинному рецепту",
как это принято в заведении. Полиция арестовала поставщика мяса грача. Как сообщает "Голос России", мужчина
стрелял грачей и сдавал оптовым закупщикам, которые поставляли мясо в паб. В то же время британское
законодательство запрещает сбыт мяса диких птиц, за исключением голубей-вяхирей.
Управляющий паба уверяет, что салат был чрезвычайно популярен. (Труд 23.08.11)
Великобритания: Стоимость скота на рынках страны колеблется
Не так давно многие рыночные аналитики заявили, что 21011 год оказался довольно интересным с точки зрения
ценообразования на скот. В мае цены на молодняк взлетели до небывалых высот и оказались практически самыми
высокими в ЕС, уступив лишь ценам в Греции и Италии, в которых цены на скот традиционно высоки.
Летом стоимость скота постепенно поползла вниз. Однако в августе, кривая цен снова начала свое движение вверх.
Однако, следует подчеркнуть, что цены колеблются в зависимости от региона. Так, на юге страны стоимость скота
значительно выше, чем на севере, вне зависимости от класса и категории КРС. Традиционно, цены на скот на
рынках Шотландии и Северной Англии выше, чем в других регионах.
В Шотландии цены на скот не переставали повышаться с в апреля, однако, с учетом повсеместного понижения цен
в летние месяцы, цены на шотландских рынках, хоть и продолжили рост, все же немного стабилизировались. Т.е.
шотландские цены на скот, фигурально выражаясь, оказались впереди. Разница между ценами на скот в Шотландии
и, например, Северной Ирландии, по данным на конец июня, составляла 22 пенса/кг. А вот в период с мая по июнь
разрыв цен между регионами составлял до 30 пенсов на кг. Однако, увеличение поставок скота оказало давление на
шотландский рынок в конце июля и притормозило рост цен, и уже к середине августа разница цен на скот между
Шотландией и другими регионами составила не более 8 пенсов. (Meatinfo.ru 22.08.11)
В июле экспорт норвежских морепродуктов в стоимостном выражении составил 445 млн. евро.
Это на 34,2 млн. евро, или 7%, меньше показателя за аналогичный период прошлого года.
В общей сложности с начала года Норвегия реализовала за рубеж морепродуктов на сумму 3,7 млрд. евро, что на
203,5 млн. евро превышает уровень 2010 г.
Как сообщили РИА Fishnews.ru в Норвежском комитете по вопросам экспорта рыбы, июльское снижение поставок
в стоимостном выражении объясняется, в первую очередь, снижением цен на семгу на мировом рынке. Так, по
сравнению с июлем 2010 г. экспорт норвежской семги в этом году оказался меньше на 54,7 млн. евро, или на 16%.
Вместе с тем, в количественном выражении он вырос за тот же месяц на 3,4%. Всего с начала текущего года
норвежские компании реализовали семги на сумму 2,2 млрд. евро (+93,1 млн. евро к уровню 2010 г.). Крупнейшими
импортерами этого вида продукции выступили Франция и Россия.
На 33% вырос в июле стоимостный объем экспорта форели норвежских фьордов: этот показатель составил 15,4
млн. евро. В количественном выражении поставки увеличились на 79% до отметки 3 636 тонн. Важнейшим рынком
экспорта форели норвежских фьордов является Россия, за ней следуют Тайвань и Украина.
Рост экспортных показателей отмечен и по сельди и скумбрии. В прошлом месяце стоимость выросла по
сравнению с июлем 2010 г. на 4,5 млн. евро и 4,3 млн. евро соответственно, достигнув отметки в 15,8 млн. евро по
сельди и 6,7 млн. евро по скумбрии.
Положительная тенденция наблюдалась также в секторе донных видов рыб: экспорт свежей и свежемороженой
рыбы здесь увеличился в июле на 4,6 млн. евро и составил 61 млн. евро за счет свежей и свежемороженой пикши.
(ИА Fishnews 22.08.11)
Сельхозпродукция в Молдове в первом полугодии 2011 года подорожала почти на 20%.
Страница: 144 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Как сообщает Национальное бюро статистики Республики Молдова, средние цены на сельхозпродукцию,
реализуемую предприятиями-производителями, увеличились в январе-июне 2011 г. в сравнении с тем же периодом
прошлого года на 19,8%.
В частности, растительная продукция в отчетный период подорожала на 44,2% в годовом выражении, а
животноводческая продукция, напротив, подешевела на 7,9% в сравнении с первой половиной прошлого года.
Существенное подорожание коснулось зерновых культур и бобовых семян - 59,1%. В частности, пшеница
подорожала на 72,6%, кукуруза - на 44,7%, семена подсолнечника - на 46,7%.
Что касается животноводческой продукции, то цены на скот и птицу (в живом весе) снизились в среднем на 12,2%,
что объясняется снижением цен на свинину на 27%. В то же время, крупный рогатый скот подорожал на 22,3%, а
мелкий рогатый скот и козы – на 21,5%. Цены на молоко и яйца в отчетный период выросли на 16,3% и 11,3%
соответственно. (АПК-Информ 18.08.11)
Эстония: говядина и свинина в июле подешевели
В июле этого года средние закупочные цены на говядину и свинину в сравнении с июнем снизились — на 3% до
1,839 евро и на 1% до 1,675 евро за килограмм соответственно.
По сравнению в июлем прошлого года говядина и свинина подорожали, соответственно, на 2,5 и 6 процентов,
сообщает BNS.
Средняя закупочная цена на баранину и козье мясо в июне составляла 2,447 евро и в июле 2,291 евро за килограмм.
В июле, по данным Департамента статистики, было закуплено в общей сложности 27 500 голов свиней, 2100 голов
крупного рогатого скота и 400 голов овец и коз. В июле прошлого года производители скупили 30 900 голов
свиней, 2800 голов крупного рогатого скота и 300 голов овец и коз. (Meatinfo.ru 24.08.11)
СМЕ: Еженедельный обзор свиного рынка
Согласно последнему прогнозу сельхоз Департамента США, объем производства свинины в стране в 2011 году
составит 22,68 млрд. фунтов, что почти на 19 млн. фунтов меньше, чем июльский прогноз, и на 0,4 % ниже
прошлогоднего показателя.
Прогнозы относительно объемов производства свинины более стабильны, чем, к примеру, прогнозы на говядину, и
лишь на 0,5 % выше, чем показатели, спрогнозированные в начале года. Что действительно поменялось, так это
экспортные показатели. В январе прогнозы на экспортные поставки составили 4,615 млрд.фунтов. В августе
прогноз вырос до 5,012 млрд. фунтов.
На 2012 год сельхоз Департамент прогнозирует увеличение объемов производства свинины на 1,6 % до показателя
в 23,049 млрд.фунтов. Объем экспорта, как ожидается, в 2012 году будет равен 5, 135 млрд. фунтов, что на 2,45 %
больше, чем в 2011 году. (Meatinfo.ru 18.08.11)
СМЕ: Производство говядины в 2011 году сократилось на 3 %
Страница: 145 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Отчет сельхоз Департамента, опубликованный на прошлой неделе, удивил многих аналитиков данными о
производстве мяса в 2011 году и прогнозами объемов производства свинины и говядины на 2012 год.
Говядина: Общий объем производства говядины в 2011 году составляет на текущий момент 26,220 млрд. фунтов,
что на 0,3 % меньше, чем за тот же период прошлого года. Объем производства говядины в августе оказались на 16
млн. фунтов меньше, чем прогнозировал Департамент сельского хозяйства в июле. Тем не менее, показатели
производства с начала года на пол миллиарда (1,8%) превысили январские прогнозы.
Прогнозы о сокращении забоя коров и телок с целью восстановления поголовья КРС не оправдались. Засуха
заставила фермеров отправлять скот на убой. С усилением неблагоприятных погодных условий скотоводы были
вынуждены помещать скот на откорм гораздо раньше, чем принято. Все это повлияло на увеличение объемов
производства мяса в стране.
