В волшебном мире пчёл

МКОУ Нежитинская средняя общеобразовательная школа
Макарьевского муниципального района
В волшебном мире пчёл
Внеклассное мероприятие по биологии
Автор: Басова Екатерина Алексеевна
учитель биологии
2013 год
1
В волшебном мире пчёл
Внеклассное мероприятие по биологии
Задачи:
-формирование экологической культуры школьников, углубление знаний о медоносных
пчёлах;
- расширение кругозора;
-информирование детей о целебных природных продуктах пчеловодства;
-профориентация школьников;
Оформление: плакат с указанием продуктов пчеловодства, презентация «Медоносная
пчела», выставка рисунков «В мире пчёл», инструменты пчеловода: дымарь, маска,
рамки с вощиной, роевня, маточник; продукты пчеловодства: мёд, воск, прополис.
За несколько дней до мероприятия вывешиваются вопросы викторины. Приложение 1.
Ход мероприятия
Учитель. Ребята, сегодня я хочу пригласить в удивительное путешествие в Страну
Природы. Объектом путешествия станет одно единственное насекомое – медоносная
пчела. Очень много удивительного узнаете вы об этом удивительном представителе
насекомых. Сама природа заботится о здоровье человека, преподнося ему свои щедрые
дары.
Ученик. Из истории пчеловодства.
Археологическими раскопками установлено, что пчёлы появились на Земле 60-80 млн.
лет назад. О вкусе мёда знал ещё первобытный человек. Древние славяне сначала
охотились за мёдом диких пчёл, не взирая на укусы, разоряли дупла, выламывали соты и
уносили их домой. Почти всегда разорённая семья погибала. А потом, чтобы не губить
пчёл, в дуплистых деревьях начали вырубать или выпиливать куски. Мёд забирали не
весь, часть оставляли пчёлам и вновь закрывали дупло. Такие дупла с пчёлами стали
называть бортями. Дупла стали выдалбливать специально, никто, кроме хозяина, не
имел право прикасаться к борти. Хозяина борти стали называть бортником. Он научился
очень умело обращаться с пчёлами, передавал свой опыт новым поколениям.
В 16-17 веках началось переселение пчёл из лесов в окрестности сёл, что привело к
появлению примитивных ульев – колод и дуплянок. Бортники вырубали «посекали»
деревья с гнездом пчёл, переносили их поближе к своим жилищам. Так образовалось
слово «пасека».
Мед и воск играли важную роль в жизни славян и в экономике Киевской Руси. Мёд был
самым распространённым сладким продуктом, из воска делали свечи. Мёд и воск шли на
экспорт: в Византию, в Западную Европу, на Восток.
Многие известные люди занимались пчёлами. Отдали ей дань уважения древнегреческий
философ Аристотель, английский учёный Чарльз Дарвин, русский химик Бутлеров А.М.,
который издавал журнал «Русский пчеловодный листок». Страстно любил пчёл и
восторгался ими русский писатель Лев Николаевич Толстой, любимым местом отдыха
которого была небольшая пасека в его имении Ясная Поляна.
Уход за пчёлами на пасеке – это активный отдых, лучший вид трудовой терапии. Он
улучшает здоровье, укрепляет организм, повышает работоспособность, продлевает жизнь.
А.М. Бутлеров сказал: «Настоящим пчеловодом – господином пчёл может быть только
тот, кто знает твёрдо весь ход пчелиной жизни и умеет приложить свои знания к делу». ( о
местных пчеловодах)
2
Пчеловодческая отрасль имеет большое будущее. В крупных пчеловодных хозяйствах , да
и на частных пасеках могут работать только хорошо подготовленные специалисты.
Современный пчеловод должен знать жизнь пчёл, уметь управлять автомобилем и
трактором, иметь столярные навыки, чтобы сделать или починить ульи, знать медоносные
растения и многое другое. Есть учебные заведения, где можно приобрести профессию
пчеловода. В КГСХА на факультете зооветеринарии есть группы, где готовят пчеловодов.
Учитель.
Одним их чудеснейших даров по праву считается мёд. Что знаем мы с вами про мёд?
Рассказать о его чудесных свойствах мы попросим весёлого медвежонка. Как вы думаете,
почему именно медвежонка? Потому что медведь получил своё название от слов «мёд» и
«ведать». Иначе говоря, разведчик мёда. А какой медвежонок большой любитель мёда
нам известен? Конечно Винни-Пух! Давайте вспомним смешную историю знакомства
Винни-Пуха с пчёлами и мёдом.
