Содержание Введение ................................................................................................................................................................. 2 Глава 1. Морфо-биологические особенности ярового ячменя и технологии протравливания семян зерновых культур .................................................................................................................................................. 4 1.1 Биологические особенности и ботаническая характеристика и фазы роста и развития ярового ячменя ................................................................................................................................................................................. 4 1.2 Технология возделывания ярового ячменя .................................................................................................. 8 1.3 Протравливание семян ячменя перед посевом ........................................................................................... 11 Глава 2. Организационно -экономическая характеристика предприятия ИП главы КФХ Щербакова О.Н. ............................................................................................................................................................................... 15 Глава 3. Влияние протравителей семян на посевные качества семян ярового ячменя в ИП главы КФХ Щербакова О.Н .................................................................................................................................................... 19 Заключение .......................................................................................................................................................... 25 Список используемых источников .................................................................................................................... 27 Введение Растения являются важнейшими поставщиками продуктов питания для человека, кормов для животных и технического сырья для промышленности. Растениеводство – одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства, занимающаяся возделыванием культурных растений. Яровой ячмень - важнейшая продовольственная, кормовая и техническая культура. Из его зерен изготавливают муку, перловую и ячневую крупу, суррогат кофе. Для хлебопечения ячменная мука малопригодна, при необходимости ее примешивают к пшеничной или ржаной муке (20 ... 25 %).1:8 зерне ячменя содержится 7 ... 15 % белка, 65 % безазотистых экстрактивных соединений, 2 % жира, 5,0 ... 5,5 % клетчатки, 2,5 ... 2,8 % золы. Белок ячменя содержит все незаменимые аминокислоты, включая особо дефицитные и наиболее ценные лизин и триптофан. Существуют сорта, в протеине которых содержится 4,5 .. .4,9 % лизина. 3ерно ячменя широко применяют в качестве концентрированного корма (в 1 кг содержится 1,27 корм. ед. и 100 г переваримого белка) для животных всех видов, особенно для откорма свиней (удельный вес его в со ставе комбикорма достигает 50 %). Высокое содержание в зерне ячменя гордеина способствует подавлению развития грамположительных бактерий, что благоприятно сказывается на здоровье животных. Из зерна ячменя вырабатывают заменители кофе и солодовый экстракт, широко применяющийся в промышленности. Ячмень - отличное сырье для пивоваренной промышленности; особенно ценными для приготовления пивного солода считаются двурядные ячмени, имеющие крупное и выровненное зерно с крупнозернистым пластидным крахмалом, состоящим из амилозы и амилопектина, с пониженной пленчатостью (8 ... 10 %), содержанием экстрактивных веществ более 78 ... 82 % и высокой энергией прорастания (более 95 %). Благодаря своим биологическим особенностям ячмень - хороший компонент в наборе культур полевого севооборота. Он более экономно расходует влагу, отличается коротким вегетационным периодом, раньше созревает и дает возможность более рационально использовать технику и снизить напряженность полевых работ. Ячмень широко используют в качестве страховой культуры для пересева озимых. Яровой ячмень - наиболее скороспелая и пластичная культура с большим разнообразием форм. Высокая приспособляемость культуры к различным условиям определяет широкое распространение ее по всем континентам мира. Благодаря короткому вегетационному периоду и невысокой требовательности к теплу ячмень возделывают в самых северных и высокогорных районах земледелия, а быстрый темп развития делает эту культуру ценной не только для зон с коротким периодом вегетации, но и для засушливых южных районов. Целью выпускной квалификационной работы явилось получение экспериментальных данных по изучению влияния фракционного состава на посевные качества семян ярового ячменя в зависимости от вариантов предпосевной обработок. Глава 1. Морфо-биологические особенности ярового ячменя и технологии протравливания семян зерновых культур 1.1 Биологические особенности и ботаническая характеристика и фазы роста и развития ярового ячменя Народнохозяйственное значение. Ячмень — одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Он возделывается со времени зарождения земледелия. Зерно ячменя — отличный корм. Его широко используют при откорме свиней, в рационах крупного рогатого скота и птицы. Это незаменимое сырье пивоваренной промышленности, из него приготавливают также различные виды круп. В настоящее время ячмень является основной кормовой культу­рой. В его зерне содержится 11,8% протеина, 2,3% жира, 2,8% золы и 65—72% безазотистых экстрактивных веществ. а фураж используются более высокобелковые сорта ячменя. В условиях Беларуси зерно с содержанием белка до 15—17% дают посевы на торфяноболотных