МБОУ «Кузякинская основная общеобразовательная школа» Актанышского муниципального района Республики Татарстан

МБОУ «Кузякинская основная общеобразовательная школа»
Актанышского муниципального района Республики Татарстан
Утверждаю
Директор МБОУ«Кузякинская ООШ»
с. Кузякино Актанышского района РТ
__________________ Акмалова Ш.К
«___» _______2011г.
Программа элективного курса
предпрофильной подготовки по химии
для учащихся 9 класса
«Химия и повседневная жизнь»
Класс: 9
Педагог: Салахова Дания Исмагиловна
Количество часов: на учебный год: 35
на неделю: 1
2011 год
Пояснительная записка.
В наши дни везде и всегда – на работе и дома, в городе и селе – повсюду нас
окружает всемогущая химия и рожденные ее вещества и материалы. В этом
несметном количестве химических продуктов можно выделить особую
категорию веществ и материалов с которыми мы сталкиваемся
(контактируем, употребляем) почти ежедневно в повседневной жизни. Все
большую роль в нашей жизни играют препараты обеспечивающие наши
потребности бытового характера – препараты (товары) бытовой химии.
Необыкновенно бурное развитие химической промышленности в прошедшем
веке и вместе с тем рост потребностей и запросов современного человека
привели к резкому увеличению выпуска и ассортимента товаров бытовой
химии.
Негативным результатом этого, как и деятельности человека, явилось то, что
человеческое общество и природа вступили в состояние противоречия.
Деятельность человека наносит огромный ущерб окружающей среде и
жизненно важным ресурсам. Повседневная деятельность человека занимает в
этом значительное место (1/5 часть всех загрязнений). Еще в 1992 году
опубликована видными учеными мира «Предостережение ученых мира
человечеству» посвященное вопросам взаимоотношения человеческого
общества и природы.
На прогресс общества по-прежнему отождествляется с ростом потребления
материальных благ. Высокоразвитые страны, создавшие общество
потребления, считаются эталоном к которому должны стремиться
развивающие страны. Помимо социально-политических и экономических
причин огромную роль в расширении и культивировании потребительства
играет его настойчивая пропаганда и рекламная индустрия. Подсчитано, что
чтобы приблизиться к стандартам потребления развитых стран, развивающие
страны должны в сотни раз увеличить использование сырья и энергии.
Планета не выдержит такой нагрузки, экологическая катастрофа станет
неизбежной.
Возникла задача перед человечеством – ограничить потребление, воспитать у
людей культуру умеренности. Потребление должно быть поставлено на
подобающее ему место среди других источников личного удовлетворения.
Культура умеренности в плане использования товаров с длительным сроком
службы, не только обеспечивающих необходимую степень комфорта, но и
способствующих сбережению природы, должна стать одной из главных
нравственных ценностей человечества, желающего жить на планете.
Цели и задачи элективного курса:
 Показать, как глубоко связана химия с повседневной жизнью;
 Показать, что в учебнике химии содержится масса нужной и полезной
человеку информации;
 Научить умению ее обнаруживать и использовать в повседневной
жизни;
Показать, что даже запас знаний по химии, полученный в основной
школе, может облегчить решение многих бытовых проблем;
 Показать, что каждый человек своей деятельностью может оказать
позитивное влияние на решение глобальных экологических проблем;
Развить интерес к изучению химии;
 Ориентировать учащихся на предварительное самоопределение в
отношении профилирующего направления в дальнейшем обучении.


В процессе обучения на занятиях элективного курса учащиеся
приобретают знания:
- изучая глубокие связи химии с повседневной жизнью, осознает потребность
в изучении химии;
- связь химии, экологии с повседневной деятельностью человека;
- об общечеловеческой ценности природы, познание места человека в
природе, сочетания необходимой степени комфорта и экологически
целесообразной культуры потребления;
- понимание роли химии как науки в решении проблем связанных с
повседневной жизнью человека;
- рассматривая и решая задания связанных с повседневной деятельностью
человека, учащиеся уточняют и закрепляют химические понятия о
веществах, их роли в жизни человека; процессах, происходящих в бытовой
жизни человека, их закономерностях, возможности ими управлять;
Умения:
- изучать связь между основными понятиями, законами химии и
повседневной деятельностью человека, роль и место химических веществ,
препаратов, процессов из закономерностей в ней;
- объяснять значение химии, химических препаратов, процессов в
повседневной жизни человека;
- объяснять значение общечеловеческой ценности природы, роли и места в
ней человека; необходимость в целесообразной умеренности потребления
при сохранении высокой степени комфорта;
- выполнять творческие задания для самостоятельного получения и
применения знаний;
- принимать участие в природоохранной и природовосстановительной
деятельности (акции по оздоровлению окружающей среды).
