Шар - WISEOWL.RU Дипломы, курсовые, рефераты

1570 Маркетинг Современные виды рекламы в гостиничном бизнесе Курсовая 30 2007 900
Координаты: электронная почта acher@wiseowl.ru, ancher77@mail.ru
Icq 170552870, телефон 89168119086. www.wiseowl.ru
Содержание
Введение ................................................................................................................... 2
1. Роль и место рекламы в системе маркетинговых отношений ........................ 4
1.1. Понятие и назначение рекламы ...................................................................... 4
1.2. Цели, задачи и характерные особенности рекламы .. Error! Bookmark not
defined.
2. Особенности рекламы в гостиничном бизнесе на примере гостиницы
«Шар» ....................................................................................................................... 6
2.1. Общая технико-экономическая характеристика предприятия .................... 6
2.2. Анализ использования и эффективности рекламы ....................................... 6
2.3. Пути повышения эффективности рекламы ................................................... 8
Заключение .............................................................................................................. 9
Список использованной литературы ................................................................... 11
Приложения ........................................................................................................... 13
Введение
Сегодня гостиничный бизнес - одна из наиболее перспективных и
быстроразвивающихся
многомиллионные
отраслей,
прибыли.
приносящей
Гостиничный
по
бизнес
всему
как
миру
подотрасль
туристского несет в себе огромный потенциал для российского рынка,
способный приносить устойчивый доход в федеральный бюджет.
С каждым годом растет количество гостиниц и отелей как в нашей
стране, так и за рубежом. Жесткая конкуренция на рынке гостиничных услуг
вынуждает менеджеров прибегать к различным PR акциям и неординарным
маркетинговым ходам.
Определение единой маркетинговой стратегии и политики продаж,
разносторонние
гостиничных
исследования
объектов,
рынка,
объективная
сегментация
оценка
для
различных
конкурентоспособности
предлагаемого продукта и уровня сервиса, а также разработка мероприятий
по
управлению
их
качеством,
проведение
клиенто-ориентированных
рекламных мероприятий - вот лишь некоторые из направлений той огромной
работы, которую должна проводить гостиница в целях укрепления своих
позиций на рынке и для привлечения клиентов и деловых партнеров.
Таким образом, актуальность выбранной темы заключается в том, что
условиях современного экономического рынка, в условиях жестокой
конкуренции предприятий гостиничного бизнеса, важным направлением
деятельности гостиниц является изучение рынка, проведение маркетинговых
исследований - обеспечение рекламной деятельности гостиницы.
Реклама сегодня прочно вошла в нашу жизнь. Иногда мы реагируем
на нее, иногда нет. Иногда мы положительно смотрим или читаем ее с
интересом. Иногда стремимся скрыться от нее, что в наших нынешних
условиях достаточно сложно. Иногда реклама информирует, иногда
убеждает, развлекает или заставляет скучать. В любом случае реклама
занимает важное место в нашей жизни, в системе маркетинга.
Современная реклама - неотъемлемая часть рыночной деятельности
или маркетинга. Рекламные стратегии и программы разрабатываются для
решения маркетинговых задач, и деятельность, способствующая сбыту в
целом, строится с учетом основных маркетинговых ориентаций фирмы.
Подразделения по маркетингу многих фирм на Западе имеют дело
исключительно с рекламой, да и сам термин "маркетинг" часто используется
как синоним рекламы.
Цель курсовой – исследовать современные виды рекламы в
гостиничном бизнесе.
Задачи курсовой работы:

раскрыть понятие и назначение рекламы;

раскрыть цели, задачи и характерные особенности рекламы;

провести анализ использования и эффективности рекламы в
гостиничном хозяйстве;

