3. Оценка засухоустойчивости.

1
Лекция №6 – Методы оценки селекционного материала.
1.
Оценка продуктивности.
2.
Оценка зимостойкости.
3.
Оценка засухоустойчивости.
4.
Оценка устойчивости к заболеваниям.
5.
Оценка полегания растений и осыпания зерна.
6.
Оценка качества продукции.
Методы оценки селекционного материала.
Все отобранные в процессе селекционной работы номера и сорта
называют селекционным материалом.
Главные показатели, характеризующие сорта или селекционные
номера, их урожайность и качество продукции.
Но эти показатели, во-первых очень сложны, они определяются
большим числом отдельных более простых признаков и свойств и, во-вторых
сильно изменяются под влиянием различных условий выращивания.
Селекционер должен хорошо представлять и правильно оценивать
слагаемые урожайности и качества продукции культуры, с которой ведется
селекционная работа в определенная работа в определенных
почвенно-
климатических условиях.
Каждый год на любой стадии селекционного процесса необходимо
точно знать, с чем связанны различия в урожайности и качестве продукции
разных сортов и селекционных номеров. Различия по урожайности между
2
сортами и селекционными номерами могут быть связанны с разной их
продуктивностью,
неодинаковой
устойчивостью
к
неблагоприятным
погодным условиям, болезням и повреждению вредителями и т.д.
Что бы новые, передаваемые в производстве сорта давали ежегодно
устойчивые урожаи и хорошее качество продукции, необходимо
3 слайд – В процессе выведения новых сортов необходимо
проводить
оценку
селекционного
материала
по
следующим
показателям:
- продуктивности,
- устойчивости к неблагоприятным климатическим условиям
возделывания (оценка на значимость),
-
устойчивости
к
болезням:
ржавчине,
головне,
гельментоспориозу, фитоспорозу и т.д.,
Пригодности к механизированному возделыванию и уборке
урожая (оценка на полегаемость и осыпаемость),
Качеству продукции (определение содержания белка, крахмала,
жира, оценка мукомольно-хлебопекарных качеств зерна пшеницы и др.)
4 слайд – В селекционном процессе используют полевые,
лабораторные и лабораторно-полевые методы оценки на обычных и
провокационных
фонах
по
двум
видам
признаков:
прямым
и
косвенным. Оценка сортов и селекционных номеров по прямым
признакам проводится непосредственно путем подсчета, взвешивания,
измерения и т.д., по косвенным признакам оцениваются биологические
и технологические показатели.
3
Сорт, у которого оказался наибольший процент перезимовавших
растений – наиболее зимостойкий из числа сравнивавшихся с ним в
одинаковых
условиях. Степень поражения листьев у сорта пшеницы -
прямой признак его ржавчиноустойчивсоти.
5 слайд – Полевой метод оценки заключается в проведении
наблюдений, учетов и сравнений позволяющих наиболее полно и верно
давать оценку сортов и селекционных номеров в поле.
Поэтому он является главным при изучении любого селекционного
материала. Но полевой метод требует в большинстве случаев длительного
времени. Очень часто дать оценку на устойчивость к действию какого-либо
неблагоприятного условия не представляется возможным в течении
нескольких лет, так как оно в природе в это время не проявляется. Например,
оценить селекционный материал озимых культур на морозостойкость
полевым методом можно лишь во время суровой зимы. Только при таких
условиях создается возможность установить различие между сортами по
данному признаку. Если же селекционный материал испытывается в годы,
благоприятные по перезимовке, то выявить морозостойкие сорта не удается.
Это может привести к нежелательным последствиям.
Сорт, отобранный селекционером за свою высокую продуктивность,
может впоследствии, когда он будет высеваться в производстве, вымерзнуть
в первую же холодную зиму. Подобные же затруднения встречаются при
оценке селекционного материала полевым методом на устойчивость к засухе,
к поражению болезнями, полеганию и т.д.
6 - Для ускорения всесторонней оценки селекционного материала
на
устойчивость
к
различным
неблагоприятным
условиям
одновременно с обычными фонами используют провокационные.
Сущность которого на провокационных фонах состоит в том, что
изучаемый
селекционный
материал
в
любой
год
подвергают
воздействию того условия, оценку на устойчивость к которому хотят
4
дать.
Неблагоприятные условия при использовании этого метода создают
искусственно тогда, когда они отсутствуют в естественной природной
обстановке при обычном испытании селекционного материала полевым
методом.
