География» для VII класса. Материалы к урокам № 27-33

VII класс
Виды промышленного
производства
З. Я. Андриевская,
кандидат педагогических наук, доцент,
О. В. Сарычева,
методист высшей категории отдела
методического обеспечения естественно-математического образования
Научно-методического учреждения «Национальный институт образования»
Министерства образования Республики Беларусь,
В. Н. Сосновский,
кандидат географических наук, доцент
Материалы к уроку № 27
Производство нефтепродуктов и кокса,
химическое производство,
производство резиновых и пластмассовых изделий
Вспоминаем
1. К какой сфере относится химическое производство?
2. Чем отличается химическое производство от других производств?
3. Какие виды химических производств есть в вашей местности?
Ключевые слова: химическое производство; производство основных
химических веществ; производство резиновых и пластмассовых изделий.
Производство нефтепродуктов и кокса.
Особенно быстро развивается производство нефтепродуктов, связанное с
переработкой, главным образом, нефти. Основная продукция — моторное
топливо (бензин, керосин), дизельное топливо, смазочные масла, парафин,
нефтяной кокс, продукты для нефтехимической промышленности. Из
специальных сортов каменного угля и других видов топлива при нагревании
до температуры 900—1100 ºС без доступа воздуха получают кокс. Он
используется в металлургическом производстве, производстве графита,
электродов и других материалов.
Химическое производство. Химическое производство — это комплекс
видов экономической деятельности, который объединяет предприятия по
выпуску химической продукции. Химическое производство не только
занимается переработкой природных ресурсов, но и создаёт принципиально
новые виды сырья, которых не существует в природе. В результате на
прилавках магазинов появляются такие изделия, как лаки, краски, моющие
средства, парфюмерные и косметические средства, а также многие другие,
без которых уже трудно представить нашу жизнь.
В составе химического производства выделяют: производство основных
химических веществ (азотные, калийные, фосфорные удобрения, кислоты,
соли, промышленные газы); производство красок и лаков; производство
моющих средств, парфюмерных и косметических средств; производство
химических волокон; производство фармацевтической продукции (см.
рисунок).
Химическое производство
основных
химических
веществ
(азотные,
калийные,
фосфорные
удобрения,
кислоты, соли,
промышленные
газы)
красок и лаков
моющих
средств,
парфюмерных
и
косметических
средств
химических
волокон
Фармацевтической продукции
Рисунок — Состав химического производства
Отличительная особенность химического производства состоит в том,
что оно использует разнообразное сырьё, перерабатывает отходы других
производств, создаёт новые материалы, которые по отдельным качествам
превосходят натуральные продукты.
Сырьём для химического производства служат все виды горючих
полезных ископаемых (нефть, природный газ, уголь, горючие сланцы),
минеральное сырьё (калийные и поваренная соли, апатиты, фосфориты,
сера), а также отходы многих других производств (металлургического,
обработки древесины).
На размещение предприятий химического производства влияют:
наличие сырьевых, водных, энергетических ресурсов, а также экологические
проблемы, обусловленные изготовлением и потреблением ряда химических
продуктов.
Химия прочно вошла в жизнь и хозяйственную деятельность любой
страны. И чем выше уровень развития страны, тем более сложную и
разнообразную химическую продукцию она производит.
В производство основных химических веществ входит получение
минеральных удобрений — калийных, азотных, фосфорных, кислот, солей,
промышленных газов. Предприятия по их выпуску размещаются в районах
развитого сельского хозяйства и вблизи месторождений полезных
ископаемых (калийных солей, апатитов, фосфоритов). Ведущими странами
мира по производству калийных удобрений являются Канада, Россия и
Республика Беларусь. По производству азотных и фосфорных удобрений
лидируют Китай, США, Индия.
Сырьём для получения химических волокон служат синтетические
смолы, целлюлозы. Химические волокна обладают прочностью и
эластичностью. Они широко применяются в технических целях
(промышленные фильтры, рыболовецкие снасти, каркасы автошин,
пуленепробиваемые ткани, парашютный шёлк), многие из них огнестойки,
некоторые прочнее стали. Химические волокна также используются для
изготовления тканей (типа шерстяных, шёлковых), искусственного меха,
трикотажных и ковровых изделий.
В состав химического производства входит производство наукоёмкой
фармацевтической продукции, а также парфюмерных и косметических
средств, фотоматериалов, эфирных масел, взрывчатых веществ. Для
проведения работ по созданию новых лекарственных препаратов требуются
большие средства, труд многих высококвалифицированных специалистов, а
срок проведения всех исследований, промышленного внедрения и
последующих клинических проверок составляет 10—15 лет. Поэтому
крупное дорогостоящее фармацевтическое производство имеют только
высокоразвитые страны (США, Германия, Франция, Швейцария).
Выпуская разнообразную продукцию, химическое производство тесно
связано с другими видами хозяйственной деятельности и поставляет, к
примеру, для горнодобывающей промышленности взрывчатые вещества; для
производства машин и оборудования — резину, пластмассы; для
изготовления текстильных изделий — волокна, красители; для сельского
хозяйства — минеральные удобрения, ядохимикаты.
В начале 1990-х годов на долю США приходилось около 20 % мировой
химической продукции, на долю стран Западной Европы — 23—24 % и
немного меньше 15 % мирового производства — на долю Японии. В
настоящее время химическое производство развито в Китае, Индии, странах
Персидского залива, Мексике, Бразилии, Венесуэле. Их продукция вывозится
в США, Западную Европу, Японию.
Крупные химические предприятия есть в Республике Беларусь и
России.
Производство резиновых и пластмассовых изделий. Сырьём для
производства резиновых и пластмассовых изделий служат нефть, газ,
непищевой спирт, отходы от лесопиления и обработки дерева и др.
Резиновое производство — вид экономической деятельности по
изготовлению резиновых изделий, шин, покрышек, камер и других изделий
из смеси каучука с другими веществами путём специальной обработки.
