Экономика_предприятий_АПК

УТВЕРЖДАЮ
Заведующий кафедрой
экономики и управления
____________________ФИО
________________________
(подпись)
«____»____________20____г
Протокол №______
Методические указания
для подготовки к входному компьютерному тестированию
Экономика предприятий АПК
по_______________________________________________________
дисциплина
для специальности (ей)
Технологическое обеспечение процессов с/х производства
_______________________________________________________________
(название специальностей)
______6_____курс______11____семестр________________________
(номер курса)
(номер семестра)
Факультет инженерный
________________________________________________________________
(название факультета)
Составитель: Панчук Е.В.
Для прохождения входного компьютерного тестирования, студент
обязан изучить следующие разделы и темы дисциплины «Экономика
предприятий АПК»:
№
раздела,
Название раздела, темы
темы
1
Экономика зернопродуктового подкомплекса
Экономика картофелепродуктового подкомплекса АПК и
2
перерабатывающих предприятий
Экономика льнопродуктового подкомплекса АПК и
3
перерабатывающих предприятий
Экономику свеклосахарного подкомплекса АПК и
4
перерабатывающих предприятий
Экономика овощепродуктового подкомплекса АПК и
5
перерабатывающих предприятий
6
Экономика плодово-ягодного подкомплекса АПК
7
Экономика кормового подкомплекса АПК
8
Экономика молочно – продуктового подкомплекса АПК
9
Экономика скотоводческого подкомплекса АПК
10
Экономика свинопродуктового подкомплекса АПК
11
Экономика птицепродуктового подкомплекса АПК
Производство и переработка продукции мелких отраслей
12
животноводства
Конкретные вопросы, позволяющие раскрыть содержание каждой
темы и подлежащие обязательному изучению студентами:
1.
Сущность и значение продовольственного комплекса
2.
Структура продовольственного комплекса
3.
Управление продовольственным комплексом
4.
Производственно-экономические
связи
зернопродуктового
подкомплекса
5.
Основные направления развития зернового хозяйства
6.
Формирование национального рынка зерна
7.
Характеристика зарубежных рынков зерна
8.
Первичная переработка зерна и задачи перерабатывающих
отраслей на перспективу
9.
Показатели эффективности производства, переработки и
использования зерна
10. Формирование
агропромышленных
кластеров
в
зернопродуктовом комплексе
11. Понятие,
роль
и
функционально-отраслевая структура
картофелепродуктового подкомплекса
12. Значение и место картофелеводства как ведущей отрасли
картофелепродуктового подкомплекса
13. Уровень, тенденции в размещении и эффективности
производства картофеля
14. Экономический механизм взаимоотношений организаций по
производству и переработке картофеля
15. Повышение эффективности производства, хранения, переработки
и реализации продукции картофелеводства
16. Социально-экономическое значение отрасли картофелеводства
17. Материально-техническая база картофелеводства
18. Сущность, значение и особенности формирования льняного
подкомплекса
19. Тенденции
развития
льноводства
Организационнотехнологические основы производства льносырья
20. Повышение эффективности переработки льносырья
21. Мировой рынок льнопродукции.
22. Роль и значение свеклосахарного подкомплекса и его
организационная структура
23. Особенности формирования рынка сахара
24. Размещение производства и переработки сахарной свеклы
25. Экономическая эффективность производства сахарной свеклы и
сахара
26. Состояние производства сахара из тростникового сахара-сырца.
Использование побочной продукции
27. Факторы и пути повышения эффективности производства свеклы
и сахара
28. Значение овощепродуктового подкомплекса и его структура
29. Организационно-технологические
особенности
и
роль
овощеводства в обеспечении продовольственной безопасности страны
30. Современное состояние и условия для развития овощеводства
31. Содержание и показатели экономической эффективности
производства овощной продукции
32. Значение, состав и организационная структура плодово-ягодного
подкомплекса
33. Уровень, тенденции и факторы роста экономической
эффективности производства плодово-ягодной продукции
34. Пути повышения потенциала отечественных садов и ягодников.
