Изучение дисциплины предполагает четыре формы

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
«ИНТЕГРИРОВАННОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ЦЕПЕЙ ПОСТАВОК»
Рекомендуется для направления подготовки
080200 Менеджмент
Квалификация выпускника - бакалавр
Санкт-Петербург
2011 год
1. Цели и задачи дисциплины:
Целью изучения учебной дисциплины является усвоение студентами теоретических основ и практических навыков и умений в области интегрированного планирования цепей поставок.
Задачи дисциплины:
 знать сущность концепции SCM, основы управления цепями поставок;
 изучить виды планирования в цепях поставок, процесс интегрированного планирования, понимать взаимосвязь планирования функциональных областей бизнеса в
цепях поставок;
 уметь осуществлять стратегическое, тактическое и оперативное планирование цепи
поставок, оптимизацию и балансировку планов;
 приобрести навыки интегрированного планирования цепей поставок в современных условиях.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Учебная дисциплина «Интегрированное планирование цепей поставок» входит в
профильную часть профессионального цикла (Б3) ООП бакалавриата. Её изучение
рекомендуется в 8 семестре.
Освоение дисциплины базируется на знаниях, полученных студентами при изучении
дисциплин «Экономическая теория» (цикл Б.1 – первый, второй семестр), «Математика» и
«Информационные технологии в менеджменте» (цикл Б.2 – второй семестр), «Статистика»
(цикл Б.2 – пятый семестр), «Логистика» (цикл Б.3. – третий семестр), «Стратегический менеджмент» (цикл Б.3 – четвертый, пятый семестр), «Теория логистики и управления цепями поставок» (цикл Б.3. – шестой семестр). Ряд вопросов курса связан с дисциплинами «Математические методы и модели в принятии решений» (цикл Б.2 – четвертый семестр) и «Экономика и
организация предприятия и производства» (цикл Б.3 – третий, четвертый семестр).
Учебная дисциплина «Интегрированное планирование цепей поставок» содержательно и логически связана с преподаваемыми в восьмом семестре учебными дисциплинами
«Информационное обеспечение логистики», «Логистика международного товародвижения»,
«Торговая логистика» (цикл Б.3). Приобретенные знания и умения в результате изучения
учебной дисциплины «Интегрированное планирование цепей поставок» могут быть использованы в процессе прохождения производственной практики.
Требования к входным знаниям и умениям студентов
Студент должен:
Знать: основные экономические понятия, законы и теории, макро- и микроэкономические показатели, организационно-правовые формы предприятий, основные понятия и инструменты математического анализа, математической и социально-экономической статистики; основные математические модели принятия решений; основные понятия и современные
принципы работы с деловой информацией, а также иметь представление о корпоративных
информационных системах и базах данных; принципы развития и закономерности функционирования организаций; основные бизнес-процессы в организации; типы организационных
структур, их основные параметры и принципы их проектирования.
Уметь: применять основные законы и положения социальных, гуманитарных, экономических, естественнонаучных дисциплин, понятийно-категориальный аппарат логистики и
управления цепями поставок, а также методы математического анализа и моделирования в
профессиональной деятельности; использовать экономический инструментарий для анализа
внешней и внутренней среды бизнеса (организации); анализировать организационную структуру предприятия и разрабатывать предложения по ее совершенствованию; применять модели управления запасами, планировать потребность организации в запасах.
Владеть: основными понятиями, определенными в предшествующих дисциплинах,
математическими, статистическими и количественными методами решения типовых организационно-управленческих задач; программным обеспечением для работы с деловой инфор-
мацией и основами Интернет-технологий; методами формулирования и реализации стратегий на уровне бизнес-единицы.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
 умением логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную
речь (ОК-6);
 способностью находить организационно-управленческие решения и готовностью
нести за них ответственность (ОК-8);
 способностью осуществлять деловое общение: публичные выступления, переговоры, проведение совещаний, деловую переписку, электронные коммуникации (ОК19);
 способностью анализировать взаимосвязи между функциональными стратегиями
компаний с целью подготовки сбалансированных управленческих решений (ПК-9);
 владеть методами принятия стратегических, тактических и оперативных решений в
управлении операционной (производственной) деятельностью организаций (ПК18);
 способностью планировать операционную (производственную) деятельность организаций (ПК-19);
 способностью к экономическому образу мышления (ПК-26);
 умением моделировать бизнес-процессы и знакомством с методами реорганизации
бизнес-процессов (ПК-35);
 умением находить и оценивать новые рыночные возможности и формулировать
бизнес-идею (ПК-48).
