Конспект занятия по окружающему миру с элементами сенсорного воспитания «Помогаем Золушке». ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА.

3
Конспект занятия по окружающему миру
с элементами сенсорного воспитания
«Помогаем Золушке».
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА.
Конспект по сенсорному воспитанию составлен для возрастной группы
детей 6 – 7 с учетом Федеральных Государственных Требований с
интеграцией следующих образовательных областей:
 Познание;
 Коммуникация;
 Чтение художественной литературы;
 Здоровье;
 Художественное творчество.
В подготовительной к школе группе «Полянка» 19 детей, с разным уровнем
(по данным мониторинга) усвоения необходимых для их возраста знаний,
умений, навыков. Для более успешного усвоения детьми знаний об
окружающем мире, в своей работе опираюсь на сенсорное восприятие,
которое обеспечивает развитие и обогащение чувственного опыта ребенка,
формирует его представление о свойствах и качествах предметов.
В своей работе руководствуюсь следующими задачами:
 Продолжать развивать органы чувств (зрение, слух, обоняние,
осязание, вкус);
 Совершенствовать координацию руки и глаза; продолжать развивать
мелкую моторику рук в разнообразных видах деятельности;
 Развивать умение созерцать предметы, явления, направляя внимание
детей на более тонкое различие их качеств;
 Учить выделять в процессе восприятия несколько качеств предметов;
сравнивать предметы по форме, величине строению, положению в
пространстве, цвету.
3
4
 Развивать умение классифицировать предметы по общим качествам
(форме, величине, строению, цвету)
Конспект занятия по окружающему миру
с элементами сенсорного воспитания
«Помогаем Золушке».
Цель: Закрепление и расширение знаний детей о злаковых и бобовых
культурах.
Задачи:
1. Учить сравнивать и классифицировать фасоль, горох, рис, пшено по
форме, величине, цвету.
2. Развивать мелкую моторику рук;
3. Воспитывать бережное отношение к природе, стремление ее
защищать и оберегать.
Материал и оборудование: поднос с перемешанными крупами рисом,
пшеном, фасолью, горохом. Тарелочки на каждого ребенка. Иллюстрации
растений гороха, фасоли, проса, риса.
Ход занятия:
В группу заходит расстроенная Золушка. В руках она держит большой
поднос с фасолью, горохом, пшеном, рисом.
Воспитатель: Здравствуйте!
Золушка: Здравствуйте! (оглядывается по сторонам) А вы не скажите где я?
Воспитатель: Ты попала в детский сад. Но ты не сказала, как тебя зовут и
почему ты такая грустная?
4
5
Золушка: Меня зовут Золушка, я чудом к вам попала из сказки, а грустная,
потому что мачеха и ее дочки поехали на бал, а меня не взяли. Сказали, пока
не переберу горох, пшено, рис, фасоль некуда не поеду.
Воспитатель: Давай посмотрим. (Золушка ставит поднос на большой круглый
стол, и дети садятся вокруг, где расставлены на каждого ребенка тарелочки).
Воспитатель: Дети, давайте посмотрим, что принесла Золушка.
(Дети вместе с воспитателем смотрят, перечисляют, что лежит на подносе)
Дети: Золушка принесла, горох, пшено, рис, фасоль.
Воспитатель: Молодцы, все правильно назвали. А вы знаете, что из фасоли,
гороха, пшена и риса можно готовить разные блюда?
Дети: Да
Воспитатель: Скажите, а какие блюда можно приготовить из гороха
(показывает горох)
Дети: суп, каша.
Воспитатель: Молодцы, а из фасоли? (показывает фасоль)
Дети: Суп, салат
Золушка: Правильно. Знаете ли вы, что готовят из риса? (показывает рис)
Дети: Плов, суп, каша, салат.
Воспитатель: Все правильно, у нас осталась еще пшено, что из него можно
приготовить? (показывает пшено)
Дети: Каша, суп.
Воспитатель: Знаете, я хочу открыть вам секрет. Горох, фасоль, пшено, рис
растут по-разному и у них разные семьи. Возьмите в одну руку рис, а в
другую пшено. Чем они отличаются друг от друга?
