Автор: Солуянова И. В. Учитель химии 1 - Можно ли изучать свойства воды, используя для этой цели морскую воду? Конечно же нет, так как морская вода представляет собой не чистую H2O, а смесь различных веществ в ней, и в первую очередь солей (основную массу их составляет хлорид натрия), которые придают морской воде своеобразный горько-солёный вкус. Каждое вещество, выделенное из морской воды, имеет определённые свойства. Природная вода не бывает совершенно чистой. Наиболее чистой является дождевая вода, но и она содержит значительные количества различных примесей, которые захватывает из воздуха. В жизни, как правило, мы встречаемся не с чистыми веществами, а со смесями веществ. 2 Чистыми называют вещества, которые обладают постоянными физическими свойствами. Смесь – это комбинация различных веществ, которые могут быть разделены, потому что обладают разными физическими свойствами (например разной температурой кипения). • Вещества в смеси не связаны химическими связями, поэтому их можно отделить друг от друга. Воздух 3 Смеси (по агрегатному состоянию) Газообразные Природный газ Жидкие Молоко Твёрдые Бронза Задание: приведите еще по одному примеру из каждого типа смеси. 4 Лабораторный опыт «Ознакомление с образцом горной породы-гранит» 1. Ознакомьтесь с выданным вам образцом горной породы - гранит. 2. Описать из справочников его хаактеристики . 3. Какие минералы образуют эту горную породу? 4. К какому типу смесей она относится? 5 Смеси Однородные (гомогенные) Неоднородные (гетерогенные) Морская вода, воздух Глина с водой, железные опилки с водой. 6 Задание: закончите предложения 1) минеральная вода – это … смесь 2) смесь приправ – это … смесь Для определения состава смеси используют химический анализ Задание: - В каких областях деятельности человека применяется химический анализ? 7 Задание • Заполните таблицу: Пример смеси Агрегатное состояние веществ в смеси Вид смеси (однородная или неоднородная) Спиртовой раствор иода Шампунь Сталь (железо + углерод) Комплексное минеральное удобрение 8 Домашнее задание: 9 Оцени свое настроение после нашего урока 1 2 3 10 Источники: • Габриелян, О. С. Химия. 8 класс: учеб. для общеобразоват. учреждений / О. С. Габриелян. 2-е изд., М. : Дрофа, 2013. • Габриелян, О. С. Химия. 8 класс: рабочая тетрадь к учебнику О.С. Габриеляна «Химия. 8 класс» / О. С. Габриелян, С.А. Сладков.- М. : Дрофа, 2013. • Интернет-ресурсы: рисунки, схемы. 11