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать:
концепцию управления цепями поставок, SCOR-модель, виды и методы планирования
в цепях поставок, процесс интегрированного планирования, понимать взаимосвязь планирования функциональных областей бизнеса цепи поставок;
уметь:
осуществлять стратегическое, тактическое и оперативное планирование цепи поставок, оптимизацию и балансировку планов;
владеть:
навыками интегрированного планирования цепей поставок в современных условиях.
4. Объем дисциплины и виды учебной работы
Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единиц.
Вид учебной работы
Аудиторные занятия (всего)
В том числе:
Лекции
Практические занятия (ПЗ)
Самостоятельная работа (всего)
В том числе:
Реферат
Контрольная работа
Расчетно-графическая работа
Презентация
Всего часов /
зачетных единиц
Семестры
72
8
72
37
35
72
37
35
72
26
8
16
22
26
8
16
22
Вид промежуточной аттестации –
дифференцированный зачет
Общая трудоемкость
часы
зачетные единицы
–
–
144
4
144
4
5. Содержание дисциплины
5.1. Содержание разделов дисциплины
1 модуль – «Управление цепями поставок»
№
Наименование
Содержание раздела
п/п
раздела дисциплины
1 Понятие управления цепями Понятие, содержание, история развития науки, ее
поставок
задачи. Классификация цепей поставок. Значение
управления цепями поставок в современной экономике
Объектный и процессный подход к управлению це2 Объектный и процессный
подход к управлению цепяпями поставок
ми поставок
Сетевая структура цепей поставок и особенности ее
3 Сетевая структура цепей
поставок
конфигурирования. Параметры сетевой структуры
цепи поставок (границы и структурные размерности,
участники и связи между ними)
Концепции интегрированного взаимодействия контр4 Интеграция цепей поставок
агентов в цепях поставок (вертикальная и горизонтальная интеграция). Драйверы и препятствия в цепях поставок
Оценка эффективности цепей поставок на базе си5 Экономическая эффективность управления цепями
стемы сбалансированных показателей. Измерение
поставок
эффективности функционирования цепей поставок
(KPI ключевые показатели эффективности)
6 SCOR-модель цепи поставок SCOR-модели цепи поставок, характеристика ключевых бизнес-процессов SCOR-модели. Особенности
оптимизации управления цепями поставок на основе
концепций
реинжиниринга
бизнес-процессов,
бенчмаркинга и использования лучшей практики.
Изучение DCOR-моделирования как развитие стандарта SCOR-модели
2 модуль – «Планирование цепей поставок»
№
п/п
1
2
3
Наименование раздела
Содержание раздела
дисциплины
Раздел 1. Основы интегрированного планирования цепей поставок
Неопределенность
в цепях поставок
Понятие, причины и виды неопределенности. Влияние
неопределенности на цепи поставок. Bullwhip-эффект в
цепях поставок и методы его снижения. Координация в
цепях поставок
Виды и методы
Сущность интегрированного планирования. Виды плапланирования в цепях нирования в цепях поставок. Основные методы планиропоставок
вания. Взаимосвязь основных уровней принятия решений в планировании цепей поставок
Раздел 2. Стратегическое планирование цепей поставок
Процесс
Конкурентоспособность цепи поставок. Понятие, цель и
стратегического
планирования
задачи стратегического планирования цепей поставок.
Процесс стратегического планирования. Факторы, учитываемые при проектировании цепи поставок.
Показатели функционирования цепей поставок
Стратегии
Основные стратегии управления цепями поставок, взаицепей поставок
мосвязь с логистической стратегией и стратегиями высшего уровня. Разработка стратегии
Проектирование
Структура каналов распределения. Процесс проектирораспределительных
вания распределительных товаропроводящих систем.
товаропроводящих
Определение размеров зон потенциального сбыта просистем
дукции и услуг. Определение количества и длины каналов распределения продукции и услуг
Раздел 3. Тактическое и оперативное планирование в цепях поставок
4
5
Общий подход к тактическому планированию
Прогнозирование
спроса
6
7
8
9
10
Планирование
использования мощности цепи поставок
Оперативное
планирование
Оптимизация
и балансировка планов
Понятие, цели, задачи и содержание тактического планирования. Процесс тактического планирования
Задача прогнозирования спроса. Зависимый и независимый спрос. Способы прогнозирования спроса. Случаи
занижения и завышения прогноза спроса
Определение мощности цепи поставок. Способы корректировки мощности. Изменение мощности цепи поставок
во времени
Способы оперативного планирования. Особенности оперативного планирования. Краткосрочные графики
Задачи оптимизации и балансировки планов. Критерии
оптимизации. Условия сбалансированности планов
5.2 Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами:
1 модуль – «Управление цепями поставок»
№
п/п
Наименование
обеспечиваемых
(последующих)
дисциплин
1.
