Методы научных исследований в туризме

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
«УТВЕРЖДАЮ»:
Первый проректор
___________________ /Дубицкий В.В./
«___»______________ 2014
МЕТОДЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В ТУРИЗМЕ
Учебно-методический комплекс. Рабочая программа
для студентов очной и заочной форм обучения направления 100400.62
«Туризм»
«ПОДГОТОВЛЕНО К ИЗДАНИЮ»:
Автор работы ___________ /Балюк Н.А../
«____»_________________ 2014
Рассмотрено на заседании кафедры сервиса, туризма и индустрии гостеприимства
«___»____2014 г., протокол №_____
Соответствует требованиям к содержанию, структуре и оформлению.
«РЕКОМЕНДОВАНО К ЭЛЕКТРОННОМУ ИЗДАНИЮ»:
Объем _________стр., тираж _________экз.
Зав.кафедрой ___________ /Балюк Н.А./
«____»_________________ 2014
Рассмотрено на заседании УМК ИНЗЕМ
«___»_____2014 г., протокол №___
Соответствует ФГОС ВПО и учебному плану образовательной программы.
«СОГЛАСОВАНО»:
Председатель УМК __________ /Столярова О.А./
«____»_____________________ 2014
«СОГЛАСОВАНО»:
Директор ИБЦ_______________ /Ульянова Е.А./ *
«____»______________________ 2014
«СОГЛАСОВАНО»:
Начальник УМУ_____________ /Воронова О.Г./
«____»_____________________ 2014
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Институт наук о Земле
Кафедра сервиса, туризма и индустрии гостеприимства
БАЛЮК Н.А.
МЕТОДЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В ТУРИЗМЕ
Учебно-методический комплекс. Рабочая программа
для студентов очной и заочной форм обучения направления 100400.62
«Туризм»
Тюменский государственный университет
2014
Н.А.Балюк. Методы научных исследований в туризме: Учебно-методический комплекс.
Рабочая программа для студентов направления 100400.62 «Туризм» очной и заочной
формы обучения. Тюмень, 201_, ___ стр.. Рабочая программа составлена в соответствии с
требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрОП ВО по направлению и
профилю подготовки. Рабочая программа дисциплины опубликована на сайте ТюмГУ: . .
Методы научных исследований в туризме [электронный ресурс] / Режим доступа:
http://www.utmn.ru, раздел «Образовательная деятельность», свободный.
Рекомендовано к изданию кафедрой сервиса, туризма и индустрии гостеприимства.
Утверждено директором Института наук о Земле. .
ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР: Балюк Н.А., заведующий кафедрой СТИГ, д.и.н,
профессор.
© Тюменский государственный университет, 2014.
© Балюк Н.А.., 2014.
1. Пояснительная записка
1.1.
Цели и задачи дисциплины
Цель – получение студентами теоретических и прикладных знаний по методам
научного исследования проблем в сфере сервиса, Основными задачами курса является
освоение студентами:
- понятийного аппарата, категорий и принципов изучаемого курса;
- навыков научного мышления, знания о методах ведения и способах оформления
результатов научных исследований.
Задачами курса являются:
- ознакомление с историей развития научного познания, развитием эмпирического и
теоретического типов научного мышления;
- освоение методики планирования и проведения научного исследования; практическая
реализация полученных знаний посредством оформления результатов научноисследовательской работы.
В результате изучения дисциплины студенты должны знать
- понятийно-терминологический аппарат, теоретические и эмпирические основы
науки, теоретические основы методологии, ключевые функции современной науки,
структурные элементы теории, этапы проведения научного исследования
Уметь: актуализировать проблему, определять цель, задачи, объект и предмет
исследования, формулировать гипотезу,
Владеть: навыками определения методики исследования, организации
самостоятельного исследования проекта,
1.2.
Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата
Цикл ОПД. Дисциплина «Методы научных исследований в туризме» является
вариативной частью профессиональной компетенции и базируется на таких дисциплинах
как «Человек и его потребности», «Сервисная деятельность», «Технология разработки
сервисных услуг», «Менеджмент и маркетинг в сервисе» и др.
1.3.
