практическое занятие №1 - Барановичский государственный

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УО «БАРАНОВИЧСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Кафедра « Экономика и организация производства»
УТВЕРЖДАЮ
Заведующий кафедрой ЭОП
__________ Н.И.Сидорович
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСВОМ И СЕРТИФИКАЦИЯ
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ ДЛЯ
СТУДЕНТОВ ТЕХНИЧЕСКИХ СПЕЦИАЛЬНОСТЕЙ ДНЕВНОЙ И ЗАОЧНОЙ
ФОРМ ОБУЧЕНИЯ
Разработал:
преподаватель-стажер
кафедры «Экономика и
организация производства»
КЛИМУК
ВЛАДИМИР
ВЛАДИМИРОВИЧ
БАРАНОВИЧИ, 2010
1
СОДЕРЖАНИЕ
ТЕМА 1 Основные понятия и показатели качества ........................................ 3
ТЕМА 2 Повышение качества продукции – объективная
закономерность развития предприятия ............................................ 9
ТЕМА 3 Системы управления качеством продукции. Виды
контроля качества ............................................................................. 15
ТЕМА 4 История развития управлением качеством. Методы оценки
уровня качества ................................................................................. 20
ТЕМА 5 Стандартизация и качество. Брак. Затраты на качество
продукции .......................................................................................... 25
ТЕМА 6 «Петля качества» продукции. Статистические методы
контроля качества ............................................................................. 31
ТЕМА 7 Комплексное управление качеством. Японский опыт
управления качеством ...................................................................... 36
ТЕМА 8 Сертификация продукции и систем качества ................................ 41
Словарь терминов и определений ................................................................... 62
2
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ №1
ТЕМА: «ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА»
Вопросы темы:
1. Понятие «качество продукции»
2. Показатели качества продукции
3. Проблемы обеспечения качества в Республике Беларусь
Вопросы для обсуждения:
1. Что понимается под качеством продукции, управлением качеством продукции? В
чём их особенности?
2. Какие различают показатели, используемые для оценки качества продукции
3. Какие в Беларуси существуют проблемы по обеспечению качества продукции?
Как их можно исправить?
Задание 1. Перечислите и охарактеризуйте основные задачи управления качеством
на предприятии. Какие из них наиболее характерны для Беларуси.
Задание 2. Проанализируйте 2 любых предприятия одной отрасли по основным
показателям качества. Сделайте выводы. Определите дальнейшую тенденцию развития
системы качества и в целом предприятия.
Задание 3. Дайте характеристику каждому виду показателей качества продукции.
Какие являются наиболее значимыми для потребителя, изготовителя?
Задание 4. Определите коэффициенты весомости показателей качества по 7
объектам при следующих данных ранжирования, полученных от пяти экспертов
(используя метод ранжирования):
эксперт №1 — Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7
эксперт №2 — Q3 Q1 Q2 Q5 Q6 Q7 Q4
эксперт №3 — Q1 Q2 Q5 Q3 Q6 Q4 Q7
эксперт №4 — Q1 Q3 Q2 Q5 Q4 Q6 Q7
3
эксперт №5 — Q3 Q1 Q5 Q2 Q6 Q4 Q7
Задание 5. Определите коэффициенты весомости показателей качества по 3
объектам при следующих табличных данных, полученных от трех экспертов (используя
табличный метод):
Сопоставительная таблица оценок 1-ого эксперта
Объект
Объект
1
2
3
1
0
1
1
2
-1
0
-1
3
-1
1
0
Объект
1
2
3
Объект
1
2
3
Сопоставительная таблица оценок 2-ого эксперта
Объект
1
2
0
1
-1
0
0
-1
3
0
1
0
Сопоставительная таблица оценок 3-ого эксперта
Объект
1
2
0
1
-1
0
1
1
3
-1
-1
0
Задание 6. Определите коэффициенты весомости показателей качества по 3
объектам при следующих табличных данных, полученных от трех экспертов (используя
табличный метод):
Сопоставительная таблица оценок 1-ого эксперта
Объект
Объект
1
2
3
1
0
1
1
2
-1
0
-1
3
-1
1
0
Объект
1
2
3
Объект
1
2
3
Сопоставительная таблица оценок 2-ого эксперта
Объект
1
2
0
1
-1
0
-1
-1
3
1
1
0
Сопоставительная таблица оценок 3-ого эксперта
Объект
1
2
0
-1
1
0
1
1
3
-1
-1
0
Задание 7. Составить кроссворд по вопросам темы №1.
4
Задание 8. Проанализируйте любое направление менеджмента качества (по
основным показателям) и сделайте соответствующие выводы (например, качество
образования, качество услуг, качество персонала...).
Задание 9. Приведите примеры единичных, комплексных, интегральных
показателей качества любого предприятия. Дайте им оценку и общую оценку систему
управления качеством на предприятии. Какие есть недостатки, преимущества? Добавьте
свои идеи.
Задание 10. Рассчитайте коэффициент соотношения показателей качества монитора
№1, принятого за базу, и монитора №2 при следующих исходных данных.
Технические параметры базового и нового изделий
Параметры
Величина параметра
Коэф-т
весомости
Базовое
Новое
1. Размер монитора, дюйм
15
17
0,4
2. Максимальное разрешение экрана, пиксель 1024*768
1280*1024
0,3
3. Максимальная частота кадровой развертки
85
100
0,2
(в режиме 800*600), Гц
4. Потребляемая мощность, Вт
65
75
0,1
5. Масса, кг
12
13
–
Задание 11. Всегда ли конкурентоспособность означает качественность? Приведите
примеры качественной, но неконкурентоспособной продукции, конкурентоспособной, но
некачественной.
5
Тест 1.
1. Что такое «качество», «управление качеством»?
2. Перечислите основные задачи управления качеством.
3. Что является объектом? субъектом? предметом изучения качества?
4. Какие существуют свойства продукции? Охарактеризуйте их.
5. На какие группы делятся показатели качества продукции? Какие типы показателей
к ним относятся? Приведите примеры по каждому типу.
6. Какие первые достижения в области качества вы знаете; какие ученые первыми
рассмотрели теоретические проблемы качества?
6
Тест 2.
1. Напишите ученых, сделавших наибольший вклад в теоретических основах
управления качеством? Какие достижения (разработки) им принадлежат?
2. Охарактеризуйте этапы «цикла Деминга».
3. Что такое объект? субъект? предмет исследования качества? Приведите примеры.
4. Что такое «потребительная стоимость»? Что такое «качество»? В чём отличие
между этими понятиями?
5. Охарактеризуйте виды показателей качества продукции. Приведите примеры.
6. Перечислите задачи «управления качеством».
7
Тест 3.
1. Определите основные исторические аспекты развития теории качества.
2. Что такое «качество», «потребительная стоимость», «управление качеством»?
3. Что такое объект? субъект? предмет исследования качества? Приведите примеры.
4. Перечислите задачи «управления качеством».
5. Какие бывают виды показателей качества продукции. Приведите примеры.
6. Какие свойства продукции существуют? Приведите примеры.
8
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ №2
ТЕМА: «ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ – ОБЪЕКТИВНАЯ
ЗАКОНОМЕРНОСТЬ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ»
Вопросы темы:
1. Актуальность проблемы улучшения качества на современном этапе.
2. Определение годового экономического эффетка повышения качества продукции
2. Факторы формирования уровня качества.
Вопросы для обсуждения:
1. В чём состоит необходимость улучшения качества продукции?
2. Методика определения годового экономического эффекта повышения качества
продукции
2. Какие различают факторы, формирующие уровень качества продукции?
Задание 1. Заполните схему эффекта от повышения качества продукции. Какие из
них являются наиболее значимыми?
Эффект от повышения качества
для производителей
для потребителей
для государства
Задание 3. Назовите проблемы улучшения качества (продукции, производства,
процессов, труда, услуг и т.д.) на современном этапе в Республике Беларусь. Какие Вы
предложите идеи? (группа студентов делится на 2 команды и в течение 10 минут
методом «мозговой атаки» выполняют данное задание, а затем отстаивают свои точки
зрения)
Задание 4. Составьте кроссворд по теме №2.
Задание 5. Разработан новый высокой мощности прибор для определения звуковой
чувствительности при изготовлении различных деталей при использовании
рентгенографической технологии. Исходные данные представлены в следующих
таблицах. Определите годовой экономический эффект от улучшения технических
параметров прибора.
Технические параметры сравниваемых изделий
Параметры
Величина параметра
базовое
новое
изделие –
Коэф-т
изделие изделие
междунар. эталон
весомости
1. Номинальная мощность, Вт
12
24
28
0,3
2. Нижняя граничная частота, Гц
5300
5300
3200
0,05
3. Верхняя граничная частота, Гц
27000
32000
32000
0,3
4. Среднее стандартное звуковое
0,3
0,2
0,3
0,1
2
давление,н/м
5. Неравномерность в диапазоне
±8
±6
±4
0,25
частот, дБ
Экономические показатели
Показатели
Базовое изделие
Новое изделие
9
1. Себестоимость единицы работы изделия, руб.
2. Наработка на отказ, ч.
3. Нормативный коэффициент экономической
эффективности капвложений потребителем
4. Капвложения потребителя, руб.
2000
3000
1850
3800
0,15
29000
0,15
34000
Задание 6. Определите годовой экономический эффект от использования
автоматизированного измерителя добротности средних частот ЕК–1000, который должен
заменить принятый за базу измеритель Е4-7А.
Исходные данные для расчета годового экономического эффекта приведены в
следующих таблицах.
Технические параметры
Параметры
Величина параметра
Коэф-т
весомости
Е4-7А
ЕК-1000
1. Диапазон частот, мГц
5*10-3–25
5*10-3–60
0,3
2. Погрешность установки частот, %
±1
±5
0,3
3. Пределы измерения, ед.
5–1000
5–1000
0,2
4. Погрешность измерения, %
±(4–12)
±(4–12)
0,2
Экономические показатели
Показатели
Базовое изделие
Новое изделие
1. Годовые эксплуатационные издержки, руб.
