Приложение - Саратовский государственный университет

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Саратовский государственный университет имени Н.Г. Чернышевского
ИНСТИТУТ ХИМИИ
УТВЕРЖДАЮ
Проректор
По учебно-методической работе
Проф. Е.Г.Елина
___________________________
"__ " __________________2011 г.
Рабочая программа дисциплины
СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТОКСИКАНТОВ
Направление подготовки
020100 - ХИМИЯ
Профиль подготовки
Аналитическая химия
Квалификация (степень) выпускника
Бакалавр
Форма обучения
очная
Саратов,
2011
1 Цели освоения дисциплины
Целью освоения дисциплины «Современные методы определения
токсикантов» является формирование у студентов представлений, связанных
с пониманием теоретических и практических основ современных методов
определения токсических веществ для последующего применения
полученных знаний и навыков при освоении вариативных дисциплин
профиля «Аналитическая химия» и выполнения профессиональных задач по
выбору конкретных методов и методик анализа реальных объектов
окружающей среды, промышленности, сельского хозяйства, медицины и
науки.
2 Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата
Курс «Современные методы определения токсикантов» относится к
вариативным дисциплинам профессионального цикла ФГОС ВПО по
направлению подготовки «Химия».
Материал дисциплины основывается на знаниях обучающихся по
неорганической, органической, физической и коллоидной химии, биохимии,
знаниях элементарной математики и общего курса физики.
Для успешного освоения данного курса студенты должны обладать
следующими «входными» знаниями, умениями и готовностями: знать основы
методов анализа, полученные в ходе изучения дисциплины «Аналитическая
химия», проводить полную статистическую обработку результатов анализа,
оценивать правильность полученных результатов, строить градуировочный
график и вычислять его параметры.
Знания, полученные при изучении курса «Современные методы
определения токсикантов» необходимы для аналитического контроля за
состоянием окружающей среды, определения качества пищевых продуктов,
фармацевтических препаратов и др., а также эти знания необходимы для
освоения вариативных курсов, например «Внелабораторный анализ в
решении практических задач», а также в научно-исследовательской практике
в 8 учебном семестре.
3 Компетенции обучающегося, формируемые
освоения
дисциплины
«Современные
методы
токсикантов».
в
результате
определения
В ходе освоения дисциплины «Современные методы определения
токсикантов» формируются следующие компетенции:
- Использование основных законов естественнонаучных дисциплин в
профессиональной деятельности, применение методов математического
анализа и моделирования, теоретического и экспериментального
исследования (ОК-6);
2
- Умение работать с компьютером на уровне пользователя и применять
навыки работы как в социальной сфере, так и в области профессиональной
деятельности (ОК-7).
- Владение основами теории фундаментальных разделов химии
(прежде всего неорганической, аналитической, органической, физической),
химии высокомолекулярных соединений (ПК-2).
- Владение навыками химического эксперимента, основными
синтетическими и аналитическими методами получения и исследования
химических веществ и реакций (ПК-4).
- Владение навыками работы на современной учебно-научной
аппаратуре при проведении химических экспериментов (ПК-6).
- Умение работать на серийной аппаратуре, применяемой в
аналитических и физико-химических исследованиях (ПК-7).
- Владение методами регистрации и обработки результатов
химических экспериментов (ПК-8).
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать основы современных методов определения токсических
веществ и способы их применения для решения теоретических и
практических задач токсикологической химии.
Уметь самостоятельно ставить задачу по использованию конкретного
метода определения токсиканта, выбирать оптимальные пути и методы
решения подобных задач как экспериментальных, так и теоретических;
обсуждать результаты используемых методов, ориентироваться в
современной литературе по методам определения токсических веществ,
вести научную дискуссию по вопросам этого курса.
Владеть
основами
спектроскопических,
электрохимических,
электрофоретических,
хроматографических
методов
определения
высокотоксичных, канцерогенных и ядовитых веществ.
4 Структура и содержание дисциплины «Современные методы
определения токсикантов»
Общая трудоемкость дисциплины составляет 5 зачетных единиц, 180
часов.