почвах. Благодаря своим высоким кормовым качествам зерно ячменя и продукты его переработки на­много питательнее других концентрированных кормов. Так, в 1 кг корма из зерна ячменя содержится 100—120 г переваримого белка. Ячмень также имеет большое значение и как ценная продоволь­ственная культура. Из его зерна производятся широко известные перловая и ячневая крупы, которые по своим пищевым достоинствам не уступают рисовой и гречневой. В ячневой крупе содержится даже больше сахара и белка. Вытяжки из ячменного солода богаты углеводами, белками, ферментами, витаминами и поэтому обладают большими диетическими и лечебными свойствами. Они находят широкое использование в медицине, хлебопекарной промышленности и т. д. Зерно ячменя — сырье для пивоваренной промышленности. Для получения высококачественного пива солод готовят исключительно из ячменя, который придает пиву специфический приятный вкус и аромат. Для производства пива большое значение имеет высокое содержание в зерне ячменя крахмала и безазотистых экстрактивных веществ, содержание которых у лучших пивоваренных сортов дости­гает 70—82%. Содержание белка в зерне этих сортов 9—12%. Ботаническая характеристика. Ячмень (Hordcum) — род однолетних и многолетних растений семейства злаковых. Колос ячменя состоит из колосового стержня и одноцветковых колосков, которые расположены по три на каждом уступе колосового стержня. Все культурные ячмени, по классифика­ции Н. И. Вавилова и А. А. Орлова, объединяются в один вид — ячмень посевной (Hordeum Sativum), который по числу плодонося­щих, нормально развитых колосков на уступе колосового стержня делится на три подвида: ячмень многорядный, у которого развиты и образуют зерно все три колоска на каждом уступе; ячмень двух­рядный, у которого развит и образует зерно только средний колосок, а боковые колоски бесплодны; ячмень промежуточный, у которого развито неопределенное число (1—3) колосков. В земледелии используются главным образом двухрядные и многорядные ячмени. Наиболее распространенными разновидностями двухрядного ячменя являются: нутанс (nutans), медикум (medicum), эректум (erectum), нудум (nudum); многорядного — паллидум (paliidum), рикотензе (ricotense), параллелюм (parallelum), пирамидатум (piramidatum). Биологические особенности. Среди зерновых ячмень наиболее раннеспелая культура. Длина его вегетационного периода зависит от места произрастания и биологических особенностей сорта. По этому признаку сорта ячменя делятся на скороспелые, среднеспелые, среднепоздние и поздние. Сорта ячменя, выращиваемые в Беларуси, относятся к скороспелым, среднеспелым, среднепоздним с длиной вегетационного периода 75—92 дня. Погодные условия влияют на созревание ячменя. При теплой погоде весной и летом и при недостатке осадков оно наступает раньше, а при повышенной влажности почвы и воздуха и умеренных температурах — позже. На торфяноболотных почвах длина вегетационного периода ячменя длиннее, чем на дерновоподзолистых. Всходы. Быстрые и дружные всходы — необходимое условие по­лучения высоких урожаев. Период от посева до всходов у ячменя длится 5—7 дней. Одним из факторов, определяющих быстрое и дружное появле­ние всходов, является влажность почвы. Установлено, что для прорастания семян ячменя требуется влага, составляющая 48—76% от веса сухих семян. Большое влияние на время появления всходов оказывает и температура почвы. Ко времени посева почва должна прогреться не менее чем на 5-7°С. Резкое похолодание после сева задерживает появление всходов. Вредно отражается на появлении всходов ячменя глубокая задел­ка семян и особенно возникающая после дождя почвенная корка, затрудняющие доступ воздуха к семенам. Первым при прорастании зерен появляется главный корень, вслед за ним и остальные первичные корешки. Всего их у ячменя 4—8. В момент прорастания в зерне происходят большие биохимические и физиологические изменения. Вслед за корешками трогается в рост и конус нарастания. Первый лист покрыт сверху тонкой бесцветной пленкой — колпачком (соleopiile), которая предохраняет лист от повреждений при прохождении его сквозь почву. При выходе на поверхность колпачок приостанавливает свой рост, а лист продолжает расти, разрывает его и разворачивается. С этого момента в растении начинается процесс фотосинтеза. После образования трех листьев растение ячменя переходит в фазу кущения. Кущение. Под кущением понимают фазу образования стеблей из узла кущения. По числу стеблей, приходящихся на одно растение, судят об энергии кущения или кустистости. В связи с тем, что не все стебли образуют колос, различают кустистость общую и продуктивную. Общая кустистость выражается количеством всех стеблей, приходящихся на одно растение, а продуктивная — числом только колосоносных стеблей. От всходов до кущения проходит около двух—трех недель. Количество стеблей у одного растения колеблется в больших пределах (от 2—3 на дерново-подзолистых почвах до 15—20 на торфяно-болотных). Большое влияние на кустистость ячменя оказывает плодородие почвы. На малоплодородных почвах ячмень почти не кустится. Одной из практических мер по повышению его кустистости является внесение минеральных удобрений. Кустистость этой культуры зависит также и от посевных качеств семян: абсолютного веса, всхожести. Чем крупнее зерно, тем больше продуктивных стеблей оно может дать при хорошей агротехнике. Большое влияние на кустистость ячменя оказывают ранний срок сева и высококачественная предпосевная обработка почвы. Различные сорта характеризуются неодинаковой кустистостью, например, сорта многорядного ячменя кустятся меньше двухрядных. Важно отметить, что слишком высокая кустистость