автореферат Чуракова - Международная научно

III МЕЖДУНАРОДНАЯ
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ
«ПОИСК»
Направление: история
Тема: «Хлеб в различных цивилизациях»
Чураков Никита
МАОУ гимназия № 18 г. Нижний Тагил
5 класс
Научный руководитель:
Зимина Е.Г.,
учитель истории и обществознания,
МАОУ гимназии № 18
г. Нижний Тагил
2014-2015 учебный год
2
Оглавление
Введение ................................................................................................................... 3
Глава 1. Переход к земледелию: роль в истории человечества. ........................ 5
1.1. Первые районы земледелия. ...................................................................... 5
1.2. Первые сельскохозяйственные культуры и технологии их
выращивания. ....................................................................................................... 6
Глава 2. Понятие хлеба в древних культурах. ...................................................... 8
2.1. Выращивание зернового хлеба. ................................................................ 8
2.2. Другие виды хлеба. ....................................................................................... 9
Глава 3. Сравнительный анализ различных видов хлеба.................................. 10
3.1. Полезные свойства некоторых культур. ................................................... 10
3.2. Сравнительный анализ питательных веществ в 100 граммах различных
продуктов. ........................................................................................................... 12
3.3. Сравнение по возможности хранения и транспортировки. .................... 12
3.4. Трудозатраты и урожайность культур. ..................................................... 13
3.4. Требовательность к природным условиям при возделывании. ............. 14
Заключение ............................................................................................................ 17
Список литературы ............................................................................................... 19
Аннотация
В данном проекте ученик
рассматривает вопросы зарождения
земледелия и скотоводства, делает вывод значимости этого в ходе истории
человечества. Прослеживает путь от первых районов земледелия к
выращиванию первых зерновых культур, изучает технологии выращивания
культур. Отвечает на вопросы: каков был первый хлеб в древних культурах?
Из чего он был? Какие виды хлеба существовали и существуют? Проводит
сравнительный анализ продуктов по важным аспектам и делает вывод о
преимуществе зернового хлеба на примере развития человечества.
3
Введение
Переход человечества к производящему хозяйству важнейшая ступень
в истории Земли. Люди постепенно перестали полностью зависеть от
природы, полагаясь более на свои знания, умения,
трудолюбие.
Использование
человеком
позволило ему обеспечить себя
продовольствием,
что
создало
наблюдательность и
плодородной
силы
природы
необходимым и даже избыточным
условия
для
дальнейшего
прогресса
человечества.
Благодаря хлебу, который люди выращивали теперь себе сами,
начинают строиться города, осваиваются новые технологии, совершаются
великие открытия. Человек расширяет свои возможности, овладевает новыми
знаниями, становится в еще большей степени творцом и создателем. Хлеб –
важнейшая ценность и понятие каждой человеческой цивилизации. Но
совпадают ли эти понятия с их материальным воплощением?
Иными
словами говоря, одинаковый ли хлеб у всех народов?
Главной целью данного проекта является изучение связи между
особенностями основного продукта, принятого данной культурой и
историческими последствиями выращивания и использования данного
продукта. Одна из важнейших проблем данной темы объяснение причин
относительно быстрого развития цивилизации Старого Света, основанной на
выращивании и использовании в пищу зернового хлеба из злаковых культур
по сравнению с культурами тропических районов, выращивающих другие
культуры. Какую роль в выяснении факторов быстрого развития сыграл
фактор природный?
Для реализации данной цели необходимо было решить следующие
задачи:
1.поиск и анализ всей научной и научно-популярной литературы по
данной проблеме
2.систематизация полученной информации, сопоставление различных
точек зрения и синтез собственной
4
3.сравнительный анализ различных показателей зернового хлеба и
незернового: калорийность, трудозатраты, способность к сохранению,
урожайность
4.оформление
полученных
результатов
в
форме
проекта
и
мультимедийной презентации
5.представление достигнутых результатов.
В проекте использовались следующие методы:
1.
метод анализа и синтеза информации,
2.
метод сравнительного анализа статистических данных,
3.
метод систематизации данных и их обобщения.
Объект
предмет
исследования:
исследования:
земледельческая
исторические
деятельность
последствия
человека,
выращивания
определенных сельскохозяйственных культур.
Актуальность работы в привлечение внимания к природным
факторам в истории человечества, в условиях современной экологической
ситуации.