Дети: Рис овальной формы и белым цветом, а пшено круглой формы и
желтым цветом.
Золушка: Какие вы молодцы, только мне расскажите, как вы это определили?
Воспитатель: Как вы определили, что рис овальной формы?
5
6
Дети: Его можно катать вперед назад.
Воспитатель: Вы правильно определили овальную форму риса. А как
определили форму пшена?
Дети: Он катается вперед назад, вправо влево, круговыми движениями.
Воспитатель: Молодцы ребята. Положите зерна на свои тарелочки. Золушка,
а ты попробуй тоже, как дети определить форму риса и пшена.
(Золушка пробует повторить за детьми, катая рис и пшено на пальцах)
Золушка: правда, рис овальной формы, а пшено круглой формы.
Воспитатель: Чем похожи рис и пшено?
Золушка: Да не чем они не похожи: форма разная, цвет разный. Правда, дети.
Дети: Да
Воспитатель: Вот и неправда, у риса и пшена одна семья – семейство
злаковые. Злак - это растение со стеблем в виде полой соломины,
заканчивающейся колосками или метелками (демонстрация иллюстраций
проса и риса). Злаки выращивают на полях, а потом убирают комбайном.
Мы о злаках вам расскажем,
Что у нас в полях растут
Из крупы их варят каши,
Из муки блины пекут.
Пшено на поле не растет, а растет просо, стебель его заканчивается метелкой
(показ иллюстрации), из очищенных зерен проса получается золотисто желтая пшенная крупа.
Думаешь просо
Вырастить просто?
Нужно приготовить пашню,
Вырвать с корнем сорняки,
Ведь они на поле нашем
Просу – злейшие враги!
Нужно время не терять,
6
7
Землю в поле удобрять,
Чтобы просо поднялось,
Закрутилось, налилось.
Чтобы нам дало оно
Золотистое зерно.
Просо любит свет и тепло, хорошо переносит засуху.
Рис спелый,
Словно жемчуг белый,
Ровный и красивый,
Нам поле подарило.
Сварим рисовую кашу,
Приготовим вкусный плов,
И для нашей дочки Даши
Испечем мы пирогов
С рисовой начинкой,
С мясом и ветчинкой.
Рис – невысокое растение, его колоски собранны в метелку (показ
иллюстраций). Это растение любит влагу и растет в болотистых местах.
Поэтому его сеют на затопленных водой полях.
Золушка: Я даже не знала, что рис и пшено одна семья, семейство - злаковых.
Воспитатель: Видишь Золушка, чем похожи рис и пшено. У них одно
семейство - злаковые. Ребята скажите, кто относится к семейству злаковых?
Дети: К семейству злаковых культур относятся рис и просо (кукуруза, рожь,
пшеница).
Воспитатель: Мы с вами определили, чем похожи и чем различаются рис и
пшено, а теперь давайте немножко поиграем.
Физкультминутка:
Мы шагаем друг за другом
Дети ходят друг за другом
Лесом и весенним лугом.
7
8
В лесу фиалки расцветают,
Выполняется упражнение Цветок.
Над нами бабочки летают.
Выполняется упражнение Бабочка.
На цветочках посидят,
Приседают, сложив ладони «бабочкой»
Снова в небо улетают.
Бегают по кругу, сложив ладони
«бабочкой».
Воспитатель: Дети посмотрите у нас на подносе остались еще горох и
фасоль, возьмите, и эти зерна в руки и скажите, чем же они отличаются?
Дети: У гороха круглая форма и желтый цвет, а у фасоли овальная форма и
белый цвет.
Золушка: Я знаю, как они это определили. Фасоль овальной формы, потому
что катается вперед назад, а горох круглой формы, потому что катается
вперед назад, влево вправо круговыми движениями. Правильно?
Дети: Да
Воспитатель: Молодец Золушка ты запомнила, как нужно определять форму.
Теперь дети положите эти зерна себе на тарелочку. Чем различаются горох и
фасоль вы мне сказали, а что общего у них?
Золушка: У них, что тоже одна семья?
Воспитатель: Правильно, у них тоже одна семья, только не семейство
злаковых, а семейство бобовых.
