Районное интеллектуальное кафе «Чудеса своими руками». Целями и задачами мероприятия являются:

Районное интеллектуальное кафе «Чудеса своими руками».
Целями и задачами мероприятия являются:
 Повысить интерес учащихся к химии;
 Популяризация знаний о месте химической науки и промышленности в
современном обществе;
 Развитие навыков применения химических знаний, безопасного
обращения с веществами в повседневной жизни;
 Формирование положительных образов химии (преодоление
хемофобии), химической промышленности и профессии химика;
 Расширение кругозора учащихся;
 Привлечение в химические профессии нового поколения талантливой
молодежи, увлеченных и преданных науке исследователей.
 Повторить правила техники безопасности;
 Продолжить формирования умений и навыков учащихся при работе с
химическими реактивами и лабораторным оборудованием с
использованием ТБ.
Время проведения-06.01.2015 г. в 11.00
Участники: школы Кировского района (команды учащихся 10 или 11
классов по 2 человека от школы и 8 болельщиков)
Оборудование: мультимедийный проектор, химические реактивы и
оборудование для проведения домашнего задания (каждая школа готовит
свои).
Подготовка мероприятия.
1. Проводится « Жеребьевка-радуга» между школами-участницами и
формируются 3 команды по 6 человек в каждой:
I –« Команда желтых галстуков»
II–« Команда зеленых галстуков»
III–« Команда красных галстуков»
2. Домашнее задание для команд:
Подготовка химического опыта с объяснением сущности реакций.
3. Жюри формируется из учителей химии Кировского района.
4. Производится разбалловка конкурсных заданий.
Место проведения: актовый зал, подготовленный к мероприятию: места
участников, место жюри.
Оснащение мероприятия:7 парт, 18 стульев для игроков, стойка для
ведущего мероприятия, стол для оборудования, экран, компьютер,
мультимедийный проигрыватель, компьютерная презентация к игре,
шкатулка, призы для болельщиков, плакаты по Т.Б.
Оборудование и реактивы: четыре стеклянных химических стакана,
раствор йода, сухарик, раствор гидроксида натрия, фенолфталеин, соляная
кислота, гидроксид алюминия, растворы хлорида бария и серной кислоты .
Сценарий мероприятия:
Ведущий 1:
Весь окружающий нас мир – сложное сочетание химических элементов,
сложных и простых химических и физических процессов. Желтеют и
опадают листья на деревьях, а весной вновь возрождается жизнь, люди
плавят сталь, строят дома, водят корабли по морям и океанам, покоряют
космос и везде, во всем присутствует великая химия, могучая наука – химия!
Химия - наука старая и вместе с тем молодая. Старая потому, что ещё в
древнем Египте люди умели осуществлять разные превращения веществ.
Ведь уже тогда они научились добывать огонь, лепить и обжигать посуду из
глины, окрашивать ткани, печь хлеб... А ведь всё это - химические явления.
Химия-наука молодая, потому что, в подлинном смысле наукой, со своими
законами, она стали всего два с лишним века назад, правда, за эти два
столетия она достигла значительных успехов, чем в предыдущие
тысячелетия. С помощью химии человек раскрыл немало природных тайн.
Без химии жизни, поверьте, нет,
Без химии стал бы тусклым весь свет.
С химией ездим, живем и летаем,
В разных точках Земли обитаем,
Чистим, стираем, пятна выводим,
Едим, спим, и с прическами ходим.
Химией лечимся, клеим и шьем
С химией мы бок обок живем!
Так что вы без нее пропадете,
Если значение ее не поймете!
А чтобы больше и лучше все знать,
Надо химию понять.
Прежде чем приступить к «химическим чудесам» повторим правила техники
безопасности.
I тур- «Блиц-опрос» по технике безопасности.
Ведущий 2 .Каждый вопрос оценивается в 1 балл.
1 вопрос- антиправило:
Вы спиртовку от спиртовки
Зажигайте очень смело.
Ведь фитиль у вас хороший,
Пламя яркое столбом.
И нестрашно, если брюки
Вспыхнут быстро, незаметно,
Но зато соседка ваша
Не пойдет уж больше стричьсяЕрш волос на голове
Ей напомнит об огне.
Дайте правильный ответ.
( Ответ : Во избежание воспламенения следует поджигать спиртовку от
лучины или спички. Если же воспользоваться горящей спиртовкой, то диск с
фитилем может сместиться и выльется спирт, который моментально
воспламенится.)
Ведущий 1.