5
Глава 1. Переход к земледелию: роль в истории человечества.
1.1.
Первые районы земледелия.
С незапамятных времен плоды земли имели для людей величайшее
значение. Хлеб, мясо, рыба, фрукты и овощи, составляющие основу нашего
питания, служили пищей уже древнейшему человеку.
Время шло, и человечество научилось с помощью постоянной и
планомерной обработки земли создавать необходимые материальные
условия для существования.
Первобытные люди с успехом приспосабливали и свою экономику, и
свою культуру к вечно изменяющейся окружающей среде.
Завоевав камень и огонь, человек приручил животных и еще на заре
истории стал возделывать растения.
Современная историческая наука получила в свое распоряжение
огромное количество информации: археологической, этнографической,
палеоботанической, генетической, культурологической, позволяющей
восстановить картину одомашнивания дикорастущих растений. Огромная
роль в решении этой научной проблемы принадлежит великому русскому
ученому Н.И.Вавилову.
От регулярного собирательства диких злаков до их сознательного
систематического культивирования - один шаг. Но этот шаг довольно
длительный эволюционный процесс, который в Старом Свете занял две
тысячи лет, а в Новом - три-четыре тысячелетия.
Особую роль в истории человеческой культуры сыграло орошаемое
земледелие. Это повысило плотность населения, создало возможность для
зарождения и роста городов, ремесленного производства, расширения
торгового обмена, появления новых социальных структур и классов.[5]
Только
народы-собиратели
урожая
располагали
предпосылками для развития земледелия и скотоводства.
необходимыми
6
1.2.
Первые сельскохозяйственные культуры и технологии их
выращивания.
В настоящее время уже нельзя с точностью установить, какие виды
растений систематически разводили первые земледельцы и были ли то
кустарники, клубни, коренья или деревья? По предположению Верта, в
Южной Азии первым культурным растением был банан. Древнейшим
культурным хлебным злаком, как утверждает Брайтон, была пшеница эммер,
которую египетские земледельцы сеяли уже за 5000 лет до н. э. В связи с тем,
что при раскопках невозможно обнаружить следы древнейших клубневых
культур, возраст земледелия легче всего можно установить, опираясь на
данные о первоначальном разведении хлебных злаков. Нам известны еще
неолитические рисунки культурных злаков, и, как показали раскопки за
Каспием в Анау, в Средней Азии, ячмень был известен уже приблизительно
за 4500 лет до н. э.
Не подлежит сомнению, что изобретение земледелия является заслугой
женщины. Уже в условиях присваивающего хозяйства на женщин
возлагалась
обязанность
обеспечивать
семью
растительной
пищей.
Следовательно, женщины же провели в жизнь новое изобретение: сеяние и
посадку растений. А мужчины продолжали заниматься охотой и после
введения земледелия, несмотря на то, что благодаря земледелию охота
перестала быть основным источником существования.
Рисунок 1. Африканские женщины за обработкой поля
7
Можно смело утверждать, что обе главные отрасли производящего
хозяйства - земледелие и скотоводство, - по всей вероятности, развились во
многих местах земли из хозяйства народов-собирателей урожая. На
обширных пространствах земли они сталкивались и смешивались.
Возникновение земледелия и скотоводства - важнейший фактор,
который впервые сделал возможным существование на земле непрерывно
возрастающего рода человеческого.
8
Глава 2. Понятие хлеба в древних культурах.
2.1. Выращивание зернового хлеба.
Ученые полагают, что первый хлеб появился на земле свыше 15 тысяч
лет назад, когда человечество находилось на первобытной стадии своего
развития.
Жизнь наших предков в те далекие времена была нелегкой.
Главной заботой была забота о пропитании. Человек перешёл к оседлости и
земледелию, открыв для себя зерновые культуры.
В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения.
Эти злаки являются предками нынешней пшеницы, ржи, овса, ячменя.
Древние люди заметили, что брошенное в землю зерно возвращает
несколько зерен, что на рыхлой и влажной земле вырастает больше зерен.
Люди сначала ели зерна диких злаковых культур сырыми, а потом научились
сами выращивать нужные им растения, и готовить из зерен кашу – растирать
их в порошок и смешивать с водой. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она
и является прародительницей хлеба. Ее и в наше время еще употребляют в
виде хлебной похлебки в некоторых странах Африки и Азии.
