Penergetic T бройлер Линда
advertisement
http://www.agri.sci-nnov.ru/Science/dis/Ob_Galkin.htm Галкин Владимир Анатольевич Влияние предстартовых комбикормов и стимулятора роста «Пенергетик» на производство мяса цыплят - бройлеров 06.02.02 – кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Нижний Новгород 2009 Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия» на кафедре частной зоотехнии Научный руководитель – кандидат сельскохозяйственных наук, профессор Шутова Нина Фёдоровна Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор Околелова Тамара Михайловна доктор сельскохозяйственных наук, профессор Андреев Александр Иванович Ведущая организация аграрный ФГОУ ВПО «Российский государственный университет – МСХА имени К. А. Тимирязева» Защита диссертации состоится « 20 » марта 2009 г в «_13 » часов на заседании диссертационного совета Д 220.047.01 в ФГОУ ВПО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 603107, г. Нижний Новгород, пр. Гагарина, д.97 С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия», объявление о предстоящей защите и автореферат диссертации размещены на сайте www.agri.sci-nnov.ru Автореферат разослан «_18__» __февраля_2009 г. Ученый секретарь диссертационного совета Иващенко М. Н. 1. Общая характеристика работы Актуальность темы. Производство мяса бройлеров в нашей стране растет стремительными темпами. Ежегодный прирост производства этого вида продукции составляет 11-18%. В 2006 г. валовое производство мяса бройлеров достигло 1,55 млн. т, что на 16,4 % выше этого показателя предыдущего года.(Фисинин В. И., 2006) Существенно возросла и эффективность бройлерного производства. Среднесуточные приросты живой массы достигают 45 –50 г при затратах корма на 1 кг прироста массы менее 2 кг. Это стало возможным благодаря использованию птицы высокопродуктивных бройлерных кроссов и сбалансированному кормлению бройлеров высококачественными полнорационными комбикормами, дифференцированному в зависимости от периода выращивания. Научными рекомендациями и практикой кормления бройлеров предусмотрено разделение норм кормления на периоды: предстартовый, стартовый, ростовой и финишный. (Фисинин В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М., 2006) Существуют особые требования к кормлению цыплят - бройлеров в первые дни жизни, когда их желудочно-кишечный тракт и ферментативные системы еще не развиты. В этот период нужно использовать комбикорм, в состав которого входят корма, содержащие легко усвояемые питательные вещества соответствующей механической обработки, что способствует более интенсивному обмену веществ. Стартовый период у цыплят - бройлеров во многом определяет результаты выращивания в целом. При хорошем старте цыплёнок в 7-дневном возрасте должен иметь живую массу 150 - 160 г. Достигнуть такого увеличения живой массы возможно только при использовании предстартовых комбикормов, которые стимулируют развитие желудочнокишечного тракта, становление и укрепление иммунитета, способствуют более интенсивному обмену веществ в организме цыплёнка, скорейшему формированию собственных ферментативных систем. Низкое качество кормов, их высокая стоимость сдерживают производство и применение предстартовых комбикормов в кормлении бройлеров. В настоящее время ведущими зарубежными фирмами разработаны рецепты предстартовых комбикормов, которые все шире находят применение в производстве передовых предприятий нашей страны. Однако предлагаемые производству предстартовые комбикорма существенно различаются по своему качеству и эффективности, а также по стоимости. В связи с этим представляется актуальным изучение влияния различных предстартовых кормов зарубежного и отечественного производства на продуктивность цыплят - бройлеров. Реализации высокого генетического потенциала бройлеров современных кроссов способствует применение различных биологических добавок, стимулирующих рост цыплят и повышающих их жизнеспособность. К числу таких биологически активных веществ относится и «Пенергетик», один из новых и еще недостаточно изученных стимуляторов роста. В связи с вышеизложенным целью настоящей диссертационной работы явилось изучение эффективности использования различных предстартовых комбикормов и стимулятора роста «Пенергетик» на продуктивность цыплят-бройлеров кросса «Хаббард 15» в условиях ОАО «Линдовская птицефабрика - племенной завод». Цель и задачи исследований. Целью исследований явилось изучение влияния предстартовых комбикормов и стимулятора роста «Пенергетик» на производство мяса цыплят – бройлеров. В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи: - изучить влияние различных предстартовых комбикормов производства ОАО «Линдовская птицефабрика – племенной завод», голландской компании «Провими» (КГМ-Е1-5.3/0035) и венгерской компании «Агрофид» (РОСС-НU. ПО96. В12 639) на сохранность, продуктивность и мясные качества цыплят бройлеров; - выяснить влияние стимулятора роста «Пенергетик» на фоне кормления предстартовыми комбикормами на сохранность, продуктивность и мясные качества цыплят; - изучить действие различных предстартовых комбикормов и стимулятора роста на переваримость и использование питательных веществ рациона; - оценить экономическую эффективность использования выше названных предстартовых комбикормов и стимулятора роста «Пенергетик» в кормлении бройлеров. Научная новизна работы. Впервые на поголовье 352 000 бройлеров высокопродуктивного кросса «Хаббард 15» проведены комплексные исследования по изучению эффективности скармливания бройлерам предстартовых комбикормов отечественного и зарубежного производства. Получены новые данные по основным зоотехническим показателям выращивания бройлеров (сохранность, живая масса, затраты корма на прирост), мясным качествам и качеству мяса (химический состав и вкусовые свойства), содержанию кальция и фосфора в большой берцовой кости, биохимическим показателям крови, усвоению