Организация сельскохозяйственного производства

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ –
МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА»
(ФГБОУ ВПО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева)
Факультет экономический
Кафедра организации и предпринимательства в АПК
УТВЕРЖДАЮ:
Проректор по учебной работе
проф. ____________ Н.И. Дунченко
“____”______________2012 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОРГАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
для подготовки бакалавров
Профиль: «Производственный менеджмент»
ФГОС ВПО 3-го поколения
Направление: 080200.62 "Менеджмент"
Курс III
Семестр V
Москва, 2012
Составитель: Ворожейкина Т.М., к.э.н., доцент
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
«__» ________ 2012 г.
Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока
из цикла ФГОС ВПО: Б3.В.ОД.3 – Профессиональный цикл, обязательная дисциплина вариативной части, студентам очной формы обучения
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 080200.62 "Менеджмент", утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от «20» мая 2010г. № 544,
и зарегистрированного в Минюсте РФ «15» июля 2010 г. № 17837.
Программа обсуждена на заседании кафедры 20 августа 2012 г. протокол №1.
Зав. кафедрой Шумаков Ю.Н., д.э.н., профессор_________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
(подпись)
«__» ________ 2012 г.
Рецензент: Петранева Г.А., к.э.н., профессор_____________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
Проверено:
Начальник отдела менеджмента
качества образования
(подпись)
______________ Л.А. Ефимова
(подпись)
Начальник отдела
разработки и обеспечения
образовательных программ УМУ
______________ Л.М. Сашина
(подпись)
2
Согласовано:
Декан факультета Акканина Н.В., к.э.н. доцент
___________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
(подпись)
«__» ________ 201_г.
Программа обсуждена на заседании Ученого совета экономического факультета
протокол № ______
Секретарь ученого совета экономического факультета
Рахаева В.В., к.э.н., доцент
______________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
(подпись)
«__» ________ 201_г.
Программа принята учебно-методической комиссией по направлению подготовки 080200.62 "Менеджмент" протокол № ______
(направление)
Председатель учебно-методической комиссии
Алексанов Д.С., к.э.н., профессор
_____________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
(подпись)
«__» ________ 201_г.
Заведующий выпускающей кафедрой
Кошелев В.М. , д.э.н., профессор
_____________________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
(подпись)
«__» _______ 201_г.
Начальник УИТ
_______________М.Ю. Гладких
(подпись)
Отдел комплектования ЦНБ
_______________Е.А. Комарова
(подпись)
Копия электронного варианта получена:
Начальник отдела поддержки
дистанционного обучения УИТ
______________ И.Н. Батура
(подпись)
3
Содержание
АННОТАЦИЯ ................................................................................................................... 5
1.ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ...................................................................... 5
2.МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ ......................................... 6
4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ .............................................. 8
4.1.РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ТРУДОЕМКОСТИ ДИСЦИПЛИНЫ ПО ВИДАМ РАБОТ
ПО СЕМЕСТРАМ .......................................................................................................... 8
4.2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ.......................................................................... 8
4.3. ПРАКТИЧЕСКИЕ/СЕМИНАРСКИЕ ЗАНЯТИЯ............................................... 11
4.4. ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ
ДИСЦИПЛИНЫ ........................................................................................................... 13
4.5. КУРСОВЫЕ ПРОЕКТЫ / РАСЧЕТНО-ГРАФИЧЕСКИЕ РАБОТЫ / РЕФЕРАТЫ
........................................................................................................................................ 14
5. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ............................................................... 16
6. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ
УСПЕВАЕМОСТИ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ПО ИТОГАМ
ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ .................................................................................... 17
6.1. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ И
СФОРМИРОВАННОСТИ КОМПЕТЕНЦИЙ ........................................................... 17
6.2. ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ К ЭКЗАМЕНУ ПО ДИСЦИПЛИНЕ19
7. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................................................................ 21
7.1. ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА ............................................................................... 21
7.2. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА ............................................................... 21
7.3. НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ .............................................................. 21
7.4. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ, РЕКОМЕНДАЦИИ И ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ
К ЗАНЯТИЯМ .............................................................................................................. 22
7.5. ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ ....................... 22
7.6. БАЗЫ ДАННЫХ, ИНФОРМАЦИОННО-СПРАВОЧНЫЕ И ПОИСКОВЫЕ
СИСТЕМЫ .................................................................................................................... 23
8.МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ...................................... 24
ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................................................................ 24
8.1. ТРЕБОВАНИЯ К АУДИТОРИЯМ (ПОМЕЩЕНИЯМ, МЕСТАМ) ДЛЯ
ПРОВЕДЕНИЯ ЗАНЯТИЙ.......................................................................................... 24
8.2 ТРЕБОВАНИЯ К СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОМУ ОБОРУДОВАНИЮ ........... 24
ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ЛЕКЦИЙ, ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ НЕОБХОДИМЫ: ....................... 24
8.3 ТРЕБОВАНИЯ К ПРОГРАММНОМУ ОБЕСПЕЧЕНИЮ ................................. 24
9.МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ СТУДЕНТАМ ПО ОСВОЕНИЮ
ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................................................................ 25
10. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРЕПОДАВАТЕЛЯМ ПО
ОРГАНИЗАЦИИ ОБУЧЕНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ............................................. 25
ОЦЕНКА ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКИ СТУДЕНТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ ........................ 26
4
АННОТАЦИЯ
Наименование дисциплины: Организация сельскохозяйственного производства
Университет: ФГБОУ ВПО «РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева»
Кафедра: организации и предпринимательства в АПК
Цель курса: формирование представлений, теоретических знаний, практических умений и навыков по рациональному построению и ведению отрасли
сельское хозяйство, а также знаний и умений по организации производственной
деятельности с учетом особенностей отрасли, природно-климатических, социально-экономических и политических условий.
Для изучения дисциплины необходимы знания в области: экономической теории, учета и анализа, технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, технологии производства, хранения и переработки продукции животноводства.
Содержание дисциплины: Дисциплина состоит из трех взаимосвязанных модулей:
1. Научные основы организации производства – 1 зачетная единица
2. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях – 3 зачетные единицы
3. Производственно-экономические отношения предприятий и организаций
АПК – 2 зачетные единицы
Направление: 080200.62 "Менеджмент"
Формы контроля: экзамен, курсовой проект.
Ведущий преподаватель: Ворожейкина Татьяна Михайловна к.э.н., доцент кафедры организации и предпринимательства в АПК.