Резиновое производство ориентировано как на обеспечение потребностей
населения, так и на изготовление комплектующих деталей из резины для
многих других видов деятельности, особенно для средств наземного
безрельсового транспорта, нефтяной и угольной промышленности.
Широко распространёнными потребительскими товарами стали:
резиновая обувь, шланги, коврики, мячи, игрушки, медицинские и защитные
перчатки и др.
В связи с быстрым ростом производства машин и оборудования
возникла необходимость увеличить производство покрышек (шин) для
разных видов транспорта. Лидерами по производству автопокрышек
являются Северная Америка (США, Канада), Азия (Китай, Япония) и Россия.
Резиновые изделия используются при прокладке трубопроводов, приводных
ремней, резинового напольного покрытия, специальных костюмов и т. д.
В настоящее время быстрыми темпами развивается переработка
пластмасс в готовые изделия. Они находят широкое применение в других
производствах как заменители металла (в первую очередь дорогих цветных
металлов — никеля, меди), а также стекла, дерева, для производства труб,
упаковки товаров. На изготовление упаковочной тары ежегодно в мире
расходуется несколько десятков миллионов тонн пластмасс.
Экологические проблемы. Предприятия по производству химической
продукции оказывают существенное влияние на окружающую среду. С
одной стороны, химическое производство обладает широкой сырьевой базой,
позволяющей утилизировать отходы и активно использовать вторичное
сырьё, что способствует более экономному расходованию природных
ресурсов. Кроме того, оно создаёт вещества, которые применяют для
химической очистки воды, воздуха, защиты растений, восстановления почв.
С другой стороны, химическое производство относится к числу наименее
экологически чистых и воздействует на все компоненты природной среды.
Это требует проведения регулярных природоохранных мероприятий.
Поэтому почти 1/3 затрат на строительство химических предприятий
приходится на очистные сооружения. В целях охраны природы учёные
рекомендуют строить небольшие химические заводы, создавать новые виды
более чистой продукции.
Материалы к уроку № 28
Обработка древесины и производство изделий из дерева.
Целлюлозно-бумажное производство
Вспоминаем
1. К какой группе природных ресурсов относятся лесные ресурсы?
2. Есть ли в вашем классе, квартире предметы, сделанные из дерева?
3. Из каких других материалов можно было бы их изготовить, чтобы
сохранить деревья?
Ключевые слова: обработка древесины; целлюлозно-бумажное
производство.
1. Обработка древесины и производство изделий из дерева.
Основной продукцией лесного хозяйства является древесина. Она редко
используется в необработанном виде. Из древесины производится более 20
тыс. различных видов изделий. Обработка древесины и производство
изделий из дерева — важная часть обрабатывающей промышленности,
которая занимается распиловкой и строганием древесины, её пропиткой,
производством фанеры, плит, панелей, деревянных строительных
конструкций, столярных изделий, деревянной тары и др.
Необработанную древесину невыгодно перевозить на дальние
расстояния, поэтому крупные лесопильные заводы размещаются в районах
заготовки, а также недалеко от морей, в местах пересечения рек с железными
дорогами. (Почему?) Кроме экономии на перевозках, в этом случае
появляется
возможность
переработать
многочисленные
отходы
лесозаготовок. Некоторые предприятия по производству изделий из дерева
(например, строительные конструкции и столярные изделия) строят в
густонаселённых районах, городах, где есть большой спрос на эту
продукцию. В тех районах, где произрастают берёза и дуб, размещают
предприятия по производству фанеры и паркета.
Особенность данного вида экономической деятельности заключается в
том, что здесь, с одной стороны, образуется много отходов (при распиловке,
строгании и т. д.), с другой стороны, значительная их часть используется
непосредственно в производстве готовых изделий (плит, деревянной тары и
др.).
Крупнейшими в мире производителями изделий из дерева являются
США, Китай, Канада.
2. Целлюлозно-бумажное производство выпускает целлюлозу
(клетчатку), древесную массу, бумагу, картон. Основным сырьём для
получения целлюлозы является древесина, преимущественно хвойных пород.
Содержание целлюлозы в древесине составляет 40—55 %, в волокнах
хлопковых семян — 95—98 %. Наиболее чистые формы целлюлозы — вата,
фильтровальная бумага (до 96 % целлюлозы). Целлюлоза — сырьё для
производства различных сортов бумаги, картона, искусственных волокон,
пластмасс, взрывчатых веществ, лаков. В размещении предприятий по её
производству главными факторами являются сырьё (древесина), вода (чем
она чище, тем выше качество целлюлозы) и топливо.
Древесная масса — это полуфабрикат в производстве бумаги, картона,
древесноволокнистых плит.
Бумага впервые была получена во II в. в Китае. С XIX в. изготовляется
главным образом из древесины. Известно свыше 600 видов бумаги (ватман,
калька, копировальная бумага и т. д.). Благодаря бумаге человечество
достигло прогресса во всех сферах своей деятельности. До конца ХХ в.
бумага была основным носителем информации.
В своём размещении предприятия по производству бумаги тесно
связаны с производством целлюлозы. Крупнейшие в мире производители
бумаги — Китай, США, Канада.
Картон — разновидность бумаги, характеризующейся большей
плотностью. Различают однослойный и многослойный картон. Используется
картон как упаковочный материал, в производстве обуви и т. д. В качестве
сырья для его производства широко применяется макулатура, что позволяет
экономить древесину. Общеизвестно, что 60 кг макулатуры заменяет одно
«взрослое» дерево.
Целлюлозно-бумажное производство — сильный загрязнитель
окружающей среды, так как в нём широко используются химические
вещества (кислоты). Поэтому при строительстве предприятий по выпуску
целлюлозы и бумаги приходится тратить много средств на создание
очистных сооружений. Важно также правильно выбирать место для
строительства как самих предприятий, так и очистных сооружений.