приводит к полеганию посевов. Например, на торфяно-болотных почвах и на высоком агротехническом фоне ячмень способен куститься в сильной степени, поэтому на таких полях его сеять необходимо с меньшей нормой высева. Выход в трубку у ячменя начинается примерно через 3—4 недели после появления всходов. Внешним признаком наступления этой фазы является появление у основания главного стебля небольшого бугорка — первого стеблевого узла, который можно прощупать. Доказано, что в период от кущения до выхода в трубку ячмень наиболее интенсивно использует легкодоступные элементы минерального питания. Поэтому под ячмень почву рекомендуется заправлять минеральными удобрениями весной при предпосевной обработке почвы. Внесение удобрений в виде подкормки не оказывает положительного влияния на урожайность этой культуры. За рубежом применяется внесение части минеральных удобрений, особенно азотных, в фазе выхода в трубку и выколашивания с целью повышения содержания белка в зерне ячменя, т. е. улучшения его кормовых качеств. Требования к влаге Ячмень выдерживает температуру более 40 С° и зарекомендовал себя как самая засухоустойчивая культура среди яровых злаков. Коэффициент водопотребления ячменя — 400 единиц. Семена начинают прорастать при двойной гигроскопической влагоёмкости почвы, поглощая при набухании до 50% влаги от массы сухих семян. Самое большое количество воды злак потребляет в период выхода в трубку и начале колошения. Недостаток влаги во время формирования репродуктивных органов отрицательно воздействует на пыльцу, что приводит к увеличению количества бесплодных цветков и снижению продуктивности. Требования к свету Ячмень относится к растениям длинного светового дня, так как недостаток света при сравнительно коротком освещении приводит к сильному затягиванию его колошения. Длительность вегетационного периода составляет 60-110 дней. Требования к почве Если, при выращивании, ко многим условиям ячмень успешно приспосабливается, то к плодородию почвы требования очень высоки. Кислотные почвы для этого злака не подходят, растение на них плохо развивается. Наиболее оптимальные условия для возделывания культуры – рН 6,8-7,5. Не рекомендуется выращивать ячмень на почвах с избыточным увлажнением, а также низкие урожаи отмечаются на солонцеватых и легких песчаных почвах. 1.2 Технология возделывания ярового ячменя Размещение в севообороте. Лучшими предшественниками для ярового ячменя являются кукуруза на силос и зерно, однолетние травы на зеленый корм, зернобобовые, подсолнечник. Нельзя посевы ярового ячменя размещать по таким культурам как сорго на зерно, суданская трава на корм. Основная обработка почвы. Учитывая, что яровой ячмень имеет слабую корневую систему, основная обработка почвы должна обеспечивать максимальное накопление и сохранение влаги в почве, создание благоприятного водно-воздушного, теплового и пищевого режимов для успешного роста и развития растений ярового ячменя. На полях, засоренных однолетними сорняками, следует использовать полупаровую обработку почвы. При наличии многолетних сорняков необходимо применять послойную обработку почвы, которая включает дисковое лущение вслед за уборкой предшественника на глубину 6-8 см. После отрастания сорняков (5-6 листьев) необходимо провести лемешную или плоскорезную обработку на глубину 10-12 см или обработку гербицидами системного действия. Через 10-14 дней провести отвальную вспашку на глубину 22-24 см. Предпосевная обработка почвы. В зависимости от состояния почвы весной рекомендуется провести: - на рыхлой, но не выровненной зяби – предпосевную культивацию; - на рыхлой и выровненной зяби – предпосевное боронование. Необходимо устранить время между культивацией и посевом. Применение удобрений. Яровой ячмень - наиболее отзывчивая культура на внесение органических и минеральных удобрений. Так, по данным ВНИИЗК 1 кг д.в. сложных удобрений в оптимальных условиях способен дать отдачу до 15 кг зерном. Фосфорно-калийные удобрения рекомендуется вносить с осени, под основную обработку почвы. Азот яровому ячменю необходим в первой половине своей вегетации. Снабжение азотом растений после колошения уже практически не поднимает урожай, так как набор вегетативной массы резко замедляется и прекращается совсем. Он лишь содействует некоторому повышению белковости зерна. Протравливание семян – обязательный агроприем. Обоснованный выбор протравителя и технических средств его нанесения на семена, их качественная очистка перед протравливанием является одним из условий эффективного производства зерна. Норма высева и глубина заделки семян. В начале оптимальных сроков посева – норма высева 400 всхожих зерен на 1 м2. Задержка посева на 7-10 дней ведет к недобору урожая на 0,2-0,3 т/га, поэтому норму высева необходимо увеличить до 500 всхожих зерен на 1 м2. Оптимальная глубина заделки семян – 56 см, а при подсыхании посевного слоя – 6-7 см. Посев. Основным способом посева ярового ячменя является рядовой с шириной междурядий 15 см. Уход за посевом. Послепосевное прикатывание – обязательный прием получения дружных всходов. Далее необходимо провести довсходовое (через 4-5 дней после посева) и повсходовое (в фазу кущение) боронование. Исключение составляют случаи, когда почва увлажнена. Уборка. Ячмень – культура, требовательная к срокам уборки. При достижении полной спелости его колосья часто поникают, наблюдается частичное выпадение зерен или обламывание колосьев. Кроме того, после подсыхания листьев происходит осветление почвы, и сорная растительность начинает интенсивно расти. Во влажную погоду прирост сорняков за сутки может достигать 3-4 см. в таких условиях каждый день задержки с уборкой резко затрудняет вымолот и протряхивание зерна в комбайнах, а это неизбежно ведет к большим потерям. Малейшее запаздывание с уборкой полностью созревшего зерна приводит к большим потерям выращенного урожая, так как убрать ячмень на больших площадях в короткие сроки из-за непогоды или недостаточной обеспеченности хозяйств техникой, кадрами и т.