Не смотря на большее, чем ожидалось производство, цены на скот побили все рекордные показатели, что , в
основном, было связано с увеличением объемов экспорта. По оценкам сельхоз Департамента, объем экспорта
говядины в 2011 году составит 2,713 млрд. фунтов, что на 18 % больше, чем в 2010 году. В январе прогноз
составлял 2,445 млрд. фунтов.
В 2012 году, по оценкам сельхоз Департамента, объем производства говядины в стране составит 25, 085 млрд.
фунтов, т.е. на 4,3 % меньше, чем в 2011 году. Такое сокращение, возможно, связано с продолжающимся
сокращением количества телят, а также попытками восстановления поголовья КРС в стране, которое сокращается
вот уже много лет подряд.
Все прогнозы напрямую зависят от благоприятных погодных условий. Ведь с учетом прогноза рекордно высоких
цен на кукурузу, фермеры постараются отправить скот на травяной откорм, но, конечно, только в том случае, если
пастбища будут в хорошем состоянии. (Meatinfo.ru 18.08.11)
СМЕ: Фьючерсы на свинину дешевеют
Фьючерсные контракты на свиней в середине прошлой недели значительно подешевели из-за снижения наличных
ставок на свиных рынках, сообщают аналитики.
Информация о снижении цен не вызвал, тем не менее, удивления участников рынка. Во-первых, с учетом
последних колебаний цены, наиболее вероятным было ее движение именно вниз. В течение всего лета цены били
один рекорд за другим, поэтому вполне логично было ожидать их понижения именно в августе, после довольно
продолжительного роста. Во-вторых, падение цены выглядит вполне естественным на фоне сезонного увеличения
поставок скота на рынки.
По прогнозам, уже в октябре объем поставок вырастет до 2,4 млн. голов в неделю. Причем, тенденция продлится до
конца года, за возможным исключением некоторого периода ближе к Рождеству.
И октябрьские, и декабрьские фьючерсы на постную свинину стремительно дешевеют по сравнению с прежними
показателями. (Meatinfo.ru 22.08.11)
СМЕ: Экспортные поставки говядины увеличиваются
Страница: 146 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
На фоне нестабильности мировых финансовых рынков и публикации отчета сельхоз Департамента США о
состоянии посевов на прошлой неделе, никто не обратил внимания на обнародование данных о поставках говядины
и свинины в июне.
Итак, что же особо примечательно в этом обзоре?
• Объем экспорта говядины продолжает увеличиваться. Июньские поставки в размере 80 909 метрических тонн
оказались самыми крупными за весь год, легко обойдя мартовский рекорд. Объем экспорта говядины в июне
оказался на 20 % выше, чем за тот же месяц прошлого года, а экспорт с начала года составил уже 442 433
метрические тонны, что на 26 % выше, чем в первом полугодии 20101 года.
• Основным импортером американской говядины по-прежнему остается Канада, которая в июне закупила 16 766
метрических тонн мяса. Это на 67 % больше, чем в 2010 году, а общий объем экспорта говядины в Канаду с начала
года составил 40 000 метрических тонн, превзойдя прошлогодний показатель на 25,2 %.
• Япония является вторым по значимости покупателем американской говядины. Экспорт мяса в июне составил 15
366 метрических тонн, превысив показатели 2010 года на 26%. За первое полугодие 2011 года Япония
импортировала 67 433 метрические тонны, что на 52 % больше, чем в 2010 году.
• Мексика, которая всегда была одним из крупнейших импортеров американской говядины, сохранила за собой
третье место в списке главных экспортных направлений. В июне объем экспорта говядины в Мексику вырос на 2,1
%.
• Южная Корея, которая продемонстрировала активный рост уровня спроса на мясо в марте, в июне закупила
меньше говядины, чем в прошлом году. Причем, сокращение закупок происходит уже второй месяц подряд. Объем
поставок в годовом исчислении все еще остается на 70 % выше прежних показателей, но эксперты говорят о том,
что во втором полугодии следует ожидать значительного сокращения закупок.
• Стоимость экспорта говядины в июне превысила 400 млн. долларов и составила 406,5 млн. долларов, что на 25,5
% больше, чем в прошлом году . Стоимость экспортных поставок мяса в первом полугодии составила 2,233 млрд.
долларов, что на 41,5 % больше показателей 20101 года.
• Пока экспорт говядины демонстрирует рекордные показатели, ситуация с экспортом свинины выглядит не столь
радужно. Объем поставок свинины вырос лишь на 2,4% по сравнению с июнем прошлого года и составил 127 000
метрических тонн. Тем не менее, аналитики уверены, что до конца года объем экспорта свинины все вырастет на
14-14,6 % в годовом исчислении.
• Основными импортерами американской свинины остались Япония, Мексика и Канада. Четвертое место заняли
рынки Китая/Гонконга. Объем поставок в Южную Корею остался стабильно высоким ( 21% по сравнению с 2010
годом).
Страница: 147 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
• Стоимость экспорта свинины составила 2,459 млрд. долларов ( 22% в годовом исчислении) за первое полугодие
2011 года, увеличившись на 7,7% в июне. (Meatinfo.ru 19.08.11)
США, Канада: Аналитики отмечают сокращение объема производства свинины на фоне повышения
спроса
Аналитики отмечают меньшие, чем ожидалось ранее, объемы забоя свиней, сокращение весовых показателей
животных и активный рост спроса на свинину на фоне рекордно высоких цен на свинину на рынках Северной
Америки.
Вторая неделя августа оказалась примечательной в плане рекордно высоких цен на свинину, которые установились
на североамериканских рынках. Стоимость свиней достигла 105 долларов за сотню фунтов убойного веса.
Д-р Рон Плейн, экономист и профессор Университета штата Миссури, говорит о том, что объем производства
свинины сокращается в связи с уменьшением количества свиней, поставляемых на рынок, снижением весовых
показателей животных из-за жары, установившейся в США и Канаде этим летом. И все это происходит на фоне
активного роста потребительского спроса на свинину, который подстегивается увеличением экспортных поставок
мяса заграницу.
"В США внутренний рынок свиного бекона этим летом стал показателем ситуации на мясном рынке, - заявляет д-р
Плейн, - стоимость бекона превышает цены на свиную вырезку. Объем экспортных поставок свинины за рубеж
растет, особенно в азиатском направлении. Южная Корея демонстрирует повышение спроса на свинину. Китай
увеличивает импорт свинины из-за нехватки свинины местного производства на внутреннем рынке страны".
Д-р Плейн говорит о том, что стабильное понижение курса американского доллара, которое наблюдается вот уже
несколько лет подряд, сделало многие американские экспортные товары, в том числе и свинину, более
привлекательной для иностранных импортеров. С учетом экономических проблем в США, ситуация с курсом
валюты вряд ли изменится в ближайшее время, а, следовательно, не изменится и ситуация с экспортными
поставками.
В последнее время силу набирает канадский доллар, курс которого иногда даже превышал курс американской
валюты. Это, безусловно, негативно влияет на конкурентоспособность канадской свинины на мировых рынках.
(Meatinfo.ru 23.08.11)
США: Обзор потребительского спроса на свинину
Уровень потребительского спроса на свинину на внутреннем рынке США оказался в июне текущего года довольно
высоким. По всем показателям данные за 2011 год превысили прошлогодние цифры, отмечают аналитики. И это
хорошие новости. А плохие новости заключаются в том, что показатели первого полугодия 2010 года, которые
являются основой для сравнения прошлых и нынешних данных, были довольно низкими, поскольку спрос на
Страница: 148 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
свинину в прошлом году был невысоким. Тем не менее, не стоит отчаиваться, ведь рост потребительского спроса –
это все же рост, каким бы он ни был.
