План-конспект открытого урока по биологии в 8 классе

План-конспект открытого урока по биологии в 8 классе
«Значение органов чувств для человека в восприятии
окружающего мира?!».
Тема. Значение органов чувств для человека в восприятии окружающего мира.
Цель урока: Повторить, обобщить и систематизировать знания по теме «Анализаторы».
Задачи:
1. Обобщить знания о строении, функциях анализаторов, их взаимодействии и роли в жизни
человека.
2. Развивать умения сотрудничества, умения выступать, высказывать свою точку зрения и
аргументированно ее доказывать, слушать товарищей.
Оборудование: компьютер, проектор, экран, телевизор. Презентация «Связь с внешним миром».
Форма урока: урок-обобщение, исследовательская работа.
Ход урока.
1.Показ презентации.
I Орган зрение
На предыдущих уроках мы с вами знакомились с сенсорной системой, к которой относятся
анализаторы.
Перечислите известные вам анализаторы? (зрительный анализатор, слуховой, обонятельный,
осязательный, вкусовой)
Сегодня мы проведём урок обобщения по пройденным темам.
Тема нашего урока «Значение органов чувств для человека в восприятии окружающего мира?!».
• Анализаторы или сенсорные системы - это системы чувствительных нервных образований
воспринимающих и анализирующих различные внешние и внутренние раздражения
Мы живем с вами среди прекрасных красок, звуков и запахов. Но способность видеть больше
всего влияет на наше восприятие мира. На эту особенность обратили внимание еще ученые в Древнем
Мире. Так Платон утверждал, что самыми первыми из всех органов боги устроили светоносные глаза.
Боги богами, им место в древних мифах, но факт остается фактом: именно благодаря глазам мы с вами
получаем 95% информации об окружающем мире, они же, по подсчетам И.М. Сеченова, дают человеку
до 1000 ощущений в минуту.
Что значат подобные цифры для человека XXI века, привыкшего оперировать двузначными
степенями, парсеками и миллиардами? И все же они для нас очень важны.
 Я просыпаюсь утром и вижу лица своих родных людей.
 Я выхожу утром на улицу и вижу солнце или тучи, желтые одуванчики среди зеленой травы или
заснеженные деревья.
 Я иду коридорами своей школы и вижу вас, своих учеников, – и вы улыбаетесь мне.
 Рафаэль, Рембрандт, Пикассо... – “Это надо видеть”, – говорим мы друг другу.

“Посмотри мне в глаза”, – просим мы любимых. Ведь еще В. Гюго сказал о том, что “глаза –
зеркало души”. Именно в них можно увидеть правду и ложь, самое высокое чувство и самое
низкое.
Художники, поэты и писатели всех эпох, создавая свои шедевры, отводили большую роль
описанию глаз. Посмотрите на портрет Струйской, принадлежащий кисти русского художника Федора
Рокотова. Взгляд этой прекрасной женщины завораживает, притягивает, заставляет задуматься. А вот
как описал его Мастер поэтических строк Николай Заболоцкий:
Ее глаза – как два тумана,
Полуулыбка, полу плач,
Ее глаза – как два обмана,
Покрытых мглою неудач.
Соединенье двух загадок.
Полу восторг, полу испуг,
Безумной нежности припадок,
Предвосхищенье смертных мук.
Когда потемки наступают
И приближается гроза,
Со дна души моей мерцают
Ее прекрасные глаза.
А теперь представьте на минуту, что вся красота окружающего нас мира исчезла. Вернее, это
голубое небо, лица друзей, улыбающиеся весеннему солнцу, существуют, но где-то вне нас, точнее, вне
нашего зрения. Мы не можем этого увидеть, или видим только часть...
Вы скажете, слава Богу, это не с нами. Мы просто не представляем свою жизнь в темноте.