И. Г. Омельянович,
методист Академии последипломного образования
Материалы к уроку № 29
Текстильное и швейное производство;
производство кожи и обуви
Текстильное и швейное производство. На предприятиях
текстильного производства занимаются изготовлением волокон, пряжи,
нитей, тканей. Они нужны для швейного производства: пошива одежды,
изделий для интерьера, предназначены для производства технических тканей
(конвейерных лент; резинотехнических изделий, тарных тканей; сетей,
канатов, верёвок и т. п.).
Текстильное производство объединяет деятельность людей по
производству пряжи, волокон, ниток, тканей. Сырьём является
сельскохозяйственная продукция, а для производства химических тканей —
химические соединения. В сельском хозяйстве получают растительное
(хлопок, лён, джут, сизаль) и животное (шерсть, шёлк) сырьё, из которого
производят натуральные волокна и ткани. Сырьём для производства
химических волокон являются древесная целлюлоза, вещества, получаемые
из нефтяных газов, нефти и каменноугольной смолы. Производство
химических волокон растёт быстрыми темпами. Это объясняется огромными
ресурсами сырья, практичностью химических волокон (долго носятся, не
мнутся, сохраняют цвет), возможностью получения волокон с заданными
свойствами.
Из пряжи, волокон производят ткани. В зависимости от пряжи ткут
различные ткани — хлопковые, льняные, шерстяные, шёлковые, смешанные
(из натуральных и химических волокон) и др. Каждый вид ткани отличается
своими свойствами. Современное производство тканей, нанесение на них
красителя, рисунка управляется компьютером.
Самым распространённым натуральным волокном является хлопок. Из
него изготавливают разнообразные ткани, из которых шьют джинсы и
футболки, куртки, блузки и платья всех видов и фасонов, мужские сорочки.
На земном шаре хлопчатник распространён главным образом между 47° с. ш.
и 35° ю. ш., где много тепла, солнечного света, на хорошо увлажнённых,
богатых питательными веществами почвах. Много хлопчатника выращивают
в Китае, Индии, США; Беларусь покупает хлопок в Узбекистане. Важнейший
регион производства хлопчатобумажных тканей — Азия, больше всего их
производят в Китае и Индии. Здесь сложились тысячелетние традиции в
переработке хлопка в ткани.
Хлопчатник
Районы возделывания хлопчатника
http://www.ecosystema.ru/07referats/cultrast/053.htm
Прохладный и влажный климат Беларуси, состав почвы — хорошие
условия для выращивания льна. Льняные ткани изготавливаются из волокон,
которые содержатся в стеблях льна-долгунца. Эти ткани отличаются
большой влагопоглощаемостью, обладают блеском и прохладны в носке.
Ещё недавно они считались мнущимися, но современные технологии
обработки позволяют придать льноволокну эластичность. Из льна
изготавливают полотенца, скатерти, простыни, драпировочные, обивочные
ткани, прокладочные материалы; шьют различные предметы одежды: блузы,
спортивные куртки, юбки, брюки, детскую одежду.
Люди научились получать ткани даже из минералов. Тонковолокнистое
строение природного асбеста позволяет делать из него пряжу, а из неё —
несгораемые ткани. Из асбеста делают ткани защитных костюмов для
пожарных, рукавицы для сталеваров, теплоизоляцию для труб, по которым
подают пар и горячую воду, электроизоляционные материалы, оборудование
химических лабораторий (шнуры, одеяла, подставки для нагревания,
изоляцию калориметров и термостатов).
Асбестовая ткань
http://www.centrasbesta.ru/3644012575
Швейное производство.
На швейном производстве деятельность людей связана с изготовлением
одежды, пошивом разнообразной продукции из различных материалов. В
хорошо сшитой одежде человеку тепло, комфортно, безопасно, а выглядит он
при этом эстетично. Раньше все роскошные туалеты светских дам, мундиры
для армии, рабочую и всю прочую одежду шили мастера руками, при
помощи простой иглы. Современное швейное производство — это
компьютеризированные
и
автоматизированные
цеха,
где
весь
технологический процесс выверен по секундам. На современных
предприятиях производство одежды осуществляют автоматы-роботы, а
следят за этим процессом специалисты, операторы. Все швейные автоматы
очень скоростные, что позволяет произвести большее количество изделий,
чем ещё 5—10 лет назад. Такое современное оборудование требует
идеального кроя. Этот процесс обеспечивает компьютеризированное
оборудование закройного цеха. Весь процесс, начиная с настилов тканей и
заканчивая их разрезкой, постепенно переходит от человека к автоматам.
Наиболее творческая работа на швейных предприятиях принадлежит
дизайнерам одежды. Используя знания технологий современного построения
лекал, они создают модели одежды, которые красивы, практичны и пошиты с
учётом последних тенденций моды.
Одним из востребованных направлений швейного производства
является изготовление одежды для специалистов разных профессий. В такой
одежде предусмотрены особенности её использования (большие карманы для
рабочего инструмента, особые светоотражающие элементы, одежда
определённого цвета). Дизайнеры работают над тем, чтобы эта одежда
выполняла свои функции и была эстетичной, удобной и современной.
Особое внимание уделяется детской одежде. Одежда для школьников
изготавливается из тканей смешанных волокон. Натуральные волокна
способствуют воздухопроницаемости, гигроскопичности, а искусственные —
помогают сохранить форму, менее сминаемы, более прочные. В Беларуси
приступили к выпуску школьной формы с термометрами. В одежде
использованы термометры, изготовленные по нанотехнологиям в Германии:
тонкая пластиковая полоска со шкалой будет реагировать на изменение
температуры тела человека. Термометры экологичны и безопасны, они
подскажут родителям, насколько комфортно чувствует себя ребёнок, и
помогут предотвратить нарушение терморегуляции. Аналогичные
термометры используются при изготовлении одежды для горнолыжников и
альпинистов, а в школьной форме их пока никто в мире не использовал.