Компетенции выпускника ООП бакалавриата, формируемые в результате
освоения данной ООП ВПО
В результате освоения ООП бакалавриата выпускник должен обладать следующими
общекультурными компетенциями:
готовностью к применению прикладных методов исследовательской деятельности
в туризме (ПК-15);
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
- знать принципы организации работы экскурсионных бюро, турагенств и
предприятий индустрии гостеприимства;
- уметь на практике применять знания: экскурсовода, организатора экскурсий и
руководителя экскурсионной группы; организатора культурно-досуговой деятельности;
- владеть коммуникативными технологиями в сфере экскурсионного дела; основами
туристско-рекреационной деятельности; знаниями принципов научного проектирования и
технологией проектирования экскурсий и туристских маршрутов; методикой расчета
стоимости тура; знаниями по оказанию информационных услуг в сфере туризма и
экскурсионного сервиса
2.Структура и трудоемкость дисциплины
Дневная. Семестр 4. Форма промежуточной аттестации зачет. Общая трудоёмкость
дисциплины составляет 3 зачетных единицы 108 часов.
Заочная. Семестр 4. Форма промежуточной аттестации экзамен. Общая трудоёмкость
дисциплины составляет 3 зачетных единицы 108 часов, в т.ч.: л.8, пр. 8, с\р - 92.
3.Тематический план дисциплины (дневная)
1
1.1
1.2
1.3
1.4
2.1
2.2
2.3
2.4
3.1
3.2
3.3
Итого
часов
по
теме
Самостоятел
ьная
работа*
Семинарски
е(практическ
ие) занятия*
Виды учебной
работы и
самостоятельная
работа, ч.
Лекции*
Тема
недели семестра
№
2
3
4
5
6 7
Модуль 1. Теоретические основы науки
Научный понятийно1
2
4
6
терминологический аппарат
Структурные элементы а науки 2,3 2
4
6
Функции науки
4
1
1
3
Теоретический и эмпирический 5,6 1
1
3
уровни науки
Всего
6
10
18
Модуль 2. Методология и методы научного исследования
Сущность методологии науки
7
2
4
4
Принципы подходы в научном
8
2
4
4
исследовании
Методы научного исследования 9,1 1
1
4
0
Сущность теории управления и 11,12 1
1
6
сервисологии
Всего
6
10
18
Модуль 3. Организация научного исследования
Подготовительный этап
13,1 2
4
6
научного исследования
4
Особенности
15,1 2
4
6
исследовательского этапа.
6
Анализ процесса.
Оформление результатов
17,1 4
6
исследования.
8
Всего
4
12
18
Итого (часов, баллов):
16
32
54
Из них в интерактивных
формах 20% от аудиторной
нагрузки
-
4
6
Таблица 1
Ито Инте
го
ракт
коли ивн
чест
ые
во
фор
балл мы
ов
8
9
12
0-5
1
12
6
6
0-5
0-10
0-10
1
1
1
36
0-30
4
10
10
0-5
0-5
1
1
7
0-10
1
9
0-10
11
36
0-30
4
12
0-15
12
0-15
1
12
0-10
1
36
108
0-40
0–
100
2
10
3.1.Тематический план дисциплины (заочная)
Таблица 2
1
1.1
1.2
1.3
1.4
2.1
2.2
2.3
2.4
3.1
3.2
3.3
2
3
4
5
6
Модуль 1. Теоретические основы науки
Научный понятийно1
терминологический аппарат
Структурные элементы а науки 2,3
Функции науки
4
1
1
Теоретический и эмпирический 5,6 1
1
уровни науки
Всего
2
2
Модуль 2. Методология и методы научного исследования
Сущность методологии науки
7
Принципы подходы в научном
8
2
2
исследовании
Методы научного исследования 9,1 1
1
0
Сущность теории управления и 11,12 1
1
сервисологии
Всего
4
4
Модуль 3. Организация научного исследования
Подготовительный этап
13,1
научного исследования
4
Особенности
15,1 1
1
исследовательского этапа.
6
Анализ процесса.
Оформление результатов
17,1 1
1
исследования.