4.1 Структура лекционного курса
Виды учебной работы,
включая самостоятельную
работу студентов и
трудоемкость (в часах)
№
Раздел
дисциплины
Семестр
Неделя
семестра
Лекция
3
Сам.раб.
Всего.
Формы
текущего
контроля
успеваемости
(по неделям
семестра)
Формы
промежуточной
аттестации
(по семестрам)
Предмет, задачи и
структура курса.
Основные
понятия
и
определения.
Токсикокинетика
ядов.
Закономерности,
механизмы.
Токсикодинамика
ядов. Механизмы
действия.
Токсикометрия
ядов.
7
1-2
4
10
14
Устный отчет
7
3-4
4
10
14
Дискуссия
7
5-6
4
10
14
Устный отчет
7
7-8
4
10
14
Приоритетные
токсиканты.
6 Методы
исследования
токсикантов.
Современное
состояние
и
перспективы
развития.
7 Иммунохимические
методы
определения
токсикантов
8 Хроматографичес
кие
методы
определения
токсикантов
9 Спектроскопичес
кие
методы
опрделения
токсикантов
10 Электрохимическ
ие
методы
определения
токсикантов
7
9-10
4
10
14
Контрольная
работа на
решение задач
Устный отчет
7
11-12
4
10
14
Дискуссия
7
13-14
4
10
14
Устный отчет
7
15-16
4
12
16
Защита
реферата с
презентацией,
7
17
2
4
6
Защита
реферата с
презентацией
7
18
2
4
6
Устный отчет
7
18
36
90
126
Экзамен
1
2
3
4
5
Содержание лекционного курса
Введение в курс «Современные методы анализа токсикантов»
Классификации токсикантов.

Предмет, задачи, структура курса, связь с другими науками. Основные
источники токсичных соединений. Определения и основные понятия.
Токсичность, опасность вещества; токсический процесс и его формы
4
проявления. Понятие об интоксикации. Токсикант, токсин, яд, ксенобиотик.
Основные типы классификации токсикантов. Сильно действующие ядовитые
вещества (СДЯВ), их основные особенности. Свойства токсиканта,
определяющие его токсичность. Химические свойства, типы химических
связей, образующихся между токсикантом и структурой-мишенью.
Изменение токсичности в гомологических рядах. Гомеостаз и химическая
патология.
Токсикокинетика. Токсикодинамика.
Поступление и распределение токсикантов. Общие закономерности
токсикокинетики. Клеточные мембраны. Механизмы транспорта. Физикохимические свойства, влияющие на диффузию: ионизация, коэффициенты
распределения. Основные пути поступления, распределение вредных
веществ в организме человека. Особенности поступления гидрофильных и
гидрофобных токсикантов. Биологические барьеры, преодолеваемые
токсикантами. Принципы распределения вредных веществ в организме
человека. Объем распределения. Связывание с белками крови, клетками
крови. Транспорт ядов кровью. Проникновение ксенобиотиков в ЦНС,
печень, экзокринные железы, через плаценту. Депонирование вредных
веществ. Трансформация ядов в организме. Пути обезвреживания ядов в
организме. Концепция 1 и 2 фазы метаболизма ксенобиотиков. Локализация
процесса биотрансформации. Первая фаза метаболизма: реакции окисления,
восстановления и гидролиза чужеродных соединений. Вторая фаза
метаболизма: реакции конъюгации. Реактивные метаболиты. Примеры
реакций активации. Явление летального синтеза. Факторы, влияющие на
поступление ядов, метаболизм, развитие интоксикации.
Выделение ядов из организма человека. Количественные характеристики
токсикокинетики.
Общие представления о механизмах действия вредных веществ. Клеточные
мишени. Определение понятия "рецептор". Общие представления о
механизмах действия вредных веществ. Яды специфического и
неспецифического типов действия. Местное, общее (резорбтивное) и
рефлекторное действие ядов. Местный и общий токсический эффект.
Действие токсиканта на элементы межклеточного пространства.