Ожидаемые результаты.


Занятия элективного курса должны помочь учащимся девятых
классов:
Определяются в выборе индивидуальных образовательных потребностей
(профиля дальнейшего обучения):
Общаться со сверстниками, отстаивать свою точку зрения в процессе беседы,
показывать свою точку зрения в процессе беседы, показывать свою
убежденность в вопросах значения химических знаний в повседневной
жизни;



В развитии самостоятельной активности, интуиции, практической
самостоятельности;
В развитии практических навыков и умений при решении повседневных
проблем связанных с химией;
Научиться выполнять творческие задания для самостоятельного получения и
применения знаний.
Содержание программы.
Введение. Химия и повседневная жизнь. Глубокие связи химии с
повседневной жизнью. Понятие «бытовая химии». Исторические данные.
Использование химических средств в быту. Понятие препарата бытовой
химии. Классификация: по назначению, химическому составу, агрегатному
состоянию, концентрации основного действующего вещества, способу
применения, упаковке, срокам хранения, токсичности.
Понятие о несовместимых веществах. Применение химических препаратов в
повседневной жизни. Правила техники безопасности при работе с
препаратами бытовой химии. Потенциальная опасность препаратов бытовой
химии. Дополнительные меры предосторожности при пользовании
препаратами в аэрозольной упаковке, огнеопасными ядовитыми
препаратами.
Меры по оказанию первой помощи при негативном воздействии препарата на
организм.
Защита окружающей среды - глобальная проблема человечества. Химия и
окружающая среда. Доля «бытового» загрязнения окружающей среды в
общем объеме загрязнений. Проблема утилизации неиспользованных
препаратов бытовой химии, пищевых продуктов, лекарств и их упаковке.
Применение негативного воздействия на природу бытовых отходов и мусора.
Пути решения экологических проблем связанных с повседневной жизнью
человека.
Химия и сферы быта . Химия и чистота в доме. Значение уборки в доме для
сохранения здоровья проживающих и предметов обихода. Химические
препараты, применяемые при уборке помещений (полив в жилых
помещениях, кухонь, ванн, туалетов). Химические препараты для очистки
бытовых приборов, посуды. Дезодорация, ее значение и дезодоранты.
Дезинфекция в доме и дезинфицирующие средства. Проблемы безопасного
использования и утилизации остатков применяемых препаратов.
Химия и ремонт в доме. Значение профессионализма при выполнении
ремонтных работ. Правила техники безопасности при ремонте. Материалы,
применяемые при ремонте. Краски их составляющие, классификация.
Применение различных видов красок. Вспомогательные материалы:
грунтовки, шпатлевки, разбавители и растворители, смывки, средства для
шлифования и полировки, их состав, свойства и применение.
Химия и склеивание. Препараты бытовой химии предназначенных для
склеивания и наклеивания. Ассортимент клеев их классификация по основе:
естественная или натуральная (назелиновый, декотриневый) и синтетические
(нитроцеллюлозные,
поливиныл
ацетатные,
полихлорвиниловые,
фенолформальдегидные, карбомидные, каучуковые эпоксидные); по
применению: универсальные и специальные. Процесс склеивания. Общие
правила обращения с клеями. Подбор клея. Наклеивание обоев.
Химия и «большая стирка». Технология стирки, современные стиральные
машины. Виды волокон и тканей. Маркировка обработки изделий из них:
запрещающая и разрешающая. Моющие средства их состав, классификация и
свойства. Правила выбора моющих средств. Отбеливатели и отбеливание.
Подсинивание. Подкрахмаливание. Антистатическая обработка. Мягчение.
Творческая работа: Компоненты моющих средств и их функция.
Химия защищает растения. Понятие о вредителях и болезнях растений. Меры
и методы защиты растений: агротехнические, механические, биологические и
химические. Ядохимикаты в борьбе с вредителями растений. Препараты,
разрешение для индивидуального пользования. Техника безопасности при
работе с ядохимикатами. Способы обработки растений. Агротехнологии
защиты растений. Средства защиты наименее опасных для человека и
окружающей среды.