питательных веществ при скармливании им предстартовых комбикормов. Практическая значимость работы. Определена экономическая эффективность кормления бройлеров предстартовыми комбикормами различного происхождения. Даны рекомендации производству по использованию изученных предстартовых комбикормов в кормлении бройлеров одного из наиболее высокопродуктивных кроссов «Хаббард 15». Реализация результатов исследований и апробация работы. Основные результаты диссертационной работы были доложены, обсуждены и одобрены на научной конференции в РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева (2006 г.), на совещании специалистов – птицеводов системы Хаббард (С – Петербург, октябрь 2006 г.), на совещании специалистов по кормлению ООО «Продо Менеджмент» (Калуга, июль 2007 г.) Использование предстартового корма голландской компании «Провими» в кормлении цыплят – бройлеров внедрено в ОАО «Линдовская птицефабрика – племенной завод». Публикации. По результатам научных исследований, представленных в диссертационной работе, опубликовано 4 научных статьи, в том числе одна в издании, рекомендованном ВАК. Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, выводов и предложений производству, библиографического списка и приложений. Основные положения, выносимые на защиту: - влияние различных предстартовых комбикормов производства ОАО «Линдовская птицефабрика – племенной завод», голландской компании «Провими» и венгерской компании «Агрофид» на сохранность, продуктивность и мясные качества цыплят бройлеров; - влияние стимулятора роста «Пенергетик» на фоне кормления предстартовыми комбикормами на сохранность, продуктивность и мясные качества цыплят -бройлеров; - действие различных предстартовых комбикормов и стимулятора роста на переваримость и использование питательных веществ рациона; - экономическая эффективность использования выше названных предстартовых комбикормов и стимулятора роста «Пенергетик» в кормлении бройлеров. 2. Материал и методика проведения исследований Исследования были проведены в производственных условиях ОАО «Линдовская птицефабрика – племенной завод» (далее Линдовская птицефабрика) Нижегородской области в 2006 г. Суточные цыплята кросса «Хаббард 15» были размещены в шести однотипных птичниках, укомплектованных одинаковым современным технологическим оборудованием для напольного выращивания бройлеров. В птичниках поддерживали оптимальный микроклимат и применяли технологические параметры в соответствии с принятыми на производстве нормативами (плотность посадки, фронт кормления и поения, световой режим и другие условия выращивания бройлеров). В процессе исследований определяли качество комбикормов. Основные параметры качества комбикормов (содержание влаги, сырого протеина, клетчатки, жира, золы, кислотное и перекисное число, токсичность, бактериальную обсеменённость) определяли перед началом опыта в производственной лаборатории птицефабрики по стандартным методикам и далее - в процессе работы в каждой партии комбикорма. Во время опыта были учтены и рассчитаны следующие показатели: 1) падеж и вынужденная выбраковка цыплят (ежесуточно); 2) живая масса бройлеров: взвешивание индивидуально по 50 цыплят в 7-, 14-, 21-, 28, 35-, и 38-дневном возрасте. Последнее взвешивание проводили раздельно по полу (взвешивали отдельно петушков и курочек). 3) 4) среднесуточный прирост живой массы: расчеты проводились еженедельно и за весь период выращивания; расход корма учитывали ежедневно в течение всего периода выращивания. 5) индекс продуктивности бройлеров рассчитывали по формуле: ИПБ = Конечная живая масса (г) х сохранность (%) : 10 ; Срок выращивания (дн) х затраты корма на 1 кг прироста 6) мясные качества определяли по результатам производственного убоя бройлеров и первичной переработки тушек в возрасте 38 дней по следующим показателям: предубойная живая масса, масса потрошеной тушки, убойный выход, процент выхода субпродуктов по действующему ГОСТу в соответствии с методическими рекомендациями, а также товарные качества мяса (1-я, 2-я категории и нестандарт); 7) качество мяса оценивали по методике ВНИТИП с использованием следующих показателей: влага, сухое вещество, сырой протеин; 8) дегустационная оценка мяса цыплят - бройлеров, забитых в 38-днвном возрасте; 9) содержание кальция и фосфора в большой берцовой кости бройлеров 38-дневного возраста. 10) биохимические анализы крови - содержание кальция и фосфора, резервная щелочность крови, количество эритроцитов и гемоглобина, резистентность, цветной показатель (для их проведения была взята кровь от 10-и суточных цыплят случайной выборки, а также кровь от 10 -и цыплят каждой группы в 6- и 35дневном возрасте); 11) по результатам опыта была рассчитана экономическая эффективность применения в кормлении бройлеров различных предстартовых комбикормов, а также включения в рационы стимулятора роста «Пенергетик»; 12) проведен второй опыт по скармливанию цыплятам – бройлерам предстартовых комбикормов, сформированным в три группы без применения стимулятора роста; 13) Проведена производственная проверка полученных результатов. Схема и объём собственных исследований представлена в таблице 1. Таблица 1 Схема научных исследований Изучить влияние различных предстартовых комбикормов и стимулятора роста «Пенергетик» на производство мяса цыплят-бройлеров I группа предстартер 29 839 голов Биохи-мический анализ крови II группа предстартер + «Пенерге-тик» 29 433 голов «Линда» «Провими» «Агрофид» III группа предстартер 29 605 голов V группа предстартер 29 157 голов VI группа предстартер + «Пенерге-тик» 28 660 голов IV группа предстартер + «Пенерге-тик» 31 230 голов Изучаемые показатели Сохран- ность цыплят бройлеров Живая масса цыплят бройлеров Затраты корма Качество мяса Индекс продуктивности Перева-римость пита-тельных веществ Второй опыт Экономическая эффективность использования предстартовых комбикормов и стимулятора роста «Пенергетик» Производственная проверка Кормление бройлеров осуществляли по следующей схеме (табл. 2). Таблица 2 Схема кормления Возраст цыплят, дн. Поголовье 0–5 Группы 1 2 3 4 5 6 29 839 29 433 ПК Линдовская п/ф * 29 605 31 230 ПК Провими** 29 457 28 660 ПК Агрофид*** контроль опыт опыт 6 – 14 15 – 34 ОР ОР ОР ОР + П**** ОР ОР ОР ОР + П**** ОР ОР ОР ОР + П**** 35 – 38 ОР ОР ОР ОР ОР ОР Примечание: * - предстартовый комбикорм, изготовленный на Линдовской птицефабрике; ** - предстартовый комбикорм фирмы «Провими» (Голландия); *** - предстартовый комбикорм фирмы «Агрофид» (Венгрия); **** - стимулятор роста растительного происхождения «Пенергетик» (Швейцария). В опыте было испытано три типа предстартовых комбикормов. Первый предстартовый комбикорм был изготовлен на комбикормовом заводе Линдовской птицефабрики. Он характеризовался оптимальным набором компонентов в основном отечественного производства и относительно низкой стоимостью. Второй предстартовый комбикорм был получен от известной голландской фирмы «Провими», показавший высокую эффективность в предварительных производственных испытаниях. Третий комбикорм – производства достаточно известной зарубежной фирмы – «Агрофид» (Венгрия), который был впервые в России закуплен предприятием ОАО «Линдовская птицефабрика». С 0 по 5 – ый день жизни цыплята 1 и 2 группы получали предстартовый комбикорм Линдовской птицефабрики; 3 и 4 группы – предстартовый комбикорм «Провими»; 5 и 6 группы – предстартовый комбикорм «Агрофид». С 6- ого по 14- й день цыплята всех групп получали комбикорм основного рациона. С 15-ого по 34-й день выращивания бройлерам групп 2, 4 и 6 был добавлен стимулятор роста растительного происхождения «Пенергетик» в количестве 50 г на 1 т корма. С 35- ого дня откорма цыплята – бройлеры всех групп получали основной рацион. Рецепты основных комбикормов рассчитаны по компьютерной программе «Брил» комбикормовой промышленности. Эти рационы сбалансированы по обменной энергии, комплексу питательных и биологически активных веществ согласно рекомендациям ВНИТИП. Все они были выработаны на комбикормовом заводе Линдовской птицефабрики. Состав и питательность стартовых и основных рационов приведены в таблице 3. В процессе исследований определяли качество комбикормов Основные параметры качества комбикормов (содержание влаги, сырого протеина, клетчатки, жира, золы, кислотное и перекисное число, токсичность, бактериальную обсеменённость) определяли перед началом опыта в производственной лаборатории птицефабрики по стандартным методикам и далее – в процессе работы в каждой партии комбикорма. Таблица 3 Состав и питательность основных рационов, % Старт 1 Старт 2 Рост (6-14) 40,0 15,856 30,0 5,5 3,5 1,5 1,55 0,63 1,0 0,077 0,038 0,273 0,026 0,05 0,2 (15-20) 40,0 17,389 28,8 4,5 3,7 1,5 1,67 0,75 1,0 0,074 0,05 0,277 0,04 0,05 0,2 (21-28) 40,0 17,589 26,6 3,5 4,5 2,5 1,5 1,44 0,6 1,0 0,11 0,072 0,299 0,04 0,05 0,2 Финиш Компоненты Кукуруза Пшеница Соевый шрот Рыбная мука Мясная мука Масло растительное Дрожжи спиртовые Патока Дефторированный фосфат Мел Премикс AF-1101A Соль поваренная Лизин Метионин Треонин Токсинил Сальмонил (29-38) 50,0 9,03 23,0 4,5 5,0 3,5 1,5 1,26 0,5 1,0 0,11 0,31 0,04 0,05 0,2 Обменная энергия, ккал Сырой протеин Сырой жир Сырая клетчатка Лизин Метионин Триптофан Треонин Линолевая кислота Кальций Фосфор Натрий Хлор Калий Марганец, мг/кг Железо, мг/кг Медь, мг/кг Йод, мг/кг Кобальт, мг/кг 304,2 22,0 6,25 2,72 1,32 0,65 0,276 0,87 3,06 1,0 0,74 0,17 0,13 0,84 100 50 8,5 1,0 1,0 305,0 21,0 6,36 2,7 1,25 0,63 0,26 0,84 3,16 1,05 0,74 0,17 0,13 0,82 100 50 8,6 1,0 1,0 309,8 20,5 7,13 2,64 1,23 0,63 0,26 0,82 3,63 0,9 0,7 0,17 0,15 0,78 100 50 8,48 1,0 1,0 315,6 19,5 7,99 2,49 1,1 0,61 0,23 0,77 4,06 0,9 0,7 0,17 0,15 0,72 100 50 8,4 1,0 1,0 Проведены четыре балансовых опыта на цыплятах в 5-, 14-, 28- и 34-дневном возрасте, по результатам которых определена переваримость сырого жира, протеина, кальция, фосфора и натрия. В 2006 г. на Линдовской птицефабрике на поголовье 86 000 голов был проведен второй опыт использования предстартовых комбикормов в кормлении бройлеров. В течение трех дней с 12 по 14 октября были укомплектованы суточными цыплятами 3 однотипных птичника с напольным выращиванием. Качество суточных цыплят было достаточно высоким и выравненным по группам. Косвенным показателем этого являлся высокий вывод цыплят 83,4 – 85,8%. Результаты опыта были обработаны методом вариационной статистики по Плохинскому Н.А.(1969 г) 3. Результаты исследований 3.1. Первый опыт Скармливание бройлерам исследуемых предстартовых комбикормов оказало влияние на их продуктивные качества. Сохранность бройлеров за весь период выращивания во всех группах была достаточно высокой с небольшим размахом колебаний по группам (97,6 – 98,4%). (табл. 4). Однако в связи с большой численностью поголовья бройлеров разность по этому показателю между некоторыми группами оказалась достоверной. Так, в группах 5 и 6, бройлеры которых получали предстартовый комбикорм «Агрофид», отмечена наиболее высокая сохранность поголовья (98,2 и 98,4 %). И самая низкая сохранность поголовья отмечена в группе 1, бройлеры которой получали предстартовый комбикорм производства Линдовской птицефабрики (97,6%). В группах 3 и 4, бройлеры которых получали предстартовый комбикорм Провими, этот показатель по сравнению с другими группами был на среднем уровне 97,8 и 98,0%. Добавка стимулятора роста «Пенергетик» оказала положительное влияние на сохранность поголовья только у тех бройлеров, которые получали предстартовый комбикорм производства Линдовской птицефабрики. Что касается групп бройлеров, получавших предстартовые комбикорма «Провими» и «Агрофид», то можно лишь отметить тенденцию к улучшению сохранности поголовья при добавках этого препарата в составе комбикорма. Использование различных предстартовых комбикормов оказало определенное влияние на