Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение –

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение –
детский сад № 9 «Росинка», г. Краснокаменск, Забайкальский край
Подготовила:
воспитатель
Смирнова Елена
Павловна
2015 год
Актуальность проекта: Не секрет, что дети дошкольного возраста по
природе своей исследователи. Неутолимая жажда новых впечатлений,
любознательность,
постоянное
стремление
экспериментировать,
самостоятельно искать новые сведения о мире, традиционно
рассматриваются
как
важнейшие
черты
детского
поведения.
Исследовательская, поисковая активность – естественное состояние ребенка,
он настроен на познание мира. Исследовать, открывать, изучать – значит
сделать шаг в неизведанное и непознанное.
Тема разработанного проекта выбрана с учетом возрастных
особенностей детей среднего дошкольного возраста и объема информации,
которая может быть ими воспринята. Этот детский исследовательский проект
ориентирован на приобретение детьми опыта собственной опытноисследовательской деятельности, осознание детьми своих интересов,
формирование умений их реализовывать, приобретение и применение детьми
новых знаний в жизни.
Цель
проекта:Вызвать
интерес
детей
к
познавательноисследовательской деятельности в процессе выращивания лука.
Задачи:
Обучающие:
 Закреплять представления о луке, особенностях внешнего
строения, находить «донце» с корнями и верхушку.
 Обобщать представление детей о необходимости света, тепла,
влаги, почвы для роста растений.
 Формировать представление о жизни растения как живого
существа (он растёт, может быть здоровым, больным).
 Расширить знания детей о пользе лука для детского организма.
Развивающие:
 Развивать у детей умение наблюдать, анализировать, сравнивать,
выделять характерные признаки.
 Развивать навыки работы с бытовым оборудованием.
Воспитывающие:
 Воспитывать у детей интерес к труду взрослых.
 Поддерживать желание ухаживать за растением (полив,
прополка, рыхление земли).
Участники проекта: воспитатели, дети среднего дошкольного
возраста и их родители.
Срок осуществления проекта: 3 недели (с 01.06 по 22.06 2015 г.)
Вид проекта:
 тематический;
 краткосрочный;
 фронтальный (коллективный).
Тип проекта по доминирующему методу:
 практико-ориентированный;
 исследовательский;
 творческий;
 познавательный.
Реализация данного проекта происходит при осуществлении
целенаправленной систематической, экологической работы, включающей:
 теоретическую и практическую подготовку педагогов ДОУ,
родителей и детей;
 характер и состояние эколого-валеологической среды в ДОУ, на
территории ДОУ, за пределами ДОУ (социум);
 отношение с социумом;
 принципы и нормы, принятые участниками проекта;
 материально-техническую базу;
 финансовое обеспечение.
Проектная идея заключается в том, чтобы объединить детей,
родителей и воспитателей к совместной деятельности, создать на территории
детского сада огород для посадки лука и наблюдения за его ростом.
Практическая значимость проекта заключается в том, что все
материалы, собранные при его реализации могут использоваться в
практической деятельности как с детьми, так и с их родителями педагогами
всех детских садов города и района, так как, осуществляя данный проект,
было переработано большое количество методической литературы по
образовательной области «Познание» в рамках экологических задач.
Распределение ролей в проекте.
Роль воспитателей: занимается подбором нужного материала,
организует образовательные ситуации (чтение произведений), эффективно
развивает творческое и познавательное мышление дошкольников, и
привлекает родителей воспитанников для пополнения развивающей среды
группы и знаний дошкольников, проводит консультации для родителей.
Разрабатывает конспекты по НОД, подбирает дидактические игры.
Роль детей:участвуют в познавательной деятельности, занимаются
наблюдением за прорастанием и ростом лука. Активно принимают участие в
проводимых мероприятиях; совместно с родителями и педагогами готовят
атрибуты к труду, к играм, к продуктивной деятельности; занимаются
продуктивной деятельностью (рисуют, лепят, изготавливают разные поделки
из природного и бросового материала); участвуют в проведении
экологических трудовых акций, мини-проектов; читают стихи, поют песни,
танцуют, готовят материал к выставкам, участвуют в конкурсах и т.д.