Предприятия по изготовлению дизайнерской модной и дорогой одежды
традиционно размещены в США, Италии, Франции. Крупные швейные
производства по массовому пошиву одежды и изделий из ткани имеют
Китай, Индия, Индонезия. Многие западные фирмы перенесли сюда свои
производства из-за исключительно дешёвой рабочей силы в этих регионах.
Использование на швейных предприятиях специальных оверлоков,
кеттельных, плоскошовных и других современных машин для обработки
трикотажа сделало возможным производство качественных маек, футболок,
рубашек поло, топов и т. д. Эти виды продукции очень удобны в носке,
красивы и недороги.
Производство кожи и обуви. Производство кожи объединяет
деятельность людей по производству натуральной и химической кожи.
Сырьём для производства являются шкуры животных, а для производства
химической кожи — химические соединения.
Производится множество сортов кожи с разнообразными свойствами.
Обувная кожа
Одёжная и галантерейная кожа
Из натуральной и искусственной кожи изготавливают разнообразные
сумки, ремни, портфели; используют её для переплёта книг, обивки для
мебели, из неё шьют одежду и обувь.
Обувь из натуральной кожи составляет лишь часть обувной продукции.
Применяемые для её производства высококачественные натуральные виды
сырья определяют очень высокую цену по сравнению с обувью, сделанной из
химических материалов. Ассортимент обувной продукции очень широкий:
летняя, зимняя, женская, мужская, детская, домашняя, спортивная,
специальная обувь. Разнообразны и виды сырья для её изготовления, что
предопределило выпуск кожаной, текстильной, резиновой, пластмассовой
обуви. Зачастую это комбинированная обувь с применением натуральных и
синтетических материалов. Больше всего обуви изготавливается в Китае. У
прежних лидеров, Италии и США, сохранилось изготовление кожаной обуви
из дорогого сырья.
Производство обуви
Вопросы и задания:
1. Какая деятельность людей связана с текстильным производством?
2. Используя схему, составьте рассказ о производстве шерстяных тканей.
3. Составьте схему, «Натуральные волокна» («Химические волокна»,
«Текстильные волокна»).
4. Расскажите о деятельности в швейном производстве. Какие существуют
сложности?
5. Расскажите о производстве обуви. Какие крупные производители обуви
есть в вашем районном (областном) центре.
6. Составьте рассказ о производстве шёлковых тканей. Где и почему развито
производство этих тканей?
7. Используя различные источники информации, расскажите о современных
модных направлениях в производстве тканей (одежды, обуви).
8. Какие традиционные ткани, одежда, обувь используются в вашей
местности?
З. Я. Андриевская,
кандидат педагогических наук, доцент,
О. В. Сарычева,
методист высшей категории отдела
методического обеспечения естественно-математического образования
Научно-методического учреждения «Национальный институт образования»
Министерства образования Республики Беларусь,
В. Н. Сосновский,
кандидат географических наук, доцент
Материалы к уроку № 30
Производство пищевых продуктов
Вспоминаем
1. Перечислите основные виды продуктов питания человека.
2. Какие вы знаете способы сохранения продуктов питания?
3. С какими видами экономической деятельности, на ваш взгляд,
связано производство продуктов питания?
Ключевые слова: производство пищевых продуктов; производство
мяса и мясопродуктов, молочных продуктов, растительных масел и жиров,
продуктов мукомольнокрупяной промышленности, напитков; переработка и
консервирование рыбы и рыбных продуктов.
1. Понятие о производстве пищевых продуктов, сырьё и факторы
размещения. Производство пищевых продуктов — один из важнейших
видов экономической деятельности, который связан с переработкой
сельскохозяйственного сырья, рыбы и производит продукты питания для
населения и готовый корм для животных. Среди всех видов промышленного
производства этот вид деятельности характеризуется повсеместностью
размещения и сильной зависимостью от развития сельского хозяйства,
которое является для него основным источником сырья (зерно, молоко, мясо,
сахарная свёкла или сахарный тростник, картофель, овощи, фрукты). Для
консервирования пищевых продуктов могут использоваться также
химические вещества.
Предприятия по производству пищевых продуктов размещаются
вблизи источников сырья или в районах потребления. Если сырьё быстро
теряет качество или при перевозке даёт много отходов, то предприятия
размещаются вблизи мест получения сырья (производство сливочного масла,
сахара и др.). Если готовая промышленная продукция плохо сохраняется, а
она должна быть свежей (например, хлеб, кондитерские изделия, молочные
продукты), не выносит длительных перевозок, то предприятия
ориентируются на потребителя и размещаются в больших городах или
других крупных населённых пунктах.
Однако создание новой холодильной техники и освоение новых
методов
замораживания
продуктов
питания,
использование
рефрижераторных судов, вагонов, автомобилей позволили улучшить их
сохранность, а также увеличить объёмы перевозок скоропортящихся видов
сырья — мяса, рыбы и др., тем самым ослабить зависимость размещения
предприятий по производству пищевых продуктов от мест получения сырья
и потребителя.
Всё чаще пищевые продукты подвергаются специальной обработке для
получения полуфабрикатов (для быстрого приготовления в домашних
условиях) или готовых конечных продуктов (колбасные, рыбные изделия,
консервы).
Определённое влияние на развитие и размещение производства
пищевых продуктов оказывает система общественного питания (гостиницы и
рестораны), через которую во многих странах также реализуется
значительная часть продуктов питания.
Широкий ассортимент производимых пищевых продуктов, с одной
стороны, вызвал необходимость в производстве разнообразной тары
(бумажной, стеклянной, металлической, полимерной), с другой — обострил
экологическую проблему, связанную с её утилизацией.
2. Состав, продукция и важнейшие районы производства пищевых
продуктов. К числу основных видов деятельности в производстве пищевых
продуктов, если исходить из объёмов выпускаемой продукции, относятся:
производство мяса и мясопродуктов; производство молочных продуктов;
производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов;
производство напитков; производство растительных масел и жиров;
переработка и консервирование рыбы и рыбных продуктов; переработка и
консервирование фруктов и овощей; производство кормов для животных.
