5. Исследовательская работа &quot

1
Отдел образования, молодежной политики, физической культуры и спорта
администрации Моргаушского района
Муниципальное образовательное учреждение
«Кашмашская основная общеобразовательная школа»
Исследовательская работа
Тема: «Испарение»
Работа ученицы 3 класса
МОУ «Кашмашская ООШ»
Зайцевой Виктории
Руководитель:
Павлова Елена Петровна,
учитель начальных классов
д. Кашмаши - 2010
2
Оглавление
Введение
3
Основная часть:
Глава I
4
Глава II
5
Заключение
7
Приложение
8
Литература
16
3
Введение
Актуальность темы:
В природе вода постоянно испаряется с поверхности морей, рек, озёр, почвы. Она в виде
пара поднимается высоко вверх. Пар охлаждается там и образует множество водяных капелек или крошечных льдинок. Из этих капелек и льдинок образуются облака. Из облака вода
возвращается на землю в виде дождя и снега.
Проблема темы:
Почему мокрое бельё сохнет, вода, налитая на пол, исчезает?
Объект темы:
Процесс испарения веществ
Предмет темы:
Жидкости и пары
Цель работы: исследование процесса испарения в бытовых условиях.
Задачи работы:
1. Изучить литературу по теме работы;
2. Опытным путем доказать, как происходит процесс испарения;
3. Выявить причины, влияющие на процессы испарения.
Методы:
Изучение литературы;
Наблюдение;
Опыты.
4
Глава I Испарение
Испарение – это процесс, при котором жидкость постепенно переходит в воздух в форме
пара или газа.
Все жидкости испаряются, но с разной скоростью.
Когда жидкость подогрета, испарение происходит быстрее – в теплой жидкости скорость
движения молекул больше, больше молекул имеет шанс покинуть жидкость.
Чем больше поверхность испаряющейся жидкости, тем быстрее происходит испарение.
Вода в круглой сковородке испариться быстрее, чем в высоком кувшине.
Смочив руку какой-нибудь быстро испаряющейся жидкостью (спирт, духи), можно почувствовать сильное охлаждение смоченного места. Охлаждение усилиться если на руку подуть.
Круговорот воды в природе
В сильную жару реки, пруды и озера мелеют, вода испаряется, то есть из жидкого состояния переходит в газообразное -- превращается в невидимый пар. В течении дня, вода луж,
прудов, озер, рек, морей, влага, содержащаяся в растениях нагревается Солнцем и испаряется, причем тем скорее, чем сильнее нагрета. Можно заметить это, если две одинаковые тарелки наполнить разным количеством воды и одну из них выставить на солнцепек, а другую
поместить в тень. Там где вода нагревается солнечными лучами, она будет испаряться заметно быстрее. Ускоряет испарение и ветер. Влажный лист бумаги на ветру высохнет быстрее, чем оставленный там, где воздух спокоен и неподвижен.
В жаркие сухие дни человек потеет, но пот мало его беспокоит: он мгновенно высыхает. А
когда стоит влажная жара, то от пота намокает даже одежда. Но если влага постоянно испаряется из морей, рек, озер, если она уходит из растений и исчезает в атмосфере, то почему же
тогда Земля не высыхает?
Это не случается потому, что вода совершает постоянный круговорот. Испарившись, она
поднимается вместе с нагретым воздухом, принимая форму мельчайших капелек.
Вывод:
Процесс испарения – это очень интересное явление, его интересно наблюдать и отмечать,
как оно часто встречается в нашей жизни.
Я думаю, что наука еще не раз использует процесс испарения для пользы человека и нашей
планеты.
5
Глава II Практические опыты
Скорость испарения зависит от:
1) площади поверхности жидкости;
2) температуры;
3) движения молекул над поверхностью жидкости (ветер);
4) рода вещества;
1. Зависимость испарения от площади испаряемой поверхности, если температура жидкости одинакова.
Ход опыта:
Нальем одинаковое количество воды в стакан и блюдце. Оставим до утра.
На следующее утро мы видим, что вода в блюдце испарилась (объем жидкости стал меньше), а в стакане вода ещё есть.
Вывод: Чем больше поверхность испаряющийся жидкости, тем быстрее происходит испарение, так как количество испаряющихся молекул будет больше на большей площади.
2. Зависимость испарения от температуры
Ход опыта:
Я взяла 2 одинаковых сосуда, в один из которых налила холодную воду, а в
другой – горячую. Уровень воды был одинаковый. Через некоторое время в сосуде, где была горячая вода, жидкости стало меньше.
Вывод: Чем выше температура, тем больше скорость испарения
3. Зависимость испарения от ветра.
Ход опыта:
Скорость испарения зависит от движения воздуха над свободной поверхностью
жидкости. Когда мы создаем ветер, испарение происходит быстрее
На 2 листа бумаги нанесем одинаковое количество воды. Над одним листом
будем создавать тетрадью или феном ветер.
Вывод: Если воздух над жидкостью движется, скорость испарения увеличивается, так как
поток воздуха помогает молекулам жидкости оторваться от поверхности и перейти в парообразное состояние. Горячий воздух ускорит этот процесс.
4. Зависимость испарения от рода вещества.
Ход опыта:
Для проведения данного опыта я взяла две бумажные салфетки. На первую
налила немножко воды, а на вторую брызнула духи. Затем я стала наблюдать за
испарением жидкостей.
Быстрее всего испарились духи, не оставив следа на салфетке. Остался только
приятный запах. Вторым испарилась вода.
Вывод: Я думаю, разные жидкости имеют разную скорость испарения.
5. Это интересно!
Ход опыта:
На тыльную сторону ладони нанесла тонкий слой духов. При испарении духов с руки почувствовала холод.
Вывод: Значит, для испарения жидкости необходим постоянный приток энергии от ладони.
6
6. Это интересно!
Ход опыта:
Одну половину доски я вытерла мокрой-мокрой тряпкой, а другую чуть-чуть мокрой
тряпкой. Вторая половина доски у меня высохла, а первая всё ещё оставалась мокрой.
Вывод: Значит доску надо вытирать более сухой тряпкой
Выводы:
Работая над темой «Испарение», я нашла ответы на свои вопросы. Я узнала, почему мокрое
бельё сохнет, вода, налитая на пол, исчезает.
•
Скорость испарения жидкости зависит от площади свободной поверхности жидкости.
Чем больше площадь испарения, тем быстрее происходит испарение.
•
Скорость испарения зависит от температуры жидкости. Чем выше температура жидкости, тем быстрее происходит испарение.
•
Скорость испарения зависит от движения воздуха над свободной поверхностью жидкости.
•
Скорость испарения зависит от рода взятой жидкости.
.
7
Заключение
Работая над темой испарение, я нашла ответы на свои вопросы. Я узнала, как происходит
испарение, что скорость испарения веществ различна. Люди активно используют процесс
испарения в своей жизни, применяют его в производстве различных механизмов и машин,
используют в быту. В природе этот процесс происходит вне зависимости от деятельности
человека и задача людей – не нарушать этот процесс. Для этого необходимо любить природу
и любить нашу Землю! Опыты, которые я провела, были очень интересными, и я думаю, что
можно провести еще много других опытов по этой теме. Сейчас я всегда обращаю внимание
на испарение, происходящее в природе или в жизни человека, и я рада, что уже так много
знаю о нем!
8
Приложение 1
Процесс испарения в жизни человека.