Взаимодействие вредных веществ с биомолекулами организма: белками,
нуклеиновыми кислотами, липидами. Взаимодействие токсиканта с
селективными рецепторами, селективные рецепторы клеточных мембран.
Локализация рецепторов. Понятие полирецепторного профиля связывания
токсиканта. Радиолигандные методы изучения процесса взаимодействия
токсиканта с рецепторами. Механизмы клеточной гибели, стресс и
восстановление. Механизмы цитотоксичности. Токсическое повреждение
систем энергообеспечения клетки. Нарушение гомеостаза внутриклеточного
кальция. Повреждение цитоскелета. Активация фосфолипаз, протеаз,
эндонуклеаз. Активация свободно-радикальных процессов в клетке,
биологические последствия. Действие токсикантов на мембраны.
5
Повреждение процессов синтеза белка и клеточного деления, биологические
последствия. Действие токсикантов на биологические механизмы регуляции
клеточной активности. Прямое межклеточное взаимодействие: механизмы
гуморальной и нервной регуляции. Особенности токсического повреждения
механизмов регуляции клеточной активности: изменение числа рецепторов,
вызываемое действием ксенобиотиков. Десенсибилизация рецепторов.
Избирательная токсичность. Специальные виды токсического действия.
Специфическое и неспецифическое в действии химических веществ.
Классификация заболеваний химической этиологии по принципу
органотропности. Избирательное токсическое действие: гепатотоксичность,
нефротоксичность,
респираторная
токсичность,
нейротоксичность,
гемотоксичность, дерматотоксичность, кардиотоксичность. Механизмы,
основные проявления избирательного токсического действия, основные
формы патологии. Раздражающее действие. Иммунотоксичность. Влияние
токсикантов на эндокринную систему. Токсическое влияние на
репродуктивную функцию.
Химический мутагенез. Точечные мутации. Хромосомные аберрации.
Условия действия мутагенов на клетки. Канцерогенез. Классификация
человеческих канцерогенов. Классы агентов, связанные с канцерогенами:
ДНК-повреждающие агенты, эпигенетические агенты. Классификация
канцерогенов. Общие аспекты химического канцерогенеза. Инициативнопромоторная модель химического канцерогенеза. Метаболизм и
биоактивация
канцерогенов.
Онкогены:
мутационная
активация
проонкогенов. Гены супрессии опухолей, их инактивация. Тератогенез.
Токсикологическая характеристика химических веществ, обладающих
избирательными эффектами, специальными видами токсического действия.
Токсикометрия.
Задачи и основные понятия токсикометрии. Зависимость "доза-эффект".
Кривая "доза-эффект": среднеэффективная доза (ЕД50), относительная
активность, крутизна кривой зависимости "доза-эффект". Совместное
действие
на
биообъект
нескольких
токсикантов.
Основные
токсикометрические характеристики. Концентрация и доза токсиканта,
единицы измерения. Пороги вредного действия (острого, хронического,
специфического). Летальная концентрация, доза. Допустимое суточное
поступление вредного вещества. Допустимое поступление вещества за
неделю. Допустимые остаточные количества. Зона острого, хронического,
специфического
действия
токсиканта.
Коэффициент
возможности
ингаляционного отравления.
Комбинированное действие химических веществ. Многофакторный характер
токсической экспозиции. Аддитивность, синергизм, антагонизм и
потенцирование.
6
Особенности повторного действия вредных веществ. Адаптация и
компенсация
при
воздействии
вредных
веществ.
Привыкание.
Сенсибилизация. Комбинированное, сочетанное и комплексное действие
химических веществ при совместном действии вредных факторов
окружающей среды. Концепция пороговости воздействия вредного вещества.
Кумуляция
токсиканта,
коэффициент
кумуляции.
Экстраполяция
экспериментальных данных с животных на человека. Коэффициент запаса.
Методы расчета среднесмертельных доз и концентраций. Установление
токсикометрических характеристик (параметров) вещества.
Отравления острые и хронические. Профилактика и общие принципы
оказания неотложной помощи.
Распространенность и причины острых отравлений. Стадии и синдромы
острых отравлений. Клиническая картина и диагностика острых отравлений.
