Изучение химического состава кока

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа №1
Научно - исследовательская работа по теме:
«Исследование химического состава Кока —
Колы, её влияние на организм человека.»
Выполнила :Терешина Алина Александровна,
ученица 9В класса.
Руководитель: Капитонова Валентина Алексеевна,
учитель химии.
г.Узловая, 2014 год.
Содержание:
I. Введение ............................................................................................1
I.1. Цель .................................................................................................1
I.2. Задачи .............................................................................................1
II. Основная часть .................................................................................1
II.1. История получения Кока – Колы. ..................................................2
II.2. Химическое исследование напитка..............................................4
II.2.1 Опыт №1……………………………………………………….……..4
II.2.2Опыт№2……………………………………………………….………4
II.2.3Опыт№3……………………………………………………….………5
II.2.4Опыт№4………………………………………………………….……6
II.2.5Опыт№5………………………………………………………….……6
II.2.6Опыт№6………………………………………………………….…....7
II.2.7Опыт№7………………………………………………………..….…..8
II.3 Анкетирование учащихся...............................................................10
III. Заключение .....................................................................................11
IV. Приложение ....................................................................................12
V. Список литературы .........................................................................13
Введение:
Масштабы потребления Кока — Колы невероятны. Каждую секунду в мире выпивается 8000 стаканов
этого напитка. Кола является кумиром уже не одного поколения. В жаркие летние месяцы этот
прохладительный напиток пользуется особой популярностью среди подростков и молодежи.
У «Кока-Колы» всемирная слава и известность! Кола вездесуща!
Реклама соблазняет нас на каждом шагу!
Вот на экране телевизора с шипением отлетает крышечка, появляется лёгкое облачко брызг,
красивая соломенно-кофейная жидкость с шипением выливается в стакан! Как же хочется глоточек
этого чудесного напитка!
А под крышечкой бутылки нас ожидает… рекламная акция! Что только не обещают любителям Колы:
игрушки, футболки, фартуки, подарочные денежные сертификаты!
«Кока-Кола» – хозяйка сайтов в Интернете.
У неё есть даже страничка в социальной сети «Контакт», где зарегистрировано более 600 тысяч
участников!
Кола «прибрала к рукам» в 1931 году даже Санта-Клауса – американский Дед Мороз поменял
привычный зелёный кафтанчик на красно-белый костюм...
Практически в каждом продуктовом магазине есть яркая витрина с «Кока-Колой».
Несмотря на запрет родителей, мы просим снова и снова угостить нас Колой!
Кока-Кола очень популярна, и как все звёзды, окружена огромным количеством слухов и мифов.
Из разных источников мы узнаём, что Кока-Кола…
заменяет бытовую химию, ею можно очистить посуду от накипи;
удаляет ржавчину с металлических предметов,
растворяет мясо;
портит зубы, вредно влияет на организм человека.
И я решила узнать: как на самом деле взаимодействует этот напиток с различными веществами,
влияет ли на растущий организм школьника?
Цель: «Изучение состава газированного напитка «кока — колы» и выявление его влияния на
организм человека».
Задачи исследования:
1.Используя литературу и возможности интернета, подобрать и изучить информацию по данной
проблеме.
2.Изучить информацию по составу, содержащемуся на этикетке.
3.Выбрать методы выполнения опытов по исследованию химического состава данного напитка.
4.Практически исследовать напиток на содержание различных химический веществ в нем.
5.Провести анкетирование по теме исследования среди учащихся 5-10 классов.
6.Подвести итоги исследования.
1
История получения Кока – Колы.
«Кока-Кола» (англ. Coca-Cola) — безалкогольный газированный напиток, производимый компанией
The Coca-Cola Company. «Кока-Кола» была признана самым дорогим брендом в мире в 2005—2011
годах в рейтинге международного исследовательского агентства Interbrand [RBC.Rating 1] [RBC.Rating
2] [RBC.Rating 3][RBC.Rating 4] [RBC.Rating 5]. Сегодня данный напиток продается более чем в 200
странах мира.
Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года. Его автор —
фармацевт Джон Стит Пембертон, бывший офицер американской Армии конфедерации (есть
легенда, что его придумал фермер, который продал свой рецепт Джону Ститу за 250$, о чём Джон
Стит якобы сказал в одном из своих интервью). Название для нового напитка придумал бухгалтер
Пембертона — Фрэнк Робинсон, который также, владея каллиграфией, написал слова «Coca-Cola»
красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка.