8
Всего
2
2
Итого (часов, баллов):
8
8
Из них в интерактивных
2
1
формах 20% от аудиторной
нагрузки
Итого
часов
по
теме
Интер
актив
ные
форм
ы
Самостоятел
ьная
работа*
Семинарски
е(практическ
ие) занятия*
Тема
Лекции*
Виды учебной работы и
самостоятельная работа, ч.
недели семестра
№
7
8
8
8
8
8
8
8
10
10
32
36
8
12
8
10
16
18
32
40
8
8
8
10
12
14
28
92
32
108
1
1
1
3
Виды и формы оценочных средств в период текущего контроля
Таблица 3
№ темы
устный опрос
собеседовани
ответ на
е
семинаре
Модуль 1. Теоретические основы науки
письменные работы
контрольна
тест
рефера
я работа
т
Итого
количеств
о баллов
1.1
0-2
0-1
1.2
0-2
0-1
1.3
0-2
0-1
0-5
1.4
0-2
0-1
0-5
Всего
0-8
0-4
0-10
Модуль 2. Методология и методы научного исследования
2.1
0-2
0-1
2.2
0-2
0-1
2.3
0-2
0-1
0-5
2.4
0-2
0-1
0-5
Всего
0-8
0-4
0-10
Модуль 3. Организация научного исследования
3.1
0-2
0-1
0-10
3.2
0-2
0-1
3.3
0-2
0-1
Всего
0-6
0-3
0-10
Итого
0-22
0-11
0-30
0-2
0-2
0-2
0-2
0-8
-
0-5
0-5
0-10
0-10
0-30
0-2
0-2
0-2
0-2
0-8
-
0-5
0-5
0-10
0-10
0-30
0-2
0-2
0-2
0-6
0-22
0-5
0-5
0-5
0-15
0-15
0-15
0-15
0-10
0-40
0–100
Планирование самостоятельной работы студентов (дневная)
Таблица 4
№
Модули и темы
Модуль 1. Теоретические
основы науки
1.1 Научный понятийнотерминологический
аппарат
1.2 Структурные элементы
науки
Функции науки
Теоретический и
эмпирический уровни
науки
Всего:
Модуль 2. Методология и
методы научного
исследования
2.1 Сущность методологии
науки
2.2 Принципы подходы в
научном исследовании
2.3 Методы научного
исследования
2.4 Сущность теории
управления и
сервисологии
Всего:
1.3
1.4
Виды СРС
обязательн дополнитель
ые
ные
Недел
я
семест
ра
Объе Колм
во
часов балло
в
доклад
1
4
0-5
составление
логической
схемы
2,3
4
0-10
4
5,6
4
6
0-5
0-10
реферат
18
0-30
реферат
7
4
0-5
доклад
8
4
0-5
доклад
9,10
4
0-10
составление
логической
схемы
11-12
6
0-10
18
0-30
Модуль 3 Организация
научного исследования
3.1 Подготовительный этап
научного исследования
3.2 Особенности
исследовательского
этапа. Анализ процесса.
3.3 Оформление результатов
исследования.
Всего:
ИТОГО:
реферат
составление
логической
схемы
доклад
доклад
12-13
6
0-20
13-14
6
0-10
15-16
6
0-10
18
54
0-40
0-100
Планирование самостоятельной работы студентов (заочная)
Таблица 5
№
Модули и темы
Модуль 1. Теоретические
основы науки
1.1 Научный понятийнотерминологический
аппарат
1.2 Структурные элементы
науки
Функции науки
Теоретический и
эмпирический уровни
науки
Всего:
Модуль 2. Методология и
методы научного
исследования
2.1 Сущность методологии
науки
2.2 Принципы подходы в
научном исследовании
2.3 Методы научного
исследования
2.4 Сущность теории
управления и
сервисологии
Всего:
Модуль 3 Организация
научного исследования
3.1 Подготовительный этап
научного исследования
1.3
1.4
Виды СРС
обязательн дополнитель
ые
ные
Объем
часов, в
т.ч. иные
виды
работ
доклад
8
составление
логической
схемы
8
реферат
8
8
32
реферат
8
доклад
8
доклад
16
составление
логической
схемы
32
реферат
8
3.2
3.3
Особенности
исследовательского
этапа. Анализ процесса.
Оформление результатов
исследования.