Производство пищевых продуктов
Производство мяса и мясопродуктов
Производство молочных продуктов
Производство продуктов мукомольно-крупяной
промышленности, крахмалов
Производство напитков
Производство растительных масел и жиров
Переработка и консервирование рыбы и рыбных продуктов
Переработка и консервирование фруктов и овощей
Производство кормов для животных
Рисунок — Структура производства пищевых продуктов
Производство мяса и мясопродуктов (колбасных изделий, мясных
консервов, копчёностей и др.) для значительной части населения мира
является
важным
источником
получения
энергии
для
своей
жизнедеятельности. Мясо — основной источник высокоценных животных
белков и других необходимых компонентов. Рост его потребления — один из
показателей повышения жизненного уровня населения. Средний показатель
потребления мяса на душу населения в мире составляет 42 кг в год (в
развитых странах — 82 кг, в развивающихся — 31 кг), в т. ч. свинины — 16
кг, птицы — 13, говядины — 10, баранины — 2, других — 1 кг. В то же
время, по мнению учёных, мясо и продукты из него увеличивают риск
онкологических заболеваний, а потребление вместо мяса любых других
белковых продуктов — птицы, рыбы, бобовых и орехов — снижает этот
риск. Не случайно поэтому в последние годы наблюдается увеличение
потребления диетических сортов мяса (в первую очередь птицы).
География производства мяса и мясопродуктов в мире в целом
совпадает с географией поголовья животных (крупного рогатого скота,
свиней, овец). Крупнейшие их производители — Китай, США, Бразилия,
Индия, Германия.
Производство молочных продуктов (молока, масла, сыров, кефира,
творога, сметаны, сухого молока, мороженого, молочных консервов и др.)
ориентируется преимущественно на потребителя, так как молочная
продукция, как правило, скоропортящаяся. Ежегодно в мире производится
свыше 1 млрд т молочных продуктов (в пересчёте на молоко). Основные
производители — США, Китай, Германия, Россия, Индия.
Производство продуктов мукомольнокрупяной промышленности
(муки, круп и продуктов из них) в своём размещении больше тяготеет к
источникам сырья (зерну), из которого в основном приготовляют муку и
крупу. В этом случае удаётся использовать многочисленные отходы его
переработки. Мука — важнейший и древнейший пищевой продукт,
полученный размолом зерна различных культур (прежде всего пшеницы, а
также ржи, ячменя, кукурузы и др.). В свою очередь, мука является основным
сырьём для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств.
Крупы (рис, пшено, гречка и др.) традиционно широко используются в пищу
населением всех стран мира. Важнейшие производители продукции
мукомольно-крупяной промышленности — это, как правило, крупнейшие
производители зерна: Китай, Индия, США.
Широкое географическое распространение в мире получило
производство напитков (безалкогольных, алкогольных). Предприятия по их
производству ориентируются на потребителя. Среди безалкогольных
напитков основными являются минеральная вода, кока-кола, пепси-кола,
квас, сок и др. География производства напитков охватывает практически все
страны мира.
Алкогольные напитки, в отличие от безалкогольных, содержат этиловый спирт.
Крепкие алкогольные напитки (водка, коньяк, джин, виски, ром, ликёр и др.) содержат от
60 до 20 % спирта; вино виноградное и плодово-ягодное — от 20 до 9 %; пиво относится к
слабым алкогольным напиткам.
Алкогольные напитки оказывают на человека как тонизирующее, так и
разрушительное воздействие, вплоть до его деградации. В географии производства
алкогольных напитков наблюдаются свои особенности. Так, к числу «винодельческих
стран» следует отнести прежде всего Францию, Италию, Испанию, к числу «коньячных
стран» — Францию, Армению, к числу «водочных стран» — Россию, Швецию, Украину.
Мировыми лидерами в производстве виски являются Великобритания, Канада и США,
рома — страны Карибского бассейна (Барбадос, Куба, Ямайка и др.), джина — Англия,
США, Нидерланды.
Производство растительных масел и жиров также получило широкое
географическое распространение, так как масло получают из различных
культур (арахис, соя, рапс, подсолнечник, маслина, кунжут, клещевина и др.),
произрастающих в разных природноклиматических зонах. Крупнейшие
производители растительного масла — США, Китай, Индия, Италия,
Испания.
Переработка и консервирование рыбы и рыбных продуктов получило
развитие преимущественно в странах, имеющих выход в море и обладающих
соответствующим флотом. Среди пищевых рыбных продуктов рыба
составляет около 90 %, которую потребляют в свежем (для сохранения
обычно замораживают), солёном, копчёном, сушёном и консервированном
виде. Промышленное значение имеют 400 видов рыб. Из отходов
переработки рыбы получают рыбную муку, используемую при откорме
сельскохозяйственных животных. Из печени тресковых и других видов рыб
получают лекарственные средства (жиры, витаминные препараты и др.).
Лидерами мирового производства рыбных консервов являются США,
Япония, Россия.
Переработка и консервирование фруктов и овощей в настоящее время
носит массовый характер, так как позволяет сохранять соответствующие
продукты длительное время. В своём размещении это производство
ориентируется на сырьё. Выпускают консервы (полуфабрикаты и готовые
продукты) главным образом в герметичной таре (стеклянной, полимерной,
железной, алюминиевой). Основные производители этого вида консервов —
США, Германия, Россия.
Производство готовых кормов для животных — относительно новый
вид экономической деятельности, который возник, прежде всего, в связи с
распространением городского образа жизни и связан со стремлением людей
содержать рядом с собой домашних животных (кошек, собак и др.). Не
случайно поэтому крупнейшими производителями этой продукции являются,
как правило, государства с высокой долей городов и городского населения —
США, Германия, Великобритания и др.