Химия защищает животных. Животноводство и химия. Препараты,
увеличивающие продуктивность животных. Препараты, сохраняющие
здоровье животных. Средства ухода за животными.
Химия и гигиенические товары. Загрязнение кожи и волос с точки зрения
химика. Способы очистки кожи и волос. Основные характеристики моющих
средств и их действия на кожу и волосы. Понятие о водородном показателе,
его значении при применении моющих средств. Ферменты, их применение в
качестве очищающих средств. Кератолиты. Применение средств очистки.
Значение ухода за зубами для сохранения их здоровыми. Средства ухода за
зубами их состав, свойства и применение.
Химия и «салон красоты».
Волосы и кожа. Физические и химические свойства кожи и волос. Креатины
их строение, физические и химические свойства. Строение волос: кутикула,
волокнистый (корневой), сердцевина (мозговой) слои. Химический состав
волос. Значение строения кожи и волос, химических свойств веществ их
составляющих для эффективности ухода за ними и косметических
манипуляций для сохранения их здоровыми и красивыми. Прическа. Укладка
волос, создание прически с точки зрения химика, это изменение физических
свойств волос. Обусловленность физических свойств волос свойствами
химических связей между белковыми цепями в молекуле кератина.
Разнообразные химические процессы при окраске волос. Роль знаний
закономерностей протекания химических реакций, умения управлять этими
процессами на результат окраски волос.
Красители волос их классификация. Исключительная роль пероксида
водорода, его строение и свойства.
Химия и косметика. Человек, природа и косметика. История применения
косметических средств. Классификация косметических средств. Краткие
сведения о препаратах косметики: губная помада, лак для ногтей, тушь для
ресниц, пудра, кремы их химический состав и свойства. Значение знаний о
составе и свойстве соединений входящих в косметические средства для
эффективности использования косметики и сохранения здоровья. Значение
сохранения чувства меры при косметических процедурах.
Химия и здоровье. Химические элементы в живом организме, их
биологическая роль. Классификация биогенных элементов. Макро- и микроэлементы их роль в обмене веществ.
Влияние недостатка и избытка химических элементов на состояние живого
организма. Витамины их биологическая роль. Влияние избытка и недостатка
витаминов на жизнедеятельность организма. Понятие о суточной
потребности организма в витаминах и минералах. Комплексы витаминов и
минералов. Биологически активные добавки.
Решение экспериментальных задач, связанных с повседневной жизнью
Выполнение практических заданий:
1. Изучить и определить качественный состав медицинского препарата
ферроплекс.
2. Изучить возможность взаимодействия (вступление в реакцию друг с
другом) различных чистящих средств («Комет», «Мистер Мускул», «Силит»,
р-р аммиака).
3. Изучить превращения, происходящие с ацетилсалициловой кислотой в
процессе консервирования и определения веществ, полученных в результате
этих превращений.
Химик изучает рекламу. Выполнение творческих заданий по выяснению не
противоречит ли содержание рекламы законам и понятиям естественных
наук и нет ли в тексте явных ошибок.
Обобщение 1 час.
Тематическое планирование элективного курса
«Химия и повседневная жизнь».
№
Тема
1.
Химия и
повседневна
я жизнь
Краткое содержание
Элементы обязательного
минимума
содержания
основного
общего
образования
Глубокие
связи
химии
с Человек в мире веществ,
повседневной жизнью. Понятие материалов и химических
«бытовая химиия». Исторические реакций.
данные.
Использование
химических средств в быту.
Понятие
препарата
бытовой
химии.
Классификация:
по
назначению,
химическому
составу, агрегатному состоянию,
2.
3.
4.
концентрации
основного
действующего вещества, способу
применения, упаковке, срокам
хранения, токсичности. Понятие о
не-совместимых веществах.
Применение Применение
химических
химических препаратов
в
повседневной
препаратов в жизни:
правила,
техника
повседневно безопасности.
Классификация
й жизни
химических препаратов бытовой
химии по степени потенциальной
опасности.
Несовместимые
препараты, примеры, опасность
применения
несовместимых
препаратов
одновременно.
Дополнительные
меры
предосторожности
при
пользовании
препаратами
в
аэрозольной
упаковке,
огнеопасными
и
ядовитыми
препаратами. Меры оказания
первой помощи при негативном
воздействии
препарата
на
организм
Химическое Защита окружающей среды загрязнение глобальная
проблема
окружающей человечества.
Химия
и
среды
окружающая
среда.
