Путешествие «В страну мороженого

Путешествие «В страну мороженого»
Цель: закрепить имеющиеся, дать новые знания о мороженом, познакомить
с видами, составом; создать условия для проявления фантазии при создании
своего мороженого; развивать зрительное внимание и восприятие, память,
мелкую и общую моторику, воспитание чувства красоты.
Атрибуты: клей ПВА, кисточки для клея и рисования, акварельные краски,
баночки для воды, цветные карандаши, салфетки для кисточек, гречневая
крупа, рисовая крупа, овсяные хлопья.
Ход мероприятия
Здравствуйте, ребята! У нас сегодня необычный день, мы отправимся с вами
в путешествие в страну мороженного.
То ли снилось, то ли виделось то мне
Я гуляла в замороженной стране.
Но страну эту на карте не сыскать,
Ведь о ней вообще никто не должен знать.
Лимонное небо, ванильное море,
Клубничный закат, шоколадный загар…
Вишневые чайки в сливовом просторе…
Смородинных глаз апельсиновый взгляд…
Шоколадные там ходят корабли
От ванильных бухт, до вафельной земли.
И ночной покой страны той сторожат
Тридцать три полка ореховых солдат.
В той стране снеговики одни живут.
Они весело танцуют и поют.
И им некогда на письма отвечать –
Им мороженое нужно паковать!
А вы любите мороженое? А знаете ли вы где появилось мороженое и
когда? Как его изготавливают сейчас? Так вот, сегодня мы с вами и узнаем
ответы на все вопросы, узнаем много нового и интересного про мороженное
и сами нарисуем свое необыкновенное мороженное.
Наша первая остановка «История мороженого».
Рассказ сопровождается показом иллюстраций.
Мороженое появилось в древнем Китае (более 3000 лет до н э).
На столы китайских императоров подавались замороженные
фруктовые соки. Широкие торговые связи Китая со многими государствами
способствовали распространению этого лакомства по всему свету.
В эпоху средневековья почти все секреты мороженого были утеряны.
Только в XIII веке благодаря Марко Поло европейские страны вновь обрели
рецепты приготовления мороженого, напоминавшего современный
фруктовый лед.
Этот десерт сразу вошел в число изысканных блюд при итальянских
дворах. Однако, венецианцы не спешили делиться с остальными
европейцами своим приобретением. Производство мороженого было
окружено тайной.
Кондитеры давали клятву молчания, нарушение которой каралось смертью.
Поэтому этот продукт очень медленно распространялся по Европе.
С давних времен мороженое известно в России. Крестьяне смешивали
творог, сметану, изюм и сахар, все это выставляли на крыльцо, чтобы смесь
замерзла, а потом радовали себя угощением на масленицу. Более богатые
люди ели не такое примитивное мороженое, а замороженные десерты из
сливок, апельсинов, яичных белков, вишен, смородины и клюквы.
А теперь послушайте несколько интересных фактов о мороженом. Вот
несколько интересных фактов о нем. Мороженое, которое не тает в течение
нескольких часов, в природе не существует. Вместо него в кино и в рекламе
чаще всего используют взбитое картофельное пюре.
Название мороженого «Эскимо» придумали французы. Эскимо они
называли вязаный детский комбинезон, похожий на кожаный костюм
эскимоса.
В настоящее время существует около 700 видов мороженого. Оно
бывает со вкусом крабов, сельдерея, пива, бобов, сыра, лука и даже перца
чили.
Вафельный рожок для мороженого изобрел сирийский торговец
вафлями Эрнест Хамви. Когда у его соседа - торговца мороженым закончились блюдца, в которых продавалось холодное лакомство, Хамви
накрутил для него рожки из вафель, которые тот и наполнял своим товаром.
«Насадить» мороженое на палочку догадался американец Фрэнк
Эпперсон после того, как однажды оставил на морозе стакан лимонада с
соломинкой. После этого Фрэнк стал готовить лимонады, замороженные на
палочке.
С мороженым надо быть осторожным. Во-первых оно холодное, и
тем, кто подвержен заболеваниям горла, оно не рекомендуется. Поедание
мороженого в больших количествах может вызвать ангину, а также другие
воспалительные заболевания полости рта. Кроме того, мороженое
способствует появлению избыточного веса, хотя с точки зрения психологии
мороженое - отличное средство от депрессии. Ну а если заболевание не
удалось избежать, на помощь придет народная медицина. Главное - во всем
соблюдать меру!
Существует множество разнообразных видов и сортов мороженого. Это
пломбиры, крем-брюле, замороженные соки, брикеты, эскимо и другие.
Красное, белое, желтое, зеленое, фруктовое, шоколадное, ванильное – любое
на ваш вкус. Технологии производства мороженого постоянно
совершенствуются, а творческие идеи дизайнеров и просто оригиналов не
иссякают. Чего стоит только огромный сэндвич из мороженого или
скульптуры из него же. Красное, белое, желтое, зеленое, фруктовое,
шоколадное…
И следующая наша остановка «Фабрика мороженного»
(показ видеоролика о производстве мороженного).
Видите, ребята, сколько труда нужно приложить людям, что бы
мороженное попало на прилавки магазинов. А теперь расскажите мне из
каких продуктов можно приготовить мороженое?
Следующая остановка «Нарисуй мороженое сам». Сейчас мы с вами
начнем рисовать свое мороженное. (Детям раздаются готовые зарисовки
мороженого). Сначала мы с вами разукрасим рожок мороженого
карандашами.
А теперь немножко отдохнем. Физкультминутка «Котята»
(использование видеоролика).
Отдохнули и продолжаем рисовать дальше. Рожок для мороженого у
нас готов, поэтому мы приступим к самому мороженому. Для начала мы
равномерно распределим клей по мороженому с помощью кисточки. Далее
верхнюю часть мороженого мы посыплем рисом, среднюю – гречкой, а
нижнюю – овсяными хлопьями. Пока все будет сохнуть мы узнаем как
можно приготовить полезное мороженое дома (просмотр видеоролика).
Вернемся к нашему рисунку. Он у нас подсох и сейчас мы его
разукрасим. Рис мы раскрасим розовой краской, а хлопья – зеленой.
Посмотрите, какое красивое и необычное мороженное у нас получилось, с
начинкой клубники, шоколада и киви.
Физкультминутка «Мультфильмы» (использование видеоролика).