1.ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Целью освоения дисциплины «Организация сельскохозяйственного
производства» овладение студентами основ современной организационной
теории, принципов организации производства, построения и деятельности
предприятий различных сфер АПК, закрепление теоретических положений
практическим знаниями формирования и эффективного функционирования
предприятий как первичного звена хозяйственной системы.
Задачи, реализуемые в процессе освоения дисциплины:
 систематизация полученных ранее экономических и технологических знаний
применительно к теоретической и прикладной роли науки организации производства;
 формирование системного представления об объекте изучаемой дисциплины
– предприятии как самостоятельного хозяйствующего субъекта, созданного для
производства коллективным трудом продукции (оказания услуг) на основе оборота материально-технических и финансовых ресурсов, сочетания личных, коллективных и общественных экономических интересов;
5
 обучение принципам организации производства, навыкам их применения в
различных сферах хозяйственной деятельности предприятий;
 усвоение студентами методики обоснования рациональной производственной и организационной структуры предприятия;
 обучение принципам и формам комплектования первичных трудовых коллективов предприятия;
 соединение знаний по технологии производства продукции и процессам его
организации;
 обучение творческому мышлению, теоретическим обобщениям в постановке
и решении практических вопросов организации производства.
Дисциплина «Организация сельскохозяйственного производства» имеет
теоретическую и практико-ориентированную направленность.
2.МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ
Дисциплина «Организация сельскохозяйственного производства» включена как обязательная дисциплина в Профессиональный цикл вариативной части.
Приступая к изучению дисциплины, студент бакалавр должен
знать: теоретические основы функционирования рыночной экономики;
экономические основы производства и ресурсы предприятия; понятия себестоимости продукции, прибыли, рентабельности и классификацию затрат на производство и реализацию продукции; основы финансовой деятельности; основные понятия и методы математического анализа, теорию вероятностей и математической статистики, дискретной математики; процессы сбора, передачи, обработки и накопления информации, технические средства, технологии производства, хранения и переработки продукции сельского хозяйства;
уметь: самостоятельно анализировать социально-политическую и научную литературу; применять экономическую терминологию, лексику и основные экономические категории, проводить укрупненные расчеты затрат на производство и реализацию продукции; определять финансовые результаты деятельности отрасли.
Предшествующими курсами экономической области знаний, на которых
непосредственно базируется дисциплина «Организация сельскохозяйственного
производства» являются: «Экономическая теория», «Учет и анализ», а также
все основные дисциплины профессионального цикла, изучающие технологические основы производства продукции сельского хозяйства: «Технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства», «Технология
производства, хранения и переработки продукции животноводства».
Дисциплина «Организация сельскохозяйственного производства» является основополагающим для изучения следующих дисциплин: «Финансовый менеджмент», «Стратегический менеджмент» и дисциплин вариативной части.
Вопросы организационно-экономической оценки должны использоваться для
обоснования выводов в выпускных квалификационных работах.
3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
6
Таблица 1
Требования к результатам освоения учебной дисциплины
№
п/п
Индекс
компетенции
1
ПК-8
2
ПК-22
3
ПК-47
Содержание
компетенции (или её части)
В результате изучения учебной дисциплины обучающиеся должны:
знать
уметь
владеть
организационноэкономические основы
функционирования сельскохозяйственных организаций, планирования и
управления операционной деятельностью
предприятия
знание современных кон- закономерности и принцепций организации опе- ципы организации сельрационной деятельности и ского хозяйства
готовностью к их применению
разрабатывать и осуществлять мероприятия
по экономии материальных ресурсов и денежных средств, повышению качества продукции
навыками обоснования
материальноденежных затрат на
производство сельскохозяйственной
продукции
разрабатывать оперативные планы деятельности сельскохозяйственного предприятия
способность проводить
анализ операционной деятельности организации и
использовать его результаты для подготовки
управленческих решений
анализировать операционную деятельность
предприятия
принципами и методами организации технологических процессов при производстве
продукции сельского
хозяйства,
отвечающей
требованиям
стандартов и рынка
навыками разработки
решений на основе
планирования операционной деятельности
предприятий
способность оценивать
условия и последствия
принимаемых организационно-управленческих
решений
организационноэкономические основы
функционирования сельскохозяйственных организаций основы планирования деятельности
предприятия, системы
оплаты труда
4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
4.1.РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ТРУДОЕМКОСТИ ДИСЦИПЛИНЫ ПО ВИДАМ
РАБОТ ПО СЕМЕСТРАМ
Общая трудоёмкость дисциплины составляет 6 зач.ед. (216 часов), их распределение по видам работ представлено в таблице 2.
Таблица 2
Распределение трудоёмкости дисциплины по видам работ в Vсеместре
Вид учебной работы
Общая трудоёмкость дисциплины по
учебному плану
Аудиторная работа:
лекции (Л)
практические занятия (ПЗ) и семинары
(С)
Самостоятельная работа (СРС)
курсовой проект
расчётно-графические задания (РГЗ),
подготовка к семинарам
самостоятельная работа с литературными источниками
Подготовка к экзамену
Вид контроля:
Трудоемкость
зач.ед.
час.
6
3
1
216
108
36
2
3
1
72
108
36
0,56
20
0,44
16
1
36
экзамен, курсовой проект
4.2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Дисциплина «Организация сельскохозяйственного производства» состоит из 3
модулей (рисунки 1-4) и содержание дисциплины представлено в таблице 3.