Лечение острых отравлений. Стимуляция естественной детоксикации.
Методы искусственной детоксикации. Специфическая фармакотерапия.
Симптоматическая фармакотерапия. Основные виды острых отравлений.
Лекарственные
отравления
антидепрессантами
трициклическими,
барбитуратами, бензодиазепинами, фенотиазинами, холинолитическими
средствами, клофелином, наркотическими средствами. Отравления
алкоголем и его суррогатами: этиловым и метиловым спиртами,
этиленгликолем. Отравления прижигающими жидкостями: крепкими
кислотами,
едкими
щелочами.
Отравления
фосфорорганическими
пестицидами. Отравления угарным газом. Симптоматика отравлений,
неотложная помощь. Яды растений и животных. Хронические отравления и
профессиональные заболевания, основные направления профилактики.
Средства коллективной и индивидуальной защиты.
Приоритетные токсиканты.
Тяжелые металлы. Пестициды. Полимерные материалы. Растворители,
летучие яды.
Основные токсичные неорганические вещества: озон, белый фосфор,
галогены, тяжелые металлы, СО, цианиды, оксиды азота, галогеноводороды,
межгаллоидные соединения, оксиды галогенов, соединения кремния,
фосфора, серы, органометаллические соединения.
Основные
токсичные
органические
вещества:
галогеноводороды,
кислородсодержащие, серо-, фосфор-, азот-, галогенсодержащие соединения.
Полигалогенированные
ароматические
углеводороды
(диоксины,
полихлорированные бифенилы, хлорированные бензолы). Токсичные
металлы (кадмий, свинец).
Токсикологические основы нормирования химических веществ.
Лимитирующий признак вредности вещества. Порог специфического
действия вещества. Схема полной и сокращенной токсикологической оценки
веществ. Первичный токсикологический паспорт вредного вещества.
7
Особенности нормирования химических веществ в атмосферном воздухе
населенных мест, воздухе рабочей зоны, воде водных объектов, почве.
Международное законодательство в области регулирования химических
веществ. SAICM.
Межправительственные организации, занимающиеся вопросами химической
безопасности. Международная система химической безопасности. Основные
международные соглашения. Стратегический подход к международному
регулированию химических веществ (SAICM): структура, развитие процесса,
цели и задачи, вклад в рациональное регулирование химических веществ.
Дубайская декларация о международном регулировании химических
веществ. Общепрограммная стратегия и Глобальный план действий.
Повестка дня на 21-й век. Международные соглашения и конвенции,
регулирующие обращение с опасными химическими веществами.
Законодательство в области управления химическими веществами. Правовые
и нормативные инструменты, касающиеся химических веществ. Орхусская
конвенция. Основные положения, определяющие информационное поле в
области обращения с химическими веществами. Международные соглашения
и конвенции, регулирующие обращение с опасными химическими
веществами. Основные положения и сфера влияния управления химическими
веществами, определенные в Венской, Базельской, Стокгольмской,
Ротердамской конвенциях.
Наноматериалы и наночастицы. Воздействие на здоровье.
Определение, классификация наноматериалов и наночастиц. Виды
наноматериалов и области использования. Физические и химические
свойства наноматериалов, характеристики, имеющие большое значение для
оценки токсичности. Пути воздействия наноматериалов на человека и
окружающую среду. Методы определения, отбора проб. Методы оценки
токсичности.
Методы исследования токсического действия химических веществ.
Современные направления в анализе токсикантов.
Экспериментальные методы изучения токсичности и отдаленных эффектов
воздействия различных категорий химических веществ in vivo и in vitro.
Факторы,
которые
необходимо
учитывать
при
планировании
токсикологических экспериментов. Создание экспериментальных моделей,
адекватных условиям воздействия вещества на организм человека. Понятие
об альтернативных методах оценки токсичности, математическое
моделирование. Тесты in vivo: стандартизованные методы изучения острой,
субхронической и хронической токсичности, канцерогенного действия,
репродуктивной
токсичности,
тератогенности,
нейротоксичности,
токсичности для органов зрения, кожной токсичности, генотоксичности.