Следует обратить внимание, что индекс потребительского спроса на мясо (и говядину, и свинину, и птицу) выросли
за последние 12 месяцев, по сравнению с показателями прошлого года. Уровень спроса на птицу вырос в связи с
увеличением объемов продаж (в результате роста производства и сокращения экспорта птицы). Спрос на свинину
растет на фоне сокращения поставок данного вида мяса на американские рынки. Потребителей не смущает даже
довольно ощутимый рост цен.
Национальный комитет свиноводства выбрал в качестве показателя уровня внутреннего потребительского спроса
на свинину индекс реального ежегодного потребления на душу населения (RPCE). Данный индекс показывает
реальную среднюю сумму в долларах, которую ежегодно тратит на приобретение свинины среднестатистический
американец. Базовый показатель ( в данном случае, 1991 год взят за образец) используется, чтобы исключить
влияние роста уровня инфляции. Стоит, однако, обратить внимание на тот факт, что в данном случае рост уровня
спроса вызван еще и
ростом населения в США приблизительно на 1 % в год. (Meatinfo.ru 24.08.11)
Страница: 149 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
США: Откормочные площадки закупили рекордное количество молодняка.
Неблагоприятные погодные условия негативно сказались не только на состоянии сельскохозяйственных культур,
но и на численности скота.
В июле текущего года откормочные площадки США увеличили закупки молодняка крупного рогатого скота на
22%. Министерство сельского хозяйства США заявило, что скотооткормочное хозяйство приобрело 2,153 млн.
голов скота по сравнению с 1,758 млн. скота в июле прошлого года.
Уровень закупок КРС оказался самым высоким с 1996 года. По состоянию на 1 августа, численность КРС в
откормочных загонах страны достигает отметки 10,626 млн. голов, что на 7,6% выше, чем показатели в прошлом
году за аналогичный период, сообщает ИА "Казах-Зерно".
Огромные потери в скотоводстве в этом году понес штат Техас, который является крупнейшим производителем
КРС на территории США. (ИА Казах Зерно 22.08.11)
EFSA собирает данные об опасностях, связанных с разведением ГМ-животных.
Европейское управление по безопасности продуктов питания собирает данные по оценке рисков использования
продуктов питания и кормов, полученных из генетически модифицированных животных, в том числе — сведения о
негативном воздействии на здоровье и благосостояние животных.
Опубликованный 10 августа проект руководящего документа EFSA содержит конкретные требования к данным и
методологии определения опасностей, связанных с применением продуктов питания и кормов, получаемых из
представленных на рынке Евросоюза генетически модифицированных животных. (Foodcontrol.ru 18.08.11)
Из-за подозрения на заражения E.coli, три сети продовольственных супермаркетов южных штатов
США отозвали более 60 000 фунтов (27 тонн) говядины.
Супермаркеты отозвали говяжий фарш просто из предосторожности, не смотря на отсутствие данных о связанных с
заражением вспышках болезней.
Официальные власти подтверждают, что большая часть упакованного National Beef Packing Co., штат Канзас, мяса
продавалась в супермаркетах южных штатов — Флорида, Джорджия, Алабама, Миссисипи, Луизиана, Южная
Каролина и Теннесси. Однако некоторая его часть была направлена ряду дистрибьюторов торгующих по всей
территории США.
E.coli O157 — опасная бактериальная инфекция, вызывающая боль в животе и диарею. Она передаётся через
заражённую пищу, контакт с сельскохозяйственными животными или загрязнённую воду. Хотя многие из
заболевших выздоравливают без каких либо последствий, осложнения в ходе болезни могут привести к развитию
почечной недостаточности. (Foodcontrol.ru 18.08.11)
Компания из Северной Каролины была вынуждена отозвать свою продукцию.
Компания из Северной Каролины была вынуждена отозвать свою продукцию — говяжий фарш, после того, как
покупатели обнаружили в нём неожиданный ингредиент — обломки синего пластика.
Фирма Vantage Foods of Lenoir, Сверная Каролина, отозвала 1642 фунтов (745 кг.) говяжьего фарша, который
может содержать постороннюю примесь в виде частиц синего пластика — сообщила в пятницу Служба
безопасности и проверки продовольствия Министерства Сельского Хозяйства США.
К продукту применён отзыв III типа — употребление продукта в пищу не несёт опасность для здоровья человека.
Отозваны 2-х фунтовые упаковки свежего фарша, продаваемого по брендом "Lowe's Foods". (Foodcontrol.ru
23.08.11)
Президента Обаму призывают остановить принятие новых норм контроля качества продуктов
питания.
Экономике штата будет нанесён ущерб в размере $630 млн., причём только затраты на еду вырастут на $46 млн. за
год
"Мистер Президент, Америке нужны рабочие места, а новые нормы GIPSA их уничтожают" ("Mr President, America
needs jobs. The GIPSA rule would kill them").
Под таким девизом было опубликовано обращение размером на целую страницу во вчерашнем номере Dubuque
Telegraph Herald. Подписались под обращением Ассоциация Скотоводов штата Айова, Национальная Ассоциация
Заводчиков Коров и Национальный Совет Производителей Свинины.
Президент Обама и министр сельского хозяйства страны Том Вилсак прибыли вчера город Пеоста в графстве
Дабюк штата Айова. Там они посетили Общинный Колледж Северо-Восточной Айовы и приняли участие в
проходившем в нём сельскохозяйственном экономическом форуме.
В опубликованном в связи с этим обращении говорится, что предложенные Управлением зернового контроля,
мясных и консервных производств USDA (GIPSA) нормы грозят потерей 114 000 рабочих мест по всей стране и в
том числе — 750 в штате Айова. Экономике штата будет нанесён ущерб в размере $630 млн., причём только
затраты на еду вырастут на $46 млн. за год.
Страница: 150 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
— Ни страна ни штат Айова не могут себе этого позволить. Мистер Президент, нам нужны рабочие места.
Пожалуйста, остановите внедрение новых правил GIPSA ("That’s something this country and Iowa just can’t afford. Mr
President, we need jobs. Please stop the GIPSA rule in its tracks."), — заканчивается обращение. (Foodcontrol.ru
18.08.11)
США: Поголовье скота на откорме выросло на 8 %
По данным на 1 августа 2011 года количество скота, размещенного на откорм, увеличилось на 8 % по сравнению с
данными за 2010 год, сообщает сельхлз Департамент США.
Количество взрослого скота и телят, размещенных на откорм с дальнейшей отправкой на скотобойни, составило
10,6 млн. голов по данным на 1 августа 2011 года. Данный показатель на 8 % превышает показатели за тот же
сравнительный период прошлого года. Такой высокий показатель встречается всего третий раз за весь период,
начиная с 1996 года.
Количество размещенного скота в фидлотах составило в июле 2,15 млн. голов, что на 22 % превышает
прошлогодние показатели. Это самый высокий июльский показатель за период с 1996 года. В июле количество
скота и телят, помещенных в фидлоты, со средним весом менее 600 фунтов, составило 625 000 голов, 600-699
фунтов – 405 000 голов, 700-799 фунтов – 498 000 голов, 800 фунтов и более – 625 000 голов.
Количество откормленного скота, выставленного на рыночные торги в июле, составило 1,91 млн. голов, что
немного превышает показатели 20101 года. (Meatinfo.ru 23.08.11)
Запущена новая программа безопасности продуктов питания Underwriters Laboratories.
Вчера Underwriters Laboratories (UL), базирующаяся в г. Норбрук, штат Иллинойс, сообщила о запуске новой
инициативы "UL Food Safety". Согласно сообщению, новая программа "посвящена решению проблем роста
потребностей мировой пищевой промышленности путём продвижения стандартных решений поддержки пищевой
безопасности".
Цель UL Food Safety — сокращение рисков за счёт применения научно-обоснованных способов решения проблем
отрасли, новых правительственных постановлений и повышения внимания к вопросам потребительской
безопасности продуктов питания.