2 вопрос –антиправило:
Ну, а если хочешь что-то
Ты в штативе закрепить,
Зажигай пробирку в лапке
И не бойся, если треснет
И осколки острым краем
Вдруг вопьются прямо в глаз.
Пара глаз- ведь это роскошь.
Как Кутузов, одноглазый
Ты теперь и навсегда.
Как правильно следует крепить пробирку?
( Ответ: Пробирку зажимают в лапке штатива для нагревания ее
содержимого. Если сильно зажать ее, то она лопнет, если слабо- выскользнет
из лапки штатива и разобьется. Зажимать пробирку следует так, чтобы
обеспечить ее относительно свободное продвижение в самой лапке.)
Ведущий 2.
3 вопрос - антиправило.
Если вдруг ты на спиртовке
Нагревать чего-то хочешь,
Смело действуй, направляй
Свою пробирку на соседа.
Если выброс из пробирки
Вдруг нечаянно случиться,
Пусть сосед идет лечиться.
Главное, что ты здоров!
Как правильно держать при нагревании пробирку?
( Ответ- Нагревая пробирку, держать её под углом 45°, направляя отверстием
в сторону от себя и других людей, чтобы в случае выброса вещества никто не
пострадал.)
Ведущий 1.
4 вопрос- антиправило
Если есть в пробирке жидкость,
Неизвестная тебе,
То ее ты смело пробуй.
Кисло – значит, кислота.
Горько – это, значит, щелочь
Или яд какой другой.
Ну и что, что эта проба
Для тебя последней будет?
Зато жил ты как герой!
Назовите верное правило.
( Ответ: Запрещается пробовать любые растворы и реактивы на вкус, а также
принимать пищу и напитки в кабинете химии).
Ведущий 2
5 вопрос- антиправило
Если хочешь ты понюхать
Незнакомый порошок,
То немедленно всем носом
Зарывайся ты в него.
Полчаса прилежно нюхай
А потом свои полноса
Доставай и так живи.
Главное – вот так понюхать
Сможешь ты еще разок!
( Ответ: Осторожно, не наклоняясь над пробиркой и не вдыхая полной
грудью, направить к себе пар или газ движениями руки).
Ведущий 1.
6 вопрос- антиправило
Если хочется в пробирке
Все скорей перемешать,
То закрой пробирку пальцем
И сильнее потряси.
Если пальцев станет меньше –
Не грусти и не рыдай:
Ну и что, что стало девять?
Девять все-таки не семь!
Как правильно следует перемешивать вещества в пробирке?
( Ответ: В пробирке, как правило, смешивают малые количества веществ (не
более 2 мл). Высота столбика жидкости при смешивании растворов в
пробирке не должна превышать 2 см. Перемешивание растворов в пробирке
производят быстрым энергичным постукиванием по ее нижнему концу.
В колбе содержимое перемешивают круговыми движениями, а в стакане –
стеклянной палочкой с резиновым наконечником ).
Ведущий 2
7 вопрос-закончите предложения:
А) Перед выполнением практической работы учащийся должен…
( Ответ: Прежде, чем приступить к выполнению эксперимента, учащийся
должен по учебнику или инструктивной карточке изучить и уяснить порядок
выполнения предстоящей работы, внимательно выслушать инструктаж учителя по технике безопасности в соответствии с особенностями предстоящей
работы ,приступать к проведению эксперимента учащиеся могут только с
разрешения учителя).
Б) Категорически запрещается учащимся в кабине химии…
( Ответ: Принимать пищу и напитки в кабинете химии. Если разбилась
лабораторная посуда, не собирать её осколки незащищенными руками, а
использовать для этой цели щетку и совок. Остаток взятого реактива нельзя
сливать (ссыпать) обратно в сосуд, где он хранился. Запрещается
самостоятельно проводить любые опыты, не предусмотренные данной
работой. )
В) После окончания работы необходимо…
( Ответ: Привести в порядок рабочее место, сдать все оборудование,
приборы, реактивы учителю (преподавателю) или лаборанту, отработанные
водные растворы слить в стеклянный сосуд вместимостью не менее 3 литров.
Проветрить помещение и тщательно вымыть руки с мылом.)
Ведущий 1.