Роль родителей: оказывают помощь педагогам в осуществлении
мероприятий; совместно с детьми находят и подбирают загадки, поговорки и
произведения о луке. Являются инициаторами совместных мероприятий;
совместно с детьми участвуют в продуктивной деятельности; в проведении
экологических трудовых акций, десантов; фотографируют, снимают на
видеокамеру.
Ожидаемые результаты:
Дети имеют представления о луке, особенностях внешнего строения,
умеют находить «донце» с корнями и верхушку.
Знают, что для роста растений необходимы свет, тепло, влага, почва.
Сформировано представление о жизни растения как живого существа
(он растёт, может быть здоровым, больным).
Знают о пользе лука для детского организма.
Умеют наблюдать, анализировать, сравнивать, выделять характерные
признаки.
Владеют навыками работы с бытовым оборудованием.
У детей появился интерес к труду взрослых.
Есть желание ухаживать за растением (полив, прополка, рыхление
земли).
Этапы работы над проектом:
Подготовительный этап:
 Разработка стратегии реализации проекта.
 Подбор и изучение необходимой литературы.
 Беседа с детьми, для выявления знаний детей о луке.
 Подбор материала по теме «Лук. Свойства лука. Народные рецепты
лука». Составление плана работы, подбор методик.
 Подготовка атрибутов для игр, занятий.
 Проведение информационно-просветительской работы среди
родителей дошкольников.
Основной этап:
 Разучивание загадок о луке.
 Чтение сказки Дж. Родари «Чиполлино» (главы).
 Просмотр мультфильма «Чиполлино».
 Пальчиковая гимнастика «Лук».
 Дидактическая игра «Карлсон выращивает зеленый лук».
 Дидактическая игра «Чиполлино помогает выращивать лук».
 Беседа с детьми «Таблетки растут на грядке».
 Совместная деятельность – посадка лука.
 Наблюдение и зарисовка в календаре наблюдений.
 Консультация для родителей «Полезные свойства лука», «Чем хорош
лук? О пользе лукового семейства», «Лук репчатый. Полезные и
целебные (лечебные) свойства лука репчатого; Чем полезен лук.
«Лечение луком: народные рецепты».
 Проведение НОД по теме «Господин лук».
Завершающий этап:
 Презентация проекта при проведении НОД по теме: «Его величество
лук».
 Мониторинг.
Приложение № 1
Картотека загадок, стихотворений, пословиц и поговорок о луке
Стихотворения про лук
Лук растет на огороде,
Он большой хитрец в природе,
В сто одежек он одет.
Ребятишки на обед
Не хотят его срывать,
Зачем слезы проливать?
***
Жертва я ужасных мук,
- Ненавижу резать лук!
Щиплет он мне нос, глаза,
Все лицо уже в слезах!
***
Ох, уж этот злющий лук!
С ним узнаешь столько мук!
Жжет глаза и жжет язык,
Заставит плакать в один миг.
***
Лук стал сердитым от обиды:
- Во мне сплошные фитонциды.
Да, иногда, я раздражаю,
- (Сказал он слезы вытирая).
-Когда людей сразит недуг,
Все вспоминают:- Где же лук?
Я выгоняю хворь и боль,
Средь овощей и я не ноль.
***
Всем на зависть нынче лук.
Чудной формы и упруг,
Точно шарик непокорный,
Вырывается из рук.
Он на редкость круглый – вижу,
Золотистый, красный, рыжий.
Но, снимая кожуру,
Прекратишь свою игру.
Глаз защиплет не на шутку.
Зареветь решил, как будто?
***
Лук в саду и в огороде,
Да при всѐм честном народе,
Развивается, растѐт.
От болезней нас спасѐт.
***
Да, удачный вырос лук.
Всѐ свершилось.
Но не вдруг.
Труд затрачен мною был.
За посадкой я следил.
Вырос крупный лук-порей.