Доля
«бытового»
загрязнения
окружающей среды в общем
объеме загрязнений. Проблема
утилизации
неиспользованных
препаратов
бытовой
химии,
пищевых продуктов, лекарств и
их
упаковке.
Применение
негативного
воз-действия
на
природу бытовых отходов и
мусора.
Пути
решения
экологических проблем.
Химия и
Значение уборки в доме для
чистота в
сохранения
здоровья
доме
проживающих
и
предметов
обихода. Химические препараты,
применяемые
при
уборке
Человек в мире веществ,
материалов и химических
реакций.
Проблемы
безопасного
использования веществ и
химических реакций в
повседневной
жизни.
Токсичные,
горючие
взрывоопасные вещества.
Бытовая химия.
Человек в мире веществ,
материалов и химических
реакций.
Химическое
загрязнение окружающей
среды и его последствия.
Бытовая
химическая
грамотность.
Человек в мире веществ,
материалов и химических
реакций.
химические загрязнения
окружающей среды и его
5.
Химия и
ремонт в
доме
6.
Химия и
склеивание
помещений (полив в жилых
помещениях,
кухонь,
ванн,
туалетов). Химические препараты
для очистки бытовых приборов,
посуды. Дезодорация, ее значение
и дезодоранты. Дезинфекция в
доме
и
дезинфицирующие
средства. Проблемы безопасного
использования и утилизации
остатков
применяемых
препаратов.
Значение профессионализма при
выполнении ремонтных работ.
Правила техники безопасности
при
ремонте.
Материалы,
применяемые
при
ремонте.
Краски
их
составляющие,
классификация.
Применение
различных
видов
красок.
Вспомогательные
материалы:
грунтовки,
шпатлевки,
разбавители
и растворители,
смывки,
средства
для
шлифования и полировки, их
состав, свойства и применение.
Препараты
бытовой
химии
предназначенных для склеивания
и наклеивания. Ас-сортимент
клеев их классификация по
основе:
естественная
или
натуральная
(вазелиновый,
декстриновый) и синтетические
(нитроцеллюлозные, поли винил
ацетатные, полихлорвиниловые,
фенолформальдегидные,
карбидные,
каучуковые
эпоксидные); по применению:
универсальные и специальные.
Процесс
склеивания.
Общие
правила обращения с клеями.
последствия. Проблемы
безопасного
использования веществ и
химических реакций в
повседневной
жизни.
Бытовая
химическая
грамотность
Человек в мире веществ,
материалов и химических
реакций.
Химические
вещества
как
строительные
поделочные материалы
(мел, мрамор, известняк,
стекло,
цемент).
Химические загрязнения
окружающей среды и его
последствия. Проблемы
безопасного
использования веществ и
химических реакций в
повседневной
жизни.
Токсичные,
прочие
вещества.
Бытовая
химическая грамотность.
Человек в мире веществ,
материалов и химических
реакций.
Химические
вещества как поделочные
материалы. Химические
загряз-нения
окружающей среды и его
последствия. Проблемы
безопасного
использования веществ и
химических реакций в
повседневной
жизни.
Токсичные,
горючие
вещества
7.
Химия и
большая
«стирка»
8.
Химия и
«большая
стирка»
9.
Химия и
«война на
даче» (химия
защищает
растения)
10
.
Химия и
«рога и
копыта»
(химия
Подбор клея. Наклеивание обоев.
Технология стирки, современные
стиральные
машины.
Виды
волокон и тканей. Маркировка
обработки изделий из них:
запрещающая и разрешающая.
Моющие средства их состав,
классификация
и
свойства.
Правила выбора моющих средств.
Отбеливатели и отбеливание.
Подсиживание.
Подкрахмаливайте.
Антистатическая обработка.
Химический состав моющих
средств
и
свойства
их
компонентов.
Задание 25. Выполнение задания
на
установление
функции
компонентов
стирающего
порошка. Защита выполнение
творческих заданий связанных с
знанием учебного материала по
химии 8-9 кл.
Понятие о вредителях и болезнях
растений. Меры и методы защиты
растений:
агротехнические,
механические, биологические и
химические.
Ядохимикаты
в
борьбе с вредителями растений.
Препараты,
разрешение
для
индивидуального
пользования.
Техника безопасности при работе
с
ядохимикатами.
Способы
обработки
растений.
Агро
технологии защиты растений.
Средства
защиты
наименее
опасных
для
человека
и
окружающей среды.
Животноводство
и
химия.
Препараты
увеличивающие
продуктивность
животных.