Винни-Пух. Однажды, гуляя по лесу, Пух вышел на полянку. На полянке рос высокий –
превысокий дуб, а на самой верхушке этого дуба кто-то громко жужжал: жжжж--Винни-Пух сел на траву под деревом, обхватил голову лапами и стал думать.
Сначала он подумал так:
«Это –жжж- неспроста! Зря жужжать никто не станет. Само дерево жужжать не может. Значит ,
тут кто-то жужжит. А зачем тебе жужжать, если ты не пчела? По-моему так!»
Потом он ещё подумал-подумал и сказал про себя: «А зачем на свете пчёлы? Для того, чтобы
делать мёд! По-моему, так!»
Потом он поднялся и сказал:
- А зачем на свете мёд? Для того, чтобы я его ел! По-моему, так, а не иначе!
И с этими словами он полез на дерево. Он лез и лез, и всё лез, и по дороге он пел про себя песенку,
которую сам тут же сочинил. Вот какую:
Мишка очень любит мёд!
Почему? Кто поймёт?
В самом деле, почему
Мёд так нравится ему?
Вот так он влез ещё немножко повыше… и ещё немножко ….и ещё совсем- совсем немножко
повыше…И тут ему пришла на ум другая песенка – пыхтелка:
Если б мишки были пчёлами,
То они бы нипочём
Никогда и не подумали
Так высоко строить дом;
И тогда, (конечно, если бы
Пчёлы – это были мишки!),
Нам бы, мишкам, было незачем
Лазить на такие вышки.
Учитель: Мёд – сладкий, ароматный, питательный, целебный, ни с чем несравнимый
продукт. Видите, на какой риск пошёл медвежонок Винни-Пух, чтобы его добыть.
Сейчас мы расскажем Винни-Пуху и вам, ребята, все-все, что знаем о меде, о пчелах, о
продуктах пчеловодства, о труде пчеловодов.
Ученик 1.
Натуральный пчелиный цветочный мед – это сладкое ароматическое сиропообразное
вещество из нектара медоносных растений, ни с чем несравнимое по питательности,
вкусу, аромату и целебным свойствам.
3
Мёд содержит растворимые сахара – глюкозу и фруктозу, которые при употреблении
быстро переходят в кровь. Поэтому он является главным источником энергии, особенно
для выздоравливающих людей и людей, работающих в тяжелых условиях. Мёд хорошо
восстанавливает силы, поэтому его дают спортсменам после тяжелых тренировок и
соревнований. Кроме сахаров мёд содержит до 300 различных компонентов. Это
минеральные соли, витамины, кислоты, ферменты, энзимы, гормоны и бальзамы. Врачи
установили, что пчелиный мёд не только питателен, он убивает некоторые вредные
микроорганизмы. Мёд благотворно влияет на сердечную деятельность, нервную систему,
структуру крови и кишечную микрофлору, улучшает работу печени и почек.
В янтарных ароматных каплях мёда – настой луговых трав, запах июльских липовых рощ,
блеск солнца.
И еще в нем огромный труд медоносных пчел. Без пчел люди никогда бы не знали мёда.
Чтобы выработать 1 килограмм мёда, пчелы должны налетать полмиллиона километров,
посетить до 10 миллионов цветков. По крохотной бусинке, микрокапельке собирают
пчелы нектар и готовят из него мёд.
(Справочный материал о видах мёда с. 8)
Учитель. А теперь настало время познакомиться с составом пчелиной семьи. Вы нашли
ответы на вопросы, которые задал вам Винни-Пух? (ответы о пчелиной семье)
В самом начале процесса образования пчелиной семьи каждая пчела жила отдельно, она
откладывала яйца, выращивала потомство, добывала корм. Потом из семьи выделились
пчелы, которые стали только класть яйца, - матки, все другие заботы легли на остальных
членов семьи. Таким образом, произошла специализация пчел. Этот процесс длился
миллионы лет.
(О специализации пчёл рассказывают ученики)
Ученик 2. В большой пчелиной семье бывает 70-80 тысяч насекомых. Чтобы такое
скопление могло существовать (обеспечивать себя кормом, поддерживать в гнезде
порядок, создавать тепло в зимнее время, заботиться о потомстве), каждый член семьи
должен иметь свои обязанности. Если открыть улей, можно увидеть в нем непрерывное
движение чем-то занятых, копошащихся пчел.
Каждая из них выполняет строго определенную работу. Все обязанности в пчелиной
семье распределяются с учетом возраста:
- самые молодые, которым минуло всего 3-4 дня, занимаются уборкой и чисткой гнезда,
из которого вышли сами и их младшие сестры.
- пчелы постарше, у которых железы могут уже выделять молочко, кормят личинок.