д. бывает трудно или невозможно. Зерно, поступающее с прямого комбайнирования, во избежание самосогревания, порчи и потери всхожести должно очищаться от примеси зелени и сорняков не позднее чем через 10-12 ч. после обмолота. Категорически запрещается сжигать солому и стерню. Сульфат аммония в дозе 10 кг д.в./т соломы является лучшим компенсационным удобрением при внесении с соломой под основную обработку почвы. Глубокая заделка соломы вызывает неблагоприятный эффект, так как при разложении ее в нижних слоях пахотного горизонта образуются летучие жирные кислоты, которые угнетают корневую систему растений. Поэтому запахивать солому плугом на большую глубину не рекомендуется. Целесообразней заделать ее дисками на глубину 8-10 см, затем через месяц запахать. 1.3 Протравливание семян ячменя перед посевом Несмотря на то, что это главная зернофуражная культура в стране, важным является применение мер защиты по ограничению вредности болезней с целью сохранения высоких ее урожаев. Основным методом защиты семян ячменя от болезней (головневые болезни, корневые гнили, плесневение семян, снежная плесень, ринхоспориоз, септориоз и пятнистости листьев) является его протравливание перед посевом - одно из самых целенаправленных, эффективных, экономически целесообразных и экологически малоопасных мероприятий. Это мероприятие позволяет сохранить до 15% зерна ячменя при урожайности культуры 40-50 ц/га. Выбор препарата зависит от группы патогенов, которые негативно влияют на урожайность культуры, с учетом порогов их вредоносности. Экономическим порогом вредоносности для ячменя принято считать 12% инфицированных семян (в засушливые годы) и 34% - в годы с влажным климатом. При таких условиях проводят обязательное предпосевное протравливание посадочного материала. Качественное протравливание современными системными фунгицидами предохраняет растения от болезней с момента обработки, и защитный эффект длится от прорастания до полного кущения культуры. Основной показатель эффективности протравливания, безусловно, - сохраненный урожай. В то же время следует эффективности понимать, что недостаточно для получения проведение только максимального этого уровня мероприятия, а необходимо четко соблюдать технологию выращивания культуры, проведение в полном объеме всех защитных мероприятий. Обязательно следует уделять внимание таким долгосрочным показателям эффективности протравителя, как его безопасность для окружающей среды и сохранение плодородия почв. Для протравливания семян в каждой конкретной ситуации подбирают препараты соответствующего спектра действия. Среди рекомендованных к применению в последнее время хорошими характеристиками отмечаются протравители на основе таких действующих веществ, как: карбендазим, тебуконазол, карбоксин, тирами, тритиконазол, флутриафол, диниконазол-М, манкоцеб, а также смеси действующих веществ тебуконазола с имазалилом, тебуконазола с тиабендазолом и имазалилом, тиабендазола с тебуконазолом, карбоксина с тирамом, флутриафола с тиабендазолом, флутриафола с имазалилом и тиабендазолом, пираклостробином, карбендазима с тритиконазола с карбоксином, прохлоразом, тритиконазола с протиоконазола с тебуконазолом, протиоконазола с тебуконазолом и флуопирамом, флудиоксонила с тритиконазолом, флудиоксонила тебуконазолом и флудиоксонилом, тебуконазолом, дифеноконазола с с ципроконазолом, карбоксина с флудиоксонилом азоксистробина триадименолом и с и тиаметоксамом, металаксила-М с тебуконазолом. Протравители по характеру действия делятся на контактные и системные. Первые не проникают внутрь и действуют на возбудителя болезни при непосредственном контакте. К этой группе относятся препараты на основе контактных действующих веществ: гуазатин, тирами, флудиоксонил. Системные проникают в ткани и сосудистую систему растения и движутся ней. Препараты системного или контактно-системного действия обеспечивают защиту как от внутренней, так и от поверхностной инфекций, а также от появления всходов до фазы кущения - от внутренней и аэрогенной инфекций. Для протравливания используют препараты разных химических групп. Препараты на основе одного действующего вещества имеют узкий спектр действия, поэтому чаще применяют комбинированные многокомпонентные препараты. Особенности применения современных препаратов для протравливания семян перед посевом. Следует учитывать также спектр действия и биологическую эффективность современных препаратов для протравливания семян. Большинство возбудителей находящихся на поверхности семян (споры твердой головни), мицелий заселяет внешнюю оболочку (виды Fusarium, Hеlminthosporium). В этом случае для обеззараживания семян целесообразно применять контактные препараты на основе тирама или флудиоксонила. В случае, если мицелий грибов проник внутрь семян, препараты контактного действия будут недостаточно эффективными. Для контроля головневых грибов эффективными являются препараты на основе карбоксина и тирама, хотя развитие фузариозных корневых гнилей они сдерживают слабее. дифеноконазол, Препараты тебуконазол, на основе триадименол, азолов (диниконазол-М, тритиконазол, ципроконазол, флутриафол, имазалил) эффективны для ограничения вредности твердой головни и ограничивают развитие летучей и раннее появление на посевах мучнистой