Дисциплина «Организация сельскохозяйственного производства»
Модуль 1 «Научные основы организации производства»
Модуль 2 «Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях»
Модуль 3 «Производственно-экономические отношения предприятий и организаций АПК»
Рисунок 1. Содержание модульной дисциплины «Организация сельскохозяйственного производства»
Модуль 1 – «Научные основы организации производства»
Модульная единица 1. «СодержаМодульная единица 2. «Закономерние, становление и развитие науки
ности и принципы организации проорганизации производства»
изводства»
Рисунок 2. Модуль 1. «Научные основы организации производства»
Модуль 2 – «Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях»
Модульная единица 3. «Система
Модульная единица 4. «Организация
рациональной организации произпроизводства в растениеводстве и
водства»
животноводстве»
Рисунок 3. Модуль 2. «Организация производства на сельскохозяйственных
предприятиях»
Модуль 3 – «Производственно-экономические отношения предприятий и организаций АПК»
Модульная единица 5. «ОтношеМодульная единица 7. «Отношения
ния в сфере материальнов сфере переработки и реализации
технического обеспечения и произсельскохозяйственной продукции»
водственного обслуживания»
Рисунок 4. Модуль 3. «Производственно-экономические отношения предприятий и организаций АПК»
Таблица 3
Тематический план учебной дисциплины
Аудиторная работа ВнеаудиНаименование модулей, модульных Всего,
торная
единиц (МЕ) дисциплины
часов
Л
ПЗ
работа СР
Модуль 1. «Научные основы организации производства»
48
8
16
24
МЕ 1. Содержание, становление и развитие науки организации производства 24
4
8
12
МЕ 2. Закономерности и принципы организации производства
24
4
8
12
Модуль 2. «Организация производства
на сельскохозяйственных предприятиях»
84
20
40
24
МЕ 3. Система рациональной организации производства
42
10
20
12
МЕ 4. Организация производства в
растениеводстве и животноводстве
42
10
20
12
Модуль 3. «Производственно84
8
16
60
9
Наименование модулей, модульных
единиц (МЕ) дисциплины
Всего,
часов
экономические отношения предприятий и организаций АПК»
МЕ 5. Отношения в сфере материально-технического обеспечения и производственного обслуживания
МЕ 6. Отношения в сфере переработки
и реализации сельскохозяйственной
продукции
ИТОГО:
Аудиторная работа
Внеаудиторная
работа СР
Л
ПЗ
24
4
8
12
60
216
4
36
8
72
48
108
Модуль 1 «Научные основы организации производства»
Модульная единица 1 «Содержание, становление и развитие науки организации производства»
Организация производства как система научных знаний и область практической деятельности предприятий (хозяйствующих субъектов). Предмет,
объект, задачи науки «Организация сельскохозяйственного производства», ее
место в системе научных знаний.
Модульная единица 2 «Закономерности и принципы организации производства»
Общие закономерности, основные принципы организации производства.
Особенности сельскохозяйственного производства. Внешние и внутренние
условия реализации принципов организации сельскохозяйственного производства. Сущность и классификация организационно-правовых форм
Модуль 2 «Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях»
Модульная единица 3 «Система рациональной организации производства»
Понятие и составляющие системы ведения хозяйства. Организация использования ресурсов предприятия. Специализация производства. Концентрация производства и размеры предприятий
Модульная единица 4 «Организация производства в растениеводстве и
животноводстве»
Организация производства продукции полеводства. Организация производства продукции овощеводства. Организация кормопроизводства. Организация производства продукции скотоводства. Организация вспомогательных и
обслуживающих производств
Модуль 3 «Производственно-экономические отношения предприятий и
организаций АПК»
Модульная единица 5 «Отношения в сфере материально-технического
обеспечения и производственного обслуживания»
Организация материально-технического обеспечения сельскохозяйственных предприятий. Организационные формы материально-технического обеспе10
чения сельскохозяйственных предприятий. Организация производственного обслуживания сельскохозяйственных предприятий.
Модульная единица 6 «Отношения в сфере переработки и реализации
сельскохозяйственной продукции»
Организация переработки сельскохозяйственной продукции. Организация
товарной доработки сельскохозяйственной продукции. Организация хранения
сельскохозяйственной продукции. Организация промышленной переработки
сельскохозяйственной продукции. Организация реализации продукции.
4.3. ПРАКТИЧЕСКИЕ/СЕМИНАРСКИЕ ЗАНЯТИЯ
Таблица 4
Содержание практических занятий/семинарских занятий и контрольных
мероприятий
№ и название практических/
КолВид
№
семинарских занятий с
во
№ раздела
контрольного
п/п
указанием контрольных
чамероприятия
мероприятий
сов
1.
Модуль 1. «Научные основы организации производства»
Семинарское занятие № 1.
Опрос
МЕ1.
(Содержа- (Уяснение предмета и объекта,
2
ние, станов- обсуждение задач науки оргаление и раз- низации производства)
витие науки Семинарское занятие № 2.
Тестирование
организации (Анализ этапов становления и
2
производразвития науки организации
ства)
производства)
Семинарское занятие №3.
Опрос
(Объяснение характера проявМЕ 2.
2
(Закономер- лений закономерностей сельскохозяйственного производности и
принципы ства)
организации Семинарское занятие №4.
Тестирование
производ(Уяснение принципов органи2
ства)
зации производства, условий их
практической реализации)
2.
Модуль.2 . «Организация производства на сельскохозяйственных
предприятиях»
МЕ 3.
Практическое занятие № 5.
(Система ра- (Оценка состояния организации
Защита ПЗ
2
циональной
использования средств произорганизации водства предприятия)
производПрактическое занятие № 6.
ства)
(Оценка состояния организации
2
использования трудовых ресурсов предприятия)
11
№ и название практических/
№
семинарских занятий с
№ раздела
п/п
указанием контрольных
мероприятий
Практическое занятие № 7.
(Уяснение экономической сущности, форм специализации производства, Раскрытие принципов
рационального сочетания отраслей)
Практическое занятие № 8.
(Уяснение экономической сущности концентрации производства, содержания показателей
размеров сельскохозяйственных
предприятий)
Практическое занятие № 9.
(Уяснение содержания применяемых систем оплаты труда работников. Расчет размера заработной платы первичных трудовых коллективов при разных системах оплаты труда)
МЕ 4. (Орга- Практическое занятие № 10.
низация про- (Обоснование технологии производства в
изводства продукции растениерастениевод- водства)
стве и жиПрактическое занятие № 11.
вотновод(Обоснование затрат на произстве)
водство продукции растениеводства)
Практическое занятие № 12.
(Обоснование технологии производства продукции животноводства)
Практическое занятие №13.
(Обоснование затрат на производство продукции животноводства)
Практическое занятие №14.
(Организационноэкономическая оценка эффективности производства продукции растениеводства и животноводства)
Вид
контрольного
мероприятия
Колво
часов
Защита ПЗ
2
Защита ПЗ
2
Тестирование
2
Защита ПЗ
2
Защита ПЗ
2
Защита ПЗ
2
Защита ПЗ
2
Тестирование
2
12
№
п/п
3.
№ раздела
№ и название практических/
семинарских занятий с
указанием контрольных
мероприятий
Вид
контрольного
мероприятия
Колво
часов
Модуль 3. «Производственно-экономические отношения предприятий и организаций АПК»
МЕ 5
Семинарское занятие №15.
2
(Отношения (Система материальноОпрос
в сфере матехнического обеспечения сельтериальноскохозяйственных предприятий)
технического
2
обеспечения Семинарское занятие №16.