16 700
19 500
2. Наработка на отказ, ч.
1200
1500
3. Нормативный коэффициент экономической
0,15
0,15
эффективности
4. Капвложения потребителя, руб.
35 000
40 000
Задание 7. Определите годовой экономический эффект от изготовления нового
оборудования по следующим данным: затраты на проектирование нового оборудования
составили 12 млн.руб., на его производство – 28 млн.руб., на реализацию – 10 млн.руб.
Дополнительные вложения изготовителя при производстве нового оборудования
составили 8 млн.руб.
Затраты на проектирование базового оборудования составили 12 млн.руб., на его
производство – 32 млн.руб., на реализацию – 18 млн.руб. Дополнительные вложения
капитала составили 5 млн.руб.
Выручка от реализации нового оборудования составила – 66 млн.руб., а от
реализации базового – 60 млн.руб.
Нормативный коэффициент экономической эффективности – 0,15.
Задание 8. Выполните следующий тест:
1. Представление о качестве основано на:
а) требованиях и пожеланиях потребителей;
б) принципах деятельности производителей;
в) законодательных требованиях государства.
2. Ценность продукции для производителя – это:
а) максимально возможная цена продукции;
б) отсутствие препятствий для продажи продукции;
в) высокое качество продукции.
3. Ценность продукции для потребителя – это:
а) низкая цена без учета качества продукции;
б) высокое качество без учета стоимости продукции;
в) разумное сочетание цены и качества.
4. Управление качеством:
10
а) включает в себя менеджмент качества;
б) то же, что менеджмент качества;
в) является частью менеджмента.
5. Планирование качества – это:
а) определение производственных процессов и ресурсов для достижения качества
продукции;
б) определение характеристик качества нового изделия;
в) планирование производства бездефектной продукции.
Задание 9. Проанализируйте, каковы ключевые факторы успеха в области
управления качеством в отраслях, производящих:
а) одежду;
б) прохладительные напитки;
в) деревообрабатывающие станки;
г) автомобили.
Какие показатели качества в каждой отрасли вы могли бы назвать?
Задание 10. Дайте характеристику трём аналогичным товарам по техническим и
экономическим показателям качества (методом балльной оценки). Проранжируйте эти
товары по уровню качества.
Задание 11. Заполните схему факторами, оказывающими влияние на уровень
качества продукции. Какие из них наиболее важны для достижения запланированного
уровня качества?
11
Тест 1.
1. Качество – это... Что является объектом, субъектом, предметом теории качества?
Приведите примеры.
2. Какие проблемы в области повышения качества выделяют на современном этапе
развития общества? Объясните их.
3. Какой эффект от повышения качества получает производитель? потребитель?
государство?
4. Напишите формулы расчета экономического эффекта в сфере потребления и в
сфере производства. Опишите их составляющие.
5. Перечислите показатели качества.
12
Тест 2.
1. Охарактеризуйте проблемы повышения качества на современном этапе общества.
С помощью каких мероприятий, процессов можно их решить?
2. Объект? субъект? предмет изучения качества это... Приведите примеры.
3. Чем отличаются «качество» и «потребительная стоимость»?
4. В чём состоит эффект от повышения качества для производителя? потребителя?
государства?
5. По каким формулам можно рассчитать экономический эффект в сфере
потребления и в сфере производства? Опишите каждую составляющую формул.
13
Тест 3.
1. Что такое качество? объект? субъект? предмет исследования качества?
2. Охарактеризуйте группы и виды показателей качества.
3. Охарактеризуйте проблемы повышения качества на современном этапе общества.
Как их можно решить?
4. В чём проявляется эффект от повышения качества для производителя?
потребителя? государства?
5. По каким формулам можно рассчитать экономический эффект в сфере
потребления и в сфере производства? Опишите каждую переменную формул.
14
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ №3
ТЕМА: «СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ. ВИДЫ
КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА»
Вопросы темы:
1. Основные понятия о системах управления качеством продукции
2. Виды уровней и стадии создания и использования продукции
3. Задачи и функции службы контроля качества
4. Виды контроля качества
5. Градации качества продукции.
Вопросы для обсуждения:
1. Сущность систем управления качеством продукции
2. Какие уровни и стадии создания и использования продукции существуют?
3. Задачи, функции службы контроля качества
4. Какие различают виды контроля качества
5. Что такое «градация качества продукции». Какие их разновидности бывают?
Задание 1. Перечислите и охарактеризуйте основные категории в теории
управления.
Задание 2. Определите факторы влияния на уровень качества продукции,
группируемые по стадиям жизненного цикла. Какие из них наиболее важны для
достижения запланированного уровня качества?
Задание 3. Определите иерархическую и функциональную структуру служб
контроля качества продукции на предприятии и охарактеризуйте их задачи и функции.
Какие из данных служб используются на предприятиях Беларуси, в каких типах
производства?
Задание 4. Проклассифицируйте по различным признакам и охарактеризуйте виды
контроля качества продукции. Какие из них наиболее значимы, в каких случаях,
насколько целесообразно их выполнение?
Задание 5. Дайте подробную характеристику принципов системы комплексно
управления качеством. Какие из них выполняются на белорусских предприятиях?
15
Задание 6. Определите возможность выполнения одним контролером объема работы
по следующим исходным данным:
программа выпуска деталей – 29000 шт. в месяц;
норма времени на выполнение одной контрольной операции – 0,5 мин;
выборочность контроля – 0,12;
число контрольных промеров на одну деталь – 6;
коэффициент дополнительного времени контролера на выполнение первичной
документации, перепроверку, счет деталей – 1,2;
эффективный фонд времени работы контролера за месяц – 185 ч.
Задание 7. Необходимо проверить 25000 шт. деталей за месяц. На проверку 1 детали
затрачивается 6 мин. Вероятность попадания детали из такой партии в группу проверки
составляет 20%. Проверка осуществляется на основе 7 контрольных промеров каждой
детали. Дополнительное время, затрачиваемое контролером на подготовку контрольной
документации, на перепроверку деталей, замену измерительных инструментов, счет
деталей составляет 11% от общего времени на проверку все партии деталей. Время работы
контролера за месяц составляет 190 ч.
Определите численность контролеров, необходимую для выполнения данного
контрольного задания.
Задание 8. Исходя из плановых и фактических данных поверки измерительных
приборов ведомственной поверочной лаборатории определите процент выполнения плана
по объему (на основе абсолютной и относительной разницы), выявите причины недолибо перевыполнения плана, а также рассчитайте количество допустимое количество
приборов, при котором план будет выполнен на 100%.
Количество приборов, шт.
Средняя стоимость
Вид приборов
поверки, руб.
план
факт
1. Электротехника
10
3000
2900
2. Теплотехника
20
4000
4200
3. Радиотехника
50
2
2
Задание 9. Определите число контролеров для обслуживания контрольных пунктов
приемки 4-х видов деталей (А, Б, В, Г) по следующим данным:
годовая программа деталей: NA = 100 000 шт; NБ = 200 000 шт; NВ = 480 000 шт; NГ =
500 000 шт;
средняя трудоемкость поверки одной детали: А = 0,7; Б = 1; В = 1,3; Г = 1 мин;
выборочность контроля: А = 10%; Б = 15%; В = 25%; Г = 20%;
число контрольных промеров на одну деталь: А = 3; Б = 1; В = 2; Г = 2;
коэффициент, учитывающий затраты времени контролером на заполнение
первичной документации, перепроверку, счет деталей – 1,3;
годовой эффективный фонд времени работы одного контролера – 1835 ч.
Задание 10. В ведомственной поверочной лаборатории имеется 47 средств
измерения. Из них в среднем в течение года 38 единиц находятся в эксплуатации, 7 – на
хранении и 2 единицы подлежат поверке после выхода из ремонта. Норма времени на
поверку единицы средства измерения = 14 ч. Периодичность поверки приборов = 10 раз в
год. Годовой эффективный фонд времени одного поверителя = 1835 ч.
Определите общую трудоемкость поверки средств измерений и численность
поверителей.
16
Тест 1.
1. Что такое качество?
2. Дайте определения понятиям «обеспечение качества», «управление качеством»,
«улучшение качеством», «управление», «система управления качеством»?
3. Какие элементы входят в систему управления качеством?
4. Перечислите основные категории в теории управления.
5. Охарактеризуйте каждый
продукции и его составляющие.
иерархический
уровень
управления
качеством
6. Дайте характеристику каждой стадии изготовления продукции.
7. Охарактеризуйте каждый принцип системы комплексного управления качеством.
8. Дайте характеристику структуры отдела технического контроля.
9. Проклассифицируйте виды контроля качества.
10. Охарактеризуйте градации качества продукции.
17
Тест 2.
1. Качество? объект? субъект? предмет изучения качества – это...?
2. Охарактеризуйте проблемы в области повышения качества на современном этапе
развития общества.
3. Охарактеризуйте градации качества продукции.
4. Дайте характеристику каждой стадии изготовления продукции.
5. Охарактеризуйте принципы системы комплексного управления качеством.
6. Охарактеризуйте структуру отдела технического контроля.
7. Проклассифицируйте виды контроля качества.
8. Охарактеризуйте каждый
продукции и его составляющие.
иерархический
18
уровень
управления
качеством
Тест 3.
1. Охарактеризуйте показатели качества.
2. Охарактеризуйте проблемы в области повышения качества на современном этапе
развития общества.
3. Охарактеризуйте стадии изготовления продукции.
4. Охарактеризуйте принципы системы комплексного управления качеством.
5. Охарактеризуйте структуру отдела технического контроля.
6. Проклассифицируйте виды контроля качества.
7. Охарактеризуйте уровни управления качеством продукции и их составляющие.
8. Какой эффект от повышения качества получают производитель? потребитель?
государство?
19
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ №4
ТЕМА: «ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ УПРАВЛЕНИЕМ КАЧЕСТВОМ. МЕТОДЫ ОЦЕНКИ
УРОВНЯ КАЧЕСТВА»
Вопросы темы:
1. История развития управления качеством в России
2. Опыт развития управления качеством в США
3. Японский опыт управления качеством
4. Методы оценки уровня качества продукции
5. Оценочный контроль качества
6. Сущность, основные положения и направления квалиметрии.