8
Тесты in vitro: мутагенность, повреждение и восстановление ДНК. Новые
направления токсикологической химии: нанотоксикологическая химия,
молекулярная и клеточная экотоксикологическая химия.
Методы определения токсикантов
Иммунохимические методы определения токсикантов . Классификация и
сущность иммунохимических методов. Иммуноферментные методы анализа.
Принципы поляризационного флуороиммуноанализа. Иммунохимические
методы
определения
наркотиков
и
лекарственных
препаратов.
Иммунохимические методы определения пестицидов, экополлютантов,
гормонов, токсинов.
Иммунохимические методы анализа металлов и
металлосодержащих
веществ. Иммуноаффинная экстракция.
Основные направления в
совершенствовании методов
иммуноанализа .
Хроматографические методы определения токсикантов
Хроматография в тонком слое сорбента . Газовая хроматография.
Высокоэффективная
жидкостная
хроматография.
Капиллярный
электрофорез. Хроматографические методы
с масс-спектрометрическим детектированием.
Спектроскопические методы определения токсикантов
Молекулярная спектроскопия. Спектроскопия в видимой и УФ-области
спектра. Спектроскопия в ИК-области спектра ИК — Фурье-спектроскопия.
Атомная спектроскопия в элементном анализе
токсикантов. Применение комбинированных систем: ВЭЖХ-ИСП-МС, ГЖХИСП-МС, КЭ-ИСП-МС.
Спектроскопия
ядерного
магнитного
резонанса.
Применение
комбинированных систем ВЭЖХ-ЯМР и ВЭЖХ-ЯМР-МС в метаболомике и
метабономике.
Электрохимические методы определения токсикантов
4.2 Структура лабораторных занятий
Виды учебной работы,
включая самостоятельную
работу студентов и
трудоемкость (в часах)
№
1
Раздел
дисциплины
Определение
Семестр
Неделя
семестра
7
1
Лаб.
Раб
Сам.раб.
Всего
4
2
6
9
Формы
Текущего
контроля
успеваемости
(по неделям
семестра)
Формы
промежуточной
аттестации
(по семестрам)
.
Отчет
по
алифатических
спиртов методом
ВЭЖХ.
2
3
4
5
6
7
8
9
Определение
пестицидов
методом
газожидкостной
хроматографии
Идентификация и
определении
барбитуратов
методом
тонкослойной
хроматографии и
УФспектроскопии.
Экстракционнофотометрическое
определение
суммы анионных
ПАВ в водах
Титриметрическо
е
определение
фенольных
соединений
в
водах.
Определение
диоксида серы в
атмосферном
воздухе методом
перманганатомет
рического
титрования..
Экстракционнофотометрическое
определение меди
в почвах.
лабораторным
работам.
Проверка
оформления
лабораторного
журнала
Проверка
оформления
лабораторного
журнала
7
2
4
2
6
7
3
4
2
6
Отчет по
работе.
Проверка
оформления
лабораторного
журнала
7
4
4
2
6
Отчет по
лабораторной
работе.
7
5
4
2
6
Проверка
оформления
лабораторного
журнала
7
6
4
2
6
Отчет по
работе.
Проверка
оформления
лабораторного
журнала
7
7
4
2
6
Идентификация и 7
определение
бенздиазепинов
методами
тонкослойной
хроматографии и
УФспектроскопии
Фотометрическое 7
определение
8
4
2
6
Отчет
по
работе.
Проверка
оформления
лабораторного
журнала
Отчет по
лабораторным
работам
Проверка
оформления
лабораторного
журнала
9
4
2
6
Проверка
оформления
10
азота нитратов
лабораторного
журнала.
7
9
36
18
54
5 Образовательные технологии
Используются следующие образовательные технологии:
- технология решения исследовательских задач (ТРИЗ);
- технология коллективной системы обучения;
- технология «Дебаты»;
- технология решения исследовательских и проектных задач;
- технология проведения ролевых игр.