Основные ингредиенты «Кока-Колы» были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859
году Альберт Ниман (англ. Albert Niemann) выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин)
на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как
лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в
крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте.
Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с продаж в течение
первого года составила всего 50 долларов. Интересно, что на производство «Кока-Колы» было
затрачено 70 долларов, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность
«Кока-Колы» возрастала, и прибыли от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на
выпуск напитка. А в 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, обладавший правами на «Кока-Колу»,
основал компанию The Coca-Cola Company, которая занимается производством «Кока-Колы» и
поныне.
В 1902 году с оборотом в $120 тысяч «Кока-Кола» стала самым известным напитком в США.
Роман английского писателя-фантаста Герберта Уэллса «Тоно-Бэнге» представляет собой сатиру на
создание, рекламу и распространение «Кока-Колы» (названной в романе «Тоно-Бэнге»).
Но в конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина, а в 1903 году в газете
«New York Tribune» появилась разгромная статья, утверждавшая, что именно «Кока-Кола» виновата в
том, что упившиеся ею негры из городских трущоб начали нападать на белых людей. После этого в
«Кока-Колу» стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых был удалён весь
кокаин.
С тех пор популярность напитка возрастала в геометрической прогрессии. И уже через пятьдесят лет
после изобретения «Кока-Кола» стала для американцев чем-то вроде национального символа. С 1894
года «Кока-Кола» продавалась в бутылках, а с 1955 года — в банках.
В 1915 году дизайнер Эрл Р. Дин (англ. Earl R. Dean) из Терре-Хот, штат Индиана, придумал новую
бутылку в 6,5 унции. Форма бутылки была вдохновлена плодом какао (по одной версии, Дин спутал
слова «coca» и «cocoa», по другой — не смог найти в библиотеке ничего ни про коку, ни про колу).
Чтобы бутылка лучше стояла на ленточном конвейере, внизу сделано расширение. За все
последующие годы было произведено более 6 млрд таких бутылок.
В 1916 году было возбуждено 153 судебных исков против марок-имитаторов, таких как Fig Cola, Candy
Cola, Cold Cola, Cay-Ola и Koca Nola.
В 1955 году «Кока-Кола» начала продаваться в бутылках объёмом 10, 12 и 26 унций.
Продукция компании The Coca-Cola Company впервые появились в СССР в 1979 году и была
представлена только напитком Фанта в ходе подготовки Олимпийских игр в Москве, что было
существенным прорывом для компании, т.к. ее конкурент - компания PepsiCo уже присутствовала на
советском рынке, построив свой первый завод по производству Пепси еще в 1974 году. Окончательно
на рынок страны компания вошла в ходе перестройки в 1988 году и с тех пор стала активным
инвестором в российскую экономику (общий объём инвестиций — 850 млн долларов США, что
составило свыше 21 млрд рублей). В 1994 году были открыты заводы The Coca-Cola Company: два в
Узбекистане (впоследствии были закрыты) и Украине в г. Львов (впоследствии был закрыт), а в 1998
году построены новые еще большие заводы в городах Ташкент (Узбекистан) и Киев (Украина).
Позднее, под давлением конкурентов, выпускавших напитки без кофеина и сахара, компания The
Coca-Cola Company начала выпускать напитки: Classic Coke, New Coke, Cherry Coke, Tab, CaffeineFree New Coke, Caffeine-Free Diet Coke и Caffeine-Free Tab.
4 декабря 2007 года «Кока-Кола» представила новую стеклянную бутылку ёмкостью 0,33 л, которая
стала короче на 13 мм и шире на 0,1 мм и весит 210 граммов, что на 20 % меньше предыдущей.
Изменения позволяют сократить использование стекла — например, в Великобритании — до 3500
тонн ежегодно, — а выброс углекислого газа — до 2400 тонн в год.
2
В январе 2011 года в Калифорнии 4-метилимидазол, содержащийся в карамельном красителе, был
внесён в список возможных канцерогенных веществ «The Safe Drinking Water and Toxic Enforcement
Act of 1986», с указанием, что прием 16 мкг вещества в день не имеет значительной опасности.
Указанное количество вещества намного меньше, чем среднее потребление вещества лицами,
употребляющими «Кока-Колу» и «Пепси». Пищевая индустрия выступила против данного решения,
указывая на необходимость появления дополнительных предупреждений на многих продуктах, а
также поставила под сомнение обоснованность данных, полученных NTP.
