для студентов 2 курса специальности «Туризм

ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ
по дисциплине «Организация туристской индустрии»
для студентов 2 курса специальности «Туризм»
2015 /2016 учебный год
Преподаватель: Логинова О.В.
Раздел 1 Понятие и сущность туристской индустрии
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
Характеристика сущности туризма.
Статистическое определение туризма.
Туризм как социально-экономическая система.
Факторы, влияющие на развитие туризма.
Классификация туризма.
Функции туризма.
Органы управления туризмом.
Стандартизация в туризме.
Сертификация туристских услуг.
Определение миссии и целей деятельности предприятия.
Обоснование производственной и организационной структур управления предприятием.
Подготовка к регистрации предприятия.
Государственная регистрация туристического предприятия.
Организационное оформление туристского предприятия.
Оформление и оснащение офиса туристического предприятия.
Подбор и обучение персонала туристического предприятия.
Реорганизация и прекращение деятельности туристского предприятия.
Каналы сбыта туристского продукта.
Стимулирование сбыта в комплексе мероприятий по продвижению туристского продукта.
Связи с общественностью в комплексе мероприятий по продвижению туристского продукта.
Выставки и ярмарки в комплексе мероприятий по продвижению туристского продукта.
Услуги средств размещения- системообразующий элемент туристского продукта.
Классификация гостиниц.
Организация обслуживания туристов в гостинице.
Услуги питания в туризме.
Взаимоотношения туристских предприятий со средствами размещения и предприятиями питания.
Сущность и виды туристских формальностей.
Паспортно-визовые формальности.
Таможенные формальности.
Медико- санитарные формальности.
Страхование в туризме.
Раздел 2 Туристический продукт, услуги, туристская политика, туристская деятельность.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Турист как субъект туризма.
Туристский продукт.
Туристская индустрия.
Туристская деятельность.
Туристские ресурсы.
Туристская политика.
Формы осуществления туристской деятельности.
Индивидуальная форма осуществления туристской деятельности.
Коллективная форма осуществления туристской деятельности..
Формирование туристического продукта.
Разработка замысла туристского продукта.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
Проектирование туристского продукта.
Экспериминтальная проверка туристского продукта.
Комплекс мероприятий по продвижению туристского продукта.
Реклама как основа продвижения туристского продукта.
Классификация рекламы.
Планирование и осуществление рекламных компаний.
Личная продажа в комплексе мероприятий по продвижению туристского продукта.
Порядок оказания услуг по реализации туристского продукта.
Исполнение, изменение и прекращение договора о реализации туристского продукта.
Транспорт как средство обеспечения туристской деятельности.
Транспорт как средство обеспечения туристской деятельности.
Авиационные перевозки.
Водные перевозки.
Железнодорожные перевозки.
Автранспортные перевозки.
Международный туризм как специфическая форма торговли услугами.
Состояние и прогнозы развития международного туризма.
Международные туристские организации.
Закон РФ. «О основах туристической деятельности в РФ».
Закон РФ «О защите прав потребителей».
Раздел 3 Определения в туристической индустрии
1. Определение «туристские формальности».
2. Определение «экскурсия».
3. Определение «негарантированное бронирование».
4. Определение «сверхбронирование».
5. Определение «бронирование».
6. Определение «ботель».
7. Определение «ротель».
8. Определение «гостиница».
9. Определение «реализация туристского продукта».
10. Определение «каналы сбыта в туризме».
11. Определение «реклама туристского продукта».
12. Определение «сертификация».
13. Определение «стандарт».
14. Определение «стандартизация».
15. Определение «туристская политика».
16. Определение «материально-техническая база туризма».
17. Определение «природные ресурсы».
18. Определение «туристские ресурсы».
19. Определение «тур».
20. Определение «экологический туризм».
21. Определение «этнический туризм».
22. Определение «познавательный туризм».
23. Определение «рекреационный туризм».
24. Определение «туристская индустрия».
25. Определение «туристский регион».
26. Определение «субъект туризма».
27. Определение «объект туризма».
28. Определение «турагентская деятельность».
29. Определение «туроператорская деятельность».
30. Определение «туристическая деятельность».
31. Определение «туризм».
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Литература
Основная:
Биржаков М.Б. Введение в туризм. – Спб.: Герда, 2009.
Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: учеб.пособие М.: Нолидж, 2006.
Дурович А., Сергеева Т., Бондаренко Г. Организация туризма. – М.: Новое знание, 2008.
Ильина Е.Н. Туроперейтинг: продвижение туристского продукта: учебник – М.: Финансы
и статистика, 2011.
5. Каурова А.Д. Организация сферы туризма: учеб. Пособие. СПб.: “Издательский дом
Герда”, 2006, 320с.
6. Кусков А.С., Джадалян Ю.А. Основы туризма: учебник. М.: КНОРУС, 2008. 400с.
7. Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное
пособие. – М.: Советский спорт, 2012. – 320с.
1.
2.
3.
4.
Дополнительная:
1. Биржаков М.Б., Кузнецов Н.П. Безопасность в туризме. СПб., 2005.
2. Бондаренко Г.А. Гостиничное и ресторанное хозяйство. Мн., 2011.
3. Борейко Т. Россия гостеприимная: Обзор рынка въездного туризма// Туризм: практика,
проблемы, перспективы. – 2010
4. Булыгина И.И., Гаранин Н.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации. М., 2009.
5. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. Ростов-на-Дону, 2008.
6. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: справочник. М.: Финансы и
статистика, 2009. 368с.
7. Курило Л.В. Теория и практика анимации. Ч.1. Теоретические основы туристской
анимации. М., 2006.
8. Организация туризма.// Под ред. Н.И.Кабушкина. Мн., 2005.
9. Основы технологии культурно-досуговой деятельности.// Под ред. Р.З.Богоудиновой,
Ю.Н.Дрешер, Д.В.Шамсутдиновой. Монография. Казань, 2005.