— Новая программа базируется на 117-летнем опыте UL по созданию эффективных решений для поддержки
общественной безопасности. В основе лежиат введённые в UL University учебные тренинги, — сообщила компания
в сводке новостей. — Новая учебная программа станет основой множества услуг по совершенствованию
существующих систем, включая средства контроля, проверки и тестирования. (Foodcontrol.ru 22.08.11)
Канада: Региональные власти продержат птицеводческую отрасль
Региональные власти Онтарио приняли решение об оказании поддержки местным производителям индюшатины,
которые, в свою очередь, дали обещание обеспечить создание новых рабочих мест в регионе.
При поддержке Программы экономической поддержки и развития сельхоз областей, организованной
региональными властями Онтарио, птицеводческое хозяйство "Cold Springs Farm" смогла обновить оборудование,
приобрести новые морозильные установки и повысить производительность предприятия. Участие в программе и
поддержка правительство помогла предприятию:
• Создать 30 новых рабочих мест, доведя общее количество работников предприятия до 560 человек
• Разработать и запустить новую линию продукции, которая уже представлена на рынках региона
• Увеличить объемы производства и поставок продукции в другие регионы
Укрепление структуры агропромышленности – это часть стратегии руководства региона по увеличению количества
новых рабочих мест в провинции и укреплению экономического развития региона.
Кэрол Митчел, министр сельского хозяйства региона, заявила: "Инвестиции в развитие агропромышленного
комплекса Онтарио – это часть стратегии правительства по укреплению экономики региона и стабилизации сельхоз
отрасли. Выделив средства для развития птицеводческих хозяйств "Cold Springs Farms", мы помогаем местному
бизнесу развиваться, создавать новые рабочие места, и открываем новые возможности для месных производителей
индюшатины!" (Meatinfo.ru 22.08.11)
Австралия: Еженедельный обзор рынка от MLA
Ассоциация производителей скота и мяса Австралии (MLA) 18 августа опубликовала еженедельный обзор
австралийского рынка скота.
Как сообщает ассоциация MLA, объем поставок скота на рынки по стране сократился, в среднем, на 20 %, не
смотря на увеличение средней стоимости животных.
Цены на целый ряд различных классов и категорий скота продолжают устойчивое движение вверх, причем телята и
годовалый молодняк за последнюю неделю подорожали уже на 5 %.
Стоимость бычков в тяжелом весе для экспорта, на убой, выросла на 2-5 центов/кг. Стоимость коров выросла еще
больше.
Страница: 151 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Не смотря на сокращение поставок скота на рынки, следует отметить , что большую часть скота, выставленного на
торги, составляет молодняк. Стоимость молодняка высшей категории составила 235 центов/кг, подорожав на 13
центов.
Восточный Индикатор цен на молодняк поднялся на 10,25 центов по сравнению с показателем прошлой недели, до
отметки в 384,25 центов/кг. (Meatinfo.ru 19.08.11)
Бразилия: в 2012 г. экспорт мяса бройлеров увеличится на 5% до рекордных 3,55 млн. т – FAS USDA.
Специалисты Зарубежной сельскохозяйственной службы Минсельхоза США (FAS USDA) прогнозируют, что в
2012 г. производство мяса бройлеров увеличится в Бразилии в сравнении с текущим годом на 5% до рекордных
13,6 млн. т. Этому будут способствовать экономический рост и повышение уровня доходов населения, а также
увеличение импортного спроса на новых рынках, в том числе в Китае. Кроме того, на производстве благотворно
отразится его высокая прибыльность на фоне стабильных цен на корма, поскольку предложение кукурузы и сои
возрастет.
Антимонопольная служба одобрила слияние бразильских компаний Sadia и Perdigao, двух крупнейших в стране
переработчиков продуктов питания. Результатом слияние станет создание компании Brazil Foods S.A., на долю
которой придется 35% внутреннего рынка и более 50% экспортного.
FAS USDA прогнозирует, что в 2011/12 МГ (октябрь-сентябрь) в Бразилии будет собран рекордный урожай сои и
кукурузы, чему будет способствовать выделение правительством страны производственных субсидий в размере $67
млрд.
Эксперты предполагают, что доля ГМ-кукурузы в общем урожае культуры достигнет 75%, что приведет к
повышению урожайности. Также в стране отмечается тенденция наращивания фуражного использования сорго.
В 2012 г. экспорт Бразилией мяса бройлеров возрастет в сравнении с предыдущим годом на 5% до рекордных 3,55
млн. т. Существенно увеличатся поставки в Китай и Гонконг. Также повысится уровень экспорта на традиционные
рынки, в том числе в Японию, Саудовскую Аравию и ЕС. Кроме того, бразильские поставщики заинтересованы в
укреплении своих позиций в Малайзии, Индонезии и африканских государствах.
Наибольший бразильский переработчик и экспортер мяса птицы компания BRF значительное внимание уделяет
расширению своего присутствия на Ближнем Востоке. Так, было объявлено об инвестировании $120 млн. в
создание перерабатывающего предприятия в ОАЭ; его мощность переработки составит 80 тыс. т в год.
32% экспортных продаж BRF приходится на ближневосточные государства.
В 2012 г. экспорт Бразилией мяса бройлеров будет сдерживаться укреплением бразильского реала, долговым
кризисом в ЕС и США, действием запрета на импорт в России и квотами в этой стране на 2012 г., а также
экономическими и политическими проблемами в Венесуэле.
В 2011 г. Бразилия увеличит экспорт в сравнении с предыдущим годом более чем на 6% до 3,38 млн. т. Возрастут
поставки в ОАЭ, Японию, Гонконг, Китай и ЕС. В стоимостном выражении экспорт увеличится на 20%, что
вызвано ростом средних цен с $1660/т в 2010 г. до $2020/т. (ПроАгро 22.08.11)
Бразилия: Прибыль JBS выросла на 4 %
Чистая прибыль крупнейшей в стране мясоперерабатывающей компании "JBS" во втором квартале текущего года
выросла на 4 % по сравнению с тем же периодом 2010 года. Все филиалы компании сообщают об увеличении
доходов.
За второй квартал 2011 года чистая прибыль компании составила 14,621 млн. бразильских реалов, что на 3,6 %
больше, чем за тот же сравнительный период 2010 года. Если не принимать в расчет колебания курсов валют на
мировых рынках, то рост прибыли компании составил 16,3 %.
Филиалы компании также сообщают о росте доходов:
• JBS USA Beef: 19,1 %
• JBS USA Pork: 14,4 %
• JBS USA Chicken: 16,7%
• JBS Mercosul: 27%
Прибыль филиала "JBS Mercosul" составила 427,9 млн.реалов, что на 27,9 % больше, чем за второй квартал 2010
года. Увеличение прибыли позволило корпорации "JBS" выполнить все свои долговые обязательства. Также
корпорация получила долгосрочный кредит в США в размере 2 млрд. долларов, чтобы расплатиться по долгам в
Бразилии. (Meatinfo.ru 18.08.11)
Китайские рыбаки готовят иск против ConocoPhillips.
Группа рыбаков из северной китайской провинции Хэбэй готовит судебный иск к международной нефтяной
компании ConocoPhillips в связи с возможным ущербом, нанесенным деятельностью компании популяции
гребешков в Бохайском заливе.
Страница: 152 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
ConocoPhillips через свою китайскую "дочку" ConocoPhillips China является оператором морских буровых
платформ на месторождении Пэнлай 19-3 в Бохайском заливе, разрабатываемом совместно с китайской
государственной нефтяной корпорацией CNOOC.
В июне компания сообщила об утечках нефти в море с двух буровых платформ. ConocoPhillips China оценивает
масштаб утечек в 3 тысячи баррелей, при этом, по сведениям Государственного океанографического управления
КНР, утечки до сих пор не устранены.