росы. Препараты, в состав которых входят бензимидазолы (беномил, карбендазим и тиабендазол), имеют положительный результат при контроле снежной плесени, но недостаточно эффективны для контроля болезней, которые вызывают головневые грибы. Благодаря удлиненному периоду защитного действия, препараты из классов бензимидазола, азолов и цианопиролив (флудиоксонил) высокоэффективны для контроля гельминтоспориознои этиологии. возбудителей фузариозной и Подбирая протравитель, нужно учитывать также погодно-климатические условия региона. Препараты триазолов группы, в состав которых входят диниконазол-М, тебуконазол, тритиконазол, в условиях недостаточного увлажнения и высоких температур во время посева и прорастания семян могут задерживать появление всходов. Поэтому глубина заделки семян, которое протравливали такими препаратами, должна быть оптимальной или меньше на 1-2 см. Препараты на основе действующих веществ карбокскарбоксина и тирама при таких условиях будут эффективными. Глава 2. Организационно -экономическая характеристика предприятия ИП главы КФХ Щербакова О.Н. Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Щербаков Олег Николаевич зарегистрирован 25 октября 2004 года. Орган госрегистрации - Межрайонная Инспекция Федеральной Налоговой Службы № 6 По Липецкой Области. ИП был присвоен ОГРН 304481329900205, внесен его ИНН 481801580269. Основным видом деятельности является выращивание однолетних культур. Вид предприимателя: Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Реквизиты (данные из ЕГРИП): ОГРНИП: 304481329900205 Дата внесения в реестр: 25.10.2004 ИНН: 481801580269 ОКПО: 0140607625 ОКАТО: 42256848004 - Липецкая область, Районы Липецкой области, Чаплыгинский, Сельсоветы Чаплыгинского р-на, Лозовский ОКТМО: 42656448106 - Лозовский сельсовет, село Нарышкино Наименование регистрирующего органа: Межрайонная Инспекция Федеральной Налоговой Службы № 6 По Липецкой Области ОКФС: 16 - Частная собственность ОКОГУ: 4210005 - Крестьянские (фермерские) хозяйства ОКОПФ: 50101 - Главы крестьянских (фермерских) хозяйств Дата последнего изменения в госреестре: 06.12.2016 Орган госрегистрации изменений: Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 6 по Липецкой области ГРН записи изменений: 416482700965826 Виды деятельности: Основной (по коду ОКВЭД ред.2): 01.1 - Выращивание однолетних культур (01-Растениеводство и животноводство, охота и предоставление соответствующих услуг в этих областях). Найти всех ИП в той же отрасли и регионе (с тем же ОКВЭД и ОКАТО) Дополнительные: 01.2 Выращивание многолетних культур Сведения о регистрации в качестве страхователя в территориальном органе Пенсионного фонда Российской Федерации: Наименование территориального органа: Государственное учреждение Управление Пенсионного фонда РФ в Чаплыгинском районе Липецкой области Регистрационный номер: 058044003577 Транспортная связь с районным центром осуществляется по шоссейной дороге с асфальтным покрытием, от районного центра до областного центра г. Чаплыгин по дороге областного значения. Ближайшая ж. д. станция г. Чаплыгин. Внутрихозяйственная связь осуществляется по асфальтированным и грунтовым дорогам. Общая площадь хозяйства на 2017 г. составляет 4601 га. Площадь с. х. угодий составляет 3852, из них пашня 3118 га, сенокосы 247 га, пастбища 487 га. Территория землепользования ИП главы КФХ Щербакова О.Н.представляет собой часть территории волнисто-увалистый, сильно рассечен балками, имеющими в основном южное, юго-восточное направление. Овражно-балочная сеть имеет большую протяженность, представлена балками с многочисленными ответвлениями. Погодно-климатические условия Климат района умеренно-континентальный с теплым летом и умереннохолодной зимой. Все сезоны года четко выражены. На территории района преобладают континентальные воздушные массы умеренных широт. Умеренноконтинентальный воздух зачастую проникает с юго-востока. В зимнее время он приносит резкое похолодание, а в летнее - сухую, жаркую погоду. Зимой воздух сильно охлаждается, вследствие чего устанавливается высокое атмосферное давление. Летом сильно прогревается, что приводит к образованию низкого атмосферного давления, в то время как над Атлантикой атмосферное давление более высокое, что приводит к перемещению влажных воздушных масс с югозапада, запада и северо-запада. Проникновению влажных воздушных масс Атлантики на территорию Липецкой области способствует равнинность территории - отсутствие высоких горных хребтов. Их проникновение сопровождается повышением температуры, облачностью, обильным снегопадом. С этими воздушными массами связано и образование оттепелей. Иногда зимой проникает с юго-запада влажный тропический воздух, который формируется над Средиземноморьем. Он приносит не только потепление, но и дожди. Одним из важнейших элементов климата является температурный режим. В годовом ходе средней месячной температуры положительные значения отмечаются с апреля по октябрь и отрицательные – с ноября по март. Среднегодовая температура воздуха составляет + 4,6ºС, средняя температура января -10,3ºС (абсолютный отмеченный минимум -42ºС), июля +19,5ºС (абсолютный отмеченный максимум +39º). Устойчивый снежный покров образуется в среднем 29 ноября, сходит 8 апреля, при его средней высоте 26 см. Прогрев земной поверхности происходит под действием солнечной энергии, поступающей в виде прямой и рассеянной радиации. Максимальная интенсивность поступающей радиации приходится на летние месяцы, в зимние периоды величины составляющих радиационного баланса минимальны. Средняя величина суммарной радиации составляет 80-90 ккал/см². Радиационный баланс