В марте 2012 «Кока-Кола» и «Пепси» сообщили об изменениях в производстве карамельных
красителей, для соответствия новым стандартам Калифорнии напитки, продающиеся в Калифорнии,
уже соответствуют новым требованиям. По состоянию на март 2012, способ изготовления
карамельных красителей, применяющихся в Европе, не изменен, содержание 4-метилимидазола
сохраняется на прежнем уровне.
«Кока-Кола» является лауреатом национальной премии «Товар Года» в 1999, 2000, 2002, 2003, 2004,
2005, 2006, 2007, 2009, 2010, 2011 и 2012 годах
Помимо напитков семейства «Кока-Кола» предприятия компании выпускают в России следующие
продукты (некоторые из товарных знаков принадлежат не самой The Coca-Cola Company, а дочерним
компаниям, другие лицензированы у соответствующих правообладателей): Fanta, Sprite, Schweppes,
Фруктайм, Powerade, Burn, BonAqua, Nestea, квас «Кружка и Бочка», соки и напитки Nico Biotime, Rich,
Rich Fruit Mix, «Добрый», «Ясли-Сад».
Кроме того, по договорам дистрибуции в России распространяются:
бульоны и заправки компании Campbell Soup (договор расторгнут в 2010 году);
напитки компании Brown-Forman Corporation.«Кока-Кола» является лауреатом национальной премии
«Товар Года» в 1999, 2000, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2009, 2010, 2011 и 2012 годах
Поскольку целью моей работы является изучение химического состава газированного напитка «КокаКола», то я должна знать его компоненты.
Исследуя информацию, обозначенную на этикетке «Кока-Колы», я установила наличие:
Состава «Кока-Колы»
Очищенная газированная вода
Сахар
Натуральный краситель - сахарный колер
Регулятор кислотности - ортофосфорная кислота
Натуральные ароматизаторы
Кофеин
При производстве этого напитка используются различные добавки.
Пищевая ценность «Кока-Колы» на 100 мл
Калорийность42 ккал
Белки 0 г
Жиры 0 г
Углеводы10,6 г
Общие сахара10,6 г
- для производства «Кока-Колы» используют большое количество синтетических веществ в виде Едобавок, не все из которых являются полезными для нашего организм
3
Опыт № 1
« ОБНАРУЖЕНИЕ УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА В НАПИТКЕ(первый способ).»
В прибор для получения газов приливаю 1-2 мл. кока- колы. Сразу же закрываю пробкой с
газоотводной трубкой и нагреваю содержимое пробирки. Конец газоотводной трубки опускаю в
известковую воду. При прохождении пузырьков газа через известковую воду происходит помутнение
раствора, выпадает осадок карбоната кальция.
Са(ОН)2 + СО2 = СаСО3 + Н2О
Данная реакция подтверждает наличие углекислого газа в напитке.
Опыт №2 «ОБНАРУЖЕНИЕ УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА В НАПИТКЕ(второй способ)»
Взаимодействие с карбонатом кальция.
1 – 2 мл. кока – колы я налила в пробирку и добавила карбонат кальция
2Н3 РО4 + 3СаСО3 = Са3(РО4)2 + 3Н2О + 3СО2
в результате реакции я увидела, что выделился углекислый газ и выпал осадок ортофосфата
кальция.
4
Для дальнейших исследований мне необходимо обесцветить напиток.
Для этого мне понадобятся таблетки активированного угля.
Я поместила измельченные таблетки активированного угля в колбу с кока – колой. Происходит
обесцвечивание раствора (раствор становится светло – коричневый), затем профильтровала
полученный раствор и использовала его для дальнейших опытов.
Опыт № 3
«ОБНАРУЖЕНИЕ ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ В НАПИТКЕ.»
1 – 2 мл. обесцвеченной кока – колы я налила в пробирку и прилила несколько капель раствора
АgNO3 . В результате реакции я увидела, что выпал осадок желтого цвета, это качественная реакция
на фосфат – ион.
Н3 РО4 + 3 АgNО3 = Аg3 РО4 + 3НNО3
5
Опыт №4
«ОБНАРУЖЕНИЕ КИСЛОТНОЙ СРЕДЫ.»
Универсальная индикаторная бумага, при опускании в
кока – колу приобретает малиновое окрашивание, это указывает, что её среда кислая.
Опыт №5
«ДЕЙСТВИЕ НАПИТКА НА ЧАЙНЫЙ НАЛЕТ.».