Вопросы для обсуждения:
1. Исторические аспекты развития управления качеством в России
2. Опыт развития управления качеством в США, в Японии
3. Какте методы оценки уровня качества продукции существуют?
4. Оценочный контроль качества
5. Значение, сущность, основные положения и направления квалиметрии.
Задание 1. Определите эволюцию развития управления качеством в России.
Приведите примеры.
Задание 2. Какие системы управления качеством существовали в России? Дайте их
краткую характеристику. Каковы причины их замены на новые?
Задание 3. Назовите особенности управления качеством в США.
Задание 4. В чем состоят особенности управления качеством в Японии? Что такое
программа участия в обеспечении качества «пять нулей»?
Задание 5. Проведите сравнительный анализ западного и восточного подходов к
управлению качеством.
Задание 6. Дайте характеристику каждому методу количественной и качественной
оценки уровня качества продукции. В каких случаях каждый из них наиболее оправдан?
Задание 7. Дайте характеристику статистическим методам оценки уровня качества.
Для каких случаев каждый из них в наибольшей степени значим?
Задание 8. Охарактеризуйте методику оценки уровня качества продукции каждого
элемента производственного процесса. Какие показатели при этом рассчитываются?
Какие из рассчитываемых показателей являются определяющим критерием для
потребителя, изготовителя?
Задание 9. Определите коэффициент реализации продукции повышенного качества
в плановом периоде и коэффициент возрастания продукции повышенного качества по
следующим данным:
в отчетном периоде реализовано продукции на сумму 60 млн.руб.;
из данного объема реализации экспортная продукция составила 24 млн.руб., впервые
произведенная продукция – 9 млн.руб.
20
В плановом периоде предусматривается увеличить общий объем продукции на 13
млн.руб., экспортную продукцию – на 5 млн.руб., а новую (впервые производимую) – на 4
млн.руб.
Задание 10. Охарактеризуйте основные направления квалиметрии.
21
Тест 1.
1. Проведите сравнительную оценку управления качеством в России, США, Японии.
2. Охарактеризуйте каждый из методов количественной оценки уровня качества
продукции и каждый из методов качественной оценки.
3. Дайте характеристику оценки уровня качества продукции каждого элемента
производственного процесса.
4. Что такое квалиметрия? Опишите алгоритм количественной оценки качества.
Какие методы используются в квалиметрии?
5. Какой экономический эффект от повышения качества получают производитель?
потребитель? государство?
6. Какие задачи должна решать дисциплина «Управление
сертификация»? Что такое объект? субъект? предмет изучения качества?
22
качеством
и
Тест 2.
1. В чем состоит отличие в оценке управления качеством в России, США, Японии?
2. Охарактеризуйте показатели качества продукции.
3. Охарактеризуйте методы количественной оценки уровня качества продукции.
4. Напишите формулы для расчета экономического эффекта в сфере потребления и
сфере производства. Опишите их составляющие.
5. Квалиметрия – это...? Какие методы используются в квалиметрии?
6. Какие проблемы в области повышения качества существуют в настоящий момент
развития общества?
23
Тест 3.
1. В чем состоят особенности оценки управления качеством в России, США,
Японии?
2. Что такое качество? потребительная стоимость? объект? субъект? предмет
изучения качества?
3. Охарактеризуйте методы количественной оценки уровня качества продукции.
4. Охарактеризуйте показатели качества.
5. Что такое квалиметрия? Какие методы используются в квалиметрии?
6. Какой эффект от повышения качества получают производитель? потребитель?
государство?
24
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ №5
ТЕМА: «СТАНДАРТИЗАЦИЯ И КАЧЕСТВО. БРАК. ЗАТРАТЫ НА КАЧЕСТВО
ПРОДУКЦИИ»
Вопросы темы:
1. Сущность и значение стандартизации
2. Международные стандарты ИСО серии 9000 в системах управления качеством
продукции
3. Конкурентоспособность и качество
4. Классификация, учет и анализ брака и рекламаций
5. Определение затрат на качество продукции.
Вопросы для обсуждения:
1. В чём суть стандартизации? Её значение в достижении заданного уровня
качества
2. Международные стандарты ИСО серии 9000 в системах управления качеством
продукции
3. Что такое «конкурентоспособность», «качество продукци»?
4. Методика анализа брака и рекламаций
5. Методика определения затрат на качество продукции.
Задание 1. Охарактеризуйте сущность процесса стандартизации.
Задание 2. Дайте краткую характеристику международным стандартам ИСО серии
9000 в системах управления качеством продукции.
Задание 3. Дайте краткую характеристику конкурентоспособности продукции и ее
взаимосвязи с качеством. Приведите пример какой-либо продукции и охарактеризуйте ее
показатели, формирующие уровень ее конкурентоспособности.
Задание 4. Рассчитайте показатели конкурентоспособности отечественного
холодильника и импортного. Сделайте выводы о полученных результатах.
Отечественная
Импортная
Весовой
модель
модель
Параметр
Индекс
коэф-т
балл оценка балл оценка
1. Потребительские параметры
1. Функциональное назначение
0,3
10
10
2. Удобство пользования
0,2
8
8
3. Надежность
0,15
8
9
4.
Гарантии
ремонтного
0,1
7
9
обслуживания
5. Объем холодильника
0,12
10
9
6. Дизайн
0,09
9
9
7. Мощность замораживания
0,03
8
7
8. Уход
0,01
6
9
9. Сводный индекс
1,0
2. Экономические параметры
1. Цена приобретения
0,6
8
7
2. Расход электроэнергии
0,2
8
9
3. Ремонт
0,15
6
7
4. Обслуживание
0,05
9
9
25
5. Сводный индекс
Интегральный индекс
1,0
Задание 5. Проклассифицируйте виды брака. Приведите примеры браков, дефектов.
Определите факторы, оказывающие влияние на возникновение брака. Какие из данных
факторов наиболее часто встречаются на белорусских предприятиях?
Задание 6. Какие существуют затраты на обеспечение качества продукции? Какие из
них составляют наибольший удельный вес в себестоимости продукции?
Задание 7. Определите абсолютный и относительный размер брака, абсолютный и
относительный размер потерь от брака, а также фактическое отклонение потерь от брака
по сравнению с плановыми, а также экономию затрат на 1% снижения брака по
следующим исходным данным:
производственная себестоимость валовой продукции – 300 млн.руб.;
себестоимость полностью забракованной продукции – 25 млн.руб.;
затраты на устранение дефектов по исправимому браку – 5 млн.руб.;
стоимость реализованной продукции с неисправимым браком по цене использования
– 7,5 млн.руб.;
сумма, удержанная с лиц-виновников брака, – 6 млн.руб.;
стоимость планируемых потерь от забракованной продукции – 9 млн.руб.
Задание 8. Определите абсолютный и относительный размер брака, абсолютный и
относительный размер потерь от брака за предыдущий и отчетный годы, а также
рассчитайте стоимость годной продукции, которая могла бы быть получена при
отсутствии брака, по данным в следующей таблице. Проведите анализ и сделайте выводы.
Показатель
2009 год
2010 год
1. Себестоимость валовой продукции, тыс.руб.
450 000
490 000
2. Себестоимость полностью забракованной продукции, тыс.руб.
30 000
21 000
3. Затраты на устранение дефектов по исправленному браку,
5 000
3 000
тыс.руб.
4. Выручка от реализации неисправимого брака по цене
3 000
2 000
использования, тыс.руб.
5. Сумма удержания с лиц – виновников брака, тыс.руб.
3 500
4 000
6. Сумма, взысканная с поставщиков некачественного материала,
8 000
10 000
тыс.руб.
7. Плановый объем производства продукции, тыс.руб.
550 000
Задание 9. Себестоимость каловой продукции по цеху за месяц составляет 180
млн.руб., потери на полностью забракованную продукцию – 20 млн.руб., затраты на
исправление брака – 8 млн.руб., сумма, удержанная с виновников брака за этот период, – 5
млн.руб.
Определите процент (относительный размер) потерь от брака продукции за месяц.
Задание 10. Себестоимость окончательно забракованной продукции за отчетный год
составила 140 млн.руб.
Расходы по исправлению брака составили:
а) стоимость основных материалов – 4 млн.руб.;
б) заработная плата производственных рабочих – 7 млн.руб.;
в) цеховые расходы – 11,5 млн.руб.;
г) общезаводские расходы – 2,5 млн.руб.
26
Стоимость брака по цене использования равна 20 млн.руб.; сумма удержаний с
рабочих – виновников брака – 5 млн. руб.; сумма претензий, взысканная с поставщиков за
поставку недоброкачественных материалов, –
6 млн.руб. Валовая продукция по
производственной себестоимости – 6900 млн.руб.
Определите сумм (абсолютный размер) и процент (относительный размер) потерь от
брака.
27
Тест 1.
1. Что такое стандартизация? Какие методы стандартизации существуют? Дайте
краткую их характеристику.
2. Перечислите основные технические нормативные правовые акты. Определите
ответственных за их разработку и утверждение.
3. Определите особенности международных стандартов ИСО серии 9000.
4. Что такое конкурентоспособность?
конкурентоспособности и качества продукции.
Перечислите
уровни
взаимосвязи
5. Определите факторы, оказывающие влияние на уровень конкурентоспособности
продукции. Определите параметры конкурентоспособности продукции.
6. Квалиметрия – это... Какие методы используются в квалиметрии?
28
Тест 2.
1. Охарактеризуйте методы стандартизации.
2. Какие показатели качества существуют?
3. Перечислите основные технические нормативные правовые акты.
4. В чем состоят особенности международных стандартов ИСО серии 9000?
5. Какие факторы оказывают влияние на уровень конкурентоспособности
продукции? Определите параметры конкурентоспособности продукции.
6. Какие методы количественной оценки качества существуют? Охарактеризуйте их.
29
Тест 3.
1. Какие проблемы в области повышения качества выделяют на современном этапе
развития общества? Как их можно решить?