и производ(Система производственного
Тестирование
ственного
обслуживания сельскохозяйобслуживаственных предприятий)
ния)
МЕ 6. (ОтСеминарское занятие №17.
2
ношения в
(Организация переработки сельОпрос
сфере перескохозяйственной продукции)
работки и
2
реализации
Семинарское занятие № 18.
сельскохо(Оценка эффективности кана- Тестирование
зяйственной лов реализации продукции)
продукции)
ИТОГО
72
4.4. ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ
ДИСЦИПЛИНЫ
Таблица 5
Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
Кол№ № раздеПеречень рассматриваемых вопросов для
во
п/п ла и темы
самостоятельного изучения
часов
Модуль 1
Подготовка к семинарскому занятию: Предмет, объект, задачи науки «Организация производства на
4
предприятии АПК», ее место в системе научных зна1.
МЕ 1
ний
Подготовка к семинарскому занятию: Становление и
4
развитие науки организации производства
Подготовка к семинарскому занятию: Закономерно4
сти сельскохозяйственного производства
2.
МЕ 2
Подготовка к семинарскому занятию: Принципы ор4
13
№ № раздеп/п ла и темы
Перечень рассматриваемых вопросов для
самостоятельного изучения
Колво
часов
ганизации производства
Модуль 2
3.
4.
МЕ 3
МЕ 4
Изучение организационно-правовых форм предприятий, их преимуществ и недостатков.
Изучение форм организации труда и оплаты труда в
сельском хозяйстве
Выполнение расчетов технологических карт
Выполнение расчетов по обоснованию затрат на производство продукции животноводства
10
10
10
10
Модуль 3
5.
6.
МЕ 5
МЕ 6
7.
ВСЕГО
Подготовка к семинарскому занятию: Организация
материально-технического обеспечения сельскохозяйственных предприятий
Подготовка к семинарскому занятию: Организация
производственного обслуживания сельскохозяйственных предприятий
Подготовка к семинарскому занятию: Организация
переработки сельскохозяйственной продукции
Подготовка к семинарскому занятию: Организация
реализации продукции сельскохозяйственными
предприятиями
Подготовка курсового проекта
4
4
4
4
36
108
4.5. КУРСОВЫЕ ПРОЕКТЫ / РАСЧЕТНО-ГРАФИЧЕСКИЕ РАБОТЫ /
РЕФЕРАТЫ
По дисциплине «Организация сельскохозяйственного производства»
предусмотрен курсовой проект. Целью курсового проекта является закрепление
теоретических знаний и практических навыков самостоятельного решения организационно-производственных задач, умение пользоваться справочной и
нормативной литературой.
Примерные темы курсовых проектов:
1. Обоснование рациональной производственной структуры сельскохозяйственной организации
2. Разработка и технико-экономическое обоснование производственной и финансовой деятельности предприятия на год освоения новой организационно-правовой формы
3. Обоснование рациональной организации вспомогательных и подсобных
промышленных производств сельскохозяйственного предприятия
14
4. Организационно-экономическое обоснование производства продукции растениеводства по ресурсосберегающей технологии
5. Организационно-экономическое обоснование производства продукции растениеводства по интенсивной технологии
6. Организационно-экономическое обоснование производства продукции животноводства по интенсивной технологии
7. Разработка оперативного плана использования техники в сельскохозяйственном предприятии
8. Обоснование оптимальных размеров сельскохозяйственного предприятия
9. Организационно-экономическое обоснование транспортно-уборочных комплексов
10.Обоснование оптимальных размеров производственных подразделений
сельскохозяйственных предприятий
Возможны другие темы курсового проекта, соответствующие программе
дисциплины и квалификации специальности.
Примеры тестов:
Модуль 1 «Научные основы организации производства»
МЕ 1 «Содержание, становление и развитие науки организации производства»
Объектом науки "Организация сельскохозяйственного производства" является
предприятие сельского хозяйства
МЕ 2 «Закономерности и принципы организации производства»
Укажите закономерности организации сельскохозяйственного производства:
а) естественно – биологические (правильно),
б) технические (правильно),
в) технологические (правильно)
г) экологические (правильно)
д) организационные (правильно)
е) экономические (правильно)
ж) социальные (правильно)
з) сбалансированность спроса и предложения
Модуль 2 «Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях»
МЕ 3 «Система рациональной организации производства»
Назовите основные элементы, характеризующие землю как основное
средство производства:
а) не может быть заменена другими средствами производства (правильно)
б) продукт природы и пространственно ограничена
в) является ресурсом предприятия
15
г) не изнашивается (при правильном использовании её плодородие возрастает) (правильно)
МЕ 4 «Организация производства в растениеводстве и животноводстве»
Для устранения "пиков" потребности в тракторах в отдельные периоды года
можно воспользоваться следующими способами:
1 . Повышением коэффициента сменности (правильно)
2 . Выполнением части работ тракторами других марок
3 . Удлинением календарных сроков проведения работ, не оказывающих
отрицательного влияния на урожайность культур (правильно)
4 . Подбор более производительных агрегатов (правильно)
Модуль 3 «Производственно-экономические отношения предприятий и
организаций АПК»
МЕ 5 «Отношения в сфере материально-технического обеспечения и
производственного обслуживания»
Организационными формами и способами материально-технического обеспечения предприятий АПК являются:
а) лизинг;
б) дилерские фирмы;
в) оптовые рынки;
г) машинно-технологические станции;
д) пункты проката техники;
е) все ответы правильные (правильно)
МЕ 6 «Отношения в сфере переработки и реализации сельскохозяйственной продукции»
Каналами реализации продукции для предприятий АПК являются:
а) поставка для государственных нужд;
б) товарные биржи АПК;
в) оптовые рынки, ярмарки аукционы;
г) комиссионная торговля;
д) продажа работникам предприятия;
е) все ответы правильные (правильно)
5. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
При реализации программы дисциплины «Организация сельскохозяйственного производства» используются различные общеобразовательные технологии, в т.ч. деловые и ролевые игры, разбор конкретных ситуаций.
Во время аудиторных занятий – лекции (36 час.) читаются с использованием ПК, мультимедийного проектора, видеовоспроизводящей аппаратуры,
также используются печатные материалы, лекции в электронной форме.
Практические и семинарские занятия (72 час.) проводятся в виде выполнения индивидуального задания с использованием справочной и методической
16
литературы, группового обсуждения под руководством преподавателя, проблем
организации сельскохозяйственного производства. На практических занятиях
студентами приобретаются умения решения задач в профессиональной отрасли,
используются деловые игры. В рамках учебного курса предусмотрены встречи
с представителями российских и зарубежных компаний.