Но оценка на провокационном фоне не заменяет основной оценки в
обычных условиях, а дополняет ее. В то же время значение провокационных
фонов в селекционной работе так велико, что без их использования во
многих случаях нельзя вывести хороших сортов, дающих устойчиво высокие
урожаи.
Например,
применение
провокационных
фонов
совершенно
необходимо для оценки при выведении морозостойких сортов озимой
пшеницы,
ржавчиноустойчивых
сортов
озимой
и
яровой
пшеницы,
заразихоустойчивых сортов подсолнечника, фитофторо- и ракоустойчивых
сортов картофеля, вилтоустойчивых сортов хлопчатника и т.д.
7 слайд – Преимущество провокационного метода оценки –
возможность в большинстве случаев регулировать воздействие на
растений того или иного неблагоприятного условия в соответсвии с
задачами работы.
Совершенная техника позволяет в значительной степени совмещать
преимущества полевого и провокационного методов путем использования
стадий искусственного климата, так называемых фитотронов
Те условия, действие которых на растения при обычном полевом
исследовании приходится изучать годами, здесь становится возможным
регулировать
по
желанию
селекционера.
Использование
фитотрона
позволяет получить несколько урожаев в год и тем самым ускорить
селекционный процесс.
Основное условие работы при испытании селекционного материала
состоит в том, что оценка должна быть наиболее всесторонней, точной, и ее
нужно дать в самые короткие сроки.
5
2 Оценка продуктивности.
8 слайд – Основное условие работы при испытании селекционного
материала
состоит
в
том,
что
оценка
должна
быть
наиболее
всесторонней, точной, и ее нужно дать в самые короткие сроки.
9 слайд – Продуктивность – средняя урожайность одного
растения.
Урожайность - это произведение двух величин: продуктивности и
среднего числа растений.
На самых ранних стадиях селекционного процесса когда отбирают
элитные растения и в первые годы испытания их потомства оценивать
будущие сорта можно только по продуктивности родоначальных растений.
Но и в дальнейшем, когда появляется возможность определять урожайность
селекционных сортов и номеров, оценка по продуктивности сохраняет свое
значение.
10 слайд – Продуктивность растения у зерновых колосовых
культур складывается из числа колосоносных стеблей, среднего числа
зерен с одного колоса и массы 1000 зерен.
Очень часто продуктивность растений хорошо характеризует
урожайность сорта.
Однако, оценка селекционного материала по продуктивности очень
осложняется вследствие сильного модифицирования составляющих ее
признаков.
Продуктивная кустистость, число зерен в колосе, масса 1000 зерен
изменяется под влиянием незначительных различий в условиях выращивания
в пределах одного и даже самого наибольшего участка (влияние
6
микрорельефа,
различий
в увлажнении,
плотности
почвы,
распределении питательных веществ, глубины заделки семян и т.д.)
11 слайд – для правильной оценки селекционных номеров и
сортов
по
продуктивности
необходимо
создавать
в
питомниках
сортоиспытания выровненный фон, что бы уменьшить влияние
модифицированной изменчивостью.
3. Оценка зимостойкости
Зимостойкость обусловлена различными благоприятными свойствами
растений, которые изменяются под влиянием условий произрастания.
12 слайд – Устойчивостью урожаев озимых культур в решающей
степени определяется условиями их перезимовки, которая зависит от
агротехники и наследственных особенностей возделывания озимых
культур.
Периодически на той или иной площади наблюдается изреживание,
частичная или полная гибель их под влиянием неблагоприятных условий
перезимовки. В отдельные годы она достигает больших размеров.
Гибель растений при перезимовке в различных зонах и в разные годы
происходит от различных причин. Растения могут вымерзать в начале зимы
при отсутствии или недостаточности снежгого покрова. Особенно часто
посевы озимой пшеницы гибнут от действия низких температур ранней
весной, после схода снега.
Осень
опасны
для
озимых
культур
зимние
оттепели,
сопровождающиеся дождями; при этом часто образуется притертая ледяная
корка, под которой растения вымерзают или погибают от недостатка
кислорода.
7
При резкой смене температур ранней весной
верхний
слой
почвы
то
оттаивает, то замерзает, что нередко ведет к разрыву корневой системы и
гибели растений, называемой вымиранием. В районах с большим снеговым
покровом гибель посевов чаще всего в результате выпревания.