Препараты
сохраняющие
Человек в мире веществ,
материалов и химических
реакций.
Химическое
загрязнение окружающей
среды и его последствия.
Проблемы
безопасного
использования веществ и
химических реакций в
повседневной
жизни.
Бытовая
химическая
грамотность.
Человек в мире веществ,
материалов и химических
реакций.
Химические загрязнения
окружающей среды и его
последствия. Проблемы
безопасного
использования веществ и
химических реакций в
повседневной
жизни.
Бытовая
химическая
промышленность.
Человек в мире веществ,
материалов и химических
реакций.
Химия
и
здоровье.
Химические
загрязнения окружающей
среды и его последствия.
Проблемы
безопасного
использования веществ.
Токсичные
вещества.
Бытовая
химическая
грамотность.
Человек в мире веществ,
материалов и химических
реакций.
Химия
и
здоровье.
Химические
защищает
животных)
11
.
Химия и
«мой до
дыр» (химия
и
химические
товары)
12
.
Химия и
«салон
красоты»
а) химия и
волосы,
кожа
13
.
Химия и
«салон
красоты»
б) химия
вашей
прически
здоровье животных.
ухода за животными.
Средства загрязнения окружающей
среды и его последствия.
Проблемы
безопасного
использования веществ.
Токсичные
вещества.
Бытовая
химическая
грамотность.
Загрязнение кожи и волос с точки Человек в мире веществ,
зрения химика. Способы очистки материалов и химических
кожи
и
волос.
Основные реакций.
Химия
и
характеристики моющих средств здоровье.
Химические
и их действия на кожу и волосы. загрязнения окружающей
Понятие
о
водородном среды и его последствия.
показателе, его значении при Проблемы
безопасного
применении моющих средств. использования веществ.
Ферменты, их применение в Токсичные
вещества.
качестве очищающих средств. Бытовая
химическая
Кератиты. Применение средств грамотность.
очистки.
Значение ухода за зубами для
сохранения
их
здоровыми.
Средства ухода за зубами их
состав, свойства и применение.
Физические
и
химические Человек в мире веществ,
свойства кожи и волос. Креатины материалов и химических
их строение, физические и реакций.
Химия
и
химические свойства. Строение здоровье.
Проблемы
волос: кутикула, волокнистый безопасного
(корневой),
сердцевина использования веществ.
(мозговой) слои. Химический Токсичные
вещества.
состав волос. Значение строения Бытовая
химическая
кожи и волос, химических грамотность.
свойств
веществ
их
составляющих для эффективности
ухода за ними и косметических
манипуляций для сохранения их
здоровыми и красивыми.
Укладка
волос,
создание Человек в мире веществ,
прически с точки зрения химика, материалов и химических
это
изменение
физических реакций.
Химия
и
свойств волос. Обусловленность здоровье.
Химические
физических
свойств
волос загрязнения окружающей
свойствами химических связей среды и его последствия.
между белковыми цепями в Проблемы
безопасного
14
.
Будем
красивыми
Химические
средства
гигиены и
косметики.
15
.
Химия и
здоровье
молекуле
кератина.
Разнообразные
химические
процессы при окраске волос. Роль
знаний
закономерностей
протекания химических реакций,
умения
управлять
этими
процессами на результат окраски
волос.
Красители
волос
их
классификация. Исключительная
роль пероксида водорода, его
строение и свойства.
История
применения
косметических
средств.
Классификация
косметических
средств. Краткие сведения о
препаратах косметики: губная
помада, лак для ногтей, тушь для
ресниц,
пудра,
кремы
их
химический состав и свойства.
Значение знаний о составе и
свойстве соединений входящих в
косметические
средства
для
эффективности
использования
косметики и сохранения здоровья.
Значение сохранения чувства
меры
при
косметических
процедурах.
Химия и здоровье. Химические
элементы в живом организме, их
биологическая
роль.
Классификация
биогенных
элементов. Макро- и микроэлементы их роль в обмене
веществ.
Влияние недостатка и избытка
химических
элементов
на
состояние живого организма.
Витамины их биологическая роль.
Влияние избытка и недостатка
витаминов на жизнедеятельность
организма. Понятие о суточной
потребности
организма
в
витаминах
и
минералах.
использования веществ.
Токсичные
вещества.
Бытовая
химическая
грамотность.
Человек в мире веществ,
материалов и химических
реакций.
Химия
и
здоровье.
Химические
загрязнения окружающей
среды и его последствия.