Таблица 6
Применение активных и интерактивных образовательных технологий
Наименование используемых
Кол№
Тема и форма занятия
активных и интерактивных обво
п/п
разовательных технологий
часов
1. Основы рациональной Л,ПЗ Разбор конкретных ситуаций, деорганизации сельсколовые игры
4
хозяйственного производства
2. Система рациональной ПЗ
Деловые и ролевые игры
организации произРазбор конкретных ситуаций
10
водства
3. Организация произПЗ
Разбор конкретных ситуаций
водства в растение10
водстве и животноводстве
4. Отношения в сфере
Л
Решение ситуационных задач
материальнотехнического обеспе4
чения и производственного обслуживания
5. Отношения в сфере
ПЗ
Деловые игры
переработки и реали4
зации сельскохозяйственной продукции
Всего:
32
Общее количество часов аудиторных занятий, проведённых с применением активных и интерактивных образовательных технологий, составляет 32 часа
или 30% аудиторных занятий.
6. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ
УСПЕВАЕМОСТИ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ПО ИТОГАМ
ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
6.1.
ОЦЕНОЧНЫЕ
СРЕДСТВА
ТЕКУЩЕГО
КОНТРОЛЯ
УСПЕВАЕМОСТИ И СФОРМИРОВАННОСТИ КОМПЕТЕНЦИЙ
17
Текущий контроль знаний, умений и навыков проводится в форме тестирования и контрольных работ с расчетными задачами и теоретическими вопросами.
При пропуске рубежного контроля знаний (раздела) без уважительной
причины студент допускается к сессии только после ликвидации задолженности. При этом полученная оценка в зачёт балльно-рейтинговой аттестации идёт
с понижающим коэффициентом.
Графики пересдач составляются на кафедре. Сведения о ликвидации задолженности по предыдущему рубежному контролю знаний (раздела) представляются в деканат при сдаче результатов последующего (очередного) учебного раздела. Сведения о результатах рубежного контроля знаний (сдаче раздела) вносятся в рейтинговую ведомость.
Результаты рубежного контроля знаний (раздела) вносятся в графу «Рубежный контроль» рейтинговой ведомости.
В конце модуля на основании поэтапного контроля обучения суммируются баллы текущих, рубежных и творческого рейтингов, подсчитываются дополнительные баллы (посещаемость и активность на занятия) и принимается решение о допуске магистра к выходному контролю или освобождении от его сдачи.
Если по результатам текущих, рубежных и творческого рейтингов бакалавр набрал в сумме менее 40% баллов от максимального рейтинга дисциплины, то до выходного контроля он не допускается и считается задолжником по
этой дисциплине.
Итоговые результаты балльно-рейтинговой аттестации объявляются преподавателем на последнем занятии в зачётную неделю.
Оценка работ проводится по 100-балльной шкале и включает две составляющие. Первая составляющая – оценка регулярности и своевременности качества выполнения студентом учебной работы по изучению дисциплины в течение семестра (сумма - не более 60 баллов). Вторая составляющая – оценка знаний студента на экзамене (не более 40-баллов).
Баллы, характеризующие успеваемость студента по дисциплине, набираются им в течение всего периода обучения за изучение отдельных тем и выполнение отдельных видов работ.
Общий балл текущей успеваемости складывается из следующих составляющих:
- посещаемость – бакалавру, посетившему все занятия, начисляется 20 баллов
(0,5
балла
за
каждое
практическое
и
лекционное
занятие);
- выполнение заданий по дисциплине в течение семестра в соответствии с
учебным планом. Бакалавру, выполнившему в срок и с высоким качеством все
требуемые задания, начисляется 20 баллов;
- тестирование, максимальная оценка 20 баллов.
Баллы за выполненные и сданные после последнего дня занятий задания,
определяющие допуск к экзамену, не начисляются.
Суммы баллов, набранные бакалавром по результатам каждой аттестации, заносятся преподавателем, проводящим аттестацию в соответствующую
форму единой ведомости, используемую в течение всего семестра.
18
Критерии выставления оценок по четырехбалльной системе:
Неудовлетворительно – до 65 баллов;
Удовлетворительно – 66 – 74 баллов;
Хорошо – 75 – 84 балла;
Отлично – 85 – 100 баллов.
6.2. ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ К ЭКЗАМЕНУ ПО
ДИСЦИПЛИНЕ
1. Предмет, метод и задачи науки «Организация сельскохозяйственного
производства»
2. Принципы организации сельскохозяйственного производства, внешние и
внутренние условия их реализации
3. Сущность и классификация форм организации производства в АПК
4. Сущность и классификация организационных форм предприятий АПК
5. Организационно-экономические основы сельскохозяйственных кооперативов
6. Организационно-экономические основы крестьянских (фермерских) хозяйств и хозяйств населения
7. Формирование земельной территории и организация использования
земли
8. Понятие, состав и назначение сельскохозяйственных угодий, оценка эффективности использования
9. Источники формирования и организация использования средств производства
10.Особенности организации использования основных средств на сельскохозяйственных предприятиях
11.Организация и оценка эффективности использования машиннотракторного парка
12.Организация и эффективность использования трудовых ресурсов на сельскохозяйственных предприятиях
13.Принципы и формы организации труда на сельскохозяйственных предприятиях
14.Экономическая сущность, основные принципы построения и оценка эффективности системы ведения хозяйства
15.Система растениеводства: понятие, элементы и организационноэкономическая оценка эффективности
16.Система животноводства понятие, элементы и организационноэкономическая оценка эффективности
17.Специализация и организационно-экономическая оценка эффективности
специализации на сельскохозяйственных предприятиях
18.Принципы сочетания отраслей сельскохозяйственных предприятий, организационно-экономическая оценка эффективности
19.Концентрация производства и размеры сельскохозяйственных предприятий, организационно-экономическая оценка эффективности
19
20.Методы установления оптимальных размеров сельскохозяйственных
предприятий и их подразделений, их оценка
21.Организационно-экономическое обоснование размера первичного производственного подразделения в растениеводстве
22.Организационно-экономическое обоснование размера первичного производственного подразделения в животноводстве
23.Экономическая сущность, принципы, условия освоения хозяйственного
расчета на сельскохозяйственных предприятиях
24.Система организации внутрихозяйственного расчета
25.Формы хозяйствования на предприятии, оценка эффективности
26.Организация материального стимулирования труда работников сельскохозяйственных предприятий
27.Организация кормопроизводства, оценка эффективности
28.Принципы и оценка эффективности организации кормовой базы
29.Организация и оценка эффективности производства и реализации молока
30.Организация воспроизводства стада и выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота
31.Организация и оценка эффективности откорма свиней
32.Технологические карты производства продукции растениеводства: назначение, содержание и последовательность расчета
33.Методика расчета затрат труда и фонда заработной платы в технологических картах
34.Методика расчета потребности в горюче-смазочных материалах и их стоимости в технологической карте
35.Методика расчета затрат на амортизацию и текущий ремонт основных
средств
36.Методика расчета себестоимости зерновых культур
37.Обоснование потребности тракторно-полеводческой бригады в технике
38.Порядок расчета потребности тракторно-полеводческой бригады в рабочей силе
39.Методика обоснования затрат на производство молока
40.Порядок обоснования потребности и стоимости кормов на содержание
молочного стада
41.Методика определения численности и фонда оплаты труда основных работников в животноводстве
42.Методика определения численности и фонда оплаты труда подменных
работников в животноводстве
43.Методика расчета себестоимости продукции молочного скотоводства
44.Организация материально-технического снабжения сельскохозяйственных предприятий
45.Организация производственного обслуживания сельскохозяйственных
предприятий
46.Экономические показатели оценки эффективности организации производства на сельскохозяйственном предприятии
20
47.Организация материально-технического обеспечения сельскохозяйственного предприятия
48.Организация производственного обслуживания сельскохозяйственного
предприятия
49.Организация переработки сельскохозяйственной продукции
50.Организация реализации сельскохозяйственной продукции
7. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
7.1. ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА
1. Организация сельскохозяйственного производства и менеджмент/ под.
