Задание на прохождение производственной практики № 2

Государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования города Москвы
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ
ТУРИЗМА имени Ю.А.СЕНКЕВИЧА»
Кафедра туризма
УТВЕРЖДАЮ
Зав. кафедрой туризма
________________Г.Н.Кутепова
«___»__________________2015 г.
Задание для прохождения
производственной практики (практика №1)
с «___»_________ по «___» __________ 2015 года
Студенту(ке) 2-го курса_____________________________________________
Факультета «Туристский сервис», специальность «Туризм»,
учебной группы «_____»
Задание на прохождение производственной практики № 2
Цель
практики:
систематизация
и
практическое
закрепление
теоретических знаний по общепрофессиональным и специальным учебным
дисциплинам, возможность проявить полученные в ходе учебы знания и
умения на практике, получение конкретных профессиональных навыков по
специальности по профессиональным модулям «Предоставление услуг по
сопровождению туристов».
В результате прохождения производственной практики студент
должен получить профессиональные навыки по следующим общим и
профессиональным компетенциям:
– осуществление поиска, анализа и оценки информации, необходимой для
постановки и решения профессиональных задач, профессионального и
личностного развития (ОК 4)
–
использование
информационно-коммуникационные
технологий
для
совершенствования профессиональной деятельности (ОК 5)
– контроль
готовности группы, оборудования и транспортных средств к
выходу на маршрут (ПК 2.1)
– инструктаж туристов о правилах поведения на маршруте (ПК 2.2)
– координация и контроль действия туристов на маршруте (ПК 2.3)
– обеспечение безопасности туристов на маршруте (ПК 2.4)
– контроль качества обслуживания туристов принимающей стороной (ПК
2.5)
– оформление отчетной документации о туристской поездке (ПК 2.6)
В результате прохождения производственной практики № 2 студент
должен приобрести профессиональные навыки и опыт практической работы
в специалиста по сопровождению туристских групп, получить практический
опыт:
– оценки готовности группы к турпоездке
– проведения инструктажа туристов о правилах поведения на маршруте
– сопровождения туристов на маршруте
– организации движения группы по маршруту
– организации досуга туристов
– принятия решений в сложных и экстремальных ситуациях
– оформления отчета о туристской поездке
Во время прохождения производственной практики студент должен
изучить:
– правила проведения инструктажа туристской группы
– правила техники безопасности при организации туристской поездки
– эффективные методы принятия решений в сложных и экстремальных
ситуациях
– приемы эффективного контроля качества предоставляемых туристу услуг
– стандарты качества туристского и гостиничного обслуживания
По окончании производственной практики студентом оформляется
«Дневник прохождения практики» и Отчет по практике.
Отчет составляется в произвольной форме, но должен содержать
мнение студента об организации работы турфирмы, его замечания и
предложения по совершенствованию работы.
Отчет
по
производственной
практике
должен
содержать
нижеследующие разделы:
– организационная структура туристской фирмы
– основные направления деятельности туристской фирмы
– правила организации туристских поездок, экскурсий (готовность группы к
турпоездке, сопровождение туристов, досуг туристов, контроль качества
туристского и гостиничного обслуживания)
На
зачет
студент
представляет
заверенный
печатью
отзыв
руководителя предприятия (учреждения), заполненные соответствующие
разделы «Дневника прохождения практики» с отметками руководителя
практики и свой письменный отчет по практике. Защита отчета должна
включать краткий доклад студента по результатам практики и ответы на
вопросы преподавателя, принимающего отчет.
Руководитель практики: ________________/С.А.Корсакова/
«___»______________20____г.
Задание получено:
«___»______________20____г. ____________/__________________/