Приложение 3 Модульный блок «Кислородсодержащие

Приложение 3
Модульный блок «Кислородсодержащие органические вещества» (24 часа)
Номер урока
Тема урока
1
Введение в предмет
«Кислородсодержащие
органические вещества»
Вид учебного занятия Установочный урок
2, 3
Строение, номенклатура и изомерия
кислородсодержащих соединений (спиртов, фенолов,
альдегидов, кетонов, карбоновых кислот).
Урок изучения и первичного усвоения знаний
Предварительный
контроль
Устный опрос на основные понятия темы
Что должен знать
ученик
Что должен уметь
ученик
Методы обучение
Организация
познавательной
деятельности
учащихся
Эксперимент
Форма конечного
контроля в данном
уроке
Входной контроль в виде
тестовой формы для проверки
уровня подготовленности к
восприятию нового
материала
Основные понятия блока, ,
темы лабораторнопрактических работ, темы
творческих работ, семинары
Применять понятия,
используемые в блоке,
выделять признаки сравнения
веществ
Урок - беседа
Репродуктивная
4
Физические свойства
кислородсодержащих
соединений.
Урок комплексного
применения и закрепления
знаний
Самостоятельная работа
1. Строение кислородсодержащих соединений.
2. Изомерия и номенклатура.
Физические свойства
спиртов, альдегидов, кетонов,
карбоновых кислот
Определять по общей формуле и функциональной
группе принадлежность вещества в классу КС
соединений, составлять изомеры и уметь их называть
Проводить опыты,
характеризующие физические
свойства спиртов, альдегидов,
кетонов, карбоновых кислот
Практическая работа
Самостоятельная работа с использованием учебника,
Практическое задание
Поисковая, исследовательская
Л.О.: составление шаростержневых моделей молекул
кислородсодержащих соединений.
Составление обобщающей таблицы (приложение 2),
самостоятельная работа, л.о.
Исследовательская
Л.О.: физические свойства
кислородсодержащих
веществ
Составление обобщающей
таблицы (приложение 2)
Приложение 3 (продолжение).
Номер урока
Тема урока
5, 6, 7
Химические свойства кислородсодержащих
соединений.
8, 9
Получение кислородсодержащих
веществ.
Вид учебного занятия
Урок изучения и первичного усвоения
знаний
Урок комплексного применения и
закрепления знаний
Предварительный
контроль
Что должен знать
ученик
Беседа по урокам 2 - 4
Что должен уметь
ученик
Методы обучение
Организация
познавательной
деятельности
учащихся
Эксперимент
Форма конечного
контроля в данном
уроке
10
Применение
кислородсодержащих
соединений.
Урок комплексного
применения и закрепления
знаний
1. Сходные и различные химические
свойства кислородсодержащих соединений.
2. Качественные реакции на
кислородсодержащие соединения.
Записывать уравнения реакций,
характеризующие спирты, альдегиды,
кетоны, карбоновые кислоты, находить
взаимосвязи
Самостоятельная работа с использованием
учебника, обобщение по химическим
свойствам
Поисковая
1. Нахождение в природе.
2. Получение:
 В лаборатории;
 В промышленности.
Характеризовать способы получения
веществ
Основные направления
применения
кислородсодержащих веществ
Урок - беседа
Игра
Репродуктивная, частично поисковая
Поисковый, проблемный,
групповая
Д.: химические свойства
кислородсодержащих веществ (горение,
кислотные свойства); Д.: качественные
реакции данных соединений.
Составление обобщающей таблицы
(приложение 2), самостоятельная работа
Д.: 1)получение
фенолформальдегидного полимера; 2)
получение приятно пахнущего
сложного эфира
Составление обобщающей таблицы
Составление обобщающей
(приложение 2)
таблицы (приложение 2)
Решать задачи на определение
выхода продукта реакции
Приложение 3 (продолжение).
Номер урока
Тема урока
Вид учебного занятия
Предварительный
контроль
Что должен знать
ученик
Что должен уметь
ученик
Методы обучение
Организация
познавательной
деятельности
учащихся
Эксперимент
Форма конечного
контроля в данном
уроке
11
Качественные реакции на
спирты, альдегиды, карбоновые
кислоты
Урок систематизации и
обобщения знаний, умений и
навыков
Правила техники безопасности,
беседа
Приемы работы с лабораторным
оборудованием, качественные
реакции
Проводить эксперимент,
распознавать предложенные
вещества
Практическая работа
Поисковая
12
Химические свойства альдегидов
13
Химические свойства карбоновых кислот
Урок систематизации и
обобщения знаний, умений и
навыков
Правила техники безопасности,
беседа
Приемы работы с лабораторным
оборудованием, химические
свойства альдегидов
Проводить эксперимент,
записывать уравнения реакций,
объяснять наблюдаемые явления
Практическая работа
Поисковая
Урок систематизации и обобщения знаний,
умений и навыков
Качественные реакции
Результаты проведенных
экспериментов
Химические свойства альдегидов
Результаты проведенных
экспериментов
Химические свойства карбоновых кислот
Результаты проведенных экспериментов
Правила техники безопасности, беседа
Приемы работы с лабораторным
оборудованием, химические свойства
карбоновых кислот
Проводить эксперимент, записывать уравнения
реакций, объяснять наблюдаемые явления
Практическая работа
Поисковая
Приложение 3 (продолжение).
Номер урока
Тема урока
Вид учебного
занятия
Предварительный
контроль
Что должен знать
ученик
14,15
Производные карбоновых кислот: сложные эфиры и жиры.
Урок изучения и первичного усвоения знаний
16
Углеводы: состав и классификация.
