Экономичное использование различных видов ламп

УДК 004.78
АВТОМАТИЗАЦИЯ ЗАКАЗА БЛЮД
НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Семченок Степан Станиславович.
руководитель: инженер-приборист 2 категории АО «ЭХЗ»
Семченок Станислав Сергеевич.
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Лицей №174»,
г.Зеленогорск
1. ВВЕДЕНИЕ
В каждом городе есть заведения общественного питания, такие как кафе,
рестораны. Обычно в таких заведениях используют меню блюд, которое распечатано на
бумаге и находится на каждом столе.
Когда я летом ездил в г. Белокуриха, увидел, что в одном кафе на каждом столе
рядом с меню блюд лежит какое-то устройство с кнопкой. Оказалось, такие устройства
предназначены для удалённого вызова официанта. Это было сделано для того, чтобы
официантам не приходилось постоянно ходить по кафе и наблюдать, кто готов
заказывать блюда.
Мне стало интересно, можно ли вместо обычного меню блюд применить
планшет на базе операционной системы Android.
1.1 ФОРМУЛИРОВКА ПРОБЛЕМЫ
При выборе блюд зачастую посетителям приходится задавать вопросы
официантам о составе блюд, как выглядят блюда и т.д. Состав меню как правило
распечатан стандартный, но иногда нет в наличии каких-то блюд (пирожное, сок) и
тогда приходится уточнять у официанта, какие блюда есть в наличии. При заказе
посетители довольно часто сбиваются или меняют свой заказ. Иногда официант
неправильно записывает заказ или приносит его не тому посетителю.
2. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ
2.1 ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, МЕТОДЫ
Цель работы: разработать систему удалённого выбора и заказа блюд на
предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, бары).
Чтобы достигнуть поставленную цель, необходимо решить следующие задачи:
 изучить технологию беспроводных сетей Wi-Fi;
 изучить существующие протоколы передачи данных и выбрать подходящий
нам;
 создать программу-сервер, запускаемую на компьютере, и программу-клиент,
запускаемую на Android-устройстве;
 выдать рекомендации об использовании разработанной системы.
В качестве основных источников информации были использованы интернет и
техническая литература. Программы созданы на основе готовых библиотек в среде
программирования Embarcadero Rad Studio XE7 на языке программирования Delphi.
Система была опробована в домашних условиях. По результатам испытаний выданы
рекомендации.
2.2 СИСТЕМА УДАЛЁННОГО ВЫБОРА И ЗАКАЗА БЛЮД
Обычно на предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, бары и др.)
на каждом столе лежит обыкновенное напечатанное меню блюд. Посетители выбирают
2
блюда, зовут официанта, если его нет рядом, и диктуют ему выбранные блюда.
Официант записывает их на листочке и несёт листочек на кухню.
У такой системы есть недостатки:
 Официанту приходится постоянно ходить по заведению и смотреть, кто готов
заказывать.
 Официант может быть слишком далеко и, иногда приходиться его искать или
громко звать.
 Официант может неправильно записать заказываемые клиентом блюда, так
как клиент может диктовать слишком быстро, невнятно, часто передумывать
заказывать те или иные блюда и т.п.
Я предлагаю другую систему выбора и заказа блюд на предприятиях
общественного питания, которая будет основана на использовании планшета (или
смартфона) и беспроводной сети Wi-Fi [1]. Рассмотрим новую систему выбора и заказа
блюд в предприятиях общественного питания более подробно.
2.2.1 СОСТАВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ СИСТЕМЫ
Основные элементы предлагаемой системы выбора и заказа блюд:
1) Маршрутизатор с точкой доступа Wi-Fi.
2) Программа для Windows, выполняющая функцию сервера, куда будут
поступать все заказы и вызовы.
3) Программа для Android, выполняющая функцию клиента, содержащая в
интерфейсе меню блюд с возможностью выбора и кнопки «Заказать» и «Вызвать
официанта», а также руководство пользователя.
4) Устройства с программами-клиентами (например, планшеты).
5) Компьютер с программой-сервером.
2.2.2 ОПИСАНИЕ РАБОТЫ СИСТЕМЫ
Предлагаемая система работает следующим образом: в помещении кафе
устанавливается маршрутизатор с точкой доступа Wi-Fi, у администратора заведения
(или официанта) стоит компьютер с программой-сервером (см. рисунок 1). К одной и
той же локальной сети к серверу по беспроводной сети Wi-Fi подсоединяются
устройства-клиенты. Каждой запущенной программе-клиенту присваивается свой
уникальный идентификатор (ID) – номер стола, например, ID 1 или ID 2. Устройстваклиенты помещаются на каждый стол в заведении. Когда посетитель подходит к столу,
на устройстве он читает небольшую инструкцию, затем выбирает блюда из списка и
нажимает кнопку «Заказать». Если ему будет нужна помощь, он должен будет нажать
кнопку «Вызвать официанта». Заказы и просьбы о приходе официанта посылаются
программе-серверу, который обрабатывает присланные данные и выводит на экран
компьютера соответствующие оповещения.
3
Стол 1
Стол 2
Блюдо 1
Блюдо 2
Блюдо 3
Блюдо 4
Блюдо 5
Блюдо 6
Блюдо 7
Сервер
Рисунок 1. Структура системы
2.2.3 ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Программа-сервер предназначена для использования на компьютерах с
операционной системой Microsoft Windows, а программа-клиент – для использования
на устройствах с операционной системой Android. Обе программы созданы на основе
готовых библиотек в среде программирования Embarcadero Rad Studio XE7 на языке
программирования Delphi.
Интерфейс программ выполнен в простом и наглядном виде для того, чтобы
продемонстрировать их работу (см. рисунки 2 и 3).
Рисунок 2. Интерфейс программы-сервера
Рисунок 3. Интерфейс программы-клиента
4
2.3 ИСПЫТАНИЕ И ОПРОБОВАНИЕ СИСТЕМЫ
Минимальный состав системы (планшет с программой-клиентом, домашний ПК
с программой-сервером) был испытан и опробован в домашних условиях.
Программа-клиент опробована на разных планшетах на базе операционной
системы Android различных версий.
Программы выполняют необходимые задачи, и система является
работоспособной.
3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В процессе выполнения проектно-исследовательской работы была изучена
технология беспроводных сетей W-Fi, изучены протоколы передачи данных и выбран
подходящий для нашей задачи.
На основе готовых библиотек в среде программирования Embarcadero Rad Studio
XE7 на языке программирования Delphi созданы программа-сервер запускаемая на
компьютере и программа-клиент, запускаемая на Android-устройстве.
Система была опробована в домашних условиях и является работоспособной.
Предлагаемая система удалённого выбора и заказа блюд сможет заменить
привычное бумажное меню в кафе, ресторанах, позволит администрации заведения
менять или добавлять фотографии блюд, их названия, состав, а также позволит сделать
меню мультиязычным (русский, английский, французский).
Можно продолжить дорабатывать систему в будущем, я считаю это очень
хорошим способом автоматизации выбора и заказа блюд на предприятиях
общественного питания.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Статья
«Wi-Fi»
из
интернет-энциклопедии
«Википедия»
(http://ru.wikipedia.org/wiki/Wi-Fi)
2. Статья «Протокол передачи данных» из интернет-энциклопедии «Википедия»
- (http://ru.wikipedia.org/wiki/Протокол_передачи_данных)