живую массу цыплят (табл. 5). Таблица 4 Жизнеспособность бройлеров, % Группы Показатели 1 2 3 4 5 6 Вынужденная выбраковка 2,1 3,4 2,7 2,2 3,1 3,6 Падеж 2,4 2,1 2,2 2,0 1,8 1,6 4,5 5,4 4,9 4,2 4,9 5,2 97,6 97,9 97,8 98,2 98,4 а бд ад веж гж Выбраковка + падеж Сохранность 98,0 бде Примечание: Здесь и далее разными буквами обозначена достоверность разности между группами. Таблица 5 Динамика живой массы бройлеров при кормлении их предстартовыми комбикормами, г Возраст цыплят, дней Группы 1 2 3 4 5 6 138+0,7 136+1,0 150+0,5 150+0,5 150+06 146+0,5 в 300+2,4 в 308+1,9 а 340+2,8 а 342+3,0 а 336+2,0 б 339+2,5 в 656+2,5 Б 618+3,6 а 672+3,0 а 685+3,0 а 680+3,6 а 675+3,8 д 1057+4,7 бв 1066+8,2 а ав 1057+4,6 бв 1056+4,9 бв 1611+5,5 ав 1617+4,9 1692+6,3 бв 1686+6,9 бв 1620+6,6 а 219721,1 а 224033,1 б 223326,4 а 19174,8 а а 190931,6 аб 189633,9 аб 207532,5 а 206430,2 а 7 14 21 г 28 1053+4,4 бв 1601+6,1 1080+5,7 а 35 вг бг 206921,3 38 дней 211721,3 б петушки 38 дней б 171516,5 176820,9 курочки В среднем 1943 22,1 б в б 219321,1 а 185120,6 б в 189218,9 а 205722,6 202221,1 б а а Различия по живой массе цыплят проявились уже в 7-дневном возрасте. Так, цыплята групп 1 и 2, получавшие предстартовые комбикорма производства Линдовской птицефабрики, заметно отставали по живой массе в этом возрасте от цыплят других групп, получавших предстартерные комбикорма Провими и Агрофид. Разность по этому показателю составила 9,2 – 9,3%. Отставание по живой массе бройлеров групп 1 и 2 наблюдалось во все возрастные периоды и, в том числе, в 38-дневном возрасте. Разность по живой массе бройлеров групп 1 и 2 в конце выращивания в сравнении с бройлерами групп 3, 4, 5 и 6 составила в среднем по петушкам и курочкам от 3,9 до 8,7%. Если рассматривать эти различия по живой массе бройлеров в конце выращивания раздельно по полу, то моно отметить, что у петушков эти различия были более четко выражены. Конечная живая масса бройлеров как петушков, так и курочек, получавших предстартовый комбикорм производства Линдовской птицефабрики, была значительно меньше живой массы бройлеров (петушков и курочек) получавших предстартерные комбикорма «Провими» и «Агрофид». При сравнении живой массы бройлеров, получавших предстартовые комбикорма «Провими» и «Агрофид», следует отметить тенденцию к увеличению этого показателя в пользу «Агрофид». Анализируя данные по живой массе бройлеров, получавших в составе комбикорма «Пенергетик», можно констатировать, что введение этого стимулятора в рацион бройлеров с 15-го по 35 день выращивания не оказало положительного влияния на этот показатель. Очевидно, в данных условиях при выращивании бройлеров на высоком зоотехническом фоне применение стимулятора роста «Пенергетик» не дает эффекта. Кормление бройлеров различными предстартовыми комбикормами оказало незначительное влияние на затраты корма. Расход корма в расчете на 1 кормодень был примерно одинаковым во всех группах за исключением группы 5, в которой он был больше на 4,9 – 9,8 % (табл. 6). Однако затраты корма в расчете на 1 кг прироста массы более выравнены по группам, что связано с различным приростом массы бройлеров. В группе 5, в которой отмечен самый высокий расход корма на 1 кормодень, получен также самый большой среднесуточный прирост массы бройлеров. Поэтому расход корма на прирост массы оказался в группе 5 близким к остальным группам, хотя и наиболее высоким. Минимальный расход корма на 1 кг прироста массы получен в группе 4, бройлеры которых получали предстартовый комбикорм «Провими». Этот показатель в группе 4 был на 6,1 – 11,0 % меньше по сравнению с показателями в остальных группах. Таблица 6 Затраты корма при кормлении бройлеров предстартовыми комбикормами Показатели Расход корма на 1 кормодень, г Затраты корма на 1 кг прироста, кг Группы 1 2 3 4 5 6 87,1 89,1 89,5 85,0 94,7 90,9 1,94 1,98 1,92 1,81 2,01 1,95 Скармливание стимулятора роста «Пенергетик», не оказало положительного влияния на затраты корма при кормлении бройлеров предстартовым комбикормом производства Линдовской птицефабрики. В группах 3 и 4, а также 5 и 6, бройлеры которых получали предстартовые комбикорма зарубежного производства, можно отметить слабую тенденцию к уменьшению затрат корма на 1 кг прироста массы при включении в состав комбикорма стимулятора роста «Пенергетик». Убойный выход в группах 1 – 4 был примерно одинаковым (табл.7). В группах 5 и 6 этот показатель был на 1,1 –2,1 % выше по сравнению с показателями в других группах. Количество мяса 1-й категории в группе 4 было наибольшим (53,2%), а в группе 2 – наименьшим (42,9%). Индекс продуктивности бройлеров (ИПБ), включающий в себя комплекс важнейших показателей, в определенной степени различается по группам. Самый высокий ИПБ отмечен в группе 4 и 3, бройлеры которой получали предстартовый комбикорм «Провими». Затем идет группа 6, бройлеры которой получали предстартовые комбикорма «Агрофид» и на последнем месте группа 2, бройлеры которой получали предстартовый комбикорм производства Линдовской птицефабрики. Включение «Пенергетика» в рационы бройлеров при скармливании предстартового комбикорма Линдовской птицефабрики снизил ИПБ на 11 единиц, а при скармливании предстартового комбикорма «Провими» и «Агрофид» повысил этот показатель соответственно на 22 и 7 единиц. Следовательно, о стабильном положительном воздействии на показатели выращивания бройлеров как стимулятора роста этого препарата сделать заключение не представляется возможным. По химическому составу мяса 38-дневных бройлеров не отмечено существенных различий в зависимости от состава скармливаемых предстартовых комбикормов, а также в зависимости от включения в рацион «Пенергетика». Содержание белка в мясе бройлеров колебалось от 18,7 до 19,3 %. Как грудные, так и ножные мышцы, а также бульон характеризовались высокими вкусовыми свойствами и не имели постороннего запаха и привкуса. Скармливание различных предстартовых комбикормов в целом не оказало существенного влияния на усвоение сырого протеина и макроэлементов цыплятами 5-дневного возраста (табл.10). Тем не менее, просматривается тенденция лучшего усвоения протеина цыплятами, получавшими «Провими», лучшего усвоения жира и кальция цыплятами, получавшими комбикорм фирмы «Агрофид». Таблица 7 Мясные качества бройлеров, % Показатели 1 72,1 2 72,5 Группы 3 4 73,2 73,2 5 74,3 6 74,2 а 49,5 а 42,9 а 48,1 а 53,2 б 49,3 б 50,6 б 23,4 а 27,8 б 24,8 г 19,6 б 23,8 в 23,1 б 0,2 г 1,8 в 0,3 а 0,5 б 1,1 б 0,5 а 2,9 1,4 в 3,4 1,3 а 3,4 1,3 а 3,3 1,3 б 3,1 1,4 а 3,1 1,3 Убойный выход, % в т.