Проблемы
безопасного
использования веществ.
Токсичные
вещества.
Бытовая
химическая
грамотность.
Биологически
важные
вещества: белки, жиры,
углеводы. Человек в мире
веществ, материалов и
химических
реакций.
Химия
и
здоровье.
Лекарственные
препараты:
проблемы
связанные
с
их
применением. Химия и
пища.
Калорийность
жиров,
белков
и
углеводов. Консерванты
пищевых
продуктов
(поваренная
соль,
уксусная
кислота).
16
"Вещества в
аптечке.
Вещества,
применяемы
е как
лекарственн
ые
препараты"
17
Решение
эксперимент
альных задач,
связанных с
повседневно
й жизнью
Комплексы
витаминов
и Проблемы
безопасного
минералов.
Биологически использования веществ и
активные добавки.
химических реакций в
повседневной
жизни.
Бытовая
химическая
грамотность.
Использование людьми
Знакомство с
достижений современной техники неорганическими
веществами,
и химии требует высокой общей
применяемыми в
культуры, большой
медицине.
ответственности и, конечно,
Сформировать
знаний.
представление о
Возьмем, к примеру, такие
веществах, необходимых
в повседневной жизни (в
необходимые для здоровья
человека вещества, как лекарства. аптечке).
Развивать знания
Даже они могут быть
учащихся о воздействии
исключительно опасными, если
веществ на организм, о
использовать их неразумно,
веществах и умении ими
неграмотно, например при
пользоваться.
самолечении.
Давайте посмотрим, что имеется в
домашней аптечке.
Выполнение
практических
заданий:
1.
Изучить
и
определить
качественный
состав
медицинского
препарата
ферроплекс.
2.
Изучить
возможность
взаимодействия (вступление в
реакцию
друг
с
другом)
различных чистящих средств
(«Комет», «Мистер Мускул»,
«Силит», р-р аммиака).
3.
Изучить
превращения,
происходящие
с
ацетилсалициловой кислотой в
процессе
консервирования и
Чистые вещества и смеси.
Основные
массы
неорганических веществ.
Химическая
реакция.
Условия
и
признаки
химических
реакций.
Аммиак.
Галогены.
Железо. Оксиды и соли
железа.
Карбоновые
кислоты. Правила работы
в школьной лаборатории.
Правила
безопасности.
Приготовление
растворов.
Проведение
химических реакций в
растворах.
18
.
Химик
изучает
рекламу
19
Исследовате
льская
работа по
химии в
домашних
условиях.
определения
веществ, Нагревательные
полученных в результате этих растворы.
Проведение
превращений.
реакций при нагревании.
Методы анализа веществ.
Качественные реакции на
ионы
в
растворах.
Определение характера
среды индикатора.
Реклама – неотъемлемый атрибут Человек в мире веществ,
современной жизни. Значение материалов и химических
вдумчивого
и
критического реакций.
Химия
и
отношения к рек-ламе для здоровье. Химия и пища.
сохранения здоровья.
Химические вещества как
Выполнение творческих заданий строительные
и
по выяснению не противоречит поделочные материалы.
ли содержание рекламы законам и Химические загрязнения
понятиям естественных наук и окружающей среды и его
нет ли в тексте явных ошибок.
последствия. Проблемы
безопасного
использования веществ и
химических реакций в
повседневной
жизни.
Токсичные горючие и
взрывчатые
вещества.
Бытовая
химическая
грамотность.
дать дополнительные сведения о Работа 1. Кислоты и
кислотах и основаниях, грамотно основания на кухне.
их использовать;
Работа 2. Выращивание
формирование
навыков кристаллов.
написания отчетов;
Работа
3.
Блестящая
монета.
20
Исследовате
льская
работа по
химии в
домашних
условиях.
научить
учащихся Работа 4. Невидимые
самостоятельно
мыслить, чернила и волшебные
находить и решать проблемы.
записки.
Работа 5. Жирные пятна и
мыльные растворы.
Работа 6. Ржавчина.
Содержание
химических
элементов в
познакомить учащихся с
важнейшими макроэлементами
(магнием, кальцием), их
биологической ролью, причинами
21
Рекомендуемые
физиологические нормы
потребностей
и
адекватные
уровни
земной коре
и организме
человека
22
"Нитраты...
Что мы о
них знаем?",
дисбаланса и его коррекцией;
продолжать развивать умения
находить нужную информацию и
выявлять ошибки в заданиях;
продолжать развивать интерес к
предмету химия;
поступления с пищей
микронутриентов
и
других
минорных
биологически активных
компонентов пищи.