Группы рыбаков из города Таншань в провинции Хэбэй обвиняет ConocoPhillips в гибели популяции
разводившихся ими морских гребешков. Они оценивают свои потери в 150-170 миллионов юаней (23,5-26,6
миллиона долларов) и готовят иск о компенсации ущерба. По данным агентства, 153 рыбацких семьи уже собрали
сумму в три миллиона юаней (469,3 тысячи долларов) для покрытия судебных издержек.
Ранее о планах начать судебный процесс против виновников утечек нефти на месторождении Пэнлай 19-3 заявляло
и само Государственное океанографическое управление КНР. Управление также обвиняло ConocoPhillips в
недостаточных усилиях по устранению загрязнения и выдвинуло требование нормализовать ситуацию до 31
августа 2011 года.
Сама компания заявила 18 августа о том, что к настоящему времени уже собраны 2157 баррелей вытекшей нефти и
нефтесодержащих отходов. В заявлении, опубликованном на сайте ConocoPhillips China, также выражается
уверенность в том, что с загрязнением будет покончено до конца августа. (ЭнергоНьюс 18.08.11)
В байнете появился "Первый в мире обменник мяса".
В байнете по адресу myasnikovi.ch зарегистрировали виртуальный "мясообменник". Под картинкой и надписью
"Первый в мире обменник мяса" стоит: "будет скоро". Никаких обменов продуктами питания на сайте не
происходит.
Стоит отметить, что "мясообменник" сделан по примеру сайта prokopovi.ch (электронный пункт обмена наличной
валюты, сайт "Прокопович Петр Петрович"). Создание последнего связано со сложившимся в Беларуси
экономическим кризисом и ажиотажем на валюту, которую в последнее время достаточно проблематично
приобрести. Название было выбрано символически – в честь тогдашнего главы Нацбанка Петра Прокоповича (ныне
в отставке).
Сайт myasnikovi.ch сделан по аналогии с prokopovi.ch. Однако вместо валютных операций на сайте планируется
заниматься обменом продуктов питания. Название также символично – в честь нынешнего премьер-министра
Беларуси Михаила Мясниковича, который к тому же недавно пообещал минчанам решить проблему мясного
дефицита.
В начале августа, как сообщал Телеграф, белорусы столкнулись с дефицитом мяса. Если найти в продаже мясные
полуфабрикаты особой проблемы не составляло, то купить сырое мясо было достаточно трудно – в магазинах его
раскупали в первые же часы после привоза.
Такая ситуация сложилась, в частности, из-за того, что белорусские производители мясной продукции стали
больше пускать на экспорт, так как закупщики из соседних стран готовы покупать продукцию по более выгодной
цене.
Между тем уже 11 августа мясной ассортимент на прилавках минских магазинов ощутимо расширился. На это
повлияло, в том числе, и пятипроцентное повышение закупочных цен на мясную продукцию. (Telegraf.by 22.08.11)
В провинции Хубэй практически все овцефермы кормят животных стимулятором роста и продают
мясо в разные провинции страны.
В последнее время в Китае всё чаще вспыхивают скандалы, связанные с качеством отечественного мяса и
продуктов сельского хозяйства, сообщает www.epochtimes.ru. Недавно стало известно, что в провинции Хубэй
практически все овцефермы кормят животных стимулятором роста и продают мясо в разные провинции страны.
Китайское издание "Новая столица" сообщила, что на протяжении многих лет практически все овцехозяйства в
провинции Хэбэй кормят своих питомцев рактопамином, кленобутеролом (химические препараты,
способствующие увеличению мышечной массы и сокращению жировой) и другими аналогичными препаратами.
Мясо этих животных потом продаётся в провинции Цзянсу, Хэнань, Хэбэй, город Шанхай и другие.
"У нас тут практически все крестьяне занимаются овцеводством. Некоторые фермы держат до 3000 овец. Раньше
животных кормили травой, но уже давно кормят специальным кормом, в котором содержатся химические
стимуляторы роста. Овцы растут очень быстро, максимум 50 дней и уже можно резать", — рассказал
корреспонденту The Epoch Times житель деревни Муцзин по фамилии Лю.
Примечательно, что рактопамин в Китае официально запрещён к использованию и производство его давно
прекращено. Однако, по словам крестьян, существует множество нелегальных заводов, производящих этот
стимулятор, а продавцы сами приезжают к ним, ходят от дома к дому и предлагают свой товар, причём по очень
низкой цене.
Широкомасштабное использование химических препаратов в животноводстве является серьёзной проблемой в
Китае.
Страница: 153 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
По неполной статистике, обнародованной в китайских СМИ, в период с 1998 по 2006 годы в стране произошло 18
крупных массовых отравлений мясом со стимуляторами, при которых пострадало более 1700 человек.
В апреле этого года в деревне Уфэн провинции Хунань попали в больницу с пищевым отравлением сразу 286
человек. В результате выяснилось, что отравление было вызвано содержащимися в мясе стероидами.
В июле во время чемпионата мира по плаванию в Шанхае Международная федерация водных видов спорта (FINA)
попросила участников соревнований питаться только в проверенных столовых, так как в китайском мясе
содержатся стероиды, которые могут попасть в организм спортсменов, за что их могут дисквалифицировать.
Неделю назад Россельхознадзор ввёл запрет на ввоз мяса кроликов пяти из шести китайских
мясоперерабатывающих комбинатов из-за большого содержания в них антибиотиков и бактериальной
загрязнённости.
Однако не только мясо в Китае выращивают на химических стимуляторах.
По информации того же Россельхознадзора, только за первый квартал этого года было обнаружено более 3,4
тысячи тонн некачественной и опасной для здоровья человека завозимой в Россию китайской растительной и
зерновой продукции.
Крестьянин из деревни Чанли провинции Хэбэй по фамилии Син рассказал корреспонденту The Epoch Times: "У
нас тут почти все занимаются разведением овец. Кормить их стимуляторами начали ещё пять лет назад и сейчас эта
проблема уже очень серьёзная. Но кроме этого шерсть овец у нас обрабатывают также в растворе с сильными
химикатами, различные стимуляторы также добавляют в землю, где растёт лук, батат опрыскивают от насекомых
также сильными химическими препаратами. Тут также делается множество других неприглядных вещей, мне
неудобно обо всём рассказывать. Сами крестьяне никогда не едят эти продукты, для себя они выращивают
отдельно". (Foodcontrol.ru 19.08.11)
В январе-апреле компании Вьетнама реализовали за рубеж 31 тыс. тонн тунцовых видов рыб.
При этом существенно выросли поставки этой продукции в европейские страны. По данным таможенной службы
Вьетнама, за первые четыре месяца 2011 г. объем экспорта тунцовых составил 31 тыс. тонн на сумму 148 млн.
долларов. Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, в натуральном выражении поставки выросли по
сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года на 16%, в стоимостном – на 36%.
Наиболее заметно вырос экспорт вьетнамского тунца в Европу – на 31,7% по объему и на 34,9% по стоимости (на
6770 тонн и на 24,1 млн. долларов соответственно). В основном в европейские страны шел сырой тунец (3980 тонн
стоимостью 17 млн. долларов).
Объем поставок вьетнамского тунца в Японию, несмотря на постигшую эту страну трагедию, вырос на 151,8%
(средняя экспортная цена в апреле 2011 г. достигла 7,81 доллара за кг, что на 50% выше, чем за аналогичный
период прошлого года).
Экспорт тунца в США за январь-апрель 2011 г. составил 2332 тонны на сумму 23 млн. долларов, что на 18% в
натуральном выражении и на 74% в стоимостном выше уровня прошлого года. (ИА Fishnews 18.08.11)
Гайана: Правительство разрешило импорт птицы
Шесть местных птицеводческих хозяйств получили от властей краткосрочные лицензии на импорт птицы.