разработать
предложения
по
повышению
эффективности
рекламы в гостинице.
Объектом исследования курсовой работы является гостиница «Шар»
г. Москва. Предметом исследования является реклама гостиничных услуг.
1. Роль и место рекламы в системе маркетинговых отношений
1.1. Понятие и назначение рекламы
Реклама (от латинского слова reklamo) – коммерческая, т.е.
обслуживающая рынок, пропаганда свойств продукции и услуг, полезных и
важных для потребителя. Реклама есть один из несущих элементов
концепции маркетинга [3, с.23].
В
более
конкретном
смысле
реклама
представляет
собой
целенаправленное информативное воздействие неличного характера на
потребителя для продвижения товаров на рынке сбыта.
…………….
Реклама совместно со средствами стимулирования сбыта и торговли,
элементами пропаганды, является мощным маркетинговым средством
неценовой
конкуренции.
Если
коммерческие
усилия
предприятия
направлены на совершенствование товара и его приспособление к
особенностям спроса, то реклама выполняет обратную задачу – адаптирует
потребительский спрос к уже произведенному товару [15, с.27].
……………..
Сопоставление приведенных, часто противоположных, точек зрения
подтверждает неоднозначность подходов к оценке рекламы. Однако, не
смотря на «теоретическую незаконченность» отдельных положений науки о
рекламе, ее практические результаты значительны, о чем свидетельствует
опыт
работы
отечественных
и
зарубежных
фирм.
Видимо,
более
оправданным необходимо считать подход к рекламе как к инструменту
рыночной
коммуникации,
который
может
быть
более
или
менее
эффективным в зависимости от рыночной конъюнктуры, особенностей
товара, условий производства и реализации, характеристик покупателей и
других факторов.
…………
1) в интересах покупателей:
-
информировать об ассортименте имеющихся в продаже товаров,
их полезных свойствах и способах использования;
-
сообщать о новых товарах (подготовить покупателя к их
появлению на рынке);
-
формировать вкусы покупателей, воспитывать их;
-
напоминать о необходимости сделать сезонную покупку в связи с
каким-либо событием или о возможности покупки по случаю (например распродажа);
-
информировать о местах более удобного приобретения товаров.
…………..
1.
Информативная. Преобладает при выведении нового продукта на
рынок, когда стоит задача первичного формирования спроса.
2.
Увещевательная. Применяется на этапе расширения рынка,
задача фирмы - формирование нового рынка сбыта. Задача рекламы доказательство преимуществ условий и качества конкретной услуги, по
конкретному сравнению ее с аналогичной практикой конкурентов.
3. Напоминающая. Фирма уже многого достигла в оказании
конкретных услуг и ей нужно вновь сконцентрировать внимание на их
достоинствах.
Разновидностью
напоминающей
рекламы
является
подкрепляющая реклама, которая призвана уверить уже состоявшихся
покупателей в правильности сделанного ими выбора и стимулировать
повторные покупки.
Перечислим наиболее часто встречающиеся цели и задачи рекламы
(табл.1).
Таблица 1
Цели и задачи рекламы
…………
2. Особенности рекламы в гостиничном бизнесе на примере
гостиницы «Шар»
2.1. Общая технико-экономическая характеристика предприятия
Гостиница апартаментного типа Шар находится по адресу: …..
………….
В графическом виде динамика основных экономических показателей
гостиницы «Шар» за 2005-2006гг. представлена на рис.1.
30000
25000
27064
22545
21287
20000
16725
2005г.
15000
2006г.
10000
4562 5519
5000
0
Выручка от
реализации
гостиничных услуг
Себестоимость
гостиничных услуг
Прибыль от
реализации
гостиничных услуг
Рис.1. Финансовые результаты гостиницы «Шар» за 2005-2006гг.,
тыс.руб.
По данным таблицы 3 можно сделать вывод о том, что в целом работу
предприятия можно оценить как удовлетворительную. В абсолютном
выражении финансовые результаты улучшились: прибыль от реализации
выросла за 2005-2006гг. на 957 тыс.руб. или на 21%. Однако в относительном
выражении финансовые результаты ухудшились – рентабельность продаж
упала с 21,4% в 2005г. до 20,4% в 2006г.
2.2. Анализ использования и эффективности рекламы
Можно назвать следующие причины использования рекламы в
гостинице «Шар»:
а) достижение большой аудитории потенциальных клиентов;