Я взяла чайную чашку, залила крепким чайным отваром и оставила на несколько дней. Когда на
внутренней поверхности чашки появился стойкий налёт, я вылила остатки заварки и попробовала
ополоснуть налёт. Обычной водой следы чайного налёта не удалялись. Затем я налила «Кока-Колу»
и оставила кружку на 1 час. Через час налет исчез.
Следовательно, напиток содержит вещества, способные удалять стойкие пятна чайного налета, а
значит может использоваться, как моющее средство.
6
Опыт №6
«ДЕЙСТВИЕ КОКА-КОЛЫ НА РАСТИТЕЛЬНУЮ КЛЕТКУ»
Для экспериментального доказательства вредного воздействия газированных напитков на
растительные клетки я взяла проростки фасоли. Контрольные образцы залила водой, а
экспериментальные - «Кока-колой».
Результаты эксперимента: Через два дня я увидела, что в воде растения хорошо развиваются, а в
экспериментальных образцах обнаружила следующие изменения: проростки стали бледными,
развитие прекратилось, появился неприятный запах.
7
Опыт № 7
«ДЕЙСТВИЕ НАПИТКА НА ЖИВОТНУЮ КЛЕТКУ.»
Для того, чтобы доказать вредное влияние колы на животную клетку, я взяла куриную печень и
поместила её в стеклянный стакан с колой.
Результат эксперимента. Через час печень начала менять свой цвет и появился рыхлый,
хлопьевидный осадок. Спустя 4 часа раствор «Кока-Колы» стал светлее, коричневого осадка стало
больше, а печень изменила свой цвет на розовато-белый. На 2 день покрылась налётом слизи.
8
Компоненты Кока-Колы.
компонент
Характеристика и действие на организм
Аква минерале газированная вода.
Угольная кислота
СО2 - угольная кислота. Обязательно есть в любом газированном напитке.
Сам по себе он безвреден (его используют для лучшей сохранности
напитка), но его присутствие в воде возбуждает желудочную секрецию,
повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм обильное выделение газов и возникновение гастрита и язвенной болезни.
E952 -Цикламовая
кислота и её соли.
Заменитель сахара. Цикламат - синтетическое вещество на основе нефти,
слаще сахара в 200 раз, канцероген, провоцирует рак. Используется, как
искусственный подсластитель. Раньше относился к веществам,
запрещённым к использованию. Но в 1979 г. ВОЗ реабилитировала
цикламаты, признав их безвредными. В России 70% всех
сахарозаменителей составляет именно цикламат.
E150d - краситель сахарный колер 4.
Краситель - сахарный колер 4. Сахарный колер (жжёный сахар) получают
путём переработки сахара с добавлением химических реагентов или без них.
В данном случае, добавляют сульфат аммония.
E950 - ацесульфам
калия
Подсластитель. В безалкогольных напитках широко применяется смесь
ацесульфама калия с аспартамом.
Минусы. Содержит метиловый эфир, который ухудшает работу
сердечнососудистой системы, аспарагиновую кислоту, оказывающую
возбуждающее действие на нервную систему и вызывающую привыкание,
провоцирует головные боли, усталость, депрессию. Рак не вызывает, но
опухоль мозга и туберкулез в некоторых случаях провоцирует. Продукты с
этим подсластителем не рекомендуется употреблять детям, беременным и
кормящим женщинам.
E951- аспартам
Аспартам - сахарозаменитель для больных диабетом, входит в состав
жевательных резинок. Рекомендуется людям, контролирующим свой вес.
Некоторые эксперты отмечают химическую нестабильность аспартама. Если
вещество находится при температуре около 30 градусов, то основное
количество аспартама в газированной воде распадается на формальдегид,
метанол, фенилаланин и др. Проглоченный, метанол преобразуется в
формальдегид, затем - в муравьиную кислоту (яд от муравьиного укуса).
Формальдегид - это вещество с резким запахом, канцероген класса А. При
беременности аспартам может воздействовать непосредственно на плод,
даже, при употреблении в очень малых дозах. Он вызывает следующие
болезни: опухоль мозга, склероз, эпилепсию, базедову болезнь, хроническую
усталость, болезни Паркинсона и Альцгеймера, диабет, умственную
отсталость, туберкулёз и т.д.