Хранение и переработка плодов и ягод
35. Экономика промышленных предприятий по переработке плодов
и ягод
36. Организационно-экономический механизм взаимоотношений
партнеров по плодово-ягодному подкомплексу
37. Кормовой подкомплекс в системе АПК, его состав и
функционально-отраслевая структура, кормовая база животноводства и
проблемы ее развития
38. Источники и системы отечественного кормопроизводства,
состояние и проблемы его развития
39. Сравнительная экономическая оценка эффективности кормовых
культур, рационов и типов кормления
40. Экономика комбикормовых заводов и их сырьевые зоны
41. Резервы и пути интенсификации, повышения эффективности
кормопроизводства, приготовления сбалансированных рационов
42. Организационно-экономический механизм взаимоотношений
партнеров по кормовому подкомплексу и его совершенствование
43. Экономика молочно–продуктового подкомплекса АПК
44. Роль, значение и организационная структура молочного
подкомплекса
45. Формирование и функционирование рынка молока
46. Развитие, размещение и эффективность производства молока
47. Экономическая эффективность молочного скотоводства
48. Роль и значение мясного подкомплекса в решении
продовольственной проблемы
49. Сущность и организационная структура мясного подкомплекса
50. Производственные типы специализированных скотоводческих
предприятий
51. Организационно-экономические
требования
к
способам
содержания крупного рогатого скота и системам ведения отрасли
52. Организация воспроизводства стада и выращивания ремонтного
молодняка
53. Экономика свинопродуктового подкомплекса АПК
54. Значение и состояние свиноводства в республике.
55. Экономическая эффективность свиноводства и пути ее повышения.
56. Значение птицеводства в обеспечении населения продуктами
питания
57. Показатели экономической эффективности производства и
переработки продукции птицеводства
58. Экономические
показатели
работы
Республиканского
объединения «Белптицепром». Проблемы птицеводства и варианты их
решения
59. Совершенствование организационной структуры птицеводческих
предприятий
60. Производство и переработка продукции мелких отраслей
животноводства
Литература для подготовки к тестированию по дисциплине
«Экономика предприятий АПК»
Список основной литературы
Волкова Н. А. Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих
предприятий /Н. А. Волкова, О. А. Столярова, Е. М. Костерин – М.:
КолосС, 2005. – 240 с.
2.
Гражданский кодекс Республики Беларусь: принят Палатой
представителей 28 окт. 1998 г.: одобр. СоветомРесп. 19 нояб. 1998 г.:
текст Кодекса по состоянию на 26 дек. 2007 г. // Консультант Плюс:
Беларусь. Технология 3000 [Электрон.ресурс] / ООО «ЮрСпектр», Нац.
центр правовой информ. Респ. Беларусь. – Минск, 2008.
3.
Жудро М. К. Основы агробизнеса: Монография /М. К. Жудро. – Мн.:
ИООО «Право и экономика», 2004. – 256 с.
4.
Забродская Н. Г. Экономика и статистика предприятия: учеб.пособие
/Н. Г. Забродская. М.: Изд-во деловой и учебной литературы, 2005. – 352
с.
5.
Колбасин Д. А. Гражданское право Республики Беларусь. Общая часть.
Мн.: «Молодежное научное общество», 2000. – 360с.
6.
Лобан Л. А. Экономика предприятия: пособие для подг. к экз. /Л. А.
Лобан, В. Т. Пыко. Минск: ООО «Мисанта», 2002. – 142 с.
7.
Основные направления формирования рынков продовольствия и сбыта
продукции / З.М. Ильина, И.Ш. Горфинкель, К.К. Шебеко и др.; Под ред.
З.М. Ильиной. – Мн.: БелНИИЭИ АПК, 1996. 126 с.
8.
Прогноз социально-экономического развития агропромышленного
комплекса Республики Беларусь на период до 2015 г. Мн.: БелНИИЭИ
АПК, 1999. 172 с.
9.
Раицкий К. А. Экономика предприятия: учебник / К. А. Раицкий. 4-е
изд. М. Изательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2003. – 1012 с.
10. Сенько А. Н. Экономика предприятия /А. Н. Сенько. – Мн., 2000. – 340
с.
11. Суша Г. З. Экономика предприятия: учеб.пособие /Г. З. Суша. М.:
Новое знание, 2003. – 384 с.
12. Финансы предприятия: учеб.пособие /Н. Е. Заяц и др.; под общ. ред. Н.
Е. Заяц, Т. И. Василевской. 2-е изд. Минск: Вышэйш. шк., 2005. – 528 с.
13. Щитникова И. В. Экономическая оценка имущества предприятия:
учеб.пособие /И. В. Щитникова. М.: Универсум Паблишинг, 2005. – 272 с.