Урок изучения и первичного усвоения знаний
Беседа о функциональных группах и свойствах карбоновых кислот,
Что должен уметь
ученик
Методы обучения
Организация
познавательной
деятельности
учащихся
Эксперимент
Записывать реакции этерификации и гидролиза, проводить реакции
получения и гидролиза сложных эфиров и жиров
Беседа, самостоятельная работа с учебником, практическая работа
Поисковая
Беседа о функциональных группах спиртов,
альдегидов
1. Моно-, ди- и полисахариды. Представители
углеводов.
2. Биологическая роль углеводов. Их значение в
жизни человека и общества.
Характеризовать углеводы по составу, уметь
классифицировать их
Лекция с элементами беседы
Репродуктивная, частично-поисковая
Форма конечного
контроля в
данном уроке
1. Получение, строение, номенклатура свойства сложных эфиров.
2. Получение, строение, номенклатура свойства жиров.
3. Мыла и СМС.
Д.: 1) шаростержневые модели молекул сложных эфиров и изомерных им
карбоновых кислот; 2) получение сложного эфира; 3) отношение
животного, подсолнечного и машинного масел к раствору перманганата
калия и бромной воде;
Л.О.: 1) ознакомление с образцами сложных эфиров; 2) отношение
сложных эфиров к воде и органическим веществам; 3) «выведение»
жирного пятна с х/б ткани при помощи сложного эфира; 4) растворимость
жиров в воде и органических растворителях; 5) распознавание сливочного
масла и маргарина с помощью раствора перманганата калия; 6) получение
мыла; 7) сравнение свойств мыла и СМС.
Результаты проведенных экспериментов
Д.: 1) образцы углеводов и изделий из них; 2)
взаимодействие сахарозы с раствором с
гидроксидом меди (II); 3) получение сахарата
кальция и выделение сахарозы из раствора
сахарата кальция.
Самостоятельная работа
Приложение 3 (продолжение).
Номер урока
Тема урока
17, 18
Моносахариды. Гексозы. Глюкоза и фруктоза.
19, 20
Полисахариды: крахмал и целлюлоза.
Вид учебного
занятия
Предварительный
контроль
Что должен знать
ученик
Урок систематизации и обобщения знаний, умений и навыков
Урок систематизации и обобщения знаний, умений и
навыков
Самостоятельная работа
Что должен уметь
ученик
Методы обучение
Организация
познавательной
деятельности
учащихся
Эксперимент
Форма конечного
контроля в
данном уроке
Фронтальная беседа
1. Глюкоза, её физические свойства. Строение молекулы.
Равновесие в растворе глюкозы.
2. Зависимость химических свойств глюкозы от строения
молекулы. Брожение глюкозы.
3. Глюкоза в природе. Биологическая роль глюкозы.
4. Применение глюкозы на основе её свойств.
5. Фруктоза как изомер глюкозы (сравнение).
6. Фруктоза в природе и её биологическая роль.
Проводить эксперимент, распознавать предложенные вещества
Практическая работа
Поисковая
Д.: 1) реакция «серебряного зеркала»; 2) взаимодействие
глюкозы с фуксинсернистой кислотой;
Л.О.: 1) ознакомление с физическими свойствами глюкозы; 2)
взаимодействие глюкозы с раствором гидроксида меди (II) при
нагревании и при комнатной температуре.
Результаты проведенных экспериментов
1. Свойства полисахарадов на примере крахмала и
целлюлозы.
2. Полисахариды в природе, их биологическая роль.
3. Применение полисахаридов.
4. Понятие об искусственных волокнах.
Проводить эксперимент, записывать уравнения реакций,
объяснять наблюдаемые явления
Практическая работа
Поисковая
Д.: 1) ознакомление с физическими свойствами целлюлозы и
крахмала;
2) набухание целлюлозы и крахмала в воде;
3) получение нитрата целлюлозы;
Л.О.: 1) знакомство с образцами полисахаридов;
2) обнаружение крахмала с помощью качественной реакции
в продуктах питания (мёде, хлебе, маргарине);
3) знакомство с коллекцией волокон.
Результаты проведенных экспериментов
Приложение 3 (продолжение)
Номер урока
Тема урока
Вид учебного занятия
Предварительный контроль
Что должен знать ученик
Что должен уметь ученик
Методы обучение
Организация познават.
деятельности учащихся
Эксперимент
Форма конечного контроля
в данном уроке
21
Углеводы
Урок систематизации и
обобщения знаний, умений и
навыков
Фронтальная беседа о правилах
ТБ
Приемы работы с
лабораторным оборудованием,
качественные реакции
Проводить эксперимент,
распознавать предложенные
вещества
Практическая работа
Поисковая
Углеводы
Результаты проведенных
экспериментов
22, 23
Урок – обобщения.
24
Кислородсодержащие органические
вещества
Урок систематизации и обобщения знаний,
умений и навыков
Урок контроля
1. Гомологические ряды
кислородсодержащих соединений.
2. Строение молекул кислородсодержащих
соединений.
Изомерия.
3. Номенклатура кислородсодержащих
соединений.
4. Физические и химические свойства
кислородсодержащих соединений.
5. Генетические ряды кислородсодержащих
соединений.
6. Качественные реакции на
кислородсодержащие соединения.
Проводить эксперимент, записывать
уравнения реакций, объяснять наблюдаемые
явления
Урок – коррекция,
Групповая, поисковая Практическая работа
Основные понятия темы,
значимость знаний для себя
Л.О.: распознавание растворов этилового
спирта, фенола, этаналя, уксусной кислоты,
глюкозы, глицерина.
Составленный журнал
Применять знания, полученные
Контрольная работа