Испарение иногда бывает опасно. Например: если у вас разбился градусник, то из него может вылиться ртуть, которая быстро испаряется. Её пары очень опасны и ядовиты для человека. Бензин также опасен своими парами: розлив бензина и случайная
искра может привести к мгновенному взрыву и пожару.
На кухне хозяйка часто использует процесс испарения для приготовления и сохранения пищи. Например: образующийся внутри кастрюли-скороварки пар давит на воду,
вследствие чего она закипает при более высокой температуре и пища готовиться
быстрее.

Процесс испарения часто используют при стерилизации посуды для консервирования
продуктов.

При простуде люди часто используют процесс испарения при проведении ингаляций
лекарственными травами.

Ощущать долго аромат духов люди могут только благодаря испарению, сначала с поверхности кожи испаряется спирт, а затем и менее летучие ароматические вещества,
которые продолжают напоминать о человеке даже, когда он ушел.

Процесс испарения с помощью горячей струи воздуха позволяет создавать красивые
прически. Работа парикмахера без фена невозможна!
Процесс испарения в природе

Реки растворяют в своих водах множество химических веществ, содержащихся в горных породах, и уносят их в море. Одно из таких веществ – обыкновенная соль, которую мы употребляем в пищу. Когда морская вода испаряется, растворенная в ней соль
остается в море. Вот почему моря такие соленые.

Когда водяные капельки в облаке встречаются с массой теплого воздуха, они испаряются – и облако исчезает! Поэтому облака постоянно меняют свою форму. Содержащаяся в них влага постоянно превращается то в воду, то в пар. Капли воды, содержащиеся в облаке, имеют вес, поэтому тяготение тянет их вниз, и они отпускаются все
ниже и ниже. Когда основная их часть, падая, достигает более теплых воздушных
слоев, этот теплый воздух заставляет их испаряться. Так получаются облака, из которых не льется дождь. Они испаряются, и капли не успевают достичь земной поверхности.
9
Приложение 2
Испарение
Вода нагревается.
На стёклышке появились капельки воды.
10
Зависимость испарения от площади испаряемой поверхности
Наливаем одинаковое количество воды
Вода в блюдце испарилась
11
Зависимость испарения от температуры
Какая вода испарится быстрее?
Горячая вода испарилась быстрее
12
Зависимость испарения от ветра
Создаём феном ветер
Салфетка, над которым создавали ветер. высохла
13
Зависимость испарения от рода вещества
На одну салфетку наливаем воду.
На другую – духи.
Духи высохли.
14
Это интересно!
На тыльную сторону ладони нанесла тонкий слой духов.
При испарении духов с руки почувствовала холод.
15
Это интересно!
Одну половину доски я вытерла мокрой-мокрой тряпкой,
а другую чуть-чуть мокрой тряпкой.
Вторая половина доски высохла, а первая всё ещё оставалась мокрой.
16
Список литературы:
1. Окружающий мир. А.А. Плешаков, Н. Н. Гара, З. Д. Назарова; -- М.: Просвещение,
2009
2. Энциклопедия школьника. «4000 увлекательных фактов» /перевод с англ. Т. Дубининой, А. Дубровского, Е. Земляковой, А. Кириллова; -- М.: «Махаон», 2001
3. Детская Энциклопедия, прил. к журналу «АиФ», 2005 г.