Производственная
практика
Итоговая государственная
аттестация
2.
№ № разделов данной дисциплины, необходимых
для изучения обеспечиваемых (последующих)
дисциплин
1
2
3
4
5
6
+
+
+
+
+
+
+
+
2 модуль – «Планирование цепей поставок»
№
п/п
1.
2.
Наименование обеспечиваемых (последующих)
дисциплин
№ № разделов данной дисциплины, необходимых
для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Производственная
практика
Итоговая государственная аттестация
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
5.3. Разделы дисциплин и виды занятий
1 модуль – «Управление цепями поставок»
+
+
+
+
+
+
№
п/п
Наименование раздела
дисциплины
Лекции
1
2
Понятие управления цепями поставок
Объектный и процессный подход к управлению цепями поставок
Сетевая структура цепей поставок
Интеграция цепей поставок
Экономическая эффективность управления
цепями поставок
SCOR-модель цепи поставок
ИТОГО по модулю
3
4
5
6
СРС
Всего
час.
2
2
Практ.
(семин.)
занят.
2
2
4
4
8
8
2
2
2
2
4
2
4
6
4
8
12
8
2
12
2
14
4
26
8
52
Лекции
СРС
Всего
час.
4
Практ.
(семин.)
занят.
4
8
16
2
2
2
2
4
4
8
8
8
8
16
32
2
2
4
2
2
4
4
4
8
8
8
16
13
9
22
44
2
2
4
8
2
4
2
2
4
6
8
12
3
2
25
–
37
2
1
21
–
35
5
3
46
36
72
10
6
72
36
144
2 модуль – «Планирование цепей поставок»
№
п/п
Наименование раздела
дисциплины
Раздел 1. Основы интегрированного планирования цепей поставок
1
Неопределенность в цепях поставок
2
Виды и методы планирования в цепях
поставок
Раздел 2. Стратегическое планирование цепей
поставок
3
Процесс стратегического планирования
4
Стратегии цепей поставок
5
Проектирование распределительных
товаропроводящих систем
Раздел 3. Тактическое и оперативное планирование в цепях поставок
6
Общий подход к тактическому
планированию
7
Прогнозирование спроса
8
Планирование использования мощности
цепи поставок
9
Оперативное планирование
10 Оптимизация и балансировка планов
ИТОГО по модулю
Экзамен
ВСЕГО ПО ДИСЦИПЛИНЕ
6. Лабораторный практикум в дисциплине «Интегрированное планирование цепей
поставок» не предусмотрен.
7. Практические занятия (семинары)
1 модуль – «Управление цепями поставок»
№
п/п
№ раздела
дисциплины
1.
2.
1
2
Тематика практических занятий
(семинаров)
Понятие управления цепями поставок
Объектный и процессный подход к управлению цепями поставок
Трудоемкость
(час.)
2
2
3.
4.
5.
6.
3
4
4
5
7.
6
Сетевая структура цепей поставок
2
Интеграция цепей поставок
2
Интеграция цепей поставок
2
Экономическая эффективность управления цепями
2
поставок
SCOR-модель цепи поставок
2
Точка контроля (3 неделя) – Реферат
2 модуль – «Планирование цепей поставок»
№
п/п
№ раздела
дисциплины
Тематика практических занятий
(семинаров)
Трудоемкость
(час.)
Раздел 1. Основы интегрированного планирования цепей поставок
1.
1
Неопределенность в цепях поставок
2
2.
2
Виды и методы планирования в цепях поставок
2
Точка контроля (4 неделя) – Контрольная работа
Раздел 2. Стратегическое планирование цепей поставок
3.
3
Процесс стратегического планирования
2
4.
4
Стратегии цепей поставок
2
Проектирование распределительных товаропроводя4
щих систем
Проектирование распределительных товаропроводя6.
5
4
щих систем
Точка контроля (6 неделя) – Расчетно-графическая работа
Раздел 3. Тактическое и оперативное планирование в цепях поставок
5.
5
7.
6
Общий подход к тактическому планированию
2
8.
7
Прогнозирование спроса
2
9.
8, 9
3
10.
10
Планирование использования мощности цепи поставок Оперативное планирование
Оптимизация и балансировка планов
2
Точка контроля (8 неделя) – Презентация
8. Примерная тематика курсовых работ: курсовая работа по дисциплине не предусмотрена.
9. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:
а) основная литература –
1. Иванов Д.А. Управление цепями поставок. – СПб: Изд-во Политехн. ун-та, 2010. –
660 с.
2. Смирнова Е.А. Управление цепями поставок: Учебное пособие. – СПб.: Изд-во
СПбГУЭФ, 2009. – 121 с.
б) дополнительная литература:
1. Гвилия Н.А., Мочалов А.А. Методические указания по изучению учебной дисциплины «Интегрированное планирование цепей поставок». – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ,
2009. – 22 с.
2. Бочкарев А.А. Планирование и моделирование цепи поставок: Учеб. пособие. – М.:
Изд-во «Альфа-Пресс», 2008. – 192 с.
Бродецкий Г.Л. Моделирование логистических систем: оптимальные решения в
условиях риска. – СПб: Питер, 2006. – 236 с.
4. Гвилия Н.А., Ефремов А.А., Корпоративная логистика. Учебное пособие. – СПб:
Изд-во СПбГУЭФ, 2009. – 119 с.
5. Смирнова Е.А.Управление цепями поставок: Практикум. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2011. – 78 с.
6. Тяпухин А.П. Проектирование товаропроводящих систем на основе логистики:
Учебное пособие.- М.: Финансы и статистика, 2007. – 240 с.
7. Управление цепями поставок: Справочник издательства Gower / Под ред. Дж. Гатторны; Пер. с 5-го англ. изд. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 670 с.
8. Шапиро Дж. Моделирование цепи поставок. – СПб: Изд-во «Питер», 2006. – 716 с.
9. Шатт Дж.Г. Управление товарным потоком: рук. по оптимизации логистических
цепочек/Пер. с англ. С.В. Кривошеин. – Минск: Гревцов Паблишер, 2008. – 352 с.
10. Шехтер Д., Сандер Г. Логистика. Искусство управления цепочками поставок / Пер.
с англ. – М.: Претекст, 2008. – 230 с.
в) программное обеспечение – система Microsoft Windows 2007; Microsoft Office Prof
Plus 2007 Rus; программа распознавания текста ABBYY FineReader 5.0; Microsoft Office SharePoint 2007 Rus.
г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы –
Поисковые системы: http://yandex.ru, http://google.ru/, http://rambler.ru/
РосБизнесКонсалтинг: http://www.rbc.ru/.
«Консультант Плюс», «Гарант», «Экономика. Социология. Менеджмент. Образовательный портал», «Российский ресурсный центр учебных кейсов».
http://www.hse.ru
Журнал «Логистика и управление цепями поставок»
http://www.cia-center.ru/
Коммерческий информационно-аналитический
центр
http://www.cals.ru/
НИЦ CALS-технологий «Прикладная логистика»
3.
http://www.editrans.ru/
EDI и стандарт передачи данных EDIFACT (ПЭПИ)
http://www.far-aerf.ru/
Ассоциация экспедиторов РФ
http://www.ktr.itkor.ru/
http://www.loginfo.ru/
Журнал «Конъюнктура товарных рынков» (Маркетинг& Логистика)
Журнал «Логинфо»
http://www.logist.ru/
Клуб логистов
http://www.logist-ics.ru/
Информационно-консалтинговая служба «LogistICS»
Информационный портал по логистике, транспорту
и таможне
Информационный портал ИА «Логистика»
http://www.logistic.ru/
http://www.logistics.ru/
http://www.logistpro.ru/
http://www.itkor.ru/
http://www.rzd.ru/
Журнал «Логистика и управление» (бывш. «Логистика & система»)
Институт исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка
Российские железные дороги
http://www.transportweekly.com/ Деловая информация о рынке транспортных услуг
http://www.zakup.ru/
http://takt-planirovanie.ru
Клуб закупщиков
10. Материально-техническое обеспечение дисциплины
 для обеспечения аудиторных занятий требуется компьютерное и мультимедийное
оборудование;
 уровень обеспечения учебно-методической литературой соответствует требованиям стандарта, в частности учебное пособие по дисциплине (Смирнова Е.А.
Управление цепями поставок: Учебное пособие. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ,
2009. – 121 с.) имеется в библиотечном фонде из расчета 1 экземпляр на одного
обучающегося.
11. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины:
Дисциплина «Интегрированное планирование цепей поставок» состоит из двух модулей: «Управление цепей поставок», «Планирование цепей поставок», которые читаются
последовательно.
В процессе организации изучения дисциплины предполагается использовать следующие образовательные технологии: технологию группового обучения, технологию индивидуального обучения, коллективный способ обучения, игровые технологии, проблемное обучение,
технологии саморазвивающего обучения.