6 Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы
студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости,
промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины
№
1
2
3
Виды самостоятельной работы
Освоение теоретического материала
Подготовка к текущему тестированию
Оформление лабораторных работ
4
Выполнение
письменных
заданий
Подготовка реферата
5
домашних
Формы контроля
Коллоквиум, дискуссия
Тестирование
Отчет по лабораторным
работам
Проверка
домашних
заданий
Защита реферата
Примеры рефератов к курсу «Современные методы определения
токсикантов»
Иммуноферментные методы определения пестицидов
Определение тяжелых металлов методом жидкостной хроматографии
Хроматографические методы определения диоксинов
Определение полихлорированных дифенилов методом
сверхкритической флюисцентной хроматографии
5. Хроматографические методы в анализе микотоксинов.
1.
2.
3.
4.
Вопросы для самостоятельной подготовки к курсу «Современные методы
определения токсикантов»
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Место определения токсикантов в системе методов аналитической химии
Особенности химико-токсикологического анализа
Классификация ядовитых и сильнодействующих веществ.
Токсикокинетика и токсикодинамика ядов
Классификация отравлений
Пути поступления ядов организм
11
7. Всасывание ядов в организме. Структура клеточных мембран
8. Типы клеточных мембран
9. Рецепторы. Функции рецепторов
10. Распределение ядов организме
11. Связывание ядов организме
12. Выделение ядов организме
13. Факторы, влияющие на токсичность ядов. Общая характеристика.
14. Общая характеристика методов детоксикации
15. Методы искусственной детоксикации
16. Детоксикация с помощью антидотов
17. Метаболизм ядов и высокотоксичных веществ
18. окисление ядов организме человека
19. Восстановление и гидролиз ядовитых веществ в организме
20. Дезалкилирование, дезаминирование, десульфирование токсикантов
21. Реакции коньюгации ядов в организме.
22. Коньгация с глукуроновой кислотой
23. Реакция метилирования токсикантов в организме
24. Реакция ацетилирования ядов в организме
25. Реакции коньюгации токсикантов с глицином
26. Вещества, изолируемые из биологического материала перегонкой с водяным паром.
Общая характеристика метода.
27. Синильная кислота и ее соли. Свойства и методы идентификации в биологических
объектах
28. Метиловых спирт. Методы идентификации
29. Фенол. Идентификация в биологических объектах
30. Дихлрэтан. Методы идентификации.
31. Тетраэтилсвинец. Методы определения.
32. Вещества, изолируемые из биологического материала подкисленным спиртом или
подкисленной водой
33. Общая характеристика основных методов изолирования, очистка вытяжек и выделения
токсических важных веществ
34. Вещества, экстрагируемые органическими растворителями из кислых вытяжек
35. Барбитураты и методы их исследования.
36. Идентификация барбитуратов и их количественное определение
37. Барбамил. Выделение из биологического материала, идентификация и количественное
определение
38. Барбитал. Обнаружение барбитала. Бензоал, гексенал. Способы определения
39. Фенобарбитал. Обнаружение фенобарбитала
40. Вещества, экстрагируемые органическими растворителями из щелочных вытяжек
41. Алкалоиды и методы их исследования
42. Опий и составляющие его алкалоиды
43. Морфин. Способы идентификации и количественные определения
44. Кодеин. Идентификация и количественное определение.
45. Никотин. Обнаружение никотина. Наркотин, меконовая кислота. Способы
определения
46. Вещества, изолируемые из объектов путем минерализации биологического материала
47. Связывание «металлических ядов» с биологическим материалом
48. Реактивы, применяемые в дробном анализе «металлических ядов» для маскировки
ионов
49. Минерализация биологического материала кислотами
50. Обнаружение ионов бария в его соединениях
51. Обнаружение ионов свинца в биологических объектах
12
52. Идентификация ионов меди
53. Обнаружение ионов мышьяка в биологическом материале
54. особенности пробоподготовки биологического материала при определении ртути.
