Многие из нас когда-либо видели или даже пробовали пиво

Многие из нас когда-либо видели или даже пробовали пиво различных производителей;
этикетки самых разнообразных фирм пестреют сегодня на прилавках магазинов. Всегда
было интересно узнать, как настоящие пивоваренные компании делают свое пиво, какие
секреты хранят заводы за бетонными стенами и какова формула успеха у каждой из этих
компаний. Студентам 3 курса специальности «Мировая экономика» удалось побывать в
сердце самой известной пивоваренной компании России, чья штаб-квартира находится в
Санкт- Петербурге. Сегодня завод "Балтика-Санкт-Петербург" - самый крупный не только
в России, но и во всей Восточной Европе. Начав свое развитие с небольшого производства
в 1990 году, завод обладает самым крупным складом готовой продукции в Европе и самой
мощной линией розлива в стране. Также на заводе есть мини-пивоварня, где ведется
работа по созданию новых сортов, корректировке технологических процессов, оценке
сырья и готовой продукции. Экскурсия получилась отличная, эмоции от увиденного
смешивались с запахом хмеля и информацией, которая была действительно интересна и
важна для нас, как для потребителей, так и для студентов экономического факультета.
Ведь сегодня компания «Балтика» это не только крупнейшая в России и одна из самых
крупных в мире пивоваренных компаний, это еще узнаваемый бренд по всему миру и
лидер на российском рынке. Продукцию компании мы можем видеть в 30 брендах пива (в
их числе «Балтика», «Арсенальное», «Невское», «Ярпиво», Tuborg, Carlsberg, Kronenbourg
1664,
ряд
региональных
марок)
и
11
непивных
брендах.
Бренд «Балтика» входит в тройку самых дорогих брендов России и является No.1 по
продажам в Европе, об этом свидетельствуют самые почетные награды на известных
конкурсах. Сегодня продукция компании представлена в более чем 70 странах мира, в
том числе в странах Западной Европы, Северной Америки и Ближнего Востока. На
территории завода в Санкт- Петербурге компания «Балтика» при сотрудничестве с
французскими инвесторами Groupe Soufflet открыла «Солодовенный завод Суфле - СанктПетербург», это безусловно, был важный опыт для компании, появление нового
оборудования и французских партнеров, позволило компании <<Балтика>> выращивать
солод
на
территории
своей
страны.
Как потребителей, нас интересовал самый яркий и успешный продукт компании - пиво,
которое было признано лучшим в России и занимало призовые месте в мире. Пиво
«Балтика No.6 Портер» разработано и внедрено в производство в 1994 году. Это
традиционное темное пиво сварено по старинным английским рецептам. Для
приготовления этого пива на «Балтике» используют лучшие сорта темного и светлого
солода. Всё это делает «балтийский» портер непревзойденным по вкусу, который оценили
не только в России, но и во всем мире. Сорт экспортируется в 30 стран мира (2003 год Золотая медаль, International Beer Summit (Япония),2004 год - Серебряная медаль
конкурса «European Beer Star Award 2004», 2009 год - Титул World's Best Stout/Porter
(«Лучший в мире стаут/портер») на четвертом международном конкурсе World Beer
Awards (Лондон) и многие другие награды). В заключении экскурсии мы посетили святая
святых компании- основной склад, который за всю историю завода ни разу не был пустым,
продукция постоянно обновляется, ежедневно дилеры самых крупных розничных сетей
погружают продукцию <<Балтика>>, к самому заводу подведены железнодорожные
рельсы, чтобы без труда отправлять продукцию на территорию других государств.
В память о поездке и экскурсии нам вручили сувениры - пивные кружки с логотипом
компании «Балтика». Не будем скрывать, деятельность и масштаб компании говорят о
невероятном успехе «Балтики», достигнутым всего за 20 лет. Каждый из нас задумался о
своем будущем и возможном сотрудничестве со всемирным брендом России, ведь работа
с компанией такого масштаба это уверенность в завтрашнем дне и хорошие перспективы
в
будущем!
Гинетулина Ольга МЭ- 31