Uploaded by Дмитрий

НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА

advertisement
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
Амарант
Красный
Базилик
Фиолетовый
Ярко красная микрозелень + можно вырастить на бейби-лист, капризный в
выращивании вид, ЗОЖники и Шеф-повара любят
Еще называют Реган , вкус более пряный , а яркий внешний вид –
сногсшибательный! Цена продажи микрозелени оправдывает дорогие семена
Замачивание
Нет
Замачивание
Нет
На чем растить
Вата, кокос
На чем растить
Вата, кокос
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
2 г.
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
1,5 г.
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
слабый
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
нет
Время прорастания при 2022*C
2-3 дня
Время прорастания при 2022*C
3-4 дня
Высота на финише
3 – 5 см.
Высота на финише
3 – 5 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к5
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к8
Время роста после
проростания
4 – 6 дней
Время роста после
проростания
6 – 8 дней
Важный нюанс
нужна идеальная санитария ,
обдув + фитосвет
Важный нюанс
Фито или Фулл спектр свет! +
удобрения!
Бораго огуречная
трава
Виолла
( Пищевые Цветы )
Взрыв эмоций у тех кто пробует в первый раз – это же ОГУРЕЦ ! )) +
крупный сочный лист с высокой ножкой
Семена для посадки по 2-3 семечки в кассету / затем пересадка в горшки +
потом пол года срезаем красивые цветы Анютины Глазки
Замачивание
Нет
Замачивание
Нет
На чем растить
Вата, кокос, торф
На чем растить
Вата, кокос, лен, ткани
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
0,1 г.
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Время прорастания при 2022*C
4-5 дня
Высота на финише
мелкий цветок размер 5 копеек
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
обильная
Время роста после
проростания
цветок на 30 день от посева
Важный нюанс
Много света от 120Вт Лэда на
1м2 + нижный полив , цветет
даже при низких температурах
от 3*C
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
7 г.
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Время прорастания при 2022*C
3-4 дня
Высота на финише
5 – 8 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к7
Время роста после
проростания
4 – 6 дней
Важный нюанс
При переростании быстро
падает
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
Горошек
усатый
Горчица
белая
Самый популярный вид микрозелени ! Красивый, вкусный, обьемный,
понятный . Богат на протеины
Лучшая микрозелень под жирные сорта рыбы и мяса, пикантный островатый
вкус . Антивирус эффект
Замачивание
6-12 часов
Замачивание
Нет
На чем растить
Без, вата, кокос, лен, ткани,
торф
На чем растить
Без, вата, кокос, лен, ткани,
торф
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
100 г., мокр
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
6 г., сух
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Время прорастания при 2022*C
3-4 дня
Время прорастания при 2022*C
2-3 дня
Высота на финише
8 – 15 см.
Высота на финише
5 – 10 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к2
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1 к 10
Время роста после
проростания
6 – 9 дней
Время роста после
проростания
4 – 6 дней
Важный нюанс
Любит полив на старте
Важный нюанс
Любит хороший обдув
Капуста
Брокколи
Капуста
Фиолетовая
Самый Полезный Вид Микрозелени в защите от Рака – за счет высокого
содержания сульфорофана
Крутейший ярко фиолетовый цвет, делет ее самой яркой культурой
микрозелени, в презентационном ассорти микрозелени самый ТОП
Замачивание
Нет
Замачивание
Нет
На чем растить
Вата, кокос, лен, ткани
На чем растить
Вата, кокос, лен, ткани
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
4 г.
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
4 г.
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Время прорастания при 2022*C
2-3 дня
Время прорастания при 2022*C
2-3 дня
Высота на финише
5 – 8 см.
Высота на финише
4 – 7 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к8
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к7
Время роста после
проростания
4 – 6 дней
Время роста после
проростания
4 – 6 дней
Важный нюанс
Любит покушать удобрений
Важный нюанс
Любит фитосвет
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
Кинза-Кориандр
ранняя
Кресс-салат
Популярный вид зелени. Даже те, кто не ест Зелень Кинзы – любят
микрозелень кинзы!
Запоминающийся навсегда вкус у оОочень полезного вида микрозелени
Замачивание
10-12 часов
Замачивание
нет
На чем растить
Вата, кокос
На чем растить
Вата, кокос, лен
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
35 г., мокр
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
4 г., сух
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
нет
Время прорастания при 2022*C
5-7 дней
Время прорастания при 2022*C
2-3 дня
Высота на финише
5 – 8 см.
Высота на финише
4 – 7 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к3
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к7
Время роста после
проростания
4 – 6 дней
Время роста после
проростания
4 – 6 дней
Важный нюанс
Профилактика от плесени
Важный нюанс
Не загущать посев
Лук Энергия
Люцерна Люба
ТОПовый сорт микрозелени ! Вкус , Вид , простота роста , высокая цена
на выходе – все на высосте
Боевая классика – любят все и оочень полезная – походит к любому блюду.