E338 ортофосфорная
кислота - химическая
формула H3PO4
Подкислитель. Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в
производстве газированной воды и для получения солей (порошки для
изготовления печенья, сухарей). Ортофосфорная кислота - оказывает
токсическое действие на почки, печень и нервные клетки, «вымывает»
кальций (причина ломкости костей), разрушает зубную эмаль.
Е330 - лимонная
кислота
Регулятора кислотности, используется для придания приятного кислого
вкуса. Лимонная кислота, хоть и является слабой, способна приносить
ощутимый вред организму, в первую очередь, разрушая эмаль зубов и
нарушая кислотный баланс желудка, вызывая при этом ложное чувство
нехватки воды в организме, попросту говоря - жажду.
Кофеин
Под воздействием кофеина ускоряется сердечная деятельность,
поднимается кровяное давление, примерно на 40 минут слегка улучшается
настроение за счёт высвобождения дофамина, но через 3-6 часов действие
кофеина проходит: появляется усталость, вялость, снижение
трудоспособности. Кофеин, как и другие стимуляторы ЦНС, противопоказан
при повышенной возбудимости, бессоннице, выраженной гипертензии и
атеросклерозе, при органических заболеваниях сердечно-сосудистой
системы, в старческом возрасте, при глаукоме.
В целом претензии к коле сводятся к тому, что она может оказывать вредное влияние на здоровье
потребителя, в частности, провоцировать нарушения обмена веществ, стать причиной заболеваний
органов желудочно-кишечного тракта или даже вызвать отравление. Конкретные претензии, как
правило, сводятся к следующему: калорийность напитков чрезмерно высока, вследствие чего их
потребление вызывает ожирение. Поскольку напиток часто употребляется в чрезмерных количествах
и является одним из самых популярных напитков среди детей и подростков, и поэтому может
привести к ожирению.
Высокая кислотность ответственна также за повреждения зубов. Так, учёными Йенского университета
(Германия) в ряде экспериментов было установлено, что употребление напитков с повышенной
кислотностью (например, колы или апельсинового сока) может привести к повреждениям эмали
зубов, которые не могут быть исправлены естественными восстановительными механизмами
организма.
В случаях так называемых «лёгких» (англ. light) напитков используемые для замены сахара вещества
небезопасны для здоровья. В частности, фенилаланин, входящий в состав сахарозаменителей,
противопоказан больным фенилкетонурией..
Производители не предостерегают потребителей от чрезмерного потребления их продукции и не
сообщают о том, что неумеренность может привести к проблемам со здоровьем.
Анкетирование учащихся.
Вопрос:
5-6 классы
7-8 классы
9-10 классы
1.Покупая продукты, обращаете ли вы
внимание на их состав?
да-20%
нет-80%
да-35%
нет-65%
да-48%
нет-52%
Знаете ли вы, как расшифровываются
добавки, обозначенные с помощью
индекса Е?
да-8%
нет-92%
да-31%
нет-69%
да-52%
нет-48%
Знаете ли вы, как они влияют на ваше
здоровье?
да-5%
нет-95%
да-18%
нет-82%
да-35%
нет-65%
Любите ли вы кока-колу?
да-83%
нет-17%
да-80%
нет-20%
да-75%
нет-25%
Как часто вы употребляете кока-колу?
раз в неделю-30%
раз в день-60%
не употребляю10%
раз в неделю50%
раз в день-35%
не употребляю15%
раз в неделю46%
раз в день-15%
не употребляю39%
Знаете ли вы, что кока-кола вредна для
да-7%
да-15%
да-31%
здоровья?
нет-93%
нет-85%
нет-69%
По результатам анкетирования я могу сделать вывод о том, что учащиеся 5-6 классов употребляют
гораздо больше Кока-Колы, чем учащиеся 9-10 классов. Я считаю, что это связано со слабой
информированностью учащихся и родителей по этому вопросу.
10
Заключение:
Проведя практическое исследование состава напитка, я убедилась в том, что в нем
содержатся в больших концентрациях вещества, которые при частом употреблении
газированного напитка «Кока – Колы» могут привести к нарушению работы органов
организма, таких как желудок, печень, почки, ЦНС. Для себя лично я твердо решила, что
никогда больше не буду употреблять этот напиток!
Я рекомендую:
Во-первых, выясненную мной информацию донести до учащихся 5-9 классов на классных
часах.
Во-вторых, если Вы будете продолжать употреблять «Кока-Колу», то сократите
употребление до минимальных размеров.
В-третьих, Вы можете провести свои опыты, и лично убедиться в полученных мной
результатах.