Министр торговли и промышленности страны, г-н Прашад, сообщил, что птицеводческих хозяйствам разрешено
импортировать определенное количество взрослой птицы и цыплят в свете текущего сокращения количества птицы
на местных птицефабриках. Газета "NCN Guyana " сообщает, что министр подчеркнул, что импорт птицы будет
разрешен только в течение последующих трех недель.
Министр Прашад заявил: "Мы разрешили краткосрочный импорт птицы в страну, хотя ассоциации птицеводов
заверили нас, что это временные меры и уже в ближайшем будущем, в сентябре, ситуация с количеством птицы на
птицефермах улучшится".
Министр подчеркнул, что разрешение на импорт птицы связано с желанием правительства заверить население в
том, что нет никакой нужды опасаться роста цен или дефицита птицы на рынках из-за временного сокращения
производства на местных птицефермах. Кроме того, министр Прашад призвал другие птицефабрики к импорту
птицы, если они испытывают недостаток в сырье.
В начале августа одна из крупнейших птицеводческих компаний страны объявила о том, что прогнозируемые ранее
объемы производства оказались очень далеки от фактических показателей, а производство птицы снижено. Спрос
на птицу в Гайане очень велик. Население потребляет около 1 млн. фунтов мяса птицы в неделю.
Стоимость птицы поползла вверх еще в начале июня, и министры сельского хозяйства, торговли и
промышленности были вынуждены встретиться с представителями отрасли, чтобы обсудить ситуацию. Те, в свою
очередь, заверили министров, что ситуация с ценами, производством и поставками птицы нормализуется к концу
сентября. Г-н Прашад также заявил, что власти будут тесно сотрудничать с птицеводами страны до конца , чтобы
быть уверенными в стабильности поставок мяса птицы, увеличении объемов производства и стабилизации
рыночных цен. (Meatinfo.ru 19.08.11)
Страница: 154 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Китай собирается увеличить импорт свинины
Рыночные аналитики утверждают, что китайское правительство намерено увеличить импорт свинины в страну,
чтобы , таким образом, взять под контроль инфляцию.
Китай увеличит импорт свинины уже в ближайшее время, уверены эксперты, если цены свинину на внутреннем
рынке страны продолжат свой рост. Как сообщают официальные источники, индекс потребительских цен в Китае,
главный показатель уровня инфляции, в июле вырос на 6,5 % в годовом исчислении. Уровень инфляции,
подталкиваемый ростом цен на продовольствие, сейчас достиг рекордно высоких показателей за последние 37
месяцев. Основной вклад в рост инфляции внесли цены на свинину – самый популярный вид мяса в стране,
которые выросли почти на 57 % всего за год.
Безусловно, ситуация, когда цены на местную свинину на внутреннем рынке Китая превышают стоимость
импортного мяса, крайне выгодна для иностранных поставщиков. Согласно статистическим данным сельхоз
Департамента США, объем экспорта свинины в Китай составил 1192 500 тонн за последние 8 месяцев. Общая
стоимость экспортных поставок составила 169 млн. долларов. За тот же период времени в Гонконг было
отправлено 63 600 тонн мяса, большая часть которого была перепродана в Китай. Представители Департамента
уверены, что уже с конца августа Китай увеличит закупки американской свинины, и такая тенденция сохранится,
по всей вероятности, и в следующем году.
Ситуация с ростом цен на свинину в Китае возникла из-за существенного сокращения объемов местного
производства. Сегодня китайские свиноводы не желают тратить время, силы и средства на выращивание свиней.
Активная урбанизация страны привела к тому, что многие фермеры бросают свои хозяйства и отправляются на
заработок в города. Кроме того, многие свиноводы отказались от своей деятельности из-за довольно частых случаев
различных заболеваний среди свиней, что лишает их доходов и сокращает прибыль.
В Июле правительство Китая приняло ряд мер, призванных сократить уровень инфляции и снизить цены на
свинину. В частности, правительство выделило 2,5 млрд.юаней (приблизительно 391 млн. долларов), которые
должны быть инвестированы в развитие производства на крупнейших в стране свиноводческих фермах. Кроме
того, свиноводы получают субсидии в размере 100 юаней за каждую выращенную свинью и 800 юаней за свинью,
погибшую в результате того или иного заболевания. (Meatinfo.ru 19.08.11)
Министерство здравоохранения (MoH) королевства Камбоджа сообщило о подтверждении случая
инфицирования человека вирусом птичьего гриппа (H5N1)
Заболевшая — 6-летняя девочка из деревни Taing Thleung, коммуны Mepring, округа Тьэнгпрей, провинции
Кампонгтяме.
Симптомы заболевания были обнаружены у неё 7 августа. Изначально, её лечением занялись местные специалисты,
но не добившись положительных результатов 12 августа пациентку направили в Детский госпиталь Kantha Bopha в
Пномпене. Пациентка умерла 14 августа, спустя 2 дня после прибытия.
Есть данные о гибели птицы в её деревне. Известно, что пациентка имела контакт с больной птицей. Эта девочка
стала 18-м человеком на территории Камбоджи, заразившимся вирусом птичьего гриппа H5N1 и 16-м — умершим
от осложнений, вызванных этой болезнью. Все 8 случаев заражения людей H5N1 на территории Камбоджи в этом
году закончились смертельным исходом.
Национальная и местные команды быстрого реагирования (RRT) проводят расследование вспышки и работу в
соответствии с национальным протоколом. Среди населения работают службы медико-санитарного оповещения.
На данный момент не выявлено ни одного нового случая положительной реакции на штамм H5N1. (Foodcontrol.ru
24.08.11)
Объём производства куриного мяса превышает 70 млн тонн
Мировое производство мяса домашних кур ежегодно увеличивается, сейчас объем производства превышает 70 млн
тонн. В 2010 году объем производства вырос на 5,5%. По прогнозам аналитиков GLOBAL REACH CONSULTING
(GRC) в 2011 году производство куриного мяса продолжит свой рост, который составит порядка 3%.
Самым крупным мировым производителем мяса домашних кур являются США. Доля Соединенных Штатов в
структуре мирового производства превышает 20%. Будучи главным мировым производителем, США также
являются и крупнейшим поставщиком куриного мяса на мировой рынок. Так, США занимают лидирующие
позиции по экспорту свежих неразделанных тушек домашних кур, а также свежих и замороженных частей и
субпродуктов домашних кур в мире.
По данным маркетингового исследования мирового и российского рынка куриного мяса Россия в рейтинге странпроизводителей мяса птицы этого вида в мире находится на 7 месте, имея долю лишь в 3%. Помимо куриного мяса
отечественного производства, в России потребляются довольно большие объемы импортной продукции. Так,
Россия является крупнейшим мировым импортером замороженных частей и субпродуктов домашних кур, имея
долю в структуре импорта в натуральном выражении около 14%. (Meatinfo.ru 23.08.11)
Уругвай: Поставки скота продолжают сокращаться
Страница: 155 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Объем забоя скота в 2011/2012 гг. в Уругвае, по оценкам международных экспертов, сократится до рекордно
низких показателей в 2 млн. голов, чего не было за весь период с 2002 года, когда в стране произошла эпидемия
КГЭ среди КРС.
Сокращение поставок скота стало результатом ряда факторов. Основной причиной стала жестокая засуха 2009 года,
которая сократила поголовье стада КРС в стране. Кроме того, негативное воздействие на объемы поставок скота на
внутренние рынки оказывает увеличение экспортных поставок скота, а кроме того, сказывается конкурентная
борьба за землю, которая недавно вспыхнула между скотоводами и аграриями.
По предварительным оценкам, общий объем забоя скота в Уругвае в 2011 году сократится на 9 % по сравнению с
показателями за 2010 год, и на 23 % по сравнению с показателями 2006 года.
Сокращение объемов забоя и объемов производства говядины в текущем году отразится и на экспортных
поставках. В первом полугодии объем экспорта снизился на 23 % в годовом исчислении. (Meatinfo.ru 24.08.11)
Идеальный консервант. "Эксперт". №33 2011
Американские микробиологи из Университета Миннесоты обнаружили новый мощный консервант,
который способен на протяжении очень длительного времени (несколько лет и более) препятствовать порче
пищевых продуктов.