8 вопрос -найдите правильный ответ
1. Число склянок, которые можно одновременно открыть при проведении
опыта, - а) 1 б) 2 в) много
2. Стеклянную пробирку а) можно класть на стол; б) ставят только в
штатив
3. Выберите правильные суждения
А) спиртовку можно зажигать от другой спиртовки;
Б) нельзя дуть на спиртовку;
В) тушить пламя спиртовки можно колпачком
Г) пробирку с веществом греют сразу в нужном месте
Д) при нагревании отверстие пробирки должно быть направлено в
сторону от себя и соседей
Ведущий 2
9 вопрос- «Правила выживания в химической лаборатории»
Каждая команда получает сейчас распечатку, которую она заполняет. На
обдумывание и выполнение задания вам дается 5 минут .
«Правила выживания в химической лаборатории» (продолжить фразу)
Если у вас в руках жидкое, …. (не разлейте),
порошкообразное - … (не рассыпьте),
газообразное - … (не выпустите наружу)
Если включили, … (выключите)
Если открыли, …(закройте)
Если разобрали, ……(соберите)
Если не можете собрать, ….(позовите на помощь умельца)
Если вы не собирали, не вздумайте …(разбирать)
После окончания времени для выполнения задания капитан каждой
команды озвучивает свой ответ (за каждую правильно продолженную
фразу 1 балл)
Ведущий 1. Пока жюри подсчитывает баллы, мы зададим вопросы
болельщикам. За каждый правильный ответ-приз.
1) Перед вами пакет молока. Какое отношение к этому пакету имеют алканы?
(Ответ: внутреннюю поверхность пакета покрывает парафиновый картон.
Бумага, пропитанная парафином, употребляется для упаковки продуктов.
Она водоустойчива, не смачивается водой.)
2)Это вещество еще в 1847 г. впервые испытал на больных английский врач
Джеймс Симпсон. Позже он применил его, чтобы облегчить королеве
Виктории рождение ребенка. Ему не так легко было добиться согласия на
это: многие считали, что способность испытывать боль дана человеку Богом
и вмешивать в его замыслы – кощунство. Однако доктор Симпсон приводил
такой довод: согласно Библии Бог, создавая Еву из ребра Адама, сам не
обошелся без анестезии: «И навел Бог на человека крепкий сон; и, когда он
уснул, взял одно из ребер его, и закрыл то место плотию» Этот довод решил
спор. И тот факт, что наркозом воспользовалась королева Виктория,
способствовало его распространению.
О каком веществе идет речь? Напишите его формулу и способ его получения.
(Ответ: это негорючий, но достаточно токсичный хлороформ СНСl3.)
Ведущий 2.
Без химии жизни, поверьте, нет,
Без химии стал бы тусклым весь свет.
С химией ездим, живем и летаем,
В разных точках Земли обитаем,
Чистим, стираем, пятна выводим,
Едим, спим, и с прическами ходим.
Химией лечимся, клеим и шьем
С химией мы бок обок живем!
Так что вы без нее пропадете,
Если значение ее не поймете!
А чтобы больше и лучше все знать,
Надо химию понять.
II тур-«Опыт-загадка».
Ведущий 1.Каждое задание оценивается в 2 балла. Отвечает команда первой
поднявшей руку. Если дан неправильный ответ –есть возможность
заработать баллы у других команд.
1 опыт «Химический чай»
( Реактивы и оборудование : Химический стакан, раствор йода, сухарик)
Проводится учителем.
-Объясните данный опыт.
( Ответ: Качественная реакция на крахмал –синее окрашивание с раствором
йода).
Ведущий 2.
2 опыт « Превращение воды в молоко» .
Вот так дело, вот процесс!
До чего дошел прогресс!
Быстро жидкости сливая,
Молоко я получаю.
Проводится учителем.
( Реактивы и оборудование: химический стакан, растворы хлорида бария и
серной кислоты)
-Чем объяснить изменение цвета в ходе реакции?
( Ответ: В результате реакции образовался осадок белого цвета сульфата
бария).
Ведущий 1.
3 опыт « Превращение вина в воду»
( Реактивы и оборудование : Химический стакан, растворы гидроксида
натрия, фенолфталеин, соляная кислота)
Есть реакция такая,
Не сказать чтобы простая:
Только было здесь виноСтало вдруг водой оно.
Проводится учителем.
-Назовите тип данной реакции, какие вещества были использованы?
( Ответ: Реакция нейтрализации, реактивы – щелочь, фенофталеин, кислота).
Ведущий 2.
4 опыт «Исчезнувшая брошь». Учитель демонстрирует шкатулку с сероватобелым порошком.
-Это все что осталось от броши фаворитки Наполеона III.
В 1854 г.французский химик Анри Сент-Клер Девиль получил серебристый
металл, восстанавливая натрием комплексную соль- тетрахлоро_ат натрия.