сформировать понятие о
нитратах, как необходимого
источника азота, их
положительном влиянии на
растительные объекты,
негативное действие избытка
нитратов на окружающую среду и
здоровье человека;
формировать умения
использовать полученные
знания на практике, в
повседневной жизни
изучить физические свойства
солей азотной кислоты; закрепить
умения их качественного
определения, в том числе с
помощью подручных средств;
ознакомить с методикой и
привести анализ овощей и
фруктов, воды на содержание
нитратов;
закрепить навыки решения
расчетных задач;
23
Великая
тайна
воды…
Изучение свойств одного из самых
важных и удивительных веществ
на планете - воды, области её
применения, значение, источники
загрязнения, методы охраны и
защиты природных вод.
Экологическое и валеологическое
воспитание посредством
естественнонаучных предметов.
Формирование единой научной
картины мира.
24
Проведение
расчетов на
основе
формул и
уравнений
реакций.
25
Химия и
пища
Обобщить и систематизировать
знания учащихся в области
решения задач по заданиям ГИА.
Закрепить умения и навыки по
решению задач, с использованием
понятия
массовая
доля
и
уравнениям реакций.
повторить материал о
химических веществах пищи,
познакомиться с новыми
сведениями о составе
питательных веществ, пищевых
добавках, научиться узнавать их в
составе продуктов питания.
26
Пр работа
№1.
«Исследован
ие качества
питьевой
воды».
познакомить
учащихся
с Оборудование
и
различными методами оценки
реактивы: термометр,
качества питьевой воды.
цилиндр
(высота
больше 30 см), колба
со
стеклянной
крышкой, спиртовка,
штатив,
асбестовая
сетка,
0,03%-ный
раствор
KMnO4,
хозяйственное мыло,
универсальная
26индикаторная
бумага,
раствор
нитрата
серебра,
раствор
родонида
калия,
растворы
красной и желтой
кровяной соли.
27
Пр. работа
№2.
«Исследован
ие пищевых
продуктов
на
познакомить
учащихся
с образцы
молочных
методами исследования свойств продуктов – ряженка,
веществ и оценки результатов.
кефир,
простокваша;
образцы
овощей
–
помидор, огурец, капуста;
образцы
фруктов
–
кислотность
».
28
29
30
31
Пр. работа
№3.
Количествен
ное
определение
содержания
жировых
веществ в
продуктах
питания.
Практическа
я работа №4.
«
Исследовани
е воздуха
различных
школьных
помещений
на
содержание
СО2».
Практическа
я работа №5.
«Исследован
ие среды
растворов
моющих
средств».
Азот –
"безжизненн
ый" элемент,
но важная
составная
часть жизни
на Земле
яблоко, груша, слива,
индикаторы,
фильтры,
воронки,
пробирки,
стаканы, шинковка.
познакомить
учащихся
с крупы
–
гречневая,
методами
количественного рисовая,
пшено,
анализа продуктов питания.
перловая,
кукурузная,
овсяные хлопья; весы,
разновесы,
миллиметровая бумага,
полиэтиленовая пленка,
фарфоровая ступка с
пестиком.
познакомить
учащихся
с
методами
оценки
состояния
воздуха в различных школьных
помещениях.
колбы (на 250 мл), груши
для закачки воздуха,
раствор
известковой
воды,
фильтры,
муфельная печь, воронка
Бюхнера,
весы,
разновесы.
познакомить учащихся с методом хозяйственное
и
оценки среды растворов.
туалетное
мыло,
шампунь, гель для душа,
два вида синтетических
моющих
средств,
средства
для
мытья
посуды – 2 вида, 1М
раствор хлорида калия,
универсальная
индикаторная бумага, 8
стаканов (на 250 мл),
весы, разновесы.
изучить свойства азота и область
его применения на основе
строения атома и молекулы;
формировать умения
формулировать проблему,
находить пути её решения через
самостоятельный поиск
информации в учебнике, в
Интернете, делать выводы.
32
познакомиться с применением
Химическая химических
знаний
в
промышленн промышленности и производстве
ость и
жизненно важных продуктов.
химическая
технология.
33
"Минеральн
ые
удобрения"
В 1798 году экономист Томас
Мальтус издал книгу “Опыт
народонаселения”, где изложил
свою знаменитую теорию:
численность населения Земли
имеет тенденцию возрастать в
геометрической прогрессии, в то
время как средства к
существованию увеличиваются
только в арифметической
прогрессии. Из этой теории
следовало, что в будущем
человечеству грозит голод.