У туркменского народа есть такая пословица: “От глазных болезней человек не умирает, но и о
его здоровье никто не придет справляться”. И действительно, – от глазных болезней, как правило, не
умирают. В нашей жизни, полной таких страшных слов, как рак. СПИД, инфаркт, инсульт, их
существование не вызывает ощущение безысходности. Мы настолько смирились с неизбежностью
потери зрения в той или иной степени, что вряд ли позвоним по телефону другу, чтобы
поинтересоваться: “Ну, как там твои глаза?” На счет горла, печени, сердца обязательно спросим, а вот о
глазах нет. Хотя еще в Древнем Египте именно глаза помогали ставить диагнозы больным. Этот метод
известен и в настоящее время и называется “иридодиагностика”. Каждый орган имеет свою зону пятен
на радужке глаза, и при заболеваниях эти пятна темнеют.
“Береги как зеницу око”, – говорят о самом дорогом.
1. Исследовательская работа «Ничего не вижу».
Перед уроком на столах лежат платки разного цвета: красные, желтые, синие, зеленые – по два
на стол. Двое за партой разделены – один завязывает себе глаза (он не видит), другой завязывает себе
рот – он не может говорить.
Я беру ящик, в котором лежат приготовленные предметы (яблоко, каменная вазочка,
металлическая пирамидка, апельсин, карандаш, часы …) Всего 15 предметов, по одному на стол.
Прохожу по классу и ученик, у которого завязаны глаза, наугад берет первый попавшийся на ощупь
предмет. После того, как предметы оказались в руках «слепых», я громко читаю задания, которые
появляются на экране: «Что это?», «Что ты можешь сказать об это предмете?», «Какие органы чувств
работают в этом случае?», «А что вы не можете определить в этом случае?»
Отвечают «слепые». «Немые» подсказать им не могут, у них рты завязаны. Они только
записывают ответы напарника. Для этого им розданы специальные бланки. (бланки подписать)
Несколько «слепых» я выборочно поднимал и просил вслух рассказать о предмете, который был у них в
руке. После окончания исследования предмета бланки сдаются.
Вывод: Можно рассказать о предмете почти все, не видя его. Но вот цвет предмета без органа
зрения определить нельзя.
II Орган слуха.
Чувство слуха – одно из главных в жизни человека. Слух и речь вместе составляют важное
средство общения между людьми, служат основой взаимоотношений людей в обществе. С помощью
органа слуха звуковые колебания преобразуются в нервные импульсы, сигнализирующие о том, то
происходит в окружающей среде. Орган слуха построен очень сложно и состоит из наружного, среднего
и внутреннего уха.
Чувствительность слуха оценивается по абсолютному порогу слышимости. У детей верхняя
граница слуха достигает 22000 Гц, у пожилых людей она ниже – около 15000 Гц.
У многих животных верхняя граница слуха выше, чем у человека. У собак. Например, оно
доходит до 38000 Гц, у кошек- 70000 Гц. У летучих мышей – 100000 Гц.
Для человека звуки в 50-100 тыс. колебаний в секунду неслышимы – это ультразвуки.
При действии звуков очень высокой интенсивности (шума) у человека возникает болевое
ощущение, порог которого лежит около 140 Дб, а звук в 150 Дб становится непереносимым.
Искусственные длительные звуки высоких тонов приводят к угнетению и гибели животных и
растений. Звук пролетающего сверхзвукового самолета угнетающе действует на пчел (они теряют
ориентировку и прекращают полеты), убивает их личинки, от него лопается скорлупа яиц в птичьих
гнездах.
Слишком много сейчас «меломанов», все достоинства музыки видящих в ее громкости. Не
задумываясь, что их близкие страдают от этого. При этом барабанная перепонка колеблется с большим
размахом и постепенно теряет свою эластичность. Чрезмерный шум не только ведет к потере слуха, но
и вызывает психические нарушения у людей. Реакция на шум может проявляться и в деятельности
внутренних органов, но особенно в сердечно – сосудистой системе.
Нельзя удалять серу из ушей спичкой, карандашом, булавкой. Это может привести к
повреждению барабанной перепонки и полной глухоте.
При ангине, гриппе микроорганизмы, вызывающие эти заболевания, могут попасть из
носоглотки через слуховую трубку в среднее ухо и вызывать воспаление. При этом теряется
подвижность слуховых косточек и нарушается передача звуковых колебаний к внутреннему уху. При
болях в ухе нужно немедленно обратиться к врачу.
2. Исследовательская работа «Ничего не слышу».