Рост населения земного шара обостряет проблему производства
продуктов питания, особенно в развивающихся странах. Достижения научнотехнического прогресса, с одной стороны, ослабляют её, позволяя
производить генномодифицированные продукты (сою, картофель и др.) и
насыщая ими мировой продовольственный рынок, с другой стороны, такая
деятельность таит в себе опасность здоровью людей и окружающей
природной среде. Эта опасность связана также с широким использованием в
производстве
продуктов
питания
химических
консервантов
и
стабилизаторов.
Материалы к уроку № 31
Производство и распределение электроэнергии,
газа и воды
Вспоминаем
1. Какие виды природных ресурсов используют на электростанциях для
выработки электроэнергии?
2. Как называют электростанции в зависимости от вида производимой
электроэнергии?
3. Какие вам известны способы передачи
электроэнергии, газа, воды?
Ключевые слова: производство и распределение электроэнергии;
линия электропередачи; тепловые электростанции; гидроэлектростанции;
атомные электростанции; производство и распределение газообразного
топлива; снабжение паром и горячей водой.
1. Производство и распределение электроэнергии. Это процесс, при
котором разными типами электростанций производится электроэнергия и
передаётся потребителям. Электроэнергию нельзя накапливать, но зато её
можно передавать на большие расстояния по линиям электропередач (ЛЭП).
ЛЭП — сооружение из проводов (кабелей) и вспомогательных устройств для
передачи электрической энергии от электростанций к потребителям.
Использовать электроэнергию могут разные потребители: промышленность,
сельское хозяйство, транспорт, связь, население и др. Из всех видов
экономической деятельности промышленность является основным её
потребителем. Быстрый рост городов приводит к тому, что всё большее
количество производимой электроэнергии потребляет население. Основная
часть вырабатываемой электроэнергии в мире (более 60 %) приходится на
пять стран: Китай, США, Японию, Индию и Россию.
Для производства электрической энергии наиболее широко
используются уголь, природный газ, нефть, гидроэнергия (энергия воды) и
атомная энергия. Рост мирового энергопотребления и ухудшение качества
окружающей
среды
способствуют
освоению
нетрадиционных
энергоресурсов (энергия ветра, энергия морских приливов, солнечная
энергия). Наибольших успехов в их освоении достигли Германия, Бразилия,
США. Для населения, проживающего в ряде стран Африки, Юго-Восточной
Азии, основным источником энергии по-прежнему служит древесина.
В зависимости от видов природных ресурсов, используемых для
получения электроэнергии, выделяют разные типы электростанций:
тепловые,
гидроэлектростанции,
атомные
электростанции.
Электростанции различных типов объединяются линиями электропередач и
образуют энергетическую систему страны или нескольких стран.
2. Типы электростанций. Преобладающую часть электроэнергии в
мире дают тепловые электростанции (ТЭС), работающие на угле, мазуте
или газе. Этот вид электростанций отличается надёжностью, постоянством
производства энергии, не зависящим от времени года. Тепло, выделяемое при
сжигании горючих ископаемых, преобразуется на ТЭС в электроэнергию.
Поэтому ТЭС размещают, как правило, в районах добычи топлива, вблизи
транспортных магистралей (железнодорожных линий, трубопроводов) или
портов. Поскольку ТЭС для охлаждения необходимо большое количество
воды, их строят рядом с крупными реками, озёрами или морями. Самая
мощная в мире ТЭС расположена на о. Тайвань (Китай).
К тепловым электростанциям относятся и теплоэлектроцентрали
(ТЭЦ), на которых одновременно с электроэнергией производят пар и
горячую воду для нужд предприятий и населения. ТЭЦ размещаются в
непосредственной близости от потребителей пара и горячей воды, поскольку
их можно передавать на небольшое расстояние (10—15 км).
Второе
место
по
производству
электроэнергии
занимают
гидроэлектростанции (ГЭС). Энергия падающей воды (гидроэнергия)
преобразуется на ГЭС в электроэнергию. В настоящее время ГЭС
вырабатывают почти пятую часть потребляемой в мире электроэнергии. Они
являются весьма эффективными источниками энергии, поскольку
используют возобновляемые ресурсы. Однако получать большую долю
энергии таким способом могут лишь страны, обладающие огромными
гидроресурсами (многоводными горными реками): Бразилия, Канада, Россия,
Китай, Норвегия. При этом строительство ГЭС требует огромных денег,
является продолжительным по времени и сопровождается затоплением
значительных по площади земель, нередко плодородных. Самая мощная ГЭС
мира находится в Китае.
Атомные электростанции (АЭС) имеют большое преимущество по
сравнению с тепловыми. Их можно строить там, где нужна энергия, но
недостаточно топливных ресурсов (из 1 кг ядерного топлива можно получить
столько же энергии, сколько при сжигании 3000 т угля или 1500 т нефти).
При нормальной работе они не дают выбросов в атмосферу в отличие от
тепловых электростанций. Велика доля АЭС в производстве электроэнергии
Франции (80 %), Бельгии (55 %), Украины (45 %), Швеции (40 %) и Японии
(30 %). Крупнейшая АЭС мира расположена в Канаде. После катастрофы на
Чернобыльской АЭС некоторые страны приостановили развитие атомной
энергетики (Германия, Италия, Австрия и др.). Беларусь начала строить свою
АЭС.
Кроме ТЭС, ГЭС и АЭС есть и другие типы электростанций. К ним
относятся солнечные, геотермальные, ветровые и приливные. Пока доля
этих электростанций в общем производстве электроэнергии мира
незначительна (4 %), однако сложная экологическая ситуация и быстрое
сокращение запасов органического топлива в недрах Земли заставляют всё
больше использовать нетрадиционные источники энергии.