В-четвертых, прежде чем покупать продукты, посмотрите на этикету, ни в коем случае не
покупайте продукты, в состав которых входят те Е- добавки, о которых я сказала выше,
отрицательно влияющие на организм человека.
11
Приложение
Что будет с вашим телом, если вы выпьете Кока-колу?
Через 10 минут. 10 чайных ложек сахара “ударят” по вашей системе (это ежедневная рекомендуемая
норма). Вас не тянет рвать, потому что фосфорная кислота подавляет действие сахара. Через 20
минут. Произойдет скачок инсулина в крови. Печень превращает весь сахар в жиры. Через 40 минут.
Поглощение кофеина завершено. Ваши зрачки расширятся. Кровяное давление увеличится, потому
что печень выбрасывает больше сахара в кровь. Блокируются аденозиновые рецепторы, тем самым
предотвращая сонливость. Через 45 минут. Ваше тело увеличит производство гормона дофамина,
стимулирующего центр удовольствия мозга. Такой же принцип действия у героина. Спустя час.
Фосфорная кислота связывает кальций, магний и цинк в вашем кишечнике, ускоряя метаболизм.
Увеличивается выделения кальция через мочу. Более чем через час. Мочегонные действия входит в
игру. Выводятся кальций, магний и цинк, которые находятся в ваших костях, так же как и натрий,
электролит и вода. Более чем через полтора часа. Вы становитесь раздражительным или вялым. Вся
вода, содержащая в кока-коле, выводится через мочу.
В Индии кола помогает бороться с вредителями. Полгода назад в индийском парламенте
рассматривался вопрос о плохом качестве поставляемых на индийский рынок кока-колы и пепси, в
которых якобы содержатся пестициды. Их уровень в "индийских" шипучих напитках в 36 раз
превышает количество пестицидов по сравнению с теми колой и пепси, что пьют американцы и
европейцы. Законодатели в Дели призвали правительство усилить контроль за качеством и
ужесточить стандарты.
Представители "Coca-Cola " и "Pepsi " категорически не согласились с выводами Делийского научного
центра по охране окружающей среды и заявили, что их продукция совершенно чиста. Они уже были
готовы к тому, что после такой "рекламы" объемы " продаж колы и пепси резко упадут. На деле,
однако, все оказалось с точностью до наоборот. Когда из Индии в штаб-квартиры этих
многонациональных корпораций начала поступать информация о резком увеличении продаж,
менеджеры долго не могли понять, в чем дело. Правда, рост был достигнут исключительно за счет
сельских районов. Как говорили сами торговцы, если раньше они продавали в одной деревне за
месяц в среднем 30 упаковок с 12 однолитровыми бутылками "шипучки", то, начиная с
августа, эта цифра выросла почти до 200!
Недоумение по поводу неожиданной жажды индийских
крестьян быстро рассеялось. Индийские хлопкоробы скупали колу в дополнение к ядохимикатам.
Смешивать пестициды, к которым вредители быстро привыкают, с сиропом на основе кока-колы и
пепси им посоветовали ученые. Те самые, кто утверждал, что в шипучих сладких напитках
имеются вредные вещества. Произведя несложные расчеты, крестьяне
поняли, что такой метод борьбы с насекомыми выгоднее покупки чистых
химикалий. Но самое главное то, что "гремучая смесь" оказалась не
только дешевле, но и значительно эффективнее чистых пестицидов.
"Мы увидели, что кола оказывает сильное воздействие на насекомых, рассказывает Хамунайя, один из пионеров нового способа борьбы с
вредителями, житель деревни в юго-восточном штате Андхра-Прадеш.
Благодаря коле и пепси он в этом году спас урожай хлопка. - Жучки,
когда на них брызгаешь раствором, становятся вялыми и падают на землю.
К тому же сахар привлекает красных муравьев, которые пожирают личинки
вредителей".
12
Список литературы.
http://ru.wikipedia.org/wiki/
http://oum.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=1307&Itemi
d=1
Дэвид Грейзинг Я хотел, чтобы весь мир покупал Coca-Cola. Судьба лидера Роберто
Гисуэта = I'd Like the World to Buy a Coke: The Life and Leadership of Roberto Goizueta.
Mark Pendergrast For God, Country, and Coca-Cola: The Definitive History of the Great
American Soft Drink and the Company That Makes It.
Кортес Р. Тайная история кофе, коки и колы.
13