Прошу выйти добровольца для демонстрации следующего эксперимента. Объясняю задачу:
под музыку потанцевать. Причем музыку будет слышать только она через наушники (при этом
выражение лица не должно выдавать истинный характер услышанной музыки – хоть плачь, хоть смейся
– только движения). Вопросы на экране.
Через компьютер включаю веселую музыку (__________________). Один ученик в наушниках
танцует (почти со зверским выражением лица, скорее всего, чтобы не рассмеяться).
Прошу высказываться учащихся.Что можно сказать по танцующей (ему) о типе музыки, ее темпе и т. д.
Практически трудно угадать. Можно ли сказать эта музыка: серьезная, трагическая, скорее классическая
или наоборот. Почему? Всё зависит от того, как будет танцевать уч-ся не улыбаясь, медленно двигаясь
или наоборот.
Делаем вывод. Без органа слуха невозможно правильно оценить поступающую через
органы зрения информацию о звуках.
4.Исследовательская работа «Равновесие»
Равновесие – это положение головы в пространстве. Вопрос: «Какой орган за него отвечает?»
Учащиеся отвечают на него достаточно дружно: орган равновесия (вестибулярный аппарат), находится
в во внутреннем ухе. Спрашиваю, хотят ли ребята проверить свой вестибулярный аппарат. Ответ – ДА.
Прошу всех встать, на экран вывожу исходную картинку (из учебника А.Г.Драгомирова и Р.Д.
Маш) и предлагаю принять соответствующую позу:
В классе это может выглядело так:
Не у всех счет продолжался больше 16 секунд.
III Орган вкуса
Вкус - ощущение сложное. Оно, как правило, возникает при восприятии пищи одновременно
с запахом. Все вещества, которые растворяются в воде, обладают вкусом. Вкусовые рецепторы
расположены на поверхности языка – на вкусовых сосочках. Разные участки языка по-разному
ощущают вкус: кончикязыка более всего чувствителен к сладкому, задняя часть языка – к горькому,
боковые края – к кислому,передняя и боковые части языка – к соленому. По нервным волокнам сигналы
поступают в определенные отделы головного мозга. При обычном восприятии пищи работают все
вкусовые рецепторы языка. Из четырех простых вкусов: кислого, сладкого, горького и соленого – мозг
создает сложный вкусовой образ, который возникает, когда мы едим мороженое, лимон, арбуз,
клубнику и другое. Обоняние обязательно участвует в восприятии пищи.
5. Исследовательская работа» Определение вкуса».
Слышим, видим, осязаем, ощущаем вкус (но отсутствует обоняние)
На столе учителя стоят два штатива по три пробирки в каждом.
1 – простая вода;
4 – простая вода;
2 – чуть сладкая вода;
5 – чуть сладкая вода;
3 – чуть соленая вода;
6 – чуть соленая вода.
Вызываю добровольца (
). Даю снять пробу из 1, 2 и 3 пробирок и
сказать, что там. 1 – простая вода, 2 – сладенькая вода, 3 – соленая вода. Какой вывод делает
испытуемый?
Вызываю второго добровольца (
). Желательно с респираторным заболеванием.
Даю на пробу содержимое 4, 5 и 6 пробирок. 4 -__________вода, 5 –__________ вода,
6 – ___________ вода – это её ответ.
На экране незаконченное предложение:
«Известно, что при простудных заболеваниях, когда нос заложен, еда кажется безвкусной, так как…
…………………………………………………………………………………………………………………..
Ребята предлагают несколько вариантов продолжения и общий ответ такой: …(полное
вкусовое чувство возникает в результате сложного взаимодействия вкусовых, обонятельных,
температурных, осязательных рецепторов, расположенных в слизистой оболочке ротовой полости, и
соответствующих анализаторов, поэтому при насморке еда кажется безвкусной.)
Есть еще два чувства. Их называют скрытыми чувствами. Это чувства равновесия и
проприоцепции. Фрагмент видео кассеты «Мышечная чувствительность»
IV Орган обоняния
6. Исследовательская работа. “Распознавание пахучих веществ”.
Цель: познакомиться с особенностями распознавания различных пахучих веществ; выяснить, какие
вещества вызывают неприятные ощущения.