Примеры оценочных средств для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации:
Изучение дисциплины предполагает четыре формы самостоятельной работы: реферат, контрольная работа, расчетно-графическая работа, презентация.
Примерная тематика рефератов:
1. Особенности управления цепями поставок на различных товарных рынках.
2. Особенности управления цепями поставок на рынках услуг.
3. Управление виртуальными цепями поставок.
4. Маркетинговый подход к управлению цепями поставок.
5. Управление запасами в цепях поставок.
6. Контракты и базисы поставок в цепях поставок.
7. Аутсорсинг и стратегии закупок и распределения в цепях поставок.
8. Система сбалансированных показателей торгового предприятия.
Контрольная работа проводится в виде тестирования
Примеры тестов:
1) выберете вспомогательного участника цепи поставок по розливу и реализации питьевой воды:
а) цех по очистке и розливу;
б) транспортная компания;
в) банк;
г) оптовый склад;
д) розничная сеть магазинов.
2) к преимуществам интеграции в рамках цепи поставок не относится:
а) повышение показателей работы благодаря более точным прогнозам;
б) более высокая гибкость, позволяющая организациям быстрее реагировать на изменяющиеся условия;
в) снижение затрат вследствие эффекта масштаба;
г) снижение затрат благодаря сбалансированности проводимых операций и более
низким запасам.
3) типы связи бизнес-процессов в цепях поставок, которыми фокусная компания активно не занимается, называются:
а) отслеживаемыми,
б) управляемыми,
в) неуправляемыми,
г) внешними.
4) вид планирования в цепях поставок, определяющее общее направление деятельности
организации, оказывающее долгосрочное влияние, требующее больших ресурсов и
являющееся наиболее рискованным:
а) стратегическое;
б) тактическое;
в) оперативное.
5) снизить эффект хлыста невозможно:
а) за счет повышения частоты и регулярности закупок;
б) за счет увеличения размера заказа;
в) при помощи совместного планирования участниками цепи поставок;
г) при помощи координации и синхронизации бизнес-процессов участниками цепи
поставок.
Пример расчетно-графической работы
Произвести расчет (на конкретном примере) процесса увеличения добавленной ценности во времени (см. схему на рис.).
Презентация
Варианты тем презентаций:
 Планирование использования мощности цепи поставок в пивоваренной отрасли.
 Параметры рационализации источников поставок в логистических цепях.
 Пути решения проблемы дефицита времени при выполнении заказа.
Видом промежуточной аттестации по данной дисциплине является дифференцированный зачет (зачет с оценкой).
Вопросы к зачету:
1. Основное содержание концепции управления цепями поставок (SCM).
2. Базовые аспекты сетевой структуры цепей поставок.
3. Концепции интегрированного взаимодействия контрагентов в цепях поставок. Типы сотрудничества в цепях поставок.
4. Принципы построения и структура SCOR-модели цепи поставок.
5. Виды интеграции в цепях поставок.
6. Виды планирования в цепях поставок.
7. «Эффект хлыста» и задача интеграции планов.
8. Аспекты, учитываемые при проектировании цепей поставок.
9. Проектирование распределительных товаропроводящих систем.
10. Планирование использования мощности цепи поставок.
Расчет балльно-рейтинговой оценки текущей успеваемости учащегося в семестре
Балл
Структура оценки
минимум
(нижняя граница «удовл.»)
1 модуль – «Управление цепями поставок»
максимум
(верхняя граница «отлично»)
30
Текущая работа
5
10
Реферат
10
20
2 модуль – «Планирование цепей поставок»
70
Текущая работа
10
15
Контрольная работа
10
15
Расчетно-графическая работа
10
20
Презентация
10
20
55
100
ИТОГО
Итоговая оценка по дисциплине определяется в зависимости от количества
набранных студентом баллов.
Оценка
Балл
минимум
максимум
«Отлично»
86
100
«Хорошо»
71
85
«Удовлетворительно»
55
70
«Неудовлетворительно»
0
54
Разработчики:
кафедра коммерции
и логистики СПбГУЭФ
доцент,
канд. экон. наук
Н.А. Гвилия
кафедра коммерции
и логистики СПбГУЭФ
старший преподаватель
А.А. Мочалов
кафедра коммерции
и логистики СПбГУЭФ
доцент,
канд. экон. наук
Е.А. Смирнова
начальник отдела
организации перевозок
В.Л. Герман
Эксперт:
ОАО Пивоваренная
компания «Балтика»,
Дирекция логистики