И теперь ты не болей.
Репчатый — в салат добавь,
И на стол смелее ставь.
Необычный лук - батун,
И сибирский лук слизун.
Ароматный, горьковатый
– Плачешь? Кто же виноватый?
***
У меня есть друг.
Спасет он от семи недуг.
Это вкусный и полезный
Желто – золотистый лук!
***
Говорят, я горький,
Говорят, я сладкий.
Стрелочкой зелѐной
Я расту на грядке.
Я полезный самый,
В том даю я слово.
Ешьте меня всяким –
Будете здоровы.
Загадки про лук
 Никого не огорчает, а всех плакать заставляет. (Лук)
 Сидит дед во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает.
(Лук)
 Сарафан не сарафан, платьице не платьице, а как станешь раздевать,
досыта наплачешься. (Лук)
 Прежде чем его мы съели, все наплакаться успели. (Лук)
 Заставит плакать всех вокруг, хоть он и не драчун, а … (Лук)
 Что без боли и без печали доводит до слез? (Лук)
 Пришел барин с грядки, весь в заплатках, кто ни взглянет, всяк
заплачет. (Лук)
 Скинули с Егорушки золотые перышки, заставил Егорушка плакать и
без горюшка. (Лук)
 Золотистый и полезный, витаминный, хотя резкий, горький вкус
имеет он. Когда чистишь – слезы льешь. (Лук)
 Пришла Таня в желтом сарафане: стали Таню раздевать, давай
плакать и рыдать. (Лук)
 Птица в норе, хвост во дворе, кто перья выдирает, тот слезы утирает.
(Лук)
 Я вырос на грядке, характер мой гадкий: куда ни приду, всех до слез
доведу. (Лук)
 Он никогда и никого не обижал на свете. Чего же плачут от него
взрослые, и дети? (Лук)
 В десять одежек плотно одет, часто приходит к нам на обед. Но лишь
за стол ты его позовешь, сам не заметишь, как слезы прольешь. (Лук)
Пословицы и поговорки о луке





Лук от семи недугов лечит.
Ешь лук - чаще зубы будут.
Лук да баня всѐ правят.
Кто ест лук, тот избавлен от мук.
Лук во щах - и голод прощай.
Приложение № 2
Сказка «Три брата»
Мальчик Илюшка был на даче. Он сидел на скамейке и болтал ногой.
Вдруг к Илюшке подбежали три мальчика: один – маленький и черненький,
другой – побольше, в золотистом костюмчике, а третий – самый большой,
румяный и крепкий, в золотистых латах с большим зеленым луком в руках. Лук Чернушка, лук Севок, лук Репчатый, - по очереди поклонились они
Илюшке и сказали: - Мы все братья, пришли проверить, все ли у тебя в
порядке. Ведь мы, луки, - известные защитники, как и наш брат Чеснок. - А
кого вы защищаете? – спросил мальчик. - Всех: овощи от вредителей,
человека от микробов, дом от бед и болезней, - гордо ответили луки. - Какие
вы молодцы, я бы тоже хотел быть таким храбрым защитником. - Это очень
просто: нужно только заботиться о тех, кто рядом с тобой, - объяснил
маленький лук Чернушка, - Я, например, самый маленький, простое луковое
семя, но без меня наш средний брат - лук Севок не вырастит. Посадят меня в
грядку, я тут же принимаюсь выращивать для него золотистый костюм и
зеленые перышки. Чтобы все видели, что мои перышки любому на помощь
прийти, готовы, свой самый первый стебелек я изгибаю в виде лука. - Без
меня наш старший брат – Репчатый лук, никогда не вырастит, - сказал лук
Севок. – Как только меня в землю весной сажают, я для медного брата
начинаю медные латы изготовлять: выращиваю для него в луковице многомного чешуек и крупные сочные перья. Мои зеленые перья весной первыми
спасают человека от авитаминоза! » - Я, все, что подарили мне мои младшие
братья, должен людям отдать и братьям моим за их заботу добром отплатить,
- сказал Репчатый лук. – В каждой чешуйке у меня тысячи летучих воиновфитонцидов. Только увижу, что микробы вредные на кого-нибудь напасть
готовятся, я тут же выпускаю своих воинов. Они всех микробов гонят прочь
без оглядки. Ешь, Илюша, меня почаще, и не тронет тебя ни один вредный
микроб. » - А как ты своим братьям добро возвращаешь? – поинтересовался
Илюшка. - Для того, чтобы наш род не прекращался, я выпускаю стрелку и
выращиваю на ней белое шаровидное соцветие. Из него-то и вырастают мои
младшие братья – семена-чернушки. Но не всегда мне удается в первое лето
братцев моих вырастить. Если лето короткое, я не успеваю зацвести. Бывает
2-3 лета проходит, прежде чем я смогу семена вырастить. - Какие вы все
дружные, - с уважением произнес Илюшка.