Очищающий эффект
Замачивание
нет
Замачивание
10-12 часов
На чем растить
Вата, кокос, лен, ткани
На чем растить
Без, вата, кокос, лен, ткани,
торф
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
12 г.
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
25 г., мокр
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Время прорастания при 2022*C
5-6 дней
Время прорастания при 2022*C
3-4 дня
Высота на финише
5 – 7 см.
Высота на финише
3 – 5 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к5
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к7
Время роста после
проростания
4 – 5 дней
Время роста после
проростания
3 – 5 дней
Важный нюанс
Круто растить на ткани и
вырывать на продажу с корнем
Важный нюанс
Хорошо растить без субстрата
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
Мелисса
Морковь
росток
Нежная , ароматная , красивая – тот вид микрозедени , которая идеально
подходит к десертам
Вызывает Взрыв эмоций когда кушают тонкие стебли и узнают вкус морковки )
Замачивание
нет
Замачивание
нет
На чем растить
Вата, кокос
На чем растить
Вата, кокос, лен
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
1 г.
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
10 г., сух
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
нет
Время прорастания при 2022*C
4-5 дней
Время прорастания при 2022*C
3-4 дня
Высота на финише
3 – 6 см.
Высота на финише
5 – 8 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1 к 10
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к5
Время роста после
проростания
8 – 14 дней
Время роста после
проростания
5 – 6 дней
Важный нюанс
важно, чтобы переросла до
настоящих листьев
Важный нюанс
любит хороший обдув
Настурция
Сразу выбрасывает настоящий лист , создавая
мощную шапку . Повара любят за приятный пряный
вкус и Бомбезный Лист-Зонт
Перилла (Шисо)
фиолетовая
Модный повара хорошо знают эту ароматную , яркую , с красивым листом
зелень . Вкус – смесь рукколы и базилика
Замачивание
нет
Замачивание
нет
На чем растить
Вата, кокос
На чем растить
Вата, кокос
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
20 г.
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
2 г.
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да, присып
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Время прорастания при 2022*C
4-5 дней
Время прорастания при 2022*C
4-5 дней
Высота на финише
10 – 15 см.
Высота на финише
3 – 6 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к3
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к8
Время роста после
проростания
4 – 5 дней
Время роста после
проростания
8 – 14 дней
Важный нюанс
важно слегка присыпать кокосом
или плотно вдавить в агровату
Важный нюанс
Фито или Фуллспектр свет
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
Пшеница
Одесская
Редиска
зеленая
Выращиваем на Витграсс и для животных ЗооМагазинов
Классика микрозелени, любимая зелень в салате ) Стимулирует аппетит
и пищеварение
Замачивание
10-12 часов
Замачивание
нет
На чем растить
без, вата, кокос, лен, ткани,
торф
На чем растить
вата, кокос, лен, ткани
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
90 г., мокр
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
7 г.
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Время прорастания при 2022*C
3-4 дня
Время прорастания при 2022*C
2-3 дня
Высота на финише
10 – 14 см.
Высота на финише
4 – 8 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к2
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к7
Время роста после
проростания
5 – 6 дней
Время роста после
проростания
3 – 5 дней
Важный нюанс
хорошо растить без субстрата
Важный нюанс
пьет много воды
Редиска Китайская
розовая
Редиска Рэд
Коралл
Игра цветов, слегка скрученный лист, легкий с остринкой вкус . Защищает
полость рта и разжигает пищеварние
Игра цвета ножки и листа + простота выращивания – делает этот сорт
популярным среди покупателей и фермеров
Замачивание
нет
Замачивание
нет
На чем растить
вата, кокос, лен, ткани
На чем растить
вата, кокос, лен, ткани
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
7 г.
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
7 г.
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Время прорастания при 2022*C
2-3 дня
Время прорастания при 2022*C
2-3 дня
Высота на финише
4 – 8 см.
Высота на финише
4 – 8 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к7
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к7
Время роста после
проростания
3 – 5 дней
Время роста после
проростания
3 – 5 дней
Важный нюанс
любит фитосвет
Важный нюанс
любит фитосвет
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
Редиска фиолетовая
Санго
Редька
Толстяк
Яркая внешность и понятный вкус делают ее любимчиком у Шеф-поваров
Родственник Редиски – более острый на вкус . Часто выдают его за редиску
из-за более низкой цены
Замачивание
нет
Замачивание
нет
На чем растить
вата, кокос, лен, ткани
На чем растить
вата, кокос, лен, ткани
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
6 г.
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
8 г., сух
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Время прорастания при 2022*C
2-3 дня
Время прорастания при 2022*C
3-4 дня
Высота на финише
5 – 9 см.
Высота на финише
4 – 9 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к7
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к6
Время роста после
проростания
3 – 5 дней
Время роста после
проростания
3 – 5 дней
Важный нюанс
любит фитосвет
Важный нюанс
пьет много воды
Руккола
Пикантная
Салат Латук
Чемпион
Любимая микрозелень ресторанов средиземноморской кухни . Отлично
помогает пищеварению
Пышная , светлая и нежная как молодой олатный лист , проста в
выращивании – хранение готовой только в растущем виде
Замачивание
нет
Замачивание
нет
На чем растить
вата, кокос, лен
На чем растить
вата, кокос, лен
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
3 г., сух
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
4 г.