Всего:
ИТОГО:
составление
логической
схемы
доклад
доклад
12
28
92
4.Разделы дисциплины и междисциплинарные
(последующими) дисциплинами
№
п/п
1.
2.
Наименование
обеспечиваемых
(последующих)
дисциплин
Технологии
проектировании
экскурсии
Экскурсоведение
8
связи
с
обеспечиваемыми
Темы
дисциплины
необходимые
для
обеспечиваемых (последующих) дисциплин
1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 2.1. 2.2. 2.3. 3.1.
3.2.
3.3.
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
изучения
+
5.Содержание дисциплины
Модуль 1. Теоретические основы науки
1.1.Научный понятийно-терминологический аппарат
Научные категории. Научные понятия. Научные термины. Научные дефиниции. Наука вид познания, в процессе которого формируется система научных понятий и
предложений о явлениях и законах природы и общества. Социальная роль науки. Наука
как социальный институт. Наука как особая форма общественного сознания. Отрасли
научного знания.
1.2.Структурные элементы науки
Структурные элементы теории. Исходные основания (понятия, законы, принципы).
Теоретическая модель исследования. Логика теории. Учение. Теория. Концепция.
Классификация науки. Естественные науки. Гуманитарные и социально-экономические
науки. Номенклатура специальностей. Уровни научного исследования. Эмпирический
уровень. Теоретический уровень
1.3.Функции науки
Познавательная функция. Мировоззренческая функция. Производственная, техникотехнологическая функция науки. Культурная, образовательная функция науки. Цель
науки. Основные задачи науки. Сбор, описание, анализ, обобщение и объяснение фактов.
Прогнозирование тенденций. Прикладные аспекты научного исследования.
1.4.Теоретический и эмпирический уровни науки
Сущность эмпирического уровня исследования. Факты. Формирование эмпирической
базы данных исследования. Характеристика источников информации. Практическая
основа исследования. Научный факт. Теория как система понятий.
Модуль 2. Методология и методы научного исследования
2.1.Сущность методологии науки
Методология - учение о методе познания. Прием и способы эмпирического и
теоретического исследования в науке. Гипотеза как главный методологический
инструмент исследования.
2.2.Принципы и подходы в научном исследовании
Системный подход. Понятие «система». Комплексный, междисциплинарный подход.
Исходные основы и принципы научного исследования Принципы научного
исследования. Методология, рабочая гипотеза, объект и предмет научного исследования..
Методологический инструментарий исследования.
2.3.Методы научного исследования
Общенаучные методы исследования. Специальные методы исследования. Частные
методы исследования. Стратегия и тактика. Методы оценки туристско-рекреационного
ресурса территории. Программно-целевой метод. Методы прогнозирования. Методы
социологического исследования. Генеральная и выборочная совокупность. Методы
анализа экономической деятельности сервисного предприятия. Методы сравнительного
анализа. Структурно-функциональный метод.
2.4.Сущность теории управления и сервисологии
Теория управления. Принципы теории управления. Сервис как социальное и культурное
явление, экономический феномен. Теория сервисологии. Принципы теории
межкультурной коммуникации. Принципы теории культуры.
Модуль 3. Организация научного исследования
3.1.Подготовительный этап научного исследования
Формирование эмпирической базы данных научного исследования. Сбор и изучение
литературы по теме исследования. Логика научного исследования. ( постановка
проблемы; сбор и работа с литературными источниками; определение объекта и
предмета исследования; формулировка цели исследования; построение «модели»
объекта; формулировка гипотезы исследования; определение методов исследования;
разработка плана исследования; организация исследования; оформление результатов
научного
Выбор темы. Актуальность проблемы. Постановка проблемы. Построение «модели»
исследования. Объект, предмет, цель, задачи исследования. Составление рабочего плана
исследования.
3.2.Особенности исследовательского этапа. Анализ процесса.
Теоретический уровень исследования. Предмет теоретического уровня исследования.
Анализ процессов. Предмет теоретического исследования – закономерности, динамика,
структура предмета исследования. Совокупность факторов внешнего и внутреннего
влияния на динамику процесса. Наблюдения, выводы, обобщения,
3.3.Оформление результатов исследования.
