Задача №6

Задача №6.
Обнаружение явления плазмолиза.
Цель работы: провести эксперимент по обнаруженпию явления плазмолиза в
растительных клетках.
Оборудование:
 микроскопы
 предметные стекла
 пипетки
 препараты кожицы лука
 фильтровальная бумага
 насыщенный раствор поваренной соли
Входные вопросы:
Из каких основных частей состоит растительная клетка?
Какая часть ее отвечает за связь с окружающей средой?
Какие функции должна выполнять эта структура и какими свойствами должна обладать?
Дополнительные сведения.
При попадании клетки в среду с большей концентрацией растворенных веществ, чем
внутри, происходит явление осмоса. При этом вода начинает выходить из клетки туда, где
концентрация растворенных веществ (в данном опыте – соли)больше. Клетка как бы
«съеживается», ее мембрана отстает от клеточной стенки – наблюдается явление
плазмолиза.
Ход эксперимента.
Вспомните правила работы с микроскопом.
Приготовьте микропрепарат кожицы лука в капле воды и поставьте его на предметный
столик.
Рассмотрите сначала при увеличении 40х, затем 100х. Зарисуйте препарат.
Капните с одной стороны препарата раствор поваренной соли, оттягивая воду с другой
стороны кусочком фильтровальной бумаги.
Наблюдайте за происходящим. Зарисуйте препарат через 2-3 мин. Что произошло? Как вы
это объясните? Как вы думаете, обратимо ли это явление? Что нужно сделать, чтобы
вернуть клетки в нормальное состояние?
Проверьте свою гипотезу. Зарисуйте результаты и объясните их.
Контрольные вопросы:
Почему съежились клетки в вашем эксперименте?
Что происходит с клеткой, когда ее помещают в дистиллированную воду?
Как поведет себя при этом животная и растительная клетка. Почему нельзя вводить в
кровь дистиллированную воду?
Что такое физиологический раствор, где он может использоваться?