Личинке надо давать корм буквально каждую минуту, потому что она очень быстро
растет. За свою жизнь рабочая пчела может выкормить всего двух-трех личинок.
- в двухнедельном возрасте пчела-кормилица меняет свою профессию на строительную
становится пчелой – строительницей. В это время у пчел начинают работать
восковыделительные железы.
Пчела ремонтирует старые ячейки, строит новые,
запечатывает воском ячейки со зрелым мёдом, принимает нектар у пчел-сборщиц и
перерабатывает его в мёд.
Пчела – собирательница в трехнедельном возрасте уже вылетает на сбор корма. До
конца жизни (живет пчела летом 35-45 дней) она отыскивает и собирает нектар,
соскабливает прополис с почек. За день совершает 40-50 вылетов.
Самые старые рабочие пчелы обычно носят в гнездо воду, далеко от улья они не улетают.
Пчела-водонос вылетает за водой за день до 100 раз.
4
Пчела умирает в полете. До последней секунды она трудится на благо семьи, но если
смерть наступает в улье, то другие пчелы унесут её труп из жилища как можно дальше.
И всё же самое главное значение пчёл в природе – это опыление растений. В
опылённых цветках созреют семена, которые дадут начало новым растениям. А ещё
семена станут пищей птицам, белкам, грызунам, помогут им жить и давать потомство. И
жизнь на Земле будет продолжаться вечно!
(Справочный материал о профессиях пчёл с.8 )
Учитель.
Много стихов сложено о трудолюбии пчел. Недаром трудолюбивого человека сравнивают
с этим человеком, говоря «трудится, как пчела»
Домовитая хозяйка полетела над лужайкой
Похлопочет над цветком, он поделится медком.
Или вот строки:
Словно белка в колесе
летом каждый день верчусь,
Ждут меня цветочки все,
вот я к ним и тороплюсь.
Дарят мне они нектар,
Всюду надобно успеть.
Любят мёд и мал, и стар,
И, конечно же, медведь.
Мёдом соты наполняю,
В хоботке нектар ношу.
Ждут меня детишки, знаю,
И, поэтому спешу.
Г. Турчак «Пчела»
Винни, у пчёл, кроме мёда, есть и другие полезные продукты. Попросим ребят рассказать
о них.
Ученик 3.
Цветочная пыльца очень ценный продукт. Пыльца небходима самой пчеле, ею
вскармливаютcя молодые пчёлы, она является энергетическим запасом для семьи на зиму.
В течение года пчелиная семья потребляет 20-30 кг пыльцы. Пчела собирает пыльцу
передними ножками и складывает в специальные корзинки задних ножек. Приносит в
улей и укладывает на дне сота. Ульевые пчёлы прессуют пыльцу, добавляя мёд и нектар.
Эта смесь носит название перга.
В пыльце содержится до 50 ферментов, более 27 микроэлементов – кальций, магний,
железо, кобальт, даже серебро и золото. Содержатся все известные витамины,
незаменимые аминокислоты и многие другие полезные вещества.
Согласно исследованиям учёных пыльца повышает устойчивость капилляров, замедляет
ритм сердечной деятельности, оказывает мочегонное действие, понижает кровяное
давление, снижает внутриглазное давление, уменьшает отёки, кровоточивость,
нормализует работу кишечника, оказывает общеукрепляющее действие, придаёт бодрость,
повышает работоспособность.
Ученик 4.
Прополис – или пчелиный клей - это клейкое, смолистое вещество серо-зеленоватого, а
иногда тёмно-коричневого цвета с очень приятным запахом. Пчёлы соскабливают
смолистые вещества с почек берёзы, тополя, осины. В нём содержится множество
5
микроэлементов. 17 аминокислот. Прополис для пчёл – это строительный материал, им
пчёлы заклеивают все щёлочки в улье на зиму, покрывают стенки, полируют соты,
склеивают рамки. Это эффективное профилактическое средство, защищающее пчёл от
болезнетворных микроорганизмов, в том числе вирусных. Пчёлы живут семьями, а всякое
заразное заболевание очень быстро распространяется. Природа позаботилась о пчёлах,
указав на целебную силу древесных почек.
Прополис применяют в медицине при лечении долго незаживающих ран, туберкулёза
лёгких, ожогов, обморожений, ангины, заболеваний кожи, слизистой оболочки рта.
Ученик 5.
Пчелиный яд – биологически активное вещество, вырабатываемое большой ядовитой
железой рабочих пчёл и матки, которая находится на конце брюшка и связана с жалом.