- Нас трое братьев в роде лука Репчатого, а всего в луковой семье около
четырехсот братцев-луков, и все они дружат, засмеялся лук Репчатый».
Приложение № 3
Психогимнастика «Я растение». (Дети закрывают глаза). - Представь
что ты маленькое растение. Тебя посадили в теплую, тѐмную землю. Ты ещѐ
маленький росток, совсем слабый, хрупкий, беззащитный. Но вот чьи- то
добрые руки поливают тебя, вытирают пыль, рыхлят землю, чтобы твои
корни дышали. Ты начинаешь расти. Твои листики подросли, стебель
становиться крепким, ты тянешься к свету. Тебе так хорошо жить на
подоконнике рядом с другими красивыми цветами. - Откройте глаза. Вам
понравилось быть растениями? А почему? (за ними ухаживали, рыхлили,
поливали и т. д.). Тоже самое чувствуют наши растения на подоконнике. Мы
каждый день будем ухаживать за цветами, и им будет приятно жить в нашей
группе. Мы будем спрашивать: хорошо ли вы себя чувствуете?
Дидактическая игра «Отгадай загадки». Цель: учить детей по
описанию отгадывать растение. Игра проводилась с подгруппой детей в
уголке природы, в свободное от занятий время во вторую половину дня.
Растения стояли на своих обычных местах. Детям предлагалось послушать
загадку, найти загаданное растение и назвать его. При затруднении детей
применялись наводящие вопросы и подсказки. За правильный ответ детям
давались фишки, которые в конце подсчитывались. Победителю давался приз
в виде медальки.
Дидактическая игра «Путаница». Цель: уточнить знания детей о
частях растений. При проведении игры использовались следующие приемы:
-детям предлагалось рассмотреть предложенные картинки; -сопоставить
(какие картинка должны следовать за предыдущей)
-предлагались
поисковые вопросы (соедини части растений, почему так, а не по-другому) детям, которые затруднялись, была представлена помощь в виде наводящих
вопросов. - оценить каждого ребенка.
Чиполлино помогает выращивать лук (для детей младшего и
среднего возраста).Цель: уточнить представления детей о том, что для
проращивания луковиц нужны такие же условия, которые необходимы всем
растениям для роста и развития (питательная почва, вода, тепло, свет);
напомнить о том, что в зеленом луке много витаминов, которые необходимы
всем людям, особенно в конце зимы; развивать наблюдательность детей,
умение замечать изменения в состоянии растений.
Ход игры. Чиполлино приходит в группу с корзиной (или мешком), в
которой лежат луковицы по числу детей. Сообщает, что пора сажать лук, т.к.
он полезен для здоровья, защищает организм от болезней. Предлагает всем
взять по луковице, рассмотреть ее и подумать, как ее надо сажать. Затем
говорит, что он хороший специалист по выращиванию лука и научит ребят
растить зелень. Воспитатель возражает ему, что дети тоже знают, как надо
выращивать растения, как ухаживать за ними. Чиполлиноудивлен, но готов
выслушать их. Ребята рассказывают кукле, какие необходимы условия всем
растения, чтобы они росли и развивались. Чиполлинодоволен знаниями
детей, рассматривает ящики с землей, отмечает, что в них хорошая (черная
питательная) почва, значит, получатся отличные грядки с луком. Дети
приступают к посадке, Чиполлино ходит между ними, подсказывает,
помогает, хвалит тех, кто все правильно делает. Следит за тем, как ребята
поливают «грядки» и ставят их на окно. Говорит, что он через неделю придет
опять, чтобы посмотреть на лук. Надеется, что ребята будут хорошо
ухаживать за посадками.