2. Охарактеризуйте методы стандартизации. Перечислите технические нормативные
правовые акты в области качества.
3. В чём состоит эффект от повышения качества для производителя? потребителя?
государства?
4. В чём сущность международных стандартов ИСО серии 9000?
5. Охарактеризуйте факторы, влияющие на уровень конкурентоспособности
продукции.
6. Какие показатели качества выделяют?
30
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ №6
ТЕМА: «ПЕТЛЯ КАЧЕСТВА» ПРОДУКЦИИ. СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ
КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА»
Вопросы темы:
1. «Петля качества» продукции
2. Обеспечение качества продукции на этапах жизненного цикла продукции
3. Значение и бласть применения статистических методов контроля качества
4. «7 инструментов» контроля качества продукции.
Вопросы для обсуждения:
1. Что такое «петля качества» продукции?
2. Необходимость обеспечения качества продукции на этапах жизненного цикла
продукции
3. Сущность применения статистических методов контроля качества
4. Что понимается под «7 инструментами» контроля качества продукции.
Задание 1. Отразите письменное «петлю качества» продукции. Дайте краткую
характеристику каждому этапу жизненного цикла продукции.
Задание 2. Перечислите «7 инструментов» контроля качества продукции и дайте
краткую характеристику каждого из них. Какие из данных инструментов встречаются в
практике белорусских предприятий? Какие из этих инструментов являются наиболее
целесообразными и в каких случаях?
Задание 3. В 2010 году в процессе реализации производственного задания по
изготовлению 38 многоступенчатых валов было выявлено наличие 4 технических, 2
технологических и 3 организационных дефектов. Значимость (весомость) технических
дефектов оценивается как 0,3, технологических – 0,45 и организационных – 0,25. В 2009
году при выполнении такого же задания технических дефектов было выявлено 3,
технологических – 7, организационных – 4.
Определите коэффициент дефектности и индекс дефектности однородной
продукции. Сделайте выводы по полученным результатам.
Задание 4. В отчетном периоде при изготовлении 30 единиц продукции А было
выявлено 3 технических, 5 технологических и 1 организационный дефекты; при
изготовлении 35 единиц продукции Б было выявлено 2 технических, 2 технологических и
3 организационных дефекта; при изготовлении 23 единиц продукции В было выявлено 4
технических, 6 технологических и 3 организационных дефекта. Весомость технических
дефектов составила 0,35, технологических – 0,5, организационных – 0,15.
В прошедшем периоде при изготовлении 30 единиц продукции А было выявлено 4
технических, 8 технологических и 1 организационный дефекты; при изготовлении 35
единиц продукции Б было выявлено 1 технический, 4 технологических и 5
организационных дефектов; при изготовлении 23 единиц продукции В было выявлено 2
технических, 5 технологических и 1 организационный дефекты.
Продукция А является наиболее рентабельной для предприятия и ее значимость
оценивается как 0,55; значимость продукции Б – 0,35; значимость продукции В – 0,1.
Определите коэффициенты дефектности и индекс дефектности общей программы
производства продукции. Сделайте выводы по полученным результатам.
Задание 5. На предприятии ОАО «ЭкоСервис» были внесены следующие затраты на
обеспечение качества продукции: оплата труда работников ОТК – 15 млн.руб.; контроль
31
качества сырья – 1200 тыс.руб.; сертификация продукции – 8 млн.руб.; анализ брака и
выяснение причин его возникновения – 5 млн.руб.; контроль упаковки – 700 тыс.руб.
В результате таких внесения таких затрат предприятие получило следующие виды
прибыли: за счет уменьшения суммы возврата некачественной продукции – 16 млн.руб.;
за счет уменьшения потерь от простоев по вине поставщиков сырья – 22 млн.руб.; за счет
снижения потерь материалов – 15,5 млн.руб.
Определите годовой эффект системы качества на предприятии и срок окупаемости
затрат, а также рассчитайте рентабельность системы качества на предприятии ОАО
«ЭкоСервис». Сделайте соответствующие выводы по полученным результатам.
Задание 6. Определите удельный вес недоброкачественной продукции, отгруженной
потребителям, и сделайте соответствующие выводы. В 2009 году общий объем выпуска
составил 5000 шт., а в 2010 год – 5700 шт. Исходные данные по дефектам представлены в
следующей таблице.
Вид дефекта
Количество дефектных изделий, шт.
2009 год
2010 год
1. Недоброкачественная сборка изделий
120
100
2. Поломка отдельных деталей изделия:
– по вине завода-изготовителя;
80
50
– по вине транспортных организаций
9
13
3. Дефекты внешнего вида изделий:
– по вине завода-изготовителя;
47
21
– по вине транспортных организаций
5
10
32
Тест 1.
1. Охарактеризуйте каждый этап «петли качества» продукции.
2. Определите особенности статистически методов контроля качества. Дайте краткую
характеристику «7 инструментов» контроля качества продукции.
3. Сопоставьте статистические методы с соответствующими отраслями народного
хозяйства Республики Беларусь.
4. Какие методы количественной оценки качества выделяют?
5. Какие показатели качества существуют?
33
Тест 2.
1. Охарактеризуйте проблемы в области повышения качества на современном этапе
развития общества.
2. Охарактеризуйте этапы «петли качества» продукции.
3. Охарактеризуйте «7 инструментов» контроля качества продукции.
4. Как рассчитать экономический эффект от повышения качества в сфере потребления и
в сфере производства?
5. Что такое качество? объект? субъект? предмет изучения качества?
34
Тест 3.
1. Определите цель и задачи «Управления качеством».
2. Охарактеризуйте «7 инструментов» контроля качества продукции.
3. Охарактеризуйте каждый этап «петли качества» продукции.
4. Что такое квалиметрия? Какие методы она использует для оценки качества?
5. Что такое стандартизация? Какие методы она использует?
35
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ №7
ТЕМА: «КОМПЛЕКСНОЕ УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ. ЯПОНСКИЙ ОПЫТ
УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ»
Вопросы темы:
1. Традиционные принципы управления и принципы управления системы TQM
2. Комплексное управление качеством (TQM)
3. Общие методы работы по качеству
4. Сущность и особенности японского управления качеством
5. Проверка управления качеством
Вопросы для обсуждения:
1. Принципы управления системы TQM
2. Сущность комплексного управления качеством (TQM)
3. Какие методы работы по качеству существуют?
4. Сущность и особенности японского управления качеством
5. Необходимость проверки управления качеством.
Задание 1. В чем особенность концепции всеобщего управления качеством?
Характерны ли принципы данной системы белорусским предприятиям?
Задание 2. Сравните традиционные и комплексные принципы управления
качеством. Определите преимущества и недостатки каждого их элемента.
Задание 3. Определите разницу между TQC, CWQC, TQM.
Задание 4. Определите 4 сферы управления. Назовите методы обеспечения и
управления качеством на каждой в каждой из этих сфер.
Задание 5. Назовите методы улучшения качества. Охарактеризуйте каждый из них.
Приведите пример по каждому из таких методов к белорусским предприятиям.
Задание 6. Определите последовательность операций контроля качества. Дайте
краткую характеристику каждой из них.
Задание 7. Что такое «круг управления» Тейлора, Исикавы? Дайте краткую его
характеристику. Проследите каждый из этапов «круга управления» Исикавы на основе
любого товара.
Задание 8. В чем состоят особенности японской системы управления качеством?
Какие из данных принципов используются на белорусских предприятиях?
Задание 9. Какие критерии учитываются при присуждении премии Деминга?
Задание 10. Выполните следующий тест:
1. Роль руководства компании в TQM:
а) руководители сосредоточены в первую очередь на вопросах общего менеджмента;
б) эффективность TQM в первую очередь определяется руководством компании;
в) эффективность TQM зависит от службы менеджмента качества в компании.
2. В менеджменте качества участвуют:
а) все службы и подразделения компании;
б) только служба менеджмента качества;
36
в) руководство компании и служба менеджмента качества.
3. Менеджментент качества связан:
а) только с производственными подразделениями компании;
б) со всей системой управления компании;
в) с внешними поставщиками компании.
4. Какая из функций не является функцией менеджмента качества:
а) надзор за полнотой контроля качества;
б) участие в проведении приемочного контроля;
в) обучение персонала в области качества.
5. Какой из нижеприведенных тезисов не верен. Внедрение методов TQM требует:
а) вовлечения и обучения всего персонала;
б) мониторинга поставщиков и качества их продукции;
в) смены персонала компании.
Задание 11. Проверьте правильность нижеперечисленных утверждение:
а) ответственность за качество должна быть коллективной;
б) реальное повышение каччества может быть реализовано как на основе новых
технологий, так и без оных;
в) качество – это то, что говорит потребитель, а не изготовитель;
г) политика предприятия должна учитывать политику в области качества.
Задание 12. Для чего лицам и организациям, ответственным за обеспечение
качества, нужно обладание достаточными полномочиями? Внесите необходимые, на ваш
взгляд, уточнения.
а) иметь право участвовать в решение проблем качества;
б) формулировать проблемы качества;
в) проверять исполнение решений;
г) запрещать поставку или установку оборудования, конструкций и материалов, не
удовлетворяющих установленным требованиям.
37
Тест 1.
1. Сопоставьте традиционные принципы и принципы комплексного управления
качеством.
2. Что такое TQC, CWQC, TQM?
3. Из каких составных частей состоит ТQM? Охарактеризуйте их.
4. Какие операция выполняет TQM?
5. Определите современные концепции менеджмента в виде трехмерной модели.
6. От каких условий зависит эффективность TQM?
7. Какие приемы и средства используются для всеобщего управления качеством?
38
Тест 2.
1. Охарактеризуйте принципы комплексного управления качеством.
2. Что такое комплексное управление качеством? Из каких составных частей состоит
ТQM? Охарактеризуйте их.
3. От каких условий зависит эффективность TQM? Какие приемы и средства
используются для всеобщего управления качеством?
4. Охарактеризуйте различные группы методов работы по качеству.
5. Охарактеризуйте элементы «круга управления» Тейлора.
6. Какие категории проверок управления качеством выделяют?