редакцией Ф.К. Шакирова, Ю.Б. Королева. Учебник. – М.: КоосС, 2008. – 603 с.
2. Организация производства на предприятиях АПК/ Ф.К. Шакиров, С.И.
Грядов, М.П. Тушканов и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова. – М.: КолосС, 2007.
3. Материально-техническое обеспечение агропромышленного производства/ под редакцией В.Я. Лимарева. Учебное пособие. – М.: Известия. –
2002, 462 с.
4. Шамин А.Е. Экономика и организация переработки сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие. – Нижегородский гос. ун-т, 2002. – 165
с.
5. Пырков Н.И., Шамин А.Е.. Экономика, организация заготовок сельскохозяйственной продукции и ее переработка предприятиями потребительской
кооперации. Учебное пособие. – Нижегородский гос. ун-т, 2004. – 136 с.
7.2. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
1. Яковлев Б.И., Яковлев В.Б. Организация производства и предпринимательство в АПК. – М.: КолосС, 2003.
2. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях
АПК/Ю.Н. Шумаков, В.И. Еремин, С.В. Жариков, В.Б. Панов; Под ред.Ю.Н.
Шумакова – М.: КолосС, 2006. – 304с.
3. Организация производства на предприятиях АПК/ под редакцией Ф.К.
Шакирова. Учебное пособие. – М.: КолосС, 2003. – 223 с.
4. Организация сельскохозяйственного производства/ под редакцией
Ф.К. Шакирова. Учебник. – М.: КолосС, 2002. – 504 с.
5. Экономика сельскохозяйственного предприятия: Учеб. для вузов/
Минаков И.А.. – М.: Издательство "КолосС", 2004. –528 с
7.3. НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ
1.Гражданский кодекс Российской Федерации: – М.: Проспект, 2010,
540с.
21
2.О государственных и муниципальных унитарных предприятиях: Федеральный закон от 14 декабря 2002г. №161-ФЗ//Собр.законодательства РФ
Офиц.изд.2002.№48.С.11222-11242.
3.О крестьянском (фермерском) хозяйстве: Федеральный закон от 11
июня 2003 г. №74-Ф3//Российская газета – 2003 – 17 июня.
4.О развитии сельского хозяйства: Федеральный закон Российской Федерации от 29 декабря 2006 г.№264-ФЗ//АПК: экономика, управление – 2007 №2.
5.О сельскохозяйственной кооперации: Федеральный закон от 8 декабря
1995 г.№193-Ф3//Собр.законодательства РФ Офиц.изд.1995.№50.С.8968-8999.
6.Об акционерных обществах: Федеральный закон от 26 февраля 1995
№208-ФЗ//Собр. законодательства РФ Офиц.изд.1996.№1.С.5-57.
7.Об обществах с ограниченной ответственностью: Федеральный закон от
8 февраля 1998 г.№14-ФЗ// Собр. законодательства РФ Офиц.изд.1998.С.15601594.
8.Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на
2008-2012 гг. – М.: 2007. – 74с.
7.4. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ, РЕКОМЕНДАЦИИ И ДРУГИЕ
МАТЕРИАЛЫ К ЗАНЯТИЯМ
1. Справочник экономиста-аграрника. – М.: КолосС, 2006.
2. Типовые нормы выработки и расхода топлива на механизированные
погрузочные работы. – М.: РОСНИСАГРОПРОМ, 2002.
3. Типовые нормы выработки и расхода топлива на сельскохозяйственные
механизированные работы (в 2 частях). – М.:РОСНИСАГРОПРОМ, 2002.
4. Ворожейкина Т.М. Методические указания по написанию курсового
проекта по дисциплине «Организация сельскохозяйственного производства». –
М.: изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2013 г.
5. Организация производства и предпринимательство в АПК: Методические указания / Л. Д. Черевко, С. И. Грядов. – М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени
К. А. Тимирязева, 2007.
6. Грядов С.И. Оценка результатов предпринимательской деятельности
организации. Раздаточный материал для практических занятий. – М.: РГАУМСХА, 2006. – 18 с.
7. Телегина Ж.А. Коммерческая деятельность предприятия. Методические указания. – М.: РГАУ-МСХА, 2010. – 66 с.
7.5. ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ
Интернет ресурсы
Ресурсы, предоставляемые международными организациями:
22
1.Продовольственная и сельскохозяйственная организация объединенных
наций http://www.fao.org/index_ru.htm.
2.Сайт Всемирной Торговой Организации http://www.wto.org/.
Российские ресурсы:
1.Министерство сельского хозяйства РФ http://www.mcx.ru/.
2.Федеральная
служба
государственной
статистики
РФ
http://www.gks.ru/.
