Крестоцветные. щие сведения К пустные или К пустовые или р ссиковые л т. т кже Крестоцветные C u íf – семейство двудольных р стений отдел Покрытосеменные Цветковые включ ющее в се я однолетние и многолетние тр вы изредк полукуст рники или куст рники. ъем семейств – 372 род и олее 4 тысяч видов. тличительной осо енностью семейств является о илие двулетних монок рпичных то есть цветущих лишь н последнем году жизни тр в. Корнев я систем стержнев я. Встреч ются видоизменения корней – корнеплоды редис реп . Листья у к пустных простые с очередным р сположением ез прилистников. Ч сто имеется прикорнев я розетк листьев п стушья сумк р идопсис . Сте ель может ыть утолщен и о р зовыв ть н дземный клу ень с листьями к пуст кольр и . Цветки ктиноморфные реже – зигоморфные о оеполые с двойным околоцветником четырехчленные четыре ч шелистик тычинок – шесть. Соцветие – кисть. Тип плод – стручок реже стручочек. Ч сто к пустные з п с ют в в куолях глюкозинол ты в цитопл зме фермент мирозин зу. Р стения семейств крестоцветных и их родственников к персовых р спростр нены по всему земному ш ру но ольшинство видов предст влены в умеренных и холодных о л стях Северного полуш рия. щие призн ки семейств крестоцветных и осо енности строения: 1. дин ковой формы цветки с лепестк ми р сположенными пр вильным крестиком. 2. Цветы желтые или елые соцветия о р зуют кисть. С м р 2020 г. 3 3. Плоды в форме стручк длин которого ольше ширины в 4 р з . 4. Листья простые р спол г ются н сте ле поочередно иногд у корня со р ны в розетку. 5. Корни стержневые некоторые из них видоизменены в корнеплоды реп редьк редис и другие . Ч ще всего можно встретить тр вянистое р стение семейств крестоцветных т к к к ольш я ч сть предст вителей этого семейств к к р з тр вянистые. ольшинство подо ных р стений о л д ют элемент ми с острым вкусом и устойчивым з п хом. Список т ких р стений: редьк хрен горчиц . Имеются и т кие в которых н ходятся сер м сл вит мины. Это к пуст и прочие. Несмотря н то что среди них имеются лек рственные р стения т кже овощные пряные м сличные декор тивные и медоносные встреч ются и сорные. Среди крестоцветных много сорных тр в: – п стушья сумк ; – ярутк полев я; – дескур йния; – гулявник; – сурепк и другие. Н и олее известные роды этого семейств : к пуст в с и горчиц хрен редьк икотник желтушник рыжик левкой зл тотр вк жерух к тр н лунник п стушья сумк . Р стения семейств крестоцветных о л д ют не ольшими по р змеру или д же мелкими цветк ми. Цветки сост вляют соцветие кисть. Кисти переходят в основной сте ель т кже и в ветви. Цветки ч ще всего елого и желтого в некоторых случ ях розового и прочих оттенков. Всего шесть тычинок – четыре удлиненных и дв коротких. З вязь с двумя гнезд ми в к ждом из которых н ходятся семяпочки р змещенные по шв м. Плод – это короткий стручочек или вытянутый стручок. Прилистников нет листья р змещ ются поочередно. Когд плод созрев ет то створки уничтож ются он по шв м лоп ется одн ко р мк сохр няется. Семен с кривым м слянистым з родышем и в них нет елк . В крестоцветных имеются в р зной мере едкие соки и множество серы. И когд они гниют то появляется неприя