Яд защищает пчелиную семью от врагов, поэтому пчёлы жалят любое живое существо,
угрожающее улью. Укус пчелы неприятен, а нападение роя в 400 пчёл может кончиться
трагически для человека. Но в малых дозах пчелиный яд является ценным лекарством. Из
пчелиного яда готовят лекарства и применяют их для лечения простудных, сердечных,
нервных болезней, ревматизма, суставных болей. Выявлено, что пчелиный яд снижает
уровень холестерина, улучшает работу костного мозга, увеличивая гемоглобин, влияет на
свёртываемость крови, что важно для профилактики инфарктов.
Первая помощь при укусах пчёл
Обычное пчелиное ужаление человек воспринимает болезненно. Оторванное от пчелы жало
продолжает углубляться в тело, одновременно в ранку нагнетается яд. Для уменьшения боли
нужно как можно скорее вытянуть жало таким способом, чтобы не надавить резервуар с ядом, для
чего следует сковырнуть жало в сторону ногтем или кончиком ножа, но не вытаскивать его
пальцами. Место укуса нельзя растирать, иначе опухоль только увеличится.
Ужаленный участок необходимо смочить 0,25 % -ным нашатырным спиртом
или 6-8% -ной уксусной кислотой, спиртом или одеколоном, настойкой калундулы.
Боль и зуд облегчает холод, долька чеснока, сырого картофеля или лимона.
Можно обойтись соком петрушки, подорожника, тысячелистника.
Здоровые люди могут выдержать и 400 ужалений. Смертельные исходы бывают очень редко, если
только у человека проблемы с сердцем. Смерть наступает не столько от введения яда в кровь,
сколько от распухания языка или глотки (если пчёлы жалят в эти места); человек гибнет от
удушия.
Ученик 6.
Пчелиный воск – строительный материал для гнёзд пчёл, выделяется восковыми
железами пчёл. За год семья может дать 7 кг воска. Если мёд – это жидкое золото, то воск
– золотые слитки. Ни одной лаборатории еще не удалось искусственно получить
вещество, равное по составу пчелиному воску. Этим секретом владеют только пчёлы.
Воск легко размягчается в руках, не портится от времени, уникальный материал для
скульпторов. Им пользуются при производстве особых сортов бумаги – цветной,
глянцевой, копировальной, всего в 76 промышленных производствах. Как изоляционный
материал служит в космонавтике. В медицине его используют для приготовления
лечебных мазей и пластырей, косметических кремов. Воск укрепляет дёсны, как источник
тепла помогает при болевых синдромах позвоночника и суставов.
Ученик 7.
Пчелиное маточное молочко – очень важный продукт в жизни пчёл. С его помощью в первые 3
дня кормятся все личинки, а затем его получает только матка, особенно во время расплода, когда
она откладывает до 2000 яиц в день. Это ценное лечебное средство, которое улучшает работу
сердца, повышает аппетит и сопротивляемость организма болезням.
6
Подмор – это умершие пчёлы. Но и их тела обладают целебными свойствами. Отвар из
подмора применяют в народной медицине .
Отрасль медицины, использующая продукты пчеловодства, называется апитерапией.
Учитель.
Кто отвечал на вопросы викторины, нашёл информацию о языке пчёл. Кто ответит –
почему пчёлки танцуют?
Так называемые танцы, особые телодвижения пчёл, важное средство общения пчёл
между собой, но они без музыки. Танцевальной площадкой им служит не горизонтальная
поверхность, а отвесный вертикальный сот. Пчела может кружиться непрерывно целую
минуту. Как оказалось, танцующая пчела передаёт своим сёстрам определённую
информацию, разговаривает с ними.
Одна пчела танцами говорит, что нашла много цветущих растений и зовёт пчёл туда.
Внимательно следящие за её движениями пчёлы, как бы благодарят за новости и
вылетают на поиск источника нектара. Им не нужен провожатый, они уже запомнили
«адрес».
Установлено, что с помощью языка жестов разведчица способна указать место
обильного источника корма, расстояние до него и передать силу нектаровыделения.
Ещё они оповещают об источниках пыльцы, воды, прополиса, месте для нового роя.
В танце пчелы можно различить фигуры в виде буквы С или серпа, зигзагообразные,
виляющие, круговые, напоминающие букву О, петлеобразные, очень похожие на цифру 8.
Пока расшифрованы наиболее популярные среди пчёл круговой и восьмёрочный танцы.
Круговой – когда расстояние до цветущего массива не превышает 100 м от улья, а
восьмёрочный – за этими пределами.
Направление полёта пчела сообщает, ориентируясь на солнце. Если танец направлен
вверх, надо лететь от улья по направлению к солнцу, вниз – в противоположную сторону.