Об этом узнал племянник Наполеона Бонапарта- Наполеон III. Несмотря на
высокую цену металла, который был дороже золота и серебра, он заказал
брошь для графини, своей возлюбленной. С брошью произошла загадочная
история .Кто-то посоветовал графине усилить блеск броши путем
амальгамирования. Это дело поручили ювелиру. Когда он погрузил брошь в
раствор нитрата ртути, на её поверхности образовалась амальгама –сплав
ртути с металлом. Затем брошь положили на черную бумагу и с изумлением
увидели, как она стала покрываться белыми хлопьями какого-то вещества и
вскоре превратилась в порошок. Отчаянию графини не было предела, а
ювелир даже заболел. Какой это был металл и что находится в шкатулке?
( Ответ: в шкатулке- гидроксид алюминия, а металл-алюминий.
Девиль получил алюминий, используя реакцию:
Na[AlCl] 4+3Na= 4NaCl+4Al
При амальгамировании алюминиевой поверхности снимается защитная
пленка, пассивирующая металл, и он начинает активно взаимодействовать с
кислородом и влагой воздуха.
4 Al+ 6 H2O+ 3 O2=4 Al (OH)3.
Ведущий 1.
5 опыт-видеовопрос.
Какой газ при растворении в воде образует фонтан? Почему раствор
окрасился в малиновый цвет?
(Ответ: аммиак. При температуре 20 °C 700 объемов аммиака растворяется в
одном объеме воды. Поэтому, когда капелька воды попадает внутрь колбы,
заполненной аммиаком, аммиак начинает растворяться в воде, в колбе при
этом создается разряжение.
NH3 + H2O ⇄ NH3 * H2O
Вода входит в колбу из-за большой разницы давлений и окрашивается в
малиновый цвет, так как раствор аммиака в воде имеет щелочную реакцию
благодаря диссоциации гидрата аммиака.
NH3 * H2O ⇄ NH4+ + OHВедущий 2.
6 опыт- видеовопрос.
Какое вещество сгорает коптящим пламенем и почему?
(Ответ: Вещество-ацетилен. Коптящее пламя из-за сажи, которая выделяется
при неполном окислении углерода кислородом воздуха )
2C2H2+5O2=4CO2+2H2O
Ведущий 1.
7 опыт-видеовопрос.
Какая группа металлов при растворении в воде образует вспышку?
(Ответ: щелочные металлы)
Ведущий 2.
8 опыт-видеовопрос.
Какой неметалл сгорает? Какое белое твердое вещество образуется?
(Ответ: красный фосфор и оксид фосфора ( V)
4Р + 5О2 = 2Р2О5
Ведущий 1.
9 опыт-видеовопрос.
Как называется данная реакция? Какое вещество выделяется на стекле?
(Ответ: реакция « серебряного зеркала», серебро)
Пока жюри подсчитывает баллы, а команды готовятся к домашнему
заданию, мы зададим вопросы болельщикам. За каждый правильный
ответ-приз.
3)
Это безвредные и негорючие вещества. Их применяют в качестве
хладагентов в холодильных установках, в аэрозольных баллонах для
распыления косметических средств, в частности дезодорантов, лаков, красок.
Однако, поднимаясь в верхние слои атмосферы, они разрушают озоновый
слой. Существует международное соглашение о сокращении их
использования и постепенной замене на другие. Какие это вещества.
Напишите формулу какого-либо представителя этих веществ.
(Ответ: фреоны, например СCl2 F2)
4)
Это средство было изобретено как дорогое упаковочное, например, для
ценных подарков, цветов и ювелирных изделий. В наши дни, сохранив свои
функции, это стало чуть ли не главным мусором планеты. О чем идет речь?
(Ответ: целлофан)
Ведущий 2.
5) Это изготавливали на Руси еще в древности, собирая и перетапливая
смолу елей и сосен. При Александре Македонском для этого
использовали веточки мяты, у эскимосов – китовый жир и кожу, в
некоторых областях Восточной Африки – ладан, в Китае – корень
женьшеня; в середине ХIХ в. – свечной воск, в 20-е гг. прошлого
столетия - асфальт. Основа современной подобной продукции – тоже
смола, только некоторых южных деревьев, остальное добавки.
Статистика утверждает, что жители Амирики предпочитают это с
ароматом винограда и корицы, Африки – мускуса, Востока –
хризантемы, розы, сирени, Европа – мяты. В одной только Японии
существует около 150 разновидностей этого. Однако популярность
этого продукта создает большие проблемы при уборке помещений.
