Codex Alimentarius ДОКЛАД ПОДГОТОВИЛ СТУДЕНТ ГРУППЫ 21-ГДV-2: КОБЗАРЬ М.Р. Что это такое? КРАТКАЯ ИСТОРИЯ ФАО – FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION CODEX ALIMENTARIUS AUSTRIACUS – С 1897 ПО 1911 ГГ. CODEX ALIMENTARIUS EUROPAEUS – С 1954 ПО 1958 ГГ. ЧТО РЕГУЛИРУЕТ? • Маркировку пищи • Пищевые добавки • Загрязнение пищи • Максимальные допустимые уровни пестицидов и ветеринарных препаратов в пище • Методики оценки биотехнологических рисков • Гигиену в пищевом производстве • Методы анализа и выбора образцов СПЕЦИФИЧЕСКИЕ СТАНДАРТЫ СПОРЫ