Игра «Зеленая аптека». - О каких полезных свойствах лука вы знаете?
(ответы детей). Предлагаю поиграть в игру, которая называется «Зеленая
аптека». Нам нужно несколько пациентов, которые будут приходить к нам на
прием. (На бумажках нарисовано: болит зуб, рана на руке, человек с
забинтованным горлом, человек лежит в постели под одеялом , человек с
забинтованным ухом, человек с красным носом. Картинки подобраны так ,
чтобы дети самостоятельно могли определить что нарисовано. Если ребенок
затрудняется ему могут помочь другие дети или воспитатель) Пациенты
приходят к врачу-воспитателю. Врач с помощью детей дает советы и готовит
лекарства. Отит. Вату пропитать соком лука и вставить в ухо. Растяжение
Натертый лук смешать с сахаром и приложить к больному месту.
Перебинтовать. Раны: Заварить шелуху и промывать рану. При зубной боли
Кусочек лука завернуть в ткань и положить в противоположное ухо. Грипп
Натертую луковицу смешать с медом и есть по столовой ложке три раза в
день. Лук смешать с сахаром и пить сок. Ангина: Смешать сок лимона, лука
и воду. Полоскать горло. Натереть яблоко, лук, смешать с медом. Принимать
по 1, 5 ст. ложке. Насморк: Закапывать сок лука в нос.
Пальчиковая гимнастика «Лук».
Зеленеет лук в воде,
Показать пальчиками
«мисочку» Пузырьки на бороде,
показать пузырьки,
Пузыречки, пузырькиШалуны, озорники!
Каждый этот пузыречек
пощипать свой подбородок
Очень бороду щекочет.
Если так щекотать,
Всяк захочет хохотать!
изобразить смех
Лук трясет бородой,
покачать головой
Навостряет стрелки:
Скоро буду молодой
показать «мисочку».
Лежать на тарелке.
Массаж глаз «Раздеваем лук».
Сняли тоненький сюртук,
Сняли рыжую рубашку, (потирают средние пальцы рук друг о друга,
чтобы их разогреть)
Сняли желтую рубашку,
А стянув еще рубашку,
Все заплакали вокруг. (Неплотно прикрывают глаза и мягко проводят
пальцами от внутреннего края глаз к внешнему.)
Вот как мы вчера на кухне раздевали сладкий лук. (Расфокусируют
зрение и совершают круговые движения зрачками глаз сначала в одну
сторону, потом в другую.)
Подвижно – развивающая игра «Лучок – здоровячек».Воспитатель:
Вы будете луком. Я сажаю лук в землю донцем вниз. Ребята, слушайте
внимательно и повторяйте движения за мной.
Посадили в землю Дети присаживаются на корточки. Маленький лучок,
Чтобы рос он крепким,
Сжимают в локтях руки и кулачки.
Наш здоровячок.
Чтоб к солнышку тянул он
Встают и тянут руки вверх.
Стрелочки свои.
Чтоб детки не болели
Прыгают на месте.
И прыгать все могли.
Приложение № 4
Конспекты НОД
Тема 1: Его величество лук.
Задачи:
Обучающие:Расширить знания детей о полезных свойствах репчатого
лука; закрепить знания об условиях выращивания растений.
Развивающие: Развивать интонационный и грамматический строй речи,
зрительное внимание, воображение, слуховое восприятие, голосовой аппарат,
навыки общения, мелкую моторику, чувство цвета, формы. Развивать,
коммуникативный опыт детей.
Воспитывающие: Воспитывать ответственность за порученное дело.