Какая это продукция? Из чего изготавливается сейчас?
(Ответ: жевательная резинка, производится из бутилового или
бутадиенстирольного каучука.)
6) Почему для уменьшения жжения и зуда от укусов насекомых
используют соду? Ответ поясните уравнением химической реакции.
( Ответ: при укусах муравьев возникает чувство жжения в результате
действия муравьиной кислоты НСООН. Для нейтрализации кислоты
можно использовать 5% - ный раствор гидрокарбоната натрия.)
NaHCO3 + HCOOH = HCOONa + Н2О + CO2
Ведущий 1.
7) Чтобы получить этот оксид в твердом виде, достаточно взять его, когда
он находится в жидком состоянии, и … вылить прямо в бумажный
пакет. Получиться белый порошок, с которым хорошо знакомы
уличные продавцы мороженого. А голландский ученый Ян Баптист
Ван Гельмонт назвал этот оксид «лесным духом». Какое это вещество?
(Ответ: это углекислый газ, твердый углекислый газ называется «сухим
льдом»)
8) Этот металл применяют в стоматологии, его соединения входят в
состав лекарств, например против туберкулеза, тогда как сердце из
него приобретают без вмешательства медицины.
(Ответ: Золото)
Ведущий 2.
Все вы в детстве читали немало сказок о добрых феях и могущественных
волшебников, но в жизни нет ни тех, ни других. А вот чудеса - они и в самом
деле бывают, хотя совершают их вовсе не джинны, а люди, вооруженные
знаниями. Наука химия - вот истинная волшебница!
Хоть чудес на свете нет.
Химия дает ответ.
«Чудеса на свете есть.
И, конечно, их не счесть!»
Мы вам несколько покажем …
И, конечно, все расскажем
III тур- домашнее задание « Чудеса своими руками».
Каждая команда показывает по 3 химических опыта с пояснением (по числу
школ в команде). Максимальное количество баллов за конкурс -9 баллов (3
балла за каждый опыт).
Ведущий 1.
Химия – наука, умеющая творить чудеса. Она не только интересна, но имеет
практическое значение для каждого из нас.
Химия смело простирает руки,
В дела любой мирской науки.
Куда ни кинешь взор – повсюду,
Пришла она на помощь люду.
Носки, ботинки и рубашки,
Ковры и куклы-неваляшки.
Серёжки, шубы, мебель, елки,
Косметика, чулки, расчёски.
И даже что-то из еды Волшебной химии плоды!
Мы без неё бы до сих пор
Ходили в шкурах, жгли костер,
В пещерах сидя и скучая,
Без кофе «Якобс» и без чая.
Ни удобрений, ни бензина,
Ни урожая, ни машины,
Ни самолётов, ни колёс,
Без химии – тоска до слёз!
Ведущий 1.
Наша интеллектуальная игра подошла к завершению. Слово предоставляется
жюри.
Жюри озвучивает итоги игры и награждает дипломами
командыпобедители.
Литература:
Алексинский В.Н. Занимательные опыты по химии. – М.: Просвещение,
1995.
Габриелян О.С. Химия. 8 класс: Учеб. для общеобразоват. учеб. заведений. –
М.: Дрофа, 2006.
Габриелян О.С. Настольная книга учителя. Химия. 8 класс / О.С.Габриелян,
Н.П.Воскобойникова, А.В.Яшукова. – М.: Дрофа, 2003.
Справочник школьника. Химия /Сост. М. Кременчугская, С. Васильев; Под
ред. И. Пышнограевой. – М.: Филолог. об-во «Слово», Компания «Ключ-С»,
1995.
Курганский С.М. Интеллектуальные игры по химии. – М.: 5 за знания, 2006.
Штремплер Г.И. Дидактические игры при обучении химии. – М.: Дрофа
2005.
«Я иду на урок химии». Книга для учителя. – М.: ИД «Первое сентября»,
1999.
«Химия в школе» № 10 .-М.: Из-во «Центрхимпресс»,2010
«Химия в школе» № 4 .-М.: Из-во «Центрхимпресс»,2006
Оценочный лист для жюри
Команда
Команда
Команда
желтых
галстуков
1 тур «Блицопрос» 1 балл
2 тур «Опытзагадка» 2 балла
3 тур «Чудеса
своими руками»
Мах 3 балла с
пояснением +
правила ТБ) за
каждый опыт.
красных
галстуков
зеленых
галстуков