Периодические издания:
1. «АПК: экономика, управление»;
2. «Экономика и управление»;
3. «Экономический анализ»;
4. «Экономические науки»;
5. «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий»
6. «Экономика и предпринимательство»;
7. «Экономика сельского хозяйства России»;
8. «Экономика устойчивого развития»;
9. «Экономика и финансы»;
10. «Экономика и менеджмент систем управления»;
11. «Экономика и экологический менеджмент»;
7.6. БАЗЫ ДАННЫХ,
ПОИСКОВЫЕ СИСТЕМЫ
ИНФОРМАЦИОННО-СПРАВОЧНЫЕ
И
Для обучающихся должна быть обеспечена возможность оперативного
обмена информацией с отечественными и зарубежными вузами, предприятиями
и организациями, обеспечен доступ к современным профессиональным базам
данных:
1. http:/agricola.nal.usda.gov/ Библиографическая база данных «Agricola».
2. http:/www.agropoisk.ru/Научная электронная библиотека «АГРОПОИСК».
3. http:/www.consultant.ru Справочная правовая система «КонсультантПлюс».
4. http:/www.garant.ru/Справочная правовая система «Гарант».
5. http:/www.google.ru Поисковая система «Google».
6. http:/www.rambler.ru/ Поисковая система «Rambler».
7. http:/www.yandex.ru/ Поисковая система «Yandex».
8. http://www.rsl.ru/ Российская государственная библиотека
9. http://www.cnshb.ru/ ЦНСХБ Россельхозакадемии
10. http://www.ikar.ru/ Институт конъюнктуры аграрного рынка
11. http://cri.mcx.ru/ Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе
12. http://www.prodexport.ru/ Национальный союз экспортеров продовольствия
23
8.МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ
8.1. ТРЕБОВАНИЯ К АУДИТОРИЯМ (ПОМЕЩЕНИЯМ, МЕСТАМ)
ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ЗАНЯТИЙ
Изучение дисциплины «Организация сельскохозяйственного производства» предполагает использование в учебном процессе:
1.Специализированных аудиторий, оборудованных мультимедийной техникой; на практических занятиях – использование ПК (частично), персональной
счетной техники, методических разработок, справочно-нормативного материала, рабочих тетрадей, бланков технологических карт, наблюдательных листов,
производственных заданий (программ) и других материалов.
2.При самостоятельной работе студентов – использование ресурсов
INTERNET, справочной литературы, отраслевых журналов и др.
3. Библиотечного фонда , который должен быть укомплектован печатными и электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам
базовой части всех циклов, из расчета 25 экземпляров на каждые 100 обучающихся. Фонд дополнительной литературы помимо учебной должен включать
официальные справочно-библиографические и специализированные периодические издания в расчете 1-2 экземпляра на каждые 100 обучающихся. Общий
фонд должен включать учебники и учебные пособия, научную литературу, в
которую входят: диссертации, монографии, авторефераты, вся справочная литература, энциклопедии – универсальные и отраслевые, электронные учебники.
8.2 ТРЕБОВАНИЯ К СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОМУ ОБОРУДОВАНИЮ
Для проведения лекций, практических занятий необходимы:
 Ноутбук;
 Мультимедийный видеопроектор;
 Экран;
 Электронная указка;
 Слайды.
8.3 ТРЕБОВАНИЯ К ПРОГРАММНОМУ ОБЕСПЕЧЕНИЮ
Для проведения лекций, практических занятий, выполнения самостоятельной работы по дисциплине «Организация сельскохозяйственного производства» необходимы ПК,
имеющие интегрированный пакет программ
Microsoft Office for Windows (версии 98 и 2000) со следующими приложениями:
WORD – текстовый процессор;
EXCEL – табличный процессор;
ACCESS – система управления базами данных;
BINDER – интеллектуальный контейнер, позволяющий хранить и редактировать группы документов в одном окне;
24
POWER POINT – система по созданию красочных, наглядных презентаций;
OUTLOOK – пакет прикладных программ для организации работы с
электронной почтой, планирования рабочего времени, деловых и личных контактов.
Информационно-правовые системы «Консультант Плюс», «Гарант», «Кодекс».
В целях обеспечения эффективного освоения дисциплины могут быть использованы видеофильмы о передовом опыте организации управления на различных предприятиях, рекламные проспекты и т.п.
9.МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ СТУДЕНТАМ ПО
ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ
Студент, пропустивший занятия обязан, в срок установленный преподавателем, отработать его, выполнив соответствующее индивидуальное задание
(по согласованию с преподавателям). Лекционные занятия и семинары отрабатываются по результатам устного ответа на контрольные вопросы, соответствующих пропущенных тем.
10. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРЕПОДАВАТЕЛЯМ ПО
ОРГАНИЗАЦИИ ОБУЧЕНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
В программе дисциплины предусмотрена работа, выполняемая студентами под непосредственным руководством преподавателя в аудитории или аудиторная самостоятельная работа и внеаудиторная самостоятельная работа при
выполнении контрольных работ, домашних заданий, рефератов, научноисследовательской работы, проработки учебного материала с использованием
учебника, учебных пособий, дополнительной методической и научной литературы.
Формы организации самостоятельной, работы студентов:
1.Самостоятельная работа студентов с обучающими программами в
компьютерных классах. Обучающие программы ориентированы на проработку
наиболее сложных разделов курса: новых разделов, не нашедших своевременного освещения в учебной литературе, на изучение методики постановки и решения задач по управлению качеством с определением числовых значений параметров.
2.Самостоятельная работа, ориентирована на подготовку к проведению
семинаров, практических занятий, самостоятельной работы под руководством
преподавателя.
3.Подготовка рефератов и докладов по отдельным вопросам, не нашедших надлежащего освещения при аудиторных занятиях. Темы рефератов выбираются студентом самостоятельно или рекомендуются преподавателем. Сту25
дентам даются указания о привлекаемой научной и учебной литературе по данной тематике.
4.Проведение самостоятельной работы в аудитории или лаборатории
под непосредственным руководством преподавателя в форме разработки алгоритмов решения задач, сдачей тестов по теме, рубежного контроля и т.д.
5.Проведение бесед типа «круглого стола» с ограниченной группой студентов 4-5 чел. для углубленной проработки, анализа и оценки разных вариантов решения конкретных задач проектирования и принятие решений в условиях
многовариантных задач.
6.Проведение научных исследований под руководством преподавателя,
завершается научным отчетом, докладом, рукописью статьи для публикации.