55. Обнаружение ртути в биологических объектах
56. Вещества, выделяемые из биологического материала путем настаивания исследуемых
объектов с водой
57. Обнаруживание серной и азотной кислот
58. Обнаружение едких щелочей и аммиака
59. Выделение и обнаружение нитритов в биологическом материале
60. Способы идентификации оксида углерода (II)
61. Газовая хроматография. Общая характеристика метода. Достоинства и ограничения.
Применение для определения токсикантов
62. Высокоэффективная жидкостная хроматография как метод определения токсических
веществ.
63. Механизмы разделения в ВЭЖХ.
64. Нормально-фазовая и обращено-фазовая ВЭЖХ. Особенности метода.
65. Неподвижные фазы в жидкостно-адсорбционной хроматографии. Полярные сорбенты.
Силикагель и оксид алюминия.
66. Гидрофильно-модифицированные сорбенты. Амино-, циано- и диольные сорбенты на
основе силикагеля.
67. Неполярные сорбенты. Гидрофобно-модифицированные сорбенты.
68. Подвижные фазы в жидкостно-адсорбционной хроматографии. Требования к
подвижным фазам.
69. Ионная хроматография как метод определения токсикантов.
70. Ион-парная хроматография. Характеристика и особенности метода.
71. Тонкослойная хроматография как метод определения токсикантов. Количественные
характеристики метода. Параметры эффективности и селективности разделения.
Подвижные фазы. Сорбенты. Пластинки.
72. Гель-хроматография в анализе токсикантов.
73. Сверхкритическая флюидная хроматография как метод определения токсикантов.
Характеристика и аппаратурное оформление метода.
74. Капиллярный электрофорез как метод определения токсикантов. Варианты.
Особенности.
Форма итогового контроля – экзамен (билеты в приложении)
7
Учебно-методическое
дисциплины
и
информационное
обеспечение
Основная литература
1. Основы аналитической химии. В 2 кн. Кн. 2. Методы химического анализа: Учеб для
вузов / Ю.А. Золотов, Е.Н. Дорохова, В.И. Фадеева и др. под ред. Ю.А. Золотова. – 3-е
изд., перераб. и доп. – М.: Высш. шк.; 2004. – 494 с.
2. Аналитическая химия и физико-химические методы анализа. / Под ред. А.А. Ищенко. В
2 томах. Том 2. Изд-во “Академия”. 2010. - 416 с.
Дополнительная литература по токсикологии
1.
Аналитическая химия. проблемы и подходы: В 2 т: пер. с англ . Под ред. Р.
Кельнера, Ж.-М. Мерме, М. Отто, М. Видмера. – М.: Мир ООО « Изд-во» АСТ, 2004. Т.2.
– 728 с.
13
2. Отто М. Современные методы аналитической химии (в 2-х томах). Т.1. М.:
Техносфера, 2003. 416 с.
Программное обеспечение и Интернет-ресурсы
http://www.zhdanov.ru/classified-catalogue/manufacturers-and-suppliers/chromatographyoftware-and-data-systems.htm
http://window.edu.ru/window/catalog?p_rid=4803
образовательный портал «Аналитическая химия»
http://www.wssanalytchem.org/default.aspx__
8 Материально-техническое обеспечение дисциплины
Для чтения лекций
Аудитории, оборудованные современной презентационной техникой
(проектор, экран, ноутбук), оверхед-проектора.
Для выполнения лабораторных работ – химические реактивы,
лабораторная посуда, приборы (газовый хроматограф «Кристалл -2000 М»,
жидкостной
хроматограф
«СтайерUV/VIS»
фирмы
«Аквилон»,
видеоденситометр
«Сорбфил»
для
количественной
жидкостной
хроматографии в УФ- и видимой областях спектра, рН –метры,
фотоэлектроколориметры КФК, спектрофотометры СФ- 26, СФ -46).
Программ составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом
рекомендаций и Примерной ООП ВПО по направлению и профилю
подготовки «аналитическая химия».
Автор
Д.х.н., профессор
Е.Г. Сумина
Программа одобрена на заседании кафедры аналитической химии и
химической экологии от «____» ___________ 2011 года, протокол № ____ .