3. Производство и распределение газообразного топлива. В
хозяйстве стран мира используются разные газы: водяной (получается при
газификации бурых углей), коксовый (продукт коксования каменных углей),
попутный нефтяной (отделённый от сырой нефти), сланцевый (продукт
термической переработки горючих сланцев) и др. Однако важнейшее место
занимает природный газ — высококалорийное газообразное топливо,
состоящее в основном из метана (СН4). Диапазон его применения очень
широк: от топлива до производства разнообразных товаров (азотных
удобрений, пластмасс, синтетических тканей и др.). Сильное загрязнение
атмосферного воздуха во многих странах мира и высокая теплотворная
способность привели к тому, что природный газ преимущественно
используется в производстве электроэнергии. На мировой рынок поступает
примерно пятая часть добываемого природного газа. Крупнейшие его
экспортёры — Россия, Канада и Норвегия, импортёры — США, Германия и
Япония. Основная часть природного газа транспортируется по газопроводам
и только 20 % — в сжиженном виде специальными танкерами.
4. Снабжение паром и горячей водой. Рост городов мира вызвал
необходимость в проведении их теплофикации. Основным источником
получения пара и горячей воды являются ТЭЦ, от которых по тепловым
сетям они поступают или к предприятиям (организациям), или к жилым
домам.
Небольшая часть тепловой энергии вырабатывается самостоятельными
котельными и прочими источниками. Наибольших масштабов система
теплофикации достигла в высокоразвитых странах. Однако следует иметь в
виду, что на её развитие оказывает существенное влияние климатический
фактор.
5. Экологические проблемы. Производство и распределение
электроэнергии, газа и воды имеет отрицательные экологические
последствия. Особенно это касается тепловых электростанций, которые
загрязняют окружающую среду выбросами тяжёлых металлов. При авариях
на газопроводах также возникает опасность всему живому в радиусе
нескольких десятков километров. Экологические проблемы атомной
энергетики связаны не только со строительством АЭС, но и с созданием
хранилищ для отработанного ядерного топлива и его переработки.
З. Я. Андриевская,
кандидат педагогических наук, доцент,
О. В. Сарычева,
методист отдела методического обеспечения
естественно-математического образования
научно-методического учреждения
«Национальный институт образования» Министерства образования
Республики Беларусь,
В. Н. Сосновский,
кандидат географических наук, доцент
ТРАНСПОРТ И СВЯЗЬ
Материал к уроку № 32.
Транспорт. Виды транспорта
Вспоминаем
1. Какие виды транспорта вы знаете?
2. Какова роль транспорта в общей системе хозяйства?
3. Почему транспорт называют кровеносной системой страны?
Приведите подтверждающие примеры.
Ключевые слова: транспорт; деятельность сухопутного транспорта;
деятельность водного транспорта; деятельность воздушного транспорта.
1. Понятие о транспорте. Транспорт — это деятельность по оказанию
услуг, связанных с перевозкой грузов и пассажиров, обработкой грузов и их
хранением, а также туристической деятельностью. Его образно называют
кровеносной системой страны. Транспорт не только экономит время, но и
сближает производителей продукции с её потребителями. Без него
невозможна жизнь современного человека. Велико также его оборонное
значение. Освоению новых территорий предшествует строительство
транспортных путей. При этом транспорт не только обслуживает хозяйство и
население, но и потребляет много электроэнергии, топлива, металла,
древесины.
2. Виды транспорта. В работе современного транспорта можно
выделить деятельность сухопутного транспорта (железнодорожного,
автомобильного, такси, транспортирование по трубопроводам и др.),
осуществляющего перевозку грузов и пассажиров по суше; деятельность
водного транспорта (морского и внутреннего водного); деятельность
воздушного транспорта, в т. ч. космического; вспомогательную и
дополнительную транспортную деятельность (транспортная обработка
грузов и их хранение, туристическая деятельность и др.). Значение этих
видов транспортной деятельности в разных странах неодинаково. Оно
зависит от их географического положения, размеров, уровня экономического
развития, специализации хозяйства и др.
Железнодорожный транспорт служит для перевозки грузов и
пассажиров по железным дорогам в вагонах (контейнерах), с помощью
электровозов и тепловозов. Железные дороги построены более чем в 140
странах мира. Самая большая их протяжённость характерна для США, Китая
и России. Преимущество железнодорожного транспорта в том, что он
действует регулярно, независимо от климатических условий и времени года.
Во многих странах большинство железных дорог электрифицированы, что
позволяет развивать высокую скорость движения. Самым быстрым в мире
считается «летающий» поезд в Японии, способный развить скорость до 500
км/ч. Этот показатель сравним со скоростью самолёта.
Автомобильный транспорт служит также для перевозки грузов и
пассажиров, однако, в отличие от железнодорожного, на меньшие
расстояния. Этому способствует его высокая скорость и маневренность. На
автомобилях можно доставлять грузы «от двери до двери» — осуществлять
подвоз к железной дороге, пристаням, аэропортам, предприятиям,
организациям. В то же время автомобильный транспорт в большей степени
зависит от дорожной сети и является более дорогим. Тем не менее, в
мировых пассажирских перевозках лидирует автомобильный транспорт.
Бурное развитие автотранспорта создало много проблем. Выхлопные
газы автомобилей приводят к загрязнению атмосферного воздуха, особенно в
крупных городах. Этому способствует также образование автомобильных
пробок. Невосполнимой потерей является гибель людей на дорогах мира
(свыше 1 млн человек в год).
Транспортирование грузов по трубопроводам получило развитие
значительно позже, чем их перевозка автомобильным и железнодорожным
транспортом, и связано это с массовой добычей нефти и природного газа. Во
многих странах трубопроводы соединяют районы их добычи с районами
потребления, а также районы добычи с морскими портами. Данный вид
транспортировки позволяет перемещать грузы круглый год при любых
климатических условиях на значительные расстояния, даже по дну морей.
Ведущие в мире страны по длине трубопроводов — США, Россия и Канада.
Деятельность водного транспорта связана с перевозками грузов и
пассажиров. Морской транспорт предназначен преимущественно для
дальних перевозок не очень срочных грузов (нефти, нефтепродуктов, угля,
руды, зерна, древесины и др.) в пределах одной страны или между странами.