Работа над композицией научной работы (структура, заглавия, названия глав, параграфов,
оформление текста). Виды научных результатов исследования (аннотация, реферат,
научный доклад). Научная статья. Курсовая работа, дипломная работа). Определение
результатов исследования. Выработка рекомендаций по внедрению результатов
исследования в практическую деятельность.
6. Планы семинарских занятий
Модуль 1 Теоретические основы науки
Научный понятийно-терминологический аппарат
1. Наука - вид познания.
2. Социальная роль науки. Наука как социальный институт.
3.Наука как особая форма общественного сознания.
Структурные элементы науки
1.Структурные элементы теории.
2.Теоретическая модель исследования.
3.Логика теории.
4. Классификация науки.
5.Уровни научного исследования.
Функции науки
1.Познавательная функция науки.
2.Мировоззренческая функция науки.
3.Производственная, технико-технологическая функция науки.
4.Культурная, образовательная функция науки.
Теоретический и эмпирический уровни науки
1.Сущность эмпирического уровня исследования.
2. Характеристика источников информации.
3.Теория как система понятий.
Модуль 2. Методология и методы научного исследования
Сущность методологии науки
1.Методология - учение о методе познания.
2.Прием и способы эмпирического и теоретического исследования в науке.
3.Гипотеза как главный методологический инструмент исследования.
Принципы и подходы в научном исследовании
1. Системный подход. Понятие «система»
2.Принципы научного исследования.
3. Методологический инструментарий исследования.
Методы научного исследования
1.Общенаучные методы исследования.
2.Специальные методы исследования.
3.Частные методы исследования. Стратегия и тактика.
4.Методы экспертизы качества услуг
5.Методы социологического исследования.
6.Структурно-функциональный метод.
Сущность теории управления и сервисологии
1.Теория управления.
2.Теория сервисологии.
3.Принципы теории межкультурной коммуникации.
4.Принципы теории культуры.
5.Принципы теории управления.
Модуль 3. Организация научного исследования
Подготовительный этап научного исследования
1.Формирование информационной базы данных
2.Состалвение библиографии проблемы
3. Постановка проблемы исследования
Особенности исследовательского этапа. Анализ процесса.
1.Эмпирический уровень исследования
2.Теоретический уровень исследования.
3. Методический инструментарий исследования
Оформление результатов исследования.
1. Тематическая структура исследования
2. Обобщение и формулировка выводов исследования
3. Формальности оформления научной работы
7.Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные
средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по
итогам освоения дисциплины (модуля)
Контрольная работа
Контрольная работа предназначена для углубления и расширения знаний по
изучаемой дисциплине. Выполненная работа должна быть защищена студентом.
Студенты, не выполнившие контрольную работу, к сдаче экзамена не допускаются.
Работа должна быть аккуратно оформлена в рукописном или печатном виде, удобна для
проверки и хранения.
Темы контрольных работ
1.Наука как система.
2.Наука – как вид познания.
3. Наука как система научных понятий о явлениях и законах природы и общества.
4. Наука как особая форма общественного сознания.
5. Наука как социальный институт.
6. Методология как учение о методе познания
7. Логика мышления в системе наук.
8.Отражение как свойство материальных систем.
9.Информация как знание об объекте.
10.Феномен мышления.
11.Сущность методологии научного исследования.
12.Рабочая гипотеза научного исследования.
13.Методология научного познания.
14.Методы научного исследования в области туризма.
15. Сущность системного анализа процессов в туризме.
16. Эмпирический уровень научного исследования
17. Теоретический уровень научного исследования.
18. Методика поиска, оформления и разработки научных исследований.
19. Принципы постановки цели и задач исследования.
20. Логика научно-исследовательской работы .
21. Принципы разработки рабочего плана исследования.
22. Организация научного исследования.
23. Результаты научного исследования.
24. Организация научно-исследовательской работы.
25.Общенаучные методы исследования.
26.Специальные методы исследования.
27.Частные методы исследования. Стратегия и тактика.
28.Методы экспертизы качества услуг
29.Методы социологического исследования.
30.Структурно-функциональный метод.
Вопросы для подготовки к зачету
1.Ключевые функции современной науки сервисологии
2.Определение понятия науки
3.Основные функции науки
4.Цель науки
5.Основные задачи науки
6. Наука как система
7.Объект (предмет)
8.Структура науки
9.Классификация и направления науки
10. Теория. Структурные элементы теории.