Зав. кафедрой
Д.х.н., профессор,
Заслуженный деятель науки
Р.К. Чернова
Директор Института химии
(где разрабатывалась программа)
Д.х.н., профессор
О.В. Федотова
Директор Института химии
(где реализуется программа)
Д.х.н., профессор
О.В. Федотова
14
ПРИЛОЖЕНИЕ
15
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №1
1. Место определения токсикантов в системе методов аналитической химии.
Особенности химико-токсикологического анализа.
2. Нормально-фазовая и обращено-фазовая ВЭЖХ. Особенности метода.
3. Вещества, изолируемые из объектов путем минерализации биологического
материала.
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №2
1. Классификация отравлений.
2. Гидрофильно-модифицированные сорбенты. Амино-, циано- и диольные
сорбенты на основе силикагеля.
3. Метиловых спирт. Методы идентификации.
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
16
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №3
1. Пути поступления ядов организм.
2. Механизмы разделения в ВЭЖХ.
3. Опий и составляющие его алкалоиды.
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №4
1.
Всасывание ядов в организме. Структура клеточных мембран.
2.
Высокоэффективная жидкостная хроматография как метод определения
токсических веществ.
3.
Фенол. Идентификация в биологических объектах.
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
17
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №5
1.
2.
Типы клеточных мембран. Рецепторы. Функции рецепторов
Иммуноферментный методы определения токсикантов.
3.
Вещества, изолируемые из биологического материала подкисленным
спиртом или подкисленной водой.
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №6
1. Распределение ядов организме.
2. Ион-парная хроматография. Характеристика и особенности метода.
3. Дихлрэтан. Методы идентификации.
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
18
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №7
1. Связывание ядов организме.
2. Ион-парная хроматография. Характеристика и особенности метода.
3. Тетраэтилсвинец. Методы определения.
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №8
1. Выделение ядов организме.
2. Ион-парная
хроматография.
Характеристика
и
особенности
метода.
Характеристика и особенности применения в анализе токсикантов.
3. Барбамил. Выделение из биологического материала, идентификация и
количественное определение.
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
19
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №9
1. Выделение ядов из организма.
2. Тонкослойная
хроматография
Количественные
характеристики
как
метод
метода.
определения
Параметры
токсикантов.
эффективности
и
селективности разделения. Подвижные фазы. Сорбенты. Пластинки.
3. Барбитал. Обнаружение барбитала. Бензоал, гексенал. Способы определения.
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №10
1. Факторы, влияющие на токсичность ядов. Общая характеристика.
2. Гель-хроматография в анализе токсикантов. Методы определения.
3. Опий и составляющие его алкалоиды.
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
20
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №11
1. Общая характеристика методов детоксикации.
2. Сверхкритическая
флюидная
хроматография
как
метод
определения
токсикантов. Характеристика и аппаратурное оформление метода.
3. Морфин. Способы идентификации и количественные определения .
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №12
1. Метаболизм ядов и высокотоксичных веществ.
2. . Капиллярный электрофорез как метод определения токсикантов. Варианты.
Особенности.
3. Кодеин. Идентификация и количественное определение.
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
21
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №13
1. окисление ядов организме человека.
2. Высокоэффективная
жидкостная хроматография как метод определения
токсических веществ.
3. Никотин. Обнаружение никотина. Наркотин, меконовая кислота. Способы
определения.
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №14
1. Восстановление и гидролиз ядовитых веществ в организме.
2. Газовая хроматография. Общая характеристика метода. Достоинства и
ограничения. Применение для определения токсикантов.
3. Барбитураты и методы их исследования.
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
22
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.Г. ЧЕРНЫШЕВСКОГО
Кафедра
Направление
Дисциплина
Аналитической химии и химической экологии
Химия
Современные методы определения токсикантов
Экзаменационный билет №15
1. Дезалкилирование, дезаминирование, десульфирование токсикантов в
организме.
2. Капиллярный электрофорез как метод определения токсикантов. Варианты.
Особенности.
3. Алкалоиды и методы их определения
Зав. кафедрой
Р.К. Чернова
23