Эта химическая производная, названная ее первооткрывателем Дэном О’Салливаном бизином, — пептид,
вырабатываемый безвредными бактериями Bifidobacterium longum, которые обитают в кишечнике людей.
По своим химическим свойствам бизин очень похож на другой известный консервант — низин (Е-234), который
уже более полувека используется в пищевой промышленности для предохранения от порчи плавленых сыров.
Однако в отличие от низина, который угнетает развитие грамположительных бактерий, бизин — первый
консервант естественного происхождения, успешно уничтожающий грамотрицательные микроорганизмы.
К грамположительным бактериям (одно из принципиальных отличий которых от грамотрицательных сородичей
заключается в том, что они не имеют наружной мембраны) относится значительное число типичных патогенов
человека, в том числе стрептококки, стафилококки, бациллы, клостридии и листерии. В то же время в списке
грамотрицательных бактерий значатся самые опасные представители этой группы микроорганизмов —
сальмонеллы и кишечные палочки E. Coli.
Дэн О’Салливан и его коллеги пришли к выводу, что бизин эффективно препятствует размножению бактерий в
мясных, рыбных, консервированных и молочных продуктах, яйцах, а также в напитках, полученных в процессе
брожения (в том числе в пиве и вине). Причем, по мнению ученых, теоретически это вещество в состоянии
поддерживать свежесть этих продуктов почти до бесконечности даже без заморозки.
По утверждению американских исследователей, бизин легко усваивается организмом, никак не влияет на
пищевкусовые свойства продуктов, не вызывает аллергии и не токсичен.
Чуть ли не единственный недостаток бизина заключается в том, что он не в состоянии увеличить срок хранения
фруктов и овощей, разложение которых протекает по другой "химической схеме".
О’Салливан и его лаборант Ю Хун Ли уже получили патент на новое вещество и рассчитывают вывести бизин на
рынок в течение ближайших трех лет. (Эксперт 22.08.11)
Cамые дорогие продукты мира. "Foodcontrol.ru". 22 августа 2011
В мире существуют не просто дорогие, а очень дорогие продукты
Как пишет news.bcm.ru, порой сложно понять, почему килограмм обычного, на первый взгляд, картофеля стоит 20
тысяч рублей, а пакетик чая и того больше – десятки тысяч долларов. Но, оказывается, всему есть объяснение.
Шафран
Самая дорогая пряность в мире - шафран. Настоящий шафран - не что иное, как тычинки растения семейства
крокусовых (Crocus sativus). Есть еще и ложный шафран, который также называют имеретинским. Он
изготавливается из тычинок цветков бархатцев. Цена килограмма настоящего шафрана может доходить до $6 тыс.
Такая баснословная цена шафрана объясняется трудоемкостью его выращивания и технологии сбора. Для
получения 1 кг сухого шафрана нужно перебрать примерно 2000 цветков. С 1 га плантации в первый год можно
собрать лишь 6 кг шафрана; во второй год - до 20 кг. Заготовку проводят в период цветения в солнечную погоду.
Ярко-оранжевые рыльца вырезают вручную в первый день раскрытия цветка и сушат.
Икра
Если вы думаете, что самая дорогая в мире икра - черная, то глубоко заблуждаетесь. Больше всего ценится икра
белуги-альбиноса "Алмас". Эта рыба водится в Каспийском море у берегов Ирана. Икринки имеют разные оттенки:
от бледно-серого до белого. Чем икра светлее, тем она дороже. Икра "Алмас" экспортируется из Ирана и фасуется в
баночки из чистого золота. 100 граммов такой икры стоят около $2 тыс. Этот деликатес очень быстро портится,
поэтому употреблять его нужно сразу после покупки. Ценители расходятся в оценке самой дорогой в мире икры.
Одни считают, что наслаждение от этого редчайшего продукта с ореховым привкусом ни с чем не сравнимо, другие
говорят, что помимо красивого светлого цвета, особых достоинств у икры белуги-альбиноса нет.
Картофель
Страница: 156 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Банальный, казалось бы, картофель тоже может быть деликатесом, если речь идет о сорте La Bonnotte. Он растет на
французском острове Нурмуатье в Атлантическом океане. Картофельные поля удобряют только морскими
водорослями по технологии, которая передается из поколения в поколение. Сажают и собирают этот сорт только
вручную, а стоит он примерно 500 евро за килограмм. Самый дорогой в мире картофель сорта La Bonnotte на вкус
исключительно нежен. По легенде, этот божественный клубень вывел не кто иной, как верховный бог инков
Виракоча. Ежегодно собирается не более 100 т картофеля этого сорта.
Кофе
Самый дорогой в мире кофе производят из зерен, вышедших из кишечника циветты - зверька рода виверр. Сорт
называется "Kopi Luwak", "Kopi" по-индонезийски означает "кофе", а "Luwak" – собственно название животного.
Кофе произрастает на островах Ява, Суматра и Сулавеси. Зверек циветта, которому мы обязаны самым дорогим в
мире кофе, является мелким хищником, но ему весьма по душе спелые и ароматные зерна кофе. Их циветта съедает
намного меньше, чем способна переварить. Одно время ее даже считали вредителем. Но потом выяснилось, что
пищеварительные ферменты зверька улучшают вкус кофе, убирая горечь. Местные жители собирают не
переваренные циветтой кофейные зерна, килограмм которых стоит $300-400.
Мясо
Самое дорогое в мире мясо – мраморная говядина. Ее "поставщики"- японские коровы породы Вагиу. Стоимость
килограмма мяса доходит до $1000. В течение многих веков коров Вагиу разводили только в Японии, сейчас их
выращивают также в Австралии. Обращаются с ними, как с особами королевской крови: кормят самой лучшей
травой, натирают саке, поят пивом. Мясо австралийских Вагиу еще дороже за счет того, что коров поят красным
вином по $16 за бутылку.
Чай
Самый дорогой в мире чай называется Дахунпао – "Алая мантия" в переводе с китайского. Этим наименованием
чай обязан своему цвету – когда набухают почки, кусты чая выглядят так, будто одеты в красную одежду.
Дахунпао относится к улунам – чаям сильной ферментации с интенсивным вкусом и ароматом.
Самый дорогой в мире чай Дахунпао получают из листа шести кустов, растущих у монастыря Тяньсинь. Их возраст
оценивается в 350 лет. В год собирается не более 0,5 кг такого чая, а в продажу поступает и того меньше – не более
20 г. В 2006 г. весь урожай передали в китайский Национальный музей в качестве экспоната. С тех пор действует
официальный запрет на сбор Дахунпао, и сегодня попробовать его на вкус не может никто. Цена самого дорогого в
мире чай Дахунпао – в то время, когда еще не действовал запрет на его сбор, – достигала заоблачных высот. В 2005
г. 20 г чая на аукционе продали за 208 тыс. юаней (около $25 тыс.).
Шоколад
Самым дорогим в мире шоколадом является шоколад, выпущенный ливанской фабрикой Patchi для продаж в
британской сети магазинов Harrods – 5000 фунтов стерлингов за упаковку. В упаковке лежат 49 конфет, завернутых
в индийский шелк ручной работы, украшенный шелковыми розочками, кристаллами Swarovski и даже золотом.
Коробка тоже непростая: она сделана из кожи и шелка, а перегородки в ней – золотые и платиновые.
Сыр
Самый дорогой сыр был продан на аукционе по цене 6,4 тыс. евро за полкило. Это произошло на севере Испании, в
краю басков, во время ежегодного конкурса овечьих сыров с участием 107 сыроварен. Покупателем стал владелец
одного из баскских ресторанов. Событие воистину уникальное, поскольку обычно лучшие сорта сыра продавались
на аукционе по цене от 50 до 80 евро за килограмм.