Оно является следствием усиленного дыхания растений под снегом
при небольших плюсовых температурах, когда растения, расходуя продукты
ассимиляции, не могут их пополнять; они оказываются ослабленными и
очень часто поражаются снежной плесенью, ускоряющей и увеличивающей
их гибель. Выпревание чаще всего наблюдается, когда снег выпадает рано
осенью на талую землю. На пораженных элементах рельефа, где весной
застаивается талая вода, растения могут гибнуть от вымокания.
Из всего сказанного следует, что способность растений противостоять
неблагоприятным условиям перезимовки, их зимостойкость
13
слайд
–
Зимостойкость
–
очень
сложный
признак,
обусловленный различными биологическими свойствами растений
изменяющийся под влиянием условий произрастания.
Сорт, зимостойкий благодаря устойчивости к выпреванию в зоне с
большим снеговым покровом, может оказаться совершенно незимостойким в
районах
с
малоснежными
морозными
зимами,
где
зимостойкость
непосредственно связана с устойчивостью растений к низким температурам.
При оценке селекционного материала на зимостойкость необходимо
учитывать, что в разные годы перезимовки растений складывается
неодинаково. Большое влияние на нее оказывает закаливание растений,
которое оказывается тем сильнее, чем больше в их клеточном соке осенью
накапливается сахаров и сухих веществ.
Процесс закаливания растений особенно хорошо идет при ясной
солнечной теплой погоде днем и небольших отрицательных температурах
8
ночью.
В
этих
условиях накапливающиеся в дневное время в
результате ассимиляции сахара мало расходуются ночью. При высокой и
мало меняющейся в течение суток температуре, а так же при пасмурной
погоде закаливание растений проходит плохо.
Полевые методы оценки зимостойкости
14 слайд – Полевые методы оценки зимостойкости:
-глазомерная оценка перезимовски,
- оценка перезимовки при весеннем подсчете живых и погибших
растений,
- искусственное создание снегонакопления и ледяной корки,
- посев на склонах,
- посев в других районах,
- метод монолитов,
- посев в ящиках,
-
определение
морозостойкости
гибридов
пшеницы
при
выращивании растений на открытых стеллажах.
В селекционной работе применяются различные полевые методы
оценки зимостойкости. Длительное систематическое их использование,
особенно при изменяющихся по годам условиям перезимовки, может дать
хорошие результаты.
Чтобы иметь возможность проводить оценку сортов в любой год , в
том числе и при благоприятной зиме, сорта и селекционные номера
специально высевают на длинных однорядковых с междурядьями 15 см
делянках, которые проходят через все элементы рельефа. Зимой на таких
посевах
искусственно
создают
различные
неблагоприятные
условия
перезимовки: накапливают или счищают снег, поливают для образования
ледяной корки.
9
Глазомерная
оценка перезимовки.
Для этого весной, когда растения начнут отрастать и живые растения
можно отличить от мертвых, последовательно осматривают один за другим
все селекционные номера и сорта, давая глазомерную оценку их
перезимовки по пятибалльной системе. Если на делянке не обнаруживается
никаких следов гибели растений - перезимовка оценивается баллом 5, когда
происходит полная гибель или сохраняется лишь единичные растения,
перезимовка оценивается баллом 1.
Оценка перезимовки при весеннем подсчете живых и погибших
растений.
Подсчет производится после того, как листья живых растений
достаточно отрастут, а отмирание поврежденных в зимне-весенний период
растений в основном закончится. Средний процент перезимовавших
растений по каждому сорту определяется отношением числа живых растений
к числу всех выкопанных (живых и мертвых).
Искусственное создание, снегонакопления и ледяной корки.
При изучении небольшого числа сортов на заключительной стадии
селекционного процесса можно оценивать их зимостойкость, искусственно
создавая
бесснежье
или
накапливая
снег.
Можно
создавать
также
искусственную ледяную корку, поливая водой часть площади делянок
изучаемых сортов. Указанные способы оценки зимостойкости можно
использовать на заключительной стадии селекционного процесса, когда для
изучения остается немного сортов и их можно высевать на больших
делянках.
Посев на склонах. Склоны полей, направленные в сторону ветров,
господствующих зимой в данной местности, можно использовать в качестве
естественного провокационного фона для оценки морозостойкости сортов.
Посев в других районах . для оценки зимостойкости сортов иногда
прибегают к посеву их в районах с более суровыми зимами.
Метод монолитов.