ч. мяса 1-й категории Промпереработка Нестандарт Шеи Желудки Головы Ноги печень, сердце Съедобных частей Индекс продуктивности 2,4 3,4 2,6 85,8 257 2,0 3,3 2,7 85,2 246 2,4 3,4 2,7 86,2 271 2,1 3,4 2,6 85,8 293 2,5 3,4 2,8 87,4 266 2,0 3,4 2,6 86,8 274 В результате химического анализа большой берцовой кости на содержание кальция и фосфора у бройлеров 38-дневного возраста закономерности в зависимости от скармливаемых комбикормов и включения в рацион «Пенергетика» не выявлено (табл.8). Однако можно отметить повышенное содержание золы и кальция в большой берцовой кости бройлеров группы 4 и повышенное содержание фосфора у бройлеров группы 6. Таблица 8 Содержание кальция и фосфора в большой берцовой кости бройлеров 38-дневного возраста, % Показатели Зола Кальций Фосфор Группы 1 45,1 15,12 8,7 2 43,2 15,6 8,4 3 43,0 16,1 7,8 4 47,0 17,0 8,7 5 43,5 15,9 8,4 6 43,6 15,7 9,2 Дегустационная оценка мяса бройлеров не выявила существенных различий во вкусовых свойствах как грудных, так и ножных мышц (табл. 9). Таблица 9 Дегустационная оценка мяса и бульона, баллы Показатели Грудные мышцы Ножные мышцы Бульон Группы 1 4,40 4,75 4,65 2 4,45 4,80 4,80 3 4,60 4,85 4,85 4 4,65 5,00 4,95 5 4,45 4,80 4,75 6 4,85 5,00 4,90 Таблица 10 Усвоение питательных веществ цыплятами - бройлерами 5-дневного возраста, % Показатели Группы 3, 4 78,8 59,6 52,7 68,5 43,2 1, 2 77,4 69,3 47,9 63,7 63,1 Сырой протеин Сырой жир Кальций Фосфор Натрий 5, 6 78,6 78,6 53,8 61,1 50,0 Примечание: В целях получения обобщенных данных и объективной их интерпретации, цифры в этой таблице объединены по группам 1 и 2, 3 и 4, 5 и 6. Отмечено худшее усвоение сырого жира и натрия цыплятами, получавшими предстартовый комбикорм «Провими», и прослеживается тенденция к лучшему усвоению фосфора этими же цыплятами. Данные по усвоению питательных веществ цыплятами - бройлерами 34-дневного возраста представлены в таблице 11. Таблица 11 Усвоение питательных веществ цыплятами - бройлерами 34-дневного возраста, % Показатели Сырой протеин Сырой жир Кальций Фосфор Натрий Группы 1 55,8 85,8 37,7 53,4 77,3 2 71,8 88,4 48,3 58,7 75,3 3 56,3 89,9 18,6 54,2 77,3 4 58,5 90,3 36,3 48,8 78,2 5 51,4 86,7 47,3 52,6 71,4 6 59,3 87,8 50,3 58,8 76,4 По таким показателям, как усвояемость сырого жира и фосфора получены достаточно выровненные по группам данные, свидетельствующие о том, что скормленные предстартовые комбикорма не оказали существенного влияния на эти показатели. Следует отметить лучшее усвоение белка и кальция цыплятами, получавшими в составе комбикормов стимулятор роста «Пенергетик». Отмечено низкое усвоение белка и натрия в группе 6, более низкое усвоение кальция – в группе 3. Подобные отклонения не носят закономерного характера и не связаны с изучаемыми факторами. Биохимический анализ крови 6-дневных цыплят не выявил четких закономерностей в изменении показателей крови в зависимости от скармливаемых предстартовых комбикормов (табл.12). Однако получены достоверные различия по некоторым показателям крови по отдельным группам, не связанные с изучаемыми факторами. Так, наибольшее содержание кальция в крови отмечено у цыплят группы 4, наименьшее – у цыплят группы 6. Наибольшее содержание фосфора зафиксировано у цыплят группы 5, а наибольшая резервная щелочность крови отмечена у цыплят групп 2 и 3. По содержанию эритроцитов первое место принадлежит группе 1, по содержанию гемоглобина достоверных различий не обнаружено. Наиболее высокая резистентность отмечена у цыплят группы 4. Таблица 12 Результаты биохимических анализов крови 6-дневных цыплят Показатель 1 10,40,5 2 10,00,18 Группы 3 4 10,00,23 10,60,22 5 10,20,15 6 9,80,20 ав 5,80,06 бвг 5,80,06 бвг 5,90,06 а 5,90,06 авг 6,10,11 г 5,80,10 б 29,00,37 б 31,00,62 аб 31,00,55 аб 29,80,37 а 30,00,25 б 30,00,37 бв 2,00,02 а 1,90,02 а 1,90,06 бв 1,90,06 ав 1,80,02 ав 1,90,04 а б аб аб в б Кальций, мг % Фосфор, мг % *РЩК, Об.% СО2 Эритроциты, 1012/л Гемоглобин, г/л 91,70,17 91,20,20 96,30,15 96,10,15 91,60,65 97,00,31 91,70,58 97,30,33 91,80,27 96,00,31 92,00,65 96,90,29 Резистентность, % бв 1,90,01 б 2,00,02 ав 2,00,08 а 2,00,08 б 2,10,03 ав 2,00,05 в б аб аб а аб Цветной показатель * РЩК - резервная щелочность крови Биохимический анализ крови цыплят 35-дневного возраста не показал каких-либо преимуществ включения в рацион бройлеров стимулятора роста «Пенергетика». Таким образом, результаты биохимического анализа не выявили какого - либо влияния «Пенергетика» на биохимические показатели крови бройлеров. По результатам опыта была рассчитана экономическая эффективность скармливания бройлерам различных предстартовых комбикормов и добавления стимулятора роста «Пенергетик» (табл. 13). Расчеты произведены на 1000 голов цыплят, принятых на выращивание. Для расчетов использованы реальные цены на комбикорма, а также реализационная цена мяса и субпродуктов 2006 г., действовавшие в нашем регионе. Так, цена 1 кг мяса составляла, руб.: 1-й категории - 55, промпереработка – 50, нестандарт – 41,6. Цена 1кг субпродуктов составляла, руб.: шеи – 22,81, желудки – 54,64, головы – 19,32, ноги – 12,99, печень, сердце – 88,58. Общая стоимость комбикорма при использовании предстартового комбикорма производства ООО «Линдовское» составила 7,60 руб., а общая стоимость комбикормов