Виды и режим питания

ГБС(К)ОУ «Новооскольская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат VIII вида»
План – конспект урока СБО
в 7 классе по теме:
«Виды и режим питания»
Учитель: Куприянова Г.Н.
2014 – 2015 учебный год
Цели: Познакомить обучающихся с основными видами питания; объяснить важность сбалансированного питания для
здоровья человека.
Активизировать познавательную деятельность обучающихся; заинтересовать обучающихся изучением вопросов
о здоровом питании.
Воспитывать понимание ценности здоровья
Оборудование: плакаты: «Пирамида правильного питания», «Неправильное питание», рисунок «Энергетические
затраты организма», рабочая тетрадь, памятка «Правила питания».
Словарь: вегетарианство, сыроедение, американский, традиционный, калорийность.
Ход урока.
I. Организационный момент.
а) отчёт дежурного;
б) психологическая установка на доброжелательную работу.
Приветствуем всех, кто время нашёл
И на урок здоровья пришёл.
Осень улыбается пусть нам в окно,
Но в классе у нас уютно и светло.
Мы здесь подрастаем, мужаем мы здесь,
И набираем, естественно, вес.
Всегда мы здоровы, с зарядкой дружны,
Нам спорт с физкультурой, как воздух нужны.
А сними порядок, уют, чистота,
Эстетика. В общем, сама красота.
Здоровье своё бережём с малых лет,
Оно нас избавит от болей и бед.
II. Подготовка обучающихся к восприятию нового материала, выявление имеющихся знаний.
-Что самое ценное в жизни человека? (Здоровье).
-Я хочу подарить вам этот волшебный цветок. Он расскажет вам, что такое
здоровье.
(Дети отрывают лепестки и читают, что написано на них).
 Здоровье – это красота.
 Здоровье – это сила и ум.
 Здоровье – это самое большое богатство.
 Здоровье – это то, что нужно беречь.
 Здоровье – это долгая счастливая жизнь.
- А как вы думаете, ребята, что значит вести здоровый образ жизни?
(К основным компонентам образа жизни относится: питание, быт, организация учебного труда и отдыха, отношение к физической культуре).
III. Сообщение темы и цели урока.
-Одним из перечисленных компонентов относящихся к здоровому образу
жизни – это здоровое питание. Об этом мы поговорим сегодня на уроке. Мы
познакомимся с различными видами питания, ответим на вопрос «Что значит
питаться правильно?».
-Запишите дату, тему урока в тетрадь, а я на доске…
-А что значит, по-вашему, правильно питаться?
-Существует очень много точек зрения по данной проблеме. Сегодня мы попытаемся в ней разобраться.
IV. Объяснение нового материала.
-В мире существует много видов питания. Мы разберём с вами четыре основных вида.
Словарная работа.
Вегетарианство – не пользоваться продуктами животного происхождения.
Сыроедение – сырая пища, плоды растений, зёрна злаков.
Американский вид – в 15-минутный перерыв человек успевает съесть полноценный обед их 3-х блюд.
Традиционный – 3-х, 4-х разовое питание в строго отведённые, часы свежеприготовленной пищей.
-Какой стиль питания близок вам? Почему?
-Ребята, на доске записана пословица, давайте её прочтём.
Мельница живёт водою, а человек – едою.
-Как вы понимаете смысл этой пословицы? (Еда необходима, чтобы поддерживать жизнедеятельность нашего организма).
-Какую пищу человек использует для питания? (Растительную и животную0.
Примеры.
-Питание должно включать питательные вещества, витамины для энергозатрат организма.
(Рассказ учителя сопровождается комментарием по плакату «Пирамида
правильного питания»).
-В процессе труда человек расходует энергию. Затраченная энергия восполняется питанием.
Пример: Показ работы игрушки на батарейке в сравнении с расходом энергии человека.
Расход энергии зависит от жизнедеятельности человека. (Обучающиеся рассматривают рисунок «Энергетические затраты организма»).
Сведения: подсчитано, что в среднем за 70 лет своей жизни человек съедает
около 100 000кг пищи, что примерно в 1400 раз больше, чем весит его тело.
Выпивает более 50 000 литров воды, а соли съедает 200-300кг.
Суточные энергозатраты измеряются килокалориями.
Калорийностью пищи называется количество энергии, которое выделяется
при усвоении организмом. В каждом организме израсходованные калории
должны быть восполнены количеством принятой пищи.
Суточная потребность человека в энергии приближённо равна 2700 – 2900
ккал.
V. Физкультминутка.
Сейчас мы с вами потратим много энергии, делая физические упражнения.
1. Поднять плечи вверх, свободно опустить их вниз (3-4 раза)
2.Руки к плечам, круговые движения вперёд, то же назад, опустить руки вниз,
потрясти кистями.
3. Руки на пояс. Наклоны влево, вправо (3-4 раза)
-Чем же вы будите восполнять свою затраченную энергию? (Едой).
-Что такое режим питания?
(Обратить внимание на запись на доске: «Режим питания – это время и
число приёмов пищи»).
Давайте теперь обозначим правила питания, которых следует постоянно придерживаться.
(Обучающиеся читают правила питания и памятки приклеивают в тетрадь).
Рациональным правильным питанием является 4-5 разовый приём пищи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин:
-в рационе не реже 2-х раз в день должны присутствовать горячие блюда;
-1-2 раза в день включать овощной салат;
-одно и тоже блюдо не следует включать в рацион дважды в течение одного
дня;
-перед сном рекомендуется кефир, йогурт, яблоко;
-желательно, чтобы приём пищи завершался горячим или холодным напитком.
В результате неправильного питания возникает нехватка питательных веществ, что может привести к различным заболеваниям (ожирение, гастрит,
холецистит и т.д.)
(Рассмотрение плаката «Неправильное питание» с комментариями учителя).
VI. Закрепление нового материала.
-А теперь я предлагаю вам закрепить знания, полученные на сегодняшнем
уроке:
-Что самое ценное в жизни человека?
-Перечислите виды питания.
-Какой вид питания в нашей школе?
-Что такое калорийность пищи?
-Сколько раз в день необходимо кушать горячие блюда?
-Что произойдёт с человеком, если он не будет соблюдать правила питания?
-Что же полезно есть? (Работа по карточкам. В перечне продуктов выбрать
полезные и неполезные для здоровья человека).
VII. Индивидуальная работа с обучающимися.
Работа по картинкам вместе с учителем.
VIII. Итог урока.
Учитель анализирует работу обучающихся: активность, знания, работа с
наглядностью.
Рекомендации:
 В питании всё должно быть в меру
 Пища должна быть разнообразной
 Еда должна быть тёплой
 Тщательно пережёвывать пищу