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Время прорастания при 2022*C
2-3 дня
Время прорастания при 2022*C
2-3 дня
Высота на финише
3 – 6 см.
Высота на финише
4 – 6 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к7
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к7
Время роста после
проростания
4 – 6 дней
Время роста после
проростания
4 – 5 дней
Важный нюанс
любит умеренный обдув
Важный нюанс
не любит жару и подсыхания
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
Свекла
Красный Луч
Семечка
пузанок
Классический сорт микрозелени, с темным листом и свекольным вкусом,
в срезе хранится не долго, лучше использовать в растущем виде
Фаворит большинства – сочный, нежный вкус, большой объем. Обладает
омолаживающим эффектом
Замачивание
6-12 часов
Замачивание
10-12 часов
На чем растить
вата, кокос
На чем растить
без, вата, кокос, лен, ткани,
торф
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
25 г., мокр
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
35 г., мокр
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да, усиленный
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да, усиленный
Время прорастания при 2022*C
3-4 дня
Время прорастания при 2022*C
3-4 дня
Высота на финише
4 – 7 см.
Высота на финише
8 – 12 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к4
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к8
Время роста после
проростания
4 – 6 дней
Время роста после
проростания
5 – 6 дней
Важный нюанс
мощный свет и хорошие
удобрения
Важный нюанс
профилактика от плесени
Укроп
Бизон
Фенхель
Тонкие стебли, приятный освежающий вкус – делает ее изюминкой любого
салата. Хорошо влияет на пищеварение
Любимчик креативных поваров – освежающий вкус, яркий аромат.
Антиоксидант
Замачивание
10-12 часов
Замачивание
10-12 часов
На чем растить
вата, кокос, лен, ткани
На чем растить
вата, кокос, лен, ткани, торф
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
25 г., мокр
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
20 г., мокр
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Время прорастания при 2022*C
5-6 дней
Время прорастания при 2022*C
4-5 дней
Высота на финише
6 – 10 см.
Высота на финише
5 – 8 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к3
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к4
Время роста после
проростания
4 – 6 дней
Время роста после
проростания
5 – 8 дней
Важный нюанс
любит хороший обдув
Важный нюанс
профилактика от плесени
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
Чечевица
сладкая
Щавель
Кровавая Мэри
Любимый сорт ЗОЖников – витамины зашкаливают
Самый Топовый Вид Микрозелени на Бейби-лист ! Четкие прожилки на
листьях и вкус щавеля . Цену оправдывает норматив посева и стоимость
готовой зелени
Замачивание
10-12 часов
Замачивание
нет
На чем растить
без, вата, кокос, лен, ткани,
торф
На чем растить
вата, кокос, ткани
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
90 г., мокр
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
0,2 г.
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Время прорастания при 2022*C
4-5 дней
Время прорастания при 2022*C
4-5 дней
Высота на финише
10 – 17 см.
Высота на финише
4 – 10 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1 к 2,5
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1 к 50
Время роста после
проростания
5 – 7 дней
Время роста после
проростания
14 – 21 дней
Важный нюанс
не любит мощный свет
Важный нюанс
на кокосе присыпаем и кормим
удобрениями
Базилик
Зеленый
Кольраби
Красная
Мощный вкус базилика , классный внешний вид , при переростании
становиться лучше )
Как будто микс брокколи и фиолетовой капусты ) ножка фиолетовая, лист
темно зеленый. Вытягивается сильнее, что удобно для срезания
Замачивание
нет
Замачивание
нет
На чем растить
вата, кокос
На чем растить
вата, кокос, лен, ткани
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
1,5 г.
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
4 г.
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
нет
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
да
Время прорастания при 2022*C
3-4 дня
Время прорастания при 2022*C
2-3 дня
Высота на финише
3 – 4 см.
Высота на финише
5 – 9 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к8
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к8
Время роста после
проростания
5 – 7 дней
Время роста после
проростания
4 – 6 дней
Важный нюанс
круто, когда переростает и
выкидует настоящие листы
Важный нюанс
любит хороший обдув
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
НОРМЫ ПОСЕВА ОТ ЗЕЛЁНОГО ШЕФА
Семена
Чиа
Запах топленого молока, на вкус нежная и приятная зелень, ЗОЖники
пищщат от нее
Замачивание
нет
На чем растить
без, вата, кокос, лен, ткани,
торф
Плотность посева на ягодный
бокс 11 на 18 см
10 г., сух
Прижим (груз 0,5-1 кг на стопку
боксов)
нет
Время прорастания при 2022*C
2-3 дня
Высота на финише
3 – 6 см.
Урожайность (сухие
семена/срезанная зелень)
1к5
Время роста после
проростания
4 – 6 дней
Важный нюанс
не замачиваем семена
Download