Человек уже научился добывать огонь и применял его для
приготовления пищи. Случайно человек обнаружил, что если перегревшиеся
зерна, то есть поджаренные, раздробить и смешать с водой, каша получается
гораздо вкуснее той, которую он ел из сырых зерен. Это и было вторым
открытием хлеба.
Далекие предки из густой зерновой каши стали выпекать пресный хлеб в
виде лепешки. Когда древний человек с великим трудом взрыхлил землю,
посеял зерно, собрал урожай и испек из него хлеб, тогда он обрел и родину.
Так, 5-6 тысяч лет назад в Древнем Египте было положено начало развитию
хлебопекарного производства, в честь хлеба слагались гимны.[6]
Искусство приготовления разрыхленного хлеба со сброженного теста
от древних египтян перешло в Грецию и Рим.
9
Древние греки и римляне позаимствовали от египтян искусство
выпекать разрыхленный хлеб. Первое упоминание о кислом хлебе относится
к 5 веку до нашей эры.
Мастера-пекари рецепты хлеба держали в строжайшей тайне и
передавали их из поколения в поколение. В честь мастеров возводились
монументы.
Египтяне оставили подробное описание сложного процесса выпечки
хлеба. Их иероглифы и рисунки рассказывают нам о том, что они выпекали
более 50 видов хлеба.
2.2. Другие виды хлеба.
Рецептов и традиций изготовления хлеба очень много. Виды хлеба и
разнообразие технологий его изготовления различны во многих культурах.
Так, например, в Латинской Америке, Азии, Африке, Океании одной
из важнейших сельскохозяйственных культур считается Ямс. Это клубневая
культура, очень похожая на картофель. [7]
Чаще всего клубни высушивают и перемалывают в муку. Из муки
готовят вкусные пресные лепешки. Африканские народы считают ямс
хлебом, и он для них – основная пища.
Батат (сладкий картофель) - это клубнеплодное растение рода ипомея,
семейства вьюнковых. Родиной батата ученые считают Перу и Анды. В
России этот овощ стал известен еще при Петре I.
На родине батата древние племена выпекали из него хлеб.[8]
В странах Востока хлеб в нашем понимании как пищевой продукт из
муки злаковых культур был не нужен. С давних времен его вполне заменял
рис. Рис - род однолетних и многолетних травянистых растений семейства
Злаки. Традиционно родиной риса считается Азия, где впервые человек
начал возделывать эту злаковую культуру. Со временем рис превратился в
главного кормильца Востока. Здесь научились выпекать хлеб из рисовой
муки (рисовые лепешки). Рисовые лепешки - простые, пресные, но очень
вкусные.
10
Глава 3. Сравнительный анализ различных видов хлеба.
3.1. Полезные свойства некоторых культур.
Чтобы сделать правильные выводы о пользе некоторых видов хлеба,
необходимо
выявить их основную
и
значимую пользу для организма
человека и провести сравнительный анализ.
Хлеб — величайшее изобретение человечества! Ни один продукт не
может сравниться с хлебом по способности восстанавливать силы. Половину
энергии, необходимой для жизнедеятельности дает хлеб.
У каждого народа есть свой хлеб!
В наше время выпекают более
тысячи видов хлеба плюс национальные виды. Ямс является важнейшим
продуктом питания
для африканских районов,
аналогичным нашему
традиционному хлебу. Ямс богат витаминами: А, С, Е, К.
ямс славен количеством витамина В6.
Более же всего
Польза батата не подлежит
сомнению. Он богатейший источник разнообразных питательных веществ. В
нём содержится большое количество витаминов В1, В2, С, Е, РР, а также
фолиевой кислоты. В батате много углеводов, белков, клетчатки, протеинов
и незаменимых для человека микроэлементов: кальция, калия, магния, натрия
и др. Полезные свойства батата проявляются в том, что он служит для
общего укрепления организма, возвращает физическую силу, а также
способствует активизации умственных процессов. Батат рекомендован при
сахарном диабете, при сердечнососудистых заболеваниях.
Человечество никогда не перестанет говорить о полезных свойствах
риса — ценнейшего злака с богатой историей. Полезные питательные
свойства, содержащиеся в рисе, будут покорять кухни многих наций, и
мотивировать лучших поваров мира к новым подвигам и кулинарным
шедеврам.