-
один
из наиболее
точных
и
широко
10
распространенных приемов оценки зимостойкости
сортов, в течение
зимы на посевах каждого изучаемого сорта 3-5 раз вырубают монолиты
определенных размеров. По каждому сорту берут 4 монолита.
Два монолита оттаивают при небольших плюсовых температурах, а
затем их помещают в теплое помещение для отрастания растений. По
истечении 15 дней подсчитывают число живых и мертвых растений и
определяют состояние перезимовки озимых на день взятия монолита. Два
других монолита без оттаивания помещают в шкафы холодильной установки
для
искусственного
промораживания.
Растения
пшеницы
обычно
промороживают при температуре -22...-24°С, а озимого ячменя при -15°С в
течение 24 или 48 часов. При таком режиме промораживания почти всегда
удается установить четкие различия между сортами по морозостойкости.
Посев в ящиках. Посев в ящиках можно использовать не только для
определения морозостойкости сортов, но и гибридов, когда по каждому
номеру имеется небольшое количество семян. А в качестве контролей при
этом используют хорошо известные сорта, характеризующиеся слабой,
средней и высокой морозостойкостью.
Определение
морозостойкости
гибридов
пшеницы
при
выращивании растений на открытых стеллажах. Семена различных
гибридов
высевают
провокационные
в
условия,
открытых
дающие
стеллажах.
возможность
При
этом
создают
ежегодно
изучать
морозостойкость и выявлять различия между большим числом гибридов,
чего нельзя сделать в обычных полевых условиях. Установлено, что при
выращивании растений на открытых стеллажах получаются такие же
результаты, как при определении их морозостойкости в холодильных
шкафах.
Косвенные признаки определения зимостойкости.
15 слайд – Косвенные признаки определения зимостойкости:
- количество сахара в растениях,
11
- интенсивность синтеза АТФ,
- размеры и степень дифференциации зачаточного колоса в
ранневесенний период.
Зимостойкости растений можно определять не только по числу
растений, сохраняющихся при воздействии низкой температуры, глубоко
снегового покрова и т.д., но и косвенно - по некоторым биохимическим
показателям. К таким косвенным признакам относятся следующие.
A) Количество сахара в растениях. Исследованиями установлено, что
зимостойкость растений зависит от количества сахаров, накапливаемых ими
в осенний период: из нескольких сортов, растущих в одинаковых условиях,
более морозостойкими будут те, у которых накапливается больше сахаров.
Но часто высокая морозостойкость не соответствует интенсивности
накопления сахаров. Отмечены даже случаи, когда клетки, наполненные
сахарами, гибнут от мороза.
Б) Интенсивность биосинтеза АТФ. АТФ - аденозинтрифосфорная
кислота, универсальный источник энергии для всех процессов, протекающих
в клетке.
Исследования показывают, что зимостойкость растений связана, с
энергетическим обменом клеток, с синтезом АТФ. Следовательно, для
снабжения клеток энергией нужны не только сахара, но и АТФ,
обеспечивающая процесс фосфорилирования. Интенсивность синтеза АТФ
при низкой температуре (-10°С в узле кущения) - главный показатель,
определяющий морозостойкость злаков.
B) Размеры и степень дифференциации зачаточного колоса в
ранневесенний период. Незимостойкие сорта даже при кратковременном
потеплении быстро трогаются в рост, у зимостойких сортов этот процесс
более замедлен. Ранней весной, в самом начале выхода растений в трубку,
можно установить различия между сортами, неустойчивыми и устойчивыми
к низким температурам, по длине зачаточного колоса и его дифференциации:
у зачаточного колоса развивается более медленно.
12
Определение относительной морозостойкости
образцов
пшеницы путем промораживания проросших семян. На первых стадиях
селекционной работы, когда имеется большое число гибридов и линий, для
определения их морозостойкости и выбраковки неморозостойких форм
применяют метод промораживания проросших до определенной степени
семян. Этот метод включает ряд этапов:
1.
проращивание семян в термостате, отрегулированном на +
14...+15°С, до образования колеоптиле длиной 5-8 мм;
2.
закаливание семян в холодильниках;
3.
промораживание и оттаивание семян в холодильниках при
последовательной смене температур;
4.
определение процента выживших семян;
5.
оценка относительной морозостойкости образцов. Те образцы, в
которых выживших семян меньше, чем в контроле, можно считать менее
морозостойкими, а в которых выше - более морозостойкими.
3. Оценка засухоустойчивости.