Словарная работа: луковица, выращивали, пололи, поливали, рыхлили,
урожай, перья, витамины, полезный.
Предварительная работа: Рассматривание фотографий по теме
«Господин лук», чтение стихотворений и загадок о луке, чтение глав из
книги ДжаниРодари «Чиполлино», просмотр мультфильма «Чиполлино»,
разучивание пальчиковой гимнастики «Лук», дидактическая игра «Сложи
картинку».
Материал: репчатый лук на каждого ребенка.
Ход занятия: Воспитатель: Ребята посмотрите, что я нашла сегодня
утром на подоконнике. (Показывает письмо). Давайте посмотрим, что в нем.
Да тут письмо, а в нем загадки. Послушайте.
В десять одежек плотно одет, Часто приходит к на обед, Но лишь за
стол ты его позовешь, Сам не заметишь как слезы прольешь. (лук)
Наш огород в образцовом порядке, Как на параде построены грядки.
Словно живая ограда вокруг – Пики зеленые выставил лук. (лук)
Эля, деточка, не плачь, Это с нашей грядки врач. Исцелить любой
недуг Может огородный … (лук)
Воспитатель: О чем все эти загадки (о луке). Расскажите, что вы знаете
о луке и его полезных свойствах (ответы детей). Совершенно верно, лук – это
очень полезное растение. В нем содержатся летучие вещества – фитонциды,
которые убивают микробов, поэтому так важно есть репчатый лук: он
помогает, нам справится с простудой и не только. Скажите, а какие нужны
условия, для того чтобы растение выросло (ответы детей). Воспитатель: Я
предлагаю вам превратиться в настоящих ученых и посадить лук на нашей
грядке в огороде детского сада. Прежде чем приступить к работе, подумайте,
в каких условиях должен расти лук, что ему необходимо для хорошего и
быстрого роста. Дети вместе с воспитателем обрезают верхушки у луковиц,
для того чтобы быстрее появились ростки и замачивают лук в миске с водой.
(После этого дети выходят на огород детского сада к своей грядке).
Воспитатель: Мы, ребята, малыши
Любим мы трудиться.
Вот посадим лук –
Будем им гордиться.
Посмотрите на луковичку. Где у нее верх, где низ, как мы будем ее
сажать? Почему? (ответы детей) Дети, по несколько человек, вместе с
воспитателем делают бороздки, проливают их водой, сажают луковицы,
засыпают их землей и снова поливают. Эту процедуру по очереди
проделывают все дети. Стану я тебя лелеять, Наш кормилец – огород,
Чтобы всходы зеленели, Чтобы лук шикарный рос.
По возвращении в группу дети совместно с воспитателем делают
зарисовку в листе наблюдений.
Тема 2: «Что случилось с луком» (проводится несколько раз через
определенное время).
Задачи:
Обучающие: Обучать детей способам ухода за растениями: рыхление,
прополка, полив.
Развивающие: Развивать интонационный и грамматический строй речи,
зрительное внимание, воображение, слуховое восприятие, навыки общения,
любознательность.
Воспитывающие: Воспитывать ответственность за порученное дело.
Словарная работа: луковица, выращивали, пололи, поливали, рыхлили,
урожай, перья, витамины, полезный. Методы и приѐмы.Наблюдение, игровой
приѐм, художественное слово, вопросы к детям, показ с названием.
Предварительная работа: чтение стихотворений и загадок о луке,
наблюдение за ростом лука на огороде, пальчиковая гимнастика «Лук»,
дидактическая игра «Сложи картинку».
Материал: грабельки для рыхления, ведерки для сорняков, леечки для
полива.
Ход занятия: 1. Наблюдение и рассматривание лука. (Дети вместе с
воспитателем приходят к своей грядке с интервалом в неделю). Воспитатель:
- Ребята, вот мы опять пришли к своей грядке. Давайте посмотрим, что
произошло с нашим луком. (Через неделю появились небольшие всходы,
через две он подрос, через 3 недели стал уже высоким с несколькими
перьями). Вопросы детям: 1. что произошло с луковицами? 2. Что нужно для
роста лука? 3. Как за ним нужно поухаживать? Воспитатель проделывает
вместе с детьми те действия, который они называют в определенной
последовательности – пропалывают, рыхлят, поливают.