Есть овощи и фрукты
Есть 3-4 раза в день
Не есть перед сном
Не есть копчёную, жареную и острую пищу
Не есть всухомятку
Меньше есть сладостей
Не перекусывать чипсами, сухариками и т.д.
IX. Рефлексия.
-Что вы нового узнали на уроке?
-Пригодятся ли эти знания вам в жизни?











Рекомендации:
В питании всё должно быть в меру
Пища должна быть разнообразной
Еда должна быть тёплой
Тщательно пережёвывать пищу
Есть овощи и фрукты
Есть 3-4 раза в день
Не есть перед сном
Не есть копчёную, жареную и острую пищу
Не есть всухомятку
Меньше есть сладостей
Не перекусывать чипсами, сухариками и т.д.
Здоровье –
это красота.
Здоровье – это
сила и ум.
Здоровье – это
самое большое
богатство.
Здоровье –
это то, что
нужно беречь.
Здоровье –
это долгая
счастливая жизнь.
ПРАВИЛА ПИТАНИЯ
Правильный режим питания предусматривает приём пищи 4 раза в день:








Есть необходимо каждый день в одно и то же время
Перед едой надо вымыть руки с мылом
Есть надо продукты полезные и необходимые для здоровья
Есть необходимо не очень быстро и не очень медленно
Каждый кусочек надо тщательно пережёвывать
Не объедайтесь
Сладости можно есть только после еды
После приёма пищи надо немного отдохнуть