Засуха в нашей стране довольно частое явление. В некоторые годы
она охватывает очень большие территории, резко снижая урожайность всех
с.-х. культур. Одно из важнейших средств борьбы с засухой - возделывание
засухоустойчивых сортов.
16 слайд – Под засухоустойчивостью растений понимают их
способность наиболее продуктивно использовать воду при высокой
температуре, низкой относительной влажности воздуха, почвы, и давать
в этих условиях высокий урожай, при хорошем качестве продукции.
Засухоустойчивость – очень сложное свойство.
13
17 слайд – Засухоустойчивость зависит от:
- физиологической стойкости протоплазмы к обезвоживанию,
высоким температурам и концентрации солей,
- биологической особенности роста и развития.
18 слайд – Засуха проявляется в трех разных видах: почвенная,
атмосферная и физиологическая. При почвенной засухе снижение воды
в корнеобитаемом слое почвы достигает величины метрового запаса.
Характерная особенность ее – более или менее постепенное наступление.
Обычно она начинается сухими, жаркими юго-восточными ветрами,
сопровождающимися повышением температуры воздуха до 38- 40°С. В
большинстве районов атмосферная засуха наступает в начале налива зерна и
причиняет большой вред. Происходит так называемый запал зерна и урожай
его резко снижается. Особенно вредоносна комбинированная засуха, при
которой недостаток воды в почве сочетается с действием сухого жаркого
воздуха.
По времени действия на растения засуха может быть весенней, летней
и появляющейся в течение всего периода вегетации. Весенняя засуха застает
обычно растения яровых зерновых культур в фазы всходы - кущение. Летняя
засуха проявляется позднее, когда пшеница выходит в трубку. и
продолжается в фазах колошение - начало налива зерна. Она чаще всего
наблюдается в юго-восточных районах европейской части нашей страны.
19 слайд – При атмосферной засухе относительная влажность
воздуха снижается до 18-20% и ниже. Характерная особенность этого
вида засухи – внезапное наступление ее.
При физиологической засухе все процессы происходящие в
растении экономно расходуют воду во время засухи и хорошо
14
отзываются на увлажнении.
Полевые методы оценки засухоустойчивости
Оценивать селекционный материал можно непосредственно в поле по
прямым признакам, проводя тщательные наблюдения, не закладывая при
этом никаких специальных опытов.
20 слайд - О воздействии почвенной и воздушной засухи на
различные сорта судят по урожаю зерна и его выполненности.
Сопоставляют урожай и качество продукции сортов в засушливые годы
и годы, когда засух не было.
Однако, более всестороннюю, быструю и точную характеристику
селекционных материалов по засухоустойчивости может дать совместное
применение методов оценки по прямым и косвенным признакам. При этом
необходимо учитывать типы засухи и биологические особенности развития
изучаемых сортов и форм.
21 слайд – Полевые методы оценки засухоустойчивости:
- учет прироста сухого вещества растений косвенный признак
характеризующий засухоустойчивость сортов,
- изучение корневой системы,
- метод засушников,
- метод завядания,
- определение засухоустойчивости растений по жаростойкости
проростков.
При наступлении засушливой погоды у всех культур данный
показатель снижается, но у засухоустойчивых сортов этот процесс идет более
замедленно, чем у незасухоустойчивых.
15
Изучение корневой системы. Мощность, глубина проникновения,
быстрота роста и степень разветвления корневой системы и образование
вторичных
корней,
как
правило,
свидетельствует
о
засухоустойчивости сорта.
Метод засушников. Для оценки растений по отношению к почвенной
'засухе применяют метод искусственных засушников. Сравниваемые сорта
высевают в поле. В определенное время
часть площади
делянок
искусственно закрывают, чтобы полностью изолировать растения от
выпадающих на них осадков. Здесь постоянно нарастает почвенная засуха.
Метод завядания можно использовать для определения устойчивости
селекционных номеров к почвенной засухе. Для этого семена сравниваемых
образцов высевают в вегетационных сосудах. В определенные фазы развития
растений полив прекращают, создавая постепенно в сосудах почвенную
засуху. Израсходовав запасы воды в почве, растения начинаю завядать. Когда
хорошо обнаружатся различия сортов по степени завядания, полив
возобновляют.
Определение засухоустойчивости растений по жаростойкости
проростков. Наблюдается прямая связь между способностью проростков
выносить высокую температуру и засухоустойчивость растений.
5.
Оценка устойчивости к заболеваниям.