7. Какие критерии учитываются при присуждении премии Деминга?
39
Тест 3.
1. Охарактеризуйте «7 инструментов контроля качества».
2. Охарактеризуйте методы количественной оценки качества.
3. Охарактеризуйте принципы комплексного управления качеством.
4. Что такое ТQM? Из каких составных частей состоит ТQM? Охарактеризуйте их.
5. Какие приемы и средства используются для всеобщего управления качеством?
6. Охарактеризуйте элементы «круга управления» Тейлора.
7. Определите критерии, которые учитываются при присуждении премии Деминга.
40
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ №8
ТЕМА: «СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ И СИСТЕМ КАЧЕСТВА»
Вопросы темы:
1. Понятие о сертификации
2. Основные принципы и правила сертификации
3. Органы по сертификации продукции
4. Испытательные лаборатории и их аккредитация
5. Порядок проведения сертификации
6. Сертификация систем обеспечения качества.
Вопросы для обсуждения:
1. Что такое «сертификация»? Принципы и правила сертификации
2. Органы по сертификации продукции
3. Испытательные лаборатории и их аккредитация
4. Этапизация процесса проведения сертификации
5. Что понимается под сертификацией систем обеспечения качества.
Задание 1. Какие элементы входят в систему сертификации? Дайте краткую
характеристику каждому из них.
Задание 2. Что такое «сертификацт соответствия», «знак соответствия»? Какое их
графическое отображение? Назовите разновидности штриховых кодов и охарактеризуйте
их.
Задание 3. Назовите органы по сертификации в РБ и их функции. Какие документы
должен иметь орган по сертификации? Дайте их краткую характеристику.
Задание 4. Определите порядок проведения
Охарактеризуйте каждый этап данной процедуры.
сетрификации
продукции.
Задание 5. Какие этапы характеризуют процедуру сертификации производства?
Дайте их краткую характеристику.
Задание 6. Заполните следующую таблицу.
№ и наименование этапа
Краткое содержание работ
1. Представление заявки на сертификацию
производства
2. Предварительная оценка
3. Составление методики сертификации
производства
4. Проверка производства
5. Оформление сертификата соответствия
6. Инспекционный контроль за
сертифицированным производством
Исполнитель
Задание 7. На предприятие поступило 3 предложения от сертифицирующих
экспертов-аудиторов. На каком из них вы бы посоветовали предприятию остановить свой
выбор?
Затраты, взятые из
Вес фактора
Оценка предложения
предложений
(1–5)
аудитор №1 аудитор №2
аудитор №3
Степень известности
4
8
9
8
41
Отзывы
Время, которым располагает
аудитор
Уровень предложения
Возможность отступлений
от контракта
Конфиденциальность
Международное признание
Количество сотрудников
Время исполнения
Затраты на 1 чел-день
Прочие прямые расходы
Накладные расходы
Затраты после сертификации
Затраты
на
ежегодные
наблюдательные аудиты
4
4
10
10
7
7
8
9
3
4
9
6
5
6
8
10
5
5
4
4
5
5
5
5
5
6
5
8
8
9
7
5
5
6
7
8
9
9
9
9
10
10
7
10
10
9
8
8
10
10
10
9
Задание 8. Определите стоимость сертификации изделия на предприятии по
следующим данным: трудоемкость работы органа по сертификации с учетом
инспекционного контроля – 17 чел-дн; средняя дневная ставка специалиста – 20 тыс.руб.;
норматив начислений на зарплату, – 40%; процент накладных расходов – 170%; уровень
рентабельности – 30%; стоимость сертфикационных испытаний изделия в
аккредитованной испытательной лаборатории – 500 тыс.руб.
Задание 9. Определите стоимость работ по проведению обязательной сертификации
телевизора на соответствие требованиям безопасности, ГОСТ РБ. Исходные данные
приведены в следующей таблице.
Показатель
Значение
1. Средняя дневная зарплата: тыс.руб.
– основных исполнителей
25
– технического руководства
17
– вспомогательныго персонала
13
2. Начисления на зарплату, %
30
3. Уровень рентабельности, %
35
4. Трудоемкость работ при принятии решения по заявке, чел-дн.
10
(технического руководства и вспомогательного персонала)
5. Стоимость проведения испытаний, тыс.руб.
700
6. Трудоемкость работ экспертов при проведении сертификации,
6
чел-дн. (только основных исполнителей)
7. Затраты на инспекционный контроль, тыс.руб.
1100
8. Накладные расходы, %
150
42
Тест 1.
1. Что такое «испытание», «оценка соответствия», «сертификат соответствия», «знак
соответствия»?
2. Какие сведния должно содержать заявление изготовителя на проведение
процедуры сетрификации? Какие элементы содержит система сертификации?
3. Какие виды штриховых кодов наиболее широко применяются? Перечислите их
составные элементы.
4. Что составляет комплект организационно-методических документов органа по
сертификации? Дайте их краткую характеристику. Перечислите основные функции
органов по сертификации.
5. Охарактеризуйте процесс проведения сертификации продукции. Определите
порядок проведения сетрификации производства.
6. Определите структуру Регистра систем качества.
7. Дайте краткую характеристику этапов сертификации систем качества.
43
Тест 2.
1. Какие методы использует стандартизация? Что такое квалиметрия?
2. Какие показатели качества существуют?
3. «Испытание»,
соответствия»?
«оценка соответствия»,
«сертификат
соответствия»,
«знак
4. Какие сведния должно содержать заявление изготовителя на проведение
процедуры сетрификации? Какие элементы содержит система сертификации?
5. Какие виды штриховых кодов наиболее широко применяются? Перечислите их
составные элементы.
6. Перечислите основные функции органов по сертификации.
7. Охарактеризуйте процесс проведения сертификации продукции. Определите
порядок проведения сетрификации производства.
44
Тест 3.
1. Какой эффект от повышения качества получают производитель? потребитель?
государство?
2. Что такое «испытание», «оценка соответствия», «сертификат соответствия», «знак
соответствия»?
3. Какие методы использует квалиметрия?
4. Какие сведния должно содержать заявление изготовителя на проведение
процедуры сетрификации? Какие элементы содержит система сертификации?
5. Перечислите основные функции органов по сертификации.
6. Охарактеризуйте процесс проведения сертификации продукции. Определите
порядок проведения сетрификации производства.
7. Определите традиционные принципы управления качеством и принципы
комплексного управления качеством.
45
Аттестационный тест 1
1. Что является объектом? субъектом? предметом изучения качества? Что такое
«качество», «управление качеством» как дисциплина?
2. Какие проблемы в области повышения качества выделяют на современном этапе
развития общества? Объясните их.
3. Какие элементы входят в систему управления качеством?
4. Проведите сравнительную оценку управления качеством в России, США, Японии.
5. Что такое стандартизация? Какие методы стандартизации существуют? Дайте
краткую их характеристику.
6. Охарактеризуйте каждый этап «петли качества» продукции.
7. Сопоставьте традиционные принципы и принципы комплексного управления
качеством.
8. Что такое «испытание», «оценка соответствия», «сертификат соответствия», «знак
соответствия»?
9. Охарактеризуйте виды показателей качества продукции. Приведите примеры.
10. Охарактеризуйте градации качества продукции.
46
Аттестационный тест 2
1. Перечислите основные задачи управления качеством. Что такое качество?
управление качеством? объект? субъект? предмет изучения качества?
2. Какой эффект от повышения качества получает производитель? потребитель?
государство?
3. Охарактеризуйте каждый
продукции и его составляющие.
иерархический
уровень
управления
качеством
4. Охарактеризуйте каждый из методов количественной оценки уровня качества
продукции и каждый из методов качественной оценки.
5. Перечислите основные технические нормативные правовые акты в области
качества. Определите ответственных за их разработку и утверждение.
6. Определите особенности статистически методов контроля качества. Дайте краткую
характеристику «7 инструментов» контроля качества продукции.
7. Что такое TQC, CWQC, TQM?
8. Какие сведния должно содержать заявление изготовителя на проведение
процедуры сетрификации? Какие элементы содержит система сертификации?
9. Какие методы использует квалиметрия?
10. Охарактеризуйте различные группы методов работы по качеству.
47
Аттестационный тест 3.
1. Какие существуют свойства продукции? Охарактеризуйте их.
2. Напишите формулы расчета экономического эффекта в сфере потребления и в
сфере производства.
3. Дайте характеристику каждой стадии изготовления продукции.
4. Дайте характеристику оценки уровня качества продукции каждого элемента
производственного процесса.
5. Определите особенности международных стандартов ИСО серии 9000.
6. Какие методы количественной оценки качества выделяют?
7. Определите современные концепции менеджмента в виде трехмерной модели.
8. Какие виды штриховых кодов наиболее широко применяются? Перечислите их
составные элементы.
9. Какие факторы оказывают влияние на уровень конкурентоспособности
продукции? Определите параметры конкурентоспособности продукции.
10. Охарактеризуйте процесс проведения сертификации продукции. Определите
порядок проведения сетрификации производства.
48
Аттестационный тест 4.
1. На какие группы делятся показатели качества продукции? Какие типы показателей
к ним относятся? Приведите примеры по каждому типу.
2. Какой эффект от повышения качества получает производитель? потребитель?
государство?
3. Охарактеризуйте каждый принцип системы комплексного управления качеством.
4. Что такое квалиметрия? Опишите алгоритм количественной оценки качества.
Какие методы используются в квалиметрии?
5. Что такое конкурентоспособность?
конкурентоспособности и качества продукции.
Перечислите
уровни
взаимосвязи
6. Какие методы количественной оценки качества выделяют?
7. От каких условий зависит эффективность TQM?
8. Что составляет комплект организационно-методических документов органа по
сертификации? Дайте их краткую характеристику. Перечислите основные функции
органов по сертификации.
9. Определите структуру Регистра систем качества.
10. Охарактеризуйте элементы «круга управления» Тейлора.
49
Аттестационный тест 5.
1. Какие первые достижения в области качества вы знаете; какие ученые первыми
рассмотрели теоретические проблемы качества?