при использовании предстартовых комбикормов фирм «Провими» и «Агрофид» – соответственно 7,84 и 7,97 руб. Стоимость основных комбикормов в среднем составила 7, 44 руб. Общепроизводственные расходы составили 41% от всех затрат. Наиболее экономически эффективной оказалась группа 4. Уровень рентабельности в этой группе составил 72,9%, что на 11,2, 12,2, 17,8, 18,2 и 22,2% выше, чем соответственно в группах 1, 3, 2, 6 и 5. Решающую роль при этом сыграли высокие зоотехнические показатели и наивысший процент выхода мяса 1- ой категории (53,2%). Добавление «Пенергетика», к рациону бройлеров, получавших предстартовые комбикорма «Провими» и «Агрофид» оказалось экономически выгодным. Разность между группами 3 и 4, а также между группами 5 и 6 составила по уровню рентабельности соответственно 8,9 и 2,8 % в пользу групп бройлеров, получавших с кормом стимулятор роста «Пенергетик». Однако группа бройлеров, получавших предстартовый комбикорм Линдовской птицефабрики с включением «Пенергетика», была экономически менее эффективней по сравнению с группой, не получавшей «Пенергетик». Разность по уровню рентабельности между группами 1 и 2 составила 4,8 % в пользу группы, не получавшей «Пенергетик». Таблица 13 Экономическая эффективность кормления бройлеров предстартовыми комбикормами и добавления стимулятора роста «Пенергетик» Показатели Принято на выращивание, голов Сдано на убой, голов Средняя живая масса, г Получено мяса в живой массе, кг Убойный выход Получено мяса в убойной массе, кг 1-й категории, % В т.ч. 1-категории, кг Стоимость мяса 1-й категории, руб. Промпереработка,% Переработка, кг Стоимость мяса переработки, руб. нестандарт,% нестандарт, кг Стоимость мяса нестандарт, руб. шеи, кг желудки, кг головы, кг ноги, кг печень, сердце, кг Стоимость, руб.: шеи желудки головы ноги Группы 1 2 3 4 5 6 1000 1000 1000 1000 1000 1000 976 979 978 980 982 984 1943 1892 2022 2057 2075 2064 1896 1852 1978 2015,9 2038 2031 72,1 72,5 73,2 73,2 74,3 74,2 1367 1343 1448 1475,6 1514 1507 49,5 42,9 48,1 53,2 49,3 50,6 676,8 576,1 696,3 785,02 746,4 762,5 37224 31686 38295 43176 41051 41939 50,3 55,3 51,6 46,3 49,6 48,9 687,7 742,6 746,9 683,21 750,9 736,9 34387 37131 37347 34160 37547 36846 0,2 1,8 0,3 0,5 1,1 0,5 2,7 24,1 4,3 7,3 16,6 7,5 113,8 1006 180,7 306,93 692,8 313,5 39,7 45,7 49,2 48,7 46,9 46,7 19,1 17,5 18,8 19,2 21,2 19,6 32,8 26,9 34,7 31,0 37,8 30,1 46,5 44,3 49,2 50,2 51,5 51,2 35,5 36,3 39,1 38,4 42,4 39,2 904,4 1041,8 1122,6 1110,7 1070,5 1065,6 1045,9 953,9 1028,2 1048,2 1158,1 1070,4 634,0 518,9 671,2 598,7 731,2 582,3 603,9 575,7 639,3 651,7 668,7 665,6 печень, сердце Стоимость продукции, руб. Затрачено корма, кг/1кг прироста Затрачено корма всего, кг Стоимость 1кг комбикорма, руб. Стоимость комбикорма, руб. Стоимость пенергетика, руб. Стоимость всех кормовых средств, руб. Общепроизводственные расходы, руб. Итого затраты, руб. Прибыль, руб. Уровень рентабельности, % 3149 3212 3462 3399 3755 3471 78063 76124 82746 84452 86675 85954 1,94 1,98 1,92 1,81 2,01 1,95 3679,0 3667,5 3796,8 3648,7 4095,7 3960,4 7,60 7,60 7,84 7,84 7,97 7,97 27960 27873 29767 28606 32643 31564 0 366,7 0 364,9 0 396,0 27960 28240 29767 28971 32643 31960 19430 19369 20686 19879 22684 21935 47390 47609 50453 48849 55326 53895 30673 28515 32293 35602 31348 32059 64,7 59,9 64,0 72,9 56,7 59,5 3.2. Второй опыт Во втором опыте и производственной проверке были сформированы группы цыплят – бройлеров, которые получали различные предстартовые корма без добавления стимулятора роста. Повторный опыт показал незначительные преимущества предстартовых комбикормов зарубежных фирм «Провими» и «Агрофид» перед предстартовыми комбикормами производства ОАО «Линдовское». Динамика живой массы бройлеров представлена в таблице 14. Таблица 14 Динамика живой массы бройлеров, г Группы Возраст цыплят, дней Линдовская Провими птицефабрика Агрофид 7 128 132 134 14 298 330 322 21 644 680 677 28 1037 1066 1068 35 1496 1520 1510 38 1880 1951 1946 Данные второго опыта подтвердили основные результаты исследований (табл. 15). Наиболее высокие показатели по живой массе получены у бройлеров, получавших предстартовый комбикорм «Провими» (1951 г), самые низкие показатели по живой массе отмечены в группе бройлеров, получавших предстартовый комбикорм производства Линдовской птицефабрики (1880 г). Группа «Агрофид» заняла промежуточное положение (1946 г). Разность по живой массе между группами невелика. Между группой Линдовская птицефабрика и группами «Провими» и «Агрофид» она составила соответственно 3,8 и 3,5 % . Таблица 15 Основные результаты второго опыта использования предстартовых комбикормов в кормлении бройлеров Предстартовый комбикорм Показатели Линдовская «Провими» «Агрофид» п/ф Принято на выращивание, голов Падеж, % 28800 2,5 29120 2,4 28800 2,8 Выбраковка, % Сохранность, % Затраты корма, кг/1кг прироста Средняя масса бройлеров, г Среднесуточный прирост, г Индекс продуктивности Выхода мяса, % в т.ч.: 1-й категории субпродуктов 2,7 97,3 1,88 1880 48,42 256 73,2 53,6 13,24 1,8 97,6 1,82 1951 50,29 275 73,4 53,5 13,32 1,6 97,2 1,83 1946 50,16 272 73,2 53,3 13,22 С первой недели выращивания цыплята, получавшие комбикорм, изготовленный на Линдовской птицефабрике, отставали по живой массе от цыплят, которым скармливали комбикорм «Провими» и «Агрофид» соответственно на 3,1 и 4,7 %. В дальнейшем эти различия сохранялись до конца выращивания. В целом показатели живой массы бройлеров в конце выращивания всех групп были на достаточно высоком уровне. Во втором опыте получены высокие и достаточно выровненные другие зоотехнические показатели. Во всех группах достигнута высокая сохранность поголовья, однако, в группе бройлеров, получавших предстартовый комбикорм «Провими», она была на уровне 97,6%, что на 0,3 – 0,4 % выше по сравнению с другими группами. В этой же группе получены более высокая конечная живая масса (1951 г) бройлеров (на 0,3 –3,6%), меньшие затраты корма на 1 кг прироста массы (на 0,5 – 3,3 %) и составили 1,82 кг, лучший убойный выход – 73,4%и ИПБ, который был на уровне 275 единиц. Итоговой оценкой эффективности использования предстартовых комбикормов являются результаты расчетов экономической эффективности, включающие весь комплекс зоотехнических показателей (табл. 13). Наиболее высокий уровень рентабельности получен в группах «Провими» - 66,3%. Второе место по уровню рентабельности занимает группа «Агрофид» - 65,7% и последнее место – группа, цыплятам которых скармливали предстартовые комбикорма производства Линдовской птицефабрики – 64,9%. Следует отметить, однако, что с изменением цен на корма и при удешевлении стоимости предстартового комбикорма производства Линдовской птицефабрики за счет подбора более дешевых кормовых средств и биологически активных препаратов отечественного производства уровень рентабельности производства мяса бройлеров с использованием этого предстартового комбикорма может быть существенно увеличен. Таблица 16 Экономическая эффективность использования предстартовых комбикормов производства Линдовской птицефабрики, «Провими» и «Агрофид» во втором опыте Показатели 1 Принято на выращивание, голов Сохранность, % Сдано на убой, голов Ср. сдаточная живая масса 1 головы, кг Валовой прирост, кг Получено мяса в убойной массе, кг в т.ч. мяса 1-й категории, % кг Промпереработка, % кг Субпродукты, % кг Стоимость 1кг, руб.: мяса 1-й категории промпереработки субпродуктов Стоимость мяса 1-категории. руб. Стоимость промпереработки, руб. Стоимость субпродуктов, руб. Стоимость продукции (выручка), руб. Затраты кормов на 1кг прироста, кг Всего затрачено кормов, кг Стоимость 1кг корма, руб. Стоимость всего корма, руб. Общепроизводственные расходы: % руб. 1 Затраты всего, руб. Прибыль, руб. Уровень рентабельности % Предстартовый комбикорм Линдовская Провими Агрофид п/ф 2 3 4 1000 1000 1000 97,3 97,6 97,2 973 976 972 1,880 1,951 1,946 1829,2 1904,2 1891,5 1339,0 1397,7 1384,6 53,6 53,5 53,3 717,7 747,8 738,0 33,16 33,18 33,48 444,0 463,7 463,6 13,24 13,32 13,22 177,3 186,2 183,0 55 50 37 31064,9 31064,9 6559,5 77098,2 1,88 3439,0 8,02 27580,5 41 19166,1 2 46746,7 30351,5 64,9 55 50 37 32495,7 32495,7 6888,3 80510,3 1,82 3465,6 8,24 28556,5 41 19844,4 3 48400,9 32109,3 66,3 55 50 37 32330,1 32330,1 6772,6 79691,8 1,83 3461,5 8,20 28384,0 41 19724,5 4 48108,5 31583,3 65,7 3.3 Производственная проверка Основные результаты производственной проверки использования предстартовых комбикормов производства Линдовской птицефабрики, «Провими» и «Агрофид» представлены в таблице 17. Таблица 17 Основные результаты производственной проверки использования различных предстартовых комбикормов в кормлении бройлеров Предстартовый комбикорм Показатели Линдовской «Провими» «Агрофид» птицефабрики Принято на выращивание, гол. Сохранность, % Затраты корма, кг/1кг прироста Средняя масса сдаточной головы, г Среднесуточный прирост, г Индекс продуктивности Выход мяса, % в т.ч.: 1-й категории 29150 97,9 1,87 30720 97,5 1,82 29400 97,6 1,84 1885 1898 2000 48,6 260 71,8 47,8 48,9 268 70,5 56,4 51,6 279 73,3 56,3 Как видно из данных таблицы 17, сохранность цыплят, получавших предстартовые комбикорма Линдовской птицефабрики составила 97,9%, «Агрофид» - 97,6%. Сохранность цыплят получавших комбикорм «Провими» была на уровне 97,5%. Считаем, что такое различие было обусловлено не кормовым фактором и, очевидно, связано с более высокой плотностью посадки цыплят на 1 м2 полезной площади. По живой массе и среднесуточному приросту имели преимущество цыплята-бройлеры, получавшие предстартовый комбикорм «Агрофид». Эта же партия бройлеров показала наиболее высокий индекс продуктивности, который был на 19 и 33 балла выше по сравнению с другими партиями бройлеров. Результаты расчётов по экономической эффективности использования предстартовых комбикормов производства Линдовской птицефабрики, «Провими» и «Агрофид» приведены в таблице 18. Наиболее высокий уровень рентабельности производства мяса бройлеров получен в партии при скармливании предстартового комбикорма «Провими» - 66,7%. Эффективность предстартового комбикорма «Агрофид» приближалась к «Провими» 65,2%. В группе цыплят, получавшей предстартовый комбикорм Линдовской птицефабрики этот показатель оказался самым низким – 60,4%. Таблица 18 Экономическая эффективность использования предстартовых комбикормов производства Линдовской птицефабрики, «Провими» и «Агрофид» (производственная проверка) Показатели Принято на выращивание, голов Сохранность, % Сдано на убой, голов Ср. сдаточная живая масса, кг Предстартовый комбикорм Линдовская Провими Агрофид п/ф 1000 1000 1000 97,9 97,5 97,6 979 975 976 1,850 1,898 2,000 Валовой прирост, кг Получено мяса в убойной массе, кг в т.ч. мяса 1-й категории: % кг Промпереработка: % кг Субпродукты: % кг Стоимость 1 кг, руб.: мяса 1-й категории промпереработки субпродуктов Стоимость мяса 1-категории. руб. Стоимость промпереработки, руб. Стоимость субпродуктов, руб. Стоимость продукции (выручка), руб. Затраты кормов на 1 кг прироста, кг Всего затрачено кормов, кг Стоимость 1 кг корма, руб. Стоимость всего корма, руб. Общепроизводственные расходы: % руб. Затраты всего, руб. Прибыль, руб. Уровень рентабельности % 1811,2 1299,0 47,83 621,3 52,17 677,7 13,98 181,6 55 50 37 34171,0 33883,3 6719,0 74773,3 1,87 3386,9 8,12 27501,2 41 19111,0 46612,2 28161,0 60,4 1850,6 1349,6 56,38 760,6 43,62 588,5 13,9 187,5 55 50 37 41832,7 29422,0 6938,2 78194,0 1,81 3350,1 8,26 27667,0 41 19226,0 46892,0 31301,0 66,7 1952,0 1430,6 56,33 805,9 43,67 624,8 13,46 192,6 55 50 37 44322,8 31237,6 7124,8 82685,2 1,84 3591,7 8,22 29523,6 41 20516,4 50040,0 32645,1 65,2 Выводы 1. Скармливание бройлерам кросса «Хаббард -15» предстартовых комбикормов местного производства, а также фирм «Провими» и «Агрофид» в течение первых 5 дней выращивания в производственных условиях ОАО «Линдовская птицефабрика – племенной завод» оказало влияние на основные зоотехнические показатели. Наиболее высокая сохранность поголовья за период выращивания отмечена у бройлеров, получавших предстартовый комбикорм «Агрофид» (98,2 - 98,4%). Наименьшая сохранность поголовья была у бройлеров, получавших предстартовый комбикорм производства Линдовской птицефабрики (97,6 – 97,9%). У бройлеров, получавших предстартовый комбикорм «Провими», этот показатель был на среднем уровне (97,8 – 98,0 %). 