В рисовых зернах содержится больше крахмала, чем в любых других
хлебных злаках. Рис – это диетический сбалансированный продукт, ведь в
нем есть все необходимое для человеческого организма, в нем масса
11
витаминов и микроэлементов. Рис богат калием, цинком, кальцием,
фосфором, йодом, витаминами группы В и соединениями железа. Много в
нем и сложных углеводов, обеспечивающих наш организм энергией.[10]
Древние люди выпекали хлеб при помощи открытого огня. В состав
первого
хлеба
входили зерна,
которые были размочены в муке.
Уникальность зернового хлеба заключается в том, что для приготовления
продукта используют цельные
зерна.
Причем
процессе приготовления данного вида
зерна,
хлеба,
используемые в
предварительно не
перемалывают в муку. Поскольку в составе зернового хлеба содержатся
цельные злаковые
зерна, продукт приносит неоценимую
пользу
человеческому организму. Злаковые культуры славятся своим витаминноминеральным составом. Уникальность
пользы
зернового
хлеба
заключается в составе продукта, который обогащен витаминами группы А, В,
Е, а также РР. В результате исследований было установлено, что именно
зерновой хлеб лучше других продуктов насыщает организм человека
витаминами группы В. Примечательно то, что зерновой хлеб, пользуется
неизменной популярностью, и спросом по сей день.
Отношение к хлебу должно быть святым и трепетным, то, как человек
относится к хлебу — один из показателей его внутренней культуры.
Уважению к хлебу надо учить так же как и писать, читать — с детства!
Для решения проблемы, поставленной в проекте, необходимо сравнить
3 выделенных автором группы продуктов, играющих роль основных
продуктов питания, по нескольким важным критериям.
1.
питательность
(состав
полезных
веществ
и
калорийность
продукта)
2.
способность к длительному сроку хранению при соблюдении
условий хранения
3.
способность переносить длительную транспортировку
4.
затраты человеческого труда при выращивании (при примерно
одинаковом уровне развития технологии земледелия)
12
5.
требовательность к природным условиям.
Данные критерии выделены автором проекта, потому что они
выполняют важные роли в системе их выращивания и использования
людьми. Если культура отличается большой урожайностью, при средних
трудовых затратах,
содержит в достаточном количестве необходимые
питательные вещества, легко образует запасы, переносит транспортировку, и,
самое главное, обладает устойчивостью к различным природным условиям эта
сельскохозяйственная
культура
даст
явные
преимущества
той
цивилизации, которая ее выращивает.
3.2. Сравнительный анализ питательных веществ в 100 граммах
различных продуктов.
Таблица 1.
ЯМС
БАТАТ
РИС
Хлеб (рж.)
Хлеб (пшен.)
БЕЛКИ
1.5 г
2г
7.0 г
6.6 г
8.1 г
ЖИРЫ
0.2 г
0г
0.6 г
1.2 г
1.0 г
УГЛЕВОДЫ
23.8 г
13.8 г
73.7 г
34.2 г
48.78 г
ККАЛ
118
60
323
165
272
Таким образом, наиболее оптимальное сочетание питательных веществ
имеют зерновые культуры.
3.3. Сравнение по возможности хранения и транспортировки.
Хранить ямс следует в неочищенном виде в темном прохладном месте.
Клубни ямса в отличие от других корнеклубненосных тропических культур
выдерживают длительное хранение даже при высоких температурах
Батат — культура чрезвычайно теплолюбивая. Это относится как к
условиям выращивания, так и к хранению. Оптимальная температура
хранения батата 12-18 градусов тепла при влажности воздуха 50-80 %. При
температуре хранения ниже 10-12 градусов велика вероятность порчи и
загнивания клубней, при температуре выше 18° батат начинает прорастать.
13
Одной из особенностей батата является то, что у батата нет периода покоя.
Вызревший клубень, если его не «вылечить», практически сразу готов давать
новые ростки. В зависимости от сорта пролеченные клубни могут храниться
от 5 месяцев до 2-х лет.
Особенности физико-химических и биологических свойств риса
(высокое содержание крахмала, повышенная способность к растрескиванию)
требует проведения процесса сушки при более низких температурных
режимах.