б) демонстрация конкурентоспособности.
Здание гостиницы «Шар» имеет наружную рекламу – «Гостиница», и
её название, дублированное латинскими буквами. Кроме художественных
качеств, данная реклама призвана выделить гостиницу из других зданий.
……………
Особое место в гостинице уделено рекламе платных и бесплатных
услуг. Для этого чаще всего используются световые стенды с названиями
услуг и дополненные символическим их изображением, понятным каждому,
а также фотостенды с соответствующими подписями. Одной из необходимых
информационных реклам являются схемы привязки гостиницы «Шар» к
главным магистралям города и основным транспортным средствам.
Ориентироваться в незнакомом городе туристу поможет специально
оформленный стенд, на котором на основе упрощенной схемы города,
обозначены наиболее известные архитектурные и общественные здания и
линии транспорта от гостиницы к этим объектам.
Что касается внешней рекламы, гостиница «Шар» рекламирует себя в
основном через Интернет. Компания имеет официальный сайт, на котором
размещена информация об услугам, ценах и месторасположении гостиницы,
а также предоставлена возможность забронировать номер (рис.2). Сайт
гостиницы является важным каналом продаж номеров.
……..
Эффективность рекламы гостиницы «Шар» в Интернете по сравнению
со СМИ графически представлена на рис.3.
Рис.3. Эффективность рекламы гостиницы «Шар» в Интернете по
сравнению со СМИ
Пользуясь Интернетом, клиент получает более широкий выбор, более
простой, комфортный и дешевый способ резервирования, нежели пользуясь
услугами турагенств. Этим и объясняется эффективность рекламы в
Интернете.
Кроме того, гостиница «Шар» рекламирует себя на различного рода
выставках. Так, в 2006г. гостиница принимала участие в выставке
«Интурмаркет – 2006». Вообще, такого рода выставки посещают не только
фирмы, но и «индивидуалы», которые берут проспекты, смотрят, куда бы
поехать, где остановиться. Благодаря участию в зарубежных выставках, в
гостиницу стали приезжать иностранцы.
Также в рекламных гостиница «Шар» использует множество
сувениров. Это и канцелярские принадлежности, и другие приятные мелочи,
которые гостиница дарит клиентам и агентствам. Предметы быта,
специально сделанные для данного отеля, также являются своеобразной
рекламой. Логотипы отеля ставятся буквально на все: на специальные
флакончики для банных принадлежностей, салфетки, спички, обложки меню
в ресторане. Эта тенденция особенно актуальна для вещей, которые турист
может забрать с собой: шампунь, карта города, подарочный музыкальный
диск, блокнот, ручка, открытка. Гигиенические аксессуары гостиничного
номера «Шар» - мыло, полотенца, халаты – также имеют символику
гостиницы.
2.3. Пути повышения эффективности рекламы
Гостиничная реклама, прежде всего, должна отвечать назначению
гостиницы, ее цель - помочь гостям легче ориентироваться в городе, на
территории и в здании гостиницы, информировать их об удобствах и
предоставляемых услугах, о месте нахождения и времени работы различных
звеньев обслуживания (ресторана, бара, парикмахерской, почты, киосков,
пунктов проката).
Реклама в гостиничном бизнесе должна отвечать следующим
требованиям:
а) подчеркивать преимущества отеля, а не его особенности;
б) предлагаться как решение всех проблем, а не просто как товар.
Средства
массовой
информации
обрушивают
на
людей
многочисленный поток сведений, который зачастую не воспринимается. Для
того чтобы выделиться, гостиница должна отобрать целевые рынки,
исследовать их нужды, а затем осторожно подготавливать послание, выбрав
при этом необходимые средства рекламы, которые наиболее эффективно
повлияют на сегмент. К потенциальным сегментам гостиницы можно отнести
туристов-бизнесменов, частных туристов, государственные и спортивные
группы. Рекламное послание должно быть нацелено на то, чтобы
информировать людей об услугах, предлагаемых отелем, убеждать их
поселиться именно в нем. Оно должно быть изложено понятным языком,
вызывать интерес, выглядеть убедительным, мотивировать выбор именно
этой гостиницы, информировать о местонахождении и предоставить
контактные телефоны.
Гостинице «Шар» необходимо разработать четкий, короткий и
запоминающийся слоган. Например:

Живите долго.

Комфорт для всей семьи.

и т.д.
………….
Заключение
Реклама является одним из важнейших условий эффективного
функционирования любого предприятия, в то числе и гостиничного.
В данной работе мне хотелось показать особенности и значение
рекламы в гостиницах.
Реклама гостиничных услуг помогает:

привлечь внимание потенциального посетителя;

представить клиенту выгоды от посещения гостиницы;

создать благоприятный образ (имидж) гостиницы;

сформировать положительное отношение к гостинице;

стимулировать сбыт услуги гостиницы;

сделать клиента постоянным клиентом гостиницы и др.;
В практической части работы были исследованы современные методы
рекламы на примере гостиницы «Шар».
Здание гостиницы «Шар» имеет наружную рекламу – «Гостиница», и
её название, дублированное латинскими буквами. Кроме художественных
качеств, данная реклама призвана выделить гостиницу из других зданий.
Главное содержание внутренней рекламы в гостиничном здании - это
четкие рельефные указатели служб, звеньев и услуг гостиницы. Правильная
технология обслуживания требует, чтобы приезжий не искал, как ему пройти
в ту или иную службу и к кому обратиться с вопросом о размещении, об
оплате, о той или другой услуге.
Особое место в гостинице уделено рекламе платных и бесплатных
услуг. Для этого используются световые стенды с названиями услуг и
дополненные символическим их изображением, понятным каждому, а также
фотостенды с соответствующими подписями.
Что касается внешней рекламы, гостиница «Шар» рекламирует себя в
основном через Интернет. Компания имеет официальный сайт, на котором
размещена информация об услугам, ценах и месторасположении гостиницы,
а также предоставлена возможность забронировать номер. Сайт гостиницы
является важным каналом продаж номеров.
Ощутимый
эффект
гостинице
«Шар»
приносит
реклама
в
«Яндекс.Директ». Ядекс.Директ позволяет показывать рекламное сообщение
гостиницы «Шар» на странице результатов поиска по определенному
запросу. Например, возможно настроить, чтобы реклама показывалась тем
людям, которые ищут «гостиницы Москвы» или «забронировать гостиницу в
Москве».
СМИ в качестве рекламных носителей используются гостиницей
«Шар» весьма избирательно и не постоянно. Как правило, наилучший эффект
дают специализированные издания, рассчитанные на определенный сегмент
читателей - потенциальных потребителей гостиничных услуг - бизнесменов,
туристов, просто богатых людей.
Кроме того, гостиница «Шар» рекламирует себя на различного рода
выставках. Так, в 2006г. гостиница принимала участие в выставке
«Интурмаркет – 2006».
Также в рекламных гостиница «Шар» использует множество
сувениров. Это и канцелярские принадлежности, и другие приятные мелочи,
которые гостиница дарит клиентам и агентствам.
Для повышения эффективности рекламы в гостинице «Шар» было
предложено:

разработать четкий, короткий и запоминающийся слоган,
который гостиница будет использовать в рекламных целях (например,
«живите долго», «комфорт для всей семьи»);

отъезжающим вручать рекламирующие гостиницу буклеты и
визитки;

весьма эффективна реклама гостиницы в аэропорту, на вокзалах и
автовокзалах;

полезно также использовать зарубежный опыт рекламы гостиниц.
Список использованной литературы
1.
Багиев Г.Л. и др. Маркетинг: Учебник для ВУЗов – М.:
Экономика, 2003. – 703 с.
2.
Батра Р. Рекламный менеджмент /Пер. с англ. - 5-е изд. – М.-С-
Пб.; К.: Вильямс, 2003. – 784 с.
3.
Бернет Дж., Уэллс У., Мориарти С. Реклама: принципы и
практика. – М.: Маркетинг для профессионалов. – 800 с.
4.
2004. - № 9.
Борисова Е. Преуспеть в рекламе и не разориться // Турбизнес. –
5.
Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. –
Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 352с.
6.
Гермогенова Л.Ю. Эффективная реклама в России. Практика и
рекомендации. – М., 2002. – 314с.
7.
Голубков Е.П. Основы маркетинга. – М.: Финпресс, 2003. – 688 с.
8.
Данько Т.П. Управление маркетингом. – М.: ИНФРА-М, 2001. –
9.
Джанджугазова Е. Маркетинг в индустрии гостеприимства. – М.,
349с.
2005. – 224с.
10. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг. - М.: Высшая
школа, 1995. – 420с.
11. Завьялов П. С., Демидов В. Е. Формула успеха: маркетинг. - М.,
Международные отношения,1991. – 412с.
12. Котлер Ф. Основы маркетинга. – М.: Прогресс, 2004. - 648 с.
13. Ляпоров В. Новые рекламные идеи // Бизнес-журнал. – 2005. - №
20. – с. 15.
14. Маркетинг: Учебник, практикум и учеб.-метод. комплекс по
маркетингу /Р.Б.Ноздрева, Г.Д.Крылова и др. - М.: Юристъ, 2003. – 478с.
15. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности / Под ред. В.А.
Алексунина. – М.: Маркетинг, 2004. – 516 с.
16. Маркетинг / Под ред. Н.П. Ващекина. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС,
2003.- 312 с.
17. Мокшанцев Р. Психология рекламы. – М.: Инфра-М, 2001. – 300
с.
18. Музыкант В. Теория и практика современной рекламы: Учеб.
пособие. – М.: Евразийский регион, 2003. – 400 с.
19. Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на
рынке. - М.: Финансы и статистика, 2001. – 345с.
20. Современный маркетинг/ Под. ред. В.Е. Хруцкого. - М.: Финансы
и статистика, -2001. – 287с.
21. Уэллс У. Реклама. Принципы и практика /Пер. с англ. – С-Пб.,
2003. – 600 с.
22. Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация
гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 176с.
23. …….
Приложения