Выведение сортов, устойчивых к заболеваниям - одна из важнейших
задач селекции. Многие болезни с.-х. растений причиняют огромный вред,
снижая урожай и его качество. К ним, прежде всего, относятся ржавчина
пшеницы и овса, корневые гнили пшеницы и ячменя, вирусные болезни
картофеля, вилт хлопчатника и др.
В
борьбе
с
различными
агротехническими
и
химическими
заболеваниями
средствами
растений
очень
наряду
большая
с
роль
принадлежит устойчивым к поражению сортам. Создание таких сортов
представляет
большие
трудности,
т.к.
подавляющее
большинство
16
возбудителей
болезней
имеет огромный
коэффициент
размножения, у них очень быстро происходит смена генераций.
22 слайд - Для оценки селекционного материла на устойчивость к
заболеваниям проводят специальные испытания с искусственным
внесением инфекции, а также используют данные естественного
заражения, особенно в годы распространения эпифитотий.
Использование провокационных методов оценки сортов, семей и
линий
лучше
всего
достигается
в
специальных
инфекционных
питомниках.
Искусственное заражение спорами ржавчины позволяет проводить
оценку ржавчиноустойчивости селекционных материалов в любой год.
Потери урожая зерновых культур от пыльной и твердой головни
довольно значительны. Заражение зерновых культур головней — одна из
основных причин ежегодной выбраковки их посевов при апробации из числа
сортовых. Одно из наиболее надежных средств борьбы с головней, особенно
с пыльной - создание не поражающихся ею сортов.
Основные способы искусственного заражения пшеницы и ячменя
пыльной
головней:
заражение
пучками
головневых
колосьев,
индивидуальное заражение отдельных цветков вакуумный метод заражения.
Корневые гнили - одно из наиболее вредоносных и широко
распространенных заболеваний зерновых культур. Инфекционные участки
создают путем внесения в почву растительных остатков с наиболее
зараженных посевов.
В дальнейшем при монокультуре на таком зараженном участке
количество патогенного начала быстро возрастает и создается высокая
инфекционная нагрузка. На этом участке в течение нескольких лет
проводится испытание и отбор устойчивых форм.
Наиболее
простой
и
эффективный
метод
полевой
оценки
устойчивости селекционного материала к мучнистой росе - посев среди
17
изучаемых линий через определенное число рядков сильно восприимчивого
к заболеванию сорта.
Для оценки селекционных номеров на устойчивость ячменя к
гельминтоспориозу заражают семена или цветущие колосья. Посыпая их
сверху перемолотыми, пораженными грибницей листьями.
Оценка устойчивости картофеля к фитофторе определяют, испытывая
селекционный материал непосредственно в поле в течение нескольких лет на
провокационных фонах.
Инфекционный фон для оценки устойчивости хлопчатника к вилту
создают путем внесения в почву листьев. Взятых с больных вилтом растений
из как можно большего числа очагов его распространения.
Для оценки селекционных материалов на устойчивость к заразихе
вместе с семенами изучаемых образцов подсолнечника в каждую лунку
вносят семена заразихи.
6.
Оценки устойчивости к вредным насекомым.
Сорта и формы растений, не повреждаемые вредителями или
обладающие способностью восстанавливать рост поврежденных органов и
тканей, называют устойчивыми.
23
слайд
–
Различия
в
степени
повреждения
вредными
насекомыми разных сортов с.-х. растений обуславливаются следующими
причинами:
- анатомо-морфологическими особенностями,
- фенологическими особенностями роста и развития
способностью сортов восстанавливать или компенсировать рост
поврежденных насекомыми органов и тканей,
- особенностью биохимического состава тканей и органов
растений.
7. Оценка устойчивости к полеганию и осыпанию зерна.
18
Устойчивость селекционного материала к полеганию оценивается в
полевых условиях глазомерно по пятибалльной шкале.
Оценка устойчивости к осыпанию зерна проводится в полевых
условиях при перестое на корню.
8. Качества продукции.
Создавая новые селекционные сорта, необходимо проводить оценку
селекционного материала не только по количеству урожая, но и по его
качеству.
24 слайд – Разработаны довольно точные методы, позволяющие
определять содержание белка и технологические свойства зерна
пшеницы
и
ячменя,
сахаристость
корней
сахарной
свеклы,
крахмалистость клубней картофеля, масличность семян подсолнечника,
количество,
длину
прочность
волокна
различных стадиях селекционного процесса.
прядильных
культур
на