Пицца
Самая дорогая в мире пицца продается в городе Агрополи на юге Италии за 8300 евро. На дом к клиенту
приезжают два повара и готовят пиццу (все, кроме основы) у него на глазах. В начинку входит икра тунца,
лангуста, омара, моцарелла буффало, красный лангуст, креветки и омар. Все это заливается коньяком Louis XIII
Remy Martin. Даже соль в пицце непростая – австралийская розовая "Murray River".
Десерт
Самый дорогой в мире десерт можно попробовать в Нью-Йорке, в ресторане "Serendipity 3" – при условии, что у
вас есть на это удовольствие $25 тыс. За эту сумму вы получите мороженое с 25 сортами какао, украшенное
взбитыми сливками и кусочками съедобного золота. Предупреждать о желании съесть такой десерт нужно заранее.
Кстати, посуду бокал и ложечку с золотой каймой и бриллиантами - вы сможете забрать с собой.
Бутерброд
Самый дорогой в мире бутерброд называется "Платиновый клубный сэндвич фон Эссен". Стоит он почти $200 и
продается в сети "Фон Эссен". В состав бутерброда входят иберийская ветчина, Бресская пулярка, белые трюфели,
перепелиные яйца, сушеные итальянские помидоры и особый хлеб.
Омлет
В ресторане нью-йоркского отеля Le Parker Meridien можно отведать самый дорогой омлет в мире. Стоит он тысячу
долларов. Помимо яиц в него добавляют целых лобстеров. Подается блюдо на жареной картошке и украшается
севрюжьей икрой.
Салат
Страница: 157 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Самый дорогой салат в мире называется Florette Sea&Earth. Он подается в ресторане отеля Le Manoir aux Quat
Saisons в Оксфорде. Среди ингредиентов салата – белая белужья икра "Алмас", лангусты, корнуоллский краб и
лобстер. Туда же добавляются тертые трюфели, спаржа, картошка и молодой салат, а украшается все золотой
фольгой. Стоит авторское блюдо шеф-повара Раймонда ле Бланка 635 фунтов стерлингов.
Трюфель
Несколько лет назад ресторан Zafferano в Лондоне приобрел трюфель за 54 000 долларов. В приобретение
кулинарной редкости вложили средства клиенты ресторана. Увы, деликатес постигла печальная участь: шеф-повар
ресторана потерял ключ от холодильника, где он хранился, и дорогой гриб сгнил.
Трюфель - род сумчатых грибов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами из порядка
трюфелевых (Tuberales). Самые ценные съедобные из них – зимние трюфели. Их еще называют французскими
черными, или перигорскими. Эти трюфели очень ароматные. Снаружи они черные, а внутри темно-серые или
красновато-черные. Съедобны также и белые трюфели.
По вкусу трюфель напоминает гриб с сильно прожаренными семечками или с грецкими орехами. Если трюфель
опустить в воду и подержать там некоторое время, то вода по вкусу станет похожа на соевый соус. Трюфель
обладает довольно сильным приятным ароматом, но примерно 25% людей этот запах не чувствуют вообще.
Орех - Макадамия
Самый дорогой в мире орех - макадамия. Раньше она составляла значительную часть рациона австралийских
аборигенов, а теперь стала деликатесом. Учёный, первым описавший этот вид орехов, назвал их в честь своего
друга, Джона Макадама (John Macadam), доктора медицины, химика. Эти орехи называют также муллимбимби,
бумера, киндал-киндал. По вкусу макадамия напоминает лесной орех.
Существует девять видов макадамии, пять из них растут только в Австралии. Два вида культивируются. Плантации
имеются в Австралии, Бразилии, Южной Африке, на Гавайях и на юге США. Высота дерева достигает 40 м, оно
плодоносит до 100 лет. Поскольку ядра макадамии с трудом отделяются от скорлупы, эти орехи довольно дороги, и
выращивают их меньше, чем производят черной икры.
Орех макадамия очень калориен и богат ценными питательными веществами. Он хорошо выводит холестерин из
организма. Масло макадамии - ценное косметическое средство. Оно легко впитывается в кожу, смягчает, питает и
увлажняет ее, а также помогает при солнечных ожогах.
Производят не более 40 т деликатеса в год. Стоимость килограмма макадамии даже на "исторической родине"
ореха превышает $30. (Foodcontrol.ru 22.08.11)
Чем опасен трихинеллез. "Foodcontrol.ru". 22 августа 2011
Заражение человека и животных трихинеллезом происходит через мясо, содержащее инвазионные личинки
трихинелл
В связи с предстоящей охотой на кабанов и увеличением употребления в пищу мяса свинины, Управление
Россельхознадзора по Республике Татарстан предупреждает, что мясо указанных животных может быть поражено
трихинеллезом, через которое может заразиться и человек. У человека заболевание дает осложнения на
дыхательные пути, центральную нервную и сердечно-сосудистую системы. В редких случаях приводит к
летальному исходу.
Трихинеллез – антропозоонозная остро и хронически протекающая болезнь многих видов млекопитающих ярко
выраженного аллергического характера, вызываемая личинками и половозрелыми нематодами из рода Trichinella.
Болеют свиньи, дикие кабаны, медведи, барсуки, собаки, кошки, волки, лисы, грызуны, крысы, многие морские
млекопитающие Крайнего Севера (белухи, моржи, тюлени), а также человек.
К настоящему времени описано два вида возбудителя: Trichinella spiralis и Trichinella pseudospiralis. Все
перечисленные виды паразитируют у человека. Жизненный цикл трихинелл совершается в организме одного
хозяина. Это очень мелкие паразиты волосовидной формы. Самец 1,4-1,6 мм длиной и 0,04 мм толщиной; самка
3,5-4,4 мм длиной и 0,06 мм толщиной. Самки проникают в клетки и железы кишечника и рождают живых
личинок, которые с током лимфы и крови заносятся в мышцы. Излюбленные места паразитирования личинок –
мышцы ножек диафрагмы, языка, пищевода, межреберные, жевательные и др. Вокруг личинки через 3-4 недель
формируется капсула, которая спустя 6 мес. начинает обызвествляться. Жизнеспособность мышечных трихинелл
сохраняется у животных многие годы, а у человека – до 25 лет.
Заражение человека и животных трихинеллезом происходит через мясо, содержащее инвазионные личинки
трихинелл.
Устойчивость мышечных трихинелл к различным внешним воздействиям довольна высокая. Для разрушения
трихинелл в мясе, особенно в толстых кусках, необходима длительная тепловая обработка и доведение
температуры в толще кусков не ниже 80°С. В мясе, хранящемся при температуре от -17 до -27°С, трихинеллы
остаются жизнеспособными в течение 6 недель. Посол и копчение мясопродуктов не обезвреживают трихинелл.
Мышечные трихинеллы способны выделять токсические вещества, обладают высокой термоустойчивостью.
Страница: 158 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Исходя из вышеизложенного и во избежание заражения трихинеллезом, Управление Россельхознадзора по
Республике Татарстан предупреждает, что продукцию животноводства можно приобретать только на
специализированных рынках и в магазинах, где вся продукция подвергается ветеринарно-санитарной экспертизе.
Для предупреждения заражения трихинеллезом следует правильно готовить свинину, мясо диких кабанов,
барсуков, нутрий, медведей, других всеядных и плотоядных животных. Хранить сырое мясо свинины и изделия из
нее следует в замороженном виде. Чтобы трихинеллы погибли, температура внутри мяса при приготовлении пищи
должна быть не меньше 65°С, его цвет должен измениться с розового на серый.
Борьба с трихинеллезом заключается в уничтожении крыс, живущих в свинарнике, проверке поступающего на
продажу мяса.
. (Foodcontrol.ru 22.08.11)
Страница: 159 из 159
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 25.04.2016 19:09:00 Документ изменил: Boss6