Он обеспечивает около 80 % международных грузоперевозок. Основные
океаны морского судоходства — Атлантический и Тихий.
Большое значение для морского транспорта имеют каналы —
важнейшие соединительные звенья морских трасс. Это относится прежде
всего к Суэцкому каналу (на территории Египта), который сокращает путь
из Персидского залива до портов Западной Европы, по сравнению с обходом
вокруг Африки, на 9 тыс. км. Так же важен и Панамский канал, который
обеспечивает кратчайший морской путь от Западной Европы к
тихоокеанским районам Америки.
Внутренний водный транспорт развит на территориях, где судоходные
реки не замерзают на длительный период, соединены каналами, имеют озёра.
Он обеспечивает преимущественно внутренние потребности стран, однако
осуществляет и международные перевозки (по рекам Рейн, Дунай и др.).
Деятельность воздушного транспорта имеет свои особенности:
высокая скорость доставки; отсутствие дорог (самолёт фактически летит по
прямой); возможность перевозки в отдалённые районы, где нельзя
использовать другие виды транспорта, и т. д. В то же время это самый
дорогой вид транспорта. Поэтому его чаще используют для перевозки
срочных грузов, почты и преимущественно пассажиров. Сеть регулярных
авиалиний опоясывает весь земной шар, протянувшись на миллионы
километров. Крупнейшие аэропорты мира по пассажирообороту
расположены в США (Атланта, Чикаго), Великобритании (Лондон) и Японии
(Ханеда).
Во второй половине ХХ в. началось развитие космического транспорта,
связанного с освоением космоса. Кроме полётов космонавтов, на
околоземную орбиту выводят различные спутники, отправляют грузы на
станции. Наибольших успехов в освоении космоса достигли США, Россия и
Китай.
Уровень развития транспорта — это прежде всего плотность дорог
(автомобильных, водных путей, трубопроводов) и плотность транспортного
парка (автомобилей, локомотивов, вагонов, судов), рассчитанные путём
деления соответственно протяжённости дорог и количества единиц
транспортного парка на единицу площади. Самый высокий уровень развития
всех видов транспорта имеют такие страны, как США, Великобритания,
Япония, Германия. В то же время в некоторых развивающихся странах Азии
и Африки (Бутан, Непал, Ливия, Гана и др.) отсутствуют железные дороги, а
плотность автомобильных дорог не превышает 100 км на 1000 км2
территории.
В настоящее время жизнь предъявляет новые требования к развитию
транспорта, к скоростям и своевременности доставки грузов, надёжности
работы транспортных систем. В некоторых районах транспортные
магистрали дублируются. Например, параллельно Суэцкому и Панамскому
каналам проложены мощные нефтепроводы. Построен также тоннель под
проливом Ла-Манш, соединяющий Великобританию с другими странами
Европы. На территории Никарагуа начато строительство нового канала,
который соединит Атлантический и Тихий океаны.
Материалы к уроку № 33
Понятие о связи. Виды связи
Вспоминаем
1. Какие виды связи вы знаете?
2. Какова роль связи в жизни общества?
3. Каким образом вы связываетесь в случае необходимости со своими
друзьями, родственниками?
Ключевые слова: связь; электросвязь; почтовая и курьерская
деятельность.
1. Понятие о связи. Связь — один из видов сферы услуг, призванный
передавать и принимать информацию с помощью различных технических
средств. В соответствии с характером применяемых средств связь
разделяется на почтовую и электрическую.
Успех хозяйственной деятельности в значительной степени зависит от
своевременности и оперативности информации, которые обеспечивает
система электросвязи и почтовой деятельности. Условно говоря, связь
транспортирует не грузы и людей, а информацию (хотя частично и грузы в
виде почтовых отправлений).
В древности связь осуществлялась через посыльных (конных и пеших),
которые передавали сообщения устно, а также подачей условных световых
сигналов. С возникновением письменности начинает складываться почтовая
связь и только в начале ХIХ в. формируется проводная связь. Во второй
половине ХХ в. начинает быстро развиваться Интернет, который в настоящее
время стал основным средством связи не только между континентами, но и
отдельными странами. Ни в одном виде экономической деятельности научнотехнический прогресс не достиг таких успехов, как в связи. Новый шаг в её
развитии — цифровое радио- и телевещание, в которых сигналы выражены
последовательностью кодовых (цифровых) комбинаций электроимпульсов.
Развитие связи в странах мира зависит от многих факторов (уровня
экономического и технического развития, географического положения и др.)
и характеризуется рядом показателей: количеством отправлений
(сообщений), обеспеченностью пользователей средствами связи, в том числе
подключённых к сети Интернет, занятостью в этом виде экономической
деятельности и др.
2. Виды связи. Электросвязь — это передача и приём информации
посредством электрических сигналов, распространяющихся по проводам
(проводная связь), радиосигналов (радиосвязь) или с помощью оптических
систем связи. Основные виды электросвязи — телефонная, телеграфная,
факсимильная, передача данных (телекодовая связь), видеотелефонная и
компьютерная. Новый вид электросвязи — электронная почта, который
пришёл на смену традиционным её видам, а сотовая связь стала основной в
общении между людьми.
Среди стран мира лидерами по числу пользователей сети Интернет в
расчёте на 100 человек населения являются Исландия (96), Норвегия (95) и
Швеция (94). Наилучшие показатели обеспеченности населения сотовой
связью в Казахстане, Финляндии и Эстонии.
Почтовая деятельность — один из видов связи, который
осуществляет регулярную пересылку почтовых отправлений — писем,
периодических
изданий,
бандеролей,
денежных
переводов
—
преимущественно с помощью транспортных средств.
Курьерская деятельность — это вид связи, характеризующийся
разноской деловых бумаг с помощью посыльного (курьера) разных
организаций (например, редакций газет, журналов) и развозом срочных
поручений (например, дипломатической почты). Она имеет, как правило,
тесную привязку к крупным городам. С развитием Интернета роль
курьерской деятельности существенно сократилась.