11.Структура теории
12.Определение научного понятия
13.Определение сущности - категория
14.Сущность научного термина
15.Определение сущности «теория».
16.Определение сущности « Концепция».
17.Уровни научного исследования
18. Феномен научного факта.
19.Сущность теории управления
20. Сущность теории сервисологии
21.Принципы теории межкультурной коммуникации.
22.Принципы теории культуры.
23.Принципы теории управления.
24. Организация научного исследования
25.Подготовительный этап научного исследования
26.Особенности исследовательского этапа. Анализ процесса.
27.Теоретический уровень исследования.
28.Оформление результатов исследования.
29. Классификация науки.
30.Особенности фундаментальных и прикладных исследований.
Темы рефератов
1.Научный понятийно-терминологический аппарат
2. Наука - вид познания.
3. Социальная роль науки. Наука как социальный институт.
4.Наука как особая форма общественного сознания.
5 Структурные элементы науки
6.Структурные элементы теории.
7.Теоретическая модель исследования.
8.Логика теории.
9. Классификация науки.
10.Уровни научного исследования.
11.Познавательная функция науки.
12.Мировоззренческая функция науки.
13.Производственная, технико-технологическая функция науки.
14.Культурная, образовательная функция науки.
15.Сущность эмпирического уровня исследования.
16. Методы формирования источников информации для научного исследования.
17.Теория как система понятий.
18. Сущность методологии науки
19.Прием и способы эмпирического и теоретического исследования в науке.
20.Рабочая гипотеза как главный методологический инструмент исследования.
21.Принципы и подходы в научном исследовании
22. Системный подход. Понятие «система»
23.Принципы научного исследования.
24.Методологический инструментарий исследования.
25. Общенаучные методы научного исследования.
26. Специальные методы научного исследования
27. Частные методы научного исследования
28. Структурно-функциональный метод научного исследования.
29. Метод сравнительного анализа
8.Образовательные технологии
В учебном процессе используются активные и интерактивные формы проведения
занятий: доклады с презентацией, анализ презентации совместно со студентами, защита
авторских проектов, тренинги, решение ситуационных задач, разбор конкретных ситуаций
по темам, встречи со специалистами в области туризма и сервиса.
9.Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
9.1.Основная литература:
1. Сафонова Л.В. Социальные технологии в сфере сервиса и туризма / Л.В. Сафонова.
- M.: Академия, 2009. - 128 c.
9.2. Дополнительная литература
1. Балюк Н.А. Методы научных исследований в сервисе и туризме / Н.А. Балюк. Тюмень, ТюмГУ, 2013. - 167 с.
2. Кузнецов, И.Н. Основы научных исследований. Учебное пособие для бакалавров /
И.Н. Кузнецов. - М.: Дашков и Ко, 2013. - 283 с. - (Учебные издания для
бакалавров). - ISBN 978-5-394-01947-0 ; То же [Электронный ресурс]. - URL:
http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=114174 (04.06.2013).
10. Программное обеспечение и Интернет – ресурсы: сайты департамента
стратегического развития Тюменской области – http: // tko-tumenx. ru: сайт комитета по
туризму г. Тобольск - www Siberia. ru; сайт информационного цента Тюменской
области по туризму - – http tko-tobolsk info.ru ; сайт департамента по экономике и
инвестиционной политике Тюменской области - www // incubator 72. ru
11.Технические средства и материально-техническое обеспечение дисциплины
(модуля)
Для проведения лекционных занятий необходима аудитория, оборудованная
мультимедийными средствами для работы в программе PowerPoint. Для выполнения
практических занятий третьего модуля необходим компьютерный класс.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
БАЛЮК Н.А.
МЕТОДЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В ТУРИЗМЕ
ДОПОЛНЕНИЕ
к учебно-методическому комплексу
для студентов направления 100400.62 «Туризм» , профиль «Технология и
организация туроператорских и турагентских услуг»
Форма обучения: очная, заочная
Рассмотрено на заседании кафедры сервиса, туризма и индустрии гостеприимства, от
08.10. 2014 г. № 2
и.о.зав. кафедрой ______________________ / Балюк Н.А.