2. Чем отличаются «качество» и «потребительная стоимость»?
3. Дайте характеристику структуры отдела технического контроля.
4. Какой экономический эффект от повышения качества получают производитель?
потребитель? государство?
5. Охарактеризуйте методы стандартизации. Перечислите технические нормативные
правовые акты в области качества.
6. Охарактеризуйте этапы «петли качества» продукции.
7. Какие приемы и средства используются для всеобщего управления качеством?
8. Охарактеризуйте процесс проведения сертификации продукции. Определите
порядок проведения сетрификации производства.
9. Определите критерии, которые учитываются при присуждении премии Деминга.
10. Какие виды штриховых кодов наиболее широко применяются? Перечислите их
составные элементы.
50
Аттестационный тест 6.
1. Охарактеризуйте этапы «цикла Деминга».
2. Перечислите показатели качества.
3. Напишите формулы расчета экономического эффекта в сфере потребления и в
сфере производства.
4. Проклассифицируйте виды контроля качества.
5. В чем состоят особенности оценки управления качеством в России, США,
Японии?
6. Какие методы количественной оценки качества существуют? Охарактеризуйте их.
7. Охарактеризуйте «7 инструментов» контроля качества продукции.
8. От каких условий зависит эффективность TQM? Какие приемы и средства
используются для всеобщего управления качеством?
9. Охарактеризуйте каждый этап «петли качества» продукции.
10. Что такое квалиметрия? Какие методы используются в квалиметрии?
51
Аттестационный тест 7.
1. Что такое «качество», «потребительная стоимость», «управление качеством»,
объект, субъект, предмет исследования качества? Приведите примеры.
2. Перечислите показатели качества.
3. Какие проблемы в области повышения качества выделяют на современном этапе
развития общества? Объясните их.
4. Охарактеризуйте каждый
продукции и его составляющие.
иерархический
уровень
управления
качеством
5. Охарактеризуйте градации качества продукции.
6. Что такое стандартизация? Какие методы стандартизации существуют? Дайте
краткую их характеристику.
7. Дайте краткую характеристику этапов сертификации систем качества.
8. Что такое «испытание», «оценка соответствия», «сертификат соответствия», «знак
соответствия»?
9. По каким формулам можно рассчитать экономический эффект в сфере
потребления и в сфере производства? Опишите каждую переменную формул.
10. Какие свойства продукции существуют? Приведите примеры.
52
Аттестационный тест 8.
1. На какие группы делятся показатели качества продукции? Какие типы показателей
к ним относятся? Приведите примеры по каждому типу.
2. Какой эффект от повышения качества получает производитель? потребитель?
государство? Напишите формулы расчета экономического эффекта в сфере потребления и
в сфере производства.
3. Охарактеризуйте структуру отдела технического контроля.
4. Охарактеризуйте каждый из методов количественной оценки уровня качества
продукции и каждый из методов качественной оценки.
5. Что такое стандартизация? Какие методы стандартизации существуют? Дайте
краткую их характеристику.
6. Определите особенности международных стандартов ИСО серии 9000.
7. Охарактеризуйте «7 инструментов» контроля качества продукции.
8. Охарактеризуйте процесс проведения сертификации продукции. Определите
порядок проведения сетрификации производства.
9. Что такое комплексное управление качеством? Из каких составных частей состоит
ТQM? Охарактеризуйте их.
10. Какие категории проверок управления качеством выделяют?
53
МЕТОД БЕТ-ГРУПП
Группа разбивается на 4 подгруппы, каждой из которых предоставляется свое задание.
Комплексное задание
1. «Тестинг»: выполнение двух тестов.
2. «Генератор»: составление максимально возможного количества экономических терминов
по изучаемой теме, их характеристика.
3. «Спасатель: поиск максимально возможного количества недостатков, присущих нашей
стране, по всем вопросам изучаемой темы. Разработка предложений по их решению.
4. «Аудитор: характеристика какого-нибудь предприятия (либо продукции: в зависимости
от объекта изучения) по всем вопросам изучаемой темы.
5. «Калькулятор»: решение задач.
6. «Блицкриг»: опрос участников подгрупп по вопросам изучаемой темы.
7. «Креатив»: придумайте новое изделие (работа, услугу, процесс), опишите ее основные и
вспомогательные функции, цену, стоимость.
ЗАДАЧИ
1. Определите коэффициенты весомости показателей качества по 7 объектам при
следующих данных ранжирования, полученных от пяти экспертов (используя метод
ранжирования):
эксперт №1 — Q2 Q1 Q7 Q5 Q4 Q6 Q3
эксперт №2 — Q3 Q1 Q2 Q5 Q6 Q7 Q4
эксперт №3 — Q1 Q2 Q4 Q3 Q6 Q5 Q7
эксперт №4 — Q1 Q6 Q2 Q5 Q4 Q3 Q7
эксперт №5 — Q2 Q1 Q3 Q2 Q6 Q4 Q7
2. Определите коэффициенты весомости показателей качества по 3 объектам при
следующих табличных данных, полученных от трех экспертов (используя табличный метод):
Объект
1
2
3
Объект
1
2
3
Объект
1
2
3
Сопоставительная таблица оценок 1-ого эксперта
Объект
1
2
0
1
-1
0
-1
1
3
1
-1
0
Сопоставительная таблица оценок 2-ого эксперта
Объект
1
2
0
1
-1
0
0
-1
3
0
1
0
Сопоставительная таблица оценок 3-ого эксперта
Объект
1
2
0
1
-1
0
1
1
54
3
-1
-1
0
3. Определите коэффициенты весомости показателей качества по 3 объектам при
следующих табличных данных, полученных от трех экспертов (используя табличный
метод):
Сопоставительная таблица оценок 1-ого эксперта
Объект
Объект
1
2
3
1
0
1
1
2
-1
0
-1
3
-1
1
0
Объект
1
2
3
Объект
1
2
3
Сопоставительная таблица оценок 2-ого эксперта
Объект
1
2
0
1
-1
0
-1
-1
3
1
1
0
Сопоставительная таблица оценок 3-ого эксперта
Объект
1
2
0
-1
1
0
1
1
3
-1
-1
0
4. Рассчитайте коэффициент соотношения показателей качества монитора №1,
принятого за базу, и монитора №2 при следующих исходных данных.
Технические параметры базового и нового изделий
Параметры
Величина параметра
Коэф-т
весомости
Базовое
Новое
1. Размер монитора, дюйм
15
17
0,4
2. Максимальное разрешение экрана, пиксель 1024*768
1280*1024
0,3
3. Максимальная частота кадровой развертки
75
100
0,2
(в режиме 800*600), Гц
4. Потребляемая мощность, Вт
60
75
0,1
5. Масса, кг
12
15
–
5. Разработан новый высокой мощности прибор для определения звуковой
чувствительности при изготовлении различных деталей при использовании
рентгенографической технологии. Исходные данные представлены в следующих
таблицах. Определите годовой экономический эффект от улучшения технических
параметров прибора.
Технические параметры сравниваемых изделий
Параметры
Величина параметра
базовое
новое
изделие –
Коэф-т
изделие изделие
междунар. эталон
весомости
1. Номинальная мощность, Вт
12
24
28
0,35
2. Нижняя граничная частота, Гц
5300
5300
3200
0,05
3. Верхняя граничная частота, Гц
27000
32000
32000
0,25
4. Среднее стандартное звуковое
0,3
0,2
0,3
0,12
давление,н/м2
55
5. Неравномерность в диапазоне
частот, дБ
±8
±6
±4
Экономические показатели
Показатели
Базовое изделие
1. Себестоимость единицы работы изделия, руб.
2000
2. Наработка на отказ, ч.
3000
3. Нормативный коэффициент экономической
эффективности капвложений потребителем
0,15
4. Капвложения потребителя, руб.
29000
0,23
Новое изделие
1800
3900
0,15
35000
6.
Определите
годовой
экономический
эффект
от
использования
автоматизированного измерителя добротности средних частот ЕК–1000, который должен
заменить принятый за базу измеритель Е4-7А.
Исходные данные для расчета годового экономического эффекта приведены в
следующих таблицах.
Технические параметры
Параметры
Величина параметра
Коэф-т
весомости
Е4-7А
ЕК-1000
1. Диапазон частот, мГц
5*10-3–25
5*10-3–60
0,35
2. Погрешность установки частот, %
±1
±5
0,25
3. Пределы измерения, ед.
5–1000
5–1000
0,15
4. Погрешность измерения, %
±(4–12)
±(4–12)
0,25
Экономические показатели
Показатели
Базовое изделие
Новое изделие
1. Годовые эксплуатационные издержки, руб.
16 700
19 800
2. Наработка на отказ, ч.
1200
1630
3. Нормативный коэффициент экономической
0,15
0,15
эффективности
4. Капвложения потребителя, руб.
35 000
42 000
7. Определите годовой экономический эффект от изготовления нового оборудования
по следующим данным: затраты на проектирование нового оборудования составили 16
млн.руб., на его производство – 33 млн.руб., на реализацию – 14 млн.руб.
Дополнительные вложения изготовителя при производстве нового оборудования
составили 9 млн.руб.
Затраты на проектирование базового оборудования составили 13 млн.руб., на его
производство – 37 млн.руб., на реализацию – 15 млн.руб. Дополнительные вложения
капитала составили 4 млн.руб.
Выручка от реализации нового оборудования составила – 77 млн.руб., а от
реализации базового – 63 млн.руб.
Нормативный коэффициент экономической эффективности – 0,15.
8. Определите возможность выполнения одним контролером объема работы по
следующим исходным данным:
программа выпуска деталей – 44 000 шт. в месяц;
норма времени на выполнение одной контрольной операции – 0,4 мин;
выборочность контроля – 0,16;
число контрольных промеров на одну деталь – 7;
коэффициент дополнительного времени контролера на выполнение первичной
документации, перепроверку, счет деталей – 1,23;
эффективный фонд времени работы контролера за месяц – 192 ч.