положителен в течение восьми месяцев. Число часов солнечного сияния 1875, из них около 80% приходится на период с апреля по сентябрь. Лето сухое и жаркое, возможны возвраты холодов и даже заморозки. Продолжительность отопительного периода – 208 суток, расчетная температура самой холодной пятидневки - 26º. Средняя дата наступления заморозков - 28 сентября, прекращение – 4 мая. Средняя продолжительность безморозного периода – 146 дней. Глубина промерзания грунтов: средняя 0,75 м, наибольшая - 1,42-1,62 м. Среднегодовая скорость ветра составляет 4,7 м/сек. Среднегодовое количество осадков 480 мм, наибольшее их количество выпадает в теплый период. Средняя относительная влажность воздуха – 76%. Территория хозяйства относится к среднерусской лесостепной зоне с преобладанием черноземов. Наряду с черноземами здесь имеются луговоболотные, смытые, которые располагаются на прибалочных склонах и на ложбинообразных понижениях и в общей сложности занимают 20% от общей площади. Качество почв в основном высокое - 80-90 баллов из 100 возможных. По механическому составу почвы тяжелосуглинистые. Наибольшее распространение в районе имеют выщелоченные и оподзоленные черноземы. Гидрографическая часть представлена рекой Ряса. В населенных пунктах имеются искусственно созданные пруды и колодцы. Русло реки Ряса сильно извилистое долина реки хорошо разработана, ширина её достигает некоторых метрах 70-100 метров. Почвенно-грунтовые воды встречаются на глубине 0,6-1 метра, зеркало грунтовых вод расположено на глубине 12-15 метров, вода жесткая. Таблица 1 - Производство и распределение продукции 2018г. Наименование продукции Производство, Валовой т сбор, т Зерновые всего, в том числе: Озимая 2864,32 пшеница Яровая пшеница Ячмень 978,12 1288,6 597,6 4390,52 1133,59 1506,17 679,72 Распределение урожая, т реализация семена на хранение 478,12 250 250 672,4 171,771, 444,5 425,69 1 100,81 При организации поточных линий приемки и послеуборочной обработки зерна в хозяйствах предусматривают возможность соблюдения следующих основных условий: бесперебойную приемку заготовляемого зерна; полную сохранность зерна в процессе его послеуборочной обработки и хранения; формирование партий зерна по качеству в соответствии с целевым назначением. Выполнение всех видов работ с зерном в хозяйствах организуется на основе применения наиболее прогрессивной технологии и организации производственного процесса с обеспечением эффективного использования оборудования при максимальном снижении норм расхода электроэнергии, сокращения затрат труда и издержек обращения. топлива и Глава 3. Влияние протравителей семян на посевные качества семян ярового ячменя в ИП главы КФХ Щербакова О.Н Использование оптимальных фракций семян для посева является важным агротехническим приемом повышения урожайности ярового ячменя. В настоящее время продолжаются исследования по изучению различных по крупности фракций семян ярового ячменя для посева. Исследования проводили в 2017-2018 гг. в севообороте в ИП главы КФХ Щербакова О.Н. Чаплыгинского района Липецкой области. В исследованиях использован среднеспелый сорт ярового ячменя Щедрый (внесен в Государственный реестр селекционных достижений РФ с 2011 года). Ячмень яровой Щедрый Зерноградский 819 х Степной дар (Украина). Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Разновидность нутанс. Куст прямостоячий полупрямостоячий. Влагалища нижних листьев без опушения. Антоциановая окраска ушек флагового листа слабая - средняя, восковой налет на влагалище средний. Растение среднерослое. Колос цилиндрический, рыхлый, со средним восковым налетом. Ости зазубренные, с очень слабой - слабой антоциановой окраской кончиков, длина остей по сравнению с колосом средняя - длинная. Первый сегмент колосового стержня короткий, со средним изгибом. Стерильный колосок отклоненный. Опушение основной щетинки зерновки длинное. Антоциановая окраска нервов наружной цветковой чешуи и зазубренность внутренних боковых нервов наружной цветковой чешуи отсутствует или очень слабая. Зерновка крупная, с неопушенной брюшной бороздкой и фронтальной лодикулой. Масса 1000 зерен 38-46 г. Средняя урожайность в регионе допуска составила 25,2 ц/га, превысив средний стандарт на 1,9 ц/га. В Краснодарском крае прибавка к стандарту Виконт составила 2,3 ц/га, в Ставропольском крае к среднему стандарту - 2,5 ц/га, в Ростовской области к стандарту Приазовский 9 1,5 ц/га при урожайности соответственно 29,5; 28,6 и 20,9 ц/га. Среднеспелый, вегетационный период 73-87 дней, созревает на 1-3 дня позднее стандартов Виконт и Приазовский 9 и на 4-5 дней позднее сорта Странник. Устойчив к полеганию. Засухоустойчивость на уровне стандартных сортов. Зернофуражный. Содержание белка 10,9-15,1%. В полевых условиях пыльной головней и гельминтоспориозом поражался средне. Семена разделяли на четыре фракции (2,0*20мм; 2,2*20мм; 2,4*20мм; 2,6*20мм) с использованием сит с продолговатыми отверстиями. Объектом исследования являлись три препарата для предпосевной обработки семян ячменя: Ламадор, КС (250 г/л тебуконазол+150 г/л протиоконазол) – 0,2 л/т; Раназол Ультра, КС (120 г/л тебуканазол) – 0,2 л/т; Витовакс 200 ФФ, ВСК (200 г/л карбоксин+200 г/л тирам) – 2,5 л/т. Препараты использовали в соответствии с рекомендуемыми регламентами. Обработку семян перед посевом вышеуказанными препаратами осуществляли вручную. Массу 1000 зерен, всхожесть семян и силу роста определяли по стандартным методикам. Технология выращивания ярового ячменя соответствовала рекомендациям Зональной системы земледелия Липецкой области. Посев проводили сеялкой ССФК 7 в оптимальные агротехнические сроки, рекомендованные для Липецкой области. Площадь учетной делянки – 5 м2, повторность – трехкратная, предшественник – горох. Математическую обработку полученных результатов осуществляли, используя дисперсионный анализ по методике Б.