Оборудование: на каждый стол по 5 стаканчиков с пахучими веществами закрытыми ватой:





№1 – уксус
№2 – рафинированное подсолнечное масло
№3 – парфюмерное средство (духи, одеколон);
№4 – капли “Корвалол”;
№5 – нашатырный спирт
ХОД РАБОТЫ
1. Возьмите поочерёдно стаканчики с пахучими веществами плавными колебательными движениями
поднесите к носу, делая несколько сильных и коротких вдохов. При нормальном дыхании вы будете
ощущать запах. Определите вещество, данные занесите в тетрадь.
2. Задержите дыхание на некоторое время. Чувствуете ли вы запах?
3. Произведите несколько резких коротких нюхательных движений. Они особенно благоприятны для
работы органа обоняния. При быстрых коротких вдохах воздух вихревыми движениями достигает
непосредственно обонятельные рецепторы. При этом запах ощущается сильнее.
Предупреждение! Нельзя подносить полоски к носовым ходам очень быстро, так как запахи могут
быть достаточно резкими и вызовут защитные реакции: кашель, чихание, слезотечение.
Подведение итогов работы.
Учитель: Около 90 % информации поступает к человеку через глаза, 5 % – через уши и только 2 % –
через обоняние. Но обоняние – чрезвычайно сильный канал, так как он воздействует непосредственно
на подсознание, а значит и на наши чувства, мышление, поведение.
7. Исследовательская работа.
Учитель просит закрыть учащихся глаза и разбрызгивает по классу апельсиновый сок (можно
любое, знакомое детям, ароматическое вещество).
Учитель: Что вы представили, ощутив запах?
Ассоциации учащихся: Свежесть после дождя. Новый год. Стакан апельсинового сока.
Учитель: Почему у вас возникли такие ассоциации?
Учащиеся: Все анализаторы связаны на уровне коры. Это ведёт к целостному восприятию
окружающего мира и адаптирует организм к окружающей среде. Ассоциативные зоны коры больших
полушарий воспроизводят ранее увиденные образы на основании запаха.
V Кожно-мышечная чувствительность.
8. Исследовательская работа « Проприоцепция или где мои ноги?»
Проприоцепция – это положение тела в пространстве (мышечное). На слайдах я предлагаю
учащимся познакомиться с этим удивительным чувством. Люди почти всегда считают это чувство само
собой разумеющимся. А вернее, вообще не знают, что же оно контролирует.
Проприоцепция - это способность чувствовать положение тела, или, более определенно,
положение мышц, даже не используя зрение.
Предлагаю вспомнить, когда в последний раз они шли, разговаривая с кем-то, по дороге.
Должны были смотреть на ноги, чтобы сделать следующий шаг?
Рассказываю о маленьком Моцарте, который играл на закрытом тканью клавесине. Спрашиваю ребят,
кто-нибудь может печатать на клавиатуре компьютера, не глядя на клавиши? Если да, то это и есть
проприоцепция.
9. Исследовательская работа «Проприоцепция».
Прошу закрыть глаза и последовательно поднять руки вверх, опустить в сторону, опустить
одну руку вниз, а вторую поднять вверх, поменять их местами и т. д.
Вопрос: сколько времени каждый из вас думал, прежде сделать то или иное движение? Все
отвечали, что нисколько. Вот это и есть проприоцепция! Тело запомнило уже давно эти движения, и вы
не задумывались над тем, как их выполнять.
В конце урока мы записываем общий вывод о важной роли каждого органа чувств для человека
и подчеркиваем, что только во взаимодействии всех чувств человек полноценно
воспринимает окружающий мир, т.к. не получая сообщений из внешнего мира
наша нервная система не может хорошо работать. Наше выживание зависит от
знания того, что происходит во внешнем мире и от понимания нашего места в нем.
Рефлексия. Ребята ответьте, пожалуйста, на следующие вопросы:
1. Достигли ли вы цели урока?
2. Что помогало и что мешало вашей работе на уроке?
3. Оцени свою работу на уроке, подчеркнув нужное слово: “отлично”, “хорошо”,
“удовлетворительно”