56
9. Необходимо проверить 20 000 шт. деталей за месяц. На проверку 1 детали
затрачивается 7 мин. Вероятность попадания детали из такой партии в группу проверки
составляет 24%. Проверка осуществляется на основе 5 контрольных промеров каждой
детали. Дополнительное время, затрачиваемое контролером на подготовку контрольной
документации, на перепроверку деталей, замену измерительных инструментов, счет
деталей составляет 10% от общего времени на проверку все партии деталей. Время работы
контролера за месяц составляет 185 ч.
Определите численность контролеров, необходимую для выполнения данного
контрольного задания.
10. Исходя из плановых и фактических данных поверки измерительных приборов
ведомственной поверочной лаборатории определите процент выполнения плана по
объему (на основе абсолютной и относительной разницы), выявите причины недо- либо
перевыполнения плана, а также рассчитайте количество допустимое количество приборов,
при котором план будет выполнен на 100%.
Количество приборов, шт.
Средняя стоимость
Вид приборов
поверки, руб.
план
факт
1. Электротехника
20
3200
3130
2. Теплотехника
30
5000
5150
3. Радиотехника
70
304
300
11. Определите число контролеров для обслуживания контрольных пунктов приемки
4-х видов деталей (А, Б, В, Г) по следующим данным:
годовая программа деталей: NA = 130 000 шт; NБ = 210 000 шт; NВ = 450 000 шт; NГ =
536 000 шт;
средняя трудоемкость поверки одной детали: А = 0,7; Б = 1; В = 1,3; Г = 1 мин;
выборочность контроля: А = 10%; Б = 15%; В = 25%; Г = 20%;
число контрольных промеров на одну деталь: А = 3; Б = 1; В = 2; Г = 2;
коэффициент, учитывающий затраты времени контролером на заполнение
первичной документации, перепроверку, счет деталей – 1,3;
годовой эффективный фонд времени работы одного контролера – 1835 ч.
12. В ведомственной поверочной лаборатории имеется 40 средств измерения. Из них
в среднем в течение года 32 единицы находятся в эксплуатации, 5 – на хранении и 3
единицы подлежат поверке после выхода из ремонта. Норма времени на поверку единицы
средства измерения = 16 ч. Периодичность поверки приборов = 12 раз в год. Годовой
эффективный фонд времени одного поверителя = 1830 ч.
Определите общую трудоемкость поверки средств измерений и численность
поверителей.
13. Определите коэффициент реализации продукции повышенного качества в
плановом периоде и коэффициент возрастания продукции повышенного качества по
следующим данным:
в отчетном периоде реализовано продукции на сумму 90 млн.руб.;
из данного объема реализации экспортная продукция составила 34 млн.руб., впервые
произведенная продукция – 13 млн.руб.
В плановом периоде предусматривается увеличить общий объем продукции на 13
млн.руб., экспортную продукцию – на 5 млн.руб., а новую (впервые производимую) – на 4
млн.руб.
14. Рассчитайте показатели конкурентоспособности отечественного холодильника и
импортного. Сделайте выводы о полученных результатах.
57
Отечественная
модель
балл оценка
1. Потребительские параметры
1. Функциональное назначение
0,3
10
2. Удобство пользования
0,2
8
3. Надежность
0,15
8
4.
Гарантии
ремонтного
0,1
7
обслуживания
5. Объем холодильника
0,12
10
6. Дизайн
0,09
9
7. Мощность замораживания
0,03
8
8. Уход
0,01
6
9. Сводный индекс
1,0
2. Экономические параметры
1. Цена приобретения
0,6
8
2. Расход электроэнергии
0,2
8
3. Ремонт
0,15
6
4. Обслуживание
0,05
9
5. Сводный индекс
1,0
Интегральный индекс
Параметр
Весовой
коэф-т
Импортная
модель
балл оценка
Индекс
10
8
9
9
9
9
7
9
7
9
7
9
15. Определите абсолютный и относительный размер брака, абсолютный и
относительный размер потерь от брака, а также фактическое отклонение потерь от брака
по сравнению с плановыми, а также экономию затрат на 1% снижения брака по
следующим исходным данным:
производственная себестоимость валовой продукции – 350 млн.руб.;
себестоимость полностью забракованной продукции – 35 млн.руб.;
затраты на устранение дефектов по исправимому браку – 10 млн.руб.;
стоимость реализованной продукции с неисправимым браком по цене использования
– 9,1 млн.руб.;
сумма, удержанная с лиц-виновников брака, – 8,7 млн.руб.;
стоимость планируемых потерь от забракованной продукции – 11 млн.руб.
16. Определите абсолютный и относительный размер брака, абсолютный и
относительный размер потерь от брака за предыдущий и отчетный годы, а также
рассчитайте стоимость годной продукции, которая могла бы быть получена при
отсутствии брака, по данным в следующей таблице. Проведите анализ и сделайте выводы.
Показатель
2009 год
2010 год
1. Себестоимость валовой продукции, тыс.руб.
5000 000
470 000
2. Себестоимость полностью забракованной продукции, тыс.руб.
30 000
21 000
3. Затраты на устранение дефектов по исправленному браку,
5 000
3 000
тыс.руб.
4. Выручка от реализации неисправимого брака по цене
3 000
2 000
использования, тыс.руб.
5. Сумма удержания с лиц – виновников брака, тыс.руб.
3 500
4 000
6. Сумма, взысканная с поставщиков некачественного материала,
8 000
10 000
тыс.руб.
7. Плановый объем производства продукции, тыс.руб.
1 000 000
58
17. Себестоимость каловой продукции по цеху за месяц составляет 270 млн.руб.,
потери на полностью забракованную продукцию – 36 млн.руб., затраты на исправление
брака – 8 млн.руб., сумма, удержанная с виновников брака за этот период, – 7 млн.руб.
Определите процент (относительный размер) потерь от брака продукции за месяц.
18. Себестоимость окончательно забракованной продукции за отчетный год
составила 197 млн.руб.
Расходы по исправлению брака составили:
а) стоимость основных материалов – 14 млн.руб.;
б) заработная плата производственных рабочих – 17 млн.руб.;
в) цеховые расходы – 11,5 млн.руб.;
г) общезаводские расходы – 2,5 млн.руб.
Стоимость брака по цене использования равна 20 млн.руб.; сумма удержаний с
рабочих – виновников брака – 5 млн. руб.; сумма претензий, взысканная с поставщиков за
поставку недоброкачественных материалов, –
6 млн.руб. Валовая продукция по
производственной себестоимости – 6900 млн.руб.
Определите сумм (абсолютный размер) и процент (относительный размер) потерь от
брака.
19. В 2010 году в процессе реализации производственного задания по изготовлению
38 многоступенчатых валов было выявлено наличие 4 технических, 2 технологических и 3
организационных дефектов. Значимость (весомость) технических дефектов оценивается
как 0,3, технологических – 0,45 и организационных – 0,25. В 2009 году при выполнении
такого же задания технических дефектов было выявлено 3, технологических – 7,
организационных – 4.
Определите коэффициент дефектности и индекс дефектности однородной
продукции. Сделайте выводы по полученным результатам.
20. В отчетном периоде при изготовлении 30 единиц продукции А было выявлено 3
технических, 5 технологических и 1 организационный дефекты; при изготовлении 35
единиц продукции Б было выявлено 2 технических, 2 технологических и 3
организационных дефекта; при изготовлении 23 единиц продукции В было выявлено 4
технических, 6 технологических и 3 организационных дефекта. Весомость технических
дефектов составила 0,35, технологических – 0,5, организационных – 0,15.
В прошедшем периоде при изготовлении 30 единиц продукции А было выявлено 4
технических, 8 технологических и 1 организационный дефекты; при изготовлении 35
единиц продукции Б было выявлено 1 технический, 4 технологических и 5
организационных дефектов; при изготовлении 23 единиц продукции В было выявлено 2
технических, 5 технологических и 1 организационный дефекты.
Продукция А является наиболее рентабельной для предприятия и ее значимость
оценивается как 0,55; значимость продукции Б – 0,35; значимость продукции В – 0,1.
Определите коэффициенты дефектности и индекс дефектности общей программы
производства продукции. Сделайте выводы по полученным результатам.
21. На предприятии ОАО «ЛюКС» были внесены следующие затраты на
обеспечение качества продукции: оплата труда работников ОТК – 25 млн.руб.; контроль
качества сырья – 1600 тыс.руб.; сертификация продукции – 7 млн.руб.; анализ брака и
выяснение причин его возникновения – 5 млн.руб.; контроль упаковки – 800 тыс.руб.
В результате таких внесения таких затрат предприятие получило следующие виды
прибыли: за счет уменьшения суммы возврата некачественной продукции – 16 млн.руб.;
за счет уменьшения потерь от простоев по вине поставщиков сырья – 30 млн.руб.; за счет
снижения потерь материалов – 10 млн.руб.
59
Определите годовой эффект системы качества на предприятии и срок окупаемости
затрат, а также рассчитайте рентабельность системы качества на предприятии ОАО
«ЛюКС». Сделайте соответствующие выводы по полученным результатам.
22. Определите удельный вес недоброкачественной продукции, отгруженной
потребителям, и сделайте соответствующие выводы. В 2009 году общий объем выпуска
составил 7000 шт., а в 2010 год – 7650 шт. Исходные данные по дефектам представлены в
следующей таблице.
Вид дефекта
Количество дефектных изделий, шт.
2009 год
2010 год
1. Недоброкачественная сборка изделий
130
105
2. Поломка отдельных деталей изделия:
– по вине завода-изготовителя;
80
50
– по вине транспортных организаций
9
13
3. Дефекты внешнего вида изделий:
– по вине завода-изготовителя;
47
21
– по вине транспортных организаций
5
10
23. На предприятие поступило 3 предложения от сертифицирующих экспертоваудиторов. На каком из них вы бы посоветовали предприятию остановить свой выбор?