Последний раз дети вместе с воспитателем вырывают луковицы.
Смотрят, как выросли корешки. Выясняют для чего они растению. На
протяжении всего времени наблюдения и ухода за луком, воспитатель
вместе с детьми проводит заполнение листа наблюдений. 2. Вывод Стрелки
лука, высокие и мощные, ярко зеленого цвета; дали побеги все луковицы
(соблюдены все условия выращивания растений, в достаточном количестве
растение получает света и тепла, требует умеренного полива). Корни
необходимы растению для получения влаги из земли. Воспитателю следует
подводить детей к самостоятельным выводам, при необходимости
воспитатель задает наводящие вопросы. Далее дети подводят итоги и
называют благоприятные условия, необходимые для успешного
выращивания лука.
Тема 3: Его величество лук. (итоговое)
Задачи:
Обучающие: Закреплять знания детей о луке. Обогащать представления
детей наглядными образами. Закрепить знания об условиях выращивания
растений. Расширить знания детей о полезных свойствах репчатого лука.
Создавать эмоционально – положительный микроклимат общения детей в
группе.
Развивающие:Развивать интонационный и грамматический строй речи,
зрительное внимание, воображение, слуховое восприятие, любознательность,
навыки общения, игровые умения, двигательную активность детей, желание
детей играть вместе с воспитателем
Воспитывающие: Воспитывать ответственность за порученное дело.
Воспитывать доброжелательные отношения детей друг к другу и взрослым,
доверительное отношение к детскому саду.
Предварительная работа: Рассматривание фотографий по теме
«Господин лук», чтение стихотворений и загадок о луке, наблюдение за
ростом лука на огороде, пальчиковая гимнастика «Лук», дидактическая игра
«Сложи картинку».
Словарная работа: луковица, выращивали, пололи, поливали, рыхлили,
урожай, перья, витамины, полезный.
Ход занятия:
Воспитатель: Ребята я хочу сегодня поговорить с вами об одном очень
полезном овоще. А что это за овощи вы сейчас узнаете сами. У вас на столах
лежат конверты, возьмите их. Из частей соберите картинку. (В конвертах
находится изображение луковицы, разрезанное на 4 части). Воспитатель: Что
у вас получилось? Дети: луковица. Воспитатель: Молодцы, а давайте
вспомним с вами, чем полезен лук. (Дети перечисляют полезные свойства
лука, воспитатель помогает им наводящими вопросами). - Молодцы вы все
знаете о полезных свойствах лука.
Пальчиковая гимнастика «Лук»
- А давайте вспомним, как мы с вами его выращивали. (Воспитатель
демонстрирует на экране телевизора презентацию «Его величество лук».
Слайд № 1 Воспитатель: Посмотрите на экран. К нам пришел Чипполино,
он поможет нам вспомнить как мы сажали лук и как за ним ухаживали.
Слайд № 2 Воспитатель: Посмотрите на это фото, что мы на нем делаем?
Дети: Мы рассматриваем луковичку. Находим где у нее верхушка, а где
донышко. Слайд № 3 Воспитатель: Посмотрите, а что же мы на этом фото
делаем. Дети: Мы на грядке сделали бороздки, в которые потом посадим лук.
Бороздки мы проливаем водой, чтобы луковичка быстрее начала расти.
Слайд № 4 Воспитатель: Катя расскажи, а что ты делаешь на этом фото?
Катя: Я сажаю луковички в бороздку. Воспитатель: А как ты это делаешь?
Катя: Луковичку я сажаю в бороздку верхушкой вверх, а донышком вниз.