г. Тюмень
В учебно-методический комплекс по дисциплине «Методы научных исследований
в туризме» по направления 100400.62 «Туризм», профиль «Технология и организация
туроператорских и турагентских услуг», вносятся следующие дополнения:
Обновление списка основной/дополнительной литературы на 2014г.:
Основная литература:
1. Кузнецов, И.Н. Основы научных исследований. Учебное пособие для бакалавров /
И.Н. Кузнецов. - М.: Дашков и Ко, 2013. - 283 с. - (Учебные издания для бакалавров). ISBN
978-5-394-01947-0
;
То
же
[Электронный
ресурс].
URL:
http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=114174 (04.06.2013).
2. 2.Овчаров А. О. Методология научного исследования: Учебник / А.О. Овчаров, Т.Н.
Овчарова. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 304 с.: 60x90 1/16 + ( Доп. мат. znanium.com).
- (Высшее образование: Магистратура). (переплет) ISBN 978-5-16-009204-1, 500 экз.
http://znanium.com/bookread.php?book=427047 (04.06.2013).
3.Сафонова Л.В. Социальные технологии в сервисе и туризме. M.: Академия, 2009.128 С.
Дополнительная литература:
1.Куприянова Л. М. Экономический анализ: Учебное пособие / Л.М. Куприянова. - М.:
НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 159 с.: 60x90 1/16 + ( Доп. мат. znanium.com). - (Высшее
образование:
Бакалавриат).
(переплет)
ISBN
978-5-16-009246-1,
500
экз.
http://znanium.com/bookread.php?book=428941 (04.06.2013).
2.Баронин С. А. Теория и методология управления конкурентоспособностью . бизнессистем: Моногр. / С.А.Баронин, В.А.Андреев и др.; Под ред. С.А.Баронина - М.:НИЦ
ИНФРА-М, 2014-329с.: 60x88 1/16 + ( Доп. мат. znanium.com) - (Науч. мысль). (о) ISBN
978-5-16-009211-9, 150 экз.
3.Балюк Н.А. Методы научных исследований в сервисе и туризме / Н.А. Балюк. –
Тюмень, ТюмГУ, 2013. - 167
4.Кузнецов И.Н. Основы научных исследований. М.: Дашков и К°, 2013. [Электронный
ресурс].URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book_view&book_id=114174 (Дата
обращения 20.09.2014)
5.Новиков А.М., Новиков Д.А .Методология научного исследования. М.: Либроком, 2010.
[Электронный ресурс].URL:
http://biblioclub.ru/index.php?page=book_view&book_id=82773(Дата обращения 20.09.2014)
Дополнения подготовлены:
д.и.н, профессором
_______________ /Балюк Н.А./
c
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
БАЛЮК Н.А.
МЕТОДЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В ТУРИЗМЕ
ДОПОЛНЕНИЕ
к учебно-методическому комплексу
для студентов направления 100400.62 «Туризм», профиль «Технология и
организация туроператорских и турагентских услуг»)
Форма обучения: очная,заочная
Рассмотрено на заседании кафедры сервиса, туризма и индустрии гостеприимства, от
08.10 2014 г. № 2
и.о.зав. кафедрой ______________________ / Балюк Н.А.
г. Тюмень
В рабочую программы вносятся следующие изменения:
1.
Структура и трудоемкость дисциплины
Дневное. Семестр 4. Форма промежуточной аттестации зачет. Общая трудоёмкость
дисциплины составляет 3 зачетных единицы, 108 академических часов, из них
__49,2___часа, выделенных на контактную работу с преподавателем, 52,8 часов,
выделенных на самостоятельную работу.
Заочное. Семестр 4. Форма промежуточной аттестации зачет. Общая трудоёмкость
дисциплины составляет 3 зачетных единицы 108 академических часов, из них 17,2часа,
выделенных на контактную работу с преподавателем, 90,8 часов, выделенных на
самостоятельную работу.
Дневное
Таблица 1.
Вид учебной работы
Контактная работа:
Аудиторные занятия
В том числе:
Лекции
Практические занятия
Семинары
Лабораторные занятия
Иные виды работ
Самостоятельная работа ( всего)
Общая трудоемкость зач. ед. час.