Затраты, взятые из
Вес фактора
Оценка предложения
предложений
(1–5)
аудитор №1 аудитор №2
аудитор №3
Степень известности
4
8
9
8
Отзывы
4
9
7
8
Время, которым располагает
4
9
7
9
аудитор
Уровень предложения
3
9
5
10
Возможность отступлений
4
6
6
10
от контракта
Конфиденциальность
5
5
7
8
Международное признание
5
5
8
10
Количество сотрудников
4
9
9
9
Время исполнения
4
10
9
8
Затраты на 1 чел-день
5
9
9
8
Прочие прямые расходы
5
7
9
10
Накладные расходы
5
5
10
9
Затраты после сертификации
5
5
10
10
Затраты
на
ежегодные
5
6
7
9
наблюдательные аудиты
24. Определите стоимость сертификации изделия на предприятии по следующим
данным: трудоемкость работы органа по сертификации с учетом инспекционного
контроля – 21 чел-дн; средняя дневная ставка специалиста – 30 тыс.руб.; норматив
начислений на зарплату, – 35%; процент накладных расходов – 140%; уровень
рентабельности – 25%; стоимость сертфикационных испытаний изделия в
аккредитованной испытательной лаборатории – 630 тыс.руб.
25. Определите стоимость работ по проведению обязательной сертификации
телевизора на соответствие требованиям безопасности, ГОСТ РБ. Исходные данные
приведены в следующей таблице.
Показатель
Значение
1. Средняя дневная зарплата: тыс.руб.
60
– основных исполнителей
– технического руководства
– вспомогательныго персонала
2. Начисления на зарплату, %
3. Уровень рентабельности, %
4. Трудоемкость работ при принятии решения по заявке, чел-дн.
(технического руководства и вспомогательного персонала)
5. Стоимость проведения испытаний, тыс.руб.
6. Трудоемкость работ экспертов при проведении сертификации,
чел-дн. (только основных исполнителей)
7. Затраты на инспекционный контроль, тыс.руб.
8. Накладные расходы, %
61
35
27
23
40
25
13
660
7
1 200
135
СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ И ОПРЕДЕЛЕНИЙ
Брак — продукция, передача которой потребителю не допускается из-за наличия
дефектов, регламентируемых нормативными документам.
Всеобщее руководство качеством – это подход к руководству организацией,
обращенный на качество, базирующийся на участи всех ее членов и направленный на
достижение долгосрочного успеха, путем удовлетворении требований потребителя и
выгоды для членов организации и общества.
Всеобщее управление качеством – концепция, предусматривающая всестороннее
целенаправленное и тщательно скоординированное использование систем и методов
управления качеством во всех областях деятельности исследований и разработок до
послепродажного обслуживания при участии руководства и сотрудников всех уровней и
при рациональном использовании технических возможностей.
Гарантия качества – часть менеджмента, сфокусированная на обеспечении
умеренности, что соответствующее требование качества будет выполнено.
Диверсификация
– это
одновременное
раз постороннее
развитие
нескольких (многих) не связанных друг с другом видов производства, расширение
ассортимент производимых изделий, использование различных финансовых инструментов
с целью минимизации риска.
Затраты, связанные с качеством, – затраты, возникающие при обеспечении и
гарантировании удовлетворительного качества, а также связанные с потерями, когда не
достигнуто удовлетворительное качество.
Категория – понятие, отражающее наиболее существенные свойства явления, их
отношения друг к другу.
Качество – совокупность свойств и признаков объекта, которые влияют на его
способность удовлетворять установленные или предполагаемые потребности.
Качество продукции — совокупность свойств, обусловливающих пригодность
удовлетворять потребности в соответствии с ее назначением.
Квалиметрия – самостоятельная отрасль науки, которая изучает и реализует
методы количественной оценки качества продукции. Выступает в виде взаимосвязанной
системы теорий: общая квалиметрия, специальные квалиметрии, предметные
квалиметрии.
Конкурентоспособность – комплекс
потребительских
и
стоимостных
характеристик товаров, определяющих его успех на рынке, т.е. способность именно
данного товара быть обмененным на деньги в условиях широкого предложения к обмену
других конкурирующих товаров (аналогов).
Конкурентоспособность продукции – это относительная сравнительная
характеристика, отражающая отличительное превосходство данной продукции над
продукцией конкурентов и степень се потребительской привлекательности по уровню
удовлетворения потребностей.
Концепция – главная идея, главная цель, главное требование. Это система
взглядов, способ понимания каких-либо явлении, процессов; основополагающая идея
какой-либо теории.
Критерий – качественный показатель. Это мера оценки, определения,
согласования явления или процесса; признак, являющийся основой классификации.
Логистика – наука о планировании контроля и управления транспортированием,
складированием и другими материальными и нематериальными операциями,
совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до производственного
предприятия, внутризаводской переработки,
доведения готовой продукции до
потребителя и соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи,
хранения и обработки соответствующей информации.
62
Менеджмент качества – полный набор процесса, используемый к системе
менеджмент качества.
Метрология – наука об измерениях, методах и средствах обеспечения их единства и
способах достижения требуемой точности.
Обеспечение качества – часть менеджмента качества, направленная на создание
уверенности к том, что требовании к качеству будут выполнены.
Оценка качества продукции — совокупность операций, включающих выбор
номенклатуры показа гелей качества оцениваемой продукции, определение этих
показателей и сравнение их с базовыми.
Оценка соответствия – это деятельность по определению соответствия объектов
опенки требованиям технических, нормативных, правовых актов в области технического
нормирования и стандартизации.
Петля качества — стадии жизненного цикла товара, вносящие вклад в качество.
Показатель качества – количественная характеристика свойства (совокупность
свойств).
Политика качества – основные направления и цели организации, связанные с
качеством, официально сформулированные высшим руководством.
Программа качества — документ, регламентирующий конкретные мероприятия в
области качества, ресурсы и последовательность деятельности, относящейся к конкретной
продукции, проекту или контракту.
Риск — возможная вероятность потерь. Вероятность причинения вреда жизни и
здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или
муниципальному имуществу, окружающей среде с учетом тяжести этого вреда.
Сертификат соответствия — это документ, изданный в соответствии с правилами
системы сертификации, указывающий, что обеспечивается необходимая уверенность в
том, что должным образом идентифицированная продукция, процесс или услуга
соответствует конкретному стандарту или другому нормативному документу.
Сертификация
– форма
подтверждения
соответствия
объемов
требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров,
осуществляемая органом по сертификации, т.е. действие третьей стороны, доказывающее
обеспечение необходимой уверенности в том, что должным образом идентифицированная
продукция, процесс или услуга соответствует конкретному стандарту или другому
нормативному документу.
Система – объект, состоящий из взаимосвязанных или взаимодействующих
элементов.
Система менеджмента качества – это система установления политики качества,
целей качества и средств достижения этих целей Она представляет собой часть общей
системы управления, включающей организационную структуру, планирование,
ответственность, методы, процедуры, процессы, ресурсы, необходимые для установления
поддержания и совершенствования качества продукции.
Стандарт — технический нормативный правовой акт. разработанный в процессе
стандартизации па основе согласия большинства заинтересованных субъектов
технического нормирования IT стандартизации и содержащий технические требования к
продукции, процессам ее разработки, производства, эксплуатации (использования),
хранения, перевозки, реализации и утилизации или оказанию услуг. Стандарты
подразделяются на виды в зависимости от уровня стандартизации.
Стандартизация — деятельность по установлению технических требований в целях
их всеобщего и многократного применения в отношении постоянно повторяющихся задач,
направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в области разработки,
производства, эксплуатации (использования, хранения, перевозки, реализации и
утилизации) продукции или оказания услуг.
63
Улучшение качества – часть менеджмента качества, направленная на увеличение
способности выполнить требования к качеству.
Управление качеством – меры и виды деятельности оперативного характера,
которые используемые для выполнения требований к качествуУровень качества — мера соответствия качества оцениваемого объекта качеству
объекта, принятому за эталон сравнения.
Уровень качества продукции — относительная характеристика товара, основанная
на сравнении значений показателей качества оцениваемого товара с соответствующими
базовыми показателями.
Уровень конкурентоспособности товара –
это
его
сравнительная
характеристика, содержащая комплексную оценку всей совокупности его качественных и
экономических показателей (параметров) относительно выявленных требований рынка.
64
ИНФОРМАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ
1. Аристов, О.В. Управление качеством: учебник / О.В.Аристов. – М.: ИНФРА-М,
2008. – 384с.
2. Ассель, Г.А. Менеджмент: принципы и стратегия / Г.А.Ассель. – М.: ИНФРА-М,
1999. – 269с.
3. Данько, Т.П. Управление качеством: учебник / Т.П.Данько. – М.: ИНФРА-М,
2001. – 297с.
4. Исикава Каору. Японские методы управления качеством / К.Исикава. – М.:
«Экономика», 1988. – 199с.
5. Киселев М.Г., Есьман ГЛ., Филонова М.И., Самойлова М.С. Точность
механической обработки, оценки и управления. Учебное пособие. -Мн.: УП
«Технопринт», 2002 г. 100 с.
6. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии. -М.: ЮНИТИ,
1998т. - 465с.
7. Купряков Е.М. Стандартизация и качество промышленной продукции. Учебник.
М.: «Высшая школа», 2005 г. - 288 с.
8. Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии и сертификации, Учебник. М.
Юрайт, 2007 г. - 285 с.
9. Никифоров А.Д., Бакиев Т.А. Метрология, стандартизация и сертификация.
Учебное пособие, ФГУП Издательство «Высшая школа», 2002.
10.Новицкий Н.И., Олексюк В.Н., Кривенков А.В., Пуровская Е.Э. Управление
качеством продукции. Учебное пособие, - 2-ое изд., испр. и доп. - «Новое знание» 2002. 367 с,
11. Соломахо В.Л., Цитович Б.В., Темичев A.M., Смирнов В.Г. Стандартизация и
сертификация. - Мн,: ВУЗ - ЮНИТИ, 2001. - 42 с.
12. СТБ ISO 9001-2009 Системы менеджмента качества. – Минск: Бел. гос. ин-т
стандартизации и сертификации, 2009. – 32с.
13. Сыцко, В.Е. Управление качеством / В.Е.Сыцко. – Минск: Высш. шк., 2009. –
192с.
65