ПОРТФОЛИО мастера производственного обучения Лучкиной Марины Валерьевны КЕМЕРОВО 2019 г. Общие сведения о мастере производственного обучения ФИО: Лучкина Марина Валерьевна Дата рождения: 06.09.1975 г. Место работы: Государственное профессиональное образовательное учреждение «Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг» Занимаемая должность: мастер производственного обучения Образование: высшее, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, Среднетехнический факультет, 2009 г.; Кемеровский государственный университет, 2018 г. Специальность: «19.03.02 Продукты питания из растительного сырья» Квалификация: «Бакалавр» Общий трудовой стаж: 20 лет Педагогический стаж: 16 лет Стаж работы в данном образовательном учреждении: 16 лет 1 категория Указание периода, за который представлены документы и материалы: 2015-2019 гг. Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Критерий I. Стабильные положительные результаты освоения обучающимися образовательных программ по итогам мониторингов, проводимых организацией. Качественная успеваемость по УП, ПП, % 2015-2016 2016-2017 2017-2018 2018-2019, 1 полугодие ПК-1606 - - - 96 ПК-1706 - - 96 - ПК-1811 - - - 94,5 ТОП-1510 100 - - - ТОП-1609 - 95 - - ТОП-1712 - - 92 - ПКД -1707 - - 94 - ПКД-1808 - - - 96 Группы Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Критерий II. Стабильные положительные результаты освоения обучающимися образовательных программ по итогам мониторинга системы образования, проводимого в порядке, установленном постановлением Правительства РФ от 05.08.2013 г . № 662: Группа Качественная успеваемость, % Учебный год 2015-2016 2016-2017 2017-2018 2018-2019 1 полугодие Профессия Повар, кондитер ПК-1606 ПК-1706 ПК-1806 ПК-1811 ТОП-1510 ТОП-1609 ТОП-1712 ПКД-1707 ПКД-1808 96 Специальность Технология продукции общественного питания 100 95 100 Специальность Поварское и кондитерское дело 94 Лучкина Марина Валерьевна 98 сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Критерий III. Выявление и развитие способностей обучающихся к научной (интеллектуальной), творческой, физкультурноспортивной деятельности: № п/п Название. Результат. Год 1. V Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в Кемеровской области по компетенции «Кондитерское дело» Блинова Вероника, диплом за 2 место 2018 2. Финал VI Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в Южно-Сахалинске по компетенции «Кондитерское дело» Барышникова Александра, диплом конкурсанта 2018 3. Полуфинал Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WSR) в Сургуте по компетенции «Кондитерское дело» Барышникова Александра, диплом участника 2018 4. IV Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в Кемеровской области по компетенции «Кондитерское дело» Барышникова Александра, диплом за 1 место 2017 5 IV Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в Кемеровской области по компетенции «Поварское дело - Юниоры» Киселева Алина, диплом за 1 место 2017 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 № п/п Название. Результат. Год 5 Полуфинал Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WSR) в Красноярске в Сибирском федеральном округе по компетенции «Кондитерское дело» Киримецкая Наталья, диплом за 3 место 2016 6 III Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в Кемеровской области по компетенции «Кондитерское дело» Киримецкая Наталья, диплом за 1 место 2016 7 III Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в Кемеровской области по компетенции «Кондитерское дело» Барышникова Александра, диплом за 3 место 2016 8 II Региональный чемпионат WorldSkills Russia в Кемеровской области по компетенции «Кондитерское дело» Киримецкая Наталья, диплом за 2 место 2015 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 сайт: www.42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 Критерий IV. Личный вклад в повышение качества образования, совершенствование методов, обучения и воспитания и продуктивного использования новых образовательных технологий, транслирование в педагогических коллективах опыта практических результатов своей профессиональной деятельности, в том числе экспериментальной и инновационной: № п/п Название Год 1. Проведение профессиональных проб среди учащихся старших классов среднеобразовательных школ по профессии кондитер. Тема «Билет в будущее» 2018 2. Проведение мастер-классов для обучающихся техникума и будущих конкурсантов региональных чемпионатов «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia). Тема «Карамельная композиция» 2017 3. Выступление на методическом объединении с темой «Особенности подготовки обучающихся к региональным конкурсам профессионального мастерства» 2017 4 Выступление на методическом объединении с темой «Проведение демонстрационного экзамена по стандартам WS, компетенция «Кондитерское дело» 2017 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Участие в мастер-классах, семинарах № п/п Название Год 1. Мастер-класс «Карамель», «Шоколад», «Конфеты», «Птифуры» – автор Е. Сучкова, г. Новосибирск 2015 2. Мастер-класс «Повышение кондитерского мастерства» – автор Т. Шкода, г. Новосибирск 2015 3. Мастер-класс «Шоколадная фигура», «Шоколадные конфеты» – шеф-кондитер А.Н. Щикарев, г. Томск 2017 4. Мастер-класс «Изготовление карамельной композиции» - шеф-кондитер А.Н. Щикарев, г. Кемерово 2017 5 Семинар «Поточные изделия» ООО «Италика-Трейдинг» 2017 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Свидетельства № п/п Название Год 1. Сертификат компетентности Центра оценки и сертификации профессиональных квалификаций Кузбасской торгово-промышленной палаты «Универсал», который удостоверяет о соответствии требованиям профессиональных стандартов «Кондитер» 4 квалификационного уровня 2015 2. Сертификат III Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WSR)-2016 в Кемеровской области по компетенции «Кондитерское дело» 2016 3. Сертификат эксперта полуфинала Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WSR) в Красноярске в Сибирском федеральном округе 2016 4. Свидетельство эксперта-компатриота Отборочных соревнований на право участия в финале V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WSR) 2017 5 Сертификат главного эксперта IV Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WSR) 2017 в Кемеровской области 2017 6 Свидетельство эксперта Отборочных соревнований по компетенции «Кондитерское дело» для участия в финале VI Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WSR) 2018 7 Диплом эксперта финала VI Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WSR) 2018 8 Диплом эксперта V открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WSR)2018 в Кемеровской области по компетенции «Кондитерское дело juniors» 2018 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Награды Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79 Никогда не прекращайте вашей самообразовательной работы и не забывайте, что, сколько бы вы ни учились, сколько бы вы ни знали, знанию и образованию нет ни границ, ни пределов. Н.А. Рубакин СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! Лучкина Марина Валерьевна сайт: www.42tip.ru эл. почта: lmv@42tip.ru 650024, г. Кемерово, ул. Радищева, д. 7 тел./факс: +7 3842 38 14 79