Зерновка риса очень чувствительна к воздействию температуры и
влажности. Зерно риса хранят в сухом состоянии, при влажности ниже
критической (11-14 %). Этот режим обеспечивает хорошую сохранность
зерна.
Большее влияние влажность пшеницы оказывает на сохранность ее
качества. Здоровая, сухая пшеница при правильном хранении не теряет своих
ценных свойстве течение многих лет, а влажная пшеница может
окончательно испортиться уже за несколько дней хранения. ... Тем не менее,
в практических условиях хранения влажность является обычно основным
фактором, от которого зависит сохранность качества пшеницы.
На основании всего сказанного можно сделать вывод о наибольшей
пригодности к транспортировке и хранению обладают зерновые культуры и
рис.
3.4. Трудозатраты и урожайность культур.
Таблица 2.1
Сельскохозяйственные
культуры
Зерновые (пшеница, рожь)
Рис
Незерновые культуры
(средние показатели)
1
Средняя урожайность при
примитивных формах
земледелия (мотыжное
поливное земледелие)
ед.изм.: сам-урожай
Египет ( 2 тыс.до.н.э.) сам
36
Китай (5 в. до н.э.) сам 25
Африка, Бенин (1 в.н.э.) сам
20
Средние трудозатраты при
мотыжном поливном
земледелии, ед.изм.:кол-во
раб.часов (на 1 работника в
сезон)
140 часов
200 часов
360 часов
Таблица по данным Ю.П.Бромлей. Этнография и развитие земледелия. М., 1985.
14
Таким образом, наиболее эффективное сочетание урожайности и
трудозатрат при примитивных формах земледелия наблюдается при
выращивании зерновых Старого Света.
3.4. Требовательность к природным условиям при возделывании.
Уровень развития и специализация зернового хозяйства заметно
отличаются в различных частях земного шара.
Природные
условия
умеренных
и
субтропических
поясов
благоприятны, прежде всего, для выращивания пшеницы. Эта культура
занимает первое место по площади посевов среди всех остальных. Для
многих стран мира понятие «хлеб» – это, прежде всего, пшеница.
Поскольку рис — растение теплолюбивое и требует, как ни одна другая
зерновая культура. Такие природные условия сложились в Юго-Западной
Азии в долине верховьев рек Инд и Ганг. В тех краях, защищенных от
проникновения холодных северных ветров цепью высоких Гималайских гор,
дожди идут почти беспрерывно на протяжении всего периода вегетации риса
— за год выпадает 2000—2500 и более миллиметров (слой высотой в 2
метра) осадков. Естественно, что при таком «поливе» рис может хорошо
расти и без ирригации. В этом же районе ботаники находят большое
количество разнообразных дикорастущих видов риса, в том числе наиболее
близких к культурному.
Батат- растение очень теплолюбивое. Хорошо растет и развивается при
температуре от + 20 до + 30 градусов.
Требователен к влажности почвы в l-й период развития, затем способен
переносить
суглинистые
длительную
и
засуху.
супесчаные
Предпочитает
почвы,
открытые
легкие
плодородные
солнечные
участки.
Размножается батат вегетативно выломанными из пророщенных клубней
ростками и отрезками стеблей
15
Ямс,
маниока-теплолюбивые
растения,
требующие
хорошо
прорыхленной почвы, постоянного полива, трудоемки при уборке, могут
давать хороший урожай только в условиях выращивания в тропическом
климате.
Таким образом, именно зерновые дают преимущество в виде более
гибкой приспособляемости к различным природным условиям.
Полученные данные можно обобщить в виде таблицы.
Таблица 3.
Пит.
ценность
Пшеница и
рожь
Рис
Не зерновые
Трудоёмкость
на урожай
++
Возможность Возможность Зависимость
хранения
перевозки
прир.
условий
++
++
+
+
+-
++
-
++-
++
-
++-
+
Зерновые культуры Старого Света, такие как пшеница и рожь обладают
рядом преимуществ по сравнению с рисом и незерновыми культурами. Они
менее требовательны к природным условиям, их можно выращивать в
различных природных зонах, от тропиков до умеренной полосы отличаются
высокой
урожайностью,
способностью
переносить
длительную
транспортировку, очень легко накапливаются, становятся предметом обмена,
торговли,
благодаря
сохранности
и
удобством
при
длительной
транспортировке, очень удобны как товар, который при соблюдении правил
долго не портится. Зерновые культуры сочетают в себе высокую
питательность
с
умеренными
трудозатратами,
особенно
в
зоне
ирригационного земледелия, например, в долинах великих рек Нила, Тигра,
Евфрата.