Если влево, то от солнца влево, вправо – от солнца вправо. Еще пчёлы издают
ультразвуки, но они пока ещё не расшифрованы.
Старейший русский пчеловод Н.М. Витвицкий» говорил: «Природа накопила столько
предметов в жилище пчёл, что оными довольно надивиться нельзя. Хотя бы вы
посещали пчёл ежедневно в течение столетия, однако же вы при всяком новом
посещении в их жилище увидите или услышите что-нибудь новое, чего вы ещё ни
видали, ни слыхали»
Подводятся итоги викторины о пчёлах
Учитель.
А М. Метерлинк сказал: «Кто их знал, кто их любил, тому лето без пчёл покажется
таким же жалким, таким же несовершенным, как если бы оно было без птиц и без
цветов».
Ребята, вы узнали, сколько полезного приносит такое маленькое насекомое, как пчела.
Пчела на цветке – своеобразный символ природной гармонии, взаимовыгодного союза
прекрасных представителей двух великих царств живой природы – растений и животных.
Справочный материал
Виды мёда
Различают более 30 видов натурального цветочного мёда:
 Липовый – самый лучший мёд, имеющий нежный аромат, исключительно приятный вкус;
 Малиновый – белый мёд с чудесным вкусом;
 Ивовый – мёд золотисто – жёлтого цвета, отличающийся высокими вкусовыми
качествами;
 Яблоневый и кипрейный;
7

Гречишный, васильковый, клеверный и много других.
Есть ещё мёд «пьяный» и каменный.
«Пьяный мёд» или ядовитый, пчёлы вырабатывают из нектара, собранного с растений,
содержащих ядовитые вещества. Если человек съест такой мёд, у него может заболеть и
закружиться голова, появляются галлюцинации.
Каменный мёд вырабатывают дикие пчёлы, откладывая его в ращелины каменных утёсов.
Этот мёд очень твёрдый и напоминает леденцы. Он очень хорошо хранится, не изменяя
свои качества несколько лет.
О других профессиях пчёл






Пчёлы – математики. Соты, построенные ими, отличаются точностью размеров,
строгостью и правильностью форм. Пчёлы изобрели самую рациональную
геометрическую фигуру – шестигранник с трёхгранной пирамидой опрокинутых
ромбиков на её дне. Высота сот постоянна и равна 5,2 мм, расстояние между
сотами тоже постоянно и равно 12, 5 мм.
Пчёлы – геологи. Учёные Англии установили, что по химическому составу
пыльцы, принесённой в улей можно определить характер почвы, на которой растут
эти растения
Пчёлы – чемпионы по обонянию. Они воспринимают и различают запахи в 1000
сильнее, чем человек.
Пчёлы – синоптики. Перед дождём они, как по команде, возвращаются в свой улей.
Пчёлы поддаются «дрессировке». Они запоминают запахи, пчеловод искусственно
привлекает пчёл на медоносные растения.
Пчёлы обладают цветным зрением. Они видят не только цвета, воспринимаемые
человеческим глазом, но и до30 их оттенков, неуловимых человеком. Однако
пчёлы предпочитают белый, голубой и жёлтый цвета . Но красный они путают с
чёрным.
Приложение 1.
Вопросы Винни-Пуха о пчёлах
1. Каков состав пчелиной семьи? Сколько пчёл в пчелиной семье?
2. В чём заключаются обязанности Царицы - Матки, рабочих пчёл, трутней?
3. Сколько живёт одна пчела?
4 .Зачем пчёлки танцуют?
5. Откуда произошли термины: бортник, улей, пасека?
6. Едят ли пчёлы мёд?
7. Как называется главный корм пчёл?
8. Спят ли пчёлы зимой?
9.Кто такие пчёлы-разведчицы, пчёлы-часовые?
10.Если есть в улье Царица, может, есть и Принцесса?
11.Почему люди красят ульи в разный цвет?
12.Как называется большое скопление пчёл?
13.В чём главное предназначение пчёл в природе?
14.Назовите продукты пчеловодства. Как они используются человеком?
1.
2.
3.
4.
5.
Используемая литература
Гименский П.И. Приусадебная пасека. М., ВО «Агропромиздат», 1988.
Гребенников Е.А. Пчёлы, мёд, пасека. Минск, Современная школа, 2010.
Лудянский Э.А. Пчёлы и здоровье М., 1990.
Шабаршов И.А. В стране медоносных пчёл, М., ВО «Агропромиздат», 1999.
Шабаршов И.А. Юному пчеловоду. М., Просвещение 1988.
8