А. Доспехова. Посевные качества семян являются важнейшими показателями, которые определяют ценность посевного материала. Качество семян зависит не только от условий их произрастания, но и от агротехнических приемов и предпосевной обработки семян различными протравителями. Общеизвестно, что с увеличением размеров ячеек сортировальных решет увеличивается и крупность семян, что приводит к увеличению массы 1000 семян, однако семена с большей массой не всегда показывают достоверное превышение по всхожести в сравнении с более мелкими. В опытах значения массы 1000 семян варьировали в пределах 38,6-45,9 г (таблица 2). Таблица 2 - Посевные качества семян в зависимости от предпосевной обработки протравителями и фракций посевного материала Опыт Обработка Контроль Ламадор, КС Раназол Ультра, КС Витовакс 200 ФФ, ВСК Контроль Ламадор, КС Раназол Ультра, КС Витовакс 200 ФФ, ВСК Контроль Ламадор, КС Раназол Ультра, КС Витовакс 200 ФФ, ВСК Контроль Ламадор, КС Раназол Ультра, КС Витовакс 200 ФФ, ВСК НСР05 Фракция семян 2,0*20мм 2,2*20мм 2,4*20мм 2,6*20мм Масса 1000 семян, г 39,4 39,6 38,6 39,1 Энергия прорастания, % 76 80 81 77 Лабораторная всхожесть, % 88 91 92 91 42,1 42,0 41,6 41,3 79 82 84 90 92 94 92 44,2 44,4 44,4 44,1 81 84 86 44,7 45,5 45,0 45,9 83 88 89 87 93 96 97 95 0,44 2,7 2,3 80 82 92 95 97 94 В опытах было установлено, что обработка протравителями разных фракций семян ярового ячменя влияла на посевные качества и стимулировала начальные ростовые процессы. Анализ результатов исследований показал, что у обработанных протравителями семян энергия прорастания и лабораторная всхожесть были выше, чем на контроле по всем вариантам опыта вне зависимости от фракций. При использовании препаратов Ламадор, КС и Раназол Ультра, КС у фракций 2,4*20мм и 2,6*20мм отмечались наибольшая энергия прорастания (от 84 до 89%) и лабораторная всхожесть (от 95 до 97%). Минимальные значения энергии прорастания и лабораторной всхожести получены при обработке семян Витоваксом 200 ФФ, ВСК вне зависимости от фракционного состава. Наибольшую значимость для оценки качества посевного материала имеет сила начального роста растений. Силу начального роста определяли с помощью морфофизиологической оценки развития проростков, измеряли длину ростков и корешков, определяли массу 100 сухих ростков и корешков изучаемых вариантов опыта. Результаты проведенных опытов показали, что сила роста ярового ячменя в зависимости от фракционного состава и обработок изменялась незначительно (таблица 3). Таблица 3 - Влияние на посевные качества семян ярового ячменя различных протравителей в зависимости от фракционного состава Опыт обработка Фракции семян 2 1 2,0*20мм Контроль Ламадор, КС Раназол Ультра, КС Витовакс 200 ФФ, ВСК 2,2*20мм Контроль Ламадор, КС Раназол Ультра, КС Витовакс 200 ФФ, ВСК 2,4*20мм Контроль Ламадор, КС Раназол Ультра, КС Витовакс 200 ФФ, ВСК Контроль Ламадор, КС Раназол Ультра, КС Витовакс 200 ФФ, ВСК НСР 05 Сила роста ,% 3 86 90 Интенсивность начального роста проростков длина длина масса 100 масса 100 ростков, корешков, сухих сухих см см ростков, г корешков, г 4 5 6 7 14,0 20,2 0,58 0,75 5,9 19,2 0,53 1,1 90 11,9 88 4,5 88 90 Полевая всхожесть, % 8 78 86 0,72 0,92 89 18,7 0,59 0,74 84 12,5 6,9 19,5 19,0 0,57 0,59 0,83 0,93 78 87 12,1 21,6 89 5,4 19,7 0,67 0,83 85 88 91 13,0 6,7 20,3 0,68 0,63 0,85 0,9 80 90 93 14,1 23,4 0,74 1,15 93 90 87 6,1 12,8 20,1 19,7 0,59 0,59 0,81 0,87 87 79 91 6,6 21,1 0,71 1,0 89 93 13,1 22,0 0,72 0,96 90 89 2,1 7,0 0,51 19,3 0,53 0,55 0,03 0,78 0,11 86 3,4 92 21,6 21,1 0,73 1,1 90 Наибольшее ее значение отмечено при обработке Раназолом Ультра, КС у фракций 2,4*20мм и 2,6*20мм и составила 93%. Несколько ниже она у семян с фракционным составом 2,0*20мм и 2,2*20мм и достоверно ниже по всем фракциям при обработке Витоваксом, 200 ФФ, ВСК. Максимальная длина ростка выявлена у фракции 2,4*20мм в варианте с обработкой Раназолом Ультра, КС – 14,1 см. Раназол Ультра, КС способствовал увеличению длины ростка на 1,1 см, другие химические препараты – ее уменьшению. Наиболее длинный корешок достигал значения 23,4 см в варианте с Раназолом Ультра, КС и фракцией семян 2,4*20мм. Минимальная длина корешка получена в варианте с применением Витовакса, 200 ФФ, ВСК, при этом значения были ниже или же на уровне контроля. По массе 100 сухих ростков и корешков по всем фракциям наилучшим был вариант с обработкой семян Раназолом Ультра, КС. По массе 100 ростков максимальные значения получены у фракции 2,4*20мм. Предпосевная обработка Ламадором, КС и Витоваксом 200 ФФ, ВСК оказала отрицательное воздействие на длину проростков в целом по всем фракциям, но по их сухой массе значения были на уровне контроля и несколько выше. В большом многообразии факторов, влияющих на величину урожайности, определенную роль играет полевая всхожесть семян. Полевая всхожесть семян разных фракций между собой существенно не отличалась, лишь отмечена тенденция к снижению полевой всхожести ярового ячменя при высеве фракций семян 2,0*20мм и 2,2*20мм. Установлено, что применение препаратов для протравливания семян способствовало повышению полевой всхожести семян по сравнению с непротравленными семенами на 713%. Наиболее эффективное действие оказал препарат Раназол Ультра, КС, при этом максимальные значения полевой всхожести получены у фракции семян 2,4*20мм и составили 93%. Одним из основных показателей эффективности применения химических