Воспитатель: А почему луковичку нужно сажать именно так? Дети: Если мы
посадим луковичку наоборот она не вырастет. Слайд № 5 Воспитатель:
Посмотрите, что же делает Дима? Дети: Дима полет траву. Воспитатель: А
для чего это нужно делать? Дети: Траву нужно выполоть, чтобы лук мог
расти, а его корни дышать. Слайд № 6 Воспитатель: А что еще нужно делать,
чтобы лук хорошо рос. Дети: Нужно порыхлить землю. Воспитатель:
Молодцы, а для чего это нужно делать? Дети: Чтобы дышали корни и земля,
была рыхлая. Чтобы вода быстрее попадала к корням. Слайд № 7
Воспитатель: Молодцы вы все хорошо запомнили, а на этом слайде мы как
раз и поливаем наш лучок. Слайд № 8 Воспитатель: Помните, как мы
наблюдали за ростом нашего лука. Дети: Да мы часто ходили на нашу грядку
и смотрели, как растет лук. А наши наблюдения мы заносили в дневник
наблюдений. Слайд № 9 Воспитатель: А на этом слайде мы с Вероникой
собираем урожай. Слайд № 10 Воспитатель: Смотрите, Чипполино нам
решил показать наш дневник наблюдений. В нем мы с вами отмечали,когда
ходили на огород и что происходило с луком. Слайд № 11 Воспитатель: Вот
мы и вспомнили, как мы растили лук, что необходимо для роста лука, чтобы
он рос большим и вкусным, а Чипполино желает нам: - «Приятного
аппетита». – Ой, посмотрите, а что это за корзинка стоит на окне. Наверно
нам ее Карлсон оставил. В ней и письмо лежит. (В корзинке лежат луковицы
двух цветов и двух размеров) Воспитатель читает письмо: «Дорогие ребята,
я за вами наблюдал и мне очень понравилось, как вы бережно относились к
луку, который сами посадили, как вы его выращивали. Я посылаю вам
луковички и предлагаю с ними поиграть. Разберите их по цвету и размеру.
Ваш друг Карлсон». - Ну что ребята поиграем. Мальчики будут собирать в
свою корзинку маленькие луковички, а девочки – большие луковицы. (После
того как луковицы будут размеру). Воспитатель: Ребята как мы разобрали с
вами луковицы? Дети: По размеру, на большие и маленькие. Воспитатель: А
что теперь можно сделать с этими луковицами? Дети: - Посадить, чтобы был
зеленый лук. - Добавить в пищу. Воспитатель: Я предлагаю отнести крупные
луковицы на кухню поварам, чтобы они добавили их нам в суп и второе, а
маленькие луковички отнести маленьким ребятам и рассказать им как их
сажать и что из них вырастет. (Воспитатель вместе с детьми относит
луковицы на кухню и малышам.Малышам дети рассказывают, как их
посадить и как за ними нужно ухаживать).
Список используемой литературы:
1. А.Н. Иванова. «Экологические наблюдения и эксперименты в детском
саду». / Москва, ТЦ. «Сфера» 2004г. – 8, 64, 81,108, 120 с.
2. М. М. Марковская «Уголок природы в детском саду».
3. М.А. Поваляева «Развитие речи при ознакомлении с природой».
/Ростов – на – Дону «Феникс» 2002г. - 286с.
4. Н. А. Рыжова «Наш дом – природа».
5. Н.А. Карпухина. Программная разработка образовательных областей
«Чтение художественной литературы», «Коммуникация». /Воронеж
2012г. – 85с.
6. Н.М. Быкова «Игры и упражнения для развития речи». / Санкт –
Петербург, Изд. «Детство – Пресс» 2010г.
7. Николаева С. Н. «Воспитание экологической культуры в дошкольном
детстве».
8. О.А. Воронкевич
«Добро пожаловать в экологию». / Санкт –
Петербург «Детство – Пресс» 2006 – 39с.
9. С.Н. Николаева, И.А. Комарова «Сюжетные игры в экологическом
воспитании дошкольников». / Москва, Изд. «Гном» 2003г. – 38, 61с./
10.Смирнов А. «Зачем луку луковица».
11. Ф. Аксѐнова – «Войди в природу другом».