Оценка теоретической подготовки студента по дисциплине
Таблица 7
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Программу разработала:
Ворожейкина Т.М., к.э.н., доцент
базовые положения
*
базовые
определения
базовые положения
*
основные
термины
базовые
определения
*
базовые положения
основные
термины
2 (неудовл.)
3 (удовл.)
4 (хорошо)
5 (отлично)
базовые
определения
Оценка
основные
термины
Оценка теоретической подготовки студента по дисциплине
Знать
Уметь объяснить
Уметь применить
*
*
*
_______________________
(подпись)
26
РЕЦЕНЗИЯ
на рабочую программу дисциплины «Организация сельскохозяйственного производства» ООП ВПО по направлению 080200.62 «Менеджмент»,
профиль: «Производственный менеджмент»
(квалификация выпускника – бакалавр)
Петраневой Галиной Анатольевной, профессором кафедры экономики и кооперации
ФГБОУ ВПО г. Москвы «Российский аграрный университет – МСХА имени
К.А.Тимирязева», доктором экономических наук, проведена рецензия рабочей программы
дисциплины «Организация сельскохозяйственного производства» ООП ВПО по направлению 080200.62 «Менеджмент», профиль: «Производственный менеджмент»; (бакалавриат)
разработанной в ФГБОУ ВПО «Российский аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева», на кафедре организации и предпринимательства в АПК (разработчик – Ворожейкина Татьяна Михайловна, доцент кафедры организации и предпринимательства в АПК,
кандидат экономических наук).
Рассмотрев представленные на рецензию материалы, рецензент пришел к следующим
выводам:
1.
Предъявленная рабочая программа дисциплины «Организация сельскохозяйственного производства» (далее по тексту Программа) соответствует требованиям ФГОС
ВПО по направлению 080200.62 «Менеджмент», утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от «20» мая 2010 г. № 544 и зарегистрированного в
Минюсте РФ «15» июля 2010 г. № 17837.
2.
Программа содержит все основные разделы, соответствует требованиям к
нормативно-методическим документам предъявляемых к рабочей программе дисциплины в
соответствии с Письмом Рособрнадзора от 17.04.2006 N 02-55-77ин/ак «О новых критериях
показателя государственной аккредитации высших учебных заведений».
3. Представленная в Программе актуальность учебной дисциплины в рамках реализации ООП ВПО не подлежит сомнению – обязательная дисциплина относится к вариативной части учебного цикла – Б3В – Профессиональный цикл.
4. Представленные в Программе цели дисциплины соответствуют требованиям
ФГОС ВПО направления 080200.62 «Менеджмент».
5. В соответствии с Программой за дисциплиной «Организация сельскохозяйственного производства» закреплено 3 профессиональные компетенции. Дисциплина «Организация сельскохозяйственного производства» и представленная Программа способна реализовать их в объявленных требованиях.
6. Результаты обучения, представленные в Программе в категориях знать, уметь,
владеть соответствуют специфике и содержанию дисциплины и демонстрируют возможность получения заявленных результатов.
7. Общая трудоёмкость дисциплины «Организация сельскохозяйственного производства» составляет 6 зачётных единиц (216 часов).
8. Информация о взаимосвязи изучаемых дисциплин и вопросам исключения дублирования в содержании дисциплин соответствует действительности. Дисциплина являться
предшествующей для специальных, в том числе профессиональных дисциплин, использующих знания в области организации сельскохозяйственного производства в профессиональной
деятельности бакалавра по направлению «Менеджмент».
9. Представленная Программа предполагает использование современных образовательных технологий, используемые при реализации различных видов учебной работы. Формы образовательных технологий соответствуют специфике дисциплины.
10. Программа дисциплины «Организация сельскохозяйственного производства»
предполагает 30% (32 часа) занятий в интерактивной форме (от 108 часов аудиторных), что
гарантирует соблюдение требования ФГОС ВПО направления 080200.62 «Менеджмент».
11. Виды, содержание и трудоёмкость самостоятельной работы студентов, представленные в Программе, соответствуют требованиям к подготовке выпускников, содержащимся во ФГОС направления 080200.62 «Менеджмент».
27
12. Представленные и описанные в Программе формы текущей оценки знаний (опрос,
как в форме обсуждения отдельных вопросов, так и выступления и участие в дискуссиях,
мозговых штурмах, деловых и ролевых играх, участие в тестировании, работа над домашним заданием и аудиторных заданиях), соответствуют специфике дисциплины и требованиям к выпускникам. Форма промежуточного контроля знаний студентов, предусмотренная
Программой, осуществляется в форме экзамена, что соответствует статусу дисциплины,
как основной дисциплины вариативной части учебного цикла – Б3В – Профессиональный
цикл ФГОС ВПО направления 080200.62 «Менеджмент».
13. Формы оценки знаний, представленные в Программе, соответствуют специфике
дисциплины и требованиям к выпускникам.
14. Учебно-методическое обеспечение дисциплины представлено: основной литературой – 5 источников, дополнительной литературой – 5 наименований, нормативно-правовые
акты – 8, Интернет-ресурсы – 14 источников и соответствует требованиям ФГОС ВПО
направления 080200.62 «Менеджмент».
15. Материально-техническое обеспечение дисциплины соответствует специфике
дисциплины «Организация сельскохозяйственного производства» и обеспечивает использование современных образовательных, в том числе интерактивных методов обучения.
16. Методические рекомендации студентам и методические рекомендации преподавателям по организации обучения по дисциплине дают представление о специфике обучения
по дисциплине «Организация сельскохозяйственного производства» и соответствуют требованиям Письма Рособрнадзора от 17.04.2006 N 02-55-77ин/ак.
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ
На основании проведенной рецензии можно сделать заключение, что характер, структура и содержание рабочей программы дисциплины «Организация сельскохозяйственного
производства» ООП ВПО по направлению 080200.62 «Менеджмент», профиль: «Производственный менеджмент» (квалификация выпускника – бакалавр), разработанная доцентом кафедры организации и предпринимательства в АПК, кандидатом экономических наук, Ворожейкиной Т.М. соответствует требованиям ФГОС ВПО, современным требованиям экономики, рынка труда и позволит при её реализации успешно обеспечить формирование заявленных компетенций.
Рецензент: Петранева Г.А. профессор кафедры экономики и кооперации ФГБОУ
ВПО г. Москвы «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А.
Тимирязева», кандидат экономических наук
____________________________
«______» _____________ 2012 г.
(подпись)
Подпись Петраневой Галины Анатольевны заверяю
28