препаратов при выращивании ярового ячменя является уровень урожайности. За годы исследований наиболее высокая урожайность 10,2 т/га была получена при использовании семян с фракционным составом 2,4*20мм с предпосевной обработкой семян препаратом Раназол Ультра, КС; наименьшая – при обработке Витоваксом, 200 ФФ, ВСК (8,6 т/га) (таблица 3). Таблица 4 - Урожайные свойства семян в зависимости от предпосевной обработки протравителями и фракций посевного материала Опыт Обработка Контроль Ламадор, КС Раназол Ультра, КС Витовакс 200 ФФ, ВСК Контроль Ламадор, КС Раназол Ультра, КС Витовакс 200 ФФ, ВСК Контроль Ламадор, КС Раназол Ультра, КС Витовакс 200 ФФ, ВСК Контроль Ламадор, КС Раназол Ультра, КС Витовакс 200 ФФ, ВСК НСР05 Фракция семян Урожайность, т/га 2,0*20мм 7,5 8,4 8,6 7,9 2,2 *20мм 8,5 9,4 9,6 80,9 84,5 85,2 81,5 80,8 86,1 90,2 48,2 50,2 52,0 48,7 80,0 86,8 90,9 8,2 9,5 9,8 8,5 48,3 50,2 50,9 49,9 80,3 86,4 87,9 82,9 0,38 0,65 1,15 9,5 9,8 10,2 8,6 2,6*20мм Выход семян, % 48,8 50,6 52,3 49,1 6,8 2,4*20мм Масса 1000 семян, г 49,2 49,9 51,2 48,2 81,6 82,2 Использование для посева различных по фракционному составу семян совместно с протравителем оказало существенное влияние на массу 1000 семян. Наиболее крупное зерно, а следовательно, и выход семян были получены у фракции 2,4*20мм с применением препаратов Ламадор, КС и Раназол Ультра, КС – 86,8 и 90,9%, что выше значений контроля на 6,8 и 10,9% соответственно. Заключение В настоящее время Липецкая область округ является одним из крупнейших регионов по производству зерна ярового ячменя, где посевные площади ежегодно составляют 700-971,9 тыс. га. Однако урожайность по ряду объективных причин сравнительно невысокая и потенциал этой весьма значимой для народного хозяйства культуры в области реализован далеко не полностью. Качество семенного материала играет важную роль в формировании будущего урожая, так как позволяет более полно реализовывать биологические возможности сорта. Для реализации ресурсного потенциала современных сортов ярового ячменя необходимы научные исследования по использованию в посев семян различных по крупности фракций. В зависимости от морфо-биологических особенностей, сорта ярового ячменя неодинаково реагируют на посев семенами различных фракций. По вопросу о целесообразности использования той или иной фракции семян для посева также имеются различные мнения как у агрономов, выращивающих яровой ячмень в производственных условиях, так и у ученых. Исследованиями установлено, что для увеличения урожайности сельскохозяйственных культур большое значение придается грамотно разработанной и правильно организованной технологии ее возделывания, новым приемам предпосевной обработки семян препаратами, которые стимулируют рост растений, улучшают посевные качества семян и увеличивают урожайность. Одним из приемов повышения продуктивности сельскохозяйственных культур, в том числе ярового ячменя, считается оптимальный подбор комплексной обработки семенного материала в зависимости от фракционного состава. Некоторые протравители оказывают негативное действие на посевные качества семян и морфофизиологические параметры проростков. В результате снижается их полевая всхожесть, густота стояния растений и в итоге – урожайность. Все эти вопросы для условий Липецкой области изучены недостаточно полно, что и вызвало необходимость наших исследований. Полученные данные позволяют рекомендовать производству использовать для посева семена фракции 2,4*20мм с их последующей предпосевной обработкой протравителем Раназол качественного посевного материала. Ультра, КС для получения более Список используемых источников 1. Филиппов Е.Г., Алабушев А.В. Селекция ярового ячменя. – Ростов н/Д: ЗАО «Книга», 2014. 2. Производство ячменя в мире и в России / А.А. Донцова, Е.Г. Филиппов, Д.П. Донцов, Е.А. Терновая //Зерновое хозяйство России. 2016. № 6. 3. Донцова А.А., Филиппов Е.Г., Раева С.А. Состояние производства и сортовой состав ячменя в Липецкой области // Зерновое хозяйство России. 2014. № 4. 4. Демина Е.А., Третьякова С.В., Чекмасова К.Ю. Изучение влияния фракционного состава семян на урожайность перспективных сортов яровой мягкой пшеницы // Проблемы, перспективы и направления инновационного развития науки: Сборник. Уфа. 2016. 5. Соколов А.А. Виноградов Д.М. Продуктивность ярового ячменя при использовании различной предпосевной обработки семян // Международный техникоэкономический журнал. 2015. № 5. 6. Калиевская Ю.П., Костылев П.И., Тесля М.В. Влияние фракций семян на урожайность риса // Современные решения в развитии сельскохозяйственной науки и производства: Материалы международного саммита молодых учёных. 2016. С. 7. Калиевская Ю.П., Костылев П.И., Тесля М.В. Фракционный состав семян риса и его влияние на зерновую продуктивность // Достижения и перспективы развития селекции и возделывания риса в странах с умеренным климатом: Материалы международной научной конференции. Краснодар. 2015. 8. Посевные качества и урожайные свойства семян озимого ячменя в зависимости от фракций посевного материала / Т.Е. Кузнецова, С.А. Левшатов, Н.В. Серкин, Р .Р. Юсупов // «Зерновое хозяйство России». 2014. № 3 9. Семена сельскохозяйственных культур. Методы анализа. М.: Изд-во стандартов, 2014. 10. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). М.: Альянс, 2014. 11. http://earthpapers.net/posevnye-kachestva-i-urozhaynost-semyan-yachmenyayarovogo-v-zavisimosti-ot-reproduktsionnyh-fizicheskih-i-himicheskihfa#ixzz5o5PqRygW (дата обращения 14.03.19) 12. http://www.list-ip.org/man/847389 (дата обращения 25.03.19) 13. http://vparnike.ru/spravka/1011 (дата обращения 15.04.19)