2. Максимальная живая масса бройлеров в 38-дневном возрасте получена при скармливании им предстартового комбикорма «Агрофид» (2240 г - петушки и 1909 г – курочки). Показатели живой массы бройлеров, получавших предстартовый комбикорм «Провими», были близки к группам «Агрофид». Самая низкая живая масса была отмечена у бройлеров, получавших предстартовый комбикорм производства Линдовской птицефабрики (2117 г - петушки и 1768 г – курочки). 3. Наименьшие затраты корма на 1 кг прироста массы были отмечены в группе 4, бройлеры которой получали предстартовый комбикорм «Провими» – 1,81 кг, что на 6 –11 % меньше по сравнению с этим показателем в других группах. 4. Скармливание бройлерам различных предстартовых комбикормов оказало влияние на мясные качества бройлеров. Наибольший убойный выход (74,3 %) отмечен в группе бройлеров, которые получали предстартовый комбикорм «Агрофид». Наибольшее количество мяса 1-й категории (53 %) отмечено у бройлеров, получавших предстартовый комбикорм «Провими». В других группах эти показатели колебались в пределах 72,1 – 73,2 % и 42,9- 50,6 % соответственно. На содержание влаги и протеина в мясе, содержание кальция и фосфора в большой берцовой кости и вкусовые свойства бульона, грудных и ножных мышц скармливаемые комбикорма не оказали существенного влияния. 5. Балансовые опыты в 5 - , 14 - , 28 -, и 35-дневном возрасте выявили некоторые различия в усвоении сырого протеина, сырого жира и минеральных веществ между группами. Отмечено лучшее усвоение протеина и худшее усвоение сырого жира и натрия 5-дневными цыплятами, получавшими предстартовый комбикорм «Провими», а также лучшее усвоение жира и кальция цыплятами, получавшими предстартовый комбикорм «Агрофид». Бройлеры в 35-дневном возрасте, получавшие стимулятор роста «Пенергетик» в составе основного рациона, имели лучшие показатели усвоения белка, жира и кальция. Кормление цыплят предстартовыми комбикормами различного состава не 6. оказало заметного влияния на биохимические показатели крови (количество эритроцитов и гемоглобина, резервную щелочность крови, содержание кальция и фосфора, резистентность и цветной показатель) в 6- и 35-дневном возрасте. Наиболее 7. экономически эффективным оказалось применение предстартового комбикорма «Провими». Уровень рентабельности производства мяса бройлеров при этом составил по 3 и 4 – ой группам в среднем 68,4%, что на 6,1 и 10,4% соответственно больше, чем при скармливании предстартового комбикорма производства Линдовской птицефабрики (1 и 2 группы) и «Агрофид» (5 и 6 группы). Включение в рационы бройлеров стимулятора роста «Пенергетик» при 8. использовании различных предстартовых комбикормов улучшило сохранность поголовья на 0,2 – 0,3 %, но не оказало существенного влияния на живую массу цыплят, затраты корма на 1 кг прироста массы, и мясные качества, а также не повлияло на биохимический состав крови. 9. Добавка стимулятора роста «Пенергетик» в кормление бройлеров оказалась экономически эффективной в группах бройлеров, получавших предстартовый комбикорм «Провими» и «Агрофид». Уровень рентабельности в этих группах составил 72,9 % и 59,5%, что на 8,9 % и 2,8% выше групп бройлеров, не получавших «Пенергетик». Включение этого препарата в рационы бройлеров, получавших предстартовые комбикорма Линдовской птицефабрики было, экономически не эффективным. 10. Показатели второго опыта по скармливанию бройлерам различных предстартовых комбикормов были аналогичны результатам 1 – го опыта. По сохранности, приросту массы, затратам корма на первом месте оказалась группа бройлеров, которым скармливали предстартовый комбикорм «Провими». Рентабельность в этой группе была так же наивысшей – 66,3% против 65,7% в группе «Агрофид» и 64,9% в группе с предстартовым комбикормом Линдовской птицефабрики. 11. Производственная проверка по скармливанию бройлерам различных предстартовых комбикормов подтвердила основные результаты ранее проведенных исследований. По затратам корма и мясным качествам лучшей оказалась группа бройлеров, получавшая предстартовый комбикорм «Провими». Уровень рентабельности производства мяса бройлеров в этой группе составил 66,7%, что на 1,5 и 6,3 % больше, чем у бройлеров, получавших предстартовый комбикорм соответственно «Агрофид» и Линдовской птицефабрики. Предложения производству 1. В целях повышения живой массы бройлеров, уменьшения затрат корма на прирост массы и повышения экономической эффективности производства мяса цыплят бройлеров использовать в течение первых 5 дней выращивания полнорационный предстартовый комбикорм фирмы «Провими». 2. Применять в кормлении бройлеров с 15-и до 34-дневного возраста стимулятор роста «Пенергетик» в количестве 50 г на 1 т корма при использовании предстартового комбикорма «Провими». Список опубликованных работ по теме диссертации: 1. Галкин В.А. Продуктивность бройлеров при использовании различных по составу предстартерных комбикормов// Наука 21-й век.- 2007.- № 5. - С.8 - 14. 2. Галкин В.А., Шутова Н.Ф. Влияние различных предстартерных комбикормов на продуктивные качества цыплят-бройлеров// Птица и птицепродукты.-2007.-№ 1.- С. 32 - 34. 3. Галкин В.А., Штеле А.Л. Продуктивность бройлеров при использовании предстартерных комбикормов// Доклады ТСХА. 2007. – вып. 279. ч. 2. -С. 72 - 76. 4. Галкин В. А. Предстартовые комбикорма для кросса F – 15 // Птицеводство. – 2007. № 8. – С 18.