Культуры семейство бобовые, уникальны: полезны, вкусны, питательны,
богаты витаминами. Растут они не только на поле, но и в огороде. Растение
их вьется, а зерна спрятаны в стручки (демонстрация иллюстраций гороха и
фасоли).
Бобовые гордятся.
Что для разных каш годятся.
Что плоды у них в стручках,
В волшебных сундучках.
Воспитатель: Скажите, что за зерна лежат у вас на тарелочке?
Дети: Фасоль, горох, рис, пшено.
8
9
Воспитатель: Возьмите в руки зерна круглой формы? (дети берут зерна
гороха и пшена) Что у вас в руках?
Дети: У нас в руках горох и пшено.
Воспитатель: эти зерна одинаковые по размеру?
Дети: нет. Горох крупнее пшена.
Воспитатель: Правильно. А по цвету они одинаковые?
Дети: да. Пшено и горох желтые по цвету.
Воспитатель: Теперь положите в тарелочку злак? Что вы положили в
тарелочку?
Дети: Мы положили в тарелочку пшено.
Воспитатель: Что у вас осталось в руке?
Дети: У нас в руке остался горох.
Воспитатель: К какому семейству принадлежит горох?
Дети: Горох принадлежит к семейству - бобовые.
Воспитатель: Молодцы, а что у вас в тарелочке овальной формы?
Дети: У нас в тарелочке овальной формы рис и фасоль.
Золушка: Какие молодцы, все запомнили, все знаете, а каким же цветом рис и
фасоль?
Дети: Рис и фасоль белым цветом.
Воспитатель: Видишь Золушка, наши ребятишки хорошо знают цвета. А
теперь возмути их в ручки и скажите, а размер у них одинаковый?
Дети: Нет. Фасоль крупнее, чем рис.
Воспитатель: Правильно. Теперь положите на тарелочку зерно которое
относится к семейству злаковые. Что вы положили на тарелочку?
Дети: Мы положили на тарелочку рис, потому что он принадлежит к
семейству злаковые.
Золушка: Опять правильно определили. А что принадлежит к семейству бобовые, положите его в тарелочку. Что вы положили в тарелочку?
Дети: Мы положили в тарелочку фасоль.
9
10
Воспитатель: Какие вы молодцы, мы с вами посмотрели, что принесла
Золушка, определили, к какому семейству все принадлежит. Кстати, что
принадлежит к семейству бобовые?
Дети: К семейству бобовые принадлежит горох и фасоль.
Воспитатель: А, что принадлежит к семейству злаковые?
Дети: К семейству злаковых принадлежит рис и пшено.
Воспитатель: Как называется растение, которое после созревания
превращается в пшено?
Дети: Просо при созревании превращается в пшено.
Золушка: Правда, вы очень много знаете, молодцы. Но вы обещали мне
помочь!
Воспитатель: Конечно, мы тебе поможем. Дети давайте поможем Золушке
перебрать все зерна и справиться с заданием мачехи. Посмотрите у нашего
подноса четыре угла и в каждый угол отправим жить зерна. В этот угол
фасоль, в этот горох, в этот рис, ну а в этот пшено.
(Дети вместе с Золушкой и воспитателем перебирают зерна каждый в свой
угол.)
Золушка: Как быстро мы справились с заданием. Спасибо вам ребята. Мне
пора обратно возвращаться в сказку, до свидания.
Воспитатель: Какая золушка счастливая, ведь мы вместе и дружно помогли
ей справиться с заданием мачехи. А вы помните зерна каких семейств были
на подносе у Золушки?
Дети: Да. Семейства бобовых и злаковых.
Воспитатель: А какие зерна относятся к семейству злаковых?
Дети: К семейству злаковых относятся рис и пшено.
Воспитатель: А какие зерна относятся к семейству бобовых?
Дети: К семейству бобовых относятся зерна гороха и фасоли.
Воспитатель: Все правильно, вы ничего не забыли, молодцы!
10
11
Приложение.
Использование семян и круп для создания картин и поделок всегда
привлекают детей. Из арбузных, дынных и других семян получаются очень
красивые работы.
11
12
12