Подобный вывод подтвердил
столетием позже английский
ученый Томас Гексли, друг
Чарльза Дарвина и пропагандист
его учения, он заявил, для того,
чтобы избежать голодной смерти
нужно резко повысить
урожайность.
34
Творческие
работы
учащихся
(Проекты)
Примерные темы для творческих
или реферативных работ:
Домашняя аптечка.
Техника выведения различных
пятен.
Средства ухода за обувью.
Чтобы стекла блестели.
СМС.
Чистящие и моющие средства.
Искусственная пища: за и против.
Химия в моем доме.
Химические
процессы
в
приготовлении пищи.
35
Открытый
урок
семинар –
практикум:
Химия и
повседневна
я жизнь
человека
Работа организована по секциям.
В каждой секции по 3-4 ученика,
которые занимают отдельные
столы с табличками:
«Химия в быту»
«Химия и сельское хозяйство»
«Химик изучает рекламу»
Литература:
I. Для учащихся:
1. Новошинский И.И. Химия 8 кл.: Учебн. Для общеобразоват. Учреждений
/И.И. Новошинский, Н.С. Новошинская. 3-е издание испр. И доп. – М.:ООО
«Издательство Оникс»; ООО «Издательство «Мир» образования» 2005г.
2. Новошинский И.И. Химия 9 кл.: Учебн. Для общеобразоват. Учреждений
/И.И. Новошинский, Н.С. Новошинская. 2-е издание испр. – М.:ООО
«Издательство Оникс»; ООО «Издательство «Мир» образования» 2005г
3. Савинкина Е.В. Логинова Г.П. Химия: Сборник задач 8-9 классы – М:
АСТ-ПРЕСС 2001
4. Пичугина Г.В. Повторяем химию на примерах из повседневной жизни.
Сборник заданий для старшеклассников и абитуриентов с ответами и
решениями: м.: АРКТИ 1999 (Методическая библиотека).
5. Химия: Большой справочник для школьников и поступающих в вузы
/Е.А.Алферова. Н.С.Ахметов, Н.В.Богомолова и др. 2-е изд – М.: Дрофа 1999
6. Энциклопедия для детей Том 17 Химия /Глав. Ред. В.А.Володин – М.:
Аванта 2001
7. Энциклопедия для детей Том 16 Экология. /Глав. Ред. В.А.Володин – М.:
Аванта 2001
II. Для учителя:
1. Настоятельная книга учителя химии /Авт. Сост. Н.Н.Гара, Р.Г.Иванова.
А.А.Каверина. М.:ООО «Издательство АСТ: ООО «Издательсктво Астрель».
2002
2. Стандарт основного общего образования по химии «Вестник образования
России» 2004 №13 с. 41-46
3. Суматохин С.В. «О модернизации общего естественно-научного
образования» //Химия в школе 2003 №8 с. 2
4. Пичугина Г.В. «Повторяем химию на примерах из повседневной жизни.
Сборник заданий для старшеклассников и абитуриентов с ответами и
решениями – М.: АРКТИ 1999 /методическая библиотека/.
5. Юдин А.М., Сучков В.Н., Коростелин Ю.А. Химия для вас 3-е изд.
Стереотип. М.: Химия 1987
6. Томашкова Е. Красота и здоровье М.: 1964
7. Алексеев Б.Д., Альперевич С.Л. Природа и косметика Ставропольское
книжное издательство 1985
8. Боровский Е.Э. Человек и природа //Химия в школе 2004 №8 с 8 №10 с 6.
9. Жилкин Д.М. Современные проблемы утилизации мусора //Химия в школе
1998 №1 с 4
10. Артамонова И.Г. Сагайдачная В.В. работы с исследованием
лекарственных препаратов и средств бытовой химии //Химия в школе 2002
№9 с. 73
11. Могалева С.А. Биологическая роль витаминов и их источники //Химия в
школе 1998 №6 с 20
12. Демьянова С.А. ЧП в государстве организм //Химия в школе 1997 №7 с
66
13. Лигин С.А. Чухарева И.А. Использование знаний по химии при обучении
биологии //Химия в школе 2004 №8 с 27 /биогенные элементы/
14. Николаева М.В. Что происходит когда мыло встречается с водой /Химия
в школе 2004 №9 с