Вид промежуточной аттестации
(зачет)
Всего
часов
49,2
48
1
Семестры
2
3
4
49,2
48
16
32
16
32
1.2.
52,8
3
0,2
1.2.
52,8
3
0,2
Заочное
Таблица 2.
Вид учебной работы
Контактная работа:
Аудиторные занятия
В том числе:
Лекции
Практические занятия
Семинары
Лабораторные занятия
Иные виды работ
Самостоятельная работа ( всего)
Общая трудоемкость зач. ед. час.
Вид промежуточной аттестации
(зачет)
Всего
часов
17,2
16
8
8
1,2
90,8
3
0,2
1
2
Семестры
3
4
17,2
16
8
8
1,2
90,8
3
0,2
2. Фонд оценочных средств
- дисциплина обеспечена тестовыми заданиями ( фонд оценочных средств - тесты
имеются в учебно-методическом комплексе дисциплины, в фонде кафедры) Режим
доступа УМК: http://www.umk3.utmn.ru., свободный.
- методическое
компетенций:
обеспечение
условий
для
формирования
следующих
базовых
2.1.Перечень компетенций по дисциплине, с указанием этапов их формирования в
процессе освоения образовательной программы ( выдержка из матрицы
компетенций):
Компетенция
ПК 15
Наименование дисциплин
Методы
научных
исследований
География
мировых
цивилизаций
Культурная география
Туристское ресурсоведение
Туристско-рекреационное
проектирование
Психодиагностика
Экологический туризм
Учебная практика
Преддипломная практика
Курсовая работа
Семестр
4
4
4
3
6
7
2
2,4
8
4,6
2.2.Описание показателей и критериев оценивания компетенций на различных
этапах их формирования, описание шкал оценивания:
Код
Критерии в соответствии с уровнем освоения ОП
компетенц
ии
пороговый
базовый
повышенный
(удовл.)
(хор)
(отл)
76-90
91-100 баллов
61-75 баллов
баллов
Виды
занятий
(лекции,
семинарс
кие,
практиче
ские,
лаборато
рные
Оценочн
ые
средства
(тесты,
творческ
ие
работы,
проекты
и др.)
Лекции
Тесты
ПК 15
Готовность к
применению
прикладных
методов
исследовател
ьской
деятельности
в туризме
Знает
теоретические и
прикладные
основы и
принципы научного
исследования
туристской
деятельности
Знает:
общие
теоретическ
ие и
прикладные
основы и
принципы
научного
исследован
ия
туристской
Знает:
основные приемы и
методы научного анализа
проблем туризма
методологические основы
, теоретические и
прикладные методы
анализа сферы туризма,
туристского рынка
деятельност
и
Умеет
анализировать
основные
тенденции в
развитии
туристской
деятельности
Умеет:
выявлять
основные
тенденции в
развитии
туристской
деятельности
Умеет:
критически оценивать
процессы в сфере
организации туристской
деятельности в стране и
мире применять
методический
инструментарий с целью
анализа проблем туризма
Владеет:
навыками научного
анализа в сфере
проектирования и
оптимизации
туристкой
деятельности
Владеет:
общими
навыками
научного
анализа в
сфере
проектиров
ания и
оптимизаци
и туристкой
деятельност
и
Владеет:
навыками анализа
экономической сферы
туристского предприятия и
организации научного
анализа проблемы
навыками применения
инновационных
методологический
инновационных научных
подходов в исследовании
проблемы
2.3.Методические материалы, определяющие процедуры оценивания знаний,
умений, навыков и опыта деятельности, характеризующей этапы формирования
компетенций в процессе освоения образовательной программы:
текущий контроль знаний осуществляется в различных формах и видах, предусмотренных
в тематическом плане, темах рефератов, заданиях для контрольных работ, тестах,
презентациях
2.4. Методические указания для обучающихся по освоению дисциплины (модуля)
- проведение консультации по прохождению стажировок на базе профильного
предприятия
- консультация по формированию перечня справочной и дополнительной научной и
учебной литературы по курсу дисциплины
Дополнения подготовлены:
д.и.н, профессором
_______________ /Балюк Н.А./