14. Экономика предприятия /под ред. В. Я. Хрипача. 2-е изд. Минск:
Эконом-пресс, 2001. – 464 с.
15. Экономика предприятия: учеб.пособие / Л. Н. Нехорошева, Н. Б.
Антонова, М. А. Зайцева. Под общ.ред. Л. Н. Нехорошевой. 2-е изд.
Минск: Вышэйш. шк.,2004. – 383 с.
1.
Экономика предприятия: учеб.пособие / В. П. Волков, А. И. Ильин, В.
И Станкевич. Под общ.ред. А. И. Ильина. 2-е изд. М.: Новое знание, 2004.
– 672 с.
17. Экономика предприятия (100 экзаменационных ответов): экспресссправочник для студ. Вузов. М.: ИКЦ «Март»; Ростов н/Д: Издат. Центр
«Март», 2003. – 352 с.
18. Экономика предприятия агропромышленного комплекса: курс лекций
/ П. В. Лещиловский, В. С. Чеканов, А. В. Микулич. Минск:
Государственное
учреждение
«Учебно-методический
центр
Минсельхозпрода», 2005. – 340 с.
19. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / под ред. П. В.
Лещиловского, Л. Ф. Догиля, В. С. Тонковича. Минск: БГЭУ, 2001. – 575
с.
20. Экономика организаций (предприятий): учебник /под ред. Профессоров
В. Я. Горфинкеля, В. А. Швандера. М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2003. – 600 с.
21. Экономика отраслей АПК: учебник / И. А. Минаков, Н. И. Куликов, О.
В. Соколов; под ред. И. А. Минакова. М.: Колос, 2004. – 464 с.
22. Яковенко Е. Г. Экономика труда: учеб.пособие для вузов / Е. Г.
Яковенко, Н. Е. Христолюбова, В. Д. Мостова. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004.
– 319 с.
16.
Список дополнительной литературы
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Гануш Г.И. Плодоовощной подкомплекс. Экономика. Организация.
Управление. /Г. И. Гануш. – Мн.: БелНИИАЭ, 2000. 145 с.
Гусаков В. Г. Рыночное развитие агропродовольственного комплекса:
выводы и предложения. / В. Г. Гусаков – Минск: БелНИИ аграрной
экономики, 2001. – 240 с.
Жудро М. К. Экономическое обоснование организационно-правовых
форм агробизнеса в Республике Беларусь /М. К. Жудро. –
//Агроэкономика. – 2001. - № 7. – С. 14 – 18.
Догиль Л. Ф. Хозяйственный риск и финансовая устойчивость
предприятий АПК. Методологические и практические аспекты /Л. Ф.
Догиль – Мн.: БГЭУ,1999. – 239 с.
Догиль Л. Ф. Управление хозяйственным риском: Учеб.пособие /Л. Ф.
Догиль. – Мн.: Книжный дом, Мисанта, 2005. – 224 с.
Жудро М. К. Перспективы аграрных предприятий /М. К. Жудро.
//Вопросы мелиорации. – 2001. - № 1 – 2. – С. 105 – 120.
Жудро М. К. Институциональные структуры развития агробизнеса /М.
К. Жудро. //Вестник ХГАУ. Серия «Экономика АПК и
природопользование». – 2001. № 6. – С. 88 – 91.
Жудро М. К. Механизм демонополизации АПК /М. К. Жудро.
//Агроэкономика. – 2001. - № 10. – С. 6 – 9.
Лещиловский П. В., Чеканов В. С. Экономика предприятий и отраслей
АПК: Практикум. Мн., 2003.
10. Механизм аренды и субаренды сельскохозяйственных земель. Мн., 2002.
11. Никитенко П. Г. Пути повышения конкурентоспособности
национальной экономики в условиях глобализации / П. Г. Никитенко.
//Белорусская экономика: анализ, прогноз, регулирование. – 2002. - № 7.
– С. 14 – 22.
12. Резервы
повышения
эффективности
производства продукции
животноводства (рекомендации). Мн.: БелНИИАЭ, 2000., 40 с.
13. Реформирование
агропромышленного
комплекса:
Учебное
методическое и практическое пособие /Под ред. В. Г. Гусакова. – Минск:
БелНИИ аграрной экономики, 2002. – 420 с.