Рис
как
сельскохозяйственная
культура
тоже
обладает
рядом
преимуществ, в частности урожайность, но слишком зависит от природных
условий – необходимо солнце и много воды.
Незерновые
культуры
значительно
проигрывают
в
важнейших
показателях Они могу прокормить при гораздо больших трудовых усилиях,
16
плохо хранятся и не отличаются стабильной урожайностью.
Народы,
основанные на выращивании злаковых культур, получают значительные
хозяйственные и культурные преимущества. Раньше возникает производящее
хозяйство, складываются условия для появления цивилизаций. Природа
накладывает свой отпечаток на ход человеческой истории.
Общества, перешедшие к земледелию в форме выращивания зерновых,
получают значительные исторические преимущества.
17
Заключение
Таким образом, на основании проделанной работы, можно сделать
следующие выводы:
Хлеб — величайшее изобретение человечества! Ни один продукт не
может сравниться с хлебом по способности восстанавливать силы. Половину
энергии, необходимой для жизнедеятельности дает хлеб. У каждого народа
есть свой хлеб!
Для одних народов хлеб – это ароматная пшеничная
лепешка, для другого народа горка белоснежного риса, кто-то назовет хлебом
свои насущным тарелку с кашей из батата или ямса. Сколько цивилизаций,
столько и представлений о хлебе. Но везде это основа основ питания,
культуры, хозяйства и истории. Различный хлеб у разных народов
объединяет не только его ценность для людей, но и то, что это – продукт
человеческого труда и опыта.
Зерновые культуры Старого Света, такие как пшеница и рожь обладают
рядом преимуществ по сравнению с рисом и незерновыми культурами. Они
менее требовательны к природным условиям, их можно выращивать в
различных
природных
зонах,
от
тропиков,
до
умеренной
полосы.
отличаются высокой урожайностью, способностью переносить длительную
транспортировку, очень легко накапливаются, становятся предметом обмена,
торговли,
благодаря
сохранности
и
удобством
при
длительной
транспортировке, очень удобны как товар, который при соблюдении правил
долго не портится. Зерновые культуры сочетают в себе высокую
питательность
с
умеренными
трудозатратами,
особенно
в
зоне
ирригационного земледелия, например, в долинах великих рек Нила, Тигра,
Евфрата.
Рис
как
сельскохозяйственная
культура
тоже
обладает
рядом
преимуществ, в частности урожайность, но слишком зависит от природных
условий – необходимо солнце и много воды.
18
Незерновые
культуры
значительно
проигрывают
в
важнейших
показателях Они могу прокормить при гораздо больших трудовых усилиях,
плохо хранятся и не отличаются стабильной урожайностью.
Народы,
основанные на выращивании злаковых культур, получают значительные
хозяйственные и культурные преимущества. Раньше возникает производящее
хозяйство, складываются условия для появления цивилизаций. Природа
накладывает свой отпечаток на ход человеческой истории.
Общества, перешедшие к земледелию в форме выращивания зерновых,
получают значительные исторические преимущества.
19
Список литературы
1. http://civilka.ru/humanity/istok.html Истоки древней цивилизации.
2. http://www.ethnology.ru/doc/its01/its01_5.htm Выделение
хозяйственно-культурных типов.
3. http://www.bibliotekar.ru/engels/3.htm Происхождение семьи, частной
собственности и государства. Ф. Энгельс.
4. Вестник ВОГиС, 2007, Том 11, № ¾. Н.П. Гончаров. Центры
происхождения культурных растений. http://elib.bsu.by/bitstream/
5.
http://geography.su/books/item/f00/s00/z0000005/st018.shtml
6. http://www.1hleb.ru/about/articles/baking.php Хлебопечение в мире.
7. http://edaplus.info/produce/yam.html
8. http://www.myjane.ru/articles/text/?id=10820
9. http://natpit.ru/zlaki/polza-risa-ego-sostav-svoystva-i-protivopokazaniya
10.http://fb.ru/article/19473/risovyie-lepeshki-retseptyi-prigotovleniya